Продуктивность гусей при использовании кормовых добавок Левисел SB плюс и Агримос тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.10, кандидат наук Корниенко, Ирина Геннадьевна

  • Корниенко, Ирина Геннадьевна
  • кандидат науккандидат наук
  • 2018, Курган
  • Специальность ВАК РФ06.02.10
  • Количество страниц 189
Корниенко, Ирина Геннадьевна. Продуктивность гусей при использовании кормовых добавок Левисел SB плюс и Агримос: дис. кандидат наук: 06.02.10 - Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства. Курган. 2018. 189 с.

Оглавление диссертации кандидат наук Корниенко, Ирина Геннадьевна

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Пробиотические и пребиотические препараты, их роль в организме ^ ^

1.2 Влияние пробиотических и пребиотических препаратов на продуктивность сельскохозяйственной птицы

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ЛЕВИСЕЛ ББ ПЛЮС

ДЛЯ ГУСЯТ-БРОЙЛЕРОВ

3.1 Кормление гусят-бройлеров

3.2 Динамика живой массы гусят

3.3 Сохранность гусят

3.4 Морфобиохимические показатели крови у гусят-бройлеров

3.5 Показатели естественной резистентности гусят-бройлеров

3.6 Мясная продуктивность и химический состав

мяса гусят-бройлеров

3.7 Эффективность использования кормовой добавки ЛевиселББ плюс

при производстве мяса гусят-бройлеров

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ АГРИМОС В КОМБИКОРМАХ

ДЛЯ ГУСЯТ-БРОЙЛЕРОВ

4.1 Кормление гусят-бройлеров

4.2 Живая масса гусят

4.3 Сохранность гусят

4.4 Морфобиохимические показатели крови у гусят-бройлеров

4.5 Показатели естественной резистентности гусят-бройлеров

4.6 Мясная продуктивность и химический состав

мяса гусят-бройлеров

4.7 Эффективность использования кормовой добавки Агримос

при производстве мяса гусят-бройлеров

5 ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

6 ОБСУЖДЕННИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», 06.02.10 шифр ВАК

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продуктивность гусей при использовании кормовых добавок Левисел SB плюс и Агримос»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность работы. Государственная аграрная политика России направлена на создание условий для устойчивого развития сельскохозяйственного производства, формирование эффективно функционирующего рынка сельскохозяйственной продукции для обеспечения продовольственной безопасности страны. В целях реализации Указа Президента РФ № 350 «О мерах по реализации государственной научно-технической политики в интересах развития сельского хозяйства» Правительством Российской Федерации утверждена Федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства на 2017 - 2025 годы, которая нацеливает аграрную отрасль на обеспечение стабильного роста производства сельскохозяйственной продук-ции.Одной из задач программы является внедрение кормовых добавок для животных и птицы (http://government.ru/docs/29004/).

В Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации, отражающей положения Стратегии национальной безопасности Российской Федерации до 2020 года, птицеводству отводится роль важного источника в пополнении ресурсов продовольствия (Доктрина..., 2010; Г.А.Ткачёв, 2013; О.В.Сидоренко, А.В.Коровкина, 2014; И.Егоров, 2015; В.И.Фисинин, 2015; В.И.Фисинин, Я.С.Ройтер, 2015).Продовольственная безопасность как элемент национальной безопасности является одной из наиболее актуальных глобальных проблем (Н.М.Андреева, 2016).

Птицеводство вносит весомый вклад в решение продовольственных проблем, как в Росси, так и в мире (Н.А.Еремеева, 2017) и является залогом обеспечения продовольственной безопасности государства (А.В.Буяров, В.С.Буяров, 2017). Это интенсивная, динамичная и наукоемкая отрасль агропромышленного комплекса России, являющаяся производителем ценных продуктов питания, богатых легкопереваримыми, полноценными белками, липидами и полиненасыщенными жирными кислотами. В общем объеме потребления белка, белок яиц и мяса птицы составляет более 27

%(В.И.Фисинин, И.А.Егоров, 2015; Е.С.Цапко, О.И.Хайруллина, 2016; Стратегия инновационного развития..., 2016; С.М.Бакай, М.В.Франц, 2017; Т.Ф.Янина, И.Ю.Агнаева, 2017; А.Ю.Булычев, О.В.Ожогова, 2017;Мировое животноводство и птицеводство., 2017; Е.Э.Епимахова, А.В.Врана, И.Я.Шахтамиров, 2017; В.А.Бараников и др., 2017).

В структуре обеспечения питания населения России 42,1% занимает мясо птицы и яйцо. Экспорт мяса птицы в 2017 году составил 163 тыс. тонн (+42% к 2016 г.). По итогам 2017 года производство птицы на убой во всех категориях хозяйств составило 6,62 млн. тонн, это на 6,9% больше, чем в 2016 году. В сельскохозяйственных организациях производство составило 6,1 млн. тонн (+7,6% к 2016 г.). В 2018 году, по оценке Минсельхоза России, производство птицы составит 6,7 млн. тонн на убой, прирост планируется на уровне 1,6% (http://mcx.ru/press-service/news/kharon-amerkhanov-prinyal-uchastie-v-godovom-sobranii-rosptitsesoyuza/).

Для достижения обозначенных задач необходимо увеличение продуктивности птицы, а также ее сохранности и качества получаемой продукции. Продуктивность птицы зависит от многих факторов - генетических, селекционной работы, условиями кормления и содержания. Многочисленными исследованиями установлено, что реализация генетического потенциала птицы, в том числе и гусей, увеличение питательных и потребительских свойств производимой продукции возможны за счёт введения в комбикорма различных кормовых добавок (Л.С.Игнатович, Л.В.Корж, 2011; И.И.Голубов, 2012; И.Егоров, 2015; Г.Симонов и др., 2015;И.Егоров, Т.Егорова, 2015;Д.Тейлор-Пикард, 2015; Т.Сизикова, 2015; С.Ф.Суханова, А.Г.Махалов, 2012; 2013; 2015; Т.Околелова, Р.Мансуров, А.Сафонов, 2015; В.И.Фисинин и др., 2015; 2016; В.Фисинин, И.Егоров, Т.Егорова и др., 2016; К.Иванс, 2016; А.Бордуне, 2016; Е.Андрианова, К.Кравченко, 2016; В.Негров, 2016;И.Егоров, В.Манукян, В.Байковская и др., 2016; С.Ф.Суханова, 2017; С.Ф.Суханова и др., 2017; С.Ф.Суханова, Г.С.Азаубаева, 2015; 2017).

Здоровье и продуктивность птицы напрямую связаны с состоянием мик-

рофлоры, населяющей желудочно-кишечный тракт.Нерациональное кормление, необоснованное применение антибиотиков и других лекарственных средств становятся причиной нарушения нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта, что влечет за собой снижение продуктивности, ухудшение состояния здоровья. Это вызывает необходимость применения про-биотиков на основе живых культур бактерий, являющихся ключом к управлению функциями нормальной микрофлоры ЖКТ (Г.Лаптев и др., 2017).

В связи с повышением требований потребителей к качеству продукции и ужесточением законодательного контроля над применением антибиотиков возникла необходимость разработки новой технологии промышленного выращивания птицы с использованием пробиотиков с целью получения экологически безопасной продукции. Такая технология должна обеспечивать выращивание здорового молодняка, улучшение сохранности, повышение приростов живой массы, улучшение конверсии корма. Однако для эффективного использования пробиотиков в промышленном птицеводстве необходимы комплексные исследования, направленные на изучение их влияния на обменные процессы в организме, конверсию корма, продуктивность, мясные качества тушек, неспецифическую резистентность, а также на качество мясной продукции (В. Буяров, Н. Алдобаева, В. Федина, 2017).

Современная интенсивная индустрия птицеводства основывается на использовании в комбикормах различных биологически активных стимуляторов обмена веществ, пищеварения, иммунитета. Для повышения переварива-емости и усвояемости кормов, стимуляции роста, повышения неспецифического иммунитета применяются пробиотические, пребиотические и комбинированные ферментно-пробиотические препараты (Н.В.Данилевская, М.А.Сидоров, В.В.Субботин, 2002; И.Егоров, П.Паньков, Б.Розанов и др., 2004; Л.З. Кравцова, Л.С. Несиневич, Т.В. Олива и др., 2004; Т.Грязнева, 2005;И.А. Тихонович, А.П. Кожемяков, В.К. Чеботарь и др., 2005; M.B.Roberfroid, 2001; O.Simon, A.Jadamus, W.Vahjen, 2001).Пробиотики положительно влияют на организм хозяина, способствуют восстановлению пи-

щеварения, биологического статуса, иммунного ответа, увеличивают продуктивность и улучшает качество продукции.

Аспекты использования пробиотиков затрагивают широкий круг проблем, связанных с коррекцией кишечного биоценоза, иммунной, гормональной и ферментной систем (Н.А.Ушакова и др., 2012).

Замедленное формирование в первые дни жизни нормальной кишечной микрофлоры у молодняка птицы ставит ее существование в зависимость от санитарного состояния кормов, воды, условий содержания и не позволяет активизироваться процессам пищеварения. Кишечный баланс может быть восстановлен с помощью бактерий-симбионтов, дополнительно вводимые птице с кормом (Ш.А.Имангулов и др., 2008).

Помимо общеизвестных и широко освещенных свойств пробиотиков, начиная от коррекции кишечного биоценоза до их весьма положительного влияния на гормональную, ферментативную системы, наиболее ценными являются механизмы влияния на иммунную систему. Под влиянием пробиоти-ков возрастает активность сывороточного лизоцима, усиливаются фагоцитоз и бактерицидная активность, за счет чего снижается частота желудочно-кишечных заболеваний, уменьшаются затраты кормов, повышается сохранность поголовья (Р. Краснокутский, О. Сорокин, 2017).

В связи с этим использование пробиотической добавки ЛевиселSB плюс и пребиотической добавки Агримосв составе комбикормов для гусят-бройлеров является актуальным и имеет практическую значимость.

Исследования выполнены в соответствии тематикой ФГБОУ ВО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С.Мальцева» (№ гос.регистрации АААА-А16-116020210403-2).

Степень разработанности темы.Изучением использования пробиоти-ческих и пребиотическихдобавокв кормлении птицы занимались следующие российские и зарубежные ученые: Н.И.Малик, А.Н.Панин, 2001; Л.Ф.Бакулина и др., 2001; Н.В.Данилевская и др., 2002; И.Егоров и др., 2004; 2007; Г.Бовкун, 2004; Л.Н.Скворцова, 2010; А.Г.Кощаев и др., 2013; 2015;

И.П.Салеева и др., 2014; Л.А.Неминущая и др., 2014;А.Б.Чарыев, Р.Р.Гадиев, 2014; В.И.Фисинин и др., 2014; Д.С.Учасов и др., 2014; А.И.Гиндуллин и др., 2014; Г.В.Фисенко и др., 2015; И.А.Алексеев и др., 2016; З.В.Псхациева и др., 2016; А.И.Володина и др., 2016; Р.Р.Гадиев и др., 2016; Е.Э.Епимахова и др., 2017; В.Буяров, Н.Алдобаева, В.Федина, 2017; Ф.С.Хазиахметов и др., 2017; R. Fuller, 1989; D.Stephenson, R.Moore, G.Allison, 2010; S. Senetal., 2012; H.K.Allenet.al, 2013).

Целью работы являлось изучение продуктивности гусей при использо-ваниикормовых добавок ЛевиселSB плюс и Агримос.

В задачи исследований входило:

- установитьуровеньсохранностигусят-бройлеров при использова-ниикормовых добавок ЛевиселSB плюс и Агримос;

- выявить влияние кормовых добавок ЛевиселSB плюс и Агримосна динамику живой массы, мясную продуктивность, химический, минеральный и аминокислотный состав и питательность мышечной ткани гусят-бройлеров, и органолептические показатели;

- установить морфобиохимические показатели кровии уровень естественной резистентностигусят-бройлеров, потреблявших кормовые добавки ЛевиселSB плюс и Агримос;

- рассчитать экономические показатели использования кормовых добавок ЛевиселSB плюс и Агримосдля гусят-бройлеров.

Научная новизна.Установлено влияние кормовых добавок ЛевиселSB плюс и Агримосна сохранность, продуктивные качества, физиологическое состояние гусят-бройлеров, химический, минеральный и аминокислотный состав и питательность мышечной ткани гусят-бройлеров, и органолептиче-ские показатели. Определены оптимальныедозировкикормовых добавок ЛевиселSB плюс и Агримосв составе комбикормов для гусят-бройлеров.

Теоретическая и практическая значимость работы.Полученные автором результаты исследований расширяют и углубляют имеющиеся в настоящее время знания о влиянии пробиотических и пребиотических добав-

ках на физиолого-биохимические процессы в организме гусей. В работе теоретически обоснованы и экспериментально подтверждены оптимальныедо-зировкикормовых добавок ЛевиселББ плюс и Агримос в составе комбикормов для гусят-бройлеров.

В результате внедрения добавки ЛевиселББ плюс в дозировке 1000 г/т комбикорма для гусят-бройлеров позволило увеличить сохранность поголовья на 0,8 %, прирост живой массы гусенка - на 6,68 %, общий прирост живой массы - на 7,56 %, выход потрошеной тушки - на 1,70 %, выход мяса в потрошеном виде - на 10,59 %, снизить расход корма на 1 кг прироста - на 0,07 %, увеличить уровень рентабельности производства мяса гусят - на 7,31 %.

Внедрение результатов научно-исследовательской работы по использованию для гусят-бройлеров добавки Агримосв дозировке 1000 г/т комбикорма позволило повысить увеличить сохранность поголовья на 1,8 %, прирост живой массы гусенка - на 4,84 %, общий прирост живой массы - на 6,80 %, выход потрошеной тушки - на 1,50 %, выход мяса в потрошеном виде - на 9,42 %, сократить расход корма на 1 кг прироста - на 1,21 %, повысить уровень рентабельности производства мяса гусят - на 7,00 %.

Результаты научных разработок внедрены в ООО «Племенной завод «Махалов» Курганской области, что подтверждается актом внедрения, утвержденным первым заместителем Губернатора Курганской области, директором Департамента АПК Курганской области, а также в учебный процесс 6 аграрных вузов Российской Федерации(Кубанский ГАУ, Ставропольский ГАУ, ГАУ Северного Зауралья, Ульяновский ГАУ имени П.А.Столыпина, Курганская ГСХА имени Т.С.Мальцева, Южно-Уральский ГАУ).Разработаны практические рекомендации по использованию кормовых средств при производстве продукции гусеводства.

Методология и методы исследования. Методологической основой являлись труды отечественных и зарубежных ученых по теме диссертационной работы в области использования пробиотических и пребиотических кормовых добавок в птицеводстве. При проведении экспериментов были использо-

ваны зоотехнические, гематологические, экономические и статистические методы исследований.

Степень достоверности и апробация результатов работы. Научно-хозяйственные и физиологические эксперименты выполнены по методикам ВНИТИП и ВАСХНИЛ. Зоотехнические и физиологические исследования проводились в лаборатории кафедры химии и экспертизы продовольственных товаров ФГБОУ ВО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С.Мальцева».

Степень достоверности полученных данных подтверждена методами вариационной статистики. Уровень достоверности разницы между группами по признакам устанавливали с помощью критерия Стьюдента.

Основные положения диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на научно-практических конференциях различного уровня («Научное обеспечение реализации государственных программ АПК и сельских территорий» (г. Курган, 2017); «Развитие научной, творческой и инновационной деятельности» (г. Курган, 2016; 2017); «Современные проблемы животноводства в условиях инновационного развития отрасли» (г.Курган,

2017); «Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продуктов питания» (г.Курган, 2017); «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» (г.Краснодар, 2017); «Роль аграрной науки в устойчивом развитии сельских территорий» (г.Новосибирск, 2017); «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» (г.Краснодар, 2017); «Научное обеспечение инновационного развития агропромышленного комплекса регионов РФ» (г.Курган, 2018); «Теория и практика современной аграрной науки» (г.Новосибирск, 2018); «Пути реализации Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017 - 2025 годы» (г.Курган,

2018); «Современные проблемы зоотехнии» (г.Костанай, 2018); «Актуальные проблемы животноводства в условиях импортозамещения» (г.Курган, 2018);«Современные методики учебной и научно-иследовательской работы» (г.Курган, 2018);«Стратегические задачи по научно-технологическому разви-

тию АПК» (г.Екатеринбург, 2018); «Молодые исследователи агропромышленного и лесного комплексов - регионам» (г.Вологда, 2018); «Научные исследования - сельскохозяйственному производству» (г.Орел, 2018). Основные положения, выносимые на защиту:

- сохранность гусят-бройлеров;

- динамика живой массы, мясная продуктивность, химический, минеральный, аминокислотный состав и питательность мышечной ткани гусят-бройлеров, органолептические показатели;

- морфобиохимические показатели крови и уровень естественной резистентности гусят-бройлеров;

- экономические показатели использования кормовых добавок Левисел ББ плюс и Агримос для гусят-бройлеров.

Публикация результатов исследования. По результатам исследований опубликовано 50 печатных работ, которые отражают основное содержание диссертации, в том числе 6 - в рецензируемых журналах, рекомендуемых ВАК РФ и «Рекомендации по использованию кормовых средств при производстве продукции гусеводства» (г.Курган, 2018).

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 189 страницах компьютерного текста, содержит 31 таблицу, 1 рисунок и 15 приложений. Список литературы включает 318 наименований, в том числе 37 - на иностранном языке.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 Пробиотические и пребиотические препараты, их роль в организме

В последнее время для сбалансирования рационов сельскохозяйственных животных и птицы, кроме питательных и минеральных веществ получили широкое применение пробиотики - биологические препараты, представляющие собой стабилизированные культуры симбионтных микроорганизмов или продукты их ферментации. Необходимость использования данных препаратов обусловлена, прежде всего, их биологическим спектром действия на организм. Попадая в желудочно-кишечный тракт, активно размножаясь, про-бионты осуществляют неспецифический контроль за численностью условно -патогенной микрофлоры, вытесняют её из состава кишечной популяции и сдерживают проявление факторов патогенности у её представителей (Т.Ленкова и др., 2013; И.А.Егоров, 2014; И.П.Салеева и др., 2014; Г.П.Съедин, 2014).

Пробиотики - живые микробные добавки, которые оказывают благоприятное действие на организм человека и животного путем улучшения кишечного микробного баланса (J.L.Fries, W.A.Murphy, J.Sueiras-Diaz, D.H.Coy, 1982), стимулируют обменные и иммунные процессы (Т.А. Смирнова, Л.В. Диденко, Р.Р.Азизбекян, Ю.М. Романова, 2010).

В настоящее время пробиотические препараты используют в практике животноводства и ветеринарной медицины для улучшения процессов пищеварения и с целью стимуляции роста; устранения расстройств желудочно-кишечного тракта, возникающих вследствие резкого изменения состава рациона, нарушений режима кормления, технологических и других стрессов; коррекции нормальной микрофлоры кишечника после антимикробной терапии и профилактики дисбактериозов; стимуляции местной иммунной защиты и повышения неспецифической резистентости организма (Б.В. Тараканов, 2000; Е.В. Малик и др., 2001; Н.В. Данилевская и др., 2005; А.А.Орлов, 2016; R.Fuller 1989).

Кормовые пробиотические препараты позволяют усовершенствовать существующие системы разведения и кормления сельскохозяйственных животных, становятся важным компонентом современного рационального кормления животных (Д.С. Павлов, И.А. Егоров, Р.В. Некрасов, К.С. Лактионов, Л.З. Кравцова, В.Г. Правдин, Н.А. Ушакова, 2011).

Пробиотические препараты, являясь одной из наиболее перспективных групп фармакологических средств, наиболее широкое применение находят в птицеводстве, способствуя значительному повышению эффективности отрасли (Т.И.Каблучеева-Пашник, А.Г.Кощаев, 2016).

По результатам многочисленных теоретических и экспериментальных исследований определена роль и основные функции нормальной микрофлоры организма (И.Г.Позднякова, Л.С.Назарова, 2011; Оришак Е.А. и др., 2013; Н.А.Забокрицкий и др., 2014).

Изучение микрофлоры кишечника началось с 1886 г., когда Т.ЕвсЬепсИ впервые описал кишечную палочку. Существенный вклад в изучении кишечногомикробиоценоза внес И.И.Мечников(А.Ю.Барановский, Э.А.Кондрашина, 2000).

Исследованиями установлено, что нормальная микрофлора участвует в обмене веществ, экзогенных субстратов и метаболитов, белков, жиров, углеводов, холестерина, стероидных гормонов, желчных солей и т.п., обладает антагонистической активностью к патогенной и условно-патогенной микрофлоре (Н.А.Забокрицкий, 2013), является одним из факторов неспецифической устойчивости, продуцирует биологически активные соединения. Она также обеспечивает колонизационную резистентность микроорганизмов, участвует в процессах физиологического воспаления и способна оказывать детоксицирующее и антимутагенное воздействие. Считается также, что нормальная микрофлора - это «хранилище и источник различных хромосомных и плазмидных генов» (Н.А.Ушакова и др., 2012; И.Лысик, 2015).

Изменения в количественном и качественном состоянии нормомикробиоценоза, которые определяются как дисбиозы,

сопровождаются воспалительными заболеваниями внутренних органов, нарушениями функций ЖКТ и т.д. (В.А. Самойлов и др., 2007; Э.С. Токаев и др., 2006; 2007; Н.А.Забокрицкий, 2015; Р.М.Бисенгалиев и др., 2016).

Микрофлора пищеварительного тракта представляет собой сложную систему, которая включает кишечные бактерии, слизистые оболочки хозяина, компоненты пищи, вирусы, грибы (Б.А.Шендеров, 2001; М.Д.Ардатская, 2011).Спектр заболеваний, в патогенезе которых большое значение отводится изменению состава и функции микрофлоры, достаточно широк и включает как желудочно-кишечные заболевания, так и ряд системных заболеваний (А.Н.Швыдков и др., 2012; Я.А.Надыршина, 2016; S.Salminen и др., 1995; G.Reid и др., 2003; TalwalkarA., KailasapathyK., 2003).

Считается, что единственным эффективным способом восстановления состава микрофлоры и нормализации ее функционирования является использование пробиотических препаратов в рамках современной концепции микробиологической терапии (А.Н.Забокрицкий и др., 2007; А.Я.Витковская и др., 2014; М.Д.Ардатская, 2015).

Таким образом, для коррекции и поддержания нормального состава кишечной микрофлоры используются препараты на основе пробиотических культур (CollinsM.D., GibsonG.R., 1999; FolwacznyC., 2000; FlochM.H., Hong-CurtissJ., 2001; CummingsJ.H. и др., 2001).

Как правило для успешного восстановления микрофлоры используются средства, содержащие бифидобактерии или комбинированные составы, содержащие бифидо- и лактобактерии(Ердакова В.П., Вековцев А.А., 2013; S.Parvez и др., 2006).

В кишечнике птицы обитает более 400 видов микроорганизмов, из которых по численности и физиологической значимости преобладают бифидо-и лактобактерии (Н.В.Бойко, 2005; Т.И.Каблучеева, 2001; 2004; Б.В.Тараканов, 2000; R.Fuller, 1919; S.P.Borriello, 1986; D.C.Savage, 1989; H.F.Hammer, 1992).

R.B. Parker в 1974 г. Назвал пробиотиками микробные препараты, ре-

гулирующие микрофлору кишечника (Ю.А.Лысенко, А.И.Петенко,

A.Г.Кощаев, 2015).По мнению английских ученых G.R. Gibson, M.B. Robertroid (1995), пробиотики - это микробиологические пищевые добавки, которые благотворно влияют на организм хозяина через регуляцию кишечной микрофлоры (А.Н.Забокрицкий и др., 2007; А.Н.Забокрицкий, 2014)

Пробиотики (эубиотики) - это живые (лиофильно-высушенные) апато-генные штаммы кишечных бактерий микрофлоры, содержащиеся в препаратах. Пребиотики - неперевариваемые пищевые ингредиенты или продукты жизнедеятельности нормальных кишечных бактерий, которые стимулируют рост и функциональную активность кишечной микрофлоры (лизоцим, лакту-лоза, инулин, олигосахариды, гликопротеины, витамины, органические кислоты) (В.М. Бондаренко, 2003; Collins M.D., 1999; S.Hempel и др., 2012).

Пробиотики улучшают кишечный микробный баланс, обменные и иммунные процессы (С.Бески, С.Сардори, 2015). Пробиотики созданы на основе видов, входящих в состав нормальной микрофлоры пищеварительного тракта животных, поэтому не имеют отрицательных гигиенических последствий и являются экологически безвредными. Использование пробиотиков в питании животных способствует развитию полезной микрофлоры (нормо-флоры), которая заселяет желудочно-кишечный тракт и способствует нормализации процессов пищеварения и всасывания питательных веществ. Микроорганизмы, входящие в состав нормофлоры, осуществляют синтез витаминов

B, С, Д, Е, К, аминокислот, бактериоцинов, угнетающих развитие патогенов, участвуют в обеззараживании токсинов (М.Рыбьяков, Р.Тимошенко, 2014; А.М.Степанова и др., 2015; Дж.Чон и др., 2015).

В ветеринарии пробиотики используют для микробной коррекции среды кишечника после антибиотико- и химиотерапии, для стимуляции неспецифического иммунитета, профилактики и лечения желудочно-кишечных инфекций. Вскоре после попадания в организм пробиотические микроорганизмы начинают выделять биологически активные вещества, которые оказывают как прямое действие на патогенные микроорганизмы, так и опосредо-

ванное - путем активации специфических и неспецифических систем защиты макроорганизма (В.И.Левахин, 2011; В.А.Ишимов, Л.Ю.Овчинникова, 2013; Т.В.Коткова и др., 2013; Ю.А.Машкин и др., 2013;С.Б.Ганиев и др., 2014).

Пробиотические микроорганизмы активно продуцируют ферменты, аминокислоты, антибиотические вещества и другие физиологически активные субстанции, оказывающие комплексное лечебно-профилактическое действие. Применение пробиотиков позволяет повысить продуктивность животных на 15-20 %, эффективность лечения желудочно-кишечных заболеваний -на 30-40 % и сократить заболеваемость молодняка на 20-30 % (Т.А.Берсенёва, 2016; Ю.Маркин, 2016).

Таким образом, многочисленные исследования по разработке новых медицинских иммунобиологических препаратов и дальнейшему изучению механизмов действия и их фармакологических эффектов дают основание утверждать, что в XXI в. пробиотики смогут занять одно из лидирующих мест на рынке фармакологических препаратов, существенно потеснив традиционные лекарственные средства (С.Ю. Кучумова, 2011; О.А.Паршина, С.В.Паршина, 2016).

Перспективность применения кормовых пробиотиков определяется потребностями современного животноводства в стимуляторах продуктивности сельскохозяйственных животных, а также ухудшением экологической и санитарноэпидемиологической обстановки. С 2007 г. в странах Евросоюза введен запрет на использование антибиотиков в составе кормов для животных (А.Г.Гайдук, Ф.С.Хазиахметов, 2011). В России повышаются санитарно-гигиенические требования к продуктам животноводства, в том числе и к содержанию антибиотиков, что ведет к увеличению спроса на пробиотики. В настоящее время пробиотики рассматриваются как альтернатива антибиотикам

Широкое применение антибиотиков приводит к значительному нарушению симбионтных микробных систем в пищеварительном тракте, возникновению дисбактериозов, развитию антибиотикорезистентности у

патогенных микроорганизмов и накоплению остаточного количества антибиотиков в животноводческой продукции. Применение пробиотиков способствует нормализации состава кишечной микрофлоры после антибиотикотерапии (Б.А.Шендеров, 2001; Н.В. Данилевская, 2005).

Пробиотики могут успешно применяться для повышения продуктивности животных, переваримости кормов, снижения затрат на единицу продукции и получения экологически чистой животноводческой продукции. Пробиотики оказывают многообразное действие, как на микрофлору желудочно-кишечного тракта, так и на обменные функции организма животных. Пробиотический эффект различных бактерий определяется суммой специфических активностей, которыми они обладают. Молочнокислые бактерии, например, оказывают полезное действие посредством образуемых антибиотиков, продукции органических кислот и изменения величины рН, образования перекиси водорода, снижения окислительно-восстановительного потенциала среды, конкуренции за места адгезии и питательные вещества. Бактерии других систематических групп, в частности рубцовые виды, могут продуцировать биологически активные вещества, необходимые для роста других бактерий, утилизировать вредные продукты обмена и таким образом поддерживать микросреду в пищеварительном тракте (А.М.Королюк, 2008; И.В.Богдашин, 2013; Е.В.Липова, А.Б.Яковлев, 2015).

Похожие диссертационные работы по специальности «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», 06.02.10 шифр ВАК

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Корниенко, Ирина Геннадьевна, 2018 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абрамкова, Н.В. Сравнительная эффективность применения спорооб-разующих пробиотиков в технологии выращивания поросят / Н.В. Абрамкова // Вестник КрасГАУ. - 2015. - № 8 - С. 173-176.

2. Абрамкова, Н.В. Эффективность применения пробиотика «Проваген» в технологии выращивания поросят / Н.В. Абрамкова, С.В. Мошкина, И.В. Червонова // Вестник КрасГАУ. - 2015. - № 6 - С. 201-204.

3. Алексеев И.А., Кадиков И.Р., Иванова Р.Н., Пастухова Т.В.Яйценоскость гусынь, выводимость, сохранность и рост гусят при применении кормовых добавок Ларикарвит и Бацелл //Ветеринарный врач. -2016. - № 4. - С. 37-42.

4. Алдобаева Н.А.Использование новых эффективных препаратов в животноводстве и птицеводстве //Сетевой научный журнал ОрелГАУ. - 2016. -

Пре- и пробиотики в коррекции микроэкологических //Фарматека. - 2011. - № 12. - С. 62-68.

6. Ардатская М.Д. Пробиотики, пребиотики и метабиотики в коррекции микроэкологических нарушений кишечника //Медицинский совет. - 2015. -№ 13.- С. 94-99.

7. Андреева Н.М. Продовольственная безопасность, импортозамещение и состояние агросектора России в новых экономических условиях //Горизонты экономики. - 2016. - № 4(30). - С. 7 - 14.

8. Андрианова Е., Кравченок К. Антистрессовый препарат при выращивании цыплят-бройлеров //Комбикорма. - 2016. - № 4. - С. 73 - 74.

9. Артюхова, С.И. Разработка биотехнологических основ производства продуктов синбиотиков /С.И. Артюхова//Пробиотики, пребиотики, синбио-

№ 1 (6). - С. 5-9. 5. Ардатская М.Д. нарушений кишечника

тики и функциональные продукты питания. Современное состояние и перспективы: Сб. Мат-лов конф. -Москва, 2004. -С. 168-169.

10. Бакай С.М., Франц М.В. Текущее состояние и перспективы развития птицеводства в России и республике Башкортостан //Научный форум: экономика и менеджмент: Сб.статей по материалам VIII международной заочной научно-практической конференции. - М.: ООО «Международный центр науки и образования, 2017. - С. 65 - 69.

11. Бакулина Л.Ф. и др. Пробиотики на основе спорообразующих микроорганизмов рода Bacillus и их использование в ветеринарии //Биотехнология. -2001. - № 2. - С. 48-56.

12. Бараников В.А., Крыштоп Е.А., Бараникова А.Н., Федоров В.Х. Состояние и проблемы развития птицеводства //Селекция сельскохозяйственных животных и технология производства продукции животноводства: Материалы всероссийской научно-практической конференции. - пос. Персиановский: Донской ГАУ, 2017. - С. 39 - 42.

13. Барановский А.Ю., Кондрашина Э.А. Дисбактериоз и дисбиоз кишечника. - Санкт-Петербург, 2000. - 224 с.

14. Бахарева Р.Р. Современное состояние и перспективы развития отрасли птицеводства // Молодежная наука 2016: технологии, инновации: Материалы конференции. Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д. Н. Прянишникова. - Пермь: ИПЦ Прокростъ, 2016. - С. 13 - 16.

15. Белан А.И., Валиева Д.Г. Тенденции и проблемы развития регионального птицеводства //Региональные проблемы преобразования экономики. - 2016. - № 4(66). - С. 40 - 44.

16. Беляев Н.М., Донскова Л.А. Основные тенденции и перспективы развития птицеводческого сектора агропромышленного комплекса на примере Уральского Федерального Округа //Инновационные технологии в промышленности - основа повышения качества, конкурентоспособности и

безопасности потребительских товаров: Материалы III Международной (заочной) научно-практической конференции. - М.: Канцлер, 2016. - С. 33 - 38.

17. Бески С., Сардори С. Влияние пищевых добавок пробиотика на гематологию и кишечную целостность цыплят-бройлеров // Международный журнал птицеводства. - 2015. - № 14. - С. 31-36.

18. Берсенёва Т.А. Пробиотики для животных в общем биоценозе

//Достижения современной науки: Материалы Международной (заочной)

научно-практической конференции [Электронный ресурс]. Под общей редак-

цией А.И. Вострецова. - 2016. - С. 92-95.

19. Бисенгалиев Р.М., Садыков Р.С., Акбатырова Э.Т.Пробиотики и пре-

биотики как основа функционального питания //Молодой ученый. 2016. -

№ 8 (112). - С. 185-188.

20. Бобрик О.Н. Профилактическое и ростостимулирующее действие пробиотика Бифинорм и бифидогенной добавки Ветелакт при комплексном применении /О.Н. Бобрик // Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии: Материалы III Международного симпозиума. -С.-П., 2005. - С.118-119.

21. Бовкун Г. Пребиотическая добавка к рациону цыплят /Г.Бовкун // Птицеводство. - 2004. - №8. - С. 11-12.

22. Богдашин И.В. «Бифидин» - обогащенный кисломолочный продукт /И.В. Богдашин [и др.] // Переработка молока. - 2013.- № 2.- С. 48-50.

23. Бойко Н.В. Производственная эффективность «Моноспорина ПК» в ветеринарии //Эффективное птицеводство. - 2005. - № 5. - С.5 - 15.

24. Бондаренко В.М., Грачева Н.М. Пробиотики, пребиотики и синбиотики в терапии и профилактике кишечных дисбактериозов // Фарматека - 2003. -№ 7. - С. 56-63.

25. Бондаренко, В.М. Дисбиозы и препараты с пробиотической функцией //Журнал микробиология. - 2004. - № 1. - С. 84-92.

26. Бондаренко Н.Н. Влияние кормового молочно-кислого продукта на биологическую ценность мяса цыплят-бройлеров/Н.Н. Бондаренко, Н.В. Ме-

ренкова, С.А. Занора, Р.Ю. Романенко//Сборник научных трудов СевероКавказского научно-исследовательского института животноводства. -2015. -Т. 2. -№ 4. -С. 60-64.

27. Бондаренко Н.Н., Занора А.И., Романенко Р.Ю. Пробиотики в питании птицы //В сборнике: Фундаментальная наука и технологии - перспективные разработки Материалы VIII международной научно-практической конференции. :Н.-и. Ц. «Академический», 2016. - С. 47-49.

28. Бордуне А. Хелатные микроэлементы в рационе родительского стада бройлеров //Комбикорма. - 2016. - № 3. - С. 55 - 57.

29. Булычев А.Ю., Ожогова О.В. Современное птицеводство в России: состояние, проблемы и развитие //Современные проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса региона: Сб. трудов научно-практической конференции преподавателей, аспирантов, магистрантов и студентов экономического факультета Новосибирского ГАУ. -Новосибирский государственный аграрный университет: Золотой колос, 2017. - С. 74 - 76.

30. Буяров В.С. Использование препарата «Экофильтрум» в технологии производства мяса бройлеров / В.С. Буяров, И.В. Червонова // Вестник АПК Ставрополья. - 2015. - № 2 (18). - С. 125-129.

31. Буяров В., Алдобаева Н., Федина В. Эффективность использования пробиотикаПроваген при выращивании цыплят-бройлеров //Ценовик. - № 12 (декабрь). - 2017 - С.60 - 61.

32. Буяров А.В., Буяров В.С. Промышленное птицеводство России: состояние и приоритетные направления развития //Аграрный вестник Верхневолжья. - 2017. - № 2. - С. 82 - 91.

33. Буяров В.С., Шуметов В.Г., Буяров А.В., Огурцов Д.И. Состояние и перспективы развития птицеводства в России //Аграрная наука в условиях модернизации и инновационного развития АПК России: Сб. материалов Всероссийской научно-методической конференции с международным

участием, посвященной 100-летию академика Д.К. Беляева. - Иваново: Ивановская ГСХА, 2017. - С. 16 - 21.

34. Власов А.Б., Москаленко Е.А., Забашта Н.Н., Головко Е.Н.Стабилизация кишечного микробиоценоза и продуктивность птицы //Инновации и современные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: Материалы международной научно-практической конференции, Ставрополь, 25 ноября 2016. - Ставропольский ГАУ, 2016. - С. 573 - 577.

35. Волкова И. Пробиотики как альтернатива антибиотикам // Комбикорма. 2014. № 2. С. 63 - 64.

36. Володина А.И., Бетляева Ф.Х., Трофимов О.В., Рустамов Р.Д., Пак И.В.Влияние пробиотиков на яичную продуктивность и иммунный статус несушки //Аграрный вестник Урала. - 2016. - № 6 (148). - С. 2.

37. Володина А.И., Бетляева Ф.Х., Трофимов О.В., Рустамов Р.Д.О., Пак И.В. Пробиотики при выращивании ремонтного молодняка кур //Вестник Тюменского государственного университета. Экология и природопользование. - 2016. - Т. 2. - № 4. - С. 48-56.

38. Воронкова Ф., Зверкова З. Тритикале вместо пшеницы в кормлении бройлеров //Комбикорма. - 2015. - № 10. - С. 53.

39. Витковская А.Я., Шомина Е.И., Сёмин А.И. Эффективность использования Пробиотикисуб-Про в рационах цыплят-бройлеров: Сб.: Молодежный вектор развития аграрной науки материалы 65-й студенческой научной конференции. - Воронежский государственный аграрный университет, 2014. - С. 250-254.

40. Гадиев Р.Р., Галина Ч.Р., Каюмова Г.Р. Ресурсосберегающая технология выращивания гусят//Современные достижения ветеринарной медицины и биологии - в сельскохозяйственное производство: Материалы II Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной 100-летию со дня рождения заслуженного деятеля науки РСФСР и Башкирской АССР, доктора ветеринарных наук, профессора Хамита Валеевича Аюпова (1914-1987 гг.). - 2014. - С. 329-331.

41. Гадиев Р.Р., Галина Ч.Р. Развитие гусеводства в Республике Башкортостан и совершенствование технологии содержания гусей //Состояние и перспективы увеличения производства высококачественной продукции сельского хозяйства: Материалы Юбилейной III Всероссийской научно-практической конференции посвященной 75-летию со дня рождения кандидата технических наук, доцента Савельева Анатолия Васильевича и 10-летию создания кафедры технологии мяса и молока ФГБОУ ВПО Башкирского ГАУ. - 2014. - С. 23-26.

42. Гадиев Р.Р., Галина Ч.Р., Галимуллин Т.Р. Инновационное развитие гусеводства в Республике Башкортостан //Аграрная наука в инновационном развитии АПК: Материалы международной научно-практической конференции, посвящённой 85-летию Башкирского государственного аграрного университета, в рамках XXV Международной специализированной выставки «Агрокомплекс-2015». - Уфа: Башкирский государственный аграрный университет, 2015. - С. 37-41.

43. Гадиев Р.Р., Фаррахов А.Р., Галина Ч.Р. Инновационные технологии в гусеводстве: методические рекомендации / Уфа, 2016.-109 с.

44. Гадиев Р.Р., Фаррахов А.Р., Цой В.Г., Ковацкий Н.С. Гусеводство России. - Практическое руководство - Уфа, 2016.-223 с.

45. Гайдук, А.Г. Пробиотик Витафорт в рационах утят / А.Г. Гайдук, Ф.С. Хазиахметов // Птицеводство. - 2011. - № 12. - С. 27.

46. Гайфуллина А.Р. Пробиотики Витафорт и лактобифадол в рационах утят-бройлеров //Символ науки. - 2016. - № 12-3 (24). - С. 22-24.

47. Гайфуллина А.Р. Результаты использования пробиотиков Витафорт и Лактобифадол в рационах утят-бройлеров //Наука молодых - инновационному развитию АПК: Материалы IX Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых. - 2016. - С. 135-142.

48. Галина Ч.Р., Гадиев Р.Р. Состояние и инновационные технологии в гусеводстве //Актуальные направления инновационного развития животноводства и ветеринарной медицины: Материалы Всероссийской

научно-практической конференции с международным участием, посвященной 100-летию со дня рождения заслуженного деятеля науки РСФСР и Башкирской АССР, доктора биологических наук, профессора Петра Трофимовича Тихонова (1914-1992 гг.). - Уфа: Башкирский государственный аграрный университет, 2014. - С. 123-125.

49. Ганиев С.Б., Зианбердин И.Г., Нурмухаметова Н.Л. Влияние пробиоти-ков Витафорт и Лактобифадол на гематологические показатели и продуктивность гусей//Перспективы инновационного развития АПК: сборник научных трудов. - Уфа: Издательство Башкирского ГАУ, 2014. - С. 272-274.

50. Герасименко В.В., КотковаТ.В. Продуктивность кур-несушек кросса хайсекс коричневый при различных дозах пробиотика тетралактобактерин в рационе//Известия Оренбургского государственного аграрного университета.

- 2017. - № 3 (65). - С. 242-244.

51. В.В. Герасименко, Т.В. Коткова, М.Г. Шмаль, Е.С. Петраков Использование лактобактерий при выращивании бройлеров // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2013. - № 4(42). - С. 239-240.

52. Гильванов М.М., Хабиров А.Ф. Использование пробиотиков Витафорт и Лактобифадол при выращивании утят-бройлеров // Птицеводство. - 2013. -№8. - С. 26-29.

53. Гиндуллин А.И., Тремасов М.Я. Пробиотики «Спас» и «Биоспорин» при Т-2 микотоксикозе кур-бройлеров // Успехи медицинской микологии. - 2013.

- Т. 11. - С. 284-286.

54. Гиндуллин А.И. и др. Возможности применения пробиотиков в птицеводстве // Успехи медицинской микологии. - 2014. - Т. 13. - С. 362-367.

55. Гогаев О.К. Влияние препаратов «Протосубтилин ГЗХ» и «Целлолюкс-F» на мясную продуктивность и качественные показатели мяса перепе-лов/О.К. Гогаев, Т.Л. Хасиева, А.В. Дзеранова, А.Р. Демурова//Научная жизнь. -2016. - № 7. -С. 88-97.

56. Голубов И.И. Кормовые средства нового поколения // Птицеводство. -2012. - № 3. - С. 23-27.

57. Гончаров В.Н., Курипченко Е.В. Состояние и перспективы развития отрасли птицеводства // Менеджер. Вестник Донецкого Государственного Университета Управления. - 2016. - № 1. - С. 61 - 67.

58. Горелов, А.В. Адаптивные свойства метаболитного пробиотика Хилак форте/А.В. Горелов, А.А. Плоскирева, Д.В Усенко//Инфекционные болезни. -2010. -Т. 8. - № 1. -С. 48-54.

59. Гребенюк О.С., Нефедова В.Н., Семенченко С.В. Современные проблемы развития птицеводства в России //Актуальные направления инновационного развития животноводства и современные технологии производства продуктов питания: Материалы международной научно-практической конференции. - пос.Персиановский, ДонГАУ, 2016. - С. 15 - 24.

60. Гришина Д. Морфологические и морфометрические показатели печени бройлеров / Д. Гришина, Х. Баймишев // Птицеводство. - 2007. - № 8. - С. 3637.

61. Грязнева Т.Н. Применение пробиотика Биод-5 в рационах кормления поросят-отъёмышей // Зоотехния. - 2005. - № 8. - С. 15.

62. Гущин В.В., Лищенко В.Ф. Мясное птицеводство России: уроки прошлого, достижения и перспективы //Птица и птицепродукты. - 2012. - № 5. - С. 20 - 22.

63. Данилевская Н.В. Фармакологические аспекты применения пробиоти-ков // Ветеринария. 2005. №11. С.6-10.

64. Данилевская Н.В., Сидоров М.А., Субботин В.В. Пробиотики в ветеринарии // Ветеринария. - 2002. - №11.

65. Дектярева Т.Д., Мурсалимов М.М. Развитие птицеводства как фактор повышения продовольственной безопасности региона //Интеллект. Инновации. Инвестиции. - 2016. - № 7. - С. 38 - 42.

66. Дмитриева М.Е., Трефилов Б.Б., Новикова О.Б., Титова Т.Г. Российское промышленное птицеводство - актуальные проблемы и их решение //Ветеринария и кормление. - 2017. - № 2. - С. 23 - 28.

67. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации // Российская газета. - 2010. - 3 февр.- С. 17.

68. Дробин Ю.Д., Солдатенко Н.А., Сухих Е.А., Коваленко А.В. Итоги мониторинга контаминации фуражного зерна пшеницы, ячменя и кукурузы на юге России //Российский журнал "Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии". -2015. -№ 4 (16). -С. 27-30.

69. Егоров И., Паньков П., Розанов Б. и др. Пробиотик лактоамиловарин стимулирует рост цыплят // Птицеводство. - 2004. - № 8. - С. 32-33.

70. Егоров, И. Эффективность пробиотика терацид/И.Егоров, Ш. Имангу-лов, К.Харламов и др.//Птицеводство. - 2007. -№ 6. -С. 56.

71. Егоров И. Пребиотик в питании бройлеров / И. Егоров, Ш. Имангулов, К. Харламов [и др.] // Комбикорма. - 2007. - № 5. - С.71.

72. Егоров И. А. Современные подходы к кормлению птицы // Птицеводство. - 2014. - № 4. - С. 11-18.

73. Егоров И.А. и др. Применение пробиотического препарата с белком насекомых при выращивании цыплят-бройлеров // Птицеводство. - 2015. -№4. - С. 15-18.

74. Егоров И. Комбикорма разной физической структуры в кормлении цыплят-бройлеров //Комбикорма. - 2015. - № 4. - С. 52 - 54.

75. Егоров И., Егорова Т. Микробиологический лизоцим в кормах для бройлеров // Комбикорма. - 2015. - № 7 - 8. - С. 67 - 69.

76. Егоров И., Егорова Т. Ферментный препарат для улучшения конверсии корма и продуктивности бройлеров //Комбикорма. - 2015. - № 11. - С.62.

77. Егоров И. и др. Концентрат соевый для цыплят-бройлеров // Комбикорма. - 2016. - № 7-8. - С. 66 - 68.

78. Епимахова Е.Э., Врана А.В., Шахтамиров И.Я. Птицеводство России: вызовы 2018 г. //Приоритетные и инновационные технологии в животноводстве - основа модернизации агропромышленного комплекса России: Сборник научных статей по материалам Международной научно-практической

конференции научных сотрудников и преподавателей. Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет, 2017. - С. 39 - 42.

79. Ердакова В.П., Вековцев А.А. Использование биологически активной добавки, содержащей пробиотики, для коррекции и поддержания нормального состава кишечной микрофлоры // Новые технологии. - 2013. -№3. - С. 155-160.

80. Еремеева Н.А. Современное состояние и перспективы российского птицеводства //Экономика сельского хозяйства России. - 2017. - № 10. - С. 67 - 71.

81. Забокрицкий А.Н., Морозов М.П., Поберий И.А., Забокрицкий Н.А. Биоспорин - пробиотик, перспективный для решения актуальных задач медицины в современных условиях //Российский медицинский журнал. 2007. -№ 4. - С. 46-48.

82. Забокрицкий Н.А. Биотехнологические аспекты разработки и конструирования экспериментальных образцов пробиотических препаратов на основе транскутанных проводников // Вестник Башкирского университета. 2013. -Т. 18. - № 3. - С. 730 - 733.

83. Забокрицкий Н.А., Ларионов Л.П., Юшков Б.Г., Киселева А.А. Доклиническая оценка иммунотропного действия разработанного экспериментального образца пробиотического препарата бацилакт в составе трансдермаль-ных терапевтических систем // Российский иммунологический журнал: М.: Наука, 2014. - Т. 8 (17). - № 3. - С. 680 - 684.

84. Забокрицкий Н.А. Обоснование направлений в разработке и экспериментальном изучении новых фармакологических препаратов на основе про-биотиков и их биологически активных продуктов: автореферат дис. ... доктора медицинских наук: 14.03.06 / Ур. Гос. Мед.ун-т. Челябинск, 2014. - 48 с.

85. Забокрицкий Н.А. Пробиотики как новый класс современных медицинских иммунобиологических препаратов //Электронный научно-образовательный вестник Здоровье и образование в XXI веке. - 2015. - Т. 17. -№ 5. - С. 30-39.

86. Захаренко С.М., Суворов А.Н. Антибиотики, пробиотики, пребиотики: друзья или враги? //ConsШummedicum. - 2009. - 8(11). - С. 47-51.

87. Захаренко С.М. Представление врачей о современных пробиотиках. //Consiliummedicum. Приложение. Гастроэнтерология. - 2011. - 8(13). - С. 5156.

88. Захаренко С.М. Антибиотики и пробиотики: конкуренты или синерги-сты? // РМЖ.- 2013. - №13. - С. 705.

89. Зяблицева М.А. Изучение влияния микробиологических препаратов на показатели продуктивности цыплят-бройлеров // Использование современных технологий в сельском хозяйстве и пищевой промышленности: Материалы международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых. - Издательство: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Донской государственный аграрный университет" (пос. Персианов-ский), 2016. - С. 274-278.

90. Иванов А.В., Фисинин В.И., Тремасов М.Я., Папуниди К.Х. Микоток-сикозы (биологические и ветеринарные аспекты). - М.: Колосс, 2010. - 392 с.

91. Иванова, Р.Н. Морфология, биохимические показатели крови, продуктивность и сохранность перепелов при использовании пробиотической добавки к корму «Бацелл» /Р.Н. Иванова, И.А. Алексеев //Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» /Зоогигиена. - М.: ГНУ ВНИИВСГЗ РАСХН, 2012. - №7. - С.92 -

92. Иванс К. Как улучшить продуктивность и здоровье бройлеров на откорме //Комбикорма. - 2016. - № 2. - С. 80 - 83.

93. Игнатович Л., Корж Л. Мука из ламинарии для кур-несушек // Животноводство России. - 2012. - № 3. - С. 11 -13.

94. Имангулов Ш.А. Использование пробиотиков, пребиотиков и симбиотиков в птицеводстве. - Сергиев Посад: ВНИТИП, 2008. - 43 с.

95. Ишимов В.А., Овчинникова Л.Ю. Влияние пробиотических препаратов на продуктивность цыплят-бройлеров // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2013. - № 1. - С. 58-64.

96. Каблучеева Т.И. Пищеварение в толстом кишечнике птиц. - Краснодар: КГАУ, 2001. - 230 с.

97. Каблучеева Т.И. Использование пробиотиков в птицеводстве. -Краснодар: КГАУ, 2004. - С.3 - 78.

98. Каблучеева-Пашник Т.И., Кощаев А.Г. Фармакологическое обоснование применения пробиотиков в птицеводстве. - Краснодар: КубГАУ, 2016. - 270 с.

99. Кавардаков В.Я., Кайдалов А.Ф., Семененко И.А. Современное состояние и приоритеты технологического развития животноводства //Вестник Донского государственного аграрного университета. - 2017. - № 2-1(24). - С. 29 - 37.

100. Калмыкова А.И., Селятицкая В.Г., Пальчикова Н.А., Бгатова Н.П. Клеточные и системные механизмы действия пробиотиков. - Новосибирск, 2007. - 280 с.

101. Карпушина К.М., Епрынцева Е.С. Влияние на микрофлору пробиоти-ков, изготовленных на основе растительного сырья //Международный студенческий научный вестник. - 2016. - № 2. - С. 211.

102. Киселева Г.А. Методы повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы //В сборнике: Современные проблемы ветеринарной практики в АПК. - Ставрополь, Ставропольский государственный аграрный университет, 2016. - С. 324-327.

103. Киселева Е.С. Олигосахариды - пребиотики в детском питании. По материалам зарубежной печати / Е.С. Киселева, Н.С. Жихарева// Детская гастроэнтерология и нутрициология. - 2003. - Т.11. - № 3. - С.146-148.

104. Клименко В.В. Применение пробиотиков в ветеринарии // Биотехнология, экология, медицина: материалы Ш-1У Международных

научных семинаров 2001-2002 гг.; под ред. А.Ф.Труфанова. - М.-Киров: ЭКСПРЕСС, 2002. - С. 32-34.

105. Колесникова И.А. Морфологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров при скармливании пробиотика и микронутриента //Вестник мясного скотоводства. - 2017. - № 2 (98). - С. 147-155.

106. Королюк А.М. От «простокваши Мечникова» к современным пробио-тическим продуктам функционального питания // Вестник С.-Петербургской государственной медицинской академии им. И. И. Мечникова. - 2008. - № 3. -С. 146-151.

107. Коршунов В.М. и др. Характеристика биологических препаратов и пищевых добавок для функционального питания и коррекции микрофлоры кишечника / В.М. Коршунов, Н.Н. Володин, Б.А. Ефимов и др. // Микробиология. - 2000. - № 3. - С. 86-91.

108. Кощаев А.Г. и др. Здоровье животных - основной фактор эффективного животноводства //Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - №99. - С. 201 - 210.

109. Кощаев А.Г., Калюжный С.А., Мигина Е.И., Гавриленко Д.В., Кощаева О.В. Особенности обмена веществ птицы при использовании в рационе про-биотической кормовой добавки//Ветеринария Кубани. - 2013. - № 4. - С. 17-20.

110. Кощаев А.Г., Кобыляцкая Г.В., Мигина Е.И., Кощаева О.В. Применение моно- и полиштаммовых пробиотиков в птицеводстве для повышения продуктивности//Труды Кубанского государственного аграрного университета. -2013. - Т. 1. - № 42. - С. 105 - 110.

111. Кощаев А.Г., Лысенко Ю.А., Лунева А.В., Лихоман А.В. Пробиотиче-ская кормовая добавка в кормлении перепелов //Зоотехния. - 2015. - № 10. -С. 4-6.

112. Кощаев А.Г., Кощаева О.В., Калюжный С.А. Пробиотик Трилактобакт в кормлении перепелов //Политематический сетевой электронный научный

журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - № 95. - С. 633 - 647.

113. Кравцова Л.З., Несиневич Л.С., Олива Т.В. и др. Пробиотики, как элемент технологии производства безопасной продукции животноводства и птицеводства // Актуальные проблемы сельскохозяйственной биотехнологии: материалы науч.-практ. конф. - Воронеж, 2004 . - С. 19-20.

114. Краснокутский Р. Пробиотики для животных на российском рынке //Ценовик. - № 12 (декабрь). - 2017 - С.54 - 58.

115. Кузнецов А.П., Грязных А.В., Сажина Н.В. Физиология иммунной системы - Курган: Изд-во Курганского гос.ун-та, 2015. - 150 с.

116. Курчаева Е.Е., Глотова И.А. Практикум для выполнения практических работ по дисциплине «Пробиотики и пребиотики при переработке продукции животноводства»: Учебное пособие для студентов очной и заочной формы обучения факультета технологии и товароведения, направление подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»: ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ, Воронеж, 2016.

117. Кучумова, С.Ю. Физиологическое значение кишечной микрофлоры // Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. -2011. - № 5. - С. 17-27.

118. Лаврентьев, Шерне В., Яковлев В. Влияние ферментных препаратов на продуктивность гусят //Комбикорма. - 2016. - № 7 - 8. - С. 78 - 79.

119. Лаптев Г., Йылдырым Е., Ильина Л., Филиппова В., Солдатова В., Никонов И., Новикова Н.Возможности современных кормовых пробиотиков. //Ценовик. - № 12 (декабрь). - 2017 - С.62 - 64

120. Левахин В.И. Характер ферментации углеводов и белков корма при скармливании Лактоэнтерола // Известия Нижневолжского агроуниверситет-ского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2011. - № 2. - С. 101-104.

121. Ленкова Т., Егорова Т., Меньшенин И. Больше полезной микрофлоры с пробиотиком // Комбикорма. - 2013. - №10. - С.79-81.

122. Липова, Е.В., Яковлев А.Б. Корректоры микробиоценоза кишечника и пути повышения их эффективности // Терапевтический эффект. - 2015. - № 11. - С. 139-143.

123. Литвина Л.А. Экологически безопасные препараты / Л.А. Литвина и др. // Проблемы сельскохозяйственной экологии. - Новосибирск, 2000. - С. 53-54.

124. Логинова А.А. Современное состояние птицеводства и пути его инновационного развития //Молодежная наука 2016: технологии, инновации: Материалы конференции. Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д. Н. Прянишникова. - Пермь: ИПЦ Прокростъ, 2016. - С. 190 - 192.

125. Лысик И. Иммунологическое закаливание // Животноводство России. -2015. - № 5. - С. 57-59.

126. Лысенко Ю.А., Фисенко Г.В., Лихоман А.В., Шуваева Т.М., Радченко В.В., Кощаев А.Г. Фармакологическое обоснование использования жидкого пробиотика на основе молочнокислой и пропионовокислой микрофлоры в перепеловодстве //Ветеринария Кубани. - 2015. - № 6. - С. 6-8.

127. Лысенко Ю.А., Петенко А.И., Кощаев А.Г. Функциональные полиштаммовые кормовые пробиотики Промомикс (опыт и перспективы использования). - Краснодар, КубГАУ, 2015. - 186 с.

128. Лукьянов Е.А. Влияние тетралактобактерина на мясную продуктивность гусей //Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - 2014. - Т. 3.- № 7. - С. 388-391.

129. Максимов В.И. Углеводные стимуляторы бифидобактерий / В.И. Максимов // Биотехнология. - 1991. - № 6. - С.3-7.

130. Малик Н.И., Панин А.Н. Ветеринарные пробиотические препараты // Ветеринария. - 2001. - № 1. - С.46-51.

131. Маркин Ю. Пробиотики - это живая фабрика ферментов //Животноводство России. - 2016. - № 6. - С. 44-45.

132. Матвеева Т.В., Романенко И.А. Пробиотики в питании птицы //Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2012. - № 36. - С. 207-210.

133. Мировое животноводство и птицеводство в 2017 г.: прогноз и состояния //Комбикорма. - 2017. - № 6. - С. 22 - 30.

134. Минушкин О.Н., Елизаветина М.Д., Ардатская М.Д. Нарушение баланса микрофлоры и ее коррекция//Эффективная фармакотерапия. Гастроэнтерология. -2013. -№ 4. -С. 4-8.

135. Молохова Е.И., Сорокина Ю.В. Разработки отечественных метаболитныхпробиотиков и их стандартизация//Сибирский медицинский журнал. -2011. -Выпуск № 1-1. - Том 26. -С.29-33.

136. Монастырский О.А. Микотоксины-глобальная проблема безопасности продуктов питания и кормов//Агрохимия. -2016. -№ 6. -С. 67-71.

137. Муллакаева М.О. Влияние биологически активных веществ на естественную резистентность индеек //Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2011. - Т. 207. - С. 360-363.

138. Наумов Г.И., Наумова Е.С. Альфа и бета-галактозидазные дрожжи-пробиотики //Успехи медицинской микологии. - 2013. - Т. 11. - С. 356-357.

139. Надыршина Я.А. Результаты использования пробиотиков в гусеводстве //Символ науки. - 2016. - № 1-3 (13). - С. 63-66.

140. Негров В. Эффективность органических кислот в птицеводстве // Комбикорма. - 2016. - № 6. - С. 68.

141. Неминущая Л.А. и др. Перспективные биотехнологии получения новых синбиотиков для сельскохозяйственных животных // Вестник Казанского технологического университета. - 2012. - Т. 15. - № 4. - С. 69-73.

142. Неминущая Л.А. и др. Пробиотики и синбиотики на их основе -альтернатива кормовым антибиотикам // Ветеринария и кормление. - 2014. -№6. - С. 20-21.

143. Неминущая Л.А., Провоторова О.В., Еремец Н.К. Перспективы применения в животноводстве нового класса пробиотиков и синбиотиков на их основе//Ветеринария и кормление. - 2014. -№6. -С. 21-22.

144. Николаева О.Н. Гематологические показатели телят при использовании композиции фитопробиотиков и полисолей микроэлементов //Проблемы и перспективы развития аграрного производства. -2007. -С. 289-291.

145. Никулин В.Н., Колесникова И.А. Влияние пробиотика и микронутриента на гематологические показатели птиц //Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2016. - Т. 1. - № 4. - С. 71-74.

146. Никулин В.Н., Герасименко В.В., Пикулик А.А. Влияние совместного применения тетралактобактерина и йодида калия на микроэлементный состав крови цыплят-бройлеров //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2017. - № 5 (67). - С. 252-254.

147. Нугуманов Г.О., Хазиахметов Ф.С. Пробиотик Витафорт в рационах поросят-отьемышей//Известия Самарской ГСХА. - 2012. -№ 1. -С. 162-164.

148. Об утверждении Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы: http://government.ru/docs/29004/

149. Околелова Т., Мансуров Р., Сафонов А. Энергосберегающая добавка в кормлении бройлеров //Комбикорма. - 2015. - № 5. - С. 69 - 70.

150. Околелова Т., Мансуров Р., Сафонов А. Эмульгатор для птицеводства //Комбикорма. - 2015. - № 10. - С. 71 - 72.

151. Орлов А.А. Пробиотики на основе лактобактерий (Lb. acidophilus) для животных и человека //В сборнике: Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции Научно-практическая конференция. - Ставропольский государственный аграрный университет, 2016. - С. 134-137.

152. Оришак Е.А., Щеглов В.С., Нилова Л.Ю. Сравнительная характеристика антибиотикорезистентности некоторых представителей

микробиоты кишечника и пробиотических штаммов //Проблемы медицинской микологии. - 2013. - Т. 15. - № 4. - С. 74 - 80.

153. Павленко И.В. и др. Новые экологически безопасные препараты для бройлерного птицеводства // Птица и птицепродукты. - 2015. -№1. - С. 55-57.

154. Павлов Д.С., Егоров И.А., Некрасов Р.В., Лактионов К.С., Кравцова Л.З., Правдин В.Г., Ушакова Н.А. Использование биологически активных кормовых добавок для повышения питательных свойств комбикормов и увеличения норм ввода в комбикорма шротов и жмыхов / Д.С. Павлов, И.А. Егоров, Р.В. Некрасов, К.С. Лактионов, Л.З. Кравцова, В.Г. Правдин, Н.А. Ушакова // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2011. - №1. -С. 89-92.

155. Паршин П. Уникальная экологически безопасная добавка «Ориган» / П. Паршин, С. Енгашев, И. Егоров, Н. Чеснокова // Птицеводство. - 2006. - № 8.-С.6.

156. Паршина О.А., Паршина С.В. Пробиотики и пребиотики как функциональные ингредиенты //Молодой ученый. - 2016. - № 27 (131). - С. 128-131.

157. Парфенов А.И. Энтерология на рубеже ХХ и XXI // Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колонопроктологии. - 2004. - № 3. - С. 41-44.

158. Пастухова Т.В., Алексеев И.А., Мартынов Г.Н. Пробиотик споробактерин и его влияние на морфологический и белковый статус крови гусят //Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2015. - № 224. - С. 166-170.

159. Петрукович А.Г., Хозиев А.М. Влияние пробиотиков на внутренние органы цыплят-бройлеров //Известия Горского государственного аграрного университета. - 2010. - Т. 47. - № 2. - С. 235-237.

160. Пикулик А.А. Влияние комплексного применения тетралактобактерина и иодида калия на гематологические показатели цыплят-бройлеров //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2014. -№ 5 (49). - С. 105-107.

161. Позднякова И.Г., Назарова Л.С. К вопросу о влиянии штаммов ВасШшсегеш со свойствами пробиотиков на организм экспериментальных животных при пероральном введении иммунодепрессанта // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. - 2011. - № 9. - С. 6 - 9.

162. Полянская И.С., Семенихина В.Ф. Иммунопрофилактика инфекционных заболеваний с помощью кисломолочных продуктов//Молочная промышленность. - 2015. - № 8. - С. 40-42.

163. Полянская И.С. Профилактическое действие пробиотических культур в кисломолочных продуктах. //Санэпидконтроль. Охрана труда. -№1. - 2015. -С. 77-82.

164. Похиленко В.Д., Перелыгин В.В. Пробиотики на основе спорообразующих бактерий и их безопасность //Химическая и биологическая безопасность. - 2007. - № 2. - С. 32-33.

165. Псхациева З.В., Каиров В.Р., Юрина Н.А., Булацева С.В. Влияние совместного использования сорбента и пробиотика на динамику живой массы цыплят-бройлеров //В сборнике: Достижения науки - сельскому хозяйству: Материалы региональной научно-практической конференции: Издательство Горский государственный аграрный университет, Владикавказ. - 2016. - С. 96-98.

166. Пышманцева Н.А., Псхациева З.В. Использование пробиотиков при выращивании племенного молодняка кур-несушек // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2012. - Т. 49. -№4. - С. 90-92.

167. Ройтер Я.С., Кутушев Р.Р. Высокопродуктивные кроссы уток с белым оперением «Агидель 34» и «Агидель 345» // Птицеводство. - 2013. - №2. - С. 6-11.

168. Рыбьяков М., Тимошенко Р. Сибенза ДП 100 для снижения стоимости кормов // Животноводство России. - 2014. - № 6. - С. 20-21.

169. Салеева И.П., Иванов А.В., Павленко И.В., Школьников Е.Э., Неминущая Л.А., Скотникова Т.А., Еремец В.И. Новые пробиотические

комплексы (препараты) и их применение при выращивании бройлеров // Птицеводство. - 2014. - № 12. - С. 29 - 35.

170. Самойлов В. А. Молочные продукты пробиотической направленности / Самойлов В. А., Нестеренко П. Г., Суюнчев О. А. // Молочная промышленность. — 2007. — № 7, 8. — С.45-46, 39-41.

171. Самуйленко А.Я. и др. Кормовые добавки на основе синбиотических комплексов - перспективы разработки и применения // Ветеринария и кормление. 2012. № 27. С. 22-23.

172. Самуйленко А.Я. Инновационные биологически безопасные препараты для ветеринарии/А.Я. Самуйленко, Т.А. Скотникова, Л.А. Неминущая//Вестник Российский академии сельскохозяйственных наук. -2014. - № 2 -С. 45 -46.

173. Самуйленко, А.Я. Кормовые добавки на основе синбиотических комплексов -перспективы разработки и применения/А.Я. Самуйленко, Л.А. Неминущая, Е.И. Титова, Г.И. //Ветеринария и кормление. -2012. -№ 27. -С. 22-23.

174. Саналиев О.Т., Ализадзе Ш.Э. Финансово-экономическая характеристика предприятия отрасли птицеводства // Агропродовольственная экономика. - 2017. - № 2. - С. 37 - 48.

175. Сеин О.Б. и др., Нанокапсулированные пробиотики, практические аспекты применения в животноводстве и ветеринарной медицине // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2013. -№3. - С. 57-59.

176. Сидоренко, О.В. Анализ состояния и перспективы развития мясного птицеводства / О.В.Сидоренко, А.В.Коровкина // Экономический анализ: теория и практика. - 2014. - №31(382). - С. 38-45.

177. Сизикова Т. Современный подход к кормлению птицы // Комбикорма. - 2015. - № 7 - 8. - С. 57 - 58.

178. Симонов Г. Ферросил повышает продуктивность кур-несушек // Комбикорма. - 2015. - № 4. - С. 62.

179. Скворцова Л.Н. Влияние пробиотиков и пребиотика отечественного производства на рост и развитие цыплят-бройлеров /Л.Н. Скворцова // Эффективное животноводство. - 2009. - № 7 (44). - С. 30-31.

180. Скворцова Л.Н. Использование пребиотиков при выращивании цыплят - бройлеров / Л.Н. Скворцова // Доклады РАСХН. - 2010. - № 3.- С. 38-41

181. Скворцова Л.Н. Влияние фитазосодержащего и лактулозосодержащего препаратов на изменение микрофлоры пищеварительного тракта цыплят-бройлеров / Л.Н. Скворцова // Ветеринария Кубани. - 2011. - № 6. - С. 19-21.

182. Скворцова Л.Н., Скобликов, Н.Э. Изменение микрофлоры желудочно-кишечного тракта цыплят-бройлеров при использовании лактулозосодержащего пребиотика / Л.Н. Сковрцова, Н.Э Скобликов // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2011. - № 4. - С.102-106.

183. Смирнов, В.В. и др. Пробиотики на основе живых культур микроорганизмов //Микробиологический журнал. - 2002. - Т. 64. - № 4. -С.62-78.

184. Смирнова Т.А., Диденко Л.В., Азизбекян Р.Р., Романова Ю.М. Структурно-функциональная характеристика бактериальных биопленок / Т.А. Смирнова, Л.В. Диденко, Р.Р.Азизбекян, Ю.М. Романова // Микробиология. - 2010. - Т. 79. - № 4. -С. 435-446.

185. Соколенко Г.Г., Пономарёва И.Н. Биотехнология получения кормовой добавки синбиотического действия // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. - 2013. -№3. - С. 137-140.

186. Соколенко Г.Г. и др. Пробиотики в рациональном кормлении животных // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания. - 2015. -№1 (5). - С. 72-78.

187. Сорокина, И.М. Разработка технологии и оценка потребительских свойств специализированных продуктов для питания спортсменов с использованием пробиотиков метаболитного типа/Автореф. Диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук, Москва. -2012. - 24с.

188. Старовойтова С.А., Скроцкая О.И. Пробиотики на основе трансгенных микроорганизмов // Бю1есЬдо1о§1аЛС:а. - 2013. - Т. 6. - № 1. - С. 034-045.

189. Степанова А.М., Скрябина М.П., Тарабукина Н.П., Неустроев М.П., Парникова С.И. Формирование микробиоценоза цыплят при применении бактерий Bacillussubtilis // Птицеводство. - 2015. - № 5. - С. 47-52.

190. Стратегия инновационного развития птицеводства //Комбикорма. -2016. - № 5. - С. 56 - 62.

191. Субботина М.С., ЛундовскихИ.А.Характеристика антибактериальной активности препаратов бактериоцинов пробиотических штаммов лактобацилл //В сборнике: Общество, наука, инновации (НПК-2016) Сборник статей 2-е издание, исправленное и дополненное. - Вятский государственный университет, 2016. - С. 314-318.

192. Суханова С.Ф. Влияние лактобифадола на продуктивность молодняка гусей / Современные научные тенденции в животноводстве, охотоведении и экологии // Сб.материалов Междунар. научно-практич.конф., 12 декабря 2013. - Киров: ФГБОУ ВПО Вятская ГСХА, 2013. - С. 186 - 188.

193. Суханова С.Ф. Мясная продуктивность гусят, потреблявших пробиоти-ческий препарат Лактобифадол /Аграрная наука, образование, производство: актуальные вопросы //Сб.трудов всероссийской науч.-практич.конф.смеждунар.участием. - Новосибирск: Изд-во НГАУ, 2014. - С. 109 - 112.

194. Суханова С.Ф. Выращивание гусят при использовании в комбикормах пробиотиков серии Ветом / Инновационные разработки молодых ученых -развитию агропромышленного комплекса// Матер. III междунар.конф.: Сб.науч.тр. - ГНУ СНИИЖК, Ставрополь, 2014. - Т.2. - Вып.7. - С. 200 - 204.

195. Суханова С.Ф. Пробиотики серии Ветом в комбикормах гусей, выращиваемых на мясо // Международная научно-практическая конференция, посвященная 85-летию Уральской государственной академии ветеринарной медицины и 100-летию дня рождения доктора ветеринарных наук, профессора Василия Григорьевича Мартынова. Секция 2: Научные и инновационные

подходы в биологии, экологии и повышение качества продукции АПК. 26 марта 2015 года: Сб.материалов. - Троицк: УГАВМ, 2015. - С.85-87.

196. Суханова С.Ф. Эффективность выращивания гусят-бройлеров при использовании пробиотика Лактобифадол /Основные направления развития агробизнеса в современных условиях: Материалы I Всероссийской научно-практической конференции (26 июня 2017 г.). - Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2017. - С.179 - 183.

197. Суханова С.Ф., Махалов А.Г. Пробиотики серии Ветом в составе комбикормов для гусят-бройлеров // Вестник Курганской ГСХА. - 2014. - № 3 (11). - С. 59 - 62.

198. Суханова С.Ф., Махалов А.Г. Продуктивные качества молодняка гусей за счет использования пробиотиков серии Ветом // Аграрная наука: поиск, проблемы, решения: Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию со дня рождения Заслуженного деятеля науки РФ, доктора сельскохозяйственных наук, профессора В.М. Куликова, Волгоград, 8-10 декабря 2015 г. - Волгоград: ФГБОУ ВО Волгоградский ГАУ, 2015. - Том 1. - С.159-162.

199. Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С., Махалов А.Г. Мясная продуктивность гусей при использовании Лактобифадола в составе комбикормов / Аграрная наука - сельскому хозяйству// Матер. Х Междунар.науч.-практич.конф. (4-5 февраля 2015 г.): Сб.статей в 3 кн. - Барнаул: РИО АГАУ, 2015. - Кн.3. -С.187 - 188.

200. Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С. Использование препаратов серии Ветом в комбикормах молодняка гусей // Птицеводство. - 2014. - № 10. - С. 25 - 27.

201. Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С. Мясная продуктивность молодняка гусей, потреблявшего Лактобифадол в составе комбикормов /Актуальные вопросы ветеринарной и зоотехнической науки и практики: Сб.научных трудов Международной научно-практической Интернет-конференции. - 2015. - С. 290 - 292.

202. Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С. Продуктивность гусят-бройлеров при

использовании пробиотических препаратов серии Ветом / Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности животных и конкурентоспособности продукции животноводства в современных экономических условиях АПК РФ: Материалы международной научно-практической конференции - Ульяновск: Изд-во Ульяновской ГСХА, 2015. - С.219 - 222.

203. Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С., Махалов А.Г. Пробиотики серии Ветом в комбикормах для молодняка гусей /Аграрная наука - сельскому хозяйству: сборник статей: в 3-х кн. / XI Международная научно-практическая конференция (4-5 февраля 2016 г.). - Барнаул: РИО Алтайского ГАУ, 2016. - Кн.3. -С. 188 - 190.

204. Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С., Кузнецов А.П., Махалов А.Г. Гематология сельскохозяйственной птицы. - Курган: Изд-во Курганская ГСХА, 2017. - 404 с.

205. Суханова С.Ф.Эффективность выращивания гусят-бройлеров при использовании цеолитсодержащей добавки Стимул //Основные направления развития агробизнеса в современных условиях: Материалы I Всероссийской научно-практической конференции (26 июня 2017 г.). - Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2017. - С.187 - 190.

206. Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С. Влияние кормовой добавки Ветосел Е форте на показатели продуктивности гусей родительского стада //Аграрная наука в условиях модернизации и инновационного развития АПК России: Сб.матер.Всеросс. научно-методической конференции с междунар.участием, посвященной 100-летию академика Д.К.Беляева. - Т.1. - Иваново: ФГБОУ ВО Ивановская ГСХА, 2017. - С. 312 - 317.

207. Суханова С.Ф., Махалов А.Г. Продуктивность гусей, потреблявших добавку Лив 52 Вет //Современные проблемы ветеринарии и животноводства: сб.ст.по матер. III Междунар.науч.-практич.конф. -Краснодар: КубГАУ, 2015. - С.300 - 310.

208. Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С. Научное и практическое обоснование эффективности использования кормовых средств в гусеводстве. - Курган: Изд-во Курганская ГСХА, 2015. - 472 с.

209. Суханова С.Ф., Махалов А.Г. ВлияниеБЬ-метионина на продуктивность гусей, выращиваемых на мясо //Разработка и внедрение новых технологий получения и переработки продукции животноводства //Матер.междунар.науч.-практич.конф.:сб.науч.тр. - Троицк: УГАВМ, 2014. -С. 175 -- 182.

210. Суханова С.Ф., Махалов А.Г. Производство гусиных инкубационных яиц при использовании фитазы в составе комбикормов //Аграрная наука -сельскому хозяйству //Сб.статей в 3 кн. VIII Международной научно-практической конференции (6-7 февраля 2013 г.). - Барнаул: РИО АГАУ, 2013. - Кн.3. - С. 311 - 313.

211. Суханова С.Ф., Махалов А.Г. Мясная продуктивность гусей на фоне использования экзогенного ферментного препарат Натуфос 10000 //Вестник Курганской ГСХА. - 2012. - № 4(4). - С. 40 - 43.

212. Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С. Эффективность выращивания гусят-бройлеров при использовании пробиотиков серии Ветом //Основные направления развития агробизнеса в современных условиях: Материалы I Всероссийской научно-практической конференции (26 июня 2017 г.). -Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2017. - С.183 - 187.

213. Суханова С.Ф. Влияние пробиотика на иммунные показатели гусят //Актуальные проблемы экологии и природопользования: Материалы Всероссийской научно-практической конференции (18 мая 2017 г). - Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2017. - С.152-156.

214. Суханова С.Ф.Мясная продуктивность гусей при использовании Лактобифадола в составе комбикормов //Аграрная наука - сельскому хозяйству// Матер. ХП Междунар.науч.-практич.конф. (7-8 февраля 2017 г.): Сб.статей в 3 кн. - Барнаул: РИО Алтайского ГАУ, 2017. - Кн.3. - С.198 - 200.

215. Суханова С.Ф., Махалов А.Г. Продуктивность гусят-бройлеров при использовании пробиотических препаратов серии Ветом и Лактобифадола //Знания молодых: наука, практика и инновации: Сб.науч.трудовХШ Международной научно-практической конф.аспирантов и молодых ученых. В 2-х ч. Ч.1. Агрономические, биологические, ветеринарные науки. - Киров: Вятская ГСХА, 2016. - С. 249 - 254.

216. Суханова, С.Ф. Интенсивность роста и мясная продуктивность гусят, потреблявших пробиотический препарат Лактобифадол / Суханова С.Ф., Махалов А.Г., Азаубаева Г.С. // Вестник Курганской ГСХА. - 2016. - № 1 (17). -С. 29-33.

217. Суханова С.Ф., Махалов А.Г., Азаубаева Г.С. Мясная продуктивность гусят, потреблявших Лактобифадол /Актуальные вопросы импортозамеще-ния в сельском хозяйстве и ветеринарной медицине: матер.междунар.науч.-практич.конф. посвященной 110-летию со дня рождения доктора ветеринарных наук, профессора Есютина Александра Васильевича, 31 марта 2016 г. -Троицк: Южно-Уральский ГАУ, 2016. - С. 193 - 199.

218. Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С. Эффективность выращивания гусят-бройлеров при использовании пробиотиков серии Ветом /Основные направления развития агробизнеса в современных условиях: Материалы I Всероссийской научно-практической конференции (26 июня 2017 г.). - Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2017. - С.183 - 187.

219. Суханова С.Ф., Кожевников С.В. Комплексное применение пробиотика и бентонита // Птицеводство. - 2009. - № 9. - С. 36.

220. Суханова С.Ф., Кожевников С.В. Влияние сорбционных свойств бентонита и пробиотика на содержание эссенциальных и токсических металлов в организме и тканях цыплят-бройлеров // Главный зоотехник. - 2009. - № 11. -С. 30 - 35.

221. Суханова С.Ф., Кожевников С.В. Влияние пробиотика серии Ветом на продуктивность гусей //Главный зоотехник. - 2010. - № 10. - С. 35 - 37.

222. Суханова С.Ф., Кожевников С.В. Влияние пробиотикаЛактобифадол на

показатели бактериального состава кишечника гусят-бройлеров //Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2015. - № 5. - С.45-49.

223. Суханова С.Ф., Кожевников С.В., Шульгин С.В. Применение пробио-тиков для гусят-бройлеров //Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2011. № 5 (79). С. 73-76.

224. Суханова С., Кожевников С., Шульгин С. Влияние пробиотических препаратов на биохимические показатели крови гусят-бройлеров // Главный зоотехник. - 2012. - № 4. - С.55 - 57.

225. Съедин Г. П. Ресурсосберегающие технологии в промышленном бройлерном птицеводстве // Птицеводство. - 2014. - № 9. - С. 2 - 8.

226. Тараканов Б.В. Механизм действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта и организм животных // Ветеринария. - 2000. - №1.-С.47-54.

227. Тейлор-Пикард Д. Органический селен повышает качество мяса птицы // Комбикорма. - 2015. - № 7-8. - С. 71 - 72.

228. Тераевич А.С., ЗакрепинаЕ.Н.Влияниепробиотиков на клеточный и гуморальный иммунитет //Электронный научный журнал. - 2016. - № 7 (10). -С. 23-27.

229. Ткачёв, Г.А. Государственное регулирование отрасли птицеводства как фактор продовольственной безопасности страны / Г.А.Ткачёв // Транспортное дело России. - 2013. - №3. - С. 28-29.

230. Токаев Э.С.,Ганина В.И., Ананьева Н.В., Токаев Э.С., Нефедова Н.В.Повышение качества продуктов с пробиотическими культурами // Молочная промышленность. - 2007. - № 9. - С. 65 - 66.

231. Токаев Э.С., Ганина В.И., Багдасарян A.C. Новые синбиотические комплексы бифидобактерий с гуммиарабиком // Молочная промышленность. -2006. - № 3. - С. 40 - 42.

232. Тремасов М.Я., Папуниди К.Х., Семенов Э.И., Тарасова Е.Ю. Актуальные проблемы ветеринарной токсикологии//Вестник ветеринарии. -2012. -№ 4 (63). -С. 16-18.

233. Трифонова Е.С. и др. Эффективность применения пробиотических препаратов «Зоонорм» и «Бифидум-СХЖ» на Можайском ПЭРЗ / Е.С. Трифонова, Л.И. Бычкова, Л.Н. Юхименко, В.Д. Болотов // Проблемы иммунологии, патологии и охраны здоровья рыб: расширенные материалы Всерос. научно-практич. конф. - М., 2004. - С. 528-534.

234. Тихонович И.А., Кожемяков А.П., Чеботарь В.К. и др. Биопрепараты в сельском хозяйстве. Методология и практика применения микроорганизмов в растениеводстве и кормопроизводстве - М. Россельхозакадемия, 2005. - 154 с.

235. Улитько В.Е. Микробиоценоз пищеварительного тракта бройлеров и переваримость ими питательных веществ при обогащении рационов биопрепаратами «БиотроникСе-форте» и «Каролин» / В.Е. Улитько, О.Е. Ерисанова// Актуальные проблемы кормления сельскохозяйственных животных: Междун. науч.-практич. конф., посв. 70-летию профессора М.П. Кирилова; ВИЖ. - Подольск, 2007. - С.393-396.

236. Ушакова Н.А., Некрасов Р.В., Правдин В.Г., Кравцова Л.З., Бобровская О.И., Павлов Д.С. Новое поколение пробиотических препаратов кормового назначения // Фундаментальные исследования. - 2012. - № 1. - С. 184-192.

237. Учасов Д.С., Буяров В.С., Ярован Н.И., Червонова И.В., Сеин О.Б Пробиотики и пребиотики в промышленном свиноводстве и птицеводстве. -Орел: ОрелГАУ, 2014. - 164 с.

238. Фаррахов А.Р., Гадиев Р.Р., Галина Ч.Р. Инновационные методы в гусеводстве //Птицеводство. - 2015. - № 2. - С. 14-19.

239. Фаррахов А.Р., Гадиев Р.Р., Галина Ч.Р. Инновационные методы в гусеводстве //Эффективное животноводство. - 2015. - № 5 (114). - С. 20-21.

240. Федюнина А.В., Андреева А.В.Пробиотики различного происхождения и их влияние на организм животных //Вклад молодых ученых в инновационное развитие АПК России: Сборник статей Международной научно-практической конференции молодых ученых, посвященная 65-летию ФГБОУ ВО Пензенская ГСХА. - 2016. - С. 239-241.

241. Филимонов Д.Н., Провоторова О.В., Титова Е.И.Новыйметабиотик -эффективность применения в птицеводстве и коневодстве //Молодые ученые в решении актуальных проблем науки: Материалы международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. - ФГБОУ ВО "Южно-Уральский государственный аграрный университет", 2016. - С. 243-245.

242. Фисинин В.И. Ставка на развитие // Птицеводство. - 2015. - №2. - С. 2.

243. Фисинин, В.И. Научное обеспечение инновационного развития животноводства России /В.И. Фисинин, В.В.Калашников, В.А. Багиров //Достижения науки и техники АПК. - 2011. - №9. - С. 3-7.

244. Фисинин В.И. и др. Пробиотики комплексного действия в комбикормах для цыплят-бройлеров // Научные основы производства и обеспечения качества биологических препаратов для АПК: Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 45-летию института. -2014. - С. 299-304.

245. Фисинин В.И., Егоров И.А. Современные подходы к кормлению высокопродуктивной птицы //Птица и птицепродукты. - 2015. - №3. - С. 27-29.

246. Фисинин В.И. и др. Методическое руководство по кормлению сельскохозяйственной птицы / под ред. В.И. Фисинина и И.А. Егорова -Сергиев Посад, 2015. - 200 с.

247. Фисинин В.И. и др. Руководство по использованию шунгита в комбикормах для цыплят-бройлеров и кур-несушек / В.И. Фисинин [и др.]. -Сергиев Посад, 2015. - 32 с.

248. Фисинин В.И., Ройтер Я.С. Молекулярно-генетические методы получения межвидовых гибридов птицы // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2015. - №6. - С. 58-61.

249. Фисинин В.И. и др. Промышленное птицеводство. - М.: ВНИТИП, 2016. - 534 с.

250. Фисинин В., Егоров И., Егорова Т.И. др. Шунгит в рационе кур-несушек //Комбикорма. - 2016. - № 2. - С. 64 - 66.

251. Фисинин В., Егоров И., Егорова Т., Ленкова Т. и др. Влияние структуры комбикормов на микрофлору кишечника бройлеров //Комбикорма. - 2016. - № 12. - С. 94 - 96.

252. Фисенко Г.В. и др. Пробиотики в комбикормах для кур-несушек и цыплят-бройлеров // Молодой ученый. - 2015. -№8 (88). - С. 404-407.

253. Хабиров А.Ф. Пробиотики повышают качество мяса утят-бройлеров // Современные достижения ветеринарной медицины и биологии - в сельскохозяйственное производство: Материалы II Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной 100-летию со дня рождения заслуженного деятеля науки РСФСР и Башкирской АССР, доктора ветеринарных наук, профессора Хамита Валеевича Аюпова (1914-1987 гг.). - Уфа: Изд-во БашГАУ, 2014. - С. 416-418.

254. Хабиров А.Ф. и др. Эффективность применения пробиотиковВитафорт и Лактобифадол при выращивании телят и молодняка водоплавающей птицы. - Уфа: БГАУ, 2013. - 34 с.

255. Хабиров А.Ф., Хазиахметов Ф.С., Авзалов Р.Х. Выращивание индюшат с использованием пробиотиковвитафорт и лактобифадол //Вестник Красноярского государственного аграрного университета. - 2016. - № 8 (119). - С. 170-174.

256. Хабиров А.Ф., Хазиахметов Ф.С., ГайфуллинаА.Р.Влияниепробиотиков на морфо-физиологические показатели утят-бройлеров //Инновационные подходы и технологии для повышения эффективности производств в условиях глобальной конкуренции: Материалы Международной научно-практической конференции "Инновационные подходы и технологии для повышения эффективности производств в условиях глобальной конкуренции". - Семей, 2016. - С. 665-667.

257. Хабиров А.Ф., ЦапаловаГ.Р.Влияниепробиотиковвитафорт и лактобифадол на биохимические показатели гусят-бройлеров //Современные проблемы науки и образования. - 2014. - № 4. - С. 520.

258. Хабиров А.Ф., Гильванов М.М.Влияниепробиотиковвитафорт и лактобифадол на физиолого-биохимические показатели утят-бройлеров//Вестник Башкирского государственного аграрного университета. - 2014. - № 3. - С. 56-59.

259. Хазиахметов Ф.С. и др. Кормление сельскохозяйственной птицы/Ф.С. Хазиахметов [и др.]. - Уфа, 2011. - 119 с.

260. Хазиахметов Ф.С., Хабиров А.Ф., ЦапаловаГ.Р.Использованиепробиотиковвитафорт и лактобифадол в рационах гусят-бройлеров //Ветеринария и кормление. - 2017. - № 1. - С. 1821.

261. Хамибуллин Т.И. Продуктивность кур и качество яиц при использовании пребиотиков /Т.И. Хамибуллин // Птицефабрика. - 2006. - № 2. - С.29-30.

262. Харон Амерханов принял участие в годовом собрании Росптицесоюза: http://mcx.ru/press-service/news/kharon-amerkhanov-prinyal-uchastie-v-godovom-sobranii-rosptitsesoyuza/).

263. Хусаинов И.А. и др. Разработка способа сушки кормового продукта пребиотического действия // Вестник Казан. Технол. Ун-та. - 2011. - Т. 14. -№9. - С. 252 - 256.

264. Цапко Е.С., Хайруллина О.И. Состояние и перспективы развития птицеводства //Развитие аграрного сектора экономики России в условиях санкций: Материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием студентов и молодых ученых. - Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия, 2016. - С. 103 - 107.

265. Чарыев А. Б. Эффективность использования пробиотикаСубтилис при выращивании бройлеров / Чарыев А. Б.,Гадиев Р.Р.// Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2014. - № 6 (50). - С. 139-141.

266. Червонова И.В. Влияние пробиотика на мясные качества тушек бройлеров //Научно-практические пути повышения экологической устойчивости и социально-экономическое обеспечение

сельскохозяйственного производства: Материалы международной научно-практической конференции, посвящённой году экологии в России. -Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина,2017. - С. 1458-1460.

267. Червонова И.В., Абрамкова Н.В. Сравнительная эффективность применения спорообразующих пробиотиков в технологии выращивания цыплят-бройлеров //Аграрный вестник Верхневолжья. - 2016. - № 3. - С. 90-94.

268. ЧервоноваИ.В.Эффективность применения спорообразующего пробиотика в технологии выращивания цыплят-бройлеров //Инновации в АПК: проблемы и перспективы. - 2017. - № 1 (13). - С. 136-141.

269. Черепанов С.В., Станишевская О.И., Гальперн И.Л. Мировое птицеводство - векторы развития и вызовы будущего //Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. - 2016. - № 1. - С. 35 - 38.

270. Черемушкина И.В., Корнеева О.С. Исследование пребиотических свойств маннозосодержащего гидролизата // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания. -2016. - № 5(13). - С. 113 - 119.

271. Черкасова В.В. Зеленский К.С. Гематологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров в онтогенезе // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2009. - № 4. - С. 60-63.

272. Чичерин И.Ю. и др. Выживаемость бифидобактерий и лактобактерий в условиях ^йш в желудочном соке и дуоденальном содержимом людей // Кишечная микрофлора, взгляд изнутри: сб. Научных статей. Вып.1. -ВЯТГУ, 2012. - С.7-11.

273. Чичерин И.Ю., Погорельский И.П., Лундовских И.Г., Дармов И.В., Шабалина М.Р., ПодволоцкийА.С.Сравнительная экспериментальная оценка эффективности современных пробиотиков, пребиотиков, синбиотиков и метабиотиков при коррекции нарушений микробиоценоза кишечника у животных с антибиотико-ассоциированным дисбиозом //Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. - 2016. - № 7 (131). - С. 106-120.

274. Чон Дж., Ким Дж., Ли С., Ким И. Оценка бактерий Bacillussubtilis и ЬаСюЬасШшашёорЫ^пробиотической добавки на репродуктивность // Зоотехнический ежегодник. - 2015. - № 3. - С. 699-709.

275. Швыдков А.Н., Ланцева Н.Н., Килин Р.Ю., Котлярова О.С., Чебаков В.П. Пробиотическая молочнокислая кормовая добавка при выращивании цыплят-бройлеров //Птицеводство. -2012. - №10.-С.27- 30.

276. Шевелева С.А. Пробиотики, пребиотики и пробиотические продукты /С.А. Шевелева // Вопросы питания. - 1999. - № 2. - С.32-37.

277. Шендеров Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание. Т. III. Пробиотики и функциональное питание. - М.: ГРАНТЪ, 2001.

- 288 с.

278. Шендеров Б.А. Функциональное питание и его роль в профилактике метаболического синдрома. - М.: Дели принт, 2008. -320 с.

279. Эффективность применения пробиотических кормовых добавок на основе спорообразующих бактерий рода bacillus в рационе цыплят-бройлеров // Птица и птицепродукты. - № 2. - 2017. - С. 38 - 39.

280. Юрятин А.А.Легко ли ужиться антибиотикам и пробиотикам в кишечнике? Спросим у фармакокинетики //Практика педиатра. - 2017. - № 1.

- С. 58-64.

281. Янина Т.Ф., Агнаева И.Ю. Современное состояние промышленного птицеводства в России // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве.

- 2017. - № 2(31). - С. 43 - 45.

282. Влияние пробиотика на показатели крови цыплят-бройлеров при разных способах содержания / Ю.А. Машкин, П.М. Каркач, В.М. Гордиенко, В.В. Билькевич // ЗбiрникНауковихПрацьВiнницькогоНацiонального Аграрного Ушверситету. Сер1я: Сшьськогосподарсью науки. 2013. № 5. С. 64-68.

283. Кишчнафармаколопя: тдручник / За ред. О.Я. Бабака, О.М. Бшо- вола, 1.С. Чекмана. - Кшв: Медицина, 2008. - С. 310-315.

284. Allen H.K., Levine U.Y., Looft T., Bandrick M., Casey T.A. Treatment, promotion, commotion: antibiotic alternatives in food-producing animals // Trends in Microbiology. 2013. Vol. 21 (3). P. 114-119.

285. Borriello S.P. Microbial flora of the Gastrointestinal tract // In: Microbial Metabolism in the Digestive Tract. - 1986. - P. 17.

286. Clements, M. Stress, disease and nutritional solutions in poultry production / M. Clements // Poultry International. - 2011. - Vol. 50. - № 1. - P. 22-25.

287. Collins M.D., Gibson G.R. Probiotics, prebiotics, and synbiotics: approaches for modulating the microbial ecology of the gut // Am. J. Clin. Nutr. 1999. Vol. 69, №5. P. 1052- 1057.

288. Combating Antimicrobial Resistance: Policy Recommendations to Save Lives // Clinical Infectious Diseases. 2011. Vol. 52 (S5). P. 397-428.

289. Cummings J.H., Macfarlane G.T., Englyst H.N. Prebiotics digestion and fermentation // Am. J. Clin. Nutr. 2001. Vol. 73. P. 415-420.

290. Folwaczny C. Probiotics for prevention of ulcerative colitis recurrence: alternative medicine added to standard treatment // J.Gastroenterol. 2000. Vol. 38, №6. - P. 547-550.

291. Floch M.H., Hong-Curtiss J. Probiotics and functional foods in gastrointestinal disorders // Curr. Gastroenterol. Rep. 2001. Vol. 3, №4. P. 343350.

292. Floch MH, Madsen KK, Jenkins DJ, et al. Recommendations for probiotic use. J ClinGastroenterol, 2006, 40: 275-8.

293. Fries J.L., Murphy W.A., Sueiras-Diaz J., Coy D.H. Somatostatin antagonist analog increases GH, insulin, and glucagon release in the rat / J.L. Fries, W.A. Murphy, J. Sueiras-Diaz, D.H. Coy // Peptides. - 1982. - Vol. 3, № 5. -P. 811814.

294. Fuller R. Bacterial attachment to the epithelium of the alimentary tract //Arc.Res.Rev. 1979. - № 5(2). - P.31 - 34.

295. Fuller R. Probiotics in man and animals. A review // J.Appl.Bacteriol. 1989. V.66. №5. P.365-378.

296. Gibson G. Dietary modulation of colonic microbiota: introduction of concept of prebiotics / G. Gibson, M. Robertroid // S.Nutr. -1995 - Vol.125. -P.1401-1412.

297. Gibson G.R., Robertroid M.B. Probiotics: Intestinal inoculants for production animals //Veter.Med. (Edwwardsville). - 1995. - Vol.83. - № 8. -P.806 - 810.

298. Hammer H.F. Colonic hydrogen absorption: quantification of its effect on hydrogen accumulation caused by bacterial fermentation of carbohydrates //Gut. -1992. - № 34. - P. 818 - 822.

299. Hempel S. [et.a.] Probiotics for the prevention and treatment of antibiotic-associated diarrhea: a systematic review and meta-analysis probiotics for antibiotic-associated diarrhea // JAMA. 2012. № 307(18). P. 1959-1969.

300. Mallon P, Mckay D, Kirk S, Gardiner K. Probiotics for induction of remission in ulcerative colitis. CochraneDatabaseSystRev, 2007, (4):CD005573.

301. Mohnl Dl., M. Poultry production: How probiotics can play a role // Poultry International. 2011. Vol. 50. № 9.

302. Parvez S. [etc.] Probiotics and their fermented food products are beneficial for health // J.Appl.Microbiol. 2006. Vol.100. P. 1171-1185.

303. Playne M.J. Commercially available oligosaccharides / M.J. Playne, R. Crittenden // Bull. Ind. Dairy Fed.- 1996.- Vol. 313.- P. 10-22.

304. Quigley E., Flourie B. Probiotics and irritable bowel syndrome: a rationale for their use and an assessment of the evidence to date. NeurogastroenterolMotil, 2007, 19: 166-72.

305. Reid G. [etc.] Potential uses of Probiotics in Clinical Practice // Clin. Microbial. Rev. 2003. Vol. 16, №4. P. 658-672.

306. Roberfroid M.B. Prebiotics: preferential substrates for specific germs? / M.B. Roberfroid // Am.J.Clin.Nutr.-2001. - 73(suppl).- P. 406-409.

307. Rossolini G.M., Mantengoli E. Antimicrobial resistance in Europe and its potential impact on empirical therapy // ClinMicrobiol Infect. 2008 Dec. Vol. 14. Suppl 6. P. 2-8.

308. Salminen S., Isolauri E., Onnela T. Gut flora in normal and disordered states // Chemotherapy. 1995. Vol.41, №1. P. 5-15.

309. Savage D.C. The normal human microflora composition // In The regulatory and protective role of the normal microflora. - Stocton Press, New York, 1989. -P.213.

310. Sazawal SG, Hiremath U, Dhingra P, Malik P, Deb S, Black RE. Efficacy of probiotics in prevention of acute diarrhoea: a meta-analysis of masked randomised, placebo-controlled trials. LancetlnfectDis, 2006, 6: 374-82.

311. Sen S. et al. Effect of supplementation of Bacillus subtilis LS 1-2 to broiler diets on growth performance, nutrient retention, caecal microbiology and small intestinal morphology // Res Vet Sci. 2012; 93: 264 -268.

312. Simon O., Jadamus A., Vahjen W. Probiotic feed additives - effectiveness and expected modes of action // Journal of Animal and Feed Sciences. - 2001. -Vol. 10. - P. 51-67.

313. Stephenson D., Moore R., Allison G. Lactobacillus strain ecology and persistence within broiler chickens fed different diets: identification of persistent strains.App. Environm. Microbiol. 2010 (76): 6494-6503.

314. Stanton T.B. A call for antibiotic alternatives research // Trends in Microbiology. 2013. Vol. 21 (3). P. 111-113.

315. Snydman D. The safety of probiotics // Clin. Infect. Dis. 2008. Vol. 46 (Suppl. 2). P. 104-111.

316. Talwalkar A., Kailasapathy K. Metabolic and Biochemical Responses of Probiotic Bacteria to Oxygen // J. Dairy Sci. 2003. Vol. 86, №6. P. 2537-2546.

317. Tannock G.W. Probiotics. A Critical Review. Horizon / G.W. Tannock // Sci.Press, Norfolk, England.-1999.

318. Zivkovic, A. M. Human milk glycobiome and its impact on the infant gastrointestinal microbiota/A. M. Zivkovic, J. B.German, C. B.Lebrilla //Colloquium of the National Academy of Sciences, "Microbes and Health. 2009. Held November 2-3, 2009.

Морфологические и биохимические показатели крови гусят потреблявших Левисел 8В плюс в возрасте 60-ти суток

№ гуся Эритроциты, х 1012 /л Гемоглоби н, г/л Лейкоциты, х 109 /л Цветной показатель Щелочной резерв. ж% 0)ощий белок, г/л Общий азот. мг% Остаточный азот. мГ% Кальций, мьюпь/л Неорганич еский фосфор, ммоль/л

Контрольная группа

1 2,25 113,92 21.75 1.52 698.70 59.00 970,00 20.00 2,89 2.80

2 2.65 120,00 19.86 1.36 712,28 52,50 866.67 16,67 2,39 2,72

3 2,27 121.52 20,25 1.61 617.17 61.00 994.33 10,00 2,87 2,34

в среднем 2.39 118.48 20.62 1.50 676.05 57.50 943.67 15.56 2,72 2,62

1 опытная группа

1 2.15 136.71 23,25 1.91 848.15 65.00 1040.20 26,00 3,04 2,52

2 2.41 144.30 19.00 1.80 467,72 60.00 960,20 26,67 2,54 1,74

3 2.75 124,56 24.10 1.36 698.70 67.50 1080,23 18,33 2,74 2,40

в среднем 2.44 135.19 22,12 1.69 671.52 64.17 1026.88 23,67 2,77 2,22

2 опытная группа

1 2.55 144.30 22,34 1.70 820.98 67,25 1102,67 26,67 2,54 2,29

2 2.60 147.34 21,25 1.70 617.17 66.00 1077,67 21,67 2,57 2,01

3 2.61 151.90 25.00 1.75 807,39 65.00 1063,33 23,33 2,77 1.65

е среднем 2.59 147.85 22.86 1.72 748.51 66.08 1081,22 23,89 2,62 1.98

В

^

О

Я

ри =

Я

Результаты убоя и анатомической разделки тушек гусят-бройлеров потреблявших Левисел 5В плюс

*_

Группа № гуся масса, г Масса ной тушки, г Масса потрошеной тушки, г Масса съедобных частей; г Масса всех мышц, г Масса грудных мышц, г Масса бедренных мышц, г Масса мышц голени, г

Контрольная 1 3900.00 3118.80 2244.00 2124,35 1128.00 280.00 260.00 228.00

2 4100.00 3295.50 2400.00 2280.54 1238.00 306.00 278.00 245.00

3 3800.00 3055.50 2202,00 2056.88 1084.00 276,00 252,00 216.00

в среднем 3933,33 3156.60 2282,00 2153,92 1150.00 287,33 263,33 229.67

1 опытная 1 4000.00 3212.88 2349.00 2245.28 1186.00 288.00 283.00 235.00

2 4016.00 3262,36 2379.00 2280,21 1214.00 294.00 284.00 240.00

3 4200.00 3403.13 2511.00 2405.32 1322,00 318.00 292.00 268.00

в среднем 4072.00 3292,79 2413.00 2310,27 1240.67 300.00 286,33 247,67

2 опытная 1 4200.00 3444.50 2528.00 2436.15 1334.00 322,00 290.00 270.00

2 4000.00 3257.46 2357.00 2290.76 1199.00 293.00 284.00 234.00

3 4300.00 3559,74 2620.00 2529.66 1406.00 354.00 300.00 284.00

б среднем 4166.67 3420.57 2501.67 2418.86 1313.00 323,00 291,33 262,67

Я ий

В

^

О

*

и

я в

и ^

Химичеашнгюстав-нэнергетическаятапатетнога

Группап №-гусяа Влага, %а Жир,-№ Белок, Зола,-%а Энергетическая-питательность,-МДж/кгп

контрольная^ \п 72;61п 5,3 let 17,09а 1,43а 6Д9п

2п 72,58п 4,74а 18,02а 1,3 8п 6,19а

За 72;21а 4,96а 18,320 1,35а 6,35а

втфеднемп и 72:47п 5,01а 17,81а 1,39а 6,24а

1 опытнаяа \п 72,37а 5,75а 17,53а 1,32а 6,47а

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.