Темы диссертаций и авторефератов по специальности «Технология продовольственных продуктов», ВАК РФ 05.18.00

Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям) — 05.18.07

Первичная обработка и хранение продукции растениеводства — 05.18.03

Промышленное рыболовство — 05.18.17

Процессы и аппараты пищевых производств — 05.18.12

Техническая микробиология — 05.18.11

Технология биологически активных веществ — 05.18.18

Технология виноградных и плодово-ягодных напитков и вин — 05.18.08

Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов — 05.18.06

Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов — 05.18.02

Технология консервированных пищевых продуктов — 05.18.13

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств — 05.18.04

Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства — 05.18.01

Технология продуктов общественного питания — 05.18.16

Технология сахара и сахаристых продуктов — 05.18.05

Технология чая, табака и биологически активных веществ и субтропических культур — 05.18.10

Технология чая, табака и табачных изделий — 05.18.09

Товароведение пищевых продуктов и технология общественного питания — 05.18.15

Хранение и холодильная технология пищевых продуктов — 05.18.14