Интенсивность роста поросят, молодняка свиней в период доращивания и откорма при включении в рацион кормовых добавок Асид Лак и Кемзайм тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Ляшенко, Иван Васильевич

• Ляшенко, Иван Васильевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Ляшенко, Иван Васильевич

ВВЕДЕНИЕ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Биологические особенности и основы рационального

V кормления свиней.

1.2 Применение органических кислот в качестве кормовых добавок свиньям.

1.3 Эффективность применения ферментов в рационах свиней.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Интенсивность роста поросят, молодняка свиней в период доращивания и откорма при включении в рацион кормовых добавок Асид Лак и Кемзайм»

Актуальность проблемы. Одним из направлений интенсификации свиноводства является применение биологически активных веществ, повышающих конверсию корма, резистентность организма животных и стимулирующих их рост. В последние годы широко рекламируются многочисленные зарубежные кормовые добавки, обладающие вышеуказанными свойствами, в частности, кормовые добавки известной американской фирмы «Кемин» и ее дочерней фирмы в Европе (Бельгия) - «Кемин Европа», специализирующихся на выпуске с 1960 года этого рода продукции.

Все добавки, производимые фирмой «Кемин», состоят из натуральных компонентов, которые полностью метаболизируются животными и птицей. Поэтому добавки используются в кормах с первого дня жизни животных и птицы до последнего дня перед убоем.

Для апробации эффективности применения продукции фирмы «Кемин Европа» были избраны две кормовые добавки Асид Лак и Кемзайм 1 IF, которые имеют разный механизм биологического действия.

Кормовая добавка Асид Лак включает 5 органических кислот (молочная, фумаровая, муравьиная, лимонная, пропионовая) с преобладанием молочной и фумаровой. Ее механизм действия заключается, во-первых, в формировании кислой среды в желудочно-кишечном тракте, в результате чего прекращается рост патогенных бактерий (кишечная палочка, сальмонелла, клостридия и т.п.). Одновременно происходит увеличение количества необходимых для нормального функционирования пищеварительной системы молочнокислых бактерий. Во-вторых, компоненты Асид Лака оказывают прямой бактерицидный эффект, разрушая клеточные стенки патогенных бактерий, и, в-третьих, добавка улучшает вкус корма за счет его подкисления, чем обусловлено и большее его потребление.

Кормовая добавка Кемзайм HF представляет собой мультиэнзимный комплекс 6 ферментов, три из них практически не синтезируются в организме свиней: целлулаза - расщепляет целлюлозу, являющуюся одним из глав ных компонентов клетчатки; (3-глюканаза - расщепляет Р-глюканы, присутствующие во всех зерновых, по в наибольших количествах - в ячмене и овсе; нентозаназа - расщепляет пентозаны (ксиланы), присутствующие во всех зерновых, но в наибольших количествах в пшенице, ржи и тритикале, и ферменты, которые вырабатываются в организме животных — протеаза расщепляет протеины, липаза - жиры, а-амилаза - крахмал.

Цель и задачи исследований. Целью настоящих исследований является повышение интенсивности выращивания и откорма молодняка свиней путем повышения конверсии корма, стимуляции роста применением кормовых добавок Асид Лак и Кемзайм.

В соответствии с поставленной целыо на разрешение поставлены следующие задачи:

1. Изучить ростсгимулирующие свойства кормовых добавок Асид Лак и Кемзайм при их применении в отдельности и совместно поросятам, молодняку свиней в период доращивания и откорма.

2. Установить особенности морфологического состава, биохимических показателей крови поросят, молодняка свиней на доращивании и откорме в связи со скармливанием добавок Асид Лак и Кемзайм.

3. Выявить влияние кормовых добавок Асид Лак и Кемзайм на переваримость питательных веществ и продуктивное действие корма у поросят, молодняка свиней.

4. Дать экономическую оценку эффективности применения кормовых добавок Асид Лак и Кемзайм при выращивании и откорме молодняка свиней.

Объект и предмет исследований. Объектом исследований являются поросята, молодняк свиней крупной белой породы на доращивании и откорме. Предмет исследований — кормовые добавки Асид Лак и Кемзайм фирмы «Кемин Европа» (Бельгия).

Научная новизна работы заключается в том, что впервые дана сравнительная оценка ростстимулирующего действия двух кормовых добавок с разным биологическим воздействием на организм свиней: комплексом органических кислот (добавка Асид Лак) и комплексом ферментов (добавка Кем-займ). Выявлено влияние этих добавок при назначении в отдельности и совместно поросятам, молодняку свиней в период доращивания и откорма на биохимический статус организма животных, переваримость питательных веществ корма, его продуктивное действие, в результате чего научно обоснованы оптимальные периоды применения кормовых добавок Асид Лак и Кем-займ при выращивании и откорме молодняка свиней.

Практическая значимость результатов исследований заключается в том, что установлено положительное влияние кормовых добавок Асид Лак и Кемзайм на биохимический статус и рост поросят и молодняка свиней в период доращивания и откорма. Эффективность действия кормовых добавок проявляется в разной степени в связи с возрастом животных и способом применения (совместное скармливание двух добавок и в отдельности). Одновременное применение кормовых добавок Асид Лак и Кемзайм повышает интенсивность роста поросят на 3,5-3,7%, молодняка свиней на доращивании - на 10,3 и 4,8% в период откорма. I

Экономический эффект применения кормовой добавки Асид Лак в расчете на 1 руб. стоимости ее расхода составляет 1,53-1,83 руб., а кормовой добавки Кемзайм -3,18-6,23 руб.

Апробации работы. Основные положения и результаты диссертационной работы доложены и обсуждены:

- на научных и учебно-методических конференциях профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов ВГАУ (2003-2004 гг.);

- на производственных совещаниях специалистов ОАО «9-ая Пятилетка» Лискинского района Воронежской области в 2002-2004 гг.;

- на заседаниях сотрудников кафедры кормления сельскохозяйственных животных Воронежского госагроуниверситета им. К.Д. Глинки в 20032004 гг.

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 4 печатные работы.

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, методики исследований, результатов собственных исследований, выводов, предложений для производства, списка литературы, который включает 201 наименование, в том числе 32 иностранных источника. Работа изложена на 113 страницах машинописного текста, содержит 15 таблиц и 9 рисунков.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Ляшенко, Иван Васильевич

5 ВЫВОДЫ

1. Кормовые добавки: Асид Лак, содержащая пять органических кислот - молочную, фумаровую, муравьиную, лимонную, пропионовую - и Кемзайм HF, представляющая мультиэнзимный комплекс шести ферментов -ос-амилазы, Р-глюканазы, целлулазы, пентозаназы, протеазы, липазы, при включении в подкормку для поросят-молочников Асид Лака 5 г/кг, Кемзайма - 1 г/кг, а в корм для молодняка свиней в период доращивания и откорма соответственно 3 г/кг и 0,7 г/кг обладают определенным кормосберегающим и ростстимулирующим действием, проявление которого зависит от возраста животных, способа и продолжительности применения добавок.

2. Применение с 20 до 73-дневного возраста поросятам кормовой добавки Кемзайм не отражается на интенсивности их роста, в то время как при применении добавки Асид Лак среднесуточный прирост массы тела увеличивается на 4,8% и несколько ниже при одновременной подкормке с добавкой Кемзайм (приросты выше, чем в контроле, на 3,5%).

3. У поросят при подкормке добавками Асид Лак и Кемзайм повышается в сыворотке крови содержание общего белка на 7,9-10,8%, альбуминов -на 6,7-12,9%, глюкозы в крови - на 5,5-6,2%, а также кальция, фосфора, железа, меди, цинка и витамина А (более выражено у получавших добавку Асид Лак).

4. Включение кормовых добавок в подкормку поросят повышает ее стоимость (в расчете на 1 корм. ед. на 9,3% - Асид Лак, на 3,0% - Кемзайм и 12,5% - одновременное включение двух добавок) и соответственно стоимость затрат корма на килограмм прироста массы тела (на 3,6%; 1,5 и 8,4%). В расчете на 1 руб. стоимости расходуемых кормовых добавок окупаемость дополнительным приростом массы тела составляет при сложившихся ценах 1,39 руб. при использовании добавки Асид Лак, 0,7 руб. - добавки Кемзайм и 0,69 руб. при одновременном включении двух добавок в подкормку.

5. В период доращивания молодняка свиней применение кормовых добавок Асид Лак и Кемзайм обеспечивает:

- повышение валового и среднесуточного прироста массы тела на 6,5% (Асид Лак), 8,7% (Кемзайм) и на 10,3% (одновременно обе добавки);

- в крови повышение количества эритроцитов на 3,1-14,1%, гемоглобина - на 4,7-17,8%, общего белка - на 1-8,3%, общих липидов - на 3,1-18,6%, а также (применение Асид Лака) кальция, фосфора, витамина А;

- снижение затрат корма на 1 кг прироста соответственно на 1,1 и 6,9% при включении в рацион добавок Асид Лак, Кемзайм (одной добавки и совместно с Асид Лаком), при повышении стоимости корма в расчете на кормовую единицу соответственно на 6,8%, 3,8 и 9,6%. В результате этого стоимость затрат корма за период доращивания одного животного выше по сравнению с контролем на 14,3-47,8 руб. Однако экономический эффект в расчете на 1 руб. стоимости израсходованной добавки Асид Лак составляет 1,83 руб., Кемзайм - 6,23 руб. и одновременно двух добавок - 2,12 руб.

6. В период откорма молодняка свиней более выраженное ростстиму-лирующее действие оказывает применение кормовой добавки Кемзайм отдельно и совместно с Асид Лаком: прирост массы тела в первую половину откорма повышается на 6,2-4,7 и к концу откорма - 3,7-4,8%, а в целом за откорм этот показатель на 4,8% выше, чем у животных контрольной группы.

7. Применение откармливаемым свиньям кормовых добавок Асид Лак и Кемзайм одновременно повышает переваримость протеина на 4,9%, клетчатки на 2,4%, жира - на 2,1%, БЭВ - на 3,1%.Усвояемость кальция при этом выше на 8,7%, фосфора - на 6,0%.

8. В крови откармливаемого молодняка свиней при совместном скармливании кормовых добавок устанавливается более высокое относительно контроля количество эритроцитов - на 8,2%, гемоглобина - на 6,2%, общего белка в сыворотке крови, альбуминов, у-глобулинов - соответственно на 7,2%, 7,4 и 10,4%, фосфора неорганического - на 8,6%, витамина А - на 17,8% и глюкозы в крови - на 21,6%.

9. В период откорма свиней расход корма на 1 кг прироста при включении кормовой добавки Асид Лак был ниже, чем у животных контрольной группы, на 0,7%, при скармливании добавки Кемзайм - на 3,2%, общих добавок — на 3,6%, а себестоимость кормовой единицы при этом соответственно повышается на 10,8%, 4,0 и 15,3%. В результате стоимость затрат корма с добавками на 1 кг прироста массы тела выше соответственно на 10,1%, 12,8 и 11,1% при назначении добавок Асид Лак и Кемзайм и совместно двух добавок.

10. Экономическая эффективность применения кормовых добавок при откорме молодняка свиней в расчете на 1 руб. стоимости израсходованных добавок составляет в первую половину откорма: при включении добавки Асид Лак - 0,94 руб., Кемзайм - 4,67 руб., совместно двух добавок - 1,04 руб. и соответственно во вторую половину откорма во второй группе - 2,82 руб., в третьей - 1,05 руб.; за откорм в целом 0,52 руб. при скармливании добавки Асид Лак, 3,18 руб. - Кемзайм и 1,04 руб. - совместно двух добавок.

6 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

С целью повышения интенсивности роста поросят-молочников применять с подкормкой кормовую добавку из органических кислот Асид Лак.

Для снижения затрат корма и повышения роста молодняка свиней в период доращивания и откорма использовать ферментативную кормовую добавку Кемзайм, ограничив срок ее применения до второй половины откорма.

4 ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Кормовые добавки Асид Лак (содержащая органические кислоты, преимущественно, молочную и фумаровую) и Кемзайм (мультиэнзимный комплекс, 4 фермента которого осуществляют гидролиз углеводов, а два соответственно протеин и жиры) обладают при назначении с кормом поросятам и молодняку свиней ростстимулирующим, кормосберегающим свойствами и оказывают определенное влияние на морфологический и биохимический состав крови животных. Эффективность действия кормовых добавок проявляется в разной степени с возрастом и способом их применения (совместно две кормовые добавки или в отдельности).

Кормовая добавка Асид Лак при скармливании поросятам повышает среднесуточный, соответственно и валовой прирост массы тела на 4,8%, в период доращивания молодняка свиней - на 6,5%, в период первой половины откорма - на 3,1%, за откорм в целом на 1% при снижении интенсивности роста на 0,9% в период второй половины откорма (рисунок 9).

Кормовая добавка Кемзайм стимулирует прирост массы тела у поросят всего на 0,4-0,7%, а в период доращивания - на 8,7%, в 1 и 2 половины откорма, и в целом за откорм соответственно на 6,0%; 3,7 и 4,8%.

Одновременное применение двух кормовых добавок повышает интенсивность роста у поросят на 3,5-3,7%, у молодняка на доращивании - на 10,3% и на 4,8% по периодам в целом за откорм.

В итоге применения кормовых добавок дополнительный прирост массы тела составляет при скармливании Асид Лака при выращивании поросят -0,65 кг, на доращивании - 1,4 кг, за откорм - 1,01 кг с окупаемостью затрат (в расчете на 1 руб. стоимости израсходованной добавки) соответственно 1,39 руб.; 1,83 и 0,52 руб. При скармливании добавки Кемзайм дополнительные приросты массы поросят - 0,08 кг, за период доращивания - 1,87, за откорм -3,09 кг с окупаемостью стоимости израсходованных добавок соответственно 0,7 руб., 6,23 и 3,18 руб.

XL

Рисунок 9 - Среднесуточные приросты массы тела при выращивании и откорме молодняка свиней с применением кормовых добавок Асид Лак и Кемзайм

Совместное применение добавок обеспечивает дополнительный прирост массы тела поросят на 0,45 кг, за доращивание - 2,21 кг, за откорм - 3,08 кг при окупаемости затрат на добавки в расчете на 1 рубль их стоимости соответственно 0,69 руб., 2,12 и 1,04 руб.

Результаты производственной апробации подтверждают данные научно-хозяйственных опытов о ростстимулирующем действии добавок Асид Лак и Кемзайм, хотя в период доращивания и откорма оно проявилось в условиях производства несколько ниже: приросты массы тела у поросят были выше на 4,5%, на доращивании - на 3,4% и на откорме на 3,9% при окупаемости затрат на добавки соответственно 2,0 руб., 1,11 и 2,03 руб.

По результатам наших исследований, при включении кормовых добавок Асид Лак и Кемзайм в рацион свиней повышается потребление корма животными, вероятно, за счет повышения диетических свойств его (вкус, запах) при одновременном снижении расхода его на 1 кг прироста: у поросят до 4,8% (применение Асид Лака), на доращивании - до 6,9% (добавка Кемзайм одна и совместно с Асид Лаком) и до 3,6% в период откорма (добавка Асид Лак + Кемзайм).

Снижение затрат корма обусловлено повышенной переваримостью питательных веществ в корме. Проведенные нами опыты на молодняке свиней по переваримости питательных веществ свидетельствуют, что применение кормовых добавок повышает переваримость органического вещества корма на 4,1%, протеина - на 4,9%, жира - на 2,1%, клетчатки — на 2,4%, легкопереваримых углеводов (БЭВ) - на 3,6%. В итоге обменная энергия корма увеличивается на 4,2%. При этом, существенно повышается и усвоение минеральных веществ корма, в частности, кальция на 8,7%, фосфора на 6%. Наиболее эффективно кормосберегающее действие проявляется при одновременном включении в корм добавок Асид Лак и Кемзайм, а также одной добавки Кемзайм. На энергии роста включение кормовых добавок в большей степени проявляется в период доращивания и менее выражено при откорме.

Анализ расхода корма на дополнительный прирост массы тела молодняка свиней на доращивании дает основание утверждать, что сочетание ростстиму-лирующего действия и повышения переваримости корма обеспечивает наиболее кормосберегающий эффект: в расчете на 1% дополнительного потребленного корма животными в опытных группах дополнительно получено прироста массы тела: 1,16% при скармливании Асид Лак, 6,21% при скармливании добавки Кемзайм и 3,68% при одновременном использовании в кормах двух добавок, а в расчете на 1 дополнительно потребленную кормовую единицу получено соответственно килограмм прироста массы тела: 0,26; 1,40 и 0,82 кг соответственно. Расход корма на дополнительно полученный килограмм прироста массы тела составил 3,83 корм, ед., 0,72 и 1,21 корм, ед., при 4,49 корм. ед. расхода корма на 1 кг прироста у животных контрольной группы. Следовательно, применение кормовой добавки Асид Лак обеспечивает дополнительный прирост массы у молодняка свиней с экономией корма 0,66 корм. ед. /кг прироста или на 14,7%, применение добавки Кемзайм сокращает на 3,7 корм. ед. /кг прироста или с экономией 82,4% и при одновременном применении двух добавок экономия составляет 3,28 корм, ед./кг прироста или на 73,1% меньше расхода корма, чем у интактных животных.

Повышение потребления корма, его переваримости, интенсивности роста животных оказали определенное влияние на биохимический статус организма животных, и его параметры устанавливались адекватно не только интенсивности проявления вышеназванных физиологических процессов, но и соответственно реализации механизма действия кормовых добавок.

На фоне возрастных особенностей состояния морфологических и биохимических показателей крови применение кормовой добавки Асид Лак у поросят повышает в большей степени содержание витамина А в сыворотке крови (на 16,3%), общего белка, альбуминов (на 7,9-8,0%), глюкозы, железа, цинка в крови (на 5,5-8,2%), в период доращивания - а-глобулинов, кальция, общего белка, фосфора, витамина А.

Применение кормовой добавки Кемзайм у поросят в большей степени проявляется повышением в сыворотке крови фосфора (на 15,6%), альбуминов на 12,9%), общего белка (на 10,8%), глюкозы (на 6,2%), а в период доращивания- повышением а-глобулинов (выше на 41,9%), общих липидов (больше на 18,6%), общего белка (на 6,4%).

При одновременном скармливании кормовых добавок Асид Лак и Кемзайм у поросят наиболее в сыворотке крови увеличивается общий белок (+10,1%), цинк (в крови +7,4%), альбумины (+6,7%), кальций (+5,9%); в период доращивния - а-глобулины (+48,4%), гемоглобин и содержание эритроцитов в крови (соответственно +17,8 и 14,1%); в период откорма - глюкоза (+21,6%), витамин А (+17,8%), альбумины (+7,4%), у-глобулины (+10,4%), фосфор (+8,6%), общий белок (+7,2%).

Следовательно, биохимический статус организма животных под действием кормовых добавок формируется своеобразно как в связи с биологической реализацией добавок, так и возрастом животных.

В итоге на основании изложенного, считаем возможным, заключить, что поставленные перед работой задачи выполнены, и кормовые добавки Асид Лак и Кемзайм заслуживают применения в практике свиноводства в качестве энергосберегающих и ростстимулирующих средств.

Приведенные данные экономической оценки эффективности применения апробированных кормовых добавок, по-нашему мнению, не могут претендовать на основной критерий для рекомендации их использования ввиду нестабильности цен (только за время выполнения работы цена реализации свинины в живой массе изменялась от 30 до 52 руб.) и известного их диспаритета, в частности, относительно комбикорма.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Ляшенко, Иван Васильевич, 2005 год

1. Алимов Т.К. Организация, производство и использование нетрадиционных кормов на основе безотходных технологий / Т.К. Алимов. Белгород: БСХИ, 1990.-46 с.

2. Алимов Т.К. Ферментированные корма для молодняка жвачных / Т.К. Алимов // Сельское хозяйство за рубежом. 1982. - № 9. - С. 36-41.

3. Антонец Г. Влияние крупноплодности и различных сроков отъема поросят на их рост и развитие / Г. Антонец // Свиноводство. 1975. - №12. -С. 23-25.

4. Антошин В.В. Влияние комплексных ферментных добавок на эффективность использования комбикормов поросятами: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук / В.В. Антошин; ВИЖ. — Пос. Дубровицы, 1995. 25 с.

5. Бабич А.А. Животноводство: проблема белков / А.А. Бабич. М.: Знание, 1991.-63 с.

6. Бакай С.М. Ферменты в медицине, пищевой промышленности и сельском хозяйстве / С.М. Бакай, В.П. Шелест. Киев: Наукова Думка. - 1968. -123 с.

7. Баранов Н. Эффект электрообогрева поросят / Н. Баранов, М. Дунаева, Р. Митрофанова//Свиноводство. 1995. -№ 5. С. 11-12.

8. Бергнер X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных / X. Бергнер, Х.А. Кетц. М.: Колос, 1973. - 17 с.

9. Березин И.В. Основы биохимии / И.В. Березин, Ю.В. Савин. М.: МГУ, 1990.-245 с.

10. Ю.Биккинин Т.С. Эффективность применения фермента целлюлазы в составе комбикормов для поросят, выращиваемых до 60 и с 60 до 105-дневного возраста / Т.С. Биккинин // Комбикормовая промышленность. 1995. - № 4.-С. 34.

11. Н.Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник /

12. Г.А. Богданов. М.: Агропромиздат, 1990. - 623 с.

13. Бохински Р. Современные воззрения в биохимии / Р. Бохински; Пер. с англ. ЕЛО. Крышецкого, Н.Ф. Крышецкой. М.: Мир, 1987. - 544 с.

14. Боярский Л.Г. Производство и использование кормов / Л.Г. Боярский. -М.: Росагропромиздат, 1988. 222 с.

15. М.Брехман И.И. Природные комплексы биологически активных веществ / И.И. Брехман, И.Ф. Нестеренко. Л.: Наука, 1988. - 87 с.

16. Бузлама А.В. Антиоксидантная защита и иммунологическая резистентность у кур при технологическом стрессе и ее коррекция препаратами фумаровой и янтарной кислот: Автореф. дис. . канд. биол. наук / А.В. Бузлама. Воронеж, 2000. - 24 с.

17. Влияние продолжительности супоросного периода свиноматок на рост и воспроизводительные способности потомства / Г.С. Походпя, А.Г. На-рижный, Г.И. Горшков, А.О. Филипенко // Тез. докл. I межд. науч. конф. Белгород, 1997.-С. 245.

18. Гегамян В. Состояние свиноводства в мире, в т.ч. в России / В. Гегамян, Г. Шичкин, В. Шарнин // Свиноводство. 2003 . - № 2. - 97 с.

19. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных / В.И. Георгиевский. М.: Агропромиздат, 1990. - 273 с.

20. Гепатозы сельскохозяйственных животных и препараты для их лечения и профилактики / Н.И. Кузнецов, И.А. Никулин, Б.М. Анохин и др. // Вестник ВГАУ: Сб. науч. тр. Воронеж. - 1999. - № 2. - С. 75-77.

21. Гильмах З.Д Повышение продуктивности свиней / З.Д Гильмах Минск:1. Ураджай, 1982.-238 с.

22. Гильмах З.Д. Свиноводство и технология производства свинины: Учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов по специальности «Зоотехния» / З.Д. Гильмах. Минск: Ураджай, 1995. - 368 с.

23. Голиков А.Н. Физиология сельскохозяйственных животных / А.Н. Голиков, Н.У. Базанова, Н.А. Голикова. М.: Агропромиздат, 1991. - 431 с.

24. Голушко А.В. Использование ферментов в кормлении супоросных свиноматок / А.В. Голушко, В.П. Колесень // Зоотехническая наука Белоруссии. 2000. - Т. 35. - С. 285-290.

25. Горин В.Я. Интенсификация производства свинины: Приложение к журналу «Свиноводство» / В.Я. Горин, Г.С. Походня. М.: Агропромиздат, 1989.-64 с.

26. Горин В.Я. Повышение продуктивности свиноматок / В.Я. Горин, Г.С. Походня. Белгород: изд-во Крестьянское дело, 1999. - 212 с.

27. Горячев Н.И. Пектофоетидин ГЗх в рационах свиней / Н.И. Горячев, Э.Н. Борисенко // Свиноводство. 1979. - № 11. - С. 8-9.

28. Гудвин Т. Введение в биохимию растений: В 2 т. / Т. Гудвин, Э Мерсер. -М.: Мир, 1986.-547 с.

29. Гунин А.З. Использование ферментов в рационе поросят / А.З. Гунин // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 1971. - № 1. - С. 8082.

30. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов / А.И. Девяткин. -М.: Агропромиздат, 1990. 245 с.

31. Демченко Ю.В. Совершенствование технологии содержания и выращивания молодняка при промышленном свиноводстве: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук / Ю.В. Демченко. Воронеж, 1973. - 20 с.

32. Диксон М. Ферменты: В 3 т. / М. Диксон, Э. Уэбб. М.: Мир, 1982. -378 с.

33. Довгань Н.Я. Ферменты в медицине, пищевой промышленности и сельском хозяйстве / Н.Я. Довгань, И.Г. Береза. Киев: Наукова Думка, 1968. -79 с.

34. Ездаков Н.В. Влияние ферментных препаратов на рост и развитие норок / Н.В. Ездаков, А.А. Салтыков // Животноводство, кролиководство и звероводство. 1966.-№ 3. - С. 13-14.

35. Ездаков Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве / Н.В. Ездаков. М.: Колос, 1976. - 224 с.

36. Зайцева JI.B. Ферментативная обработка подсолнечного жмыха с использованием целлюлаз / Л.В. Зайцева, Т.Л. Наумова, А.Н. Нечаев // Хранение и переработка сельскохозяйственного сырья. 1994. - № 5. - С. 11-13.

37. Зимин С. Катализаторы продуктивности / С. Зимин // Комбикормовая промышленность. 1995. - № 3. - С. 34-35.

38. Измаилов Т.У. Полостное и мембранное пищеварение у сельскохозяйственных животных / Т.У. Измаилов. Алма-Ата, Гылым, 1991. - 144 с.

39. Интенсификация промышленного свиноводства / Г.С. Походня, Ю.В. Засуха, Л.Н. Цицюрский и др. Киев: УСХА, 1994. - 462 с.

40. Кабанов В.Д. Повышение продуктивности свиней / В.Д. Кабанов. М.: Колос, 1983.-254 с.

41. Калунянц К.А. Ферменты в животноводстве / К.А. Калунянц. Воронеж: Центр.-Черноз. изд-во, 1974. - 55 с.

42. Киримов М. Пути повышения продуктивного действия ржи для лакти-рующих коров / М. Киримов, Л. Илюхина, М. Кумарин // Молочное и мясное скотоводство. 1994. - № 4. - С. 32-34.

43. Кнорре Д.Г. Биологическая химия / Д.Г. Кнорре, С.Д. Мызина. М.:

44. Высшая школа, 1998. 479 с.

45. Ковалевский В.Ф. Эндогенная ферментная добавка Фекорд ЯП при откорме молодняка крупного рогатого скота / В.Ф. Ковалевский // Зоотехническая наука Белоруссии. 2000. - Т. 35. - С. 240-245.

46. Ковальский В.В. Ферментные адаптации животного организма / В.В. Ковальский.-М.: Колос, 1974.-С. 3-17.

47. Ковбасенко В.М. Отходы мясокомбинатов и их использование в животноводстве / В.М. Ковбасенко. М.: Агропромиздат, 1987. - 127 с.

48. Козловский В.Г. Технология промышленного свиноводства / В.Г. Козловский. М.: Россельхозиздат, 1984. - 334 с.

49. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение): Справочник / Под ред. В.А. Крохиной. М.: Агропромиздат, 1990. -217с.

50. Комплексная система мероприятий по борьбе с болезнями обмена веществ у свиней / II.И. Кузнецов, Т.Н. Елизарова, А.Д. Бащев и др. Воронеж, 1989.- 121 с.

51. Кормление свиней. В кн.: Основные направления интенсификации животноводства Тамбовской области на 1991-1992 гг. / Г.М. Шулаев, А.Н. Бетин, А.Н. Кузин, В.Ф. Энговатов. Тамбов: 1991. -99 с.

52. Коршун В.П. Влияние ферментных препаратов, применяемых в пищевой промышленности, на энзиматическую активность пищеварительного химуса крыс / В.П. Коршун, Р.У. Бикташев, В.К. Недзвицкий // Вопросы питания. 1976. - № 2. - С. 80-81.

53. Костин А.П. Физиология сельскохозяйственных животных: Учебное пособие / А.П. Костин, А.А. Сысоев, Ф.А. Мещеряков. М.: Колос, 1983. -210с.

54. Кретович BJI. Введение в энзимологию / B.JI. Кретович. М.: Наука, 1974.-350 с.

55. Кретович B.JI. Биохимия растений / B.JI. Кретович. М.: Высшая школа,1986.-503 с.

56. Кудрин А.Г. Использование ферментов для повышения и прогнозирования молочной продуктивности коров плановых пород Северо-Запада РФ: Автореф. дис. . д-ра биол. наук / А.Г. Кудрин; С.-Петерб. государственный аграрный университет. СПб., 2002. - 44 с.

57. Кудряшов А.А. Патоморфология и патогенез болезней поросят перинатального и раннего неонатального периодов: Автореф. дис. . канд. вет. наук / А.А. Кудряшов. СПб., 1992. - 34 с.

58. Кузнецов Н.И. Новые препараты для профилактики токсической гепато-дистрофии и лечения животных / Н.И. Кузнецов // Ветеринария. 1990. -№ 3. - С. 24.

59. Кузнецов Н.И. Организация полноценного кормления сельскохозяйственных животных: Лекции / Н.И. Кузнецов, Т.И. Елизарова, Е.В. Павлова. Воронеж: ВГАУ, 1993. - 55 с.

60. Кузнецов Н.И. Основы производства свинины на мелкотоварных фермах / Н.И. Кузнецов. Воронеж: ВГАУ, 1994. - 55 с.

61. Кузнецов Н.И. Протеиновая, минеральная и витаминная питательность кормов и проблемы полноценного питания животных: Учебное пособие / Н.И. Кузнецов, Е.В. Павлова, Т.И. Елизарова. Воронеж: ВГАУ, 1994. -38 с.

62. Кузнецов Н.И. Профилактика гепатоза у поросят / Н.И. Кузнецов, В.М. Шаронин, С.Р. Мелешкина // Ветеринария. 1999. - № 4. - С. 55.

63. Кузнецов Н.И. Рост и развитие ремонтных свинок при разных сочетаниях травяной муки и гороха в рационе / Н.И. Кузнецов, А.И. Потапов, О.В. Гарковенко//Свиноводство. 2002.-№ 1.-С. 12-13.

64. Кузнецов Т.Т. Силосование люцерны с ферментными препаратами / Т.Т. Кузнецов, И.И. Филатов, Т.А. Дементьев // Производство и применение ферментных препаратов в сельском хозяйстве: Тезисы докладов IV Все-союз. совещания. М.: 1977. - С. 94-95.

65. Курилов Н.В. Использование ферментативных гидролизаторов в заменителях молока для телят / Н.В. Курилов // Доклады ВАСХНИЛ. 1982. -№ 4. - С. 24-25.

66. Левантин Д. Состояние свиноводства в различных странах мира / Д. Ле-вантин // Свиноводство. 1995. - № 4. - С. 23-25.

67. Левин К.Л. Физиология и патология воспроизводства свиней / К.Л Левин. -М.: Росагропромиздат, 1990.- 255 с.

68. Ленинджер А. Основы биохимии: В 3 т. / А. Ленинджер; Пер. с англ. В.В. Борисова, М.Д. Гроздовой, С.Н. Преображенского. М.: Мир, 1985. -367 с.

69. Лепкова Т. Ферментные препараты повышают питательность растительных кормов / Т. Лепкова // Птицеводство. 1982. - № 5. - С. 25.

70. Лобан Н.А. Влияние энергии роста ремонтных свинок на их воспроизводительные качества и пожизненную продуктивность / Н.А. Лобан, А.В. Дубовик // Зоотехническая наука Белоруссии. 2000. - Т. 35. - С. 160163.

71. Лопатин В.Т. Влияние диоксидина, фармазина-50, абомина на секреторную функцию желудка и кишечника, их терапевтическая эффективность при диспепсии поросят: Автореф. дис. . канд. вет. наук / В.Т. Лопатин. Воронеж, 2000. - 23 с.

72. Лымарь П.И. Влияние способов содержания на продуктивность свиноматок / П.И. Лымарь, Г.С. Походня // Животноводство. 1980. - № 4. - С. 58-59.

73. Майрохина Л. О потенциальной продуктивности маток / Л. Майрохина //

74. Свиноводство. 1995. - № 3. - С. 22-24.

75. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Ма-карцев. — Калуга: 1999. 646 с.

76. Махаев Е.А. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. Ч. 3. Свиньи и птицы / Е.А. Махаев, В.И. Фи-синин. М.: Знание, 1993. - 275 с.

77. Мецлер Д. Биохимия: В 3 т. / Д. Мецлер. М.: Мир, 1980. - 489 с.

78. Михайлов П. МЭК для свиней / П. Михайлов, В. Антошин, Э. Удалова // Комбикормовая промышленность. 1995. - № 6. - С. 19-20.

79. Модянов А.В. Ферментные препараты в кормлении животных / А.В. Мо-дянов. М.: Колос, 1973. - 197 с.

80. Мосс Д.У. Ферменты / Д.У. Мосс; Пер. в англ. Н.А. Райской. М.: Мир, 1970.- 128 с.

81. Мошкутело И. Правильно ли мы кормим свиней? / И. Мошкутело, В. Николаев, И. Авсянникова // Животноводство России. 2002. - № 4. - С. 2829.

82. Мысик А.Т. Свиноводство / А.Т. Мысик, А.И. Нетеса. М.: Колос, 1984. - 448 с.

83. Никулин П. Соя в кормлении животных и птицы / П. Никулин, А. Шевченко // Комбикормовая промышленность. 1997. - № 8. - С. 33-34.

84. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисина, В.В. Щеглова. Н.И.Клейменова. М.: 2003.- 456с.

85. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, Н.И. Клейменова, В.В. Щеглова. -М: Знание, 1993.-415 с.

86. Нуртидинов М.Г. Влияние ферментных препаратов амилосубтилина ГЗх-1 и пектофоетидина П10х на активность химуса тонкого кишечника у свиней / М.Г. Нуртидинов. Науч. тр. Казанского ветинститута, 1981. -132 с.

87. Осипов А.Ф. Эффективность ферментного препарата в рационах кур-несушек при различных способах скармливания: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук / А.Ф. Осипов; Оренбургский государственный аграрный университет. Оренбург, 2002. - 23 с.

88. Основы биохимии: В 3 т. / А. Уайт, Ф. Хендлер, Э. Смит и др. М.: Мир, 1981.- 1 152 с.

89. Основы производства свинины на мелкотоварных фермах: Методические указания / Н.И. Кузнецов, A.M. Вислогузов, В.Н. Карымов и др. Воронеж, 1994.- 97 с.

90. Павленко А.В. Применение пектолитических ферментных препаратов в рационе дойных коров / А.В. Павленко // Производство и применение ферментных препаратов в сельском хозяйстве: Тезисы докладов IV Все-союз. совещания. М.: 1977. - С. 32-33.

91. Пашкин В.А. Мембранное пищеварение белков у свиней при нитратно-нитритной интоксикации: Автореф. дис. . канд. вет. наук / В.А. Пашкин.-СПб., 1993.- 18 с.

92. Петрухин И.В. Кормление домашних и декоративных животных / Н.В. Петрухин, Н.И. Петрухин. М.: Нива России, 1992. - 146 с.

93. Петрухин И.В. Свиноводство: практическое руководство фермеру / И.В. Петрухин. М., Информагротех, 1996. - 99 с.

94. Плакунов В.К. Основы энзимологии: Учебное пособие / В.К. Плакунов. -М.: Логос, 2001.- 126 с.

95. Повышение эффективности использования питательных веществ рациона: Обменные функции пищеварительного тракта / Под ред. А.Ю. Сине-щекова. М.: Колос, 1972. - 200 с.

96. Понд У. Дж. Биология свиньи / У. Дж. Понд, К.А. Хаупт; Пер. с англ. М.: Колос, 1983. - 335 с.

97. Пономарев А.Ф. Интенсификация животноводства: задача, поиски, достижения / А.Ф. Пономарев. М.: Политиздат, 1985. - 62 с.

98. Пономарев А.Ф. Интенсификация кормопроизводства / А.Ф. Пономарев. — М.: Росагропромиздат, 1988. — 109 с.

99. Пономарев А.Ф. Интенсификация кормопроизводства / А.Ф. Пономарев. Белгород: изд-во Крестьянское дело, 1999. - 128 с.

100. Пономарев А.Ф. Производство кормов и рациональные способы их использования / А.Ф. Пономарев. Белгород: изд-во Крестьянское дело, 1999.-363 с.

101. Пономарев А.Ф. Ресурсосберегающие технологии использования кормов при производстве говядины и свинины / А.Ф. Пономарев, Т.К. Алимов, Г.С. Походня. Белгород: БГСХА, 1997.-404 с.

102. Пономарев А.Ф. Теория и практика промышленного кормопроизводства и свиноводства / А.Ф. Пономарев; Под ред. Г.С. Походня. Белгород: Белгор. СХИ, 2003. - 615 с.

103. Посохов Д.И. Использование рисовой соломы, обработанной ферментными препаратами при откорме молодняка крупного рогатого скота / Д.И. Посохов // Тез. докл. VI Всес. сов. —Майкоп, 1983. С. 4-5.

104. Походня Г.С. Влияние различных сроков, отъема поросят на их рост, развитие и воспроизводительные функции свиноматок / Г.С. Походня // Повышение эффективности производства свинины: Сб. науч. тр. Харьков, 1986. - С. 64-70.

105. Походня Г.С. Влияние различных сроков отъема поросят на молочность свиноматок / Г.С. Походня, А.А. Файнов // Тез. докл. I межд. науч. конф. Белгород, 1997. - С. 240.

106. Походня Г.С. Производство свинины в фермерском, крестьянском и приусадебном хозяйстве / Г.С. Походня, Е.Г. Поморова Белгород: изд-во Крестьянское дело, 1997. - 300 с. '

107. Походня Г.С. Промышленное свиноводство / Г.С. Походня. Белгород: изд-во Крестьянское дело, 2002. - 483 с.

108. Походня Г.С. Теория и практика воспроизводства и выращивания свиней / Г.С. Походня. М.: Агропромиздат, 1990. - 272 с.

109. Походня Г.С. Теория и практика свиноводства / Г.С. Походня. -Белгород: изд-во Крестьянское дело, 1999. 506 с.

110. Рогачева Т.Е. Перекисное окисление липидов у свиней при технологическом стрессе и его профилактика фумаровой кислотой: Автореф. дис. . канд. биол. наук / Т.Е. Рогачева. Воронеж, 1988. — 16 с.

111. Роксазим G2 гранулят в рационах для бройлеров / И. Егоров, Б. Авдодин, А. Теняев, А. Павленко // Животноводство России. - 2002. - № 3.- С. 20.

112. Рыжков А.В. Воспроизводительные качества свиноматок крупной белой породы разных генотипов в условиях промышленного технологического свинокомплекса «Шелонский» / А.В. Рыжков // Тезисы докладов конференции молодых ученых. — Л., 1990. С. 76-77.

113. Савич И.А. Свиноводство и технология производства свинины / И.А. Савич. М.: Агропромиздат, 1986. - 363 с.

114. Свиноводство и технология производства свинины / В.И. Герасимов, Г.С. Походня, Ю.В. Засуха и др. Харьков: 1995. - 536 с.

115. Середа Н.Г. Активность клеточных ферментов в тощей кишке у поросят в постнатальном онтогенезе: Автореф. дис. . канд. биол. наук / Н.Г. Середа. Воронеж, 1988. - 23 с.

116. Середа Н.Г. Морфофункциональные изменения у поросят-гипотрофиков / Н.Г. Середа // Проблемы патоморфологической диагностики болезней в промышленном животноводстве. Вильнюс, 1986. - С. 97-112.

117. Сивере B.C. Использование препаратов гидролитических ферментов при силосовании кукурузных стержней / B.C. Сивере // Животноводство. 1977. - № 9. - С. 50-51.

118. Синещеков А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. Биологические основы рационального использования кормов / А.Д. Синещеков. М.: Колос, 1965. - 137 с.

119. Смирнов B.C. Биотехнология свиноводства / B.C. Смирнов, В.В. Горин, И.П. Шейко. Минск: Ураджай, 1993. - 229 с.

120. Советы по свиноводству / М.П. Ухтвертов, Г.М. Бажов, В.П. Павлов, A.M. Ухтвертов. Кшель , 1996. - 125 с.

121. Соколова А.Г. Ферменты тонкой кишки при качественно различном питании / А.Г. Соколова // Теоретические и практические вопросы питания: Сборник научных трудов. Вильнюс, 1977.-С. 156-157.

122. Солнцев К.М. Корма и развитие животноводства / К.М. Солнцев // Достижения науки и техники АПК. 1991. - № 7. - С. 18-20.

123. Соляник А. Влияние фумаровой кислоты и витамина С на продуктивность и биохимический статус свиноматок и поросят / А. Соляник, В. Соляник // Свиноводство. 1995. - № 5. - С. 18-19.

124. Справочник по кормовым добавкам / Под ред. К.М. Солнцева. -Минск: Ураджай, 1990. 175 с.

125. Сравнительная оценка методов обработки соломы / И.И. Гургенид-зе, Т.В. Морозова, В.А. Карасенко, Е.М. Заяц // Кормовые культуры. -1989.-№4.-С. 26.

126. Степанов В.И. Свиноводство / В.И. Степанов, Н.В. Михайлов. М.: Агропромиздат, 1991.-341 с.

127. Степанов В.И. Технология производства свинины: Учебник для техникумов / В.И. Степанов. Г.В. Михайлов. М.: Колос, 1998. - 316 с.

128. Страйлер J1. Биохимия: В 3 т. / JI. Страйлер. М.: Мир, 1984. -511с.

129. Супрунов Д. Ферментный препарат энердисекс в комбикормах / Д. Супрунов, И. Егоров, Б. Розанов // Кормовые культуры. 1989. - № 4. -С. 15.

130. Танеенов К.Т. Деятельность пищеварительных желез у лактирую-щих животных / К.Т. Танеенов. Алма-Ата: Наука, 1969. - 263 с.

131. Тарарина Л.И. Влияние микроэлементов биовита-30 и кормобакте-рина на рост свиней, их продуктивность и качество мяса, шпика и жира: Автореф. дис. . канд. вет. наук / Л.И. Тарарина. Воронеж, 1972. - 24 с.

132. Тищенков П.И. Силосование люцерны с целловердином Г20х / П.И. Тищенков, Э.В. Удалова // Зоотехния. 1995. - № 8. - С. 17-18.

133. Тищенков П.И. Эффективность комплексных ферментных препаратов / П.И. Тищенков // Комбикормовая промышленность. 1995. - № 5. -С. 16.

134. Ткачев Е.З. Пищеварительные и обменные функции желудочно-кишечного тракта поросят при введении в их рацион пробиотиков / Е.З. Ткачев, О.Л. Гвызин // Докл. Российской академии сельскохозяйственных наук. 1995. - № 2. - С. 29-31.

135. Ткачев Е.З. Физиология питания свиней / Е.З. Ткачев. М.: Колос, 1981.-236 с.

136. Толоконников Ю.А. Откорм скота на жоме с применением ферментных препаратов / Ю.А. Толоконников, В.М. Волков // Животноводство. 1979. - № 9. - С.50-52.

137. Томме М.Ф. Применение ферментного препарата пектаваморин Пх при откорме молодняка крупного рогатого скота на свекловичном жоме / М.Ф. Томме, А.И. Девяткин // Доклады ВАСХНИЛ. 1973. № 6. - С. 24.

138. Трюкене В. Влияние ферментного препарата глюкаваморина ШОх на рост, использование кормов и некоторые физиологические показатели у бройлеров / В. Трюкене // Труды Литовского НИИ животноводства. — 1975. № 13.-С. 135-146.

139. Уельданов Р.Н. Влияние микроэлементов и амилосубтилина ГЗх на рост и развитие откормочного скота / Р.Н. Уельданов // Животноводство. 1982. - № 10.-С. 46-47.

140. Уэстли Дж. Ферментативный катализ / Дж. Уэстли; Пер. с англ. В.А. Яковлева. М.: Мир, 1972. - 151 с.

141. Ферментные препараты в кормлении животных / Сост. Л.Г. Боярский. — М.: Россельхозиздат, 1985. 110 с.

142. Фумаровая кислота для повышения резистентности свиней / B.C. Бузлама, Л.С. Кузнецов, М.И. Рецкий и др. // Ветеринария. 1987. - № 5. -С. 64-68.

143. Харин Д.А. Ресурсосберегающие технологии производства свинины в странах с развитым свиноводством. Обзорная информация / Д.А. Харин, О.А. Павлова. М.: 1994. - 44 с.

144. Хоанг Ван Нам. Мембранное пищеварение у свиней при разной степени нитратно-нитритной интоксикации: Автореф. дис. . канд. вет. наук / Ван Нам Хоанг. Л., 1991. - 16 с.

145. Царук В.Н. Продуктивность кур-несушек при использовании в рационах продуктов ферментации / В.Н. Царук // Зоотехническая наука Белоруссии. 2000. - Т. 35. - С. 352-357.

146. Цветкова Н.С. Современные тенденции в кормлении откормочных свиней: Обзорная информация / Н.С. Цветкова. М.: 1991. - 26 с.

147. Цуканов В.Г. Ферментные препараты при выращивании поросят / В.Г. Цуканов //Свиноводство. 1971. -№ 10.-С. 31-33.

148. Чернышев Н.И. Компоненты премиксов / Н.И. Чернышов, И.Г. Панин. Воронеж, 2003. -104 с.

149. Черняева JI.А. Получение БИО-ЗЦМ на основе ферментативного гидролиза альбуминного молока / Л.А. Черняева, В.Ф. Яковлев // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 1994. - № 2. - С. 6061.

150. Чумаченко В.Е. Ферментные препараты при откорме / В.Е. Чума-ченко, Э.Н. Борисенко // Свиноводство. 1974. - № 4. - С. 37.

151. Шалак М.В. Нетрадиционные кормовые средства и биологические вещества в рационах сельскохозяйственных животных и их влияние на качество продукции: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук / М.В. Шалак; Белорусский НИИ животноводства. Жодино, 1995. - 34 с.

152. Шарнин В. Потенциал развития свиноводства / В. Шарнин // Комбикорма. 2001. - № 6. - С. 8-10.

153. Шахбадова О.П. Продуктивность и некоторые биологические особенности организма свиней разных генотипов: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук / О.П. Шахбадова; Донской СХИ. — Персиановка, 1996. 24 с.

154. Шкунькова Ю.С. Кормление свиней на фермах и комплексах / Ю.С. Шкунькова, А.П. Постовалов. Ленинград: ВО «Агропромиздат», 1988. -255 с.

155. Щеглов В.В. Корма. Приготовление, хранение, использование. Справочник / В.В. Щеглов, Л.Г. Боярский. М.: Агропромиздат. - 1990. -245 с.

156. Щербаков В.Г. Биохимия / В.Г. Щербаков, В.Г. Лобанов, Т.И. Прудникова. Спб.: ГИОРД, 2003. - 438 с.

157. Эффективность скармливания липамида молодняку свиней / Н.И.

158. Кузнецов, Т.Н. Елизарова, Е.В. Чеботарев, A.M. Вислогузов // Пути повышения продуктивности животных: Матер, науч.-пр. конф. проф.-преп. и асп. состава зооинж. и вет. фак. ВГАУ. Воронеж, 2001. - Вып. 7. -С. 97-98.

159. Юдина О.П. Комплексная оценка генетического статуса и продуктивного качества свиней на индивидуальном и популяционном уровнях: Автореф. дис. . канд. биол. наук / О.П. Юдина; Всерос. НИИ плем. дела.- Лесные Поляны, 2002. 21 с.

160. Ядринцев А.И. Производство и применение ферментных препаратов в сельском хозяйстве / А.И. Ядринцев // Тез. докл. IV Всес. совещания. -М. 1977. -С. 22-24.

161. Яхин А. Ферментный препарат целлюлазы для поросят / А. Яхин, Т. Биккинин // Комбикормовая промышленность. 1995. - № 4. - С. 21.

162. Andersson P. Effect of level and source of dietary fiber in gestation on reproductive performance and nutriet digestibility in gilts/ P. Andersson // «Nutr. Repts int.». 1985.-32. -№32.-P. 505-514.

163. Danicke S. Einfluss von Nicht Starke - Polysacchariden und NSP -spaltender enzyme auf Nahrstcftumsatz und — verwertung // VDLUFA. — Schr.- R. / Verb. Dt. LanduE. Unters. Forsch. Anst. - Darmstadt. - 1999. - № 52. -P. 573-576.

164. Effect of dietary substitution with raw and heat-treated pancreatic enzymes in the pig / K. Erwanger, M. Unmack, M. Grondahl et al. // J. veter Med. Ser. A. 1999. - Vol. 46. - № 10. - P. 581-592.

165. Effect of protease treatment of soybean meal on content of total soluble matter and crude protein and level of soybean tryphin inhibitots / W. Caine, M. Verstegen, W. Saues // Anim. Feed Sc. Technol. 1998. - Vol. 71. - № 1/2. -P. 197-202.

166. Effect of protease treatment of soybean meal on content of total soluble matter and crude protein and level of soybean trypsin inhibitors / W. Caine, M. Verstegen, W. Saues et al. // Anim. Feed. Sc. Technol. 1998. - Vol. 71. -№ 1/2.-P. 177-183.

167. Effects of mictobial phytase on phytate phoshorus utilization in plant feedtuffs for broiler chicks // C. Gonemochi, H.Takagi, Y. Arima, T. Okada // J. Poultry Sc. 2001. - Vol. 38. - № 4. - P. 317-323.

168. Endres E. Arealiacao da degradabilidade ruminal in situ da palha de ar-roz fermentada por Trichoderma reiride Rhuzohus stolonifer e Pycnonones sanguineus / E. Endres, R. Thomas, E. Prates // Rev. Erasil. Zootech. 1999. -Vol.28.-№ 4.-P. 816-821.

169. Filmer D. Raw soybeans examined in growing finishing swine / D. Filmer // Feedstuffs. 1987. - 55, 10. - P. 25-38.

170. Grela E Wphyw dodatku fitazy na strawnosc oraz zawartosc wapnia I fosforu u loch / E. Czech, R. Kumer // Med. Weter. 2002. - Vol. 58. - № 6. -P. 435-455.

171. Heal digestibility of amino acids in maize gluten feed for pigs / C. Jon-dreville, J. Vanden Broecke, F. Grosjean // J. anim Feed. Sc. Vol. 9. - № 1. -P. 99-111.

172. Hitchcook J. Pritics of peas red tape ties up home - grown protein / J. Hitchcook // Pig Farming. - 1985. - 33, 12. - P. 22-23.

173. Jambor U. The effect of biological preservatirees, treatment and different levels of dry biomass on proteolysis and content of biogenic amines in alfalfa silage / U. Jambor // Czech J. anim. Sc. 2000. - Vol. 45. - № 4. - P. 185-188.

174. Lactational performance, nursing and maternal behavior of Upton Meishan and Larde White Souse / C. Tarwer, M. Palin, M. Sarensen, S. Robert // Canad J.anim. Sc. 2001. - Vol. 81. - № 4. - P. 487-493.

175. Newkirk R. In vitro Hydrolysis of phytate in canola meal with purified and crude sources of phytase / R. Newkirk, H. Classen // Anim. Feed. Sc. Technol. 1998. - Vol. 72. - № 3/4. - P. 315-327.

176. Performance, body and carcass composition and bone characteristics of pigs fed rapeseed and soyabean meal cereal diets supplemented with mick*. u robial phytase / H. Fandrejeueski, D. Weremko, S. Raj et al. // J. amin. Feed

177. Sc. 1999. - Vol. 8. - № 4. - P. 533-547.

178. Pettersson A. J leal and total tract gigestibility in pigs of naked and hulled barley with different starch composition / A. Pettersson, J. Lindberg // Anim. Feed. Sc. Technol. 1997. - Vol. 66. - № 1/4. - P. 97-109.

179. Polonen J. Different combinations formic propionic and benzoic acid inslaughter offal preservation for feeding to fur animals / J. Polonen, V. Toivonen, J. Make la // Anim. Feed Sc. Technal. 1998. - Vol. 71. - № 1/2. -P. 197-202.

180. Rantzer D. Weanihg of pigs. Exocrine pancereas secretion and the influence of pteweanihg and postweaning strategis feeding: Doctorlthessis // D. Rantzer. Alnarp, 1997. - 111c.

181. Scapinello C. Jnfluencia de diferentes nireeis de acido fumarico sobre о desempenho de coelhos em cresciminto / C. Scapinello, A. Furlan, H. Faria // Rev. Erasil. Lootecn. 1999. - Vol. 28. - № 4. - P. 785-790.

182. The effect of enzyme predidestion on the nutritional quality of prepressed turkey feather meal / G. Barbour, Werling, A. Gersin, M. Ziburn // Poultry Sc. -2002. Vol. 81. - № 7. - P. 1032-1037.

183. True idial digestibility of amino acids in sows milk for 17-day-old pigs / J. Mavromichlis, T. Parr, V.Legaber, D. Baker / J. anim Sc. 2001. - Vol. 79. - № 3. - P. 707-713.

184. Tuentes G. Inheritance of anthocyanin production and malate dehydrogenase isozymes in Agastache rugosa (Fiher & Meyer) Kuntze / G. Tuentes, R. Widriechner, M. Inheritance // Hort Science. 1997. - Vol. 32. - № 4. -P. 733-734.