Организационно-экономические аспекты развития свиноводства в странах ЕС тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.14, кандидат наук Бирюкова, Татьяна Владимировна

• Бирюкова, Татьяна Владимировна
• кандидат наук
• 2013

Оглавление диссертации кандидат наук Бирюкова, Татьяна Владимировна

ЕС

2.2. Экономический анализ производства свинины на примере Германии и Дании

2.3. Регулирование природоохранной деятельности при производстве

свинины в Германии и Дании

Глава 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА СВИНИНЫ В ЕС

3.1. Государственное регулирование производства и рынка свинины в Европейском союзе

3.2. Прогноз производства и потребления свинины в ЕС с учетом конъюнктуры мирового рынка

3.3. Перспективы использования Россией опыта ЕС по совершенствованию организационно-экономического механизма

развития свиноводства в условиях ВТО

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Список литературы

Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационно-экономические аспекты развития свиноводства в странах ЕС»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Рынок мяса занимает одно из ведущих мест среди мировых продовольственных рынков. Наиболее эффективной отраслью в мясном подкомплексе АПК является свиноводство, обеспечивающее высокую доходность при относительно небольших издержках. Стремительно возрастающая потребность в мясе, меняет структуру его производства и потребления на сегодняшний день доля свинины в мировом мясном рационе составляет около 40%.

Европейский союз является значительным производителем свинины в мире. В настоящее время производству свинины в странах ЕС уделяется особое внимание, развитие данной отрасли зависит от ряда факторов, немаловажное значение здесь играют: последствия мирового продовольственного кризиса, аграрная политика государств, природно-климатические условия, экономические факторы и т.д. Однако даже при сравнительно равных условиях в странах Европейского союза уровень производства свинины сильно варьирует. Например, Дания, наряду с такими странами как Бельгия и Нидерланды, является одной из основных стран-экспортеров свинины в мире. При этом именно Дания при производстве свинины соблюдает самые строгие нормы по охране окружающей среды, а также с 1990 г. выступает пионером по использованию инновационных технологий, позволяющих значительно снизить издержки производства.

Уровень развития свиноводства в России, несмотря на мировой продовольственный кризис, за последние пять лет сильно вырос, однако существует еще множество проблем и задач, которые требуют скорейшего решения при участии государства - значительному увеличению производства постной свинины с низкими издержками, переводу отрасли на новые ресурсосберегающие, интенсивные технологии. Требуют дальнейшей доработки и стратегические направления

совершенствования организационно-экономического механизма по переводу свиноводства на инновационный путь развития, обеспечивающий рост эффективности производства и переработки свинины. После вступления России в ВТО в отрасли возникли серьезные проблемы, нуждающиеся в незамедлительном решении.

В связи с этим представляется весьма актуальным изучение организационно-экономических аспектов развития свиноводства в странах ЕС в условиях членства в ВТО, что и определило выбор темы исследования, ее научную и практическую значимость.

Состояние изученности проблемы. Вопросы развития производства и рынка мяса, в частности рынка свинины, как и функционирование аграрного сектора в условиях мирового продовольственного кризиса являются предметом исследования многих отечественных и зарубежных ученых. Теоретические исследования по этим проблемам, а также методологические и практические аспекты были исследованы отечественными и зарубежными учеными А.И. Алтуховым, Р.Г. Ахметовым, И.В. Ворошиловой, В.В. Гусевым, С.А. Данквертом, В.А. Добрыниным, М.М. Жигалиным, А.П. Зинченко, Н.Я. Коваленко, В.П. Коровкиным, Э.Н. Крылатых, В.З. Мазлоевым, В.И. Назаренко, С.Б. Огнивцевым, А.Г. Папцовым, A.B. Петриковым, А.Ф. Серковым, И.Г. Ушачевым, В.И. Фисининым, А. Хайсенхубером, Б.А. Черняковым, В.В. Шайкиным, Г. Шаде и другими учеными.

В данных исследованиях рассматриваются, главным образом, вопросы организационно-экономического развития сельскохозяйственного производства и рынка в целом в условиях мирового продовольственного кризиса, однако развитие кризиса в сельском хозяйстве трактуется преимущественно с позиций обеспечения продовольственной безопасности, тогда как проблемам разработки стратегических направлений преодоления кризиса и устойчивого развития российского производства и переработки свинины на основании использования опыта стран ЕС уделено недостаточно внимания.

Цель и задачи исследования. Целью настоящего исследования является исследование проблем и выработка рекомендаций по совершенствованию

организационно-экономического механизма развития свиноводства в странах Европейского союза и использования соответствующего опыта для оценки производства и перспективного развития отечественного свиноводства.

В соответствии с данной целью были поставлены следующие задачи:

- раскрыть причины нарастания дефицита продовольствия в мире и оценить роль свиноводства в его преодолении;

- провести анализ современного состояния и тенденций развития мирового производства свинины;

- выявить основные факторы, влияющие на развитие и эффективность производства свинины в ЕС, проанализировать особенности государственного регулирования рынка свинины в странах Европейского союза;

- обосновать роль государства в осуществлении прогрессивных структурных преобразований в свиноводстве и решении экологических проблем в ЕС;

- дать оценку современного состояния рынка свинины в Российской Федерации, выявить тенденции и перспективы его развития, а также определить направления сотрудничества со странами ЕС по совершенствованию организационно-экономического механизма развития свиноводства.

Предметом исследования выступают организационно-экономические отношения, возникающие в процессе производства и функционирования рынка свинины в ЕС.

Объектом исследования является свиноводство в странах Европейского союза и России.

Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды отечественных и зарубежных ученых, посвященные вопросам мирового продовольственного кризиса, повышению эффективности мясного производства, проблемам регулирования продовольственного рынка; законодательные акты и нормативно-методические материалы, а также программные документы, затрагивающие вопросы формирования и развития рынка свинины. В процессе исследования применялись абстрактно-логический, аналитический,

монографический, статистический, графический, экспертных оценок и другие методы.

Информационную базу исследования составили данные, предоставляемые международными, межправительственными и общественными организациями: Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО), Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), государственными органами исполнительной власти и независимыми международными и зарубежными, национальными научно-исследовательскими организациями: Министерством сельского хозяйства Германии, Исследовательским институтом сельскохозяйственной и продовольственной политики (ЬИ.), зарубежными и отечественными статистическими организациями (Евростат, Росстат), Министерством сельского хозяйства Российской Федерации и другими правительственными органами; информационными ресурсами сети Интернет, а также результатами личных расчетов автора.

Научная новизна представлена следующими положениями:

- систематизированы факторы определившие дефицит продовольствия в мире: экономические, эколого-климатические, абсолютизация возможностей техники и технологий и выработаны концептуальные положения, направленные на преодоление дефицита продовольствия в мире;

- выявлены факторы развития свиноводства в ЕС как отрасли с высоким инновационным потенциалом, включающие: государственную поддержку свиноводства, создание крупных производств с соблюдением всех экологических нормативов, эффективную систему товародвижения, применение сбалансированных рационов кормления, совершенствование организации и оплаты труда, внедрение в отрасль интенсивных ресурсосберегающих технологий и современных научно-технических достижений;

- определены особенности нормативно-правовой базы развития свиноводства в ЕС как основы регулирования производства, обеспечивающей его высокую эколого-экономическую эффективность. Основные из них заключаются:

в формировании законодательных и нормативных актов, направленных на защиту продовольственной безопасности страны и развитие внутреннего продовольственного рынка и свиноводства, особенностях ветеринарных, санитарных и др. норм и нормативов, регламентирующих функционирование и развитие отрасли;

- на основе изучения тенденций развития рынка свинины, определено влияние на отечественный рынок свиноводческой продукции мер государственной поддержки свиноводства, санитарно-ветеринарного контроля, уровня развития инноваций в отрасли и др.;

- предложены основные направления развития сотрудничества в свиноводстве России и ЕС на основе многоуровневого партнерства, включая возможности и интересы национальной экономики, регионов и корпораций.

Практическая значимость результатов исследований заключается в том, что эти результаты могут быть использованы для определения приоритетных направлений государственного регулирования рынка свинины в России как на федеральном, так и на региональном уровнях. Одновременно они будут способствовать корректировке и выработке новых экологических норм при производстве и переработке данного вида мяса. Отдельные методические положения диссертации рекомендуются к использованию в учебном процессе высших учебных заведений при подготовке кадров и повышении квалификации специалистов аграрного профиля.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы докладывались на научно-практических конференциях, опубликованы в ряде статей и методических рекомендаций.

По результатам научных исследований опубликовано 11 печатных работ общим объемом 3,7 п.л., в том числе 4 в изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки Российской Федерации.

Структура диссертационной работы определена целью и задачами исследования, состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, приложений.

ГЛАВА 1 НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ СВИНОВОДСТВА В

СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ

1.1 Мировой рынок продовольствия и необходимость ускоренного развития конкурентоспособного свиноводства

Продовольственная безопасность - предмет особого внимания каждого суверенного государства, стремящегося сохранить независимость и обеспечить благосостояние своего населения [135]. Вместе с тем достаточное продовольственное обеспечение составляет важнейшую потребность человека и является одной из гарантий реального права на жизнь, закрепленных в конституциях многих стран. Для России и, особенно, для развивающихся стран продовольственная проблема, проблема аграрных кризисов сохраняет свою актуальность. Чем ниже уровень развития производительных сил в земледелии, тем острее продовольственная проблема в стране. К тому же рост производства не всегда сопровождается адекватным ростом доходов, снижением бедности. Поскольку каждый аграрный кризис, возникнув в конкретном географическом регионе или группе развивающихся стран, в последствии переходит эти границы и поражает другие государства, то, очевидно, здесь на первое место выдвигаются геополитические давления более развитых стран на менее развитые в процессе торговых отношений. Особенностью таких кризисов является цикличность, которая в последние десятилетия увеличивает амплитуду. Наибольший интерес для изучения представляет последний мировой продовольственный кризис, возникший на фоне экономического и финансового кризиса.

Глобальный экономический кризис, охвативший мировую экономику со второй половины 2008 г., привел к резкому замедлению темпов ее роста. При

этом в докризисные 2001-2007г.г. среднегодовой прирост мировой экономики составил 4,1%, тем самым превысив показатели роста за последние три десятилетия[133]. Однако уже в 2008 г. темпы прироста мировой экономики сократились до 2,8%, а в 2009 г. вообще оказались отрицательными. В 2009 г. ВВП развитых стран снизился на 3,2%, тогда как в 2008 г. все еще наблюдался небольшой прирост - 0,2%. ВВП развивающихся стран в 2009 г. увеличился на 4,7%, несколько сократившись по сравнению с 6,5% в 2008 г.. ВВП стран с переходной экономикой уменьшился на 5,6% в 2009 г. по сравнению с приростом в 4,2% в 2008 г. [133].

В результате вклад развивающихся стран в прирост мировой экономики в 2009 г. составил 1,70 процентных пункта, тогда как вклад развитых стран и стран с переходной экономикой оказался отрицательным - 1,75 и 0,55 процентных пункта соответственно. (Темпы прироста мировой экономики представлены в приложении 1).

Доля материального производства: сельское хозяйство, промышленность и строительство сократилась с 43% в 1990 г. до 33% в 2010 г.. В тоже время возросла доля нематериального производства с 57% в 1990 г. до 67% в 2010 г.. Такая ситуация происходила во всех группах стран с разной интенсивностью, наиболее выражена эта тенденция в экономике развитых стран, там доля материального производства сократилась с 36% в 1990 г. до 27% в 2010 г. и, соответственно, доля услуг возросла с 64% до 73% ВВП. В других странах пропорции иные, однако, сохраняется похожая динамика развития. В 1990 г. доля материального производства в ВВП группы стран с переходной экономикой, а также развивающихся стран составляла 54% соответственно сфера услуг - 46%. В 2000 г. пропорция стала обратной, 47% составляло материальное производство, а 53% -услуги. В 2010 г. эти пропорции сохранились, так как при сокращении доли сельского хозяйства в этой группе стран с 12% до 10% возросли доли промышленности и строительства на два процентных пункта - с 35% до 37%, при стабильной доле услуг в 53%.

4

■ услуги □ промышленность и строительство и с/х

Рисунок 1 - Структура мирового ВВП по производству в 2010 г., в %

Источник: ЕШЮБТА Тгодовой отчет 2011 г.

США подошли к пределу структурных экономических изменений, там доля сельского хозяйства в 2010 г. составила уже меньше 1% ВВП. Промышленность, в том числе и обрабатывающая, 14,5% ВВП. При этом доля услуг превысила 80% рубеж и составила 80,4% ВВП, доля материального производства 19,6% ВВП.

В настоящее время экономики практически всех стран повторяют модель развития американской системы, что естественным образом сказывается на развитии определенных ее секторов. Несмотря на уменьшение доли сельского хозяйства в структуре мировых стран, объемы сельскохозяйственного производства за последние 50 лет значительно возросли. В основном это происходило за счет увеличения эффективности производства путем применения новых сортов и агрохимических приемов, и в настоящий момент именно такие страны являются основными экспортерами продовольствия в мире. Так, США ежегодно экспортирует продовольствие на сумму около 50 млрд. долл., на Францию, Германию и Нидерланды приходится около 90 млрд. долл. продовольственного экспорта в год.

и

Однако в 2008 г. в условиях мирового экономического кризиса на продовольственных рынках мира появились признаки всеобщей паники. К 1 апреля 2008 г. кризис уже охватил 39 стран мира, угрожая распространиться на другие страны. Начиная с 2007 г. в мире произошел резкий скачок цен на продовольствие (почти на 40%), что больно ударило по бедным слоям населения планеты. За 36 месяцев мировые цены на пшеницу возросли на 181% (к февралю 2008 г.), на продовольственные продукты - в целом на 83%. [207]

По нашему мнению, мировой продовольственный кризис 2008 г. представляет собой истощение запасов продовольствия и массированное повышение цен на основные продовольственные сельскохозяйственные культуры, которое привело к значительному увеличению расходов большинства развивающихся стран на осуществление импортных закупок. Он обусловлен также и имеющими глубокие корни долгосрочными тенденциями, возникшими в результате изменения демографических структур и моделей потребления.

Так важным фактором нарастания дефицита продовольствия в мире стал и рост спроса в странах юго-восточной Азии . В первые годы реформ в этих странах ставка была сделана на развитие сельского хозяйства, но затем сельское хозяйство отошло на второй план. В результате село практически стало подпитывать город и экономический рост своими ресурсами. Ручной труд многочисленного крестьянства обеспечивал низкие цены на продовольствие. В настоящее время возможности экстенсивного развития сельского хозяйства, повышения его эффективности за счет ручного труда уже исчерпаны. В то же время, имея значительные доходы от экспорта промышленной продукции, многие страны начали импортировать продовольствие во все увеличивающихся объемах. Появление такого крупного потребителя, имеющего значительные валютные ресурсы, не могло не вызвать напряжения на рынках продовольствия.

На наш взгляд основными причинами возникновения продовольственного кризиса являются: значительная энергоемкость сельскохозяйственного производства, особенно в развитых странах; производство биотоплива из зерновых и масличных культур; индустриальное развитие Индии и Китая;

возросшая интенсивность использования природных ресурсов; сокращение сельскохозяйственных площадей вследствие индустриализации и урбанизации; воздействие глобального потепления; стихийность реакции рынка, создание запасов государствами, усиление спекуляции продовольственными товарами.

Раньше причиной дефицита продовольствия были засуха и другие подобные факторы, теперь проблема усугубилась тем, что пища стала настолько дорога, что ее не могут купить. Из-за роста цен на продовольствие семьи бедняков во всем мире тратят на продукты питания почти 75% своего дохода.

Эксперты ООН признали грозящий миру голод невиданной проблемой и уверены, что нынешняя ситуация - лишь первый звонок надвигающегося всемирного голода, по их мнению мир движется к длительному периоду конфликтов, связанных с повышением цен на продукты питания.

Ценовая нестабильность отражается в первую очередь на бедных странах, где плохие условия жизни людей могут стать причиной межгосударственных войн за еду. Голодные бунты становятся все более распространенным явлением. Они прокатились по Афганистану, Гаити, Пакистану, Йемену, Боливии, Мозамбику, Сенегалу, Индонезии, Египту, Камеруну. Само отклонение от нормального питания ведет к нарушению функций организма, серьезным образом сказывается на здоровье и продолжительности жизни, а также на генофонде нации.

В мире сложился большой разрыв между объемами производства основных продуктов питания и их внутренним потреблением (в странах-производителях) и поставками этих продуктов на экспорт. К примеру, из 658 млн. т риса, произведенного в 2010 г., только 37 млн. т были направлены на экспорт, основная же часть (621 млн. т) потреблялась на внутренних рынках стран-производителей. [207]

В настоящий момент тенденция уменьшения экспортных поставок риса, пшеницы и пр. продуктов сохраняется в связи с увеличивающимся спросом на внутренних рынках. Прогнозы о дальнейшей динамике цен на рис, пшеницу и

кукурузу, по экспертным оценкам ООН, неутешительны. Цены будут расти, так как спрос на эти продукты опережает их производство.

По мнению ведущих экономистов мира и России, основными факторами мирового продовольственного кризиса являются: экономические; эколого-климатические; абсолютизация возможностей техники и технологий. - Экономические факторы. По мнению экспертов ООН, а также ведущих экономистов мира неконтролируемый рост цен на продовольствие, повлекший за собой развитие мирового продовольственного кризиса, связан с концепцией самой рыночной экономики, которая ориентирована на стоимостные показатели без учета материально - вещественной номенклатуры производимых благ. В результате основа любого производства, в том числе и сельскохозяйственных товаров, рассчитана на получение прибыли. Все это создает у многих предпринимателей, различных слоев населения, особенно у молодежи, искаженное восприятие современной модели рыночной экономики. Для них главным фактором экономики видятся деньги, за которые можно купить все. При этом вопросам производства в нужном количестве тех или иных продуктов питания в рыночной экономике нет места, именно из-за этого фактора дисбаланс производства и потребления вызвал такой резкий скачок цен в 2008 г., который в свою очередь спровоцировал начало мирового продовольственного кризиса.

К экономическим факторам также относятся: быстрый рост населения планеты и возросший спрос на продовольствие в Индии, Китае и других развивающихся странах мира. По оценкам ученых в 2050 г. нашу планету будут населять свыше 9 млрд. человек. Поскольку площадь пахотных земель ограничена, показатель пашни на душу населения резко сократится.

Согласно прогнозам ООН, в 2050 г. на одного человека будет приходится около 30% от площади тех земель, что использовались в 1950 г. (Рисунок 2). При этом в разных странах этот показатель будет сильно отличатся, к примеру, если в Германии на одного жителя приходится 0,14 га, в Китае - 0,12 га, то в Бангладеш, Голландии и Швейцарии - всего по 0,06 га на одного человека.

Согласно мнению Б. Пармантье, мы приближаемся к физическому истощению планеты; большие потребности в продовольствии в странах экваториальной Африки сопровождаются нещадной эксплуатацией культивируемой пашни без внесения органических удобрений и без соблюдения ротации культур на основе агрономических севооборотов, что приводит к ее истощению и опустыниванию. В этих странах большая часть пашни токсична от удобрений, пестицидов и гербицидов, и потому с каждым годом ее плодородие падает безвозвратно.

Не менее важными факторами кризиса считаются: увеличение части расходов государств на приобретение энергоресурсов из-за роста цен на нефть на мировом рынке; увеличение стоимости транспортных услуг; продовольственные войны стран "рисового пояса", основанные на политике протекционизма; использование пшеницы, риса, кукурузы, картофеля, сои, сахарного тростника и пальмового масла для производства биотоплива.

ПлощаОь пахотных земель Численность

и nufjec4vuw ни иОнигичелииики населения

20$ОС.0.19га ики/юу,1млрд

гооог.о.гбга окало6,1 млро

Рисунок 2 - Тенденция сокращения площади пахотных земель в пересчете на одного человека, га

Источник: Bayer сборник 2011г.

В настоящее время, когда цена на нефть варьируется около 100 долл. за баррель, производство биотоплива стало конкурентоспособным. Многие страны, в том числе и США, испытывающие дефицит энергоресурсов, разработали гигантские программы расширения производства биотоплива.

По мнению А. А. Жученко, сложившаяся в мировом сообществе ситуация с продовольственным обеспечением при крупномасштабном использовании сельскохозяйственной продукции в качестве биотоплива неизбежно приведет к резкому обострению геополитических, социально-экономических и демографических проблем, «Государства искусственно стимулируют субсидиями производство и расширение применения биотоплива». [79]. По данным ООН за последние годы 100 млн. т зерна были переориентированы на производство данного вида топлива. Все большие площади пахотных земель используются на производство сырья при этом широко применяются генномодифицированные сорта культур, топливные культуры накачиваются удобрениями и гербицидами. По мнению многих мировых экспертов это является главной социально-экономической ошибкой. Биотопливо следует производить из растительных отходов производства, а не из специально выращенного для этих целей урожая.

Эколого-климатические. Основная причина нарушения экологического равновесия планеты, по мнению группы ученых, является антропогенно-техногенная деятельность человечества за последние 50 лет.

Другие ученые убеждены, что климатические трансформации лишь отражение цикличности природных явлений. Именно поэтому в последнее время на планете наблюдаются нежелательные климатические изменения, в том числе и потепление, что обусловливает повторение частых засух, ураганов, и проливных дождей, сопровождаемых уничтожающими наводнениями. Основной компонент агроценозов - сельскохозяйственные культуры, весьма уязвим к таким глобальным изменениям происходящим на планете. Однако, независимо от причин, озабоченность возможными последствиями, которые происходят на планете, не становится меньше. Если в Х1-Х1У в.в. число засух, особенно в степной и сухостепной зонах России, составляло около восьми лет в столетие, то

в ХУП-ХУШ в.в., доходило до семнадцати. В настоящее время этот показатель значительно возрос и уже составляет тридцать лет в столетие. Учитывая стремительное сокращение пахотных площадей (рисунок 2), эколого-климатический фактор, как нельзя остро, влияет на развитие мирового продовольственного кризиса.

Абсолютизация возможностей техники и технологий. Группа ученых-технократов в период научно-технической революции последней четверти XX в. определяла правила технологического способа производства не только крупнейших корпораций мира, но и всех стран и народов. Их идеи и разработки поддерживались ЮНЕСКО и такими мировыми финансовыми структурами, как МВФ и ВБ.

Несомненные технические успехи в индустриально-машинном производстве, бурное развитие авиакосмической и глубоководной техники "убедили" технократов, что техника всемогуща и может покорить природу вопреки ее законам, что означало маргинализацию биологических наук и агроэкологически хозяйственной практики, приведшей к деградации окружающей среды. По словам В.И. Вернадского: «Технический человек возомнил себя успешным покорителем природы вопреки ее законам. Вооруженный мощной техникой, он наносит такой вред природе, как "мощная геологическая сила, как разрушительное землетрясение, цунами, засуха и другие стихийные бедствия». [207] Антропогенные технологии, применяемые в сельскохозяйственном производстве, за последние 40 лет безвозвратно вывели из оборота около 35% пахотных земель планеты, тогда как за это же время численность населения возросла более чем на 2 млрд. человек.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Бирюкова, Татьяна Владимировна, 2013 год

Список литературы

1. Гражданский Кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 г. № 51-ФЗ. Доступ из справочно-правовой системы "Консультант-Плюс".

2. Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 года. Распоряжение Правительства РФ от 17 ноября 2008 г. № 1662-р. Доступ из справочно-правовой системы «Консультант-Плюс» .

3. Стратегия национальной безопасности Российской Федерации до 2020 года. Указ Президента РФ № 537 от 13 мая 2009 года. Доступ из справочно-правовой системы «Консультант-Плюс».

4. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации. Указ Президента РФ от 30 января 2010 г. № 120. Доступ из справочно-правовой системы «Консультант-Плюс».

5. Федеральный закон от 24 июля 2007 года № 209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации». Доступ из справочно-правовой системы «Консультант-Плюс».

6. Федеральный закон от 29 декабря 2006 года № 264-ФЗ «О развитии сельского хозяйства». Доступ из справочно-правовой системы «Консультант-Плюс».

7. Федеральный закон от 8 августа 2001 года № 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей». Доступ из справочно-правовой системы «Консультант-Плюс».

8. Федеральный закон от 11 июня 2003 года № 74-ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве». Доступ из справочно-правовой системы «Консультант-Плюс».

9. Федеральный закон от 7 июля 2003 года № 112-ФЗ «О личном подсобном хозяйстве». Доступ из справочно-правовой системы «Консультант-Плюс».

10. Федеральный закон от 8 декабря 1995 года № 193-ФЭ «О сельскохозяйственной кооперации». Доступ из справочно-правовой системы «Консультант-Плюс».

11. Федеральный закон от 18 июля 2009 года № 190-ФЗ «О кредитной кооперации». Доступ из справочно-правовой системы «Консультант-Плюс».

12. Федеральный закон от 30 декабря 2006 года № 271-ФЗ «О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой Кодекс Российской Федерации». Доступ из справочно-правовой системы «Консультант-Плюс».

13. Федеральный закон от 8 февраля 1998 года № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью». Доступ из справочно-правовой системы «Консультант-Плюс».

14. Федеральный закон от 1 декабря 2007 года № 315-Ф3 «О саморегулируемых организациях». Доступ из справочно-правовой системы «Консультант-Плюс».

15. ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПРОГРАММА от 14 июля 2012 года №717 развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы.

16. Постановление Правительства РФ от 16 октября 2003 г. № 630 «О Едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей». Доступ из справочно-правовой системы «Консультант-Плюс».

17. Положение о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации Электронный ресурс. Режим доступа: http://www.mcx.ru/navigation /page/show/131.htm. Дата обращения: 20.04.2012.

18. Агрохолдинги России первые итоги посткризисного года.: Отчет о НИР/ Юшин С.-Москва, 2011 -115 С.

19. Алтухов, А.И. Рекомендации по разработке и реализации целевых программ в агропромышленном производстве / А.И. Алтухов, Е.Е. Жоголева, H.A. Пролыгина и др. М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 1996. - 29 с.

20. Алтухов, А.И. Российский АПК: современное состояние и механизмы развития: монография / А.И. Алтухов, В.А. Кундиус. М.: ФГУП «ВО Мин-сельхоза России»; Барнаул: Изд-во АГАУ, 2006. - 723 с.

21. Алтухов, И.А. Развитие продовольственного рынка России / А.И. Алтухов, Г.И. Макин, М.А. Бабков, 4.1 - М. : АгриПресс, 1999. - 336 с.

22. Андрианов, В.Д. Россия в мировой экономике: учебное пособие / В.Д. Андрианов. М. : Владос, 2002. - 296 с.

23. Анциферова, О. Эффект кооперационного и интеграционного взаимодействия / О. Анциферова // АПК: экономика, управление. 2010. - № 2. - С. 43-47

24. Аракелян, С. Реализация национальных проектов по поддержке малого предпринимательства на селе / С. Аракелян // АПК: экономика, управление. -2008.-№ 11.-С. 64-65.

25. Арашуков, В.П. Собственность и формы хозяйствования в АПК / В.П. Арашуков. М.: ГУЭП «ЭФЕС», 1999. - 311 с.

26. Аржанцев, С.А. Развитие рынка свиноводства: На материалах Белгородской области : дис. канд. экон. наук / С.А. Аржанцев; ГНУ ВНИИЭСХ Москва, 2012. -179 с.

27. Афанасьев, В. Малое предпринимательство в решении проблемы занятости / В. Афанасьев, Е. Крылова // Российский экономический журнал. -1996.-№ Ю.-С. 40.

28. Архипов, А.Ю. Внешнеэкономическая деятельность российских регионов в условиях глобализации / А.Ю. Архипов/ ЛГегга Economicus: сборник статей российских и зарубежных экономистов начала XXI века. -М. : Наука-Спектр,

2008. 672 с. - С. 577-586.

29. Архипов, А.Ю. Международные экономические отношения. Международный бизнес / А.Ю. Архипов., Е.П. Пузакова/ -Ростов н-Д. : Феникс,

2009. 570 с.

30. Архипов, В.Я. Рост цен на сельскохозяйственную продукцию на мировом рынке: (продовольственный кризис в мире) ./ В.Я. Архипов //Российский внешнеэкономический вестник. 2008. - № 9. - С. 56-60.

31. Ахметов, Р. Г. Совершенствование структуры управления региональным АПК/ Р.Г. Ахметов //АПК: экономика, управление. 2003. - № 2. - С. 12-19

32. Багиев, Г.Л. Организация предпринимательской деятельности Электронный ресурс. / Г.Л. Багиев, А.Н. Асаул. Режим доступа: http://www.aup.ru/books/m72/ll.htm. Дата обращения: 15.09.2010.

33. База данных результатов научно-технической деятельности институтов Россельхозакадемии Электронный ресурс. Режим доступа: http://www.vniiesh.ru/results/katalog. Дата обращения: 22.03.2013.

34. Безопасность России. Правовые, социально-экономические и научно-технические аспекты. Продовольственная безопасность. Раздел 2. М. : МГФ «Знание», 2001.-480 с.

35. Боготов, X., Интеграция гарант успешного функционирования хозяйств населения / X. Боготов, А. Гяургиев // АПК: экономика, управление. -2008.-№ 11.-С. 36-38.

36. Большой экономический словарь / под общ. ред. А.Н. Азрилияна. М.: Фонд Правовая культура, 1994.

37. Бондаренко, Л.В. Интегральная оценка уровня жизни сельского и городского населения бедности / Л.В. Бондаренко. М. : Гриф и К, 2009. - 88 с.

38. Бондаренко, Л.В. Стратегия снижения сельской бедности / Л.В. Бондаренко. М. : ФГОУ РосАКО АПК, 2008.

39. Бондаренко, Т.Г. Предпринимательство в научно-технической сфере АПК. / Т.Г. Бондаренко. М. : Прометей, 2005. - 112 с.

40. Бондаренко, Т.Г. Развитие предпринимательства в научно-технической сфере АПК: На материалах научных организаций РАСХН : дис. канд. экон. наук / Т.Г. Бондаренко; ГПУ ВНИИЭСХ Москва, 2004. - 145 с.

41. Борисов, Е.Ф. Экономическая теория: учеб. пособие 2-е изд., перераб.и доп. / Е.Ф. Борисов. М. : Юрайт-М, 2000. - 384 с.151

42. Борхунов, H.A. Методические рекомендации по определению объема финансовых ресурсов, изъятых из аграрного сектора экономики через систему цен / H.A. Борхунов, Н.Ф. Зарук. М.: Типография Россельхозакадемии, 2005.-28 с.

43. Борхунов, H.A. Факторы и условия перехода сельского хозяйства к стабильному и устойчивому развитию / H.A. Борхунов, Э.А. Сагайдак, В.В. Маслова и др. М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2005. - 90 с.

44. Буздалов, И.Н. Земельная реформа: взгляд сквозь призму замысла / И.Н. Буздалов // Вопросы экономики. 2008. - № 10. - С. 136-137.

45. Буздалов, И.Н. Кооперация. Проблемы современной аграрной реформы / И.Н. Буздалов, ВИАПИ им. А.А.Никонова. Избранные труды. Том 3. М.,2008.-381 с.

46. Буздалов, И.Н. Перекачка как отражение социально-экономической ущербности аграрной политики / И.Н. Буздалов // Вопросы экономики.2009. -№ 10.-С. 121-130.

47. Буздалов, И.Н. Аграрная реформа в России: концепции, опыт, перспективы. / И.Н. Буздалов, Н.И. Кресникова, И.Н. Крылатых и др.- М.: Энциклопедия российских деревень, 2000. Вып. 4. - 432 с.

48. Булатов, Д.С. Проблемы конкурентоспособности российских экспортеров продовольствия / Д.С. Булатов, В.И. Капрунин// Современная конкуренция. 2007. - № 5. - С.45-57.

49. Бусыгин, A.B. Предпринимательство. Основной курс : учебник для вузов / A.B. Бусыгин. М. : ИНФРА - М, 1998. - 608 с.

50. Быков, Г.Е. Агрохолдинговые формирования в России как фактор устойчивого функционирования сельского хозяйства в кризисных условиях / Г.Е. Быков // Организационно-правовые формы интеграции и кооперации в152аграрном секторе России и зарубежных стран (сборник научных статей). -М.: ЦИиТЭИ агропрома ГНУ ВНИИЭСХ, 2008. С. 1-17.

51. Воспроизводство в аграрной экономике: вопросы теории, государственного регулирования и эффективности производства / Под науч. редакцией И.Г. Ушачева и H.A. Борхунова. Тула: Гриф и К, 2009. - 324 с.

52. Ворошилова, И.В. Методические рекомендации по развитию аграрного маркетинга в мясном подкомплексе /монография И.В. Ворошилова, В.В. Таран, О.В. Бехчанова и др.М. : изд-во ГНУ ВНИИЭСХ, 2008 г. -300 с.

53. Гелбрайт, Д. Экономические теории и цели общества. / Д. Гелбрайт / Пер. с анг. М.: Прогресс, 1979. - 405 с.

54. Гельман, М. Свиноводству в России угрожают ВТО, дороговизна кормов и африканская чума / М.. Гельман// Промышленные ведомости.-2013-№3

55. Голубев, А. Посткризисное развитие сельского хозяйства России / А. Голубев //Вопросы экономики. -2009. -№ 10.-С. 131-135.

56. Гордеев, A.B. Итоги реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в 2006-2007 годах и направления работы на долгосрочную перспективу / A.B. Гордеев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. - № 2. - С. 1-6.

57. Гордеев, А. Торговать на рынках должны сами производители / А. Гордеев // Вестник кооперации. 2006. - № 8. - С. 7-13.

58. Гордеев, A.B. Продовольственное обеспечение России (вопросы теории и практики) / A.B. Гордеев М.: Колос, 1999. - 226 с.

59. Государственная поддержка малых форм хозяйствования: методическое пособие для фермеров и предпринимателей М.: ФГНУ «Росинформаг-ротех», 2011.-208 с.

60. Государственная поддержка и механизмы ее реализации в АПК (теория, методология, расчеты) / Под науч. редакцией И.Г. Ушачева, A.C. Миндрина, H.A. Борхунова. М: Восход-А, 2008. - 224 с. 153

61. Государственное регулирование сельского хозяйства: концепции, механизмы, эффективность: Никоновские чтения 2005. - Б.М., 2005. -664 с.

62. Государственное регулирование развитием малых предприятий: монография / Н.Г. Агурбаш. М.: Издательство «Палеотип», 2005. - 196 с.

63. Государственное регулирование рыночной экономики : учеб. пособие. -М.: Дело, 2001.-280 с.

64. Государственное регулирование рыночной экономики. М.: Издательский дом «Путь России»; ЗАО «Издательский дом «Экономическая литература»», 2002. - 590 с.

65. Государственное регулирование экономики : учеб. пособие для вузов / под ред. проф. Т.Г. Морозовой. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. - 255 с.

66. Гранберг, А. Г. Основы региональной экономики / А.Г. Гранберг. М. : ГУ-ВШЭ, 2-е изд.,2001. -495 с

67. Грядов, С.И. Организация предпринимательской деятельности: Учебник / С.И. Грядов, П.Е. Подгорбунских, В.А. Удалов и др. М.: КолосС, 2003.-416 с.

68. Гусев, В.В. Организационно-экономический механизм производства и реализации продукции свиноводства (на материалах Удмуртской республики) : дис. канд. экон. наук / В.В. Гусев; ГНУ ВНИИЭСХ Москва, 2001.- 171 с.

69. Данкверт, С. А. Развитие животноводства в условиях вступления России в ВТО / С.А. Данкверт// АПК: экономика, управление. 2004. - № 2. - С. 17 - 24.

70. Добрынин, В.А. Экономика сельского хозяйства. Учебное пособие для вузов/ В.А. Добрынин. М.: Колос, 1999.-310 с.

71. Департамент развития малого и среднего предпринимательства Электронный ресурс. Режим доступа: http://www.economy.gov.ru/minec/about/ 51 гисШге/с 1 ерМВ/с 1 ер05. Дата обращения: 19.04.2010.

72. Долан, Э.Дж. Рынок: микроэкономическая модель /Э.Дж. Долан, Д. Линдсей/ пер. с англ. В. Лукашевича и др./ СПб.: Автокомп, 1992. - 496 с.

73. Донцова, Л.В. Вопросы государственного регулирования экономики: основные направления и формы Электронный ресурс. / Л.В. Донцова. Режим доступа: http://www.cfin.ru/press/management/2000-4/03.shtml. Дата обращения: 25.05.2011.

74. Жаринов, A.A. О поддержке экспорта малых и средних предприятий / A.A. Жаринов//Российский внешнеэкономический вестник.-2010. № 1. - С. 51-55.

75. Жаринов, A.A. Основные принципы функционирования организаций по поддержке экспорта / A.A. Жаринов//Российский внешнеэкономический вестник. 2009.-№ 11.-С. 16-23.

76. Жигалин, М.М. Маркетинг в АПК/ М.М. Жигалин, Г.П. Абрамова Е.И. Семенова М.:Колос, 1999.-120 с.

77. Жоголева, Е.Е. Методология разработки приоритетов аграрной политики России / Е.Е. Жоголева. М.: Информатик, 1996. - 228 с.

78. Жуйков, В.И. Развитие рынка продукции свиноводства в Российской Федерации: дис. док. экон. наук / В.И. Жуйков; ГНУ ВНИИЭСХ Москва, 2006.303 с.

79. Жученко A.A. Обеспечение продовольственной безопасности Россиив XXI веке на основе адаптивной стратегии устойчивого развития АПК (теория и практика)/А.А. Жученко М.: Фонд знания им. Вавилова, 2008 - 96 с.

80. Зинченко, А.П. Сельское хозяйство в системе национального счетоводства: уч. пособие / А.П. Зинченко. М.: МСХА, 2002. - 100 с.

81. Злочевский, A.JI. Аграрный потенциал России: перспективы очевидны ./ A.JI. Злочевский// Национальные проекты. 2009. - №1/2 (32/33).-С. 112.-115.

82. Игнатова, Т.В. Государственное регулирование экономики: учебно-методический комплекс / Т.В. Игнатова, О.Ю. Гончарова, Т.В. Мартыненко. Ростов-на-Дону: Изд-во ФГОУ ВПО «СКАГС», 2008. - 28 с.

83. Ильина, З.М. Научные основы продовольственной безопасности / З.М. Ильина. Мн. : ООО «Мисанта», 2001. - 228 с.

84. Инновационная деятельность в аграрном секторе экономики России / Под ред. И.Г. Ушачева, И.Т. Трубилина, Е.С. Оглоблина, И.С. Санду. М. : КолосС, 2007 г. - 636 с.

85. Ишмуратов, М. Роль сельскохозяйственных потребительских кооперативов в развитии регионального продовольственного рынка / М. Ишмуратов // АПК: экономика, управление. 2008. - № 11. - С. 45-47.

86. Ишмуратов, М.М. Продовольственный рынок: формирование, развитие и государственное регулирование / М.М. Ишмуратов, А.М .Ишмуратов, С.У.Нуралиев М.: ФГУ РЦСК, 2006, - с. 437

87. Кабулова, Ф.В. Малое предпринимательство в сельском хозяйстве региона : автореф. дис. канд. экон. наук / Ф.В. Кабулова; ГНУ ВНИЭТУСХ -Москва, 2007.164 с.

88. Калинин, Н.И. Федеральный закон "О крестьянском (фермерском) хозяйстве". Постатейный комментарий Электронный ресурс. / Н.И. Калинин, А.А. Удачин. Режим доступа: http://www.valnet.ru/m7-144.phtml. Дата обращения: 11.10.2011.

89. Карданова, Э.Ш. Современное состояние кооперации во Франции и в России и пути ее реформирования / Э.Ш. Карданова, Л.В. Блиева // Экономический анализ: теория и практика. 2009. - № 13.

90. Кеникстул, В.И. Агропромышленный комплекс и рыболовство: проблемы управления и перспективы развития (теория, методология, практика) / В.И. Кеникстул. М. : Прометей, 2005. - 88 с.

91. Кеникстул, В.И. Управление сельским хозяйством в современных условиях / В.И. Кеникстул, В.И. Еремеев. Калуга, 2010. - 218 с.

92. Киперман, Г.Я. Рыночная экономика: словарь. / Г.Я. Киперман М.: Республика, 1995. - 255с.

93. Киселева, Е.Б. Рынок мяса и мясопродуктов в 2002 году / Е.Б.Киселева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2003.-№4. С.52-54.

94. Козлов, М.П. Приоритеты поддержки малого сельского предпринимательства в АПК / М.П. Козлов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - № 7. - С. 45-48.156

95. Клюкач, В.А. Организация оптовых продовольственных рынков: теория, «

методология, практика / В.А.Клюкач, Д.И.Мельников М., 1999.- Т1.-242 е., Т2.-233 с.

96. Клюкач, В.А. Маркетинг в агропромышленном комплексе: Учебник / В.А. Клюкач, Д.А. Логинов. Екатеринбург: УралГСХА, 2009. - 492 с.

97. Клюкач, В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия / В.А. Клюкач. М.: 1998. — 208 с.

98. Коваленко, Н.Я. Экономика сельского хозяйства / Н.Я. Коваленко. М.: ЮРКНИГА, 2004, - 354с.

99. Колесников, А. Малый и средний бизнес: эволюция понятий и проблема определения / А. Колесников, Л. Колесникова // Вопросы экономики. -1996.-№7.-С. 57.

100. Кондратьев, Н.Д. Большие циклы конъюнктуры и теория предвидения: Избр. труды / Н.Д.Кондратьев М.: Экономика, 2002. - С. 65-73.

101. Копач, К. К вопросу о развитии ЛИХ и сельских территорий / К. Копач // Развитие ЛПХ: устойчивость, интеграция, стратегия. М.: ВНИЭТУСХ, 2007.

102. Коробейников, М. Крестьянство и власть: ответственность и интересы / М. Коробейников // Вопросы экономики. 2010. - № 2.

103. Коровкин, В.П. Словарь справочник экономиста АПК /В.П. Коровкин, И.А. Ламыкин, А.Г. Зельднер; сост. В.П. Коровкин. М.: Экономика, 1990. - С.325-384.

104. Костяев, А. Парадоксы аграрной реформы /А.Костяев // АПК: экономика, управление. 1999. - №4. С. 38-40.

105. Котлер, Ф. Основы маркетинга. / Ф. Котлер М.: Прогресс, 1993. - с. 736

106. Коуз, Р. Фирма, рынок и право. / Р. Коуз Пер. с англ. - М.: «Дело ЛТД» при участии изд-ва "Са1а11аху", 1993. - с. 192.

107. Кривошей, В. Потребительская кооперация в реализации Госпрограммы развития сельского хозяйства / В. Кривошей, А. Ткач // АПК: экономика, управление. 2008. - № 10. - С. 19-22.

108. Крупнотоварные и мелкотоварные формы организации сельскохозяйственного производства на основе кооперации и интеграции / В.П. Арашуков, А.Е. Романов, В.И. Арефьев, A.B. Колесников и др. М. : НИПКЦ Вос-ход-А, 2007.- 102 с.

109. Крупный и малый бизнес в сельском хозяйстве: тенденции развития, проблемы, перспективы / ВИАПИ им. А.А.Никонова. М., 2006. - 568 с.

110. Крутиков, В.К. Малое предпринимательство и социально-экономический рост: анализ отечественного и зарубежного опыта / В.К. Крутиков, В.В. Легостов. -М. : Ноосфера, 2006.

111. Крутиков, В. Альтернативная деятельность в АПК: сельский туризм / В. Крутиков, О. Федорова // АПК: экономика, управление. 2010. - № 3.1. С. 76-80.

112. Крылатых, Э. Н. Предпосылки, условия и перспективы развития АПС России по инновационному варианту прогноза /Э.Н. Крылатых// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006.- № 10.- С. 5 -8.

113. Кудряшов, В.И. Российское фермерство: приоритеты стратеги и развития / В.И. Кудряшов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - № 1. - С. 31-33.

114. Кудряшов, В.И. Совершенствование организации сбыта продукции крестьянских (фермерских) хозяйств / В.И. Кудряшов, С.С. Сушенцова, М.В. Ивлев // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. 2009. - № 1. -С. 3945.

115. Кузьмина, Ю. Критерии оценки эффективности сельскохозяйственных потребительских кооперативов / Ю. Кузьмина // АПК: экономика, управление. -2008.-№ 11.-С. 33-35.

116. Курс переходной экономики : учебник для вузов / под ред. Л.И. Абалкина. М.: Финстатинформ, 1997.

117. Лебедева, С.Ю. Регулирование и поддержка малого и среднего предпринимательства в ЕС и России Электронный ресурс. / С.Ю. Лебедева. -

Режим доступа: http://www.cfin.ru/press/management/2001 1/lebedeva. shtml. Дата обращения: 11.12.2011.

118. Ломакин, В.К. Мировая экономика: учебник для вызов/ под ред. В.К. Ломакина М.: Юнити-Дана. 2007-672 с.

119. ЛПХ: Организационно-экономические условия интеграции в системе многоукладной экономики (коллективная монография) М. : ООО «НИПКЦ Восход-А», 2006. - 174 с.

120. Лубков, А. Организационно-экономический механизм государственной поддержки сельского хозяйства / А. Лубков// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2004. -№ 8. С. 1-8.

121. Лукиных, O.A. Совершенствование систем поддержки экспорта в зарубежных странах /O.A. Лукиных//Российский внешнеэкономический вестник. 2008.-№ 11.-С. 63-79.

122. Лысенко, Е.Г. Личные подсобные хозяйства населения: состояние и проблемы их развития / Е.Г. Лысенко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - № 4. - С. 10-12.

123. Лысенко, Е.Г. Личные подсобные хозяйства: современность и перспективы развития / Е.Г. Лысенко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. - № 9. - С. 1-4.

124. Лысенко, Е.Г. Основы стратегического управления развитием форм хозяйствования в аграрном секторе / Е.Г. Лысенко. М.: Россельхозакадемия, 2009. - 360 с.

125. Лялин, В.И. Развитие малого предпринимательства: отечественный и зарубежный опыт / В.И. Лялин. М.: Изд-во «Экономисты, 2006. - 254 с.

126. Магомедов А.-Н.Д. Современное состояние рынка мяса и мясной продукции / А.-Н.Д. Магомедов, С.А. Аржанцев // Вестник института дружбы народов кавказа. 2012. - № 1.

127. Магомедов, А.-Н.Д. Зарубежный опыт функционирования оптовой торговли продовольствием / А.-Н.Д. Магомедов. М. : ВНИИЭСХ, 2004. - 30 с.

128. Магомедов А-Н.Д. Методические рекомендации по развитию аграрного маркетинга в мясном подкомплексе / А.А.Иванов, В.В.Таран, Н.А.Пролыгина и др. / М.: ФГУ РЦСК, 2008. 4,7 п.л.

129. Мазлоев, В.З. Арендные отношения в АПК: теория и практика / В.З. Мазлоев. М. : ВНИЭТУСХ, 1998.- 169 с.

130. Малое предпринимательство: организация, экономика, управление: учеб. пособие / Под ред. А.Д. Шеремета. М. : ИНФРА-М, 2009. - 480 с.

131. Маршал, А. Принципы экономической науки. / А. Маршал. Tl. М.: Прогресс, 1993. - с. 416

132. Маршал, А. Принципы экономической науки. / А.Маршал. Т2. Перевод с англ. - М.: Прогресс, 1993. - 310 с.

133. Мачавариани, Г.И. Мировая экономика: выход из кризиса/ Г.И. Мачавариани.-М. : ИМЭМО РАН, 2010. -100с

134. Мизес, J1. Экономический либерализм. / Л.Мизес «Ju Ex Tremis».

135. Милосердое B.B. С чужого стола не покормишься/В .В. Милосердов // Рос. Федерация сегодня. - 2008. -№15.-С. 29-31

136. Минаков, И.А. Интеграция коллективных и личных подсобных хозяйств / И.А. Минаков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. - № 10. - С. 60-62.

137. Мировая экономика: основы /Г.А. Голева, В.И. Самофалов. -Рост. гос. эконом, универ. Ростов н/Д, 2002. - 444 с.

138. Михайлюк, О.Н. Формы и приоритеты государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей : автореф. дис. докт. экон. наук / О.Н. Михайлюк; ФГОУ ВПО «Уральская государственная сельскохозяйственная академия» Екатеринбург, 2009. - 48 с.

139. Многофункциональность сельского хозяйства и устойчивое развитие сельских территорий: Никоновские чтения М.: ВИАПИ им. A.A. Никонова: Энциклопедия российских деревень, 2007. 655 с. 160

140. Модели функционирования кооперирующихся предприятий / ГНУ Дагестанский научно-исследовательский институт сельского хозяйства. Махачкала, 2009. - 29 с.

141. Мовсесян, А.Г. Мировая экономика. Учебник / А.Г. Мовсесян, Е.Б. Огнивцев М:, Финансы и статистика, 2001. - 653 с.

142. Мухаметзянов, P.P. Сельскохозяйственные рынки: методические истоки учения и современная практика анализа:/ монография P.P. Мухаметзянов, В.В. Шайкин, Ю.И. Агирбов, Ю.Р. Стратонович, А.Ю. Воронина, Г.Е. Нургазина, H.A. Гузь, Т.В. Бирюкова - М. : Издательство РГАУ-МСХА, 2012.-360 с.

143. Назаренко, В.И. Аграрная политика России в период реформ / В.И. На-заренко. М., 2005. - 624 с.

144. Назаренко, В.И. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой / В.И.Назаренко, А.Г.Папцов // ВНИИТЭИагропром. -М.: 1995.-83 с.

145. Назаренко В.И., Производственные связи между пищевой промышленностью и сельским хозяйством и агрокомплексы в США./ В.И. Назаренко, Н. Румянцева. М., ВНИИТЭИсельхоз, 1972. - с. 73

146. Нестерова, А.Д. Государственное регулирование экономики: сущность, цели, методы Электронный ресурс. / А.Д. Нестерова. Режим доступа: http://society.polbu.ru/nesterovagosreg/ch02all.html. Дата обращения: 11.11.2010.

147. Нечаев, В.И. Государственная поддержка и регулирования региональной агроэкономики : монография / В.И. Нечаев, Д.Х. Хатуов, И.В. Ворошилова. Краснодар : «Атри», 2009. - 160 с.

148. Нечаев, В.И. Региональные аспекты государственного регулирования агропромышленного производства : монография / В.И. Нечаев, Ю.И. Бершицкий, P.M. Резниченко. Спб.: Издательство «Лань», 2009. - 336 с.

149. Нечаев, В.И. Совершенствование системы государственного регулирования региональной агроэкономики : монография / В.И. Нечаев, Д.Х. Хатуов. Краснодар, 2010. - 139 с.

150. Никифоров, JI.В. Состояние и развитие российского села в условиях вызовов глобализации / Л.В. Никифоров, Т.Е. Кузнецова // Труды вольного экономического общества России. Том 99. 2008. - № 4. - С. 161-173.161

151. Николаев, М. У третьего сектора экономики большое будущее / М. Николаев // Вестник кооперации. 2006. - № 8. - С. 14-22.

152. Новичков, В.И. Аграрная политика: учебное пособие / В.И. Новичков, И.Б. Калашников, В.И. Новичкова. М. : Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001. - 288 с.

153. Новоселов, Н. Восстановить крупное товарное производство агропродукции. / Н.Новоселов // Экономика сельского хозяйства России. 2000. -№ 2. С. 12.

154. Орлова, А.В.Товары и услуги / A.B. Орлова. М.: Экономика, 1990. - с. 263

155. Огнивцев, СБ. Мировой кризис и Российское сельское хозяйство /СБ. Огнивцев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. -№11. —С.8-13.

156. Палаткин, И.В. Развитие сельскохозяйственной потребительской кооперации на региональном уровне / И.В. Палаткин, О.Б. Зотова, A.B. Кокарева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2008.-№ 9.-С. 45-47.

157. Панаедова, Г.И. Развитие кредитной кооперации в России / Г.И. Панаедова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2005,-№9.-С. 50-51.

158. Папцов, А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства (современные тенденции в отечественной и зарубежной практике). М., 1998. -с. 147

159. Папцов, А.Г. Новые направления государственного регулирования сельского хозяйства в условиях проведения реформ аграрной политики ЕС. -М., МСХиП РФ, ВНИИТЭИагропром, 1996. с. 36

160. Папцов, А.Г. Организация сбыта сельскохозяйственной продукции в Европейском союзе: обзорная информация / А.Г. Папцов. М. : ЦИиТЭИ аг-ропрома ГНУ ВНИИЭСХ, 2009. - 100 с.

161. Папцов, А.Г. Сельскохозяйственная кооперация в странах с развитой рыночной экономикой / А.Г. Папцов. М. : ФГНУ «Росинфорагротех», 2009. -116с.

162. Папцов, А.Г. Экономика аграрного сектора развитых стран в условиях мирового продовольственного кризиса / А.Г. Папцов. М. : Гриф и К, 2009. -288 с.

163. Петриков, A.B. Нужна федеральная программа развития малого агробизнеса / A.B. Петриков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - № 4. - С. 12-14.

164. Петриков, A.B. Сельское хозяйство России: потенциал, механизмы развития, международное сотрудничество / A.B. Петриков // Крестьянские ведомости 2010. - № 3

165. Петросян, Д. Этические принципы в социально-экономической политике России Электронный ресурс. / Д. Петросян, Н. Фаткина Режим доступа: http://institutiones.com/general/280-2008-06-19-12-28-10.html. Дата обращения: 23.05.2011.

166. Плотников, В. Российский фермер: социально-экономический портрет. / В. Плотников. М.: АККОР, 2009.

167. Покровская, С.Ф. Фермерские хозяйства США (основные тенденции развития): обзорная информация / С.Ф. Покровская. Центр информации и технико-экономических исследований АПК - М., 2009. - 54 с.

168. Попов, В.М. Практика малого бизнеса : практическое пособие / В.М. Попов, С.И. Ляпунов. М. : Издательский Торговый Дом «КноРус», «Издательство Гном и Д», 2001.-424 с.

169. Попов, H.A. Организация предпринимательской деятельности в аграрном производстве: Учебник / H.A. Попов. М., 2003. - 328 с.

170. Попов, H.A. Основы рыночной агроэкономики и сельского предпринимательства : Учебник / H.A. Попов. М. : Изд-во РУДН, 2001. - 352 с.

171. Пошатаев, A.B. Маркетинговые стратегии и концепции на сельскохозяйственных ранках - сравнительный обзор в Москве и Берлине./ A.B. Пошатаев, Г.Шаде. М. : 2000- с. 67-73

172. Пошкус, Б.И. Становление рыночных отношений в сельском хозяйстве / Б.И. Пошкус М., 2009. - 219 с.

173. Правовой статус индивидуального предпринимателя Электронный ресурс. Режим доступа: http://www.bizexpress.ru/pravovoj-status-ip.html. Дата обращения: 20.03.2012.

174. Предпринимательство : учебник Электронный ресурс. / под ред. М.Г. Лапусты. Режим доступа: http://www.elective.ru/arts/eko01-k0111-p06307.phtml. Дата обращения: 20.03.2012.

175. Принципы государственного регулирования экономических процессов Электронный ресурс. Режим доступа: http://finless.ru/?p=329. Дата обращения: 14.05.2012.

176. Пчелинцев B.C. Транспортировка сельскохозяйственной продукции в США. Обзорная информация. М., ВНИИТЭИагропром, №52 (92). - с. 12

177. Развитие свиноводства в личных подсобных хозяйствах. Обзорная информация. М., ВНИИТЭИагропром, №287 (92). - с. 16

178. Россия в мировой экономике и международных отношениях Мировое развитие. Выпуск 5 / Отв. ред. Ф.Г. Войтоловский и A.B. Кузнецов. М. : ИМЭМО РАН, 2009. - 200 с.

179. Россия в цифрах. Федеральная служба государственной статистики Электронный ресурс. Режим доступа: http://www.gks.ru/.

180. Россия и страны мира. Федеральная служба государственной статистики Электронный ресурс. Режим доступа: http://www.gks.ru/.

181. Россия и страны-члены Европейского союза. Федеральная служба государственной статистики. Электронный ресурс. Режим доступа: http://www.gks.ru/.

182. Савченко, В. Феномен предпринимательства (экспериментальный спецкурс). Формы предпринимательства / В. Савченко // Российский экономический журнал. 1995. - № 10. - С. 59.

183. Савинов Ю.А., Мигунов А.Ю. Государственная финансовая поддержка экспорта в России / Ю.А. Савинов, А.Ю. Мигунов//Российский внешнеэкономический вестник. 2008. -№ 5.-С.30-37.

184. Санду, И.С. Развитие инновационного предпринимательства / И.С. Санду, Л.И. Мурая, Т.Г. Бондаренко. М. : ВНИИЭСХ, 2004. - 42 с.

185. Санду, И.С. Проблемы и перспективы инвестиционно-инновационного развития АПК Московской области / И.С. Санду, А.В. Боговиз, А.А. Бобиков. М. : ФГНУ «Росинфорагротех», 2007. - 220 с.

186. Сайт Агентства глобальных анализов при Министерстве сельского хозяйства США Электронный ресурс. 2011. - Режим доступа: http://www.fas.usda.gov/wap/circular/2011/1 l-09/productionfull09-l l.pdf,

187. Сайт информационно-аналитического агентства «АПК-Информ» Электронный ресурс. 2011. - Режим доступа: http://www.apk-inform.com/about.php

188. Сайт информационно-аналитического агентства «РБК» Электронный ресурс. 2011. - Режим доступа: http://www.rbc.ru/

189. Сайт Службы сельского хозяйства зарубежных стран при Министерстве сельского хозяйства США: Foreign Agricultural Service U.S. Department of Agriculture Электронный ресурс. 2011. - Режим доступа: http://www.fas.usda.gov/

190. Силаева, Л.П. Развитие рынка картофеля в Российской Федерации. / Л.П. Силаева. М. : ВНИИЭСХ, 2001.- 192 с.

191. Системы ведения крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств Сибири: Методические рекомендации. Издание второе, переработанное и дополненное Новосибирск: СО РАСХН, 2006. - 160 с.

192. Сельское хозяйство проблемы и перспективы развития. Каталог статей Электронный ресурс. - 2011. - Режим доступа: http://global-katalog.ru/item21926.html

193. Сельское хозяйство России: потенциал, механизмы развития, международное сотрудничество. Выступление Статс - секретаря заместителя Министра сельского хозяйства Российской Федерации А.В.Петрикова на Международном форуме о будущем сельского хозяйства - Электронный ресурс -2010 - Режим доступа: http://www.roszemproekt.ru/news/20100908173930/

194. Серков, А.Ф. Вступление в ВТО: риски и последствия для сельского хозяйства / А.Ф. Серков// Аграрная Россия. -2003- №1 С.37-38

195. Смирнов, О.Ю. Законная минимизация путем кооперации / О.Ю. Смирнов // Налоговый вестник. 2009. - № 10.

196. Смит, А. Исследование о природе и причинах богатства народов. / А.Смит Кн. 1-3. - М.: Наука, 1992.- 572 с.

197. Состояние социально-трудовой сферы села и предложения по ее регулированию. Ежегодный доклад по результатам мониторинга. 2010 год. Научное изд. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», вып. 12-ый, 2011. - 264 с.

198. Степанов, В. Проблемы отечественного свиноводства / В. Степанов, Н. Михайлов // Свиноводство. 2002. - № 3. - С. 2-3.

199. Сущность государственного регулирования экономики и его место в хозяйственном механизме современного капитализма Электронный ресурс. Режим доступа: http://www.nuru.ru/ek/general/0271.htm. Дата обращения: 15.04.2010.

200. Теоретическое наследие аграрников-экономистов 50-80-х годов и современная реформа в сельском хозяйстве. Люди. Идеи. Факты. / A.B. Петриков, Г.И. Шмелев. М.: Academia, 2000. - 416 с.

201. Терентьева, А. Производство мяса на семейных фермах развитых стран./ Обзорная информация. М., ВНИИТЭИагропром, 3 132 (92). - с. 19

202. Торопов, Д. Малое предпринимательство: сельский аспект / Д. Торо-пов, И. Кичигина // АПК: экономика, управление. 2010. - № 2. -С. 39-42

203. Третьякова, Л. Предпринимательская деятельность на сельских территориях / Л. Третьякова // Экономика сельского хозяйства России. 2008. -№5.-С. 61-63.

204. Трушин, Ю.В. О роли системы кредитования в экономическом регулировании сельского хозяйства / Ю.В. Трушин. М. : ООО «НИПКЦ ВосходА», 2010.-212 с.

205. Трясцина, Н.Ю. Состояние и перспективы развития малых форм хозяйствования в АПК Орловской области / Н.Ю. Трясцина, Е.Д. Кузнецова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2008. № 2. - С. 60-62.

206. Узун, В .Я. Тенденции развития и механизмы взаимодействия крупного и малого бизнеса в агропромышленном комплексе: Научные труды ВИАПИ им. А.А.Никонова; Вып. 24 / В.Я. Узун, Е.А. Гатаулина, В.А. Сарайкин и др. -М., 2009.-218 с.

207. Устиян, И. Мировой продовольственный кризис: серьезный вызов начала XXI в. / И.Устиян Экономист -2008,№10-С.51-52

208. Ушачев, И.Г. Социально-экономическое положение и пути возрождения российского села (на примере Новооскольского района Белгородской области). / И.Г. Ушачев, A.M. Югай, В.П. Арашуков, В.И. Драгайцев. М., 2001.- 195 с.

209. Ушачев, И.Г. Экономические проблемы воспроизводства в АПК России / И.Г. Ушачев, H.H. Бондина, H.A. Борхунов и др. М.:,ГНУ ВНИИЭСХ, 2003.-455 с.

210. Фишер, С. Экономика. / С. Фишер, Р. Дорнбуш, Р. Шмалензи / Пер. с англ. М.: Дело ЛТД, 1993.- 864 с.

211. Фисинин, В.И. Оптимизация отраслевой структуры животноводства в АПК России. / В.И. Фисинин//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003, №5 - С. 12-15.

212. Формы государственного регулирования экономики Электронный ресурс. Режим доступа: http://www.nuru.ru/ek/general/0274.htm. Дата обращения: 11.05.2012.

213. Фрумкин, Б. Национальный проект по агропромышленному комплексу и развитие сельского хозяйства России / Б. Фрумкин // Труды вольного экономического общества России. Том 99. 2008. - № 4. - С. 188-205.

214. Хавина С.А. Основные тенденции развития государственного регулирования экономики за рубежом и в России. В сб. "Государственное регулирование экономики: мировой опыт и реформа в России (теория и практика)". Институт экономики РАН. М.: 1996, с. 16-55.

215. Хизрич, Р. Предпринимательство или как завести собственное дело и добиться успеха / Р. Хизрич, М. Питере ; пер. с англ. М.: Прогресс-Универс, 1992.-Вып. 1.-251 с.

216. Хайек, Ф. Пагубная самонадеянность. /Ф. Хайек М.: Новости, 1992. -182 с.

217. Чепуренко, А.Ю. Малое предпринимательство в России Электронный ресурс. / А.Ю. Чепуренко. Режим доступа: http://www.hse.ru/journals/ wrldross/vol014/Chepurencol.htm. Дата обращения: 11.05.2012.

218. Черняков, Б.А. Калифорнийская модель аграрного сектора США / Б.А. Черняков. М.: Издательство: «Энциклопедия российских деревень» Всероссийский институт аграрных проблем и информатики им. АА. Никонова, 2007.-396 с.

219. Шаралапова, Е. ИП: инструкция по применению Электронный ресурс. / Е. Шаралапова. Режим доступа: http://www.audit-it.ru/articles/account/ а84/152636.html. Дата обращения: 21.11.2010.

220. Шарипов, С. Кооперация как инструмент интеграции / С. Шарипов // Экономика сельского хозяйства России. 2008. - № 5. - С. 43-50.

221. Шатова, A.B. Организационно-экономические условия развития крестьянских (фермерских) хозяйств: Научно-практические рекомендации / A.B. Шатова, И.В. Палаткин, Н.В. Колганова. М., 2006. - 148 с.

222. Шайкин, В.В. Развитие учения о сельскохозяйственных рынках/ В.В. Шайкин - М. : Изд-во РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2008. - 52 с.

223. Шмелев, Г.И. Аграрная теория: трудный поиск истины / Г.И. Шмелев. -М, 2004,- 128 с.

224. Шулус, А. Становление системы поддержки малого предпринимательства в России (спецкурс) / А. Шулус // Российский экономический журнал. — 1997. — №5-6. —С. 85.

225. Шумпетер, Й. Теория экономического развития. В 3-х томах / Й. Шум-петер. СПб.: Изд-во «Эк. школа», 2004. - 1744 с.

226. Экономика и организация сельскохозяйственного производства / Э.А. Сагайдак, О.Г. Третьякова, А.Д. Екайкин и др.; Под ред. А.Э. Сагайдака. -М.: КолосС, 2005.-360 с.

227. Экономическая история России: Очерки развития предпринимательства : учеб. пособие для вузов / под общ. ред. Л.И. Глушкова. М.: Изд. дом ГУ ВШЭ, 2005.-248 с.

228. Энциклопедический словарь экономики и права, 2005 г.

229. Югай, A.M. Методические положения стимулирования рационального использования сельскохозяйственных земель / A.M. Югай. Тула : Гриф и К, 2009.152 с.

230. Югай, A.M. Механизм мотивации труда в сельском хозяйстве / A.M. Югай. М. : ВНИИЭСХ, 2007. - 80 с.

231. Югай, A.M. О залоге сельскохозяйственных земель / A.M. Югай, Э.А. Сагайдак, Г.С. Мартышкин, A.B. Колесников. М. : ВНИИЭСХ, 2005. -117с.

232. Яковец, Ю. Революция в экономике. / Ю. Яковец. М.: Экономика, 1990.-е. 122

233. Яркина, Т.В. Основы экономики предприятия Электронный ресурс. / Т.В. Яркина. Режим доступа: http://www.aup.ru/books/m64/41.htm. Дата обращения: 12.01.2011.

234. AGE, AGRA-EUROPE. Heft 2002-2012, Hrsg Dokumentation, Bonn

235. ALVENSLEBEN, R. V. Die Imageprobleme bei Fleisch - Ursachen und Konsequenzen. /ALVENSLEBEN, R. V. In: BMELF, BUNDESMINISTERIUM FÜR ERNÄHRUNG, LANDWIRTSCHAFT UND FORSTEN 1995, S. 65-82

236. BAGER, F. DANMAP: monitoring antimicrobial resistance in Denmark// F.BAGER : International Journal of Antimicrobial Agents 2009, S. 271 - 274

237. BALMANN, A. Funktionsbereiche des Managements - Organisation./ A. BALMANN /: ODENING, 2000 S203

238. BODMER, U. Rechnungswesen in der Landwirtschaft /U. BODMER,A. HEIßENHUBER, PJ UTB Taschenbuch 1993, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart S.200

239. BOKELMANN, A. : Strategische Unternehmensfuhrung/ A. BOKELMANN//. ODENING, 2000/ S. 32 - 62

240. BONGAERTS, R. Verbesserung der Schlachthofstruktur in der Bundesrepublik Deutschland. Europäische Hochschulschriften, / R.BONGAERTS// Verlag Peter Lang, Frankfurt a. M., 2000 S 220

241. BRAMSEN, J. So wettbewerbsfähig sind die Dänen./J. BRAMSEN,H. KRAG K. KÜHLEWIND// DLZ AGRARMAGAZIN (Hrsg.), Heft 7, Juli 2000, Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbH, München, S. 112 - 116

242. BRÜGGEMANN, C. Orkosten: So werden die Mäster „abgezockt"./C. BRÜGGEMANN, C.LEHNERT//Landwirtschaftsverlag, Münster-Hiltrup,2004 S. S4 -S8

243. BSTMLF, BAYERISCHES STAATSMINISTERIUM FÜR LANDWIRTSCHAFT UND FORSTEN (versch. Jahrgänge 2000-2012, Hrsg.): Bayerischer Agrarbericht. München

244. DAAS, DANISH AGRICULTURAL ADVISORY SERVICE (versch. Jahrgänge 2000-2012, Hrsg.): Environment 'applying to Danish agriculture. Dänemark, Ârhus

245. DANZUCHT. DanZucht Schweinezuchtprogramm. Dänemark, Kopenhagen 2005 URL: http://www.danzucht.com/view.asp

246. DC, DANISH CROWN (versch. Jahrgänge, a, Hrsg.) Daten und Fakten -Danish Crown. Dänemark, URL: http://www.danishcrown.dk/lib/files.asp

247. DEUTSCHER BUNDESTAG (versch. Jahrgänge, a, Hrsg.): Situation und Perspektiven der Landwirtschaft in Deutschland. URL: http ://dip.bundestag. de/btd/14/094/1409461 .pdf

248. DFV, DEUTSCHER FLEISCHER-VERBAND E. V., ((versch. Jahrgänge, a, Hrsg.): Strukturentwicklung im Fleischerhandwerk. Auszug aus dem Geschäftsbericht URL: http://www.fleischerhandwerk.de

249. DFVF, DANMARKS F0DEVAREFORSKNING (versch. Jahrgänge, Hrsg.): DANMAP - The Integrated Antimicrobial Resistance Monitoring And Research Programme. Dänemark, Kopenhagen. URL: http://www.dfvf.dk/Default.asp

250. DLG, DEUTSCHE LANDWIRTSCHAFTS-GESELLSCHAFT E.V. (versch. Jahrgänge, a, Hrsg),Management. Frankfurt a. M.. S. 99 - 134

251. DS, DANSKE SLAGTERIER (versch. Jahrgänge, a, Hrsg.). Statistics. Dänemark, Kopenhagen

252. EU, EUROPÄISCHE UNION. Verordnung (EG) Nr. 178/2002 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 28. Januar 2002 zur Festlegung der allgemeinen Grundsätze und Anforderungen des Lebensmittelrechts, zur Errichtung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und zur Festlegung von Verfahren zur Lebensmittelsicherheit. In: Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften L 31/1 vom 01.02.2002.Brüssel.URL:http://europa.eu.int/eurlex/pri/de/oj/dat/2002/l_031/1_0312002 0201deOOO10024.pdf

253. EU, EUROPÄISCHE UNION : Amtliche Futter- und Lebensmittelkontrollen -Vorschlag für eine Verordnung des Europäischen Parlaments und des Rates vom 5. Februar 2003 über amtliche Futter- und Lebensmittelkontrollen Brüssel 2003 URL: http://europa.eu.int/scadplus/leg/de/lvb/f84005.htm

254. EU-KOMM., EUROPÄISCHE KOMMISSION (versch. Jahrgänge, a, Hrsg.): Landwirtschaft - Landwirtschaftliche Märkte - Schweinefleisch. Brüssel. URL: http://europa.eu.int/comm/agriculture/markets/pig/index.......de.htm

255. F AO STAT, FOOD AND AGRICULTURE ORGANISATION OF THE UNITED NATIONS STATISTICAL DATABASES (versch. Jahrgänge, a): Agriculture. Rom URL: http://apps.fao.org/faostat/collections?version=ext&hasbulk

256. FAOSTAT, FOOD AND AGRICULTURE ORGANISATION OF THE UNITED NATIONS STATISTICAL DATABASES (versch. Jahrgänge) URL: http://apps.fao.org/faostat/collections?version=ext&hasbulk=0&subset

257. FBS, FORUM BAYERISCHE SCHWEINEPRODUKTION (versch. Jahrgänge, a, Hrsg..): Schweineproduktion 2000-2010 Studie zur Entwicklung der bayerischen Schweineproduktion. München

258. FEEDMAGAZINE Die aktuelle Grafik - Struktur der Schlachtunternehmen -Schweine. Deutscher Fachverlag, Heft 3/ 2004, Frankfurt a. M., S. 42

259. GAUS, J.: Analyse der Wettbewerbsfähigkeit ausgewählter Betriebe mit Schweinehaltung in Europa und Amerika/J. Graus, S. Haxen. Arbeitsbericht 08/ 2003 des Instituts für Betriebswirtschaft, Agrarstruktur und ländliche Räume der Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft (FAL), Braunschweig URL: http://www.bw.fal.de/download/ab08-2003.pdf

260. HAXSEN, G. (versch. Jahrgänge, a, Hrsg.)Modellrechnungen zur regionalen Ferkelversorgung - Methodisches Konzept und quantitative Ergebnisse. FAL, BUNDESFORSCHUNGSANSTALT FÜR LANDWIRTSCHAFT (Hrsg.), Institut für Betriebswirtschaft, Braunschweig. URL: http://www.bal.fal.de/download/haxsen.pdf

261. HOBBS, J. E.: Against all Odds - Explaining the Exporting Success of the Danish Pork Co-operatives. Centre for the study of Co-operatives, University of Saskatchewan, Saskatoon, 2001, URL: http://coop-studies.usask.ca/pdf-files/Pork%20Doc.pdf

262. IFO, INSTITUT FÜR WIRTSCHAFTSFÖRSCHUNG AN DER UNIVERSITÄT MÜNCHEN, BEREICH ÖFFENTLICHER SEKTOR (versch. Jahrgänge, a, Hrsg.)Produktionsmittelbesteuerung der Landwirtschaft in ausgewählten EU-Partnerländern, ifo Forschungsberichte , München

263. JACOBSEN, D. Arbejdskraftbehov ognomkostninger päsvinebedrift./D. Jakobsen// In: DLRL, DANSK LANDBRUGSRÄDGIVNING LANDSCENTERET (versch. Jahrgänge, a, Hrsg.): Produktions0konomie Svin Dänemark, Ärhus

264. KRAG, H. K. Dänemark, die kundenorientierte Strategie bringt den Erfolg./H.K. Krag// In: DLG, DEUTSCHE LANDWIRTSCHAFTSGESELLSCHAFT E.V. 2002: Trendreport Spitzenbetriebe - Schweinemast - Fütterung, Märkte, Management. Frankfurt a. M., S. 79 - 85

265. LASSEN, B. C. Gute Chancen für dänisches Schweinefleisch auf globalisiertem Weltmarkt. /B.C. Lassen//In: DANSKE SLAGTERIER, Danish Update, 2005, Dänemark, Kopenhagen

266. LFSTAD, BAYERISCHES LANDESAMT FÜR STATISTIK UND DATENVERARBEITUNG (versch. Jahrgänge): Statistische Berichte, Viehbestände der landwirtschaftlichen Betriebe Bayerns. München

267. LUTZIUS Die SWOT-Analyse. 2003 .URL: www.hochschulkurs.de/cml_2003_lutzius_swot.doc

268. SCHNEIDER, W. Mitteilung per Email über die Ergebnisse der Viehzählung Schweine nach Landkreisen(versch. Jahrgänge, a, Hrsg.) /W. Schneiderndes Statistischen Bundesamtes in Bonn

269. SPF, SPF-DANMARK (versch. Jahrgänge, a, Hrsg.): Ärsberetning. Dänemark, VejenURL: http://www.spf.dk/sw/defaultl.asp71ayout

270. STBA, STATISTISCHES BUNDESAMT (versch. Jahrgänge, a, Hrsg.): Land-und Forstwirtschaft, Fischerei. Fachserie 3, Reihe 4, Viehbestand und tierische Erzeugung. Verlag Metzler-Poeschel, Stuttgart

271. TGD, TIERGESUNDHEITSDIENST BAYERN E.V. (2005): Tiergesundheitsdienst Homepage.URL: http://www.tgd-bayern.de/ (März 2005)

272. UDESEN, F. K. (versch. Jahrgänge, a): Beregnede smägrisenotering. Ausgaben Juni und December. Landsudvalget for Svin, Notat, Danske Slagterier, Dänemark, Kopenhagen

273. WEINDLMAIER, H.: Die Wettbewerbsfähigkeit der deutschen Ernährungsindustrie: Methodische Ansatzpunkte zur Messung und empirische Ergebnisse/ H.Weindlmaier//. In: Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e. V., Band 36, Landwirtschaftsverlag MünsterHiltrup, S. 239 - 248

274. WEIß, J. Schweinemast - Das Leistungsjahr in der Übersicht. In: LKV, LANDESKURATORIUM DER . ERZEUGERRINGE FÜR TIERISCHE VEREDELUNG IN BAYERN E. V. (versch. Jahrgänge, a, Hrsg.): Fleischleistungsprüfung in Bayern,München

275. Wirtschaftsheft AMI-Marktbilanz Vieh und Fleisch (versch. Jahrgänge, a, Hrsg.) Deutschland, Bremen

276. ZMP, ZENTRALE MARKT- UND PREISBERICHTSSTELLE GMBH (versch. Jahrgänge, Hrsg.): ZMP Marktbilanz Vieh und Fleisch, Bonn

277. ZDS, ZENTRALVERBAND DER DEUTSCHEN SCHWEINEPRODUKTION (versch. Jahrgänge, Hrsg.): Schweineproduktion in Deutschland. Bonn

Таблица 1Темпы прироста ВВП, в %

2009 2010

Весь мир -0,6 4,7

Развитые страны -3,2 2,5

США -2,6 2,8

Япония -5,2 2,6

Зона евро -4,1 1,6

ЕС-27 -4,1 1,6

Германия -4,7 3,3

Франция -2,5 1,6

Италия -5,0 1,0

Великобритания -4,9 1,5

Развивающиеся страны и страны с переходной экономикой 2,5 7,2

Развивающиеся страны 4,7 7,9

Китай 9,1 10,5

Индия 5,7 9,7

Бразилия -0,2 7,5

Страны с переходной экономикой -5,6 4,4

Россия -7,9 4,0

Источник: Е1/ комиссия,2011 г.;

Германия

Свиньи млн. 10,6

9,7

Франция

5,7

Дания

3,8

□ 1000 и более

Нидерланды

3.2

Рисунок 1 Распределение свиней на откорме (> 50 кг в живом весе) по размеру стада в некоторых странах ЕС в 2011 г., доля хозяйств в %

□ 50-99

П 200-499

Q] 500 и боле

Германия

Франция

Дания

Нидерланды

Свиноматки млн. 2,5

9,4

5,7

3,9

3,1

Рисунок 2 Распределение свиноматок (> 50 кг в живом весе) по размеру стада в некоторых странах ЕС в 2011 г., доля хозяйств, %

Источник: ZMP 2012, AMI 2012

Рабочее время/ место в стойле и год

Размер поголовья, кол-во свиноматок Рисунок 3 Потребность в рабочем времени при производстве поросят до 30 кг живого веса в зависимости от размера поголовья

евро/ место в стойле

Ра>м«р поголовья, кол-во свиноматок

Рисунок 4 Потребность в инвестициях при производстве поросят до 30 кг живого веса в зависимости от размера поголовья

Источники: рассчитано на основании данных РВБ, БРР