Комплексное применение минеральных удобрений и известкования при возделывании пшеницы в условиях Центрального Нечерноземья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.04, кандидат сельскохозяйственных наук Купреев, Евгений Михайлович

• Купреев, Евгений Михайлович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Купреев, Евгений Михайлович

Введение.

Глава I. Влияние известкования и доз азотного удобрения на урожайность и качество пшеницы (обзор литературы).

1.1. Влияние азотного и известкового удобрения на урожайность яровой и озимой пшеницы.

1.2. Влияние реакции почвенной среды и алюминия на плодородие почвы

1.3. Технологические свойства зерна яровой и озимой пшеницы в зависимости от уровня минерального питания.

Глава II. Условия и методика проведения исследования.

2.1. Агрометеорологические условия в годы проведения исследований.

2.2. Методика проведения исследований и агрохимическая свойства опытного участка.

Глава III. Влияние реакции почвенной среды и алюминия на урожайность яровой пшеницы.

3.1. Алюмо- и кислотоустойчивость яровой пшеницы.

Глава IV. Влияние минеральных удобрений на урожайность яровой и озимой пшеницы в полевом опыте.

4.1. Влияние применяемых удобрений на урожайность яровой пшеницы.

4.2. Влияния применяемых удобрений на урожайность озимой пшеницы.60 j

4.3. Влияние минеральных удобрений и известкования на некоторые показатели структуры урожая яровой и озимой пшеницы.

4.4. Хозяйственный баланс основных элементов питания.

Глава V. Изменение агрохимических свойств почвы при использовании минеральных и известковых удобрений.

5.1. Изменение агрохимических свойств почвы при использовании минеральных и известковых удобрений.

Глава VI. Влияние реакции почвенной среды и уровня минерального питания на технологические свойства зерна яровой и озимой пшеницы.

6.1. Технологическое качество зерна яровой пшеницы в зависимости от реакции почвенной среды и уровня минерального питания.

6.2. Технологическое качество зерна озимой пшеницы в зависимости от реакции почвенной среды и уровня минерального питания.

Глава IIV. Агрономическая и экономическая эффективность элементов технологий.

7.1. Окупаемость удобрений урожаем зерна пшеницы.

7.2. Экономическая эффективность применяемых удобрений.

Выводы.

Предложения производству.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Комплексное применение минеральных удобрений и известкования при возделывании пшеницы в условиях Центрального Нечерноземья»

Актуальность исследования. Получение максимальной урожайности сельскохозяйственных культур возможно при сочетании высокого уровня плодородия почвы, применения оптимальных доз удобрений и выращивания интенсивных сортов. Посевы пшеницы» в Нечерноземной зоне в последние годы существенно расширились. По отношению к кислотности пшеница относится к группе сельскохозяйственных культур, которая предпочитает слабокислую и близкую к нейтральной реакции (рН 5,1 - 6,0) и хорошо отзывается на известкование (Милащенко, 1993). Однако за последние два десятилетия, применение минеральных и известковых удобрений в РФ снизилось в десятки раз. В результате сложилась устойчивая тенденция 4 ухудшения плодородия почв. В настоящее время около половины пашни в ЦРНЗ нуждается в известковании и имеет низкое содержание гумуса (Агрохимическая характеристика почв., 2004 г.). Наиболее сильно влияние кислотности проявляется в тех случаях, когда она обусловлена алюминием, обладающим сильным токсическим действием на растения. В создавшихся условиях актуальным является изучение влияния реакции среды и доз минеральных удобрений на продуктивность и качество зерна различных сортов пшеницы. Выращивание сортов обладающих повышенной устойчивостью к стрессовым факторам позволяет с наименьшими затратами повысить продуктивность земледелия. Литературные данные о кислотоустойчивости сортов и влиянии реакции почвенной среды на качество зерна малочисленны и не однозначны.

Цель и задачи работы. Изучить влияние реакции среды и доз азотных удобрений на урожайность сортов яровой пшеницы Амир, Лада и МИС и озимой пшеницы сорта Московская 56.

В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи: 1. Изучить влияние реакции почвенной среды на урожайность сортов яровой и озимой пшеницы;

2. Установить влияние разных доз азотного удобрения, в зависимости от уровней рН, на продуктивность и технологические показатели зерна яровой и озимой пшеницы;

3. Дать агроэкологическую и экономическую оценку элементов технологий выращивания яровой и озимой пшеницы;

Научная новизна работы. Впервые дана оценка алюмо- и кислотоустойчивости сортов яровой пшеницы Амир, Лада, МИС. Показано влияние известкования на эффективность азотных удобрений при возделывании сортов яровой и озимой пшеницы, урожайность и технологические качества зерна пшеницы перечисленных сортов.

Практическая ценность работы. Результаты работы позволяют дать рекомендации сельхозпроизводителям в выборе сортов при выращивании их в зависимости от реакции среды и уровня применяемых удобрений.

Заключение диссертации по теме «Агрохимия», Купреев, Евгений Михайлович

119 ВЫВОДЫ

1. Комплексное применение под посевы яровой пшеницы азотных и известковых удобрений повышает урожайность культуры, содержание клейковины в зерне пшеницы и улучает хлебопекарные качества зерна.

2. Для выращивания яровой пшеницы на среднекислых почвах предпочтение следует отдавать сортам Лада и МИС менее чувствительным к кислой реакции среды и токсичному влиянию алюминия. Оптимальной дозой азотного удобрения под эти сорта на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве является внесение 60 кг/га.

3. Сорт Амир, как более восприимчивый к неблагоприятной реакции почвенной среды и токсичности алюминия, лучше возделывать на слабокислой или близко к нейтральной почве. При возделывании этого сорта, обладающего повышенной устойчивостью к полеганию, для* повышения урожайности и улучшения качества зерна допустимо внесение доз азота до 90 кг/га.

4. Внесение под яровую пшеницу N6oP5oK50 , ПРИ урожайности зерна 2,5 - 4,0 т/га, обеспечивает допустимый отрицательный баланс азота, слабо положительный баланс фосфора и дефицитный калия. Для сохранения или повышения содержания в почве подвижного калия дозу калийного удобрения следует увеличить ежегодно не менее чем на 30 кг К20.

5. Внесение азота в дозе 120 кг/га, под посевы яровой пшеницы, формирует избыточно-положительный баланс азота, что приводит к ухудшению экологических показателей почвы.

6. Для озимой пшеницы Московская 56 на фоне основного удобрения N50P50K50 кг/га, в подкормку целесообразно внесение N60 кг/га (разово).

7. Применение азотного удобрения на фоне известкования, позволяет получать дополнительную прибыль в размере более 7 тыс. руб. с 1 га.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

При разработке системы применения минеральных и известковых удобрений для возделывания яровой пшеницы сортов Амир, Лада и МИС следует учитывать реакцию почвенной среды.

На слабокислых и нейтральных почвах предпочтение следует отдавать сорту Амир, более чувствительному к реакции почвенной среды. Для улучшения качества зерна под этот сорт, обладающий повышенной устойчивостью к полеганию, допускается внесение до 90 кг/га азота. На почвах имеющих среднекислую реакцию среды лучше возделывать сорта Лада и МИС, для которых оптимальной дозой азотного питания является 60 кг/га.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Купреев, Евгений Михайлович, 2008 год

1. Абрамцева А.И. Селекция пшеницы на качество зерна: биохимико-технологические аспекты. // Научная деятельность Каз. НИИ землед. Им. Вильямса (60 лет). Алма-Аты, 1996. - С. 187 - 196.

2. Авдонин Н.С. Свойства почвы и урожай. М.: Колос: 1965. - 326 с.

3. Авдонин Н.С. Повышение плодородие кислых почв. М.: 1969. - 304 с.

4. Авдонин Н.С. Повышение плодородия кислых почв. М.: Сельхозгиз, 1972. - 324 с.

5. Авдонин Н.С. Алюминий а дерново-подзолистых почвах // Агрохимия. -№7.-1977.-С. 102.

6. Авдонин Н.С. Влияние свойств почв и удобрений на качество растений. -М., 1982. 170 с.

7. Азаматова А.Б. Влияние аммиачной воды и жидкого сложного удобрения на микрофлору почвы и поступление азота и фосфора в растение: Автореф. дис. канд. биолог, наук. Л.: 1970. - С. 1 - 20.

8. Азаров Б.Ф. Симбиотический азот в земледелии Центральночерноземной зоны Российской Федерации: Автореф. дис. док. с.-х. наук. -М., 1995. 59 с.

9. Артюшин A.M., Державин Л.М. Краткий справочник по удобрениям. -М.: Колос, 1977.-С. 157.

10. Аканова Н.И. Изменение агрохимических свойств дерново-подзолистых почв при систематическом применении минеральных удобрений в сочетании с известкованием: Сб. «Вопросы известкования почв». М.: Агроконсалт, 2002. - С. 13 - 15.

11. Алферов А.А. Воспроизводство плодородия дерново-подзолистой почвы при длительном применении удобрений: известкования и севооборота: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. М., 1999, - 16 с.

12. Алямовский Н.И. Роль известкования в повышении урожаев пшеницы в Нечерноземной полосе // Советская агрономия. 1952. - № 9. - С. 39 - 42.

13. Алямовский Н.И. Известковые удобрения в СССР. М.: Колос, 1966. -226 с.

14. Андрусиник А.П. Эффективность известняковой муки различного гранулометрического состава и сочетание ее норм с минеральными удобрениями на дерново-подзолистых почвах Кировской области: Автореф. канд. с. -х. наук. М., 1981. - 20 с.

15. Ауэрман Л.Я. Технологии хлебопекарного производства. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - С. 3 - 10.

16. Афанасьев Р.А. Научно-методические основы дифференцированного применения удобрений в ландшафтном земледелии / История развития агрохимический исследований в ВИУА. М.: Агроконсалт, 2001. - С. 287303.

17. Барсуков П.А., Макарикова П.П. Зависимость продуктивности культур от параметров кислотности супесчаной дерново-подзолистой почвы в Западной Сибири // Агрохимия. 1999. № 1. - С. 28 -35.

18. Басманов А.Е., Кузнецов А.В. Экологическое нормирование применения удобрений в современном земледелии // Вестник с.-х. науки. — 1990. № 8.-С. 88-91.

19. Бебякин В.М, Сайфулин Р.Г. Пути и методы интенсификации селекции яровой мягкой пшеницы на качество зерна // Сб.: Проблемы повышения качества зерна пшеницы и других зерновых культур. М.: - 1998 С. 107.

20. Бегулов М.Ш. Качество продукции зерновой отрасли России // Агро XXI.- 2002. № 2. - С. 18.

21. Безвиконный Е.В. Отзывчивость сортов мягкой яровой пшеницы на средства химизации / Удобрения и их эффективность/ Научно-технический бюл. РАСХН: Сибирское отделение. — Новосибирск. 1991.- № 1.-С. 29-35.

22. Белоусова Е.М. Качественный потенциал сортов пшеницы, его оценка и роль в технологических процессах переработки зерна // Сб.: Проблемыповышения качества зерна пшеницы и других зерновых культур. М., 1998.-С. 54.

23. Беркутова Н.С., Швецова И.А. Технологические свойства пшеницы и качество продуктов ее переработки. М.: Колос, 1984. - 224 с.

24. Бобрицкая М.А., Москаленко Н.Н. Изучение степени использования азота удобрений в полевых условиях с помощью стабильного изотопа 15N // Агрохимия. 1969. - № 12. - С. 23 - 29.

25. Бобрицкая М.А., Москаленко Н.Н. Исследование баланса азота-удобрений в дерново-подзолистых почвах. М.: Колос, 1974. - С. 213.

26. Богданов Н.М., Хлыстовский А.Д: К вопросу об известковании почв // Агрохимия. -1975. № 10. - С. 55 - 62.

27. Борисова Л.М., Борисов В.А. Влияние длительного применения разных систем удобрения в овощекормовом севообороте на накопление, миграцию и потери азота в аллювиальной почве // Агрохимия. 1986. - N° 3. - С. 3 - 7.

28. Блохин Н.И., Прокопенко Л.Д. Сохранение и улучшение технологических качеств зерна озимой пшеницы в процессе семеноводства. Бюл. Мирон. НИИ селекции и семеноводства пшеницы. -1973.-Вып. 4.-С. 50-52.

29. Вакар А.Б. Клейковина пшеницы. М.: АН СССР, 1961. - Ч. 1. - 252 с.

30. Васильева Д.В., Васильев И.П., Усманов P.P. Методические указания по статистической обработке экспериментальных данных. 1987. - С. 91.

31. Ваулнна Г.И., Воллейдт Л.П. Урожай озимой пшеницы в условиях центра Нечерноземной зоны в зависимости от погоды: сорта и удобрения // Агрохимия. 1985. - № 6. - С. 50 - 56.

32. Воин М.И. Возможности снижения экологической опасности эко-токсикантов в сельском хозяйстве // Химия в сельском хозяйстве. — 1995. № 5. - С. 38 - 40.

33. Войтович Н.В. Плодородие почв Нечерноземной зоны и его моделирование. М.: Колос, 1997. - С. 66 - 67.

34. Гамзикова О.И. Генетика агрохимических признаков пшеницы. -Новосибирск, Наука, 1994. 220 с.

35. Гедройц К.К. Избранные сочинения. Сельхозгиз, 1955. - Т. 1. - Т. 2. - Т. З.-С. 559-615.

36. Гордеев А.В., Бутковский В.А. Россия зерновая держава. - М.: Пищепромиздат, 2003. - С. 74 - 75.

37. Горпинченко Т.В. и др. Способ определения экономической эффективности при внедрении новых сортов пшеницы // Селекция и семеноводство. 1990. - № 3. - С. 42.

38. Горбылева А.И. Удобрения и химические мелиоранты в агоэкосистемах. -М.: МГУ, 1998. С. 50 - 56.

39. Голубев Б.А. Кислые почвы и их улучшение. М.: Сельхозгиз, 1954. -164 с.

40. Голубев Б.А. Лизиметрические методы исследований в почвоведении и агрохимии. М., 1967. - 230 с.

41. Головков A.M., Черкашина Н.Ф. Потребление основных элементов минерального питания растениями озимой пшеницы, в зависимости от окультуренности почв и уровней азотного питания // Агрохимия. 1979. -№ 11.-С. 50.

42. Гончаренко А.А. Сравнительная оценка экологической устойчивости сортов зерновых культур / Достижения и перспективы селекции и технологического обеспечения АПК в Нечерноземной зоне РФ: Сб. науч. тр. НИИСХ ЦРНЗ. Немчиновка, 2006. - С. 28 - 29.

43. Гончаров П.Л., Гончаров Н.П. Методические основы селекции растений. Новосибирск. Изд. Новосибирского университета, 1993. — 312 с.

44. Гомонова Н.Ф. Нитрифицирующая способность и уровень плодородия дерново-подзолистой почвы при длительном применении минеральных удобрений и извести // Химия в сельском хозяйстве. — 1981. № 3. - С. 19 -22.

45. Гулякин И.В. Система применения удобрений. М.: Колос, 1970. - С. 68.

46. Давыдова Е.И. Особенности формирования качества зерна сортов озимой пшеницы в условиях центра Нечерноземной зоны: Диссер. канд. с. -х. наук. Немчиновка, - 2005. - С. 53.

47. Даркамбаев- Т.Б. Биохимические показатели хлебопекарных качеств новых сортов Казахстана / Биохимия зерна. М., 1960. - С. 47 - 64.

48. Державин Л.М. Применение удобрений в интенсивном земледелии / Современное развитие научных идей Д.Н. Прянишникова. М.: Наука, 1991.-С. 74-94.

49. Державин JI.M. Современное состояние использования удобрений в России // Агрохимия. 1998. - № 1. - С. 5 - 12.

50. Дёмин В.А. Обоснование рациональных систем удобрения в севооборотах при интенсификации с.-х. производства Нечернозёмной зоны: Дисс. док. с. -х. наук. М., 1985. - С. 207 - 210.

51. Диагностика азотного питания озимых культур в Нечерноземной зоне РФСФР. -М.: Россельхозиздат, 1986.

52. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1979. С. 262 — 311.

53. Донцов М.Ф., Кравченко С.Н. Коэффициенты использования сельскохозяйственными культурами элементов питания из удобрений // Вест. с.-х. науки. 1985. - № 4. С. 59 - 66.

54. Дъякова Е.В. Влияние кислотности почвы и подвижного алюминия на развитие клевера и люцерны // Почвоведение. 1948. — № 3. - С.40 - 52.

55. Егоров В.Е., Доспехов Б.А. Известкование длительно удобрявшихся почв в севообороте при монокультуре // Известия ТСХА. — 1963. Вып. 6. - С. 23 -28.

56. Егоров Г.А. Технологические свойства зерна. М.: Агропромиздат, 1985. - С. 336.

57. Ефимов В.Н., Иванов А.И. Скрытая деградация хорошо окультуренных дерново-подзолистых почв России // Агрохимия. 2001. - № 6. - С. 5 - 10.

58. Животков JI.A., Блохин Н.И. Селекция сильных и ценных сортов озимой пшеницы для лесостепи Украины // Селекция и семеноводство. — 1992. -№ 4.-- С. 2 5.

59. Жукова Л.М., Доброхотова И.Н. Плодородие повчы и эффективность удобрений. М.: Колос, 1986. - С. 104 - 113.

60. Жуков Ю.П., Реутов А.В. Продуктивность культур и плодородие дерново-подзолистой почвы при разных уровнях расчетных норм удобрений в севообороте // Известия ТСХА. 1983. - Вып. 6. - С. 3 - 14.

61. Жуков Ю.П., Хайруллин И.М. Эффективность расчетных доз удобрений и сочетаний их с пестицидами в четвертой ротации севооборота на дерново-подзолистой почве // Агрохимия. 1996. - № 6. - С. 52 - 62.

62. Жуков Ю.П., Макарцева Н.А. Продуктивность озимой пшеницы и ячменя в четырехпольном севообороте при расчетных дозах удобрений в Московской области // Агрохимия. 1997. - № 7. - С. 44 - 50.

63. Жученко А.А. Адаптивное растениеводство (эколого-генетические основы). Кишинёв, Штиинца, 1990. - 432 с.

64. Жученко, А.А. Фундаментальные и прикладные научные приоритеты адаптивной интенсификации растениеводства в XXI веке. — Саратов, 2000. 275 с.

65. Иванова Т.И. Результаты применения возрастающих доз минеральных удобрений в севообороте. Сб. /Применение математических методов в агрохимических исследованиях/. Труды ВИУА. М.: 1977. Вып. 56. - С. 15-51.

66. Иванов А.И. Почвенно-агрохимиеское обоснование системы удобрения на хорошо окультуренных дерново-подзолистых почвах Северо-Запада России: Диссер. док. с. -х. наук. Санкт-Петербург, Пушкин, 2000. - С. 173.

67. Иванов И.А., Иванова В.Ф. Польза и вред удобрений. Великие Луки, 1993,-84 с.

68. Казарцева А.Т. Об оценке хлебопекарных свойств селекционного материала//Селекция и семеноводство. Краснодар, 1984. - С. 29.

69. Каличкин В.К., Минина И.Н. Вопросы известкования. М.: Агроконсалт, 2002.-С. 79-91.

70. Каштанов А.Н. Параметры плодородия основных типов почв. М.: Агропромиздат, 1988. 262 с.

71. Каюмов М.К. Справочник по программированию урожаев. М.: Россельхозиздат, 1977. 186 с.

72. Кедров-Зихман O.K. Известкование почв и применение микроэлементов. М.: Сельхозиздат, 1957. 431 с.

73. Кирпичников Н.А., Зеськина Л.И. Влияние извести и суперфосфата на обеспеченность растений фосфором и фосфорный режим слабоокультуренной дерново-подзолистой почвы // Агрохимия. — 1981. -№ 4. -С. 26 30.

74. Климашевский Э.Л. Генетический аспект минерального питания растений. М.: Агропромиздат, 1991. - 415 с.

75. Князьков В.В., Князькова С.Р. Результаты оценки озимой пшеницы на качество зерна / Тез. докл. Самарской ГСХА / Самара, 1997. - С. 83 - 84.

76. КовдаВ.А. Основы учения о почвах. М.: Наука, 1973. -Ч. 1. С. 401 - 415.

77. Коданев И.М. Повышение качества зерна. М.: Колос, 1976. - 304 с.

78. Козловский Е.В., Небольсин А.Н., Алексеев Ю.В. и др. Поддерживающие известкование / Известкование почв. Л.: Колос, 1983. - С. 102 - 103.

79. Козлов Ф.П., Конова A.M., Самойлов Л.Н., Ладонин В.Ф. Влияние средств химизации на урожайность и качество культур полевого севооборота// Агрохимия. 2003. - № 7. - С. 24 - 31.

80. Козлов Ф.П., Ладонин В.Ф., Конова A.M., Самойлов Л.Н. Баланс основных макроэлементов в севообороте в зависимости от комплексного применения удобрений и пестицидов // Агрохимия. 2003. - № 6. С. 33-38

81. Козьмина Н.П. Зерно. // М.: Колос, 1969. С. 33 - 38.

82. Колешко О.И. Азотфиксирующие бактерии / Физиология развития. — Минск, БГУ, 1981.- 104 с.89; Кореньков Д:А. Агрохимия азотных удобрений. Mi: Наука, 1976. - 224 с.

83. Кореньков Д.А. Важнейшие факторы повышения эффективности минеральных удобрений в Нечерноземной зоне РСФР // Химия в сельском хозяйстве. 1977.- - 12-14;

84. Кореньков Д.А., Шильников И.А. и др. Повторное известкование / Справочник агрохимика. М., 1980. С. 86 - 87.

85. Корнилов М.Ф., Небольсин А.Н., Семенов В.А., Козловский Е.В., Зяблов Б.А. Известкование кислых почв Нечерноземной полосы СССР. JL, 1971.- 225 с;

86. Корнилов М.Ф., Благовидов H.JI. Известкование почв Северо-Западной зоны Нечерноземной полосы СССР. M.-JI.: Сельхозгиз, 1955; - 219 с.

87. Кулаковская Т.Н. Значение условий почвенной среды для эффективного использования минеральных удобрений // Проблемы почвоведения. — М.: Агроиромиздат, 1982. С. 78 - 81.

88. Кулаковская Т.Н. Оптимизация агрохимической системы почвенного питания растений. М.: Агропромиздат, 1990. - 219 с.

89. Курганова Е.В. Динамика плодородия и продуктивности дерново-подзолистых почв в условиях интенсивного земледелия /Обеспеченность дерново-подзолистых почв кальцием и магнием. Диссер. док. с.-х. наук. -М., 2004. -С. 169- 179.

90. Кумаков В.А. Физиологическое обоснование моделей сортов пшеницы. — М. Колос, 1985. -270 с.

91. Лапа В.В., Босак В.Н. Влияние доз и сроков внесения азотных удобрений на урожай и качество зерновых культур на высокоокультуренной дерново-подзолистой суглинистой почве // Агрохимия. — 2001. № 12. -С. 34.

92. Лаптиев А.Б. Эффективные технологии возделывания полевых культур в ЦЧП и фитосанитарная обстановка в севообороте // Вестник защиты растений. 2000. - № 3. - С. 63 - 65.

93. Лебедева Л.А., Гомонова Н.Ф. Влияние длительного применения минеральных удобрений и извести на нитрификационную способность дерново-подзолистой почвы // Агрохимия. 1973. - № 5. - С. 54-61.

94. Лебедева Л.А. Минеральные удобрения на дерново-подзолистых почвах. -М,МГУ, 1984.-С. 100.

95. Лисицын Е.М. Методика лабораторной оценки алюмоустойчивости зерновых культур // Доклады Российской академии с/х наук. 2003. - № 3

96. Лобода Б.П. Изменение реакции почвенной среды // Оптимизация агрохимического состояния и продуктивности дерново-подзолисты почв Центрального Нечерноземья: Диссер. док. с. -х. наук. — Немчиновка, 2002. С. 49.

97. Лобода Б.П. Приемы регулирования и оптимизация реакции почвенной среды // Оптимизация агрохимического состояния и продуктивности дерново-подзолистых почв Центрального Нечерноземья: Дисс. док. с. -х. наук. -Немчиновка, 2002. С. 167 - 196.

98. Лукъяненко П.П. Озимая пшеница Безостая 4 / Бюл. научно-технической информации Краснодарского НИИСХ. Краснодар, 1967. - Вып. 1. - С. 18-22.

99. Ш.Любарский Л.Н. «Сила» пшеницы как выразитель ее технологических свойств. / Тезисы докл. ВЗИПП. М., 1967. - С. 86 - 96.

100. Магницкий К.П. Взаимосвязи и питание растений // Агрохимия. — 1967. -№ 10.-С. 129- 140.

101. Максименко М.И. Стабильность формирования качества зерна у сортов и линий яровой пшеницы в условиях центра Нечерноземной зоны РСФСР. Взаимосвязь между показателями качества зерна у номеров КСИ: Диссер. канд. с. -х. наук. М., 1991. - С. 79.

102. Макулова Е.Н. и др. Совместное влияние соломы и свободного алюминия на микробиологическую активность почвы и урожай горохо-овсяной смеси / Проблемы физиологии и генетики растений / Труды ВСХИЗО. -М., 1977. Вып. 131. С. 90 - 94.

103. Мартьянова А.И., Кравцова Б.Е., Васютина Т.В. Оценка технологических свойств товарной партии пшеницы. М.: Агропромиздат, 1986. - 152 с.

104. Марушев А.И. Качество зерна пшеницы Поволжья. — Саратов, 1968. С. 212.

105. Матухно Ю.Д. Азот и фосфор в речной воде // Агрохимия. 1988. - № 10. - С. 82 - 88.

106. Мещанов В.Н. К вопросу о поддерживающем известковании // Агрохимия.-1980.-№ 11.-С. 107-110.

107. Мещанов В.Н., Вальников И.У., Нуриев С.Ш. Оптимизация режима известкования почв // Химизация сельского хозяйства. — 1990. № 7. С. 8.121. «Мука и отруби. Методы испытаний». ГОСТ 9404 60.

108. Милащенко Н.З. Зональные системы земледелия и воспроизводство плодородия почв // Вестник с.-х. науки. 1987. - № 3. - С. 34 - 40.

109. Милащенко Н.З., Панников В.Д:, Кореньков Д.А. и др. Расширенное воспроизводство плодородия почв в интенсивном земледелии Нечерноземья. М., 1993. - 864,с.

110. Минеев В.Г., Ивлев М.М., Аникст Д.М. Влияние удобрений на качество зерна / Удобрение Зерновых культур. М.: Россельхозиздат, 1980. - С. 19 -29.

111. Минеев В.Г., Ивлев М.М., Аникст Д.М. Влияние удобрений на качество зерна / Удобрение Зерновых культур. М.: Россельхозиздат, 1980. С. 142.

112. Минеев В.Г., Павлов А.Н. Агрохимические основы повышения качества зерна пшеницы. М.: Колос, 1981. - 289 с.

113. Минеев В.Г. Экологические проблемы агрохимии. М.: МГУ, 1988. 285 с.

114. Минеев В.Г., Ремпе Е.Х. Экологические последствия длительного применения повышенных и высоких доз минеральных удобрений // Агрохимия. 1991. - № 3. - С. 35 - 49.

115. Минеев В.Г., Лебедева Л.А. Оптимизация содержания подвижных форм фосфора в почве и продуктивность растений // Вести. РАСХН. 1995: -№ 6. - С. 52 - 54.

116. Минеев В.Г. Агрохимия и экологические функции калия. М.: МГУ, 1999.-332 с.

117. Минеев В.Г. Экологические функции агрохимии в современном земледелии // Агрохимия. 2000. - № 5. - С. 5 - 13.

118. Минеев В.Г., Гомонова Н.Ф., Овчинникова М.Ф. Устойчивость созданного длительным применением агрохимических средств плодородия дерново-подзолистой почвы // Агрохимия. 2003. № 2. С. 5 9.

119. Минеев В.Г. Агрохимия. М.: Колос, 2004. С. 545.

120. Новосёлов С.И., Завалин А.А. Влияние азотных удобрений на формирование продуктивности озимой ржи // Агрохимия. 2001. - № 9. -С. 36-39.

121. Небольсин А.Н., Небольсина З.П. Оптимальные для растений параметры кислотности дерново-подзолистой почвы // Агрохимия. — 1997. № 6. - С. 19 - 26.

122. Небольсин А.Н. Небольсина З.П. Оптимальные для растений параметры кислотности дерново-подзолистой почвы // Агрохимия. —1997. № 7. С. 21.

123. Небольсин А.Н.: Небольсина З.П. Определение доз извести по комплексу показателей//Агрохимия.- 1997. -№ 9.-С. 29-33.

124. Небольсин А.Н., Небольсина З.П. Изменение некоторых свойств почвенно-поглощающего комплекса дерново-подзолистой легкосуглинистой почвы под влиянием известкования // Агрохимия. № 10.- 1997.-С. 5- 12.

125. Небольсин А.Н. Об оптимальном интервале реакции почвенного раствора для роста растений в зависимости от свойств почвы / Вопросы известкования кислых почв. — Пермь, 1976. Вып. 3. - С. 127 - 131.

126. Небольсин А.Н. Влияние известкования на свойства почвы / Известкование — средство коренного улучшения кислых почв. — Лениздат, 1979. С. 16 - 39.

127. Никитин В. В., Авраменко П. М. Оптимизация минерального питания растений // Агрохимический вестник. 2002. - №5. - С. 10 - 12.

128. Неттевич Э.Д. Яровая пшеница в нечерноземной зоне. М.: Россельхозиздат, 1976. - С. 5 - 21.

129. Неттевич Э.Д. Технология возделывания яровой пшеницы / Удобрения / Яровая пшеница в Нечерноземной зоне. М.: Россельхозиздат, 1976. - С. 52- 53.

130. Неттевич Э.Д. Отзывчивость сортов яровой пшеницы на удобрение / Известкование / Яровая пшеница в Нечерноземной зоне. М.: Россельхозиздат, 1976. - С. 69.

131. Неттевич Э.Д. Отзывчивость сортов яровой пшеницы на удобрение // Известкование / Яровая пшеница в Нечерноземной зоне. М.: Россельхозиздат, 1976. - С. 71.

132. Новиков Н.Н. Белки зерна пшеницы и формирование качества урожая: Диссер. док. биол. наук. М., 1995. - 52 с.

133. Новожилов К.В. Методические рекомендации по защите растений. С.Петербург, 1998. С.

134. Овчаренко М.М. Тяжёлые металлы в системе: почва-растение-удобрение. Автореф. диссер. док. с.-х. наук. М., 2000. - 56 с.

135. Окорков В.В. Эффективность основных элементов адаптивно-ландшафтных систем земледелия во Владимирском ополье // Агрохимия. 2003. - № 8. - С. 45 - 56.

136. Орешина JI.E. Некоторые особенности действия извести на урожай сельскохозяйственных культур и агрохимические свойства дерново-подзолистых почв: Диссер. канд. с. х. наук. JL- Пушкин, 1978. - С. 7 - 15.

137. Осипов А.И., Минин В.Б., Небольсин А.Н. Как выбрать оптимальную дозу извести // Агрохимический вестник. 1998. -№ 5.-С.35-36.

138. Охрименко М.Ф. Влияние внешних и внутренних факторов на поглощение микроэлементов растениями. Сб. Микроэлементы в биологии и их применение в медицине и сельском хозяйстве / Тезисы доклада X Всесоюзной конференции. Чебоксары, 1986. - Т. 3. - С. 87.

139. Павлов А.Н. Повышение содержание белка в зерне. М.: Наука, 1984. -120 с.

140. Павлов А.Н. Качество клейковины пшеницы и факторы: его определяющие // Сельскохозяйственная биология. — 1992. № 1 - С. 3.

141. Павлюк Н.Т. и др. Селекционно-генетические основы повышения урожайности и качества зерна озимой пшеницы. — Воронеж, 1994. 15 с.

142. Панников В:Д. Почвы: удобрения: урожай. М.: Колос, 1964. - 336 с.

143. Петрова И.С., Шильников И.А., Щелкунова А.А. Агроэкономическая эффективность сочетания возрастающих доз извести и минеральных удобрений. Бюл. ВИУА. 1987. - № 82. - С. 68 - 72.

144. Петербургский А.В. О влиянии кислотности на растения // Почвоведение. 1955.-№5.-С. 19.

145. Пивоваров* Г.Е. Биологическая активность дерново-подзолистой почвы при длительном применении минеральных удобрений и извести // Агрохимия: 1985. - № 1. - С. 77 - 85.

146. Платунов А. А. Основные принципы окультуривания дерново-подзолистых супесчанных почв / Агрохим. наука: достижения и перспективы: Тезисы докл. научн. конф. — Киров, 1994. С. 97 - 98.

147. Плешков А.С., Шатилова Т.А., Кокурин H.JL, Новиков Н.Н., Качество зерна и состав клейковинных белков яровой пшеницы в зависимости от сорта и условий азотного питания // Известия ТСХА, 1987. Вып. 2. С. 67.

148. Погорелова Л.Г. Внутрисортовая изменчивость яровой пшеницы Московская 35 по качеству зерна // Дис. канд. с. -х. наук. — Немчиновка. -1984.-С. 16.

149. Полонский В.И., Сурин Н.А. Метод оценки ячменя на устойчивость к токсичности алюминия. Доклады РАСХН. 2003. № 1. - С. 6 -9.

150. Попов П.Д., Постников А.В., Кондратенко А.В. Выполнение Федеральной целевой программы стабилизации и развития АПК на 19962000 гг. // Агрохимический вестник. 2000. - № 1. - С. 7 - 10.

151. Попов П.Д. Применять минеральные удобрения выгодно! // Земледелие. - 2003. - № 1.-С. 16-18.

152. Прокошев В.Н. Известкование и эффективность калийных удобрений // Вопросы известкования кислых почв. — Горки, 1973. Вып. 2. С. 73 - 80.

153. Прокошев, В.В., Вьюгина Т.А. Влияние минеральных удобрений на вымывании элементов питания из почвы / Вопросы известкования почв. — Пермь, 1976. Вып. 3. - С. 40 - 42.

154. Прокошев В.В. Агрохимия калийных удобрений: Автореф. док. биол. наук. М., 1984. - 20 с.

155. Прокошев В.В. Оптимизация калийного питания растений / Параметры плодородия основных типов почв. М., 1988. - С. 95 - 106.

156. Прянишников Д.Н. Азот в жизни растений и в земледелии СССР. M.-JL: -АН СССР, 1945.-200 с.

157. Прянишников Д.Н. Избранные сочинения. М.: Сельхозгиз, 1963. - Т. 1. -С. 108-112.

158. Прянишников Д.Н. Избранные сочинения. М.: Сельхозгиз, 1963. - Т. 3. -С. 390 - 494.

159. Роменский Н.В. Строение и развитие анатомических частей пшеницы в связи с некоторыми вопросами его технологии // Труды ВНИИТО, 1950. -С. 3 29.

160. Романенко А.А., Беспалова Л.А., Кудряшов И.Н., Аблова И.Б. Роль сортосмены озимой пшеницы в Краснодарском крае / Новая сортовая политика и сортовая агротехника озимой пшеницы. — Краснодар, 2005. -С. 36.

161. Русинова И.П. Поступление в растения и использование ими различных форм азота / Азот в земледелии нечерноземной полосы. JL: Колос, 1973. - С. 55 - 94.

162. Сандухадзе Б.И., Беркутова Н.С. Качество зерна новых сортов озимой пшеницы / Сб.: Проблемы повышения качества зерна пшеницы и других зерновых культур. М., 1998. - С. 45 - 49.

163. Сандухадзе Б.И., Егорова Е.В., Пыльнев В.В. Реакция сортов озимой пшеницы разных периодов селекции на внесение азотных удобрений. // Известия ТСХА. 2002. - Вып. 2. - С. 143 - 156.

164. Сапега В.А. Экологическая пластичность сортов яровой пшеницы в условиях Севера Казахстана / Науч.тех.бюл. / Сиб.НИИСХ, 1999. - Вып. 5 — 6, - С. 24 - 31.

165. Сапожников Н.А., Корнилов М.Ф. Научные основы системы удобрения в Нечерноземной полосе. JL: Колос, 1977. - 296 с.

166. Семенов В.А., Чундерова А.И. и др. Научные труды СЗНИИСХ. 1974. -Вып. 29. - С. 38 - 59.

167. Смирнов П.М. Превращение азотных удобрений в почве и их использование растениями: Автореф. дис. док. с. -х. наук. М., 1970. - С. 1-43.

168. Смирнов П.М. Вопросы агрохимии азота (в исследованиях с 15N) М.: ТСХА, 1982.-74 с.

169. Синягин И.И. Агротехнические условия высокой эффективности удобрений. М.: Россельхозиздат, 1980. 218с.

170. Синявский В.А. Урожай зерновых и баланс элементов питания при систематическом применении удобрений в севооборотах на серой лесной почве // Агрохимия. 1989. № 2. - С. 48 - 54.

171. Созинов А.А. Совершенствование методов оценки качества зерна при селекции мягкой пшеницы в СССР и ЧССР / Доклады ВАСХНИЛ: 1979. -С. 3 6.

172. Созинов А.А., Жемела Г.П. Улучшение качества зерна озимой пшеницы и кукурузы. М.: Колос 1983. - С. 29 - 227.

173. Сокол Н.В. Оптимальные системы оценки селекционного материала на качество зерна: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Краснодар, 1990. - С. 14.

174. Соколова М.Ф. Изменение почвенной кислотности под влиянием известкования в сочетании с применением минеральных удобрений // Вопр. известкования кислых почв. Труды ВИУА. 1961. - Вып. 38. -С.150 - 158.

175. Соколов А.В. Агрохимические методы исследования почв. М., 1975. - С. 231.

176. Соколов О.А., Семенов В.М. Теория и практика рационального применения азотных удобрений. М.: Наука, 1992. - 208 с.

177. Сонина К.И., Мельникова М.Н. Изучение потерь элементов питания растений из почвы. М., 1975. - 125 с.

178. Стрельникова М.М. Повышение качества зерна пшеницы. Киев, Урожай, 1971.-С. 5 -48.

179. Сычев В.Г. Тенденции изменения агрохимических показателей плодородия почв Европейской части России. М., 2000. - С. 29 - 52.

180. Сычёв В.Г., Державин JI.M. Итоги и дальнейшее совершенствование опытной работы агрохимической службы с удобрениями. — М., 2004. — С.

181. Танделов Ю.П., Ерышова О.В. Отношение сортов сельскохозяйственных культур к почвенной кислотности // Агрохимический вестник. — 2005. № 4. - С. 32.

182. Танский В.И., Левитин М.М., Ишкова Т.И. и др. Влияние удобрений на развитие вредных организмов // Вестник защиты растений. 2001. - № 3. -С. 3-1.

183. Тарвис Т.В. Использование растениями азота удобрений: поглощенного микроорганизмами // Азот в земледелии нечерноземной полосы. Л.: Колос, 1973.-С. 181-212.

184. Тимирязев К.А. Земледелие и физиология растений. М.: Сельхозгиз, 1957.-С. 11-18.

185. Трисвятский А.В. Технология хранения и переработка сельхозпродукции. -М., 1985.-С. 135.

186. Труфанов В.А. Клейковина пшеницы: проблема качества // -Новосибирск. Наука. 1994, - 166 с.

187. Турчин Ф.В. Азотное питание растений и применение азотных удобрений. М.: Колос, 1962. - 336 с.

188. Усольцева Т.И. Изменение клейковины в зависимости от условий выращивания пшеницы / Научные записки Луганского СХИ. Луганск, 1964.-С. 82- 85.

189. Уханова О.И., Белоусова Е.М., Рыжкова А.Н. Высокоурожайные сорта сильной и твердой пшеницы. М.: Колос, 1979. - С. 127 - 133.

190. Фатьянов А.С., Тайчинова С.Н. Почвоведение. М.: Колос, 1972. - С.90.

191. Фомина О.Н., Левин A.M., Нарсеев А.В. Производство зерновых культур / Контроль качества и безопасности по международным стандартам. М., 2001.-С. 20-21.

192. Хохлов А.Н. Изучение природы различной белковости зерна пшеницы в связи с задачами селекции: Автореф. дис. канд. с. -х. наук. Одесса, 1979. - 19 с.

193. Церлинг В.В. Диагностика питания сельскохозяйственных культур / Справочник: М.: Агропромиздат, 1990. - С. 3 - 6.

194. Цильке Р.А., Тимофеев А.А. Повышение эффективности селекции и семеноводства сельскохозяйственных растений / Доклады и сообщ. YIII генетико-селекционной школы. — Новосибирск, 2002. С. 23 - 30.

195. Черных И.Н. Агрохимические пути воспроизводства плодородия дерново-подзолистой почвы после длительного (36 лет) применения минеральных удобрений: Автореф. дис. канд. биолог, наук. М., 1989. -25 с.

196. Чижевский М.Г., Коровкин М.А. Об эффективности известкования кислых почв при различном содержании подвижного -алюминия // Известия ТСХА. 1958. - № 3. - С. 22.

197. Чмелева З.В., Медведев A.M. Влияние удобрений на накопление белка и лизина в сортах яровой пшеницы / Тр. по прикл. ботанике, генетике. Л., 1973.-Т. 52.-С. 20-28.

198. Чумаченко И.Н. Использование сырых фосфатов в земледелии // Химия в сельском хозяйстве. 1986. - № 2. - С. 20 - 22.

199. Чумаченко И.Н., Адрианов С.Н. Развитие агрохимии фосфора в ВИУА / История развития агрохимических исследований в ВИУА. М.: Агроконсалт, 2001. - С. 125 - 141.

200. Шатилов И.С. Экологические, биологические и агротехнические условия получения запланированных урожаев. Известия ТСХА. 1970. - Вып. 1. -С. 60-66.

201. Шафран С.А., Ваганов И.А. Баланс питательных веществ в севооборотах и продуктивность на различных почвах // Химия в сельском хозяйстве. -1980. № ю. С. 29-32.

202. Шафран С.А. Влияние содержания подвижного фосфора в почве на стабильность урожаев- озимой пшеницы на различных почвах. Бюлл. ВИУА. М., 1985. - № 72. - С. 3 - 5.

203. Шафран С.А. Эффективность азотных удобрений в зависимости от обеспеченности дерново-подзолистой почвы подвижными формами фосфора и калия // Агрохимия. 1995. - № 11.-С.51.

204. Шафран С.А. Оптимизация азотного питания зерновых культур при разной обеспеченности дерново-подзолистых почв фосфором и калием: Автореф. дис. док. с. -х. наук. М., 1995. - 51 с.

205. Шафран. С.А. Диагностика азотного питания. М., 2000. - 66 с.

206. Шемякова Р.И., Белкина Р.И. Урожайность и качество зерна в зависимости от сроков и способов уборки в условиях Тюменской области. // Сибирский вестник с. х. науки. 1982. - № 5. - С. 17-21.

207. Шильников И.А., Стрельников В.Н. Результаты научных исследований по известкованию кислых почв в СССР за 197 Г-1974гг. и основные задачи на предстоящие пятилетие // Агрохимия. 1977. - № 1. - С. 147 -155.

208. Шильников И.А. Известкование почв необходимое условие высокоэффективного использования: минеральных удобрений // Химия в сельском хозяйстве. — 1977. - №1. - С. 15 - 17.

209. Шильников И.А. Известкование почв в Смоленской области // Земледелие. 1977. - № 6. - С. 66 - 67.

210. Шильников* И.А., Колосова А.Ф., Щелкунова А-.А. Зависимость изменения величины рН от доз извести и динамика реакции произвесткованных почв // Агрохимия. 1981. - № 8. - С. 75-81.

211. Шильников И.А., Лебедева Л.А. Значение известкования почв при длительном: систематическом применении минеральных удобрений / Известкование почв. М.: Агропромиздат, 1987. - 170 с.

212. Шильников И. А., Аканова Н.И. Лаборатория известкования почв ВИУА и проблемы известкования // Агрохимия. — 2002. № 6. - С. 18 - 19.

213. Широкая Г.М., Пивоваров Г.Е., Гомонова Н.Ф. Применение минеральных удобрений как один из факторов токсикоза почв в агробиоценозах / Микроорганизмы как компонент биоценоза. Алма-Ата, 1982. - С. 135 -136.

214. Шумейко А.Ф. и др. Температурный фактор в формировании продуктивности и качества зерна пшеницы / Всерос. науч. практ. конфер. / Селекция и семеноводство с.х. культур / Сб. статей. - Пенза: 1997, С. 52-54.

215. Ягодин Б.А. Агрохимия. М.: Колос, 1982. - 274 с.

216. Ярусов С.С., Соколова М.Ф. О природе обменной кислотности и ее влиянии на рост растений // Труды ВИУА. — 1955. Вып. 31. - С. 373 -460.

217. Ярусов С.С., Соколова М.Ф. Обменная кислотность в почвах и ее токсичность / Сб. памяти Д.Н. Прянишникова. М., 1950. - С. 37 - 50.

218. Bache В., Grooke W. Interactions beetween aluminum: phosphorus and pH in the response of barley to soil acidity. Plant Soil. 1981. - V 61. - №3. - P. 365 -375.

219. Bergmann W. Wurelwachstum und Ernetteertrag. // Z. Acker. U. — Pflanzendau, 1954. V. 97.

220. Bartholomew W.V. Mineralization and immobilization of nitrogen in the decomposition of plant and animal residues // Soil nitrogen ed. by Bartholomew W.V., Clark F.E. USA, 1965. P. 285 - 306.

221. Broadbent F.E., Nakashima T. Nitrogen immobilization in flooded soils // Soil Sci. Soc. Amer. Proc., 1970. V. 34. - № 2. - P. 218 - 221.

222. Doll H. Nutritional aspect of cereal protein and approaches to overcome their difficiencies//Phy.Trans. Roy. Soc. London. 1984, 340, 1120. . 373 - 380.

223. Favret E.A. et.al. Genetics of prolamin synthesis in cereals endosperms and its implication in plant breeding. // Cereal grain proteins: Vienna, 1984. P. 301 -319.

224. Finley K.N. et. al. The analysis of adaptation in a plant breeding program // Austr. J. Agric. Res. 1963, 14. P. 742 - 754.

225. Gajek F., Terelak T. Okreslenie potrzeby wapnowania i wysokosci dawek nawosow wapniowych //Nove RoLn.: 1976, 25, 15. P. 10 - 12.

226. Gouto W. Soil pH and plant productivity/ CKC handbook. // Agr. production. 1982. -№ l.-P. 71 -83.

227. Guts J., Jones C.D. Air. Field of wheat* and soybeans and oil and protein content of soybean as affected by fertility treantmens and delp placement of limestone. // Agro. J. 1974. V. 63. - № 6. - P. 931 - 934.

228. Kiepe H. Kalken ist mehr als Dungen // Vereinigte Landwaren Kaufleute: 1977.-V 15.-№2.-PI 38-39.

229. Kuo M.H., Bartholomew W.B. On the genesis of organic nitrogen in decomposed plant residues // The use of isotopes in soil organic matter studies. Pergamon Press, 1966. P. 329 - 335.

230. Lyngstad J.A. Virkningen ov noen fysiske of kjemiske faktoren ammonifikasjon og nitifikasjon I jord. //Jord og Myr. 1979. Bd. 3. 1.

231. Mengel K. Ernahrung und Stoffweechsel der Pflanze. Jehna; 1972. 117 s.

232. McNeal F.H.: Berg M.A.: McGuire C.f. Grain and Plant nitrogen Relations-chips in Eight Spring Wheat Crosses Triticum aestivum L. // Crop Sci. 1972. 12. P. 5-10.

233. Neyroundj A., Jelmini G., Alby P. Le chanlage des terres acides resultates (Tun essai et comparaison de di verses methodes de determination du lesion en chaux // Rev.suise agr. 1995. 27. № 1. - P. 49 - 55.

234. Payne P.I. et. al. Wheat storage proteins: their genetics and their potential for manipulation by plant breeding. // Phil.Trans. R. Soc. London B. 1984: P. 359 37Г.

235. Pena P.I. Wheat for bread and other foods // Bread wheat, improvement and production. Rome, 2002. - P. 483 - 494.

236. Tanaka M., Icikawa S. Genet. Abstrs. 1968. - V. 60. - 229 P.

237. Vlamis J. Acid soil infertility as related to soil solution and solid-phase effects. //Soil Sci. 1953.-V. 75.

238. Vickers J.C., Zak J.M., Odurukwe S.Q. Effects of pH and A1 on the growth and chemical composition of cicor milk vetch // Agro J., 1977. V. 69. - № 3. -P. 511 - 513.

239. Watanabe Toshihiro, Osaki Mitsuru. Mechanisms of adaptation in native plant species growing in acid soils / Commun soil Sci and Plant Anal. 2002. 33. n. 7 8. P. 1247- 1260

240. Zeleny L.A. A simple method of sedimentation test for estimating the bread making and gluten qualities of winter wheat flour // Cer. Cpem. 1974. P. 465 -467.

241. Zin Xifn-Yong, Zhang Yong-Song, Tao Qin-nan. Zhejiang daxue, xueda nonong yu shemgming rexue ban / S. Zhejiang Vniv. Agr/ Zif-fei. 2000, 26. -n. 6. P. 635 - 639.145