Совершенствование бактериологического анализа для индикации листерий в продуктах, импортируемых в Россию тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 16.00.03, кандидат ветеринарных наук Шарма Раджеш Кришнамуртхи

• Шарма Раджеш Кришнамуртхи
• кандидат ветеринарных наук
• 1999

Оглавление диссертации кандидат ветеринарных наук Шарма Раджеш Кришнамуртхи

1. ВВЕДЕНИЕ

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

3.1. Материалы

3.1.1. Микроорганизмы

3.1.2. Животные

3.1.3. Питательные среды

3.1.4. Реагенты

3.2. Методы

3.2.1. Определение р-гемолиза

3.2.2. Определение подвижности

3.2.3. Определение ферментативных свойств

3.2.4. Определение каталазы

3.2.5. Серологическая идентификация

3.2.6. Реакция Фогес-Проскауэра

3.2.7. Образование уреазы

3.2.8. Образование индола

3.2.9. Приготовление бумаги, обработанной 58 ацетатом свинца

3.2.10. Статистическая обработка

3.3. Результаты исследований

3.3.1. Совершенствование бактериологического 59 анализа для выделения и индикации листерий

3.3.2. Испытание питательных сред и методов 60 для обнаружения и подсчета L. monocytogenes в охлажденной рубленой капусте

3.3.3. Совершенствование системы для 65 идентификации Listeria

3.3.3.1. Тест API Listeria

3.3.3.2. Испытание системы VIDAS Listeria

3.3.3.3. Испытание системы VIDAS Listeria 72 monocytogenes (LMO)

3.3.4. Обнаружение листерий в импортируемом 74 мясе и мясных продуктах

3.3.5. Обнаружение листерий в импортированном 84 молоке и молочных продуктах

3.3.6. Обнаружение листерий в импортируемой 88 продукции морей и океанов

4. ОБСУЖДЕНИЕ

5. ВЫВОДЫ

6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Заключение диссертации по теме «Ветеринарная эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология», Шарма Раджеш Кришнамуртхи

5. ВЫВОДЫ

1. Сравнительные исследования выделенных из пищевых продуктов 152 штаммов листерий показало их идентичность с эталонными штаммами по критериям идентификации микроорганизмов.

2. Из рекомендованных питательных сред наиболее результативным для выделения листерий из пищевых продуктов и сырья животного происхождения оказались селективный бульон FRASER и среда обогащения FDA.

3. Биохимические и биологические свойства листерий не изменяются под действием добавок (ферментов и консервантов), используемых в пищевой промышленности.

4. Определены тесты для дифференциации различных видов листерий, выделенных из пищевых продуктов.

5. Установлено, что к числу исследованных образцов до 20% импортируемых мягких сыров контаминированы листериями, мясная продукция (мясо, колбасы) содержит листерии до 8%, а контаминация рыбы колеблется от 15 до 40% и является вторичной.

6. На основании полученных результатов обоснована необходимость и предложены рекомендации по экспресс-индикации листерий в пищевых продуктах и сырье животного происхождения, в том числе импортных.

6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

На основании проведенных исследований разработаны и предложены "Методические рекомендации по выделению и индикации листерий в продуктах питания, сырье животного происхождения, патматериале и объектах внешней среды", которые могут быть использованы в диагностических ветеринарных и медицинских лабораториях, а также в Испытательных центрах (лабораториях) по оценке качества и безопасности пищевых продуктов и сырья животного происхождения.

Список литературы диссертационного исследования кандидат ветеринарных наук Шарма Раджеш Кришнамуртхи, 1999 год

1. Астапович Л. Г., Бакулов И. А., Котляров В.М. и др. Изменение морфологии листерий в зависимости от температуры инкубирования // Ветеринария, 1966, № 10, с.14-17.

2. Бакулов И.А., Трегубова Н.Г. К эпизоотологии листериоза // Материалы 5 Науч.конф. по инфекц. и инваз. заболеваниям с.-х. животных. МВА Москва, Кузьминки, 1959, с.158-164.

3. Бакулов И.А., Григорьев B.C. О листереллезной инфекции: К вопросу борьбы с листереллезом овец // Ветеринария, 1959, № 12, с.40-41.

4. Бакулов И. А. К вопросу лабораторной диагностики листереллеза сельскохозяйственных животных // Науч.конф., посвящ. 40-летию МВА: Материалы Секции инфекц. и инваз. болезней. Москва, Кузьминки, 1960, с.11-14.

5. Бакулов И.А. Особенности диагностики листереллеза сельскохозяйственных животных и опыты по применению антибиотиков с профилактической и лечебной целью: Автореф. дис. канд.вет.наук // Моск.вет.акад.-М., 1960, 20с.

6. Бакулов И.А., Игнатова О.В., Петренко А.Е. Конъюнктивальная проба на морских свинках и кроликах при диагнозе листериоза // Ветеринария, 1962, № 8, с.75-77.

7. Бакулов И.А., Хижинский П.Г. и др. Титрование возбудителя листериоза на куриных эмбрионах и белых мышах // Ветеринария, 1965, № 10, с.25-28.

8. Бакулов И.А., Котляров В.М. Эпизоотология листериоза в СССР: (Распространенность листериоза с.-х. животных) // Там же, № 12, с.28-31.

9. Бакулов И.А., Котляров В.М. Сезонность листериоза сельскохозяйственных животных // Ветеринария, 1966, № 6, с.32-38.

10. Бакулов И.А., Котляров В.М. Эпизоотология листериоза в СССР: (Заболеваемость, смертность и летальность) // Там же, № 12, с.21-23.

11. Бакулов И.А. Листериоз сельскохозяйственных животных // М.: Колос, 1967, 296с.

12. Бакулов И. А., Котляров В.М. Непрямой метод флуоресцирующих антител при диагностике листериоза // Ветеринария, 1968, № 8, с.19-21.

13. Бакулов И.А., Котлярова Г.А., Прозоровский С.В. Получение L-форм Listeria monocytogenes // Журн. микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии, 1968, № 7, с.96-99.

14. Бакулов И.А., Орлов Ф.М. и др. Эпизоотология: Учеб. для вет.вузов и фак. / Под ред. Сосова Р.Ф. М.: Колос, 1969, 400с.

15. Бакулов И.А., Кривоносова О.В., Мелехов П.П. Изыскание элективных питательных сред для выделения листерий // Ветеринария, 1970, № 9, с.48-50.

16. Бакулов И. А., Мелехов П. П., Кривоносова О. В. Листерионосительство у овец // Ветеринария, 1971, № 3, с.58-59.

17. Бакулов И.А. Листериоз. В кн.: Ветеринарная энциклопедия, т.З // М., Сов.энциклопедия, 1972, с.948-957.

18. Бакулов И.А., Кольпикова Т.И., Котляров В.М. Возможность использования реакции нарастания титра фага для обнаружения возбудителя листериоза в органах экспериментально зараженных животных // Бюл.ВИЭВ, 1980, вып.40, с.28-29.

19. Бакулов И. А., Кольпикова Т. И., Котляров В.М. Использование набора бактериофагов для идентификации возбудителя листериоза // Там же, с.26-28.

20. Бакулов И.А., Кольпикова Т.И. др. Обнаружение возбудителя листериоза в объектах внешней среды методом использования бактериофага. // Ветеринария, 1980, № 12, с.61-62.

21. Бакулов И. А., Кольпикова Т. И., Котляров В.М. Усовершенствование реакции нарастания титра фага (РНФ) // Вопр. вет. вирусологии, микробиологии и эпизоотологии. Покров, 1981, с.112-114.

22. Бакулов И.А. Основные вехи истории изучения листериоза животных и людей // Материалы межд. симпозиума "Листериоз на рубеже тысячелетий" 18-20 мая 1999г. Покров, 1999, с.43-48.

23. Бузолева Л.С., Зайцева Е.А. и др. Биохимические механизмы адаптации Listeria monocytogenes к факторам окружающей среды // Там же, с.91-93.

24. Буреев H.A., Суслов Н.В. Усовершенствование технических средств для дезинфекции (листериоза) при производстве продуктов питания // Там же, с.154-156.

25. Буреев И.А., Суслов Н.В. Новые средства для отбора биоаэрозоля при контроле бактериальной контаминации цеха производства пищевых продуктов // Там же, с.156-157.

26. Гальцева Г.В., Цепко И.Н. и др. Методические подходы к лабораторной диагностике листериоза // Там же, с.73-76.

27. Гальцева Г.В., Бруцный P.A. и др. Некоторые аспекты диагностики листериоза в Краснодарском крае // Там же, с. 8082.

28. Гершун В.И., Туякова Р.К. Пути инфицирования молока листериями в Северном Казахстане // Там же, с.134-136.

29. Гребенюк Р.В., Чиров П.А., Кадышева A.M. Роль диких животных и кровососущих членистоногих в эпизоотологии листериоза // Фрунзе, издательство "ИЛИМ", 1972, 124с.

30. Гуславский И.И. Эпизоотологические особенности листериоза и совершенствование мер борьбы с ним в Казахской ССР // Дисс. докт.вет.наук, 1982, 450с.

31. Гуславский И. И. Эпизоотологический мониторинг листериоза в Алтайском крае // Материалы межд. симпозиума "Листериоз на рубеже тысячелетий" 18-20 мая 1999г. Покров, 1999, с.127-129.

32. Дунаева Т.Н., Доброхотова Б.П., Шлыгина К.Н. Обнаружение листериоза у диких грызунов в лесотундре севера Средней Сибири // Зоол.журн. 1967, т.46, в.2, с.272-273.

33. Джупина С.И. Листериоз инфекция классическая // Материалы межд. симпозиума "Листериоз на рубеже тысячелетий" 18-20 мая 1999г. Покров, 1999, с.131-134.

34. Зыкин Л.Ф., Савельева Л.В., Касьян И.А. Современные методы лабораторной диагностики листериоза // Там же, с.78-80.

35. Иванов И., Масалски Н., Маринова А. Иммунохимични проучвания на L.monocytogenes // В кн.: 3 конгресс по микробиологии, София, 1973, 1975, с.245-248.

36. Инструктивные документы "Лабораторная диагностика листериоза животных и людей, меры борьбы и профилактики" // М., Методические рекомендации, 1996, 68с.

37. Кольпикова Т.И., Бакулов И.А., Котляров В.М. Использование листериозных бактериофагов при диагностике и индикации листерий // Там же, с.64-67.

38. Корнилова А.Л. Домашние животные, как источник инфекции при листериозе // ЖМЭИ, 1956, N 9, с.68-73.

39. Котляров В.М., Ананьев-Рященко П. С., Бакулов И. А. Идентификация листерий методом инфракрасной спектрографии (ИКС) // В кн.: Вопросы ветеринарной вирусологии, микробиологии и эпизоотологии, Покров, 1981, с.110-112.

40. Котляров В.М. Проблема листериоза на рубеже тысячелетий // Материалы межд. симпозиума "Листериоз на рубеже тысячелетий" 18-20 мая 1999г. Покров, 1999, с.48-52.

41. Котляров В.М., Бакулов И.А., Макеева Л.В. Обнаружение комплементсвязывающих антител при листериозе // Там же, с.88-89.

42. Маевский М.П., Гальцева Г.В. и др. Сухие питательные среды для культивирования и выделения листерий // Там же, с. 100102.

43. Меньшикова З.Н. Электронно-микроскопическое изучение морфологии листерий и эризепелотриксов // Дисс.канд.биол.наук, Покров, 1971, 183с.

44. Николайчук Л.Ф. Изучение динамики образования макро- и микроглобулиновых антител при листериозе // Дисс.канд.биол.наук, Покров, 1974, 166с.

45. Огнева Н.С. Особенности распространения листериоза среди грызунов в условиях большого города // ЖМЭИ, 1961, № 5, с.69.

46. Олсуфьев Н.Г., Емельянова О.С. Обнаружение листереллезной инфекции у диких грызунов, насекомоядных и иксодовых клещей // ЖМЭИ, 1951, № 6, с.67-71.

47. Опочинский Э.Ф., Мохов Ю.В. и др. Анализ деятельности центров Госсанэпиднадзора Российской Федерации по лабораторной диагностике листериоза // Материалы межд. симпозиума "Листериоз на рубеже тысячелетий" 18-20 мая 1999г. Покров, 1999, с.61-64.

48. Плюснин В. П., Подкопалов Б. А., Сморкалова М.М. Экологически безопасная дезинфекция предотвращает вторичную контаминацию продуктов листериями // Там же, с. 147-154.

49. Поманская Л.А. Длительность сохранения листерий в объектах внешней среды // Ветеринария, 1961, № 12, с.21.

50. Пустовая Л.Ф. Перекрестное заражение птиц листериозом // Ветеринария, 1971, № 1, с.56-57.

51. Пустовая Л.Ф. Дикие птицы и клещи Argas persicus носители листерий в природе : Автореф. канд.дисс., 1971.

52. Родина ЛЁВ., Маненкова Г.М. и др. Состояние эпиднадзора за листериозом в г.Москве // Материалы межд. симпозиума "Листериоз на рубеже тысячелетий" 18-20 мая 1999г. Покров, 1999, с.129-131.

53. Салова H.Я., Голованова В.П., Шестеперова Т.И. и др. Современное состояние лабораторной диагностики листериоза в санэпидслужбе г.Москвы // Там же, с.68-71.

54. Сахаров П.П., Гудкова Е.И. Листереллезная инфекция // Медгиз, 1954, 182с.

55. Слабоспицкий Т.И. Про новий мшроорганизм, видглений вщ поросят // Ветеринарна справа, 1936, № 3, с.52-58.

56. Сливко В.В. К вопросу сохраняемости листерий в мясе // Ветеринария, 1958, № 6, с.39-40.

57. Цыбанов С.Ж., Котляров В.М. Использование методов анализа генома для идентификации патогенных листерий // Материалы межд. симпозиума "Листериоз на рубеже тысячелетий" 18-20 мая 1999г. Покров, 1999, с.83-84.

58. Чевелев С.Ф., Бакулов И.А., Котляров В.М. Патогенетическая сущность листериоза // Там же, с.116-118.

59. Честнова Т.В., Игнатькова A.C. Эпидемические аспекты листериоза в г.Туле // Там же, с.123-127.

60. Шлыгина К.Н. Типовая принадлежность штаммов листерий, выделенных в СССР // ЖМЭИ, 1963, № 8, с.90-94.

61. A.Audurier, W Donachie, АР Johnson, JC Low, J McLauchlin, C. Ramage, M Warner, N. Van der Marquent. The characterisation of Listeria ivanovii from myltiple origins // Ibid, p.23.

62. A.Audurier, A.Fenneteau, N. van der Mee-Ma'quet Performance of agar medium aloa in discriminating Listeria monocytogenes from other Listeria species // Ibid, p.30.

63. Aganovic N., Forsek Z. Dinamika rasta L.monocytogenes i nekih funga u mediju silase. Veterinaria (Sarajevo), 1969, v.18, № 4, p.459-466.

64. A L S Passos, D Jones, I S Roberts and P W Andrew Identifikation of genes necessary for growth of Listeria monocytogenes at low temperatures // XIII International Symposium on Problems of Listeriosis, 1998, Canada, Halifax, p.27.

65. A.M. Abou-Eleinin, E.T. Ryser, T.J. Pritchard, C.W. Donnelly The epidemiological link between Listeria ribotypes recovered from goat's milk and farm environments // Ibid, p.25.

66. A.M. Abou-Eleinin, E.T. Ryser, C.W. Donnelly Evaluation of three enrichment methods for enhanced recovery of specific listeria strains from raw goat's milk // Ibid, p.25.

67. Archibald R.M. Listeria monocytogenes from a Nova Scotia mouse. Canad. vet. J., 1960, v.1, p.225-226.

68. Asahi O. Listeric infection in animaks in Japan. In: Second Symposium on Listeric Infection. August 29-31, 1962, Bozeman, 1963, p.20-24.

69. Aureli P, Ferrini AM, Mannani V, Oliva B, Hodzic S, Sorrenti L. MIC values and related breakpoints of different chemioantibiotics for Listeria monocytogenes food isolates // Ibid, p.30.

70. Beams R., Girard K.F. The effect of pasteurization on Listeria monocytogenes. Canad. J. Microbiol., 1958, v.4, № 1, p.55-61.

71. Boyer C.I., Sippel W.L., Carlisle B.E. Listeriosis of cattle in South Georgia. Vet. Med., 1951, v.46, № 12, p.482-484.

72. Brglez L, Batis ., Nekrep F. Listeria monocytogenes kod domacih zivotina u Sloveniji. Vet. Glasnik, 1970, v.24, № 4, p.271-272.

73. Brian J. Mee, Julia Clapsis, Neil Stingemore, Claire Taylor, Ray Mogyorosy, Tim J.J. Molecular epidemiology of listeriosis in western Australia during 1997 // XIII International Symposium on Problems of Listeriosis, Canada, Halifax, 1998, p.29.

74. Burgisser H. Listeriose du mouton en Suisse. Schweiz. Arch. Tierheilk., 1956, Bd 98, № 7, S.287-290.

75. CH. Jacquet, E. Gouin, P. Cossart, J. Rocourt Expression of LLO, ActA and InlB for human and food isolates of Listeriamonocytogenes // XIII International Symposium on Problems of Listeriosis, Canada, Halifax, 1998, p.31.

76. Claire Hutton, Aisha Nazli, Gloria Petrone and Catherine Rees Use of phage lysing in pathogenicity studies of Listeria monocytogenes // Ibid, p.19.

77. Cogchlan A. "Gene probes may help to spot Listeria in food" -New Sci., 1990, 9 June, v.126, № 1720, p.39.

78. Council recommendes listeriosis Gnidelipes: IAVMA, 1988, 192, N 1, p.12.

79. Courtien A.L. "Review Latest news on listeriosis" Comp. Immun. Microbiol infect. Dis., 1991, v.14, № 1, pp.1-7.

80. Dedie K., Schulze D. Die Hitzeresistenz von Listeria monocytogenes in Milch. BMTW, 1957, Bd 70, № 10, S.231-232.

81. Dennis S.M. Ovine listeriosis a newly diagnosed cause of infectious abortion and lamb losses in Western Australia. - J. Dep. Agric. W. Austral., 1963, v.4, № 10, p.641-643.

82. Doguer M. /Listeriosis in Turkey in sheep and calf/. Etlik vet. Bakt. Enst. Derg., 1961, v.1, p.347-348. - In Turkish.

83. Donker Voet J. /Epidemiology of listeriosis: the roli of carriers/. Tijdschr. Diergeneesk., 1962, v.87, p.1657-1663. - In Dutch.

84. Donker-Voet J. Listeric infection in animals in the Netherlands. -In: Second Symposium on Listeric Infection. August 29-31, 1962. Bozeman, Montana. Bozeman, 1963, p.30-34.

85. Donker-Voet J. Listeria monocytogenes in der Milch. In: Probleme der Listeriose. Symposion. 16-17 Mai 1968 in Leipzig. Leipzig, 1969, S.249-251.

86. Donker-Voet J. Listeria monocytogenes in der Milch/. In: Probleme der Listeriose. Symposion. 16-17 Mai 1968 in Leipzig. Leipzig., 1969, S.249-251.

87. Düben Z. K nekterym problemun ekologie listeriozy na uzemi GSSR. Veterinarstvi, 1969, v.19, № 4, p.153-155.

88. E. Bannerman and J. Bille Evaluation of a commercially available factor-sera kit for Listeria monocytogenes Serotyping // XIII International Symposium on Problems of Listeriosis, Canada, Halifax, 1998, p.31.

89. Farrando Y.P. La listeriose ovine. Thesis. Paris (Alfort), 1962. 124p.

90. Fey E. Der Einfluss der Temperatur und der CO2 Konzentration bei der Zuchtung auf die monozytoseerzeugenden Eigenschaften und die Pathogenität von Listeria monocytogenes. Inaug.-Diss. Giessen, 1961. 72 S. (Justus Liebig-Universitat).

91. Fiatscher ., Stastny E., Schuabl H., Mibalo M., Schuller W., Schouberg A. "Nachocis vou Listerieu aus Gehiruele tollwutverdachtiger Widerkause" Wieu. Tierarztl. Mschr., 1990, 77, p.291-295.

92. Forray Aujabb adatok a szarvasmarha-listeriosis hazai eloforgulasarol, kulonos tekintettel a bacteriologiai husvizsgalatra. Magyar allatorv. Lapja, 1969, v.24, № 11, p.585-587.

93. Gauszka J.M. Listeriosis in animals in Poland. In: Second Symposium on Listeric Infection. August 29-31, 1962. Bozeman, Montana. Bozeman, 1963, p.25-26.

94. Gray M.L. Listeric infection in animals in the United States. -In: Second Symposium on Listeric Infection. August 29-31, 1962. Bozeman, Montana. Bozeman, 1963, p.36-41.

95. Groschel D. /Presence of listeria in the upper respiratory passages of heal the animals/. Z. Hyg. InfektKr., 1963, Bd 149, S.267-270. - In German.

96. Haroviuc S. Focare de listerioza la ovine in regiunea Galati. -Rev.Zootehn. Med. vet., 1966, v.16, № 1, p.45-47.

97. Hartwigk H. Zum Nachweis von Listerien in der Kuhmilch. -BMTW, 1958, Bd 71, № 2, S.82-85.

98. Helle Unnerstad Characterisation of Listeria monocytogenes strains from faeces from clinically healthy dairy cows // XIII International Symposium on Problems of Listeriosis, Canada, Halifax, 1998, p.20.

99. H.-H. Wuthe and A. Schonberg Listeriosis in European brown hare (Lepus Europeaus Pallas) in northern Germany // Ibid, p.30.

100. H.M.de Valk , V.Vaillant, V. Pierre', J.Rocourt', Gh. Jacquet', F. Lequerrec', J-C. Thomas', V. Goulet' Risk factors for sporadic listeriosis in France // Ibid, p.21.

101. Hof, H., Lampidis, R., Bensch, J Nosocomial infection with Listeria monocytogenes // Ibid, p.29.

102. Икономов Л., Тодоров Д. Микробиологични проучвания върху пастьоризацията на овчето мляко. 3. Устойчивост на някои патогенни бактерии. Вет.мед. Науки, 1967, т.4, № 3, с.99-108.

103. Икономов Л., Тодоров Д. Проучвания върху устойчивостта на Listeria monocytogenes в овчето мляко и млечните продукта. Вет. мед. Науки, 1964, т.1, № 7, с.23-30.

104. Iwanow I. Untersuchungen über die Listeriose der Schafe in Bulgarien. Mh.VetMed., 1962, Bd 17, № 18, S.729-736.

105. Jasinska S., Wachnik Z., Skurski A. /Influence of the culture medium on virulence and phagocytosis of Listeria monocytogenes/ -Weterynaria (Wroclaw), 1962, № 12, p.169-174. In Polish.

106. Jasinska S. Bacteriophages of lysogenic strains of Listeria monocytogenes. Acta microbiol. polon., 1964, v.13, №1, p.29-43.

107. Jentzsch K.D. Verbreitung der Listeriose in Thüringen. Mh.VetMed., 1960, Bd 15, № 13, S.449-452.

108. Kampelmacher E.H. Animal products as a source of listeric infection in man. In: Second Symposium on Listeric Infection. August 29-31. 1962. Bozeman, Montana. Bozeman, 1963, p.146-151.

109. Kampelmacher E.H., Jansen L.M. Isolation of Listeria monocytogenes from faeces of clinically healthy humans and animals.- Zbl. Bacteriol. 1. Orig., 1969, Bd 211, № 3, S.353-359.

110. Katiyar R.D. Listeriosis amongst sheep and goatsin Uttar Pradesh.- Indian vet. J., 1960, v.37, p.620-623.

111. LALIC, G. G EG IN AT, W. GOEBEL, H. HOF, and A. BUHERT. Can nonpathogenic Listeria innocua contribute to immunity against Listeria monocytogenes? // XIII International Symposium on Problems of Listeriosis, Canada, Halifax, 1998, p.28.

112. Larsen H.E. Listeric infection among animals in Denmark. In: Second Symposium on Listeric Infection. August 29-31, 1962. Bozeman, Montana. Bozeman, 1963, p.27-29.

113. Lehnert Ch. Tenazitat von Listeria monocytogenes in der Aussenwelt. Zbl. Bacteriol. 1. Orig., 1960, Bd 180, S.350-356.

114. Listeriosa kod krava na podrucju A.P. Vojvodine. Aut: M. Sipka, S. Zakula, R. Perkucin et al. - Vet. Glasnik, 1966, v.20, № 5, p.349-352.

115. Listeria continues to cause problems. Journal of rhe American Veterinary Medical Association, 1990, v.196, № 1, pp.19-21.

116. L. Morgan, H.M. Erdogan, B, Cetinkaya, L.E. Green, P.J. Cripps An epidemiological study of listeriosis in dairy cattle // XIII International Symposium on Problems of Listeriosis, Canada, Halifax, 1998, p.20.

117. Loncaxevic S., Danielsson-Tharn M.-L. An outbreak of listeriosis suspected to have been caused by Chinese cabbage // Ibid, p.21.

118. Lucas A. Quelques aspects de la Listeriose animale en France. -Econ. Med. anim., 1961, v.2, № 5, p.286-291.

119. MC te Giffel and MH Zwietering Evaluation of predictive models describing the growth of Listeria monocytogenes // Ibid, p.24.

120. M.Lorange, Ismail, J., Robert, Y., and Delage, G. Listeriosis: surveillance program in the province of Quebec // Ibid, p.30.

121. M.T.Destro, R.G.Mattos Biodiversity of some Listeria monocytogenes strains isolated in Brazil // Ibid, p.29.

122. Naerland G. Om listerellose hos smafe (sau og geit). Bidrag til kjennskapet om dens forekomst og utbredelse i Norge. Nord. VetMed., 1950, v.2, № 1, p.1-18.

123. N. van der mee-Marquet, E. Zundel, C. Peign6, S. Beaubat, A. Audurier Multiple step interpretation of phage typing results // XIII International Symposium on Problems of Listeriosis, Canada, Halifax, 1998, p.21.

124. Patocka F., Schindler J. Pruzkuvu faktoru ovlivnujicich virulenci Listeria monocytogenes. Ceskosl. Epidemiol. Microbiol. Immunol., 1956, v.5, № 5, p. 229-235.

125. Perumol P. Listeriosis in goat in the Sudan. Vet. Ree., 1962, v.74, № 1, p.15-17.130. "Processing may not kill listeria" Journal of rhe american veterinary medical association, 1989, v. 195, № 5, p.575.

126. RR Beumer and MC te Giffel Listeria monocytogenes: Growth and survival of strains isolated from meat environments on various surfaces // Ibid, p.23.

127. Seeliger H.P., Emmerling P., Emmerling H. Listeriosis in Germany. German med. Monthly, 1969, v.14, № 4, p.157-163.

128. Seeliger H.P., Emmerling P., Emmerling H. Zur Verbreitung der Listeriose in Deutschland. Dtsch. med. Wschr., 1968, Bd 93, № 43, S. 2037-2043.

129. Semir Loncarevic,Wilheim Tham and Marie Louise Danielsson-Tham Changes of serogroup distribution among Listeriamonocytogenes human isolates in Sweden // XIII International Symposium on Problems of Listeriosis, Canada, Halifax, 1998, p.20.

130. Schulz G. Untersuchungen über das Vorkommen von Listerien in Rohmilch. Mh. VetMed., 1967, Bd 22, № 19, S.766-768.

131. Susanne Gaeng, Siegfried Scherer, Rolf Geisen, and Mytrtin J. Loessner Expression of Listeria bacteriophage endolysin ply118 in Lactococcus lastis and Penicillium species // Ibid, 24.

132. Sword C.P., Pickett M.J. The isolation and characterization of bacteriophages from Listeria monocytogenes. J. gen. Microbiol., 1961, v.25, № 2, p.241-248.

133. Sven Ovist, Nete Bernbom Effects of sodium lactate, sodium nitrate, PH and temperature on the growth of Listeria monocytogenes // XIII International Symposium on Problems of Listeriosis, Canada, Halifax, 1998, p.24.

134. Tibylewicz H. Comparative studies on the antigenic structure of eight strains of Listeria monocytogenes. Arch. Immunol. Ther. exp., 1963, v.11, № 3, p.341-363.

135. Vanini G.C., Moro S. Listeria monocytogenes . 2. Note tecniche per lo studio sierologico di Listeria monocytogenes. Giorn. Batteriol. Immunol., 1964, v.57, № 3-6, p.116-128.

136. Welshimer H.J. Survival of Listeria monocytogenes in soil. J. Bacterid., 1960, v.80, p.316-320.

137. Welshimer H.J. Some serological reactions observed with Listeria monocytogenes. In: Second Symposium on Listeric Infection. August 29-31, 1962. Boseman, Montana. Boseman, 1963, p.237-243.

138. Welshimer H.J. Isolation of Listeria monocytogenes from vegetation. J. Bacterid., 1968, v.95, № 2, p.300-303.

139. Weis J. Ein Beitrag zur Listeriose des Rindes. Schweiz. Arch Tierheilk., 1967, Bd 109, № 3, S.122-129.

140. Winkenwerder W. Das Vorkommen von Listeria monocytogenes bei Rindern in Niedersachsen. BMTW, 1967, Bd 80, № 23, S.445-449.1. УТВЕРЖДАЮ

141. Котлярова Виталия Михайловича- заместителя директора по научноисследовательской работе ВНИИВВиМ (председатель комиссии),

142. Бударковой Эльвиры Львовны- старшего научного сотрудника референслаборатории по листериозу ВНИИВВиМ;

143. Грохалевич Оксаны Олеговны- аспиранта лаборатории бактериологии1. ВНИИВВиМ;

144. Мурзак Оксаны Александровны специалиста по средстваммикробиологического контроля фирмы bioMerieux ;

145. Глуховой Елены Викторовны- специалиста по продукции фирмы bioMerieux;

146. Разработать " Методические указания по использованию питательных сред и приборов фирмы bioMerieux для индикации и выделения листерий и представить для рассмотрения и утверждения в Госсанэпиднадзор.