Информационная система "Обновление и замена технологического оборудования хлебозавода" тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.13.06, кандидат технических наук Логунова, Нина Юрьевна

  • Логунова, Нина Юрьевна
  • кандидат технических науккандидат технических наук
  • 2007, Москва
  • Специальность ВАК РФ05.13.06
  • Количество страниц 156
Логунова, Нина Юрьевна. Информационная система "Обновление и замена технологического оборудования хлебозавода": дис. кандидат технических наук: 05.13.06 - Автоматизация и управление технологическими процессами и производствами (по отраслям). Москва. 2007. 156 с.

Оглавление диссертации кандидат технических наук Логунова, Нина Юрьевна

Введение.

Глава 1. Управление затратами на хлебопекарном предприятии. Анализ объекта и постановка задач исследования.

1.1.Анализ объекта исследования — поточной линии для производства пшеничного хлеба на хлебозаводе № 28 г. Зеленограда.

1.2. Функция механизма амортизации в современных экономических условия.

1.2.1. Методические подходы к выбору метода начисления амортизации

1.2.2. Анализ видов издержек хлебопекарного производства.

1.3. Методика выбора технологического оборудования хлебозавода.

1.4. Обзор программных продуктов для решений задач обновления и замены оборудования.

1.5. Содержательная постановка задачи.

1.6. Выводы по главе 1.

Глава 2. Разработка математического обеспечения информационной системы «Обновление и замена технологического оборудования хлебозавода».

2.1. Разработка математической модели обновления и замены технологического оборудования на хлебозаводе.

2.2. Марковская модель эксплуатации технологического оборудования.

2.3. Учет структуры схемы соединения технологического оборудования, включенного в состав поточной линии.

2.3.1 .Последовательное и параллельное соединение двух агрегатов.

2.3.2.Произвольное соединение п агрегатов.

2.4. Определение оптимальной продолжительности работы оборудования.

2.4.1.Постоянный риск внеплановой остановки оборудования.

2.4.2.0пределение оптимального риска внеплановой остановки оборудования.

2.5. Выводы по главе 2.

Глава 3. Моделирование и реализация информационной системы «Обновление и замена технологического оборудования хлебозавода».

3.1. Структурный подход к проектированию информационной системы.

3.1.1 .Методология функционального моделирования SADT.

3.1.2. Методология моделирования данных.

3.1.3. Разработка формализованной модели предметной области.

3.2. Анализ и выбор программных средств автоматизации разработки программного обеспечения информационной системы по обновлению и замене оборудования.

3.3. Общее описание информационной системы «Обновление и замена технологического оборудования хлебозавода».

3.4. Методика расчета оптимального срока эксплуатации технологического оборудования хлебозавода.

3.5. Выводы по главе 3.

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Автоматизация и управление технологическими процессами и производствами (по отраслям)», 05.13.06 шифр ВАК

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Информационная система "Обновление и замена технологического оборудования хлебозавода"»

В условиях роста масштабов промышленного производства, сложности технических систем и разнообразия, выполняемых ими функций на предприятиях пищевой промышленности, возникает проблема оценки эксплуатационной надежности функционирования оборудования. Задача обновления и замены технологического оборудования является одной из важнейших для предприятий пищевой промышленности и, в частности, для хлебозаводов. Средний возраст технологического оборудования на хлебозаводах Москвы и Московской области составляет порой более 20 лет. Такое оборудование не соответствует современным требованиям, часто выходит из строя, что ведет к остановкам производства, и, соответственно, к потере прибыли, снижению конкурентоспособности. Принятие решения о замене и обновлении технологического оборудования является ответственным и трудоемким. Особенно актуально это для предприятий хлебопекарной промышленности, где поточные производственные линии представляют собой комплекс, включенного определенным образом большого числа единиц технологического оборудования. Перед руководством хлебозавода стоит нелегкая задача: обосновать замену и выбрать новое по оптимальной цене оборудование, удовлетворяющее современным требованиям, которое при этом обеспечивало бы минимальные эксплуатационные затраты.

Учет влияния структуры схемы соединения включенного в состав поточной линии технологического оборудования на качество функционирования системы в целом весьма важен для экономического анализа производства. Структура включенного технологического оборудования определяется технологией производства продукции, влияет на инжиниринг бизнес-процессов предприятия.

Эффективное управление ресурсами, и важнейшим из них - финансами, является сложной и одной из первоочередных задач, стоящих перед любой организацией. Оперативное решение этой задачи невозможно без применения комплексной автоматизированной технологии управления, основанной на современных программных решениях, позволяющей упорядочить информационные потоки, предоставить доступ к актуальным данным и обеспечить необходимые технические средства для поддержки принятия обоснованных управленческих решений. Серьезной проблемой стоящей перед отечественной хлебопекарной промышленностью является физическое и моральное старение основных и вспомогательных производственных мощностей, исчерпание срока службы технологического оборудования. Отсутствие плановой политики по реконструкции производственных предприятий привело к тому, что большая часть технологического оборудования на хлебозаводах, как правило, уже исчерпала этот срок или находится в состоянии близком к этому.

Применяемая ныне на хлебопекарных предприятиях практика «паркового» — то есть усредненного ресурса, назначаемого для определенной группы оборудования без учета конкретного состояния агрегата, издержек, связанных с его эксплуатацией, на сегодняшний день не удовлетворяет высоким требованиям производства. В современных условиях для обеспечения нормальной жизнедеятельности хлебозавода, требуется переход от паркового к индивидуальному подходу, определяемому для каждого конкретного технологического оборудования на основании минимизации переменных издержек. К настоящему времени отсутствуют достоверные сведения об отказах технологического оборудования на хлебозаводе, не создано единой общепринятой теории, обобщающей влияние на процесс обновления технологического оборудования, опираясь на которую можно было бы прогнозировать оптимальные пределы эксплуатации технологического оборудования за границами расчетно-паркового срока его службы.

В связи с высокой стоимостью технологического оборудования, сложности и неоднозначности сформулированных проблем, требуется автоматизировать процесс принятия управленческого решения разработки информационной системы, позволяющей помочь главному механику хлебозавода при выборе технологического оборудования.

Решение задачи повышения надежности и качества функционирования технологического оборудования может быть решена путем разработки информационной системы, реализованной в виде АРМа главного механика, позволяющей принимать персоналу объективные и адекватные решения об обновление и замене технологического оборудования в реальном времени. Математическое обеспечение подобных систем строится на базе решения определения класса задач управления, относящихся к области принятия решения в условиях риска, т.е. с использованием аппарата теории вероятностей и математической статистики.

Целью диссертационной работы является повышение эффективности хлебопекарного производства за счет создания математических и программных средств прогнозирования периодов эксплуатации и замены технологического оборудования, обеспечивающих оптимальное управленческое решение. Рассмотрена проблема выбора сроков использования технологического оборудования, соответствующего минимальным средним издержкам, связанным с его эксплуатацией.

Основные задачи исследования, которые необходимо решить для достижения поставленной цели:

• Провести анализ и классификацию издержек хлебопекарного производства.

• Разработать комплекс задач, предусмотренный для автоматизации расчетов и прогнозирования оптимальных сроков использования конкретных единиц технологического оборудования для поточной линии хлебозавода.

• Создать программное обеспечение информационной системы, реализующее разработанные методы расчета и прогнозирования.

• Разработать математически обоснованную методику обновления и замены технологического оборудования хлебозавода.

• Разработать функциональную структуру и инфологическую модель базы данных информационной системы «Обновление и замена технологического оборудования хлебозавода».

Объектом исследования в данной работе является технологическое оборудование для линии по производству батонов нарезных на хлебозаводе №28 г. Зеленограда.

Предметом исследования в работе являются методы и средства выбора технологического оборудования, отвечающие минимальным средним эксплуатационным затратам.

Методы исследования. Для решения поставленных задач были использованы следующие методы и теории исследования: теория вероятностей и математическая статистика, функционально-стоимостного анализа, систем массового обслуживания, оптимизации и оптимального управления, функционального моделирования и моделирования потоков данных.

Научную новизну диссертации представляют следующие результаты, которые выносятся на защиту:

• Сформулирована и решена задача выбора оптимального срока использования технологического оборудования хлебозавода, минимизирующего средние издержки, с учетом вероятности внеплановой остановки.

• Разработана математическая модель функционирования комплекса технологического оборудования для вариантов последовательного и параллельного соединения агрегатов, а также для одного агрегата.

• Разработана математическая модель функционирования комплекса технологического оборудования с произвольными технологическими взаимосвязями между агрегатами.

• Разработан математический обоснованный алгоритм, позволяющий рассчитывать оптимальный срок эксплуатации технологического оборудования поточной линии хлебозавода при минимальных средних издержках.

• Разработан комплекс моделей предметной области: структурно-функциональная модель и инфологическая модель для информационной системы.

Практическую ценность работы определяют следующие полученные результаты:

• Разработана математически обоснованная методика расчета оптимального срока эксплуатации технологического оборудования, позволяющая минимизировать средние эксплуатационные издержки.

• Разработано программное обеспечение информационной системы, предназначенное для автоматизации расчета и прогнозирования оптимальных сроков использования технологического оборудования для поточной линии хлебозавода.

• Создана информационная система «Обновление и замена технологического оборудования хлебозавода» для поточной линии по производству нарезных батонов, которая принята к использованию на хлебозаводе № 28 г. Зеленограда.

Апробация работы и публикации по теме работы. Основные положения работы докладывались и обсуждались на следующих научных конференциях: Международном симпозиуме «Обобщенные решения в задачах управления», Переславль-Залесский, 27-31 августа 2002.; Всероссийской научно-технической конференции — выставке «Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации», г. Москва, 2003г.; Всероссийской научно-технической конференции — выставке с международным участием. «Качество и безопасность продовольственного сырья и продуктов питания», г.Москва, 2006г.; школе — семинаре молодых ученых «Математическое моделирование и информационные технологии: управление, искусственный интеллект, прикладное программное обеспечение, технологии программирования»,

Иркутского государственного университета. 2006г.; семинаре «Исследование центра системного анализа» Института программных систем РАН, Переславль-Залесский, 16 октября 2006г.

По теме диссертации опубликовано семь печатных работ.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, 3 глав, заключения, списка литературы (114 отечественных и зарубежных источников) и 7 приложений. В работе 7 таблиц и 30 рисунков. Общий объем основного текста - 135 страниц.

Похожие диссертационные работы по специальности «Автоматизация и управление технологическими процессами и производствами (по отраслям)», 05.13.06 шифр ВАК

Заключение диссертации по теме «Автоматизация и управление технологическими процессами и производствами (по отраслям)», Логунова, Нина Юрьевна

12.Результаты работы внедрены на хлебозаводе № 28 г. Зеленограда, что подтверждено актом о внедрении.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Список литературы диссертационного исследования кандидат технических наук Логунова, Нина Юрьевна, 2007 год

1. Абдикеев Н.М. Проектирование интелектуальных систем в экономике: Учебник / Под ред. Н.П. Тихомирова—М.: Издательство «Экзамен», 2004.—528с.

2. Аношкина Г. Как открыть пекарню.// Хлебопродукты — 2002— №1 -с.32-35.

3. Аношкина Г. Как открыть пекарню.// Хлебопродукты — 2002— №7 -с.32-33.

4. Аношкина Г. Как открыть пекарню.// Хлебопродукты — 2004— №11 -с.55-57.

5. Архангельский А .Я. Delphi 2006. Справочное пособие. Язык Delphi, классы, функции Win 32 и .NET.- Биком-Пресс, 2006.-1152с.

6. Ауэрман Л.Я. Технология хлебопекарного производства:Учебник.-9-е изд.: перераб. и доп./ Под общ. ред. Л.И. Пучковой.—СПб: Профессия, 2002.-416с.,ил.

7. Афанасьев М. П. Корпоративное управление на российских предприятиях. М.: АО «Интерэксперт», 2000. - 448 с.

8. Басовский Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. Учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 1999. - 260 с.

9. Бережная Е.В., Бережной В.И. Математические методы моделирования экономических систем: Учеб. пособие.- М.: Финансы и статистика,2002.-368с.

10. Бобровский С.И. Технологии Delphi 2006. Новые возможности.-Издательский дом «Питер», 1-е изд. 2006. 288с.

11. Болотин В.В. Прогнозирование ресурса машин и конструкций. М.: Машиностроение, 1984.- 312 с.

12. Боровков А.А. Теория вероятностей. 2-е изд., доп. М.: Наука, — 431с.

13. Бондаренко J1. Методика выбора ERP-системы в качестве основы интегрированной системы управления предприятием // Финансовая газета. 2005.-№ 14.-С. 14-15.

14. Булгаков Н.Ф. Статистические модели оптимизации и управления эксплуатационной надежностью автотранспортных средств. Диссертация . доктора техн. наук. Красноярск: 2000. 264 с.

15. Вендров A.M. Практические рекомендации по освоению и внедрению СА8Е-средств.//СУБД—1997.—№1

16. Винокуров JI.JI. Технологии управления современным предприятием: Приложение к журналу «Информационные технологии» №1/2005. 33с.

17. Власов Г.А. Разработка системы технического обслуживания и ремонта оборудования технологических комплексов с учетом надежности (на примере коксовых машин). Диссертация . канд. техн. наук. М.:1987.

18. Волков П.Н., Аристов А.И. Ремонтопригодность машин. М.: Машиностроение, 1975. - 368 с.

19. Вопросы математической теории надежности./Е.Ю. Барзилович, Ю.К.Беляев, В.А.Каштанов и др. Под ред. Б.В. Гнеденко./- М.: Радио и связь, 1983.- 376 с.

20. Ворсин Е. А. Формирование эффективной амортизационной политики промышленного предприятия с целью повышения его инвестиционногопотенциала. Диссертация . канд. экон. наук. М.: 2003.181с.

21. Вэриан Х.Р. Микроэкономика. Промежуточный уровень. Современный подход. М.: ЮНИТИ, 1997.

22. Гальперин Д.М., Миловидов Г.М. Технология монтажа, наладки и ремонта оборудования пищевых производств. — М.:Агропромиздат, 1990.—399 е.—(Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений).

23. Гайдешев И. Анализ и обработка данных: спеуиальный справочник. СПб.:Питер.2001. — 752с.

24. Герасименко В.В. Ценовая политека.-М.: Финсгатинформ,1995

25. Гнеденко Б.В. Курс теории вероятностей. М.: Физматгиз, 1988. - 406 с.

26. Гнеденко Б.В., Беляев Ю.К., Соловьев А.Д. Математические методы в теории надежности. М.: Наука, 1965. - 524 с.

27. Головин В.В. Автоматизация процесса планирования производственного цикла шоколадного производства. Диссертация . канд. техн. наук. М.:2001. 160 с.

28. Голинкевич Т.А. Прикладная теория надежности. Учебн. пособие для вузов. Изд. 2-е, перераб. и доп. - М.: Высшая школа, 1985. -168 с.

29. Гулина О.М.Диганшин А.А., Чепурко В.А. Разработка критерия оптимизации срока службы энергоблока.// Известия ВУЗов. Ядерная энергетика,2001 .-№2.-с.

30. Джонсон Н., Лион Ф. Статистика и планирование эксперимента в технике и науке.- М.: Мир. т. 1, 1980. -610 с, т. 2, 1981.- 520с.

31. Долженкова В.Г. Издержки производства и обращения: формирование и анализ: Учебное пособие. Новосибирск, СибАГС, 1997,- 45 с.

32. Дэниел К. Применение статистики в промышленном эксперименте. М.: Мир, 1979.-299 с.

33. Ллойд Д., Липов М. Надежность. Организация исследования, методы, математический аппарат: Пер. с англ. И.Н. Коваленко и Г.А. Русакова./Под ред. Н.П. Бусленко. М.: Сов. радио, 1964. - 686 с.

34. Ильина Н.А. Учет нестационарных факторах в задачах управления технологическими и финансовыми потоками предприятия. Диссертация . канд. техн. наук. Москва, 2002, — 151с.40. «Как правильно купить оборудование» Хлебопродукты 9/2003. с.38-39

35. Калянов Г.Н. Консалтинг при автоматизации предприятий. Подходы, методы, средства. М.: СИНТЕГ, 1997. - 316 с.

36. Калянов Г.Н. CASE-технологии. Консалтинг в автоматизации бизнес-процессов. М.: Горячая линия-Телеком, 2002. - 320 с.

37. Канингхем К., Кокс В. Методы обеспечения ремонтопригодности/Пер, с англ., Под ред. Пославского О.Ф./ М.: Советское радио, 1978. - 380 с.

38. Капур К., Ламберсон Л. Надежность и проектирование систем./ Под ред. И.А. Ушакова. Пер. с англ. М.: Мир, 1980. - 604 с.

39. Классификация основных средств, включаемых в амортизационные группы. Утверждено постановлением Правительства РФ от 01.01.02 №1 (с изменениями и дополнениями). -М.: ОСЬ-89,2002.

40. Коваленко И.И., Бидюк П.И., Баклан И.В. Системный анализ и информационные технологии в управлении проектами. К.: Экономика и право, 2001.- 270с.

41. Кокс Д.Р., Смит В.Л. Теория восстановления. Пер. с англ.-М.: Сов. радио, 1967.- 298с.

42. Корнеев В.В., Гареев А.Ф., Васютин С.В.,Райх В.В. Базы данных. Интеллектуальная обработка инфориации. -М.: Издатель Молгачева С.В., Издательство Нолидж,2001.-496с., ил.

43. Косяк Д.С. Система оперативной корректировки производственной рецептуры пшеничного теста: Дис. . канд. техн. наук. — Москва, 2002. -218 с.

44. Котлер Ф. Основы маркетинга /Пер. с англ.-М.: Прогресс, 1998.

45. Котляров С.А. Управление затратами.- СПб:Питер,2001.-160с.: ил.-(серия «Краткий курс»).

46. Котляров С.А., Васильева Е.К. Издержки производства и обращения: Учебное пособие. -СПб.: Изд-во СПб ГУЭФ, 2000.-114с.

47. Краснянский М.Н. Оптимальное проектирование и календарное планирование гибких химико-технологических систем с учетом надежности функционирования процессов и оборудования. Диссертация . канд. техн. наук. Тамбов, 1995, — 162с.

48. Кудрина Н.Ю., Ильина Н.А. Модель и оптимальное решение задачи выбора и обновления оборудования. Тезисы докладов Международного симпозиума "Обобщенные решения в задачах управления (GSCP -2002)". - Переславль-Залесский: 2002, с.237-238.

49. Лисенков A.M. Учет основных средств: инвентарный объект, инвентаризация, амортизация. Диссертация . канд. экон. наук. Москва, 2004,- 161с.

50. Лисовенко А.Т. Технологическое оборудование хлебозаводов и пути его совершенствования. -М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982.-208с.

51. Логунова Н.Ю. Определение оптимального срока амортизации технологического оборудования на хлебозаводе Четвертая международная конференция-выставка «Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации» 15-16 ноября 2006г.

52. Марка Д.А., Макгоуэн К.Л. Методология структурного анализа и проектирования SADT / Пер. с англ. М.: Метатехнология, 1993. - 240с.

53. Меныиова В.П., Думанская Л.А. Издержки производства и ценообразования в различных рыночных структурах: Учебное пособие /ГУУ.М.,2000.32 с.

54. Маршалл А. Принципы экономической науки, т. I, П, Ш. Пер. с англ. М.: Издательская группа «Прогресс», 1993. - 1076 с.

55. Машины и аппараты пищевых производств. В 2 кн. Кн. 1: Учеб. для вузов/ С.Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.Н. Остриков и др.; Под ред. акад. РАСХНВ.А. Панфилова—М.:Высш. шк., 2001 -703с.: ил.

56. Моделирование рисковых ситуаций в экономике и бизнесе: Учеб.пособие/А.М. Дубров, Б.А. Лагоша, Е.Ю. Хрусталев, Т.П. Барановская ; Под ред. Б.А. Лагоши —2-е изд., перераб. и доп.— М.: Финансы и статистика, 2003,—224 с.

57. Панчеко Е.Ю. Моральный износ технологического оборудования (методы расчета и оценка). Диссертация . канд. экон. наук. Иркутск, 2005,-200с.

58. Панфилов В.А., Ураков О.А. Технологические линии пищевых производств: создание технологического потока. — М.: Пищевая промышленность, 1996—472с.:ил. (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).

59. Пиндайк Роберт С., Рубинфельд Дэниел Л.Микроэкономика: Пер. с англ.-М.: Дело,2000.-808с.-(Сер. «Зарубежный экономический учебник»)

60. Положение по бухгалтерскому учету « Учет основных средств» (ПБУ 6/97). Утверждено приказом Минфина РФ от 03.09.97 №65н (с изменениями и дополнениями).

61. Положение по бухгалтерскому учету « Учет основных средств» (ПБУ 6/01). Утверждено приказом Минфина РФ от 30.03.01 №26н (с изменениями и дополнениями).

62. Положение по бухгалтерскому учету « Расходы организации» (ПБУ 10/99). Утверждено приказом Минфина РФ от 06.05.99 №33н (с изменениями и дополнениями).

63. Попова И. А. Информационная система управления финансово-хозяйственной деятельностью образовательного учреждения. Диссертация . канд. техн. наук. Москва, 2004, — 152с.

64. Постников Р.А. Влияние условий эксплуатации на надежность оборудования электроподвижного состава. Диссертация . канд. техн. наук. Москва, 2004, — 129с.

65. Пошерстник Н.В. Бухгалтерский учет на современном предприятии: учеб.-практ. пособие—М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006. —552с.

66. Проектирование хлебопекарных предприятий с основами САПР/Л.И. Пучкова, А.С. Гришин, И.И.Шаргородский, В.Я. Черных.—М.: Колос, 1993. — 224с.: ил. —(Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).

67. Путинцев А.В. Автоматизация управления бизнес-процессами зерноперерабатывающих предприятий: Дис. . канд. техн. наук. -Москва, 2001.- 185 с.

68. Пучкова Л.И., Поландова Р.Д., Матвеева И.В. Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Часть I. Технология хлеба.—СПб.: ГИОРД, 2005.-559с.:ил.

69. Расинская Г.М. Противоречие потребительского рынка и цен.-М.: Наука, 1991.

70. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь. 2-е изд., исправ. - М: ИНФРА-М, 1998. - 479 с.

71. Райхман Э.П., Вопросы повышения точности экспертных методов оценки качества // Техническая эстетика. 1971. - № 6 - С. 8-12.

72. Русакова Г.Л. Особенности начисления амортизации для целейбухгалтерского учета // Налоговый вестник. — 2003. — № 1. — С. 121-124.

73. Рюмин Ю.А. Надежность оборудования производства азотной кислоты.Диссертация . канд. техн. наук. М.:1999. 145 с.

74. Ситчихина М.В. Разработка моделей и программных средствпрогнозирования остаточного ресурса оборудования. Диссертация . канд. техн. наук. Иркутск, 2003.

75. Смирнов Н.В. Дунин-Барковский И.В. Курс теории вероятностей и математической статистики для технических приложений. М.: Наука, 1965. - 512с.

76. Стрелюхина А.Н. Совершенствование процессов и технологических систем пищевых производств: Монография. М.: Издательский комплекс МГУПП, 2004.-293с.

77. Тейксера Стив, Пачеко Ксавье. Delphi 5. Руководство разработчика, том

78. Основные методы и технологии программирования : Пер. с англ.: Уч. Пос.-М.: Издательский дом «Вильяме», 2000.-832 е.: ил.-Парал. тит. англ.

79. Тейксера Стив, Пачеко Ксавье. Delphi 5. Руководство разработчика, том

80. Разработка компонентов и программирование баз данных : Пер. с англ.: Уч. Пос.-М.: Издательский дом «Вильяме», 2000.-992 е.: ил.-Парал. тит. англ.

81. Технологическое оборудование хлебопекарных и макаронных предприятий/ Б.М. Азаров, А.Т. Лисовенко, С.А. Мачихин и др.; Под ред. С.А. Мачихина.—М.:Агропромиздат, 1986.-263.: ил. —(Учебники и учеб. пособия для высш.учеб.заведений).

82. Технология пищевых производств / Л.П. Ковальская, И.С. Шуб, Г.М. Мелькина и др. Под ред. Л.П. Ковальской—М.: Колос, 1997.—752с.: ил.—(Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений).

83. Управление затратами на предприятии Учебник/В .Г. Лебедев, Т.Г. Дроздова, В.Л Кустарев и др. — СПб: Бизнес-пресса, 2000.-277 с.

84. Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.2002 №184-ФЗ;

85. Федоров А.В. Совершенствование управления качеством технического обслуживания и ремонта технологического оборудования на основепроцессного подхода. Диссертация . канд. техн. наук. Тула, 2004, — 116с.

86. Филатов Е.А. Формирование методики управления издержками с целью повышения конкурентоспособности промышленных предприятий. Диссертация . канд. экон. наук. Иркутск: 2006.174с.

87. Филатова Т.В. Управление издержками производства (в сфере материального производства)//Финансы и кредит; 1999.№5.-с. 12-19.

88. Хавьер Пашеку Программирование в Borland Delphi 2006 для профессионало.-М.: Издательский дом «Вильяме», 2006.:-944с.

89. Хазанова JI. Э. Математическое моделирование в экономике: Учебное пособие. М.: Издательство БЕК, 1998. - 141 с.

90. Хохлов Н.В. Управление риском: Учеб. пособие для вузов.—М. :ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-239 с.

91. Хрисанова Н.В., Дергилева Н.В. Основные средства от А до Я. Положение по бухгалтерскому учету «Учет основных средств»- ПБУ 6/01. Особенности учета и налогообложения основных средств — СПб.: Консультационный Учебный Центр «Экскорт», 2001. —98с.

92. Хэнли Э.Дж., Кумамото X. Надежность технических систем и оценка риска. Пер. с англ.- М.: Машиностроение, 1984.-528с.

93. Цирлин A.M. Методы оптимизации в необратимой термодинамике и микроэкономике. М.: ФИЗМАТЛИТ, 2003.-416 с.

94. Цирлин A.M., Амелькина М.А., Амелькин С. А. Модель производственной фирмы в открытой микроэкономической системе. Математическое моделирование. Т. 14, №4, стр.21-34, 2002.

95. Черных В.Я., Милюкова Е.Д., Салапин М.Б. Технологические критерии оптимизации процесса замеса пшеничного теста.// Известия ВУЗов. Пищевая технология. — 1989 — №5 —с.44-47.

96. Шабалина Т.В. Организационно -экономический механзм управления затратами (в условиях Кировской области). Диссертация .канд. экон. наук. Киров, 2002, — 195с.

97. Шумпетер Й. Теория экономического развития. М.: Прогресс, 1982.-455 с.

98. Шуремов Е. Аналитический учет в компьютерных системах//Экономика и жизнь, 1999. октябрь №42-с.9.

99. Щекотихина Н.И. Эффективность управления основными производственными средствами предприятий промышленности в рыночных условиях. Диссертация . канд. экон. наук. Орел, 1998, — 205с.

100. Экономическая теория: Учеб.для студ.высш.учеб.заведений/ Под ред. В.Д. Камаева— 6-е изд.,перераб. и доп. М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2000. -592 с.

101. Brown Е. Effects of taxation. Depreciation Adjustments for Price Changes. Boston, 1952. - 172 p.

102. DATARUN Concepts. Computer Systems Advisers Research Ltd., 1994.

103. Edward Yourdon. Modern Structured Analysis. Prentice-Hall, 1989.

104. Strassmann P.A. The Roots Of Business Process Reengineering. June 1995.

105. ISO 9001:1994 Quality systems Model for quality assurance in design, development, production, installation and servicing.

106. ISO 9000-3:1997 Quality management and quality assurance standards -Part 3: Guidelines for the application of ISO 9001:1994 to the development, supply, installation and maintenance of computer software.Список условных сокращений

107. CASE — Computer Aided System/ Software Engineering — система проектирования информационных систем

108. IDEF — Integrated DEFinition — методология функционального моделирования

109. ERP — Enterprise Resource Planning — планирование ресурсов предприятия

110. SADT — Structured Analysis and Design Technique — методология структурного анализа и проектирования

111. MRP — Material Requirements Planning — планирование материальных потребностей

112. АРМ — автоматизированное рабочее место

113. АСУП — автоматизированные системы управления предприятием8. БД — база данных

114. ИС — информационная система

115. СУБД — система управления базой данных11.0С — операционная система12.0Ф — основные фонды13.ПП — программный продукт

116. ПО — программное обеспечение

117. ПЭВМ — персональные электронные вычислительные машины

118. ЭВМ — электронные вычислительные машины

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.