Хозяйственно-биологические особенности черно-пестрого и красного горбатовского скота в условиях Нижегородской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Пурихов, Константин Васильевич

• Пурихов, Константин Васильевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Пурихов, Константин Васильевич

Введение

Глава I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Молочная продуктивность коров черно-пестрой и красной 6 горбатовской пород

1.2 Генетический потенциал молочной продуктивности коров и пути 16 повышения его реализации

1.3 Влияние интенсивности выращивания ремонтных телок на форми- 31 рование последующей молочной продуктивности и воспроизводительную способность коров

Глава II. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Глава III. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДО- 44 ВАНИЙ

3.1 Потребление кормов и структура рационов при выращивании ре- 44 монтных телок

3.2 Динамика весового и линейного роста животных

3.3 Гематологические показатели

3.4 Воспроизводительная функция телок

3.5 Молочная продуктивность коров

3.5.1 Современное состояние молочного скотоводства в Богород- 63 ском районе, Нижегородской области и в колхозе «Искра»

3.5.2 Продуктивность, химический состав и технологические 69 свойства молока коров разных генотипов

3.5.3 Морфо-функциональные свойства вымени коров разных ге- 82 нотипов

3.5.4 Маститы коров и их связь с морфо-функциональными свой- 86 ствами вымени

3.5.5 Воспроизводительные качества коров и их связь с удоем 89 3.6 Экономическая эффективность 93 Выводы 95 Предложения производству 96 Литература 97 Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Хозяйственно-биологические особенности черно-пестрого и красного горбатовского скота в условиях Нижегородской области»

Актуальность темы. На современном этапе экономического развития страны повышения рентабельности и конкурентноспособности отечественного молочного скотоводства можно добиться только за счет совершенствования отечественного молочного скота и значительного повышения продуктивных качеств животных.

Преобразовать разводимые отечественные породы молочного скота применительно к требованиям современного производства можно как на основе внут-рипородной селекции, так и путем создания новых типов и пород с использованием лучших мировых генетических ресурсов. (Калашников А.П., 1968, Эрнст Л.К., 1973, Бородулин E.H., 1978, Легошин Г.П., 1979; Дедов М.Д., 1990; Иванов В.А., 1991; Стрекозов H.H., Погодаев С.Ф., Легошин Г.П., Шмаков Ю.И., 1995).

Сейчас происходит объективный процесс конкуренции пород, и целый ряд из них занимают все более значительное место в отрасли, и этот процесс будет продолжаться. В этих условиях происходит резкое снижение численности ряда уникальных отечественных пород. Этого допустить нельзя, потому что эти генетические ресурсы могут быть востребованы в селекции будущего, учитывая ряд уникальных свойств этих пород, в частности, устойчивости к экстремальным условиям внешней среды. (Эрнст Л.К., 2001).

В этой связи возникает необходимость всестороннего изучения возможности сохранения уникальных качеств, характерных для отечественных пород при их совершенствовании на основе использования мирового генофонда.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы явилось изучение влияния скрещивания маточного поголовья отечественных черно-пестрой и красной горбатовской пород с быками голштинской и англерской породами на хозяйственно-биологические показатели, естественную резистентность, воспроизводительные качества, продуктивность животных, состав и технологические свойства молока.

Для выполнения поставленной цели в исследованиях ставились задачи изучить:

-динамику роста и развития чистопородных и помесных животных;

-потребление кормов и их затраты на единицу продукции;

-формирование воспроизводительной функции телок разных генотипов;

-гематологические и биохимические показатели;

-молочную продуктивность, морфо-функциональные свойства вымени, химический состав и технологические показатели молока чистопородных и помесных коров;

-воспроизводительные функции коров разных генотипов;

Научная новизна исследований. Впервые в условиях Нижегородской области проведены комплексные исследования и выявлены продуктивные, хозяйственно-биологические особенности и воспроизводительные качества чистопородных животных черно-пестрой и красной горбатовской пород и их помесей, полученных от скрещивания соответственно с быками голштинской и англерской породами.

Практическая значимость работы заключается в том, что выявлена целесообразность использования в качестве улучшающих пород для создания нового типа черно-пестрой породы быков голштинской, а для красной горбатовской породы быков англерской пород. Установлено, что помесные животные превосходят чистопородных аналогов по скорости роста, продуктивности при сохранении технологических свойств молока и хозяйственно-биологических особенностей, характерных для отечественных пород.

Реализация результатов исследований. Полученные в исследованиях результаты используются при составлении планов селекционно-племенной работы в колхозах «Искра» и «Заря» Богородского района и учитываются при разработке программы совершенствования отечественных пород скота молочного и молочно-мясного типа в Нижегородской области.

Апробация работы. Основные результаты диссертационной работы доложены и одобрены на научно-практической конференции «Ученые Нечерноземья развитию сельского хозяйства зоны» (Немчиновка, 1998), конференции посвященной 70-летию НИИСХ ЦРНЗ (Немчиновка 2001); на семинарах по повышению квалификации зооветспециалистов Нижегородской области (Нижний Новгород, 2000, 2001 г.г.)

Публикации. По материалам диссертационной работы опубликовано 4 научные статьи в центральных журналах и сборнике научных трудов НИИСХ ЦРНЗ.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Пурихов, Константин Васильевич

ВЫВОДЫ

1.Телки, полученные от скрещивания красных горбатовских коров с англер-скими быками и черно-пестрых коров с голштинскими, обладали большей энергией роста по сравнению с чистопородными сверстницами материнской породы. Средняя живая масса красных горбатовских телок в 18-месячном возрасте составляла 327,9 кг, или на 12,4 кг больше (Р < 0,001) чистокровных аналогов, а черно-пестрые помесные телки в этом возрасте были тяжелее чистопородных сверстниц на 14.6 кг (Р < 0,001).

2.Полукровные красные горбатовские и черно-пестрые телки значительно, соответственно, на 557 и 186 кг больше потребили сенажа по сравнению с чистопородными сверстницами, однако достоверных различий по затратам кормовых единиц на 1 кг прироста живой массы (8,1 - 8,4) не отмечено, что объясняется более высокими у них среднесуточными приростами.

3.Гематологические исследования показали, что помесные животные красной горбатовской и черно-пестрой пород имели более высокие показатели общего белка и его фракций; активности аспарагиновой (ACT) и аланиновой (AJIT) тран-саминаз; бактерицидной, лизацимной и фагоцитарной активности по сравнению с чистопородными сверстницами.

4.У красных горбатовских и черно-пестрых помесных телок первые признаки охоты проявились соответственно на 14 и 2 дня, а возраст становления постоянства циклов на 11 и 8 дней раньше, чем у чистопородных сверстниц. Возраст плодотворного осеменения помесных животных также был соответственно на 22 и 18 дней раньше.

5.Удой помесных красных горбатовских и черно-пестрых первотелок был достоверно (Р < 0,01), соответственно, на 160 и 212 кг выше, чем у чистопородных аналогов, при недостоверной разнице по содержанию жира и белка в молоке. Чистопородные и помесные красные горбатовские коровы достоверно (Р < 0,02) превосходили чистопородных и помесных черно-пестрых аналогов по содержанию в молоке жира на 0,28 и 0,3 % и белка на 0,27 и 0,32 %, соответственно.

6.Выход молочного жира и белка от чистопородных коров красной горбатов-ской породы (I гр.) при удое за лактацию 3854 кг молока составил 151,0 и 135,6кг; от помесных по англерской породе красных горбатовских коров (II гр.) при удое 4012 кг молока - 154,5 и 139,6 кг; от чистопородных черно-пестрых коров (III гр.) при удое 4361 кг молока - 158,7 и 141,7 кг; от помесных по голштинам коров черно-пестрой породы (IV гр.) при удое 4573 кг - 165,5 и 146,3 кг, соответственно.

7.Выявлена существенная разница выхода масла и сыра из молока^коров разных пород и генотипов. На получение 1 кг масла затрачивалось молока чистопородных и помесных красных горбатовских коров 22,9 и 23,2 кг; молока чистопородных и помесных черно-пестрых коров по 25,4 кг, а на получение 1 кг сыра расход молока составил соответственно 11,3; 11,6; 13,5; 13,7 кг.

8.Период окупаемости затрат на выращивание коров зависит как от уровня их продуктивности, так и от состава и технологических свойств молока. Окупаемость затрат при переработке молока на сыр составляет 0,98-1,07 лактаций; при реализации на рынке - 1,32-1,51 лактаций, при переработке на масло 1,97-2,05 лактаций и при реализации на молокозавод 3,65-4,0 лактаций. Молоко чистопородных и помесных красных горбатовских коров дает наибольший эффект при его переработке на сыр и сливочное масло.

Предложения производству

1 .С целью повышения уровня реализации генетического потенциала молочной продуктивности чистопородных и помесных коров красной горбатовской породы живая масса ремонтных телок за период выращивания должна на 7-14 % превышать требования класса элита-рекорд для животных материнской породы.

2.Рекомендовать молокоперерабатывающим предприятиям молоко от чистопородных и помесных по англерской породе красных горбатовских коров использовать для приготовления масла и сыров.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Пурихов, Константин Васильевич, 2003 год

1. Агромышленный Комплекс России в 2000 г. МСХ РФ. Госкомстат Р.Ф., 2000., с. 1-79.

2. Аджибеков К.К., Дунии И.М. Применение метода линейного описания экстерьера животных для оценки коров разных генотипов. В сб. трудов ВНИИп-лем. М.- 1989., с.151-154.

3. Азимов Г.И. Значение щитовидной железы для жирномолочности. -«Вестник сельскохозяйственной науки», 1961, вып.З

4. Алимов Т.К. Рецепты выживания животноводства в условиях рыночных отношений. Ж. Достижение науки и техники, 1995, №4, с.ЗО.

5. Альтман А.Д. Изменения в вымени коров в процессе раздоя. «Вестник животноводства», 1945, №1, вып.85.

6. Андреев A.C. Зависимость между молочной продуктивностью коров и типом кормления нетелей. «Вестник с.х.науки» 1968, №9.

7. Арзуманян Е.А. Изменение физиологических показателей у молочных коров. «Советская зоотехния», 1950, №8.

8. Арзуманян Е.А. Морфология вымени коров. «Доклады ТСХА», 1961, вып. 65.

9. Арутюнян H.A. Качество молока, производимого в Армении и разработка ресурсосберегающих технологий молочных продуктов. Автор.док.дис. Дуброви-цы. М.О., 1989 г.-36 с.

10. Байрамов Г.С., Влияние продолжительности сервис-периода на молочную продуктивность коров симментальской, бурой латвийской пород и их помесей. Ученые записки Азербайджанского СХИ., 1969, №1- с.5.

11. Барабанщиков Н.В. Изменение количества и свойств молока коров холмогорской породы в течение лактации. «Известия ТСХА», 1966, №4.

12. Барабанщиков Н.В. Производство творога в фермерском хозяйстве. Ж.Молочное и мясное скотоводство, 1995, №2, с.39.

13. Батькаев Р.Я. и др. Качество сенажа из зернофуражных культур. «Вестник с.х.науки Казахстана», 1977, №8.

14. Бегучев А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогато-.го'скота. М., 1969, с.328.i

15. Бич А.И. Применение инбридинга при выведении быков черно-пестрой породы // Инбридинг и гетерозис в животноводстве. JI. ВНИИ развел и генет.с.-х.животны'хМ984. С.35-41.

16. Бйч А.И. Генетический потенциал черно-пестрого скота и методы его повышения // Методы повышения генетического потенциала в молочном скотоводстве. Л/ВНИИ развед. и генет. с.-х.животных. 1985. С.28-39.

17. Бич А.И., Сакса Е.И., Крылова Г.Н. Хозяйственно-полезные признаки голщтино-фризского скота. Методы совершенствования скота и птицы. Сб.науч.тр., 1976, вып.22, с. 12-34.

18. Близниченко В.В. Создание отечественной красной породы крупного рогатого скота с использованием англерской и красной датской пород // Научные и практические основы выведения новых пород и типов молочного и мясного скота. Киев. 1982. С. 48-55.

19. Бойков Ю.В., Васильева Е. Н. использование инбридинга в племенной работе с айрширской породой молочного скота // Инбридинг и гетерозис в животноводстве. Л. ВНИИ развед. и генет. с.-х. животных. 1984. С. 42-48.

20. Борисенко Е.Я. Проблемы животноводства. М., 1967.

21. Бородулин Е.Н, Поляков П.Е. «Интенсификация производства молока «,М.: Знание, 1985, 63 с.1. V. v

22. Боярский JI.Г. Производство и использование кормовых смесей. М.: «Колос», 1976.

23. Бутикова Л.И. Экономические основы интенсивного выращивания ремонтного молодняка КРС в совхозах Московской области. Автор, дис. канд. экон.наук. 08-594 / МСХ СССР, ТСХА, 1972, -17 с.

24. Всяких A.C. Животноводство. М., 1959.

25. Всяких A.C., Федоряка В.П. Выращивание высокопродуктивных коров. -Зоотехния, 1988, №8, с.12-15.

26. Галашов Е.К. Характеристика быков черно-пестрой породы племпред-приятий страны: Сб.науч.тр. /ВНИИ развед. и генет. с.-х. животных. Л. 1984. Вып.76. С.23-32.

27. Гарькавый Ф.Л. Селекционно-генетические основы улучшения формы вымени и молокоотдачи коров. «Труды Латвийской СХА», 1969, вып.24.

28. Грачев И.И. Рефлекторная регуляция лактации. Л., 1964.

29. Григорьев Ю.Н., Казарбин Д.Р. Генетическое улучшение животных основа интенсификации молочного скотоводства.- В кн. «Резервы увеличения производства молока».М.,1986., с.72-93.

30. Данкверт С.А. и др.,Система сохранения, восстановления и рационального использования генофонда отечественных малочисленных пород крупного скота. МСХР.Ф. ВНИИплем.,М.;2001. 52 с.

31. Дедов М.Д., Спивак М.Г., Осипов В.Е. Фенотипические параметры проявления хозяйственно-полезных признаков у симментал-голштино-фризских помесей. Селекция молочного скота: Сб.науч.тр. / ВАСХНИЛ, Ленингр.отделение, 1984. С.108-117.

32. Дедов М.Д., Тимофеев Ю.П. Потенциал молочных пород скота. Селекция молочного скота и промышленные технологии. Сборник научных трудов ВАСХНИЛ, М., В.О. «Агропромиздат», 1990, с. 140-145.

33. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М.: «Колос», 1972, 295 с.

34. Дмитриев Н.Г., Бойков Ю.В. Теоретический базис и методы выведения отечественной айрширской породы крупного рогатого скота //Научные и практические основы выведения новых пород и типов молочного и мясного скота. Киев. /982. С. 18-29.

35. Дунин И.М. , Харитонов С.Н. ,Сперанский А.Т. и др. Система селекции молочного скота в России. Зоотехния., -1997.-№1.с.2-7.

36. Емельянов A.C. Раздой коров необходимое средство создания высокопродуктивных племенных стад молочного скота. - В кн.: Теория и практика разведения с.-х.животных. М., 1961.У

37. Житенко П.В. Оценка качества продуктов животноводства. М., Россель-хозиздат. 1987, -208 с.

38. Жебровский JI.C. Селекционно-генетические основы белкового состава молока коров М.: Колос, 1973.

39. Жужгина М.А. Популяционно-генетическая характеристика и оптимизация программы селекции холмогорского скота: Автореф. дис.канд.с.-х. наук Л.Пушкин. 1981. 23 с.

40. Завертяев Б.П. Проблемы селекции крупного рогатого скота на резистентность к маститам. Сельское хозяйство за рубежом.,1982,№11.,с.62-64.

41. Закс М.Г. Молочная железа., М. Л., 1964.

42. Зуева A.M., Деликатная М.С. Состояние и перспективы разведения гол-штино-фризского скота в СССР Доклады ТСХА, 1977, вып.230, с.5-8.

43. Иванов М.Ф. Сочинения М.: Сельхозиздат, 1938, т.2.

44. Иванов В.А., Галеев М.,Ермилов А.Н. Выращивание ремонтных телок на разных полах,- Сб. научн. трудов., ВИЖа, 1991. № 55. С. 10-15.

45. Иванов В.А. Ресурсосберегающие технологии в молочном скотоводстве. В сб. научн. тр. ВИЖа., 1991., вып 55. с. 3-8.

46. Иванов В.А. Формирование высокой молочной продуктивности при выращивании уральского черно-пестрого скота для племенных и промышленных ферм. Автореферат докторской диссертации, Новосибирск, 1978.

47. Иванова Н.И. Достижения в разведении молочного скота. ВНИИИТЭИ агропрома., М., 1988.,39 с.

48. Кавешникова К.И. Физиологические основы машинного доения. В сб.: Вопросы физиологии машинного доения. М., 1970.

49. Калашников А.П. Биологические основы повышения продуктивности моглбчйого скота материалы XXI Международного молочного конгресса. М.: Аг-ропромиздат, 1985, с.37-48.

50. Карликов Д.В. Селекция скота на устойчивость к заболеваниям. М.,Россельхозиздат., 1984., 189 с.

51. Карликов Д.В., Цветкова О.Г., Ногинова Е.В. Методы разведения черно-пестрого скота. Журнал « Зоотехния « ,2001., № 2., с. 5-9.

52. Каталог высокопродуктивных коров по породам за 1984 г. Москва Быково. 1986. 221 с.-- 57. Киселев Н.В. Некоторые факторы интенсификации молочного скотоводства. ВНИИИТЭИ агропрома. М., 1991, 12с.

53. Клочко И. Влияние возраста и веса телок при оплодотворении на удои -Ж. Молочное и мясное скотоводство, 1961, №2, с.45-49.

54. Кокорина Э.П. Высшая нервная деятельность и лактация. В сб.: Физиология и биохимия лактации., Д., 1972.

55. Куликов JI.B. Физиологические основы доения коров. М., 1969.г

56. Кульбин Ю. Интенсификация животноводства и Эстонской ССР//Международный с.-х.журнал. 1985. №3. С.57-60.

57. Лебедев М.М. Улучшение молочного скота в Ленинградской области. -«Труды Пушкинской НИ лаборатории с.-х.животных». Пушкин, 1958, 8

58. Легошин Г.П. Проблемы и методические аспекты разработки технологии производства молока. Проблемы повышения эффективности в молочном скотоводстве. Труды ВИЖА том XXXIX, 1979, с.3-15.

59. Легошин Г.П. и др. Современная оценка типа телосложения молочных коров. Зоотехния., 1999., №10., с. 2-6.

60. Лискун Е.Ф. Экстерьер с.х.животных, М.,Сельхозгис., 1949 г.

61. Логинов Ж.Г. и др. Аддитивный, материнский и гетерозисный эффекты при межпородном скрещивании //Инбридинг и гетерозис в животноводстве. Л. ВНИИразвед. и генет. с.-х. животных. 1984. С.12-18.

62. Марченко Г.М. Физиологическая роль доения и факторы, влияющие на показатели молокоотдачи. В сб.: Вопросы физиологии машинного доения. М., 1970.

63. Меркурьева Е.К. Генетические основы селекции в скотоводстве. М.: Колос. 1977. 240 с.

64. V 69. Милюков А.К. Использование голштино-фризских быков для улучшения отечественных пород скота: Сб.науч.тр. /Головной селекционно-генетический -центр. 1985. С.29-35. ' "

65. Митютько В.И. Оценка генетических изменений в племенной и товарной -части популяции черно-пестрого скота Ленинградской обл. // Популяционно-Уенетические основы селекции молочного скота Л. 1984. С.43-46.

66. Молчанов М.В. Современные технологические проблемы молочного скотоводства и пути их решения. Ж. Зоотехния, 1997, 14, с.38.

67. Найденко Е.А., Пивинская Г.И. Анализ происхождения коров-рекордисток симментальской породы //Молочно-мясное скотоводство. 1985. №6. С.28-31.

68. Назаренко В.Г., Вороненко В.Н. Интенсификация селекции молочного скота на основе использования иммуногенетических методов //Научно-техн.бюл. Украинского НИИ животноводства степных районов. 1984. Вып.2. С.43-46.

69. Недава В.Е. и др. Использование групп крови как маркеров для оценкиогенеалогической структуры селекционируемых популяций крупного рогатого скота // Генетические методы оценки с.-х. животных JL ВНИИРГЖ. 1985. С. 11-15.

70. Никитин В.Н. Синтез органических веществ молока и их предшественники в крови. «Успехи современной биологии», 1941, 14, 1.

71. Новиков Е.А. Молочная продуктивность коров. В сб.: Скотоводство. М., 1961, 1.

72. Овсянников А.И. Ведущие проблемы современной зоотехнической науки. «Вестник сельскохозяйственной науки», 1971, №8.

73. Огнев В.В. О применении пакетов прикладных программ во ВНИИРГЖ в рамках программы «Областное хозяйство и агропромышленный комплекс» //Бюл. ВНИИРГЖ. Л. 1985. Вып. 81. С.28-29.

74. Павлов Е.Ф., Маркарян М.Х. К вопросу о секреции жира в молочной железе. «Известия Армянской АН», 1957, 10.

75. Пейнович М.Л. Машинное доение и лактация коров. В сб.: Вопросы физиологии машинного доения. М., 1970.

76. Переверзев Д.Б. Методы повышения эффективности использования молочного стада для производства молока и говядины. Докт. дисс., Виж., 1992. 180с.

77. Петерсен В.Е. Лактация. «Успехи современной биологии», 1945, 20,2.

78. Плохинский H.A. Биометрия.-М.: Изд-во Моск. ун-та., 1970., -367.

79. Погодаев С.Ф. и др. Активный моцион нетелей на комплексе «Щапово» В журн. Животноводство», 1085. № 12. -с. 21-22.

80. Полетаев П.В. Физиология и биохимия жирномолочных коров. М. «Колос», 1972.

81. V 87. Поляков П.Е. Совершенствование черно-пестрого скота. JT.Колос. 1983,I200 с.

82. Поляков П.Е., Иванова Н.И. Основные направления совершенствованияпород молочного скота. -ВНИИИТЕИ агропрома М.,1988.,39 с.

83. Пономарев А.Б.; Хмельничий JIM. Эффективность скрещивания красного степного скота с черно-пестрыми и голштинскими быками //Инбридинг и гетерозис в животноводстве, JL ВНИИ развед. и генет. с.-х. животных. 1984. С.69-74.

84. Попов H.A., Ескин Г.В. Аллелофонд пород крупного рогатого скота по ' ЕАВ-локусу. Справ.каталог М. 2000.299 с.

85. Примак В.А. Полифакторные индексы в оценке молочных коров. Авт. Канд дис.Сайкт-Петербург., 2002., 18 с.

86. Прохоренко П.Н. Сравнительная оценка темпов генетического улучшения молочного скота при чистопородном разведении и межпородном скрещивании, Популяционно-генетические основы селекции молочного скота . -JT.2001.,-c.49-54.

87. Прудов А.И., Погодаев С.Ф., Стрекозов Н.И. Голштино-фризский скот и его использование. Вестник сельскохозяйственной науки, 1979, №2, с.100-108.

88. Прудов А.И.,Дунин И.М. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. М., 1992., с. 142.

89. Пурецкий В.М. Эффективность разных способов содержания телят. Молочное и мясное скотоводство., 1993, № 4, с.21-23.

90. Пурецкий В.М. Совершенствование технологии выращивания телок в интенсивном молочном скотоводстве. Автореферат диссертации доктора с.-х.наук, Немчиновка, Московская обл. 1996 г.

91. Решетникова Н.М. Проблема интенсификации воспроизводства в племенном скотоводстве. В сб. ВНИИ плем. «Современные аспекты селекции, биотехнологии, информатизации в племенном животноводстве, 1997., -с. 105-121.

92. Ростовцев Н.Ф. Вопросы повышения жирномолочности коров. «Вестник сельскохозяйственной науки», М., 1962, 4.

93. Рыхлик А.Н. Научно-практические аспекты повышения и реализации потенциала молочной продуктивности коров в крупном молочном хозяйстве. Автор., дис. канд.с.-х. наук. Дубровицы.,М.О., 2002. -20 с.

94. Седов И.М. Селекционные и технологические аспекты создания высокопродуктивного стада коров холмогорской породы. Автор, канд. дис. М., 2002.,28с.

95. ЮЗ.Саморуков Ю.В. Сохранение и рациональное использование генофонда красной горбатовской породы крупного рогатого скота. Авт. канд. дис. п.Дубровицы, М.О., 2001г. 26 с.

96. Симонов Г. Как повысить молочную продуктивность коров в пастбищный период. Ж. Молочное и мясное скотоводство, 1997, №4, с.38.

97. Смирнов O.K. Состояние и перспективы исследований по трансплантации эмбрионов крупного рогатого скота //Трансплантация эмбрионов в молочном скотоводстве. Дубровицы. 1985. Вып.77. С.3-6.

98. Солдатов А.П., Белостоцкая Г.И., Генетический потенциал некоторых отечественных пород скота.- Международный с.-х журнал,1983, №5, с.53-56.

99. Сорокина Н.С. Выращивание ремонтных телок молочных пород.-М.ВНИИТЭИСХ, 1976, 47 с.

100. Стрекозов Н.И.,Чинаров И.И. Перспективы развития животноводства в России. Ж. Зоотехния., 1994., № 6., с. 2-5.

101. Стрекозов Н.И., Погодаев С.Ф., Легошин Г.П. Технология производства1 tпродукций животноводства в условиях различных форм хозяйствования. Ж. Зоотехния, 1995, №11, с.3-8.г

102. Тарчаков Г.Т. Влияние повышенного уровня кормления на рост телок и их последующую молочную продуктивность, Ж. Зоотехния, 1997, №8, с.21.

103. Эрнст JI.K. Современное состояние и проблемы скотоводства. //Развитие молочного и мясного скотоводства в СССР. М.: Колос. 1980. С. 131-147.

104. Эрнст JI.K., Павлов В.А., Стрекозов Н.И., Степанова JI.B. Совершенствование черно-пестрого скота в СССР. М., ВНИИТЭИСХ, 1973, с.9.

105. Эспе Д. Секреция молока. М., 1950.

106. Яковлев А.Ф. Цитогенетическая оценка племенных животных. М.: Аг-ропромиздат. 1985. 256 с.

107. АН Т.Е., Burnside Е.В., Schaeffer L. R. Relationship between external body measurements and calving difficulties in Canadian Holstein/ Friesian cattle //J.Dairy Sc. 1984. Vol.67 N12. P.3034-3044.

108. Bailey K., Hardin D., Spain O.Y. An economic simulation study of large-scale dairy units in the Midwest// Y.Dairy Sc., 1997, Vol.80, N1, p.205-214.

109. Bar-Anan R. Continuous progeny testing use and selection of proven bulls in Israel //J.Scient Agr.Soc. Finland. 1983. V.55.N6. P.489-495.

110. Bargmann W. Feischhauer K., Knoop A. Uber die Morphologie der Milchse-cretion. 11 Zugleich eine Kritik am Schema der Sekretionsmorphologie. Z. Zellforsch., 53,1965:545.

111. Bierm R., Kunzi N., Leuenberger H. Full lactation Feed intake records of cows from different breeds //XXXIII Ann. Meet. L. 1982. P.20.

112. Carley D.H., Fletcher S.H. An evaluation of management practices used by southern dairy farmers // J. Dairy Sc., 1986, Voe. 69, N9, -p.2458-2464.

113. Economic and Social Council // Economic comission for Europe A.C.P.V/R 194/Add 121. November. 1986. P.45.

114. Ensminger N.E. Dairy cattle science, 1994, 480 p. ! 127. Ernst E. Wirtschafltilche Auswirkungen der Eink reuzung von Holstein-Friesians in Duetsche Schwarzbunde Rindei 25 jchre staugung der EVT, 1974, Kopenhagen, August 17-21.

115. Essl A. Steinwender R. Obritzhouser W. Untersuchunger über die Vanation des taglichen Fett und Eiweiss - Gehaltes in der Kuhmilch. //Zuchtungskunde. 1985. Bd.57. Nl.S.13-25.

116. J 129. FAO Production Yearbook. 1983. Rome. FAO. 1984. P.261,265. 130. FAO monthly bulletin of statistics. 1983. V.6. N5. P.15. > 131. Flambard H. GAEC Chauvin N 1 en rase Montbeliarde //Product lait.mod. 1986. N148. P.23-25.

117. Frahm K. Rinderrassen in den Landern der Europaischen Germeinschaft/ Stuttgart. Ferdinand Enke Verlag. 1982. S.l-181.

118. Freeman A.E. Development and potential of Holstein breeding around the world // Holstein World. 1984. V.81.N 12. P.64-66, 70, 80.

119. Goede resultaten met Holstein Kriusing OP waiboerhoeve //Boer en Tuinder. 1982. V.36. N 1803. P.23-25.

120. Guba S., Wolf G. Changes in some standard characteristics of cattle in response to various extents of inbreeding // Acta Agron. Acad Scient.Hung. 1984. V.33.N. l.P.67-95.

121. Guesdon J.C. Parlons vaches // Bull. Techn. Insem. artif. 1985. N38. P.17-29.

122. Hoechstluistungen in dir Wueste. Jm US-Bindes-staat Arizona gibtes gigantische Milchfarmen // New Landwirtschaft / 1998. N11 - S.86-87.

123. Mulholland J.B. Breeding and milk quality BSAP occasional publication //British society of animal production. 1984. N9.P.27-34.

124. Oberman E., Dawid W. Oddzialywanie budla z.POHZ Deboleka na populacje masova//Przegl. Hodowl. 1984. V.52. N12. S.20-23.

125. Pawlina E. Masa in wymiary ciala krow mieszancow mieszancow rasy n.ez.b.zh.f. //Przegl. hobowl. 1981. N49. H.7-8.

126. Reddy C.O., Basu S.B. Factors affecting profit function and production traits in crossbred cattle //Indian J. Anim. Sc. 1985. V.55. N1. P.35-41.

127. Schmidt G. H/ Effect of insulin on yield and composition of milk of dairy cows. J. Dairy Sei.49, 1966:381.

128. Sprindler F. Moins d'eleveurs de bovins et de vaches laitieres davantage de vaches allaitantes // Elevage bovin. 1985. N154. P.71-74.

129. Стадо коров колхоза «Искра»

130. На заднем плане чистопородная, на переднем помесная коровы красной горбатовской породы

131. Телка помесная с 50 % долей крови по англерской породе

132. Телка чистопородная красная горбатовская на переднем плане

133. Телка чистопородная черно-пестрая на заднем плане, слеваj'r-r\'4 ^ ^ - 0¿