Повышение эффективности приготовления соевых белковых кормов путем оптимизации параметров ленточного пресса тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.20.01, кандидат технических наук Морозова, Елена Ивановна

• Морозова, Елена Ивановна
• кандидат технических наук
• 2001

Оглавление диссертации кандидат технических наук Морозова, Елена Ивановна

ВВЕДЕНИЕ.

1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ.

1.1. Характеристика соевых белковых кормов и анализ способов их приготовления.'.

1.2. Существующие прессы для отжатия жидкости и их анализ.

1.3. Обзор проведенных исследований по изучению процесса отжима жидкости из продуктов.

1.4. Цель и задачи исследований.

2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССА ОТЖИМА ВЛАГИ ИЗ КОРМОВОЙ МАССЫ.

2.1. Элементарные представления об отжиме жидкости.

2.2. Общие уравнения отжима жидкости.

2.3. Анализ влияния отдельных факторов на процесс отжима жидкости.

2.4. Анализ процесса сжатия материала.

2.5. Теоретическое обоснование параметров ленточного пресса.

2.5.1. Анализ процесса отжима влаги из кормовой массы.

2.5.2. Мощность затрачиваемая прессом для отжима жидкости.

2.5.3. Производительность ленточного пресса.

3. ПРОГРАММА И МЕТОДИКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Задачи экспериментальных исследований.

3.2. Лабораторная установка и оборудование для установления зависимостей ДW =ДР) и = Дт).

3.3. Установка и оборудование для проведения экспериментальных исследований по обоснованию оптимальных параметров ленточного пресса.

3.4. Методика проведения эксперимента.

3.5. Методика планирования экспериментальных исследований.

4. РЕЗУЛЬТАТЫЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

И ИХ АНАЛИЗ.

4.1. Определение физико-механических свойств нерастворимого соевого остатка.

4.2. Исследование влияния давления прессования на выход жидкой фракции.

4.3. Исследование влияния продолжительности прессования на конечную влажность продукта.

4.4. Определение зависимости влажности от высоты продукта и давления прессования.

4.5. Исследования по определению оптимальных параметров ленточного пресса.

5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ИСПЫТАНИЯ, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ И МЕТОДИКА РАСЧЕТА ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА СУХОГО СОЕВОГО ПРОДУКТА ИЗ ОКАРЫ.

5.1. Производственные испытания.•.

5.2. Экономическая эффективность результатов исследований.

5.3. Методика расчета линии производства сухого белкового продукта из окары.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение эффективности приготовления соевых белковых кормов путем оптимизации параметров ленточного пресса»

Полноценное кормление - один из основных путей повышения продуктивности животных и, следовательно, снижения себестоимости животноводческой продукции.

Анализ литературных источников показывает, что в настоящее время недостаток протеина в кормах составляет 19% от его потребности, вследствие чего в кормовых рационах в среднем на одну кормовую единицу приходится не более 85-86 г переваримого протеина вместо 105-110 г по зоотехническим нормам. При таком дефиците белка недобор продукции составляет 30-35%, а ее себестоимость и расход кормов возрастают в 1,5 раза.

Богатым источником белка является соевое зерно и продукты его переработки.

Однако в настоящее время вопросы рационального производства и использования соевых белковых продуктов на основе соевого зерна не решены в полной мере. Так, существующие технологии производства соевого молока не имеют законченного решения по обработке и дальнейшему использованию нерастворимого соевого остатка (НСО), являющегося ценным белковым кормовым продуктом.

В этой связи решение вопроса обработки соевого нерастворимого остатка, как побочного продукта производства соевого молока является задачей актуальной.

На защиту выносятся следующие научные положения:

- разработанная на основании анализа технологическая схема обработки НСО;

- аналитические зависимости по обоснованию параметров ленточного пресса для отжима жидкости из НСО;

- экспериментально полученные зависимости и математические модели процесса отжима жидкости из НСО; 6 результаты производственной проверки с расчетом экономической эффективности научных разработок.

Заключение диссертации по теме «Технологии и средства механизации сельского хозяйства», Морозова, Елена Ивановна

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

1. Анализ литературных источников и практика показывают, что одним из перспективных направлений по производству соевых белковых кормов является приготовление жидкой соевой основы путем экстракции белка. Однако установлено, что приготовление этого вида продукта связано с выходом большого количества нерастворимого соевого остатка. Вопрос рационального использования данного продукта, из-за короткого срока его хранения, в настоящее время не решен.

2. В результате анализа и поисковых исследований предложена технологическая схема линии, позволяющая повысить эффективность обработки и использования нерастворимого соевого остатка, в соответствии с которой влажный остаток после его отделения от жидкой соевой основы прессуют, гранулируют и сушат. При этом установлено, что прессование целесообразно осуществлять с помощью ленточного пресса непрерывного действия.

3. Теоретические исследования рабочего процесса отжима жидкости с помощью ленточного пресса позволили установить взаимосвязь между параметрами исследуемого процесса и получить аналитические выражения для расчета производительности и мощности пресса данного типа, а также длины прессующего транспортера, которая зависит от технологических параметров и физико-механических свойств продукта.

4. В результате экспериментальных исследований установлены физико-механические свойства исходного и конечного продуктов, а также их размерные характеристики.

Полученные математические модели процесса отжима жидкости и их анализ позволили обосновать оптимальные параметры ленточного пресса, которые равны :

- высота слоя , Ь = 0,029 м;

- скорость движения перфорированной ленты Ут = 0,01 м/с;

170

- давление прессующего транспортера Р = 1,2 Мпа.

5. Производственная проверка результатов исследований показала, что предложенная технология и технические средства линии приготовления соевых белковых кормов в виде жидкой соевой основы и сухого соевого остатка, обеспечивают получение данных продуктов высокого качества в соответствии с зоотехническими и технико-экономическими требованиями.

6. Экономическая эффективность результатов исследований, получаемая за счет производства дополнительной продукции, составляет при производстве:

- свинины - 166777 руб;

- молока - 148647 руб;

- мяса птицы - 392302 руб.

При этом верхняя лимитная цена разработанной линии соответственно равна 219907 руб , 196001 руб и 517276 руб.

171

Заключение

1. Проведенные производственные испытания ленточного пресса в линии по производству соевых белковых продуктов, позволяют рекомендовать производству использование ленточного пресса с полученными и обоснованными теоретическим и экспериментальным путем параметрами в комплексе с оборудованием для получения соевого молока пищевого и кормового назначения. При этом сушку отжатого нерастворимого остатка необходимо производить после гранулирования на установке типа ВС-150 КПИ.

2. Разработанная, на основании проведенных исследований методика расчета линии производства соевых белковых продуктов, позволяет на стадии проектирования расчетным путем определить все технологические и конструктивно-режимные параметры линии.

169

Список литературы диссертационного исследования кандидат технических наук Морозова, Елена Ивановна, 2001 год

1. Адлер Ю.П., Маркова Б.В., Грановский Ю.В. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий. М.: Наука, 1976.-280с.

2. Азаров Б.М- Технологическое оборудование пищевых производств. -М.: Агропром-издат, 1988. 463 с.

3. Алешкин В.Р., Рощин П.М. Механизация животноводства. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1993.-319 с.

4. Алешкин В.Р., Рощин П.М. Механизация животноводства. М.: Агропромиздат. 1985. - 346 с.

5. Андреева Б.И., Бакаева Е.В., Басистый В.П. Соевые корма в птицеводстве.//Научные труды ДальНИИСХ.- Хабаровск.: 1969. -с.96-99.

6. Алимов Т.К. Кормление телят раннего возраста с использованием заменителей молока. // Сельское хозяйство за рубежом (животноводство), 1973, №5, с. 7-10.

7. Алябьев Е.В. и др. Приготовление, хранение и раздача кормов на животноводческих фермах. -М.: Колос, 1977. с. 135-139.

8. Астахов A.C., Еленев A.B. Краткий справочник по машинам и оборудованию для животноводческих ферм. М.: Колос, 1977. - 256 с.

9. Ашмарин Н.П., Васильев H.H., Амбросов В.А. Быстрые методы статистической обработки и планирования экспериментов.-Л.:, 1974.-76с.

10. Бабичев A.A. Соя в США // Масличные культуры. -1987. № 6.

11. Баранова И.М. Заменители цельного молока при интенсивном откорме телят. // Сельское хозяйство за рубежом (животноводство), 1968, № 3, с. 8-11.

12. Балонев В.И. Дорожно-строительные машины и комплексы. М.: Машиностроение, 1988. -384 с.

13. Беленький Д.Е. Приготовление молочных и молочнокислых соевых продуктов // Труды ВНИИ зернобобовых культур. М.: 1934, т 5. - 30 с.

14. Беликов Н.Ф. Соя в Приморском крае. Владивосток, 1973.

15. Белянчиков H.H., Смирнов А.И. Механизация животноводства. М.: Колос, 1983.-360 с.

16. Белобородов В.В. Общие уравнения процесса отжима в производстве масел. ВНИИЖ. //Труды, вып. XIX, 1959, с. 374-387.

17. Бибик И.В. Повышение эффективности подготовки к скармливанию соевого зерна путём разработки технологии и линии для его проращивания. Дисс. канд. техн. наук, С.Петербург, 1999.

18. Боярский Л.Г. Производство и использование кормов. М.: Росагропромиздат, 1988.

19. Булавин С.А. Системы и оборудование для выращивания телят. -Белгород, 1991.

20. Бутенин Н.В., Лунц Я.Л., Меркин Д.Ю. Курс теоретической механики. -1979.-Т.1.-156 с.

21. Бутковский В.А. Мукомольное производство. М.: Колос, 1983. - 190 с.

22. Василенко П.М. Теория движения частицы по шероховатым поверхностям сельскохозяйственных машин. Киев, 1960. - с. 244-250.

23. Вараксин C.B. Разработка технологии приготовления соевой белковой добавки для птицы и обоснование параметров фильтрующей центрифуги. Дисс. канд. техн. наук. Благовещенск. 1999.

24. Веденяпин Г.В. Общая методика экспериментального исследования и обработки опытных данных. М.: Колос, 1973. - 199 с.

25. Власов Н.С. Методика экономической оценки сельскохозяйственной техники. М.: Колос, 1968. - 223 с.

26. Волков А.Т., Голубев В.В., Гунина A.M. Производство сои в передовых хозяйствах. -М.: Колос, 1966.-е. 67-77.

27. Волков E.H., Прахин М.Е. Комплексный метод использования сои для получения молока и отжима для колбасного и консервного производства // Труды Центральной НИЛ по переработке сои. М.: 1941.-Вып. 4.-20 с.

28. Воропаева B.C. Производство заменителей цельного молока. Обзорная информация. Серия «Молочно-консервная промышленность». С.: Минмясомолпром, ЦНИИТЭИ, 1975. - с. 1 -43.

29. Воронец П.С. Дифференциальное уравнение траектории материальной точки на шероховатой поверхности. Киев, 1916.-е. 1-10.

30. Ворошок П.М., Пьянков A.M., Мальцева JI.B. Физико-механические свойства растений, почв и удобрений. Методы исследования, приборы, характеристики. -М.: Колос, 1970. с. 273-275.

31. Гавриков Е.И. Методы определения экономической эффективности новой техники, опытно-конструкторских разработок и научно-исследовательских работ. Мн.: Высшая школа, 1972.

32. Голдовский A.M. Теоретические основы производства расширенных масел. -М.: Пищепроиздат, 1958.

33. Гжиров Р.И. Краткий справочник конструктора. Л.: Машиностроение, 1983.-464 с.

34. Гмурман В.Е. Теория вероятностей и математическая статистика. М.: Высшая школа, 1972. - 368 с.

35. Горячкин В.П. Собрание сочинений. М.: Колос, 1968. - т. 1. - 719 с.-т 2.455 с.

36. Гордезиани B.C. Производство заменителей молока. М.: Агропромиздат, 1990, - 272 с.

37. ГОСТ 12036-66. Семена сельскохозяйственных культур. Отбор образцов.

38. ГОСТ 12047-66. Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения качества.

39. ГОСТ 24059-88. Система разработки и постановки продукции на производство. Порядок выполнения НИР. М.: 1998.

40. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов. М.: Росагропромиздат, 1990. - 256 с.

41. Дегтерев Г.П. Справочник по машинам и оборудованию для животноводства. М.: Агропромиздат, 1986. - 224 с.

42. Денисов A.M. Методика лабораторных испытаний кормоприготовительных машин. //. Научные труды ВИЭСХ. М.: 1964, т. 14.-с. 36-38.

43. Дмитриченко А.П. Методы нормирования кормления сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1970. - 350 с.

44. Дм'итриченко А.П., Пшеничный П.П. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1975. - 480 с.

45. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. -351с.

46. Доценко С.М. Механико-технологические основы повышения эффективности приготовления и раздачи кормовых смесей. Благовещенск, ДальГАУ, 1996.

47. Доценко С.М., Иванов С.А., Самуйло В.В. Безотходная технология производства концентратов соевого белка, ПКИ «Зея». Благовещенск, 1998.-52 с.

48. Доценко С.М., Иванов С.А., Самуйло В.В. Механизация измельчения соевого зерна, ПКИ «Зея». Благовещенск, 1998. - 35с.

49. Доценко С.М., Иванов С.А., Самуйло В.В. Технология и механизация производства высокобелковых продуктов из соевого зерна, ПКИ «Зея». -Благовещенск, 1999. -45с.

50. Доценко С.М., Конченко Н.Ф., Филонов Р.Ф., Курков Ю.Б., Бибик И.В. Результаты экспериментальных исследований процесса проращивания соевого зерна // Сб. науч. трудов. Научно-техническое предприятие «Технология». - Благовещенск, 1997. - с. 93-97.

51. Доценко С.М., Иванов С.А., Баранов С.А. Повышение эффективности производства соевой белковой добавки. Благовещенск, ПКИ «Зея», 1999. -17 с.

52. Доценко С.М., Самуйло В.В. Повышение эффективности подготовки соевого зерна к скармливанию с.х. животным: Уч. пособие / ДальГАУ. Благовещенск, 1996. -125 с.

53. Доценко С.М., Самуйло В.В. Машины и аппараты влаготепловой обработки соевого зерна: Уч. пособие / ДальГАУ. Благовещенск, 1996. -113с.

54. Доценко С.М., Самуйло В.В. Машины и оборудование для производства заменителей цельного молока на основе соевого белка: Уч. пособие // ДальГАУ. Благовещенск, 1996. 200 с.

55. Доценко С.М., Самуйло В.В. Механизация технологических процессов подготовки соевого зерна и продуктов его переработки к скармливанию животным: Благовещенск, 1995. 445 с.

56. Доценко С.М., Самуйло В.В. Технология и механизация переработки соевого зерна. М.: НИИТЭИагропром, 1996. - 509 с.

57. Духовная Г.В. /Дисс. канд. техн. наук «Оптимизация параметров шерстяного волокна для чесальных машин» Санкт-Петербург 1992.-147с.

58. Евсеев М.К. Механизация и электрификация животноводства. М.: Колос, 1972. - 265 с.

59. Ерсков Э.Р. Протеиновое питание животных. М.: Агопромиздат, 1985. -183 с.

60. Ефимов Н.П., Кнышов В.Н. Эффективность использования сои при откорме молодняка крупного рогатого скота // Сб. науч. ст. Нижне-Волжск. НИИСХ. 1986. -т. 7.

61. Завалишин Ф.С., Мацнев М.Г. Методы исследования по механизации сельскохозяйственного производства. -М.: Колос, 1982. 231 с.

62. Заверюхин В.И., Левандовский И.П. Производство и использование сои. -М.: Урожай, 1988,- 120 с.

63. Завражнов А.И. Николаев Д.И. Механизация приготовления и хранения кормов. -М.: Агропромиздат, 1990. 335 с.

64. Заика П.М., Мазнев Г.Е. Сепарация семян по комплексу физико-механических свойств.—М.: Колос. 1978. -287с.

65. Зайчик Ц.Р. Оборудование предприятий винодельческого производства. М., ВО Агропромиздат, 1992, - 384 с.

66. Зайчик Ц.Р. Машины и аппараты первичного виноделия. М., Машиностроение, 1970. - 327 с,

67. Зайчик Ц.Р. Оборудование предприятий винодельческой промышленности. М., Пищевая промышленность, 1997. - 400 с.

68. Зафрен С.Я. Технология приготовления кормов. М.: Колос, 1977. -239 с.

69. Зенков P.JI. Механика насыпных грузов. М.: Машгиз, 1964. - 157 с.

70. Золотницкий В.А. Соя на Дальнем Востоке. Хабаровск, 1962. - 248с.

71. Зональная система животноводства Амурской области. Хабаровское книжное издательство. Амурское отделение. Благовещенск, 1983.

72. Иванец В.Н. Исследование продольного перемещения сыпучих материалов во вращающихся аппаратах: Автореф. дисс.-канд. техн. наук.-М.:-21с.

73. Инструкция по определению годового экономического эффекта, получаемого в сельскохозяйственном производстве от внедрения результатов научно-исследовательских и проектно-конструкторских работ. -М.: 1975.-144 с.

74. Кавецкий Г.Д., Королев A.B. Процессы и аппараты пищевых производств. М.: Агопромиздат, 1991. - 432 с.

75. Калашников А.П. Кормление молочного скота. М.: Колос, 1978. - 305 с.

76. Карпов Б.А. Определение качества зерна. М.: Россельхозиздат, 1972. -103 с.

77. Карташов Л.П. Механизация и электрификация животноводства. М.: Колос, 1979.-351 с.

78. Катаев A.C. Совершенствование процесса приготовления заменителя цельного молока и обоснование технологических конструктивных параметров малогабаритного агрегата. Дисс. канд. техн. наук. С.Петербург, 1999.

79. Кириленко Н.В. Соевое молоко. // Животноводство. -1982, № 4. с. 42.

80. Кленин Н.И., Попов И.Ф., Сакун В.А. Сельскохозяйственные машины. -Колос, 1970,- 234 с.

81. Космодемьянский Ю.В. Процессы и аппараты пищевых производств. -М.: Колос, 1997.-208 с.

82. Коваленко В.П. Механико-технологическое обоснование процессов разделения навоза в свиноводческих комплексах. / Автореферат дисс. докт. техн. наук. Ленинград-Пушкин, 1985. - 40 с.

83. Колода В.Д., Ясенецкий В.А. Результаты испытания измельчителей кормов // Механизация и электрификация социалистического сельского хозяйства. -1972, № 1. с. 32-34.

84. Корн Г., Корн Т. Справочник по математике для научных работников. -М.: Наука. 1978.-550 с.

85. Кондырев В.Е. Заменители молока для телят. М.: Колос, 1969, с. 3-109.

86. Кордомский Х.В. Приложения теории вероятности в инженерном деле. -М. :Колос, 1962.-423 с.

87. Король Я.Э. Соя. Культура и использование. Госиздательство с.х- и колхозно-кооперативной литературы. - 1921 г. - 155 с.

88. Красников В.В. Краткий справочник по физико-механическим свойствам сельскохозяйственных грузов. Саратов, 1971. - 81 с.

89. Красников В.В. Подъемно-транспортные машины. М.: Колос, 1981, -263с.

90. Краснов B.C., Кутлембетов A.JI. Основные направления механизации раздачи кормов на фермах. // Механизация и электрификация социалистического сельского хозяйства. 1972, №8. - с. 15.

91. Краюхин Г.А. Экономическая эффективность изобретений и рационализаторских предложений. Л.: Лениздат, 1983. - 129 с.

92. Крылов В.М., Зинченко Л.И. Применение заменителей молоки при выращивании телят. Л.: Колос, 1975. - с. 1-96.

93. Крылов В.М., Зинченко Л.И., Толстов А.И. Полноценное кормление коров. -Л., 1987.-3 Юс.

94. Кукта Г.М., Губко И.И., Коврига В.В. Методика определения технологических и эксплуатационных . показателей машин и оборудования для приготовления кормов. // Механизация и электрификация сельского хозяйства. Киев, 1973. - с. 43-45.

95. Кукта Г.М. Испытания сельскохозяйственных машин, М.: Машиностроение, 1964. -283с.

96. Кукта Г.М. Машины и оборудование для приготовления кормов. -М.: Агропромиздат, 1987. -303 с.

97. Кукта Г.М. Технология переработки и приготовления кормов. -М.:Колос, 1978.-240 с.

98. Кулаковский И.В„ Кирпичников Ф.С., Резник Е.И. Машины и оборудование для приготовления кормов. Ч. 1. Справочник. М.: Россельхозиздат, 1987. - 285 с.

99. Кулаковский И.В., Кирпичников Ф.С., Резник Е.И. Машины и оборудование для приготовления кормов. 4.II. Справочник. М.: Росагропромиздат. 1988. - 286 с.

100. Ковальская Л.П. и др. Общая технология пищевых производств. -М.: Колос, 1993.-384 с.

101. Кутлембетов A.A. Комплексная механизация ферм по выращиванию и откорму молодняка КРС. М.: Колос, 1982. - 254 с.

102. Кутузова A.A., Новоселов Ю.К., Харьков Г.Д. Увеличение производства растительного белка. -М.: Колос, 1984. -191 с.

103. Лавриненко Г.Т. и др. Соя. М.: Россельхозиздат, 1978. - 189 с.

104. Лейбензак Л.С. Движение природных жидкостей и газов в пористой среде. -M.: ОГИЗ, 1947.

105. Легкоступ С.С., Поспелов H.A. Организация производства кормов на индустриальной основе. М.: Колос, 1984. - 207 с.

106. Лесниковский А.Н., Сенченко Т.Н. Оценка машин по общему критерию качества. // Механизация и электрификация социалистического сельского хозяйства. -1974, № 3. с. 56-58.

107. Липатов H.H. Процессы и аппараты пищевых производств. М.: Экономика, 1987. -272с.

108. Лисовский И.В. Справочная книга по механизации кормопроизводства. -Л.: Агропромиздат, 1986. 201 с.

109. Мартыненко Я.Ф. Промышленное производство комбикормов. -: Колос, 1975.-215 с.

110. Макарова Е.В., Лисенков A.B. Планирование эксперимента в условиях неоднородностей. М.: Наука, 1973. - 219 с.

111. ПЗ.Масликов В.А. Упругие свойства мезги и работа, затрачиваемая на ее сжатие. Известия вузов. Пищевая промышленность, 1962, № 2. с. 12-18.

112. Машины и оборудование для цехов и предприятий малой мощности по переработке с.-х. сырья. М. Информагротех, 1992. - 256 с.

113. Машины и оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК. М.: Информагротех, 1990. - 259 с.

114. Мельников C.B., Алешкин В.Р., Рощин П.М. Планирование эксперимента в исследованиях сельскохозяйственных процессов. Л.: Колос, 1980. -168с.

115. Мельников C.B. Механизация и автоматизация животноводческих ферм. -Л.: Колос, 1978.- 560 с.

116. Мельников C.B. Поточные линии в животноводстве и кормопроизводстве: Уч. пособие для слушателей ФПК. Л.: СХИ, 1981. -46с.

117. Мельников C.B. Технологическое оборудование животноводческих ферм и комплексов. Л: Агропромиздат, 1985. - 640 с.

118. Методика определения экономической эффективности технологий и с.х. техники.-М., 1998. 150 с.

119. Методика определения оптовых цен на новые сельскохозяйственные машины. М.: Прейскурантгиз, 1969. - 239 с.

120. Методические рекомендации по проектированию и расчету параметров поточных линий подготовки и раздачи кормов на промышленных фермах КРС. -М.: ВИЭСХ, 1975. 81 с. 123

121. Методические указания о порядке разработки, согласования и утверждения исходных требований на сельскохозяйственную технику. -М.: 159с.

122. Механизация процессов в животноводстве и кормопроизводстве. // Межвуз. сб. науч. тр. -1985. 44 с.

123. Механизация приготовления кормов. / Сыроватка В.И., Демин A.B., Джалилов А.Х. М.: Агропромиздат, 1985. -340 с.

124. Митков В.В. Технологии переработки сои. // Механизация и электрификация с.-х. -1993, № 8.-е. 16-18.

125. Митропольский А.К. Техника статистических вычислений. М.: Физматгиз, 1961. - 129 с.

126. Момот В.В. Механизация процессов хранения и переработки плодов и овощей.-М.: 1988.-271 с.

127. Морозов Н.М. Экономическая эффективность комплексной механизации животноводства. М.: Россельхозиздат, 1985. - 224 с.

128. Мусхелишвили Н.И. Курс аналитической геометрии. М.: Наука, 1967. -С. 209.

129. Налимов В,В. Теория эксперимента. М.: Наука, 1967.- 207 с.

130. Налимов В.В., Чернова H.A. Статистические методы планирования экстремальных экспериментов. М,: Наука, 1965. - 360 с.

131. Новая система протеинового питания молочных кормов. Боровск, 1989.-105 с.

132. Новая техника для агропромышленного комплекса. М.: Информагротех, 1994. - 316 с.

133. Носов М.С. и др. Механизация работ на животноводческих фермах. -М.: Высшая школа, 1967. 395 с.

134. Отработать в экспериментальных условиях основные процессы экстракции и осаждения белков с целью их дальнейшей переработки в продукты питания. Отчет по НИР ВНИМИ, М.: 1983. 38 с,

135. Основы планирования эксперимента в сельскохозяйственных машинах. // Руководящий технический документ (РТМ 23.2.36). М.: ВИСХОМ, 1974.-116 с.

136. Отраслевое дополнение к «Методике определения оптовых цен и нормативов чистой продукции на новые машины, оборудование и приборы производственно-технического назначения по определению оптовых цен на новые сельхозмашины». М.: ВИСХОМ, 1985. - 81 с.

137. Павловский З.Д. Введение в математическую статистику. М.: Статистика, 1967. - с. 247-250.

138. Петров В.В. Повышение эффективности приготовления комбикормов-концентратов путем оптимизации параметров пресс-экструдера. Дисс. канд. техн. наук. С.Петербург, 1999.

139. Подобед Л.И. Эффективность некоторых способов подготовки зерна сои к скармливанию. // Кормление сельскохозяйственных животных. -№5.-С. 19.

140. Подобед Л.И. Соевый заменитель молочных .кормов в питании телят. Дисс. канд. с.-х. наук / ЛСХИ, 1987. 232 с.

141. Программа и методика проведения исследований по разработке системы машин для комплексной механизации животноводства и птицеводства на 1986-1995 гг. и уточнению прогноза развития техники на период до 2000 г. ВИЭСХ. М.: 1991. - 80 с.

142. Производство кормов в Сибири и на Дальнем Востоке. М.: Россельхозиздат, 1981.

143. Протодъянова М.М., Гедер Р.И. Методика рационального планирования экспериментов. М.: Наука, 1970.

144. Нб.Пустыльник Е.И. Статистические методы анализа и обработки наблюдений. -М.: Наука, 1968.

145. Разработать технологию и оборудование для. получения белков растительного происхождения и создать на их основе кормовые продукты: Отчет о НИР ВНИКМИ, М.: 1986. 74 с.

146. Резник Е.И., Алябьев Е.В. Механизация приготовления продуктов на животноводческих фермах и комплексах. М.: ВНИИТЭИСХ, 1983. -60с.

147. Резник Е.И. Малым фермам совершенную кормоприготовительную технику. // Тракторы и сельскохозяйственные машины. -1986, № 8.

148. Резников А.Р., Вайсман М.Л., Просол Е.Ф. Получение размерных характеристик семян на ЭВМ. // Механиз. и электриф. соц. сельского хозяйства. -1971, № 7.- С. 51 -69.

149. Рекомендации по организации производства экструдированного зерна и использование его в комбикормах для молодняка сельскохозяйственных животных. М.: Агпропромиздат, 1986. -17 с.

150. Рощин П.М., Агеев Л,Е., Андреев Н-В. и др. Эксплуатация технологического оборудования животноводческих ферм и комплексов. -М.: Колос, 1980.-287 с.

151. Рунов Б.А. Основы промышленного откорма в США и Канаде. М. -Колос, 1975.-392 с.

152. Свеженцов А.И. Зерно сои в питании животных и человека // Вестник с.х. науки. 1992, №7. -с. 126-128.

153. Сечкин B.C. и др. Технология приготовления кормов на молочных фермах и комплексах. Л.: Лениздат, 1977. -184 с.

154. Сибирцев А.И. Некоторые направления использования сои в пищу // Труды ДальНИИСХ. Хабаровск, 1964. 120 с.

155. Система машин для комплексной механизации сельскохозяйственного производства на 1986-1995 годы. Часть 2. Животноводство. М., 1988. -519с.

156. Сичкарь В.И., Левицкий А.П. Аминокислотный состав белка- // Кормопроизводство. -1986, 6. с. 10-12.

157. Смирнов В.И. Курс высшей математики. т. 1. - М.: Наука, 1985. - 303 с.

158. Совершенствование технологий и технических средств производства кормов в животноводстве. Сб. науч. трудов, ВНИПТИМЭСХ. Зеленоград, 1988. 220 с.

159. Соколов В.И. Теория центробежного отжима. // Журнал технической физики, т. XVIII, вып. 1, 1948, -с. 105-114.

160. Сироткин В. Соевое молоко на молочной сыворотке для кормления телят. Молочное и мясное скотоводство, 1974, № 10, -с. 48.

161. Соя в восточных районах страны. // Черноголовик В.П., Коцькин Г.Т., Бурлака В.В. идр. -Благовещенск, 1971. -120с.

162. Способы обработки соевых бобов непосредственно в хозяйствах. // Рекомендации Северно-Кавказского НИИ животноводства, 1988. -32 с.

163. Справочник конструктора сельскохозяйственных машин. М.: Машиностроение, 1969. т. 4.- 536 с.

164. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. //Венедиктов A.M., Калашников А.Л. и др. М.: Россельхозиздаг, 1983. -303с.

165. Справочник по кормопроизводству. / Смурыгин М.А., Игловников В.Г. и др, М.: Агропромиздат, 1985. - 413 с.

166. Стабников В.Н., Баранцев В.И. Процессы и стандарты пищевых произведет. М., пищевая промышленность, 1974. - 360 с.

167. Старикова Н.П. Кормление КРС в Приамурье. Хабаровск, 1988.

168. Старчесус В.П., Попов В.И. Исследование коэффициента внешнего трения сои. // Механизация производственных процессов пищевой и химической промышленности. -Воронеж, ВТИ, 1974,- с. 108-111.

169. Сыроватка В.И., Алябьев Е.В. Прогрессивные способы приготовления и хранения кормов. -М.: Колос, 1970.

170. Тарг С.М. Краткий курс теоретической механики. М.: Наука, 1972. -296с.

171. Технологические линии и оборудование для приготовления кормов в хозяйствах. М.: Информагротех, 1992. - 52 с.

172. Тол стогу зов В.Б. Новые формы белковой пищи. М: Агропромиздат, 1987.-303 с.

173. Трофимов С.К. К оптимизации параметров центробежного сепаратора по сферичности. // Пути повышения производства зерновых культур и сои. -Благовещенск, 1987. с. 77-83.

174. Турбин Б.Г. и др. Сельскохозяйственные машины. Л.: Машиностроение, 1967. -583 с.

175. Тютюнников А.И., Фадеев В.М. Повышение качества кормового белка. Россельхозиздат , 1984. 18 с.

176. Феодосьев В.И. Сопротивление материалов. -М.: 1970, С. 135.

177. Филонов Р.Ф. Повышение эффективности приготовления кормовой соевой основы путем оптимизации параметров измельчителя-экстрактора. Дисс. канд. техн. наук. С.Петербург, 1999.

178. Фицев А.И., Воронкова Ф.В. Современные тенденции в оценке и нормировании протеина для жвачных животных: Обзорная информация / ВНИИТЭИСХ. М.: 1986. - 55 с.

179. Фурцев СТ., Саяпина Т.А. Установка для приготовления соевого молока в хозяйстве. / Тр. ДальНИПТИМЭСХа, Новосибирск, 1991.-е. 36-37.

180. Фихтенгольц Г.М. Курс дифференциального и интегрального исчисления. М.: Наука, 1966. Т.1. - 522 с.

181. Фомичев Ю.П., Сергеев JI.A., Матусевич В.Е. Откорм скота на ферме. // Справочник. М.: Россельхозиздат, 1987. - 272 с.

182. Хартман К., Лецкий Э., Шефер В. Планирование эксперимента в исследовании технологических процессов. М.: Мир, 1977. - 552 с.

183. Чабб Л. Антипитательные факторы в кормлении животных. // Новейшие достижения в исследовании питания животных. 1985, Вып. 4,- с. 27-48.

184. Чайка И. Технологические способы повышения содержания белка в кормах. // Производство и использование растительного белка. -Краснодар, 1984.-295 с.

185. Щиголев Б.М. Математическая обработка наблюдений. М.: Наука, 1969.-344 с.

186. Яблонский А.А. Курс теоретической механики, ч. 2. М.: 1977. - 360 с.

187. Antal J. Ekonomicke a biologocke prednocti odchovu telat pri nahrade zivocisnnych bikoviin rostmnymi. Biol, a chem. Vyzinvy zvirat, 1971, r. 7, c.3, s. 257-266.

188. Gorill A.D., Nicholson J.W.G/ Effect of soybean trypsin inhibitor diarrea and diet on flow rate, pH, proteoletic enzymes and nitrogen fractions in calf intestinal digesta. J.Anim. Sci., 1971, У.51,№ 2, P. 377-388.

189. Casper D.P. Shingoethe D.J., Jang C.N.J., Nuller C.R. Protected nelhlonlne supplementation with extrudet blend of soybeans and solbean meal for dayry cows // J.Dairy Sc. 1987. Vol. 70. N 2. P.321-330.

190. Ceresnakova Z., Crencova M. Aminokysilinove spectrum a rozpustaos H teplon osetrenuch blelkovlnovlch Knnlv.Knnlvarctvl S1UZ 1984. Vol.20.N 2. P.38-40.

191. Chen X.J. bau H.N. Glannangeli F. Evalutlon de I'lnflunce de la cuisson par les micro-ondes sur les propriétés physico-chlimiques nutrytlonnelles de la farine entiere de soja // Se.Aliments. 1986. Vol. 6., H 2., P. 257-272.

192. Димитрова M. Биологичен ефект от сльнчогледов шрот произведен при различии технологии, изеледован в опити с пилета // Животн.Науки. 1980. Vol 17. N 7. Р. 61-67.

193. Георгиева В., Манева П, Влияние на някои технологични параметри при тостиране въерху хронителните качества на соевие шрот. Научн.Труд /Висш.инст. Зоотехн. Ветер. Мет. Стара Загора. Зооинженер.фак 1986. Vol.34.Р.373-385.

194. Hancock J.D. Effect of processing on tne nutritional value of soybean proteins. Rep. of Progress Kansass Agr. experiment, station. 1988.N 565 .P.1-6.

195. Kas J. et al.Hodnoceni stupne Inaktivace trypsinoveho inhibitoru po termilce upreve konskeho bobu // Kmiinars vi a sluzby 1980-Vol, 16.N 9.P.200-203

196. McElihineuy R.Is peUetmg proflyable today? //Feed Manag» 1986.Vol.37. N 5. P. 78-80

197. Мштау J L'mfranisation aussi. Rev.Ailment.Anim.1987.N413 P. 36 36.

198. Plegge S. et al. Effect of roasting on utilization of soybean meal by ruminants //J.Animal Sei. 1982. Vol.55. N2. P. 395-401.

199. Ruegsegger G.J. Schultz.L.H. Respones of high producting dairy cows in early lactation to the feeding ofheattreated whole soybeans // J.Dalrj Sc. 1985. Vol.68. N 12. P.3272- 3274.

200. Stem M.D. Effect of heat protetion utilization by ruminants// Feedstuffs.1961.Vol. 53 N46. P. 24-26.1. Лрилоут&ние /

201. Коэффициенты и графики уравнений1. Уравнение имеет вид:1. У=А-Ве

202. Коэффициент А пред. 29,50000 •

203. Коэффициент В пред. 28,94000

204. Коэффициент С пред. 3,79331

205. Коэффициент А окон. 29,533

206. Коэффициент В окон. 29,5181. Коэффициент С окон. 3,4891. Ш = 29,533 29,518 • е-3.489 Р1. Р =3,4891. Д\У, % зо25