Использование племенных ресурсов красно-пестрой шведской породы для совершенствования кулундинского типа красного степного скота тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.07, кандидат сельскохозяйственных наук Василик, Павел Максимович

  • Василик, Павел Максимович
  • кандидат сельскохозяйственных науккандидат сельскохозяйственных наук
  • 2010, п. Лесные Поляны Московской обл.
  • Специальность ВАК РФ06.02.07
  • Количество страниц 122
Василик, Павел Максимович. Использование племенных ресурсов красно-пестрой шведской породы для совершенствования кулундинского типа красного степного скота: дис. кандидат сельскохозяйственных наук: 06.02.07 - Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных. п. Лесные Поляны Московской обл.. 2010. 122 с.

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Василик, Павел Максимович

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Красная степная порода 1.1.1 Кулундинский тип красной степной породы

1.2. Красно-пестрая шведская порода

1.3. Программа использования красно-пестрой шведской породы для повышения белковомолочности красного степного скота

1.4. Полиморфизм гена бета-лактоглобулина

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 48 2.1. Краткая характеристика экспериментальной базы

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Содержание и кормление подопытных животных

3.2. Рост и развитие телок

3.2.1.Динамика живой массы

3.2.2.Промеры и индексы телосложения

3.3. Показатели естественной резистентности коров

3.4. Экстерьерные признаки и живая масса коров

3.5. Молочная продуктивность первотелок

3.6. Морфологические и функциональные признаки вымени коров

3.7. Качество молока

3.8. Устойчивость к заболеванию маститом

3.9. Воспроизводительные способности первотелок 83 3.10 Полиморфизм гена бета-лактоглобулина и связь с молочной продуктивностью

3.11 Экономическая эффективность производства молока

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных», 06.02.07 шифр ВАК

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Использование племенных ресурсов красно-пестрой шведской породы для совершенствования кулундинского типа красного степного скота»

Актуальность темы. С принятием Федерального закона РФ ФЗ-88 от 12.06.2008 г. «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», возросли требования к качеству молока-сырья и продуктам его переработки. Это обстоятельство диктует необходимость повышения конкурентоспособности отечественных селекционных достижений для производства высококачественного молока.

Селекционеры Западной Сибири широко используют генетические ресурсы красных и красно-пестрых пород Европы для повышения качественных показателей молока у животных красной степной породы. С использованием англерских и красных датских быков выведен жирномолочный тип Кулундинский, голштинских производителей - обильномолочный тип Сибирский.

Вместе с тем, среднее содержание белка в молоке коров красной степной породы в большинстве стад Омской области, по данным перерабатывающих предприятий, не превышает 3,0 %. Соответственно, не случаен интерес к опыту использования в селекционных программах красной шведской породы скота для получения молока, удовлетворяющего современные требования переработчиков.

Для повышения содержания белка в молоке, в стадах красной степной породы Омской области ведётся целенаправленная племенная работа с использованием генофонда красно-пестрой шведской породы, которая отличается высокими удоями и содержанием белка, легкостью отелов, продолжительным хозяйственным использованием. В этой связи, опыт племенной работы по повышению белковомолоч-ности Кулундинского типа красного степного скота представляет интерес для селекционной практики по созданию стад животных красной степной породы с высоким качеством молока.

Цель и задачи исследований. Целью работы является комплексная оценка хозяйственно-полезных признаков и биологических особенностей животных от сочетания быков красно-пестрой шведской породы с коровами Кулундинского типа красной степной породы.

Для достижения цели были поставлены задачи изучить:

- возрастные изменения весового и линейного роста животных;

- показатели естественной резистентности животных;

- молочную продуктивность,

- химический состав и качество молока,

- морфофункциональные свойства вымени;

- устойчивость к заболеванию маститом;

- воспроизводительные функции телок и коров;

- полиморфизм бета-лактоглобулина и связь с молочной продуктивностью;

- экономическую эффективность производства молока.

Научная новизна. Впервые в Российской Федерации получен массив животных от сочетания красной степной и красно-пестрой шведской пород скота. Дана комплексная оценка хозяйственной полезности и биологических особенностей животных-потомков быков красно-пестрой шведской породы.

Впервые были исследованы генотипы бета-лактоглобулина у животных красной степной породы и установлена связь с показателями молочной продуктивности.

Практическая значимость работы. Результаты данной работы послужили основанием, для использования в качестве улучшающей породы красно-пеструю шведскую породу для повышения молочной продуктивности и белковомолочности красного степного скота.

Материалы исследований рекомендуется использовать при разработке селекционных программ повышения эффективности разведения красного степного скота в регионах Западной Сибири.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены на международных и региональных научных конференциях и семинарах, производственных совещаниях руководителей и специалистов племенных хозяйств Омской области; 54-ом Совете по племенной работе с породами крупного рогатого скота Сибири (г. Омск, 2009), международной конференции Европейской конфедерации красных пород (г. Рандерс, Дания, 2010); VII и VIII Всероссийских совещаниях по координации селекционно-племенной работы в животноводстве (Москва, 2009, 2010 гг.).

Публикация результатов исследований. По результатам диссертационной работы опубликовано 5 научные работ, в том числе 1 статья в издании, рекомендуемом ВАК РФ (журнал «Молочное и мясное скотоводство»).

Похожие диссертационные работы по специальности «Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных», 06.02.07 шифр ВАК

Заключение диссертации по теме «Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных», Василик, Павел Максимович

10. Результаты исследования генотипа дочерей красно-пестрых шведских быков по локусу гена бета-лактоглобулина выявили преобладание частоты аллеля В-0,57 над аллелем А-0,43. Частота гомозиготного генотипа ВВ составила 30,8 %.

Удой коров с генотипом АА был выше, чем коров с генотипом АВ на 295 кг, генотипом ВВ - на 377 кг. Животные, обладающие генотипом ВВ, превосходили коров двух других групп по содержанию жира в молоке на 0,13-0,21 %, белка - 0,02-0,05%.

11. Коровы, отцами которых были быки красно-пестрой шведской породы, оказались экономически более выгодными при использовании их для производства молока. Выручка от реализации молока в расчете на одну корову составила 68015,9 рублей, что на 3235,2 рублей больше, чем от коровы Кулундинского типа. Рентабельность производства молока от коров опытной группы была на уровне 58,9 %.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для повышения эффективности производства молока в хозяйствах Омской области рекомендовать в более широких масштабах использовать племенные ресурсы красно-пестрой шведской породы для получения животных, наиболее конкурентоспособных в отношении повышенных требований молокоперерабатывающих предприятий к молоку-сырью.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Василик, Павел Максимович, 2010 год

1. Аксенникова А.Д. Пути создания и совершенствования красного степного скота в полупустунной зоне Казахстана // Селекция молочного скота / Труды ВАСХНИЛ. Л.: Колос. - 1984. - с. 224-233.

2. Анисимова Э:М. Совершенствование красной степной породы скота в направлении повышения продуктивности и пригодности к промышленной технологии путем межпородного скрещивания с красной датской и англер-ской породами // Отчет о НИР СибНИИСХ. 1992. - 20 с.

3. Банис А.П. Красный датский скот. Вильнюс. - 1969. - 108 с.

4. Банис А.П.Система управления крупномасштабной селекцией красного литовского скота // Автореф. дисс.д-ра с.-х. наук.- Л.:Пушкин -1988.51 с.

5. Балаховский С.Д., Балаховская И.С. Методы химического анализа крови. М.: Медгиз. - 1953. - 57 с.

6. Барабанщиков Н.В. Качество молока и молочных продуктов.-М.:Колос.-1980.- с. 56-58.

7. Басовский Н.З. Популяционная генетика в селекции молочного скота.-М.: Колос.- 1983.- с.24-37.

8. Бекерис З.Я Свойства вымени и заболеваемость первотелок субклиническими маститами.- // Материалы 3 конф. молодых ученых по генетике и разведению с.-х. животных.- 1973.- с.374-376.

9. Белоусов A.M. Высокопродуктивные племенные животные критерий уровня селекционно-племенной работы с породой // Теория и практика селекционно-племенной работы в мясном скотоводстве.- Оренбург.-1996.-с. 15-23.

10. Бертенсон В. О мерах к развитию скотоводства на юге России // Съезд представителей земств и сельских хозяев юга России.- Екатеринослав.-1910.- с.915-921.

11. Близниченко В.Б., Бессараб А.П. Итоги и проблемы совершенствования красных пород крупного рогатого скота в СССР // Научно-технический бюллетень УкрНИИЖ «Аскания-Нова». Херсон.- 1983. Вып.1.- с.33-35.

12. Богданов И.Ф. Типы телосложения сельскохозяйственных животных. -М.: Госиздат. 1923.- с.311-313.

13. Богомолова Е.Ф. Совершенствование красного степного скота на Алтае // Молочное и мясное скотоводство.-2003.-№ 7.- с.4-8.

14. Бондарев Ю.Ф. Красный степной скот. М., Сельхозгиз. - 1950.-115 с.

15. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос. - 1967.-463 с.

16. Бороздин Э.К., Клееберг К.В., Зимин Г.Я.Устойчивость крупного рогатого скота к маститу.- М.:ВНИИплем.-1993.- 207с.

17. Браунштейн А.Е. Некоторые итоги изучения процесса обмена аминокислот, их механизма и взаимосвязей // Украинский биохимический жур-нал.-1950.- № 22/3.- с.273-295.

18. Браунштейн А.Е. Основные этапы изучения энзиматического переноса аминогрупп // Историко-биологические исследования.- 1983.- вып. 9.- с. 1650.

19. Букаров Н.Г., Лебедев Е.Ю. Генетический мониторинг-методология повышения эффективности разведения крупного рогатого скота / Мат. между нар. науч.-практ.конф. — 2004.- Т.1.- с.43-46.

20. Бур дин Ю.М. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве // Сибирский вестник с.-х. науки. — 1985. № 5. - с.ЗЗ - 38.

21. Горковенко Л., Шостак В. Успех во многом определяют селекционеры // Животноводство России.-2007.- № 12.- с.47-48.

22. Данкверт А.Г., Джапаридзе Т.Г. Уровень потребления молока — здоровье нации // Молочное и мясное скотоводство.- 2010.- № 2.- с.2-5.

23. Джапаридзе Т.Г., Зернаева Л. А. Как повысить качество молока; и увеличить доходы//Аграрный-эксперт.-2006.-№3:-с.36г40.

24. Диланян З.Х. Молочное дело. М.: Колос.- 1979.- с.3-32.

25. Доброхотов; А.Ф. Красный датский скот в совхозе «Авангард». — М;: Сельхозгиз. 1940.- 94 с.

26. Дохи И. Простой метод выражения плодовитости // Вестник с.-х. науки. 1961.-№3.-с.27-29.

27. Дунин И.М. Основные направления' селекционно-племенной, работы в молочном скотоводстве России // G6. докл. сиб. научшракт. конф.- Красноярск.- 2006.-c.3-8.

28. Дунин И.М., Князева Т.А. Повышение белковомолочности скота красной* степной породы в стадах Омской области / Дунин И;М., Князева Т.А., Василик П.М. // М.: ВНИИплем. 2007.- с.36.

29. Дунин И.М. Совершенствование красной степной породы в хозяйствах Западной Сибири / Дунин И.М., Князева Т.А., Василик П.М. ИМ.: ВНИИплем.-2009.- 169 с.

30. Дунин И;М. Практическое руководство по генеалогической систематике линий и родственных групп красных пород скота / Дунин И.М., Князева,Т. А. /Ш: ВНИИплем.-2010.-54 с.

31. Дьяков М.И. Краткие сведения о состоянии стада крупного рогатого скота красной датской породы на 1 июля 1925 г. // Записки Ленинградского с.-х. института. Детскосельская зоотехническая станция.- 1925.- 19 с.

32. Ежегодник по племенной, работе в,молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации, 2003 год. М.: ВНИИплем, 2009. - 150 с.

33. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации, 2009 год. М.: ВНИИплем, 2010. — 264 с.

34. Жуков В. Методы повышения продуктивности крупного рогатого скота в крае // Повышение продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных.- Ставрополь.- 1991.- с.43-45.

35. Завертяев Б.П. Повышение многоплодия в скотоводстве.- М.: Рос-сельхозиздат.- 1987.- с.6-14.

36. Зиновьева Н.А.Животноводство XXI век / Сб.науч.тр.ВИЖ.-Дубровицы.-2003.-Вып.61 .-Т.1- с. 218-224.

37. Зорин A.M. Красная датская порода // Скотоводство. Том 1.- М.: Сельхозгиз. - 1961.-с. 138-141

38. Иванов K.M., Прохоренко П.Н. Проблемы создания и сохранения« генофонда ценных отечественных пород сельскохозяйственных животных и птицы // Бюллетень ВНИИ разведения и генетики.- 1978.- в.29.-с.З-12.

39. Иванов K.M. Красный датский скот и его значение в молочном животноводстве // Сельское хозяйство Северо-Западной зоны. 1961.- № 8.

40. Иванов K.M. Пути совершенствования крупного рогатого скота бурой латвийской и красной датской пород. // Высокую зоотехническую науку на фермы. -Изд-во: «Псковская правда». — 1962.

41. Иванов М.Ф. Методы улучшения украинского скотоводства // Доклады на I сессии научного совета НКЗ 17 апреля 1928 г. Харьков. -1928.

42. Иванов М.Ф. Ангельнский скот,- Полное собрание сочинений. — М.: Колос.- 1964.-Т.5.-487 с.

43. Иммунитет. http//www.rusbiolog.ru

44. Инихов Г.С. Химия и физика белков молока.-М.: Пищепромиздат.-1941. 300 с.

45. Калашников А.П. Клейменов Н.И., Баканов В.Н. и др. Нормы и рационы кормления. -М.: Агропромиздат. 1985. — 350 с.

46. Калашникова JI.A., Дунин И.М., Глазко В.И. ДНК-технологии оценки сельскохозяйственных животных.- М.:ВНИИплем.- 1999.- 146 с.

47. Калмыкова О. Диагностика мастита // Животноводство России.- 2009.-№ 12.- с.34.

48. Карелин В.Н. Совершенствование породы крупного рогатого скота методом разведения по линиям. — Минск: Сельхозгиз. — 1962.

49. Карликова Г.Г. Совершенствование учета молочной продуктивности.-М.: Вестник РАСХН.- 2005.-260 с.

50. Каталог- быков-производителей молочных и молочно-мясных пород, оцененных по качеству потомства в 2010 году.- М.гВНИИплем.- 2010.-с.24-25.

51. Классен Х.И. Красный степной скот. М., Колос. - 1966.- 247 с.

52. Князева Т.А., Василик П. Использование быков красной шведской породы скота для повышения качественных показателей молока красного степного скота // Молочное и мясное скотоводство.- 2010. № 5,-С.16-17.

53. Князева Т.А. Программа совершенствования красной степной породы скота в Российской Федерации до 2020 года.- М.: ВНИИплем.- 2010.- 48 с.

54. Князева Т., Шабиханов М. Потомки красно-пестрыхх шведских быков в Омских стадах // Животноводство России.- 2008.- № З.-с. 61-62.

55. Козырев С.Г. Динамика некоторых показателей естественной резистентности у животных разного генотипа // Известия Горского ГАУ.- Т.44.-Ч.1.

56. Козырь B.C., Мовчан Т.В. Селекция украинского типа красного молочного скота в Днепропетровской области // Наук.-техн. бюл. / Укр. акад. аграр. наук. Ун-т тваринництва. 1998. -№ 74. - с.28-31.

57. Кокурина Т.М., Милютина Э.Н. Продуктивные качества красного степного скота и его помесей в условиях промышленной технологии // Повышение продуктивных и племенных качеств с.-х. животных.- 1985.- с.49-51.

58. Князева Т.А., Костомахин Н.М. Сибирский тип красной степной породы // Животноводство России. —2003. № 10. — с.38-40.

59. Козанков А.Г., Переверзев Д.Б., Дунин И.М. Основы интенсификации разведения и использования молочных пород России. — М.- 2002.-c.284-286.

60. Кузнецов А., Кузнецов С. О технологических свойствах молока коров // Молочное и мясное скотоводство,- 2010,- № 2,- с.5-7.

61. Кузнецова A.A., Кудрявцева JI.A. Экономический эффект племенной работы // Сельское хозяйство Казахстана,- 1971,- № 10,- с.35-36.

62. Курилов Н.В. Проблема протеинового питания высокопродуктивных коров // Белково-аминокислотное питание сельскохозяйственных животных,-Боровск,- 1987.- с.10-19.

63. Курилов Н.В., Кроткова А.П. Образование и всасывание J1MK при разных соотношениях грубых и концентрированных кормов в рационе бычков // Доклады ВАСХНИЛ.-1979.-№ 11.- с.34-37.

64. Кулешов П.Н. Избранные работы. М. Сельхозиздат. - 1949.

65. Кисловский Д.А. Проблемы овладения эволюцией домашних животных Известия академии наук СССР. - 1937.

66. Ладан П.Е., Белкина H.H., Ефанов Г.А. Эффективность промышленного скрещивания в скотоводстве Ростовской области // Сб. науч. тр. / Промышленное скрещивание в скотоводстве. М.: Колос. - 1973,- с.33-38.

67. Лебедев К. Иммунограмма в клинической практике,- М.-1990,- 85 с.

68. Лебснгарц Я.З. Некоторые особенности обмена веществ молодняка крупного рогатого скота в зависимости от генотипа и характера кормления // Проблемы доместикации животных. М. - 1989. - с. 14-17.

69. Лискун Е.Ф. Крупный рогатый скот. М.: Сельхозгиз. - 1951.

70. Лупан В.И. Использование голштино-фризских быков для скрещивания с красными степными коровами // Пути совершенствования племенных и продуктивных качеств жвачных животных / Межвузовский сборник научных фудов. Кишинев. - 1985. - с.4-8.

71. Мельдер А.Э. Красный эстонский скот и его совершенствование // Автореф. дис.д-ра с.-х. наук. Тарту. - 1965.

72. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос. - 1970. - 424 с.

73. Методические указания ВоронинI

74. Методические указания по сравнительному анализу пород крупногоIсти. М. - 1986. - 40 с.

75. Методические указания по статистической обработке результатов биологических исследований с использованием программируемых микрокалькуляторов. М.: ВНИИплем, 1989. - 65 с.

76. Методические указания по анализу и планированию воспроизводст-' ва стада крупного рогатого скота.- М.:ВНИИплем,- 1998,- 27 с.

77. Милютина Э.Н., Кокурина Т.М. Продуктивные качества красной степной и черно-пестрой пород скота // Повышение продуктивныхи племенных качеств с.-х. животных.- Ставрополь.- 1992,- с.29-32.

78. Митяшова О. Воспроизводство в высокопродуктивных стадах / Ми-тяшова О., Оборин А., Чомаев А. // Животноводство России.- 2009.- № 12,-с.35-36.

79. Молоко натуральное коровье сырье. Технические условия. ГОСТ Р 52054-2003. - М.: Госстандарт России,- 2004.-7 с.

80. Мокеев A.C., Подпалая Т.В. Англерский скот, результаты разведения и перспективы использования // Каталог производителей красных пород. -Киев: Урожай. 1990. - с.4-24.

81. Монгалев Н.П., Рубцова Л.Ю. Морфофункциональный состав крови коров в репродуктивном цикле // Вест. Уральской мед.академ. науки,- Екатеринбург,- 2009,- № 2.- Т.25,- с.235-236.

82. Мороз В.В. Улучшение продуктивных и племенных'качеств красного степного скотах использованием красно-пестрой голштинской породы на Кубани // Автореф. дис. канд. с.-х. наук. 2002. с.24.

83. Мокеев А.Е. Результаты скрещивания красного немецкого скота с молочными шортгорнами // Автореферат канд. диссертации. Аскания-Нова. 1941.-25 с.

84. Молев А.И., Великанов В.И., Вавина О.В. Изменение химических и иммуноморфологических показателей в органах и тканях животных при микстинфекциях на фоне иммуностимуляции,- /Труды Нижегородской ГСХА.- 2008.- с.115-120.

85. Мутовин В.И. Борьба с маститами коров,- М.: Колос.- 1974,- 254 с.

86. Нейфельд П.Я. Материалы по истории красной немки на реке Молочной в XIX веке. Молочанск. - 1927. - 30 с.

87. Основы клинической иммунологии и методологические подходы к оценке иммунного статуса. Практикум / Гончаров А.Г., Фрейдлин И.С., Смирнов В.С. и др./Калинингр.ун-т.- Калининград,- 1997.- 73 с.

88. Панкратов А.А., Сорокин Г.И. Скорость роста телят разных пород // Животноводство,- 1985.-№ 1.- с.58-59.

89. Панкратов А.А., Сорокин Г.И. Результаты испытания пород скота по молочной продуктивности // Молочное и мясное скотоводство.-1985.-№ 5,-с.34-35.

90. Пашкевич Г.В. Эффективность использования быков красной датской породы в племхозах Псковской и Ленинградской областей // Науч. труды Сев.-Зап. НИИ сельского хозяйства.- 1970,- в.19.- с.130-134.

91. Пашкевич Г.В. Хозяйственно-полезные и некоторые биологические качества красного датского скота в Северо-Западной зоне РСФСР// Авто-реф. дис.канд. с.-х. наук.- Вологда.- 1972.- 19 с.

92. Пархоменко JI. Красная степная порода скота в России // Животноводство России. 2004. - № 1. - С. 36 - 37.

93. Перечень организаций, включенных в Государственный племенной регистр.- М.:ВНИИплем.- 2010.- с.121.

94. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос.- 1968.-256 с.

95. Подпалая Т.В., Мокеев A.C. Красная датская порода, результаты разведения и перспективы использования // Каталог производителей красных пород. Киев: Урожай. - 1990. - с.109-135.

96. Придорогин М.И. Крупный рогатый скот. Санкт-Петербург. - 1913.

97. Проведение научных исследований в скотоводстве / Методические рекомендации. -М.: ВНИИплем. 2000. - 79 с.

98. Прудов А.И., Дунин И.М. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота.- М.: Нива.-1992.-с.34-37.

99. Прудов А.И., Романенко Н.И. Интерьерные показатели в селекции и разведении молочного скота // Интерьерные признаки сельскохозяйственных животных и их использование в селекционно-племенной работе. /

100. Сб.трудов ВНИИплем,- М.-1985.- 3-13 с.

101. Ружевский А.Б., Рубан Ю.Д., Бердник П.П. Породы крупного рогатого скота. М.: Колос. - 1980. - 240 с.

102. Русанова В.В. Влияние возраста и живой массы при первом оплодотворении телок создаваемого алтайского типа красного скота на продуктивные качества// Автореф. дис.канд.с.-х. наук. Барнаул. -2002. - 21 с.

103. Самохин В.Г. Основные методологические направления изучения обмена веществ у животных // Проблема патологии обмена веществ в современном животноводстве.- Воронеж.- 1981.- с.3-6.

104. Свечин К.Б. Морфологические и химические различия в тканях крупного рогатого скота, связанные с породой, возрастом и условиями кормления // Промышленное скрещивание и племенная работа в мясном скотоводстве.- 1965.- с.268-272.

105. Семенюк Б. Красный датский скот на Кубани // Сельские зори,- 1970.-№ 12.- с.51.

106. Сервах Б., Рахматуллина Н. Экстерьерная оценка молочного скота // Животноводство России,- 2009.- № 12.-е.19-20.

107. Синицына М.М. Влияние авитаминозов на дезаминирование аминокислот и на синтез кето- и оксикислот // Биохимия,- 1954.-т.19.-в.1.- с.80-87.

108. НО. Серых М.М Современные представления о возникновении и эволюционном развитии иммунитета // Известия СГСХА.- 2006.- В.2.- с. 112-115.

109. Смирнова М.Ф. Акклиматизация и племенное использование красного датского скота в Северо-Западной зоне СССР // Автореф. дис. канд.с.-х.наук,- Ленинград.-1965.-20 с.

110. Солдатова Е.И. Итоги деятельности Совета по формированию нового типа красной степной породы скота в Казахстане // Науч.-техн.бюл. /Укр. НИИЖ степных районов Украины «Аскания-Нова». 1983. Выл 1. - 1983. - с. 45-48.

111. Состав и питательность кормов // Справочник / Под ред. И.С. Шумилина. М.: Агропромиздат. - 1986. - 303 с.

112. Справочник по качеству продуктов животноводства / А.Т. Мысик,. С.М. Белова, Ю.П. Фомичев и др. М.: Агропромиздат, - 1985. - 239 с.

113. Староселов М.А., Басова- Н.Ю. Иммунобиологические показатели крупного рогатого скота различных физиологических групп // Научный журнал КубГАУ.- 2008.- № 40 (6). с. Г-6.

114. Сударев Н. Удои и сервис-период взаимосвязаны // Животноводство России,- 2008.-№ 3.-С.49-50.

115. Топилин Д.А. Совершенствование красного степного скота скрещиванием с англером // Науч.-техн.бюл. /Укр. НИИЖ степных районов Украины «Аскания-Нова». 1983. Вып.1. - 1983. - с. 47-50.

116. Топилин Д.А., Назаренко В.Г. Скот англерской породы в ФРГ,- 1968.-№ 6,- с. 27.

117. Топоров В.К. Продуктивные и биологические особенности англеризи-рованного красного степного скота в условиях Краснодарского края // Ав-тореф. дис.канд. с.-х. наук. Краснодар.-1975.-24 с.

118. Трушников В.А. Сравнительная характеристика роста, развития, молочной продуктивности крупного рогатого скота плановых пород Алтайского края // Автореф.дис.канд. с.-х. наук. Новосибирск. - 1988. - 21 с.

119. Туников Г.М. Результаты использования быков красной датской породы в Оренбургской области // Сборник научных трудов Саратовского СХИ. 1975. - Вып.61.- с.61-65.

120. Фисинин В.И. Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных России // Достижения науки и техники АПК.-2004.-№ 8.- с. 15-17.

121. Харитонов С., Родионов Г., Бакай А. Оценка быков-производителей по качеству потомства главный вопрос в селекции молочного скота //Молочное и мясное скотоводство,- 2005,- №1.-с.15-16.

122. Цапенко Л.Н. Использование красно-пестрых голштинов при создании высокопродуктивных стад / Труды НИИ животноводства Лесостепи и Полесья Украины,-! 987,- 12 с.

123. Хабибрахманова Я.А. Полиморфизм генов молочных белков и гормонов крупного рогатого скота.-М.: ВНИИплем 2009.-21 с.

124. Хаертдинов P.A., Афанасьев. М Сыродельческие свойства молока в зависимости от генотипа по бета-казеину // Молочное и мясное скотовод-CTBO.-1997.- № 3.- с.30-34. .

125. Хаертдинов P.A. Содержание белков в молоке коров бестужевской породы с различными генотипами по альфа-, бета-, каппа- казеинам и бета-лактоглобулину // Сельскохозяйственная биология.-1988.-№5:- с.71-75.

126. Черкагценко И.И., Руденко Ы.П. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота.-М.: Россельхозиздат:-!978.-364 с.

127. Чечёткин A.B., Головацкий И.Д., Калиман П.А., Воронянский В.И. Биохимия животных. М.: Высшая школа. - 1982. —51 Г с.

128. Шадрин В.А. Красный немецкий скот в Екатеринославской губернии //Вестник животноводства^-1913.,-№ 9^ ;

129. Шалимов H.A. Хозяйственно-биологические качества англерского скота "разных внутрипородных типов на юге Указанны //Автореф. дне.канд. с.-х. наук.-Тарту.г 1984.-24 с.

130. Широких И! Альг'аузскии скот :// Сельский хозяин. 1902.- № 49.-с.955-957. ' ' ■' 'Щ. •>."; " "" "

131. Широких Й. Племенной'скот // Московское общество сельского хозяйства." Комитет скотоводства.;- 1902с; 80-91.

132. Шкуратова И.А., Верещак H.A. Коррекция иммунного статуса" высокопродуктивных" коров // Ветеринария,- 2008.- №2.- с.ТГ-12.

133. Шманенков Н-А. Аминокислотный состав протеина тела животных // Труды ВНИИ физиологии и биохимии с.-х. животных.- 1967,- Т.Ч.- с.14-22.

134. Шманенков H.A. Доступность аминокислот корма и методыеё определения и значение в протеиновом питании животных // Сельскохозяйственная биология,- 1979,- т. 14,-№ 3. с.367-371.

135. Шостак В.А. Совершенствование красной степной породы методом скрещивания с родственными породами // Селекция молочного скота. JI -1984. - с.204-214.

136. Штегман П. Красный ангельнский скот в Прибалтийском крае.-1903.-58 с.

137. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос. - 1978. - 136 с.

138. Эртуев М.М., Палаев О.Ш. Качество мяса бычков симментальской, красной степной и черно-пестрой пород при интенсивном откорме // Известия ТСХА. 1985. Вып.6. - с.116 - 122.'

139. Юрков Е.А. Аккерманский уезд. Земская управа // Сельское хозяйство. Отчёт земского агронома Юркова за 1911/1912 гг.- 1912.

140. Berg R.T., Butterfield R.M. New concepts of cattle growth // Sydney University Press. 1979.

141. Brand A., Noordhuizen J., Schukken Y. Herd health and production management in dairy practice. The Netherlands.- 2001,- p.523-524.

142. Brilling D. Deutshe Rinderzucht im Umzuchtungsprozess // Unser Milchvieh.- 1978. -№ 6.- S.l-4.

143. Celic S. P-Lactoglobulin genetic variants in Brown Swiss breed and its association with compositional properties and rennet clotting time of milk// Initemationabdairy journal.-2003.-Vol.l3.-№ 9.-p.727-731.

144. Cristensen L., Barlow R. Crossbreeding Red Danish, Holstein-Freisian and Finnish Ayrshire cattle // Acta Agrie. Scand. 1984. - № 34. - p. 463-479

145. Eigel W., Butler J., Ernstrom С et al. Nomenclature of proteins of cow's milk: fifth revision // Journal Animal Breeding and Genetics.-1989.V. 106.-P.225-231.

146. Ernst E., Janglet H., Martin H. Holstein-Frisians Sowie den Kreuzungen aus beiden populosionen // Weelag Paul Parey.- Hamburg.- 2000.- 315 S.

147. European Red Dairy Breed // Pamphlet. DK. Randers. - 2003. - 26 p.

148. Hansen K. Afkorasproveresultater og avlsanalyser. Ugeskrift for Iandmaend. - 1998. - p. 4-5.

149. Hansen L. Results from the California study on crossbreeding and optimal approaches for systematic crossbreeding 2007.- http//www.dairy-red.com

150. Hansen L. Red breeds a genetic resource for crossbreeding - 2007,-http//www.dairy-red.com

151. Hermansen J.E., Petersen J. Milk composition in relation to breeding and feeding // Research in cattle production. Danish status and perspectives. -1987.-p. 140-154.

152. Hofmann G. Angeln deine rote Kuh. Hamburg. - 1980. - S. 352.

153. Hofmann K. Der pH-Vert, ein Qualitats kriterium fur Fleisch // Fleischwirtschaft.-1987.-№5.- S.557-562.

154. Kim N.S., Petersen P.H. Stadies on importation of genes from three exotic breeds to Danish-Red cattle. // Acta Agric. Scand. 1984. - № 34. - p.507-519.

155. Knell H. Zuchtziele und zuchtprogramme // Milchrind.- 2001.- № 3,-S.44.

156. Krausslich H. Die Beteutung der amerikanischen Milchviehrassen in Europa // Der Tierzuchter.-1979.-№ 31.-S.442-443.

157. Lindholm S. Parempi lypsettävyys jalostuksentavoitteena //Nautakarja.-1978.-№ 5.- p.31-32.

158. Lindström U., Syväjärvi J. Use of field records in breeding for mastitis resistance in dairy cattle // Livestock Production Science.-1988.-v.5.- № 1,-p.29-44.

159. Madsen P. Breeding strategies for milk and beef production in dual purpose breeds // Adapting EEC cattle breeding programmes to market realities. -1985.-p.117-126.

160. Oldenbroclc L. Vicesproduktie van de milkveestapel vee veebttering. -1981,- Vol.63.-№ 173.-497 S.

161. Pacini F. Sviluppo di Metodologie Molecolari per la Qualita dei Prodotti di Origine Animate // Universita degli Studi di Padova XX.-2008.-P. 1-52.

162. Paulsen-Schliiter C.J. Dank an Herman Matthiesen // Rind in Bild. 2001 - № 4. - P.26.

163. Peciulaitiene N., Miceikiene I., Miceikiene R., Kiasnopiorova N., Kruiziene J. Genetic factors influencing milk production traits in Lithuanian dairy cattle breeds.- 2007,- ISSN 1392-0200/-V 14,- N.I.- p.32-38

164. Petersen W.A. Saerlige begivenkender I dat danske kvaegs historie Koen kvaeget I dansk landbrug. Odcnse - 1963. - p.57-82.

165. Petraitis J Fiirnij. galvijij kilme ir issiplatinimas. // Pieno ir gyvuiiq ukis. -1930. -№3. !

166. Ragnarsson L. Requirements for registration m the Swedish Red Herd book. 2010,- http // www. srb-foieningen.se

167. Schmitten F,, Ingst H., Festerling A. Mastleistung und Schlachtcorper gualitet von Kalbern aus der Kreuzung Red, Holstein x Deutshe Rotbunte // Tierzucht. 1977.- № 29. - S/443-444. :

168. Stralkowska N., Krzyzewski J., Zweirzchowski L. // Anim.Sci. Papers and Reports.-2002.-V.20(l).- P.21 -35.

169. Strazdas A. Lietuvos zahijii galvijq tobulinimas, panaudojant Danijos zaluosius // Kandidatine disertacija Baisogala. - 1966

170. Tordsen C P. Nachzuchtbesichtigung in Schweden // Rind im Bild -2003. -№4. -P.28.

171. Tordsen C.- P. Angler Zuchlausschuss ehrt Dauerleistungskuh // Rind im Bild. -2004. -№3. -P.51.

172. Threadgill D.,Womack J. Genomic analysis of the major bovine milk protein genes //Nucleic Acids Research.- 1990.-V.18,- № 23.-P.6935-6942.

173. Zaage W. Rotvieh in Europa. Hanover. - 1963.

174. Zuchttiere aus der Bundesrepublik Deutschland. Bonn: Centrale Marketinggesellschaft Agrarwirtschaft. - 1988. - 19 c.

175. Wajda S., Matunia-Wroblewska L. Schlachtwert in abhangegkelt zu unterschiedlichen Standzeiten in der schlachttiensammelstelle unter verschidenen umweltbedi // Fl.-1986.-№3.- S. 387-390.

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.