Перьевая мука в рационах молодняка норок тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Орлова, Елена Александровна

• Орлова, Елена Александровна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Орлова, Елена Александровна

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Биологические особенности питания норок.

1.2. Нетрадиционные корма в рационах пушных зверей.

1.2.3. Перьевая мука как кормовое средство и ее использование в животноводстве.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКИ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.

3.1. Влияние перьевой муки на переваримость питательных веществ корма норками.

3.2. Аминокислотный состав перьевой муки.

3.3. Санитарно-химические показатели перьевой муки и кормосмеси, использованных в опытах.

3.4. Научно-хозяйственный опыт на молодняке норок в 2005 году.

3.4.1. Рост молодняка норок.

3.4.2. Морфологические показатели крови молодняка норок.

3.4.3. Показатели экстерьера молодняка норок.

3.4.4 Размер, качество и некоторые товарные свойства шкурок молодняка норок.

3.5. Научно-хозяйственный опыт на молодняке норок в 2006 году.

3.5.1. Рост молодняка норок.

3.5.2. Морфологические и некоторые биохимические показатели крови молодняка норок.

3.5.3. Показатели экстерьера молодняка норок.

3.5.4. Размер, качество и некоторые товарные свойства шкурок молодняка норок.

3.6. Научно-хозяйственный опыт на молодняке норок в 2007 году.

3.6.1. Рост молодняка норок.

3.6.2. Показатели экстерьера молодняка норок.

3.6.3. Размер, качество и некоторые товарные свойства шкурок молодняка норок.

3.7. Производственная проверка влияния перьевой муки на размер и качество шкурок молодняка норок.

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ПЕРЬЕВОЙ МУКИ В РАЦИОНАХ МОЛОДНЯКА НОРОК.

5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

6. ВЫВОДЫ.

7. СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НАУЧНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ.

8. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НАУЧНЫХ

ВЫВОДОВ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Перьевая мука в рационах молодняка норок»

Актуальность темы. Одной из важнейших проблем клеточного пушного звероводства является обеспечение зверей сырыми мясными и рыбными кормами, служащими основными источниками животного белка. В связи с удорожанием данных видов кормов возникает необходимость поиска наиболее дешевых, но не менее питательных нетрадиционных кормов, способных стать полнорационными заменителями кормов протеинового питания.

В настоящее время ведется активный поиск новых источников кормового протеина. Многими учеными изучаются вопросы возможности применения различных продуктов пищевой, кожевенной, пушно-меховой, микробиологической, лесной отраслей промышленности.

Существенными сырьевыми ресурсами для изготовления высокобелковых кормов располагает птицеводство. Одним из резервов производства кормового белка является^ кератинсодержащее сырье - перо, а также подкрылок всех видов птицы, которые являются малоценным сырьем-для перо-пуховых фабрик.

Многочисленные исследования, проведенные в различных странах мира, свидетельствуют, что перо птицы и отходы его обработки представляют собой концентрат белка: в них содержится 85-99% сырого протеина в расчете на сухое вещество. Перьевая-мука богата треонином, аргинином и цистином (Драганов И.Ф., Хазин Д;А., Кольчик Ю.А.,1995).

По данным специалистов ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности возможность применения кормовой добавки, полученной при переработке птичьего пера, проверяли в кормлении кур, цыплят, поросят, собак. При этом было установлено, что усвояемость белковых добавок из пера составляет 92-96%. С учетом этого существенный интерес в норководстве представляет изучение возможности применения в рационах молодняка норок белковой кормовой добавки из малоценных продуктов, полученных при убое птиц на птицефабриках и птицекомбинатах.

Первые исследования применения кератинсодержащих компонентов в рационах пушных зверей были проведены в 70-х гг. (Гаевой Е.В., Сницирь А.И., Стинчкум Э.В., 1974; Жадан A.M., Островский М.М., Борисенко JI.H., 1974; Сойфер В.Н., 1979; Негреева H.H., 1975; Хазин Д.А., 1991; Шевченко А., 1995; Щербаков A.A., 1965; Seier R.J., 1970; Agr. Canada, 1975; Feedstuffs, 1987). Испытанный нами заменитель животного белка - перьевая мука, приготовленная по технологии ферментативного гидролиза, в звероводстве используется впервые.

Цель и задачи исследования. Цель работы — изучить и научно обосновать влияние заменителя животного белка — перьевой муки на интенсивность роста молодняка норок, морфологические и некоторые биохимические показатели крови, качество и товарные свойства их шкурок.

В связи с этим были поставлены следующие задачи:

1. В физиологическом (обменном) опыте изучить влияние, перьевой муки на переваримость питательных веществ кормосмеси для норок;

2. Изучить влияние перьевой муки в рационах норок на рост, размер и качество шкурок;

3. В научно-хозяйственных опытах установить оптимальные нормы включения перьевой муки в рационы молодняка норок в период выращивания;

4. В ходе производственной проверки рассчитать экономическую эффективность использования перьевой муки в кормлении норок.

Научная новизна исследований. Впервые изучено влияние перьевой муки на переваримость питательных веществ рациона для норок, морфологические и некоторые биохимические показатели крови, на рост молодняка и качество шкурковой продукции.

Практическая ценность работы и реализация результатов исследований. Проведенные исследования позволили рекомендовать перьевую муку в рационы норок в качестве заменителя белка животного происхождения, что позволит отрасли сэкономить до 10% дефицитных кормов животного происхождения.

Основные положения, выносимые на защиту:

- питательная ценность перьевой муки для норок;

- переваримость питательных веществ рационов с введением в их состав перьевой муки;

- влияние изучаемого кормового продукта на рост зверей, их физиологическое состояние и продуктивные показатели;

- определение оптимальной нормы замены переваримого протеина мясо-рыбных кормов белком перьевой муки;

- экономический эффект от использования в кормлении нового нетрадиционного корма.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены на:

- научно-практических конференциях факультета зоотехнологий и агробизнеса в ФГОУ ВПО МГАВМиБ в 2005-2007 гг.

- международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы клеточного пушного звероводства и кролиководства России», посвященной 75-летию создания института, ГНУ НИИПЗК им. В.А. Афанасьева в 2007 г.

- международной научно-практической конференции «Исследование, разработка и применение высоких технологий в промышленности», Санкт-Петербургский государственный университет водных коммуникаций в 2008 г

Публикации. По материалам диссертации опубликовано три печатных работы в отечественных изданиях, из них одна в рецензируемом издании, рекомендованном ВАК РФ - «Кролиководство и звероводство».

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследований, расчета экономической эффективности, обсуждения результатов, выводов и предложений производству, списка литературы и приложений. Материал изложен на 120 страницах, включает список литературы из 178 источников, в том числе 20 иностранных авторов, иллюстрирован 3 рисунками и 41 таблицей.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Орлова, Елена Александровна

6. выводы

В результате изучения возможности использования перьевой муки в кормлении норок установлено:

1. Переваримость питательных веществ перьевой муки* у норок составляет (%): сухого вещества - 76,1, протеина — 62,7, жира - 90,2.

X. В 100 г перьевой муки содержится (г): переваримого протеина - 51,5, переваримого жира - 3,8.

3. Биологическая полноценность протеина^ или индекс незаменимых аминокислот (HAK) в перьевой муке составляет 63,9%.

4. Оптимальная норма замены основного рациона норок перьевой мукой' по переваримому протеину составляет 15% или 2,3 г перьевой муки-на 100 ккал.ОЭ.

5. Живая масса зверей в контрольной группе в среднем составила 2788,2±57,3 г. В подопытной группе при использовании перьевой- муки, -2750,7±66,0 г. Средняя площадь шкурок у норок подопытной группы -1522,0±42,0 см2 также была на уровне контрольной группы - 1560,0±45,0 см2.

6. При включении перьевой муки- в основной рацион в рекомендуемых нормах количество шкурок крупных размеров превышало контроль на 23,4%. Аналогичная закономерность установлена по количеству бездефектных шкурок, число которых в подопытной группе было выше контрольной, на 20%.

7. Экономический эффект за счет снижения затрат на корма составил 81 руб., а за счет улучшения качества пушнины - 48 руб. Суммарный экономический эффект от использования в кормлении перьевой муки и реализации полученной продукции составил 129000 руб. в расчете на 1 тыс. шкурок.

7. СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НАУЧНЫХ

РЕЗУЛЬТАТОВ

1. В производство СПК «Звероплемзавод Савватьево» внедрены предложения по введению перьевой муки в рацион молодняка норок (акт о внедрении результатов научных исследований от 27 февраля 2008 г.).

2. Материалы диссертационного исследования используются в учебном процессе при чтении лекций и проведении практических занятий по дисциплинам «Звероводство» и «Современные технологии в промышленном звероводстве» на факультете зоотехнологий и агробизнеса и на факультете ветеринарной медицины в ФГОУ ВПО МГАВМиБ (протокол № 9 заседания кафедры о внедрении результатов научной работы в учебный процесс от 4 апреля 2008 г.).

8. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ

1. В целях экономии на кормах рекомендуется в рационах молодняка норок заменять до 15% по переваримому протеину основного рациона перьевой мукой.

2. В процессе применения перьевой муки в рационах молодняка норок необходимо руководствоваться «Рекомендациями по использованию перьевой муки в рационах молодняка норок», утвержденными секцией «Пушное звероводство и кролиководство отделение зоотехнии РАСХН» (протокол № 2 от 10 февраля 2008 г.).

Анализируя данные исследований, нами были сделаны следующие выводы: полученные показатели красной крови подопытных норок находятся ниже пределов физиологической нормы (Берестов В:А., 1978; Таранов F.G, 1973; Кудрявцев A.A., 1974; Куликов Н.Е. и др., 2005; Ермолина С.А., 2000; Damgaard В.М., 1998; Naveri А., 1984; Tyopponen J., 1986); Данное заключение относится ко всем группам, как к контрольной, так и подопытным. Подобное состояние в клинической гематологии называется анемией, которая* характеризуется уменьшением против физиологической нормы количества гемоглобина и эритроцитов в единице объема* крови. К факторам кормления, вызывающим данное состояние, относятся: недостаток железа и авитаминозы.

Белок играет важную роль в жизнедеятельности организма и выполняет ряд функций: строительную, транспортную, защитную и др. Формирование волоса, а, следовательно, и качество шкурки тесно связано с белковым обменом, а, в особенности с обменом серосодержащих аминокислот. Поэтому большое значение имеет обеспечение норок высококачественным белком, а анализ сыворотки крови имеет важное значение для диагностики белковой недостаточности и профилактики заболеваний.

Данные наших исследований, свидетельствуют о том, что биохимические показатели подопытного молодняка норок оказались несколько ниже пределов физиологической нормы (Берестов B.Ä., 1978; Таранов Г.С, 1973; Кудрявцев A.A., 1974; Красов В.Н., 1964; Перельдик Д.Н1, 1981; Ермолина С.А., 2000; Naveri А., 1984; Tyopponen J., 1986).

Результаты проведенных нами исследований обусловлены рядом факторов: общий уровень кормления подопытных зверей, поддерживаемый в хозяйстве, погодные условия, техника взятия крови.

Учитывая повторность опыта, мы предположили, что изменение изученных морфологических показателей крови молодняка норок, скорее всего, отражает их общее физиологическое состояние не связанное с введением в рацион перьевой муки.

Конечные показатели роста и развития, подопытных зверей мы изучали после убоя, оценивая длину тушек, их ширину, а также обхват груди за лопатками (таблицы 17, 27, 33). Данные показатели в подопытных группах также находились на уровне контроля, что говорит о том, что включение в рацион* перьевой муки не отразилось негативно на линейном росте молодняка подопытных норок.

Конечным продуктом звероводства является шкурка. Товарные свойства волосяного и кожного покровов пушных зверей, разводимых в звероводческих хозяйствах, формируются под влиянием племенной работы, кормления и условий содержания зверей. Кормленческий фон очень влияет на качество получаемой пушнины. Для получения шкурок крупного размера с волосяным покровом высокого качества необходимо достаточное и полноценное кормление зверей в продолжение всего периода их роста, особенно в период формирования зимнего волосяного покрова. Введение новых малоизученных нетрадиционных кормов может сказываться определенным образом на товарные свойства шкурок (Кузнецов Б.А., 1972;

Русских А.П., Русских H.A., 1967; Переверзева А.Д., 1982; Ильина Е.Д., Соболев А.Д., 1990; Носова Н.Г., 1974; СамковЮ.Л., 1977).

Известно, что новые нетрадиционные корма могут оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на показатели качества шкурковой продукции (Балакирев H.A., 1997; Ильина Е.Д., Соболев А.Д., 1990; Перельдик^НПП- и др., 1987). За три года мы проанализировали шкурки норок, полученные от подопытных зверей (таблицы 18, 19, 28, 29, 34, 35) и пришли к выводу, что шкурки получали не худшего качества, как по размеру, так и по дефектности. Об этом свидетельствуют проценты зачета, по качеству, которые были не ниже в подопытных группах по сравнению1 с контролем. Данные научно-хозяйственных опытов были подтверждены результатами производственной проверки (таблицы;39;-40);

Для? более, полного представления о качестве получаемых шкурок решили!более подробно изучить некоторые-их товарные свойства (таблицы 20-22, 30, 31, 36-38). По данным ряда авторов (Кузнецов Б.А., 1972; Русских А.П., Русских Н:А., 1967; Переверзева А.Д., 1982; Ильина Е.Д;, Соболев? А.Д. 1990; Носова Н.Г., 1974; Самков Ю.А., 1977) полноценность кормления, играет, решающую роль в получение шкурок крупного размера с волосяным покровом высокого качества. Ежегодно после сортировки мы изучали такие товарные свойства как высота волосяного покрова, толщина волос, толщина кожного покрова. Результаты проведенных исследований показали, что четкой тенденции по улучшению или; ухудшению качества шкурки, проявляющихся: в изменении высоты волосяного покрова, толщины; волос т кожного покрова не обнаружено ^ Достоверные различия по длине волосяного покрова;, толщине волос и кожного покрова- в подопытных группах при сравнении с контрольной, вероятно,, обусловлены индивидуальными особенностями зверей, от которых были получены шкурки. Данные факты подтверждают наше предположение о том, что введение в рацион норок перьевой муки не сказывается отрицательно на качестве получаемых от них шкурок.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Орлова, Елена Александровна, 2008 год

1. Абрамов, М.Д. Норководство / М.Д. Абрамов // М.: Колос, 1974. -208 с.

2. Акулова, В.П. Изучение влияния дефицита лимитирующих аминокислот на гистологическую структуру органов молодняка норок /В.П. Акулова//Науч. тр. НИИПЗК.-Т. 10.-М.: 1971.-С. 274-277.

3. Алексеев, В.Л. Применение нетрадиционных белковых добавок в кормлении норок. / В.Л. Алексеев, Е.А. Ларичева // Новое в кормлении животных и кормопроизводстве: Науч. тр. MB А. М.: 1992. - С. 79-81.

4. Алексенко, В.В. Белковый корм из пера / В.В. Алексенко // Птицеводство. -М.: 1991, № 8. С. 14-15.

5. Антипова, Л.В. Белковая добавка из кератина пера / Л.В. Антипова, Ч.Ю. Шахманов, О. Осминин // Комбикорма. М.: 2004; № 2. - С. 55.

6. Антипова, Л.В. Биотехнология переработки кератинсодержащих отходов / Л.В. Антипова, С. Полянских, Н. Кочергина // Птицеводство. -М.: 1998; №2.-С. 27-28.

7. Антипова, Л.В. Получение и характеристика пищевого кератинового гидролизата / Л.В. Антипова, Л.П. Пащенко, Ч.Ю. Шахманов, Е.С. Курилова // Хранение и переработка сельхозсырья. -М.: 2003; № 7. С. 63-66.

8. Антипова, Л.В. Универсальная технологическая схема получения ферментативных гидролизатов из кератина пера / Л.В. Антипова, Ч.Ю. Шахманов.// Пища. Экология. Человек: Докл. четвертой междунар. науч.-техн. конф. М., 2001. - С. 318-323.

9. Архипов, A.B. Нетрадиционный источник кормового белка / A.B. Архипов; Е.А. Ларичева; В.А. Лукичева // Науч. тр. MBA. -М.: 1992. -С. 76-79.

10. Бабак, Б.Д. Эффективность использования; сухих кормов в звероводстве / Б.ДС Бабак // Обзорная информация. М:: ВНИИТЭПСХ, 1977. -С. 25-27.

11. Балакирев,. H.A. Нетрадиционные корма в рационах норок / H.A. Балакирев, М.В. Волкова // Физиологические основы повышения продуктивности хищных пушных зверей: Материалы П междунар.симпозиума НИИГ13К. Петрозаводск, 1998. - С. 17-18.

12. Балакирев; H.A. Основы норководства* / H.A. Балакирев // Монография. М.: Высшая школа, 2001. - 287 с.

13. Балакирев, H.A. Постановка научно-хозяйственных опытов по кормлению1 пушных зверей / НА. Балакирев, В.К. Юдин // Методические указания. НИИПЗК, 1994. - 31 с.

14. Балакирев;. H.A. Применение нетрадиционных кормов / H.A. Балакирев, М.В. Волкова; // Физиологические основы: повышения? продуктивности- млекопитающих, введенных в зоокультуру. — Петрозаводск, 2005. С. 14-15.

15. Балакирев, H.A. Современные проблемы в кормлении клеточных пушных зверей / H.A. Балакирев H.A. // Материалы междунар. учебно-методической и науч.-практич. конф., посвященной 85-летию академии. Ч. 3. - М., 2004. - С. 146-148.

16. Баратова, JI.A. Методы определения^ аминокислот в кормах животной продукции и» продуктах обмена / Л. А. Баратова // Лаборатория аминокислотного анализа. -М.: МГУ, 1987. 71 с.

17. Барта, Я.Б. Нетрадиционные корма в кормлении сельскохозяйственных животных / Я1 Б. Барта, Г.Н. Бергнер, Я.В. Бучко // М.: Колос, 1984. 78 с.

18. Баяндина, Г.В. Использование муки из личинок комнатной мухи при выращивании ремонтных свинок / Г.В. Баяндина // Переработка органических отходов животноводства^биологическим способом: Науч. тр. Т. 128. - Новосибирск: 1980. - С. 21-23.

19. Берестов, В.А. Спирулина кормовая добавка / В.А. Берестов, В.Б. Кудрявцев // Кролиководство и звероводство. — 1999, № 6. - С. 11-12.

20. Берестов, В.А. Фагоцитарная реакция- крови у норок и песцов: Сравнит, характеристика/ В.А. Берестов, Л.Б. Узенбаева //Отв. ред. О.И. Моисеева; АН СССР. Карел, фил. Ин-т биологии Л.: Наука, Ленингр. отд-ние, 1983. 112 с.

21. Борисенко, Л.Н. Эффективные методы производства и использования нетрадиционных кормов и кормовых добавок / Л.Н. Борисенко, A.M. Жадан, Л.И. Носик и др. // Укр. НИИНТИ. Киев, 1987. -37 с.

22. Вагин, Е.А. О мясной муке / Е.А. Вагин // Кролиководство и звероводство. 1960, № 7. - С. 14.

23. Вачугова, Л;В. Использование сухого мицелия пеницилина в кормлении забойного молодняка норок / Л.В. Вачугова»// Автореферат дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. М.: 1991. 16 с.

24. Владимиров, В. А. Использование микробиальной целлюлюзолитической закваски Леснова в рационах норки / В.А. Владимиров // Дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Пос. Родники Моск. Обл., 2004. - 98 с.

25. Власов, Ю.В. Использование мицелия тетрациклина в рационах норок / Ю.В. Власов // Автореферат дисс. на соиск. учен, степ-. канд. с.-х. наук. М.: 1994.-22 с.

26. Волик, В.Г. К вопросу комплексного использования птицеводческого сырья / В.Г. Волик, Д.Ю. Исмаилова, О.Н. Ерохина // Птица. Экология. Человек: Доклады третьей междунар. науч.-технич. конф. МГУПБ. М.: 1999. - С.79-82.

27. Власов, Ю.В. Нетрадиционный корм / Ю.В. Власов // Кролиководство и звероводство. 1993, № 6. - С. 9.

28. Власов, Ю.В. Сухой мицелий тетрациклина / Ю.В. Власов // Кролиководство и звероводство. 1994, № 1. - С. 7.

29. Волик, В.Г. Научно-практические и экологические аспекты комплексной переработки отходов птицеводства / В.Г. Волик // Автореферат. ВНИИПП. М.: 1999, 53 с.

30. Волик, В.Г. Переработка отходов потрошения птицы на основе новых экологически чистых технологий / В.Г. Волик // Проблемыэкологической безопасности агропромышленного комплекса. Вып. 4. - Сергиев Посад, 1999. - С. 77-84.

31. Гаевой, Е.В. Переработка перо-пухового сырья / Е.В. Гаевой // М.: Пищевая промышленность. 1978. - 126 с.

32. Гладилов, Ю.И. Нарушение: минерального обмена у соболей- на; рационах с гидробионтовой мукой / Ю.И. Гладилов; Н.Е. Куликов и др. // Тр. Ин-та НИИПЗК. Т. 32. - М;: 1985. — С. 65-74.

33. ГОСТ 17536-82. Мука кормовая животного происхождения / Межгосударственные стандарты. М(: Изд-во стандартов; 1999; - С.73-77.

34. ГОСТ 2116-71. Мука рыбная -М.: Изд-во стандартов, 1991. 6 с.

35. ГОСТ 27769-88. Шкурки норки клеточного разведения невыделанные М.: Изд-во стандартов, 1992. - 8 с.

36. Гущин; В.В. Новое в технике и технологии переработки птицы и яиц / В.В. Гущин // Пища. Экология .Человек: Доклады третьей междунар. науч.-техн. конф. М.: 1999. - С. 20-27.

37. Демина; Т.М. Кормовая добавка белотин в рационах норок / Т.М. Демина, И.М. Набатова // Проблемы- пушного звероводства и кролиководства. Родники, 1997. - С. 47 - 48.

38. Драганов, И.Ф. Использование некоторых отходов переработки отраслей-АПК в кормлении с/х животных / И.Ф. Драганов // НИИТЭИ. М.: Агропром; 1995. - 56 с.

39. Драчев, Ю.Ф. Новый аминокислотный! препарат в рационах, растущих норок / Ю.Ф: Драчев, B.C. Сизов // Сб. Технология пр-ва молока и мяса на Дал.Востоке. Благовещенск, 1993. - С. 76-84.

40. Егоров, И. А. Нетрадиционные корма / И:А. Егоров // Птицеводство. -М.: 1989,№5.-С. 21-24.

41. Екимова,, С.Н: Рыбная и китовая мука в рационах норок / С.Н. Екимова // Кролиководство и звероводство. 1974, № 1. - С. 20.

42. Жадан, A.M. Кормовая ценность сухого белкового корма приготовленного из коллаген- и кератинсодержащих отходов / A.M. Жадан, М.М. Островский, JI.H. Борисенко // Науч. тр. Укр. е.- х. академия. Киев, 1974. - С. 148-149.

43. Журавлев, Д.Н. Свойства белка кормов / Д.Н. Журавлев, // Кролиководство и звероводство. 1999, № 6. - С. 9-11.

44. Изучение физиологических показателей крови животных с использованием современных биохимических и иммунобиологических тестов // Учебное пособие. Вятская государственная с.-х. академия. -Киров, 2003. - 56 с.

45. Иммангулов, Ш.И. Использование белкового гидролизата в рационах бройлеров / Ш.И. Иммангулов и др. // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве; Экспресс информация — 1994, № 1-2.-С. 18-23.

46. Исследования аминокислотного питания продолжаются // Кролиководство и звероводство. 2001, № 3. - С. 9.

47. Источники пищевого кормового протеина / Под ред. В.Н. Сойфера // М.: Колос, 1979. С. 210-219.

48. Каспарьянц, С.А. Методические рекомендации по определению показателей качества кожевенного и пгубно-мехового сырья / С.А. Каспарьянц, К.Д. Хлудеев, Б.И. Кирилюк и др. // 1986. 67 с.

49. Катран в кормлении норок // Кролиководство и звероводство. — 1999, №6.-С. 12.

50. Квартникова, Е.Г. Кормех / Е.Г. Квартникова // Кролиководство и звероводство. 1993, №3. - С. 8.

51. Кладовщиков, В.Ф. Изучение переваримости питательных веществ корма;, баланс азота-и энергии: у пушных зверей / В.Р. Кладовщиков; Юг А. Самков // Методические указания; М-: 1975. — 61 с.

52. Клецкин, П.Т. Изучение питательности- ценности; рационов с: сухими« мясными» я рыбными кормами, для норок в период роста и размножения?/ П.Т. Клецкин // Науч. тр. НИИПЗК. Т. 10:-.- 1971. —С. 202.

53. Клецкин, II.T. Питательная ценность сухих мясорыбных кормов для отсаженного молодняка5* норок и серебристо-черных лисиц / П.Т. Клецкин // Науч. тр. / НИИ пушного звероводства и кролиководства. -Т. 9.- 1970.-С. 215.

54. Комбикорма и балансирующие добавки в кормлении животных: Науч. тр. ВИЖа: Дубровицы, 1999. - С. 45-46.

55. Красов, В.Н. Белки крови животных в корме и при некоторых заболеваниях (электрофоретические исследования) / В.Н. Красов // Автореферат дисс. канд. биол. наук. Алма-Ата, 1964. - 21 с.

56. Кудрявцев; A.A. Клиническая гематология животных / А.А.Кудрявцев, JI.A. Кудрявцева // М.: Колос, 1974. 399 с.

57. Кузнецов, Б.А. Основы* товароведения пушного' сырья / Б.А Кузнецов// Заготиздат, 1972. 507 с.

58. Куликов, Н:Е. Метаболический- азот у норок / Н.Е. Куликов // Кролиководство и звероводство. 2001', № 3. - С. 12.

59. Куликов, Н.Е. Определение гемоглобина в крови* у норок / Н.Е. Куликов, В.В. Губский // Кролиководство и звероводство. 1985, № 2. -С. 10.

60. Максимов, Ю.Л. Влияние окисленного жира и антиоксидантов на продуктивность и воспроизводительные функции сельскохозяйственных животных / Ю.Л. Максимов, Н.И. Максимова // Горки, 1983.-С. 18-30.

61. Малыхина, А.И: Динамика распределения кормозатрат пршразных режимах кормления норок / А.И., Малыхина, Ю.С. Заболотских, Л.Ю. Заболотских // Науке нового поколения знания молодых. - Киров, 2001.-С. 179-181.

62. Милованов, Л.В. Кровяная мука: питательность и применение / Л.В. Милованов // Кролиководство и звероводство. 2000, № 5. - С. 10-11.

63. Милованов;. JT.BL. Нормирование аминокислотного питания по-прежнему актуально / JI.B: Милованов // Кролиководство и звероводство. 2002, № 1. - С. 12-15.

64. Милованов; JI.B. Птицеотходы в кормлении пушных зверей / JI.B. Милованов//Звероводство: и кролиководство.— 2001, №3 : С. 6-8.

65. Милованов; JI.Bi .Птицеотходы в кормленишпушных зверей / JliBl Милованов7/ Кролиководство и звероводство. 2001 ; № 1. - С. 6-9.

66. Михайлова, Р.И. Влияние качества кормов на продуктивность норок / Р.И. Михайлова // Дисс. на соиск. ученой степени докт. с.-х. наук:- пос: Родники; М0ск.обл., 2004 (2. 59-130:.

67. Негреева, H.H. Сухие корма, в рационах лисиц и норок / Н.Н1Нёгреева, Улич T.Hi // ВДНХу 1975. 15 с.

68. Нормы,кормления и нормативы затрат кормов для пушных зверей и . кроликов / под ред. H.A. Балакирева, В.Ф. Кладовщикова // ГНУ НИИПЗК им. В.А. Афанасьева. М.:- 2007. - 185 с.

69. Носова; Н.Г. Определение густоты волосяного покрова норок в гистологических срезах кожи / Н.Г. Носова // Науч. тр. НИИПЗК. Т. 13.- 1974.-С. 139-141.

70. Нормы« и рационы кормления сельскохозяйственных животных / Под: ред; А.П; Калашникова;, В .И. Фисинина; В.В. Щеглова; Н.И. Клейменова // Справочное пособие: М:: 2003: - 353?с:,

71. Пасечник,. В.Г. Новый корм для? норок / В.Г. Пасечник // Кролиководство и звероводство; 1986, № 6. - С. 7.96; Переверзева, А.Д. Основы товароведения пушно-мехового сырья / А-Д. Переверзева // М.: Экономика, 1982. 284 с.

72. Перельдик, Д.Н. Влияние рационов с биомассой водородокисляющих бактерий на качество шкурок норок / Д.Н. Перельдик // Достижения науки в области звероводства и промышленного кролиководства. М., НИИПЗК, 1974. - С. 75-86:

73. Перельдик, Д.Н. Изменение биохимических показателей сыворотки крови молодняка пастелевых норок в зависимости от возраста и пола / Д.Н: Перельдик, В.В. Губский // Биология и патология пушных зверей. Петрозаводск, 1981. - С. 89-92.

74. Перельдик, Д.Н: Оценка протеиновых кормов для пушных зверей / Д.Н. Перельдик, B.C. Слугин // Кролиководство и звероводство. 1997, №2.-С. 12-15.

75. Перельдик, Д.Н: Протеиновое питание норок / Д.Н. Перельдик // Кролиководство и звероводство. — 2007, № 2. — С. 7-10.

76. Перельдик, Д;Н., Финские сухие корма / Д.Н. Перельдик // Кролиководство'и звероводство. 1995; №3. - С. 8-9.

77. Перельдик, Н. Ш. Кормление пушных зверей / Н: Ш. Перельдик, JI.B. Милованов, А.Т. Ерин // М.: Агропромиздат, 1987. 349 с.

78. Перельдик, Н. Ш. Наставление по скармливанию рыбной муки молодняку норок / Н.Ш. Перельдик, Г.С. Таранов // 1976. с. 3.

79. Перельдик, Н. Ш. Постановка научно-хозяйственных опытов по кормлению пушных зверей / Н.Ш. Перельдик, В.К. Юдин // Методические указания. ВАСХНИИЛ НИИПЗК, 1973. - 19 с.

80. Перельдик, Н. Ш.Сухие животные корма в рационах норок / Н.Ш. Перельдик // Биология и патология пушных зверей. Петрозаводск, 1974.-С. 246.

81. Перфильев, П.Г. Перьевая, мука аммиачного гидролиза в комбикормах для цыплят-бройлеров / П.Г. Перфильев //Автореферат дисс. канд. с.-х. н. Загорск, ВНИТИП, 1987. - 21 с.

82. Петухова, Е.А. Зоотехнический анализ кормов / Е.А. Петухова, Р.Ф. Бессарабова, Л.Д. Халенева и др. // М.: Агропромиздат, 1989. 239 с.

83. Ристич, Mi Определение срока хранения сырья для производства муки« из гидролизованного пера / М. Ристич, М. Сакач, С. Филипович, Ш. Корманийош, О. Джурагич, М. Перович, В. Пупавац // Хранение и переработка сельхозсырья. 1999; № 2. - С. 25-26.

84. Русских, А.П. Улучшение качества клеточной' пушнины / А-.П. Русских, Н.А. Русских // М.: Колос, 1967. 367 с:

85. Салеева, И. Питательность перьевой муки после экструдирования / И. Салеева, 3. Петрина7/ Комбикорма. 2006, № 8. - С. 70-72:

86. Самков, Ю.А. Влияние уровня протеинового питания* на густоту волосяного покрова норок / Ю.А. Самков // II Всес. науч. конф.: Тезисы докладов. Киров; 1977. - С. 152.

87. Самков, Ю.А. Кальмаровая-мука в рационе песцов / Ю.А. Самков, Н.В. Молчанова // Сб. науч. тр. НИИПЗК Т. 33. - 1986. - С. 18-20.

88. Самков, Ю.А. Нормирование протеинового и энергетического питания^ пушных зверей / Ю.А. Самков // Рекомендации. М.: 1979: -34 с.

89. Самосенко, В.М. Бактериальная обсемененность животных кормов, приготовленных из отходов птицеводства в условиях птицефабрики / В.М. Самосенко // Дезинфекция и санитария- продуктов- животного происхождения. 1987. - С. 113-115.

90. Соболев, А.Д. Влияние скармливания кожевенных отходов на качество шкурок норок / А.Д. Соболев // Теория и практика товароведения и рациональное использование сырья и продуктов животноводства: Межведомственный сб науч. тр. MB А. М.: 1986. - С. 94-105.

91. Соболев, А.Д. Влияние скармливания кожевенных отходов на показатели белкового обмена в сыворотке крови норок / А.Д. Соболев, O.A. Комов, Е.А. Романовский // Проблемы биологии и патологии с. — х. животных: Сб. науч. тр. МВА. 1987. - С. 76-79.

92. Соболев, А.Д. Мука из кожевенно-сырьевых отходов в кормлении норок / А.Д. Соболев // Зоотехния. 2003, № 6. - С. 17-18.

93. Соболев, А.Д. Научное обоснование использования в кормлении молодняка пушных зверей отходов кожевенного производства / А.Д. Соболев // Автореферат дисс. докт. с.-х. наук п. Родники, Моск. обл. -2003.-35 с.

94. Соболев, А.Д. Основы вариационной статистики / А.Д. Соболев // Учебное пособие. М.: ФГОУ ВПО МГАВМ и Б им. К.И. Скрябина. -2003.- 110 с.

95. Соболев, А.Д. Влияние скармливания кожевенных отходов на показатели белкового обмена в сыворотке крови норок / А.Д. Соболев, O.A. Комов, Е.А. Романовский // Проблемы биологии и патологии с. -х. животных: Сб. науч. тр. МВА. 1987. - С. 76-79.

96. Таранов, Г.С. Белковые фракции сыворотки крови и печени норок при скармливании им рыбной муки / Г.С. Таранов // Науч. тр. НИИПЗК. Т. 12. - 1973. - С. 249-255.

97. Таранов, Г.С. Влияние сухих кормовых смесей на биохимические показатели мочи и печени норок / Г.С. Таранов // Науч. тр. / НИИПЗК. -Т. 11.-1972.-С. 204-207.

98. Таранов, Г.С. Кормление забойных норок / Г.С. Таранов // М.: 1989. 32 с.

99. Таранов, Г.С. Кормосмесь для зверей / Г.С. Таранов- // Кролиководство и звероводство: — 1993, №3 . С. 8»

100. Таранов, Г.С. Сухие- смеси в рационе молодняка норок / Г.С. Таранов7/ Биология и патология клеточных пушных зверей. Киров, 1977.-С. 155-156.

101. Томмэ, М.Ф. Заменители кормового протеина / М.Ф., Томмэ, A.B. Модянов //М.': Изд-во с.-х. литературы, журналов и плакатов, 1963. С. 259-261.

102. Томмэ, М.Ф:. Методика определения переваримости кормов и рационов / М.Ф. Томмэ // М.: Колос, 1969. 43 с.

103. Томмэ,. М:Ф. Переваримость кормов / М.Ф. Томмэ,, Р.В. Мартыненко и др. // М::.Колос, 1970. 348 с.135: Фальсификация рыбной муки // Кролиководство и звероводство? -2002, № 6. С. 7.

104. Фисинин, В.И. Производство бройлеров / В.И. Фисинин, Т.А. Столляр //М.: Агропромиздат, 1989. 184 с.

105. Финеан, Д. Биологические ультраструктуры / Д. Финеан // М.: Мир, 1970.-325 с.

106. Фрейзер, Р. Кератины / Р: Фрейзер // G6. Молекулы и клетки. В; 5. - 1970.-С. 21-27.139J Фомченкова, Е.А. Использование мицелия гриба Aspergillus niger в рационах норок / Е.А. Фомченкова //Автореферат НИИПЗК, п. Родники. Моск. обл., 2000. 24 с.

107. Фомченкова; Е.А. Отходы, производства лимонной; кислоты кормовая добавка для норок / Е.А. Фомченкова- // Кролиководство и звероводство:- 1999:; №15: С. 14:

108. Формирование перьевого покрова, у птицы // Информационный! бюллетень. Запорожье.- 2000; № 3. - С. 4.

109. Хазин, Д.А. Высокобелковые корма из отходов птицеводства / Д.А. Хазин// Комбикормоваяшромышленность. 1997, № 1. - С. 23-26.

110. Хазин, Д.А. Нетрадиционные: высокобелковые корма для с.-х. птицы / Д:А. Хазин // Северо-кавказская ЗОСП, Ставропольский край. -С. 123-124.

111. Хазин, Д.А. Переработка и< использование: птичьего пера на кормовыещелш/ ДАл Хазиш// Международный^ сельскохозяйственный!журнал;.-1992,№ 6.-C:56-59i

112. Худякова; А.А. Кормовые достоинства., жирных- морских рыб для. норок / А.А. Худякова // Автореферат, дисс. канд. с.-х. наук. 1977. 17 с.

113. Шевченко, А. Нетрадиционные: корма- с высоким» содержанием протеина / А. Шевченко // Комбикормовая промышленность. 1995; № 3. - С. 32-33.

114. Щербаков,, A.A. Использование гидролизата кератинсодержащего сырья / A.A. Щербаков; G.F. Либерман // Мясная индустрия СССР. -1965, № 6.-С. 50-52.

115. Эггум, Б. Методы* оценки использования: белка животными? / Б: Эггум // М.: Колос, 1977. 189 с.

116. Юдин, В.К. Использование птицеотходов в кормлении норок / В.К. Юдин//Науч.тр.НИИПЗК.- 1977. С. 212-215.

117. Юдин, В.К. Миктоф пятнистый' / В.К. Юдин, Г.В. Ковров // Кролиководство и звероводство; 1994, № 1. - С. 6-7.

118. Юшкевич, A.C. Влияние некоторых кормовых добавок на качество пушниньъу норок / A.C. Юшкевич // Сб. науч.тр. Ленингр? вет. инс-та -1985.-С. 163-166.

119. Яворский; М.И; Физиологический: анализ использования : кератина в качестве аминокислотной подкормки животных и птиц / М:И. Яворский // Сельское хозяйство. 1970; № 14. - 226 с.

120. Aitken, F.C. Feeding of fur-bearing animals. / F.C. Aitken // Tarnham Rojal, Commonwealth agricultural bureaux. 1963. 314 p.

121. Damgaard, B.M. Effect of dietary protein levels on growth performance, mortality rate and clinical blood parameters in mink (Mustela vison) / B.M: Damgaard; T.N. Clausen, H.H. Dietz // Acta agr.scand.Sect.A. 1998, Vol. 48, №1.-P: 38-48.

122. Jorgensen, G. Peltproduction its organization and feeding of fur-bearing animals in the Scandinavian countries // Scientifur. 1981, Vol. 5, № 2. - P. 6-23.

123. Keck, E.J. Economical dry diets promising for mink / EJ: Keck, R.L. Cowan // Sc. In Agr. 1973, - Vol. 20, № 2. - P. 12-13.

124. Marshall,, D. S. Animal1 byproducts, as protein supplements for cattle explored-/ D. S. Marshall, R.M. Howard // Feedstuffs. 1989, Vol. 61, № 42.-P. 16-18, 25,26,31.

125. Mouka, J. Vetanor sucha doplnkova krmna smes / J: Mouka,• M. Pavlasova //Chovatel. 1984, Vol. 23, № 9. P. 209.

126. Muirhead, S. Feather meal / urea: a substitute for soybean meal in cattle-diets // Feedstuffs. 1987, Vol. 59; № 53. P. 11, 26.

127. Naveri, A. The influence of the hemoglobin concentration in growing mink kits on certain skin characteristics / A. Naveri, J. Kanagas, J. Makela // Acta veter. scand, 1984, T. 25, № 1. P. 50-56.

128. Seier, R.J. Evaluation of two dry protein sources in rations for growing-furring mink / R.J. Seier, T.J. Kirk // Canad. J. Anim. Sc. 1970, Vol. 50, №2.-P. 311-318.

129. Skrede, A. Utilization of fish and animal byproducts in mink nutrition. Fecal excretion and digestibility of nitrogen and aminoacids by mink fed cod fillet or meat-and-bone meal / A. Skrede // Acta agr.Scand. 1979, Vol. 29, №3.-P. 24-257.

130. Tag-El-Den, T.H. Studies on feather meal supplement in rabbit's diets / T.H. Tag-El-Den, J. Molnar // World rabbit science association. 4th Congress. Proceeding. 1998, V. 3. -P. 261-268.

131. Dry diets for mink // Mink managegent and Nutrition. Agr. Canada. 1975, Vol. 4, №3. P. 41-45.

132. Farina di penne e piume // Professione-allevatore. 1990, Vol. 17, № 9. -P.32-33.

133. Hydrolyzed feather meal examined as protein source for growing ruminants // Feedstuffs. 1987, Vol. 59, № 17. P. 16,20.

134. Nutrient requirements of mink and foxes // Washington. 1968. 128 p.