Сравнительное изучение продуктивных и биотехнологических качеств скота аулиекольской и казахской белоголовой пород тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Даниленко, Олег Владимирович

  • Даниленко, Олег Владимирович
  • кандидат сельскохозяйственных науккандидат сельскохозяйственных наук
  • 1998, Бишкуль
  • Специальность ВАК РФ06.02.04
  • Количество страниц 134
Даниленко, Олег Владимирович. Сравнительное изучение продуктивных и биотехнологических качеств скота аулиекольской и казахской белоголовой пород: дис. кандидат сельскохозяйственных наук: 06.02.04 - Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства. Бишкуль. 1998. 134 с.

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Даниленко, Олег Владимирович

ВВЕДЕНИЕ

1. Литературный обзор

1.1. Сочетаемость пород и продуктивность мясного скота

1.2. Продуктивные качества казахской белоголовой породы

1.3. История создания аулиекольской породы

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Условия проведения опыта

2.2. Зоотехнические и биохимические показатели

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Рост, развитие молодняка испытуемых пород от рождения до первотелок

3.2. Воспроизводительная способность и молочность коров

3.3. Экстерьерные и конституциональные особенности испытуемых пород

3.4. Мясные качества у животных в возрастном аспекте

3.5. Экономическая эффективность выращивания испытуемых пород

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», 06.02.04 шифр ВАК

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Даниленко, Олег Владимирович

ВЫВОДЫ

1, Сравнительное изучение мясного скота аулиекольской и казахской белоголовой пород выявило его породные особенности роста и развития, воспроизводительной функции, молочности, мясной продуктивности и экономической эффективности,

2. Установлено, что до 8-месячного возраста динамика роста у скота аулиекольской породы выше, чем у аналогов казахской белоголовой. За период выращивания от рождения до 8 месяцев от телочек, казахской белоголовой породы получен среднесуточный прирост живой массы 657,5 г, а - аулиекольской - 709,2.

3, Исследования показали, что использование питательных веществ кормов и переваримость их в процессе выращивания молодняка испытуемых пород различаются. Как. у телочек, так и у бычков аулиекольской породы выше переваримость основных питательных веществ рациона и усвоение их, что в конечном итоге отразилось на среднесуточных приростах массы тела, которые были выше у телочек на 64 г или на 10,9%, у бычков на 98,6 г или на 10,2% по сравнению со сверстниками казахской белоголовой,

4. По воспроизводительным способностям не отмечено значительных различий между породами (казахская белоголовая и аулиекольская), Коэффициент воспроизводства составил у первотелок 1,02 и 1,03 у коров второго отела 1,02 и 1,02 и ко

Р. г*, т*- т VI гл *т тп гг» ••*■. тт * > х*"*} |Г""» т х •"} -"1 .—, . гп -г—, гп .—1 гг» т—. тттт Г*. Т Т• ш г—. ТГ Vм, ТТТТ г—.1 гтп -г г иВ грехсш-и иТ-гла, х, ии и ±,и± иии'пзетит^еНни. ни лишичяиитя установлено преимущество аулиекольскои породы в среднем на 21 кг или на 12,4%.

•5, Эктерьерно-конституциональный тип испытуемым мясных пород скота различается рядом промеров, изменяющих формы животных, Телки и коровы аулиекольокой породы по форме тела имеют выше индекс растянутости, менее широкую грудь, они и менее сбиты (по индексу обитооти), Бычки аулиекольокой породы более растянуты, высоконоги и более широкогруды и, наоборот, менее костисты и обладают более низким индексом обитооти.

6, У бычков аулиекольокой породы (от рождения до 18-месячного возраста) выявлены возрастные особенности формирования туш и накопления 4 них питательных веществ. Так, от рождения до 12 месяцев в туше бычков отмечено большее накопление влаги, а в дальнейшем (до 18 мес,) - возрастает количество сухого вещества и жира,

7, Бычки и кастраты аулиекольокой породы при убое в 18-месячном возрасте дали массу туши 283,4 и 318,7 кг, убойный выход 59,3 и 63,7%,. Во все возрастные периоды бычки и кастраты аулиекольокой породы превосходят по убойному выходу аналогов казахской белоголовой.

8, Установлено, что за период выращивания молодняка исследуемых пород затраты кормов на их выращивание различаются незначительно, однако, затраты кормовых единиц на единицу прироста ниже у аулиекольокой породы и составили у телок 7,3 кг к,ед,, а у казахской белоголовой 7,7 кг к,ед,, у бычков 6,3 и 6,7 кг к, ед, соответственно.

ТТОПЧТ 7Т/~1"ШТ?Т ТТЛТТ ТТТПГ\ТЛТЮ?ТТТ

11ГГ,ДлиЖ!1,ППЛ. 11ГиЩООиД'.' I па

1. Для увеличения производства говядины и повышения рентабельности отрасли в условиях Севера Казахстана как для племенного, так и для товарного производства рекомендуется расширить ареал распространения аулиекольокой породы, которая в условиях полноценного кормления дает больше мяса хорошего качества, адаптирована к местным условиям, эффективна в экономическом плане,

2. Для дальнейшего совершенствования аулиекольокой породы требуется проводить работу по линейному разведению о выделением выдающихся быков, по увеличению молочности коров, созданию репродукторов для чистопородного разведения и реализацией быков в товарныхые хозяйства для промышленного скрещивания,

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Даниленко, Олег Владимирович, 1998 год

1. Гуткин С.С. Особенности формирования мясной продуктивности у молодняка крупного рогатого окота и пути увеличения производства белка. Автореф. докт. дио. Дубровицы, -1986. - 14 с,

2. Герасимов В.А. Усовершенствование норм кормления коров и телят мясных пород на комплексе промышленного ти-па//В сб.:Технология содержания и кормления в мясном скотоводстве, Оренбург, 1982. - 64 с,

3. Дмитриев Н.Г. Породы скота по странам мира. М.: Колос, - 1978. - 314-316 с.

4. Дудин С, Я, Мясное скотоводство, Алма-Ата., Кайнар, -1967, 116 с»

5. Дудин С,Я,, Азаров Г.С,, Лукьяшко И.Г, Как уменьшить сезонность производства говядины в мясном скотоводс-тве//1ивотноводотво, 1970, - N 1. - 27-31 с,

6. Дудин С.Я,Азаров Г,С. Рост и развитие помесных бычков//Животноводство. 1975, - N 10, - 11 с.

7. Заднепрянский И,П, Рациональное использование отечественных и импортных мясных пород скота для производства говядины. Автореф. докт, дисс. Новосибирск, 1993, - 23 с,

8. Нагдалиев Ф.А, Физиологическое обоснование уровня и типа кормления молодняка крупного рогатого скота казахской белоголовой породы в период выращивания. Автореф, докт, дисо. Новосибирск. - 1992. - 12 с.

9. Чалая А.Д. Пути интенсификации мясного скотоводства в разных зрнах Украинской ССР, Херсон, - 1980. - 60-61 с.

10. Bornpv M. Rapport, moral et d'activités. Charoláis, - 1979, - N 54. - P.56.

11. Changing patterns and trends in feed utilizati-on/'/FAO Economic aid Social Development Paper, Rome, 1983,- N 37. 61 p.105, Clairand M. Le tanreau charolias de 2 ans: une viande intéressante//Enterprises agricoles, 1974, - P.18-21,

12. Cameron J., Hogan J. Beef" veal. Situation and outlook, Australia. 1983, -NI. - P.25.

13. Cattle feedlots move towards concentrât i ons/YFeecl-stuffs, 1984, - N 56, - P.22.111, Cattle, Final Estimates for 1980-1983, USDA. 1985, N 270, - P.40-43,112, Devis W. When should beef oows be culled?//Luisia-na Agr, 3 1975, - V.18. - N 4, - P.6-7.

14. Dig-gins R, V. Beef" Production. New Jersey. - 1984,

15. Dougherty D., Turner H.A., Brillon C.M. Effects of grazing intensity on steer gais/VProc,/Am, Soc. Anim, Soi, W,Sect, Ann, Meet ElOant.ro). 1980. - V.3Q. - P, 139-142,

16. Economic indicators of" the farm Sectoe, Cost of" Production, 1984. - N 1-4. - P.99-136,

17. Feed marketing and Distribution//Feedstuff"s. 1985, V,57. - N 29, - P. 14-18,

18. Feedstuffs. 1984. - Jult 1984, - P. 9, 20.

19. Feed outlook aid situation. Report. USDA, May 1985, P.236.

20. Foods of Animals. Oounsil for Agricultural Science and Technology, Report, 1980, - N 82, - P.11.

21. Forrest R. A comparison of" the growth and carcass characteristics of" steers reared on pasture and Finished for varying periods on corn-or grass silage/VCanad, J. Animal Sci. 1982. - V.62. - N 4, - P,1072-1088,

22. Forage aid Grassland Oonf. Proc. of the 1981. USDA. P.1-70.

23. Gain M,, Wilson L, Factors influencing individial bull performance in central test stations//!, of Anim, Sci, 1983, - V, 57, - N 5, - P. 1059-1066.

24. Hammes R.C. Effects of full and restricted winterrations and summer dropped suckling calves fed different raf / f t -p a„ r"-.--.-; -1 ntrn w -m r» .-j-i Lj.U11£5//J. Ui ASilJii, OUi , i'SUd. - V'.IO. - r.;Ci.

25. Hanson C.L., Wight J.R, Use of historical yeild to forecast range herbage production//J, Rangl, Management, -1982, V.35, - N 5, - P, 614-616.

26. Hecht A, View from the feedlot, Report on Farming,- 1980, V,100, - N 2, - P,178.

27. Hollway I., Butts W, Influence of preweaning nutrition on growth of Angus calves provided a pastweaning nutrition system resulting in discontinuous growth//J. Anim, Sci, 1983. - V.56. - N 56, - P.1407-1415,

28. Improving reproduction in Your beef herd/./Special Circular, the Pennoilvania State University. 1984, - N 299. - P.1-14.

29. Introduction. Livestock aid animal products statistics. 1982, P.7-10.

30. Jockals F, Beef looster aims to build a better steery/Oattleman. 1976, - V.39. - N 7. - P,18-21.

31. Jones M. Early weaning ideas that work,//Cattleman, 1980. - V.43. - N 1. - P.28-29,

32. Kalm E. Livestock Productio Sci. 1978, - V.5. -N 4, - P.379-392

33. Kaltenbaoh C.C. Beef" Cattle Reproduction in United States, 1979. - P,1-9,

34. Rea C., O'Neill D. Time of calving suokler cows -a financial assessment//Agric. in Northern Ireland, 1980,- V.54. N 12, - P,334-363,

35. Kempster A.J,S Southgate J.R, Beef" breed compari-sions in the U.K.//Livestock Product, Sci. 1984, - V.ll. ~

36. Kester W, New stockyard feeding syster//Beef. 1981. V,17. - N 7. - P.41-44.

37. Kerso R, Lege1t et esesnoverndekbi ka/./Huzl alas Magyar Mezogazdasag, 1982. - V.37. - N 43, - P.12.

38. Kiloner M.R. Beef" production from grass-alfaafa pastures grown in different stand patterns in a semiarid region of the Canadian praires//Can. J. Plant Sci. 1982, -¥.63. - N 1. - P,117-124,

39. La Stang J.P., Mourier C, Utilisation des prairies pernianents pour la production de boeufs de races laifie-res//Fourragos. 1981, - P.49-80,

40. Livestock Feed Board of" Canada//'Ann, Report Crop. Year. 1983-1984. - P.40.

41. Livestock aid Poultry: Outlook and Situation> Report, 1984, - N 12, - P.4, 8.

42. Livestock aid Poultry: Outlook and Situation, US-DA, EKS, 1985, - P,17.

43. Livestock and Poultry: Outlook aid Situation, Report. LPS-19, United States Department Agriculture, 1986.

44. Lone C, Increasion returns from the beef" herd,// Aberdin-Anguss, J, 1975. - N 57, - P,118-122.

45. Loy D.D., Wilson E. An analysis of 6 years of" cattle feeding ptoduction records by feedlot size, AS (publication). Iowa Sate Univ. Cooperative Extension service, -1985, P,235-243,

46. Szado F. Kulonboro magyar- tarka es hereford deara-nyu tehenek turokepessergo, szaparasagaZ/Szarvasmarhaes ser-testenyeszies gyakorlata. 1983. - N 4, - P.17-22.

47. Корм J ед, !в-во (проте |проте!клет-J жир |БЭВ ¡Са | Р |! ¡ин |ин !чатка! I ! ! !-,-j-j-j-,--1-,-1-,-j

48. Жмых рыжиковый |1,26|932,4 |329,08|280,3|146,6|113,4 ¡280,6 ¡5,1 ¡15,9 |

49. Комбикорм jl,03|845,3 (131,6 |111,9j110,9| 21,7 ¡536,8 ¡3,6 ! 6,9 1

50. Силос кукрузный ¡0,12|183,8 | 19,5 j 8,8) 72,9j 3,8 | 51,5 |0,8 1 0,9 j

51. Сено ¡0,321798,7 1119,1 j 64,3(337,6! 12,8 (281,6 ¡3,6 ( 3,5 ( a

52. Комбикорм 11,07| f$l,l ¡136,1 ¡115,6( 83,2| 19,17563,77(3,21(11,33( щШi11!I!i1f briix S tTi

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.