Откормочные и мясные качества свиней разных породных групп в условиях Центральной Якутии тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Алексеева, Ньургустана Михайловна

• Алексеева, Ньургустана Михайловна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Алексеева, Ньургустана Михайловна

Введение.

Глава I. Обзор литературы.

1.1. Из истории развития свиноводства.

1.2. Промышленное скрещивание в свиноводстве.

1.3. Крупная белая.

1.4. Ландрас.

1.5СМ-1.

1 .б.Откормочные и мясные качества свиней разных пород.

1.7.Использование биологических стимуляторов роста в свиноводстве.

Глава И. Собственные исследования.

2.1. Общая характеристика работы.

2.1.1. Природно-климатические условия хозяйства.

2.1.2. Производственные показатели свинокомплекса ^ "Хатасский".

2.2. Материал и методика исследований.

2.3. Результаты собственных исследований.

2.3.1. Кормление подопытных свиней.

2.3.2.0ткормочные и мясные качества свиней разных пород.

2.3.3. Убойные и мясные качества свиней.

2.3.4. Мясные качества подопытных свиней.

2.3.5. Химический состав свинины.

2.3.6. Физиологические исследования на подопытных группах ^ ^ свиней.

2.3.6.1.Клинические показатели.

2.3.6.2.Гематологические показатели состава крови подопытных ^ животных.

2.3.7. Переваримость питательных веществ рационов.

2.3.8. Баланс азота, кальция, фосфора.

2.3.9. Экономическая эффективность откорма свиней разных 69 пород.

2.3.10. Внедрение в производстве результатов НИР.

2.3.11 .Обсуждение результатов исследования.

Выводы.

Предложения производству.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Откормочные и мясные качества свиней разных породных групп в условиях Центральной Якутии»

Республика Саха (Якутия) — крупнейший в территориальном и экономическом отношениях регион Севера России. Более 36% населения республики проживает в сельской местности и заняты в основном животноводством, как традиционным видом деятельности коренного населения. Ежегодно на его долю приходится до 70% произведенной валовой сельскохозяйственной продукции. Организационно-структурные изменения и переход в начале 90-х годов на мелкотоварное производство привели к сокращению поголовья скота, свиней, оленей.

На 1 января 2003 года сельское хозяйство республики представлено 4233 крестьянскими (фермерскими) хозяйствами, 5 совхозами, 165 коллективными предприятиями, 25 акционерными обществами закрытого типа и товариществами с ограниченной ответственностью, 4 ОПХ, 71 ГУПами, 4 конезаводами, 3 птицефабриками и 1 агрофирмой (Т.А. Торговкина, 2002).

На 1 января 2004 года в республике во всех категориях хозяйств содержится 301374 голов крупного рогатого скота, в том числе 112643 коров* 134574 лошадей, 40962 свиней, 147204 оленей. Исходя из динамики численности поголовья за 10 лет, можно утверждать, что сокращение его началось в 1994 году. За период с 1994-1998 гг. среднегодовое сокращение поголовья крупного рогатого скота составило 6,1%. в 1999 году приостановлен процесс сокращения, в последующие годы отмечается его прирост. В 2004 г. по сравнению с соответствующим периодом прошлого года увеличилась численность крупного рогатого скота на 2,3%, лошадей — на 0,3%, поголовье свиней и оленей — на 7,2%.

По данным Госкомстата Республики Саха (Якутия) за 2003 г., всеми категориями хозяйств реализовано на убой 35,4 тыс.тонн скота и птицы в живом весе, надоено 187,9 тыс.тонн молока, получено 79,0 млн. штук яиц. По сравнению с соответствующим периодом прошлого года производство молока увеличилось на 4,0% яиц — на 6,8% производство мяса уменьшилось — на 2,0%. Отмечен рост производства молока в подсобных хозяйствах министерств и ведомств, а также личных подсобных хозяйствах населения. Производство мяса (реализация скота и птицы на убой) за прошлый год увеличилось только в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Валовый надой молока по категориям хозяйств составил 1763204 кг, в т.ч. сельскохозяйственном предприятии - 203162 кг. Средний удой молока от одной коровы в сельскохозяйственных предприятиях составил по Республике 1300,5 кг в год.

Перед сельским хозяйством республики встают весьма сложные задачи. Основной задачей, которого является обеспечение населения свежими, экологически чистыми, биологически полноценными продуктами питания за счет местного производства. Как отрасль животноводства свиноводство играет важную роль в обеспечении населения продуктами питания. Оно является одной из скороспелых отраслей животноводства, являясь основным поставщиком важнейшего продукта питания - мяса и сала.

На 1 января 2004 года поголовье свиней в Республике Саха (Якутия) составила 41,0 тысяч голов. В 1998 г. поголовье сокращалось до 20,3 тыс.голов, тогда когда их в 1994 году содержалось 81,4 тыс.голов. По линии целевых программ "Развитие скороспелых отраслей животноводства" и "Развитие семейной экономики на селе РС (Я)" за 1999-2000 гг. путем товарного кредитования, населению было роздано 37,4 тыс.голов свиней. Благодаря этому поголовье свиней на начало 2002 г. достигало 49,2 тыс. голов.

Из имеющегося поголовья 24,7% свиней содержатся в государственных сельскохозяйственных предприятиях, 16,6% в крестьянских и 65,5 в личных подсобных хозяйствах. Согласно Президентской программы социально-экономического развития села в Республике Саха (Якутия) на 2002-2006 гг. поголовье свиней должно быть доведено до 90,0 тыс.голов, то есть за 3 года удвоено.

Отрасль свиноводства имеет большое значение для крестьянских и личных подсобных хозяйств Якутии. На долю частного сектора республики приходится от всего поголовья около 70% свиней и производится 70% свинины.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Алексеева, Ньургустана Михайловна

ВЫВОДЫ

Результаты проведенного нами научно-хозяйственного опыта по изучению особенностей роста и развития, откормочных и мясных качеств свиней-помесей позволяют сделать следующие выводы:

1. За весь откормочный период принятый в хозяйстве суточный рацион не обеспечивает проявления породных особенностей свинок помесей (КБхЛ и КБхСМ-1), хотя уровень среднесуточного прироста 327-358 г по группам можно считать оптимальным.

2. Породные особенности при откорме более выраженно проявляются при сдобривании рациона "закваской Леснова". При снятии с откорма внутрипородная разница по живой массе между свинками — помесями КБхЛ, откормленными в хозяйственном (I группа) и сдобренном "закваской Леснова" (III группа) рационах составила 15,5 кг (17,7%, Р<0,05), по среднесуточному приросту - 174 г (48,6%), в пользу III группы. Более крупные особи, чем свинки II группы (на 9,3 кг, 10,9%, Р<0,05), были выращены в IV группе на обогащенном рационе. При этом разница в среднесуточном приросте составила 107 г (32,7%).

3. Лучшую оплату корма показали помеси КБхЛ (III группа) и КБхСМ-1 (IV группа) откормленные на рационе, сдобренном "закваской Леснова", (на 1 кг прироста 4,5 и 5,0 кг.к.е.). Свинки, откормленные на хозяйственном рационе (I и II группы) на прирост единицы массы тела затратили в среднем на 22,2% больше кормов.

4. У свиней III группы частота дыхания в минуту во все сезоны была несколько учащенной, чем у других групп, что по-видимому, связано с их более интенсивным обменом веществ (суточный прирост 532 г). У подопытных свинок отмечена возрастная тенденция к увеличению частоты пульса (от 78,4 до 134,5). По содержанию гемоглобина и у-глобулиновой фракции белка в крови, некоторое различие установлено между свинками откормленными на хозяйственном и сдобренном рационах, в конце научнохозяйственного опыта (105,0±0,3, 127,0±0,5.129,0±0,5). У свиней III и IV групп организм оказался более обеспеченным фосфором. Эти же группы имели более крепкую иммунную систему.

5. С добривание рациона "закваской Леснова" III и IV групп оказало положительное влияние на переваримость питательных веществ (сухого, органического вещества, протеина и БЭВ). Такая тенденция особенно отмечена у группы свинок-помесей КБхЛ (III группа).

6. При сдабривании суточной нормы корма "закваской Леснова" внутри одной и той же породной группы свиней (группы I и III, II и IV) использование организмом всех питательных веществ рациона заметно улучшается, что отразилось в уровне их суточных приростов (I группа 358г и

III - 538; II — 327 и IV — 434). При этом лучше использовали корм свинки III группы (КБхЛ, на 22,9%), чем сверстники - помеси из IV группы (КБхСМ-1).

7. Более тяжелая туша получена от групп свиней, откормленных с использованием "закваски Леснова" (III и IV группа). Породное различие в пользу помесей - КБхЛ (III группа) по сравнению с КБхСМ-1 (IV группа) составило по массе туши - 8,4 кг (13,9%), между свинками откормленными на хозяйственном рационе (I и II группа) эта разница составила всего 2,5 кг (4,6%).

8. Свиньи разных сочетаний скрещивания (I и II группы), откормленных на хозяйственном рационе, по основным мясным качествам не различались. Более удлиненные полутуши получены от свиней III и IV групп. По этому показателю свиньи III группы превосходили аналогов с I, II и IV групп, соответственно, на 10,3%, 15,6% и 19,5% (Р<0,05).

9. "Закваска Леснова" обогащает состав туши протеином, уменьшает содержание жира и золы в составе свинины. Следовательно, от свиней III и

IV групп получено мясо с более высокой питательной ценностью.

10. Наиболее существенная прибыль от реализации откормленных свиней получена в группах, содержавшихся на рационе с "закваской

Леонова". При этом рентабельность производства свинины по породам свиней повышается на 10-20%.

11. Как в хозяйственном, так и в обогащенном рационах, лучшими откормочными качествами обладали свиньи-помеси КБхЛ (I и III группы), чем их аналоги из породной группы КБхСМ-1 (II и IV группы).

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В условиях Якутии в свиноводческих хозяйствах рекомендуется разведение помесей крупная белая х ландрас, как породной группы обладающей лучшими откормочными качествами, от разведения которой производится свинина более низкой себестоимости.

2. Для улучшения откормочных качеств свиней, в качестве обогащающей рацион высокопереваримыми микробными белками и снижающей содержание клетчатки, рекомендуется основной рацион сдобривать биологическим препаратом "закваской Леснова".

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Алексеева, Ньургустана Михайловна, 2004 год

1. Авдалян Я.В. Особенности формирования мясосальных качеств свиней крупной белой породы. // Свиноводство. — 2003. №4. — С. 15-16.

2. Аликаев В.А., Петухова Е.А.,Халенева Л.Т., и др. Справочник по контролю кормления и содержания животных.— М.: Колос, 1982. 319 с.

3. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. M.: Агропромиздат, 1989. — 511 с.

4. Баньковский Б.В., Акимов C.B., Усачев В.Е. и др. Методы и результаты работы по созданию центрального типа новой мясной породы свиней (Полтавский заводской тип). // Животноводство. — 1989. №4. - С.13-21.

5. Бекенев В.А. Совершенствование генетического потенциала и адаптации свиней в условиях интенсификации отрасли: Автореф. дисс. д-ра с.х. наук Ленинград - Пушкин. - 1990. - 38 с.

6. Бетехтин В.В. Физиологические особенности чистопородных и помесных свиней. // Животноводство. — 1986. № 3. — С. 46-47.

7. Богданов Г.А. Кормление с.х. животных 2-е изд. перераб и доп М: Агропромиздат, 1990 - 624 с

8. Ю.Богданов Е.А. Откармливание сельскохозяйственных животных. М., 1911.-154 с.

9. П.Борисов Е.А. Система управления агропромышленным комплексом Республики Саха (Якутия) (вопросы теории и практики). М., 2000. -348с.

10. Бороздина Н.И., Привалихин Г.М. Пути повышения резистентности сельскохозяйственных животных. Труды ВНИИ Плем. дела.-1985.-102с.

11. Брендин Н., Невитов М. использование БВМД из местного сырья в кормлении молодняка. // Свиноводство. — 2004. №1. — С. 14-15.

12. Булгаков A.M. Влияние имплантации йодида калия на продуктивные качества и обмен веществ свиноматок. Автореф. дисс. канд. с.х. наук -Новосибирск. 1997. - 20 с.

13. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. 2-е изд. М.: Россельхозиздат, 1982. 120 с.

14. Галкина Л. М. Качество мяса свиней крупной белой породы и ее помесей в зависимости от их откорма в разные сезоны года: Автореф. дис. канд. с.х. наук М., 1991. - 21 с.

15. Городецкий А.А Витаминное питание свиней: Справ. Пособие М: Колос, 1983-77 с.

16. Грудев Д. И. Основные продуктивные качества свиней и методы их учета. // Племенное дело в свиноводстве. Л., 1967.

17. Грудев Д.И., Сильвинская Э.В. Повышение продуктивности свиней. -М.: Россельхозиздат, 1977. — 87 с.

18. Грудев Д.И., Таякина 3. Н., Андропов Л.А. и др. Мясная продуктивность свиней основных пород СССР. // Свиноводство. — 1967. - №3.- С. 12-13.

19. Гурьянов А., Петуненков С., Борин А. Эффективность использования БВМД в рационах. // Свиноводство. 2004. - №4. - С.8-9.

20. Давыдов А.Ф., Домашенко И.Н. Повышение эффективности производства свинины Сб. научных трудов ВНИИФБиПС-х животных, T.XXVI, С.47-53.

21. Дегусса А.Г. Идеальный протеин для свиней. // Свиноводство. — 2002. -№3.-С.17-19.

22. Демченко П.В. и др. Результаты научных исследований по животноводству. М.: 1957. - 86 с.

23. Дерябин А.А, Козловский В.Г., Александров Б.В. и др. Система разведения и программа гибридизации в свиноводстве до 1990 г. М: Колос, 1985.-79 с.

24. Детализированные нормы кормления животных. Н.И. Клейменов, A.B. Модянов, М.1П. Магомедов, Н.В. Груздев // Животноводство. — 1981. -№8.-с. 35-38.

25. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. JL: Колос, 1975.-480 с.

26. Кабанов В. Д. Повышение продуктивности свиней в условиях интенсификации отрасли. М: Колос, 1983. - С. 256.

27. Кабанов В.Д. Рост и мясные качества свиней. — М: Колос, 1972. — С. 192

28. Кабанов В.Д. Свиноводство. М.: Колос, 2001. - 431 с.

29. Кабанов В.Д., Печкурев H.A. Получение гибридного молодняка на основе свиней центрального типа выводимой специализированной мясной породы // Свиноводство. 1989. - №10. - С 7-13.

30. Кабанов В.Д., Терентьев A.C. Породы свиней. М: Агропромиздат, 1985.-С. 336.

31. Кадиевская Л.Н. Рост, развитие и молочная продуктивность свиней крупной белой, белой длинноухой и миргородской пород.: Автореф. дисс. канд. с.х. наук .- Киев. 1970. - 20 с.

32. Калашников А.П. Достижения науки в кормлении животных. // Зоотехния, 2003. - № 6 - С. 16-18.

33. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.Н. и др. Нормы и рационы кормления с.х. животных. М.: Агропромиздат, 1986. — 352 с.

34. Капко П.С., Соколов Н.В., Черный В.И. и др. Южный зональный тип новой специализированной мясной породы свиней СМ-1 (Краснодарский тип). // Свиноводство. 1989. - №1 - С.37-47.

35. Карагодин Г. Н. Технология производства свинины в подсобных хозяйствах юго-востока Казахстана.: Автореф. дисс. канд. с.х. наук — Алма-Ата. 1993. - 17 с.

36. Карелин А.И. Гигиена промышленного свиноводства. — М.: Россельхозиздат, 1979. — 224 с.

37. Князев К.И. Интенсивный мясной откорм свиней. — М.: Колос, 1979. -222 с.

38. Коваленко В.А., Степанов В.И., Михайлов Н.В. Степной тип новой мясной породы: методы выведения, особенности генеалогической структуры и продуктивные качества. // Зоотехния. — М, 1989. №3. -С.26-37.

39. Ковальчикова М., Ковальчик К. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1978. — 208 с.

40. Козлов И.Е. Влияние обеспеченности лизином на потребность ремонтных свинок в протеине и незаменимых аминокислотах.: Автореф. дисс. канд с.х. наук Новосибирск. - 1993. - 24 с.

41. Козловский В.Г, Лебедев Ю.В., Медведев В.А. и др. Племенное дело в свиноводстве М. Колос, 1982. - 103 с.

42. Козловский В.Г., Лебедев Ю.В., Гонылиев И.И. Гибридизация в промышленном свиноводстве М: Россельхозиздат, 1987. - 271 с.

43. Козловский В.Г., Майоров А.П., Тонышев И.И. Интенсификация производства свинины в специализированных хозяйствах. М: Россельхозиздат, 1979.-83 с.

44. Коряжнов Е. В. О подборе пород и организации трехпородного скрещивания. В кн: Методы разведения свиней. — М.: Колос, 1965. - 96 с.

45. Коряжнов Е. В. Разведение свиней в хозяйствах промышленного типа — М: Колос, 1977.-304 с.

46. Коряжнов Е.В. Зоотехнические проблемы промышленного производства свинины. // Вестник сельскохозяйственной науки. — 1973. № 11. — С. 1113

47. Коряжнов Е.В. О некоторых вопросах племенной работы в промышленных свиноводческих хозяйствах. // Свиноводств-1963.- №9. — С-11-15.

48. Кожевникова В.М. Свиноводство. М: Россельхозиздат, 1974. — 38 с.

49. Крылова H.H., Лясковская Ю.Н. Биохимия мяса М: 1968. 98 с.

50. Крючковский А.Г., Морева З.И. Опыт племенной работы с крупной белой породой свиней в Сибири и на Дальнем Востоке. М.: Россельхозиздат, 1987.— 71 с.

51. Кудрявцев A.A., Кудрявцева Л.А. Основные физиологические показатели животных: Методические рекомендации. — М., 1973. — 21 с.

52. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы животного тела и характер продуктивности. М., 1949. — 36 с.5 7.Лебедев П.Г., Усович А.Г. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. - 389 с.

53. Левахин В.И., Подставочкин А.К., Баутин А.Н. Использование закваски Леснова при кормлении свиней // Зоотехния. — 2001, № 9. - С.16-18.

54. Лейман Д.Н. Мясная продуктивность чистопородных и помесных свиней при откорме до повышенных весовых категорий в зависимости от интенсивности роста.: Автореф. дисс. канд. с.х. наук .- Новосибирск. — 1988.-18 с.

55. Леснов П.А. Специальная закваска в кормоприготовлении для свиней // свиноводство. 1998. - № 5 - С.14-16.

56. Леонова О. Закваска Леснова — универсальный препарат для получения высокобелкового корма// Свиноводство. — 2003. № 1. — С.9-11.

57. Лобан Н., Даймидов В. Влияние скрещивания и гибридизации на откормочную и мясную продуктивность свиней // Свиноводство. -№ 3 — С.5-6.

58. Лукашин H.A., Тащилин В.А. Зоотехнический анализ кормов. — М.: Колос, 1965.-217 с.

59. Лукьянова Л.Л. Влияние разных способов выращивания ремонтных хрячков на их развитие и продуктивность.: Автореф. дисс. канд. с.х. наук — Новосибирск. 1996. - 19 с.

60. Махаев Е.А. Кормление свиней. В кн: справочник по кормлению с.х. животных. - М: Россельхозиздат, 1983. — 78 с.

61. Махаев Е.А. Новое в кормлении свиней. // Животноводство. 1983. - № 7-С. 45-46

62. Махаев Е.А. Энергетическая ценность прироста и качества мяса у свиней мясного типа при разных уровнях кормления // Зоотехния. 2003. - № 9-С.28-29.ч

63. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. — 423 с.

64. Методика определения переваримости кормов и рационов. Под редакцией Томмэ М.Ф. М.: 1969. - 37 с.

65. Мысик А. Т., Проваторов Г.В., Фесика Б.Е. Мясной и беконный откорм. -М: Россельхозиздат, 1975. 189 с.

66. Мысик А.Т., Нетеса А.И. и др. Свиноводство. М.: Колос, 1984 — 448

67. Мысик А.Т., Проваторов Г.В. и др. Мясной и беконный откорм. — М.: Колос, 1975.-189.

68. Николаева Н.С. Сравнение эффективности двухпородного и многопородного вариантов скрещивания в свиноводстве. // Свиноводство. М, 1989. - №6 - С. 61-68.

69. Ноздрин H.H., Мысик А.Т. Обмен веществ и энергии у свиней М: Колос, 1975.-78 с.

70. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос. -1976.-304 с.76.0стапчук П.П., Кадиевская JI.H., Теращенко А.Е. Влияние условий выращивания на продуктивность ремонтных свинок. — М: Колос, 1983. -46 с.

71. Петров Ф.Д., Черноградская Н.М. Зоотехнический анализ и расчет энергетической питательности кормов // Методические указания. — Якутск. 1987. - 34 с.

72. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969.-256 с.

73. Погодаев В, Кухарев В. Качество мяса свиней породы СМ-1 // Свиноводство. 1999, - № 6 - С. 22 - 24.

74. Почерняев Ф.К. Совершенствование методов оценки хряков по качеству потомства. Материалы Всесоюзного совещания-семинара по организации проверки и использованию производителей, оцененных по качеству потомства. М.: Колос, 1965. — 38 с.

75. Почерняев Ф.К., Фокшей H.H. Влияние системы выращивания ремонтных свинок на рост и развитие. // Зоотехния. — 1991. №10. — С.8-9.

76. Президентская программа социально-экономического развития села Республики Саха (Якутия) на 2003 2006 гг. // Постановление от 18 августа 2002 г. № 435.

77. Прохоренко П.Н. 32-ая конференция ЕАЖ. // Животноводство. — 1992. -№ 11.-С. 24-25.

78. Рыбалко В.П., Филатов А.И. и др. Повышение эффективности свиноводства. М.: Агропромиздат. 1991. — 240 с.

79. Свечин Ю.К. Содержание и откорм свиней на малой ферме. М.: 1989. 191 с.

80. Севрогин В.А. Влияние кормления и условий содержания на откормочные и мясные качества свиней при двух породном скрещивании // Зоотехния. — 2003. № 5 - С. 10-12.

81. Сельское хозяйство Республики Саха (Якутия) Учебное пособие// сост. A.B. Чугунов. Якутск.: Бичик. 2001. - 432 с.

82. Селянский Н.В. Физиология сельскохозяйственных животных. — М. — 1953.-69 с.

83. Статистический ежегодник Республики Саха (Якутия): Стат. Сб. / Госкомстат. РС(Я). Якутск: Сахаполиграфиздат, 2002. — 468 с.

84. Степанов В.И., Михайлов Н.В. Свиноводство и технология производства свиней. -М.: Агропромиздат, 1991. 336 с.

85. Ткачев Е.З. Физиология питания свиней М: Колос, 1981. - 83 с.

86. Томмэ М.Ф. и др. Переваримость кормов. — М.: Колос, 1970, 463 с.

87. Торговкина Т.А. Агропромышленный комплекс Республики Саха (Якутия), статистический сборник за 1996-2001 гг. Якутск, 2002. — 59 с.

88. Филатов А.И., Медведев В.А. Селекция свиней на повышение мясности. -М: Колос, 1975.-175 с.

89. Фонтан С.Н. Эффективность использования семян рапса и продуктов их переработки в кормлении свиней.: Автореф. дисс.канд. с.х. наук. — Новосибирск. 1992 - 23 с.

90. Чугунов A.B. Проблемы северного животноводства (на примере Республики Саха (Якутия) М.: Палея, 1998.-91 с.

91. Шмаков Ю. И. Эффективность применения разных методов селекции на повышение продуктивных качеств свиней.: Автореф. дисс. д-ра с.х. наук Дубровицы, Московская область. — 1999. - 45 с.

92. Шнейдер Р.В. Интенсификация воспроизводства и выращивания молодняка свиней: Автореф. доктора с.х. наук. Новосибирск, 1996. - 52 с.

93. Шнейдер Р.В. Совершенствование методов выращивания поросят и использования маточного поголовья.: Автореф. дис. канд. с.х. наук — Улан-Удэ, 1973. 23 с.

94. Шумилин И.С. Состав и питательность кормов // Справочник. — М: Агропромиздат, 1986. С. 108-121.

95. Шундулаев Г. Оптимизация кормления животных — внутренний резерв повышения рентабельности сельхозпроизводителей. // Свиноводство. — 2003. №6. - С.9-10.

96. Эктов В.А. Переменное трех породное скрещивание в свиноводстве. — В кн. Использование гетерозиса в животноводстве. М.: Колос, 1964.

97. Этология сельскохозяйственных животных. // Пер. с чешского Б.Н. Пакулева. Под. ред. Е.Н. Панова. М.: Колос, 1977. — 172 с.

98. Aumautre, Dagom J. Productivité numerique annuelle des truies entre 1972 et 1978 estimee a partir des résultats de reproduction et de servage.- Annales de zootechnie, 1980, v.29, 1.

99. Best P. Pignutrients guide.-Feed international, 1982, v.3, 5,p.48-54.

100. Юб.ВгеекшапK. Gedortegewicht ennitral.-Varkens,1983, 5,p.l8-19.

101. Campbell R., Dunkin A. The effect of birth weight and level of feeding in early life on growth and development of muscle and adipose tissue in the young pig Anim. PROD.,1982,V.35, 2,P.l85-192.

102. Dagom J. Gestion techique des troupeaux de troupeaux de truies: le cap des 20 porcelets sevres par trnie productive et par an est franchi-L'elevage porcin, 1980, 101,p.39.

103. Disease may be costing pig producers 137m a yeas. Farmer's Weekly, 1983, v 98,4,p.64.1 lO.Gadd Y. Developing ideas.-Pig Farming, 1982, v.30,10, p.51-52.

104. High fat supplement new sow feeding concept arriver.-The Pig Farmer, 1982, v. 16,1 p.8-9.

105. Hoges F. Das Fruhadsetzen der Ferkel-Deutshe Geflugelwirtschaft und Schweineproduktion, 1982,Bd.34,49,S. 1979-1980.

106. Hovorka P., Broukal V., Pavlik J., Pour M.Studium mlecnosti prasnic piemen bileho uslehtileho a landrace.-Sbomik vusoke skoly zemedelske v Praze.Fakulta agranamickaRada, B.,1982, 37,p.l69-179.

107. Isar M. Efectul intarcarh fractionale a cuibilui asupra periomartelor de crestere ale purailor-Lucrari stintifi-ceale institutului de cercetari pentru nutritia animalelor, 1981 ,v9-10,p.91 -97.

108. Kalich J. Prilog proplematiky savremene proizvodnje prasadi.- Veterinaria, 1979,v.28,2,p.l45-153/llö.Krider J., Conrad J., Corroll W. Swine production,1982,p.512.

109. Liptrap D., Bailey J., O'Neal J. Baby Pig Management birth to weaning University of Kentucky, 1980,ASC-62,p. 1-4.

110. Liptrap D., Bailey J., O'Neal J. Baby Pig Management birth to weaning University of Kentucky, 1980, ASC- 62, P. 1-4.

111. Lynch B. Will young pigs use covered creep boxes?-Farm Food Res., 1981,v.12, 5,p.l57-158.

112. Müller W., Heinz H. J. Der Einfluss von Geburtsmassen der Ferkel auf Lebendmaseentwicklung under Aufzuchtperiode unter industriemabigen Produktionsbedingungei .-Tierzucht, 1979,Rd.3 3, 5,S.232-23 5.

113. Pettigrew J. Sow nutrion and piglet survival.- Minnesota Nutrit. Conf., 1981, p.145-155.

114. Pettigrew J. Sow nutrion and piglet survival-Minnesota Nutrit.Conf., 1981,p.145-155.

115. Pure-breeds prime performance.Farmer's Weekly, 1987,v.97, 18,p.11i24.Seve B. Age at weaning development of chemical body components andenergy utisation in piglets from 3-25 kg live weight-Livertock Product. Sei.,1982,v.9 5, p.603-617.