Физиолого-биохимический статус и продуктивность крупного рогатого скота при скармливании суспензии хлореллы, выращенной в электростатическом поле тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат наук Богданова, Алена Андреевна

• Богданова, Алена Андреевна
• кандидат наук
• 2017

Оглавление диссертации кандидат наук Богданова, Алена Андреевна

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Биологические особенности хлореллы

1.2. Способы культивирования хлореллы

1.3. Влияние хлореллы на организм различных видов животных

1.3.1. Влияние хлореллы на организм лабораторных животных

1.3.2. Влияние хлореллы на организм птиц

1.3.3. Влияние хлореллы на организм моногастричных животных

1.3.4. Влияние хлореллы на организм жвачных животных

1.4. Влияние электростатического поля на низшие растения и микроорганизмы

1.5. Заключение

ГЛАВА 2. МЕТОДОЛОГИЯ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Краткое описание мест проведения экспериментов

2.2. Общая схема исследований

2.3. Объекты исследования и условия постановки экспериментов

2.3.1. Схема постановки эксперимента по подбору концентраций минеральных веществ питательной среды для культивирования суспензии хлореллы, как кормовой добавки

2.3.2. Схема постановки экспериментов по влиянию различного напряжения и времени воздействия электростатического поля на морфофизиологические показатели хлореллы

2.3.3. Схема постановки экспериментов по оценке мутагенной активности хлореллы, культивируемой в электростатическом поле

2.3.4. Определение нормы выпойки суспензии хлореллы различным возрастным группам ярославской породы крупного рогатого скота

2.3.5. Схема постановки экспериментов по влиянию суспензии хлореллы на физиологические и биохимические показатели различных возрастных групп ярославской породы крупного рогатого скота

2.4. Методы исследований

ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3.1. Физиологические особенности культуры хлореллы как фотосинтезирующей системы

3.1.1. Функциональные особенности продуктивности хлореллы в зависимости от количественных характеристик компонентов питательной среды

3.1.2. Влияние электростатического поля на качественные и количественные

показатели хлореллы

3.1.3 Влияние электростатического поля на мутагенность клеток хлореллы

3.1.4. Влияние электростатического поля на биохимический состав суспензии хлореллы

3.2 Технология выращивания хлореллы в системе замкнутого типа под действием электростатического поля

3.3 Определение нормы выпойки суспензии хлореллы различным возрастным группам крупного рогатого скота

3.4 Влияние суспензии хлореллы на физиологическое состояние и продуктивные показатели тёлочек ярославской породы скота

3.4.1 Влияние суспензии хлореллы на общие физиологические показатели тёлочек ярославской породы скота

3.4.2 Влияние суспензии хлореллы на показатели антиоксидантной защиты тёлочек ярославской породы скота

3.4.3 Влияние суспензии хлореллы на гематологические показатели тёлочек ярославской породы скота

3.4.4 Влияние суспензии хлореллы на показатели белкового, минерального и углеводного обмена тёлочек ярославской породы скота

3.4.5 Влияние суспензии хлореллы на среднесуточные приросты живой массы тёлочек ярославской породы скота

3.5 Влияние суспензии хлореллы на физиологическое состояние и продуктивные

показатели лактирующих коров ярославской породы скота

3.5.1 Влияние суспензии хлореллы на общие физиологические показатели лактирующих коров ярославской породы скота

3.5.2 Влияние суспензии хлореллы на показатели антиоксидантной защиты организма лактирующих коров ярославской породы скота

3.5.3 Влияние суспензии хлореллы на гематологические показатели лактирующих коров ярославской породы скота

3.5.4 Влияние суспензии хлореллы на показатели белкового, минерального и углеводного обмена лактирующих коров ярославской породы скота

3.5.5 Влияние суспензии хлореллы на молочную продуктивность лактирующих

коров ярославской породы скота

3.6 Экономическая эффективность применения суспензии хлореллы, выращенной в электростатическом поле, в рационах ярославской породы крупного рогатого

скота

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙ РАЗРАБОТКИ ТЕМЫ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Физиолого-биохимический статус и продуктивность крупного рогатого скота при скармливании суспензии хлореллы, выращенной в электростатическом поле»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы и степень её разработанности. Стратегической целью продовольственной безопасности Российской Федерации является стабильное внутреннее производство, а также обеспечение страны безопасной сельскохозяйственной продукцией (Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации, 2010). В связи с этим пристальное внимание уделяется формированию условий устойчивого развития в стране животноводческой отрасли, а именно скотоводства, как основного производителя мяса и молока. Выполнение поставленной цели невозможно без использования в животноводстве и ветеринарии не синтетических, а природных кормовых добавок. Именно от них зависят многие процессы, влияющие на повышение уровня естественной резистентности, нормализацию обмена веществ, стабилизацию многих физиологических показателей и, как следствие, получение высокой продуктивности в условиях безопасной гигиены кормления [Кочиш И.И, 2008; Чикалёв А.И., Юлдашбаев Ю.А., 2012]. Главным условием повышения молочной продуктивности в скотоводстве является обеспечение животных полноценными сбалансированными рационами по белку. Кроме того, при подборе кормовых рационов для крупного рогатого скота пристальное внимание обращают не только на оптимальное соотношение необходимых питательных веществ в рационе, но и на уровень минеральных компонентов, содержание витаминов, антиоксидантных ферментов и других необходимых составляющих полноценного кормления [Petty Т., Cecava M., 1995; Надаринская М.А., 2011].

В настоящее время практический интерес в качестве кормовых добавок представляют такие микроводоросли, как сценедесмус, спирулина и хлорелла. Они являются источниками полноценного белка [Макарова Е.И., 2009; Spolaore Р., 2006]. Наибольшее применение среди них получила хлорелла, так как по данным ряда исследователей, она обладает большой биологической ценностью, так как в своём составе содержит до 60% белка с набором всех незаменимых

аминокислот, до 8% липидов, представленных преимущественно ненасыщенными жирными кислотами. Эта микроводоросль является ценным источником микроэлементов, витаминов и других биологически-активных веществ, а также является источником природного антибиотика хлореллина [Сальникова М.Я., 1977; Hallmann A., 2007; Bishop W.M., Zubeck H.M., 2009; Steinberg K.H. et al., 2009; Shields J.R., Lupatsch I., 2012; Flerova Е.А., Bogdanova A.A., 2014].

Многими авторами убедительно доказано, что использование суспензии хлореллы в рационах моногастричных животных повышает их устойчивость к инфекционным заболеваниям, нормализует обмен веществ, улучшает функцию пищеварительной системы, способствует выведению из организма токсинов [Капустин Н.К., 1984; Уфимцев Д.К., 2009; Походня Г.С., Богданов Н.И., 2012; Hintz H.F., Heitman J.R., 1965]. Доказан положительный эффект микроводоросли на скорость роста молодняка крупного рогатого скота [Подольников В.Г., 2010; Коновалов А.В. и др., 2012; Chowdhury S.A. et al., 1995]. Имеются сведения о влиянии суспензии хлореллы на пролиферацию клеток и апоптоз в индуцированной раком печени крыс [Azamai E.S.M. et al., 2009] и снижение уровня триглицерида в печени мышей до физиологической нормы [Chovancikova M., Simek V., 2001]. Вместе с тем, в нашем регионе отсутствует эффективная технология культивирования хлореллы в системе замкнутого цикла. Поэтому возникает необходимость в интенсификации процесса выращивания микроводоросли и разработке новой технологии производства хлореллы. В качестве одного из методов интенсификации процесса культивирования хлореллы может использоваться стимулирование её клеток электростатическим полем постоянного тока. По данным ряда исследователей применение электростатического поля в процессе выращивания низших растений и микроорганизмов способствует увеличению их биомассы и улучшает общее физиологическое состояние клеток [Глущенко Н.А., 2013; Gusbeth C.A. et al., 2013]. Процесс стимуляции хлореллы электростатическим полем практически не изучался, есть отдельные работы, демонстрирующие зависимость проницаемости мембраны для ионов при изменении мембранного потенциала у клетки хлореллы

[Суховский Н.А., 2015]. Комплексные работы по функционированию хлореллы в электростатическом поле отсутствуют.

Тем не менее, исследования по влиянию электростатического поля на морфофизиологические показатели хлореллы в литературе практически не представлены.

Следует отметить, что в Ярославской области по сравнению со свиноводством и рыбоводством молочное скотоводство развито в большей степени. По данным Ярославльстата в 2015 г производство молока в Ярославской области составило 280,7 тыс. тонн, что в 4 раза превышает производство мясной продукции [Ярославльстат, 2015]. Наряду с этим Ярославская область является центром разведения одной из лучших отечественных молочных пород -ярославской породы скота [Муравьева Н.А., 2011; Фураева Н.С., 2004; Фураева Н.С., 2013]. Тем не менее, физиологические и биохимические аспекты влияния хлореллы на обменные процессы крупного рогатого скота молочного направления фрагментарны, а сведения по действию суспензии хлореллы на ярославскую породу скота, являющуюся одной из лучших отечественных молочных пород, в литературе отсутствуют.

Объект исследования - различные возрастные группы крупного рогатого скота ярославской породы.

Предмет исследования - физиолого-биохимические показатели организма и продуктивность различных возрастных групп крупного рогатого скота ярославской породы, в рационах которых применялась суспензия Chlorella vulgaris, выращенная по новой технологии.

Цель: изучить влияние суспензии хлореллы, выращенной по технологии с использованием электростатического поля, на физиолого-биохимический статус и продуктивность крупного рогатого скота. Задачи:

1. Разработать технологию культивирования суспензии хлореллы в биореакторе закрытого типа с использованием электростатического поля постоянного тока.

2. Изучить физиологические особенности культуры хлореллы, как фотосинтезирующей системы замкнутого типа, выращенной с использованием электростатического поля постоянного тока.

3. Изучить влияние суспензии хлореллы на общие физиологические показатели организма и биохимические показатели крови животных различных возрастных групп ярославской породы крупного рогатого скота.

4. Изучить влияние суспензии хлореллы на продуктивные показатели животных различных возрастных групп ярославской породы крупного рогатого скота.

5. Рассчитать экономическую эффективность применения суспензии хлореллы, выращенной в электростатическом поле в рационах ярославской породы крупного рогатого скота.

Научная новизна

Впервые была разработана и апробирована технология культивирования хлореллы в системе замкнутого типа с использованием электростатического поля. Установлено влияние электростатического поля на химический состав и питательную ценность хлореллы. Доказано отсутствие патологической гибели клеток хлореллы, выращенной в электростатическом поле. Изучено действие суспензии хлореллы, выращенной по технологии с использованием электростатического поля, на общие физиологические показатели, гематологические и биохимические показатели крови различных возрастных групп ярославской породы скота.

Впервые установлена активность каталазы и супероксиддисмутазы в крови различных возрастных групп крупного рогатого скота ярославской породы. Проведено исследование по влиянию суспензии хлореллы на показатели молочной продуктивности лактирующих коров и среднесуточные приросты тёлочек ярославской породы.

Теоретическая и практическая значимость работы

На основании результатов проведенных исследований научно и практически аргументировано использование электростатического поля в

качестве стимулирующего фактора в технологии выращивания хлореллы. Обосновано применение в практике суспензии хлореллы, выращенной по новой технологии, в кормлении различных возрастных групп крупного рогатого скота ярославской породы. Результаты проведенных экспериментальных исследований дополняют и расширяют представление о физиологическом состоянии и продуктивных показателях животных различных возрастных групп ярославской породы скота при скармливании суспензии хлореллы. Основные положения, выносимые на защиту

1. Использование электростатического поля с напряжением 15 кВ и временем воздействия 72 ч в технологии культивирования суспензии хлореллы сокращает время получения готовой добавки на 18 ч, положительно влияет на химический состав и питательную ценность водоросли, не оказывая губительного и мутагенного воздействия.

2. Включение суспензии хлореллы, выращенной в электростатическом поле, в дозировке 155 мл на 1 кг сухого вещества рациона различных возрастных групп ярославской породы скота оказывает стимулирующее действие на общие физиологические показатели, усиливая моторику желудочно-кишечного тракта животных.

3. Включение суспензии хлореллы, выращенной в электростатическом поле, в дозировке 155 мл на 1 кг сухого вещества рациона различных возрастных групп ярославской породы скота комплексно влияет на увеличение гематологических показателей, способствует усилению азотистого и минерального обмена веществ и повышению естественной резистентности.

4. Полученная кормовая добавка способствует увеличению среднесуточных приростов живой массы тёлочек в среднем на 13%, среднесуточного удоя коров - на 23%, что является экономически эффективным.

Степень достоверности и апробация результатов исследований Научно-хозяйственные опыты проведены согласно стандартным методическим рекомендациям [Овсянников А.И., 1976], физиологические исследования проведены согласно общепринятым методикам на достаточном

поголовье крупного рогатого скота с использованием современных методов анализа и расчетов. Статистическая обработка полученных результатов проводилась в программе MS Excel 2010. Определяли среднее арифметическое значение (M), стандартную ошибку среднего (m). Для определения достоверности различий между средними значениями использовали t-критерия Стьюдента, р<0,05.

Основные результаты работы были представлены на XXXIV Международной научно-практической студенческой конференции «НИРС -первая ступень в науку» (Ярославль, 2011); XVI Международной научно-практической конференции аспирантов и молодых ученых «Инновационные направления развития АПК и повышение конкурентоспособности предприятий, отраслей и комплексов - вклад молодых ученых» (Ярославль, 2013); Международной научно-практическая конференции молодых ученых «Молодежь и инновации - 2013», (Белоруссия, Горки, 2013); V Международной научно-практической конференции «Научно-техническое творчество - путь к обществу, основанному на знаниях» (Москва, 2013); II международной конференции «Инновационные разработки молодых ученых - развитию агропромышленного комплекса» (Ставрополь, 2013); 9th International scientific conference «Biotechnology and Quality of Raw Materials and Foodstuffs», (Slovak Republic, Nitra, 2014); XXI Всероссийской молодежной научной конференции «Актуальные проблемы биологии и экологии» (Сыктывкар, 2014); XVIII Международной научно-практической конференции аспирантов и молодых ученых «Инновационные направления развития АПК и повышение конкурентоспособности предприятий, отраслей и комплексов - вклад молодых ученых» (Ярославль, 2015); II Международной научно-практической конференции «Повышение уровня и качества биогенного потенциала в животноводстве» (Ярославль, 2016).

Реализация результатов исследования

По результатам исследований разработана технология для выращивания культуры хлореллы, по которой получено 2 патента на изобретение: патент Рос.

Федерация №2562867 Установка для выращивания хлореллы (Приложение 1); патент Рос. Федерация № 2558300 Способ выращивания хлореллы (Приложение 2). Полученные патенты используются в производстве опытно-промышленных установок для культивирования суспензии в ООО «Биостатика» (Приложение 3). Разработанная технология апробирована и внедрена в ООО «Перспективная механизация» (Приложение 4) и ООО «Молога» (Приложение 5). Результаты исследований используются в учебном процессе ФГБОУ ВО Ярославская ГСХА (Приложение 6).

Публикации

По материалам диссертации опубликовано 14 статей, 3 из них в журналах, входящих в перечень ВАК РФ, 1 в иностранном журнале, получено 2 патента.

Структура и объем работы

Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, методологии и методов исследований, результатов исследований и их обсуждений, заключения, предложений производству, перспектив дальнейшей разработки темы, списка использованной литературы и приложений. Работа изложена на 139 страницах, иллюстрирована 47 таблицами, 6 рисунками. Список использованных литературных источников включает 140 источников, в том числе 58 зарубежных.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Водоросли являются одними из старейших фотосинтезирующих организмов на нашей планете [Steinberg K.H. et al., 2009], благодаря преобразованиям световой энергии водоросли способны производить органическую биомассу из минеральных элементов, вместе с тем, их промышленное выращивание не влияет на загрязнение окружающей среды [Лукьянов В.А., Стифеев А.И., 2014]. В настоящее время водорослям, как источнику для синтеза белков, находят применение в качестве компонента пищевых добавок, косметических средств, кроме того активно развивается их применение в сельском хозяйстве в качестве кормовой добавки для различных видов продуктивных животных [Гайсина Л.А. и др., 2008; Hallmann A., 2007; Sousa I. et al., 2008; Leu S., Boussiba S., 2014].

Среди водорослей большой практический интерес представляют те виды, которые отличаются быстрым ростом, простотой выращивания и имеют богатый химический состав. Одной из таких водорослей является Chlorella sp.

1.1. Биологические особенности хлореллы

В современных классификациях представителей рода Chlorella относят к отделу Chlorophyta, классу протококковые (Protococcales), порядку хлорококковые (Chlorococcales) [Фёдоров Н.С., 1977]. Наиболее перспективным видом рассматриваемого рода для биотехнологии является Chlorella vulgaris [Зухрабова Л.М., Галиева А.М., 2014; Bamba B.S.B. et al., 2015].

Впервые эту микроводоросль в конце 17 века описал английский ученый Джозеф Пристли (Joseph Priestley), однако чистую культуру данной микроводоросли получил голландский микробиолог Бейеринк М. В. (M. W. Beijerinck) в 1890 году [Сальникова М.Я., 1977; Гайсина Л.А. и др., 2008].

Изучение морфологических особенностей клеток хлореллы показало, что клетки водоросли имеют округлую форму с ацентрично расположенным ядром и протопластом ярко-зеленого цвета, размер клеток варьирует от 1,5 до 10 мкм. Стенка клетки хлореллы имеет трёхслойную структуру, в состав которой

входит гемицеллюлоза, благодаря чему обеспечивается ее прочность [Steinberg K.H. et al., 2009]. Микроводоросли присуще бесполое размножение, которое осуществляется за счет автоспор, образующихся внутри клетки и выходящих наружу через разрыв оболочки. Их количество обычно составляет от 4 до 8 штук. Образование автоспор происходит каждые 17-20 часов [Голлербах М.М., 1951; Сальникова М.Я., 1977; Андреева В.М., 1975; Kourimská L. et al., 2014].

Изучение биохимического состава Chlorella vulgaris показало, что её клетки содержат в среднем 50% белка, в его состав входят все десять незаменимых аминокислот, среди которых особое значение имеют метионин и цистин [Chowdhury S.A. et al., 1995; Cha K.H. et al., 2011; Bishop W.M., Zubeck H.M., 2012; Duong V.T., 2015]. По данным А.В. Рахимова и Х.Ф. Якубова в 100 г белка хлореллы содержится в среднем: 6,2 г глицина; 7,7 г аланина; 6,4 г аспарагиновой аминокислоты; 7,8 г глутаминовой аминокислоты; 2,8 г тирозина; 5,8 г пролина; 0,2 г цистина; 5,5 г валина; 15,8 г аргинина; 3,3 г гистидина; 3,5 г изолейцина; 6,1 г лейцина; 10,2 г лизина; 3,3 г серина; 1,4 г метионина; 2,8 г фенилаланина; 2,9 г треонина; 2,1 г триптофана [Рахимов А.В., Якубов Х.Ф., 1971]. В том числе биомасса хлореллы содержит 35% углеводов, 5% жира, который представлен в основном ненасыщенными жирными кислотами, в частности стеариновой, олеиновой, арахидоновой, линоленовой и линолевой [Сальникова М.Я., 1977; Kourimská L. et al., 2014], 10% минеральных веществ, большую часть которых составляют фосфор, сера и магний, а также каротин, витамины С и К и витамины группы В [Сальникова М.Я., 1977; Shields J.R., Lupatsch I., 2012; Panahi Y. et al., 2015].

Показано, что хлорелла содержит пептиды, алкалоиды и полисахариды, которые действуют как антимикробные и антибактериальные вещества, кроме того обладает антиоксидантными свойствами из-за наличия в ней антиоксидантных ферментов, таких, как супероксиддисмутаза и каталаза [Miranda M.S. et al., 2001; Shibata S. et al., 2003; Lee H.S. et al., 2010; Aliahmat N.S. et al., 2012; Zheng L. et al., 2012; Flerova Е.А., Bogdanova A.A., 2014].

В своих работах исследователи данной микроводоросли отмечают, что в зависимости от условий её выращивания, а именно от состава минеральных веществ в питательной среде, подачи углекислоты, газового питания, освещения, температуры выращивания и некоторых других факторов химический состав данной микроводоросли может варьировать [Сальникова М.Я., 1977; Oh S.H. et al., 2009; Shields J.R., Lupatsch I., 2012].

Таким образом, благодаря такому уникальному биохимическому составу хлорелла имеет большой потенциал использования в качестве кормовой добавки для различных групп животных. Она может восполнять недостающие элементы питания, делая рацион животного более сбалансированным.

1.2. Способы культивирования хлореллы

Культивирование микроводорослей в промышленных масштабах, в том числе и хлореллы, было организовано в 19 веке японскими компаниями [Минюк Г.С. и др., 2008; Priyadarshani I., Rath B., 2012]. Массовое культивирование суспензии хлореллы в оранжереях на открытом воздухе проводилось в 40-50-х годах 20 века в Эссене под руководством Х. Витшена и Ф. Гуммера [Гайсина Л.А. и др., 2008]. В настоящее время в некоторых странах Азии, таких как Тайвань и Япония, культивирование хлореллы производится в больших объемах в так называемых «открытых водоёмах» [Steinberg K.H. et al., 2009].

Способ культивирования в «открытых водоёмах». Они представляют собой пруды глубиной 20-30 см для оптимального проникновения солнечных лучей. Перемешивание культуры микроводоросли в водоёме осуществляется без использования мешалок различного типа. Эти системы требовательны к климатическим условиям, исключающим ночные заморозки и обеспечивающим высокую температуру окружающей среды, а также длинный световой день для достаточного снабжения культуры микроводоросли солнечным светом [Минюк Г.С. и др., 2008]. К преимуществам «открытых водоёмов» можно отнести ресурсосбережение и исключение моделирования искусственных условий для выращивания хлореллы. Тем не менее такой способ выращивания хлореллы имеет

ряд недостатков, он не обеспечивает чистоту и высокую продуктивность культуры, затрудняет получение биомассы хлореллы надлежащего качества, а также в основном применим в странах с теплым влажным климатом [Wong Y.K. et al., 2016]. Поэтому для культивирования хлореллы в странах с погодными условиями, носящими сезонный характер (в том числе и России), используют специальные установки или фотобиореакторы [Сальникова М.Я., 1977; Музафаров А.М., Таубаев Т.Т, 1984; Steinberg K.H. et al., 2009].

В работах группы исследователей приведено описание основных видов установок биореакторов для массового культивирования суспензии хлореллы [Арутюнян Н.П. и др., 1966; Сальникова М.Я., 1977; Капустин Н.К., 1984; Гладышев П.А., 2007]. Среди установок, описанных в литературных источниках, выделяют два основных вида: биореакторы закрытого и открытого типа.

Биореакторы открытого типа представляют собой открытые бассейны с различной глубиной, перемешивание в которых осуществляется за счет специальных насосов. Как правило, такие системы расположены на открытом воздухе под естественным освещением и характеризуются ограниченным контролем за процессом культивирования [Wong Y.K. et al., 2016].

Установки закрытого типа представлены в основном в виде ёмкостей различных форм и размеров. В таких системах используются естественное и искусственное освещение, они предназначены в основном для культивирования микроводорослей в строго контролируемых условиях [Сальникова М.Я., 1977].

Принцип работы биореакторов обоих типов основан на непрерывном процессе производства культуры микроводоросли, в результате которого через равные промежутки времени происходит отбор готовой части суспензии, которая, в свою очередь, заменяется на питательный раствор, и происходит повторение производственного цикла.

В настоящее время для культивирования хлореллы разработан целый ряд питательных сред: Тамия, Прата, Пиневича, Маерса, Биологического факультета СПбГУ и другие. В их состав преимущественно входят различные по составу и используемым концентрациям минеральные соли, которые влияют на

интенсивность роста и химический состав микроводоросли. Исходя из этого, подбор среды зависит от отрасли животноводства, в которой будет использоваться суспензия хлореллы. Компоненты, входящие в состав питательной среды, должны быть безопасны для их использования в кормлении животных и птицы, вместе с тем важным фактором является доступность всех элементов, входящих в питательную среду, кроме того учитываются особенности питания животных.

Установлено, что значение отдельных минеральных веществ для различных видов животных неодинаково из-за их видовых различий. Например, в рационе свиней чаще всего наблюдается недостаток железа, а в кормлении крупного рогатого скота в большинстве случаев отмечается нехватка магния [Сальникова М.Я., 1977; Капустин Н.К., 1984]. Основываясь на потребностях животных в минеральных солях выбирается оптимальный вариант питательной среды для выращивания суспензии хлореллы.

На сегодняшний день для культивирования суспензии хлореллы известно большое количество фотобиореакторов, каждый из которых имеет свои конструктивные особенности. Процесс производства суспензии хлореллы в них основан на фотосинтезе микроводорослей, который осуществляется при наличии нескольких факторов, без которых производство суспензии хлореллы невозможно, а именно это наличие источника света, постоянного перемешивания культуры, определенного температурного режима и необходимых питательных веществ.

Современные установки, основанные на ранее изобретенных моделях биореакторов в различных модификациях, характеризуются полной автоматизацией процесса производства культуры, применением различных источников света с разным спектром, а также системами перемешивания культуры и подачи углекислоты.

Данные биореакторы создают все необходимые условия для эффективного культивирования микроводорослей, в результате чего позволяют получать суспензию хлореллы надлежащего качества круглогодично, вне зависимости от

времени года и условий освещения [Богданов Н.И., Куницын М.В., 2003; Богданов Н.И., Куницын М.В., 2006; Гладышев П.А., 2007; Богданов Н.И., Карелин Н.В., 2011; Bamba B.S.B. et al., 2014].

К недостаткам некоторых моделей биореакторов можно отнести их взрывоопасность в результате нарушения герметичности стеклянных колпаков у ламп накаливания и ламп типа ДРЛ при использовании их в качестве источника света. Следует отметить, что спектр излучения таких типов ламп ведет к нарушению зрения обслуживающего персонала установок [Богданов Н.И., Куницын М.В., 2003; Богданов Н.И., Куницын М.В., 2006]. При размещении ламп накаливания и лампы типа ДРЛ (дуговая ртутная люминофорная) снаружи биореакторов снижается интенсивность обогрева культуры микроводоросли, что сказывается на замедлении процесса фотосинтеза клеток, а применение отражающих материалов в конструкции установок с выносными лампами приводит к ее удорожанию [Богданов Н.И., Сидорин А.Г., 2003].

Конструктивные особенности некоторых установок должны предусматривать охлаждение источника света [Гладышев П.А., 2007]. Отдельные модели биореакторов для выращивания суспензии хлореллы хоть и позволяют производить биомассу микроводоросли высокого качества, но отличаются сложностью конструкций и характеризуются высоким энергопотреблением [Грабарник В.Е., Карелин Н.В., 2013; Bamba B.S.B. et al., 2014].

Отсутствие регулятора температуры в конструкции биореакторов является одним из значимых недостатков большинства существующих на данный момент установок. Это сказывается на производительности биореакторов, а при перегреве культуры на несколько градусов может способствовать развитию в монокультуре сине-зеленых водорослей [Богданов Н.И., Куницын М.В., 2003; Богданов Н.И., Сидорин А.Г., 2003; Богданов Н.И., Куницын М.В., 2006].

Таким образом, среди существующих запатентованных биореакторов, представленных на отечественном рынке, нам не удалось обнаружить установку, имеющую следующие характеристики: безопасность, простота использования,

низкие эксплуатационные затраты, настройка светового и температурного режимов, высокая скорость выращивания хлореллы.

1.3. Влияние хлореллы на организм различных видов животных

В ходе проведения многочисленных исследований было обнаружено, что даже использование небольшого количества данной микроводоросли в кормлении животных оказывало положительный эффект на физиологические показатели их организма, а также способствовало созданию сбалансированных рационов и круглогодичному обеспечению животных зелеными кормами [Уфимцев Д.К., 2009; Bishop W.M., Zubeck H.M., 2012]. Некоторые исследователи отмечали направленность действия хлореллы на увеличение бродильных процессов в организме и микробиального синтеза в рубце [Сальникова М.Я., 1977].

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Богданова, Алена Андреевна, 2017 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Андреева, В.М. Род С1оге11а. Морфология, систематика, принципы классификации / В.М. Андреева - СПб.: Наука, 1975. - 110 с.

2. Антипина, О.В. Способность листьев и корней теплолюбивых растений табака к формированию устойчивости к гипотермии / О. Антипина. - Автореф. дисс. .. .канд. биол. наук. - М., 2012. - 24 с.

3. Арутюнян, Н.П. Культивирование одноклеточных водорослей / Н.П. Арутюнян. - Ереван: Изд-во АН Арм. ССР, 1966. - С 3-86.

4. Богданов, Н.И. Использование хлореллы в рационе сельскохозяйственных животных / Н.И. Богданов. - М.: Агропромиздат, 2004. - 230 с.

5. Богданов, Н.И. Суспензия хлореллы в рационе сельскохозяйственных животных / Н.И. Богданов. - Пенза: ВНИИОЗ, 2-е изд. перераб. и доп., 2007. - 48 с.

6. Богданов, Н.И. Установка для выращивания микроводорослей: патент Рос. Федерация № 2268923 / Н.И. Богданов, М.В. Куницын. - 2006.

7. Богданов, Н.И. Установка для выращивания одноклеточных водорослей: патент Рос. Федерация № 2203938 / Н.И. Богданов, А.Г. Сидорин; Бюл. № 13. - 2003.

8. Богданов, Н.И. Установка для выращивания планктонных водорослей: патент Рос. Федерация №2485174 / Н.И. Богданов, Н.В. Карелин. - 2011.

9. Богданов, Н.И. Установка для выращивания хлореллы: патент Рос. Федерация № 2218392 / Н.И. Богданов, М.В. Куницын. - 2003.

10. Борознов, С.Л. Эффективность применения иммунобиологических препаратов в промышленном животноводстве и птицеводстве / С.Л. Борознов, А.В. Сандул, А.С. Борознова, М.П. Царенок, Г.В. Зубакина // Животноводство и ветеринарная медицина. - 2011. - № 2. - С.19-24.

11. Вагапова, О.А. Состав молока коров в зависимости от линейной принадлежности / О.А. Вагапова // Известия Оренбургского государственного университета. - 2009. - Т. 23. - №3. - С. 66-68.

12. Владимцева, И.В. Использование магнитоуправляемых иммобилизованных систем для глубинного культивирования микроорганизмов. Выращивание иммобилизованных клеток в электромагнитном поле / И.В. Владимцева, В.М. Самыгин, А.А. Степин, О.В. Колотова // Биотехнология. - 2001. - №4. - С. 79-84.

13. Воскресенская, О.Л. Экологические аспекты функциональной кратности онтогенеза растений / О. Воскресенская. - Автореф. дисс. ...канд. биол. наук. -Казань, 2009. - 50 с.

14. Гадиев Р.Р. Продуктивные и воспроизводительные качества гусей при использовании хлореллы / Р.Р. Гадиев, Ч.Р. Галина, С.Р. Мажитов // Известия ОГАУ. - 2015. - №3 (53). - С.150-153.

15. Гадиев, Р.Р. Хлорелла в рационах гусят / Р.Р. Гадиев, Д.Д. Хазиев // Современные проблемы науки и образования. - 2013. - №. 5. - С. 685-689.

16. Гадиев, Р.Р. Хлорелла в рационе гусей родительского стада / Р.Р. Гадиев, Ч.Р. Галина, С.Р. Мажитов // Известия ОГАУ. - 2015. - №2 (52). - С.155-158.

17. Гайсина, Л.А. Современные методы выделения и культивирования водорослей: учебное пособие / Л.А. Гайсина, А.И. Фазлутдинова, Р.Р. Кабиров. -Уфа: Изд-во БГПУ, 2008. - 152 с.

18. Галина, Ч.Р. Влияние хлореллы на продуктивные и воспроизводительные качества гусей / Ч.Р. Галина, С.Р. Мажитов // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2015. - №1. - С. 153-156.

19. Гамко, Л.Н. Суспензия микроводоросли типа хлорелла штамма ИФР С-111 и её влияние на массу внутренних органов молодняка свиней / Л.Н. Гамко, Д.К. Уфимцев // Свиноводство. - 2010. - №. 5. - С. 26-28.

20. Гладышев, П.А. Разработка фотобиореакторов для замкнутых экологических ситсем жизнеобеспечения / П.А. Гладышев. - Автореф. дис. .канд. техн. наук. - Москва. - 2007. - 16 с.

21. Глущенко, Н.А. О некоторых эффектах влияния электронно-ионной обработки на дрожжевые микроорганизмы / Н.А. Глущенко // Вестник

Новгородского государственного университета им. Ярослава Мудрого. - 2013. - Т. 2. - №. 71. - С. 36-40.

22. Голиков, А.Н. Физиология сельскохозяйственных животных /А. Н. Голиков, Н.У. Базанова, 3.К. Кожебеков. - М.: Агропромиздат, 1991. - 432 с.

23. Голлербах, М.М. Общая часть. Пресноводные водоросли и их изучение / М.М. Голлербах, В.И. Полянский // Определитель пресноводных водорослей СССР. Вып. 1. - М.: Сов. наука, 1951. - 199 с.

24. Горлов, И.Ф. Гематологические показатели бычков казахской белоголовой породы при скармливании новых кормовых добавок / И.Ф. Горлов, Ю.Н. Нелепов, Е.В. Карпенко, Е.Ю. Злобина // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2014. - №4 (36). -С. 117-121.

25. Грабарник, В.Е. Установка для выращивания планктонных водорослей и светильник установки для выращивания планктонных водорослей: патент Рос. Федерация №2540011С1 // В.Е. Грабарник, Н.В. Карелин. - 2013.

26. Громыко, Е.В. Оценка состояния организма методами биохимии / Е.В. Громыко // Экологический вестник Северного Кавказа - 2005. - № 2. - С. 80-94.

27. Дудина, Н.П. Воспроизводительные функции хряков-производителей при скармливании хлореллы / Н.П. Дудина. - Автореф. дисс. .канд. с.-х. наук. -Курск, 2011. - 17 с.

28. Егоров, И.А. Белый люпин и другие зернобобовые культуры в кормлении птицы / И.А. Егоров, Е.Н Андрианова, А.С. Цыгуткин, А.Л. Штеле // Достижения науки и техники АПК. - №9. - 2010. - С. 36-38.

29. Жумадилова, Ж.Ш. Культивирование микроводоросли с целью получения биомассы в лабораторных условиях / Ж.Ш. Жумадилова, Г.М.Сапаргалиева, А.П. Изимбет, А.Т. Байкенжеева, Е.Ж. Шорабаев // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. - 2015. - № 10-5. - С. 838-839.

30. Закиров, Т.М. Влияние амидо-витаминно-минерального концентрата «Черный бальзам» на морфологический состав крови дойных коров / Т.М.

Закиров, А.Х. Волков, Ш.К. Шакиров, Г.Р. Юсупова, Ф.Х. Габдуллин // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - Казань: КГАВМ им. Н.Э. Баумана, 2014 - Том 218. - № 2.- С. 82-86.

31. Зухрабова, Л.М. Оптимизация биотехнологии выращивания хлореллы в лабораторных условиях. / Л.М. Зухрабова, А.М. Галиева // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана -Казань: КГАВМ им. Н.Э. Баумана, 2014. - Т.217. - С.99-102;

32. Капустин, Н.К. Культивирование хлореллы и её использование при откорме свиней в условиях БССР. / Н.К. Капустин. - Автореф. дис... канд. с.-х. наук. -Жодино, 1984. - 24 с.

33. Каренгина, Т.В. Способ повышения резистентности организма крупного рогатого скота к неблагоприятным факторам внешней среды: патент Рос. Федерация №2264821 / Т.В. Каренгина, М.В. Московец, В.В. Мелихов. - 2005.

34. Ковалева, М.И. Исследование токсикогенетического состояния озера Неро (Ярославская область) / М.И. Ковалева, И.М. Прохорова, А.Н. Фомичева, К.Г. Ильина // Вестник АПК Верхневолжья. - 2013. - №3(23). - 2013. - С. 60-65.

35. Колб, В.Г. Клиническая биохимия (пособие для врачей-лаборантов) / В.Г. Колб, В.С. Камышников. - Минск, Изд-во "Беларусь", 1976. - с. 311.

36. Кондрахин, И.П. Методы ветеринарной и клинической лабораторной диагностики / И.П. Кондрахин. - М.: КолосС, 2004. - 520 с.

37. Коновалов, А.В. Влияние суспензии хлореллы на среднесуточный прирост живой массы молодняка ярославской породы крупного рогатого скота / А.В. Коновалов, Е.А. Флёрова, А.В. Зарубин, А.А. Богданова // Вестник АПК Верхневолжья. - 2012. - № 1 (17). - С. 46-49.

38. Королюк, М.А. Метод определения активности каталазы / М.А. Королюк, Л.И. Иванова, И.Т. Майорова // Лабораторное дело. - 1988. - № 1. - С. 16-19.

39. Кочиш, И.И. Зоогигиена: учебник / И.И. Кочиш, Н.С. Калюжный, Л.А. Волчкова, В.В. Нестеров / Под ред. И.И. Кочиша. - СПб.: Издательство «Лань», 2008. - 464 с.

40. Курназаров, А.Н. Влияние протококковых водорослей и сценедесмуса на морфологические показатели крови и продуктивность крупного рогатого скота / А.Н. Курназаров. - Автореф. дис. ... канд. вет. наук. - Ашхабад, 1973. - 27 с.

41. Лукьянов, В.А. Прикладные аспекты применения микроводорослей в агроценозе / В.А. Лукьянов, А.И. Стифеев. - Курск: Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2014. - 181 с.

42. Лысенко, Ю.А. Антибактериальная активность микроводоросли / Ю.А. Лысенко, Н.Л. Мачнева, В.В. Борисенко, В.И. Николаенко // Молодой ученый. -2015. - №51. - С. 17-20.

43. Макарова, Е.И. Прикладные аспекты применения микроводорослей -обитателей водных экосистем / Е.И. Макарова, И.П. Отурина, А.И. Сидякин // Экосистемы, их оптимизация и охрана. - 2009. - №20. - С. 120-133.

44. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Макарцев - М.: Ноосфера, 2012. - 640 с.

45. Манукян, В. Хлорелла: зеленый корм круглый год / В. Манукян, В. Цой // Животноводство России. - 2013. - № 8. - С. 21-23.

46. Минюк, Г.С. Одноклеточные водоросли как возобновляемый биологический ресурс: обзор / Г.С. Минюк, И.В. Дробецкая, И.Н. Чубчикова, Н.В. Терентьева // Морской экологический журнал. - 2008. - Т. 7. - №. 2. - С. 5-23.

47. Москвина, А.С. Морфофизиологические показатели крови глубокостельных коров при вакцинации / А.С. Москвина, В.И. Максимов, О.А. Верховский // Вестник Орловского ГАУ. - 2011. - №6 (33) - С. 65-67.

48. Музафаров, А.М. Культивирование и применение микроводорослей / А.М. Музафаров, Т.Т. Таубаев. - Ташкент: Фан, 1984. - 136 с.

49. Муравьева, Н.А. Оценка основных селекционных признаков ведущей группы коров ярославской породы крупного рогатого скота / Н.А. Муравьева. -Автореф. дисс. .канд. с.-х. наук. - Ярославль, 2011. - 26 с.

50. Мусаев, Ф.А. Влияние кормовой добавки Витасоль на обмен веществ и гематологические показатели у высокопродуктивных коров / Ф.А. Мусаев, Н.И.

Торжков, Д.А. Благов // Фундаментальные исследования. - 2014. - № 9. - С. 27182724.

51. Муссе, С.Р. Активация биоценоза аэротенков в электростатическом поле / С.Р. Муссе // Инженерный вестник Дона - 2015. - №3. - С. 1-15.

52. Мысик, А.Т. Зоотехническая и экономическая эффективность использования суспензии хлореллы в рационах хряков-производителей / А.Т. Мысик // Зоотехния. - 2011. - №. 11. - С. 9-11.

53. Надаринская, М.А. Влияние трепела на морфофункциональные свойства крови у высокопродуктивных коров в период раздоя / М.А. Надаринская, А.В. Кветковская, О.Г. Голушко, А.И. Козинец // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. - 2011. - Т. 14. - № 1. - С. 140-145.

54. Никитин, В.Н. Атлас клеток крови сельскохозяйственных и лабораторных животных / В.Н. Никитин. - Харьков: ГИСХЛ, 1949. - 121 с.

55. Никулина, Н.Ш. Влияние пробиотической добавки БИОГУМИТЕЛЬ-Г на молочную продуктивность коров черно-пёстрой породы / Н.Ш. Никулина, И.В. Миронова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. -2014. - №6(50). - С. 99-101.

56. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А.И. Овсянников. - М.: Колос, 1976. - 304 с.

57. Плутахин, Г.А. Биотехнология получения хлореллы и ее применение в птицеводстве как функциональной кормовой добавки / Г.А. Плутахин // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2011. - № 31 (1). - С. 101104.

58. Подольников, В.Г. Научные и практические аспекты адаптации современных технологий приготовления и использования кормов для сельскохозяйственных животных / В.Г. Подольников. - Автореф. дисс. ...докт. с.-х. наук - Брянск, 2010. - 50 с.

59. Походня Г.С. Использование суспензии хлореллы в рационах поросят при их выращивании и откорме / Г.С. Походня, Ю.П. Бреславец // Вестник ФГОУ ВПО Брянская ГСХА. - 2015. - №2 (2015). - С.54-58.

60. Походня, Г.С. Повышение воспроизводительных функций хряков-производителей за счет использования суспензии хлореллы в их рационах / Г.С. Походня, Е.Г. Федорчук, Н.П.Дудина// Перспективное свиноводство - 2011. - №2. - С.20-24.

61. Рахимов, А.В. О некоторых биохимических свойствах штаммов хлореллы и сценедесмуса, выращенных в различных условиях питания / А.В. Рахимов, Х.Ф. Якубов // Культивирование водорослей и высших водных растений в Узбекистане.- Ташкент: ФАН, 1971. - С. 47-51.

62. Рекомендации по использованию суспензии хлореллы в рационах свиней / Г.С. Походня, Н.И. Богданов, Е.Г. Федорчук - Белгород: Везелица, 2012. - 74 с.

63. Романова, Е.В. Ферменты в антиокислительной системе растений: супероксиддисмутаза / Е.В. Романова // АГРО XXI. - 2008. - № 79. - С. 27-30

64. Сальникова, М.Я. Хлорелла - новый вид корма / М.Я. Сальникова. - М.: Изд-во «Колос», 1977. - 96 с.

65. Суховский, Н.А. Стимулирование прироста микроводоросли хлореллы электростатическим полем / Н.А. Суховский. - Автореферат дисс. ... канд. техн. наук. - М., 2015. - 19 с.

66. Тамарова, Р.В. Генетический потенциал ярославской породы скота и использование его при создании высокопродуктивных племенных стад / Р.В. Тамарова. - Ярославль: ЯГСХА, 2001. - 209 с.

67. Тёпел, А. Химия и физика молока / А. Тёпел. - СПб.: Профессия, 2012. - 832 с.

68. Усанов, Д.А. Влияние длительности воздействия переменного магнитного поля на прирост одноклеточной водоросли Scenedesmus / Д.А. Усанов, А.В. Скрипаль, А.В. Рзянина, А.Д. Усанов // Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия Химия. Биология. Экология. - 2010. - №1 (10). - С. 76-79.

69. Уфимцев, Д.К. Использование суспензии микроводоросли штамма ИФР № С-111 в рационах молодняка свиней / Д.К. Уфимцев. - Автореф. дисс. .канд. биол. наук. - М., 2009. - 24 с.

70. Фёдоров, А.А. Жизнь растений / А.А. Фёдоров. - М.: Просвещение, 1977. -Т. 3— 487 с.

71. Фролова, М.В. Эффективность использования суспензии хлореллы, обогащенной йодом и селеном, при выращивании молодняка свиней. Автореф. дисс. .канд. биол. наук. - Волгоград, 2012. - 23 с.

72. Фураева, Н.С. Повышение генетического потенциала ярославской породы крупного рогатого скота при чистопородном разведении. Автореф. дисс. .канд. с.-х. наук. - Ярославль, 2004. - 24 с.

73. Фураева, Н.С. Современное состояние племенной базы крупного рогатого скота Ярославской породы и перспективы ее развития / Н.С. Фураева // Вестник АПК Верхневольжья. - 2013. - №1. - С. 19-28.

74. Халмурадов, А.Г. Биология и биотехнология микроорганизмов / А.Г. Халмурадов, С.М. Ходжибаева. - Ташкент: Фан УзССР, 1989. -168 с.

75. Ху, Ю.Ф. Ферменты антиоксидантной защиты и физиологические характеристики двух сортов топинамбура при солевом стрессе / Ю.Ф. Ху, Ж.П. Лиу // Физиология растений. - 2008. - №6 (55). - С. 863-864.

76. Чевари, С. Роль супероксиддисмутазы в окислительных процессах клетки и метод определения ее в биологических материалах / С. Чевари, И. Чаба, Й. Секей // Лаб. дело. - 1985. - №11. - С. 678-681.

77. Чепелев, Н.А. Минеральный обмен у коров при использовании хелатных соединений микроэлементов / Н.А. Чепель, И.С. Харламов // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2013. - №9. - С. 64-66.

78. Чикалёв, А.И. Зоогигиена: учебник / А.И. Чикалёв, Ю.А. Юлдашбаев - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012. - 240 с.

79. Шмигель, В.В. Способ выращивания хлореллы: патент Рос. Федерация № 2558300 / В.В. Шмигель, Е.А. Флёрова, А.А. Богданова, Н.А. Суховский. -2015.

80. Шмигель, В.В. Установка для выращивания хлореллы: патент Рос. Федерация №2562867 / В.В. Шмигель, Е.А. Флёрова, А.А. Богданова, Н.А. Суховский. - 2015.

81. Ярославская область. 2015: стат. сб. / Ярославльстат. - Ярославль, 2015. - С. 260-262

82. Ястребова, Е.А. Влияние параметров микроклимата на физиологическое состояние и молочную продуктивность коров / Е.А. Ястребова. - Автореф. дис. .канд. с.-х. наук. - Кинель. - 2013. - 19 с.

83. Aliahmat, N.S. Antioxidant enzyme activity and malondialdehyde levels can be modulated by Piper betle, tocotrienol rich fraction and Chlorella vulgaris in aging C57BL/6 mice / N.S. Aliahmat, M.R.M. Noor, W.J.W. Yusof, S. Makpol, W.Z.W. Ngah, Y.A.M. Yusof // Clinics. - 2012. - №.12 (67). - Р. 1447-1454.

84. An, B.K. Effect of dried Chlorella vulgaris / B.K. An, K.E. Kim, J.Y. Jeon, K.W. Lee // SpringerPlus. - 2016. - №1 (5). - Р. 1-7.

85. Azamai, E.S.M. Chlorella vulgaris triggers apoptosis in hepatocarcinogenesis-induced rats / E.S.M. Azamai, S. Sulaiman, Sh.H.M. Habib // J. Zhejiang Univ. Sti. B. - 2009. - Vol. 10. - №1. - P. 14-21.

86. Bamba, B.S.B. Effects of Temperature and Other Operational Parameters on Chlorella vulgaris Mass Cultivation in a Simple and Low-Cost Column Photobioreactor / B.S.B. Bamba, P. Lozano, F. Adje, A. Ouattara, M.A. Vian, C. Tranchant, Y. Lozano //Applied biochemistry and biotechnology. - 2015. - №2 (177). - Р. 389-406.

87. Bishop, W.M. Evaluation of microalgae for use as nutraceuticals and nutritional supplements / W.M. Bishop, H.M. Zubeck // Journal of Nutrition & Food Sciences. -2012. - №5 (2). - Р. 1-6.

88. Cha, K.H. Effect of microfluidization on in vitro micellization and intestinal cell uptake of lutein from Chlorella vulgaris / K.H. Cha, J.Y. Lee, D.G. Song, S.M. Kim, D.U.

Lee, J.Y. Jeon, C.H. Pan // Journal of agricultural and food chemistry. - 2011. - №16 (59). -P. 8670-8674.

89. Chovancikova, M. Effekt of high fat and Chlorella vulgaris feeding on changes in lipid metabolism in mice / M. Chovancikova, V. Simek // Biologia - 2001. - Vol. 56. -№6. - P. 661-666.

90. Chowdhury, S.A. Algae in animal production / S.A. Chowdhury, K.S. Huque, M. Khatun // Agricultural Sciences for Biodiversity and Sustainability in Development Countries. - №3 (5). - 1995. - P. 181-191.

91. Costa, D.F.A. Response of cattle to algae and fatty acids in the diet. Dissertation of the candidate of agricultural sciences / D.F.A. Costa. - Queensland. - 2012. - 215 p.

92. Dantas, D.C.M. Effects of Chlorella vulgaris on bone marrow progenitor cells of mice infected with Listeria monocytogenes / D.C.M. Dantas, M.L.S. Queiroz // International journal of immunopharmacology. - 1999. - №8 (21). - P. 499-508.

93. Duong, V.T. High protein-and high lipid-producing microalgae from northern australia as potential feedstock for animal feed and biodiesel / V.T. Duong, F. Ahmed, S.R. Thomas-Hall, S. Quigley, E. Nowak, P.M. Schenk // Frontiers in bioengineering and biotechnology. - 2015. - № 3. - P. 1-7.

94. Flerova, E.A. The features of biochemical indices of strain Chlorella vulgaris IGF № C-111, grown in closed system / E.A. Flerova, A.A. Bogdanova // Journal of Microbiology Biotechnology Food Sciences. - 2014. - № 3. - P.311-313.

95. Gusbeth, C.A. Boost of algae growth by ultra short pulsed electric field treatment / C.A. Gusbeth //Plasma Science (ICOPS), 2013 Abstracts IEEE International Conference on. - IEEE, 2013. - C. 1-1.

96. Halle, I. Effect of microalgae Chlorella vulgaris on laying hen performance / I. Halle, P. Janczyk, G. Freyer, W.B. Souffrant // Archiva Zootechnica. - 2009. - №2 (12). - P. 5-13.

97. Hallmann, A. Algal transgenics and biotechnology / A. Hallmann // Transgenic Plant J. - 2007. - №1 (1). - P. 81-98.

98. Hasegawa, T. Accelerated restoration of the leukocyte number and augmented resistance against Eschericia coli in cyclophosphamide-treated rats orally administered with a hot water extract of Chlorella vulgaris / T. Hasegawa, Y. Yoshikai, M. Okuda, K. Nomoto //International journal of immunopharmacology. - 1990. - №8 (12). - P. 883-891.

99. Hasegawa, T. Augmentation of the resistance against Escherichia coli by oral administration of a hot water extract of Chlorella vulgaris in rats / T. Hasegawa, K. Tanaka, K. Ueno, S. Ueno, M. Okuda, Y. Yoshikai, K. Nomoto // International journal of immunopharmacology. - 1989. - №8 (11). - P. 971-976.

100. Hasegawa, T. Chlorella vulgaris culture supernatant (CVS) reduces psychological stress-induced apoptosis in thymocytes of mice / T. Hasegawa, K. Noda, S. Kumamoto, Y. Ando, A. Yamada, Y. Yoshikai // International journal of immunopharmacology. - 2000. - №11 (22). - P. 877-885.

101. Hintz, H.F. Nutritive value of algae for swine / H.F. Hintz, J.R. Heitman // California Agriculture. - 1965. - Vol. 6. - P. 4-5.

102. Justo, G.Z. Effects of the green algae Chlorella vulgaris on the response of the host hematopoietic system to intraperitoneal Ehrlich ascites tumor transplantation in mice / G.Z. Justo, M.R. Silva, M.L.S. Queiroz // Immunopharmacology and immunotoxicology. - 2001. - №1 (23). - P. 119-132.

103. Kang, H.K. Effect of various forms of dietary Chlorella supplementation on growth performance, immune characteristics, and intestinal microflora population of broiler chickens / H.K. Kang, H.M. Salim, N. Akter, D.W. Kim, J.H. Kim, H.T. Bang, M.J. Kim, J.C. Na, J. Hwangbo, H.C. Choi, O.S. Suh // The Journal of Applied Poultry Research. - 2013. - №1 (22). - P. 100-108.

104. Kang, M.S. Chlorella as a functional biomaterial / M.S. Kang, H.J. Chae, S.J. Sim // Korean Journal of Biotechnology and Bioengineering. - 2004. - №1 (19). - P. 1-11.

105. Keidans, P. Chlorella vulgaris in the control of swine ascaridosis / P. Keidans,, A. Kruklite, J. Spruzs, // Veterinarmedicinas raksti. - 2006. - P. 141-145.

106. Kim Y.J., Effect of Chlorella vulgaris intake on antioxidative capacity in rats oxidatively stressed with dietary cadmium / Y.J. Kim, S.W. Jeong, S.H. Kwon, M.K. Kim // Food Science and Biotechnology. - 2009. - №5 (18). - P. 1055-1062.

107. Kotrbacek, V. The effect of application of the alga Chlorella vulgaris on the occurrence of the pork defects / V. Kotrbacek, I. Ingr, J. Filka, J. Dvorak // Zivocisna vyroba. - 1995. - №11 (40). - P. 519-522.

108. Kotrbacek, V. Use of Chlorella as a carrier of organic-bound iodine in the nutrition of sows / V. Kotrbacek, J. Doucha, T. Offenbartl // Czech Journal of Animal Science-UZPI (Czech Republic). - 2004. - №1 (49). - P. 28-32.

109. Kourimska, L. Effect of Feeding with Algae on Fatty Acid Profile of Goat'S Milk / L. Kourimska, E. Vondrackova, M. Fantova, P. Novy, L. Nohejlova, K. Michnova //Scientia agriculturae bohemica. - 2014. - №3 (45). - P. 162-169.

110. Kuzmaite, I. The effect of Chlorella vulgaris IFR-111 on microflora of the digestive system of neonate calves / I. Kuzmaite, V. Oberauskas, J. Kantautaite , J. Zymantiene, R. Zelvyte, I. Monkeviciene, A. Sederevicius, B. Bakutis //Veterinarija ir Zootechnika. - 2009. - №. 47. - P. 44-49.

111. Lee, H.S. Effect of Chlorella vulgaris on lipid metabolism in Wistar rats fed high fat diet / H.S. Lee, H.J. Park, M.K. Kim // Nutrition research and practice. - 2008. - №4 (2). -P. 204-210.

112. Lee, H.S. Six-week supplementation with Chlorella has favorable impact on antioxidant status in Korean male smokers / H.S. Lee, H.J. Kang, H.J. Lee, M.H. Kang, Y.K. Park // Nutrition. - 2010. - №2 (26). - P. 175-183.

113. Leu, S. Advances in the production of high-value products by microalgae / S. Leu, S. Boussiba //Industrial Biotechnology. - 2014. - №.3 (10). - P. 169-183.

114. Liu, J. Chlorella: industrial production of cell mass and chemicals / J. Liu, Q. Hu // Handbook of Microalgal Culture: Applied Phycology and Biotechnology. - 2013. - P. 329338.

115. Lum, K.K. et al. Dual potential of microalgae as a sustainable biofuel feedstock and animal feed / K.K. Lum, J. Kim, X.G. Lei //Journal of animal science and biotechnology. - 2013. - №.1 (4). - P. 1-7.

116. Mello-Sampayo, C. Insights on the safety of carotenogenic Chlorella vulgaris in rodents / C. de Mello-Sampayo, M.L. Corvo, R. Mendes, D. Duarte, J. Lucas, R. Pinto, L. Gouveia // Algal Research. - 2013. - №.4 (2). -P. 409-415.

117. Miranda, M.S. Antioxidant activity of the microalga Chlorella vulgaris cultered on special conditions / M.S. Miranda, S. Sato, J. Mancini-Filho //Bollettino chimico farmaceutico. - 2000. - №.3 (140). - P. 165-168.

118. Morita, K. Chlorophyll derived from Chlorella inhibits dioxin absorption from the gastrointestinal tract and accelerates dioxin excretion in rats / K. Morita, M. Ogata, T. Hasegawa //Environmental Health Perspectives. - 2001. - №.3 (109). - P. 289-294.

119. Nakamura, H. Chlorella feed for animal husbandry / H. Nakamura - International Chlorella Union. - 1964. - 38 p.

120. Oh, S.H. Cell growth and lipid production from fed-batch cultivation of chlorella minutissima according to culture conditions / S.H. Oh, J.G. Han, N.Y. Kim, J.S. Cho, T.B. Yim, S.Y. Lee, H.Y. Lee //KSBB Journal. - 2009. - №.4 (24). - P. 377-382.

121. Oh, S.T. Effects of Dietary Fermented Chlorella vulgaris (CBT®) on Growth Performance, Relative Organ Weights, Cecal Microflora, Tibia Bone Characteristics, and Meat Qualities in Pekin Ducks / S.T. Oh, L. Zheng, H.J. Kwon, Y.K. Choo, K.W. Lee, C.W. Kang, B.K. An //Asian-Australasian journal of animal sciences. - 2015. -№.1 (28). - P. 95-101.

122. Panahi, Y. Chlorella vulgaris: A multifunctional dietary supplement with diverse medicinal properties / Y. Panahi, B. Darvishi, N. Jowzi, F. Beiraghdar, A. Sahebkar // Current pharmaceutical design. - 2016. - №.2 (22). - P. 164-173.

123. Petty. T. Beef Cattle Feeding and Nutrition. / T. Petty, M. Cecava. - San Diego etc: Academic Press, 1995. - P. 4-91.

124. Poti, P. Effect of micro-alga supplementation on goat and cow milk fatty acid composition / P. Poti, F. Pajor, A. Bodnar, K. Penksza, P. Köles // Chilean journal of agricultural research. - 2015. - №.2 (75). - P. 259-263.

125. Priyadarshani, I. Commercial and industrial applications of micro algae-A review / I. Priyadarshani, B. Rath //J algal biomass utln. - 2012. - №.4 (3). - P. 89-100.

126. Rotkovska, D. The radioprotective effects of aqueous extract from chlorococcal freshwater algae (Chlorella kessleri) in mice and rats / D. Rotkovska, A. Vacek, A. Bartonickova // Strahlentherapie und Onkologie: Organ der Deutschen Rontgengesellschaft. - 1989. - №.11 (165). - P. 813-816.

127. Shibata, S. Antioxidant and anti-cataract effects of Chlorella on rats with streptozotocin-induced diabetes / S. Shibata, Y. Natori, T. Nishihara, K. Tomisaka, K. Matsumoto, H. Sansawa, V.C. Nguyen //Journal of nutritional science and vitaminology. - 2003. - №.5 (49). - P. 334-339.

128. Shields, J.R. Algae for Aquaculture and Animal Feeds / J.R. Shields, I. Lupatsch // Technikfolgenabschätzung - Theorie und Praxis. - 2012. - Vol. 21. - №1. - P. 23-37.

129. Sousa, I. Microalgae in novel food products / I. Sousa, L. Gouveia, A.P. Batista, A. Raymundo, N.M. Bandarra // Food chemistry research developments. - 2008. - P. 75112.

130. Spolaore, P. Commercial applications of microalgae / P. Spolaore // Journal of bioscience and bioengineering. - 2006. - №.2 (101). - P. 87-96.

131. Steinberg, K.H. Chlorella - neue Wege der Prävention und Heilung / K. H. Steinberg, M. Ecke, J. Ullmann //OM & Ernährung 2009. - 2009. - №. 127. - P. 1-12.

132. Sun, N. Sugar-based growth, astaxanthin accumulation and carotenogenic transcription of heterotrophic Chlorella zofingiensis (Chlorophyta) / N. Sun, Y. Wang, Y.T. Li, J.C. Huang, F. Chen // Process Biochemistry. - 2008. - №11 (43). - P. 12881292.

133. Swi^tkiewicz, S. Application of microalgae biomass in poultry nutrition / S. Swi^tkiewicz, A. Arczewska-Wlosek, D. Jozefiak // World's Poultry Science Journal. -2015. - №.04 (71). - P. 663-672.

134. Takekoshia, H. Effect of Chlorella pyrenoidosa on fecal excretion and liver accumulation of polychlorinated dibenzo-p-dioxin in mice / H. Takekoshi, G. Suzuki, H. Chubachi, M. Nakano //Chemosphere. - 2005. - №.2 (59). - P. 297-304.

135. Travnicek, J. Selenium content in the blood serum and urine of ewes receiving selenium-enriched unicellular alga Chlorella / J. Travnicek, L. Pisek, I. Herzig, J. Doucha, J. Kvicala, V. Kroupova, H. Rodinova // Veterinarni Medicina-Praha. -2007. - №. 1 (52). - P. 42-48.

136. Vijayavel, K. Antioxidant effect of the marine algae Chlorella vulgaris against naphthalene-induced oxidative stress in the albino rats / K. Vijayavel, C. Anbuselvam, M.P. Balasubramanian // Molecular and cellular biochemistry. - 2007. - №.1-2. (303) -P. 39-44.

137. Wong, Y.K. Cultivation of Chlorella vulgaris in column photobioreactor for biomass production and lipid accumulation / Y.K. Wong, K.C. Ho, Y.F. Tsang, L. Wang, K.K.L. Yung //Water Environment Research. - 2016. - №. 1 (88). - P. 40-46.

138. Yaakob, Z. An overview: biomolecules from microalgae for animal feed and aquaculture / Z. Yaakob, E. Ali, A. Zainal, M. Mohamad, M.S. Takriff //J Biol Res. -2014. - №.6 (21). - P. 1-10.

139. Yan, L. Effect of Fermented Chlorella supplementation on Growth Performance, Nutrient Digestibility, Blood Characteristics, Fecal Microbial and Fecal Noxious Gas Content in Growing Pigs / L. Yan, S.U. Lim, I.H. Kim // Asian Australas. J. Anim. Sci. - 2012. - №12 (25). - P. 1742-1747.

140. Zheng, L. The Dietary Effects of Fermented Chlorella vulgaris (CBT®) on Production Performance, Liver Lipids and Intestinal Microflora in Laying Hens / L. Zheng, S.T. Oh, J.Y. Jeon, B.H. Moon, H.S. Kwon, S.U. Lim, B.K. An, C.W. Kang // Asian-Australas J Anim Sci. - 2012. - №2 (25). - P. 261-266.