Продуктивные качества маралов-рогачей абайской линии алтае-саянской породы, способы переработки пантовой продукции тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.10, кандидат сельскохозяйственных наук Челах, Виктор Авангардович

  • Челах, Виктор Авангардович
  • кандидат сельскохозяйственных науккандидат сельскохозяйственных наук
  • 2010, Барнаул
  • Специальность ВАК РФ06.02.10
  • Количество страниц 139
Челах, Виктор Авангардович. Продуктивные качества маралов-рогачей абайской линии алтае-саянской породы, способы переработки пантовой продукции: дис. кандидат сельскохозяйственных наук: 06.02.10 - Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства. Барнаул. 2010. 139 с.

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Челах, Виктор Авангардович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Пантовая продуктивность маралов и факторы, ее обуславливающие.

1.2. Оценка продуктивных качеств маралов-рогачей.

1.3. Способы переработки и применения пантов.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Материалы и методы исследований.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Мараловодство и оленеводство Республики Алтай и Алтайского края.

3.2. Состояние мараловодства в СПК «Абайский» Республики Алтай.

3.3. Продуктивные качества абайских маралов-рогачей.

3.4. Корреляция линейных и весовых показателей шпилек и розанов у сайков с весом пантов у маралов-перворожек.

3.5. Отработка технологии получения биосубстанции из пантов и крови маралов, их сравнительный биохимический состав.

3.6. Отработка способа получения пантового концентрата из цельных пантов маралов.

3.7. Способ получения и биохимический состав концентратов из цельных сырых пантов северных оленей.

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», 06.02.10 шифр ВАК

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продуктивные качества маралов-рогачей абайской линии алтае-саянской породы, способы переработки пантовой продукции»

Актуальность темы. Пантовое оленеводство (разведение маралов и пятнистых оленей) дает три вида продукции: панты, мясо и побочную продукцию (кровь, половые органы, хвосты). Панты - основной вид продукции отрасли, они являются главным товаром, составляющим экономическую базу всех мараловодческих и оленеводческих ферм. За 200-летншо историю развития пантовое оленеводство приобрело свои особенности, типичные для России. Суровые климатические условия зон разведения маралов и пятнистых оленей, достаточное количество лесных горных пастбищ, необходимость подкормки животных в зимний период способствовали содержанию животных в условиях, близких к естественной среде обитания, и получению пантов высокой биологической активности с соответствующей их стоимостью на мировом рынке (Митюшев П.В. и др., 1950; Луницын В.Г., 2004).

В настоящее время в Российской Федерации насчитывается 184 предприятия различных форм собственности, из них 28 разводят пятнистых оленей и 156 маралов. От 87 тысяч маралов и 25 тысяч пятнистых оленей получают ежегодно свыше 60 тонн консервированных пантов. Гористая и лесистая местность Алтайских гор исторически является зоной обитания маралов. В Республике Алтай и Алтайского края сконцентрировано 85% всего поголовья пантовых оленей Российской Федерации. С 1985 по 2007 гг. количество маралоферм возросло в 4 раза, а поголовье - в 1,9 раза (Луницын В.Г. и др., 2006).

Однако при устойчивом количественном росте объемов производства пантовой продукции показатели эффективности ухудшаются. Производство сырых пантов на одно животное уменьшилось на 11,7%, а консервированных - на 21,5%. Пантовая продуктивность на одного марала-рогача составляет 45 кг сырых пантов, а выход приплода - 32 теленка на 100 маток. Учитывая, что 80% территории, пригодной для разведения маралов в Республике Алтай, огорожена под парки, а дальнейшее экстенсивное развитие отрасли (увеличение поголовья) будет объективно испытывать все большие трудности из-за нехватки природных ресурсов (земли), увеличение продуктивности животных за счет селекционно-племенной работы -первостепенная задача (Луницын В.Г., 2008).

Основными производителями мировой пантовой продукции являются Новая Зеландия, Китай, Южная Корея, Россия, Канада, США. Ежегодное мировое производство пантов составляет 1100-1300 тонн в замороженном виде. Поголовье пантовых оленей насчитывает 3,5 млн голов, в том числе Новая Зеландия - 2,3 млн; Китай - 0,7 млн; Южная Корея - 0,2 млн; Россия -0,1 млн; Канада - 0,1 млн; США - 0,08 млн, остальные страны, в том числе Австралия - 0,2 млн голов (Фролов Н.А. и др., 2007).

Консервация пантов, созданная когда-то под корейский и китайский рынки, уже не подходит под современные требования внутреннего рынка, для которого традиционная консервация является экономически недостаточно эффективной и не соответствующей требованиям этого рынка (Фролов Н.А. и др., 2007).

Российскому производителю, в отличие от производителя Южной Кореи, не нужны цельные консервированные панты. Нужны субстанции из продукции пантового оленеводства, максимально сохраняющие лечебные свойства сырья и отвечающие всем требованиям современной медицины. Такие субстанции позволят изготавливать самые разнообразные готовые формы лекарственных и профилактических препаратов в таблетках, капсулах, порошках, мазях, свечах, микроклизмах, в форме ванн, напитков и т.п. (Александров В.В., 1998).

Несовершенство современной технологии получения биологически активных веществ из пантов марала, изюбра, пятнистого оленя, основанной на измельчении продукта до порошкообразного состояния с размером частиц около 0,1 мм и экстракцией БАВ различными экстрагентами (вода, спирт и т.д.) с последующим использованием продукта в жидком виде, показывает, что отходы производства (пантовый жмых) обладают более выраженной биологической активностью, чем рекомендованные лечебные препараты. Неслучайно китайская и корейская медицина до настоящего времени использует панты в нативном виде (Александров В.В. и др., 2004; Луницын В.Г., 2004).

Использование различных технологических приемов при получении того или иного препарата, вида сырья соотношение компонентов предполагает получение препаратов с разным биохимическим составом и фармакологической направленностью.

Цели и задачи исследования. Цель исследования — изучить продуктивные качества маралов-рогачей абайской линии алтае-саянской породы, разработать способы получения биосубстанций из пантов и крови пантовых оленей. Для решения поставленной цели были предусмотрены к выполнению следующие задачи:

- изучить состояние пантового оленеводства Алтайского края и Республики Алтай;

- определить продуктивные качества маралов-рогачей абайской линии алтае-саянской породы;

- изучить биохимический состав и биологическую активность биосубстанций из пантов и крови маралов;

- разработать способы получения пантовых концентратов из консервированных пантов марала и сырых пантов северного оленя с использованием фермента папаин.

Научная новизна. Изучено современное состояние мараловодства и оленеводства Республики Алтай и Алтайского края. Определены продуктивные качества маралов-рогачей абайской линии алтае-саянской породы. Выявлена корреляционная зависимость длины шпилек и толщины розана у сайков с будущей пантовой продуктивностью. Изучен в сравнении биохимический состав биосубстанций из пантов и крови маралов. Разработаны способы получения пантовых концентратов из консервированных пантов марала и сырых пантов северных оленей с использованием фермента папаин.

Практическая значимость. Данные продуктивных качеств маралов-рогачей абайской линии алтае-саянской породы позволили наметить пути дальнейшей селекционно-племенной работы. Выявленная корреляционная зависимость между длиной шпилек и толщиной розана у сайков позволяет при их бонитировке определить будущую пантовую продуктивность. Результаты исследований вошли в рекомендации «Переработка и получение биосубстанций из продукции пантового оленеводства» утвержденные ученым советом ВНИИПО (протокол № 4 от 24.06.2009 г.) и рекомендованы к внедрению НТС МСХ Республики Алтай (протокол № 3 от 06.08.2009 г.) (приложение 1 и 2). Получен патент «Способ получения биологически активного продукта из сырых пантов» № 2386444 от 20.04.2010 г. (приложение 3).

Апробация работы. Результаты исследований доложены, обсуждены и одобрены на 4-й Международной научно-практической конференции «Аграрная наука сельскому хозяйству» (Барнаул, 2009 г.); 12-й Международной научно-практической конференции «Научное обеспечение АПК Сибири, Монголии и Казахстана» (Шимкент, 2009 г.), научно-техническом совете Министерства сельского хозяйства Республики Алтай (2009 г.), ученых советах ГНУ ВНИИПО СО Россельхозакадемии (20062009 гг.).

Публикации результатов исследований. Основные положения диссертации отражены в 9 работах, в том числе в трудах международных конференций, одна статья в издании, рекомендованном ВАК Минобразования РФ, «Достижения науки и техники АПК». Научные исследования, изложенные в диссертации, являются составной частью научных проблем Всероссийского научно-исследовательского института пантового оленеводства и приведены в соответствии с планом НИР (темы 06.06.05; 10.02.04).

Основные положения, выносимые на защиту.

- характеристика продуктивных качеств маралов-рогачей абайской линии алтае-саянской породы;

- сравнительный биохимический состав биосубстанций из пантов и крови маралов;

- способы получения и биохимический состав пантовых концентратов из консервированных пантов маралов и сырых пантов северных оленей с применением фермента папаин.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Похожие диссертационные работы по специальности «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», 06.02.10 шифр ВАК

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Челах, Виктор Авангардович

ВЫВОДЫ

1. В Алтайском крае и Республике Алтай за последние 15 лет количество марало- и оленеферм увеличилось в 9 раз, поголовье - в 2,8 раза, производство пантов - в 2,1 раза. Средняя пантовая продуктивность рогачей составляет 4,4-5,1 кг сырых пантов, выход приплода - 32-34 теленка на 100 маралух.

2. Средняя пантовая продуктивность маралов-рогачей абайской линии алтае-саянской породы составляет 6,5 кг, а выход приплода - до 80%. Элитных животных в стаде 34%, первого класса - 28,5%, второго - 31,5%, третьего - 6,0%. Наиболее продуктивны животные в возрасте 5-10 лет. В зависимости от возраста пантовая продуктивность с двух до одиннадцати лет возрастает с 1,8 до 7,9 кг.

3. Панты маралов-рогачей абайской линии алтае-саянской породы характеризуются следующими параметрическими показателями: максимальная средняя длина ствола пантов - 77,2-76,7 см; толщина ствола -22,3 см; длина надглазного отростка - 39,2-40,3 см; ледяного отростка - 38,740,2 см; среднего - 37,8-38,8 см. У отдельных высокопродуктивных животных масса пантов составляет 14-18 кг, при этом ствол достигает длины 91,0 см, толщины - 27,0 см; длина надглазного отростка - 50,0 см; ледяного -52,0 см; среднего - 55,0 (Р < 0,05).

4. Отработанная технология получения биосубстанций из сырых пантов и крови маралов с использованием вакуумной сушки позволяет получать субстанции с высокой биологической активностью. Разнокачественный состав биопродуктов из пантов и крови предполагает создание препаратов различной профилактической и фармакологической направленности.

5. Пантовый концентрат из консервированных пантов марала, полученный с использованием фермента папаина, в зависимости от режимов содержит до 1000,1-1219,5 мг/100 г общих аминокислот, 315,4-846,5 мг/100 г свободных аминокислот, 101,6-146,4 мг/100г жирных кислот, 1171,11655,2 мг/100 г витаминов, 12,3-20,7 нг/г гормонов, 11,8-13,5 мг/г липидов, 22,2-25,8 мг/г макроэлементов, 54,4-67,2 мкг/г микроэлементов, 6652,010929,4 усл. ед. факторов роста. Биологическая активность равна 36,2-45,3%, что выше на 21,9-37,6% исходного сырья.

6. В пантовых концентратах, полученных из сырых цельных пантов северных оленей, по сравнению с исходным сырьем больше в 34,6 раза свободных аминокислот, в 4 раза витаминов, на 12% гормонов. Меньше на 29% общих аминокислот, на 12% суммы липидов, на 15% коллагена, на 18,7%о жирных кислот, на 36% факторов роста, в 12,7 и 3 раза макро- и микроэлементов, при несколько большей биологической активности концентрата.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. При бонитировке сайков оценку продуктивных качеств животных проводить не только по длине шпилек, но и толщине розанов.

2. В производстве БАДов к пище в бальнеологии наряду с пантами использовать биосубстанции из крови маралов, которые по своим биохимическим характеристикам не уступают пантам.

3. Переработку продукции пантового оленеводства в биосубстанции осуществлять в соответствии с рекомендациями «Переработка и получение биосубстанций из продукции пантового оленеводства», утвержденными ученым советом ВНИИПО (протокол № 4 от 24.06.09) и рекомендованными к внедрению НТС Министерства сельского хозяйства Республики Алтай (протокол № 3 от 06.08.09).

4. Пантовый концентрат из пантов марала и северного оленя готовить в соответствии с технологией, изложенной в патенте № 2386444 «Способ получения биологически активного продукта из сырых пантов».

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Челах, Виктор Авангардович, 2010 год

1. Агаркова Т.Е. Крем интимного назначения для мужчин: патент № 2082389: МКИ А 61 К 7/00 / Агаркова Т.Е., Агарков С.Т. и др. 1997.

2. Александров В.В. Панты и их лечебно-профилактическое использование в медицине /В.В. Александров // Рекомендации АГМИ. -Барнаул, 1998. -26 с.

3. Александров В.В. Оздоровительно-профилактические, медицинские технологии применения продуктов пантового оленеводства: учебное пособие / В.В. Александров, Ю.Л. Азаев, И.А. Биденко, С.И. Кудрявский, В .И. Сущевский / АГМУ. Барнаул, 2004. - 76 с.

4. Александров В.В. Лечебно-профилактическое использование продуктов пантового оленеводства / В.В. Александров, С.И. Кудрявский. -Барнаул, 2003.- 126 с.

5. Александров В.В. Способ лечения корешковых и рефлекторных синдромов поясничного остеохондроза: а. с. 1819606 А1: МКИ 6 А 61 Н 33/00 / В.В. Александров и др. 1993.

6. Александров В.В. Способ лечения половых расстройств при хроническом простатите: а. с. 20316522 А 61 К 35/36 / В.В. Александров, А.И. Неймарк и др. 1995.

7. Александров В.В. Способ лечения половых расстройств при хроническом простатите: патент 2031652: МПК А 61 К 35/36 / Александров В.В., Неймарк А.И. и др. 1995.

8. Алексеенков А.А. Лекарственный фитопрепарат «Алевалон» для лечения артрита и способ его приготовления: патент 2102998: МПК А 61 К 35/78 / Алексеенков А.А., Чичиланов В.Ю. 1998.

9. Ахременко А.К. Способ получения пантокрина: патент 2077331: МПК А 61 К 35/32 / Ахременко А.К., Ануфриев А.И., Кузьмина В.Ф. и др. -1997.

10. Ахрименко А.К. Способ получения лекарственного средства: патент 2099067: МПК А 61 К 35/32 / Ахрименко А.К., Николаева Р.Н., Кузьмина В.Ф. 1997.

11. П.Бакусев А.А. Композиция ингредиентов для водки особой «Сюрприз»: патент № 96118775: МКИ 6 с 12 9 3/06 / Бакусев А.А. 1998.

12. Баллула Т.И. Композиция ингредиентов для бальзама «Реликтовый»: патент № 2115712: МКИ 6 С 12 9 3/06 / Баллула Т.И., Горовая Н.Я. 1998.

13. Богачев А.С. О сырье народной медицины желчи, пантах, жирах и другом / А.С. Богачев, С.А. Богачев. - Уссурийск, 1993. - 113 с.

14. Борщевская М.И. Совершенствование технологии получения пантокрина для инъекций / М.И. Борщевская, А.А. Зинченко, Б.И. Вакулин // Тр. ин-та ЦНИЛПО. Новосибирск, 1992. - С. 43-46.

15. Бочкарев П.В. Материалы к изучению органотерапевтических средств народной медицины (панты) / П.В. Бочкарев, А.П. Преображенский // Вестник эндокринологии. 1927. - № 1. - С. 57-63.

16. Брехман И.И. Способ получения ранторина: а. с. 1972 №355830 А 61к 17/00 / И.И Брехман, Н.И. Супрунов, Ю.И. Добряков, Л.С. Кузнецов. -4 с.

17. Брызгалов Г.Я. Живой вес и продуктивность пятнистых оленей / Г.Я. Брызгалов // Тр. ин-та. Приморский СХИ. - Уссурийск, 1975. - Вып. 36.-С. 10-13.

18. Воробьева Е.В. Водка «Виктория»: патент № 2098470: МКИ С 12 G 3/06/ Воробьева Е.В., Листова З.А. и др. 1993.

19. Галкин B.C. Влияние кормления рогачей маралов в зимний период сеном и силосом без дачи концентратов на пантовую продуктивность / B.C. Галкин // Тр. ин-та НИЛПО. Горно-Алтайск, 1959. - С. 29-55.

20. Галкин B.C. Исследование и разработка рационализации содержания и кормления пантовых оленей в совхозах Горного Алтая: автореф. дис. . канд. биол. наук / B.C. Галкин. М., 1964. - 24 с.

21. Галкин B.C. Влияние улучшения кормления телят маралов на их развитие и пантовую продуктивность / B.C. Галкин // Тр. ин-та НИЛПО. -Горно-Алтайск, 1968. С. 89-94.

22. Галкин B.C. Зависимость веса пантов маралов от длины шпилек / B.C. Галкин // Тр. ин-та НИЛПО. Барнаул, 1971. - С. 419-422.

23. Галкин B.C. Система ведения пантового оленеводства / B.C. Галкин // Тр. ин-та НИЛПО. Горно-Алтайск, 1971. - Вып. 3. - С. 18-33.

24. Галкин B.C. Новое в выращивании и консервировании пантов /

25. B.C. Галкин // Земля сибирская, дальневосточная. 1972. - № 9. - С. 30-33.

26. Галкин B.C. Биологические ритмы у пантовых оленей и необходимость их учета в практической деятельности / B.C. Галкин // Тр. инта НИЛПО. Барнаул, 1975. - С. 23-28.

27. Галкин B.C. Отел маралух и регистрация приплода / B.C. Галкин // Тр. ин-та НИЛПО. Барнаул, 1975. - С. 55-63.

28. Галкин B.C. Биологические основы повышения продуктивности пантовых оленей / B.C. Галкин // Тр. ин-та ЦНИЛПО. М., 1982. - Т. 28.1. C. 50-57.

29. Галкин B.C. Прогрессивная система пантового оленеводства на Алтае: рекомендации / B.C. Галкин. Новосибирск, 1987. - 103 с.

30. Галкин B.C. Влияние различных сроков начала кормления концентратами рогачей маралов в период роста на их выход / B.C. Галкин, В.А. Галкина // Тр. ин-та НИЛПО. Горно-Алтайск, 1968. - С. 50-58.

31. Галкин B.C. Рекомендации по бонитировке молодняка маралов / B.C. Галкин, В.А. Галкина. Горно-Алтайск, 1976. - 8 с.

32. Галкин B.C. Качественная оценка совхозных стад маралов по продуктивности / B.C. Галкин, В.А. Галкина // Тр. ин-та АНИПТиЖ. -Барнаул, 1977.-С. 83-85.

33. Галкин B.C. Индивидуальная изменчивость пантов марала / B.C. Галкин, В.А. Галкина // Тр. ин-та ЦНИЛПО. Барнаул, 1979. - С. 35-39.

34. Галкин B.C. Практические советы по пантовому оленеводству в Горном Алтае / B.C. Галкин, П.В. Митюшев, М.П. Любимов. Горно-Алтайск, 1967.-44 с.

35. Гасанов С.Г. Совершенствование методов контроля качества сплемина и пантокрина / С.Г. Гасанов, В.И. Трубников, Е.Б. Нечаева и др. // Фармация. 1981.-№4.-Т. 30.-С. 39-43.

36. Гафуров Ю.М. Водка особая «Старая крепость»: патент № 2128213: МКИ 6 С 12 G 3/06 / Гафуров Ю.М. 2000.

37. Гафуров Ю.М. Безалкогольный напиток «Panta-vita»: патент 2060696: МКИ 6 А 23 L 2/00 / Гафуров Ю.М., Федосов Ю.В. и др. 1996.

38. Гарцуева Т.П. Способ получения многокомпонентного пищевого продукта на основе натурального пчелиного меда: патент № 2092070: МКИ А 23 L 1/08 / Гарцуева Т.П., Лопуга Е.В. 1997.

39. Гольдберг Е.Д. Лекарственное средство «пантогран» и способ получения его субстанции: а. с. 92003697 / Е.Д. Гольдберг, A.M. Дыгай. -1995.

40. Гольдберг Е.Д. Способ получения лекарственного препарата на основе пантов оленя: патент 2045269: МПК А 61 К 35/32 / Гольдберг Е.Д., Дыгай A.M. и др. 1995.

41. Гольдберг Е.Д. Способ получения пантовой муки и фармацевтическая композиция на ее основе: а. с. 2070048 6 А 61 К 35/32 / Е.Д. Гольдберг, A.M. Дыгай и др. 1996.

42. Горовая Н.С. Производство пантокрина из неконсервированных пантов / Н.С. Горовая, В.Ф. Миронюк, Н.Ф. Марусняк // Биологически активные вещества флоры и фауны Дальнего Востока и Тихого океана. -Владивосток, 1971. С. 26.

43. Даценко З.М. Новые данные о специфичности препаратов из пантов оленей / З.М. Даценко, Е.В. Солодова и др. // Тр. ин-та ЦНИЛПО. -Новосибирск, 1992. С. 27-35.

44. Даценко З.М. О биологической активности фракций пантокрина / З.М. Даценко, Б.В. Пугач и др. // Тр. ин-та ЦНИЛПО. Новосибирск, 1992. -С. 19-27.

45. Даценко З.М. Способ получения пантокрина для перорального введения: патент № 2063235: МПК А 61 К 35/32 / Даценко З.М., Губченко Н.Р. и др. 1996.

46. Децина А.Н. Биологически активная добавка для получения косметических средств и косметический крем на ее основе: патент № 96120946: МПК А 61 К 7/48 / Децина А.Н., Бачинский А.Г. 1999.

47. Джагаев А.В. Композиция ингредиентов для пищевой добавки -бальзама «Эликсир»: патент № 2123038: МКИ 6 А 23 L 1/30 / Джагаев А.В., Торасян С.В. и др. 1998.

48. Довбня П.М. Способ приготовления лекарственных порошков из свежих или консервированных пантов: а. с. № 47046 А 61 К 35/36 / П.М. Довбня. 1935.

49. Друри И.В. Оленеводство / И.В. Друри, П.В. Митюшев. М.; JL, 1963.-224 с.

50. Егерь В.Н. Пантовое оленеводство / В.Н. Егерь, Н.Г. Деев. М., 1.994. - 128 с.

51. Еляков Г.Б. Лечебно-профилактическая пищевая композиция «Гербамарин»: патент № 2093046: МКИ А 23 Z 430 / Еляков Г.Б., Попов A.M. и др. 1997.

52. Еляков Г.Б. Бальзам «Панты плюс»: патент 2093557: МКИ С 12 G3/06 / Еляков Г.Б., Рассказов В.А. и др. 1997.

53. Еляков Г.Б. Керамид из пантов пятнистого оленя / Г.Б. Еляков, Р.В. Чередова // Химия природных соединений. 1968. - № 1. - С. 47.

54. Еляков Г.Б. Липиды из пантов пятнистого оленя / Г.Б. Еляков, Н.С. Четырина и др. // Химико-фармацевтический журнал. 1971. - № 11. -С. 21-24.

55. Емец Ю.А. Композиция ингредиентов для биологически активной добавки к пище «панты на меду»: патент № 2141773: МПК А 23 L 1/304 / Емец Ю.А., Мазурик В.Г. и др. 1999.

56. Емец Ю.А. Водка особая «Самец»: патент № 2091469: МКИ С 12 G 3/06 / Емец Ю.А., Мазурик В.Г. и др. 1997.

57. Журавель А.А. Фармако-физиологическое действие пантокрина на желудочно-кишечный тракт / А.А. Журавель // Тр. Московского зоовет. инта, 1932.-С. 269-284.

58. Журавлева Н.В. Способ применения пищевых биологически активных добавок в рационе питания в условиях курорта: патент №96113623: МПК А 23 L 1/29 / Журавлева Н.В., Севрюкова B.C., Фадеева И.Д. 1998.

59. Зайденшнур Э.В. Действие пантокрина на азотистый и углеводный обмен / Э.В. Зайденшнур, Д.Е. Рывкина // Тр. ин-та НИЛПО. М.; Л., 1936. -Сб. 2.-С. 10-22.

60. Зайцева З.С. Действие пант на изолированное сердце лягушки / З.С. Зайцева. Барнаул: Рукопись, 1938. - 22 с.

61. Зайцев В.И. Композиция ингредиентов для бальзама «Чемчудой»: патент № 2077563: МКИ 6 С 12 G 3/06 / Зайцев В.И., Ефанова Г.В. и др. -1997.

62. Зинченко А.А. Способ получения пантокрина для инъекций: патент № 2071779: МКИ 6 35/36 / Зинченко А.А., Борщевская М.И., Омельченко Л.А. и др. 1997.

63. Иванкина Н.Ф. Способ получения лекарственной формы из пантов оленей: а. с. № 91504242: МПК А 61 К 35/32 / Н.Ф. Иванкина. 1997.

64. Иванов В.Н. Панты и пантокрин / В.Н. Иванов, М.П. Сошнянина. -Чита, 1991.-62 с.

65. Кайзер А.А. Технология заготовки и переработки биологического сырья северных оленей: дис. . докт. наук / А.А. Кайзер. Новосибирск, 2007.-341 с.

66. Кершенгольц Б.М. Композиция ингредиентов для лекарственного средства: патент № 951192822: МПК А 61 К 35/32 / Кершенгольц Б.М., Журавская А.Н. и др. 1998.

67. Кершенгольц Б.М. Композиция ингредиентов для лекарственного средства: патент № 2112524: МПК А 61 К 35/32 / Кершенгольц Б.М., Журавская А.Н. и др. 1998.

68. Киселев B.C. Изготовление пантокрина для инъекций / B.C. Киселев, А.С. Тэви. Рукопись, 1938. - 34 с.

69. Киселев B.C. О действии пантокрина на поперечно-полосатую мышцу / B.C. Киселев, А.А. Павловская // Тр. ин-та НИЛПО. Горно-Алтайск, 1969. - Вып. 2. - Ч. 2. - С. 43-46.

70. Ковбаса П.С. Влияние пантокрина на хронаксию теплокровных животных / П.С. Ковбаса // Тр. ин-та НИЛПО. Горно-Алтайск, 1969. -Вып. 2. -Ч. 2.-С. 47-52.

71. Козлова Н.Н. Влияние пант на изолированное сердце теплокровных животных / Н.Н. Козлова. Рукопись, 1937. - 18 с. . 9

72. Краснослободцев П.И. Типовые рационы кормления маралов-перворожков / П.И. Краснослободцев, М.Н. Санкевич, В.Г. Луницын // Тр. ин-та ВНИИПО. Барнаул, 2002. - Т. 1. - С. 235-249.

73. Ларцев С.Н. Способ получения биологически активных веществ из пантов: патент № 2059411: МПК А 61 К 35/32 / Ларцев С.Н., Потапов К.А., ПакМ.Ф. и др. 1996.

74. Лоенко Ю.Н. Композиция ингредиентов для настойки на меду «Панты на меду»: патент № '2053278: МКИ: С 12 3/06 / Лоенко Ю.Н., Голомовзая Е.А. и др. 1996.

75. Лунин П.А. Изучение кожного покрова пантов марала как дополнительного источника для получения пантокрина / П.А. Лунин // Матер. 5-го Всесоюз. съезда фармацевтов. Ярославль, 1987. - С. 239-240.

76. Луницын В.Г. Справочник для мараловодов и оленеводов / В.Г. Луницын / ВНИИПО. Барнаул, 2002. - 72 с.

77. Луницын В.Г. Пантовое оленеводство России / В.Г. Луницын. -Барнаул, 2004. 583 с.

78. Луницын В.Г. Способ получения биологически активного продукта из сырья пантового оленеводства: патент № 2223106 / Луницын В.Г.; от 10 февраля 2004 г.

79. Луницын В.Г. Способ получения биологически активного продукта из пантов и крови оленя: патент № 22680058 / Луницын В.Г.; от 20 января 2006 г.

80. Луницын В.Г. Производство, переработка и биохимический состав продукции пантового оленеводства / В.Г. Луницын / ВНИИПО. Барнаул, 2008. - 294 с.

81. Луницын В.Г. Инструкция по бонитировке маралов с использованием селекционно-племенной работы: рекомендации / В.Г. Луницын, П.И. Краснослободцев, М.Н. Шалина / ВНИИПО. Барнаул, 2006.-34 с.

82. Луницын В.Г. Система племенной работы в пантовом оленеводстве:, рекомендации / В.Г. Луницын, М.Н. Санкевич и др. / ВНИИПО. Барнаул, 2000. - 30 с.

83. Луницын В.Г. Способ консервирования пантов: патент № 2188028 / Луницын В.Г., Сысоев В.А.; от 27 августа 2002 г.

84. Луницын В.Г. Продукция пантового оленеводства (способы консервирования, переработка, использование) / В.Г. Луницын, Н.А. Фролов / ВНИИПО. Барнаул, 2006. - 270 с.

85. Луницын В.Г., Шелепов В.Г., Карпов О.А. Способ приготовления биологически активного препарата из пантов: патент № 2268059 / Луницын В.Г., Шелепов В.Г., Карпов О.А.; от 20 января 2006 г.

86. Менард Г.А. Пантовое хозяйство / Г.А. Менард. М.; Л., 1930.166 с.

87. Мещеряков В.М. Отбор ведет к качеству / В.М. Мещеряков // Земля сибирская, дальневосточная. 1989. - № 4. - С. 38-39.

88. Мириненко В.А., Коляков Ю.А. и др. Состав для приготовления драже «Пантограм» и способ его получения: патент № 96102472: МКИ 6 А 23 G 3/00 / Мириненко В.А., Коляков Ю.А. и др. 1998.

89. Митюшев П.В. Бонитировка пантовых оленей / П.В. Митюшев // Каракулевод, и зверовод. 1949. -№ 4. - С. 31-38.

90. Митюшев П.В. Пантовое оленеводство и болезни пантовых оленей / П.В. Митюшев, М.П. Любимов, В.К. Новиков. М., 1950. - 240 с.

91. Митюшев П.В. Марал (Cervus elaohus sibiricus) / П.В. Митюшев // Сельскохозяйственная энциклопедия. 3-е изд. перераб. — М, 1953. - Т. 3. — С. 149-150.

92. Митюшев П.В. Передовой опыт разведения пантовых оленей / П.В. Митюшев. -М., 1955. 12 с.

93. Митюшев П.В. Об улучшении племенной работы в пантовом оленеводстве / П.В. Митюшев // Тр. ин-та НИЛПО. Горно-Алтайск, 1959. -С. 73-86.

94. Митюшев П.В. Временная инструкция по бонитировке рогачей пантовых оленей с основами селекционного дела / П.В. Митюшев // Тр. ин-та НИЛПО. Горно-Алтайск, 1959. - С. 86-99

95. Михайлов А.К. О влиянии пантокрина с беломезином на течение эпилепсии / А.К. Михайлов, 1969. Вып. 2. - Ч. 2. - С. 116-118.

96. Михайлов А.К. О лечении пантокрином больных старческими психозами / А.К. Михайлов // Тр. ин-та НИЛПО. Горно-Алтайск, 1971. -Вып. З.-С. 121-125.

97. Нариманов А.А. Модифицирующее действие софоры японской и пантокрина при лучевом поражении / А.А. Нариманов, С.М. Кузнецова и др. // Радиобиология. 1990. - Т. 30. - Вып. 2. - С. 170-174.

98. Неймарк А.И. Хронический простатит и его лечение с использованием продуктов пантового оленеводства / А.И. Неймарк, В.В. Александров. Барнаул, 1995. - 54 с.

99. Неймарк А.И. Способ лечения половых расстройств при хроническом простатите: патент № 2099069: МПК А 61 К 35/36 / Неймарк А.И., Александров В.В., Кудрявский С.И. 1997.

100. Низюк JI.K. Способ производства горькой настойки и композиция ингредиентов для горькой настойки «Жемчужина Сибири»: патент № 92008950: МКИ 6 С 12 G 3/06 / Низюк Л.К., Листова З.А. и др. 1997.

101. Никольский Г.А. Марал и мараловодство / Г.А. Никольский // Тр. Сиб. вет. ин-та.-Омск, 1927.-Вып. 8.-С. 113-160.

102. Ничипоренко В.И. Способ получения пантокрина для инъекций: а. с. 93027564 МПК А 61 К 35/36 / В.И. Ничипоренко, Л.И. Захарова и др. -1996.

103. Новохатский А.С. Способ подготовки пантов оленя для получения пантокрина и ранторина: патент № 2082407 А 61 К 35/00 / Новохатский А.С., Кондратьев B.C. и др. 1997.

104. Носов М.В. Новые технологии извлечения биологически активных веществ из пантов северных оленей / М.В. Носов, В.Г. Шелепов // Сб. науч. тр. НИИСХ Крайнего Севера. Новосибирск, 2003. - С. 288-293.

105. Оливков Б.М. О применении пантокрина при хирургических заболеваниях лошадей / Б.М. Оливков // Тр. ин-та НИЛПО. Горно-Алтайск, 1969.-Вып. 2.-Ч. 2.-С. 123-131.

106. Павленко С.М. Пантокрин (хуалокрин) / С.М. Павленко // Тр. инта НИЛПО. М.; Л., 1936. - С. 3-9.

107. Павленко С.М. Общие замечания о пантокрине / С.М. Павленко // Тр. ин-та НИЛПО. М.; Л., 1932. - С. 3-7.

108. Павленко С.М. О саногенетических свойствах пантокрина и принципах его дальнейшего изучения / С.М. Павленко // Тр. ин-та ЦНИЛПО. -Барнаул, 1979.-С. 89-92.

109. Павленко С.М. Влияние препарата пантокрин на секреторную, ферментативную и моторную функции желудка / С.М. Павленко, С.И. Георгиевский // Тр. ин-та НИЛПО. М.; Л., 1932. - С. 12-18.

110. Павленко С.М. Некоторые данные о химических свойствах пантов и пантокрина / С.М. Павленко, А.Б. Силаев и др. // Тр. ин-та НИЛПО.- Горно-Алтайск, 1969. Вып. 2. - Ч. 2. - С. 18-22.

111. Павленко С.М. Способ получения пантокрина: а. с. 11054472 К А 61 К 35/32 / С.М. Павленко, А.С. Тэви и др. 1967.

112. Павлова А.В. Научное и практическое обоснование рационального использования продукции мараловодства в условиях Тувы: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / А.В. Павлова. — Барнаул, 2000. 17 с.

113. Пальталлер P.P. Водка «Сибирь»: патент № 2127306: МКИ 6 С 12 G 3/06 / Пальталлер P.P. 2000.

114. Писарев Ю.А. Композиция ингредиентов для бальзама «Панты-форте»: патент № 2135567: МКИ 6 С 12 G 3/06 / Писарев Ю.А., Гребнев В.И. и др. 2000.

115. Пятков Л.П. Мараловодство / Л.П. Пятков, Э.И. Прядко. Алма-Ата, 1971.- 130 с.

116. Размахнин В.Е. Рост и развитие молодняка маралов: автореф. дис. канд. биол. наук / В.Е Размахнин. М., 1966. - 18 с.

117. Рогожин В.В. Способ получения экстракта из сырых пантов оленя: а. с. № 95112060: МПК А 61 К 35/32 / В.В. Рогожин. 1997.

118. Рогожин В.В. Способ получения иммобилизированого препарата пантокрина: а. с. № 9711027446: МПК А 61 К 35/32 /В.В. Рогожин. 1999.

119. Рыжкова Г.И., Кондратьев B.C. и др. Способ подготовки пантов оленей для получения рантарина и пантокрина: патент № 2082407: МКИ А 61 К 35/00 / Рыжкова Г.И., Кондратьев B.C. и др. 1992.

120. Рященко Л.П. Пантовое оленеводство в Приморском крае / Л.П. Рященко. Владивосток, 1976. - 142 с.

121. Санкевич М.Н. Сезонные типовые рационы маралух (молодняк 16-28 месяцев) / М.Н. Санкевич, В.Г. Луницын, С.А. Эленшлегер // Тр. ин-та.- Барнаул, 2002. Т. 1. - С. 223-235.

122. Санкевич М.Н. Сезонные типовые рационы маралух / М.Н. Санкевич, С.А. Эленшлегер // Тр. ин-та ВНИИПО. Барнаул, 2002. -Т. 1.-С. 181-194.

123. Семенов А.А. К вопросу о стандартизации препарата пантокрина. 1. Оценка гипотензивного действия индивидуальных компонентов / А.А. Семенов, А.Г. Горшков, И.Н. Погодаева и др. // Хим.-фарм. ж-л, 1997. -Т. 31.-Вып. И.-С. 53-56.

124. Силаев А.Б. О химической природе пантов и пантокрина / А.Б. Силаев, Г.С. Катруха и др. // Вестник МГУ. М., 1968. - Вып. 1. -С. 108-112.

125. Силаев А.Б. О химической природе пантов и пантокрина / А.Б. Силаев, Г.С. Катруха // Вестник МГУ. М., 1968. - Вып. 1. - С. 145-147.

126. Силаев А.Б. Аминокислотный и минеральный состав пантов и пантокрина / А.Б. Силаев, Г.С. Катруха // Тр. ин-та НИЛПО. Горно-Алтайск, 1969. - Вып. 2. - Ч. 2. - С. 29-32.

127. Силаев А.Б. О химической природе биологически активных веществ пантов и о путях более полного использования их / А.Б. Силаев, Г.С. Катруха // Тр. ин-та НИЛПО. Горно-Алтайск, 1969. - Вып. 2. - Ч. 2. -С. 23-28.

128. Силаев А.Б. Биологически активные вещества пантов и перспективы их практического применения / А.Б. Силаев, Л.А. Филиппова и др.//Тр. ин-та ЦНИЛПО. Горно-Алтайск, 1971.-Вып. 3. - С. 103-110.

129. Силаев А.Б. Биологически активные вещества пантов и пантокрина / А.Б. Силаев, О.М. Шампанова // Тр. ин-та ЦНИЛПО. М., 1982. -Т.28.-С. 96-101.

130. Снитко С.С. Винный напиток «Комбат»: патент № 2118347: МКИ 6 С 12 G3/06 / Снитко С.С., Горбунова Г.В. 1998.

131. Снитко С.С. Винный напиток «Степан Разин»: патент № 2118346. МКИ 6 С 12 G 3/06 / Снитко С.С., Горбунова Г.В. 1998.

132. Сухарева В.Н. Состав липидов свежесрезанных пантов марала и пятнистого оленя, а также пантокрина, изготовленного по различным технологическим схемам / В.Н. Сухарева, А.Б. Силаев и др. // Тр. ЦНИЛПО. -Барнаул, 1975. С. 101-106.

133. Сущевский В.И. Способ приготовления раствора из пантов для физиотерапии: патент № 2111003 А С 1 К 35/32 / Сущевский В.И. 1998.

134. Сюй-го-цюнь. Лекарственные средства китайской медицины / Сюй-го-цюнь; пер.-Пекин, 1961.- 18 с.

135. Татарникова Н.П. Наружное противоинфекционное средство «рефарм»: патент № 2116790: МКИ 6 А 61 К 31/66 / Татарникова Н.П., Райтарская М.В. и др. 1998.

136. Тихонов С.Н. Способ получения ультрадисперсного порошка из пантов для приготовления пищевых добавок и косметических препаратов: патент № 2146525: А 61 К 35/32 / Тихонов С.Н., Шишляков К.Н. 2000.

137. Трифонов Е.И. Средство для апитерапии и апипрофилактики: патент № 2033748: МПК А 61 К 35/78 / Трифонов Е.И. 1995.

138. Тряпичкин С.Ф. Способ получения пантокрина: патент № 2019170: МПК А 61 К 35/32 / Тряпичкин С.Ф., Якименко М.Н. 1994.

139. Тэви А.С. Влияние пантокрина на семенные пузырьки кастрированных самцов крыс / А.С. Тэви // Тр. ин-та НИЛПО. М.; Л., 1932. -С. 41-44.

140. Тэви А.С. Влияние экстрактов из пантов пятнистого оленя и марала на сердечно-сосудистую и дыхательную функции кролика / А.С. Тэви // Рукопись. Барнаул: ЦНИЛПО, 1937. - 46 с.

141. Тэви А.С. Влияние пантового жмыха на рост и развитие норок и цыплят / А.С. Тэви, В.Е. Журавлева и др. // Тр. ин-та ЦНИЛПО. Барнаул, 1975.-С. 121-125.

142. Фадеева И.Д. Пищевая биологически активная добавка: патент №97101811: МКИ 6 А 23 L 1/30 / Фадеева И.Д. 1998.

143. Фролов Н.А. Пантовые препараты (приритет в сфере инновации в пантовом оленеводстве) / Н.А. Фролов, В.Г. Луницын / ВНИИПО. Барнаул, 2007.- 112 с.

144. Цыганков В.В. Порошкообразный биогенный препарат из окостеневших оленьих рогов и пищевая добавка на его основе, а. с. № 2077887 А 61 К 35/32 / В.В. Цыганков. 1995.

145. Шампанова О.М. Биологически активные вещества пантов и пантокрина: автореф. дис. . канд. биол. наук. М., 1976. - 21 с.

146. Шампанова О.М. Сравнительная характеристика состава липидов пантов марала, пантокрина и жмыха, остающегося после получения пантокрина / О.М. Шампанова, Г.С. Катруха и др. // Тр. ин-та ЦНИЛПО. -Горно-Алтайск, 1971. Вып. 3. - С. 111-116.

147. Шелепов В.Г. Северное оленеводство. Технология заготовки и переработки пантов, эндокринно-ферментного и специального сырья / В.Г. Шелепов. М., 1998. - 136 с.

148. Ярцев В.Г. Применение отходов фармацевтической переработки пантов в качестве сырья для производства гистолизата: патент № 2078574: МПК А 61 К 35/22 / Ярцев В.Г. 1997.

149. Ярцев В.Г. Способ получения пантолизата: патент № 2112396: МПК А 23 К 35/32 / Ярцев В.Г. 1998.

150. Bal D.S. Gtudy on the effect of hard antler on animal growth / D.S. Bal // Korean I. of Animal Sc, 1975. 17. - P. 571-576.

151. Blaxter K.L. Farming Red Deer / K.L. Blaxter, R.N.B. Kay, G.D. Shaman et. al. Edinburgh, 1974. - P. 42-47.

152. Shin K.H. Immuno-stimulating, anti-stress and antithrombotic activities of unossified pilose antlers / K.H. Shin // The 1 st international symposium on Anthler science and Product technology. Bariff Centre Canada Bariff, 2000. - S.33-34.

153. Haigh I., Haines D., Bogden I. The reproductive impact of dietary antler fed to breeding mice //The 1 st international simposium on Anthler science and product technology Bariff Centre Canada Bariff, 2000. S.44.

154. Shin I.S. A study on the effect of «Choona medicinal therapy» when treating spinal disease / I.S. Shin // The 1 st international symposium on Anthler science and Product technology. Bariff Centre Canada Bariff, 2000. - S. 55-56.

155. Ford C. Deer velvet processing in New Zealand Advances in Antler Science and Product Technology / C. Ford // International symposium on antler science and Product technology. New Zealand, 2004. - P. 141-147.

156. Cooney A.A. View of Scientific Literature on the Health Bewits of Velvet antlers / A.A. Cooney // Department of Agricultural Economics. -University of Saskatchewan, 2001. P. 1-59.

157. Haigh I.C. Farming Wapiti and Red Deer / I.C. Haigh, R.I. Hudson. -1993. Mosby-Year Book Inc. St. bonis, Missouri.

158. Ieon B.T. Study on Development of Utilization Tech nigne and Roughuge source Using Forest By-Products for Curtailing Production Cost in Deer Furminy / B.T. Ieon, S.H. Moon // Report to Ministry of Agriculture. Korea, 2000.

159. Ieon B.T. Research on chemical composition and efficacy of velvet antler in Korea / B.T. Ieon, S.H. Moon, M.H. Kim // Те 2 nd. international symposium on antler science and product technology. — New Zealand, 2004. -S. 147-157.

160. Kim Y.H. Study on hematogenous function of Velvet extracts / Y.H. Kim, S.W. Park//Korean I. of Biochemistry. 1982. -№ 15. - P. 151-157.

161. Muir P.D. Growth and mineralization of antlers in red deer (Cervus elaphus) / P.D. Muir, A.R. Sykes, G.K. Barrell // NZ I A dr Ric. 1987. - № 3. -P. 309-315.

162. Shin K.H. Pharmacological studies on the powdered whole part of unossified antler / Shin K.H., Lee E.B., Kim I.H., Chung M.S. et. al. // Korean I. Pharmacognosy. 1989. -№ 20. - P. 180-187.

163. Sunwoo H.H., Nakano T. and Sim I.S. Effects of water soluble extract from antler of wapiti (Cervus elaphus) on the growth of fibroblasts // Can. I. Anim Sci. 1997. - № 77. - P. 343-345.

164. Wang Q. Composition of Chinese velvet antler / Q. Wang, H. Lhang, Y. Wang, C. Yang // Те 2 Nd. international symposium on antler science and product technology. New Zealand, 2004. - S. 161-167.

165. Yang F. Velvet antler processing, from the Chinese perspective. Advances in Antler Science and Product Technology / F. Yang, X. Gao, C. Li // International symposium on antler science and product technology. New Zealand, 2004. - S. 157-161.

166. Yong I.I. Effects of hard antler on liver tissue and other viscera in choleste rol-induced rubbit / I.I. Yong // Korean I. of Pharmacognosy. 1976. -S. 26-42.

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.