Колибактериоз птиц: особенности экспресс - диагностики, профилактики и лечения тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 16.00.03, кандидат ветеринарных наук Макавчик, Светлана Анатольевна

• Макавчик, Светлана Анатольевна
• кандидат ветеринарных наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат ветеринарных наук Макавчик, Светлана Анатольевна

ВВЕДЕНИЕ

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

Ретроспективный анализ выделяемой от птиц условнопатогенной микрофлоры.

Колибактериоз птиц.

Особенности экспресс - диагностики колибактериоза.

Особенности лечения и профилактики колибактериоза . Общая характеристика, механизм действия и перспективы применения пробиотиков на основе бактерий вида

Lactobacillus acidophilus в птицеводстве.

Антибиотик фторхинолонового ряда - энрофлоксацин и научное обоснование его сочетанного применения с пробиотиками.

СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

Материалы и методы исследований.

Лабораторные исследования.

Характеристика новой питательной среды «АВМ».

Разработка и подбор компонентов для новой политроп-ной диагностический среды «АВМ» для экспресс - диагностики энтеробактерий

Приготовление питательной среды различной по содержанию солей-заменителей, Сахаров и индикаторов, и их влияние на выделение и идентификацию энтеробактерий Методы биологических испытаний питательной среды

АВМ».

Идентификация основных видов энтеробактерий.

Характеристика нового препарата «Лактофторхин» для лечения и профилактики колибактериоза

Биологическая характеристика L.acidophilus, входящих в состав препарата «Лактофторхин»

Чувствительность лактобактерий моноштаммов и биокультуры к антибиотикам.

Чувствительность к энрофлоксацину культур различных видов микроорганизмов, выделенных от птиц

Приготовление препарата «Лактофторхин» для лечения и профилактики колибактериоза.

Контроль препарата «Лактофторхин».

Влияние различных доз «Лактофторхин» на кишечный микробиоценоз цыплят при экспериментальном колибактериозе.

Комиссионные и производственные испытания новой питательной среды «АВМ».

Производственные испытания «Лактофторхин»

Влияние «Лактофторхин» на производственные показатели при выращивании цыплят-бройлеров в хозяйствах и его экономическая эффективность.

ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

ВЫВОДЫ.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Колибактериоз птиц: особенности экспресс - диагностики, профилактики и лечения»

Актуальность темы

В настоящее время в России, как и в мире вообще, остается актуальной проблема острых кишечных инфекций, характеризующихся полиэтиологич-ностью, значительной вариабельностью антигенного состава возбудителей, длительной антигенной и токсической стимуляцией иммунокомпетентных клеток хозяина. При этом одно из ведущих мест в инфекционной патологии по своей значимости занимает колибактериоз, на долю которого приходится около 50- 60 % падежа птиц, вызванных условно-патогенной микрофлорой (Яременко Н.А., Яковлев С.С., 1998; Яковлев С.С., 2000; Виноходов В.О., 2000, Венгеренко JI.A., 2003, Борисенкова А.Н. с соавт., 2004, Галазин Н.М. и др., 2007 г.).

Причиной этого является широкое, повсеместное распространение возбудителя болезни, высокий уровень заболеваемости; из-за бесконтрольного применения антибиотиков - появление антибиотикоустойчивых штаммов. Как следствие - изменение взаимоотношений микроорганизма с макроорганизмом, нарушение микробиоценоза, повышенная заболеваемость птиц, снижение продуктивности (Никитин В.Я. с соавт., 1999; Тараканов Б.В., Ни-количева Т.А., 2000; Малик Н.И., Панин А.Н., 2007).

Поэтому постоянный контроль бактериального фона, контроль качества кормов и дезинфекции объектов внешней среды, своевременное проведение лечебных и профилактических мероприятий - это необходимость и залог успеха в получении доброкачественной и безопасной продукции (Борисенкова А.Н.,2001).

Несмотря на широкое внедрение в бактериологическую практику методов генодиагностики и геноиндикации, классический бактериологический метод остается "золотым стандартом" при диагностике большинства инфекционных болезней. Основной его недостаток - длительность исследования.

По этой причине общепринятые методы бактериологического контроля не всегда удовлетворяют запросам производства. Поэтому разработка метода экспресс-диагностики, являющегося экономичным и в то же время достаточно информативным, возможным для применения в условиях птицехо-зяйств, представляет несомненный интерес, как для науки, так и для практики.

Для лечения колибактериоза широко используются антибиотики. Однако как показывает мировой опыт их применения - они не всегда обладают должной эффективностью (Тараканов Б.В., Николичева ТА.,2000; Тулеми-сова Ж.К.,2003). Поэтому не случаен интерес к использованию с целью профилактики и лечения болезни - пробиотиков - препаратов, содержащих естественную микрофлору кишечника (Тараканов Б.В., Николичева Т.А., 2000; Поспелова В.В., 2002; Шевелева С.А. с соавт., 2002, Панин А.Н., 2007 и др.). Однако, не смотря на перспективность их применения, отказаться от антибактериальных средств сложно. Поэтому наилучшим выходом, по нашему мнению, является разработка таких пробиотических препаратов, которые устойчивы к применяемым в хозяйстве антибиотикам. При этом необходимо производить подбор как пробиотических, так и антибактериальных средств, исходя из их совокупного действия друг на друга и на организм хозяина.

Учитывая вышеизложенное, цель работы - разработка метода экспресс -диагностики колибактериоза птиц, профилактики и лечения с использованием лактобактерий в сочетании с антибиотиком фторхинолонового ряда.

Для реализации цели были поставлены следующие задачи:

1. Провести ретроспективный анализ условно патогенной микрофлоры, выделенной от птиц.

2. Разработать технологию приготовления питательной среды для экспресс - диагностики энтеробактерий.

3. Провести биологические испытания среды и изучить возможность использования для выделения, идентификации доминирующих видов микроорганизмов от птиц разных видов и возрастов на птицефабриках различного технологического направления.

4. Разработать эффективное средство лечения и профилактики колибактериоза птиц.

5. Провести комиссионные испытания новой питательной среды «АВМ» и препарата «Лактофторхин».

Научная новизна

Предложен метод экспресс-диагностики колибактериоза птиц с использованием новой универсальной питательной среды, которая позволяет проводить бактериологический контроль микрофлоры воздуха птицеводческих помещений и патологического материала. Получено положительное решение о выдаче патента на изобретение «Диагностическая питательная среда «АВМ»» № 2006139845/13(043446) (приоритет 03.11.2006г.).

Проведены биологические испытания питательной среды. Изучены ростовые свойства, чувствительность к разным видам микроорганизмов, эффективность для роста микроорганизмов, влияние среды на типичность микроорганизмов, на их морфологию, характер окраски по Граму, форму роста, сахаролитичеркую способность микроорганизмов.

Разработан и апробирован эффективный метод профилактики и лечения колибактериоза с использованием нового препарата «Лактофторхин». Получено положительное решение формальной экспертизы по заявке на патент «Препарат для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта «Лактофторхин»» № 2006137178 (040477) от 23.10.2006г.

Практические результаты

Предложенный метод экспресс-диагностики колибактериоза позволяет ветеринарным специалистам в короткие сроки определить спектр микрофлоры и своевременно проводить необходимые ветеринарно-санитарные мероприятия.

Разработаны нормативно-технические документы: технические условия «Питательная среда для экспресс-диагностики энтеробактерий»;

Методические рекомендации по выделению и идентификации энтеробактерий с использованием новой питательной среды», которые утверждены на методическом совете ФГОУ ВПО «Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины» (протокол №2 от 08.11.2007г.) и используются в работе врачами-бактериологами лабораторий птицефабрик и бактериологических отделов ветеринарных лабораторий; технические условия «Препарат «Лактофторхин» для лечения бактериальных болезней и профилактики дисбактериоза»; «Методические рекомендации по использованию препарата «Лактофторхин» для лечения бактериальных болезней и профилактики дисбактериоза», которые утверждены на методическом совете ФГОУ ВПО «Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины» (протокол №2 от 08.11.2007г.) и используются в работе ветеринарными специалистами птицефабрик. Основные положения диссертации используются в учебном процессе, в преподавании микробиологии, вирусологии и иммунологии студентам по специальностям 110501 - Ветеринарная санитарная экспертиза, 310800 -Ветеринария в ФГОУ ВПО «Санкт-Петербургская академия ветеринарной медицины».

Апробация работы Основные положения и результаты исследований заслушаны и обсуждены на научных конференциях профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов СПбГАВМ (Санкт-Петербург, 2004, 2005, 2006, 2007г.); на международной юбилейной научно-практической конференции «Новое в эпизоотологии, диагностике и профилактике инфекционных и незаразных болезней птиц в промышленном птицеводстве» (Санкт-Петербург, Ломоносов, 2004г.); на международной научно-производственной конференции «Актуальные проблемы эпизоотологии на современном этапе» (Санкт-Петербург, 2004 г.); на II Всероссийской конференции молодых ученых и специалистов аграрных образовательных и научных учреждений «Инновации молодых ученых - сельскому хозяйству России» (Москва, 2005 г.).

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Экспресс-диагностика колибактериоза птиц с использованием предлагаемой новой питательной среды «АВМ».

2. Лечение и профилактика колибактериоза с использованием препарата «Лактофторхин».

Публикация результатов исследований По теме диссертации опубликовано 8 научных работ.

Структура и объём работы Диссертация изложена на 156 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, практических рекомендаций, библиографического списка использованной литературы, приложения. Работа иллюстрирована 29 таблицами, 2 диаграммами, 4 гистограммами, 4 рисунками, схемой и графиком. Список использованной литературы включает 237 источника, в том числе 71 иностранных авторов.

Заключение диссертации по теме «Ветеринарная эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология», Макавчик, Светлана Анатольевна

4. ВЫВОДЫ

1. Спектр микрофлоры, выделяемой от разных видов птиц на птицефабриках различного технологического направления достаточно широк и включает в себя 15 видов микроорганизмов. Доминирующим является Escherichia coli, удельный вес которой составляет 55,8%.

2. Для ускоренного выделения и идентификации энтеробактерий разработана новая питательная среда «АВМ», отличающаяся от известных питательных сред набором компонентов, которые позволяют в течение 24 часов проводить не только качественный, но и количественный анализ.

3. Питательная среда «АВМ» соответствует требованиям ГОСТ Р 51758-2001 по ростовым свойствам, чувствительности к разным видам микроорганизмов, эффективности для роста микроорганизмов, влиянию на типичность микроорганизмов.

4. Разработан новый комбинированный препарат «Лактофторхин», для лечения и профилактики колибактериоза.

Его эффективность достигается при одновременном заселении полезными микроорганизмами желудочно-кишечного тракта птиц и подавлении развития патогенных и условно-патогенных бактерий с помощью антибиотика фторхинолонового ряда.

5. Назначение препарата «Лактофторхин», содержащего Lactobacillus acidophilus в дозе 2,8-3,0 х 1 ОбКОЕ и энрофлоксацин 3 мг/кг, в течение 3 дней при колибактериозе восстанавливает и поддерживает микрофлору кишечника (молочнокислые бактерии, бифидобактерии, энтерококки, энтеробактерий), позволяет снизить частоту выделения кишечной палочки.

6. Препарат «Лактофторхин» повышает среднесуточный прирост цыплят- на 5% (Р<0,01), убойную массу на 7,3% (Р<0,01), сохранность на 2,9% (Р< 0,05).

7. Экономический эффект от применения «Лактофторхин» составляет 3,66 руб. на рубль затрат.

5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Для оценки эпизоотической ситуации в отношении бактериальных болезней птиц рекомендуем новую питательную среду «АВМ» для экспресс-диагностики как эффективный и безопасный метод контроля эпидемиологически опасных и условно-патогенных микроорганизмов, выделяемых от птиц, что даёт возможность быстрого выбора средств для нормализации микрофлоры кишечника и профилактики болезней бактериальной этиологии.

2. Разработаны: технические условия «Питательная среда для экспресс-диагностики энтеробактерий»; «Методические рекомендации по выделению и идентификации энтеробактерий с использованием новой питательной среды», которые используются в работе врачами-бактериологами лабораторий птицефабрик и бактериологических отделов ветеринарных лабораторий.

3. Предложен научно обоснованный, экономически эффективный препарат «Лактофторхин» и разработаны: технические условия «Препарат «Лактофторхин» для лечения бактериальных болезней и профилактики дисбактериоза»; «Методические рекомендации по применению «Лактофторхин» для лечения бактериальных болезней и профилактики дисбактериоза».

4. Материалы, изложенные в диссертации, используются в учебном процессе на кафедрах микробиологии, вирусологии и иммунологии, эпизоотологии и болезней птиц.

Список литературы диссертационного исследования кандидат ветеринарных наук Макавчик, Светлана Анатольевна, 2007 год

1. Андреева, Н.Л. Изучение бактериальных инфекций на птицефабриках / Андреева Н.Л., Дмитриева М.Е., Климов А.А., Фогель Л.С. // Ветеринария. 2004. - № 5,- С. 14-16.

2. Антипова, В.А. Исследование пробиотиков в животноводстве / Антипова В.А. // Ветеринария. 1991.- № 4. - С. 55-58.

3. Аронов, В.М. Роль различных видов сальмонелл в патологии птиц: Дис. . канд. вет. наук: 16.00.03 / В.М. Аронов; Санкт-Петербургская гос. акад. вет. мед. СПб., 1999. - 132 с.

4. Афонюшкин, В.Н. Новые методы в бактериологии и борьбе с антибиотикорезистентностью / Афонюшкин В.Н., Коптев В.Ю., Степнов В.А., Шкред О.В. // Ветеринария в птицеводстве. 2005. - № 1(19). - С. 2227.

5. Айткен, И.Д. Болезни птицы: Учеб. пособие / И.Д. Айткен, Д.Дж. Александер; Под ред. В.П. Карпова. М.: Агропромиздат, 1985. - 352 с.

6. Бадиков, В.Д. Микробиологические основы антимикробной терапии инфекционных заболеваний: Руководство для врачей / В.Д. Бадиков. СПб., 2005. - 184 с.

7. Бакулин, В.А. Болезни птиц. СПб.: В.А.Бакулин, издательский код по ОКВЭД 22.11.1, 2006,- 688 с.

8. Бикорюков, А.А. Характеристика микрофлоры, выделенной от больной и павшей птицы в условиях бройлерной птицефабрики / Бикорюков А.А. // Морфология, физиология и патология у животных: Сб. науч. тр. / СпбВИ. СПб., 1993. - № 120, ч.2. - С. 21-25.

9. Биопрепараты, нормализующие микрофлору кишечника: итоги двадцатилетних исследований по проблеме / В.В. Поспелова, Н.Г. Рахимова, Г.И. Ханина, М.П. Халенова; Под. ред. Б.А. Шендерова. М., 1990. - С. 172181.

10. Блохина, И.Н. Новое в классификации и идентификации энтеробактерий / Блохина И.Н., Соколова К.Я., Леванова Г.Ф. // ЖМЭИ. -1992.-№1.-С. 49-52.

11. Бобылева, Г.Н. Птицеводство России / Бобылева Г.Н. // Птицеводство. 2005. -№ 4. - С. 4-11.

12. Бовкун, Г.Ф. Роль клебсиелл в патологии животных / Бовкун Г.Ф. // Ветеринария. 1986. - № 8. - С. 70-71.

13. Бовкун, Г.Ф. Роль микрофлоры при заболеваниях пищеварительного тракта у цыплят / Бовкун Г.Ф. // Ветеринария. 2004. - № 4.-С. 14-16.

14. Бовкун, Г.Ф. Аэрогенное применение пробиотиков / Бовкун Г.Ф. // Птицеводство. 2002. - № 4. - С. 23-25.

15. Бовкун, Г.Ф. Биологические свойства синегнойной палочки и её роль в патологии птицы / Бовкун Г.Ф., Борисенкова А.Н. // Ветеринария. -1995. -№ 2. С. 30-31.

16. Борисенкова, А.Н. Некоторые аспекты синегнойной инфекции в птицехозяйствах промышленного типа / Борисенкова А.Н., Рождественская Т.Н., Чавгун В.А. // Мат. межд. симпозиума:Современная диагностика болезней птиц. Днепропетровск, 1997. - С. 28-30.

17. Борисенкова, А.Н. Проблемы бактериальных болезней птиц в промышленном птицеводстве / Борисенкова А.Н. // Юбилейный сборник РАСХН, посвященный 190-летию ветеринарного образования в России и 100-летию ветеринарной науки. М., 1998.- С. 42-44.

18. Борисенкова, А.Н. Бактериальные болезни птиц, вызываемые зоопатогенными и эпидемиологиески опасными микроорганизмами / Борисенкова А.Н., Рождественская Т.Н., Новикова О.Б. // Материалы Всроссийского ветеринарно конгресса. Москва, 2004. - С. 34-37.

19. Борисенкова, А.Н. Проблема сальмонеллёзов в промышленном птицеводстве / Борисенкова А.Н. // Сальмонеллёз птиц (современная научная концепция этиологии, диагностики и профилактики в промышленном птицеводстве). Санкт-Петербург-Ломоносов, 2000. - С. 1017.

20. Борисенкова, А.Н. Методика выделения кампилобактерий и другой микрофлоры из групповых проб помета / Борисенкова А.Н., Рождественская Т.Н., Новикова О.Б. СПб., 2003. - С. 25.

21. Булатов, А.С. Биологические особенности сальмонелл, выделенных с объектов внешней среды птицефабрик и пути снижения её контаминации: Автореф. дис. . канд. вет. наук: 16.00.03 / А.С. Булатов; Московская гос. акад. вет. мед. и биотехн. М., 1999. - 22 с.

22. Буросеф, Абдаллах. Биологические свойства энтеробактерий, выделенных от кур в Алжире: Дис. . канд. вет. наук: 16.00.03 / Абдаллах Буросеф; Московская гос. акад. вет. мед. и биотехн. М., 1993. - 115 с.

23. Венгеренко, Л.А. Эпизоотическое состояние на российских птицеводческих предприятиях / Венгеренко Л.А. // Ветеринарный консультант. 2003. - № 7. - С. 13-17.

24. Веремей, Э.И. Современные взгляды на антибиотикотерапию больных животных / Веремей Э.И., Жолнерович M.JI. // Ветеринария. 1999. - №1. - С. 43-47.

25. Виноходов, В.О. Биотехнология профилактики колибактериоза птиц / Виноходов В.О. СПб., 2000. - С. 598.

26. Виноходов, В.О. Фармакорофилактика колибактериоза птиц (экспериментально-производственные исследования): Автореф. дис. . канд. вет. наук: 16.00.03 / Виноходов В.О.; ВНИВИ Птицеводства. Л., 1985. - 21 с.

27. Витебский, ЭЛ. Справочник по импортным ветеринарным препаратам / ЭЛ. Витебский, А.В. Ревво, А.А. Трефилов М.: Колос, 1998. -272 с.

28. Влияние пробиотиков на рост и сохранность цыплят / Бессарабов Б.Ф., Крыканов А.С., Мельникова И.Ф., Джозеф Д. // Птицеводство. 1996.-№1.-С. 25.

29. Воробьев, А.А., Кривошеин Ю.С., Широбоков В.П. Медицинская и санитарная микробиология: Учеб. пособие / А.А. Воробьев,

30. Ю.С. Кривошеин, В.П. Широбоков. М.: Высш. шк., 2003. - 464 с.

31. Гусев, А. А. Профилактика сальмонеллёзов и снижение микробной обсеменённости на тушках птиц / Гусев А.А. // Ветеринария. -1997. -№ 10. С. 52-53.

32. Гусев, В.В. Разработка технологии производства вакцины против сальмонеллеза голубей: Автореф. дис. . канд. биол. наук: 03.00.23 / В.В. Гусев; Гос. науч. центр прикладной микроб. МЗ РФ. М., 2006. - 20 с.

33. Голубева, И.В. Энтеробактерии / И.В. Голубева, В.А. Килессо, B.C. Киселева. М.: Медицина, 1985,- 321 с.

34. Гришина, И. А. Влияние антибиотиков на адгезию микроорганизмов / Гришина И.А., Данилина A.M., Яковлева В.П. // Антибиотики и химиотерапия. 1990. - № 35:3. - С. 50-53.

35. Грязнева, Т.Н. Антагонистическая активность бифидо и лактобактерий в отношении энтеробактерий / Грязнева Т.Н., Ставцева Л.Я. // Ветеринария. - 1991. - № 6. - С. 21-22.

36. Данилевская, Н.В. Фармокологические аспекты применения пробиотиков / Данилевская Н.В. // Ветеринария. 2005. - № 11. - С. 6-10.

37. Данилевская, Н.В. Фармакостимуляция продуктивности животных пробиотическими препаратами: Автореф. дис. . д-ра биол. наук: 16.00.04 / Н.В. Данилевская; Московская гос. акад. вет. мед. и биотехн. им. К.И. Скрябина. М., 2007. - 41 с.

38. Дифференциальная диагностика аспергиллеза и легочной формы S.enteritidis инфекции у цыплят первого возраста / Виноходов В.О., Беряльцев Н.И., Сухинин А.А., Макавчик С.А. // Ветеринария в птицеводстве. - 2004. - № 4(16). - С. 4-6.

39. Дисбактериоз кишечника (клиника, диагностика, лечение): Руководство для врачей / Ю.В. Лобзин, В.Г. Макарова, Е.Р. Корвякова, С.М. Захаренко; Под. ред. Ю.В. Лобзина. СПб.: Фолиант, 2006. - 256 с.

40. Донкор, Дж. X. Применение молочнокислых бактерий, гаалли-ферма и энтероцида при колибактериозе цыплят: Автореф. дис. . канд. вет.наук: 16.00.03 / Дж. X. Донкор; Московская гос. акад. вет. мед. и биотехн. им. К.И. Скрябина. М., 1995. - 16 с.

41. Досон, Р. Справочник биохимика / Р. Досон, Д. Элиот. Москва: Мир, 1991.-248 с.

42. Евглевский, А.А. Среды для выделения и культивирования кишечной палочки и сальмонелл / Евглевский А.А., Пашкова Л.П., Макавчик С.А. // Ветеринарный консультант. 2004. - № 22. - С. 19.

43. Зинченко, Е.В. Практически аспекты применения пробиотиков / Зинченко Е.В., Панин А.Н., Панин В.А. // Ветеринарный консультант. 2003. - № 3. - С. 12-14.

44. Зинченко, Е.В. Иммунопробиотические препараты для профилактики и лечения болезней животных: Автореф. дис. . д-ра биол. наук: 03.00.06 / Е.В. Зинченко; Московская гос. акад. вет. мед. и биотехн. им. К.И. Скрябина. М., 2001,- 44 с.

45. Зинченко, Е.В. Иммунобиотики в ветеринарной практике / Е.В. Зинченко, А.Н. Панин. Пущино, 2000. - С. 164.

46. Использование пробиотиков в промышленном птицеводстве / Гарабаджиу А.В., Федоров В.Н., Козлов Г.В., Донченко Д.В. // Ветеринария в птицеводстве. 2004. - № 4. - С. 21-28.

47. Использование молочнокислых микроорганизмов и продуктов их метаболизма / А.Я. Шурыгин, Э.И. Злищева, М.Ю. Мыринова, А.З. Газарян. Краснодар, 1996. - 297 с.

48. Калишин, Н.М. Методические указания по определению экономической эффективности ветеринарных мероприятий / Н.М. Калишин, И.Д. Баранцев, А.И. Шнур // Санкт-Петербургская гос. акад. вет. мед. СПб., 1998.-С. 29.

49. Калмыкова, А.И. Пробиотики: терапия и профилактика заболеваний, укрепление здоровья / А.И. Калмыкова. Новосибирск, 2001. -С. 208.

50. Калоев, Б.И. Молочнокислые препараты как средство оздоровления цыплят / Калоев, Б.И. // Птицеводство. 2002. - № 7. - С. 27-28.

51. Канардов, П.П. Споровые пробиотики в терапии дисбактериозов молодняка животных / Канардов П.П., Девришов Д.А. // Ветеринарная медицина. 2002. - № 2. - С. 12-13.

52. Карабанова, О.В. Разработка и испытание селективных сред для культивирования Actinobacillus pleuropneumoniae: Автореф. дис. . канд. вет. наук. М., 2004. - 25 с.

53. Карцев, В.В. Санитарная микробиология пищевых продуктов /

54. B.В. Карцев, JI.B. Белов, В.П. Иванов. СПб.: Санкт-Петербургская гос. мед. акад. им. И.И. Мечникова, 2000. - 311 с.

55. Клинические испытания дисков для определения чувствительности микроорганизмов к противомикробным лекарственным средствам / В.Б. Сбойчаков, И.И. Волков, Т.Н. Суборова и др. СПб., 2000.1. C. 16.

56. Козак, С.С. Обеззараживание поверхности тушек кур от сальмонелл в ваннах охлаждения: Автореф. дис. . канд. вет. наук: 16.00.06 / С.С. Козак; Московская гос. акад. вет. мед. и биотехн. М., 1992. - 17 с.

57. Козак, С.С. Микробная обсеменённость тушек / Козак С.С., Гусев А.А., Чурукба Т.М. // Птицеводство. 1992. - № 2. - С. 23-25.

58. Козак, С.С. Борьба с сальмонеллёзом на перерабатывающих пред139приятиях / Козак С.С. // Птицеводство. 2001. - № 6. - С. 31-32.

59. Коршунов, В.М. Проблема регуляции микрофлоры кишечника / Коршунов В.М. // Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунологии. -1995.-№3,-С. 48-55.

60. Костюк, О.П. Физиологические и терапевтические свойства лактобактерий / Костюк О.П., Чернышова Л.И. // Педиатрия. 1998. - №1. -С. 71-76.

61. Косинцев, Ю.В. Использование пробиотиков резерв повышения конкурентноспособности яйценоской птицы отечественных кроссов / Косинцев Ю.В. // Матер. II Междунар. ветеринарного конгресса по птицеводству. - М., 2006. - С. 110-112.

62. Кудрявцева, А.В. Влияние пробиотиков на формирование и коррекцию кишечной микрофлоры цыплят при колибактериозе: Дис. . канд. вет. наук: 16.00.03 / Кудрявцева А.В.; Санкт-Петербургская гос. акад. вет. мед. СПб., 2003. - 161 с.

63. Лабинская, А.С. Общая и санитарная микробиология с техникой микробиологических исследований: Учебное пособие / А.С. Лабинская, Л.П. Блинкова, А.С. Ещина; Под. ред. А.С. Лабинской. М.: Медицина, 2004. -412 с.

64. Лыкова, Е.А. Антибактериальная резистентность штаммов, входящих в состав препаратов пробиотиков / Лыкова Е.А. // Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунологии. 2000. - № 2. - С. 63-66.

65. Лыеко, С.Б. Чувствительность микоплазм и эшерихий к антибактериальным препаратам / Лыско С.Б., Хатько Н.Ф., Сунсова О.А. // Ветеринария. 2006. - № 3. - С. 31-33.

66. Макавчик, С.А. Новая питательная среда для диагностики энтеробактерий / Макавчик С.А. // Инновации молодых учёных сельскому хозяйству России: Сб. материалов Всероссийской конф. - М.: ФГНУ Росинформагротех, 2006. - С. 52-54.

67. Малик, Н.И. Ветеринарные пробиотические препараты / Малик Н.И., Панин А.Н. // Ветеринария. 2001. - № 1. - С. 46-51.

68. Малик, Н.И. новые пробиотические препараты ветеринарного назначения: Автореф. дис. . д-ра вет. наук: 16.00.03 / Н.И. Малик; Московская гос. акад. вет. мед. и биотехн. Москва, 2002. - 53 с.

69. Маланин, Л.П. Ветеринарные препараты: Справочник / Л.П. Маланин. М.: Агропромиздат, 1988. - С. 5-33.

70. Микробиологическая диагностика бактериальных болезней животных / Д.И. Скородумов, В.В. Субботин, М.А. Сидоров, Т.С. Костенко. М.: ИзографЪ, 2005. - 656 с.

71. Медицинская микробная экология и функциональное питание. В 3 т. Т. 1. Микрофлора человека и животных и ее функции / Гл. ред. Шендеров Б.А. М.: Грант, 1998. - 288 с.141

72. Медицинская микробная экология и функциональное питание. В 3 т. Т. 2. Социально-экологические и клинические последствия дисбаланса микробной экологии человека и животных / Гл. ред. Шендеров Б.А. М.: Грант, 1998. - 420 с.

73. Медицинская микробная экология и функциональное питание. В 3 т. Т. 3. Пробиотики и функциональное питание / Гл. ред. Шендеров Б.А. -М.: Грант, 2001.- 287 с.

74. Пробиотики и функциональное питание. В 2 т. Т.1. / Антибиотики и химиотерапия / Гл. ред. Шендеров Б.А. М.: Грант, 1997. -334 с.

75. Методические указания: Лабораторная диагностика сальмонеллёзов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды. М.: МЗ СССР, 1990. - 23 с.

76. Методические указания: По бактериологической диагностике заболеваний, вызываемых энтеробактериями. М.: Минздрав, 1984. - 19 с.

77. Методические указания: По бактериологической диагностике колибактериоза (эшерихиоза) животных. М.: ГУЗ МСХ продовольствия СССР, 1991.-25 с.

78. Методические указания: По бактериологической диагностике сальмонеллёза. М.: ГУЗ МСХ продовольствия СССР, - 1990. - 22 с.

79. Методические указания: По бактериологической диагностике стафилококкоза. М.: ГУЗ МСХ продовольствия СССР, - 1997. - 25 с.

80. Методические указания: По бактериологической диагностике стрептококкоза. -М.: ГУЗ МСХ продовольствия СССР, 1990. 23 с.

81. Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки: Справочник / С.А. Артемьева, Т.Н. Артемьева, А.И. Дмитриев, В.В. Дорутина; Под редакцией С.А. Артемьевой М.: Колос, 2002. - с. 288.

82. Мишурнова, Н.В. Препарат СТФ 1/56 эффективное средство профилактики сальмонеллеза птиц / Мишурнова Н.В., Киржаев Ф.С. // Ветеринария. - 1993. - № 10. - С. 26-30.

83. Мишурнова, Н.В. Профилактическая эффективность препарата СТФ 1/56 при сальмонеллезах птиц / Н.В. Мишурнова. JI., 1998. С. 73-80.

84. Николаенко, В.П. Бактерицид для профилактики эшерихиоза у цыплят / Николаенко В.П., Щедров И.Н. // Ветеринария. 2006. - №6. - С. 1214.

85. Новикова, О.Б. Усовершенствование методов контроля эпидемиологически опасных и условно патогенных микроорганизмов, выделяемых от птиц: Дис. . канд. вет. наук: 16.00.03 / Новикова О.Б.; Санкт-Петербургская гос. акад. вет. мед. - СПб., 2004. - 151 с.

86. Нормальная микрофлора кишечника. Диагностика, профилактика и лечение дисбактериозов кишечника / В.М. Коршунов, Н.Н. Володин, Б.А. Ефимов и др. М., 1997. - 40 с .

87. Обуховская, О.В. Выделение сальмонелл из свежего помёта кур / Обуховская О.В., Бабкин В.Ф., Савинова Е.М. Киев, 1997. - 35 с.

88. Определение эффективности «Энрофлона» (фирма ВИК) в отношении болезней возбудителей заболеваний птицы / Борисенкова А.Н., Рождественская Т.Н., Новикова О.Б., Елисеева Е.Н. // Ветеринария. - 2002. -№6.-С. 15-17.

89. Определитель бактерий Берджи / Дж. Хоулт, Н. Криг, П. Снит, Дж. Стейли; Под ред. Дж. Хоулта. М.: Мир. - 1997. - с. 800.

90. Падейская, Е.Н. Лекарственная резистентность бактерий к фторхинолонам: клиническое значение / Падейская Е.Н. // Tp.VII Росс. нац. Конгресса «Человек и лекарство». М., 2000. - С. 453-463.

91. Панин, А.Н. Пробиотики в ветеринарии как средство экологической реабилитации животных / Панин А.Н., Малик Н.И. // Круглый стол по проблемам реабилитации человека и среды его обитания.-Москва, 1998. С. 42-47.

92. Панин, А.Н. Формирование кишечного микробиоценоза у цыплят / Панин А.Н., Малик Н.И., Степаненко Т.Г. // Ветеринария. 2000. -№7. - С. 23-26.

93. Перес Куэвас, А. Комплексные лекарственные средства при бактериальных инфекциях Перес Куэвае А., Семенычев А.В. // Ветеринария. -2006.-№3,-С. 6-9.

94. Петр уев, Д.Н. Биологическая и экологическая характеристика микроорганизмов, выделенных от птиц: Автореф. дис. . канд. вет. наук: 16.00.03 / Д.Н. Петруев; Дальневосточный гос. агр. ун-т. Благовещенск, 2000. - 22 с.

95. Петренчук, Э.П. Усовершенствование технологии получения пробиотиков / Петренчук Э.П., Фукс П.П. // Общ. Эпизоотология: иммуноллогические, экологические и методологические проблемы: Материалы междунар. науч. конф. Харьков, 1995. - С. 500-502.

96. Петров, Л.Н. Витафлор новый препарат для лечения и профилактики дисбактериозов / Петров Л.Н., Вербицкая Н.Б. // Экономический вестник фармации. - 1998. - №7. - С. 139-140.

97. Петров, Л.Н. Витафлор. Бактериальный препарат нового поколения для лечения и профилактики дисбактериозов / Петров JI.H. -СПб., 2003. С. 68.

98. Пивняк, И.Г. Каротинобактерин новый пробиотик для молодняка птиц / Пивняк И.Г., Шайдуллина Р.Г., Заболотский В.А. // Зоотехния. - 1998. - №3. - С. 14-16.

99. Побочное действие антибиотиков / Никитин В.Я., Кучерук Н.Х., Кузьменко П.И., Винников В.В. // Вестник ветеринарии. 1999. - №1. - С. 31-38.

100. Поляк, М.С. Питательные среды для медицинской микробиологии / Поляк М.С., Сухаревич В.И., Сухаревич М.Э.- СПб., 2003. -С. 148.

101. Потапова, О. А. Эффективность применения лактобрила и биобактона при сальмонеллезах молодняка животных: Автореф. дис. . канд. вет. наук: 16.00.03 / О.А. Потапова; Ставропольский гос. агр. ун-т. -Ставрополь, 1998. 23 с.

102. Прозоров, E.JI. Выделение и изучение различных культур энтеробактерий от павших цыплят и кур птицефабрики «Скворцы» / Прозоров E.JI. // Мат. 52-й на конф. молодых учёных и студентов Санкт-Петербургская гос. акад. вет. мед. СПб., 1998. - С. 46-47.

103. Профилактика сальмонеллёза в птицеперерабатывающей промышленности / С.С. Козак, А.А. Гусев, А.П. Лищук, Г.А. Берлова. -Москва, 1992. -257 с.

104. Радчук, Н.А. Колибактериоз птиц / Радчук Н.А. Л.: Агропромиздат, 1990. -235 с.

105. Ратникова, И.А. Антагонизм молочнокислых бактерий по отношению к возбудителям сальмонеллеза и колибактериоза: Автореф. дис. . канд. вет. наук: 16.00.03 / И.А. Ратникова; Казахский научно-исследовательский ветеринарный институт. Алматы, 1993. - 15 с.

106. Рекомендации по профилактике и борьбе с болезнями птиц в промышленном птицеводстве / Б.Ф. Бессарабов, О.В. Виноходов, В.О. Виноходов и др. Иркутск, 1980. - 68 с.

107. Резистентность микроорганизмов к лекарственным средствам / Никитин В.Я., Кучерук Н.Х., Кузьменко П.И., Винников В.В. // Вестник ветеринарии. 1999. - № 12 (1/99). - С. 31-38.

108. Романов, Е.А. Биологические ветеринарные препараты в России: вакцины, сыворотки, диагностикумы: Справочник / Е.А. Романов. Казань, 2005. -636 с.

109. Рыбальский, Н.Г. Вакцины как объект изобретения / Н.Г. Рыбальский, B.C. Романова. - М.: ВНИИГПЭ, 1988. - С. 110-229.

110. Сасова, В.А. Методы идентификации энтеробактерий и стафилококков с помощью пластин биохимических дифференцирующих энтеробактерии и стафилококки: Информационные материалы / В.А. Сасова, Н.В. Залесских, А.Н. Бурков. Нижний Новгород, 2003. - С. 32.

111. Сафонов, Г.А. Пробиотики как фактор, стабилизирующий здоровье животных / Сафонов Г.А., Калинина Т.А., Романова В.П. // Ветеринария. 1992. - №8. - С. 3.

112. Сидоренко, С.В. Резистентность микроорганизмов и антибактериальная терапия / Сидоренко С.В. // Русск. мед. журн. 1998. -№11.-С. 117-125.

113. Сидоров, М.А. Определитель зоопатогенных микроорганизмов / Сидоров М.А., Скородумов Д.И., Федотов В.Б. М.: Колос, 1995. - 319 с.

114. Сидоров, М.А. Нормальная микрофлора животных и ее коррекция пробиотиками / Сидоров М.А., Субботин В.В., Данилевская Н.В. // Ветеринария. 2000. - №11. - С. 17-22.

115. Сидоров, М.А. Нормальная микрофлора животных и её коррекция пробиотиками / Сидоров М.А., Субботина В.А., Данилевская Н.В. // РацВетИнформ. 2004. - №1. - С. 9-10.

116. Система индикаторная бумажная для идентификации энтеробактерий / Андреева З.М., Лавровская В.М., Богоявленская Л.Б. и др. // Микробиология. 1993. - № 4. - С. 20-23.

117. Ситников, В.В. Пробиотическая кормовая добавка на основе молочной сыворотки и ее применение в птицеводстве / Ситников В.В. // Ветеринария Поволжья. 2003. - №3 (6). - С. 16-18.

118. Ситников, В.В. Разработка пробиотической кормовой добавки на основе молочной сыворотки и ее применение при выращивании цыплят-бройлеров: Автореф. дис. . канд. биол. наук: 03.00.07 / В.В. Ситников; Саратовский гос. аграр. ун-т. Саратов, 2004. - 17 с.

119. Скворцов, А.Э. Технология получения таблетированной формы препарата «Биоспорин» для энтерального применения: Автореф. дис. . канд. биол. наук: 03.00.23 / А.Э. Скворцов; Московская гос. акад. вет. мед. ибиотехн. им. К.И. Скрябина. М., 2002. - 27 с.

120. Слизнёва, И.В. Микробиологический мониторинг вывода цыплят и выбор средств профилактики бактериальных болезней: Дис. . канд. вет. наук: 16.00.03 / И.В. Слизнёва; ВНИВИ Птицеводства. СПб., 1996. - 126 с.

121. Смирнова, Л.И. Адгезивные свойства кишечной палочки: Дис. . канд. вет. наук: 16.00.03 / Л.И. Смирнова; ВНИВИ Птицеводства. СПб., 1996.- 150 с.

122. Смирнова, Л.И. Современные методы лабораторной диагностики стафилококковых инфекций животных: Методическое пособие / Л.И. Смирнова, М.А. Кондратьева, Е.Ю. Антонен. СПб.: Санкт-Петербургская гос. акад. вет. мед., 2005. - 32 с.

123. Современные методы выделения и идентификации стрептококков у животных: Методическое пособие / Л.И. Смирнова, А.А. Сухинин, М.А. Кондратьева, Е.Ю. Антонен. СПб., 2006. - 35 с.

124. Соколов, В.Д. Антимикробные средства в птицеводстве / В.Д. Соколов. М.: Колос, 1984.- 64 с.

125. Соколов, В.Д. Контроль чувствительности микрофлоры к антибиотикам методом дисков / Соколов В.Д., Большакова Е.Н., Виноходов

126. B.О. // Ветеринария в птицеводстве. 2002. - №2. - С. 21-24.

127. Сонин, П.Ф. Санитарно-микробиологическая оценка объектов внешней среды на птицефабрике / Сонин П.Ф., Сухинин А.А., Макавчик

128. C.А. // Материалы 55-й научной конференции молодых ученых и студентов Санкт-Петербургская гос. акад. ветер, мед. СПб., 2001. - С. 43-45.

129. Спектр микрофлоры, выделяемой от птиц, в хозяйствах различного технологического направления / Борисенкова А.Н., Коровин Р.Н., Рождественская Т.Н. и др. // РацВетИнформ. 2003. - № 10. - С. 3-6.

130. Справочник по санитарной микробиологии / В.П. Иванов, А.Г. Бойцов, А.А. Порин и др. СПб.: Санкт-Петербургская гос. мед. акад. им. И.И. Мечникова, 1998. - 310 с.

131. Субботин, В.В. Опыт применения пробиотического препарата ЛАКТОБИФАДОЛ в птицеводстве / Субботин В.В. // Матер. П-го Междунар. конгресса по птицеводству. М., 2006. - С. 110-112.

132. Субботин, В.В. Пробиотик лактобифадол и его лечебно-профилактическая эффективность / Субботин В.В.: Сб. науч. ст. МГУПБ. -М., 1999 -С. 57-58.

133. Сухинин, А.А. Экспресс-диагностика энтеробактерий / Сухинин А.А., Виноходов В.О., Макавчик С.А. // Материалы международной юбилейной научно-практической конференции ВНИВИПтицеводства -СПб.: Санкт-Петербургская гос. акад. вет. мед., 2004. С. 128-129.

134. Сухинин, А.А. Фторхинолоны: анализ результатов широкого изучения и применения в отечественном птицеводстве / Сухинин А.А., Виноходов В.О., Макавчик С.А. // Ветеринария в птицеводстве. 2005. -№3(6).-С. 9-18.

135. Сухинин, А.А. Изучение энтеробактерий у птиц с использованием новой питательной среды для быстрого выделения и экспресс-идентификации / Сухинин А.А., Макавчик С.А. // Ветеринария в птицеводстве. 2007. - №3 (32). - С. 27-30.

136. Сухинин, А.А. Изучение спектра энтеробактерий с использованием новой питательной среды на птицефабриках / Сухинин

137. А.А., Виноходов В.О., Макавчик С.А. // Ветеринарная патология. 2007. - № 1 (20).-С. 169-173.

138. Тараканов, Б.В. Новые препараты для ветеринарии / Тараканов Б.В., Николичева Т.А. // Ветеринария. 2000. - №7. - С. 45-50.

139. Тараканов, Б.В. Механизмы действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта и организм животных / Тараканов Б.В. // Ветеринария. 2000. - №1. - С. 47-54.

140. Таршис, М.Г. Болезни животных, опасные для человека / М.Г. Таршис, Б.Л. Черкасский. М.: Колос, 1997. - 298 с.

141. Терехов, В.И. Чувствительность и устойчивость условно-патогенных эшерихий к антибактериальным препаратам / Терехов В.И. // Вестник ветеринарии. 1999. - №1. - С. 72-77.

142. Тец, В.В. Справочник по клинической микробиологии / В.В. Тец. -СПб., 1994.-224 с.

143. Тимошко, М.А. Микрофлора пищеварительного тракта молодняка сельскохозяйственых животных / М.А. Тимошко. Кишинев, 1990. - 188 с.

144. Тулемисова, Ж.К. Микробиологические основы создания и использования биопрепаратов пробиотического действия: Автореф. дис. . д-ра биол. наук: 16.00.03 / Ж.К. Тулемисова; Казахский научно-исследовательский ветеринарный институт. Алматы, 2003. - 46 с.

145. Филиппов, В.В. Задачи ветеринарной медицины в разработке средств и методов профилактики и борьбы с инфекционными болезнями молодняка / Филиппов В.В. // Ветеринария. 1993. - №10. - С. 3-7.

146. Фисинин, В.И. Новые, научные и практические подходы в рзавитии мирового и отечественного птицеводства / Фисинин В.И. // Материалы Всроссийского ветеринарно конгресса. Москва, 2004. - С. 3437.

147. Чекмарев, А.Д. Экологическая безопасность продукции, полученной при использовании цыплятам-бройлерам на откорме растительно-пробиотической добавки «Веленол» / Чекмарев А.Д. // Метар.межд. науч. практ. конф. - СПб., 2004. - С. 192-194.

148. Шамраев, А.В. Повышение биологического ресурса цыплят-бройлеров на фоне стимуляции белкового обмена пробиотиком лактомик-роциколом: Автореф. дис. . канд. биол. наук: 16.00.04 / А.В. Шамраев; Оренбурский гос. аграрный ун-т. Оренбург, 2005. - 24 с.

149. Яковлев, С.С. Эпизоотическая ситуация в птицеводстве России / Яковлев С.С. // Ветеринария. 2000. - №9. - С. 3-4.

150. Яременко, Н.А. Задачи по созданию эпизоотического благополучия птицеводства России / Яременко Н.А., Яковлев С.С. // Ветеринария. 1998. - №12. - С. 3-7.

151. Alvarez-Olmos M.I. Probiotic agents and infection diseases: a modern perspective on a tradition therapy / Alvarez-Olmos M.I. // Clin. Infect. Dis. -2001,- Vol. 32. №11. - P. 1567-1576.

152. Andrieux C., Pacheco E.D., Bouchet B. Contribution of the digestive tract microflora to amylomaise starch degradation in the rat / Andrieux C., Pacheco E.D., Bouchet B. // Br. J. Nutr. 1992. - Vol. 67. - P. 565-567.

153. Bailey J.S. Control of Salmonella and Campylobacter in poultry production. A summary of work at Russell research center / Bailey J.S. // Poultry Sc. 1993. Vol. 72. - №6. - P. 1169-1173.

154. Bjornhad G. Transport of Water and Food Particles Through the Avian Ceca and Colon / Bjornhad G. // J. Exp. Zool. 1989. - Suppl. 3. - P. 12-14.

155. Bongaerts G.P. The beneficial antimicrobial effect of probiotics / Bongaerts G.P. // Med. Hypotheses. 2001. - Vol. 56. - №2. - P. 174-177.

156. Bryan F.L. and Doyle M.P. Health ricks and consequences of Salmonella and Campylobacter jejuni in raw poultry / Bryan F.L. and Doyle M.P. // Journal of Food Protection. 1995. - Vol. 58. - P. 326-344.

157. Carter A.M. Appl. Environm. Microbiol. / Carter A.M., Pacha R.E., Clark G.W. 1987. - Vol. 53. - P. 523-526.

158. Chaitov L. Probiotics / Chaitov L., Trenev N. England: Thorsons Publishing Group, North amptonshire, 1990.- 67 p.

159. Chang M.H. Reduction of Campylobacter jejuni in a simulated chicken digestive tract by lactobacilli cultures / Chang M.H., Chen T.C. // Journal of Food Protection. 2000. - Vol. 63. - P. 1594-1597.

160. Daeschel M.A. Antimicrobial substances from lactic acid bacteria for use as food preservatives / Daeschel MA. // Food Technol. 1989. - Vol. 43. - P. 164-167.

161. Dash S.K. Acidohylus: The Friendly Bacteria. In: Total Heals / Dash S.K. 1995. -p. 27.

162. De Champs C. Persistence of colonization of intestinal mucosa by a probiotic strain, Lactobacillus casei subsp. rhamnosus Lcr35, after oral consumption / De Champs C. // J. Clin. Microbiol.- 2003. Vol. 41. - № 3. - P. 1270-1273.

163. Elango V. Oral Biotherapeutic agents for gas-troenteritis / Elango V., Dhanapal S., Dwi S. // Ecoimmunonutrition (Eds. Deolankar R. Et al). Indian Dietetic Association Pune. - 1997. - P. 39-46.

164. Euden P.R. Salmonella isolates from wild animals in Cornwall / Euden P.R. // Brit, veter. J.- 1990,- Vol. 146. № 3. P. 228 - 232.

165. Evans M.C. Antimicrobial growth promoters of Salmonella spp., Campylobacter spp. in poultry and swine Denmark / Evans M.C. // Emerg. Infect. Dis. 2003. - Vol. 9. - № 4. - P. 489-492.

166. Exclusion of intestinal pathogens by continuous feeding with Bacillus subtilis C-3102 and its influence on the intestinale microflora in broilers / Maruta151

167. К, Miyazaki Н, Masuda S. et al // Avia. Sc. Technol. 1996. - Vol. 67. - №3. - P. 273-280.

168. Frank J.F. Mechanisms of pathogen ingibition by lactic Acid Bacteriath

169. Frank J.F. // 7 ш Intern. symp. Lactic Acid Bacteria and Human Health, 1991, September, 12 / Seul.- Publ. R&D Center: Korea Yakult Co., Ltd., 1998. P. -293-300.

170. Gibson G.R. Oligosaccarides and prebiotics / Gibson G.R. // Perffood Forum 96.- Chicago. USA. - 1996. - April. - P. 42-49.

171. Gissen A.S. Off Probiotics, Prebiotics & Synbiotics / Gissen A.S. // Iss. VPR s Inc. Vit. Res Prod Newsletters, Sept. 1995. - USA. - P. 29-35.

172. Gross W.G. Diseases due to Escherichia coli in poultry / Gross W.G. // In: Escherichia coli in Domestic Animal and Humans (Ed. С L Gyles), CAB International. Waliingford, Oxen, 1994. - P. 237-259.

173. Havarstein L.S. The leader peptide of colicin V shares consensus sequences with leader peptides that are common among peptide bacteriocins produced by gram-positive bacteria / Havarstein L.S., Holo H. // Microbiology. -1994. Vol. 140. - P. 1009-1110.

174. Holt I.G.Bergey's Manual of Determinative Bacteriology. Ninth Edition / Holt I.G., Krieg N.R., Sneats P.H.A. 1994. - P. 15-16.

175. Hosono A. Characterization of a water-soluble polysaccharide fraction with immunopotentiatig activity from Bifidobacterium adolescentis M 104-4 / Hosono A., Lee J., Ametani A. // Biosci. Biotechnol. Biochem. 1997. - Vol. 61. -P. 312-316.

176. Ichikawa H. Probiotic bacteria stimulate gut epithelial cell proliferation in rat / Ichikawa H. // Dig. Dis. Sci. 1999. - Vol. 44. - №10. - P. 2119-2123.

177. Jack M. Evidence for the involvement of thiocyanate in the inhibition of Candida albicans by Lactobacillus acidophilus / Jack M., Wood B.J., Berry

178. D.R. // Microbios. 1990. - Vol. 62. - P. 17-19.

179. Jack R.W. Bacteriocins of gram-positive bacteria / Jack R.W., Tagg J.R., Ray B. // Microbiol, rev. 1995. - Vol. 59. - P. 171-200.

180. Jacobs-Reitsma W.F. Cecal carriage of Campylobacter jejuni and Salmonella in Dutch broiler flocks at slaughter: a one-year study / Jacobs-Reitsma W.F., Bolder N.M, Mulder R.W. // Poultry Science. 1994. - 73. - P. 1260-1266.

181. Jin L. Digestive and bacterial enzyme activities in broilers fed diets supplemented with Lactobacillus cultures / Jin L. // Poult. Sci. 2000. - Vol. 79. -№6. - P. 886-891.

182. Jones D.M. Acta gastro-enterol / Jones D.M., Curry A., Sutcliffe

183. E.M. Belg. - 1993. - Suppl. - p. 40.

184. Kaminogawa S. Immunopotentiating effect of lactic acid bacteria and intestinal bacteria / Kaminogawa S. // 7 th Intern symp. Lactic Acid Bacteria and Human Health, 1991, Seul.- Publ. R&D Center: Korea Yakult Co., Ltd, 1998. -P. 301-309.

185. Kandler O. Regular nonsporing gram-positive rods / Kandler O., Weiss N. // Bergey Manual of Systematic Bacteriology. 1985. - Vol. 2. - P. 1209-1234.

186. Klaenhammer T.R. Bacteriocins of lactic acid bacteria / Klaenhammer T.R. // Biohimie. 1988. - Vol. 70. - P. 337-349.

187. Kim Т. Drug resistance and transferable drug resistance of E.coli isolated from «ready-to cook» / Kim Т., Stephens I. // Broiler-Poultry International. 1992. - V. 51. №4. - P. 11-17.

188. KozasaM. //Rev. Sci. Tech. 1989. - Vol. 8(2). - P. 11-13.

189. Krause D.O., Easter R.A., Bryan A.W. // J. Anim. Sci. 1995. - Vol. 73. - P. 23-27.

190. Lamanna C. Basic Bacteriology / Lamanna C., Mallette M.F. -2d ed., The Williams & Wilkins Compani, Baltimore, 1993. P. 78-87.

191. Lewus C.B. Detection of bacteriocins produced by lactic acid bacteria / Lewus C.B., Montville T.J. // J. Microbiol. Methods. 1991. - Vol. 13. - P. 554555.

192. Macfarlane G.T. Probiotics, infection and immunity / Macfarlane G.T. // Curr. Issues Intest. Microbiol. 2003. - Vol. 4. - №1. - P. 9-20.

193. Microbiological safety of poultry meat: risk assessment as a way forward / Kelly L.A., Hartnett E., Gettynby G. et al. // World's poultry science journal. 2003. - Vol. 59. №12. - P. 495-508.

194. McGroarty J.A. Detection of lactobacillus substance that inhibits Escherichia coli / McGroarty J.A., Reid G. // Can. J. Microbiol. 1988. - Vol. 34. - P. 9-10.

195. Mead G.C. Current trends in the microbiological safety of poultry meat / Mead G.C. // World's poultry science journal. Vol. 60. - 2004. - №1. - P. 112.

196. Mistra A.K. Antimicrobial substances from Bifidobacterium bifidum / Mistra A.K., Kuila R.K. // Indian J. Dairy Sci. 1995. - Vol. 48. - P. 612-614.

197. Moran A.P. Acta gastro-enterol. / Moran A.P. Belg. Suppl. - 1993.1. P. 39.

198. Moreau M.C. The modulating effects of fermented milks on the host's immune responses / Moreau M.C. // Abstr. XXI Intern. Congress Microb. Ecol. Disease. Paris, 1996. - 76 p.

199. Noda H. Biotin Production by Bifidobacteria / Noda H., Akasaka N., Ohsugi M. // J. Nutr. Sci. Vitaminol. 1994. - Vol. 40. - №2. - P. 9-11.

200. O'Sullivan D.J. Screening of intestinal microflora for effective probiotic bacteria / O'Sullivan D.J. // J. Agric. Food Chem. 2001. - Vol. 49. -№4.-P. 1751-1760.

201. Pelczar M., Reid R. // Microbiology. 2 d ed. - 1993. - P. 426-432.

202. Raibaud P. Critical Evaluation of the Role of Lactobacilli in Health /j

203. Raibaud.P. // 3 Intern. Symp. Lactic Acid Bacteria and Human Health. Seul: R&D Center, Korea Yakult Co., Ltd, 1998. - P. 116-126.

204. Rios R. // Acta gastro-enterol. Belg. Suppl. 1993. - P. 40.

205. Rolfe R.D. The role of probiotic cultures in the control of gastrointestinal health / Rolfe R.D. // J. Nutrition. 2000. - Vol. 130. - P. 396-402.

206. Roy-Sole M. Microbes that eat toxins / Roy-Sole M. // Canad. Geographic. 1990. - Vol. 110. - №3. - P. 1103-1105.

207. Roberts G.D. Manual of Clinical Microbiology: 5 th ed.balows, A. (ed in chiet) / Roberts G.D., Koneman E.W., Kim Y.K. Waschington. D. C. USA, 1991.-P. 304-339.

208. Rzedzicki J. Salmonellosis in poultry epidemiological aspects / Rzedzicki J., Bos M., Glinski Z. // Annales Universitatis Mariae Curie -Sklodowska. Sectio DD. Med. vet. - Lublin, 2002. - vol. LVII. - P. 203-209.

209. Savage D.C. The ecological digestive system and its colonization / Savage D.C. // Rev. Sci. Tech. Int. Epiz. 1989. - Vol. 8. - P. 259-273.

210. Savage D.C. The normal human microflora composition. In: The regulatory and protective role of the normal microflora (eds.Grubb R. et al.) / Savage D.C. - M-Stocton Press, New York, 1989. - P. 88-90.

211. Salmonella enteritidis iso-lation from broiler chickens infected with low doses / Velhner M., Stojanov L, Potkonjak et al. // Acta vet. Beograd, 2005. -vol. 55. №2/3.-P. 183-191.155

212. Shimizu A. Antibiotic resistance of bacteria isolated from chikens / Shimizu A., Kimura S. // Sc. Rep. Fac. Agr. Kobe univ. 1987. - V 13. - № 1. - P. 163-165.

213. Sindhu S.C. Effect of probiotic fermentation on antinutrients and in vitro protein and starch digestibilities of indigenously developed RWGT food mixture/ Sindhu S.C. //Nutr. Health. 2002. - Vol. 16,- №3.- P. 173-181.

214. Smibert R.M. The Prokariota, a Handbook on Habitas, Isolation and Identification of Bacteria / Smibert R.M. //New York: Springer-Verlag. 1981. -P. 609-617.

215. Smibert R.M. Bergey's mannual of systematic bacteriology / Smibert R.M. 1989.-P. 111-118.

216. Smith K.E. NEJM / Smith K.E., Besser J.M. 1999. - P. 25-32.

217. Tannock G.W. (ed.) Probiotics: a critical review / Tannock G.W.

218. Wymondham (UK): Horizont Scientific press, 1999. p. 221.

219. Teylor D. N. Salmonella infections In A. S. Evans and P. S. Brachman (ed) Bacter / Teylor D. N. and Blazer M. J. // Infections of Humans: Epidemiology and Control. Plenum Publishing Corp. New York, 1991. - P. 151172.

220. Waldroup A.L. Contamination of Raw poultry with pathogens / Waldroup A.L. // Poultry sc. 1996. Vol. 52. - №1. - P. 7-25.

221. Wray C. Laboratory diagnosis of Escherichia coli infections / Wray C. and Woodward M.J. // In: Escherichia coli in Domestic Animal and Humans (Ed. С L Gyles), CAB International. Waliingford, Oxen, 1994. - P. 595-628.

222. Yasui H. Immunomodulatory function of lactic acid bacteria / Yasui H. // Antonie Van Leeuwenhoek. 1999. - Vol. 76. - №4. - P. 383-389.1. Санкт-Петербург 2005

223. Для испытаний будет представлена новая питательная среда, представляющая собой порошок, содержащий минеральные соли, сахара (маннит и лактозу), пептон, 3 индикаторных красителя и микробиологический порошковый агар-агар.

224. Добавление минеральных солей (натрия хлорида и некоторых других) -это наиболее доступный способ достижения оптимального значения осмотического давления и активности воды в питательной среде.

225. Лактоза и маннит ферментируемые сахара.

226. Среду применяют для выделения и дифференциации энтеробактерий (E.Coli, Proteus, Citrobacter, Klebsiella, Salmonella).

227. Приготовление и расфасовка концентрата новой питательной среды (порошка)

228. На аналитических весах взвешивают навески компонентов среды. Концентрат среды (пакеты со средой коммерческая форма препарата) представляет собой порошок фиолетово-бурого цвета.