Сравнительная морфофункциональная характеристика желудочно-кишечного тракта крыс при применении некоторых пребиотиков тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 16.00.02, кандидат ветеринарных наук Субботин, Иван Геннадьевич

• Субботин, Иван Геннадьевич
• кандидат ветеринарных наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат ветеринарных наук Субботин, Иван Геннадьевич

1. ВВЕДЕНИЕ.

1.1 .Актуальность проблемы.

1.2.Цель и задачи исследования.

1.3.Научная новизна.

1 АПрактическая и теоретическая значимость.

1.5.Внедрение результатов исследований.

1 .бАпробация работы.

1.7. Публикации.

1.8.Объем и структура диссертации.

1.9.Основные положения, выносимые на защиту.

2. Обзор литературы.

2.1.Влияние лактулозы на морфо-функциональное состояние макроорганизма.

2.2. Влияние пектинсодержащих веществ на морфо-функциональное состояние макроорганизма.

2.3 .Влияние на организм пшеничных отрубей, как пребиотической кормовой добавки.

3. Материал и методы исследований.394. Результаты собственных исследований.

4.1.Клиническая картина и этология крыс контрольной и опытных групп.

4.2. Динамика массы тела крыс при добавлении в корм пребиотиков.

4.3. Морфологическая и морфометрическая характеристики печени крыс контрольной и опытных групп.

4.4. Морфологическая и морфометрическая характеристика желудка крыс контрольной и опытных групп.

4.5. Морфологическая и морфометрическая характеристика тонкого отдела кишечника крыс.

4.6. Морфологическая и морфометрическая картина толстого отдела кишечника.

4.7. Влияние рационов, содержащих пребиотики , на основные гематологические и некоторые биохимические показатели-крови крыс.

4.8. Морфологическая характеристика головного мозга, легких, сердца, селезенки, почек и семенников.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Сравнительная морфофункциональная характеристика желудочно-кишечного тракта крыс при применении некоторых пребиотиков»

1.1. Актуальность проблемы

Современная ветеринарная медицина в настоящий момент переживает один из сложных моментов в своем развитии, поскольку перед ней особенно остро поставлен вопрос ветеринарно-санитарного качества продукции животного происхождения, производимой хозяйствами с различными формами собственности в условиях изменившейся экологической обстановки (Равилов А.З., Хусаинов М.Ш. 1997).

С целью улучшения качества продукции животноводства ученые предложили добавлять в рацион животных и птиц вещества оказывающие благоприятное воздействие на здоровье теплокровных (пребиотики), в тоже время повышая пищевую ценность производимой продукции за счет удаления ве-ществ-поллютантов из макроорганизма (Runganna, 2003; Байгарин, 2006).

Согласно доступной нам научной литературе, в настоящее время, как отечественными, так и зарубежными учеными ведутся исследования по изучению действия пребиотиков на микрофлору толстого кишечника (Бельмер, 2002; Ладодо, 2004; Киселев, 2007) , всасывание макро- и микроэлементов, моторику желудка, а также тонкого и толстого отделов кишечника в целом, однако, в тоже время имеющиеся в доступной литературе данные относительно влияния вышеуказанных веществ на морфологическую структуру органов желудочно-кишечного тракта отсутствуют, либо имею противоречивый характер.

Отсутствие полных и четких данных по вышеобозначенной проблеме настойчиво потребовало ветеринарную науку заняться глубоким изучением морфологических показателей пищеварительного тракта животных при применении некоторых пребиотиков.

Заключение диссертации по теме «Патология, онкология и морфология животных», Субботин, Иван Геннадьевич

6. выводы

1. Добавление пшеничных отрубей, порошка тыквы и сиропа лактулозы в рацион крыс способствует увеличению массы тела животных опытных групп от 8,23% до 8,55%.

2. Использование пребиотиков как стимулятора роста бифидобак-терий не вызывает изменений в клиническом статусе и этологии крыс всех опытных групп.

3. Морфологическими исследованиями печени, головного мозга, легких, сердца, селезенки, почек и семенников не выявлено каких-либо дегенеративных изменений при использовании пребиотиков.

4. В конце опыта установлено, что абсолютная масса печени колебалась от 8,36 до 9,23 г, в первой опытной группе — от 9,16 до 9,91 г, во второй - от 9,10 до 9,72 г и в третьей от 9,70 до 10,00 г. Относительная масса печени у крыс контрольной группы равнялась 4,3 %, в первой опытной - исследуемый показатель составил 4,56 %, во второй 4,3%, в третьей - 4,55 % соответственно.

При использовании пребиотиков отмечается увеличение длины отделов желудочно-кишечного тракта. Длина двенадцатиперстной кишки в контрольной группе равнялась 0,21 м, в первой опытной группе - 0,28 м, во вто-■ рой -0,32 м и в третьей 0,26 м.

5. Морфометрическими исследованиями печени и желудков грызунов опытных групп установлено, что диаметр гепатоцитов в печени крыс контрольной группы составлял 16,64 мкм. В первой опытной группе исследуемый показатель увеличился на 4,99 и во второй - на 2,49 мкм. В третьей составил 19,96 мкм. В первой опытной группы толщина слизистой оболочки желудка увеличилась на 7%, мышечной - на 18% и серозной - на 14% по сравнению с аналогичным показателем у крыс контрольной группы. Во второй - слизистая оболочка на 10% больше, чем в контроле и на 38% увеличилась толщина мышечной оболочки. Толщина серозной оболочки составляла 15 мкм. В третьей опытной группе толщина слизистой увеличилась на 5 % и мышечной - на 10%. Утолщение серозной оболочки произошло на 2,5 мкм, что на 16,6% больше аналогичного показателя у интактных крыс.

В слизистой оболочке желудка крыс контрольной группы расположено 28 желез на 100 делений линейки. В тоже время у грызунов первой группы 41 железа, во второй - 32,4 и в третьей - 32,2 железы.

6. Морфометрическими исследованиями тонкого отдела кишечника установлено, что в тонком кишечнике крыс всех опытных групп толщина слизистой оболочки увеличилась до 306 мкм. Толщина мышечной оболочки равнялась 74,1 мкм, серозной - 16 мкм, что на 21% и 14% соответственно больше чем у интактных животных. Во второй - толщина мышечной оболочки увеличилась на 41 мкм, что на 17,5%) больше по сравнению с контролем. Толщина серозной оболочки составляла 15 мкм. В контрольной группе на 100 делений линейки насчитывали 29, в первой опытной группе — 31,4, во второй - 32 и в третьей - 30,2 желез.

7. Морфометрические исследования толстого отдела кишечника всех опытных групп толщина слизистой оболочки составила 288 мкм, что на 4,34%) больше значения, чем у животных контрольной группы. Увеличение толщины мышечной оболочки в первой - составило 22,5% и серозной - на 13%). Во второй - на 56,4% увеличилась толщина мышечной оболочки и на 13,3% серозной. В третьей толщина мышечной больше на 9,7% и серозной на 14 %, по сравнению с контролем. В толстом кишечнике у животных первой опытной группы наблюдали увеличение количества желез на 20% , во второй - на 5,63% и в третьей - 13,56% , по сравнению с контролем.

8. Основные гематологические и исследуемые биохимические показатели крови у животных всех опытных групп, за период эксперимента, увеличились, в среднем, на 5%, но не выходили за верхние границы физиологической нормы.

7. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Результаты исследований, изложенные в диссертации, рекомендуется шире использовать в учебном процессе при изучении и преподавании морфологии, функциональной и сравнительной анатомии и гистологии Полученные данные, возможно, использовать на курсах повышения квалификации ветеринарных работников, при написании монографий, учебных пособий, рекомендаций и составлении атласов, а также в производстве готовых рационов для мелких непродуктивных животных.

Список литературы диссертационного исследования кандидат ветеринарных наук Субботин, Иван Геннадьевич, 2009 год

1. Антимикробные свойства пектинов и их влияние на активность антибиотиков/ Д.Д.Меньшиков // Антибиотики и химиотерапия. 1997.-Т. 42, № 12.-С. 10-15.

2. Байгарин, Б.К. Физико-химические свойства пищевых волокон / Б.К Байгарин / Материалы 1 всероссийского съезда диетологов и нутри-циологов. «Диетология:проблемы и горизонты» 2-4 декабря 2006 г. Москва 2006,- С. 7 8.

3. Бельмер, С.В. Применение препарата Дюфалак (лактулоза) в практике педиатра./ С.В.Бельмер// Вопросы современной педиатрии. 2002.-Том 1, №1.-С. 13-15.

4. Беляков, Н.А., Папп, М.О., Соломенников А.В. и др. Энтеросорбция как метод коррекции уровня биогенных аминов при экспериментальном бронхоспазме // Бюлл. эксперим. биол. и мед. 1993. Т. 65, № 1. С. 35-36.

5. Бергнер, X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных / / X. Бергнер, X. Кетц // Пер. с нем. и пред. канд. с/х наук A.M. Холмакова. М.: Колос.- 1973.- С. 351.

6. Беюл, Е.А. Значение пищевых волокон в питании / Е.А. Беюл // Клин, мед. 1987. № 2. С. 123-127.

7. Бондаренко, В.М., Грачева, Н.М. Пробиотики, пребиотики и синбио-тики. Фарматека. 2003.-№ 7.-С. 56-63.

8. Валенкевич, Л.Н. Вопросы питания 1993.- № З.-С.- 24-27.

9. Василенко, Ю.К., Москаленко, С.В., Кайшева Н.Ш. и др. Получение и изучение физико-химических и гепатопротекторных свойств пектиновых веществ // Хим.-фарм. журн. 1997. № 6. С. 28-29.

10. Винников, Н.Т. Ветеринарная лабораторная диагностика /Н.Т. Винников// Саратов.-2003,-237 с.

11. П.Гулич, М.П., Левинтон, Ж.Б. Морфологические аспекты в медико-биологической оценке гидробионтов // Вопр. питания. 1990.- № 2.- С. 65-68.

12. Дегтярева, И.И. Особенности применения препарата «Дюфалак» /И.И.Дегтярева// Препараты компании «Солвея Фарма» в гастроэнтерологической практике: материалы сателлитного симпозиума.- Киев, 2006.-е. 15-16

13. Дроздов, В.Н Антибактериальное действие пектина в эксперименте и клинике /Н.А. Дроздов// Материалы научно практической конференции "Современные аспекты диагностики и лечения перитонита", Москва, 2000,- С.120-121.

14. Дунченко, Н.И. Влияние пищевых волокон на структурно-механические свойства творожных десертов// Н.И. Дунченко, В.А. Агорков / Пищевая технология №1. 2001. - С. 29

15. Ефимова, Л.А. Изучение влияния пектата кальция на моторно-эвакуаторную деятельность кишечника, оценка его анальгезирующего и спазмолитического действия./ Л.А. Ефимова / Вестник РГМУ 2007. -№2.-С.-269-270.

16. Зайцев, В.И. и др. Клиническая диагностика внутренних болезней сельскохозяйственных животных / В.И. Зайцев [и др.] // М.: Колос. 1971,- 276 с.

17. Запорожец, Т.С. Антибактериальная и терапевтическая эффективность пектина из морской травы Zosters/ Т.С. Запорожец // Антибиотики и химитер. 1991.-№ 4.-С. 24-26.

18. Иванов, И.Ф. Цитология, гистология, эмбриология / И.Ф. Иванов, П.А. Ковальский // Издание 3-е исправленное и дополненное. М.: «Колос». 1976. С. 378-401.

19. Калашников, А.П. Современные проблемы теории и практики кормления животных / А.П. Калашников // Зоотехния.- 1998.- № 7.- С. 1317.

20. Кормление сельскохозяйственных животных: справочник / A.M. Венедиктов, П.И. Викторов, Н.В. Груздев и др.; Сост. A.M. Венедиктов. издание 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Росагропромиздат, 1988. - 366 с.

21. Ким, В.В. Экспериментальное обоснование применения лактусана в качестве биологически активной добавки. Питание детей 21 век: Материалы 1 Всероссийского конгресса.- Москва, 2000.-С.89-90

22. Кравченко, JI.B., Авреньева Л.И. Защитное действие БАД "Рекицен-РД" при алиментарном Т-2-микотоксикозе у крыс./ Л.В.Кравченко //88

23. Материалы всероссийского съезда диетологов и нутрициологов. Москва, 2002 г. С. 75-76.

24. Кропотов, А.В "Энтеросорбенты для больных и здоровых"/ А.В Кро-потов // Медикофармацевтический вестник Приморья.- 1998.- №4.- С. 99-107.

25. Лазарева, Е.Б. Бактериофаги и пектины в коррекции нарушений биоценозов при гнойно-воспалительных /автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора медицинских наук Москва. 2007. -52 с.

26. Лукашник, И.А. Зоотехнический анализ кормов/ И.А. Лукашник, В.А. Тащилин // М.: Колос. 1976. - 223 с.

27. Луппа, X. Основы гистохимии / X. Лупа // Москва Мир.-1987.- 160с.

28. Медведев, И.И. Основы патологоанатомичекой техники / И.И. Медведев // Москва.-Медицина-1969-278 с.

29. Методические рекомендации по использованию поведенческих реакций животных в токсикологических исследованиях для целей гигиенического нормирования. Киев:МЗ УССР.-1980.- 46 с.

30. Меркулов, Г.А. Курс патогистологической техники / Г.А. Меркулов// Л. Мед-гиз 1969.- 350 с.

31. Мирзаев, Б.Ш. О фагоцитарном механизме и иммуногенезе Теоретические и практические аспекты возникновения и развития болезней животных и защита их здоровья в современных условиях. / Б.Ш.

32. Мирзаев II Матер, междунар. конф. Т.1.- Воронеж.- 2000.- С. 27-28.

33. Минушкин, О.Н., Иконников, Н.С. "Дисбактериоз кишечника": понятие, диагностические подходы и пути коррекции. Возможности и преимущества биохимического исследования кала. Пособие для врачей. М., 2004.

34. Морозов, И.А. Пищевые волокна в рациональном питании человека: Сб науч тр. М 1989; С.3-7.

35. Мошкутело, И. Физические формы корма / И. Мошкутело, В. Николаев, И. Авсянникова //Животноводство России.- 2002.- №12.- С. 20-21.

36. Назаренко, Г.И. Клиническая оценка результатов лабораторных исследований / Г.И. Назаренко, А.А. Кишкун // М. : «Медицина».-2002.- С. 34.

37. Нечитайло, Е.Е., Одабашьян, У.А. Гематологические особенности черно-пестрого скота разных производственных типов / Е.Е. Нечи-тайло, У.А. Одабашьян // Тр. Кубанского СХИ.- 1984.- Вып. 239.- С. 73-76.

38. Мухина, Н. В., Смирнова А. В., Александров В. В., Рекицен один из путей решения проблем выращивания поросят-отъёмышей./ Н.В. Му-хина//Журнал "Зооиндустрия".- 2003.- №8-9.-С.14-15.

39. Налетов, Н.А. Патологическая физиология и патологическая анатомия животных / Н.А. Налетов // М.: Агропромиздат.- 1991.-201 с.

40. Ноздрачев, А.Д. Анатомия крысы / А.Д. Ноздрачев // С-Петербург.- Лань2001.-432 с.

41. Новикова, Н.В. Окружающая среда и здоровье человека. Бишкек 1992; С.81-85.

42. Петров, Р.В. Иммунология / Р.В. Петров // М.: Медицина.- 1983.- 368 с.

43. Пискун, Р.П., Пентюк А.А., Серкова В.К. и др. Энтеросорбенты в лечении атеросклероза // Эксперим. и клин, фармакол. 1998. Т. 61, № 2. С. 69-74.

44. Петров, В.А. Этиотропное лечение секреторной диареи у детей // V Росс, национ. конгр. "Человек и лекарство": Тез. докл. М.: РЦ «Фар-мединфо»,1998. С. 304.

45. Петрухин, И.В. Корма и кормовые добавки: Справочник./ И.В. Пет-рухин / — М.: Росагропромиздат, 1989. С. - 136 - 137.

46. Плешков, Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений / Б.П. Плешков // Изд. третье, доп. и перераб. -М.: Колос.- 1975.- 356 с.

47. Плященко, С.И. Естественная резистентность организма животных / С.И. Плященко, В.Т Сидоров // Л.: 1979.- 184 с.

48. Подбельцев, А.А. Влияние пребиотиков на структуру железистого аппарата двенадцатиперстной кишки./ А.А. Подбельцев //Материалы всероссийского съезда диетологов и нутрициологов. Москва, 2006 .С. 89-90.

49. Потебня, Г.П. Закономерности биосинтеза цитотоксических лектинов культурой Bacillus subtilis b-7025 при выращивании на разных средах

50. Г.П. Потебня / Украинский химиотерапевтический журнал №1. -2002. С.-54 - 57.

51. Потиевский, Э.Г. Использование пектинов в лечении острых кишечных инфекций./Э.Г.Потиевский// Журнал микробиологии.-1994.-№8-9. С.106-109.

52. Припутина, JI.C. Рациональное питание: Респ межвед сб МЗ УССР. "Здоровья" 1991; 64, 66-67.

53. Равилов, А.З. Экологические проблемы ветеринарной медицины /А.З.Равилов, М.Ш.Хусаинов/ Ветеринария.- №8.- С.6-7.

54. Романенко А.И. К дальнейшему совершенствованию применения пектина как профилактического средства при поступлении радионуклидов в организм человека.//Гигиена труда и профзаболевания, 1991, N 12,стр. 1-3.

55. Роскин, Г.И Микроскопическая техника // Г.И.Роскин // Москва-Советская наука-1957.-440 с.

56. Саркисов, Д.А. Микроскопическая техника // Д.А.Саркисов // Москва Наука.-1996.-350 с.

57. Соболев, М.Б. Энтеросорбция некрахмальными полисахаридами как метод лечения детей с меркуриализмом / М.Б.Соболев // Вопр. питания. 1999.-Т. 68, № 1.-С. 28-30.

58. Синещеков, А.Д. Физиология питания сельскохозяйственных животных/А.Д. Синещеков//М.: Сельхозгиз. 1953. С. 196.

59. Синещеков, А.Д. Зависимость пищеварения от рациона / А.Д. Сине-щеков, А.В Квасницкий, А.И. Овсянникова // Свиноводство.- 1995.-№6.- С. 37.

60. Смирнов, А.П. Методическое пособие к лабораторным занятиям по основам научных исследований / А.П. Смирнов, А.И. Частов, С.А. Пигалев // Саратов.- 1981.- 112 с.

61. Сохин, А.А. Прикладная иммунология / А.А. Сохин, Е.Ф. Чернушен-ко // Киев: Здоровье.- 1984.- С. 203-231.

62. Сычев, И. А. Механизм повышения резистентности организма животных под действием растительных полисахаридов в норме и при патологии //Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук.- Москва 2008. 32 с.

63. Суханов, Б.П. Пшеничные отруби как белковый обогатитель зерновых и их биологическая оценка / Б.П. Суханов // Деп. науч. работы. Естеств. иточн. науки, техника.—М., 1987.—№ 1 (183).—156 с.

64. Суханов, Б.П. Гигиенические основы элементарной профилактики болезней цивилизации / ВНИИМИ.—М., 1988,— С.-75.

65. Тодоров, И. Клинические лабораторные исследования в педиатрии / И. Тодоров // София.- Медицина и физкультура.- 1968.- С. 43.

66. Трахтенберг, И.М., Тимофеевская JI.A., Квятковская И.Я. Методы изучения хронического действия химических и биологических загрязнений. Рига: Зинатне.- 1987.- 170 с.

67. Тутелъян, В. А, Бондарев Г.И., Мартинчик А. Питание и процессы биотрансформации чужеродных веществ. М.: ВИНИТИ, 1987.-212 с.

68. Тульчинский, М. Лабораторные методы клинического исследования / М. Тульчинский // Варшава.- 1965.- С. 64.

69. Тутов, И.К. Организация и сущность иммунного ответа на экзогенные антигены / И.К. Тутов // Вестник ветеринарии.-1997.- № 4.- С. 35-41.

70. Чабаев, М.Г. Новая бифидогенная кормовая добавка для молодняка./М.Г. Чабаев//Животновод.-2004.-№2.-С.20.

71. Хазин, Д.А. Лактулоза новая бифидогенная добавка для молодняка с.-х. животных./Д.А.Хазин// Современные достижения биотехнологии. Мат. 1-ой конф. Северо-Кавказского региона. Ставрополь.-1995.-С.15-17

72. Хасина, Э.И Оптимизация физической работоспособности зостери-ном // Дальневост. мед. журн. 2001. № 2. С. 45 48.

73. Хотимченко, Ю.С. Применение энтеросорбентов в медицине/ Ю.С Хотимченко //Тихоокеанский медицинский журнал, 1999.- №2.- с. 8489

74. Хотимченко, Ю.С. Полисорбовит. /Ю.С.Хотимченко//-Томск: Изд-воНТЛ,-2001.- 132 с.

75. Храмцов, А.Г. Лактулоза: новые перспективы пищевой промышленности. / А.Г.Храмцов// Молочная промышленность. 2000.-№3.-С. 1518.

76. Храмцов, А.Г. Лактулоза: назначение и использование. / А.Г.Храмцов// Молочная промышленность. 2000.-№7.-С. 15-18.

77. Хаитов, P.M. Современные подходы к оценке основных этапов фагоцитарного процесса / P.M. Хаитов, Б.В. Пинегин // Иммунология.-1995.- №4.- С. 3-8.

78. Храбустовский, И.Ф. Динамика показателей неспецифического иммунитета организма коров симментальской породы / И.Ф. Храбустов-ский // Проблемы иммунитета сельскохозяйственных животных.- М.:-1970,- С. 450-464.

79. Федоров, Ю.Н. Основы иммунологии и иммунопатологии собак / Ю.Н. Федоров, О.А. Верховский, И.В. Слугин // М.: Издательско -информационный центр ООО ИНФОРМ 12.- 2000.- 248 с.

80. БЗ.Фрейдлин, И.С. Иммунная система и ее дефекты / И.С. Фрейдлин //

81. Руководство для врачей.- СПб.: 1998. С. 113.

82. Хохрин, С.Н. Корма и кормление животных / С.Н. Хохрин // Учебное пособие.- СПб.: Издательство «Лань».- 2002. 512 с.

83. Циков, А.В. Опыт применения энтеросорбции в комплексном лечении больных бронхимальной астмы // Врач. дело. 1986. № 7. С. 35-37.

84. Шахбазова, О. Связь биохимических показателей крови с продуктивностью / О. Шахбазова // Свиноводство.- 1995.- № 1.- С. 23-24.

85. Шеломенцев, С. Кормоцеха на колесах / С. Шеломенцев // Животноводство России.- 2001.-№11.-С. 10-12.

86. Шичкин, Г. Интеграция науки в производство / Г. Шичкин, Р. Шун-дулаев, О. Новикова // Свиноводство. -2003.- № 5.- С. 2 4.

87. Щедругов, В.В., Соломенников А.В., Исмаилов М.Т. и др. Энтеро-сорбция при хроническом колите // Сов. мед. 1989. № 11. С. 24-26.

88. Энтеросорбция. Под. ред. Н.А.Белякова, Ленинград.- 1991.-С.384.

89. Чечулин, С.И. Морфологические перестройки органов пищеварения / С.И.Чечулин// Научн.техн. бюлл. №37: сб.научн.тр. НИИ животноводства лесостепи и Полесья УССР.- Харьков.- 1981.- №37.- С31.

90. Яценко, Л. Резервы белка животного происхождения / Л. Яценко // Свиноводство.- 1995.-№4. -С. 6-7.

91. Albert, K.S. Pectin in medicine / K.S Albeit // Pharm Sci.-1978.-Vol.67.-P.158-165

92. Anderson, J.I.W. Am J Cardiol 1987.-Vol.- 60.-P.-172-222

93. Ballongue, J. Effect of lactulose and lactitol on colonic microbiota and enzymatic activity// Scand.J.Gastroenterol.-1997.-Vol.32.-Suppl.22.-P.41-44.

94. Chassagne, P. Tolerance of long term administration of macrogol 4000 (PEG 4000) in elderly patient suffering from chronic constipation // Gut.- 2003. Vol.52. - suppl.6. - P. A223.

95. Chiou, Peter W.S. Comp Biochem Physiol 1994; V0I.-IO8A.- P.-629-638.

96. Doherty, J. The effect of dietary pectin on rapid catch-up weight gain and urea kinetics in children recovering from severe undernu-trition / J. Doher-ty //ActaPaediatr.-1992.-Vol. 81, N 6-7.-P. 514-517

97. Fukunaga, T. Effects of the soluble fibre pectin on intestinal proliferation, fecal short chain fatty acid production and microbial population // Digestion. 2003,- Vol.- 67. P. -42-49.

98. Ferguson, L.R.//Eur.J.Cancer Prev.- 1999.-Vol.8.- P. 17-25.

99. Gibson, G.R., Beatty E.R., Wang X., Cummings J.H. Selective stimulation of bifidobacteria in human colon by oligofructose and inulin. Gastroenterol., 1995, vol. 108, p. 975-982.

100. Harris, P.J // Mutat. Res. 1998.-Vol.412.-P. 323-331.

101. Kondo, H.Influence of dietary fiber on the biovailability of zinc in rats //Biomed. Environ. Sci. 1996.-Vol. 9,-N 1-2.-P. 204-208.

102. Lim, B.O., Yamada K., Nonaka M. et al. Dietary fibers modulate indices of intestinal immune function in rats // J. Nutr. 1998. Vol. 127, N 5. P. 663-667.

103. McBurney, M.I.Vet .Immunol.Immunopathol.-1999.-Vol.-72.-P.325-341.

104. McCracken, VJ, Gaskins HR. Probiotics and the immune system, in: Tannock G.W.ed. Probiotics a critical review. Wymondham: Horizon Scintific Press 1999; p. 85-111.

105. Nelsby, N. A. // Mutat. Res. 2000. - Vol. 454. - P. 77-88.

106. Ouwehand, A, Isolauri E, Salminen S. The role of intestinal microflora for the development of the immune system in early childhood. Eur J

107. Nutr 2002; Suppl. 1:1/32-I/37.

108. Ranganna, K. //Molecular and Cellular Biochemistry, 2003, Vol 254, № 1-2, P.-21-36.111. . Reddy, B.S. //Am. J. Med. 1999. - Vol. 106. - P. 16S-19S.

109. Sander-Treske R., Czermak L. Lactulose bei Salmonellenenteritis -eine Alternative zur antiviotischen Chemotherapie. Therapiewoche 1980; 31: 1213-17.

110. Shah, D.G. Effect of dietary cereal brans on the metabolism of trace elements in a long-term rat study // Cereal Chem. 1991. Vol. 68, N 2. P. 190-194.

111. Shiga, K. Dietary fibres in medicine. Baltimor.- 2003,- P. 56.

112. Terada А., Нага H., Kataoka M., et al. Effect of lactulose on the composition and metabolic activity of the human faecal flora. Microbial Ecology in Health and Disease 1992; 5: 43-50.

113. Tibensky,V. Collection of Czechoslovak Chem Commun 1971 ;-VoL-36:P.- 92-100.

114. Zidi, S.H.2003 Lactulose reduces intracolonic acetaldegide concentration and ethanol elimination rate in rats. //Alcohol. Clin.Exp.Res.-2003.-Vol.27(9).-P. 1459-1462.