Обеспечение конкурентоспособности предпринимательских структур на рынке продуктов мясопереработки тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Гунько, Александр Юрьевич

• Гунько, Александр Юрьевич
• кандидат экономических наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Гунько, Александр Юрьевич

Введение

1. Теоретические аспекты обеспечения конкурентоспособности предпринимательских структур

1.1 Экономическая сущность конкуренции и конкурентоспособности предпринимательских структур

1.2 Формирование и развитие конкурентных стратегий, как способ обеспечения конкурентоспособности предпринимательских структур

2. Анализ и маркетинговые исследования рынка продуктов мясопереработки

2.1 Анализ российского рынка продуктов мясопереработки

2.2 Маркетинговые исследования рынка продуктов мясопереработки Ставропольского края

3. Методическое обоснование разработки конкурентных стратегий предпринимательских структур

3.1 Совершенствование методологии обеспечения конкурентоспособности предпринимательских структур

3.2 Краткосрочное прогнозирование экономических показателей на рынке мясопродуктов с использованием запредельных случаев метода Брауна 109 Выводы и предложения 144 Список литературы 147 Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Обеспечение конкурентоспособности предпринимательских структур на рынке продуктов мясопереработки»

Значимость проблемы усиливается в связи с проявлениями глобального экономического кризиса и связанными с ним неблагоприятными тенденциями. Углубляющийся дефицит финансовых и инвестиционных ресурсов влияет на поведение экономических субъектов, меняет характер конкурентных отношений товаропроизводителей. Объектами конкурентной борьбы в современных экономических условиях становится не только платежеспособный спрос, но и финансовые потоки, инвестиции.

Изменение уровня доходов населения и структуры спроса на продукты питания обостряет конкуренцию предпринимателей, вызывает необходимость пересмотра и уточнения их конкурентных стратегий, формирование и развитие которых входит в компетенцию задач обеспечения конкурентоспособности. Недостаточная степень изученности теоретических и методических аспектов обеспечения конкурентоспособности предпринимательских структур на рынке продуктов мясопереработки, значительное отставание существующих научно-методических разработок от требований практики, их неполное соответствие специфике современных условий хозяйствования определяют необходимость исследований в этой области научных знаний. Данные обстоятельства обусловили выбор темы и направления диссертационного исследования.

Состояние разработанности проблемы. Фундаментальные исследования конкуренции проведены в трудах А. Смита, Д. Риккардо, Дж.

Гелбрейта, О.Курно, А. Маршалла, Дж. С. Миля, Н. Портера, Дж. Робинсон, Э. Чемберлена, разработавших теорию рыночной конкуренции и эволюции ее развития.

Среди отечественных ученых проблемами конкуренции и конкурентоспособности предпринимательских структур занимались Г.Л. Азоев, P.A. Буганов, М.И. Кныш, Т.П. Розанова, P.A. Фатхутдинова, Т. Г. Философова и другие.

Применительно к агропродовольстренному рынку эти вопросы рассматривались в работах А.И. Алтухова, В.П. Арашукова, C.B. Киселева, Э.Н. Крылатых, О.Н. Кусакиной, В.И. Нечаева, А.Г. Папцова, A.B. Петрикова, Э.А. Сагайдака.

Проблемам теории и методологии стратегии развития предпринимательских структур посвящены исследования Л.И. Абалкина, В.Р. Боева, А.И. Костяева, В.В. Милосердова, В.И. Трухачева, И.Г. Ушачева и других ученых.

К наиболее значимым публикациям в области маркетинга можно отнести труды Г. JI. Багиева, Т.С. Бронникова, Е.П. Голубкова, Ф.И. Евдокимова, В.Н. Еремина, Е.М. Феоктистова, В.П. Хлустова.

Однако, несмотря на значительный объем исследований, вопросы обеспечения конкурентоспособности предпринимательских структур нуждаются в дальнейшем изучении, требуется адаптация разработанных подходов к специфическим условиям современного отечественного рынка продуктов переработки мяса, что и определило цель и задачи диссертации.

Целью диссертации является разработка теоретических и методических положений конкурентоспособности предпринимательских структур и обоснованы основные направления ее повышения на рынке продуктов мясопереработки.

В соответствии с поставленной целью определены основные задачи исследования:

• уточнить экономическую сущность и содержание конкуренции и конкурентоспособности предпринимательских структур, выявить особенности их проявления на рынке продуктов мясопереработки;

• определить внешние и внутренние факторы обеспечения конкурентоспособности предпринимателей на данном рынке в современных условиях;

• исследовать состояние конкурентной среды, позиционирование основных участников рынка и складывающиеся конкурентные отношения на рынке продуктов мясопереработки;

• произвести сравнительный анализ методов диагностики концентрации рынка и выявить методы, наиболее достоверно характеризующие состояние конкуренции на рынке продуктов мясопереработки;

• определить основные критерии, сегментирующие потребителей мясной продукции по мотивам потребления, провести сегментацию потребителей регионального рынка и определить особенности покупательского поведения каждого сегмента;

• обосновать наиболее эффективные методы прогнозирования экономических ситуаций на рынке мясопродуктов для определения траекторий развития и обоснования конкурентных стратегий предпринимательских структур;

• предложить и апробировать методику формирования конкурентной стратегии крупной предпринимательской структуры отрасли. Предметом исследования является совокупность методических, теоретических и практических вопросов, связанных с обеспечением конкурентоспособности предпринимательских структур на рынке продуктов мясопереработки.

Объектом исследования выступает рынок продуктов мясопереработки и действующие на нем предпринимательские структуры.

Теоретической и методологической основой исследования послужили научные труды зарубежных и отечественных ученых, посвященные проблемам конкуренции и конкурентоспособности, разработке конкурентных стратегий, прогнозированию экономических показателей и технологии маркетинговых исследований.

Методология исследования базируется на системном и комплексном подходе. 'Отдельные задачи диссертации решены с использованием монографического, абстрактно-логического, расчетно-конструктивного, индексного, экономико-математических и других методов.

Информационная база исследования включает в себя нормативные документы Правительства Российской Федерации, Указы Президента Российской Федерации, Постановления и Распоряжения Правительства Российской Федерации и другие нормативные акты, определяющие развитие конкуренции; официальные справочные данные Федеральной службы государственной статистики, материалы Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральной антимонопольной службы, информационно-аналитические обзоры Института конъюнктуры аграрного рынка, годовые отчеты конкретных мясоперерабатывающих организаций, материалы международных, всероссийских и региональных научно-практических конференций.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в обосновании теоретических положений и практических рекомендаций по обеспечения конкурентоспособности предпринимательских структур на рынке продуктов мясопереработки за счет повышения объективности и точности оценки его состояния.

Основные элементы научной новизны, составляющие предмет защиты, заключаются в следующем:

• выявлены и систематизированы внутренние и внешние, общие и специфические факторы конкурентоспособности предпринимательских структур на рынке продуктов мясопереработки в современных условиях;

• на основании совокупности признаков проведена типология субъектов предпринимательства, выявлены тенденции развития конкурентных отношений на рынке продуктов мясоперерабоки, исследовано и идентифицировано состояние конкурентной среды характеризующееся низким уровнем концентрации, не высокими входными барьерами, неценовой конкуренцией;

• предложен методический подход к диагностике концентрации рынка, на основе использования совокупности относительных показателей, отражающих особенности конкурентной среды на рынке продуктов мясопереработки;

• усовершенствованы инструменты краткосрочного прогнозирования экономических показателей для определения траекторий развития и обоснования конкурентных стратегий предпринимательских структур, с использованием запредельного множества в методе Брауна;

• разработана авторская методика формирования конкурентных стратегий предпринимательских структур на основе поэтапного моделирования с использованием инструментов диагностики состояния конкурентной среды, сегментации рынка, краткосрочного прогнозирования и комплекса маркетинговых мероприятий, адаптированных к особенностям рынка продуктов мясопереработки. Содержание диссертационной работы соответствует пункту 10.10

Методология, теория обеспечения конкурентоспособности предпринимательских структур» специальности 08.00.05 -экономика и управление народным хозяйством: предпринимательство Паспорта специальностей ВАК Министерства образования и науки Российской Федерации.

Практическая значимость результатов исследования состоит в том, что теоретические и методические положения, развиваемые автором, вносят определенный научный вклад в разработку проблемы обеспечения конкурентоспособности предпринимательских структур на рынке продуктов мясопереработки.

Результаты исследований доведены до конкретных рекомендаций и могут быть использованы для совершенствования методического, инструментарного обеспечения анализа конкурентной среды, а также выработки обоснованных конкурентных стратегий предпринимательскими структурами, в частности приняты к внедрению и используются в практической деятельности ООО «КавМком».

Предложенные в диссертации методические разработки и технологии исследования имеют учебно-методическое значение и используются в учебном процессе ФГОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет» для преподавания дисциплин «Экономический анализ», «Управленческий анализ в отраслях», «Маркетинг».

Апробация результатов исследования

Основные положения и результаты исследования докладывались и получили положительную оценку на научно-практических конференциях: Международная научная конференция «Современные проблемы развития экономики и социально сферы» СтГАУ г. Ставрополь 2005; Международная научная конференция «Современные тенденции развития российской и зарубежной теории и практики управления и учета» НОУ ВПО Сев.- Кав. ГТИ г. Ставрополь 2006; Международная научная конференция «Конкуренция на российских рынках» СтГАУ г. Ставрополь 2006.

В целом по результатом диссертационного исследования опубликовано 13 научных работ, в том числе 2 работы в изданиях перечня ВАК, общим объемом 5,0 п.л.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы, содержащего наименований 157, включает 15 таблиц, 14 рисунков, 6 приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Гунько, Александр Юрьевич

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Теория конкуренции и конкурентоспособности находится в постоянном развитии. Это связано с двойственным характером конкуренции, которая, с одной стороны, является функцией, обязательным условием существования рынка, а с другой, результатом его изменения и развивается вместе с ним. Факторы конкурентоспособности предпринимательских структур на рынке продуктов переработки мяса включают внутренние и внешние. К основным из них относятся: импортные пошлины и квоты на мясное сырье, емкость рынка, рыночная доля импортной продукции, уровень концентрации товарного производства, качество и экологичность продукции, платежеспособный спрос, доступность сырья, техника, технология и инновационность производства.

2. Отечественный рынок продуктов переработки мяса является низкоконцентрированным, растет замедляющимися темпами, характеризуется увеличением зависимости от импортного сырья. Субъекты рынка крайне неоднородны по качеству продукции, объемам продаж, технологиям производства, уровню подготовки персонала, обеспеченности ресурсами и поведению на рынке. Основными проблемами сохранения и повышения конкурентоспособности отечественных предпринимательских структур на рынке продуктов мясопереработки являются: ограниченность сырьевой базы и существенная зависимость от импортного сырья; нестабильная эпидемиологическая обстановка; низкие технологии, устаревшее оборудование региональных производителей; недостаточно высокое качество продукции; ограниченный доступ к кредитным ресурсам; сокращение платежеспособного спроса.

3. Преодоление указанных проблем вызывает необходимость целенаправленной деятельности, обеспечивающей поддержание и повышение конкурентоспособности предпринимательских структур. В основе этой деятельности лежит разработка конкурентной стратегии, как обобщающей модели действий, необходимых для достижения поставленных целей. Правильно сформулированная стратегия позволяет упорядочить и распределить ограниченные ресурсы организации предельно эффективным и единственно верным способом на основе внутренней компетентности, предвидения изменений во внешней среде и учета возможных действий конкурентов.

4. Основными этапами предложенной автором модели построения конкурентной стратегии являются: определение цели, задач деятельности организации; оценка достигнутого уровня конкурентоспособности предпринимательской структуры; диагностика конкурентной среды; сегментация рынка; прогнозирование основных экономических показателей развития предпринимательской структуры; комплекс маркетинговых мероприятий, обеспечивающих достижение прогнозных показателей; контроль реализации стратегии.

5. Комплексная количественная оценка достигнутого уровня конкурентоспособности организации может быть обеспечена показателем, учитывающим влияние всей совокупности факторов, формирующих этот уровень. В качестве такого показателя предложено использовать рентабельность продаж, которая является одновременно источником и результатом конкурентоспособности предпринимательской структуры.

6. Для рынка продуктов мясопереработки наиболее приемлемыми методиками определения уровня его концентрации являются те, которые позволяют учесть доли всех, а не только крупнейших предпринимательских структур. К ним относятся: индекс Херфиндаля-Хиршмана, коэффициент энтропии, ранговый индекс концентрации.

7. Основным критерием, сегментирующим потребителей мясных продуктов по мотивам потребления, является уровень дохода и вкусовые предпочтения. По этому критерию выделено пять основных сегментов рынка и определены особенности покупательского поведения каждого из них.

8. Наибольшую адаптивность к условиям социально-экономической среды и устойчивость предпринимательских структур обеспечивают стратегии, сформированные на основе краткосрочных прогнозов экономических ситуаций. Наиболее эффективным методом краткосрочного прогнозирования является метод Брауна. Использованное в результатах расчетов множества профессора С. Г. Светунькова дало наилучший показатель прогноза экономических показателей на следующий шаг прогнозирования.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Гунько, Александр Юрьевич, 2009 год

1. Авдашева, С. Б. Теория организации отраслевых рынков : учебник / С. Б. Авдашева, Н. М. Розанова. М. : Изд-во «Магистр», 1998 - 320 с.

2. Азоев, Г. Л. Конкурентные преимущества фирмы / Г. Л. Азоев, А. П. Челенков. М. : Новости, 2000. - 252 с.

3. Азоев, Г. Л. Анализ деятельности конкурентов : учеб.-метод. пособие / Г. Л. Азоев. М. : ГАУ, 1995. - 76 с.

4. Азоев, Г. Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика / Г. Л. Азоев. -М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. 208 с.

5. Азоев, Г. Л. Конкурентные преимущества фирмы / Г. Л. Азоев, А. П. Челенков. М. : Типография «НОВОСТИ», 2000.

6. Академия рынка: маркетинг / А. Дайан, Ф. Букерель, Р. Ланкар и др. ; пер. с франц. ; науч. ред. А. Г. Худокормов. М. : Экономика, 1993. -572 с

7. Акофф, Р. Планирование будущего корпорации / Р. Акофф ; пер. с англ. ; под ред. В. И. Данилова-Данильяна. М. : Прогресс, 1985. - 327 с.

8. Алексеева, М. М. Планирование деятельности фирмы : учеб.-метод. пособие / М. М. Алексеева. М. : Финансы и статистика, 2000. - 248 с.

9. Алексейчева, Е. Конкурентоспособность предприятий пивоваренной отрасли / Е. Алексейчева, М. Д. Магомедов. М. : Пищепромиздат, 2001.

10. Ансофф, И. Новая корпоративная стратегия / И. Ансофф ; пер. с англ. ; под ред. Ю. Н. Каптуревского. СПб. : Изд-во «Питер», 1999. - 412 с.

11. Андрейчиков, А. В. Анализ, синтез, планирование решений в экономике / А. В. Андрейчиков, О. Н. Андрейчикова. М. : Финансы и статистика, 2000. - 320 с.

12. Баранников, М. М. Основы предпринимательства / М. М. Баранников. Ростов н/Д.: Феникс, 1999 - 512 с.

13. Басовский, Л. Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка : учеб. пособие / Л. Е. Басовский. М. : Инфра-М, 1999. - 260 с.

14. Баканов, М. И. Теория экономического анализа : учебник / М. И. Баканов, А. Д. Шеремет. 4-е изд., доп. и перераб. - М. : Финансы и статистика, 1997. - 416 с.

15. Бенвенисте, Г. Овладение политикой планирования / Г. Бенвенисте ; пер. с англ.; под ред. М. Калантаровойю. М., 1994. - 304 с.

16. Бурганова, Р. А. Анализ и выбор конкурентных позиций : учеб. пособие / Р. А. Бурганова. Казань : Изд-во КФЭИ, 1998. - 44 с.

17. Бронникова, Т. С. Маркетинг : учеб. пособие / Т. С. Бронникова, А. Г. Чернявский. Таганрог;: ТГРУ, 1999.

18. Баранников, М. М. Основы предпринимательства / М. М Баранников. — Ростов н/Д.: Феникс, 1999 512 с.

19. Вайнтруб, Р. Как разработать эффективный и надежный маркетинговый план. Методология науки о принятии решений в практике российского менеджмента / Р. Вайнтруб, О. Савельзон // Фармацевтический вестник. -2001. -№ 18.

20. Вечканов Г.С., Вечканова Г.Р. Микроэкономика. -СПб.: Питер, 2001. -256с.

21. Виссема X, Стратегический менеджмент и предпринимательство. М. «Финпресс», 2000. -272 с.

22. Виханский, О. С. Менеджмент : учеб. пособие / О. С. Виханский, А. И. Наумов. 3-е изд. - М. : Гардарики, 1999. - 528 с.

23. Виханский, О. С. Менеджмент : учебник / О. С. Виханский, А. И. Наумов. 3-е изд. - М. : Гардарики, 2002. - 222 с.

24. Войтов А.Г. Экономика. Общий курс.(Фундаментальная теория экономики): Учебник. 8-е перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2003 - 345 с.

25. Владимирова, Л. П. Црогнозирование и планирование в условиях рынка / Л. П. Владимирова. М. : Дашков и Ко, 2004.

26. Гамбаров, Г. М. Статистическое моделирование и прогнозирование : Учеб. пособие / Г. М. Гамбаров и др. ; под ред. А. Г. Гранберга. М. : Финансы и статистика, 1990. - 383 с.

27. Герчикова И.Н. Менеджмент. М.: "ЮНИТИ", 2004 .-371 с.

28. Голубков, Е. П. Сегментация и позиционирование / Е. П. Голубков // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. - № 4. - С. 124.

29. Голубков, Е. П. Основы маркетинга / Е. П. Голубков. М. : Финпресс, 1999.

30. Готовский А. Экономическая система Беларуси вчера, сегодня, завтра // Экономика, финансы, управление. -2000. -№2. -С.79-103.

31. Гречихин В.В. « Общая теория маркетинга» М 2000 г. — 675 с.

32. Грузинов, В. П. Экономика предприятия : учеб. пособие / В. П. Грузинов, В.Д. Грибов. М. : Финансы и статистика, 1998. - 208 с.

33. Дей, Д. Стратегический маркетинг / Д. Дей. М. : Изд-во «ЭКСМО-Пресс», 2002. - 640 с.

34. Дойль, П. Менеджмент: стратегия и тактика / П. Дойль ; пер. с англ. ; под ред. Ю. Н. Каптуревского. СПб. : Изд-во «Питер», 1999. - 560 с.

35. Долан Э., Линдсей Д. Микроэкономика / пер. с англ. -СПб.: Санкт-Петербург-оркестр, 1994. -537с.

36. Друкер, П. Практика менеджмента : учеб. пособие / П. Друкер ; пер. с англ. — М. : Издат. дом «Вильяме», 2000. — 398 с.

37. Друкер, П. Эффективное управление: экономические задачи и оптимальные решения / пер. с англ. М. Котельников ой. М. : ФАИР-ПРЕСС, 2001.-288 с.

38. Дюран, Б. Кластерный анализ / Б. Дюран, П. Одел ; пер. с англ. Е. 3. Демиденко ; под. ред. А .Я. Боярского. М. : Статистика, 1977. - 128 с.

39. Дубровский А.И. « Маркетинг» Р-н-Д 1999 г. - 369 с.

40. Дурович, А. П. Маркетинг в туризме : учеб. пособие / А. П., Дурович, А. С. Копанев ; под общ. ред. 3. М. Горбылевой. Мн. : Экономпресс, 1998.-400 с.

41. Евдокимов, Ф. И. Азбука маркетинга : учеб. пособие / Ф. И. Евдокимов, В. М. Гавва. 3-е изд., перераб. и доп. - Д. : Сталкер, 1998. -432 с.

42. Еремин, В. Н. Маркетинг: основы и маркетинг информации : учебник / В. Н. Еремин. М. : КНОРУС, 2006. - 656 с.

43. Ершов И.А., Кукуева С.А. « Маркетинг» М 2000 г. - 453 с.

44. Забелин, П. В. Основы корпоративного управления концернами / П. В. Забелин. -М. : Изд-во «ПРИОР», 1998. 176 с.

45. Иохин В .Я. Экономическая теория: Учебник / В.Я. Иохин; Моск. гос. ун-т коммерции. -М.: Юристъ, 2001. -864с.

46. Кайшев, В. Г. Мясная индустрия России в 2002 году / В. Г. Кайшев, В. В. Дойков // Мясная индустрия. — 2003. — № 3.

47. Кантарович, JI. В. Экономический расчет наилучшего использования ресурсов / JI. В. Кантарович. -М., 1959.

48. Карлофф, Б. Деловая стратегия / Б. Карлофф ; пер с англ. ; науч. ред. В. А. Приписнов. М. : Экономика, 1999. — 239 с.

49. Кеннет, Дж. Кук. Малый бизнес: Стратегическое планирование / Дж. Кук. Кеннет ; пер. с англ. М. : Издат. дом «Довгань», 1998. - 168 с.

50. Кинг, У. Стратегическое планирование и хозяйственная политика / У. Кинг, Д. Клиланд. -М., 1988. 312 с.

51. Кини, P. JI. Принятие решений при многих решениях : предпочтения и замещения / P. JI. Кини, X. Райфа ; под ред. И. Ф. Шахнова. М. : Радио и связь, 1981. - 558 с.

52. Клир, Дж. Системотология . Автоматизация решения системных задач / Дж. Клир ; пер. с анпъ М. : Радио и связь, 1990. - 544 с.

53. Кныш, М. И. Конкурентные стратегии : учеб. пособие / М. И. Кныш. -СПб. 284 с.

54. Котлер, Ф. Маркетинг. Менеджмент / Ф. Котлер. ; пер. с англ. М. Бугаева и др.. СПб. : Питер Ком, 1999. - 896 с.

55. Краюхин Г.А. Методика анализа деятельности предприятий в условиях рыночной экономики. СПб.: 2003 346 с.

56. Кузин, Б. Методы и модели управления фирмой / Б. Кузин, В. Юрьев, Г. Шахдинаров. СПб.: Питер, 200. - 432 с.

57. Кузьмина, М. С. Оценка эффективности управления бизнес-процессами на мясоперерабатывающих предприятиях / М. С. Кузьмина // Мясная индустрия. — 2006. — январь. С. 16-22.

58. Кузьмичева, М. Б. Российский рынок колбасных изделий / М. Б. Кузьмичева // Мясная индустрия. 2005. - № 2. - С. 10-14.

59. Кузьмичева, М. Б. Российский рынок колбасных изделий и мясных полуфабрикатов / М. Б. Кузьмичева // Мясная индустрия. 2003. - № 4.-С. 6-11.

60. Кузьмичева, М. Б. Состояние российского рынка мясных полуфабрикатов / М. Б. Кузьмичева // Мясная индустрия. 2003. -№ 12.-С. 10-14.

61. Кузьмичева, М. Б. Состояние рынка мясных консервов в первом полугодии 2005г. / М. Б. Кузьмичева // Мясная индустрия. 2005. - № 10.-С. 10-14.

62. Кузьмичева, М. Б. Тенденции и перспективы развития российского рынка мяса / М. Б. Кузьмичева // Мясная индустрия. 2005. - № 11.-С. 54-58.

63. Куини Дж.Б. Стратегический процесс. СПб: «Питер», 2001. - С. 23.

64. Кунеев О.С. «Экономическая деятельность маркетинга», М -1999 г. -367 с.

65. Кураков Л.П. Экономическая теория: Учебное пособие. — М.:Пресс-центр, 1998. —688 с.

66. Ламбен, Ж. Стратегический маркетинг: Европейская перспектива / Ж. Ламбен ; пер. с франц. СПб. : Наука, 1996. - 589 с.

67. Левшин, Ф. М. Прогноз конъюнктуры. Мировой рынок, цены и маркетинг / Ф. М. Левшин. М., 1993.

68. Лунев, В. JI. Тактика и стратегия управления фирмой / В. JI. Лунев. -М.: Финпресс, НГАЗиУ, 1997. 356 с.

69. Магомедов, А.-Н. Д."1 Развитие вертикальных и горизонтальных маркетинговых систем на мясном рынке / А.-Н. Д. Магомедов, М. А. Бабков // Мясная индустрия. 2003. - № 5 С 10-14.

70. Максименко, В. И. Прогнозирование в науке и технике / В. И. Максименко, Д. Эртель. М. : Финансы и статистика, 1982. - 238 с.

71. Малыш, М. Н. Анализ конкурентных условий мясного рынка / М. Н. Малыш, И. А. Жужгина, Л. В. Фомченкова // Мясная индустрия. -2006.-Май.-С 16-19.

72. Маркова, В.Д. Стратегический менеджмент : курс лекций / В. Д. Маркова, С. А. Кузнецова. М. : Инфа-М, 2001. - 288 с.

73. Мартынова O.K. Контроль качества на предприятии // Приложение к журналу "Стандарты и качество". 2005. - № 5. - С. 35 - 43.

74. Маршалл А. Принципы экономической науки. Т. 1: Пер. с англ. — М., Прогресс, 1993.-415 с.

75. Мескон, М. X. Основы менеджмента / М. X. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури.; пер.с англ. М. : Дело, 1993 - 702 с.

76. Мингцебг, Г. Стратегический процесс / Г. Мингцебг, Дж. Б. Куинн, С. Гошал ; пер. с англ. ; под ред. Ю. Н. Каптуревского. Спб. : Питер, 2001.-688 с.

77. Минцберг, Г. Школы стратегий / Г. Минцберг, Б. Альстрэнд, Дж. Лэмпел ; пер с англ. Ю. Н. Каптуревского. СПб. : Изд-во «Питер», 2000.-336 с.

78. Михайлов К.Л. Основы рыночного ценообразования. Москва — Архангельск, 2002. - 317 с.

79. Моисеева Н.К. Международный маркетинг. М.: Центр экономики и маркетинга, 1998. — 345 с.

80. Муромкина, И. И. Разработка стратегий маркетинга на рынке потребительских товаров / И. И. Муромкина. Н. Новгород : НКИ, 2000.-С. 169.

81. Нагибин О.М., Клюшкина К.С. «Маркетинг в производстве», М 2001 г.-453 с. ^

82. Нейлор, К. Как построить свою экспертную систему / К. Нейлор ; пер. с англ. М. : Энергоиздат, 1991. - 286 с.

83. Никитин С., Демидова Л., Степанова М. Монополия, олигополия и конкуренция // Мировая экономика и международные отношения. -1989. -№3. -С. 18.

84. Николис, Г. Самоорганизация в неравновесных системах / Г. Николис, И. Пригожин. М. : Изд-во «Мир», 1979. - 512 с.

85. Нуреев P.M. Типы рыночных структур: конкуренция и монополия // Вопросы экономики. -1994. -№6. -С.24.

86. Овчинников Г.П. Микроэкономика. Макроэкономика. В 2-х тт. Издательство: Мир, 1997. -415 с.

87. Отнес, Р. Прикладной анализ временных рядов: основные методы / Р. Отнес, Л. Эноксон. М. : Мир, 1982. - 211 с.

88. Орлова, И. В. Экономико-математические методы и модели. Выполнение расчетов в среде EXCEL : Практикум : Учебное пособие для Вузов / И. В. Орлова. М.: Финстатинформ, 2004. - 136 с.

89. Основы маркетинга / Ф. Котлер, Г. Армстронг, Дж. Сандерс, В. Вонг. ; пер. с англ. — 2-е евроИ. изд. — М. ; СПб.; К. : Изд. дом «Вильяме», 1998.- 1056 с.

90. Основы микроэкономики: Учеб. пособие / Ин-т экономики НАН Беларуси; Э.А.Лутохина, Г.Г.Маслова, В.Н.Минич и др.; Под общ. ред. Э.А.Лутохиной. -Мн.: Право и экономика, 1998. -248с.

91. Основы рыночной экономики: Учеб. пособие / Ф.Б.Марголин, Г.Ф.Андрейчик, Г.Г. Касьянович и др. -Гродно: ГрГУ, 1999. -82с.

92. Павлов А.Р. Демонополизация экономики и формирование конкурентной среды // Бюллетень нормативно-правовой информации. -2002.-№25.-С. 14.

93. Пиндайк Р. Монополистическая конкуренция и олигополия. М.: Экономика, 1995. - 532 с.

94. Пино, Р. Корпоративное айкидо / Р. Пино ; пер. с англ. ; под ред. Ю. Н. Каптуревского. СПб. : Питер, 2001. - 224 с.

95. Пол Хейне. Экономический образ мышления. — Пер. с англ. Издание второе, стереотипное. — М.: Изд-во "Дело" при участии изд-ва "СагаНаху", 1992 — 704 с.

96. Попов, С. А. Стратегическое управление : 17-ти модульная программа для менеджеров «Управление развитием организации». Модуль 4 / С. А. Попов. М. : Инфра -М, 1999. - 344 с.

97. Портер, М. Международная конкуренция / М. Портер ; пер. с англ. ; под ред. В. Д. Щетинина. М. : Международные отношения, 1997.435 с.

98. Портер, М. Конкуренция : учеб. пособие / М. Портер ; пер. с англ. М. : Издательский дои «Вильяме», 2000. -495 с.

99. Портфель конкуренции и управление финансами / отв. ред. Ю. Б. Рубин. М. : Солиптек, 1996. - 736 с.

100. Прогнозирование и планирование в условиях рынка : учеб. пособие для студентов вузов. / под ред. Т. Г. Морозовой, А. В. Пикулькина. -М. :ЮНИТИ, 1999.-318 с.

101. Протас В.Ф. Микроэкономика: структурно- логические схемы. Издательство: ЮНИТИ, 1997.-220 с.

102. Райе, Эл Маркетинговые войны / Эл Райе, Джек Траут. СПб. : Издательство «Питер», 2000. - 256 с.

103. Рябова, Т. Ф. Проблемы развития конкуренции предприятий ( стратегия и тактика) / Т. Ф. Рябова, О. К. Филатов. М. : Пищепромиздат, 1999. -210 с.

104. Садохин У .Я. «Представления о маркетинге», М 1998 г. - 234 с.

105. Светуньков, С. Г. Запредельные случаи метода Брауна в экономическом прогнозировании / С. Г. Светуньков, А. В Бутуханов, И. С. Светуньков. СПб. : Изд-во СПбГУЭФ, 2006. - 71 с.

106. Светуньков, С. Г. Методы маркетинговых исследований : учеб. пособие / С. Г. Светуньков. СПб. : Изд-во ДНК, 2003. - 352 с.

107. Светуньков, С. Г. Конкуренция и предпринимательские решения / С. Г. Светуньков, А. А. Литвинов. Ульяновск : Корпорация технологий продвижения. — 253 с.

108. Седов В.В. Экономическая теория: В Зч. 4.2. Микроэкономика: Учеб. пособие / Челяб. гос. ун-т. Челябинск, 2002. - 115с.

109. Смирнов, Э. А. Управленческие решения / Э. А. Смирнов. М. : Инфра-М.-2001.-264 с.

110. Стратегическое планирование / под ред. Э. А. Уткина. М. : Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ» ; Изд-во «ЭКМОС», 1999.-440 с.

111. Тарануха Ю.В. Экономика отраслевых рынков (в структурно-логических схемах): Учеб.-метод. пособие / Ю.В.Тарануха; Под общ. ред. А.В.Сидоровича. -М.: "Дело и Сервис", 2002. -240с.

112. Тейл, Г. Экономические прогнозы и принятие решений / Г. Тейл. М. : Статистика, 1971. - 315 с.

113. Теория статистики : учебник ; под ред. Г. JI. Громыко. М. : ИНФРА-М, 2000.-414 с.

114. Томпсон, А. А.Стратегический менеджмент: концепция и ситуации : учебник / А. А. Томпсон, А. ДЖ. Стрикленд ; пер. англ. М. : Инфра-М, 2000.-412 с.

115. Траут, Дж. Новое позиционирование / Дж. Траут. СПб. : Питер, 2001.- 192 с.

116. Третьяк С.Н. Коммерческая деятельность./ Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. Хабаровск: Изд-во Дальневосточного Государственного ун-та путей сообщения, 1999. -134 с.

117. Трояновский, В. М. Математическое моделирование в менеджменте : учеб. пособие / В. М. Трояновский. — М. : Русская деловая литература, 1999.-240 с.

118. Туленков Н. Ключевая позиция стратегического менеджмента в организации / Проблемы теории и практики управления. 1997. №4

119. Уотермен, Д. Руководство по экспертным системам / Д. Уотермен ;пер. с англ. М:: Мир, 1989. - 388 с.

120. Фасхиев Х.А. Гараев И.М. «Анализ состояния проблемы управления конкурентоспособностью организации сферы услуг», ж. «Маркетинг в России и за рубежом». 2003, №4

121. Фатхутдинов, Р. А. Конкурентоспособность : экономика, стратегия, управление / Р. А. Фатхуидинов. М. : ИНФРА-М, 2000. - 312 с.

122. Фатхутдинов, Р. А. Разработка управленческого решения : учебник / Р. А. Фатхутдинов. М. : ЗАО «Бизнес-школа»Интел-Синтез», 1999, 240 с.

123. Фатхутдинов, Р. А. Стратегический маркетинг : учебник / Р. А. Фатхутдинов. — М. : ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2000. 640 с.

124. Федин Н.О. «Курс маркетинга», Р-н-Д 1999 г. - 346 с.

125. Феоктисова, Е. М. Маркетинг: теория и практика : учеб. пособие / Е. М. Феоктисова, И. Н. Красюк. М. : Высш. шк., 1993. - 80 с.

126. Философова, Т. Г. Конкуренция и конкурентоспособность / Т. Г. Философова, В. А. Быков. М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 271 с.

127. Фридкин Л. Между монополией и концентрацией будет балансировать антимонопольное регулирование // Экономическая Газета. -2005. -№64 (882) от 26.08.2005.

128. Фридрих, А. Познание, конкуренция и свобода / А. Фридрих, Фон Хайек. СПб. : Пневма, 1999. - 288 с.

129. Фролов, Ю. В. Интеллектуальные системы управления и управленческие решения / Ю. В. Фролов. М. : МГПУ, 2000. - 294 с.

130. Хамел Г., Прахалад К.К. Конкурируя за будущее. Создание рынков завтрашнего дня / Г. Хамел, К. К. Прахалад ; пер. с англ. М. : ЗАО «Олимп-Бизнес», 2002. — 288 с.

131. Хасси, Д. Стратегия и планирование / Д. Хасси ; пер. с англ. под. ред. Л. А. Трофимовой. СПб. : Питер, 2001.-384 с.

132. Хлусов, В. П. Основы маркетинга / В. П. Хлусов. М. : Приор, 1997. -160 с.

133. Хитер, Кен ЭкономикаЮтраслей и фирм : учеб. пособие / Кен Хитер ; пер. с англ. — М. : Финансы и статистика, 2004. 480 с.

134. Цыганова А.Г. Конкуренция и антимонопольное регулирование. М.: Логос, 1999.-235 с.

135. Шелепенко, Г. И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии / Г. И. Шелепенко. Ростов/Д. : Издательский центр «МарТ», 2001. - 544 с.

136. Шеррер Ф.М., Росс Д. Структура отраслевых рынков: Пер. с англ. М.: ИНФРА -М, 1997.-432 с.

137. ЧемберленЭ. Теория монополистической конкуренции. Издательство: "Экономика", 1996. 510 с.

138. Черныш, Е. А. Прогнозирование и планирование в условиях рынка : учеб. пособие / Е. А. Черныш. М. : ПРИОР, 1999. - 153 с.

139. Четыркин, Е. М. Статистические методы прогнозирования / Е. М. Четыркин. М. : Статистика, 1975. - 184 с.

140. Четыркин, Е. М. Финансовая математика : учебник / Е. М. Четыркин. -М. : Дело, 2000.-400 с.

141. Чешинский, JI. С. Стратегия развития экономической системы / Л. С. Чешинский. М. : Пищевая промышленность, 1998. - 208 с.

142. Чечевицына JI.H. Микроэкономика. Экономика предприятия (фирмы). Изд-во:Феникс, 2000. 154 с.

143. Хрипач, В. Я. Экономика предприятия / В. Я. Хрипач, Г. 3. Сума, Г. К. Оноприенко ; под. ред.^В. Я. Хрипача. Минск : Экономпресс, 2000. -464 с.

144. Экономическая теория / Под ред. А.И. Добрынина, JI.C. Тарасевича. -3-е изд. -СПб: СПбГУЭФ, ПИТЕР, 2002. -544с.

145. Экономическая теория: Уч. пособ. / Под ред. Н.И. Базылева, С.П. Гурко. -Мн.: Книжный дом, Экоперспектива, 2004. -637с.

146. Экономическая теория: Учебник / Под общ. ред. В.И. Видяпина, А.И. Добрынина, Т.П. Журавлевой и др. -М.: ИНФРА-М, 2003. -714с.

147. Экономическая теория: Учебник / Под ред. В.Д. Камаева. -6-е изд. -М.: ВЛАДОС, 2001.-640с. ^

148. Эксперт № 22 11-17 июня 2007, 34-39 с.

149. Эффективное управление фирмой : современная теория и практика / Н. П. Бондарь. О. В. Васюхин, А. А. Голубев, В. И. Подлесных. СПб. : Изд. дом «Бизнес-пресса», 1999. -412 с.

150. Юданов, А. Ю. Конкуренция: теория и практика : учеб.-практ. пособие / А. Ю. Юданов. М. : Издательство ГНОМиД, 2001. - 304 с.

151. Яркина, Т. В. Основы экономики предприятия: краткий курс / Т. В. Яркина. М., 1999. - 157с.

152. Blaine J. Effect of Price on Subjective Product Evaluations in Perceived Quality, MA: Lexington Books, 1985. 540.

153. Gravens, D. Strategic marketing management, Cases and application / D. Gravens. Homewood,IL : Ivwin, 1990. - 742.

154. Hussey, D. E. Strategic Management: from theory to implementation / D. E. Hussey. Butteriworth-Heinemann : Oxford, 1998. - 518.

155. Kotier, P. Marketing management: analysis, planning, implementation, and control, Englewood cliffs, NJ / P. Kotier. Prentice - Hall, 1997. - 756.

156. Lehmann, D. Analysis for marketing planning / D. Lehmann. -Homewood,IL : Ivwin, 1991.- 189.N