Культурно-исторические аспекты питания казанских татар: конец XIX - начало XX вв. тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 00.00.00, Абдулкаримов, Султан Абдуллович

  • Абдулкаримов, Султан Абдуллович
  • 1992, Москва
  • Специальность ВАК РФ00.00.00
  • Количество страниц 153
Абдулкаримов, Султан Абдуллович. Культурно-исторические аспекты питания казанских татар: конец XIX - начало XX вв.: дис. : 00.00.00 - Другие cпециальности. Москва. 1992. 153 с.

Оглавление диссертации Абдулкаримов, Султан Абдуллович

раздел х. Бявда из зерновых щтдуктов. Л9-46С.

раздел г* СШеод»<й>укты и дикие раетеяия.46-52С.

раздел 3« напитки.52-560.

глава г* дд^'утного тзодйхшагдгота.*.5?~70с*

раздел I* Молочная ища.57-620.

раздел 2* Мясная ища.63-69С.

раздел 3» ХЦрв»*-.69-70С.

Гдава 3. Ц^да ъ дожеш социальных садзед.71-850*

раздел г. режжм,рацион,этикет питания.71-74С.

раздел щпца в обрядах семейной жизни.74-620.

раздел з. Пища в отрядах общественной жизни.82-85С.

Глава 4* Й^ЧЛПТТТ? мая1У ТГГ^ Н1^ иазанскга зазвав««. ♦. .86-П7С* ашсадвв*.ш-122о*

СШССК ШЮЕЬЗСВбШСЙ НШМ.—.-.123-Ш>о,

КАРТЫ-ШМЫ

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Другие cпециальности», 00.00.00 шифр ВАК

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.