Оптимальное планирование организации безотходной технологии в птицеводстве: На примере Республики Северная Осетия-Алания тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Авсанов, Марат Фидарович

• Авсанов, Марат Фидарович
• кандидат экономических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Авсанов, Марат Фидарович

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ И ПЛАНИРОВАНИЯ БЕЗОТХОДНОГО ПРОИЗВОДСТВА ОТРАСЛИ ПТИЦЕВОДСТВА

1.1. Роль, значение и место организации и планирования в системе управления

1.2. Сущность, классификация, принципы организации и планирования технологии производства продукции птицеводства

1.3. Содержание управления безотходным производством продукции птицеводства на основе биологической отчистки отходов производства

ГЛАВА 2. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПТИЦЕВОДЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ В РСО- д

АЛАНИЯ

2.1. Современное состояние и региональные особенности развития птицеводческой отрасли

2.2. Анализ основных факторов, сдерживающих развитие птицеводства

2.3. Перспективы развития птицеводческой отрасли РСО-Алания и продовольственной обеспеченности региона

ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ ОПТИМАЛЬНОГО ПЛАНИРОВАНИЯ БЕЗОТХОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ В ПТИЦЕВОДСТВЕ

3.1. Использование методов линейного программирования для оптимизации численности и структуры птицепоголовья и кормового рациона для различных половозрастных групп птицы

3.2. Планирование организации безотходной технологии в птицеводстве РСО-Алания

3.3. Расчет экономической эффективности предлагаемых мероприятий 139 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 146 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 151 ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Оптимальное планирование организации безотходной технологии в птицеводстве: На примере Республики Северная Осетия-Алания»

Актуальность темы исследования. Рыночные условия хозяйствования, в которых оказались российские предприятия, существенно изменили содержание управленческой деятельности. Предприятия, целые отрасли сельскохозяйственного производства в настоящее время не представляют собой единой, органично функционирующей системы — хозяйства проводят производственно-хозяйственную деятельность по своему усмотрению, руководствуясь экономическими соображениями, которые зачастую идут вразрез с интересами общества. В результате снижения контроля со стороны государства, Министерства сельского хозяйства и его структурных подразделений, отдельные руководители предприятий имеют сиюминутную личную выгоду от производственной деятельности в ущерб экономике предприятия, в частности, и общества в целом.

Тем не менее, в рыночных условиях успешное финансово-экономическое развитие любого предприятия, отрасли во многом определяется рациональным использованием производственных ресурсов для обеспечения рентабельности производства и достижения поставленных задач в условиях изменяющейся экономической среды функционирования. Именно их оптимальное сочетание способствует созданию эффективного производственного процесса с максимально возможным использованием всех имеющихся потенциальных резервов. Необходимость приспособления предприятия к динамичным внешним воздействиям требует применения более совершенных методов и инструментов управления, позволяющих своевременно оценить ситуацию и предпринять необходимые прагматические действия. Этими вопросами занимается оптимальное планирование организации производственного процесса, являющееся научнообоснованным способом предвидения рыночной ситуации, позволяющим систематизировать работу хозяйства исходя из выбранной стратегии развития с использованием полученных данных экономико-математического моделирования.

Любое производство, особенно находящееся вблизи населенных пунктов, не должно идти вразрез с существующей экосистемой, деструктивно воздействовать на неё, угрожая её существованию и поступательному развитию своей деятельностью, т.е. быть безотходным, либо как минимум безвредным. Тем не менее, анализируя современное сельскохозяйственное производство с позиций комплексной увязки потенциала культурных растений и животных, современных технологий, организационных форм, затрат энергии на единицу продукции и экологической безопасности, можно утверждать, что в отечественной аграрной практике нет пока решений, способных согласовать требования вышеперечисленных производственных факторов. Существенным недостатком традиционно спроектированных предприятий — загрязнение природной среды, которое постоянно увеличивается, и при существующих высоких темпах урбанизации крайне негативно сказывается на жизнедеятельности людей. Кроме того, сельское хозяйство является одним из главных потребителем невозобновляемых источников энергии, в то время как существующие технологии позволяют добиться экологической чистоты производства с замкнутым технологическим и энергетическим циклом.

Переход к рыночным отношениям хозяйствования показал, что специализированное сельскохозяйственное производство, как правило, в существующих природно-климатических условиях хозяйствования самостоятельно не способно обеспечить долговременной рентабельности и планового развития. Наиболее актуальной задачей является создание теоретической базы и разработанного на ней инструментария, которые обеспечили бы модернизацию организационной, информационной и хозяйственной структуры предприятий таким образом, чтобы решались базовые проблемы его развития, предопределяющие стабильные успехи не только в настоящем, но и в будущем. В качестве такого инструмента предлагается достижение оптимального планирования, в рамках обеспечения безотходности производства, при этом следует отметить, что специальной типовой методики решения поставленных задач не существует.

Проведенное исследование показало, что есть необходимость совершенствования существующей системы планирования и организации производства в птицеводстве РСО-Алания.

В экономической литературе вопросы планирования освещены довольно широко. Наиболее глубоко отдельные вопросы теории и практики планирования сельскохозяйственных и других организаций исследовали ученые-экономисты: Алтухов И.А., Баутин В.М., Булатов А.С., Добрынин В.А., Казаков А.П., Киселев С.П., Коваленко Н.Я., Назаренко В.И., Петренко И.А., Петряков А.В., Попов Н.А., Милосердов В.В., Шмелев Г.И., Шутьков А.А.

За последние годы опубликовано много новых работ по вопросам теории и практики планирования, оптимизации производственной структуры. В то же время, многие аспекты методологии и организации планирования, особенно применительно в целом по отрасли птицеводство РСО-Алания исследованы в недостаточной степени, и, соответственно, их применение не способствует её эффективному развитию. Недостаточно проработаны проблемы утилизации отходов птицеводческого производства, возможности использования интеграции и кооперации птицеводческих хозяйств с целью максимального удовлетворения потребностей населения в продукции птицеводства.

Сложность и многогранность указанных проблем, а также их недостаточная теоретическая и практическая разработанность в новых условиях предопределили выбор темы и задач исследования.

Цель и задачи исследования. Целью настоящего исследования является обоснование методологических положений оптимального планирования организации безотходной технологии в структуре управления птицеводческой отрасли РСО-Алания, и на этой основе разработка организационно-методических рекомендаций повышения эффективности функционирования отрасли.

В соответствии с поставленной целью, потребовалось исследование и решение следующих задач:

- рассмотрение теоретических и методологических аспектов оптимального планирования организации безотходной технологии в птицеводстве как нового явления в теории и практике современного управления;

- анализ экономического состояния и эффективности функционирования птицеводческой отрасли;

- анализ перспективы развития птицеводческой отрасли РСО-Алания и продовольственной обеспеченности региона;

- разработка методического инструментария оптимального планирования организации безотходной технологии для создания системы информационно-аналитической поддержки повышения эффективности птицеводческой отрасли РСО-Алания;

- обоснование предложений и рекомендации по совершенствованию системы оптимального планирования безотходной технологии в птицеводстве;

- разработка рекомендаций по использованию методов социально-экономического моделирования для оптимизации численности и структуры птицепоголовья, кормового рациона для различных половозрастных групп птиц птицеводческой отрасли РСО-Алания;

- разработка предложений и рекомендаций по обеспечению безотходности и повышению энергонезависимости производственных процессов в птицеводстве.

Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются теоретические и методологические проблемы развития, организации и внедрения оптимального планирования организации безотходной технологии в управлении хозяйствующими субъектами аграрной экономики.

Объектом исследования является деятельность производственных структур птицеводческого подкомплекса АПК РСО-Алания различных форм собственности.

Методология и методика исследования. Теоретической и методологической основой исследования послужили положения экономической теории, фундаментальные труды отечественных и зарубежных ученых по теории и методологии планирования, управления, оптимизации и другим экономическим и аграрным наукам по широкому кругу вопросов, законодательные к нормативные акты Российской Федерации, в которых синтезированы положения теории управления, системного анализа, концептуальные принципы оптимального планирования, способы достижения экологичности и безотходности сельскохозяйственного производства.

Диссертационная работа выполнялась в соответствии с планом научно-исследовательских работ Горского Государственного Аграрного Университета.

В диссертации исследованы, изучены и обобщены специальная и отраслевая литература, разработки ведущих научно-исследовательских учреждений в области управленческого учета и экономического анализа и планирования, управления рыночных хозяйствующих комплексов, материалы научных конференций и семинаров, законодательные и нормативные акты, соответствующие методологические и проектные материалы, рекомендации зарубежных профессиональных учетно-аналитических и иных организаций по проблемам оптимального планирования организации безотходной технологии.

В процессе исследования применялись системный и процессный подходы к изучаемым проблемам, общенаучные и специальные методы: анализ и синтез, моделирование и абстрагирование, расчетно-конструктивный, экономико-статистический, приемы систематизации теоретического и практического материала.

При разработке вопросов диссертации использовались данные сельскохозяйственных организаций Министерства сельского хозяйства и продовольствия РСО-Алания, материалы Госкомстата РФ и РСО-Алания, научных учреждений, а также результаты личных наблюдений автора.

Научная значимость и практическая ценность. Научная новизна исследования заключается в обосновании эффективности применения оптимального планирования организации безотходной технологии в организации и управлении предприятием, разработке методического инструментария организации современной системы внутриотраслевого оптимального планирования.

На основе проведенных исследований получены следующие теоретические и практические результаты, определяющие ее новизну и являющиеся предметом защиты:

- сформулированы теоретические и методические подходы к применению оптимального планирования организации безотходной технологии в управлении предприятиями, обеспечивающие реализацию принципов комплексности и системности менеджмента;

- проведена комплексная оценка существующего потенциала птицеводческой отрасли и разработан методический инструментарий оптимального планирования организации безотходной технологии для создания системы информационно-аналитической поддержки принятия эффективных управленческих решений в птицеводческой отрасли РСО-Алания;

- предложен план развития отрасли птицеводства при максимальной интеграции и кооперации птицеводческих предприятий, показавший экономическую целесообразность и эффективность данных межхозяйственных связей в существующих экономических условиях;

- предложена концептуальная модель организационной структуры птицеводческой отрасли РСО-Алания, включающая обоснование экономической целесообразности использования возможностей личных подсобных хозяйств населения; разработано технико-экономическое обоснование системы биологической очистки отходов птицеводства, позволяющей снизить энергозависимость птицеводческих предприятий, добиться безотходного производства с нанесением минимального вреда окружающей среде, создать вертикально-интегрированное предприятие для успешного функционирования в современных рыночных условиях.

Использование результатов диссертационного исследования на практике позволит создать систему эффективного управления хозяйствующими субъектами аграрной экономики.

Апробация и реализация результатов исследования. Результаты исследования представлялись в форме научных докладов и получили положительную оценку на научно-практических и научно-методических конференциях (Всероссийская научно-практическая конференция «Проблемы кооперации и интеграции в агропромышленном комплексе России» г. Ростов - на - Дону, 2000 г., Научно-практическая конференция молодых ученых ГГАУ, 2003 г., IV Северо-Кавказской региональной конференции «Студенческая наука — экологии России» СКГМИ, 2004 г.). Основные положения диссертации, вынесенные на защиту, доведены до конкретных рекомендаций по совершенствованию управления хозяйствующими субъектами. Полученные научные результаты апробированы, а наиболее существенные приняты к внедрению. Разработки по комплексной перестройке модели оптимального планирования безотходной технологии в птицеводстве, а также предложенная эффективная система поддержания микроклиматических условий и автоматизации технологических процессов производства приняты к внедрению с мая 2004 года в Государственном Племенном Птицеводческом Предприятии «Михайловское» как способствующие эффективному производству продукции птицеводства (справка №32 от 6 мая 2005г.). По результатам отдельных исследований диссертационной работы были присуждены первые места во Второй Всероссийской Олимпиаде по экономическим и финансовым дисциплинам (2002 г.) и в Четвертой Всероссийской Олимпиаде развития Народного хозяйства России (2004 г.), проводимых Молодежным союзом экономистов и финансистов РФ в г. Москва.

По теме исследования опубликовано шесть научных работ, включая центральные научные издания РФ, общим объемом 6,6 п.л.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, содержащего 180 источников, приложений 12. Работа изложена на 160 страницах, содержит 47 таблиц, 11 схем и рисунков.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Авсанов, Марат Фидарович

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ Проведенное исследование позволило критически осмыслить ряд теоретических положений, дать им оценку и наиболее существенные выводы и предложения рекомендовать к примениебию с целью достижения наибольшей эффективности безотходного планирования производства птицеводческой продукции. К числу наиболее существенных выводов и предложений в диссертации относятся:

1. Птицеводческая отрасль РСО-Алания не представляет единой, взаимосвязанной и органично функционирующей системы, при том что интеграционные процессы в агропромышленном комплексе являются объективной необходимостью, подтвержденной отечественной и зарубежной практикой, и, как нам кажется, тесная интеграция и кооперация производителей позволит птицеводческим предприятиям республики наиболее полно использовать сохранившийся потенциал, при этом основная координирующая роль должна быть закреплена за Министерством сельского хозяйства РСО-Алания.

2. Сложная экономическая ситуация в стране, низкая платежеспособность населения, неудовлетворительная организация сбыта птицеводческой продукции обусловили устойчивую тенденцию к снижению уровня ее потребления в целом по стране, в том числе и в республике. В результате проведенного анализа выявлено, что птицеводческие предприятия РСО-Алания за последние 10 лет увеличили объемы производства мяса птицы на 50%, производство яиц составляет 40 % от уровня 1994 года. При этом потребность населения в птицеводческой продукции за исследуемый период удовлетворялась в среднем по мясу птицы на 28,2 и яйцу на 12,5 процентов соответственно. В то же время, исследование уровня использования производственных мощностей птицеводческих предприятий свидетельствуют об имеющихся значительных резервах дальнейшего увеличения объемов производства.

3. На основе исследований выявлено, что уровень эффективности производства отдельных видов продукции во многом определяется специализацией предприятия. При выборе мер по повышению эффективности любого производства, первоначально необходимо выявить те направления, вектор приложения управленческих решений к которым наиболее продуктивен. Посредством использования статистических расчетов выявлена достоверная зависимость производства мяса птицы и средней стоимости комбикормов, энерговооруженности и целевым финансированием отрасли. Анализ общей структуры себестоимости птицеводческих предприятий РСО-Алания, показал, что основным фактором, сдерживающим поступательное развитие птицеводства является цена на концентрированные корма и энергоресурсы.

4. За отчетный период стоимость имущества птицеводческих предприятий РСО-Алания уменьшилась на 8612 тысяч рублей, составив в конце периода 133117 тысяч рублей. В целом по отрасли складывается нелицеприятная картина настоящего финансового состояния птицеводческой отрасли, обусловленной низкой экономической эффективностью отрасли и свидетельствующей о необходимости четких целенаправленных мер по выправлению сложившейся ситуации.

5. Анализ функционирования птицеводческих предприятий позволил установить, что в современных условиях повышение эффективности производства продукции отрасли возможно на основе развития интеграционных процессов. В работе предложена схема кооперации и интеграции предприятий птицепродуктового подкомплекса на основе государственного координационного центра (приложение 12).

6. В условиях ограниченных финансовых возможностей и высокого уровня безработицы, необходимо использовать потенциал личных подсобных хозяйств населения в целях увеличения обеспечения населения качественной птицеводческой продукцией. При этом данное предложение можно рассматривать и как элемент социальной политики по улучшению благосостояния и снижению уровня безработицы сельского населения, которое в настоящее время приняло катастрофические масштабы.

7. На наш взгляд, в условиях малоземелья и густо населенности, с точки зрения народнохозяйственного критерия эффективности сельского хозяйства необходимо рассматривать не только совокупность экономических показателей, но и обязательно оценивать степень загрязнения производством окружающей среды. Общепринятой практикой в птицеводстве является скапливание вблизи населенных пунктов огромных масс птичьего помета жидкой консистенции, а зачастую наблюдается бесконтрольный слив без предварительной дезинфекции в водоемы, нанося окружающей природной среде значительный экологический ущерб и создает неблагоприятную санитарную обстановку. Как результат птицефабрики не получают дохода от реализации этого ценного удобрения, а растениеводство при остром дефиците органических удобрений не получает это готовое органоминеральное удобрение с достаточным количеством NPK и органических веществ.

В целях повышения экономической эффективности планирования безотходного производства продукции птицеводства нами предлагается:

1. С целью обеспечения стабильного поступательного развития промышленного птицеводства республики, в диссертационной работе обоснована комплексная целевая программа развития промышленного птицеводства. Осуществление предложенных мероприятий позволит за первый год получить экономический эффект более 153,7 миллиона рублей, при этом срок окупаемости инвестиций не превышает 3 года.

2. В условиях кризиса и ограниченности кредитно-финансовых средств, повышение эффективности производства в достаточной мере зависит от практических интеграционных шагов птицеводческих предприятий по совместному взаимовыгодному обеспечению непрерывности производственного цикла посредством использования сохранившегося потенциала. Нами предлагается технологическая схема производственной структуры птицеводческой отрасли РСО-Алания (приложения 4 и 11), составленная по результатам разработанной модели по оптимизации численности и структуры птицепоголовья птицеводческой отрасли РСО-Алания, которая предполагает организацию взаимодействий предприятий и нацелена на получение максимальной прибыли при оптимальных затратах.

3. На конечные результаты деятельности птицефабрик существенное влияние оказывает эффективность использования производственных запасов. Использование в практической деятельности разработанной модели оптимизации кормового рациона по всем половозрастным группам птиц, позволит увеличить эффективность использования потенциала птицепоголовья до 20 % (по результатам исследования Института конъюнктуры аграрного рынка), и, кроме того, повысить качественные характеристики планирования.

4. В результате проведенных расчетов по технико-экономической эффективности применения биогазовых технологий, получены данные свидетельствующие об их высокой экономической целесообразности. Так, при финансовых затратах на установку системы очистки в размере 28641,7 тысяч рублей, в год вырабатывается метана при действующих ценах на газовое топливо общей стоимостью 13412,2 тысяч рублей. При этом дополнительно получаются ценные минеральные удобрения в количестве, позволяющем полностью обеспечить необходимыми питательными веществами 26955 гектар пашни, и получить дополнительную прибыль через повышение урожайности сельскохозяйственных культур. Таким образом, реализация данного мероприятия позволит не только повысить эффективность предприятия, а также снизить его энергозависимость, добиться безотходного производства с нанесением минимального вреда окружающей среде, но и создать вертикально-интегрированное предприятие для успешного функционирования в современных рыночных условиях.

5. На сегодняшний день, птицеводство РСО-Алания, ввиду значительной изношенности технологического оборудования, не имеет действующих систем по регулированию климатических условий в птичниках и автоматизации технологических процессов. Нами предлагается дооснастить морально устаревшие систем управления устройствами, позволяющими вести дистанционный контроль за микроклиматическими параметрами в птичниках, компьютеризировать процесс кормления и освещения, составлять базы данных показателей за различные периоды времени. Это позволит значительно повысить ответственность работников птицефабрик, дистанционно и постоянно следить за рядом технологических параметров, снизить зависимость продуктивных показателей птицепоголовья от так называемого «человеческого фактора», оперативно реагировать техническому персоналу на возникающие неполадки, наиболее полно использовать заложенный генетический потенциал птицы.

6. Выявлены основные преимущества оптимального планирования безотходного производства на основе обеспечения кооперации птицеводческих предприятий: интегрирование в единое целое производства, переработки и торговли; оздоровление финансового состояния предприятий АПК, повышение рентабельности производства с обеспечением размера прибыли достаточным для обеспечения расширенного производства; увеличение возможностей продвижения на рынок конкурентоспособной продукции сельскохозяйственных производителей; существенное улучшение управления производством на сельскохозяйственных предприятиях; повышение контроля за эффективным использованием производственного потенциала, обеспечение трудовой и технологической дисциплины; использование прогрессивных технологий и достижений науки.

Внедрение в практику разработанных предложений по комплексной перестройки модели оптимального планирования безотходной технологии в птицеводстве, а также эффективная система поддержания микроклиматических условий и автоматизации технологических процессов производства будут способствовать эффективному производству продукции птицеводства, позволит повысить оперативность и качество планирования благодаря взаимоувязке технологических процессов и обеспечению выполнения организационных принципов намеченных мероприятий.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Авсанов, Марат Фидарович, 2005 год

1. Абчук В. Лекции по менеджменту: Решение. Предвидение. Риск.-СПб., 1999.-336с.

2. Авсанов М.Ф., Джусоев B.C. Оптимальное планирование организации безотходной технологии в птицеводстве. Владикавказ: Типография ГИАКА МСХП РСО-Алания, 2001.

3. Агапова Т. Современная экономическая теория: методологическая база и модели // Российский Экономический Журнал. 1995. - №10.

4. Агеев В.Н., Воробьев С.А. и др. Индустриальная технология производства яиц. М.: Россельхозиздат, 1984

5. Агеев В.Н., Квиткон Ю.П. и др. Кормление сельскохозяйственной птицы. М.: Агропромиздат, 1982.

6. Аграрно-промышленные комплексы (проблемы развития и оптимального функционирования). Киев. Науковая думка, 1976.

7. Агропромышленный Комплекс России (сводные показатели по Российской Федерации). М.: Минсельхозпрод.

8. Акофф Р. Планирование будущего корпорации. М.: Прогресс, 1985.

9. Алексеев А.В., Пигалов В.И. Деловое администрирование на практике: инструментарий руководителя. М.: Технологическая школа бизнеса, 1994.-144с.

10. Алексеева М. М. Планирование деятельности фирмы. М.: Финансы и статистка, 1997. - 248 с.

11. Алтухов И.А., Шамин А.Е. Новый аграрный строй России. Нижний Новгород, 1996.

12. Анаэробная биологическая обработка сточных вод // Тезисы докладов участников республиканской научно-технической конференции 15-17 ноября 1988 г. Кишинев АН МССР, 1988.

13. Архипов А.В., Топорова Л.В. Протеиновое и аминокислотное питание птицы. М.: Колос, 1984.

14. Ачкасов К.А. Автоматика и вычислительная техника в сельскохозяйственном производстве. — М.: 1986.

15. Богачева О. США: шестой год стабильного экономического подъема // Мировая экономика и международные отношения. — 1998. №8.

16. Божко Б.Е. Производство мяса птицы на промышленной основе— М.: Колос, 1984.

17. Боровиков В.П. Популярное введение в программу Statistica. М.: КомпьютерПресс, 1998.-267с.

18. Боровиков В.П., Боровиков И.П. Statistica. Статистический анализ и обработка данных в среде Windows. -М.: Информационно-издательский дом "Филинь", 1997.- 608с.

19. Браславец М.Е. Экономико-математические методы в организации и планировании сельскохозяйственного производства.-М.: Экономика, 1971.

20. Будылкин Г.И. Проблемы совершенствования структуры управления сельскохозяйственным производством в условиях специализации и агропромышленной интеграции. Дис. д.э.н. 08.00.05 -М: 1982 -472с.

21. Будылкин А. П. Управление сельскохозяйственным производством. — М.: Агропромиздат, 1987.

22. Булатов А.С. Экономика. М.: Бек, 1996.

23. Буртов Ю.З., Голдин Ю.С., Кривопин И.С. Справочник инкубации яиц. -М.: Агропромиздат, 1990.

24. Бурханов Р.А. Совершенствование экономических отношений в АПК // Экономические отношения в АПК Юра. - 1991 - С. 108-116.

25. Варосян С.О., Панцхава Е.С., Тапалцян С.Х. и др. Конверсия концентрированных осадков городских сточных вод в биогаз. Биотехнология: 1988. - Т.4, №2, - С.262-266.

26. Васильев В.Н., Лаврова Л.И. Электронная техника в АПК. -М.: Росагропромиздат, 1989.

27. Виханский О.С. Стратегическое управление. Учебник. М.: Банки и биржи, 1995.-594с.

28. Власюк А. Стабилизация экономики Украины // Экономика Украины. -1995.-№12.

29. Волков В.Н., Криков A.M. МикроЭВМ в сельскохозяйственном производстве. -М.: Агропромиздат, 1987.

30. Воронков Н.А. Основы общей экологии. М.: Агар, 1997.

31. Гатаулин A.M. Издержки производства сельскохозяйственной продукции. Методология измерения и пути понижения. М., Экономика, 1983.

32. Гатаулин A.M. Система прикладных статистическо математических методов обработки экспертных данных в сельском хозяйстве. М.:- МСХА, 1992.

33. Гатаулин А.М., Харинова Л.А., Гаврилов Г.В. Экономико-математические методы в планировании сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 1976.

34. Геринов И. Н. Менеджмент. М.: Нолидж, 1996.

35. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1994.-С. 685.

36. Глухов А.А., Эйтинггон В.Н. Управление промышленным производством. -Вып.1, Воронеж, 1973

37. Гольдфарб Л.Л., Туровский И.С., Беляева С.Д. Опыт утилизации осадков городских сточных вод в качестве удобрения. М.: Стройиздат, 1983.- с. 60

38. Горелов С. Математические методы в прогнозировании. — М.: Прогресс, 1993.

39. Гребнев Е.Г. Управленческие нововведения. М.: Экономика, 1985.

40. Грубый В.А. Экономика, организация и управление сельскохозяйственным производством. М.: РУДН, 1994.

41. Губанов А.У. Рынок и организация мясного птицеводства. Журнал «Птицеводство», №1 1999.

42. Густав Берл, Пол Киршнер. Мгновенный бизнес-план, двенадцать быстрых шагов к успеху. М., 1995.

43. Гюнтер Л.И., Аграноник Р.Я., Гольфарб Л.Л. и др. Сбраживание осадков городских сточных вод в метантенках (Обзорная информация). М.: ЦБНТИ МЖКХ РСФСР, 1986. - Вып. 1

44. Гюнтер Л.И., Гольдфарб Л.Л. Метантенки. М.: Стройиздат, 1991.

45. Денискин В. Основы социального прогнозирования в пищевой промышленности. -М.: Колос, 1993.

46. Джеффи Сакс. Рыночная экономика и Россия. М.: Экономика, 1994.

47. Джусоев B.C., Ходова З.У. Экономико-математическое моделирование в системе АПК. Владикавказ, 1999.

48. Добрынин В.А. Экономика сельского хозяйства. Учебник. М.: Колос, 1990.

49. Добрынин В.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям. М.: МСХА, 1994.

50. Дрейпер Н., Смит Г. Прикладной регрессионный анализ. Кн. 1, 2. М.: Мир, 1981.-252с.

51. Друкер П. Управление, нацеленное на результаты. М.: Технологическая школа бизнеса, 1994.-191с.

52. Дуброский B.C., Виестур У.Э. Метановое сбраживание сельскохозяйственных отходов. Рига: Зинатне. 1988.

53. Дудкин В. Индикативное планирование механизм координациидеятельности государственных и негосударственных субъектов управления // Российский Экономический Журнал. 1998. - №6.

54. Заварзин ГЛ. Перспективы использования в промышленности анаэробных микроорганизмов. Ж./Биотехнология/, 1985 №2, с. 15-21.

55. Закон РФ «Об отходах производства и потребления», 1998 г., Комментарий к Федеральному закону «Об отходах производства и потребления»

56. Зиобиц Е. Ф. Рыночные субъекты регионального АПК и их взаимодействие. // Экономика, Управление. 1996 - № 8, с 47- 54.

57. Иванцевич Д.М., Лобанов А.А. Человеческие ресурсы управления. -М: Дело, 1993 .-304с.

58. Иеннекенс Ж.И. Менеджмент в условиях рыночной экономики. Теория и практика. Минск: МП Энис, 1992.-168с.

59. Ишонкулов Р.С. Птицеводство России в 2003 году. // Экономика сельского хозяйства России, 2003. №9 с. 17-19.

60. Изаков ФЯ., Быков Н.М., Леонтьев П.И. Механизация и электрификация птицеводства. М.: Колос, 1982.

61. Измеритель-регулятор ИРТ 5920 // Руководство по эксплуатации.

62. ИЛИН исторический, культурологический журнал, 2000 №3 с.22

63. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента. Учебное пособие.-2-е изд-е, испр. и доп. М.: ТОО "Остожье"; Мн: ООО "Новое знание", 1999.-336с.

64. Каравашенко В.Ф. Кормление сельскохозяйственной птицы. — Киев: Урожай, 1986.

65. Карлоф Б. Деловая стратегия. Пер. с англ. -М.: Дело, 1991 .-314с.

66. Карпенко А.Ф. Практикум по математическому моделированию экономических процессов в сельском хозяйстве. -М.: Агропромиздат, 1985.

67. Кассон Г.Н. Искусство делать и сохранять деньги. Перевод с англ. Гречихо СЕ. -Киев: Тамед, Гард, 1994.-112с.

68. Кинг У., Клиланд Д. Стратегическое планирование и хозяйственная политика. М.: Прогресс, 1996. С. 23-28.

69. Коваленко Н.Я. Развитие рыночных отношений в сельском хозяйстве. Тенденции и проблемы. Учебное пособие. М.: изд-во МСХА, 1996.

70. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. М.: Тандем, 1998.

71. Кокс С. Микроэлектроника в сельском хозяйстве. М.: Агропромиздат, 1986.

72. Колосе В.И. Управление финансовой деятельностью предприятия:

73. Учебник.: Пер. с франц. М. ЮНИТИ, 1998 г. - 575 с.

74. Коноплева А.П. Разведение кур. М.: Россельзозиздат, 1987.

75. Коробов М.Я. Финансово-экономический анализ деятельности предприятий К.: Знания - 2000 г.- 378 с.

76. Котлер Ф. Управление маркетингом //Пер. с англ. М.: Экономка, 1980.

77. Кочерин Е.А. Контроль в системе управления социалистическим производством. М.: Экономика, 1982. - 216с.

78. Кочерин Е.А. Контроль и его роль в системе управления. М.: Экономика, 1985. - 326с.

79. Краткий статистический сборник «Северная Осетия в цифрах» г. Владикавказ 2004г.

80. Кривов В. Законодательное определение содержания экономических решений // Экономист. 1997. - №12.

81. Кузнецов Ю.В. Проблемы теории и практики менеджмента. СПб.: Санкт-Петербургский Университет, 1994.-84с.

82. Кунц Г., Доннел СО. Управление. Системный и ситуационный анализ управленческих функций. М: Прогресс, 1981.

83. Курносов А.П., Звягин Н.А. Моделирование кормопроизводства в системе АПК. Воронеж: ВСХИ, 1987.

84. Курс экономической теории / Под ред. А.С. Сидоровича. М.: Учебники МГУ, 1997.

85. Лескова Н. Прогноз развития мировой экономики // Бюллетень иностранной коммерческой информации. 1995. - №145.

86. Литтл Т., Хиллз Ф. Сельскохозяйственное опытное дело. Планирование и анализ. М.: Колос, 1981.- 320с.

87. Лысенко В.П. Утилизация птичьего помета. Ж. /Аграрная наука/, №8 2000.

88. Мазуха А.П. Автоматизация технологических процессов в птицеводстве. -Л.,1991.

89. Максимова М.К. В 21 век со старыми и новыми глобальными проблемами.//Мировая экономика и международные отношения, №10, 1998.

90. Мамукаев А.П. Жизнеспособность, продуктивность и резистентность бройлеров при лазерной технологии. Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук. — Владикавказ, 1998.

91. Маслиена О.И. Витамины в кормлении птицы. М.: Колос, 1985.

92. Медведев В.В., Рак Н.Г., Козодаева З.Н. Методика комплексной оценкиуправленческого персонала АПК. М.: Рос АКО АПК. 2000

93. Мельник В.И. Микроклимат при выращивании птицы. — М.: Россельхозиздат, 1987.

94. Менеджмент: достижение цели. Управление на основе здравого смысла. Планирование личных действий /Пер. с англ. Г.А. Крылова. М.: Дело, 1997.-345с.

95. Методические рекомендации по планированию, учету и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственном производстве. Минсельхозпрод РФ, 1996.

96. Мингалев С.К. и др. Эффективность куриного помета при удобрении сельскохозяйственных культур. Аграрная наука, №8 2000, с. 12-14.

97. Мир измерений. Ж., 2003, № 9-10.- С. 29-36.

98. Митрофанов В.М. Контроль и ревизия хозяйственной деятельности предприятий: Учебник. -М.: Финансы, 1973. -280с.

99. Мымрин И.А. Бройлерное производство. М.: Росагропромиздат, 1989.

100. Новиков Г.И., Колузанов К.В. Применение экономико-математических методов в сельском хозяйстве. — М.: Колос, 1975. С. 139-151.

101. Одум Ю.Ф. Основы экологии. М.: Мир, 1975

102. Околелова Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы. — М.: Агропромиздат, 1990.

103. Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных. Сб. науч. тр./ВАСХНИЛ; под ред. B.JI. Владимирова. М.: Агропромиздат, 1991.

104. Организация управления общественным производством. Под ред. Попова Г.Х., Джавадова Г.А.-М: Изд-во Моск. Унив-та, 1979.-301с.

105. Организация, планирование и управление деятельностью промышленного предприятия /Под ред. Каменицера С.Е.- М.: Высшая школа, 1984

106. Орлов М.В. Инкубация. М.: Колос, 1982.

107. Орлов М.В., Селин Э.К. Разведение кур. -М.: Колос, 1981.

108. Основные показатели по сельскому хозяйству, капитальному строительству и торговле. // Центральное статистическое управление РСФСР по Северо-Осетинской области АССР. Москва: 1995.

109. Основы экономического и социального прогнозирования / Под редакцией Мосина Н. М.: Высшая школа, 1985.

110. Отчет о проведенном анализе цен на рынке зерна Объединенного биржевого комитета от 27.03.01 г. М.: 2003г.

111. Панасюк Б. Н., Сменковский А. О. некоторых методических подходах ккраткосрочному прогнозированию макроэкономических показателей // Экономика Украины. 1998. - №10.

112. Первушин С.Р. Возможности предотвращения глобальной экологической катастрофы.// Российский экономический журнал, №2, 1996.

113. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки: Справочник. — М.: Росагропромиздат, 1989.

114. Петряков А.В. Специфика сельского хозяйства и современная аграрная реформа в России. М., 1995.

115. Пигарев Н.В. Практикум по птицеводству. М: Колос, 1981.

116. Пигарев Н.В. Технология производства продуктов птицеводства и их переработка. М.: Агропромиздат, 1989.

117. Пигарев Н.В., Столляр Т.А., Шумков Е.Г. Технология производства продуктов птицеводства и их переработка. М.: Агропромиздат, 1991.

118. Пигарев Н.В.; Методические рекомендации по планированию, учету и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственном производстве. Минсельхозпрод РФ, 1996.

119. Пиличев В. А. Управление сельскохзяйственным производством. — М.: Агропромиздат, 1996.

120. Пискуненко И.Ф. Содержание НОТ в управлении колхозов и совхозов В кн.: НОТ в управлении колхозов и совхозов М: 7с.

121. Подсолонко Е.А. Менеджмент: теория и практика/ Под ред. В.А. Подсолонко. К Выща школа, 2000. - 263 с.

122. Позняковский В.М. Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров. Новосибирск: Издательство Новосибирского Университета, 1996.

123. Попов Г.Х. Проблемы теории управления, М: Экономика, 1970- 207с.

124. Попов Н.А. Организация сельскохозяйственного производства. М.: Тандем,1999.

125. Попов Н.А. Экономика с/х. М.: Тандем, 1999.

126. Практикум по математическому моделированию экономических процессов в сельском хозяйстве. / Под редакцией Карпенко А.Ф. — М.: Агропромиздат, 1985. С. 41-54.

127. Программа развития птицеводства в Республике Северная Осетия-Алания на 2002-2005 гг.

128. Промышленное птицеводство / Под ред. Лукьяновой В.Д. — Киев: Урожай, 1989.

129. Радугин Н.П. Радикальная экономическая реформа в Российской Федерации и продовольственная безопасность страны. М., 1996.

130. Родионов А.С. Экологический рынок — концепция XXI века. Журнал «Экология и промышленность России», 1996, № 12, с. 23-25.

131. Русакова В.Н. Управление предприятием методами системного контроля. Дис.канд. экон. наук, Хабаровск, 1998.131. РЭЖ, 2003, №7, С. 29

132. Саати М.А. Моделирование сложных систем. М.: Наука, 1993.

133. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности. — М.: Агропромиздат, 1999.

134. Салманов О.Н. Математическая экономика с применением Mathcad и Excel. Санкт-Петербург «БХВ-Петербург 2003 С.-181-195

135. Сводный бухгалтерский годовой отчет птицеводческой отрасли по РСО-Алания за 1996-2003 годы. Владикавказ: ВГИАКА 2004г.

136. Селянский В.М. Микроклимат в птичниках. М.: Колос, 1985.

137. Сергеев В.А. Выращивание и содержание племенной птицы. — М.: Колос, 1987.

138. Система ведения агропромышленного производства. Под редакцией Басаева Б.Б.- Владикавказ: тип. ГГАУ, 2002.

139. Славин Р.СМ. Автоматизация процессов в животноводстве и птицеводстве. -М.: Агропромиздат, 1991.

140. Слезингер Г.Э. Совершенствование процессов управления предприятиям. М: Машиностроение, 1976 - 311с.

141. Сметное С.И. Птицеводство. М.: Колос, 1978.

142. Смирнов И.П., Мячин А.И. Применение ЭВМ в агропроме. Л.: Лениздат, 1991.

143. Соколов Н. Динамика ВВП в основных группах стран // Проблемы прогнозирования. 1998. - №1.

144. Справочник зоотехника / Под ред. Калашникова А.П. М.: Агропромиздат, 1986.

145. Степанцов В.П. Электрооборудование и автоматизация животноводческих и птицеводческих помещений. Л.: Колос, 1983.

146. Столляр Т.А. Совершенствование технологии производства мяса бройлеров. М.: Агропромиздат, 1985.

147. Сутягин В. О соотношении научных прогнозов и государственных программ социально-экономического развития // Проблемы прогнозирования. —1998. -№1.

148. Табаков H.A. Промышленное производство яиц и мяса птицы. -Красноярск: Кн. изд-во, 1988.

149. Тарцуляк А.О. Финансовый анализ и управленческие решения — К.: -ЕУФИМБ 2000.- 210 с.

150. Тезиева И.Т. Пути повышения эффективности птицепродуктового подкомплекса в условиях рыночной экономики. Автореферат диссертации на соискание степени кандидата экономических наук. — Владикавказ: 1997.

151. Терехов JI.JI. Оценки в оптимальном плане. М.: Экономика, 1987.

152. Титова Н.Е. Основы теории маркетинга и менеджмента. М.: РА гос. службы при президенте РФ центра проблем рыночной экономики, 1994.

153. Томе М.Ф. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1969.

154. Трейси Д. Менеджмент с точки зрения здравого смысла. Пер. с англ. —М Автор, 1993.-254с.

155. Трикоз Р.С. Законы управления экономикой. //АПК: экономика и управление.-1995.-№6.- С.23-28

156. Тюрин Ю.П., Макаров А.А. Анализ данных на компьютере.- М.: ИНФРА-М, Финансы и статистика, 1995.- 384с.

157. Уланова Е.С., Забелин В.Н. Методы корреляционного и регрессионного анализа в агрометеорологии.- JL: Гидрометеоиздат, 1990.- 207с.

158. Ушачёв И.Г., Бажелентис А.В. Процессы формирования управленческих решений В кн.: Система управления сельскохозяйственным производством и её совершенствование. Одесса, 1975, с 13-51.

159. Федоров. А.Н. Эпоха глобальной экологической катастрофы и модель мировой системы, способной ей противостоять.// Мировая экономика и международные отношения, №7, 1997.

160. Фисинин В.И. Кормление сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, 2001

161. Фисинин В.И. Птицеводство сегодня и завтра. — М.: Агропромиздат, 1987.

162. Фисинин В.И., Тардатьян Г.А. Промышленное птицеводство. — М.: Агропромиздат, 1985.

163. Франс Дж., Торнли Дж. Математические модели в сельском хозяйстве. — М.: Агропромиздат, 1987.

164. Цогоев Н.Д., Темираев В.Х., Цогоева Ф.Н. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных и таблицы питательности кормов.

165. Владикавказ: Типография Super scpipt, 1999.

166. Цыгичко В. Основы прогнозирования систем. М.: Финансы и статистика, 1986.

167. Черников Д. Макроэкономическая теория // Российский Экономический Журнал. 1995. - №9.

168. Черчилль Г. А. «Маркетинговые исследования». Санкт-Петербург: «Питер», 2002г.

169. Шапочкин В.В. Состояние и перспективы развития птицеводства в Российской Федерации. Ж. /Информационный бюллетень/, 2003, №1-2. С. 3840

170. Шахмалов Ф.И. Американский менеджмент. Теория и практика. -М.: Наука, 1993.-158С.

171. Шекшня СВ. Управление персоналом организации. -М.: Дело, 1996.-221 с.

172. Шеремет А.Д. Методика финансового анализа. М.: Инфра - М 1996. -176 с.

173. Шмелев Г.И. Сельскохозяйственная кооперация: Теория, мировой опыт, проблемы возрождения в России. М.:, Наука, 1997.

174. Шутьков А. А. Интенсификация кормопроизводства. — М.: Росагропромиздат, 1991.

175. Экология. Учебное пособие, под общей редакцией проф. С.А. Боголюбова, М.: «Знание», 1997.

176. Юрченко А. Моделирование социально-экономического развития общества // Вестник МГУ: Экономика. 1993. - №2.

177. Янко В.Г., Янко Ю.Г. Обработка сточных вод и осадка в метантенках. -Киев: Бущвельник, 1978.

178. Barker Н.А. Biological formation of mathane Bacterial fermentation. New York, 1956.

179. Bryant M.P. et.al. Nutritional Requirements of Methanogenic Bacteria. Anaerobic BiologicalTreatment Process, Advances in Chemistri Series 105, Americal Society, 1971.

180. Chen J.R., Varal V.H., Hashimoto A.G. Metane Production from Agricaltural Residues. A Short ReVIew> Symposium on Chemicfl from Cellulosic Materials. 179 National Meeting of the American chemical Society. Houston,Texas, March, 1980.

181. Ghosh S. Two-stage uplow anaerobic digestion of concentraitid sludge // Biotechnology and Bioenineering Symposium, 1983, N13, P. 351-370.161