Сравнительная оценка продуктивных и биологических качеств шведской красной и айрширской пород крупного рогатого скота тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.10, кандидат сельскохозяйственных наук Волков, Станислав Игоревич

• Волков, Станислав Игоревич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2012

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Волков, Станислав Игоревич

ВВЕДЕНИЕ.

1. Обзор литературы.

1.1. Состояние и тенденции скотоводства и производства молока.

1.2. Основные факторы, влияющие на молочную продуктивность крупного рогатого скота.

1.2.1. Паратипические факторы.

1.2.2. Наследственные факторы.

1.3. Краткая характеристика айрширской породы.

1.4. Краткая характеристика шведской красной породы.

1.5. Акклиматизация и адаптация скота.

1.6. Выращивание ремонтных тёлок.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Сравнительная оценка продуктивных и биологических качеств шведской красной и айрширской пород крупного рогатого скота»

Актуальность темы. Развитие молочного скотоводства Российской Федерации имеет приоритетное значение в обеспечении полноценными продуктами питания населения страны. Решение этой проблемы возможно за счёт расширения объёмов производства, применения инноваций в технологическом процессе, широкого использования отечественных и зарубежных племенных ресурсов скота (Стрекозов Н.И. Чинаров В.И. [155]; Легошин Г.П. и др. [85]; Дзюба Н.Ф., Сельцов В.И. [45]; Левина Г.Н. и др. [81]; Гаджиев A.M. [33]; Иванов В.А. и др. [55]; Иванова Н.И., Пурецкий В.М. [56]; Сударев Н.П. и др. [156]; Сивкин Н.В. [140]).

Разнообразие агроклиматических условий, экономических возможностей и технологических решений в скотоводстве является преимуществом России, но оно отражается на проявлении потенциала пород, особенно в период создания новых стад. Сведений об эффективности использования молочных пород, в том числе шведской красной, а также айрширского скота российской и финской селекции на крупных комплексах промышленного типа недостаточно. В этом аспекте исследования актуальны и имеют практическое значение для сельскохозяйственных предприятий, наращивающих производство молока и племенной продукции.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является сравнительная оценка продуктивных и биологических качеств шведской красной и айрширской пород крупного рогатого скота в условиях крупных ферм для производства молока в Центральном Федеральном округе.

В задачи исследования входило:

- изучить условия содержания и кормления опытных животных;

- дать селекционно-генетическую характеристику скота;

- исследовать молочную продуктивность;

- оценить экстерьер и морфофункциональные свойства вымени;

- изучить рост и развитие ремонтного молодняка;

- дать экономическую оценку хозяйственного использования пород скота.

Научная новизна. Впервые в сходных условиях кормления и содержания на крупной ферме по производству молока в сравнительном аспекте изучены продуктивные и технологические качества скота шведской красной и айрширской (российской и финской селекции) пород. Установлены породные особенности молочной продуктивности и состава молока, динамики роста молодняка, поедаемости корма и физиологических параметров, а также экстерьера и качества вымени коров.

Практическая значимость работы. Проведенный разносторонний сравнительный анализ животных шведской красной и айрширской пород, с учётом приспособленности для использования на крупных комплексах, позволяет рекомендовать их для комплектования дойных стад с целью производства молока и племенной продукции. Результаты диссертационного исследования использованы при разработке плана племенной работы в ОАО «Мосмедыньагропром» Калужской области и включении шведской красной породы в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию РФ.

Апробация работы. Результаты исследований доложены и обсуждены на:

- конференциях отдела селекции молочного скота ГНУ ВНИИЖ Россельхозакадемии (2011, 2012);

- международной научно-практической конференции, посвященной 40-летию ГНУ Всероссийский НИВИ патологии, фармакологии и терапии (Воронеж, ГНУ ВНИВИПФиТ, 2010);

- 9-й международной научной молодёжной конференции-школе «Биотехнологии в сельском хозяйстве: современные достижения и проблемы биотехнологии сельскохозяйственных животных» (ГНУ ВНИИЖ Россельхозакадемии, 2012);

- международной научно-практической конференции «Повышение конкурентоспособности животноводства и задачи кадрового обеспечения» (ФГБОУ РАМЖ, 2012);

- международной научно-практической конференции «Современные проблемы молочного и мясного скотоводства, производства молока и говядины» (ГНУ ВНИИЖ Россельхозакадемии, 2012) .

На агропромышленной выставке «Золотая осень 2012» разработка технологии адаптации импортного крупного рогатого скота на молочных фермах отмечена дипломом и награждена серебряной медалью.

Публикация исследований. По материалам диссертации опубликовано 8 работ, в том числе методические рекомендации и 3 статьи в журналах, рекомендованных ВАК РФ («Зоотехния» - 2, «Проблемы биологии продуктивных животных» - 1).

Основные результаты, выносимые на защиту:

- оценка шведской красной и айрширской (российской и зарубежной селекции) пород на молочном комплексе по признакам молочной продуктивности, морфофункциональным свойствам вымени и параметрам экстерьера, поедаемости корма, продуктивному долголетию, воспроизводительным и селекционно-генетическим качествам; научно-производственные и экономические показатели использования шведской красной и айрширской (российской и зарубежной селекции) пород для производства молока и племенной продукции на фермах.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 145 страницах, содержит 32 таблицы, 17 рисунков и 3 приложения. Список литературы включает 199 источников, в том числе 15 на иностранном языке. Состоит из введения, обзора литературы, материалов и методики исследований, их результатов, анализа экономической эффективности, обсуждения результатов исследований, выводов, предложений производству, списка литературы, приложений.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Волков, Станислав Игоревич

7. ВЫВОДЫ

1. Шведская красная порода на ферме с беспривязным способом содержания и однотипным кормлением полнорационной кормосмесью по признакам продуктивности, экстерьера, воспроизводительным качествам, физиологическим и функциональным параметрам, адаптационным качествам не уступала айрширскому скоту зарубежной и российской селекции.

2. В период адаптации нетели имели физиологические и биохимические параметры в пределах норм. У айрширов финской селекции интенсивнее протекали окислительные процессы: преимущество по частоте дыхания на 2,75-3,9 раз/мин (Р>0,99), концентрации гемоглобина и гематокрита, а у шведской красной породы по активации иммунитета - в крови больше лейкоцитов, глобулина и общего белка.

3. Коровы-первотелки шведской красной породы превосходили айрширских сверстниц по живой массе на 33-42 кг (Р>0,95), потребляли больше корма на 8,0. 16,3%; на 100 кг живой массы российские айрширы затрачивали меньше корма на 0,14.0,16 кг или 5,1.5,8%. Импортные животные интенсивнее вовлекали тканевые резервы - мышечную ткань тела в белковый метаболизм, увеличивая активность креатинина на 23,0.32,5 мкмоль/л.

4. Генеалогическая структура шведского красного скота представлена 13 линиями, а айрширского финской и российской селекции - 10 линиями, из них линии Р. У. Ерранта 13093, Сниперума 8КВ 63640, О. Р. Лихтинга 120135 и Руда 90630 наиболее многочисленны и общие для обеих пород. В шведской красной породе доля животных с кровью голштинской породы составляла 13,6%.

5. По молочной продуктивности за 305 дней лактации, коровы-первотелки шведской красной и айрширской финской селекции существенно не различались, и превосходили российских айрширов по удою на 366.387 кг (Р>0,95), но уступали им по массовой доле жира в молоке на 0,21.0,28% (Р>0,95). По массовой доле белка в молоке, количеству молочного жира и белка между опытными группами статистически значимых различий не выявлено.

6. По содержанию соматических клеток молоко опытных групп отвечало требованиям ФЗ РФ №88 для высшего сорта, при этом финские айрширы превосходили сверстниц на 14,0.29,3 тыс./мл (Р>0,95) и чаще (на 7,1.8,4%) подвергались нарушениям в иммунном статусе молочной железы.

7. Коровы опытных групп по модальному числу хромосом соответствовали видовой норме крупного рогатого скота 2п=60. Генетический пол, определённый по составу половых хромосом, соответствовал фенотипическому полу. Обследованные животные свободны от носительства хромосомных аномалий типа Робертсоновские транслокации.

8. Первотелки шведской красной породы относительно айрширского скота высокорослы - по высоте в крестце превосходят сверстниц на 1,1.5,4 см (Р>0,95), имеют грудь средней глубины и ширины, с хорошо выраженными молочными формами и удовлетворительной обмускуленностью. Вымя хорошо развито, сбалансированно и плотно прикреплено к туловищу. Постановка задних ног близка к идеальной. При использовании импортного скота в совершенствовании российских молочных пород следует учитывать, что шведская красная порода выделяется хорошим качеством вымени, айрширские коровы финской селекции - крепким строением ног.

9. Воспроизводительные качества коров опытных групп удовлетворительные: межотельный период айрширской породы превышает оптимальный (12 мес.) на 1,3. 1,4 мес., а шведской красной на 2,5 мес.; что указывает на процесс адаптации. В опыте сохранность российских первотелок составила 100%, айрширов из Финляндии 96,3%, а шведских красных - 93,4%.

10. Производственные данные показывают, что адаптация шведской красной и айрширской пород на комплексе промышленного типа сопровождается выбытием коров в течение 1-й лактации в пределах 11,8. 16,2%; реализация продуктивного потенциала удоя импортного скота - 61,3.61,4%, что ниже, чем у российских айрширов - 82,9% (Р>0,999).

11. Окупаемость затрат первотёлками опытных групп была разной. Шведская красная порода несколько уступает российским айрширам (на 2,5%), но превосходит финских айрширов (на 7,1%).

7.ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Рекомендовать регионам страны использовать шведскую красную и айрширскую породы при комплектовании молочных комплексов с беспривязным способом содержания для производства молока и на племенные цели.

2. Министерству сельского хозяйства Российской Федерации включить шведскую красную породу в реестр пород, разводимых в стране.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Волков, Станислав Игоревич, 2012 год

1. Абрамова Н.И., Богорадова JI.H. Современное состояние айрширской породы в России // Зоотехния, 2008. №12. С. 2-3.

2. Азаубаева Г.С. Естественная резистентность коров при изменении периода лактации и энергетического питания // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2010. №8. С. 17-21.

3. Амерханов Х.А., Шичкин Г., Кертиев Р. Стратегия модернизации молочного скотоводства России // Молочное и мясное скотоводство, 2006. №8. С. 2-5.

4. Анисимов Н.Г., Данилов А.К., Логвин A.M. Оборудование телятников необходимо усовершенствовать // Молочное и мясное скотоводство, 1973. №1. С. 42-43.

5. Арзуманян Е.А. Разведение по линиям // Советская зоотехния, 1952. №5. С. 19-21.

6. Архипов A.B., Криворучко Н.И. Фазовое кормление высокопродуктивных коров в условиях промышленных ферм // Проблемы кормления в современном животноводстве. М.: MB А, 1984. С. 3-5

7. Афанасьева А.И., Лотц К.Н. Морфологические показатели крови как критерий оценки адаптационных способностей телят // Вестник Алтайского государственного аграрного университета, 2009. №8(58). С. 59-62.

8. Бегучев А.П. О кратности доения коров // Советская зоотехния, 1950. №2. С. 31-43.

9. Бегучев А.П. Развитие и формирование продуктивности молочного скота при разных условиях кормления молодняка // Животноводство, 1963. №2. С. 31-39.

10. Ю.Бегучев А.П., Безенко Т.И., Голосов В.А. и др. Скотоводство. М.: Колос, 1984. 519 с.

11. Бегучев А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. М.: Колос, 1969. С. 328.

12. Бельков Г.И. Использование зарубежных пород для повышения продуктивности отечественного крупного рогатого скота // Вестник мясного скотоводства, 2010. №63(3). С. 107-114.

13. Болгов А.Е. XI Мировой конгресс по айрширской породе // Зоотехния, 2009. №6. С. 30-32.

14. Борисенко Е.Я. Направленное воспитание молодняка основа улучшения сельскохозяйственных животных // Известия ТСХА, 1953. № 1.С. 122.

15. Бородулин E.H., Фролкин A.B. Выращивание молодняка для промышленных комплексов. М.: Московский рабочий, 1978. 112 с.

16. Бурлаков Н.М. Проблемы молочного скотоводства. М.: Знание, 1968. 160 с.

17. Буробкин И.Н., Казаринов Б.Н., Чураков Г.Я. Выбор типов и размеров скотоводческих ферм методом ситуационных задач // Эффективность прогрессивных форм организации производства и труда в животноводстве. 1984. С. 10-20.

18. Буробкин И.Н., Дупак В.Я. Технологическая схема интенсивного производства молока. Новосибирск: 1988. 155 с.

19. Буряков Н.П. Кормление высокопродуктивного молочного скота. М.: Проспект, 2009. 415 с.

20. Важенин В.Н. Пути рационального использования породных ресурсов молочного скотоводства на Южном Урале: автореф. дис. доктора с.-х. наук: 06.02.01. Дубровицы: 1999. С. 1-62.

21. Вельматов А., Андреев О., Неяскин Н. Продуктивность и качество молока коров красно-пёстрой породы различного происхождения // Главный зоотехник, 2012. №4. С. 32-35.

22. Вермель Е. М. Величина, размеры и рост клеток // Рост животных. М.: Биомедгиз, 1935. С. 107-163.

23. Вессер Р. Технология получения и переработки молока. М.: Колос, 1971.480 с.

24. Виноградов В.Н. Система производства молока в экспериментальном хозяйстве ВИЖ «Клёново-Чегодаево» // Зоотехния, 2005. №9. С. 14-16.

25. Власов В.И. Выращивание молодняка молочного скота // Зоотехния, 1991. №7. С. 68-71.

26. Волгин В., Романенко Л., Фёдорова 3. Выращивание племенных тёлок чёрно-пёстрой породы голштинского происхождения // Главный зоотехник, 2012. №4. С. 3-9.

27. Волгин В., Бибикова А., Романенко Л. О реализации генетического потенциала племенных коров по молочной продуктивности путём использования факторов кормления // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2007. №6. С. 26-29.

28. Волков Г.К., Родин В.И., Гоголева Е.А., Семеняченко М.Н. Некоторые итоги работы комплексов по выращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота // Труды ВНИИВС. М.: 1974. Т.48. С. 21-27.

29. Воробьёва Н.В., Логинова Т.П., Коваль JLJL Взаимосвязь живой массы и молочности коров в условиях племзавода «Пушкинское» // Зоотехния, 2010. №7. С. 9-10.

30. Всяких A.C. Методы выращивания нетелей и первотёлок для молочных комплексов // Научные труды ВАСХНИИЛ. М.: 1978. С. 45-47.

31. Всяких A.C. Молочные породы скота Нечерноземья. М.: Россельхозиздат, 1989. С. 9-23.

32. Всяких A.C., Плотников Г.И., Чеботарёв В.Т. Селекционная контрольная ферма. М.: Колос, 1974. 120 с.

33. Гаджиев A.M. Выращивание и раздой первотёлок основные составляющие ремонта стада // Зоотехния, 2007. №4. С. 15-16.

34. Галлеев М.М., Иванов В.А. Особенности содержания ремонтных тёлок и нетелей в промышленной технологии // Сибирский вестник с/х науки, 1980. №4. С. 45-50.

35. Герберт Д.У. Ветеринарная иммунология. М.: Колос, 1974. 313 с.

36. Горизонтов П.Д. Гомеостаз, его механизмы и значение. М.: Медицина, 1981. 280 с.

37. Горлов И.Ф. Зависимость воспроизводительных качеств тёлок от способов их содержания // Животноводство, 1978. №2. С. 57-59.

38. Грачёв B.C., Шуклина A.C. Повышение продолжительности хозяйственного использования молочного скота // Известия СПбГАУ, 2011.С. 126-129.

39. Григорьев Ю.Н., Казарбин Д.Р. Генетическое улучшение животных основа интенсификации молочного скотоводства // Методы увеличения производства молока. М., 1986. С. 72-73.

40. Давыдов С.Г. Селекция сельскохозяйственных животных. JL: Сельхозгиз, 1936. 319 с.

41. Данилов С. Иммуногенетика и эффективность племенной работы // Свиноводство, 1993. №6. С.9-12.

42. Дарвин Ч. Происхождение видов. М.: Сельхозгиз, 1941. 137 с.

43. Дмитренко И. Новая технология // Молочное и мясное скотоводство, 1969. №6. С. 11-15.

44. Дмитриев Н.Г. Айрширский скот. М.: Колос, 1970. 280 с.

45. Дзюба Н.Ф., Сельцов В.И. Биологическая роль и производственное значение технологии и селекции в промышленном скотоводстве: научно-теоретический анализ и практические выводы. Дубровицы: 2011.48 с.

46. Добровольский В., Федоряка В. Прогнозирование молочной продуктивности коров по удою предков // Молочное и мясное скотоводство, 1997. №5. С. 9-11.

47. Дунин И.М., Прудов А.И., Аджибеков К.К., Прохоренко Д.Г. Особенности методологии при исследовании селекционных процессов // Зоотехния, 2003. №4. С. 2-4.

48. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации ВНИИплем (2010 год). М.: Издательство ФГНУ ВНИИПлем, 2011. С.3-9.

49. Емельянов A.C. Лактационная деятельность коров и управление ею. Вологда: 1953. С. 33-39.

50. Емельянов A.C. Труды Вологодской опытной станции по животноводству. Вологда: 1948. С. 9-39.

51. Емельянов Е.Г., Шуклина А.Ю. Эффективность реализации генетического потенциала молочного скота в различных условиях внешней среды // Вестник МАНЭБ. Спб.: 2010. Т. 15. №3. С. 48-52.

52. Жебровский Л.С. , Емельянов Е.Г. Использование генетического потенциала отечественных пород скота в Российской Федерации // Зоотехния, 2005. №7. С. 2-3.

53. Жуков А.П., Лепский A.A., Абрамова Г.Ю. Метаболический и иммунный профиль импортного скота в период адаптации // Известия Оренбургского ГАУ, 2009. №1 (21). С. 101-103.

54. Иванов В.А. и др. Выращивание и продуктивность современного молочного скота // Современные проблемы молочного и мясного скотоводства, производства молока и говядины: материалымеждународной научно-практической конференции. Дубровицы: 2012. С. 38-43.

55. Иванова Н.И., Пурецкий В.М. Особенности кормления высокопродуктивных коров // Зоотехния, 2004. №7. С. 16-18.

56. Изилов Ю.С. Практикум по скотоводству. М.: Агропромиздат, 1988. 216 с.

57. Казначеев В.П. Биосистема и адаптация. Новосибирск: Наука, 1973. 173 с.

58. Казначеев В.П. Современные аспекты адаптации. Новосибирск: Наука, 1980. 191 с.

59. Калашник И.А. Деформация и дефекты копытцевого рога у коров при различных системах содержания в условиях промышленного комплекса // Сб. научных трудов Харьковского СХИ, 1985. Т. 313. С. 28-30.

60. Калашников А.П. Величина, взаимосвязь и генетическая обусловленность хозяйственно-полезных признаков у голштино-чёрно-пёстрых помесей // Селекция молочного скота. JL: Колос, 1984. С. 45-49.

61. Калашников А.П. Кормление молочного скота. М.: Колос, 1968. 272 с.

62. Калашников А.П., Бурдин Ю.М. Методика проведения зоотехнических опытов по молочному скотоводству // Труды дальневост. ВАСХНИИЛ. Т. XXVII. Хабаровск: 1975. С. 293-305.

63. Калашников А.П. Проблемы промышленного производства молока // Повышение эффективности животноводства. М.: Колос, 1985. С. 10-18.

64. Карликов Д.В., Карликова Г.Г., Канеев А.З., Лазаренко H.A. Контроль молочной продуктивности коров. М.: МГУП, 2004. 108 с.

65. Карликов Д.В. Научные основы селекции молочного скота. М.: РосНИИкадры, 1996. 52 с.

66. Карликов Д.В., Дроздов Н. Хозяйственные полезные признаки и некоторые биологические показатели у коров разной упитанности // Главный зоотехник, 2011. №5. С. 8-12.

67. Карликова Г.Г. Современное состояние и пути совершенствования методов контроля и оценки молочной продуктивности коров: автореферат дисс. д-ра с-х. наук: 06.02.01. Волгоград: 2006. 42 с.

68. Карликова Г.Г, Сивкин Н.В. Упитанность высокопродуктивных молочных коров при разных сроках подготовки к лактации // Научное обеспечение животноводства и кормопроизводства: Всероссийская науч.-практ. конф. Саранск: 2008. С. 169-170.

69. Кваша В., Гришай Б. Продуктивность первотёлок в зависимости от системы их выращивания // Молочное и мясное скотоводство, 1991. №3. С. 8-10.

70. Кибкало Л., Гончарова Н., Ткачёва Н. Влияние акклиматизации и адаптации на продуктивность импортных коров // Молочное и мясное скотоводство, 2009. №4. С. 23-24.

71. Кисловский А.Д. Избранные сочинения. М.: Колос, 1965. 263 с.

72. Кленовицкий П.М., Багиров В. А., Зиновьева H.A. и др. Цитогенетика животных // М.: 2007. 81 с.

73. Косарев Э. Молочное животноводство США // Молоко и корма, 2005. №4(9). С. 14-17.

74. Кравченко H.A. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1973.486 с.

75. Кудрин М., Ижболдина С., Калинин В. Технологический уровень содержания, кормления и доения коров чёрно-пёстрой породы в условиях Удмуртской республики // Главный зоотехник, 2011. №8. С. 22-26.

76. Кузнецов A.C., Приступа Е. С., Кузнецов А. С. Продуктивные и этологические показатели молочных коров при промышленной технологии // Зоотехния, 2011. №10. С. 21-22.

77. Кузнецов А.Ф., Баланин В. И. Справочник по ветеринарной гигиене. М.: Колос, 1984. 335 с.

78. Лебедько Е., Торикова Е., Никифорова JI. Удои первотёлок зависят от сервис-периода // Животноводство России, 2009. №9. С. 37-38

79. Левантин Д.Л. Пастбище как «точка роста» скотоводства // Животноводство России, 2000. №5. С. 18-19.

80. Левина Г.Н. и др. Конкурентоспособность отечественных быков с производителями зарубежной селекции // Молочное и мясное скотоводство, 2008. №5. С. 24-25.

81. Легошин Г.П., Стрекозов Н.И., Фёдорова Р.П., Сиденко И.И. Интенсивное использование молочного скота для производства молока и говядины //Зоотехния, 2002. №2. С. 17-20.

82. Легошин Г.П., Бегучев А.П. Племенная работа в молочном скотоводстве // Скотоводство. М.: 1992. С. 224-256.

83. Легошин Г.П. и др. Разработка и научное обоснование устойчивых производственных систем получения молока, мяса и других продуктов животноводства из наиболее приоритетных направлений зоотехнической науки // Науч. тр. ВИЖа, 2004. Вып. 62. Т. 1.С. 324-329.

84. Легошин Г.П., Агаев Ю.М., Черекаева Н.В., Холманов A.M. Современная оценка типа телосложения молочных коров // Зоотехния, 1999. №10. С. 2-4.

85. Легошин Г.П., Гуденко Н.Д., Короленко H.H. Удои, продуктивное долголетие коров и экономические показатели производства молока на фермах // Новое в животноводстве, 1999. №3. С. 1-16.

86. Лещук Т. Влияние возраста и живой массы тёлок при плодотворном осеменении на хозяйственное использование коров // Главный зоотехник, 2011. №8. С. 8-10.

87. Лискун Е.Ф. Основные вопросы раздоя коров // Вестник с/х науки, 1940. №1. С. 3.

88. Лискун Е.Ф. Раздой коров и выращивание телят. М.: 1938. 120 с.

89. Лукьяненко И. Новые типовые телятники // Молочное и мясное скотоводство, 1968. №9. С. 37-39.

90. Ляпин O.A., Харламов A.B., Рябых A.A., Коваленко В.П. Эффективность различных вариантов выращивания молодняка мясных пород по системе «корова-телёнок» // Интенсивная технология производства говядины. Оренбург: 1989. С. 47-52.

91. Майоров А.П., Бойко М.С., Овчаенко Ф.П. Гигиена выращивания молодняка крупного рогатого скота // Земля Сибирская, Дальневосточная, 1976. №2. С. 5-7.

92. Малигонов A.A. О скорости весового роста животного в различные периоды в связи с величиной растущей массы // Науч. Труды Кубанского СХИ, 1925. Т. 3. С. 151-159.

93. Медведев Н.Г. Влияние интенсивности выращивания тёлок на их последующую молочную продуктивность // Проблемы и перспективы интенсификации скотоводства. Ульяновск: 1987. С. 20-23.

94. Методика оценки упитанности коров молочно-мясных пород. Дубровицы: Издательство ВНИИ животноводства, 2006. 16 с.

95. Методика создания высокопродуктивных стад молочного скота (селекционные аспекты). Дубровицы: Издательство ВНИИ животноводства, 2006. 24 с.

96. Методические рекомендации по технологическому проектированию ферм и комплексов крупного рогатого скота. М.: 2010. 108 с.

97. Мисостоев Т. Опыт раннего осеменения тёлок // Доклады ВАСХНИИЛ, 1978. Т. 2. С. 22-24.

98. Мисостоев Т. Новая технология выращивания тёлок до 6-месячного возраста//Животноводство, 1968. №1. С.23-26.

99. Молчанов М.В. Выращивание тёлок в помещениях облегчённого типа и на площадках // Животноводство, 1984. №9. С. 32-33.

100. Молчанов М.В., Фролов А.И. Выращивание высокопродуктивных коров. М.: Знание, 1987. С. 37-52.

101. Молчанов М.В., Трунов Н.П. Оценка систем выращивания тёлок //Животноводство, 1984. №8. С. 35-38.

102. Молчанов М.В., Дрозденко А. Д., Смекалов H.A. Перспективные технологии выращивания молочных коров // Труды ВИЖа, 1985. Вып. 46. С. 32-37.

103. Молчанов М.В. Повышать сохранность телят в профилакторный период выращивания // Молочное и мясное скотоводство, 1981. №4. С. 30-33.

104. Молчанов М.В. Технология выращивания телят в профилакториях и облегчённых помещениях // Зоотехния, 1988. №5. С. 43-46.

105. Молчанова Н.В., Сельцов В. И., Сулима Н. Н. Влияние подбора родительских пар крупного рогатого скота на показатели экстерьера потомства // Зоотехния, 2009. №9. С. 2-5.

106. Мороз М.Т. Кормление молодняка и высокопродуктивных коров в условиях интенсивных технологий. СПб.: 2006. 141 с.

107. Морозов Н.Ф., Попов А.П. Молочные комплексы Нечерноземья. М.: Россельхозиздат, 1976. С. 42-48.

108. Мохов Б.П., Малышев A.A., Шабалина Е.П. Адаптация и продуктивность крупного рогатого скота различного экогенеза // Доклады РАСХН, 2012. №1. С. 40-41.

109. Новиков Е.А. Закономерности развития сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1971. 244 с.

110. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. Под. ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. М.: 2003. 456 с.

111. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976. 303 с.

112. Овсянников А.И. Отбор, подбор и методы разведения животных: Состояние и перспективы исследования // Генетическая теория отбора, подбора и методов разведения животных. Новосибирск: Наука, 1976. С. 3-19.

113. Овсянников Г.Е., Юрмалиат А.П., Томмэ М.Ф., Семёнов Н.П. Раздой коров. М.: Совхозная газета, 1948. 27 с.

114. Овсянников Г.Ф. Совершенствование племенных стад ярославского скота. М.: Россельхозиздат, 1966. 168 с.

115. Осипенко Г.Я., Романенко Н.В., Дмитриева В.И. Использование айрширского скота для повышения генетического потенциала при скрещивании // Методы повышения генетического потенциала в молочном скотоводстве. Л.: ВНИИРГЖ, 1985. С. 118-123.

116. Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород. Методические материалы Латвийской сельскохозяйственной академии. М.: Колос, 1970. 39 с.

117. Переверзев Д.Б. Методы повышения эффективности использования скота для производства молока и говядины. Автореферат дисс.доктора с.-х. наук: 06.02.01. Дубровицы: 1992. 47 с.

118. Плотников В., Чучунов В. Влияние активности коров на молочную продуктивность // Молочное и мясное скотоводство, 2007. №6. С. 35-36.

119. Поляков П.Е. Совершенствование чёрно-пёстрого скота. Л.: Колос, 1983. 125 с.

120. Правила машинного доения коров. М.: Колос, 1998. 35 с.

121. Правила оценки телосложения дочерей быков-производителей молочно-мясных пород. СНПлем Р 10-96. М.: 1996. 107с.

122. Пурецкий В.М. Совершенствование технологии выращивания тёлок в интенсивном молочном скотоводстве. Автореферат дисс. доктора с.-х. наук: 06.02.01. Немчиновка: 1996 г. 46 с.

123. Пшеничный П. Д. Проблемы роста и развития сельскохозяйственных животных // Животноводство, 1961. №6. С. 28-31.

124. Разведение и использование айрширского скота в РСФСР. Л.: 1972. 100 с.

125. Романенко Л.В., Волгин В.И. Кормление высокопродуктивных коров голштинского происхождения в условиях Северо-Запада России // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2008. №3. С. 7-10.

126. Руднева H.A. Влияние сезона года на состав молока // Земля Сибирская, Дальневосточная, 1981. №6. С. 4-6.

127. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Изд. УАСХ, 1961. 383 с.

128. Свечин К.Б. Связь между возрастными изменениями роста и продуктивности сельскохозяйственных животных со стадиями их развития и условиями жизни // Сб. материалов ТСХА. М.:1953. С.46-56.

129. Свечин Ю.К., Дунаев Л.И. Прогнозирование молочной продуктивности крупного рогатого скота // Животноводство, 1989. №1. С. 49-53.

130. Свяженина М. Применение линейной методики в оценке экстерьера коров // Молочное и мясное скотоводство, 2007. №6. С. 23-25.

131. Седов И.М. Селекционные и технологические аспекты создания высокопродуктивного стада коров холмогорской породы. Автореферат канд. дисс. с.-х. наук: 06.02.01. М.: 2002, 28 с.

132. Сельцов В.И., Молчанова Н.В., Калиевская Г.Ф., Сулима H.H. Формирование и реализация продуктивного потенциала коров // Зоотехния, 2008. №3. С. 2-4.

133. Сервах Б. Селекция айрширских коров по экстерьеру // Животноводство России, 2010. №5. С. 45-46.

134. Сивкин Н.В., Стрекозов Н.И. Оценка количества соматических клеток в молоке коров в период лактации // Молочная промышленность, 2010. №11. С. 71-72.

135. Скрипченко Г.Г., Беляева Н.В. Гуморальные факторы естественной резистентности у коров при заболеваниях эндометритом // Сб. научн. тр. М.: МВА, 1989. С.22-28.

136. Смирнов А.И. Влияние интенсивности и характера роста веса тёлок на их дальнейшую молочную продуктивность // Животноводство, 1958. №1. С. 27.

137. Смолина Т.А., Марин Е.А. Санитарно-гигиенические условия в профилакториях и сохранность телят // Профилактика и лечение заболеваний сельскохозяйственных животных в Нечернозёмной зоне РСФСР. Горький: 1985. С. 65-66.

138. Солдатов А. и др. Методические рекомендации по разработке программ селекции крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород. М.: 1984. 43 с.

139. Спиридонов A.A., Озёров Н.В., Афанасьев В.А. Улучшение работы со стадом в госплемзаводе «Петровское» // Животноводство, 1975. №4. С. 9-15.

140. Стрекозов Н.И., Чернушенко В.К., Цысь В.И. Интенсификация молочного скотоводства России . Смоленск: 1997. 240 с.

141. Стрекозов Н.И., Легошин Г.П. Концепция развития технологий производства молока и говядины в хозяйствах различных форм собственности // Животноводство России, 2002. №2. С. 9-15.

142. Стрекозов Н.И., Амерханов Х.А., Первов Н.Г. Молочное скотоводство России (в рамках реализации приоритетного национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса» России). М.: ВГНИИ животноводства, 2007. 604 с.

143. Стрекозов Н.И., Легошин Г.П. Пути производства молока и мяса крупного рогатого скот в Российской Федерации // Материалы междунар. конф. Элиста: 2002. С. 127-136.

144. Стрекозов Н.И. Симменталы порода XXI века // Животноводство России, 2002. №4. С. 3-5.

145. Стрекозов Н.И., Легошин Г.П., Шмаков Ю.И., Мошкутелло И.И. Состояние и перспективы развития животноводства в Российской Федерации // Зоотехния, 2007. №2. С. 2-5.

146. Стрекозов Н.И., Чинаров И.И. Перспективы развития животноводства в России // Зоотехния, 1994. №6. С. 2-5.

147. Стрекозов Н.И., Легошин Г.П., Половиноко Л.М. Устойчивая производственная система получения говядины на основе отечественных мясных пород скота // Зоотехния, 2007. №3. С. 2-4.

148. Стрекозов Н.И., Чинаров В.И., Баутина О.В. Экономические подходы обеспечения конкурентоспособности молочного скотоводства // Достижения науки и техники АПК, 2012. №8. С. 9-11.

149. Сударев Н.П. и др. Зависимость продолжительности сервис-периода от уровня удоя у высокопродуктивных коров // Зоотехния, 2011. №11. С. 20-21.

150. Тамарова В., Канарейкина Н. Адаптационные и продуктивные качества импортного и отечественного чёрно-пёстрого скота при беспривязном содержании // Молочное и мясное скотоводство, 2010. №1. С. 8-9.

151. Ткаченко Т. О приспособлении животных к условиям окружающей среды // Молочное и мясное скотоводство, 2003. №3. С. 36-37.

152. Тулинова О.В., Васильева E.H., Егиазарян A.B., Соловей В.Б. Молочная продуктивность айрширских первотёлок в зависимости от интенсивности их роста в разные периоды выращивания // Зоотехния, 2011. №8. С. 2-4

153. Тулинова О.В., Васильева E.H., Чекменёва Н.Ю. Современные методы повышения генетического потенциала молочной продуктивности айрширского скота // Достижения науки и техники АПК, 2010. №4. С. 53-56.

154. Филатович, В.В. Улучшить зоотехническую работу по раздою коров // Животноводство, 1969. №8. С. 56-57.

155. Фомина В. Д., Адамушкина Л.Н. Адаптация коров в промышленных комплексах//Ветеринария, 1995. №3. С. 11-13.

156. Фомичёв Ю.П., Хрипякова E.H., Гуденко Н.Д. Методический практикум по контролю качества молока и молочных продуктов. Дубровицы: 2003. 172 с.

157. Фурдуй Ф.И. Физиологические механизмы стресса и адаптации при остром действии стресс-факторов. Кишинёв: Штиница, 1986. 239 с.

158. Фурдуй Ф.И. Стресс и здоровье. Кишинёв: Штиница, 1990. 174 с.

159. Фурдуй Ф.И., Хардалиу С.Х., Штирбу Е.И. и др. Стресс и животноводство. Кишинёв: Штиница, 1982. 180 с.

160. Храпковский А. Продуктивность молодняка основных пород в условиях промышленной технологии // Молочное и мясное скотоводство, 1980. №11. С. 17-19

161. Цынков М.Ю. Производство молока и мяса в специализированных молочных и молочно-мясных хозяйствах. М.: Колос, 1970. 400с.

162. Чинаров И.И. Экономические основы оценки пород крупного рогатого скота. М.: Колос, 1974. 184с.

163. Чинаров И.И. Экономические основы районирования пород крупного рогатого скота. М.: Агропромиздат, 1985. 182с.

164. Чинаров И.И., Кирюшин H.A., Павлова JI.JI., Дудалёва Э.Н. Экономическая оценка технологических решений на молочных комплексах // Производство молока по промышленной технологии: бюлл. научн. работ ВИЖа. Вып. 71. М.: 1983. С. 7-9.

165. Чирвинский Н.П. Развитие костяка овец при нормальных условиях, при недостаточном питании и при кастрации самцов в раннем возрасте. Киев: 1909. 304 с.

166. Шипилов B.C. Физиологические основы профилактики бесплодия коров. М.: Колос, 1977. 335 с.

167. Шмальгаузен И.И. Определение основных понятий и методика исследования роста // Рост животных. М.: Биомедгиз, 1935. С. 8-10.

168. Шуклина А.Ю. Генофонд айрширского скота и анализ его хозяйственно-биологических особенностей в условиях Новгородской области // Вестник МАНЭБ. СПб.: 2010. Т. 15. №3. С. 45-48.

169. Шуклина А.Ю. Повышение генетического потенциала продуктивности айрширского скота в условиях Северо-запада России // Великий Новгород: НовГУ им. Ярослава Мудрого, 2011. 151 с.

170. Шуклина А.Ю. Повышение эффективности отбора в айрширских стадах Новгородской области // Известия СПбГАУ, 2009. №17. С. 56-59.

171. Шуклина А.Ю., Токарь А.И., Ботвинова С.Л. Потенциал продуктивности айрширского скота и его реализация в условиях Новгородской области // Молочное и мясное скотоводство, 2011. №2. С. 10-11.

172. Эктов В.А. Влияние уровня питания на постэмбриональный рост некоторых систем и внутренних органов крупного рогатого скота // Общая биология, Т. XII. 1951. №6. С. 469-478.

173. Эрнст JI.K. и др. Методические рекомендации по комплексной оценке интенсивных технологий в животноводстве. М.: 1989.

174. URL: http://gks.ru/bgd/regl/b 1 l13/IssWWW.exe/Stg/d4/14-26.htm (дата обращения: 03.01.2013).

175. URL: http://vikinggenetics.se/en/svavel/statistics.asp?ras=l (дата обращения: 03.01.2013).

176. Alderman G. Dynamics and diversity of animal production enterprises // On the eve of 3-rd millennium, the European challenge for animal production. Proceed of symposium of EAAP: France, 1991. P. 91-104.

177. Bewley J.M., Schutz M.M. Review: An interdisciplinary Review of Body Condition Scoring for Dairy cattle // The Professional Animal Scientist, 2008. Vol. 24. P. 507-529.

178. Brody S. Grouth and development EguiValen CE of and during the slifinhitung phase of grouth // Exp.Sta., 1927. V.102. P. 115-135.

179. Buwater RJ. Pathophysiologic et traitemet de la diarrhea du veau II //Ann. Med. Vet., 1983. V. 127. P. 5-13.

180. Carley D.H., Fletcher S.M. An evaluation of management practices used by southern dairy farmers // J. Dairy Sc., 1986. Vol. 69. №9. P. 2458 2464.

181. Dutch introduce a new breeding value for longevity // Veepro Holland, 1999. №4. P. 19-21.

182. Ensminger M.E. Dairy Cattle Science. 1994. 480 p.

183. Glantz M., Mansson H.L., Stalhammar H. Effects of animal selection on milk composition and proccessability // J. Dairy Sc., 2009. Vol. 92. №9. P. 4589 4603.

184. Hagenstam-Nielsen C., Emanuelsen U., Berglund B. Relationship between somatic cell count and milk yield in different stages of lactation //J. Dairy Sc., 2009. Vol. 92. №7. P. 3124 3133.

185. Holmberg M., Andersson-Eklund L. Quantitative Trait Loci Affecting Fertility and Calving Traits in Swedish Dairy Cattle // J. Dairy Sc., 2006. Vol. 89. №9. P. 264 268.

186. Holmberg M., Andersson-Eklund L. Quantitative Trait Loci Affecting Health Traits in Swedish Dairy Cattle // J. Dairy Sc., 2004. Vol. 87. №8. P. 2653- 2659.

187. Hultgren J., Swensson C. Lifetime risk and cost of clinical mastitis in dairy cows in realation to heifer rearing conditions in southwest Sweden // J. Dairy Sc., 2009. Vol. 92. №7. P. 3274-3280.

188. Nyman A.K., Emanuelson U., Holtenius K. Metabolites and Immune Variables Associated with Somatic Cell Counts of Primiparous Dairy Cows // J. Dairy Sc., 2008. Vol. 91. №8. P. 2996-3009.

189. Oltenacu P. A., Frick A., Lindhe B. Relationship of Fertility to Milk Yield in Swedish Cattle // J. Dairy Sc., 1991. Vol. 74. №1. P. 3664-3671.

190. Svensson C., Hultgren J. Associations Between Housing, Management, and Morbidity during Rearing and Subsequent First-Lactation Milk Production of Dairy Cows in Southwest Sweden // J. Dairy Sc., 2008. Vol. 91. №4. P. 1510 1518.