Действие биологически активных препаратов фагостим и поливедрим при интоксикации птицы свинцом и кадмием тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.16, кандидат биологических наук Кропачев, Дмитрий Валерьевич

• Кропачев, Дмитрий Валерьевич
• кандидат биологических наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Кропачев, Дмитрий Валерьевич

Введение

СОДЕРЖАНИЕ

Глава 1 Обзор литературы

1.1. Микроэлементы - свинец, кадмий

1.2. Кадмий и его токсические свойства

1.3. Свинец как токсикант

1.4. Биологически активные вещества

1.5. БАВ как детоксиканты

Глава 2 Методика исследований

Глава 3 Результаты исследования

3.1. Влияние препаратов на аккумуляцию свинца и кадмия в организме цыплят-бройлеров

3.2. Показатели роста и развития цыплят-бройлеров при введении Фагостима и Поливедрима на фоне интоксикации свинцом и кадмием

3.3. Показатели крови на фоне интоксикации тяжелыми металламии при использовании препаратов Поливедрим и Фагостим

3.3.1. Общий белок

3.3.2. Мочевина7 О

3.3.3. Глюкоза

3.3.4. Кальций, фосфор

3.3.5. Морфология крови

3.4 Показатели роста и развития цыплят при ^^ введении препаратов Поливедрим и Фагостим

3.5. Экономическая эффективность

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Действие биологически активных препаратов фагостим и поливедрим при интоксикации птицы свинцом и кадмием»

Получение экологически безопасной продукции - одна из самых актуальных задач современности.

Проблема загрязнения компонентов окружающей среды токсичными элементами актуальна в связи с ростом числа источников их поступления. К числу веществ, загрязняющих окружающую среду, относятся такие тяжелые металлы, как свинец и кадмий, которые одновременно являются микроэлементами. По современным представлениям, микроэлементы являются участниками различных биохимических процессов, протекающих в организме, оказывая непосредственное влияние на рост, развитие и жизнеспособность живых существ (Беренштейн Ф.Я., 1958; Авцын А.П., Жаворонков А.А., 1991; Киприянов Н.А., 1997). Обычно опасность свинца и кадмия заключается не в проявлении острого отравления, а в постоянной аккумуляции их в организме животных и человека, что приносит значительный вред здоровью на протяжении жизни. Качество продукции животноводства во многом зависит от содержания животных в экологически безопасных условиях. В последнее время участились публикации о применении различных детокси-кантов в сельском хозяйстве с целью повышения качества продукции (Бойко Н.А., 1996; Шапошников А.А., 1996; Бондарчук Д.Н., 1997; Вяйзенен Г.Н., 1998; Лыкасова И.А., 1999; Бокова Т.И., 2002; Грачева О.Г., 2002; Боч-карева И.И., 2003).

Определенные перспективы имеют препараты из природного сырья, которые обладают сорбционными, ионообменными и биологически активными свойствами. К биологически активным веществам (БАВ) относят поливедрим, полученный из дрожжей Saccharomyces cerevisiae, и фагостим, содержащий пул поли (А)-м РНК и белки цитокинового ряда. Доказано, что они обладают иммуномодулирующими, антистрессовыми и лечебными свойствами (Аликин Ю.С., 1999, 2002). После произведенного эффекта препараты расщепляются на составные части, аминокислоты и нуклеозиды, высвобождая свободные отрицательные радикалы и -SH группы, что и является основой детоксикационных свойств. Анализ данных литературы показал, что информации по применению препаратов в бройлерном птицеводстве недостаточно, все сведения разрозненны и не дают цельного представления о возможности использования БАВ как способа усиления интенсивности роста цыплят-бройлеров и снижения содержания тяжелых металлов в организме птицы. Поскольку исследований в этом направлении недостаточно, проблема остается актуальной.

Цель и задачи исследования - изучить влияние препаратов фагостим и поливедрим на аккумуляцию свинца и кадмия в организме сельскохозяйственной птицы и экспериментально обосновать выбор наиболее оптимального препарата для стимуляции роста и развития цыплят-бройлеров. Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:

1. Определить содержание ТМ (свинца и кадмия) в кормах, органах и тканях цыплят-бройлеров до и после введения биологически активных препаратов поливедрим и фагостим.

2.Изучить влияние БАВ на аккумуляцию тяжелых металлов при совместной и раздельной интоксикации свинцом и кадмием.

3.Установить влияние БАВ на прирост живой массы, убойный выход, сохранность цыплят и качество продукции птицеводства при применении препаратов поли-ведрим и фагостим.

4.Исследовать гематологические и биохимические показатели крови, а также химический состав мышечной ткани цыплят-бройлеров при применении БАВ.

Научная новизна. Впервые в результате комплексных исследований установлены изменения концентрации свинца и кадмия в органах и тканях цыплят-бройлеров при интоксикации этими металлами и применении БАВ поливедрим и фагостим. Показано, что применение этих препаратов снижает аккумуляцию тяжелых металлов в организме птицы и стимулирует их выведение. Наиболее эффективный биологически активный препарат поливедрим снижает содержание в разных органах птицы свинца на 44-47%, кадмия - на 2560%. Установлено позитивное действие исследуемых препаратов на интенсивность роста и развития птицы, повышение сохранности и качества продукции птицеводства в условиях свинцово-кадмиевой интоксикации. Отмечен биологический эффект воздействия препаратов, выражающийся в нормализации гематологического и биохимического статуса крови цыплят-бройлеров при поступлении этих суперэко-токсикантов.

Практическая значимость работы. Предложены оптимальные дозы введения биологически активных препаратов поливедрим и фагостим для цыплят-бройлеров. Для получения экологически безопасной продукции птицеводства и нивелирования свинцово-кадмиевой интоксикации необходимо вводить поливедрим в дозе 0,2 мг/кг живой массы птицы.

При применении этого препарата в профилактических целях увеличивается сохранность птицы на 20%, скорость роста - на 15-21.

Материалы диссертации используются в учебном процессе по дисциплинам «Основы экологии» и «Кормление сельскохозяйственных животных» на зооинженерном факультете и в Институте ветеринарной медицины в Новосибирском государственном аграрном университете, а также могут быть применены при экологическом мониторинге влияния загрязняющих веществ на организм птицы.

Полученные данные позволяют рекомендовать использование поливедрима в птицеводстве, как в личных подсобных хозяйствах, так и при промышленном выращивании птицы.

Апробация работы. Материалы исследований доложены и обсуждены на заседаниях совета специалистов ОАО «Птицефабрика Алмаз» (1999-2004), семинарах трудового коллектива НИКТИ БАВ (1999-2003), заседаниях лаборатории детоксикантов ГНУ СибНИПТИП (2001-2004), на конференции молодых ученых СО РАСХН «Сибирская аграрная наука 3-го тысячелетия» (Краснообск, 2000), научно-практической конференции «Совершенствование методов профилактики болезней птиц» (Новосибирск, 2001), конференции молодых ученых СО РАСХН «Сельское хозяйство Сибири на рубеже веков: итоги и перспективы» (Новосибирск, 2001), 1-м международном симпозиуме «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии» (Новосибирск, 2001), региональной научной конференции молодых ученых аграрных вузов СФО «Аграрная наука в новом тысячелетии» (Омск, 2003), межрегиональной конференции аграрных вузов Сибири «Актуальные проблемы животноводства Сибири: наука, производство и образование» (Новосибирск, 2004).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 6 работ.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 116 страницах и состоит из введения, обзора литературы, материала и методов, результатов исследования, обсуждения, выводов и предложений, содержит 19 таблицу и 13 рисунков. Список литературы включает 152 наименований, из них 32 иностранных авторов.

Заключение диссертации по теме «Экология», Кропачев, Дмитрий Валерьевич

Выводы

1. Применение поливедрима является эффективным средством для снижения содержания в организме птицы свинца и кадмия при интоксикации ими. В различных органах и тканях этот препарат способствует выведению токсикантов от 30 до 74%.

2. При комбинированной и раздельной интоксикации свинцом и кадмием биологически активные препараты поливедрим и фагостим оказывают положительное влияние на продуктивные показатели цыплят-бройлеров. Так, среднесуточный прирост живой массы увеличивается на 1118%, а сохранность птицы достигает 90 - 95%. Без применения биологически активных препаратов сохранность не превышала 70%.

3. Интранозальное введение поливедрима в дозе 0,2 мг/кг живой массы один раз в трое суток нормализует морфологические и биохимические показатели крови цыплят. При этом содержание эритроцитов увеличивается на 13,5%, а лейкоцитов - на 17,6, что указывает на усиление эритропоэза и мобилизацию защитных и антитоксических механизмов организма.

4. Использование фагостима (0,1 мг/кг) в качестве де-токсиканта снижает аккумуляцию свинца в разных органах и тканях от 27 до 62% и кадмия - от 30 до 54%. Однако концентрация этих химических элементов была выше предельно допустимой, что не позволяет отнести продукцию к экологически безопасной.

5. Комбинированное применение препаратов поливедрим и фагостим стимулирует рост и развитие цыплят-бройлеров, а также повышает сохранность птицы на 20%. Среднесуточный прирост в опытных группах был на 12,7% выше по сравнению с контролем. На ранних стадиях онтогенеза наиболее эффективным является поливедрим.

6. Использование БАВ не снижает качества продукции и улучшает химический состав мышечной ткани птицы за счет снижения содержания в ней влаги и увеличения относительной концентрации белков.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Увеличение поступления в биосферу токсичных веществ антропогенного происхождения приводит к значительному накоплению их в объектах окружающей среды. Тяжелые металлы, содержащиеся в избытке в почвах, растениях, животных, передаются по пищевой цепи. Накопление свинца и кадмия в организме вызывает различные патологические состояния, вплоть до летального исхода. Сегодня актуальны работы по поиску препаратов, снижающих содержание токсичных элементов в организме. Оптимально, чтобы этот препарат являлся стимулятором роста и обеспечивал экологическую безопасность продукции сельского хозяйства.

В этой связи мы испытали в качестве детоксиканта два препарата: поливедрим и фагостим, содержащие рибонуклеиновые кислоты. Исследования выявили, что эффективнее снижает количество свинца и кадмия в костной и мышечной ткани поливедрим.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Кропачев, Дмитрий Валерьевич, 2004 год

1. Авцын А.П. Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология / А.П. Авцын, А.А. Жаворонков и др. М.: Медицина, 1991.- С.385-393.

2. Авцын А.П. Микроэлементозы человека (концепция, классификация, принципы) // Микроэлементы в биологии, их применение в медицине и сельском хозяйстве: Тез. докл. 10-й Всесоюз. конф. Чебоксары, 198 6.- Т.1.-С.3-5.

3. Актуальные вопросы ветеринарии: Материалы 2-й науч. практ. конф. НГАУ. Новосибирск, 1999. - 110 с.

4. Альберт А. Избирательная токсикология. М.: Медицина, 1989.- 431 с.

5. Баринский И.Ф. Химиотерапия герпетической инфекции / И.Ф. Баринский, Н.Д. Львов, Е.О. Самойлович // Вопр. вирусологии. 198 6. - Т.31, № I. - С.6-18.

6. Барийский И.Ф. Сочетанное применение вакцины и индуктора интерферона поли Г-Ц для лечения клещевого энцефалита в эксперименте / И.Ф. Барийский, О.М. Попова, Э.Б. Тазулахова // Индукторы интерферона. М., 1982. -С.107-111.

7. Беседнова Н.Н. Иммунологическая активность глюканов природного происхождения//Актуальные проблемы иммунологии. Иммунодефициты и имунокоррекция: Тез. докл. конф. Владивосток, 1987. - С.128.

8. Безвредность пищевых продуктов // Под. ред. Говарда Р. Робертса. М.: Агропромиздат, 1987. - 287 с.

9. Бокова Т.И. Влияние различных детоксикантов на остаточное содержание свинца в органах и тканях цыплят-бройлеров: Автореф. дис. канд. б иол. наук. Томск, 2000.- 22 с.

10. Божко П.Е. Производство яиц и мяса птицы в специализированных хозяйствах. JI. : Колос. Ленингр. Отд-ние, 1970. - 414 с.

11. Буката JI. А. Экспериментальное изучение индукторов интерферона ин витро и ин виво: Автореф. дис. канд. мед. наук. М., 1979. - 23 с.

12. Буренкова И.Н. Загрязненность ряда районов Челябинской области токсикантами, их влияние на организм крупного рогатого скота и продукты питания человека // Материалы междунар. конф. / Урал. гос. ин-т вет. мед. 1-2 октября 1996г., Троицк, 1996.- С.29-33.

13. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Зоосельхозиздат, 1982.- 254 с.

14. Вернадский В.И. Живое вещество. М.: Наука, 1978. - 358 с.

15. Вернадский В.И. Биосфера и ноосфера.- М.: Наука,198 9.258 с.

16. Вернадский В.И. Биохимические очерки.- М.: Изд-во. Акад. наук, 1940.- 240 с.

17. Вернадский В.И.Несколько слов о ноосфере // Успехи современной биологии.- J1. : Изд-во. АН СССР, 1944.- Т 18, вып. 2 С.113-120.

18. Веревкина К.Н. Действие высокополимерной дрожжевой РЖ на иммунную систему животных / К.Н. Веревкина, Г.М. Сысоева, В.А. Фадина и др. // Тез. докл. VIII Всесо-юз.симпоз. по целенаправленному изысканию лекарственных веществ. Рига, 1989. - С.60.

19. Веревкина К.Н. Разработка РНК-стандарта / К.Н. Веревкина, Ю.Н. Зарвина, И.В. Исаева и др. // Хим.-фарм. журн. 1989. - №1. -С.88-91.

20. Ветеринарно-санитарные правила для птицеводческих хозяйств и требования при их проектировании. М.: Колос, 1975.- 24 с.

21. Виноградов А.П. Геохимия редких и рассеянных химических элементов в почвах. М. : Изд-во. АН СССР, 1957.- 237 с.

22. Виноградов А.П. О генезисе биогеохимических провинций // Труды биогеохимической лаборатории.- М.: Наука, I960.- Т 11.- С.3-7.

23. Виноградов А.П. Основные закономерности в распределении микроэлементов между растениями и средой // Микроэлементы в жизни растений и животных. М.: Изд-во. АН СССР, 1952.- С. 5-20.

24. Виноградов А.П. Химический элементарный состав организмов моря. М.: Наука, 2001.- 620 с.

25. Внутренние болезни: В 10 кн. Кн. 4 / Пер. с англ.; Под ред. Е. Браунвальда, К. Дж. Иссельбахера, Р. Г. Петерсдорфа и др. — М. : Медицина. 1994. - 494 с.

26. Войнар А.И. Биологически роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Советская наука, I960. - 435 с.

27. Воробьева Р.С. Гигиена и токсикология кадмия: научный обзор. М., 1997.- 32 с.

28. Вредные химические вещества. Неорганические соединения элементов 1-4 групп: Справочные материалы / Под ред.

29. B.А. Филатова Л.: Химия, 1988. - 512 с.

30. Габович Р.Д. Гигиенические основы охраны продуктов питания от вредных химических веществ/ Габович Р.Д., При-путина JI.C. Киев: Здоровье, 1987.- 248 с.

31. Гадаскина И.Д. Определение промышленных ядов в организме / И.Д. Гадаскина, Н.Д. Гадаскина, В.А. Филов -М.: Медицина, 1975. 288 с.

32. Гадаскина И.Д. Яды вчера и сегодня / И.Д. Гадаскина, Н.А. Толоконцев JT. : Наука. Ленингр. отд-ние 1988.202 с.

33. Георгиевский В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы.- М.: Колос, 1970. 321 с.

34. Горин С. К. Получение иммунологически активных фрагментов пептидогликана бактериальной клеточной стенки /

35. C. К. Горин, В.В. Есипова, С.М. Навашин // Иммуномодуляторы: Сб.тр./Центр. НИИ вакцин и сывороток им. И.М.Мечникова. М., 1987. - С.77-83.

36. Гольдберг Е.Д. Справочник по гематологии. Томск.: Изд-во. ТГУ, 1989. - 371 с.

37. Гольдберг Д.И. Гематология животных / Д.И. Гольдберг, Е.Д. Гольдберг, Н.Г. Шубин Томск, 1973. - 179 с.

38. Громов A.M. Выращивание молодняка птицы / A.M. Громов, П.Н. Феоктистов М.: Сельхозиздат, I960.- 256 с.

39. Грибенча С.В. Влияние индуктора интерферона двуспи-ральной РНК на развитие вакцинального антирабического иммунитета / С.В. Грибенча, Н.Н. Носик, Ф.И. Ершов и др. // Вопр. вирусологии. 1984.- Т.29, №2. - С.223-227.

40. Грибенча С.В. Изучение лечебного действия сочетанного применения дсРНК и вакцины у мышей, зараженных уличным вирусом бешенства // Индукторы интерферона. М., 1982- С. 140-146.

41. Рыбальский Н.Г. Доклад о свинцовом загрязнении окружающей среды.- М.: РЭФИА, 1997.- 232 с.

42. Демидов Н. В. Гельминтозы животных: Справочное руководство. М., 1987. - С.74.

43. Ершов Ю.А. Механизмы токсического действия неорганических соединений / Ю.А. Ершов, Т.В. Плетнева М.: Медицина, 1989. -272 с.

44. Ершов Ф.И. Клинически перспективные индукторы интерферона / Ф.И. Ершов, В.И. Жданов // Индукторы интерферона. М., 1982. -С.7-12.

45. Ершов Ф.И. Индукторы интерферона. Итоги и перспективы / Ф.И. Ершов, А.С. Новохатский // Индукторы интерферона. Рига: Знание, 1981. - С.7-18.

46. Ершов Г.И. Иммуностимулирующий эффект индукторов интерферона / Г.И. Ершов, И.Ф. Баринекий, В.Н. Подчерняева и др. // Вопр. вирусологии. 1983. - Т.28, №4. - С.74-79.

47. Журавская Н.К. Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов / Н.К. Журавская, JI.T. Алехина, JI.M. Отряшенкова -М.: Агропромиздат, 1985.- 295 с.

48. Земсков A.M. Некоторые механизмы действия адьювантов // Иммунология. 1982. - №1. - С.6-8, 13.

49. Земсков М.В. Диалектика некоторых, форм современной иммунопатологии / М.В. Земсков, A.M. Земсков // Иммунология. 1984. -№1. - С.5-10.

50. Земсков В.М. Низкомолекулярная РНК перспективный иммуномоду-лятор / М.В. Земсков, A.M. Земсков // Иммуномодуляторы: Сб.тр.

51. Центр. НИИ вакцин и сывороток им. И.И. Мечникова. М., 1987. - С.55-66.

52. Земсков A.M. Модулирующие функции дрожжевой РНК / A.M. Земсков, В.М. Передерий // Журн. микробиологии, эпидемиологии и иммунологии. 1982. - №9. - С.9-13.

53. Кузьмин С.Н. Иммуномодулирующие свойства пептидогликана из w грамотрицательных неспорообразукхцих бактерий. М., 1987.1. С.84-88.

54. Кабата-Пендиас А. Микроэлементы в почвах и растениях / А. Кабата-Пендиас, X. Пендиас М. : Мир, 1989. - 439 с.

55. Кармолиев Р.Х. Современные биохимические методы исследования в ветеринарии и зоотехнии. М.: Колос, 1971.288 с.

56. Кассич А.Ю. Иммунодефициты и их коррекция при желудочно-кишечных и респираторных заболеваниях телят: Авто-реф. дис. канд. вет. наук. Харьков, 1986. - 20 с.

57. Киприянов Н.А. Экологически чистое растительное сырье и готовая пищевая продукция. М. : Агар, 1997. - С. 106.

58. Ковальский В.В. Геохимическая среда, микроэлементы, реакции организмов // Труды биохимической лаборатории. М.: Наука, 1991.-Т.12.- С. 5-23.

59. Ковальский В.В. Геохимическя экология.- М.: Наука, 1974. 299 с.

60. Колб В.Г. Справочник по клинической химии / В.Г. Колб, r B.C. Камышников Минск: Беларусь, 1982. - 366 с.s 62. Кузубова Л.И. Токсиканты в пищевых продуктах. Новосибирск, 1990. 126 с.

61. Лапик А.С. Общее действие и токсичность препаратов рибонуклеиновой кислоты (РНК)/ А.С. Лапик, Н.А. Матиенко // Фармакология и токсикология. 1970. - № I. - С. 9495.

62. Лакин Г.Ф. Биометрия. М. .-Высшая школа, 1990.-351 с.

63. Лазарева Д.Н. Стимуляторы иммунитета / Д.Н. Лазарева, Е.К. Алехин М.: Медицина, 1985. - 256 с.

64. Левина Э.Н. Общая токсикология металлов. Л.: Медицина. Ленингр. отд-ние, 1972,- 184 с.

65. Лойт А.О. Профилактическая токсикология / А.О. Лойт, М.Ф. Савченков Иркутск, 1996.-280 с.

66. Лихолетов С. М. Современные аспекты разработки вакцин, адъю-вантов и иммуномодуляторов//Успехи совр. биологии. 1988. -Т. 105, вып. 1. - С. 83-99.

67. Лужников Е.А. Острые отравления / Е.А. Лужников, Л. Т. Костомарова М.: Медицина, 1989. - 432 с.

68. Лужников Е.А. Клиническая токсикология. М. : Медицина, 1999. - 414 с.

69. Любченко П.Н. Интоксикационные заболевания органов пищеварения. Воронеж, 1990.-182 с.

70. Марченко Н.Н. Влияние природных адъювантных веществ на гуморальный иммунный ответ животных / Н.Н. Марченко, В.Г. Бордонос // Фармакология и токсикология. Киев: Здоровье, 1980. -Вып.15. - С.84-86.

71. Масычева В.И. Иммуномодулирующие свойства БАВ эмбриональной ткани птиц семейства куриных / В.И. Масычева, В.В. Хомов, А.А. Сизов, В.А. Разворотнев, В.А. Фадина, И.А. Даниленко, И.С. Сандахчиев // Доклад РАН 1995. -Т. 344, № 1. - С. 140-142.

72. Масычева В.И. Влияние БАВ эмбриональных тканей птиц на иммунную систему животных / В.И. Масычева, В.В. Хомов, А.А. Сизов, В.А. Разворотнев, Г.А. Барановская // Новые фарм. средства в ветеринарии: 7-я межгос. межвуз. Науч.-практ. конф. 1995. - С. 47.

73. Масычева В.И. Влияние препарата на основе эмбриональной ткани кур на иммунную систему / В.И. Масычева, В.В. Хомов, А.А. Сизов, В.А. Разворотнев, Г.А. Барановская, А.А. Бубенина // Ветеринария. 1995 - №11 - С. 46-47.

74. Масычева В.И. Иммуностимулирующие и адаптогенные свойства препарата "Фагостим" / В.И. Масычева, В.В. Хомов,

75. A.А. Сизов, Г.А. Барановская, Л.Ю. Сизова // Сб. науч. труд, сотрудников НИКТИ БАВ Бердск, 1996. - С. 185189.

76. Масычева В.И. Изучение иммуностимулирующих свойств экстрактов эмбр. тканей птиц раннего срока развития /

77. B.И. Масычева, В.В. Хомов, А.А. Сизов, В.А. Разворотнев, Г.А. Барановская // Сб. науч. труд, сотрудников НИКТИ БАВ. Бердск, 1996. - С. 67-78.

78. Макаров В.В. Вирусы как причины вторичных иммунодефи-цитов животных / В.В. Макаров, С.Ф. Чевелев // Вопр. вирусологии. 1984. - Т. 29, № 2. - С 148-152.

79. Мельников С.В. Планирование эксперимента в исследованиях сельскохозяйственных процессов / С.В. Мельников, В.Р. Алешкин, П.М. Рощин JI.: Колос. Ленингр. отд-ние, 1972.- 200с.

80. Алиев С.Д. Об основных механизмах действия ряда микроэлементов на здоровый и больной организм / С.Д. Алиев, Д.Г. Тагдиси, Т.А. Исмайлов и др. // Микроэлементы в биологии и их применение в сельском хозяйстве и медицине. Самарканд, 1990.-С.405-407.

81. Мониторинг состояния объектов окружающей среды и медико экологическая реабилитация населения Пермской области. - Пермь, 2000.- 118 с.

82. Мур Д.В. Тяжелые металлы в природных водах / Д.В. Мур, Д.С. Рамамурти М.: Мир, 1987,- 288с.

83. Некоторые вопросы токсичности ионов металлов / Под ред. X. Зигеля, А. Зигеля М.: Мир, 1993.- Збб с.

84. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1985.- 352 с.

85. Осидзе Д.Ф. Профилактика инфекционных болезней диких теплокровных животных // Проблемы патологи и экологической взаимосвязи болезней диких и теплокровных животных: Тез. докл. 1 Всесоюз. конф. 8-10 июня 198 8 г. Новосибирск, М., 1988. - С. 4-15.

86. Осидзе Д.Ф. Перспективы применения интерферона в вете-ренарии / Д.Ф. Осидзе, А.В. Селиванов, К.Н. Груздев // Тез докл. X регион, симпоз. соц. стран по интерферону. Юрмала, 5-10 сент. 1988г.- М.; Рига, 1988 С. 94-95.

87. Пахомов Г. А. Иммуностимуляция при бронхопневмонии телят//Ветеринария. 1984. - № 7. - С.59-60.

88. Подчерняева Р.Я. Комбинированное использование индукторов интерферона с рекомбинантными вирусами гриппа для защиты от заболевания / Р.Я. Подчерняева, М.В. Щипанова, Н.Н. Носик и др. // Вопр. вирусологии. 1984. - Т.29, №2. - С.173-175.

89. Подчерняева Р.Я. Иммуноадъювантная активность индукторов интерферона при гриппе / Р.Я. Подчерняева, М.В. Щипанова, Н.Н. Носик // Индукторы интерферона. М., 1982. - С.93-97.

90. Позняковский В.М. Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров. Новосибирск, 1996. - 432 с.

91. Позняковский В.М. Реализация концепции государственной политики в области здорового питания. Томск, 2000. -200 с.

92. Полянский Н.Г. Свинец. М. : Наука, 1986.- 357 с.

93. Плохинский Н.А. Алгоритмы биометрии. М. : Изд-во МГУ, 1980.149 с.

94. Ревелль П. Среда нашего обитания / П. Ревелль, Ч. Ре-велль М.: Мир, 1995- 191 с.

95. Рейли К. Металлические загрязнения пищевых продуктов. М. : Агропромиздат, 1985. - 184 с.

96. Росивал JI. Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах / Л. Росивал, Р. Энгст, А. Соколай / Под ред. А.И. Зайцева. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. —264 с.

97. Рухадзе Г.Г. Какой быть вакцине против вирусных гастроэнери-тов: проблемы и перспективы / Г.Г. Рухадзе, Т.Н. Алишер, В.А. Сергеев // Вопр. вирусологии. 1989. - Т. 34, № 1. - С. 5-16.

98. Рождественский К.В. Кормление сельскохозяйственной птицы / К.В. Рождественский, В.А. Шафров М.: Колос, 1980.- 303 с.

99. Сает Ю.Е. Геохимия окружающей среды / Ю.Е. Сает, Б.А. Ревич М.: Недра, 1990.- 335 с.

100. Самохин В.Т. Проблемы микроэлементов в современном животноводстве // Микроэлементы в биологии, их применение в медицине и сельском хозяйстве: Тез. докл. 10-й Всесоюз. конф. Т.З Чебоксары, 198 6.- С.156.

101. СанПиН 2.1.4.1074- 01. Вода питьевая. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. М.,2001.- 93 с.

102. СанПиН 2.3.2.1078-01 Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Новосибирск,2002.- 206 с.

103. Свинец в окружающей среде / Под ред. В.В. Добровольского. М.: Наука, 1987.- 181 с.

104. Измеров Р.Ф., Ермоленко А.Е., Тарасова JI.A. и др. Свинец и здоровье / Р.Ф. Измеров, А.Е. Ермоленко, JT.A. Тарасова и др. // Гигиенический мониторинг / Под ред. акад. РАМН Н.Ф. Измерова М.:НИИ мед. тр. РАМН, 2000.-256с.

105. Скальный А.В. Диагностика, профилактика и лечение отравлений свинцом / А.В. Скальный, А.Т. Быков, Б.В. Лимин М., 2002. - 52 с.

106. Скальный А.В. Микроэлементозы у детей: распространенность и пути коррекции / Скальный А.В., Яцык Г.В., Одинаева Н.Д. // Практическое пособие для врачей. М. : Изд-во КМК, 2002. - 84 с.

107. Смоляр В.И. Гипо- и гипермикроэлементозы. Киев, 1989.- 150 с.

108. Состояние окружающей природной среды Новосибирской области в 1998 году: Доклад государственного комитета по охране окружающей среды Новосибирской области. -Новосибирск, 1999. 202 с.

109. Таранов М.Т. Биохимия и продуктивность животных. -М.: Колос,1976.- 240 с.

110. Терентьев П.В. Практикум по биометрии / П.В. Терен-тьев, Н.С. Ростова Л.: Изд-во ЛГУ, 1977.- 152 с.

111. Токсикология и ветеринарно- санитарная экспертиза. -Ташкент, 1984. 130 с.

112. Токсикология и фармакология антиоксидантов. Уфа, 1984. - 96 с.

113. Уразаев Н.А. Эндемические болезни сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990.- 271 с.

114. Уразаев Н.А. Сельскохозяйственная экология. М. : Колос, 2000. - 304 с.

115. Черных Н.А. Закономерности поведения тяжелых металлов в системе почва-растение при различной антропогенной нагрузке: Автореф. дис. . д-ра биол. наук. М., 1995.- 39 с.

116. Эйхлер В. Яды в нашей пище. М. : Мир, 1993. - 12 с.

117. Abdulla М., Chmelinska F. New aspects on the distribution and metabolism of essential trace elements after dietary exposure to toxic metals // Biol. Trace Elem. Res. -1989.- m 9,0,23, complete. P. 25-33.

118. Badiellj R., Tranta A., Matti M., Moretti S. Radioprotective effects of custcinc // Med. Nucl. Radiobiol. Lat.,10.1957. P. 18-22

119. Berlin M., Ulberg S. The fate of Ca109 in the mouse./М. Berlin, S. Ulberg//Arch. Environ. Health.-1963.- v. 7.- P. 686.

120. Cannot H.L. Lead in vegetation, in: Lead in the En-viroment, lovering T.G., Ed., US Geol. Surv. Prof. Pap.- 1976.- P.27- 57.

121. Castellino N., Aloj S. Kinetics of the distribution and excretion of lead in the rat // Brit. J. Ind. Med.-1964.- v.21.- P. 308.

122. Cerna M., Spevakova V., Cejchanova M. , Benes В., Rossner P., Bavorova H., Ocadlikova D., Smid J., Kubi-nova R. Population- based biomonitoring in the Czech Republic- the system and selected results.- Sci. Total. Environ., 1997, Oct 1; 204(3): 263-70.

123. Evaluhition of certain food additives and contaminants mercury, lead and cadmium. 37th report of a joint FAO / WHO Expert Committee on food Additives, — Geneva, 1991. 48 P. -(WHO; Technical report series, 806)

124. Gerhardsson L., Oskarsson A., Skerfving S. Asid precipitation effect on trace elements and human health. Sci. Total Environ. - 1994 Aug. 22; 153 (3): P. 237245.

125. Goyer R.A., Moore J.F. Protein- metal interactions// Adv. Exp. Med. Biol. New-York, 1974. - P.447-462.

126. Hathcock I.N. Nutritional Toxicology. New York, 1982. 1, P. 522.

127. Isermann К. Method to reduce contamination and uptake of lead by plants from car exhauet gases, Environ. Pollut. - 1977. 12. - P. 199.

128. Jaffe W.G. Toxin constituents of plant foodstuffs. 2nd End./Ed.I.E.Liener. New York, Acad. Press. 1980, P.73-102.

129. Kaul В., Davidov B. Lead, Erithrocyty protoporphyrin and ferritin levels cord blood // Arch. Environ. Health. 1983. - v.38. - N5. - P. 296-300.

130. Levander OA. Nutritional factors in relation to heavy metal toxicants // Fed Proc. 1977. - P. 7-168.

131. Lusis O.G. Turnover of cadmium 109 in rats. / O.G. Lusis, M.E.Lynk, R. Lusis // Arch. Environ. Health.-1969.- v. 18. P. 307.

132. Masihi K.N., Lange W. Veratarkung der Unspezifschen resistenz gegenuber Infektionen durch Iramuno-modulatoren mikrobiellen uraprungs // Allergologie. -1988. Vol.11, №8. - S.308-315.

133. Miller E.R. Techiques for determining biovail-abiliti of trace elements// 6 Aun. Intern. Mineral Conf.S.- Pb., Florida.- 1983.- P.23-40.

134. Morgan W.D. New ways of measuring cadmium in man // Nature, 1979.- P. 282.

135. Nornberg G.F. Impakt of effects of asid precipitation on toxicity of metals./G.F. Nornberg, R.A. Goyer, T.W. Clarkson // Environ Health Perspect. 1985, Nov.- № 63. - P. 169-80.

136. Parirek J., Kalonskova J., Babicky A., Benes J., Pavlik L. Trace Element Metabolism in Animals (Ed. W.G.

137. Hoecstra), University Park prese, Baltimore.- 1974.- P. 119.

138. Profeta M. Luisa, Guidi Guido, Meroni Pier Luigi et al. Influenza vaccination with adjuvant RU41740- in the elderly//Lancet. 1987. - № 85739. - P.973.

139. Planterose D.H., Dewdney J.M., Spactonan D.A. etal.DaRHAs from natural sources; induction of interferon and toxicity in baboons and man //Texas Reports and Biol, and Med. 1981. - Vol.82, N 41. - P. 144-150.

140. Sollmann T.A. A manual of pharmacology and its application to therapeutics and toxicology. Philadelphia - London.- 1957.- P.315.

141. Stewart-Tull Duncan E. S., Parant Monique. Im-munopotentiators in vaccines: a dream to a reality // Ann. immunol. Hung. 1986. - Vol.26, № 1. - P.197-223.

142. Stewart-Tull Duncan E. S. New vuccine presentation approaches // World Biotech. Rept.,' 1986: Proc. Biotech., 1986, London, May 1986. London; Hew York, 1986. Vol.1. - P.231-237.

143. Svensson BG., Bjornham A., Schutz A., Lettevall U., Nilsson A., Skerfving S. Acidic deposition and exposure to toxin metals // Sci Total Environ.- 1987.- P. 101-15.

144. Vallee B.L., Ulmer D.B. Biochemical effect of mercury, cadmium and lead // Amr. Rev. Bioch. 1972. - v. 41.- P.91.

145. Vetrac J.,Lackovic et al. Оценка чехословацкого препарата дву-спиральной РНК как индуктора интерферона в модельных экспериментах //Acta virol.-1972.-Vol.16.-Р.466-4.

146. Wade M.G. Environmental transformation of toxic metals./ M.G. Wade, B.K. Davis, G.S. Carlisle, A.K. Klein, L.M.//Valoppi Occup Med. 1993.- 8(3).-P. 574-601.

147. Xia L. Lead concentration in tissues of the rat/ L. Xia, S. Liang // Trace Elements Med. 1989.- v. 6.- № 3.- P. 114-118.

148. В диссертационный совет Д 220.048.03 Новосибирского государственного аграрного университета1. СПРАВКА1.о внедрении в учебный процессй i