Экономические основы формирования гостиничного хозяйства тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Морозов, Кирилл Владимирович

• Морозов, Кирилл Владимирович
• кандидат экономических наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Морозов, Кирилл Владимирович

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1 .ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА И ЕГО ИНВЕСТИЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

1.1. Гостиничное хозяйство как центральная составляющая развития туризма в национальной экономике.

1.2. Инвестиционные источники развития гостиничного хозяйства.

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ'СОСТОЯНИЯ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИНВЕСТИЦИОННЫХ РЕСУРСОВ

ДЛЯ ЕГО ФОРМИРОВАНИЯ

2.1. Анализ состояния гостиничного хозяйства и соответствия средств размещения видам туризма.

2.2. Анализ источников финансирования капитальных вложений в средства размещения.

ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНТВОВАНИЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОТРЕБНОСТИ

В СРЕДСТВАХ РАЗМЕЩЕНИЯ ТУРИСТОВ И ИХ ИНВЕСТИЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

3.1. Определение потребности в средствах размещения туристов в регионе.

3.2. Обоснование методического подхода к определению потенциального туристского спроса на средства размещения.

3.3. Совершенствование финансирования развития гостиничного хозяйства на региональном уровне.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Экономические основы формирования гостиничного хозяйства»

Актуальность темы исследования

Формирование современной индустрии туризма в Российской Федерации во многом сдерживается отставанием в уровне развития гостиничного хозяйства, которое пока не в полной мере соответствует предъявляемому спросу по объему номерного фонда и качеству предоставляемых услуг. I

Меры, принимаемые государством по разработке концепции развития туризма в РФ, федеральной целевой программе, совершенствованию экономико-правовых основ туристской деятельности, лишь частично решают проблему становления гостиничного сервиса.1 Регионы, обладающие богатыми туристскими ресурсами, в силу отсутствия необходимых средств размещения не в состоянии принимать заинтересованных в их посещении туристов, что негативно сказывается на пополнении федерального, региональных и муниципальных бюджетов, сдерживает прирост новых рабочих мест, ограничивает внутренний рынок сбыта местной промышленной и аграрной продукции, сопутствующих услуг.

Проблемы привлечения инвестиций в регионы, прежде всего в инфраструктуру, в современных условиях рассматриваются в связи с решением задач по увеличению в стране объема валового внутреннего продукта, регионального продукта, укреплению конкурентоспособности национального хозяйства, освоению новых ниш на международном рынке, переходу к инновационному развитию.

Россия вступила в фазу инвестиционного бума, как было отмечено Президентом РФ на заседании Госсовета РФ в г. Уфе 11 октября 2007 г2. В связи с этим предстоит активизировать работу по определению на уровне крупных экономических районов инвестиционных стратегий, включающих в

1 Указы Президента РФ от 22.12.1995 №1284, от 09.07.1997 г., №711, от 06.04.2000 г. №634 "Концепция реорганизации и развития туризма в Российской Федерации", Постановление Правительства РФ от 26.02.1996 г. №177 Федеральная целевая программа "Развитие туризма в Российской Федерации".

2 Стенографический отчет о заседании Государственного совета по вопросу региональной инвестиционной политике. Уфа, 11.10.2007 г. себя территориальное планирование, координацию деятельности субъектов Федерации, федеральных ведомств и регионов, разработку инвестиционных продуктов и процедур оценки инвестиционных проектов, активизацию государственно-частного партнерства, концентрацию целевых программ на наиболее важных направлениях.

Федеральным законом РФ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" предусмотрено осуществление государственного регулирования туристской деятельности путем разработки и реализации федеральных, региональных, отраслевых целевых программ развития туризма. Использование программного подхода требует разработки соответствующей методологии, позволяющей добиться согласования потребительского спроса и туристских предпочтений с возможностями предприятий туристской индустрии как в целом по стране, так и по регионам: Разработка программ должна подкрепляться расчетами ресурсного обеспечения, в том.числе посредством привлечения как отечественных, так и иностранных инвестиций.

Степень разработанности проблемы. Теоретические и прикладные аспекты развития туризма и гостиничного хозяйства в Российской Федерации рассматриваются А.Ю.Александровой, Н.М.Васильевым, Н.А.Восколович, В.Г.Гуляевым, Е.А.Джанджугазовой, Е.В.Егоровым, Е.Н.Жильцовым, Н.А.Зайцевой, В.Н.Казаковым, Г.А.Карповой, В.М.Козыревым, Н.В.Кротовой, Ю.В.Кузнецовым, С.П.Шпилько, А.Д.Чудновским и многими другими, а также зарубежными учеными и специалистами - Ф.Котлером, Дж.Боуэном, Дж.Мейкензом, Дж.Уокером, И.Енджейчик, А.Филлипсом, Г.Харрисом, К.Лавлоком, Дж.Эвансом.

Несмотря на значительный объем научных исследований и количество публикаций ряд вопросов формирования гостиничного хозяйства на региональном уровне, оптимизации структуры средств размещения и их

3 Федеральный Закон РФ "О внесении изменений в Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" от 05.07.2007 №12-ФЗ. соответствия видам туризма, определения потенциального спроса на услуги размещения, реализации инвестиционной политики изучены фрагментарно. Остается нерешенной проблема поиска путей преодоления дефицита средств размещения, что сдерживает дальнейшее развитие туризма на региональном уровне.

Актуальность и недостаточная разработанность экономических, организационных и социальных аспектов развития гостиничного хозяйства как основного звена индустрии туризма предопределяет выбор темы диссертационной работы.

Цель исследования - разработать теоретические и методические подходы к формированию концепции развития гостиничного хозяйства на региональном уровне.

Для реализации поставленной цели в процессе исследования были решены следующие задачи:

• исследовать теоретические аспекты формирования гостиничного хозяйства и его инвестиционного обеспечения;

• провести анализ состояния средств размещения и возможностей привлечения инвестиций;

• обосновать направления совершенствования методических подходов к определению потребности в средствах размещения для региона и соответствующего ресурсного обеспечения;

• разработать рекомендации по финансированию развития гостиничного хозяйства на региональном уровне. г Проблематика и цель диссертационного исследования определены в соответствие с приоритетным направлением фундаментальных научных * исследований экономического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова

Развитие человеческого потенциала и социальные аспекты экономического развития России" и нашли отражение в научных разработках кафедры экономики социальной сферы.

Объектом исследования взято гостиничное хозяйство на региональном уровне Российской Федерации

Предмет исследования - экономические и социальные аспекты формирования современного гостиничного хозяйства в российских регионах.

Теоретической основой исследования являются фундаментальные труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам экономики сферы услуг и экономики туризма.

Информационной базой исследования послужили законодательные и нормативные документы Российской Федерации, официальные статистические данные Федеральной службы государственной статистики РФ, международных туристских организаций, материалы выборочных обследований и наблюдений, а также результаты научных исследований и практических разработок, выполненных при участии автора.

В работе использованы методы сравнительного и системного анализа, экономического моделирования, экспертных оценок и т.д.

Научная новизна исследования состоит в следующем:

• уточнены отличительные признаки гостиничных объектов туристского назначения в их взаимосвязи и взаимозависимости с туристскими ресурсами, видами туризма, ожидаемыми туристскими потоками, их сезонностью и потребительскими предпочтениями; выявлены особенности включения в гостиничный бизнес туристских ресурсов как общественных благ, обладающих значительными внешними эффектами, и объектов гостиничной недвижимости как частных благ, ориентированных в эксплуатации на коммерческий эффект; показана необходимость консолидации усилий государственных, местных органов власти и предпринимательства в реализации региональной политики формирования гостиничного хозяйства, активизации инвестиционной деятельности и привлечении различных источников финансирования;

• проанализированы причины сокращения количества гостиниц, иных средств размещения и соответствующего их негативного влияния на развитие туризма в российских регионах; выявлено на региональном уровне несоответствие имеющихся средств размещения приоритетным видам туризма по емкости и структуре номерного фонда, комфортности и качеству услуг; раскрыты особенности финансирования капитальных вложений в крупные, средние и малые объекты гостиничной недвижимости;

• обоснована модель развития средств размещения как составная часть целевой программы развития туризма в' регионе, включающая поэтапное определение приоритетных видов туризма, соответствующих им средств размещения, потенциального спроса на услуги гостиничного хозяйства с учетом сезонности и неравномерности туристского потока, дополнительной потребности в средствах размещения и источников инвестиций;

• разработаны рекомендации по совершенствованию финансирования развития гостиничного хозяйства в регионах, аккумулированию средств и применению в качестве инвестиционных инструментов контрактов, акционирования, кредитования, выпуска деловых ценных бумаг, усилению государственно-частного и муниципально-частного партнерства в-строительстве, модернизации и эксплуатации объектов гостиничной недвижимости.

Практическая значимость диссертационного исследования состоит в том, что полученные результаты могут использоваться региональными органами власти при уточнении социально-экономической политики, разработке целевых программ развития туризма и обосновании их ресурсного обеспечения.

Основные положения диссертационного исследования используются в учебном процессе при подготовке учебных программ и пособий по дисциплинам специализации и учебных курсов» по выбору "Экономика платных услуг", "Экономика туристских услуг" экономического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова.

Апробация работы. Основные положения диссертационного исследования обсуждались и получили положительную оценку на научных конференциях экономического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова -"Ломоносовские чтения" в 2006, 2007 гг., на П Всероссийской научно-практической конференции «Право и государство, общество и личность: история, теория, практика» (Коломенский государственный педагогический институт, 20-21 апреля 2007 г.).

По теме диссертации автором опубликованы 4 научных работы общим объемом 1,6 печатных листов, в том числе статья в рецензируемом журнале "Российское предпринимательство" объемом 0,3 печатных листов.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Морозов, Кирилл Владимирович

Данные выводы подтверждаются прикладными исследованиями, например, в работах Марека Турковского «Маркетинг гостиничных услуг»41 предлагается устанавливать дифференциацию средств размещения и гостиничных услуг в зависимости от типа потребителя. В частности, для событийных мероприятий предлагается использовать гостиницы от 3-х звезд и выше, для развлекательного туризма гостиницы от 4-х звезд и выше. В работах Е.В.Колотовой по рекреационному ресурсоведению говорится о санаториях, санаториях-профилакториях и пансионатах с лечением как основной материальной форме организации лечебно-оздоровительного отдыха. В книге Ф.Котлера, Дж.Боуэна, Дж.Мейкенза «Маркетинг гостеприимства и туризма»42 предлагается развивать гостиницы высшей категории для организации деловых поездок, оборудовать теплоходы на уровне высококлассных гостиниц, в связи с необычайно высоким спросом на круизный вид туризма. В работе Дж.Уокера «Введение в гостеприимство»43 указывается на мотели и кемпинги, как неотъемлемые элементы автотуризма. Диссертационные исследования Орлова С.М44 и Вашукевича Ю.Е.45 обосновываются дома отдыха, пансионаты и дома рыбака и охотника как основные средства размещения для туристов-рыболовов и туристов-охотников. В работах А.Б.Здорова46 гостиницы рассматриваются как основное звено культурно-познавательного туризма.

Обобщение материалов выборочных обследований и аналитических расчетов позволяет сформировать классификацию средств размещения по видам туризма в зависимости от цели поездки (рис. 18).

41 Турковский М. Маркетинг гостиничных услуг. - М.: Финансы и статистика, 2007. С. 42.

42 Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм, изд. 4-е. - М.: ЮНИТИ-Дана, 2007. С. 865.

43 Уокер Дж. Введение в гостеприимство. - М.: ЮНИТИ, 2002. С. 93.

44

•45

46 Здоров А.Б. Экономика туризма. - М.: Финансы и статистика, 2007. С. 25.

Рис. 18. Привязка средств размещения к видам туризма

3.2. Обоснование методического подхода к определению потенциального туристского спроса на средства размещения

Четвертый этап предполагает прогнозирование величины спроса на выявленные в регионах стратегические туристские направления. Принято считать, что средний период строительства крупных и средних средств размещения занимает период 2-3 года, в зависимости от интенсивности проводимых работ и от специфики объекта47. Действительно, анализ множества инвестиционных проектов в регионах показал обоснованность данного предположения. Так, например, в Республике Карелия стартовал проект строительства гостиничного комплекса «Онего Холидэй». Начало реализации проекта - январь 2006 г., окончание реализации - июль 2008 г. Общий срок строительства - 28 мес. (2,5 года). В Ленинградской области ведется строительство 3-х звездной гостиницы «Петровская». Общий срок реализации данного проекта составляет 1,8 года. Реализация проекта «Санаторий «Авангард» в Краснодарском крае была осуществлена в период с

4R

2001 по 2004 год. Срок реализации 3,4 года . Все это свидетельствует о наличии определенного временного лага между моментом предъявления спроса на данный вид туристского продукта и его предложением. В связи с этим, для определения объема необходимых финансовых вложений в создание профильных средств размещения целесообразно, в первую очередь, ориентироваться на величину прогнозного спроса на туристский продукт со сдвигом на 2-3 года.

Для решения этой задачи на основе данных о динамике туристского потока выполнена экстраполяция тренда на предстоящий период. Экстраполяцию ряда динамики можно осуществить различными способами, однако независимо от применяемого способа экстраполяции, принято допущение о том, что закономерности (тенденции) изменения сохранят инерционность развития.

47 Здоров А.Б. Экономика туризма. - М.: Финансы и статистика, 2007. С. 29.

48 По официальным данным администраций соответствующих субъектов.

Для прогноза туристского потока применяются следующие приемы:

1. Экстраполяция среднего абсолютного прироста;

2. Экстраполяция темпа роста;

3. Корреляционная экстраполяция;

4. Экстраполирование рядов на основе экономико-статистической модели.

Экстраполяция на основе экономико-статистической модели, как более надежной, реализована посредством программного продукта MS-Exel.

Анализ рядов динамики целевых посещений для Ленинградской области представлен в таблице 28.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На основе проведенного исследования автором сделаны следующие выводы:

1. Ведущее место в индустрии туризма занимает гостиничное хозяйство, поскольку качество мест проживания (размещения) и соответствующее обслуживание оказывают решающее влияние на уровень туристского сервиса.

Необходима дифференциация в сфере гостеприимства контингентов туристов и путешественников с иными целями в связи с тем, что на этой основе возможно выделить в общей массе средств размещения те, которые предназначены непосредственно для туристского обслуживания. Такое деление целесообразно, поскольку различным видам туризма должны соответствовать конкретные средства размещения.

Дифференциация средств размещения позволяет конкретизировать признаки, характеризующие их принадлежность к индустрии туризма: непосредственную связь* с туристскими ресурсами, сезонность видов туризма, контингент туристов и их потребительские предпочтения, связь с конкретным видом туризма.

Среди множества факторов, предопределяющих выбор туристом средств размещения, наиболее значимо соответствие туристским ресурсам.

Реализация региональной политики развития туризма должна учитывать то, что туристские ресурсы - это перегружаемые общественные блага. Потребительская полезность таких перегружаемых общественных благ до некоторого порогового уровня не влияет на их состояние и качество. Но предупреждение негативных последствий перегружения (из-за неконтролируемого увеличения контингентов туристов, отсутствия регламентируемых норм использования - например, запреты на разжигание костров, рубку леса, сброс отходов в водоемы и т.п.) требует внешнего контроля и регулирующего воздействия государственных и местных органов власти.

Преобладающая часть современных отелей, гостиниц и иных средств размещения находится в частной или смешанной собственности. Инвестируя средства в гостиничный бизнес (т.е. частное благо), предприниматель рассматривает несколько вариантов своих дальнейших действий: реконструировать и модернизировать существующий объект недвижимости; построить и продать объект недвижимости; построить, организовать бизнес и затем продать все или его часть; построить, развить бизнес и получать прибыль от эксплуатации объекта.

Включение в сферу гостиничного бизнеса общественных благ, обладающих значительными внешними эффектами в виде мультипликативного воздействия на другие отрасли экономики, занятость населения, экологическую обстановку, пополнение регионального бюджета и т.п., а также частных благ в виде объектов недвижимости коммерческого назначения, требует консолидации усилий и действий государственных, местных органов власти и предпринимательских структур. Представляется, что подобная консолидация может быть эффективной лишь тогда, когда она связана с разработкой и реализацией целевых программ различного уровня (от федеральных и региональных до местных), национальных либо региональных проектов, предполагающих создание особых туристских зон, аккумулирующих для этого финансовые и нефинансовые ресурсы, организующих продвижение туристского продукта на внешнем и внутреннем рынках.

Консолидация должна все больше принимать различные формы государственно-частного, муниципально-частного партнерства. Смешанные формы собственности, акционирование, участие в управлении и эксплуатации активизируют деятельность бизнеса, государства, региональных и муниципальных властей.

Представляется, что основными методами финансирования инвестиций в средства размещения могут быть: самофинансирование; эмиссия акций; кредитное финансирование; лизинг; иностранное финансирование; смешанное финансирование; проектное финансирование.

В российской практике наибольшее распространение получили такие методы, как самофинансирование, кредитное финансирование, иностранное финансирование, государственное и смешенное финансирование.

2. Проведенный анализ свидетельствует, что количество гостиниц и иных средств размещения в Российской Федерации к 2005 г. в сравнении с 1995 г. сократилось на 13%. Соответственно уменьшилась единовременная вместимость гостиниц и иных средств размещения.

Аналогичная ситуация наблюдается и в отношении специализированных средств размещения. Их число за анализируемый период сократилось на 23% с уменьшением числа мест на 10%. В результате ухудшения материально-технического состояния часть средств размещения выбыла из оборота. Некоторая доля контингента туристов перераспределилась на зарубежные объекты отдыха.

В целом доля организованных туристов в коллективных средствах размещения по данным за 2005 г. невелика - всего 30,5%). В гостиницах и аналогичных средствах размещения она составила 3,7%. В специализированных средствах размещения организованные путешественники составляют около 80% всех обслуженных лиц. Эти данные свидетельствуют о недостаточном количестве средств размещения для туристов, а также о необходимости улучшения комфортабельности и качества сервиса в гостиничном хозяйстве.

В ходе аналитических расчетов, проведенных на материалах Российской Федерации (Ленинградская область, Республика Карелия и Краснодарский край как: представители северного, северо-западного и южного регионов России) выявлены приоритетные виды туризма и определены соответствующие им виды средств размещения туристов.

Инвестиции в развитие гостиничного хозяйства РФ за период с 1995 г. по 2005 г. возросли более чем в 4,4 раза и составили 9,2 млрд. руб. Но в сравнении с 2000 г. произошло некоторое сокращение объема инвестиций и соответствующее уменьшение доли гостиниц и ресторанов в общем объеме инвестиций в основной капитал на 0,5%. В структуре источников финансирования инвестиций в основной капитал гостиничного хозяйства преобладают собственные средства - 66,4%, тогда как в среднем по национальному хозяйству РФ их доля гораздо меньше -45,1%. Среди привлеченных средств невелика доля кредитов банков -всего 6,2%.

Внутренние источники финансирования капитальных вложений в расширение материально-технической базы гостиничного хозяйства в Ленинградской области покрывают 0,5% предполагаемой потребности финансирования, в Республике Карелия - 45%) потребности и в Краснодарском Крае - 3% необходимых источников.

Данные показатели свидетельствуют о необходимости мобилизации дополнительных объемов как внешних, так и внутренних источников капитальных вложений.

3. В диссертации дано обоснование модели определения потребности в средствах размещения как составной части целевой программы развития туризма в регионе. Она должна включать несколько этапов по определению системы экономических и социальных показателей развития туризма в регионе, выделению приоритетных видов туризма и соответствующих им средств размещения, прогнозированию спроса на объекты и услуги размещения и дополнительной потребности в них, определению источников финансирования и оценке ожидаемой эффективности инвестиций.

Для выявления приоритетных видов туризма, по мнению автора, целесообразно использовать их классификацию по целям поездки, поскольку это способствует более полной их увязки с туристскими ресурсами, способствует максимальному удовлетворению спроса на предлагаемый туристский продукт при одновременном достижении рентабельности.

Для отбора приоритетных видов туризма в диссертации использованы материалы выборочных анкетных обследований предпочтений потенциальных потребителей услуг нескольких туристских фирм. В результате обработки полученной информации установлено определенное соответствие между средствами размещения и видами туризма по целям поездки.

Для прогнозирования динамики туристского потока в диссертации предложена и апробирована на примере трех регионов (Ленинградская область, Республика Карелия и Краснодарский край) экономико-статистическая модель экстраполяции показателей динамики целевых посещений туристов, реализованная посредством программного продукта MS-Exel.

Особое внимание при прогнозировании дополнительной потребности в средствах размещения требует учет сезонности спроса на конкретные виды туристских услуг, длительность туристской поездки и неравномерности туристского потока. В связи с этим прогнозные расчеты предложено скорректировать на соответствующие средневзвешенные коэффициенты.

4. Реализация программных задач развития гостиничного хозяйства должна базироваться на обосновании выбора вариантов их решения и подборе соответствующих инвестиционных инструментов. В диссертации рассматриваются возможности использования для нового строительства, реконструкции и модернизации объектов размещения различных инструментов ресурсного обеспечения.

Использование контрактов, как формы передачи части функций государственных и муниципальных организаций предпринимательским структурам, стимулирования их косвенными преимуществами и непосредственными льготами создает взаимовыгодность такого сотрудничества. Государственно-частное, муниципально-частное предпринимательство, осуществляемое на контрактной основе, повышает уровень конкуренции между исполнителями и способствует экономическому размещению заказа, обеспечивает высокое качество исполнения, но наиболее приемлемо для крупных объектов гостиничной недвижимости.

Масштабы и актуальность задач по преобразованию и развитию регионального гостиничного хозяйства требуют усиления государственно-частного и муниципально-частного предпринимательства в этой сфере. Конкуренция регионов за инвестиции побуждает субъектов Федерации изыскивать различные формы и способы их привлечения. В связи с этим представляется целесообразным шире использовать льготы по землеотводу под строительство гостиниц и иных объектов размещения туристов. Положительно зарекомендовал себя опыт предоставления субсидий на частичную оплату процентов за кредит на инвестиционные проекты, льгот по единому социальному налогу, региональным и местным налогам и сборам.

Нужны интегрирующие структуры, способные в масштабе страны оценивать возможности регионов в развитии туризма и гостиничного хозяйства, оказывать им помощь в реализации инвестиционных проектов, аккумулировать финансовые ресурсы и направлять их на наиболее значимые объекты.

В качестве интегрирующей структуры, по нашему мнению,' может выступить Инвестиционный фонд или банк, специализирующийся на финансировании целевых программ и объектов индустрии туризма. Подобная интеграция позволит создать предпосылки, с одной стороны, для более действенного государственного регулирования развития туризма в стране, с другой стороны, - координация инвестиционной деятельности в регионах позволит повысить ее эффективность.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Морозов, Кирилл Владимирович, 2008 год

1. Агалов В.К., Хомколов Г.В., Цыренова Е.Ю. Регулирование инвестиционной деятельности в депрессивных регионах. СПб.: Изд-во ГУЭФ, 2000.

2. Азар В.И. Маркетинговое исследование международных туристов по данным за 90-е годы. «TTG-RUSSIA», №3, 2001.

3. Азар В.И. Очевидные проблемы развития туризма в России. // В сб. «Труды академии Туризма», вып. 3, СПб.: 2000.

4. Александрова А.Ю. География мировой индустрии туризма. М., 1998.

5. Александрова А.Ю. Международный туризм: учеб. пособие для вузов. М.: Аспект Пресс, 2001.

6. Александрова А.Ю. Экономика и территориальная организация международного туризма. -М.: МГУ, 1997.

7. Алексунин В.А. Маркетинг М.: Дашков и Ко, 2002.

8. Багриновский К.А., Хрусталев Е.Ю. Методологические основы построения модельной информационно-аналитической системы планирования и реализации крупных социально-экономических проектов и программ // Экономика и математические методы. 1996. Т. 32. Вып. 4.

9. Байназаров Ю.К. Статистические методы оценки деятельности туристских предприятий (объединений) и повышение их роли в условиях полного хозяйственного расчета. М.: Турист, 1989.

10. Ю.Берне В., Хавранек П.М. Руководство по оценке эффективности инвестиций: Пер. с англ. переработанное и дополненное издание. М.:АОЗТ "Интерэксперт", "ИНФРА-М", 1999.

11. Биржаков М.Б. Введение в туризм. М.: Герда, 2000.

12. Бирман Г., Шмидт С. Экономический анализ инвестиционных проектов. Пер. с англ. под ред. Л.П. Белых. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.

13. Блохин Ю.И. Разработка методических основ и создание методики оценки социально-экономической целесообразности развития туризма в РФ и ее регионах // Актуальные вопросы теории и практики туризма. Труды академии Туризма, вып. 2, СПб.: 1997.

14. Богданов Е.И. К вопросу об эффективности инвестиций в туризм // Актуальные вопросы теории и практики туризма. Труды' академии Туризма, вып. 2, СПб.: 1997.

15. Борисов К.А., Уваров Н.И. Международные туристские организации -М.: Международные отношения, 1990.

16. Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства. Пер. с англ. М.: Аспект-Пресс, 1995.

17. Виленский П.Л., Лившиц В.Н., Орлова Е.Р., Смоляк С.А. Оценка эффективности инвестиционных проектов. Серия "Оценочная деятельность". Учебно-практическое пособие М.: Дело, 1999.

18. Виноградова Е., Полякова Ю., Мусатов А. Гостиничная мелочь // Ведомости, № 14 (1054), 29.01.2004.

19. Виноградова Е., Рютина Т. Фундамент для Hilton построит "Ингеком» // Ведомости № 27 (827) 18.02.2003.

20. Виноградова Е., Финаева К. Мода на скромность // Ведомости № 20 (820)7.02.2003.

21. Волков A.M. Hilton самый известный бренд Америки // Пять звезд. 2001, № 1.

22. Волов А.Б. Формирование системы управления гостиничным интегрированным комплексом: Дисс. канд. экон. наук. -М., 2002.

23. Володоманова Н.Ю., Морозов М.А., Умнов А.Н. Международные стандарты обслуживания для предприятий гостиничной индустрии. -М.: Городской учебный центр переподготовки и повышения квалификации специалистов гостинично-туристского комплекса, 2001.

24. Воробьев В.В. и др. Эколого-географические основы планирования и развития туризма в Байкальском регионе // География и природные ресурсы, 1994, №3.

25. Воронцов А.П. Рациональное природопользование. М.: ЭКМОС, 2000.

26. Восколович Н.А. Маркетинг туристских услуг. М.: ТЕИС, 2001.

27. Восколович Н.А., Морозов В.А. и др. Экономика въездного/выездного туризма. М., 2003.

28. Выступление генерального директора «ХДК Групп» А.Лесника на круглом столе «Гостиничный рынок Москвы в первой половине 2003 года», гостиница «Космос» 27.03.2003.

29. Гаврилов А.И. Региональная экономика и управление: учеб. пособие для вузов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.

30. Гидаспов И. Российские ФПГ увлеклись реконструкцией столичных гостиниц // Компания, 14.08.2003.

31. Глазунов В.Н. Критерии оценки инвестиционной привлекательности проектов // Финансы. 1999. - N 7. -59-62с.

32. Глобальные прогнозы развития туризма до 2000 года и в последующий период. Мир в целом. (Пер. с англ.) Мадрид, 1994.

33. ГОСТ Р 51185-98 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования».

34. Гостиничные инвестиции: большие деньги большого бизнеса // Турбизнес. 2005. № 14.

35. Гостиничный и туристический бизнес. ЭКМОС, 1999.

36. Гостиничный и туристический бизнес: Учебник / Под ред. А.Д.Чудновского. М., 1998.

37. Гуляев В.Г. Организация туристских перевозок М.: Финансы и статистика, 2001.

38. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности М.: Нолидж, 1996.

39. Гуляев В.Г. Социально-экономические основы развития туризма в России. Автореферат докт. дисс. М.: МГУ, 2003.

40. Гуляев В.Г. Туризм: экономика и социальное развитие М.: Финансы и статистика, 2003.

41. Гуськов Н.С., Гуцериев С.С. и др.Инвестиционная деятельность в системе земельно-имущественного комплекса города. В кн.: Инвестиции, формы и методы их привлечения. М.: Алгоритм, 2001.

42. Гутман Г.В. Управление региональной экономикой / под ред. Г.В.Гутмана. М.: Финансы и статистика, 2002.

43. Двоскин С. Насколько выгодно заниматься турбизнесом? // Туризм: практика, проблемы, перспективы. 2001. № 2.

44. Джанджугазова Е.А. Формирование стратегии развития регионального туристско-рекреационного комплекса. -М.: ТЕИС, 2004.

45. Добрынин А.А. Рекреационный потенциал стационарных объектов отдыха // Лесное хозяйство, 1991, №7.

46. Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов. М.: Новое знание, 2005.

47. Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса: Учебное пособие. -М.: Издательство «Ось-89», 1999.

48. Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации. М.: Финансы и статистика, 2003.

49. Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе. М.: КНОРУС, 2005.

50. Закон РФ «О защите прав потребителей».52.3апесоцкий А.С. Стратегический маркетинг в туризме: Учеб. пособие. СПб., 1999.

51. Здоров А.Б. Экономика туризма. М, "Финансы и статистика", 2007 г.

52. Земляков Д.Н., Макашев М.О. Франчайзинг. Интегрированные формы организации бизнеса / Москва, «ЮНИТИ», 2003.

53. Зорин И.В., Квартальное В.А. Энциклопедия туризма М.: Финансы и статистика, 2001.

54. Иванов В.В., Волов А.Б. Гостиничный менеджмент. М.: ИНФРА-М, 2007.

55. Иванов В.В., Волов А.Б. Использование маркетинговых инструментов для управления гостиничным продуктом // Пять звезд. Отели. Рестораны. Туризм. Журнал для профессионалов. № 3. - 2000.

56. Иванов В.В., Волов А.Б. Исследование современных систем управления в гостиничном бизнесе // Пять звезд. Отели. Рестораны. Туризм. Журнал для профессионалов. № 2. 2001.

57. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы. М.: Финансы и статистика, 2002.

58. Ильичев В. Гостиничный сектор ждет западного инвестора // Commerciaal Real Estate.

59. Интервью с заместителем Генерального директора гостиницы «Националы) М. Ганджунцевой. // The Russian Journal, № 130, сентябрь 6-12, 2002.

60. Калениченко В.В., Богданов Ю.В. Методические вопросы оценки экономической эффективности инвестиционных проектов в интересах совершенствования инфраструктуры городского туризма // Труды академии Туризма, вып. 3, СПб.: 2000.

61. Каплин В. Принимаем гостей из Германии // Сафари, №1, 2000.

62. Карпова Г.А. и др. Сфера туризма: Этапы развития, экономика и управление М.: Пресс-сервис, 1998.

63. Карпова Г.А. и др. Экономика современного туризма СПб.: Герда, 1998

64. Карпова Г.А., Кузнецов Д.Г. Экологические аспекты развития туризма // Туристские фирмы, вып. 17, СПб.: «Олдис», 1998.

65. Карпова ГЛ., Яковенко И.Д. Нормативно-правовая база социального туризма в России. В кн.: Труды академии туризма Санкт-Петербург, изд-во «Невский Фонд», 2003.

66. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме. М., 2000.

67. Квартальное В.А. Туризм М.: Финансы и статистика, 2000.

68. Квартальнов В.А. Туризм: М.: Финансы и статистика, 2002.

69. Квартальнов В.А., Зорин И.В. Туризм как вид деятельности. М.: Финансы и статистика, 2001.

70. Ковалев В.В. Методы оценки инвестиционных проектов. М.: Финансы и статистика, 2001.

71. Козырев В.М. Социальная экономика и туризм М.: Финансы и статистика, 2000.

72. Козырев В.М. Туристская рента М.: Финансы и статистика, 2000.

73. Колинз В.Р. Работа за рубежом в индустрии туризма. Пер. с англ. М.: Внешторгиздат-М, 1999.

74. Конгрессный туризм как ориентир развития гостиничного бизнеса // новости UMACO. 3.09.2002.

75. Корнеев И.М. Управление инвестиционным процессом в регионе: (Методология, новые организационные формы). -Свердловск: Институт экономики, 1992.

76. Котлер Ф. Маркетинг, гостеприимство, туризм. М, "Юнити", 2002 г.

77. Котлер Ф., Боуэн Д., Мейкенз Д. Маркетинг: Гостеприимство. Туризм. (Пер. с англ.) М.: ЮНИТИ, 2007.

78. Кузнецов Ю.В. Развитие туризма на современном этапе // Труды академии Туризма. Вып.З, СПб.: 2000.

79. Лавлок К. Маркетинг услуг: персонал, технология, стратегия. М.: Вильяме, 2005.

80. Лесник А. Франчайзинговые гостиницы на московском рынке // Отель. 2000. № 10.

81. Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Управление доходами в гостиничном бизнесе. -М., 2001.

82. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Корпоративное бизнес-планирование в гостиничной индустрии. М., 2000.

83. Лимитовский М.А. Инвестиции на развивающихся рынках. М.: ООО Издательско-консалтинговая компания «Дека», 2002.

84. Маринин М.М. Сфера регулирования туризма в России требует перестройки // Туристские фирмы, вып. 15, СПб.: «Олдис», 1998.

85. Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме. М.: 2002.

86. Масловский В.П. Методы оценки инвестиционных проектов: Учебное пособие. Красноярск: Красноярская гос. архитектурно-строительная академия, 2001.

87. Менеджмент туризма: экономика туризма: под ред. В.А. Квартальнова. М.: Финансы и статистика, 2001.

88. Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов и их отбору для финансирования: официальное издание (от 31марта 1994 г.) М.: Центр экономики и маркетинга, 1997.

89. Морозов В.А. Взаимодействие туризма со смежными отраслями в национальной экономике. М.: ТЕИС, 2004.

90. Морозова Л. Номер с удобствами на улице // Российская газета, 15.05.2003.

91. Надиров АН. Совершенствование структуры управления российским туризмом на региональном уровне // Туристские фирмы, вып. 13, СПб.: «Олдис», 1997.

92. Национальное и региональное планирование туризма. Мадрид: ВТО, 1994.

93. Национальный колорит с европейским сервисом // Деловой еженедельник Экономика и время, № 27 (464) от 20.10.2003.

94. Некоторые аспекты функционирования индустрии туризма / Под ред. A.JI.Лесника, И.П.Мацицкого, А.В.Чернышева. М., 1998.

95. Номерной фонд московских гостиниц сокращается // Российские туристские новости, выпуск 16.10.2003.980 программе развития гостинично-туристского комплекса города Москвы. Постановление правительства Москвы №449 от 28 мая 1996 г.

96. Ольшанский В., Иностранцы в России // Сафари, №3(4) 2000.

97. Организация и управление гостиничным бизнесом: Учебник / Под ред. АЛ.Лесника, А.В.Чернышева. М.: Альбина, 2000. Т. 1, Т. 2.

98. Орлов А.Е. Классификация услуг охотничье-рыболовного туризма // Материалы Международной Конференции «Ломоносов-2003» М.: ТЕИС, 2003.

99. Орлов А.Е. Специфика охотничье-рыболовного туризма // Сборник статей кафедры Экономики социальной сферы Экономического факультета МГУ М.: ТЕИС, 2003.

100. Останин В. Международный охотничий туризм в Курганской области // Охота и охотничье хозяйство №10. 1998.

101. Останин В. Принимаем клиентов: русское гостеприимство -хорошо, но профессиональный подход лучше // Сафари, №1 1999.

102. Панов И.Н. Экологический туризм и его роль в устойчивом развитии территорий // Вест. Моск. гос. ун-та. Серия 5. География. 1998. №6.

103. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: Отели и рестораны. М., 2000.

104. Папирян Г.А Экономика туризма- М.: Финансы и статистика, 2000.

105. Пестерева Н.М. Развитие въездного и внутреннего туризма на Дальнем Востоке Владивосток, 2000.

106. Положение об оценке эффективности инвестиционных проектов при размещении на конкурсной основе централизованных инвестиционных ресурсов Бюджета развития Российской Федерации.

107. Порядок предоставления государственных гарантий на конкурсной основе за счет средств Бюджета развития Российской Федерации, от 22 ноября 1997 г. №1470. 622-661с.

108. Постановление Правительства РФ «О лицензировании международной туристской деятельности» от 12.12.1995 № 1222.

109. Постановление Правительства РФ «О лицензировании туроператорской и турагентской деятельности» от 11.02.2002. № 95.

110. Правила сертификации туристских услуг и услуг гостиниц», введенные в действие с 01.01.1995 г.

111. Преловский В.И. Метод рекреационной оценки лесных ландшафтов // Инф. листок ЦНТИ №323-89, Владивосток, 1989.

112. Пресс-конференция с генеральным директором гостиницы «Националь» Подкопаевым Ю.К., посвященная проблеме лицензирования и сертификации гостиничного бизнеса, 15.05.2002.

113. Приказ Министерство экономического развития и торговли РФ «Об утверждении Положения о государственной системе классификации гостиниц и других средств размещения» от 24.06.2003. № 197.

114. Развитие туризма и туристской индустрии в Европейском Союзе // Туризм: право и экономика. 2005. № 2.

115. Родигин JI.A. Информационные технологии в гостиничном и туристском менеджменте. -М.: РИБ «Турист». 1997 г.

116. Савельев В., Борисова Е., Тюляков Р. Российские бренды: товар, которого нет на мировом рынке туризма // Турбизнес, 2001. № 1.

117. Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг М.: Ось-89, 1997.

118. Сенин B.C. Организация международного туризма М.: Финансы и статистика, 2001.

119. Смирнова М. Замороженные инвестиции // Русский фокус № 22, 2001.

120. Состояние и проблемы туризма в Российской Федерации. М., СПб.: Национальная Академия туризма, 2004.

121. Стандартная международная классификация видов деятельности в туризме СИКТА (Рекомендации по статистике туризма ВТО/ООН - серия М №83-1994).

122. Территориальное управление экономикой. Словарь-справочник / ред. В.П. Колесов, В.М. Шупыро -М.: ТЕИС, 2001.

123. Требования и стандарты гостиничных международных операторов. Краткое изложение стандартов бренда. М.: ГАО «Москва», 2005.

124. Туризм в 2020 году // Туризм. 1998, №1.

125. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник / Под ред. А.Д.Чудновского. М., 2000.

126. Турковский М. Маркетинг гостиничных услуг. М.: Финансы и статистика, 2006.

127. Устойчивое развитие туризма: пособие для специалистов по местному планированию Мадрид: Всемирная туристская организация, 1993.

128. Умнов А. Модели восприятия и оценки качества обслуживания // Отель. -№7.-2002.

129. Умнов А.Н. Качество обслуживания: философия «черного ящика» // Отель. 2002. № 5.

130. Уокер Дж. Введение в гостеприимство. М., "Юнити", 2002 г.

131. Федеральная программа развития туризма в России. Бюро информации по туризму «Он-лайн», 1996.

132. Федеральный закон Российской Федерации: "Об инвестиционной деятельности в Российской Федерации, осуществляемой в форме капитальных вложений" (от 25 февраля 1999 г.)

133. Федеральный закон РФ «Об основах туристской деятельности в

134. Российской Федерации» от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЭ (с изменениями от 10 января 2003 г.)

135. Харрис Г., Кац К.М. Стимулирование международного туризма в XXI веке. М.: Финансы и статистика, 2000.

136. Церахти В.А. Проблемы развития гостиничного бизнеса в России.// Электронная версия газеты «Деловой мир Сочи». www/dms/sochi/ni/archiv/56.htm., 2003 г.

137. Чудновский АД. Туризм и гостиничное хозяйство. -М.: Тандем, 1999.

138. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Управление индустрией туризма России в современных условиях. М.: КНОРУС, 2007.

139. Штыхно А. Особенности глобализации гостиничного хозяйства. Диссертация на соискание степени кандидата экономических наук. -М., 1999.

140. Экономика и организация туризма. Международный туризм / Под ред. И.А.Рябовой. М.: Кнорус, 2005.

141. Эльвартынова И.В. Организационно-экономические основы государственного регулирования туристско-рекреационного комплекса региона -М.: 2000.

142. Янкевич B.C., Безрукова H.JI. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме М.: Финансы и статистика, 2002.

143. Andrews S. Food and Beverage Service. Principal Institute of Hotel Management Catering and Nutrition. New Delhi. Tata McGraw-Hill Publishing Company Limited, 1989.

144. Andrews S. Hotel Housekeeping and Beverage Service. New Delhi. Tata Mc-Graw-Hill Publishing Company Limited, 1989.

145. Bonnell B. Director of Security, Americas Region, Intercontinental Hotels Group. "Hotel Safety Checklist".

146. Bull A. The economics of Travel and Tourism. London. Pitman, 1991.

147. Compendium of Tourism Statistics. WTO, Madrid, 1997.

148. Concepts, Definitions and Classifications for Tourism Statistics.

149. Davidson R. Tourism. London, 1990.

150. Forsyth P., Larry D. Modelling Tourism Jobs. Canberra, 1994.

151. Freyer W. Tourismus. Muenchen, 1989.

152. Golembski G. (red. I wspolautor) et al. Kompendium wiedzy о turystyce. (Autorem tekstu о przestrzeni turystycznej I regionie jest S.Liszewski). Poznan, 2002.

153. Hart C.W. and Troy D.A. Strategic Hotels/Motel Marketing. Educational Institute of the American Hotels & Motel Associations, 1985.

154. Hospitality, Tourism and Leisure Management: Issues in Strategy and Culture. London, 1997.

155. Kaspar C. Die Tourismuslehre im Grundriss. Bern, Stuttgart, 1991.

156. Kazanova M.L., Cahill J.J. Hospitality Industry: Computer Systems. 3th Edition. Educational Institute of the American Hotels & Motel Association, 1977.

157. Koch A. Wirtschaftsfaktor Tourismus. Muenchen, 1989.

158. La Page W.F. Recreation and the forest site // J.Forestry, 1962, v.60 №5.

159. La Page W.F. Some sociological aspects forest recreation // J.Forestry, 1962, v.61 №1.

160. Ninemeier J.D. Food and Beverage Management. 2th Edition. Educational Institute of the American Hotel & Motel Assosiation, 1995.

161. Ruetter Fischbacher H. Wertschoepfung des Tourismus in der Schweiz. Bern, 1991.

162. Tourism: 2020 vision. Madrid, 1997.

163. Tourismus in der Schweiz. Bern, 1990.

164. Tourismus in Zahein. Wien, 1991.

165. Trade in Tourism Service / GATT Secretariat NTN. GNS/W/61,1989

166. Vellas F., Becherel L. International Tourism. An Economic Perspective. Chippenham, 1995.