Экономическая доступность продовольствия: методы оценки и пути повышения тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Алимбеков, Сергей Саидович

• Алимбеков, Сергей Саидович
• кандидат экономических наук
• 2002

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Алимбеков, Сергей Саидович

Введение

Глава 1. Экономическая доступность продовольствия как категория продовольственной безопасности

§1. Сущность и аспекты национальной продовольственной безопасности

§2. Структура и факторы экономической доступности продовольствия

Глава 2. Показатели и методы количественного измерения уровня экономической доступности продовольствия

§1. Состояние и перспективы развития продовольственного рынка

§2. Система цен, доходов и норм потребления, международные сравнения душевого потребления продовольствия

§3. Концепция и методика расчета показателя экономической доступности продовольствия

Глава 3. Состояние экономической доступности продовольствия и пути ее повышения в Российской Федерации

§1. Оценка экономической доступности продовольствия на основе разработанных методов

§2. Пути повышения экономической доступности продовольствия

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Экономическая доступность продовольствия: методы оценки и пути повышения»

Актуальность темы диссертационного исследования. В современных условиях происходят существенные изменения в экономическом положении России. Кризисные явления, сопровождающие процесс радикальных преобразований, требуют серьезного внимания к вопросам экономической безопасности.

Особое значение в системе безопасности принадлежит продовольственной безопасности. Уровень и качество обеспечения населения продуктами питания непосредственно влияют на экономическую ситуацию, благополучие и качество жизни.

Экономическая доступность продовольствия является одним из важнейших аспектов национальной продовольственной безопасности. Он характеризует возможность населения, как конечных потребителей продовольствия, приобрести его в необходимом количестве и качестве. В связи с этим должен быть исследован широкий круг проблем, относящихся как к производству продовольственных товаров, так и уровню жизни населения.

Требует совершенствования методический аппарат экономического анализа продовольственной безопасности, в том числе и экономической доступности продовольствия.

Учитывая сложность исследования экономических аспектов продовольственной безопасности, требуется осуществление комплексного изучения вышеуказанной проблемы с учетом ряда факторов, связанных с развитием рыночной экономики и отдельными экономическими процессами в стране, а также сущностью доступности продовольствия как категории продовольственной безопасности.

Степень разработанности проблемы. В отдельной постановке проблема экономической доступности продовольствия рассматривается всего несколько лет. Чаще всего ее соотносят с категориями «продовольственная

• безопасность», «экономическая безопасность». Так, в число элементов, направлений и аспектов продовольственной безопасности впервые включены понятия физической и экономической доступности продовольствия в работах А.И.Алтухова, В.Р.Боева, Е.Н.Борисенко, Д.Ф.Вермеля, А.В.Гордеева, А.Н.Жигалова, Т.Ф.Рябовой, С.Н.Серегина, Е.И.Сизенко, Н.Г.Ушачева, Л.С.Чешинского, Ю.С.Хромова и др. Физическая и экономическая доступность продовольствия обозначены также в проекте федерального закона «О продовольственной безопасности».

Отдельные аспекты экономической доступности продовольствия, в ^ частности исследования покупательной способности населения, обеспеченность продовольствием, рассмотрены в работах В.А.Литвинова, Л.Е.Данилина.

Однако следует отметить, что проблемы экономической доступности продовольствия как элемента продовольственной безопасности недостаточно изучены. По существу исследователи ограничились лишь постановкой проблемы. Вопросы методологии оценки уровня экономической доступности продовольствия и путей ее повышения до настоящего времени не исследовались.

Указанные обстоятельства были признаны основополагающими при

• определении темы диссертации и основной целевой направленности исследования.

Цель и задачи диссертационной работы. Цель исследования состоит в обосновании и разработке научно-методических аспектов экономической доступности продовольствия как категории продовольственной безопасности, а также определении путей ее повышения.

Реализация вышеуказанной цели и логика исследования обусловили необходимость постановки и решения следующих задач:

• - систематизация используемых в исследованиях определений понятия «экономическая доступность продовольствия» в системе категорий национальной продовольственной безопасности;

- изучение факторов экономической доступности продовольствия;

- разработка системы показателей экономической доступности продовольствия и методов их исчисления;

- исследование уровня и динамики экономической доступности продовольствия путем использования частных и обобщенных показателей;

- разработка приоритетных направлений повышения уровня экономической доступности продовольствия в Российской Федерации.

Объектом исследования является рынок продовольствия в Российской Федерации. Предметом исследования является совокупность научно-теоретических, методических и практических вопросов национальной продовольственной безопасности, преимущественно связанных с экономической доступностью продовольствия.

Теоретической основой исследования являются системный подход, обобщение научных положений, содержащихся в трудах отечественных и зарубежных ученых по проблемам рыночной экономики и продовольственной безопасности, законодательные акты органов государственного

• управления Российской Федерации, другие нормативные правовые документы.

При проведении исследования в качестве научного инструментария использованы приемы системного анализа и обобщения результатов хозяйственной деятельности объектов исследования, методы группировок при обработке статистических данных, экономико-статистического моделирования, логического, экономического анализа и монографического исследования.

• В качестве исходной информации в исследовании использовались данные официальных материалов Госкомстата РФ, аналитические справки и отчеты Минсельхоза РФ, статистическая информация.

Научная новизна исследования заключается в следующем:

- уточнено понятие «экономическая доступность продовольствия» как категория национальной продовольственной безопасности, определено его значение;

- выявлены и классифицированы факторы, оказывающие влияние на уровень экономической доступности продовольствия; уточнен состав нега

Ф тивных и позитивных факторов;

- предложены система показателей и методика количественной оценки уровня экономической доступности продовольствия, позволяющие оценивать национальный и региональный уровни как по совокупности видов продовольствия, так и по отдельным видам, как в среднем на одного жителя, так и по социальным категориям населения;

- обоснована методика определения обобщенного показателя экономической доступности продовольствия;

- выявлены тенденции динамики экономической доступности продовольствия в Российской Федерации;

• - разработаны пути повышения экономической доступности продовольствия, в том числе целенаправленная гармонизация динамики душевого дохода, цен на продовольствие и темпов инфляции.

Практическая значимость результатов исследования состоит в том, что разработанные в диссертации методические положения по оценке экономической доступности продовольствия (ЭДП), а также пути ее повышения будут способствовать укреплению национальной продовольственной безопасности Российской Федерации. Выявленные позитивные и негативные факторы уровня и динамики ЭДП, предложенная система показателей

• и методов их исчисления, проведенная комплексная оценка ЭДП, а также обоснованные меры по повышению ЭДП как важного элемента продовольственной безопасности, могут быть использованы при разработке федеральных, региональных и межрегиональных продовольственных программ и путей их реализации.

Результаты диссертации используются в учебном процессе МГУПП при проведении лекционных и практических занятий, курсовом и дипломном проектировании по дисциплинам, являющимся общепрофессиональными в системе подготовки высококвалифицированных специалистов АПК, включая дисциплину «Организация продовольственного рынка».

Апробация работы. Основные положения и результаты диссертационного исследования обсуждались на 2-х научных конференциях, а также на заседании кафедры «Организация производства и маркетинг» МГУПП.

Публикации. По профилю диссертационного исследования опубликованы 4 печатные работы, которые отражают полученные научно-теоретические результаты, практические выводы и предложения, общим объемом 12,5 печ.л., в том числе объем работы автора 6,9 печ.л.

Объем и структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 169 литературных источников, и приложения. Основной текст диссертации составляет 139 страниц машинописного текста (включая 37 таблиц, 1 график, 6 схем).

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Алимбеков, Сергей Саидович

7. Выводы и рекомендации, полученные в результате исследования,

Ф могут быть использованы при разработке и реализации федеральных и ре

• гиональных программ продовольственной безопасности либо продовольственных программ, а также перспектив социального развития.

В последующем целесообразно продолжить исследование проблем экономической доступности продовольствия, а также основных путей и направлений ее обеспечения. В частности, требуют исследования пути и способы поддержания необходимого уровня доступности продовольствия по сезонам, наличие стратегических резервов на случай чрезвычайных обстоятельств, выработка технологий учета изменения структуры питания основных групп населения, проведение регулярного мониторинга цен и душевых доходов населения в регионах.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В диссертационной работе сформулированы выводы и рекомендации, основными из которых являются следующие.

1. Повышение экономической доступности продовольствия (ЭДП) является не только важным направлением улучшения питания населения, оздоровления нации, но и условием продовольственной безопасности, средством общего экономического роста.

2. ЭДП может быть количественно оценена на основе системы показателей: по стране в целом или в среднем на одного жителя страны (региона) или по категориям населения с различным уровнем дохода, по всей совокупности основных видов продовольствия или по конкретному виду. Установленные в методике признаки дифференциации и интеграции показателя ЭДП посредством их сочетания дают максимально агрегированный показатель (ЭДП в среднем на одного жителя страны по всей совокупности продовольственных продуктов), а также максимально дифференцируемый показатель (ЭДП в отдельно взятом регионе, по определенному виду продовольствия и для определенной категории населения). Имеются также промежуточные варианты показателей.

3. Исследование показало, что среднестатистическая ЭДП существенно ниже нормативной, это выражается в том, что потребление большинства видов продовольствия ниже рекомендуемых физиологических норм, а суммарная энергетическая ценность потребляемого рациона существенно ниже рекомендуемой наукой.

Выявлена значительная дифференциация ЭДП по социальным группам населения, отличающимся по уровню дохода. При этом динамика ЭДП для населения с наибольшими доходами положительная, а для населения с наименьшими доходами отрицательная, что приводит к чрезмерному расслоению общества.

• 4. Исследование выявило, что в период рыночных преобразований темпы роста цен на продовольственные товары существенно превышали темпы роста среднедушевых денежных доходов. В последние годы наметился выход из кризиса. Темпы роста инфляции снизились, а вместе с ними снижаются темпы роста цен на продовольствие, что открывает неплохие перспективы повышения экономической доступности продовольствия.

5. На уровень ЭДП оказывают влияние агрегированные факторы, в составе которых частичные факторы, разделяемые по характеру влияния на ЭДП на позитивные и негативные. ф Повышение уровня ЭДП может быть достигнуто только при нацеленности мероприятий на достижение и поддержание определенного соотнесения темпов роста цен на продовольствие, душевых доходов и уровня инфляции. Ключевым направлением повышения ЭДП является опережающий рост душевых доходов населения над ростом цен на продовольствие. При этом приоритет должен быть отдан росту доходов наиболее бедных слоев населения, с тем, чтобы значительно снизить в обществе степень расслоения по доходам.

6. Наиболее значимым направлением повышения ЭДП является реализация мер по стабилизации или замедлению роста цен. Это должно стать исходной позицией для осуществления других мероприятий: увеличение доходов населения, особенно той его категории, которая имеет доходы ниже прожиточного минимума; принятие мер по увеличению объема рыночного предложения отечественных продовольственных товаров.

Одним из средств снижения темпов роста цен на продовольствие должно стать усиление государственного регулирования продовольствия, в частности, необходимо законодательное ограничение монопольного повышения цен, особенно в сфере оптового посредничества.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Алимбеков, Сергей Саидович, 2002 год

1. Аверьянов Н. Государственное регулирование агропромышленного производства // Экономист. - М., 1996, № 10. - С. 71-75.

2. Аграрная наука России на пороге XXI века (состояние и проблемы). — М., 1999.

3. Аграрный сектор США в конце XX века / Под редакцией Чер-някова Б.А. — М.: Институт США и Канады, 1997.

4. Агропромышленная интеграция и проблемы питания. Киев: СОПС УССР, 1980.-174 с.

5. Агропромышленный комплекс России. «Ресурсы, продукция, экономика». Статистический сборник. Т.1. — Новосибирск, 1995.

6. Алтухов А.И. Проблемы формирования и развития зернового• рынка в России. М., 1998. - 298 с.

7. Алтухов А.И. Совершенствование межрегиональных и межгосударственных связей // Методы экономических исследований в агропромышленном производстве. М.: Россельхозакадемия, 1999.

8. Алтухов А.И., Макин Г.И., Бабков М.А. Развитие продовольственного рынка России. М.: АгриПрессЛТД, 1999. - 336 с.

9. Амосов А.И. Итоги и перспективы реформ // Аграрная наука. — 1999,№3.-С. 13-15.

10. Андреев П.А., Папцов А.Г. Основные тенденции в реформировании аграрного сектора в странах Восточной Европы. — М.: ВНИИТЭИ Агропром, 1996. 40с.

11. Андрейчук В.Г., Вихор Н.В. Повышение эффективности агропромышленного производства. — Киев: Урожай, 1990. -230 с.

12. Афанасьев В. Закономерности и особенности развития рыночных отношений в аграрном секторе // Экономист. М., 1995, № 1. - С. 5362.

13. Балабанов В. С. Аграрные отношения в условиях перехода к рынку. М.: Издательство «Российский социально-политический институт», 1991. —С. 46-48.

14. Балабанов B.C., Осокина И.Е, Поволоцкий А.И. Рынок ценных бумаг. М.: Финансы и статистика, 1994.

15. Баликоев В.З. Общая экономическая теория. Москва: «Издательство ПРИОР», Новосибирск: ООО «Издательство ЮКЭА», 1999

16. Батурин А.К. Питание населения России в 1989-1993 гт. //Вопросы питания. -1994, № 3. С. 4-8.

17. Безопасность России: правовые, социально-экономические и научно-технические аспекты. Продовольственная безопасность. Раздел 1. -М.: МГФ «Знание», 2000г.

18. Блюмин A.M. Отечественный рынок зерна в 1997 г. Бюллетень Зернового Союза, 1998, № 2.

19. Богатырев А.Н., Масленникова O.A., Поляков М.А. АПК России: Научно-технический прогресс в условиях рыночной экономики (проблемы и решения). — Новосибирск, 1993. — 320 с.

20. Борисенко Е. Н. К вопросу о международной продовольственной безопасности // Безопасность. М., 1996, № 7-12. - С. 63-70.

21. Борисенко Е. Н. Продовольственная безопасность — важная составляющая системы экономической безопасности России // Проблемы окружающей среды и природных ресурсов. М., 1997, №2. - С. 76-86.

22. Борисенко E.H., Попцов А.Г. Агропродовольственный сектор в условиях переходного периода: реформы и перспективы (Россия, СНГ, Центральная и Восточная Европа). М., 2000. - 326 с.

23. Борисенко E.H. Актуальные проблемы обеспечения международной продовольственной безопасности // Экономика природопользования.—М., 1997, №1.-С.83-97.

24. Борисенко E.H. Продовольственная безопасность России: проблемы и перспективы. — М.: ОАО «Издательство Экономика», 1997. -349с.

25. Борисенко E.H. Рынок продовольствия и политика реформ в этой области // Экономика природопользования. М., 1997, № 2. - С. 5763.

26. Борисенко E.H. Формирование и развитие социально-рыночного механизма обеспечения продовольственной безопасности России / Международная жизнь, 1997, №7.

27. Булавин P.E. Был бы скот зерно найдется. — Сельскохозяйственный оптовик, 1998, № 1 (16).

28. Булавин P.E. Ставка на птицу. — Сельскохозяйственный оптовик, 1998, № 2 (17).

29. Булатов А. О выживании агропромышленного комплекса// Российский экономический журнал. М., 1995, № 5-6.

30. Булдаков Л. Пищевые добавки. Справочник. — С.-П., 1996.

31. Боев В.Р., Румянцева Е.Е., Диденко В.А. Продовольственная безопасность СНГ. М.: Алента Маркетинг, 1998. - 443с.

32. Бюджетное послание Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации «О бюджетной политике на 2001 год и на среднесрочную перспективу».

33. Вермель Д.Ф. Размещение и специализация сельскохозяйственного производства / Методика экономических исследований в агропромышленном производстве. М.: Россельхозакадемия, 1999.

34. Волгарев М.Н. Питание населения России. ФАО/ВОЗ. Рим,1992.

35. Голубев А. Кредитование сельскохозяйственного предприятия в условиях инфляции //Российский экономический журнал. 1995, № 5-6.

36. Гончаров В.Д., Куропаткин А.Н., Соболевская Т.Г. Свеклосахарное производство России при переходе к рынку. М.: АгроНИИТЭ-ИПП, 1995.

37. Данилина JI.E. Экономико-статистическое изучение потребления населением продуктов питания (на примере выборочных обследований питания низкодоходных домашних хозяйств). Дисс. канд. экон. наук, Москва, 1998.

38. Дзарасов С., Пилиев С. Продовольственная безопасность России //Экономист. М., 1996, № 8. - С. 22-34.

39. Жигалов А.Н., Шахова Е.А. Продовольственная корзина и уровень потребления продуктов питания // Пищевая промышленность. №8, 1998г.

40. Жученко A.A. Стратегия адаптивной интенсификации сельско-^ го хозяйства (концепция). Пущино. -1994.

41. Заверюха А.Х. Выступление руководителя российской делегации на Римском Саммите по продовольствию.— Рим, 1996. — 5 с.

42. Загайтов И. Б. Вывод экономики из кризиса и закон продовольственного баланса // Материалы международной научно-практической конференции. Экономический механизм: теория и практика в современных условиях. -Орел. 1996. С. 50-57.

43. Зволинский В. Обеспечение продовольственной безопасности России. АПК: экономика, управление, 1996, №2. —С. 21-27.

44. Зволинский В. Аграрную политику надо ориентировать на созидание // Экономист. М., 1995, № 2. - С. 35-45.

45. Здоровье населения России. Госкомсанэпиднадзор России. — М., 1995. -434с.

46. Злочевский А.Л. О перспективных направлениях инвестиций в сельское хозяйство России / Аналитическая записка для подготовки заседания Комиссии «Гор — Черномырдин». — М.: Зерновой союз, июль 1997.

47. Злочевский А.Л. О состоянии зернового рынка и работе зернового союза в 1998 г. — Бюллетень зернового союза, № 8(17), окт. 1998.

48. Кураков Л.П. Экономическая теория. М.: Гелиос АРВ, 1999.

49. Келигов М.Б. Обеспечение продовольственной безопасности страны по основным видам пищевой продукции. М.: АгриПресс ЛТД, 1998.

50. Конвенция об оказании продовольственной помощи (Лондон, 13 апреля 1999 г.)

51. Конституция Российской Федерации. М., 1993.

52. Концепция продовольственной безопасности Российской Федерации. — М: ВНИЭСХ, 1999. 31 с.

53. Концепция развития зернового рынка России на период 20002005 гг. -М.: Зерновой союз, 1999.

54. Концепция среднесрочной программы Правительства РФ на 1997-2000 годы. — Структурная перестройка и экономический рост // Вопросы экономики. М., 1997, № 1. - С. 4-68.

55. Концепция продовольственной безопасности Российской Федерации (коллектив авторов под рук. Гордеева A.B.). М., ВНИЭСХ, 1999г.

56. Концепция развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации. М.: РАСХН. - АгроНИИТЭПП. - 1996. -111с.

57. Литвинов В.А. Покупательная способность денежных доходов населения в системе исследования уровня жизни. Дисс. докт. экон. наук. Москва, 1999.

58. Мельникова Л.С., Тутельян В.А. О проекте закона Российской Федерации «О качестве и безопасности пищевых продуктов» //Вопросы питания. -1994, № 3. С. 53-56.

59. Мелюхиня О., Серова Е. Оценка уровня государственной поддержки сельского хозяйства: применимость стандартных методов в переходной экономике //Вопросы экономики. М., 1996, № 7. - С. 101-111.

60. Международная экономическая безопасность. Совместное советско-английское исследование. Москва-Лондон, 1988.

61. Методические рекомендации по анализу и прогнозированию развития продовольственного рынка страны. М., 1998. - 80с.

62. Методологические положения по статистике. Вып.1, Госкомстат России, М., 1996, 674 с.

63. Назаренко В.И. Проблемы продовольственной безопасности ВНИТЭИ Arpo. М.: 1996. - С. 4-12.

64. Назаренко В. И. Ситуация в сельском хозяйстве России: первое полугодие 1996 г.// ВНИТЭС Аграрно-промышленного комплекса. М., 1996. - 39с.

65. Назаренко В.И., Папцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой // ВНИИ-ТЭИаг-ропром. М., 1995. - 83 с.

66. Нечаев А.П., Кочеткова A.A., Зайцев А.Н. Пищевые добавки.1. М., 1997.

67. Никонов A.A. Спираль многовековой драмы: аграрная наука и политика России (XYIII-XX вв.). М.: Энциклопедия российских деревень, 1995. - 574 с.

68. Нормы физиологических потребностей пищевых веществ и энергии для различных групп населения // Вопросы питания, 1991.

69. Овчинников О. Неэффективность сельского хозяйства стала главной причиной ослабления продовольственной безопасности // Финансовые известия, 12 сентября 1996 г.

70. О продовольственной безопасности России. Саратов: ИСЭП АПК РАН, 1997.-54 с.

71. Организационно-экономические основы аграрного рынка. — М.: Мн. «Армита-Маркетинг, Менеджмент», 1997. —238 с.

72. Павлюченко В.И. Управление эффективностью экономических процессов. М.: Издательство «Мысль», 1986.

73. Панченко А.И., ЧартаевА.М., Алибеков М.М. Арендный подряд в сельском хозяйстве. — М.: Знание, 1989. 64 с.

74. Папцов А.Г. Анализ основных параметров развития АПК России в условиях осуществления экономических преобразований. — М., 1995.

75. Папцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой. — М., 1996.

76. Приказ Департамента продовольственных ресурсов Правительства Москвы от 9 февраля 2000 г. №21 «О проведении конкурса по размещению заказов на поставку продовольствия для городских нужд за счет бюджетных средств».

77. Позняковский В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров. Учебник, 2-е издание, испр. и дополн. Новосибирск: Изд-во НУ, 1999. - 448с.

78. Постановление Совета Федерации Федерального Собрания РФ от 3 июля 1999 г. №367-СФ «О неотложных мерах по подготовке и проведению уборки урожая и об обеспечении населения страны продовольствием в 1999 году».

79. Постановление Правительства РФ от 7 января 1999 г. №24 «О повышении роли потребительской кооперации в обеспечении населения продовольствием» (с изм. и доп. от 17 марта 2000 г.).

80. Постановление Правительства Российской Федерации № 2162 от 23.02.93 г. «Об усилении государственного контроля за использованием• и охраной земель при проведении земельной реформы».

81. Постановление Правительства Российской Федерации № 1121 от 3.10.94 г. «О создании Федеральной продовольственной корпорации и системы оптовых продовольственных рынков».

82. Постановление Правительства Российской Федерации № 195 от 28.02.95 г. «Об особенностях приватизации предприятий по первичной переработке сельскохозяйственной продукции».

83. Постановление Правительства Российской Федерации № 135 от 7.02.96 г. «О мерах стабилизации экономического положения агропромышленного комплекса Российской Федерации в 1996 году».

84. Постановление Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации № 51-сф 26.02.94 г. «О законодательном обеспечении функционирования агропромышленного комплекса Российской Федерации».

85. Проблемы формирования сельскохозяйственного рынка. М.: ВНИЭСХ, 1993.-4.1 и 2.-282 с.

86. Прогноз развития агропромышленного комплекса 1996-2005 гг. М.: ВНИЭСХ.-1996.-60с.

87. Продовольственное обеспечение страны: состояние и перспективы. М.: ВНИЭСХ. - 1996. - 108с.

88. Продовольственный рынок России. 2000г. М., Филиал ГМЦ «ИНФОРМАТИКА», 2001г.

89. Проект федерального закона «О продовольственной безопасности Российской Федерации». Государственная Дума, 1996 г.

90. Радугин Н.П. Проблемы аграрной реформы в России. М.: Финансы и статистика, 1993. - 80 с.

91. Райзберг Б.А. Рыночная экономика. М.: Деловая жизнь, 1995.

92. Ракитников А.Н. География сельского хозяйства (Проблемы и методы исследования). М.: Мысль. - 1970. - С. 306-325.

93. Регионы России 1999, Российский статистический ежегодник 1999г., Россия в цифрах, 1999.

94. Рейцин В.Я. Модели планирования уровня жизни. М. : Экономика, 1987.-С. 216.

95. Рогалина Н. В поисках меры (некоторые уроки российских аграрных реформ в XX в.) //Вопросы экономики. М., 1996, № 7. - С. 112121.

96. Рогов С.М. Безопасность России в многополярном мире. — Вестник РАН, 1996, т. 66, № 3. С. 201-221.• 114. Российский статистический ежегодник. Статистический сборник. Москва, 2001, 679с.

97. Россия в цифрах. 2000г. М., ИИЦ «Статистика России», 2001

98. Россия в цифрах. 2001г. М., ИИЦ «Статистика России», 2002

99. Рудяга A.A. Статистический анализ социально-экономического положения пенсионеров в экономике переходного периода. Дисс.на со-иск.канд. экон. наук, Ростов-на-Дону, 1999.

100. Руководство по биржевому делу. Товарные сделки, ценные бумаги / Пер. с англ. — М.: Агропромиздат, 1991.

101. Рыночные отношения в АПК России: современное состояние и перспективы. М.: «Армита-Маркетинг, Менеджмент», 1997. - 238 с.

102. Рябцев В.И. Региональный анализ эффективности общественного производства. — М.: Статистика, 1997. -168 с.

103. Саати Т., Керне К. Аналитическое планирование. Организация систем / Пер. с англ. М., 1991.

104. Сакс Дж. Рыночная экономика и Россия / Пер. с англ. М.: Экономика, 1995

105. Селезнев А. Агропромышленный комплекс Крайнего Севера. — Экономист, № 6,1999.-С. 83-85.

106. Сельское хозяйство России и зарубежных стран (аналитико-статистический сборник, том 1 / Под ред. Назаренко В.И. М.: ВНИИ-ТЭИАгропром, 1996.-160 с.

107. Сергеев В.Н. Пищевая промышленность на «весах» продовольственной безопасности // Пищевая промышленность, №9, 2001.

108. Серков А. Ф. Индикативное планирование в сельском хозяйстве. М.: Информагробизнес, 1996. -160 с.

109. Серова Е. Аграрная политика в декабре 1998 г. // Российская экономика: тенденции и перспективы, декабрь 1998. ИЭППП и СовамТе-лепорт.

110. Серова Е. Особенности государственной поддержки аграрного сектора в России // Вопросы экономики. М., 1996, № 7. - С. 88-100.

111. Сиротенко О.О., Абашина Е.В. Влияние глобального потепления на агроклиматические ресурсы и продуктивность сельского хозяйства России. // Метеорология и гидрология, 1994. С. 40-52.

112. Смит Адам. Исследование о природе и причинах богатства народов. М.; Л.: Соцэгиз, 1935

113. Состояние и меры по развитию агропромышленного производства Российской Федерации // МСХП. Ежегодный доклад. 1998. — М., 1999. -168 с.

114. Социальное положение и уровень жизни населения в России. 1999г. М.: Филиал ГМЦ «ИНФОРМАТИКА», 2000.

115. Социальное положение и уровень жизни населения в России. 2001г. М., ИИЦ «Статистика России», 2002.

116. Социально-экономические проблемы России. Справочник.• Издательство «Норма».- С-Пб., 1999.

117. Стратегия переходного периода и перспективы развития сельского хозяйства России // Российский экономический журнал. М., 1993, №5.

118. Суринов А.Е. Доходы. Опыт количественных измерений. М., Финансы и статистика, 2000 432с.

119. Суслов А., Серков А., Буцыкин П. Создание общего аграрного рынка стран СНГ // Аграрная наука. М., 1995, № 5. - С. 3-4.

120. Территориальное разделение труда и рынок продукции АПК. -М.: ВНИЭСХ. 1995.-178 с.

121. Тихонов H.H. Северное село. — Новосибирск: Наука, Сибирская издательская фирма РАН, 1996. 384 с.ф 142. Торговля в России. 1999г. М.: Филиал ГМЦ «ИНФОРМАТИ1. КА», 2000г.

122. Тутельян В.А. Национальные и международные системы контроля за загрязнением пищевых продуктов микотоксинами. //Оценка загрязнения пищевых продуктов микотоксинами. М., 1985. — С. 7-32.

123. Указ Президента РФ от 22 сентября 1993 г. №1401 "Об упорядочении расчетов за сельскохозяйственную продукцию и продовольственные товары".

124. Указ Президента Российской Федерации № 1767 от 27.10.93 г. «О регулировании земельных отношений и развитии аграрной реформы в России».

125. Указ Президента Российской Федерации № 2118 от 7.12.93 г. «О налогообложении продажи земельных участков и других операций с землей».

126. Указ Президента Российской Федерации № 2162 от 16.12.93 г. «Об усилении государственного контроля за использованием и охраной земель при проведении земельной реформы».

127. Указ Президента Российской Федерации № 2280 от 24 декабря 1993 г. «О либерализации зернового рынка России».

128. Указ Президента Российской Федерации № 337 от 7.03.96 г. «О реализации конституционных прав граждан на землю».

129. Указ Президента Российской Федерации № 608 от 29.04.96 «О государственной стратегии экономической безопасности Российской Федерации».

130. Уровень жизни населения России. М.: Госкомстат. - 1996.124с.

131. Федеральный закон от 2 декабря 1994 г. №53-Ф3 "О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд".

132. Федеральная программа развития крестьянских (фермерских) хозяйств и кооперативов на 1996-2000 гг. — М., 1996.

133. Федеральная целевая программа стабилизации и развития агропромышленного производства в Российской Федерации на 1996-2000 годы. / Собрание законодательства РФ. М.: Известия. - 1996, № 26.

134. Федулов П. ФАО — Россия: 50 лет ожидания // Рыбное хозяйство. М., 1996, № 1.

135. Филиппов П.С. Справочник. Проблемы России. Санкт-Петербург, 1999,316с.

136. Хлыстун В. АПК: Экономика, управление // АПК России. — М., 1994, № 7. С. 4-6.

137. Хромов Ю. С. Проблемы продовольственной безопасности России. Международные и внутренние аспекты. М.: РИСИ, 1995. - 252 с.

138. Хромов Ю.С. Проблемы международной и национальной продовольственной безопасности в 70-90-е годы и перспективы продовольственной независимости России. Дисс. докт. экон. наук. Москва, 1996.

139. Хромов Ю.С. Выводы продовольственной безопасности // Круглый стол по вопросам продовольственной и аграрной политики.-1996.- №1

140. Чаянов А. Сегодняшний и завтрашний день крупного земледелия // Вести с.-х. науки. М., 1988, № 1. - С. 8-16.

141. Чешинский Л.С. Методологические аспекты продовольственной безопасности России. Дисс. в виде научного доклада докт. экон. наук. Москва, 2000

142. Чешинский Л.С. Методология проблемы национальной продовольственной безопасности // Хлебопечение России, 1997, № 4. — С. 6-8.

143. Чешинский Л.С. Организация рынка зерна и продуктов его переработки. Учебник. М.: Хлебпродинформ, 1999. - 366с.

144. Шашко Д.И. Агроклиматическое районирование СССР. — М.: Колос, 1967.-335 с.

145. Юкиш А.Е. Зерновой рынок: достижения и проблемы. М.: Бюллетень Зернового союза, 1997, № 1 (7).

146. Юрьева Т.В. Учебник. Социальная рыночная экономика. Москва, Русская деловая литература, 1999. - 412с.