Эффективность использования различных уровней защищенного L-карнитина в рационах высокопродуктивных коров тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат наук Клементьева, Юлия Ивановна

  • Клементьева, Юлия Ивановна
  • кандидат науккандидат наук
  • 2017, Дубровицы
  • Специальность ВАК РФ06.02.08
  • Количество страниц 124
Клементьева, Юлия Ивановна. Эффективность использования различных уровней защищенного L-карнитина в рационах высокопродуктивных коров: дис. кандидат наук: 06.02.08 - Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов. Дубровицы. 2017. 124 с.

Оглавление диссертации кандидат наук Клементьева, Юлия Ивановна

СОДЕРЖАНИЕ

1. ВВЕДЕНИЕ

2. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

2.1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2.1.1. Особенности кормления высокопродуктивного молочного скота

2.1.2. Применение липотропных веществ в кормлении жвачных животных

2.1.3. Метионин

2.1.4. Холин

2.1.5. Карнитин

2.1.6. Заключение по обзору использованной литературы

2.2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.3.1. Условия кормления подопытных новотельных коров

2.3.2. Молочная продуктивность и качество молока высокопродуктивных коров

2.3.3. Переваримость и использование питательных и минеральных веществ рациона

2.3.4. Баланс и использование азота

2.3.5. Баланс и использование кальция

2.3.6. Баланс и использование фосфора

2.3.7. Биохимические и морфологические показатели крови коров

2.3.8. Результаты иммунологических исследований

2.3.9. Рубцовое пищеварение подопытных коров

2.3.10. Экономические показатели высокопродуктивных коров при скармливании защищенного L-карнитина

2.3.11. Результаты производственной апробации

2.3.12. Живая масса и функции воспроизводства подопытных коров

2.3.13. Экономическая эффективность производства молока при

апробации

3. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

3.1. Обсуждение результатов исследований

3.2. ВЫВОДЫ

3.3. ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

3.4. ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ РАЗРАБОТКИ ТЕМЫ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Приложение 1- Состав и питательность комбикорма

Приложение 2- Состав и питательность рационов

Приложение 3- Суточная продукция компонентов молока

Приложение 4- Баланс азота у подопытных коров

Приложение 5- Баланс кальция у подопытных коров

Приложение 6- Баланс фосфора у подопытных коров

Приложение 7- Морфологические и биохимические показатели

крови

Приложение 8- Показатели рубцового содержимого коров

Приложение 9- Санитарно-гигиенические показатели молока

Приложение 10- Живая масса подопытных коров

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», 06.02.08 шифр ВАК

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность использования различных уровней защищенного L-карнитина в рационах высокопродуктивных коров»

1. ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Устойчивый рост производства продуктов животноводства на основе повышения продуктивности и улучшения наследственных качеств и воспроизводительных показателей животных требует сочетания биологически полноценного сбалансированного и рационального кормления с целенаправленной племенной работой и надлежащим ветеринарным обслуживанием.

Для реализации поставленных задач необходимо улучшение кормовой базы, породных и наследственных качеств, и других средств укрепления здоровья, повышения продуктивности животных.

Одним из решающих факторов воздействия на организм высокопродуктивных животных является действие витаминов группы В, участвующих в регуляции физиологических процессов.

Особое внимание следует уделить витаминоподобному веществу карнитину, открытому в 1905 году В.Г. Гулевичем и Р.П. Кримбергом, синтезированному в 1960 году, с широким изучением физиолого-биохимических свойств соединения и его синтетических изомеров в последующие годы.

Согласно классификации, молекула карнитина представляет собой в-окси-у-триметиламиномасляную кислоту, и характеризуется по систематическому названию как (3R) -3-гидрокси-4-триметиламмонио-бутаноат, имеет структурную формулу (СН3)3К+ СН2СН (ОН)СШСОО).

Карнитин является витаминоподобным веществом поскольку синтезируется в организме млекопитающих, однако для его синтеза требуется достаточное количество витаминов В3, Вб, В9, В12, С, железа, аминокислот - лизина,

метионина и некоторых ферментов. При отсутствии хотя бы одного из указанных элементов в метаболических процессах может развиваться дефицит L-карнитина.

В организме млекопитающих карнитин содержится в больших количествах в скелетной мускулатуре, мышцах, печени. Его содержание преимущественно находится в сырье животного происхождения, при незначительном содержании в растительном, и представлен в двух химических формах: L-карнитин, D-карнитин.

К настоящему времени L-карнитин находит широкое применение в медицине, неся ряд жизненно важных функций, - поддержание нормальной работы сердечно-сосудистой системы с укреплением сердечной мышцы; контролирует уровень холестерина в крови; оказывает нейрозащитный эффект; укрепляет иммунитет; предупреждает атеросклероз; инфаркт миокарда, способствует быстрому восстановлению организма после нагрузок, стрессов, регенерации тканей органов, повышает интенсивность роста мышечных тканей (анаболитическое действие), участвует в процессах детоксикации организма, применяется при болезнях почек и печени, острых инфекционных заболеваниях, во время беременности и лактации.

L-карнитин играет особую роль в активизации жирового обмена, ускоряя окисление жиров в организме, способствуя выработке энергии при их метаболизме, поддерживая активность кофермента КоА.

Учитывая установленные терапевтические свойства карнитина имеются основания к его применению при недостаточности обеспечения организма питательными веществами и энергией, при стрессовых ситуациях, в периоды разгара лактации у высокопродуктивных коров, особенно при опасностях возникновения кетозов, гепатозов, учитывая установленное липотропно -гепатопротекторное действие метаболита, аналогичное известному у метионина, холина, бетаинов.

В современной доступной литературе не имеется достаточных данных по влиянию защищенной формы L-карнитина на обмен веществ, продуктивность и показатели воспроизводства высокопродуктивных новотельных коров. В связи с чем изучение влияния различных уровней скармливания защищенного L-

карнитина на молочную продуктивность и метаболизм в организме высокопродуктивных новотельных коров представляет научно-практический интерес.

Степень разработанности темы. Широко известно, что наивысшая потребность в энергии и питательных веществах у высокопродуктивных новотельных коров, наблюдается в первые 3-4 месяца после отела, когда от них получают 40-45% годового надоя молока [20, 43].

В целом наиболее сложными периодами для организма высокопродуктивных коров, является предотельный и послеотельный, пика лактации, взаимосвязанные со значительным усилением напряженности обменных процессов, ряда технологических и метаболических факторов, при ограничении потребления основных кормов, при обеспечении энергетики биосинтеза веществ за счет окисления депозитных жиров и катаболизма белков тканей собственного тела. Это обуславливает, как правило, снижение живой массы высокопродуктивных коров на 8-10% после отела, приводя к существенному недобору продукции, с проявлением кетозов и ряда сопутствующих заболеваний животных [2, 11, 12].

Исходя из имеющихся биологических данных имеется целесообразность применения L-карнитина в рационах кормления новотельных коров для получения максимальной молочной продуктивности и улучшения метаболизма и показателей воспроизводства.

К настоящему времени потребности в L-карнитине у новотельных коров в период раздоя не учитывается, в тоже время необходимо определять его в кормах и изучить влияние на молочную продуктивность, обменные процессы в организме животных.

Известно, что использование карнитина в рационах новотельных коров в период раздоя не является продуктивным в связи с опосредованным действием симбионтной микрофлоры преджелудков, поэтому изучение влияния различных уровней защищенного L-карнитина на молочную продуктивность, метаболизм в организме животного имеет как теоретическое, так и практическое значение.

Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы являлось выявление норм введения защищенного L-карнитина в рационы новотельных высокопродуктивных коров.

Для этого были поставлены следующие задачи:

- оценить молочную продуктивность, качество молока и затраты питательных веществ на его производство;

- определить переваримость и использование питательных веществ кормов рационов, морфологические, биохимические, иммунологические показатели крови и рубцового пищеварения;

- определить экономическую эффективность использования различных уровней L-карнитина в рационах высокопродуктивных новотельных коров.

Научная новизна исследований состоит в том, что на основании собственных экспериментальных данных, а также анализа отечественной и зарубежной литературы впервые в нашей стране разработаны и апробированы разные дозы обогащения рационов высокопродуктивных коров защищенным L-карнитином. Изучена молочная продуктивность, качество молока, переваримость и использование питательных веществ кормов рационов, показатели рубцовой микрофлоры, морфологические, биохимические, иммунологические показатели крови, при использовании разных уровней L-карнитина в рационах новотельных коров в период раздоя.

Теоретическая и практическая значимость работы. Полученные результаты исследований расширяют теоретическую базу сбалансированности кормления новотельных коров и практическую обеспеченность их биологическими активными веществами, в частности защищенной формы L-карнитина.

Скармливание разного уровня L-карнитина в защищённой форме новотельным коровам способствует повышению среднесуточного удоя 4-х-процентного молока на 3,7-10,7% и сокращению затрат кормов при производстве 1 кг молока на 3,8-9,3%.

Методология и методы исследования. При проведении научно-хозяйственного, балансового опыта и производственной апробации

использовались зоотехнические, физиологические, экономические методики постановки опытов, применялись методы исследования кормов, молока, крови, рубцового содержимого в соответствии с общепринятыми методиками. Основой исследований послужили научные труды отечественных и зарубежных ученых в области изучения вопросов, связанных с улучшением физиолого- биохимических процессов в организме высокопродуктивного молочного скота, повышением молочной продуктивности, показателей воспроизводства.

Сформулированы цели, задачи исследований с постановкой и проведением научно-хозяйственного, балансового, производственного опытов, при статистической обработке экспериментальных материалов и анализа полученных результатов исследований. Объектом исследований служили новотельные коровы голштинизированной черно-пестрой породы.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту.

Включение разных уровней защищенного L-карнитина:

- повышает молочную продуктивность коров на 3,7-10,7%;

- улучшает переваримость питательных веществ кормов рациона, рубцовое пищеварение, биохимические, иммунологические показатели крови и воспроизводства;

- повышает экономическую эффективность производства молока.

Степень достоверности и апробация результатов. Научно-хозяйственный, балансовый опыт, производственная апробация на лактирующих коровах по разработке норм добавок L-карнитина в защищённой форме и эффективность их использования в рационах новотельных коров проводили в экспериментальном хозяйстве Кленово-Чегодаево Московской области и в племенном хозяйстве ООО «Агрофирма Детчинское» Малоярославецкого района Калужской области.

Все исследования проведены с использованием стандартизированных реактивов и общепринятых методик в лаборатории комбикормов и кормовых добавок, группе физиологии пищеварения жвачных животных и в отделе биохимических и химико-аналитических исследований ВИЖ им. Л.К. Эрнста.

Материалы научно-хозяйственного, балансового и производственной апробации обработаны биометрически с использованием t-критерия Стьюдента с использованием компьютерной программы Microsoft оffice Excel 2003.

Результаты исследований по скармливанию L-карнитина новотельным коровам внедрены в племенном хозяйстве ООО «Агрофирма Детчинское» Калужской области.

Основные материалы диссертации доложены и обсуждены: -на заседаниях Учёного совета ФГБНУ ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста в 2013, 2014, 2015 годах;

-на седьмой региональной научно-практической конференции «Молодёжные научно-инновационные проекты Московской области», Московская область, г. Горки, 27 мая 2014 г;

-на седьмой региональной научно-практической конференции «Молодёжные научно-инновационные проекты Московской области», Московская область, п. Дубровицы Подольского района 28 мая 2014 г.;

-на 21-й Международной научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Ломоносова», Москва, 7-11 апреля 2014 г;

-на научно-практической конференции с международным участием: «Зоотехническая наука в условиях современных вызовов», посвященная 85-летию со дня рождения академика Льва Константиновича Эрнста (г. Киров, ФГБОУ ВПО Вятская ГСХА, 14-15 мая 2015 года).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 9 работ, из которых 2 - в изданиях, рекомендованных ВАК Минобрнауки Российской Федерации.

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, материала и методов, результатов исследований, заключения, выводов и практических предложений, Диссертация изложена на 124 страницах компьютерного текста, содержит 9 рисунков, 12 таблиц и 10 приложений. Список литературы включает 222 источников, в том числе 76 на иностранных языках.

2. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

2.1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2.1.1. Особенности кормления высокопродуктивного молочного скота

Основой продуктивного здоровья и длительности использования животных является их нормированное кормление в различные периоды физиологического состояния и уровня продуктивности в соответствии с разработанными детализированными нормами кормления [2, 8, 14, 20, 25, 43, 77, 82, 87, 88, 93, 107, 115, 128, 131, 142, 146, 148].

Детализированные нормы кормления основаны на закономерностях обмена веществ (ассимиляции и диссимиляции) в организме под воздействием кормовых факторов, способы регуляции и каким должен быть обмен веществ для того чтобы выращивать здоровых животных желательного типа продуктивности. С повышением уровня кормления животных, повышается продуктивность при снижении затрат кормов на единицу продукции, и, при снижении уровня кормления, понижается продуктивность животных. Наряду с этим по мере повышения продуктивности животных необходимо увеличение энергии в 1 кг сухого вещества кормового рациона. В целях получения высокой молочной, мясной продуктивности, обеспечения здоровья и функций воспроизводства в рационах должны содержаться все без исключения питательные вещества при установленных взаимоотношениях [2, 14, 18, 20, 26, 31, 43, 46, 61, 65, 72, 77, 85, 99, 100, 107, 115, 122, 126, 146, 198].

В настоящее время кормовые рационы коров балансируются по 25-35 показателям, включающим обменную энергию, сухое вещество, сырой протеин, переваримый протеин, незаменимые аминокислоты, сырой жир, сырая клетчатка, кислотно-детергентная клетчатка, нейтрально- детергентная клетчатка, легкопереваримые углеводы, витамины, минеральные элементы [6, 14, 19, 20, 24, 29, 43, 44, 50, 54, 77, 83, 87, 88, 93, 99, 123, 132].

Балансирование рационов по детализированным нормам отвечают высоким требованиям к полноценному кормлению высокопродуктивных коров, которые продуцируют за лактацию до 10056-15084 МДж энергии, 144-220 кг белка, 150-300 кг жира, 200-300 кг лактозы, 6-9 кг кальция, 4,5-7 кг фосфора с выдаиваемым молоком. Известно, что при кормлении коров по детализированным нормам для образования 1 кг молока через молочную железу необходимо прохождение более 500 литров крови. Повышение образования и выделения с молоком питательных веществ и энергии вызывает высокое напряжение обменных процессов в организме, с возрастанием потребностей к более основательному количеству, качеству и соотношению физико-химических компонентов кормов по мере увеличения продуктивности [2, 3, 14, 20, 21, 25, 29, 43, 63, 66, 77, 108, 124].

По многочисленным публикациям известно, что на 100 кг живой массы высокопродуктивные коровы при кормлении по детализированным нормам потребляют от 2,5 до 4 кг сухого вещества, которое при этом зависит как от живой массы, удоя, стадии лактации и физиологического состояния животных, структуры рационов, физической формы кормов. Для высокопродуктивных коров в новотельные период необходимо повышение концентрации энергии сухого вещества рациона. Для коров с годовым удоем 6500-7000 кг молока потребность в энергии может составлять 54-63 центнеров ЭКЕ при привязном содержании, с возрастанием потребностей на 15-20% при их беспривязном содержании. В рационах высокопродуктивных новотельных коров концентрация энергии в 1 кг сухого вещества рациона в первые три месяца после отела должна быть на уровне 1,0-1,2 ЭКЕ, в середине и в конце лактации 0,93-0,96 ЭКЕ [14, 20, 26, 29, 43, 46, 63, 77, 78, 83, 100, 123, 126, 132, 138, 146, 164, 198, 217, 219].

Современная селекция молочного скота привела к тому, что генетический потенциал коров значительно превышает способность животного потреблять достаточное количество кормов, формируя особенно в период разгара лактации состояние отрицательного энергетического баланса и дисбаланса комплексов питательных и биологически активных веществ, необходимых для обменного фонда организма. Известно, что эффективность использования энергии зависит от обеспеченности организма протеином, фактическая потребность и использование которого тесно связаны с уровнем энергетической и углеводной питательности рационов. Установлено, что высокий уровень легко расщепляемого протеина на фоне недостатка легкопереваримых углеводов в рационе приводит к снижению эффективности его использования. При молочной продуктивности высокопродуктивных коров более 9000-10000 кг молока в год содержание сырого протеина должно быть в среднем на уровне 16,0-19,0% от сухого вещества рациона. В течение лактации содержание протеина в сухом веществе рациона рекомендуется: в 1-фазу, во 2-13-15%, 3-11-13%, при нормах переваримого протеина на одну кормовую единицу - 105-120; 100-110 и 95-105 граммов, соответственно. При оценке протеиновой питательности рационов, особенно в начале лактации, важно учитывать его биологическую ценность, зависящую от состава и соотношения входящих в его состав аминокислот [2, 6, 14, 20, 25, 29, 38, 43, 77, 83, 87, 93, 107, 124, 128, 141].

Важное значение в питании организма жвачных животных имеют такие углеводы как сахар, крахмал, клетчатка, расщепляемые в преджелудках на 55-98%, с образованием летучих жирных кислот (ЛЖК). Летучие жирные кислоты в рационах молочных коров могут покрывать до 70% потребностей в энергии, являющихся, также структурным материалом при синтезе аминокислот в печени. Оптимальным считается отношение легкопереваримых, легкодоступных углеводов к протеину в рационах молочного скота - 0,8-1,2, при котором повышается концентрация летучих жирных кислот, увеличения синтеза аминокислот, липидов, витаминов в составе высокоценной микробиальной массы [3, 14, 21, 66, 77, 124, 131].

Для поддержания оптимального уровня обмена веществ в организме необходимо оптимизация содержания и соотношения в рационах макро- и микроэлементов, широко используемых в настоящее время в виде премиксов различных рецептур [3, 21, 44, 111, 144].

Ведение современного высокопродуктивного животноводства невозможно без применения в рационах витаминов, нормализующих биохимические и физиологические процессы в организме и ряда других биологически активных веществ, способствующих улучшению процессов питания. Потребности в витаминах зависят от ожидаемой молочной продуктивности, с учетом как нестабильности их экзогенных источников в составе кормов, так и опосредованным влиянием симбиотных микроорганизмов рубца. В кормлении крупного рогатого скота к настоящему времени широко используются витамины А, Д, Е, особенно в зимне - стойловый и ранневесенний периоды содержания. В составы премиксов включаются также витамины С, В1, В2, Вз, В5, В12. При этом считается, что витамины группы В синтезируются у жвачных при качественном, оптимальном кормлении в преджелудках и толстом отделе кишечника в достаточных количествах, однако высокопродуктивные коровы в период раздоя и разгара лактации нуждаются в их дополнительных поступлениях, в частности витаминов В1 (70-150 мг/гол/сутки), Вз (6-12 мг/гол/сутки), В5. Сбалансированность и уровень витаминной обеспеченности, зависящей от их количества в составе кормов, и синтезируемых симбионтной микрофлорой в организме в условиях интенсивного ведения скотоводства во многом могут лимитировать генетический потенциал высокопродуктивных животных и их клинико - физиологическое состояние. Так, широко применяемые высококонцентратные типы кормления коров приводят к нарушениям преджелудочного пищеварения, что требует дополнительного скармливания витаминов в составе рационов [3, 7, 13, 16, 20, 34, 43, 48, 49, 50, 52, 54, 58, 66, 73, 77, 83, 87, 88, 91, 108, 115, 120, 122, 128, 139, 155, 198, 218].

Следует учитывать, что в конце стельности и начале лактации моторно-эвакуаторная и функциональная способность преджелудков значительно снижена

в связи с интенсивным увеличением плода и околоплодной жидкости, физически ограничивая деятельность рубца. В послеотельный период дисфункции преджелудков вызываются резким их высвобождением от декомпрессии плодом, вызывая нарушения моторики. Атонии рубца, нежелательные изменения микробиоценоза, ведущие к ухудшению переваримости кормов, уменьшению образования как симбионотной микробиальной массы, так и метаболитов. К тому же при высокой обсемененности кормовых средств условно -и безусловно патогенными микроорганизмами, наличие ксенобиотиков, происходят усугубления нарушений процессов пищеварения, функций печени [3, 9, 21, 45, 60, 73, 75, 96, 105, 109, 118, 122, 124, 134, 136, 137, 143].

В целом обеспечить биологически полноценное питание невозможно только путем рационального кормления традиционными кормами даже высокого качества в начале лактации, когда у высокопродуктивных животных повышаются потребности в комплексе питательных веществ и энергии на образование молока, что приводит к восполнению возникающих дефицитов за счет резервов собственного тела. Так, за счет внутренних резервов восполняется часть энергетических затрат на молокообразование, при расходовании более 300 г белка и до 2000 г жира в сутки. Это вызывает снижение потребления кормов, угнетение жир синтезирующей функции молочной железы, и сопровождается, как правило, нежелательными изменениями в обменных процессах, снижением продуктивности, возникновением патологий, ухудшением функций воспроизводства. В целом основными факторами, нарушающими биологическое равновесие организма молочного скота, являются дефициты элементов питания и энергии, стрессы, отрицательное действие ксенобиотиков, вызывающие изменения в направленности метаболических процессов, гипофункции печени, в совокупности, снижающие иммунитет, предрасполагая заболевания различных этиологий. Основными причинами, вызывающими патологическое изменения в организме животных, являются нарушения сахаро-протеинового отношения, дефицит незаменимых аминокислот, витаминов, минеральных элементов, и потребление некачественных кормов, с преобладанием мелкоизмельченных

травянистых кормов, а также гиподинамия, стрессы [2, 3, 8, 9, 14, 21, 44, 45, 51, 59, 60, 66, 72, 75, 78, 95, 107, 115, 122, 123, 124, 134, 136, 137, 138, 142, 143, 146, 150, 171, 185, 187, 190, 1989, 200].

Недостаточное потребление энергопластического материала в составе кормов, продуктов рубцового метаболизма, нарушения метаболизма витаминов (снижение содержания витаминов В1, В2, Вб, В12, С, А, Е, D, К), состава микроэлементов (снижение концентраций цинка, селена, меди, магния) сопровождается накоплением продуктов липопротеидов тканей организма, приводя к преобладанию процессов свободнорадикального окисления над активностью антиоксидантных систем, с характерным накоплением типичных белков в гепатоцитах. При патологических изменениях в печени отмечаются остеомаляция и остеопороз, нарушения в таких жизненно важных органах и системах как нейрогуморальная, сердечно-сосудистая, а также воспроизводства, с выдаиванием коров при снижении их жирномолочности, на фоне, усугубляющемся истощении интоксикации организма.

С учетом многообразных факторов, действующих на функциональную деятельность печени коров, особое значение приобретают меры, направленные на своевременную диагностику, профилактику и правильное лечение заболеваний печени и организма в целом [3, 5, 9, 37, 45, 51, 55, 60, 66, 73, 75, 84, 86, 94, 109, 112, 118, 127, 137, 143, 145, 187].

При заболеваниях печени, связанных уже с клеточным распадом, в крови повышается активность щелочной фосфатазы, ГГТФ, холестерина с глубокими нарушениями липидного обмена, стабильное увеличение уровня аминотрансфераз (АЛТ, АСТ) и снижение уровней глюкозы, магния, фосфатов и трийодтиронина в плазме крови. Немаловажное значение для распознания состояния печени имеет определение активности щелочной фосфатазы, обеспечивающей гидролиз фосфорных соединений секретов, выделяемых поджелудочной железой и кишечником, участвующей в переносе ряда питательных веществ из кишечника в кровь. Заболевания печени коррелируют с увеличением содержания щелочной фосфатазы. Уровень гамма-глутамилтрансферазы ГГТФ коррелирует с уровнем

щелочной фосфатазы и повышение ее уровня может также свидетельствовать о болезни сердца, почек и легких, поджелудочной железы. При большинстве болезней печени и желчных путей развивается конъюгированная гипербилирубинемия [1, 3, 9, 21, 37, 45, 51, 55, 60, 75, 84, 96, 109, 112, 118, 119, 127, 137, 145].

В связи с интенсификацией скотоводства, когда животные максимально сжатые сроки должны проявлять высокие показатели продуктивности при сохранении здоровья и функций воспроизводства, с минимизацией затрат кормов на единицу продукции, остро встают вопросы улучшения процессов пищеварения и обмена веществ.

2.1.2. Применение липотропных веществ в кормлении жвачных животных

Нарушения функций печени особенно проявляются при дефиците в рационе метионина, цистина, холина и карнитина, играющую особую важную роль в реакциях метилирования, как одной мало изученных сторон обмена веществ у сельскохозяйственных животных.

При участии процессов метилирования происходит синтез ряда жизненно важных соединений, касающихся клеточного, молекулярного и субмолекулярного уровня, включающих механизмы реализации генетической информации.

В результате процессов метилирования синтезируются как вещества, формирующие клеточные мембраны (холинфосфатиды), так и вещества, участвующие в обеспечении их проницаемости, а также ряд ферментных систем (катехоламины, ацетилхолин) [3, 5, 10, 30, 40, 70, 92, 130, 170].

К настоящему времени не разработаны нормы ввода в рационы высокопродуктивных животных комплекса соединений, имеющих в своем составе

подвижную метильную группу (-СН3), при установленной к настоящему времени важной для жизнедеятельности организма роли процессов переметилирования. Реакции переметилирования необратимы, и носят векторный характер с участием ферментов транспорта метильной группы, называемые метилтрансферазами метильных групп в многочисленных биохимических реакциях. Обнаруженный почти во всех тканях и жидкостях организма, и полученный синтетическим путем, обладает гепатопротективным, детоксикационным, регенерирующим, антиоксидантным, антифиброзирующим и нейропротекторным действием. Его молекула включена в большинство биологических реакций: как донор метильной группы в реакциях метилирования; в составе липидного слоя клеточной мембраны (трансметилирование); как предшественник эндогенных тиоловых соединений -цистеина, таурина, глютатиона, коэнзима А (транссульфирование); как предшественник полиаминов - путресцина, стимулирующего регенерацию клеток, пролиферацию гепатоцитов, спермидина, спермина, входящих в структуру рибосом (аминопропилирование). АМе обеспечивает окислительно -восстановительный механизм клеточной детоксикации, стимулирует детоксикацию желчных кислот - повышает содержание в гепатоцитах конъюгированных и сульфатированных желчных кислот, стимулирует синтез в них фосфатидилхолина, повышает подвижность и поляризацию мемьран гепатоцитов. АМе участвует в трансметилировании, транссульфировании и аминопропилирование во многих тканях организма, и более сорока метаболических реакций переноса метильной группы от S- аденозилметионина происходит в печени. Как гепатопротектор, обладает холестатическим и холекинетическим действием, детоксикационными, антиоксидантными, антифиброзирующими и нейропротекторными свойствами [22, 40, 70, 130, 151, 156, 160, 161, 163, 168, 169, 184, 191, 195, 196, 205].

Похожие диссертационные работы по специальности «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», 06.02.08 шифр ВАК

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Клементьева, Юлия Ивановна, 2017 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Авдеева, К. В. Биохимические основы патологических процессов. Авдеева К. В., Алейникова Т.Л., Белушкина Н.Н. и др.; под ред. Северина Е.С М.: 2000. - 304 с.

2. Агафонов, В. И. Физиологические потребности в питательных веществ и нормализация питания молочных коров. Справочное руководство / В. ^ Агафонов [и др.]. - Боровск: ВНИИФБиП, 2001. - 137 с.

3. Алиев, А.А. Обмен веществ у жвачных животных. М.: НИЦ Инжене 1997. 420 с.

4. Алиев, А.А. Взаимосвязь метаболизма ацетата и холина в организт животных и птицы // Актуальные проблемы биологии в животноводств Боровск, 2001. С. 205-214.

5. Андрейцев, М. 3. Морфологические и биохимические показатели кро] крупного рогатого скота при гепатозе/ М. 3. Андрейцев // Незаразные болезн сельскохозяйственных животных. Улан-Удэ: БГСХА, 2001. - С. 3.

6. Аникин, А.С., Некрасов, Р.В., Первов, Н.Г., Мысик, А.Т. Принцип нормирования потребностей в протеине для дойных коров // Зоотехния. № 9 2012. - С. 5-7.

7. Арешкина, Л.Я. Витамин В12 в животном организме. М.: Наука, 1976. 12-15.

8. Архипов, А.В. Организация контроля полноценности кормлен высокопродуктивных коров/ А.В. Архипов // Ветеринария с.-х. животных, 20С -№8. - С. 61-67.

9. Белковой, И.И. Незаразные болезни сельскохозяйственных животных субъектах Российской Федерации / Белковой И.И., Черкасов А.В. и др Ветеринарный консультант, 2008. -№ 9 - 10.

10. Блоун, Р. Здоровье и воспроизводительная функция высокопродуктивны

коров/ Р. Блоун // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2009. - .№1 - С. 28-29.

11. Богомолова, Р.А. Биологическое действие карнитина на органи: сельскохозяйственных животных и птицы. Йошкар-Ола, 2006. 116 с.

12. Буеверов, А.О. Место гепатопротекторов в лечении заболеваний пече] // Болезни органов пищеварения. 2001. № 1. С. 16-18.

13. Букин, В.Н. Биохимия витаминов. Избранные труды. М.: Наука. 198 320с.

14. Буряков, Н.П. Кормление высокопродуктивного молочного скота. М Проспект. 2009. 416 с.

15. Вальдман, А.Р. Аминокислоты в системе биологически активных вещес животного организма // Белково-аминокислотное питание с.-х. животны Материалы всесоюзного совещания. Боровск. 1987. С. 87.

16. Вальдман, А.Р. Витамины в питании животных /А.Р. Вальдман, П.< Сурай, И.А. Ионов, Н.Н. Сахацкий. - Харьков: РИП Оригинал, 1993. - 423 с.

17. Васильева, Е.А. Клиническая биохимия с.-х. животных. М Россельхозиздат, 1982. 254 с.

18. Волгин, В. И. Система кормления высокопродуктивных коров / И.Волгин, А. С.Бибикова // Зоотехния. - 2000.-№ 8. - С.16-19.

19. Волгин, В.И. Реализация генетического потенциала продуктивности молочном скотоводстве на основе оптимизации кормления / В.И. Волгин, Л. Романенко, A.C. Бибикова. - Рекомендации, Москва ФГН «Росинформагротех», 2006. - С.3-34.

20. Волгин, В.И., Романенко, Л.В., Федорова, З.Л. Оптимизация питан] высокопродуктивных молочных коров // Достижения науки и техники АПК. 2010. - №9. - С. 38-40.

21. Георгиевский, В.И. Физиология сельскохозяйственных животных/ В. Георгиевский. - Москва: ВО «Агропромидат», 1990. - 299 с.

22. Геслер, Н.Н. S-метилметионин и его функции. В кн.: Биологичес активные вещества в животноводстве. Горки, 1988: С. 23-27.

23. Головин, А. В. Использование кормовых добавок липотропного действ] в комбикормах для высокопродуктивных коров // Материалы юбилейн. нау практ. конф. Актуальные проблемы технологии приготовления кормов кормления с.-х. жив (к 100-летию А.А. Зубрилина). Дубровицы, 2006. С. 13 141.

24. Головин, А.В. Влияние кормления по усовершенствованным нормам ] физиолого-биохимические показатели и продуктивность новотельных коров А.В. Головин, В.Н. Романов, В.А. Девяткин, М.А. Веротченко // Зоотехния. 2014. - №11. - С. 17-19.

25. Головин, А.В. Совершенствование норм кормления коров на осно физиологических потребностей / А.В. Головин, А.С. Аникин, В.А. Девяткин Зоотехния. - 2015. - №10. - С. 2-4.

26. Головин, А.В. Эффективность кормления молочных коров ] усовершенствованным нормам / А.В. Головин, А.С. Аникин, Н.Г. Первов, Р. Некрасов // Молочное и мясное скотоводство. - 2015. - № 8. - С.32-35.

27. Градусов, Ю.Н. Усвояемость аминокислот. М.: Колос, 1979. 400 с.

28. Грачев, Д. Нужен ли коровам дополнительно метионин? // Молочное мясное скотоводство. 2001. № 3. С. 38-40.

29. Григорьев, Б.Г. Современные требования к энергетической и протеинов* питательности кормов и рационов для высокопродуктивных коров // Кормлен с.-х. животных и кормопроизводство. - 2007. - №10. - С. 19-27.

30. Гулюшин, С.Ю., Зернов, Р.А. Доноры метильных групп - перспективны средства для профилактики хронических микотоксикозов Сельскохозяйственная биология. 2011. №2. С. 21-.

31. Денькин, А. Влияние концентрации энергии в рационах сухостойнь коров на молочную продуктивность и динамику живой массы / А. Денькин Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2008 №4. - С. 17-21.

32. Дмитриева, А.Я., Кряжева, В.А. Баланс азота при применении в рацион лактирующих коров различных доз синтетического метионина // Новое приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добаво Дубровицы. 2001. 53 с.

33. Довыденков, Г.В. Комплексное применение холина, L-карнитина дигидрокверцитина в профилактике кетоза у высокопродуктивных молочны коров. Автореф. дисс...канд.биол.наук. Дубровицы. 2011.

34. Дудин, В.И. Биохимия витамина Е и связанных с ним биологичес активных веществ / В.И. Дудин. - М.: РАСХН, 2004. - 225 с.

35. Дудина, В.М., Алиев, А.А. Влияние метионина, холина-хлорида и ацета натрия на синтез и секрецию жирных кислот молочной железой // 8 Всес. сим по физиол. и биохимии лактации посвящ. 100-летию со дня рожд. Проф. Г. Азимова. М. 1990. Ч.1. С. 58-59.

36. Дунин, Н. Холин или бетаин: дискуссия на практике // Комбикорма. 200 №5. С. 53.

37. Душкин, Е.В. Зависимость молочной продуктивности от состоян печени после отела // Ветеринария сельскохозяйственных животных. 2010. № С. 35-39.

38. Ерсков, Э.Р. Протеиновое питание жвачных животных. М Агропромиздат, 1985. 183 с.

39. Жаров, А. В. Кетоз высокопродуктивных коров /А. В.Жаров, И. Кондрахин. - М.: Россельхозиздат, 1983. - 103 с.

40. Зернов, Р.А., Гулюшин, С.Ю. Донаторы метильных групп, как индуктор системы метаболизма у птицы // Мат. 3 съезда фармакологов и токсиколог* России: Актуальные проблемы ветеринарной фармакологии, токсикологии фармации. Санкт-Петербург. 2011. С. 184-187.

41. Иванова, Г. В. Процессы пищеварения и обмена веществ у крупно рогатого скота при скармливании добавок с L-карнитином. Автореф. дисс. кан биол. наук. Дубровицы. 2012. 131 С.

42. Иванова, Г.В. Влияние добавок с защищенной формой L-карнитина процессы пищеварения и молочную продуктивность коров/ Г.В. Иванова, В.; Романов, Н.В. Боголюбова. // Главный зоотехник, 2011. - № 8. - С.16-20.

43. Калашников, А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственны животных / А. П.Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглов [и др.] Справочное пособие. - М.: 2003. -455с.

44. Кальницкий, Б.Д. Минеральный обмен: монография / Б.Д.Кальницки А. Хенинг - М.: НИЦ «Инженер», 1997. - С. 263-298.

45. Калюжный, И.И Поражение печени у высокопродуктивных коров п] нарушении обмена веществ /И.И. Калюжный, Н.Д. Баринов // Вестни Саратовского ГАУ им. Н.И. Вавилова, 2013. - № 8.-С.7-11.

46. Кирилов, М.П., Виноградов, В.Н., Дуборезов, В.М., Первов, Ш Некрасов, Р.В., Кирнос, И.О. // Система кормления высокопродуктивных кор< в сухостойный и новотельный период. - Дубровицы: ВИЖ, 2008. - 61с.

47. Кирилов, М.П., Головин А.В., Грачев Д.М., Голосной О.Р. Защищеннь метионин в кормлении высокопродуктивных коров // Животноводство Росси 2002. №2. С. 20-22.

48. Кирилов, М.П. БАВ нового поколения // Животноводство России. 20С №5. С. 53-55.

49. Клейменов, Н. И. Эффективность скармливания витаминных препарат А, D, Е молочным коровам / Н. И.Клейменов, А. П. Ярошкевич, А. , Хорольский // Биологические основы высокой продуктивности с.-х. животны ч. 1. - Боровск, 1990. - С. 81-82.

50. Клейменов, Н. И. Методические рекомендации по повышению качест молока и продуктивности коров путем оптимизации их кормления / И.Клейменов, А. П. Ярошкевич - М.: МСХА им. К. А. Тимирязева. - 2002. С.24.

51. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справочн издание / И.П. Кондрахин, Н.В. Курилов, А.Г. Малахов [и др.]. М Агропромиздат, 1985. 287 с.

52. Коленько, Е.И., Гоголадзе, Д.Г. Биосинтез витаминов в организм жвачных // Сельскохозяйственная биология. 1970. №5/5. С. 723-731.

53. Колесов, А.М. Кетоз (ацетонемия). Болезни с нарушением обме] веществ, обусловленные нерациональным кормлением / А.М. Колесов, Н.И Колесова // В кн.: Внутренние незаразные болезни крупного рогатого скота. М., 1967. - С. 240-303.

54. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав применение). Справочник/ В.А. Крохина, А.П. Калашников, В.И. Фисинин др., под ред. В.А. Крохиной. - М.: Агропромиздат, 1990. - 304 с.

55. Кондрахин, И. П. Методы ветеринарной клинической лабораторно диагностики / И. П. Кондрахин. [и др.] - М.: Колос, 2004.

56. Копелевич, В.М. Чудо карнитина. М.: Генезис, 2003. 80 с.

57. Копелевич, В.М. Витаминоподобные соединения L-карнитин и ацетил-карнитин: от биохимических исследований к медицинскому применению Украшський бiохiмiчний журнал. 2005. Т. 77. №4. С. 25-45.

58. Копоть, О.В. Использование комплекса биологически активных вещес как фактор повышения естественной резистентности организма животных Сельское хозяйство - проблемы и перспективы. Гродно. 2005. Т.4. Ч.2. С.14 147.

59. Косолапов, В. и др. Качество и эффективность кормов / В. Косолапо

A.И. Фицев, А. Гаганов // Корма и кормление. - 2011. - №1 (63). - С. 20-22.

60. Корма, биологически активные вещества, безопасность // Пономарен

B.И., Фисинин В.И., Егоров И.А. Минск- Москва 2014. -848 С.

61. Костомахин, Н.М. Болезни крупного рогатого скота при высок продуктивности и нарушении обмена веществ / Н.М. Костомахин // Кормлен с.-х. животных и кормопроизводство, 2012. - №3. - С. 24-30.

62. Кругликова-Львова, Р.П. К биологической активности DL-карнити] (витамин Вт) // Новое в биохимии и физиологии витаминов и ферментов. М 1972. С. 31-41.

63. Крюков, В.С. Управление кормлением коров в переходный период В.С.Крюков, С.В.Зиновьев // Зооиндустрия, 2007. - №6. - С. 8-12.

64. Кряжева, В.Л. Влияние применения DL-метионина в рацион высокопродуктивных коров на показатели минерального обмена и качест молока: Автореферат диссертации кандидата с.-х.наук /В.Л. Кряжев Нижегородская государственная с.-х. академия. Нижний Новгород, 2002. - 24

65. Кузнецов, С. Г. Потребление корма и продуктивность животных / С. Кузнецов, Г. С. Кузнецова // Зоотехния. -1999. - № 2. - С.11-16.

66. Курилов, Н.В. Физиология и биохимия пищеварения жвачных Н.В.Курилов, А.П.Кроткова. - М.: Колос, 1971. - 432 с.

67. Курилов, Н.В., Мысик, А.Т., Севастьянова, Н.А. и др. Использован синтетического метионина в кормлении лактирующих коров Животноводство. 1974. № 8. С. 45-48.

68. Курилов Н.В. Изучение пищеварения у жвачных: Методические указан] / Н.В.Курилов, Н.А. Севастьянова, В.Н. Коршунов [и др.]. Боровск. 1975. 147

69. Левицкий, Д.О. Механизм действия карнитина в системе транспор жирных кислот. В кн.: Митохондрии. Биохимия и инфраструктура. М. 1973. 58-62.

70. Ленинджер, А. Основы биохимии: в 3-х томах. Москва: Мир. 1985.

71. Леченко, В.И. Кетоз высокопродуктивных корiв: этиология диагностика / В.И. Леченко, В.В. Сахнюк //Вет. медицина Украши, 2002. - №

- С.18-20.

72. Ли, В.Д.-Х. Обмен веществ и продуктивность у лактирующих коров связи с различными способами подготовки, нормирования и техник скармливания кормов / Дисс. доктора биол. наук: 06.02.02. Дубровицы, 199

- 287 с.

73. Ли, В. Оптимизация процессов пищеварения у коров / В. Ли Молочное и мясное скотоводство, 2011. - № 7. - С. 8-9.

74. Логинова, Т.П., Воробьева, Н.В. Использование dl-метионина в рацион высокопродуктивных животных // Комбикорм и балансирующие добавки кормлении животных. Дубровицы. 1999. С.53-54.

75. Луцкий, Д.Я. Патология обмена веществ у высокопродуктивно крупного рогатого скота / Д.Я. Луцкий, А.В. Жаров, В.П. Шишкин. - М.: Коле 1978. - 384 с.

76. Макарова, В.Г. Влияние карнитина на энергетические процессы миокарде крыс // Фармакология и токсикомания. М. 1985. Сб. 48. №2. С.57-59

77. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебн] для вузов / Н.Г. Макарцев. -Калуга: Издательство научной литературы Н.< Бочкаревой, 2007. - 608 с.

78. Маркман, И. Современные подходы к кормлению высокопродуктивны коров / Комбикорма. - 2012. - №2. - С. 67-70.

79. Мартинович, Г. Г. Окислительно-восстановительные процессы в клетка Монография / Г. Г. Мартинович, С. Н. Черенкевич. - Мн.: БГУ, 2007. - 154 с.

80. Маянский, Д.Н., Виссе, Э., Декер, К. Новые рубежи гепатологии. Справочник / Под. ред. проф. И.П. Кондрахина. М.: Колос.2004. 520 с.

81. Молоскин, С. Смартамин новая форма защищенного метионина / Молоскин// Животноводство России, 2000. - №12. - С. 8-11.

82. Молочное скотоводство России / под ред. Н.И. Стрекозова и Х.. Амерханова. - Москва, 2006. - 604 с.

83. Мерзленко, Р.А. Клинико-гематологические показатели морфофункциональное состояние печени коров при гепатозе / Р.А. Мерзленк Р.А. Добрунов, Н.П. Зуев, В.Н. Позднякова // Вестник НГАУ, 2013. - 2(27 С.104-109.

84. Методика расчета обменной энергии в кормах на основе содержан сырых питательных веществ / М.П. Кирилов [и др.]. - Моск. обл., Дубровиц ВИЖ, 2008. - 32 с.

85. Некрасов, Р.В. Нормирование и организация кормлен высокопродуктивных коров / Некрасов Р.В., Головин А.В., Аникин А.С Первов Н.Г. // Молочная промышленность. - 2014. - №5. - С. 16-18.

86. Никулин, И.А. Синдромный принцип диагностики болезней печени крупного рогатого скота / И.А. Никулин, Г.Е. Копытина, М.Н. Кочура Ветеринария, 2008. - 1.- С. 41-43.

87. Новое в кормлении животных: Справочное пособие / Под общ. ре В.И. Фисинина, В.В. Калашникова, И.Ф. Драганова, Х.А. Амерханова. М.: Из во РГАУ-МСХА, 2012. - 788с.

88. Нормы потребностей молочного скота в питательных веществах США. Перевод седьмого издания 2001 г. с англ.: Первов Н.Г., Смекалов Н.. М. - 2007. - 380 с.

89. Папуниди, К. А. Рекомендации по диагностике, лечению и профилакти кетозов сельскохозяйственных животных / К. А. Папуниди [и др.]. - М.: ФТНН Росинформагротех, 2007. -95 с.

90. Петрухин, И. В. Корма и кормовые добавки / И. В. Петрухин. - М Росагропромиздат, 1989. - С. 425-429.

91. Плохинский, Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н. Плохинский. - М.: Колос, 1969. - 256 с.

92. Подлепа, Е. М., Гесслер, Н. Н., Быховский В. Я. Влияние процесс« метилирования на синтез карнитина // Прикладная биохимия и микробиологи 1990. Том 26. Вып. 2. С. 179-183.

93. Подобед, Л.И. Корма и кормление высокопродуктивного молочно скота: монография / Л.И. Подобед. - Днепропетровск: ООО ПКФ «Арт-Пресс 2012. - 416 с.

94. Покровский, А.А. Биохимические методы исследования в клинике. М Медицина. 1969. 568 с.

95. Пономаренко, Ю. А. Питательные и антипитательные вещества в корма Монография / Ю. А. Пономаренко. - Минск: Экоперспектива, 2007. - С. 26 282.

96. Постников, B.C. Методы диагностики функциональных нарушен] печени у продуктивных животных при диспансеризации в промышленш комплексах / В.С.Постников// Профилактика незаразных болезн< сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1977. - С. 274-276.

97. Прохоров, И.Ю. Эффективность использования комплекса биогенны аминов и пробиотика в кормлении крупного рогатого скота. Автореф. дис канд.биол.наук. Дубровицы. 2011.

98. Раецкая Ю.И. Методика зоотехнических и биохимических анализ» кормов, продуктов обмена и животноводческой продукции/ Ю.И Раецкая, В. Сухарева, В.Т. Самохин и др.-Дубровицы -1979. -108 С.

99. Рекомендации по детализированному кормлению молочного скот Справочное пособие / А.В. Головин, А.С. Аникин, Н.Г. Первов, Р.В. Некрасс Н.И. Стрекозов, В.М. Дуборезов, М.Г. Чабаев, Ю.П. Фомичев, И.В. Гусев. Москва. - 2016. - 217 с.

100. Речкин, И. В. Использование энергии у коров в период раздоя / И. Речкин // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2008. - № 9. - С.18-20.

101. Романов, В.Н. Процессы пищеварения и продуктивность телят п] использовании кватерина в рационах // Автореферат диссертации кандида биологических наук. Дубровицы. 1987.

102. Романов, В.Н. Особенности процессов пищеварения у жвачных молочная продуктивность при использовании в рационах защищенной форм L-карнитина. / В.Н.Романов, Н.В. Боголюбова, 98Г.В. Иванова// «Научны основы ведения животноводства» Науч. тр. ВИЖа Вып.65, 2009. - С.63-65.

103. Романов, В.Н. Физиологическое и продуктивное действие кормов! добавок с «защищенным L-карнитином / В.Н.Романов, Г.В. Иванова, Н. Боголюбова// Материалы Межд. конференции «Актуальные проблем биологии в животноводстве». - Боровск, 2011. - С. 169-171.

104. Романов, В.Н., Боголюбова Н.В., Некрасов Р.В. К физиологической рол карнитина в обмене веществ животных // Эффективное животноводство. № 2009. С. 42.

105. Романов, В.Н. Способы оптимизации пищеварительных, обменны процессов и функций печени у молочного скота / В.Н. Романов, Н. Боголюбова, М.Г. Чабаев, Г.Ю. Лаптев, Л.А. Ильина. Дубровицы: ВИЖ имен Л.К. Эрнста, 2016. - 120 с.

106. Рядчиков, В.Г. Аминокислотное питание животных и проблема белковы ресурсов / Под ред. В.Г. Рядчикова. - Краснодар. - 2005. - 408 с.

107. Рядчиков, В.Г. Основы питания и кормления сельскохозяйственш животных: учеб. -практ. Пособие / В.Г. Рядчиков. - Краснодар: Куб. ГАУ, 201 - 328 с.

108. Рядчиков, В .Г. Питание высокопродуктивных коров / В .Г. Рядчиков, Н Подворок, С.А. Потехин. - Краснодар, 2003. - 83 с.

109. Савойский, А. Г. Метаболизм у коров с нарушением функции печеш А. Г. Савойский, А. М. Кушнирская, В. Н. Байматов // Ветеринария, 1982. -. 8.-С. 50-52.

110. Самотин, А.М. Гепатотропные препараты и их применение крупном рогатому скоту / диссертация на соискание доктора ветеринарных наук. Воронеж, 2002. - 313 с.

111. Самохин, В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов животных (издание 3-е дополненное). Дубровицы. 2007. 136 с.

112. Смирнов, А.М. Новые методы исследований по проблема ветеринарной медицины / А.М. Смирнов [и др.]. - М., 2007. - ч. III. - С. 8-38.

113. Спасов, А.А., Иежица И.Н. Стереофармакологические особеннос карнитина // Русский физиологический журнал им. И.М. Сеченова. 2005. №1 С. 42-47.

114. Топорова, Л.В. Практикум по кормлению с.-х. животных / Л. Топорова. - М.: Колос, 2004. - 296 с.

115. Тютюник С.И. Эффективность использования холина в защищен» форме в рационах высокопродуктивных коров. Дисс. канд. с.-х. нау Дубровицы. 2013. 122 С.

116. Удалов, Ю.Ф. Карнитин // Витамины. М., 1974. 486 с.

117. Уша, Б.В. Ветеринарная гепатология. М.: Колос. 1979. 203 с.

118. Уша, Б. В. Клиническая диагностика внутренних незаразных болезн животных / Б. В. Уша, И. М. Беляков, Р. П. Пушкарев. М.: Колос, 2004. -487с

119. Филин, В. В.Биохимический статус коров при нормальном патологическом течении послеродового периода / В. В. Филин, В. Шушлебин, Н. Е. Панин, Т. П. Брехов // Актуальные проблемы болезней обме] веществ у сельскохозяйственных животных в современных условиях / Мате Межд. научн. -практ. конф. - Воронеж: Истоки, 2010. - С. 244-246.

120. Филипович, Э.Г., Птак, Е.И., Левина, Г.Н., Рыжков, В.А., Быховский, В. Витаминизация животных для повышения их жизнеспособности // Зоотехни 2001. № 1. С. 17-18.

121. Фомичев, Ю.П. [и др.]. Коррекция кетогенеза у молочных коров помощью L-карнитина // Проблемы увеличения продуктов животноводства России и пути их решения. Международная научно-практическая конференщ Дубровицы: ВИЖ. 2008. С. 216-220.

122. Харитонов, Е.Л. Современные проблемы при организац] нормирования питания высокопродуктивного молочного скота // Молочное мясное скотоводство. - 2010. - №4. - С. 16-18.

123. Харитонов, Е.Л. Организация научно обоснованного кормлен высокопродуктивного молочного скота. Практические рекомендации / Е.. Харитонов, В.И. Агафонов, Л.В. Харитонов. - Боровск: ВНИИФБиП, 2008. 105 с.

124. Харитонов, Е.Л. Физиология и биохимия питания молочного скота / Е.. Харитонов. - Боровск: Изд-во «Оптима Пресс», 2011. - 372 с.

125. Харитонов, Л.В. Потребность молочных коров в метионине и лизине первую фазу лактации. / Л.В. Харитонов, О.Б. Брускова, Ю.В. Сироткина, В. Чичаева // Научн. тр. ВНИИФБиП. - Боровск, 2004. - С.104-114.

126. Харьков, А. Сбалансированное кормление в период раздоя / А. Харьков Молоко и корма. - 2008. - С. 26-28.

127. Холод, В. М. Справочник по ветеринарной биохимии / В. М.Холод, Г. < Ермолаев. - Минск: Ураджай, 1988. - 168с.

128. Хохрин, С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных // М.: Коле 2004. 692 с.

129. Хоштария, Е.Е. Молочная продуктивность, состав и свойства моло коров при использовании защищенного метионина: Автореферат диссертаци кандидата с.-х. наук (06.02.04 - Частная зоотехния, технология производст продуктов животноводства) /Е.Е. Хоштария; Вологда, 2006. - 15 с.

130. Циеленс, Э.А. Метаболизм холина и реакции переметилирования // Знай Рига. 1971.

131. Цюпко, В. В. Физиологические основы питания молочного скота / В. Цюпко. - Киев: Ураджай, 1984. - 150 с.

132. Цюпко, В. В. Методические рекомендации по энергетическому белковому питанию крупного рогатого скота / В. В. Цюпко. - Харьков,1987. 66 с.

133. Чабаев, М. Г. Эффективность использования холина в рацион высокопродуктивных коров / М.Г. Чабаев, С.И. Тютюник, Р.В. Некрас //Достижения АПК, 2012.

134. Чернышев, Н.И. Антипитательные факторы кормов / Н.И. Черныше И.Г. Панин, Н.И. Шумский, В.В. Гречишников. -Воронеж, 2013. -186 с.

135. Чичаева, В.Н., Кряжева, В.Л. Эффективность использования азо высокопродуктивными коровами при применении в рационах элементарно серы и dl-метионина // Новое в приготовлении и использовании комбикормов балансирующих добавок. Дубровицы. 2001. С. 57-59.

136. Шалатонов, И. С. Нарушения рубцового пищеварения высокопродуктивных коров при силосо-сенажно-концентратном ти кормления / И. С. Шалатонов // Зоотехния. - 2005. - №5 - С. 12-13.

137. Шарабрин, И.Г., Аликаев, В.А., Замарин, Л.Г. [и др.]. Внутренн незаразные болезни сельскохозяйственных животных // М.: Агропромизда 1985. С. 348-404.

138. Шкуратова, И. А. Оценка здоровья высокопродуктивных коров пр разных технологиях содержания / И. А.Шкуратова, О. В.Соколова, А. ] Белоусов, Н. А. Верещан // Актуальные проблемы болезней обмена веществ сельскохозяйственных животных в современных условиях / Матер. Меж научн. -практ. конф. - Воронеж: Истоки, 2010. - С.273-276.

139. Шманенков, Н.А. Достижение науки и практики в области белков аминокислотного питания сельскохозяйственных животных // Белков аминокислотное питание с.-х. животных: Материалы Всесоюзного совещани Боровск. 1987. С. 3-10.

140. Шубин, А.А., Писакова, Н.Л. Эффективность применения метионина сочетании с дилудином в кормлении высокопродуктивных коров // Оценка нормир. протеин. питания жвачных животных: Тезисы докладов Всесоюзно Совещания. Боровск. 1989. С. 30-31.

141. Щеглов, В.В. Белковое и аминокислотное питание животных. Минс Уроджай. 1974. 208 с.

142. Щеглов, В.В., Первов, Н.Г., Кирилов, М.П., Виноградов, В.Н. и д Система кормления молочного скота в племенных хозяйствах /Рекомендаци - ВИЖ, Дубровицы, 2004. - 75 с.

143. Щербаков, Г. Г. Внутренние болезни животных / Г. Г.Щербаков, А. Колобаев [и др.]. - М.: Лань, 2002. - 725 с.

144. Эрготропики: Регуляторы обмена веществ и использования корм< сельскохозяйственными животными / Пер. с нем. Хенинг А., Бокер Х Флаховски Г. [и др.]. М.: Агропромиздат. 1986. 344 с.

145. Яковенко, Э.П. Хронические заболевания печени: диагностика лечение / Э.П. Яковенко, П.Я.Григорьев // Рус. мед. Жур, 2003. - Т. 11. - № 5 С. 291-306.

146. Яковчик, Н. С. Кормление и содержание высокопродуктивных коров / ^

C. Яковчик, А. М. Лапотко; под ред. С. И. Плященко. — Молодечно: Побед 2005. — 287 с.

147. Aliev, G., Liu, J., Shenk, J.C. et al. Neuronal mitochondrial amelioration 1 feeding acetyl-L-carnitine and lipoic acid to aged rats. J. Cell. Mol. Med. 2008. M 28.

148. Allen, M.S. The cow as a model to study food intake regulation./ Allen M.! Bradford B.J., Harvatine K. //J.Ann. Rev.Nutr - 2005. V. - 25. - p. 523-547.

149. Andrews, Т. Ketosis and fatty liver in cattle / Т. Andrews // In Practice, 199 - Vol. 20, №9.-P. 509-513.

150. Bacic, G. Special aspects of dairy cattle nutrition etiology and metabolic disea prevention / G. Bacic, T. Karadjole, N. Macesic // seventh Midle European Buiati Congres, Radenci, Slovenia: SJov. Vet. Res. 2006. - Vol. 43. (Supl.lO). - P. 169-17

151. Bilton, D. Placebo — controlled trials of antioxidant therapy including adenosylmetheonine in patients with recurrent non-gallstone pancreatitis / D. Biltc

D. Schofield, G. Mei. Et al // Drug Invest. 1994. 8: 10-20.

152. Binienda, Z .K. // Ann. N. Y. Acad. Sci. 2003. 993. P. 289-295.

153. Blum, J.W Rumen-protected methionine fed to dairy cows: Bioavailabili and effects on plasma amino acid pattern and plasma metabolite and insul concentrations / J.W. Blum, R.M. Bruckmaier and Jans // J. Dairy Sci. 82:1991-199

154. Bonomi, A. Recenti acquisizioni in tema si impiego Della DL-carniti nell'alimentazione degli animali in produzione zootecnica. Avvenire agr. 199 An.103. №1. P. 8-15

155. Borum, P. R. / Handbook of Vitamins. New York, Marcel Dekker. 1991. P. 55 563.

156. Bottiglieri, T. (1997). «Ademetionine (S-adenosylmethionin neuropharmacology: implications for drug therapies in psychiatric and neurologic disorders» / T. Bottiglieri //Expert Opin Investig Drugs.6 (4): 417-26.

157. Brindle, N.P.J., Zammit, V.A., Pogson, C.G. Inhibition of sheep liver carniti: palmitoyltransferase by methylmalonyl-CoA // Biochemical Society. Trans. 198 Vol.13. P.880-881.

158. Buonaccorsi, A., Delia Crocc, G. Pathogenesis of primary ketosis of dairy cow behavior of liver function. VIII International conference on diseases of cattle. 1 congresso Della societa Italiana bi buiatria, 1974, S. 150.

159. Canale, C.J. Dietary fat and ruminally protected amino acids for hi: producing dairy cows. / C.J. Canale, L.D. Mulled, H.A. Mocahon, T.J. Whitse G.A. Varga, M.J. Lormore// J. Dairy Sci, 1990.-73, N1.-C. 135-141.-AHra.

160. Cantoni, G. L (1952). The Nature of the Active Methyl Donor Formi Enzymatically from L-Methionine and Adenosinetriphosphate / G. LCantoni // J. Ai Chem. Soc.74 (11): 2942-2943.

161. Chawla, R. K. Biochemestry and pharmacology of S-adenosyl-L- metheoni and rationale for its use in liver disease / R. K.Chawla, H. L. Bonkovsky// // Drug 1990. 40 (suppl. 3): 98-110. 3.

162. Combrisson, H. La carnitine-physiologie et perspectives d"application Re Med. Veter. 1983. T. 159. N9. P. 693-700.

163. Di Perri, T. Ademethionine in the treatment of chronic hepatic disease. multicenter study / T. Di Perri, T. Sacco, D. Festi.// Gastroenerology Internationa 1999. Vol. 12, 2: 62-68.

164. Drackley, J.K. Controlled energy diets for cows. /Drackley J.K., Janovi Guretzky N.A //Proc. 8th Western Dairy Mgt. Conf., Reno. NV. Oregon St. Uni Corvallis. 2007. - p. 7-16.

165. Eweka, Y.O., Leffner, F., Steinwender, R. Effect of oral administration protected amino acid on dairy ration on feed consumption, urea and uric acid blo plasma levels // Pol'nohospodarstvo. 1989. 35 N8. P. 745-754.

166. Erdman, R.A. Effect of dietary rumen-protected choline in lactating dai cows / R.A. Erdman, B.K. Sharma. - J. Dairy Sci., 1991. - Р. 1641-1647.

167. Fanelli, O., Fenuta, F. Carnitine optical isomers action on the epinephrine stre indused in the isolated perfused rabbit heart // Pharmacologi. 1981. 22. №6. Р. 37 377.

168. Fiorelli, G. S-Adenosylmethionine in the treatment of intragepal cholestasis of chronic liver disease: a field trial / G. Fiorelli // Current Therapeul Research, 1999.- vol.60. N6.-P. 56-67.

169. Frezzza, M. The use of S-adenosyl-L-metheonine in the treatment cholestatic disorders. A Meta — analisis of clinical trials / M. Frezzza, M. Terpin Drug Invest, 1992. 4 (suppl. 4): 101-108.

170. Gerloff, B.J., Herde, Т.Н., Emery, R.S. Relationship of hepatic lipidosis, health and performance in dairy cattle // (Journal Am. Veterinarmedicine. Assoc Journal of Dairy Science. 1990. Vol.73. P.845.

171. Hachenberg, S., Weinkauf, C., Hiss S., Sauerwein, H. Evaluation classification modes potentially suitable to identify metabolic stress in healthy dai cows during the peripartal period // J. Anim. Sci. 2007, 85: 1923-1932.

172. Heimendahl, E. Gegen Leberverfettung und Ketose: Neue Landwirtsch., 200 N 5. P. 64-66.

173. Hibbitt, K.G., Neill, D., Radford, P. The effect of diet on the incidence induced ketosis in the lactating dairy cow. Res. Veterin. Sci., 1969, 10, №3, 245-2:

174. Hibbitt, K. G. The induction of ketosis in the lactating cow. I. Dairy Res., 196 33, 291.

175. Jacobs, S. Praxiserfahrungen mit L-Carnitin. Lohmann Inform / S. Jacob Cuxhaven, 2001. - № 4- Р. 23-27.

176. Jean-Claude, R. Method for supplying methionine to a cow / R. Jean-Clauc B. Robert// Adisseo Ireland ltd. 10, 2005.- p. 514-550.

177. Kellog, D. W., Darnall, D.W, Miller, D.D., Balock, E.G. Alterations of ami acids in plasma of cows during experimental induction of ketosis // G. Dairy Sci. 1972 -№12.- р.1768-1774.

178. Kido, Y., Tamai, I., Ohnari, A., Sai, Y., Kagami, T., Nezu, J., Nikaido, H Hashimoto, N., Asano, M., Tsuji, A. Functional relevance of carnitine transport OCTN2 to brain distribution of L-carnitine and acetyl-L-carnitine across the bloo brain barrier // J. Neurochem. 2001. №79. P. 959-969.

179. Krebs, A.A. Bovine ketosis. Vet. Record, 1966, v. 78, №6, 187-192.

180. Kronfeld, D. S. Metabolic aspects of ruminant ketosis. Amer. J. Vet. Res. 196 22, 88, 496.

181. Kronfeld, D.S. Glucose, Milk Production and ketosis. World Association f Buiatrics Congress. London, 1972, 229-237.

182. Kudrna, V., (2009): Feeding ruminally protected methionine to pre- a postpartum dairy cows: effect on milk performance, milk composition and blo< parameters / V. Kudrna, J. Illek, M. Marounek, A. Nguyen Ngoc // Czech J. Anil Sci., 2009. - №54 (9). - P. 395-402.

183. LaCount, D.W., Drackley, J.K., Weigel, D.J. Responses of dairy cows durii early lactation to ruminal or abomasal administration of L-carnitine // J. Dairy S 1995. Vol.78. N 8. P. 1824-1836.

184. Lieber, C.S. Role of S-adenosyl-L-methionine in the treatment of liv diseases / C.S. Lieber // J. Hepatol, 1999. - № 30. - P. 1155-1159.

185. Lucj, M.C. Reproductive loss in high-producing daiiy cattle: Where will end / M.C. Lucj J. Dairy Sci. 2001. - Vol. 84. - P. 1277 -1293.

186. Maianti, M.G., Bertoni, G., Cappa, V. Ricerche proteins pry sull impiego Del metionina protetta Nell alimentazione delle bovine da latte // Atti Della Socie italiana delle scienze veterinarie. 1984. 38. P. 415-418.

187. Masataka, S. and of. An intersetion of rumiant production and forage producti // J. Tac. Agr. - 2002, №2. - S. 321-329

188. McElroy, L.W. Synthesis of Members of the Vitamin B Complex in t Rumen of the Cow / L.W. McElroy, H. Gos. //Nizcin in Dairy Nutrition /Lonza Li 1986. - P. 6.

189. McGarrj, J.D., Forster, D. W. Regulation of hepatic fatty acid oxidation a ketone body production, Annu. Rev. Biochem., 1980, 49, 395.

190. Mc.Guire, M.A. Putting the transition period into perspective. / Mc.Guire M. Theurer M., Rezamand P. // Proceedings of the 23rd Annual Southwest Nutrition a Magnagement Conference. University of Arizona. - 2008. -p. 257-264.

191. Michal, Y. Biochemical pathways (an Atlas of Biochemistry and Molecul Biology), A. John Wiley & Sous, Inc: Spectrum akademischer verlag co-publicatic - 1999. - 288.

192. Mitsuo Sato, Akira Kurosawa, Naohisa Watanabe, Satoshi Odo, Shuhei Ikec Seizi Sukemori. Seasonal Variations in L-carnitine Levels in Colostrum and Milk Holstein Cows // J.agr.Sc. 2009. T.54. N 3. P. 214-217.

193. Mitsuo Sato, Akira Kurosawa, Shuhei Ikeda, Naohisa Watanabe, Satoshi Od Seizi Sukemori. Effect of L-carnitine Supplementation mi (trowtfa Performance Beef Calves) // Journal of Agriculture Science. Tokyo University of Agricultui 2009. T.53. N 4. P. 317-321.

194. Moore, D. A. Managing dairy cows during the transition period: focus < ketosis / D. A. Moore, V. Ishler // Veterinary Medicine, 1997. - Vol. 92. - P. 106 1072.

195. Najm, W.I. S-Adenosyl methionine (SAMe) versus celecoxib for t treatment of osteoarthritis symptoms: A double-blind cross-over trial / W.I. Najm, Reinsch, F. Hoehler, J.S. Tobis, P.W. Harvey // BMC Musculoskeletal Disorder (6), 2004.

196. Nei, S. The role of adenomethionine (S-adenosylmethionine) in t prevention of cyclosporine-induced cholestasis / S. Nei, S. Signorelli, D.Sterna al. // Clin. Drug Invest, 2002.- vol.22.- P. 191-195.

197. Nunes, C.S. A carnitina: implicacoes fisiologicas e nutriciona Rev.port.Cienc.veter.1996; Vol.91, N 517. - P. 50-55.

198. Nutritional Standards for Dairy Cattle / Report prepared by Dr. R.E. Agne1 Agricultural Research Institute of Northern Ireland and Dr. J.R. Newbold, Provii Research, and Technology Centre, Belgium / Report of the British Society of Anim Science Nutritional Standards Working Group: Dairy Cows. March 2002.

199. Overdy, I., Hansen, M., et al.—Bovine Ketosis. 1. Occurence and in her affected by ketosis in eastern norway1967— 1968. Nord. Veterinarmed. 1974, 26 6, 353—361.

200. Overton, T.R. Nutritional management of transition dairy cows: Strategi tooptimize metabolic health / T.R. Overton, M.P. Waldron // J. Dairy Sci. - 2004 №1. - P.153.

201. Papas, A.M., Sniffen, C.J., Muskato, T.V. Effectiveness of rumen-protect methionine for delivering methionine postruminally in dairy cows // J.Dairy Sc. 198 67. 3. P. 545-552.

202. Preziuso, F., Preziuso S. L-carnitina: funzioni fisiologiche in varie spec animali. Nota 1. // Ann.Fac.Med.Veter.Pisa. Pisa. 1999. Vol.51. P. 169-188.

203. Ramanau, A. et.al. Supplementation of Sows with L-Carnitine during Pregnan and Lactation Improves Growth of the Piglets during the Suckling Period Throuj Increased Milk Production // Journal of Nutrition Bethesda. Jan 2004. Vol.134. Iss. P. 86.

204. Ricks, C.A., Cook, R.M. Regulation of volatile fatty acid uptake 1 mitochondrial acyl-CoA synthetasas of bovine liver // Journal of Dairy Science. 198 Vol.64. P. 2324-2335

205. Rosenbaum, J.F. The antidepressant potential of oral S-adenosyl-l-methionin J.F. Rosenbaum, M. Fava, W.EFalk, M.H. Pollack, L.S.Cohen, B.M. Cohe G.S.Zubenko, 1990. - №81 (5).- P. 432-436

206. Rulquin, H. B., Effect of different forms of methionine on lactati performance of dairy cows / H. Rulquin, B. Graulet, L. Delaby, J. Robert // J. Dai Sci., 2006. - № 89. - P. 4387-4394.

207. Rys, R. Wplyw dodatku syntetysznej DL-metioniny hydrok syanaloj metionmy Na wydajnosc mleka u krow 1 zavartosk w nim tluszczu bialka / R. Rys all. -Roczn. Nauk. Warszawa, 1982. - №9. - P. 157-166. (ho^ck).

208. Szilagyi, M. L-carnitine as essential methylated compound in anim metabolism / M. Szilagyi // an overview Acta biol.hung, 1998. - Vol.49. N 2/4. -209-218.

209. Szilagyi, M. Egy regi uj vitaminszeru vegyulet: a karnitin / M. Szilagyi Irodalmi osszefoglalo Allattenyeszt.Takarmanyozas, 2002. -Vol.51. -N1. -P. 47-56

210. Szilagyi, M. L-carnitine as essential methylated compound in anim metabolism / M. Szilagyi // an overview Acta biol.hung, 1998. -Vol.49. N 2/4. -209-218.

211. Shinozaki, et al. Studies on ruminant ketosis. L —thyroxine—induced keto; in rats and lactating goals. J. Fac. Agr, Jwate Univ., 1972, 1 1, N 2.

212. Smith, S.I., Boling, J.A. Lipid coating as a mode of protecting free methioni: from ruminal degradation. // J. Anim. Sc. 1984. 58. P. 187-193.

213. Snoswell, A.M., Tubbs, P.K. Deacylation of acetyl-coenzyme A a acetylcarnitine by liver preparation // Biochemical Journal. 1981. Vol.171. P.29 303.

214. Szilagyi, M. Egy regi uj vitaminszeru vegyulet: a karnitin. Irodalmi osszefogla Allattenyeszt.Takarmanyozas. 2002. Vol.51. N1. P. 47-56.

215. Szilagyi, M. L-carnitine as essential methylated compound in anim metabolism // an overview Acta biol.hung. 1998. Vol.49. N 2/4. P. 209-218.

216. Tradati, F. Sindromi chetosiche Del bovine. Clin. Vet., 1972, 95, N 7. 247 255.

217. Voelker Linton, J.A., Allen, M.S. Nutrient demand affects ruminal digesti responses to a change in dietary forage concentration // J. Dairy Sci. - 2007. - V. 9 - p. 563-572.

218. Wagner, M. I.Rumen Synthesis of the Vitamin «B» Complex on Natur Rations /M. I.Wagner, A. N. Booth, E. B. Hart // Niacin in Dairy Nutrition, Lon Ltd, 1981. - P. 6.

219. Weiss, W.P. Energy for Practical Users in Nutrition / W.P. Wei: Department of Animal Sciences // the Ohio State University, Wooster. - 2009.

220. West, H. J. Effect on liver function of acetonaemia and the fat cow syndrom in cattle / H. J. West // Res. in veter. Sc., 1990. - T. 48, № 2. - P. 221-227.

221. White, E. A, — Ketosis in Dairy Cattle. The Role of Cobalt and the significan of Vitamin B!2 in this Metabolic Disturbance, J. Vet. Med., 1955, 50, N 5, 50, 199.

222. Yang, W.R., (2010): Effects of rumen-Protected methionine on dai performance and amino acid metabolism in lactating cows / W.R. Yang, H. Sun, Q Wang, F.X. Liu, Z.B. // Yang.American Journal of Animal and Veterinary Science 2010. - №5 (1). - P. 1-7.

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.