Эффективность использования консервантов различной природы при силосовании зеленой массы кукурузы тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Советкин, Константин Сергеевич

• Советкин, Константин Сергеевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Советкин, Константин Сергеевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Сущность и способы консервирования кормов.

1.2. Значение силоса в кормлении крупного рогатого скота.

1.3. Консервирование зеленых кормов.

1.3.1. Консервирование химическими веществами.

1.3.2. Силосование с помощью биологических консервантов.

1.3.3. Фитонцидное консервирование кормов.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность использования консервантов различной природы при силосовании зеленой массы кукурузы»

Актуальность темы. Увеличение производства и правильное использование кормовых культур должно считаться одной из важнейших проблем современного сельскохозяйственного производства в нашей стране.

Сложность и важность этой проблемы определяется тем обстоятельством, что укрепление кормовой базы в ближайшие годы должно осуществляться ке за счёт расширения посевных площадей под кормовыми культурами, а преимущественно за счёт повышения их урожайности и питательной ценности, полученных из них кормов, разработки рациональных условий их хранения и эффективного использования [38,39,40]. Именно в связи с этими проблемами и следует рассматривать роль силоса в кормлении жвачных. Одним из важнейших условий резкого повышения продуктивности скота является максимальное приближение зимнего типа кормления к летнему. Силосованный корм делает рацион более разнообразным и полноценным, поддерживает на высоком уровне диетику питания животных, укрепляет их здоровье, способствует развитию молочной и мясной продуктивности, улучшает качество молока и мяса, обогащая эти продукты витаминами.

Силос является не только сочным, но в некоторой степени, универсальным кормом, обеспечивающий животный организм белками, жирами, углеводами и необходимыми витаминами.

При силосовании рационально используется зелёная масса таких высокоурожайных культур как кукуруза, подсолнечник, топинамбур, огромные резервы трав естественных кормовых угодий (камыш, тростник, осока, полынь), кормовые отходы полеводства и огородничества (ботва свеклы, картофеля, листостебельная масса кукурузы), силосуют также картофель и корнеплоды, свекловичный жом, полынь, древесную растительность, водоросли и многие другие.

Силосование не только сохраняет ценные свойства зелёных растений, но во многих случаях, улучшает их кормовое достоинство, делает многие виды трав съедобными и даже безвредными для здоровья животных.

Без силосования нельзя реализовать преимущества наиболее урожайных кормовых культур, дающих максимальное количество питательных веществ с единицы площади. Силосование - могучее средство создания мощной кормовой базы для развития высокопродуктивного животноводства [55].

Масштабы заготовки силосованных кормов и роль их в питании животных м'и ж'ТТ1.7Т»/Г ГЛТТЛ' ' ЛТГТТГХЛЛППТТТТЛ г» ттолтпатттоо лпои^а

С КйтДЫМ 1 иДОIV! и С1Ч/1 <ХРО 1ч 1С4-1Ч. xvu.iv ^лли^ииапг^ и и^х ч^/и-м^ч/ превратилось из форм утилизации всевозможных отходов полеводства, дикой и сорной растительности в новый индустриальный способ производства сочных кормов.

Силосование - сложный микробиологический и биохимический процесс консервирования сочной растительной массы. Кислая реакция среды создаваемая молочнокислыми бактериями - основное условие, определяющее сохранность корма. Поэтому главная задача при приготовлении силосованных кормов заключается в создании оптимальных условий для жизнедеятельности молочнокислых бактерий [130].

При силосовании трудносилосующихся кормов, имеющих ограниченный запас Сахаров, нецелесообразная трата их может привести к порче корма. Поэтому здесь приходится принимать меры, чтобы обеспечить правильное течение микробиологических процессов.

Для того чтобы снизить потери питательных веществ в силосе в период закладки, хранения и использования, в силосуемую массу дополнительно вносят консерванты.

Проблема поиска высокоэффективных консервантов, отвечающих ряду определенных условий, является чрезвычайно важной и актуальной. К числу необходимых условий, служащих, критерием выбора и оценки консервантов, относятся следующие: наличие консервирующего эффекта, отсутствие токсического влияния на организм животного, его продукцию, а также не высокая стоимость при массовом производстве [103].

Перечисленные выше положения в краткой форме отображают основное содержание диссертационной работы и выносятся автором на защиту.

Цель и задачи исследований. Цель настоящих исследований состояла в сравнительном изучении эффективности использования консервантов различной природы при силосовании зеленой массы кукурузы.

В соответствие с поставленной целью решали следующие задачи: ТЛТ ГТТТТТ»Т ГТТТФЛТТЛТТЛТТЛЛТТ' ГГПАТат^О ТГГГ ГТ &7Ж/~\ \ГТТ% ГТМЛТТОЛЛЛГ) г» и^ 1*1 А и 11111 ^11VI V 1 и 11^-/V 1 Ч/ишт/! ии^ЛХАШП 1Ч/14,VVVVи 1> силосуемой массе;

- изучить качество и химический состав силосов с различными консервантами;

- определить переваримость питательных веществ силосов баранами;

- определить эффективность использования питательных веществ в организме животных;

- дать зоотехническую оценку использования консервированных силосов при откорме бычков;

- определить экономическую эффективность применения консервантов различной природы.

Научная новизна. Впервые изучена в сравнительном аспекте эффективность использования консервантов различной природы при силосовании зеленой массы кукурузы, установлены коэффициенты использования питательных веществ и определены зоотехнические показатели при использовании консервированных силосов бычкам на откорме.

Практическая значимость. Проведенными исследованиями установлены особенности консервантов различной природы по сохранности питательных веществ и их переваримости, рассчитана экономическая эффективность использования консервантов, что дает возможность выбора консерванта в зависимости от химического состава зеленой массы кукурузы.

Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены: на научных конференциях отдела кормления с.-х. животных и технологии кормов ВИЖа (2004, 2005г.г.), III Международной научно-практической конференции «Современны технологии и селекционные аспекты развития животноводства России» (Дубровицы, 2005), научной конференции «Достижения зоотехнической науки и практики - основа развития производства продукции животноводства» (Волгоград, 2005), на конференции молодых ученых и специалистов.

Публикация научных исследований. По материалам диссертации опубликовано 4 научные работы, в том числе изданы одни рекомендации.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

- интенсивность протекания биохимических процессов в силосуемой массе и качества готовых силосов;

- сохранность и переваримость питательных веществ;

- коэффициенты усвояемости питательных веществ исходной массы в организме животного;

- зоотехническая оценка скармливания консервированных силосов;

- экономическая эффективность использования консервантов различной природы при силосовании кукурузы;

- предложения производству.

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа представляет собой рукопись компьютерного набора объемом 96 страниц и структурно состоит из 8 разделов: введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов исследований, заключения, выводов, предложений производству, списка литературы. Текст включает 28 таблиц и 3 схемы.

В списке цитируемой литературы приведено 164 источника, в том числе 32 иностранных авторов.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Советкин, Константин Сергеевич

5.ВЫВОДЫ

1. Использование консервантов различной природы при силосовании зеленой массы кукурузы позволяет получить более качественный корм, чем без применения консервантов, что подтверждается меньшей интенсивностью процессов брожения, наиболее благоприятным соотношением органических кислот и меньшей обсемененностью вредной микрофлорой.

2. Биологический и химический консерванты позволяют лучше, чем в контроле сохранить сухое вещество - на 5-6% и протеин - на 7-10%, а фитоконсервант, помимо консервирующего эффекта, еще значительно обогащает силос сухим веществом, протеином и жиром.

3. Лучшая сохранность питательных веществ и их переваримость привели к тому, что энергетическая ценность консервированного корма с биоконсервантом составила 0,21 ЭКЕ, с химическим - 0,20 ЭКЕ, с фитонцидным - 0,27 ЭКЕ против 0,18 ЭКЕ в контроле.

4. Характерной особенностью биологического консерванта является то, что по сохранности Сахаров и каротина он не имеет преимуществ по сравнению со спонтанной микрофлорой. Но, очевидно создает благоприятные условия для целлюлозолитических бактерий рубца, в результате чего переваримость клетчатки выше чем в других силосах и составляет более 70%.

5. Химический консервант хорошо сохраняет сахара и каротин (более 85%), способствует высокой (62% против 42% в контроле) переваримости протеина («защита» протеина). Однако внесенные органические кислоты угнетают целлюлозолитическую микрофлору, что приводит к снижению переваримости клетчатки где она ниже, чем в других вариантах.

6. В силосе с фитоконсервантом хорошо сохраняется каротин - 84% от содержания в исходной массе, около половины Сахаров и отмечается высокая переваримость питательных веществ.

7. Силоса с использованием консервантов различной природы менее подвержены аэробной порче, особенно силос с фитоконсервантом, который сохраняется на протяжении 2-х недель.

8. Использование консервантов различной природы позволяет увеличить использование в организме животного от исходной массы:

• Сухого вещества - с 47% до 59%

• Протеина - с 24% до 44%

• Жира - с 36% до 57%

• Клетчатки с 64% до 74%

• БЭВ - с 50% до 61%

9. Скармливание кукурузных силосов, приготовленных с биологическим, химическим и фитонцидсодержащим консервантами, бычкам до 50% по питательности рациона позволяет получить высокие среднесуточные приросты живой массы - 993 г, 1035 и 1098 г, соответственно, против 927 г в контроле, то есть выше на 7-19%, при снижении затрат концентратов на 1 кг прироста с 2,16 до 1,83 кг.

10. Использование биологических, химических и фитонконсервантов при силосовании кукурузы экономически целесообразно, так как скармливание силосов, консервированных препаратами, позволяет ежедневно получить дополнительно продукции на сумму: 2,3 руб., 3,8 руб. и 6,0 руб., соответственно, при затратах на фитонцидные (горчичный жмых) - в дозе 5% к массе.

6.ПРЕДЛ0ЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

При силосовании зеленой массы кукурузы целесообразно использовать консерванты различной природы:

- биологические («Биотроф», «Лактофид») - при дозе препарата 67 мл/тонну;

- химические («АТУ-2 плюс», бензойная кислота") - ппи лозе 3 л (кг) на ч ' ' 1. ■ ■ •• ' тонну;

- фитонцидные (горчичный жмых) - в дозе 5% к массе.

4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Для получения силоса высокого качества необходимо строгое соблюдение технологии заготовки (измельчение, своевременная закладка, уплотнение, герметизация).

Даже при благоприятных условиях естественного брожения при консервировании, теряется немало питательных веществ. Для улучшения качества силосованного корма предлагаются различные консерванты, которые позволяют сохранить до 90-95% питательных веществ в готовом корме по сравнению с исходной массой.

С целью изучения влияния консервантов различной природы на интенсивность протекания биохимических процессов в силосуемой массе, на качество и химический состав силосов, переваримость питательных веществ силосов, эффективность использования питательных веществ нами были проведены лабораторные исследования, физиологический опыт на растущих баранчиках и научно-хозяйственный эксперимент на телятах. При проведении лабораторных и физиологических исследований использовали консерванты: химический - «АИВ-2 плюс», биологический - «Биотроф» (молочная закваска), фитонцидный - горчичный жмых. В научно-хозяйственном эксперименте вместо «АИВ-2 плюс» применяли бензойную кислоту.

В лабораторных исследованиях определили интенсивность протекания биохимических процессов в силосе кукурузном под влиянием консервантов. Проведенные исследования показали, что силосы, в которые вносились препараты, отличаются меньшей интенсивностью процессов брожения, наиболее благоприятным соотношением органических кислот и меньшей обсемененностью вредной микрофлорой.

Так, в силосе без консервантов за учетный период выделилось больше углекислоты, чем в вариантах, где использовали химический и фитонцидный консервант, в 1,57 и 1,42 раза, соответственно. В варианте с биологическим консервантом сумма выделившейся углекислоты также оказалась ниже контроля, но всего на 11%. Использование горчичного жмыха при силосовании кукурузы способствовало оптимизации процессов ферментации. А по сумме выделившейся углекислоты и динамике ее выделения вариант с фитоконсервантом близок к варианту с химическим консервантом - АИВ-2 плюс. Результаты согласуются с исследованиями А.И. Ашанина, P.O. Бетляева, В.А.Вернигора, В.И. Трухачева [12,17,32,122].

Исходя из результатов химического анализа готовых силосов с разными видами консервантов можно заключить, что содержание питательных веществ было выше в опытных вариантах. Максимальное их содержание отмечено в силосе с фитонцидным консервантом. При этом биологический и химический консерванты лучше, чем в контроле сохраняют сухое вещество - на 5-6% и протеин - на 7-10%, а фитоконсервант значительно обогащает силос сухим веществом, протеином и жиром, так как содержание сырого протеина в горчичном жмыхе составляет 42,7%, жира - 11,6% при низком уровне клетчатки - 5,1% в сухом веществе.

Используя химический состав и переваримость питательных веществ силосов (опыты на баранах), а также коэффициенты регрессии рассчитали энергетическую ценность силосов. Лучшая сохранность питательных веществ и их переваримость привели к тому, что энергетическая ценность консервированного корма с биопрепаратом составила 0,21 ЭКЕ, с химическим -0,20 ЭКЕ, с фитонцидным - 0,27 ЭКЕ против 0,18 ЭКЕ в контроле. Таким образом, приготовление силосов с консервантами позволяет получить более биологически полноценный корм, особенно в сравнении с силосом без консервирующих добавок. Результаты согласуются с А.И. Ашаниным, Е.Ф. Саранчиной [11,101].

За последние годы достигнут значительный прогресс в вопросе создания и эффективного использования специально отселекционированных штаммов молочнокислых бактерий для повышения качества силоса. В мировой сельскохозяйственной науке и практике существует твердое убеждение, что бактериальные закваски при соблюдении всех технологических требований не уступают по эффективности химическим консервантам.

Применяемый нами биологический препарат «Биотроф» способствовал быстрому снижению рН в силосуемой массе, ускорил процессы ферментации, улучшил качество силоса.

Характерной особенностью используемого нами биологического консерванта является то, что по сохранности Сахаров и каротина он не имеет преимуществ по сравнению со спонтанной микрофлорой. Но, очевидно создает благоприятные условия для целлюлозолитических бактерий рубца, в результате чего переваримость клетчатки оказалась выше, чем в других силосах и составила более 70%. Это подтверждают исследования В.М. Дуборезова, A.M. Соловьева [44,107].

Применение химических консервантов позволяет с одной тонны засилосованной растительной массы получать на 20-40 кормовых единиц больше, чем без химического консервирования. Учитывая цену приобретения консервантов, норму их расхода на единицу силосуемой массы и возможной прибавки продукции от сохранности кормов и дополнительно полученного молока и мяса при скармливании такого корма хозяйство может принять решение о возможности использования химических консервантов.

Однако должный эффект от химических консервантов, как и от применяемых биопрепаратов, может быть получен только при условии строгого соблюдения всех элементов технологии заготовки травяных кормов (своевременная уборка, правильное измельчение, тщательное уплотнение и герметизация и т.д.).

При внесении бензойной кислоты в растительную массу молочно-кислое брожение происходит не сразу, а через некоторый промежуток времени, когда рН корма достигнет 4,4-4,5. В наших исследованиях химический консервант хорошо сохранил сахара и каротин (более 85%), способствовал высокой (62% против 42% в контроле) переваримости протеина («защита» протеина). Однако внесенные органические кислоты угнетали целлюлозолитическую микрофлору, что привело к снижению переваримости клетчатки. Аналогичные результаты можно встретить в исследованиях А.И. Ашанина, В.Л. Владимирова, И.В. Капелист, П.А. Науменко [11,33,63,79].

Использование фитоконсерванта при заготовке силоса кукурузного позволяет исключить необходимость применения дорогостоящих и экологически небезопасных химических консервантов. В опытном силосе с горчичным жмыхом хорошо сохраняется каротин - 84% от содержания в исходной массе, около половины Сахаров и отмечается высокая переваримость питательных веществ.

Данные результаты согласуются с исследованиями И.Л. Аллабердина, В.А.Вернигора [5,32].

Силоса с использованием консервантов различной природы менее подвержены аэробной порче, особенно силос с фитоконсервантом.

Используемые нами консерванты различной увеличили коэффициенты усвояемости: сухого вещества - с 47% до 59%; протеина - с 24% до 44%; жира -с 36% до 57%; клетчатки - с 64% до 74%; БЭВ - с 50% до 61%. В целом по использованию питательных веществ животными можно сделать вывод, что в консервированных различными препаратами силосах они были выше, чем в силосе без добавок.

В научно-хозяйственном эксперименте на телятах скармливание кукурузных силосов, приготовленных с биологическим, химическим и фитонцидсодержащим консервантами, позволило получить высокие среднесуточные приросты живой массы - 993 г, 1035 и 1098 г, соответственно, против 927 г в контроле, то есть выше на 7-19%, при снижении затрат концентратов на 1 кг прироста с 2,16 до 1,83 кг. Максимальное значение по показателю среднесуточного прироста получено в группе бычков, потреблявших силос с горчичным жмыхом - 1098 г. Это результат более высокого содержания питательных веществ в данном силосе и лучшей их переваримости.

Использование биологических, химических и фитонконсервантов при силосовании зеленой массы кукурузы экономически целесообразно, при этом скармливание силосов, консервированных различными препаратами, позволяет ежедневно получить дополнительно продукции на сумму: 2,3 руб., 3,8 руб. и 6,0 руб., соответственно. Исходя из этого, самая высокая условная рентабельность при использовании консервантов составила в варианте с биологическим консервантом - 905%. Затем - при фитонцидным консервировании - 735% и химическом консервировании - 331%.

Таким образом, способ консервирования должен выбираться взвешенно в каждом отдельном хозяйстве. Грамотное использование в практической работе проверенных биопрепаратов, химических или фитонцидных консервантов позволит повысить рентабельность животноводства.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Советкин, Константин Сергеевич, 2007 год

1. Абрамян, A.C. Эффективность технологий силосования кукурузы //Зоотехния.- 2000.- №9.- С. 16-19.

2. Авраменко, П.С. Производство силосованных кормов / П.С. Авраменко, J1.M. Постовалова,- Минск: Урожай, 1984. 110с.

3. Авраменко, П.С. Химические консерванты и качество силоса / П.С. Авраменко, Постовалова JI.M.- Минск: БелНИИПТИ, 1979.- С.56.

4. Авраменко, П.С. Химическое консервирование трав как способ повышения протеиновой питательности. Акт. пробл. производства кормов. -Таллин, 1982.- С.42-50.

5. Аллабердин, И.Л. Использование травяной муки из фунгицидных растений / И.Л. Аллабердин, З.Г. Бикбулатов //Зоотехния, 1998.- №2.- С. 15-18.

6. Аллабердин, И.Л. Эффективность использования химических консервантов при заготовке кукурузного силоса //Рациональное производство и использование кормов в скотоводстве.- Москва Ульяновск, 1988.- С. 122-123.

7. Альтман, А.Д., Безенко Г.Т. Влияние кукурузного силоса и сахарной свеклы на состав молока и качество молочной продукции / А.Д. Альтман, Г.Т. Безенко.- Животноводство.-1964.- №3.- С.53.

8. Аузинып, В.К. Химическое консервирование кормов в Латвийской ССР. Актуальные пробл. производства кормов. - Таллинн, 1982, С.35-42.

9. Ашанин, А.И. Влияние консервирующих средств на сохранностькормов из люцерны и кукурузы / А.И. Ашанин, Тамаровская В.В. //Мат. науч.83практ. конф. «Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки».-Дубровицы, 2004,- С.285-289.

10. Ашанин, А.И. Оценка консервирующих свойств ряда химических препаратов в условиях юго-востока Казахстана //Совершенствование системы полноценного кормления молочного и мясного скота в Казахстане.- Алматы, 1994.- С.120-127.

11. Баканов, В.И. Кормление коров. М.: Московский рабочий, 1973.1. С.30.

12. Барнет, А.Дж. Процессы брожения в силосе. М.: издат. иностранной литературы, 1955. - 275с.

13. Беленчук, В.И. Повышение качества кукурузного силоса.-ВНИИТЭИагропром.- М., 1987.- 55с.

14. Бетляев, P.O. Результаты использования бактериальной закваски Feedtech® при заготовке силоса / P.O. Бетляев, Ф.Х. Бетляева //Актуальные проблемы технологии приготовления кормов и кормления сельскохозяйственных животных.- Дубровицы.- 2006.- С. 19-21.

15. Богданов, E.H. Избранные сочинения. М.: Сельхозгиз, 1949.- 318с.

16. Богомолов, И.А. Качество кукурузного силоса и технология заготовки / И.А. Богомолов, Ю.И. Растунов, В.Г. Помов //Достижения науки и техники АПК.- 1990.- №7.- С.25.

17. Бойко, И.И. Консервирование кормов. М.: Россельхозиздат, 1980,-С.86-92.

18. Бондарев, В.А. Закваска Биотроф для получения качественного силоса//Сельскохозяйственные вести.- 2002,- №1, С.11.

19. Бондарев, В.А. Качество корма из трав при разных способах консервирования //Кормопроизводство,- 1974.- №7.- С. 166-176.

20. Бондарев, В.А. Решение проблем заготовки кормов / В.А. Бондарев, В.М. Соколков, С.А. Строшко, Н.Д. Шариков //Кормопроизводство.- 1997.- №12.- С.52-55.

21. Бондарев, В.А. Повышение качества заготовленных кормов -важнейшая задача//Животноводство.- 1976.- №7.- С.34-38.

22. Бондарев, В.А. Технология силосования кормов (рекомендации) В.А. Бондарев, Ю.Д. Ахламов. A.A. Панов, А.И. Евстратов и др.- М., 2003.- С.З.

23. Бочарова, М.И. Влияние злаковой смеси, консервированной препаратом АИТК, на рубцовое пищеварение у лактирующих коров / М.И. Бочарова, В.И. Щигарева, Т.В. Фомина //Бюл. НИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных.- 1980.- Вып. 2.- С.58.

24. Бочарова, М.И. Силосование клевера с использованием биологических консервантов //Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных, Боровск. -1987.- С.60-64.

25. Боярский, Л.Г. Технология приготовления силоса.- М.: Агропромиздат,- 1988.- 48с.

26. Браун, JI. Сравнительная ценность силоса и сена для молочных коров. Сельское хозяйство за рубежом, 1964.- №1.- С.5.

27. Буряков, Н. Есть первоклассный силос будет отличное молоко //Аграрный эксперт.- 2006.- №9.- С.35-36.

28. Буткявичене, A.A. Кормление высокопродуктивных коров,- JL: Колос, 1973, С.102-113.

29. Вернигор, В.А. Использование фитонцидсодержащих растений в качестве консерванта зеленых кормов / В.А. Вернигор, А.И. Ашанин //Совершенствование системы полноценного кормления молочного и мясного скота в Казахстане.- Алматы, 1994.- С.75-80.

30. Владимиров, B.JI. Технология приготовления корма пониженной влажности с применением химических консервантов (Рекомендации) / B.JI. Владимиров, П.А. Науменко, К.А. Маринов, Р.В. Фритберг, Д.А. Бодров и др.-Дубровицы, 2001.- 18с.

31. Воробьева, JI.H. Влияние химических консервантов на сохранность сахара при силосовании зеленых кормов //Кормопроизводство,- 1974.- №8.- С. 152-159.

32. Горлов, И.Ф. Методические рекомендации по ресурсосберегающим технологиям силосования кормов / И.Ф. Горлов, В.М. Куликов.- Волгоград, 1998.-46с.

33. Горновенко, JI. Как повысить питательность кукурузного силоса / JI. Горновенко, А. Казанцев, А. Ригер //Животноводство России.- 2005.- №11.-С.16-19.

34. Гугля, В.Т. Молочная продуктивность и обмен веществ у лактирующих коров при скармливании им рационов с кукурузным силосом и разными корнеплодами. Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- Фрунзе, 1968.- 8с.

35. Даниленко, И.А. Силос.- М.: Колос, 1972.- С.38-39.

36. Даниленко, И.А. Силосование кукурузы / И.А. Даниленко, И.Л. Перевозина.- Харьков, 1957.- 44с.

37. Даниленко, И.А. Силос и его использование / И.А. Даниленко, И.Л. Перевозина,- Киев, 1962.- 214с.

38. Даугерт, Р, Влияние сочного корма на образование летучих жирных кислот в преджелудках жвачных //Труды Латв. с.-х. академии.- Рига, 1959.- Вып. 13, С.209.

39. Джуминазаров, Б.Н. Консервирование кормов. Ашхабад, Ылым, 1981,-212 с.

40. Дубовик, Р.В. Качественный силос с закваской «Биотроф» //Ценовик.-2003.- №5.- С.21-22.

41. Дуборезов, В.М. Биоконсерванты повышают питательность кормов / В.М. Дуборезов, В.Н. Виноградов //Животноводство России.- 2004.- №5.- С.9.

42. Дуборезов, В.М. Приготовление объемистых кормов с использованием консервантов различной природы / В.М. Дуборезов, В.Н. Виноградов, А.И. Евстратов, И.О. Кирнос, C.B. Суслова и др.- Дубровицы, 2005,- 20с.

43. Дуборезов, В.М. Фитонцидное консервирование кормов / В.М. Дуборезов, И.В. Шихова, В. А. Хомутов //Новое в животноводстве: информационный бюллетень.- 1999.- №3.- С. 17.

44. Заготовка кукурузного силоса (рекомендации).- М.: Россельхозиздат.-1977.-48с.

45. Зафрен, С.Я. Технология приготовления кормов.- М.: Колос, 1977.-С.26-27.

46. Зафрен, С.Я. Технология приготовления кормов / Справочное пособие.- М.: Колос, 1977.- С.238.

47. Збарский, Б.Н. Биохимическая химия.- М.: Медицина, 1965.

48. Зелепуха, С.И. Антимикробные свойства растений, употребляемых в пищу.- Киев: Наукова думка, 1973.- С.90-99.

49. Зельнер, В.Р. Кормосмеси силосно-сенажного типа для молочного скота / В.Р. Зельнер, Е.Г. Коноплев, Е.И. Ткаченко,- М.: Россельхозиздат, 1975.-233с.

50. Зубрилин, A.A. Консервирование зеленых кормов,- М., 1938.

51. Зубрилин, A.A. Научные основы консервирования зелёных кормов.-М., 1947.-391с.

52. Зубрилин, A.A. Силосование кормов / A.A. Зубрилин, E.H. Мишустин.- М., 1958.- 6 с.

53. Зубрилин, A.A. Силос / A.A. Зубрилин, E.H. Мишустин, В.А. Харченко.- М., 1950.

54. Зубрилин, A.A. Химическое консервирование сочных кормов.- М.,1936.

55. Ибатуллин, И. Учимся правильно готовить силос / И. Ибатуллин, Л.Ермакова //Пропозищя.- 2001.- № 8-9.- С.69-71.

56. Инструкция по химическому консервированию зеленых кормов и влажного фуражного зерна.- М.: Колос, 1980.- 10с.

57. Калашников, А.П. Кормление молочного скота.- М.: Колос, 1978.90с.

58. Калашников, А.П. Силосованный тип кормления молочного скота / А.П. Калашников, И.С. Сорокина.- М.: Колос, 1978.- 90с.

59. Калугин, И.И. Силосованный корм и его хозяйственное значение.- М.,1900.

60. Капелист, И.В. Консервирование зеленой массы кукурузы / И.В. Капелист, В.К. Гаврилов //Зоотехния.- №8.- С.15-16.

61. Кидимова, Л.А. Влияние химических консервантов на качество силоса из кукурузы //Вопросы селекционно-племенной работы в животноводстве Таджикистана.- Душанбе, 1981.- С.138-140.

62. Клеймёнов, Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота. М.: Колос.- 1975.- 114с.

63. Ковалёв, В.Ф. Использование кукурузного силоса в рационах крупного рогатого скота в условиях Донецкой степи.- Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- Новочеркасск, 1968.- 24с.

64. Колесников, И.В. Силосование и химическое консервирование избыточновлажных зеленых кормов.- М.: Россельхозиздат, 1975.- С.20.

65. Коноплёв, Е.Г. Кукурузный силос с азотосодержащими добавками / Е.Г. Коноплёв, В.Р. Зельнер //Сельское хозяйство за рубежом.- 1970.- №7.- С.9.

66. Комкова, Е.Е. Обогащение кукурузного силоса биомассой слизистых микроорганизмов /Е.Е. Комкова, Т.А. Николичева //Зоотехния.- 1999.- №10.-С.17-19.

67. Кукуруза на корм. Производство и использование (пер. с англ.). М.: Колос, 1983.- С. 228-245.

68. Лабуда, Я., Демченко П.В. Кормление высокопродуктивных животных / Я. Лабуда, П.В. Демченко.- М.: Колос, 1976.- С.137-138.

69. Лаптев, Г. Микроорганизмы в силосе //Агрорынок.- 2006.- №8.- С. 1819.

70. Лаптев, Г. Сравнение способов консервирования корма / Г. Лаптев, В. Санец, В. Солдатова//Молочное и мясное скотоводство.- 2004.- №2.- С.20.

71. Мак-Дональд, П. Биохимия силоса. М.: Агропромиздат, 1985.- С.159

72. Малыхина, Т.А., Назаров В.М. Опыт применения химически консервированных кормов в хозяйствах Клинского района Московской области / Т.А. Малыхина, В.М. Назаров //Актуальные проблемы производства кормов, 1982.- С.76-83.

73. Методика зоотехнического и биохимического анализа кормов, продуктов обмена и животноводческой продукции. / Ю.И. Раецкая, В.Н. Сухарева. Дубровицы: ОНТИ, 1970.- 128 с.

74. Мишустин, E.H. Микробиологические процессы при силосовании кормов. Силосование и технология кормов. / Под редакцией Зубрилина A.A. -М., 1964.

75. Найда, A.A. Горчичный жмых важный резерв белковых кормов //Сельское хозяйство Поволжья.- 1963.- №6.- С.37-39.

76. Науменко, П. Эффективность химических консервантов при силосовании кормов / П. Науменко, Р. Фритберг //Молочное и мясное скотоводство.- 2005.- №3.- С. 13-14.

77. Нефедов, Г.Г. В выгодности финских консервантов убедились многие //Животноводство России.- 2003.- №4.- С. 18-19.

78. Нефедов, Г.Г. Нужны ли консерванты кукурузе. Сельскохозяйственные вести,- 2003.- № 3.- С.24.

79. Нефедов, Г.Г. Экономично ли экономить на консервантах. Животноводство России,- 2003.- № 5.- С.31.

80. Новиков, П.С. Бактериальная флора наземных растений.- Киев, 1963.1. С.89.

81. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова.- М., 2003.- 456с.

82. Нугматожанов, К.С. Микробиологические способы повышения качества кормов.- Алма-Ата Кайнар,1984.- С.120.

83. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве.- М.:1. Колос, 1976.- 303с.

84. Пасечник, Г.И. Кукурузный силос в летнем кормлении коров // Животноводство, 1962.- №5.- С.29.

85. Плохинский, Н.А. Алгоритмы биометрии / Под ред. и с предисл. Б.В. Гнеденко.- Изд.2-ое, перераб. и доп. М.: МГУ, 1980.- 150с.

86. Плохинский, Н.А. Математические методы в биологии.- М.: МГУ, 1978.- 265с.: (учебно-методическое пособие).

87. Приставкин, Н.Я. Силосование эспарцета с применением бактериальной закваски / Н.Я. Приставкин, Н.К. Чуканов //Сельское хозяйство Киргизии, 1975.- №8.- С.37-41.

88. Птицын, В.Г. Влияние рационов, насыщенных силосом, на качество молока коров //Труды /ВИЖ, 1965.- С.58.

89. Рамане, И.А. Оценка качества, поедаемости и переваримости травяного силоса, полученного с применением бактериальных заквасок. Микробиология и биотехнология производства кормов.- 1990.- С.72-85.

90. Рамане, И.А. Применение химических добавок для консервирования кормов / И.А. Рамане, В.А. Либертс //Животноводство.- 1975.- №8.- С.52-55.

91. Рамане, И.А. Химическое консервирование зеленых кормов в Латвийской ССР //Приготовление, оценка и скармливание кормов,- Рига: Зинатне, 1980.- С.14-21.

92. Редько, Н.В. Современные проблемы использования биологических консервантов для силосования кормов / Н.В. Редько, Г.И. Ковалева //Матер, науч.-произв. конф., посвященной 150-летию образования Белорусской СХА,-Горки, 1992.- С.81-83.

93. Редько, Н.В. Эффективность использования биологических препаратов при силосовании зеленной массы клевера //Основные направленияполучения экологически чистой продукции животноводства.- Горки, 1992.- С. 55-56.

94. Редько, Н.В. Эффективность использования химического консерванта и бакзакваски ВНИИМС-ИНБИ при силосовании зеленой массы клевера лугового / Н.В. Редько, Г.И. Ковалева //Интенсификация лугового кормопроизводства.- Горки, 1986.- С.16-21.

95. Романенко, Г.А. Корма / Г.А. Романенко, А.И. Тютюникова.- М., 1998.- С.229-310.

96. Росляков, JI.A. Консервирование подвяленной люцерны с использованием молочнокислых бактерий //Изв. АН Каз. ССР.- 1976.- №3.-С.79-85.

97. Саранчина, Е.Ф. Консервирование кормовых культур козлятником восточным и крапивой двудомной / Е.Ф. Саранчина, В.Н. Кургузкин //Мат. науч.-практ. конф. «Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки».-Дубровицы, 2004.- С.254-257.

98. Сивчик, Б.С. Опыт использования кукурузного силоса в корм молочному скоту,- Рига, 1957.- 197с.

99. Сизов, В.И. Эффективность использования в рационах коров силоса, приготовленного с химическими консервантами. Дисс. канд. с.-х. наук, Дубровицы, 1985.

100. Симкин, Е. Основной корм силос //Молочное и мясное скотоводство.- 1963.- №8.- С.7.

101. Соколов, П.И. Амилолитические бактерии в силосовании кормов. Автореф. дисс. к.б. н., Алма-Ата, 1965.- С.22.

102. Солдатова, В.В. Влияние молочнокислых бактерий на микробиологические и биохимические процессы в силосе и его качество //Бюлл. ВНИИ е.- х. микробиологии.-1991.- Вып.52.- С.36-39.

103. Соловьев, A.M. Биологическое консервирование кормов //Сб. науч. тр. / ВНИИФБиП с.-х. животных.- Боровск.- 1999.- Т.38.- С.538-551.

104. Соловьев, A.M. Влияние препарата биосил на ферментациюклеверозлаковой смеси //Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных.- Боровск.- 1989.-2(94).- С.62-65.

105. Соловьев, A.M. Использование силоса с использованием пентозосбраживающей и молочнокислой закваской в кормлении овец //Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных.- Боровск.- 1986.- 3(82).- С.46-49.

106. Соловьёв, Б. Максимально увеличить производство кукурузы и правильно использовать её в животноводстве //Международный сельскохозяйственный журнал.-1961.- №1.- С. 154.

107. Соловьев, A.M. Силос с биологическими консервантами //Зоотехния,-1989.- №4.- С.44-46.

108. Специалистам нужно знать //Ветеринария Кузбасса.- 2006.- №21.- С.4.

109. Таранов, М.Т. Химическое консервирование кормов.- М.: Колос, 1964.- 198с.

110. Таранов, М.Т. Химическое консервирование кормов. М.: Колос, 1982.- С.109-111.

111. Теппер, Е.З. Практикум по микробиологии / Е.З. Теппер, В.К. Шильникова, Г.И. Переверзева.- М.: Колос, 1993.- 149 с.

112. Технология приготовления сенажа и силоса (Рекомендации).- М.: Россельхозиздат, 1975.- С.16-19.

113. Тишенков, П.И. Показатели обмена веществ и продуктивность овец при скармливании силоса с бактериальными заквасками //Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных.- Боровск.- 1988.- 1(89).- С.59-61.

114. Тишенков, П.И. Продуктивность и показатели обмена веществ у коров при скармливании клеверного силоса, приготовленного с биологическим консервантом //Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных.- Боровск,- 1989,- 1(93).- С. 12-15.

115. Токин, Б.П. Фитонциды.- М., 1951.- 320с.

116. Томмэ, М.Ф. Методика взятия образцов для химического анализа.-М., 1969.- 34с.

117. Томмэ, М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рациона.- М., 1969.- 37с.

118. Тюльдюков, В.А. Новые приемы в приготовлении и хранении силоса и сенажа / В.А. Тюльдюков, И.В. Кобозев, Г.С. Маркин //Кормопроизводство, 1993.- №4-6.- С.40-46.

119. Хильмарт, Б. Биологический метод силосования / Б. Хильмарт, М. Теплы //Сельское хозяйство за рубежом.- 1970.- №8.- С.51.

120. Хитринов, Г.М. Качество кукурузного силоса при различных способах заготовки / Г.М. Хитринов, H.A. Яцко, С.А. Кузнецов //Кормопроизводство.- 1992.- №4.- С.26-28.

121. Чуканов, Н.К. Микробиология консервирования трудносилосуемых растений / Н.К. Чуканов, А.К. Попенко.- Алма-Ата: Наука, 1986.- С.5-88.

122. Шемякин, М.М. Химия антибиотических веществ / М.М. Шемякин, A.C. Хохлов.- Госхимиздат.- 1953.- С.37-38.

123. Шманенков, H.A., Головина А.И., Ларионов П.С. Влияние кукурузы, консервированной хлористым аммонием, на продуктивность и здоровье лактирующих коров / H.A. Шманенков, А.И. Головина, П.С. Ларионов.- Химия в с.-х., 1972.- № 10.- С.68-70.

124. Шманенков, H.A. Научные и практические достижения в области химического консервирования зелёных кормов.- Химическое консервирование, М., 1960.

125. Щеглов, В.В. Корма: приготовление, хранение, использование: Справочник / В.В. Щеглов, Л.Г. Боярский,- М.: Агропромиздат, 1990.- 255с.

126. Щербаков, Л.А. Методы биохимических исследований силоса / Л.А. Щербаков, Н.П. Дрозденко.- Дубровицы, 1967.- 60с.

127. Этгала, Э. Грубые корма, силос и концентраты в кормлении дойного стада //Материалы, симпоз. «Сельскохозяйственные науки сегодня».- М., 1987.-С.47-49.

128. Beltehy B. Solbucerna artositas handyasa segitsegevel. Magyar Mezogazd, 1973,28,51: 14.

129. Berve Lars. Sammenlikning av grasbritter o manrsyreseufor I forsh med nylkekyr. Meld. Nord. Landbruksyak., 1977, 56, n. 17, 64.

130. Castle M.E., Watson J.N. Silage and milk production, a comparison between wilted and unwilted grass silage made with and without formic acid // J. Brit. Grassland Soc. 1970 Vol. 25, №4. - P. 187-192.

131. Drysdale A.,Berry D. The development of a new silage additive. Jn: Proceediuge of a conference on forage conservation in the 80-5. Hurley, Maidenhead, Berke, 1980, 262-264.

132. Fisher L.I. et al. The effect of additive "Silogen" on the intake and degistibiliti of grass silage. Can. J. Anim. Sci., 1984,64,3: 709-715.

133. Gorden C.H. and oth. The use of acidifying salts in high moisture hay crop silage. Dairy Sei., 1954, 37,6.

134. Grose F. Wie gut sind sillerhilfsmittel? DLG Mitt., - 1981, 96,9: 504-507.

135. Henderson A.R., McDonald P. Effect of formic acid on the fermentation of grass of low dry matter content // J. Sci. Food Agr. 1971. - Vol. 22, Apr. - P. 214221.

136. Holter J. Corn silage with either haycrop sillage or hay for lactating cows. J. Diary., 1974, 205-211.

137. Knutsson B. Tillsatmedel aller inta. Hasdjur, 1981, 5:46-48.

138. Kreula M., Bauramma A. 28-th Annual Meeting, Brussels, Belgium, 1977, (4.06), 1-6.

139. Lancaster R.J., Brunswick L.F. Camparisen of formic acid with a fomaldehunde and formic acid mixture as additives for Lucerne silage. N.Z/J/ Exp. Agr., 1977, 5.2,113-114.

140. Lenard L., Fisher J. Alfalfa feel as formic acid treated silage, dehydrated pellets or hay in mixed relations with corn silage for lactating cows. Canadian J. Of Anim. Sei., 1980, 60,4: 945-952.

141. Maldo D. Hay-corp silage research at Beltsville. Sonth 36-th Pasture Jmp. conf. Proc., 1979, p. 22-24.

142. Much R.E. Effect of inoculation level on alfalfa silage quality. Nhfns. ASAE St. Joseph Mich., 1989, 32,4:1153-1158.

143. Muller A. Utilisation d un conservateur d ensilage d herbe granule le Kafasil-plus. Bull. Techn. C.R.Z.V. Theix. N.R.A., 1981,46: 57-62.

144. Pahlow G., Honig H. Wirkungsweise und Einsatzgrenzen von Silage aus Milchsaurebacterien. Wirtschaftseigene Futter, 1986, 32 l.C.20-35.

145. Parry J. Nouwcaux conservateurs pour Jensilage. La terre romanal, 1979,13.

146. Петева-Ванчева 3. Научнообосновани норми за расход на концентриран фураж при производството на краве мляко //Животновъдство. 1986. Т. 40. №2. С. 23-29.

147. Ramane I. Kadi konservi graso govim? Riga: Zinatne, 1987. - 861pp.

148. Rust S.R. et al. Effect of microbial inoculant on fermentation characteristics and nutritional value of corn silage. J, Product. Agr., 1989, 2, 3. C.235-241.

149. Scheunert A., Schieblich M. Arb. dtsch. Landw. Ges., 1926,145-205.

150. Takahiko K., Fukud N.High quality silage making with the additives. Bull. Fukuoka Agr.Res. Center (Anim. Ind.) - Chikuchino, Fukuoku,1991, 11: 35 -38.

151. Virtanen A.J. Contrib. Lab. Valio Helsinki, 1934, 2.

152. Virtanen A.J. The AIV metod of preserving fresh fodder. J. Experimental agriculture, 1933, 1, 2.

153. Waldo D.R., Keys L.W., Smith Z., Gordan C.H. Effect of formic acid on recovery intake digestibility and gronetek from unwilted silage. J. Deiry Sci., 1971, 54, l,p. 77-84.

154. Watanabe S. Present and future technologies of the livestock industry in Japan //Farming Japan. 1983. V.17. N 6. P. 9-20.

155. Weifbach L. Erfahrungen des WEG. Farsenproduktion Zingst /Darb bei der Silierung eiweibrlichen Grufutters mit Zuzats von Ameisensaure.- Tierzeucht, 1977,31,8, 368, 371.

156. Weinberg L., Ashbell G. The effect of addition of lactic acid bacteria inoculum to wheat and corn silages. Agronomia, 1987. C.709-713.

157. Weissbach F., Schmidt L., Hein E. // Proc. 12th Grassl. Conf., Moscow. 1974. V. 3. P. 663.

158. Westgaart P. Conserwering an gras ag gronnfoiwerkater I Horge-EoderJourualel7/3/4:70, 74, p25998, 1979.

159. Wilson R.F., Wilkins R.J. Formic acid as silage additive for wet crops of cocksfoot and lucerna. J. Arr. Sei., 1973, 2, 225-231.