Агрономическая и технологическая оценка новых сортов озимой пшеницы в засушливых условиях степной зоны Кабардино-Балкарии тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.09, кандидат сельскохозяйственных наук Ташилов, Хасанбий Султанович

• Ташилов, Хасанбий Султанович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Ташилов, Хасанбий Султанович

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. АГРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ

ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ АГРОЦЕНОЗОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ И ПРИЕМОВ СОРТОВОЙ АГРОТЕХНИКИ ЕЕ В ЗАСУШЛИВЫХ УСЛОВИЯХ СТЕПНОЙ

ЗОНЫ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ

Аналитический обзор литературы).

ГЛАВА 2. ОБЪЕКТЫ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ МЕСТА

ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1 Объекты исследований.

2.2. Почвенно-климатические условия.

2.3. Методика проведения опытов.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

ГЛАВА III. АГРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РОСТА, РАЗВИТИЯ, ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЯ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАЧЕСТВ ЗЕРНА СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКА ПОСЕВА И НОРМ ВЫСЕВА СЕМЯН В ЗАСУШЛИВЫХ УСЛОВИЯХ СТЕПНОЙ

ЗОНЫ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ.

3.1 Фенологические особенности развития растений.

3.2 Площадь листьев и их фотосинтетический потенциал.

3.3 Структура продуктивности и урожайность.

3.4 Технологические и хлебопекарные качества зерна.

3.5 Изменчивость технологических и хлебопекарных качествзерна в процессе послеуборочного дозревания.

3.6 Иммунологические свойства сортов.

ГЛАВА IV. ОТЗЫВЧИВОСТЬ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ НА МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ В УСЛОВИЯХ СТЕПНОЙ ЗОНЫ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ.

4.1 Отзывчивость сортов озимой пшеницы на подкормку азотными удобрениями при формировании элементов продуктивности.

4.2 Влияние азотной подкормки на формирование технологических и хлебопекарных качеств зерна сортов озимой пшеницы.

ГЛАВА V. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ НЕДОСТАТОЧНОЙ ВЛАГООБЕСПЕЧЕННОСТИ СТЕПНОЙ ЗОНЫ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Агрономическая и технологическая оценка новых сортов озимой пшеницы в засушливых условиях степной зоны Кабардино-Балкарии»

В сельском хозяйстве производство зерна пшеницы во все времена была одной из актуальнейших задач государственной важности, решение которой связано с внедрением новых интенсивных сортов и усовершенствованием технологии их возделывания в разных регионах страны. В период рыночных производственных отношений в сельском хозяйстве еще в большей степени должны использоваться современные способы и методы повышения количества и качества зерна основной культуры - пшеницы. При этом основной упор делается на создание и внедрение интенсивных и полуинтенсивных сортов с более высоким уровнем адаптивности, способных лучше использовать весь комплекс экологических факторов. К сожалению, современные сорта пшеницы не обладают достаточным генетическим потенциалом устойчивости к неблагоприятным факторам почвенных и погодных условий, болезням и вредителям. Не отвечают требованиям, предъявляемым к хлебопекарным и мукомольным качествам зерна. Задача селекционеров заключается в систематическом совершенствовании генофонда пшеницы, вовлечении их в создании новых сортов, приспособленных к местным условиям и к ресурсосберегающим технологиям.

Положение в зерновой политике Кабардино-Балкарии, как и по всей России, пока остается сложным из-за необоснованных реформ в начале перестройки экономики страны. Но в последние годы государством сделаны существенные шаги в направлении создания высококачественных перспективных сортов пшеницы и положение стабилизируется. Идет активный поиск путей повышения ее урожайности и качества зерна. В условиях экономического кризиса, когда все активные средства воздействия на продукционный процесс стали очень дорогими, остро встал вопрос об оптимизации производства зерна основной продовольственной культуры - пшеницы.

Актуальность темы. Увеличение производства и повышение качества зерна озимой пшеницы является важной проблемой в сельском хозяйстве. При вертикальной зональности территории Северного Кавказа и варьировании аг-роэкологических условий урожай этой культуры в значительной степени зависит от технологии возделывания и уровня ее интенсивности. Особую роль при этом играют сорта, потенциальная продуктивность которых в степной зоне Кабардино-Балкарии реализуется все еще недостаточно. Это объясняется слабой разработанностью технологии возделывания их с учетом специфических экологических условий региона. В связи с этим немалый научный и практический интерес для данного региона представляют исследования, направленные на изучение основных закономерностей формирования урожая и качества зерна сортов озимой пшеницы.

Цель и задачи исследований. Цель исследований заключалась в изучении различных сортов озимой пшеницы на разных агрофонах для выявления биоклиматического потенциала продуктивности их в условиях засушливой степной зоны Кабардино-Балкарии. Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие конкретные задачи:

- исследовать фенологические особенности роста и развития сортов озимой пшеницы;

- установить закономерности появления всходов и выживаемости растений сортов озимой пшеницы в условиях теплой сухой осени и бесснежной зимы и оптимизировать сроки посева и нормы высева семян;

- изучить динамику изменения площади листовой поверхности и фотосинтетического потенциала сортов озимой пшеницы;

- определить закономерности формирования элементов структуры урожая, и его величину и качества зерна сортов озимой пшеницы в зависимости от сроков посева, плотности агроценозов и обеспеченности азотом;

- выявить изменчивость технологических качеств и хлебопекарных свойств зерна у различных сортов озимой пшеницы в процессе послеуборочного их дозревания в связи с условиями выращивания;

- установить степень развития грибных болезней в степной зоне КБР и устойчивость сортов озимой пшеницы к основным заболеваниям;

- определить экономическую эффективность возделывания сортов озимой пшеницы и приемов их возделывания в условиях степной экологической зоны.

Научная новизна. Впервые исследованы агрономические и технологические свойства новых сортов озимой пшеницы в засушливых условиях степной зоны Кабардино-Балкарии. На основе биологических закономерностей варьирования основных признаков и свойств под влиянием экологических условий степной зоны выделены сорта, для которых с учетом специфики климата местности оптимизированы сроки посева, нормы высева семян и уровня минерального питания растений.

Практическая значимость. Выявлены более адаптированные к засушливой степной зоне сорта, для эффективного возделывания которых оптимизированы элементы сортовой технологии. Культивирование новых сортов с учетом соответствия их биологических особенностей экологическим условиям степной зоны по оптимизированной для них технологии позволяет в полной мере использовать наследственный потенциал по урожайности и технологическим качествам зерна и повысить экономическую эффективность: сумму чистого дохода - на 1,5 тыс. руб. и уровень рентабельности - на 6,5 %., а себестоимость продукции - на 19,6 руб. возделывания озимой пшеницы в регионе.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Особенности продукционного процесса у разных сортов озимой пшеницы в условиях степной зоны и формирование качества зерна.

2. Биологические закономерности формирования продуктивности и технологических качеств зерна озимой пшеницы в зависимости от сроков посева и норм высева семян.

3. Оптимизация применения азотных удобрений в качестве подкормки для повышения и стабилизации урожая и технологических качеств зерна озимой пшеницы.

4. Экономическое обоснование эффективности сортообновления и оптимизации сортовой технологии возделывания озимой пшеницы.

Апробация работы. Основные положения диссертации ежегодно докладывались на заседаниях кафедры «Растениеводство и селекция с.-х. культур» и Ученого совета агрономического факультета Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии им. В. М. Кокова, на различного уровня республиканских, региональных и всероссийских совещаниях и НПК (Актуальные проблемы региона. Нальчик, 2004; Материалы научной конференции. Нальчик, 2006; Перспектива 2006. Нальчик, 2006; Общество, культура, экономика, управление. Ставрополь, 2006, Черкесск (НИИСХ), Владикавказ в 20052008 гг.). По материалам диссертации опубликовано 7 работ в центральных рецензируемых журналах и сборниках докладов НПК. Объем опубликованных научных работ составляет 1,08 усл. п. л.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 164 стр. машинописного текста, состоит из введения, 5 глав, выводов и предложений производству, содержит в тексте 27 таблиц, 49 таблиц в приложениях. Список использованной литературы включает 237 наименований, в том числе 23 работы иностранных авторов.

Заключение диссертации по теме «Растениеводство», Ташилов, Хасанбий Султанович

ВЫВОДЫ

1. В засушливых условиях степной зоны Кабардино-Балкарии для получения стабильно высоких урожаев качественного зерна озимой пшеницы необходимым условием является подбор сортов с высоким уровнем адаптации к стрессовым неблагоприятным факторам погодных условий степной зоны в осенне-зимний (морозо- и зимостойкость) и вегетационный (засухоустойчивость и жаростойкость) периоды.

2. Характер прохождения фенологических фаз развития растений определяется наследственными и экологическими факторами, а также сроками посева и нормой высева семян. Характерные для степной зоны теплая с недостаточным увлажнением почвы осень, бесснежные с перепадами температуры воздуха зимы, ранневесенние заморозки, засушливое и жаркое лето снижают выживаемость всходов, рост и развитие растений до полной спелости зерна, количество и качество урожая озимой пшеницы. Устойчивыми к таким неблагоприятным погодным условиям являются сорта Дар Зернограда и Подарок Дону, которые в разные по погодным условиям годы формируют стабильно высокий урожай качественного зерна.

3. У зимостойких и засухоустойчивых сортов Дар Зернограда и Подарок Дону при посеве в начале третьей декады сентября с нормой высева 5,0 млн. шт. на га всхожесть семян и выживаемость всходов определяют густоту стояния растений (360 шт./м2), фотометрические процессы (в период колошения: площадь листьев - 30,9 тыс. м.2/га, фотосинтетический потенциал — 31,7 млн.м л дней/га и чистую продуктивность фотосинтеза - 20,8 г/ м сутки и накопление сухой биомассы 10,38 т/га), что впоследствии выражается в высоких параметрах элементов продуктивности, количестве урожая и качестве зерна.

4. Выраженность элементов структуры урожая имеет существенный диапазон изменчивости по сортам и в зависимости от погодных условий, сроков посева и нормы высева семян. В меньшей степени подвержены изменчивости элементы структуры урожая у высокоадаптированных сортов озимой пшеницы Дар Зернограда и Подарок Дону, у которых количество продуктивных стеблей ( 360 шт/м2), число зерен в колосе (26,1 шт.), масса зерна с одного колоса (1,02 г) и вес 1000 зерен (38,7 г) имеют стабильно высокие показатели. Эти сорта соответственно и выделяются по стабильности и величине урожая, у которых она составляет в среднем 4,83 т/га.

5. В степной зоне КБР в условиях низкой влажности воздуха, комплексной относительной полевой устойчивостью к грибным болезням обладают сорта Дар Зернограда и Подарок Дону. Сорта Таня и Лира отличаются слабой устойчивостью к мучнистой росе, к бурой и желтой ржавчинам. Лира проявляет высокую восприимчивость к септориозу и фузариозу.

6. Содержание в зерне изучаемых сортов озимой пшеницы основных, определяющих технологические и хлебопекарные качества зерна биохимических веществ, белка (13,8%) и сырой клейковины (28,2%), высокое. В процесс послеуборочного дозревания по истечении 5 месяцев хранения содержание в зерне увеличивается белка на 0,8% и клейковины на 4,4%, что соответственно ведет к повышению качества муки по растяжимости клейковины (на 2,1 мм), упругости ( на Р= 1,7 мм.), эластичности ( на 0,3 бал.), удельной работы деформации (на 1,4 Дж.) теста и объемного выхода хлеба ( на 37,4 см /100 г.муки ). Высокие и устойчивые показатели оценки ( 4,6-5,0 бал.) хлебопекарных свойств имеют сорта Дар Зернограда, Подарок Дону, а низкий (3,7-4,2 бал.) -Лира.

7. Условия степной зоны благоприятствуют получению высококачественных семян у анализируемых сортов озимой пшеницы, посевные качества которых в конце послеуборочного дозревания существенно улучшаются. Лучшими по совокупности качествами (с энергией прорастания 87-88%, всхожестью 9798%, дружным ростом и развитием всходов и растений) характеризуются семена у сортов Дар Зернограда и Подарок Дону.

8. Азотная подкормка весной в фазе колошения в дозе И6о на фоне предпосевного удобрения увеличивает высоту растений, площадь листьев, фотосинтетический потенциал, выраженность элементов продуктивности (массу зерна с одного колоса на 0,11 г., массу 1000 зерен - на 3,7 г., величину урожая на 7,1 ц/га и качество (стекловидность на 1,2%, содержание белка на 0,9%, клейковины на 1,1% ) зерна озимой пшеницы. Это сопровождается положительными изменениями мукомольно-хлебопекарных достоинств зерна и свойства теста ( растяжимость - на 1,0 мм., упругость - на 10,3 мм и деформация -на 9,3 Дж.).

9. Сорта озимой пшеницы Краснодарской селекции Лира и Таня более отзывчивы на азотные удобрения в сравнении с Ростовскими сортами Дар Зерно-града и Подарок Дону.

10. Возделывание высокоурожайных сортов Дар Зернограда и Подарок Дону в условиях степной зоны Кабардино-Балкарии позволяет получать ежегодно более 5,От/га высококачественного зерна при минимальной себестоимости (2241 руб.), существенной сумме чистого дохода (11,1 тыс. руб.) и высоком уровне рентабельности (178,2%). Высокоэффективны азотные подкормки в дозе N60 на всех изученных сортах.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для получения высоких урожаев качественного зерна озимой пшеницы в условиях степной зоны Кабардино-Балкарии рекомендуются возделывать сорта Дар Зернограда и Подарок Дону, которые по своим адаптивным способностям соответствуют экологическим условиям местности. Промышленное возделывание рекомендуемых сортов озимой пшеницы экономически оправдывается при посеве в начале третьей декады сентября с нормой высева 5,0 млн. шт. семян на га, при которых без дополнительных материальных и трудовых затрат увеличивается с 1 га выход валового сбора зерна на 0,7 т/га, сумма чистого дохода — на 1,5 тыс. руб. и уровень рентабельности - на 6,5 %., а себестоимость продукции снижается - на 19,6 руб.

2. Наиболее высокий урожай этих сортов достигается при внесении до посева удобрений в дозе N6o Р 90 IQo и подкормки азотом в дозе N60 в период колошения.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Ташилов, Хасанбий Султанович, 2009 год

1. Авдонин Н.С. Почвы, удобрения и качество растениеводческой продукции. Ставрополь, 1979.-24 с.

2. Авезджанов P.M. Послеуборочное дозревание семян пшеницы в условиях северо-западной зоны: Автореф. дисс. канд. с-х наук. Л., 1966.- 26 с.

3. Агафонов Е.В. Оптимизация питания и удобрение культур полевого севооборота на карбонатном черноземе М.: ТСХА, 1992.-160 с.

4. Агеев В.В. Системы удобрений в севооборотах юга России.- Ставр. ГСХА, Ставрополь, 1996.-134 с.

5. Адиньяев Э.Д. Озимая пшеница на орошаемых землях. -М.: Агропромиз-дат, 1985.-С. 126-127.

6. Акивис С.М., Вакар А.Б., Мамбиш И.Е., Рюгер A.A. Изменение качества-пшеницы на различных этапах уборки при хранении и сушке зерна: Труды // ВНИЗ,- Вып. 36.- 1959. -С.28-53.

7. Алабушев В.А. Значение запасов влаги в почве к весне и осадков Вегетации для продуктивности озимой пшеницы. Сб. дкл. НИК «Научное наследие академика И.Г.Калиненко».- Зерноград, 2001.-С.47-53

8. Алексеенко С.Н. Биология и агротехника сельскохозяйственных культур.-Горки, 1969.-С. 16-17

9. Ахмедова С.М. Азотистые соединения зерна пшеницы при различных сроках созревания и различных условиях водоснабжения. Доклады АН Азербайджанской ССР, том XXI.- Вып. 4.- 1965. С.46-54.

10. Базгиев М.А. Формирование урожая и качества зерна сортов озимой пшеницы в Лесостепной зоне Ингушетии.- Автореф. дисс. канд.с-х наук.-Нальчик, 2006.- 24 с.

11. Белоус Г.М. Влияние минеральных удобрений на урожай озимой пшеницы на различных агрофонах. //Бюл. ВНИИ кукурузы.- Ставрополь, 1984, вып.63.-С.47-49

12. Белоус Г.М. Влияние различных форм и способов внесения азотных удобрений при подкормке в фазу колошения на урожай и качество зерна озимой пшеницы // Тр./Куб. СХИ, Краснодар, 1968, вып. 17(45).- С. 15-19

13. Белый А.М., Никифоров А.И. Влияние раздельной уборки на качества семян в Правобережье Поволжья // Селекция и семеноводство.- 1959. -№3. -С.23-44.

14. Бельтюков Л.П. Сорт, технология, урожай. -Ростов-на-Дону: ЗАО «Кни-га»-2002. С.59-61.

15. Бербеков H.JL, Малкандуев Х.А. Сорт и урожай.- Нальчик, 1976.-С.5-8.

16. Бербеков H.JL, Ханиев М.Х., Малкандуев Х.А. Озимая пшеница в Кабардино-Балкарии.- Нальчик, 1979. С.71-74.

17. Бзиков М.А., Мисик H.A. Возделывание сильных и ценных пшениц в Се-веро-Осетинской АССР. Орджоникидзе, 1982. - С.22-23

18. Блоксма А.Х., Глинка И. Пшеница и оценка ее качества. Основные понятия о свойствах теста.- М.: Колос, 1968 С.,108-114.

19. Блохин Н.И. Формирование технологических качеств озимых пшениц Юга Украины и их оценка в период от уборки до посева: Автореф. канд. дисс. -Одесса, 1968.- С.12-16.

20. Бобрышев Ф.И. Полевые культуры в Ставропольском крае.- Ставрополь, 2003. С.5-111.

21. Бобрышев Ф.И., Войсковой А.И. Озимая пшеница в Ставропольском крае. -Ставрополь, 2003, С.3-111.

22. Бугай С.М. Сорт и агротехника. М.: Знание, 1971. - С. 163-167.

23. Буткевич В.В. Изменчивость белковости и белковой продуктивности пшеницы под влиянием агротехнических и природных факторов. «Питание растений и применение удобрений»: Труды //ВИУА.- Вып. 33. 1959. 124с.

24. Вавилов Н.И. Мировые ресурсы хлебных злаков. Пшеница. М.: Наука, 1964.-63 с.

25. Вавилов Н.И. Научные основы селекции пшеницы. М.:Наука, 1964.-33 с.

26. Вакар А.Б. Клейковина пшеницы. -М.: Из-во АН СССР, 1961. С.48-54.

27. Варнер Дж. Развитие и прорастание семян. Из книги биохимия растений. -М.: Мир, 1968. -С.102-111.

28. Василенко И.И. Повышение урожайности и качества пшеницы. -М.: Знание, 1986. С.42-57.

29. Войсковой А.И Агробиологические основы повышения урожайности озимой пшеницы в Ставропольском крае,- Автореф. дисс. доктора с-х наук.-Нальчик, 2003.-50 с.

30. Войсковой А.И. Оценка качества зерна, семян и продуктов их переработки. -Ставрополь, 2002. С.5-58.

31. Войсковой А.И., Зубанов А.Е. Хранение и оценка качества зерна и семян. -Ставрополь, 2002. 52с.

32. Газдиев А.Я. Зависимость продуктивности и качества зерна озимой пшеницы в связи с применением минеральных удобрений в разных природно-климатических зонах Республики Ингушетия /Автореф. дисс. канд. с-х наук,-Нальчик, 2006.-21 с.

33. Гесс К.С. Белки эндосперма пшеницы и их значения для обработки муки, III Международный хлебный конгресс.

34. Гетманец А.Я.,Лютый Н.Г,.Рябушко Г.В. Эффективность действия удобрений при их систематическом применении в севообороте в зависимости от погодных условий. // Агрохимия.-М., 1985, № 4.- С.42-47

35. Зб.Глуховский А.Б. Удобрения зерновых культур. -М.: Россельхозиздат, 1974. С.54-58.

36. Голубева З.Г. Приемы улучшения товарных, и посевных качество зерна яровой пшеницы: Научные труды Алтайского НИИ,- 1962. С.140-144.

37. Горицкий В.В. Структурный фактор урожая // Известия РАСХН, М., 1996.-№2.-С. 31-35

38. Гриб С. Экологическая стабильность урожая возделываемых культур в Белоруссии сортов озимой пшеницы // Изд-во АН БССР, серия с.-х наук.-Минск, 1989, вып.2.- С.37-40

39. Гринченко A.M., Воробьев Д.В., Галенкер И.С. Вопросы экологии растениеводства и селекции полевых культур.- Киев: Урожай, 1967.-С.222-226.

40. Гриценко A.A. Влияние удобрений и погоды на белковость зерна озимой пшеницы Безостая -1 //Агрохимия, М.,1974,310.- С.50-54

41. Громыко В.Н., Щербакова Н.И, Ивлев М.М. Роль удобрений и сорта в формировании урожая озимой пшеницы. // Агрохимия.- М, 1979, № 11.- С.44-48.

42. Губанов Я.В., Иванов H.H. Озимая пшеница.- М.: Агропромиздат, 1988. -С.209-221, 300-302.

43. Гуйда Н.И. Влияние основного удобрения и азотных подкормок на урожай и качество зерна озимой пшеницы при орошении.- Краснодар, 1977.

44. Гуляев Г.В.Селекция и семеноводство полевых культур М.:Агропромиздат, 1987.-447 с.

45. Гуринович О.И. Влияние условий выращивания на продолжительность периода послеуборочного дозревания семян яровой пшеницы.- Зап. Ленингр. с/х института, 124.- №2, 1968.- 180 с.

46. Гусейнов М.А. Исследование технологических свойств наиболее перспективных сортов пшеницы Азербайджана: Автореф. канд. дисс. -Одесса, 1965.-С.З-8.

47. Дарканбаев Т.Б., Кантюшина Г.А., Шишкина И.С. Биохимические показатели технологических свойств озимых пшениц Казахстана: Труды /ВНИИЗ, 50-51,-М., 1964.- 128с.

48. Дармохвал H.A. Урожай и качество зерна озимой пшеницы в Львовской области в зависимости от сроков и способов уборки: Сб. «Озимая пшеница». -Киев: Урожай, 1964. С.112-118.

49. Деревянко А.Н. Погода и качество зерна озимых культур.- Л.: Гидромет-издат, 1989. С.84-94.

50. Державин Л.М. Эффективность азотных удобрений в СССР.- Химия в сельском хозяйстве.- М.,1987, №1,- С.35-37

51. Джанаев Г.Р. Почвы и удобрения Северной Осетии.- Владикавказ, 1970.-С.200-202.

52. Дзанагов С.Х. Система удобрения колосовых культур в центральном Предкавказье. //Доклады ВАСХНИЛ.- 1983.- №3.

53. Донченко Г.И. Биологическое обоснование сроков и приемов уборки озимой пшеницы: Автореф. канд. диссер. Воронеж, 1962. - С.6-12.

54. Донченко Г.И. Урожай и качество зерна озимой пшеницы в зависимости от времени уборки и подбора валков: Труды /ВНИЗ.- Вып. 41. -Воронеж, 1961. С.39-47.

55. Дорогоневская Е.А. Зональность содержания белка в зерне пшеницы. Изв. Ан СССР, географическая серия. -№5.- 1958. С.87-91.

56. Дорофеев В.Ф., Саранин К.И., Степанов А.И. Пшеница в Нечерноземье,-Л.: Колос, 1983. С.184-187.

57. Дорохов Б.Л., Баранина И.И., Махаринец С.Н. Изменение интенсивности фотосинтеза у озимой пшеницы при размножении минеральном питании //Агрохимия.- 1960.-№8.

58. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта.- М.: Колос, 1985.- 178с.

59. Дояренко А.Г. Факторы жизни растений.- М.: Колос, 1966.- С.15-20.

60. Дундук И.Г., Мелюкова М.Ф. Зависимость белкового комплекса зерна пшеницы от погодных условий: Труды/ ВНИЗ.- Вып. 52- ЦИНТИ.- М., 1964. -С.83-89.

61. Желеготов Х.Х. Влияние предшественников, сроков сева и норм высева на урожай и качество зерна озимой пшеницы в условиях степной зоны КБАССР : Автореф. дисс. канд.с-х наук.- Нальчик, 1974.- 8 с.

62. Желобов А.И., Кряжков В.М. Интенсивная технология производства озимой пшеницы. М.: Россельхозиздат, 1988.- С.132-136.

63. Жемела Г.П. Справочник по качеству зерна. Киев: Урожай, 1977. -С.100-101.

64. Жуковский П.М. Культурные растения и их сородичи.- Л.-«Колос», 1971.752 с.

65. Жученко A.A. Адаптивное растениеводство.-Кишинев, 1990.-С. 18-24

66. Жученко A.A. Стратегия адаптивного растениеводства / Докл.АН СССР // Известия АН СССР.- М.,1984, № 3.- С. 15-21

67. Загорча К. Удобрение интенсивных сортов озимой пшеницы,- Сельское хозяйство Молдавии.- Кишинев, 1975, № 10.- С. 22-23

68. Залов М.К. Научные основы производства семян зерновых колосовых культур в Дагестанской АССР: Автореф. дисс. докт. с.-х. наук.- Орджоникидзе, 1971.-55с.

69. Зверева Е.А. Оптимизация систем удобрений в севооборотах на темно-каштановой почве и карбонатном черноземе Северного Кавказа при орошении." Автореф. дисс. докт. с-х наук.-М., 1987.- 39 с.

70. Иванов И.Н. Проблема белка в растениеводстве: Сб. «Биохимия культурных растений».- Т VIII. -М. Л.: Сельхозиздат, 1971.- С. 51-54.

71. Ижик H.H. Биологические свойства семян и проблема всходов //Сельскохозяйственная биология.- Т. XV. №6. - 1980. - С.831-837.

72. Интенсивная технология возделывания озимой пшеницы и озимого ячменя в Краснодарском крае.- Краснодар. 1987. — С.45-47.

73. Ирвин Р.Н. Пшеница и оценки его качества. Пшеница дурум и макаронные изделия / Р.Н.Ирвин.- М.: Колос, 1968.-459 с.

74. Казанкова В.И., Лоза А.К. Оптимизация питания решающий фактор интенсивной технологии возделывания озимой пшеницы. // Вестник с-х науки.-М., 1986, № 1.-С. 74-77

75. Калиненко И.Г., Чорба Л.И. О производстве высококачественного зерна сильных пшениц в Ростовской области: Труды / ВНИЗ.- С. 50-51.

76. Касицкий Ю.К. Агрохимические аспекты решения проблемы фосфора в земледелии СССР / Ю.К.Касицкий.- Агрохимия, М.,1983, № 10.- С. 10-31

77. Кельбиев Н.Ш. Влияние некоторых агротехнических приемов на урожай и качество зерна озимой пшеницы в орошаемых условиях Дагестана: Авто-реф. дисс. канд. с.-х. наук. Орджоникидзе; 1966. - С.5-7.

78. Керефов К.Н. Биологические основы растениеводства,- М.: Высшая школа, 1982.- 46 с.

79. Керефов К.Н., Керефова М.К., Хамуков В.В. Интенсивная технология и урожайность озимой пшеницы. Нальчик: Госкомиздат КБАССР, 1988.- 134 с.

80. Керефов К.Н., Ханиев М.Х, Канлоев М.К. Озимая пшеница в Кабардино-Балкарии. -Нальчик: КБ книжное издательство, 1965.-73с.

81. Кириченко Ф. Г., Костин В.В., Гармашов В. Н. Технология производства озимой пшеницы на Украине и Северном Кавказе.- М.: МСХ СССР, ВСГИ, 1983.- С.7,9,170.

82. Кириченко Ф.Г., Паламарчук А.И. Хозяйственно-биологические особенности новых интенсивных сортов озимой пшеницы для юга Украины.//

83. Селекция, семеноводство и интенсивная технология возделывания озимой пшеницы: Сборник научных трудов.- М.: ВО «Агропромиздат», 1989.- 79 с.

84. Кияк Г.С. К вопросу улучшения качества зерна озимой пшеницы методами агротехники в западных областях Украины: Труды /ВНИИЗ. 50-51.- М., 1964.-С.84-87.

85. Клеев И.А. Хранение пшеницы и ржи. Заготиздат. 1951. - С.90-96.

86. Княгиничев М.И. Биохимия пшеницы.- М.-Л.: Сельхозгиз.1951.- С.138-139.

87. Кобальтова Е.А. Озимая пшеница в среднем Поволжье //Семеноводство.- М., 1989.- 79 с.

88. Ковырялов Ю.П. Интенсивные технологии в растениеводстве.- М.: Агропромиздат, 1989.-С. 41-52.

89. Козлов В.Г. Влияние сортовых особенностей и условий выращивания на технолого-биохимические свойства зерна озимой пшеницы: Автореф. канд. дисс.- Одесса, 1965. С.9-11.

90. Козьмина Н.П. Зерно. -М.: Колос, 1969. - 206с.

91. Коренев Г.В. Биологические особенности семян зерновых культур в связи с технологией уборки // Сельс. хоз. биология.- 1980. С. 35-41.

92. Коренев Г.В. Биологическое обоснование сроков и способов уборки зерновых культур,- М.: Колос, 1971. С. 61-144.

93. Коровин А.И. Осенне-весенние условия погоды и урожай озимых / А.И.Коровин, Е.В.Мамаев, В.М Моклевский.- Л.: Гидрометеоиздат, 1977.-С.128-143.

94. Коровин А.Н., Мамаев Е.В., Моклевский. Осенне-весенние условия погоды и урожай озимых. Ленинград: Гидрометиздат, 1977. - С. 22-77.

95. Кравченко М.Л. О стекании зерна и мерах его предотвращения // Зерновое хозяйство.- 1975.-№123 с.

96. Кретович B.JI., Акимочкина Т.А. Биохимические изменения при послеуборочном дозревании пшеницы. Биохимия.- М.-Л.: Изд-во АН СССР.- Т.5.-Вып. 4-5.- С. 7-14.

97. Кружилин A.C. Посевы озимых в засушливых районах. //Зерновые культуры.- 1989.- №4.-29 с.

98. Крюков Г.И., Алексеев A.M. Влияние сроков уборки урожая на качество зерна озимой пшеницы.- Тр. Западно-Воронежского с.-х НИИ института.-1964.-С. 112-127.

99. Крюков Г.И., Алексеев A.M. Зависимость качества зерна озимой пшеницы от предшественника, удобрения, срока уборки и хранения// Вестник с/х науки.- 1969. -№9. С. 40-46.

100. Кулагин М.С., Соловьев В.М., Желтов B.C. Механизация послеуборочной обработки, хранения зерна и семян. М.: Колос, 1974. - С. 234-243.

101. Кулешов Н.К. Процесс зернообразования у пшеницы: Труды / Укр НИ-ИРСиГ. Т.6, 1960. - С. 40-66.

102. Кулешов H.H. Качество зерна пшеницы в зависимости от условий произрастания и приемов возделывания// В кн.: «Приемы и методы повышения качества зерна колосовых культур». Л.: Колос, 1967. - С. 70-85.

103. Кумахов В.А. Зерновое хозяйство КБАССР.- Нальчик, 1988.- С.5-66.

104. Кумахова Т.А. Озимая пшеница в степных районах КБ АССР.- Нальчик: Эльбрус, 1975.- 189 с.

105. Куперман Ф.М. Морфология растений.- М.: Колос, 1977. -С.38-46.

106. Куперман Ф.М. Общие закономерности и последовательность органогенеза побегов и соцветий у высших растений.- М.: Колос, 1972.- 54 с.

107. Курбанов К.А. Послеуборочное дозревание семян пшеницы и ячменя. Труды НИИ богарного земледелия.- 1966.- Вып.1. С. 37-45.

108. Лаймен С.М. Белки //В кн.: «Растительные белковые корма». М.: Колос, 1965.-С. 118-123.

109. Лебедик А.И. Оптимальные сроки раздельной уборки озимой пшеницы на Кубани //Земледелие. -1959. №6. - С. 100-140.

110. Левитин М.М. Защите зерновых от болезней- научную стратегию.// Защита и карантин растений.- М., 1997, № 12.- С. 10-11

111. Листопадов И.Н., Шапошникова И.М., Ермоленко В.П. Интенсивная технология возделывания озимой пшеницы. Ростов-на-Дону, 1982.- 54с.

112. Лоза А.К., Казанкова В.И. Совершенствование технологии возделывания озимой пшеницы. Краснодар, 1990. - С. 102-104.

113. Лукьяненко П.П. Формирование, налив и созревание зерна озимой пшеницы, и обоснование сроков раздельной уборки // В кн.: «Избранные труды».-М.: Агропромиздат, 1990. С. 67-78.

114. Лукьяненко П.П. Избранные труды.- М.: Агропромиздат, 1990. С. 317338.

115. Льгов Г.К., Адиньяев Э.Д., Саламов А.Б. Пути повышения урожаев озимой пшеницы на орошаемых землях предгорий Северного Кавказа. -Орджоникидзе, 1974. С. 49-79.

116. Лясковский Н.Е. О химическом составе пшеничного зерна. -М., 1865.30 с.

117. Майстер Т.К., Шехурдин А.П., Плотников Н.П. Прирост сухого вещества зерна у различных яровых пшениц и использование недоразвитого зерна для посева в июле // Опытная агрономия Юго-Востока.- 1927.- вып.2. С. 2328.

118. Майсурян H.A., Кузнецов B.C., Черномаз П.А., Лукьянюк В.И. // Растениеводство." М.: Колос, 1971. С. 118-121.

119. Макарова В.И. Оценка качества зерна яровой пшеницы и особенности ее возделывания в Предуралье // Земледелие. -2002. №5.- С. 22-23.

120. Максименко В.П., Карабаев Н.В. Влияние сроков уборки урожая на качество зерна яровой пшеницы в западной Сибири: Труды / ВННИЗ.- М.- Вып. 50-51.-1964.-С. 86-89.

121. Малкандуев Х.А., Ханиев Ю.Д.Влияние сроков сева и норм высева на урожай и качество озимой пшеницы. // Зерновые культуры.- М., 1997.-С.34-42.

122. Малкандуев Х.А., Ханиев Ю.Д. Основные вопросы агротехники некоторых сортов озимой пшеницы. //Материалы научной практической конференции КБГСХА.- Нальчик, 1996.- С110-112.

123. Малкандуев Х.А. Основные вопросы агротехники новых сортов озимой пшеницы в КБАССР: Автореф. дис.канд.с/х наук.- Нальчик, 1975. -16 с.

124. Малкандуев Х.А. Основы повышения урожайности и качества зерна озимой пшеницы и проса в Центральной части Северного Кавказа. -Нальчик, 1997.-С. 117-123.

125. Малкандуев Х.А., Кумахова Т.А. Семеноводство озимой пшеницы. Система ведения сельского хозяйства.- Нальчик: Эльбрус, 1980.- 57 с.

126. Малкандуев Х.А., Керефов К.Н, Ханиев М.Х, Желеготов Х.Х. Система ведения сельского хозяйства в Кабардино-Балкарии. Озимая пшеница. -Нальчик: Эльбрус, 1980.- С. 107-110.

127. Малкандуев Х.А., Ханиев Ю.Д. Технология возделывания озимой пшеницы: Инф.Л. №4-96 КБЦНТИ, Нальчик, 1996.-4с.

128. Малкандуев Х.А. Формирование урожая озимой пшеницы в зависимости от сроков сева и густоты стояния //Труды/ КБГСХОС.- Нальчик, 1974.-т.2.- С.20-25.

129. Малушка К.В., Медведовский А.К. Сортовая агротехника зерновых культур. Киев: Урожай, 1983.- 312 с.

130. Малюга Н.Г., Тарасенко Н.Д. Прогрессивная технология выращивания сильных и ценных пшениц. Краснодар, 1981. - С. 60-68.

131. Мамбиш И.Г. Вопросы качества и переработки зерна.- М.:Издательство технологии по заготовкам, 1992.

132. Мамбиш И.С. О стекловидности и мучнистости эндосперма пшеницы // Мукомольно-элеваторная промышленность и складское хозяйство.- 1939. -№ 11. С. 18-24.

133. Мамедов А.П. Формирование урожая и качества зерна различных сортов озимой мягкой и твердой пшениц в связи с применением минеральных удобрений: Авт.дисс.канд.с/х наук.- Баку, 1990.-17 с.

134. Маремуков A.A., Сокурова JI.X., Малкандуева А.Х. Озимая пшеница в Кабардино-Балкарии. Нальчик, 2002.- 70 с.

135. Марушев А.И. Значение количества и качества белка в зерне пшеницы при оценке их технологических свойств / В кн.: «Приемы и методы повышения качества зерна колосовых культур». JL: Колос, 1967. - С. 63-69.

136. Марушев А.И. К вопросу о стекловидности зерна и других признаков как качество пшеницы: Труды научной конференции ВНИИЗ, 1967.-Вып. 5859. М. С. 115-118.

137. МарченкоМ.Н., ГуковЯ.С. Экономическая эффективность возделывания озимой пшеницы по интенсивной технологии.- М.: Колос, 1989.- С.110-114.

138. Мельников Н.И. Оценка качества сортов пшеницы методом альвеогра-фирования / В сб.: «Вопросы улучшения качества сельскохозяйственной продукции».- Киев: Изд-во УАСХН.- Вып.1, 1960. С. 82-85.

139. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. М., 1989.- С.5-22.

140. Минеев В.Г. Удобрения озимой пшеницы.- М.: Колос, 1973.-206 с.

141. Минкевич И.И. Долгосрочный прогноз бурой ржавчины озимой пшеницы в степной зоне РСФСР на биоэкологической основе. // Ржавчина хлебных злаков.- М., 1975.- С. 22-34

142. Найденов А.С.Интенсивная технология возделывания озимого ячменя на Северном Кавказе.- Автореф. дисс.докт. с-х наук.-Краснодар, 1991.- 51 с.

143. Наконечная З.И Агроэкологические основы системы удобрения культур в интенсивных севооборотах зерносвекловиного типа.// Адаптивные системы сельского хозяйства.-М.,1983.- С.24-26

144. Нетис И.Т. Повышение эффективности использования ресурсов при выращивании озимой пшеницы. // Зерновые культуры.- М., 2000, № 3.- С. 10-11

145. Никитенко Г.Ф. Биологические основы семеноводства зерновых культур.- М.: Колос, 1968. С. 217-219.

146. Носатовский А.И. Пшеница.- М.: «Колос», 1965. С. 365-412.

147. Орлюк А.П. Продуктивность и адаптивные свойства трансрегрессивных форм озимой пшеницы. //Селекция и семеноводство.- Киев, 1989, вып. 66.- С. 3-5

148. Павлов А.Н. Накопление белка в зерне пшеницы и кукурузы. М.: Наука, 1967.- 224 с.

149. Пенчуков В.М., Петрова JI.H., Гончаров Б.Н. Руководство по интенсивной технологии возделывания озимой пшеницы.- Ставрополь, 1986.- 63 с.

150. Петилов Н.С., Павлов А.Н. Повышение белковости зерна яровой пшеницы в условиях орошения посредством внекорневых азотистых подкормок.// Физиология растений.-№ 1,2.-АН СССР, 1955.

151. Петрова JI.H., Бессонов В.Г., Овсянников H.H. Возделывание озимой пшеницы по интенсивной технологии в Ставропольском крае (рекомендации). -Ставрополь, 1985. С. 13-18.

152. Пискунова Л.Г., Строна И.Т. Интенсивность дыхания семян и колоса озимой пшеницы в период налива и созревания // Селекция и семеноводство. -Киев: Урожай, 1974.- Вып. 26.- С. 84-89.

153. Плешков Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений. М., Колос, 1969, 264 с.

154. Попцов A.B. К биологии послеуборочного дозревания семян пшеницы // Бюллетень главного ботанического сада.- М.: Наука, 1967. Вып. 65.- С. 4750.

155. Прет Д.Б. Признаки качества муки /В кн.: «Пшеница и оценка ее качества». М.: Колос, 1968. - С. 36-38.

156. Прохорова А.П., Кретович B.JI. Послеуборочное созревание как фактор энергии дыхания зерна: Доклады АН СССР.-1951- Т.ЗО.- №1.- 290с.

157. Пруцков Ф.М. Озимая пшеница. М.: Колос, 1970. - С. 322-327.

158. Пруцков Ф.М. Повышение урожайности зерновых культур.- М.,: Рос-сельхозиздат.- 1977. С. 153-155.

159. Пруцков Ф.М. Повышение урожайности зерновых культур.- М.: Рос-сельхозиздат, 1982.- С. 147-148.

160. Пруцков Ф.М., Осипов И.П. Интенсивная технология возделывания зерновых культур. М.: Росагропромиздат, 1990. - С. 166-175.

161. Прянишников Д.И. О влиянии влажности почвы на развитие растений //Опыты агрономии.- 1900.-№12. С. 7-12.

162. Пумпянский А.Я. Хлебопекарные качества пшеницы и муки. -JL. 1961.124 с.

163. Пучков Ю.М. Характеристика допущенных к использованию и проходящих государственное испытание сортов озимой мягкой и твердой пшеницы и озимого тритикале селекции Краснадарского НИИСХ им. П.П. Лукьяненко / Ю.М.Пучков.-Краснодар, 1995.- 45 с.

164. Райнер В.Г., Нерчина Л.В., Евдокимов Н.Г., Юдкина Н.В. Генетическая характеристика возбудителя бурой ржавчины и оценка сортов пшеницы на наличие генов устойчивости. // Ржавчина хлебных злаков.- М., 1975.- с. 169176

165. Раушенбах М., Селаври М., Муркова Н., Яныиина М. Влияние спелости на качество семян. М.: Сельхозгиз, 1933. 60 с.

166. Рахметова A.M. Пластичность сортов озимой пшеницы к условиям внешней среды. // Селекция и семеноводство.- М., 1992, № 1.- С. 18

167. Ремесло В.Н. Мироновские пшеницы.- М.: Колос, 1972. С. 196-209.

168. Ремесло В.Н., Сотко В.Ф., Шевченко А.Н. Урожай и качество озимой пшеницы в зависимости от сорта норм высева и доз удобрений.// Вестник с/х науки.- 1978.- С. 98-99.

169. Ремесло В.Н., Собко A.A., Федорова H.A., Бондаренко В.И. Озимая пшеница. Киев: Урожай, 1983. - С. 54-56.

170. Рид Джеральд, Горн Дж. А. Ферменты/ В кн.: «Пшеница и оценка ее качества»,- М.: Колос, 1968. С. 12-127.

171. Руднев Е.Д., Терехов В.И. Фоновый прогноз сезонного развития бурой ржавчины озимой пшеницы. // Ржавчина хлебных злаков.- М., 1979.- С.52-64

172. Рябченко H.A. Комплексная устойчивость сортов озимой пшеницы //Защита растений.- М., 1991, №4,-С. 19

173. Семенова З.М. Факторы интенсификации производства высококачественного зерна пшеницы. М., 1990. - С. 214-220.

174. Семеноводство зерновых культур. Агроэкология, организация, технология.- М.: Агропромиздат, 1988. С. 112-119.

175. Семин М.Г., Перегудов Н.И. Озимая пшеница и ее качество. -Ставрополь, 1977. С. 40-42.

176. Симакин А.И., Ширинян М.Х. Эффективность удобрений при их внесении под озимую пшеницу по разным предшественникам. //Химия в сельском хозяйстве.- М., 1971, № 1.- С. 8-10

177. Синдецкий A.JI. Урожай и качество зерна пшеницы и ячменя в зависимости от условий выращивания и фазы развития: Автореферат дисс. канд. с.-х. наук. -1965.-С. 3-7.

178. Смирнов В.А., Смирнова JI.T. Ранговый способ расчета корреляций для долгосрочного прогноза развития бурой ржавчины пшеницы по метеопатологическому признаку. // Ржавчина хлебных злаков.- М., «Колос», 1975.- С.42-45

179. Созинов A.A., Блохин Н.М. Формирование качества зерна озимой пшеницы в процессе созревания и возможность его оценки в период от уборки до посева: Труды / ВНИИМЗ.-1967.- Вып. 58-59. С. 79-83

180. Созинов A.A., Козлов В.Г. Повышение качества зерна озимой пшеницы.- М.: Колос, 1970. С. 117-122.

181. Соседов Н.И., Вакар А.Б., Швецова В.А. Влияние послеуборочного дозревания на биохимические и технологические свойства пшеницы: Труды / ВНИИМЗ: Заготиздат, 1948. С. 35-38.

182. Сравнительная экономическая оценка зерновых, зернобобовых и крупяных культур. -Орел, 1982. -200 с.

183. Станков Н.В., Вахмистров Б.Д., Данильчук П.В.Взаимосвязь между продуктивностью, качеством зерна и развитием корневой системы озимой пшеницы,- М.: Колос, 1988.-78 с.

184. Степанов А.И., Пономарев М.Г. Пути повышения качества пшеницы. -М.: Россельхозиздат, 1977. С. 65-70.

185. Стороженко Ю.Г. Перспективы развития растениеводства Северного Кавказа. Ставрополь, 1987. - С. 12-35.

186. Стрельникова М.М. Повышение качества зерна пшеницы. —Киев: Урожай, 1971.-С. 3-49.

187. Строна И.Г., Пискунова Л.Г. Биологические свойства семян проса в зависимости от сроков и способов уборки и продолжительности хранения // Селекция и семеноводство.- Киев: Урожай, 1973. С. 119-127

188. Строна И.Г., Кислинский А.Г. Влияние фонов и элементов питания на урожай, посевные и урожайные свойства семян ярового ячменя. // Селекция и семеноводство. Киев: Урожай, 1977,- Вып. 35.- С. 67-72.

189. Суднов П.Е. Повышение качества зерна пшеницы,- М.: Россельхозиздат, 1986.- 95 с.

190. Тарасенко Н.Д. Качество зерна озимой пшеницы на Кубани.

191. Краснодар, 1973. С. 93-102.

192. Тулайков Н.М., Писаревский Н.Ф. Накопление золы общего и белкового азота и крахмала при созревании различных пшениц // Журнал опытной агрономии Юго-Востока.- Саратов, 1927.- Т. З.-Вып. 2, С. 17-19.

193. Усольцева Т.Н. Накопление клейковины в процессе созревания пшеницы: Труды /ВНИИВ.- М., 1964. -Вып. 50-51. С. 98-101.

194. Уханова О.Н., Белоусова Е.М., Рыжкова А.Н. Высокоурожайные сорта сильной и твердой пшеницы. -М.: Колос, 1979. С. 127-135.

195. Фляксберг К.А. Белок в зерне пшеницы земного шара. «Социалистическое растениеводство», серия А, 2.- 1932. -66 с.

196. Ханиев М.Х. Особенности возделывания озимой пшеницы в условиях вертикальной зональности Центрального Кавказа: Автореф. докт. дисс. -Кишинев, 1973. -43 с.

197. Ханиев М.Х. Особенности семеноводства озимой пшеницы в КБАССР. -Нальчик, 1964.-С. 16-23.

198. Ханиев М.Х. Пути повышения урожайности озимой пшеницы. Нальчик. -1985. С. 55-84.

199. Ханиев М.Х., Канлоев М.Ж. Повышение качества зерна озимой пшеницы в Кабардино-Балкарии. -Нальчик, 1971. С. 47-52.

200. Ханиев М.Х., Кумахов Т.Р. Озимый ячмень — ценная кормовая культура в Кабардино-Балкарии. Нальчик, 1999. - С. 20-21.

201. Харченко В.М. Послеуборочная обработка семян в Нечерноземной зоне. М.: Россельхозиздат, 1983. - С. 21-44.

202. Хачетлов P.M., Кегадуев В.Ш., Ныров К.А. Орошаемое земледелие Кабардино-Балкарии и повышение его эффективности. Нальчик, 1999. - С. 172177.

203. Холодный Н.Г. Дождь и истекание растений // В сб.: «Среди природы и в лаборатории». М., 1949. -Вып.15. - С. 7-14.

204. Хорошкин H.H. Влияние микроэлементов на ферментативную деятельность в семенах: Сб. научно-исслед. работ / Азово-Черноморск. с/х институт, 1957.-С. 49-53.

205. Чумаков А.Е. Внимание болезням пшеницы. //Защита Растений.-М.,1983, №», С. 24-35

206. Шапошникова И.М., Гриценко A.A. Эффективность минеральных удобрений под озимую пшеницу на южном черноземе. / Тр. Донского ЗНИИСХ.-Донецк, 1976, т.8.- С.62-63

207. Шаранов Н.И. Закономерности химизма растений (о качестве урожая). -М.: Изд-во АН СССР, 1962.-148 с.

208. ШатиловИ.С.,ЧудновскийА.Ф. Агрофизическое, агрометеорологические и агрохимические основы программирования урожая. Гидрометиздат, 1980.320 с.

209. Шафранский В.П. Сорт, семена и урожай. -JI, 1985. С. 14-16.

210. Шевелуха B.C. Морозова A.B. Закономерности и пути управления формированием зерна злаков (Обзорная информация). // ВНИТЭИСХ.- М, 1986.52 с.

211. Шибаев П., Марушев А. Влияние спелости пшеницы на ее мукомольно-хлебопекарные качества // Советское мукомолье и хлебопеченье.- 1931. -№ 11-12.-С. 103-109.

212. Щукина А.И. Изменение химического состава пшеницы и кукурузы в период налива // Научно-агрономический журнал.- 1929.- №2. С. 83-87.

213. Bachthaler G.Qualitatsweizeugung in anbaaugemeerschaften in Bauern-Bauer/ landw. SB.,, pl5fit

214. Bewentung von Körnerfuchten und Mühlenerzeugnissen. Berlin: handwirtschaftsverl. 1979. -288 s.

215. Fruchte der Erde. / Auf 95 torenkoll., 2. Aufl.- Heipzig. Jena, Berlin: Urania -Vert., 1977.-248 s. I II.

216. Hessel L., Bach L. Optimale Dungungasusteme. Landw. SB. 1971.

217. Hughes H.D. and Hensan E.R. Grop production principles and practices A Handbook of information for the students of agriculture.- New York, London.

218. Irvine G.N. durum wheat- fifti years if hrjgress Gtrtal Scienst Today, 1965, p 328

219. Koopman J.F. Results of inquiry into harvest and storage conditions in different countries. Compt. Rend. Accos. -Internat. 28, №4. -1963.

220. Kovacs, Margit Beziehund zuwieschen Vegetation und Boden. Die Boden Verhältnisse der waldgesellschaften des Matragebirges. Mit 130 Abbildungen und 98 Tabellen -Budapest, Akademial Klado. 1975.

221. Kreuz E Wirkunden von Fruchtfolge und Jntensivirungsmassnahmen auf den Rohproteinertag und Rohprteingehalt un Korn zwier winterweizensorten auf Schwarzerde. // Tag. Ber. / Akad. Handwirtsch - Wiss. DDR. -Berlin, 1984.№219, s. 17-30.

222. Kreuz E., Eisner H., Grazzeck E. Wirkungen von Fruchtfolgestellung und Anbauintensivirung auf Ertrad von vier Winterweizensorten bei Auswinterungsstress. // Arch. Acker Pflanzenbau Bodenk 1984. Bd. 28, №4, s.253-262. -Bibliogr.: s. 262.

223. Kundler P., Herbrechter J., Drechsler S. Ergebnisse eines Danerversuchs unter Productionsbedingungen mit intensivem Getreibau Bodenk. 1984. Bd. 28. №1, s. 13-20.226. Mac. Millan, 816, 1930.

224. McCalla A.G. Cereal proteins Agricultural research in Canada. 1952.

225. McCalla A.G., Corns W.G. Effects of varieties and environment on the starch content of wheat and barley. Canadian journal of research, 21. 1943.

226. Peter Meredith. A theory of gluten structure. Ceteal Science Today, 9, № 2. 1964.

227. Pollhammer Erno Azaratas icheje esabuza, minosege. Agrartudo mane, 9. №5, 1957.

228. Qualität und ihre züchterische Verwirklichund bei Brotweizen. // Veröffentl. Arbeitsgemeinsch Getreideforsch. E.V. Detmold, 1983. Bd. 188. s. 27-31.

229. Scholz Bernhard Atmungskerluste bei Weizen in Abhöngigkeit van Temperatur, Lagezzeit und Wassergehalt. «handtechn. Forsch». 12, №2, 1962.

230. Spaldan E. Agroekologicke otazry pestovania psenice na Slovenske. Bratislava. 1968.

231. Stopler H. Kölsch E., Vogtmann H. Zum Einfluss von Saatztiten, Saatstarken und Sorten auf agronomische Merkmale von Winterweiztn in einem sustev mit geringer Betriebsmittelzufuhr von aussen. 1990,28-38.

232. Tongaard Pedersen Kornopbering m. Urges krift for handmaebd, 106 № 32, 1961.

233. Urion E., Chapan L. Contribution a letude de la dormance de lorge. -Brasserie, II, 1956.

234. Yrvine G.N., Momullar M.E. The remix making test. Cereal chemistry, USA, 1960, 37 №5, 605-613 p.