Управление рисками в сфере туризма тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 22.00.08, кандидат наук Стенюшкина, Светлана Геннадьевна

• Стенюшкина, Светлана Геннадьевна
• кандидат наук
• 2019

Оглавление диссертации кандидат наук Стенюшкина, Светлана Геннадьевна

ВВЕДЕНИЕ ............................................................... 3

РАЗДЕЛ ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ

ПЕРВЫЙ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ

РИСКАМИ В СФЕРЕ ТУРИЗМА.................... 14

РАЗДЕЛ СОЦИОЛОГИЧЕСКАЯ ДИАГНОСТИКА

ВТОРОЙ УПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ В СФЕРЕ

ТУРИЗМА........................................................ 49

РАЗДЕЛ РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ УПРАВЛЕНИЯ

ТРЕТИЙ РИСКАМИ В СФЕРЕ ТУРИЗМА...................... 79

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ............................................................... 109

СПИСОК

ЛИТЕРАТУРЫ ............................................................... 117

ПРИЛОЖЕНИЯ ............................................................... 134

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Управление рисками в сфере туризма»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Современная сфера туризма по праву считается одной из самых высокодоходных и динамично развивающихся сфер жизнедеятельности. Она оказывает положительное влияние на экономику государства, с каждым днем прогрессирует по сравнению с другими отраслями и приносит государству большой социальный и экономический эффект. Но вместе с тем следует отметить, что туризм - очень пластичное явление, подверженное событиям и вмешательствам различного рода.

Сфера туризма прямо или косвенно связана с множеством сопутствующих экономических отраслей и взаимодействует практически со всеми государственными структурами. Например, международный туризм неразрывно связан с работой таможенных и консульских служб. Туристская деятельность обеспечивается работой страховых компаний, предприятий, отвечающих за систему налогообложения, банков. В подготовке специалистов в сфере туризма задействованы образовательные структуры. Современная туриндустрия также тесно взаимосвязана с научными разработками и исследованиями.

Однако, несмотря на свою привлекательность и динамичность, сфера туризма очень «капризна» и требует к себе должного и профессионального внимания. Рост мирового и российского туризма сопровождается повышенным уровнем экономических, социально-политических и других видов риска, влияющих на участников туристского рынка и способных весьма существенно корректировать туристскую активность. Особую роль сегодня играют глобальные риски, такие как природные катаклизмы, опасности международного терроризма, мировые экономические кризисы. Для туризма как элемента международного экспорта и импорта услуг эти риски имеют первостепенное значение. Поэтому необходимы комплексная оценка всей системы факторов туристских рисков и выработка на этой основе механизма управления рисками.

Последние несколько лет для сферы туризма действительно были периодом тотальной неопределённости. Нестабильная политическая и эконо-

мическая ситуация в мире, санкции, введенные ЕС и США против России, падение курса рубля привели к сокращению количества путешествий и, как следствие, стагнации туристического бизнеса.

Кроме социально-экономических проблем сферы туризма, к которым относят несовершенство нормативно-правовой базы, некачественное и неоптимальное управление кадрами, слабо развитую инновационную деятельность и др., существуют проблемы, связанные с политическими и экономическими перепадами и нестабильностью, устаревшими системами связи и коммуникаций. Перечисленные проблемы не только тормозят развитие данной сферы деятельности, но и способствуют массовому оттоку доходов, которые приносят государству туристские учреждения и организации.

Так как осуществление предпринимательской деятельности в сфере туризма неизбежно связано с высокой степенью неопределённости и многочисленными рисками, усиленной конкуренцией, быстро меняющейся конъюнктурой и противоречивостью интересов участников туристского рынка, становится необходимым освоение новых управленческих технологий, включающих управление рисками.

В условиях неопределенности рыночной ситуации и обострившейся международной политической напряженности перед российскими субъектами сферы туризма встает проблема поиска формирования эффективной системы управления рисками в рамках общего процесса управления, обеспечивающей дальнейшее развитие всей сферы туризма. Только четко сформулированная концепция развития туристской отрасли может обеспечить уровень качества туристских услуг, отвечающий мировым стандартам, сделать российский туризм конкурентоспособным и, как следствие, добиться существенного роста в России внутреннего и въездного туризма.

Следовательно, возникает объективная необходимость в формировании технологии управления рисками в сфере туризма, включающей совокупность методов и инструментов по их выявлению, оценке и анализу, а также выработке стратегии и тактики воздействия с последующим мониторингом их состояния.

Таким образом, актуальность темы исследования определяется:

- значимостью индустрии туризма как одной из самых высокодоходных и динамично развивающихся отраслей экономики;

- необходимостью определения специфики управления рисками в сфере туризма в условиях нестабильной внешней среды;

- потребностью в разработке эффективной технологии управления рисками в сфере туризма.

Степень научной разработанности темы исследования. Несмотря на наличие большого количества литературы, посвященной теме исследования, в виду комплексности и сложности проблемы все же остается множество нерешенных вопросов, актуальных в связи со сложившейся социально-экономической ситуацией в стране, и необходимостью поиска путей поддержания рентабельности функционирования и долгосрочного существования предприятий индустрии туризма.

Социологический подход к проблеме исследования рисков описывается в работах таких зарубежных ученых, как У. Бек, Н. Луман, Э. Гидденс, М. Дуглас и др. 1 В отечественной литературе также уделялось и уделяется большое внимание изучению рисков, что отражено в работах К. А. Гаврило-ва, С. А. Кравченко, И. Ф. Девятко, Ю. А. Зубок, А. В. Мозговой, В. И. Чу-прова, Е. В. Шлыковой, О. Н. Яницкого и др.2

Общая теория риска и методология управления рисками изучается в исследованиях В. А. Абчука, А. П. Альгина, К. В. Балдина, Я. Д. Вишнякова,

1 Beck U. Risk Society: Towards a New Modernity. New Dehli, 1992; Luhmann N. The Differentiation of Society. New York, 1982; Giddens A. Risk and Responsibility. London, 1999; Douglas M., Wildavsky A. Risk and Culture. Berkeley, 1982.

Гаврилов К. А. Риск и моральная ответственность: реконструкция нормативного измерения рискованного поведения. М., 2017; Кравченко С. А. Доверие к знанию в условиях социальной турбулентности: риски, уязвимости, вызовы безопасности. М., 2018; Девятко И. Ф. Обыденное и научное знание об обществе: взаимовлияния и реконфигурации. М., 2015; Зубок Ю. А. Общество риска. Социологический словарь. М., 2014; Мозговая А. В., Шлыкова Е. В. Неравенство в распределении рисков: ресурсы и стратегии адаптации. М., 2016; Чупров В. И., Зубок Ю. А., Уильямс К. Молодежь в обществе риска. М., 2007; Яницкий О. Н. Глобализация и цивилизационные риски // Управление риском. 2017. № 3.

С. Н. Воробьева, Л. П. Гончаренко, Н. Б. Ермасовой, С. Н. Кабушкина, Р. М. Качалова, А. А. Кудрявцева, Н. Н. Радаева, Г. В. Черновой и др.1

Среди зарубежных авторов наибольший интерес представляют труды

л

В. Ковелло, Е. Куппера, Ф. Найта, Л. Экхудта .

Содержание риск-менеджмента с точки зрения сущности объекта управления, отдельных элементов системы управления рисками рассматривается в работах А. В. Авдей, А. Г. Бадаловой, И. Т. Балабанова, А. В. Барчу-кова, А. В. Воронцовского, В. Н. Вяткина, Н. А. Рыхтиковой, Д. В. Соколова,

-5

B. С. Ступакова, Л. Н. Темпана .

Анализу различных аспектов туристской деятельности посвящены работы С. Г. Анисимовой, Д. Л. Бикташевой, Л. П. Гиевой, Т. С. Ждановой, М. А. Жуковой, О. В. Лысиковой, Ю. А. Матюхиной, А. А. Максимова, Д. И. Осипова, М. Г. Савенковой, С. С. Скобкина и др.4 Исследования данных авторов внесли существенный вклад в разработку теоретических и методоло-

1 Абчук В. А. Прогнозирование в бизнесе, менеджменте и маркетинге. СПб., 2011; Аль-гин А. П. Анализ, оценка и менеджмент риска. СПб., 2002; Балдин К. В. Управление рисками в инновационно-инвестиционной деятельности предприятия. М., 2015; Вишняков Я. Д., Радаев Н. Н. Общая теория рисков. М., 2008; Воробьев С. Н. Управление рисками в предпринимательстве. М., 2013; Гончаренко Л. П. Риск-менеджмент. М., 2010; Ерма-сова Н. Б. Риск-менеджмент организации. М., 2005; Кабушкин С. Н. Управление банковским кредитным риском. М., 2007; Качалов Р. М. Операциональная концепция управления экономическим риском в системном пространстве. СПб., 2015; Чернова Г. В., Кудрявцев А. А. Управление рисками. М., 2006.

2 Covello V. T., Merkfaofer M. W. Risk Assassment Methods. London, 2009; Kupper E. F. Risk Management in Banking. Sydney, 1999; Найт Ф. Х. Риск, неопределенность и прибыль. М., 2003; Eckhoudt L., Gollier Ch. Risk: Evalution, Management and Sharing. New York, 1995.

Авдей О. В. Управление хозяйственными рисками. Мн., 2008; Бадалова А. Г. Управление рисками деятельности предприятия. М., 2016; Балабанов И. Т. Риск-менеджмент. М., 2013; Воронцовский А. В. Управление рисками. Люберцы, 2016; Вяткин В. Н. Риск-менеджмент. М., 2018; Рыхтикова Н. А. Анализ и управление рисками организации. М., 2016; Соколов Д. В., Барчуков А. В. Базисная система риск-менеджмент организаций реального сектора экономики. М., 2016; Ступаков B. C., Тепман Л. Н. Управление рисками в условиях финансового кризиса. М., 2014.

4 Анисимова С. Г., Максимов А. А., Осипов Д. И. Туризм как агент социокультурных изменений: риски и тенденции // Современные проблемы науки и образования. 2014. № 5; Бикташева Д. Л., Гиевая Л. П., Жданова Т. С. Менеджмент в туризме. М., 2013; Жукова М. А. Менеджмент в туристском бизнесе. М., 2006; Лысикова О. В. Устойчивость развития туризма в условиях глобальной нестабильности // Социальная политика и социология. 2009. № 1; Матюхина Ю. А. Индустрия туризма. М., 2013; Савенкова М. Г. Управление рисками международного туризма // Студенческий: электрон. научн. журн. 2018. № 1; Скобкин С. С. Менеджмент в туризме. М., 2013.

гических вопросов экономики и управления в сфере туризма наряду с работами А. Ю. Александровой, Г. А. Бондаренко, В. Г. Гуляева, А. П. Дуровича, Н. К. Моисеевой и др.1

Таким образом, представление об актуальности темы и степени ее разработанности в научной литературе позволяют сформулировать основную проблему исследования. Она выражается в противоречии между необходимостью формирования эффективной технологии управления рисками сферы туризма с целью минимизировать влияние неопределенности на деятельность туристских предприятий и участников туристского рынка и малоизученно-стью функционирующих в индустрии туризма механизмов риск-менеджмента, обеспечивающих решение этой задачи.

Объект исследования - управление сферой туризма. Предмет исследования - управление рисками в сфере туризма.

Целью исследования является разработка технологии управления рисками в сфере туризма.

Задачи исследования:

- провести теоретический анализ процесса управления рисками в сфере туризма;

- осуществить социологическую диагностику проблем управления рисками в сфере туризма;

- разработать технологию управления рисками в сфере туризма с учетом специфики деятельности в данной отрасли.

Гипотеза исследования заключается в следующих взаимосвязанных и взаимодополняемых предположениях:

во-первых, в предположении о том, что, функционируя в условиях нестабильности и неопределенности, сфера туризма сильно подвержена влиянию следующих групп рисков: политических, естественных, финансовых, внутри-

Александрова А. Ю. Международный туризм. М., 2002; Гуляев В. Г. Туризм: экономика, управление, устойчивое развитие. М., 2008; Дурович А. П., Бондаренко Г. А. Организация туризма. М., 2015; Моисеева Н. К. Стратегическое управление туристской фирмой. М., 2007.

фирменных и функциональных, способных нанести значительный ущерб как отдельным предприятиям сферы туризма, так и туристской отрасли в целом;

• во-вторых, в предположении о том, что руководители предприятий индустрии туризма не уделяют достаточного внимания управлению рисками и не используют регулярных антирисковых мероприятий в деятельности своих предприятий;

• в-третьих, в предположении о том, что персонал организаций сферы туризма не обладает необходимыми навыками и опытом для осуществления мероприятий по управлению туристскими рисками, поэтому слабо вовлечен в этот процесс.

Теоретико-методологические основы исследования.

Основой диссертации послужили труды отечественных и зарубежных ученых в области социологии управления, фундаментальные и прикладные исследования теории управления, научные публикации по проблемам управленческой деятельности в сфере туризма, работы, посвященные специфике функционирования предприятий индустрии туризма в условиях неопределенности и риска.

Исследование опирается на положения, сформулированные в работах П. И. Ананченковой, Д. К. Исмаева, А. Б. Косолапова, А. О. Овчарова, Т. А. Федоровой и др., раскрывающие различные теоретико-методологические вопросы анализа туристских рисков1. Для структурирования рисков сферы туризма были использованы классификации рисков, пред-

Л

ставленные в работах В. И. Зубкова, А. Л. Слободского, М. Тяжовой .

В диссертации использованы методы структурного, функционального,

1 Ананченкова П. И. Развитие туризма в условиях террористических угроз // Этносоциум и межнациональная культура. 2017. № 9 (111); Исмаев Д. К. Основная деятельность туристской фирмы (на примере российского турбизнеса). М., 2015; Косолапов А. Б. Управление рисками в туристском бизнесе. М., 2016; Овчаров А. О. Экономические риски и система управления туристским предприятием. М., 2013; Федорова Т. А. Управление рисками и страхование в туризме. М., 2013.

2 Зубков В. И. Социологическая теория риска. М., 2009; Слободской А. Л. Риски в управлении персоналом. СПб., 2011; Тяжова М. Виды рисков в туристском бизнесе // Туризм и культурное наследие. 2008. Вып. 2.

сравнительного, корреляционного анализа, теоретического моделирования и обобщения. Сбор социологических данных проводился посредством анкетного опроса и анализа документов.

В качестве программного обеспечения были использованы программные продукты «ДА-система» (версия 5.0) и Vortex (версия 10.0). Они применялись для обработки и анализа количественных и качественных данных, полученных в ходе исследования.

Эмпирическая база диссертационного исследования включает:

1) результаты авторского социологического исследования «Изучение проблем управления рисками в индустрии туризма», проведенного в марте-апреле 2017 года в Белгородской области (N=700);

2) федеральные и региональные нормативно-правовые документы, регулирующие сферу туризма1;

3) международные и отечественные стандарты в области управления рисками (ИСО/МЭК 31010:2009. Менеджмент риска. Методы оценки риска.

Л

(ISO/IEC 31010:2009 «Risk management - Risk assessment techniques» и др.) ;

4) материалы социологического исследования «Оценка системы риск-менеджмента на предприятиях малого и среднего бизнеса», выполнен-

1 Об основах туристской деятельности в Российской Федерации: федер. закон от 24.11.1996 г. № 132-Ф3: ред. от 18.04.2018 г. № 71-ФЗ // Справочная правовая система «Консультант Плюс». Разд. «Законодательство». Информ. банк «Российское законодательство (Версия Проф)»; О федеральной целевой программе «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018 годы)»: постановление Правительства РФ от 02.08.2011 г. № 644: ред. от 07.02.2018 № 117 // Справочная правовая система «Консультант Плюс». Разд. «Законодательство». Информ. Банк «Российское законодательство (Версия Проф)»; Об утверждении государственной программы Российской Федерации «Развитие культуры и туризма на 2013-2020 годы» (с изменениями и дополнениями): постановление Правительства РФ от 15.04.2014 г. № 317: ред. от 30.03.2018 № 378 // Справочная правовая система «Консультант Плюс». Разд. «Законодательство». Информ. Банк «Российское законодательство (Версия Проф)»; Об утверждении Стратегии социально-экономического развития Белгородской области на период до 2025 года: постановление правительства Белгородской обл. от 25.01.2010 № 27-пп: ред. от 25.04.2016 № 122-пп // Справочная правовая система «Консультант Плюс». Разд. «Законодательство. Региональное законодательство». Информ. банк «Белгородская область».

ГОСТ Р ИСО 31000-2010. Национальный стандарт Российской Федерации. Менеджмент риска. Принципы и руководство: приказ Росстандарта от 21.12.2010 № 883-ст // Справочная правовая система «Консультант Плюс». Информ. Банк «Строительство (Версия Проф)».

ного рабочей группой при участии автора в качестве соисполнителя, в рамках гранта президента РФ №°14^30.16.4882-МК от 14.03.2016 г. «Моделирование системы риск-менеджмента малого и среднего бизнеса в условиях повышенной турбулентности внешней среды»;

5) материалы социологических исследований «Комплексное управление хозяйственным риском на предприятиях индустрии туризма» (руководитель И. А. Рогова)1 и «Туристская индустрия в России: оценка рисков»

Л

(руководитель А. О. Овчаров) .

Соответствие темы диссертационного исследования требованиям паспорта специальности ВАК. Диссертация соответствует пунктам 15 (проблемы эффективности управленческой деятельности) и 27 (кризисное управление и управленческие конфликты) паспорта научных специальностей ВАК специальности 22.00.08 - социология управления.

Научная новизна результатов диссертационного исследования заключается в том, что в нем:

обоснован институционально-субъектный подход к классификации рисков в сфере туризма, позволяющий наряду с рисками для туристов и предприятий индустрии туризма в качестве самостоятельной группы выделить риски для туристских центров;

- систематизированы основные проблемы управления рисками в сфере туризма: отсутствие комплексного системного подхода; слабая вовлеченность персонала туристских организаций в реализацию риск-менеджмента; отсутствие рычагов воздействия на группы рисков, представляющие угрозу для туристов и туристских центров;

- разработана технология управления рисками в сфере туризма, включающая в себя основные блоки: функционально-целевой, аналитический, инструментальный и организационно-управленческий.

1 Рогова И. А. Комплексное управление хозяйственным риском на предприятиях индустрии туризма: дисс ... кандидата экон. наук. М., 2009.

2 Овчаров А. О. Теория и методология управления рисками в туристско-рекреационном комплексе : дисс ... доктора экон. наук. Нижний Новгород, 2009.

На защиту выносятся следующие основные положения:

1. Риски в сфере туризма представляют собой совокупность негативных факторов и условий, которые способны причинить ущерб субъектам туристской деятельности в результате воздействия на них источников опасности: природных явлений или процессов, объектов материального мира, а также деятельности людей. В общей классификации рисков в сфере туризма предлагается выделять три основных группы: риски для туристов (хронические болезни, обострившиеся во время путешествия, проблемы с традициями и законом принимающих стран и т. д., риски в социальной среде - правонарушения, кражи, терроризм, социальные конфликты и войны, отсутствие социальной и правовой защиты туристов); риски для предприятий индустрии туризма (социально-политические, экологические, финансовые, кредитные, функциональные, внутрифирменные риски и т. д.); риски для туристских центров (негативные экологические, экономические и социокультурные последствия туризма для принимающих сторон).

2. Большинство предприятий индустрии туризма подвержены влиянию рисков, острой конкурентной борьбе и сезонности спроса в своей деятельности, что требует полного и всестороннего изучения и управления рисковыми ситуациями. Однако комплексная технология управления рисками практически не используется в деятельности предприятий индустрии туризма в связи с отсутствием у руководителей и персонала туристских организаций необходимых знаний о возможных методах анализа и воздействия на риски и навыков в области риск-менеджмента, а также из-за нежелания выделять дополнительные кадровые и финансовые ресурсы для внедрения системы управления рисками. Сложность работы с рисками в сфере туризма заключается также в том, что в настоящее время практически отсутствуют рычаги воздействия и контроль в отношении рисков, представляющих опасность для туристов и туристских центров, несмотря на то, что путешественники как субъект сферы туризма осознают причины возникновения рисковых ситуаций во время подготовки и реализации путешествия, понимают свою под-

верженность рискам, а также способны оценивать влияние, которое они сами могут оказывать на окружающую среду, местное население, достопримечательности и т. д.

3. Технология управления рисками в сфере туризма представляет собой совокупность взаимосвязанных блоков: функционально-целевой (формирование системы информационно-аналитического обеспечения; определение внутренней и внешней ситуации; постановка цели управления рисками); аналитический (выполнение процессов идентификации, оценки и анализа выявленных рисков); инструментальный (определение процедур и методов воздействия на риски); организационно-управленческий (принятие управленческих решений и распределение ответственности в процессе управления рисками; разработка программы антирисковых мероприятий и системы мониторинга и контроля рисковых событий).

Научно-практическая значимость исследования определяется наличием объективной потребности сферы туризма в формировании эффективной технологии управления рисками. Основные положения исследования и предложенная технология управления рисками могут быть использованы в деятельности функционирующих предприятий индустрии туризма, что позволит минимизировать угрозы функционирования туристских организаций в условиях нестабильной внешней среды.

Материалы диссертации целесообразно применять при разработке учебных курсов «Менеджмент», «Менеджмент в туристском бизнесе», «Основы туристического бизнеса», «Социология туризма».

Апробация результатов исследования. Основные положения и результаты диссертационного исследования были представлены автором на международных, всероссийских и региональных научно-практических конференциях и семинарах: II Международной научно-практической интернет-конференции «Проблемы, опыт и перспективы развития туризма, сервиса и социокультурной деятельности в России и за рубежом» (г. Чита, 2015 и 2016 годы); Международной конференции «Интерактивная модель для раз-

вития публичной дипломатии государств СНГ» (г. Белгород, 2016 год); Международной научно-практической конференции «Управление в XXI веке» (г. Белгород, НИУ «БелГУ», 2015 и 2016 годы); Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития науки и современного образования» (г. Белгород, 2017 год); V заочной международной научной конференции «Региональные социально-гуманитарные исследования» (г. Прага, 2017 г.). Автором также проводились исследования в рамках гранта Президента МК-4882.2016.6 «Моделирование системы риск-менеджмента малого и среднего бизнеса в условиях повышенной турбулентности внешней среды» в качестве соисполнителя (2016 и 2017 годы) и было оформлено свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2017620106 «Результаты исследования особенностей функционирования и устойчивого развития предприятий малого и среднего бизнеса в России», включающей раздел по управлению рисками (2017 год).

Разработанная технология управления рисками в сфере туризма была внедрена в деятельность нескольких туристских предприятий Белгородской области, что подтверждено соответствующими справками о внедрении.

Публикации. По теме диссертационного исследования опубликовано 23 научных работы объемом 10,25 п. л., в том числе 3 статьи в журналах, включенных в базу данных Scopus; 6 статей - в изданиях по перечню ВАК.

Структура диссертационной работы обусловлена целью и задачами исследования. Она состоит из введения, трех разделов, заключения, списка литературы и приложений.

РАЗДЕЛ ПЕРВЫЙ. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ В СФЕРЕ ТУРИЗМА

В современном динамично изменяющемся обществе процесс производства социальных и материальных услуг систематически сопровождается возникновением рисков, опасностей и угроз. Модернизация, глобализация и современность воспринимаются не только с точки зрения получения различных благ (либерализма, богатства, плюрализма, и т. д.), но и как источник опасностей (безработицы, распада семейных структур и групповых отношений, экологических проблем и др.)1.

В связи с этим возникает потребность в изучении такого многоаспектного явления, как риск. Появившийся на рубеже Средних веков и Нового времени термин «риск», происходящий от латинского «^^ге» - «решиться», стал востребован, когда люди стали осознавать свою непосредственную ответственность за принятие решения и масштабность возможных потерь и угроз в связи с неверным определением направления той или иной деятельности 2.

Обращаясь к толковому словарю живого великорусского языка В. И. Даля, можно встретить следующее определение понятие «риск»: «рисковать, рискнуть - 1) пускаться наудачу, на неверное дело, наудалую, отважиться, идти на авось, делать что-то без верного расчета, подвергаться случайности, действовать смело, предприимчиво, надеясь на счастье, ставить на кон (от игры); 2) (что или чем) подвергаться чему, известной опасности, превратности, неудаче»3.

1 Зубок Ю. А. Общество риска. Социологический словарь / отв. ред. Г. В. Осипов, Л. Н. Москвичев. М., 2014. С. 301.

Панфилова Э. А. Понятие риска: многообразие подходов и определений // Теория и практика общественного развития. 2010. № 4. С. 30.

Даль В. И. Иллюстрированный толковый словарь живого великорусского языка. М., 2013. С. 262.

Как отмечают А. Уильямс и В. Балаж, «несмотря на то, что в последние годы растет число исследований в области риска, идеи риска и неопределенности все еще нуждаются в дальнейшей теоретизации или, в лучшем случае, являются фрагментарно концептуализированными» \ причем дело осложняется тем, что сфера риска является мультидисциплинарным предметом исследования. В связи со стремительным увеличением масштабов и численности различного рода рисков, с которыми люди сталкиваются в своей повседневной деятельности, в мировой социологической, экономической, естественнонаучной и психологической литературе все большая роль стала отводиться изучению проблемы рисков и различных аспектов рискоопасной деятельности 2.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Стенюшкина, Светлана Геннадьевна, 2019 год

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

I. Нормативно-правовые источники

1. Об основах туристской деятельности в Российской Федерации [Электронный ресурс] : федер. закон от 24.11.1996 г. № 132-Ф3: ред. от 18.04.2018 г. № 71-ФЗ // Справочная правовая система «Консультант Плюс». Разд. «Законодательство». Информ. Банк «Российское законодательство (Версия Проф)».

2. О федеральной целевой программе «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018 годы)» [Электронный ресурс] : постановление Правительства РФ от 02.08.2011 г. № 644: ред. от 07.02.2018 № 117 // Справочная правовая система «Консультант Плюс». Разд. «Законодательство». Информ. Банк «Российское законодательство (Версия Проф)».

3. Об утверждении государственной программы Российской Федерации «Развитие культуры и туризма на 2013-2020 годы» (с изменениями и дополнениями) [Электронный ресурс] : постановление Правительства РФ от 15.04.2014 г. № 317: ред. от 30.03.2018 № 378 // Справочная правовая система «Консультант Плюс». Разд. «Законодательство». Информ. Банк «Российское законодательство (Версия Проф)».

4. Об утверждении Стратегии социально-экономического развития Белгородской области на период до 2025 года [Электронный ресурс] : постановление правительства Белгородской обл. от 25.01.2010 № 27-пп: ред. от 25.04.2016 № 122-пп // Справочная правовая система «Консультант Плюс». Разд. «Законодательство. Региональное законодательство». Информ. банк «Белгородская область».

5. Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 года [Электронный ресурс] : распоряжение Правительства РФ от 17.11.2008 г. № 1662-р: ред. от 28.09.2018 № 1151 // Справочная правовая система «Консультант Плюс». Разд. «Законодательство». Информ. Банк «Российское законодательство (Версия Проф)».

6. Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации [Электронный ресурс] : постановление Правительства РФ от 9.10.2015 г. № 1085 // Справочная правовая система «Консультант Плюс». Разд. «Законодательство». Информ. Банк «Российское законодательство (Версия Проф)».

7. Об утверждении правил оказания услуг по реализации туристского продукта [Электронный ресурс] : постановление Правительства РФ от 18.07.2007 г. № 452: ред. От 01.09.2018 № 1043 // Справочная правовая система «Консультант Плюс». Разд. «Законодательство». Информ. Банк «Российское законодательство (Версия Проф)».

8. Международный стандарт аудита 315 (пересмотренный) «Выявление и оценка рисков существенного искажения посредством изучения организации и ее окружения» [Электронный ресурс]: приказ Минфина России от 24.10.2016 № 192-н // Справочная правовая система «Консультант Плюс». Разд. «Законодательство». Информ. Банк «Российское законодательство (Версия Проф)».

9. ГОСТ Р ИСО 31000-2010. Национальный стандарт Российской Федерации. Менеджмент риска. Принципы и руководство [Электронный ресурс] : приказ Росстандарта от 21.12.2010 № 883-ст // Справочная правовая система «Консультант Плюс». Информ. Банк «Строительство (Версия Проф)».

II. Монографии

10. Абчук, В. А. Прогнозирование в бизнесе, менеджменте и маркетинге [Текст] / В. А. Абчук. - Санкт-Петербург : Изд-во Михайлова В. А., 2011. - 448 с.

11. Авдей, О. В. Управление хозяйственными рисками [Текст] / О. В. Авдей, А. А. Быков. - Минск : Мисанта, 2008. - 67 с.

12. Александрова, А. Ю. Международный туризм [Текст] / А. Ю. Александрова. - Москва : Аспект-пресс, 2002. - 470 с.

13. Альгин, А. П. Анализ, оценка и менеджмент риска [Текст] / А. П. Альгин. - Санкт-Петербург : Издательство Северо-Западной академии государственной службы, 2002. - 200 с.

14. Бабосов, Е. М. Социология управления [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов / Е. М. Бабосов. - Минск : ТетраСистемс, 2006. - 288 с.

15. Бадалова, А. Г. Управление рисками деятельности предприятия [Текст] / А. Г. Бадалова, А. В. Пантелеев. - Москва: Вузовская книга, 2016. -234 а

16. Балабанов, И. Т. Риск-менеджмент [Текст] / Балабанов И. Т. -Москва : Финансы и статистика, 2013. - 321 с.

17. Балдин, К. В. Управление рисками в инновационно-инвестиционной деятельности предприятия [Текст] / К. В. Балдин, И. И. Пе-редеряев, Р. С. Голов. - Москва : Дашков и К, 2015. - 420 а

18. Бек, У. Общество риска: на пути к другому модерну [Текст] / пер. с нем. В. Седельника, Н. Федоровой. - Москва : Прогресс-Традиция, 2000. -384 с.

19. Бикташева, Д. Л. Менеджмент в туризме [Текст] / Д. Л. Бикташе-ва, Л. П. Гиевая, Т. С. Жданова. - Москва : Альфа-М, ИНФРА-М, 2013. -272 а

20. Биржаков, М. Б. Введение в туризм [Текст] / М. Б. Биржаков ; Карел. ин-т туризма, Ленингр. обл. ун-т. - Санкт-Петербург : Герда, 2007. -576 с.

21. Биржаков, М. Б. Экономическая безопасность туристской отрасли [Текст] / М. Б. Биржаков. - Санкт-Петербург : ИД «Герда», 2007. - 528 с.

22. Бурдейкин, М. А. Отдых в России и за рубежом [Текст] / М. А. Бурдейкин. - Москва : ВЛАДОС-ПРЕСС, 2010. - 207 с.

23. Вебер, М. Избранные сочинения. Основные социологические понятия [Текст] / М. Вебер. - Москва: Прогресс, 1990. - 808 с.

24. Вишняков, Я. Д. Общая теория рисков [Текст] / Я. Д. Вишняков, Н. Н. Радаев. - Москва : Академия, 2008. - 368 с.

25. Воробьев, С. Н. Управление рисками в предпринимательстве [Текст] / К. В. Балдин, С. Н. Воробьев. - Москва : Дашков и К, 2013. - 482 с.

26. Воронцовский, А. В. Управление рисками [Текст] / А. В. Ворон-цовский. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 414 с.

27. Вяткин, В. Н. Риск-менеджмент [Текст] / В. Н. Вяткин, В. А. Гам-за, Ф. В. Маевский. - Москва : Издательство Юрайт, 2018. - 365 с.

28. Гаврилов, К. А. Риск и моральная ответственность: реконструкция нормативного измерения рискованного поведения // Нормы и мораль в социологической теории: от классических концепций к новым идеям [Текст] : монография / И.Ф. Девятко и др.; отв. ред. И. Ф. Девятко, Р. Н. Абрамов, И. В. Катерный. - Москва : Весь Мир, 2017. - 288 с. С. 135-156.

29. Гидденс, Э. Социология [Текст] / при участии К. Бердсолл: пер. с англ. - изд. 2-е, полностью перераб. и доп. - Москва : Едиториал УРСС, 2005. - 632 с.

30. Гончаренко, Л. П. Риск-менеджмент [Текст] / Л. П. Гончаренко. -Москва : КНОРУС, 2010. - 216 с.

31. Гуляев, В. Г. Туризм: экономика, управление, устойчивое развитие [Текст] / В. Г. Гуляев, И. А. Селиванов. - Москва : Советский спорт, 2008. - 280 с.

32. Даль, В. И. Иллюстрированный толковый словарь живого великорусского языка [Текст] / В. И. Даль; под ред. В. П. Бутромеева. - Москва : Олма Медиа Гр., 2013. - 448 с.

33. Девятко, И. Ф. Обыденное и научное знание об обществе: взаимовлияния и реконфигурации [Текст] : монография / под ред. И. Ф. Девятко, Р. Н. Абрамова, И. В. Катерного. - Москва: Прогресс-Традиция, 2015. -328 с.

34. Дуглас, М. Чистота и опасность: анализ представлений об осквернении и табу [Текст] / М. Дуглас. - Москва: КАНОН-Пресс-Ц, Кучко-во поле, 2000. - 120 с.

35. Дурович, А. П, Организация туризма [Текст] : учеб. пособие / Г. А. Бондаренко, А. П. Дурович. - Москва : Новое знание, 2015. - 277 с.

36. Дюркгейм, Э. Социология. Ее предмет, метод и предназначение [Текст] / Э. Дюркгейм. - Москва : Канон, 1995. - 352 с.

37. Ермасова Н. Б. Риск-менеджмент организации [Текст] / Н. Б. Ер-масова. - Москва : Научная книга, 2009. - 235 а

38. Жукова, М. А. Менеджмент в туристском бизнесе [Текст] / М. А. Жукова. - Москва : КНОРУС, 2006. - 192 с.

39. Зубков, В. И. Социологическая теория риска [Текст] / В. И. Зубков. - Москва: Академический проспект, 2009. - 380 с.

40. Зубок, Ю. А. Общество риска. Социологический словарь [Текст] / отв. ред. Г.В. Осипов, Л.Н. Москвичев. - Москва: Норма НИЦ Инфра-М, 2014. - С. 300-302.

41. Иванов, В. Н. Социальные технологии в современном мире [Текст] / В. Н. Иванов. - Москва : Славянский диалог, 1996. - 335 с.

42. Исмаев, Д. К. Основная деятельность туристской фирмы (на примере российского турбизнеса) / Д. К. Исмаев. - Москва : ООО «Книгодел»: МАТГР, 2015. - 158 с.

43. Кабушкин, С. Н. Управление банковским кредитным риском [Текст] / С. Н. Кабушкин. - Минск : Новое знание, 2007. - 336 с.

44. Качалов, Р. М. Операциональная концепция управления экономическим риском в системном пространстве [Текст] : монография «Управле-

ние рисками в экономике: проблемы и решения» / под ред. С. Г Опарина. -Санкт-Петербург : Изд-во Политехнического университета, 2015. - С. 9-31.

45. Квартальнов, В. А. Иностранный туризм [Текст] / В. А. Квар-тальнов: Рос. междунар. акад. туризма. - Москва : Финансы и статистика, 2003. - 230 с.

46. Киселева, И. А. Моделирование рисковых ситуаций [Текст] / И. А. Киселева. - Москва : Евразийский открытый институт, 2011. - 152 с.

47. Косолапов, А. Б. Управление рисками в туристском бизнесе : учеб. пособие [Текст] / А. Б. Косолапов. - Москва : КноРус, 2016. - 286 с.

48. Кравченко, С. А., Красиков, С. А. Социология риска: полипара-дигмальный подход [Текст] : учебное пособие / С. А. Кравченко, С. А. Красиков. - Москва : Анкил, 2004. - 385 с.

49. Кравченко, С. А. Доверие к знанию в условиях социальной турбулентности: риски, уязвимости, вызовы безопасности [Текст] : монография / С. А. Кравченко, Н. Н. Зарубина, А. И. Подберезкин [и др.]; под общ. ред. С.А. Кравченко ; Моск. гос. ин-т междунар. отношений (ун-т) М-ва иностр. дел Рос. Федерации, каф. социологии ; Федеральн. научно-исслед. социол. центр Рос. акад. наук. - Москва : МГИМО-Университет, 2018. - 274 с.

50. Кузнецова, Н. В. Управление рисками [Текст]: монография // Владивосток: Издательство дальневосточного университета, 2011. - 168 с.

51. Маринин, М. М. Туристские формальности и безопасность в туризме [Текст] / М. М. Маринин. - Москва : Финансы и статистика, 2002. -140 с.

52. Матюхина, Ю. А. Индустрия туризма [Текст] : учеб. пособие / Ю. А. Матюхина. - 2-е изд., стер. - Москва : ФлИнта, 2013. - 312 с.

53. Моисеева, Н. К. Стратегическое управление туристской фирмой [Тескт] / Н. К. Моисеева. - Москва : Финансы и статистика, 2007. - 230 с.

54. Овчаров, А. О. Экономические риски и система управления туристским предприятием [Текст] : Монография / А. О. Овчаров. - Москва : Директ-медиа, 2013. - 140 с.

55. Особенности функционирования и устойчивого развития предприятий малого и среднего бизнеса в России [Текст]: монография / О. В. Вагановой, С. А. Кучерявенко, С. Г. Стенюшкиной. - Белгород : ИД Белгород НИУ «БелГУ», 2016. - 84 с.

56. Пелиха, А. С. Основы предпринимательства [Текст] : монография / А. С. Пелиха. - Ростов-на-Дону: Экспертное бюро, 2017. - 256 с.

57. Радаев, В. В. Экономическая социология [Текст] / В. В. Радаев. -Москва : ГУ ВШЭ, 2008. - 602 с.

58. Рыхтикова, Н. А. Анализ и управление рисками организации [Текст] / Н. А. Рыхтикова. - Москва : Форум, 2016. - 240 а

59. Скобкин, С. С. Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма [Текст] / С. С. Скобкин. - М.: Магистр, Инфра-М, 2013. -448 с.

60. Слободской, А. Л. Риски в управлении персоналом [Текст]: учеб. пособие / А. Л. Слободской / Под редакцией заслуженного деятеля науки РФ, д-ра экон. наук, проф. В. К. Потемкина. - Санкт-Петербург : Изд-во СПбГУ-ЭФ, 2011. - 155 с.

61. Современные проблемы туризма: управление, туристские ресурсы, подготовка кадров [Текст] / под ред. Н. С. Морозовой. - Москва : Рос-НОУ, 2005. - 182 с.

62. Соколов, Д. В. Базисная система риск-менеджмента организаций реального сектора экономики [Текст] : монография / А. В. Барчуков, Д. В. Соколов. - Москва : ИНФРА-М, 2018. - 125 с.

63. Социологические координаты риска [Текст] : монография / под ред. А. В. Мозговой. - Москва : Изд-во Института социологии РАН, 2008. -230 с.

64. Стенюшкина, С. Г. Состояние и перспективы финансового менеджмента и налогообложения [Текст] : монография / А. В. Коннова, С. А. Кучерявенко, М. В. Ларионова, С. Г. Стенюшкина. - Курск: Курск. гос. с.-х. ак., 2016. - 114 с.

65. Ступаков, В. С. Риск-менеджмент [Тескт] : учеб. пособие / В. С. Ступаков, Г. С. Токаренко. - Москва : Финансы и статистика, 2005. -288 с.

66. Тепман, Л. Н. Управление рисками в условиях финансового кризиса [Текст] / Л. Н. Тепман, Н. Д. Эриашвили. - Москва: ЮНИТИ, 2014. -295 с.

67. Федорова, Т. А. Управление рисками и страхование в туризме: [Текст] / Т. А. Федорова. - Москва : Магистр, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 192 с.

68. Чередниченко, И. П. Психология управления [Текст] / И. П. Чередниченко, Н. В. Тельных. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2004. - 608 с.

69. Чернова, Г. В. Управление рисками [Текст] : уч. пос. / А. А. Кудрявцев, Г. В. Чернова. - Москва: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006. - 160 с.

70. Чупров, В. И. Молодежь в обществе риска [Текст] / Ю. А. Зубок, К. Уильямс, В. И. Чупров. - Москва : Наука, 2003. - 161 с.

71. Ядов, В. А. Социологическое исследование: методология, программа, методы [Текст] / В. А. Ядов. - Самара: Изд-во Самарский университет, 1995. - 135 с.

72. Ядов, В. А. Стратегия социологического исследования. Описание, объяснение, понимание социальной реальности [Текст] / В. А. Ядов. -Москва : «Добросвет», 2001. - 596 с.

73. Якимова, Е. В. Социальное конструирование реальности: социально-психологические подходы [Текст] / Е .В. Якимова. - Москва : Наука, 1999. - 115 с.

74. Яковлев, Г. А. Экономика и статистика туризма [Текст] : учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп. / Г. А. Яковлев. - Москва : Издательство РДЛ, 2011. - 376 с.

III. Научные статьи

75. Ананченкова, П. И. Развитие туризма в условиях террористических угроз [Текст] / П. И. Ананченкова // Этносоциум и межнациональная культура. - 2017. - № 9 (111). - С. 27-39.

76. Ананченкова, П. И. Туристический имидж дестинации (на примере Азербайджанской Республики) [Текст] / П. И. Ананченкова, М. Ю. Кузнецов // Этносоциум и межнациональная культура. - 2017. - № 7 (109). -С. 152-157.

77. Анисимова, С. Г. Туризм как агент социокультурных изменений: риски и тенденции [Текст] / С. Г. Анисимова, А. А. Максимов, Д. И. Осипов // Современные проблемы науки и образования. - 2014. - № 5. - С. 12-17.

78. Бабинцев, В. П. Белгородская школа исследователей социальных технологий [Текст] / В. П. Бабинцев // Высшее образование в России. - 2016. - № 2. - С. 132-136.

79. Бельских, И. Е. Территориальные стратегии имиджа туристского бизнеса в мировой экономике [Текст] / И. Е. Бельских // Региональная экономика : теория и практика. - 2009. - № 8. - С. 62-67.

80. Богомазова, И. В. Индустрия туризма Белгородской области: состояние, проблемы и направления развития [Текст] / И. В. Богомазова // Состояние и перспективы развития сервиса: образование, управление, технологии : материалы всерос. науч.-практ. конф., Самара, 31 окт. 2008 г. / Рос. гос. ун-т туризма и сервиса, фил. Рос. гос. ун-т туризма и сервиса в г. Самаре [редкол.: Г. И. Заболотни и др.]. - Самара, 2008. - С. 162-164.

81. Бутырин, Г. Н. Современная управленческая реальность [Текст] / Г. Н. Бутырин // Вестник Московского университета. Серия 18. Социология и политология. - 2010. - № 3. - С. 179-190.

82. Воробьев, Ю. Л. Управление рисками и устойчивое развитие. Человеческое измерение [Текст] / Ю. Л. Воробьев // Обществ. науки и современность. - 2000. - № 6. - С. 150-162.

83. Гаврилов, К. А. Социологический подход к анализу риска [Текст] / К. А. Гаврилов // Социологический журнал. - 2007. - № 3. -С. 161-168.

84. Гидденс, Э. Судьба, риск и безопасность [Текст] / перевод с английского: С. П. Баньковская // THESIS. - 1994. - № 5. - С. 107-134.

85. Гладько, Е. А. Принципы управления финансовыми рисками предприятий туристической индустрии [Текст] / Е. А. Гладько // Экономика и современный менеджмент: теория и практика. - 2012. - С. 103-109.

86. Голуб, О. Ю. Кризисные коммуникации: методология и методы управления [Текст] / О. Ю. Голуб // Вестник Саратовского государственного социально-экономического университета. - 2012. - № 2. - С. 142-145.

87. Данакин, Н. С. Социальная технология как способ оптимизации целевого управления в муниципальной сфере [Текст] / Н. С. Данакин // Среднерусский вестник общественных наук. - 2013. - № 3. - С. 46-55.

88. Данов, А. А. Классификация рисков [Текст] / А. А. Данов // Вестник ТГУ. - 2008. - № 10. - С. 350-354.

89. Дусенко, С. В. Социология туризма: социально-культурный аспект [Текст] / С. В. Дусенко // Сервис плюс. - 2011. - № 4. - С. 18-26.

90. Еркин, А. В. О соотношении понятий «социологическая диагностика» и «социологическое исследование» [Текст] / А. В. Еркин // Социологические исследования. - 2012. - № 12. - С. 97-100.

91. Качалов, Р. М. Особенности анализа хозяйственного риска в деятельности инновационно-промышленных кластеров [Текст] / Р. М. Качалов // Вестник Таганрогского института управления и экономики. - 2009. - № 2. -С. 3-9.

92. Киселева, И. А. Принятие решений в условиях риска: психологические аспекты [Текст] / И. А. Киселева, Н. Е. Симонович // Финансовая аналитика: проблемы и решения. - 2014. - № 18. - С. 23-29.

93. Козлов, Д. А. Факторы развития российского внутреннего туризма [Текст] / Д. А. Козлов // Молодой ученый. - 2015. - № 23. - С. 566-568.

94. Кузнецов, С. А. Формирование политики туризма на региональном и местном уровнях [Текст] / С. А. Кузнецов // Регионология. - 2007. -№ 1. - С. 73-82.

95. Луман, Н. Понятие риска [Текст] / перевод с английского: А. Ф. Филиппова // THESIS. - 1994. - № 5. - С. 135-160.

96. Лысикова, О. В. Устойчивость развития туризма в условиях глобальной нестабильности [Текст] / О. В. Лысикова // Социальная политика и социология. - 2009. - № 1 (43). - С. 98-111.

97. Майсигова, Л. А. Перспективы развития системы внутреннего контроля и аудита на основе риск-ориентированного подхода [Текст] / Л. А. Майсигова // Austrian Journal of Humanities and Social Sciences. - 2014. -№ 9-10. - С. 306-311.

98. Матвеева, К. А. Особенности социологического изучения рисков [Текст] / К. А. Матвеева // Вестник Удмуртского университета. Серия «Философия. Психология. Педагогика». - 2009. - № 1. - С. 131-137.

99. Матвеенко, Ю. И. Современные подходы к изучению риска [Текст] / Ю. И. Матвеенко // Известия ТулГУ. Гуманитарные науки. - 2012. -№ 1-1. - С. 165-173.

100. Мозговая, А. В. Неравенство в распределении рисков: ресурсы и стратегии адаптации [Текст] / А. В. Мозговая, Е. В. Шлыкова // Россия реформирующаяся: Ежегодник / отв. ред. М. К. Горшков; Институт социологии РАН. - Москва: Новый хронограф, 2016. - Вып. 14 - С. 358-378.

101. Недкова, А. С. Применение информационных услуг в туристическом бизнесе [Текст] / А. С. Недкова // Вестник ассоциации вузов туризма и сервиса. - 2014. - № 3. - С. 21-27.

102. Овчаров, А. О. Теоретические подходы к сущности и классификации туристских рисков [Текст] / А. О. Овчаров // Сервис плюс. - 2009. -Выпуск № 2. - С. 65-73.

103. Овчаров, А. О. Туристская индустрия: опыт оценки рисков [Текст] / А. О. Овчаров // Социологические исследования. - 2016. - № 2. -С. 47-56.

104. Панфилова, Э. А. Понятие риска: многообразие подходов и определений [Текст] / Э. А. Панфилова // Теория и практика общественного развития. - 2010. - № 4. - С. 30-34.

105. Питка, С. Н. Критерии социальной оценки [Текст] / С. Н. Питка, Е. П. Тихонова // Этносоциум и межнациональная культура. - 2012. - № 11 (53). - С. 108-114.

106. Полухина, А. Н. Качество персонала в туристском сервисе: (опыт социологического анализа) [Текст] / А. Н. Полухина // Социологические исследования. - 2007. - № 2. - С. 132-136.

107. Рагимов, Т. С. Международное туристское право: тенденции и развитие [Текст] / Т. С. Рагимов // Журнал зарубежного законодательства и сравнительного правоведения. - 2015. - № 4 (53). - С. 603-608.

108. Савенкова, М. Г. Управление рисками международного туризма [Текст] / М. Г. Савенкова // Студенческий: электрон. научн. журн. - 2018. -№ 2(22). - С. 65-69.

109. Смогунов, В. В. Классификация методов управления риском [Текст] / Л. А. Авдонина, Н. Н. Вершинин, В. В. Смогунов // НиКа. - 2009. -№ 2. - С. 235-238.

110. Тарасова, Н. В. К вопросу о рисках в туризме и туристической деятельности [Текст] / Н. В. Тарасова // Инновационная наука. - 2015. -№ 3. - С. 51-53.

111. Тяжова, М. Виды рисков в туристском бизнесе [Текст] / М. Тяжо-ва // Туризм и культурное наследие. - 2008. - Вып. 2. - С. 237-244.

112. Филиппова, Е. В. Туризм как феномен эпохи постмодерна [Текст] / Е. В. Филиппова // Теория и практика общественного развития. -2013. - № 1. - С. 74-76.

113. Хмыров, В. В. Управление рисками: современные международные стандарты [Текст] / В. В. Хмыров // Социально-политические науки. -2013. - № 2. - С. 82-85.

114. Черняева, Т. И. Туризм как потребление: тренды виртуализациии и конструирование туристического ландшафта [Текст] / Т. И. Черняева // Философские науки. - 2007. - № 7. - С. 67-82.

115. Шелухин, А. А. Анализ практики применения системы управления рисками [Текст] / А. А. Шелухин // Kant. - 2012. - № 3 (6). - С. 35-38.

116. Яницкий, О. Н. Глобализация и цивилизационные риски [Текст ] / О. Н. Яницкий // Управление риском. - 2017. - № 3 (83). - С. 48-56.

117. Яницкий, O. H. Социология риска: ключевые идеи [Текст] / О. Н. Яницкий // Мир России. - 2003. - Т. XII. № 1. - С. 3-35.

IV. Диссертации и авторефераты

118. Луганская, Е. В. Институциональный анализ российской сферы туризма [Текст] : автореферат дис. ... канд. социол. наук : 22.00.04 / Е. В. Луганская. - Краснодар, 2012. - 22 с.

119. Овчаров, А. О. Теория и методология управления рисками в ту-ристско-рекреационном комплексе [Текст]: диссертация ... д-ра экон. наук : 08.00.05 / А. О. Овчаров. - Нижний Новгород, 2009. - 313 с.

120. Петрова, Е. В. Социокультурные аспекты туризма в современной России: социологический анализ [Текст]: автореферат дис. ... канд. социол. наук : 22.00.04 / Е. В. Петрова. - Москва, 2009. - 27 с.

121. Петухов, А. В. Формирование механизма инновационного развития туристских предприятий [Текст]: автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / А. В. Петухов. - Санкт-Петербург, 2009. - 18 с.

122. Рекунова, С. А. Управление рисками в сфере туристских услуг [Текст]: диссертация ... канд. экон. наук : 08.00.05 / С. А. Рекунова. - Москва, 2011. - 172 с.

123. Рогачева, В. И. Туризм как феномен кросс-культурной коммуникации [Текст]: автореферат дис. ... канд. социол. наук : 22.00.06 / В. И. Рогачева. - Москва, 2003. - 20 с.

124. Рогова, И. А. Комплексное управление хозяйственным риском на предприятиях индустрии туризма [Текст]: диссертация ... канд. экон. наук : 08.00.05 / И. А. Рогова. - Москва, 2009. - 166 с.

125. Симонян, Г. А. Формирование механизма регулирования российского рынка туристско-рекреационных услуг [Текст] : автореф. дис. ... д-ра. экон. наук : 08.00.05 / Г. А. Симонян. - Санкт-Петербург, 2009. - 34 с.

126. Ситникова, А. А. Управление хозяйственными рисками в организациях гостинично-туристского комплекса [Текст]: диссертация ... канд. экон. наук : 08.00.05 / А. А. Ситникова. - Москва, 2005. - 219 с.

127. Ческидов, С. А. Совершенствование управления сферой туризма как фактор регионального развития [Текст] : диссертация ... канд. экон. наук : 08.00.05 / С. А. Ческидов. - Москва, 2009. - 165 с.

128. Чилилов, А. М. Организационно-экономические и институциональные основы ресурсного обеспечения развития сферы туризма в регионах РФ [Текст] : автореф. дис. ... д-ра экон. наук 08.00.05 / А. М. Чилилов. -Москва, 2009. - 45 с.

129. Яброва, О. А. Проблемно-ориентированное развитие туристско-рекреационных комплексов в регионах Российской Федерации : методология и практика управления [Текст] : автореф. дис. ... д-ра экон. наук : 08.00.05 / О. А. Яброва. - Санкт-Петербург, 2008. - 41 с.

V. Справочно-аналитические источники

130. Актуальные вопросы туристской деятельности [Текст] : сб. метод. материалов : тр. Акад. туризма / Междунар. туристская акад : науч. ред. М. Б. Биржаков. - Санкт-Петербург : Недра, 2010. - Вып. 1. - 2010. - 152 с.

131. Аналитическая записка. Состояние и проблемы туризма в Российской Федерации [Текст] / под ред. М. Б. Биржакова, В. И. Никифорова. -Санкт-Петербург : Невский Фонд, 2004. - 82 с.

132. Белгородская область. 2017 : стат. ежегодник [Текст] : стат. сб. / Федер. служба гос. статистики (Росстат), Территориальный орган федер. службы гос. статистики по Белгор. обл. (Белгородстат). - Белгород : Белго-родстат, 2017. - 524 с.

133. Большой глоссарий терминов международного туризма [Текст] / М. Б. Биржаков, В. И. Никифоров ; Нац. акад. туризма, Ком. по туризму г. Москва, Балт. междунар. ин-т туризма. - 3-е изд., доп. и перераб. - Санкт-Петербург : Невский фонд : Герда, 2006. - 936 с.

134. Зорин, И. В. Энциклопедия туризма [Текст] : справочник / И. В. Зорин, В. А. Квартальнов ; Рос. междунар. акад. туризма. - Москва : Финансы и статистика, 2001. - 364 с.

135. Теория управления: социально-технологический подход [Текст] : энциклопедический словарь / Под ред. В. Н. Иванова, В. И. Патрушева. -Москва: Муниципальный мир, 2004. - 672 с.

VI. Электронные ресурсы

136. Егоров, В. К. Феномен туризма [Электронный ресурс] / В. К. Егоров // Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз. -2009. - № 5. - Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/fenomen-turizma.

137. Киселева, И. А. Риски в деятельности туристической компании [Электронный ресурс] / И. А. Киселева // NovaInfo.Ru. - 2017. - № 58. - Режим доступа: https://novainfo.ru/article/10312

138. Королёв, Д. С. Понятия, сущность и культурологические функции туризма [Электронный ресурс] / Д. С. Королев // Аналитика культурологии. - 2012. - № 22. - Режим доступа: http: //analiculturolog.ru/j ournal/archive/item/824-34-3. html

139. Международно-правовое регулирование туристических услуг [Электронный ресурс] : учеб. пособие / авт. кол. Allpravo.Ru // Все о праве : информ.-образоват. юрид. портал. - М., 2011. - Режим доступа: http: //allpravo .ru/library/doc2264p/instrum5 586

140. Новикова, И. Н. Виды рисков в туристическом бизнесе [Электронный ресурс] / И. Н. Новикова // NovaInfo.Ru. - 2017. - № 58-2. - Режим доступа: https://novainfo.ru/article/10348

141. О мерах по реализации государственной политики в области развития внутреннего и въездного туризма : стат. и аналит. материал Федер. агентства по туризму [Электронный ресурс] // Аналитический вестник Совета Федерации ФС РФ. - 2010. - № 19 (405). - Режим доступа: http://www.budgetrf.ru/Publications/Magazines/VestnikSF/2010/VSF_NEW20101 121103 8/VSF_NEW201011211038_p_005.htm#HL

142. Плоткина, Н. П. Классификационные признаки туристских рисков [Электронный ресурс] / Н. П. Плоткина // Проблемы устойчивого развития туризма. - 2015. - № 3. - Режим доступа: http://tourism.esrae.ru/33-90

143. Поваляева, О. Н. Системное управление рисками как необходимое условие успешности современной коммерческой организации [Электронный ресурс] / О. Н. Поваляева // Государственное управление. - 2010. -№ 25. - Режим доступа: http://e-

j ournal .spa.msu.ru/uploads/vestnik/2010/vipusk_25 ._dekabr_2010_g./problemi_u

pravlenij a_teorij a_i_praktika/povaliaeva.pdf

144. Романова, М. М. Факторы, влияющие на развитие индустрии туризма [Электронный ресурс] / М. М. Романова // Концепт. - 2014. - № 2. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/faktory-vliyayuschie-na-razvitie-industrii-turizma

145. Султанов, И. А. Построение систем управления рисками [Электронный ресурс] / И. А. Султанов // Режим доступа: http://proj ectimo.ru/upravlenie-riskami/sistema-upravleniya-riskami.html .

146. Султанов, И. А. Выбор методов снижения и минимизации рисков [Электронный ресурс] / И. А. Султанов // Режим доступа: http://projectimo.ru/upravlenie-riskami/metody-snizheniya-riskov.html.

147. Черникова, Л. И. Особенности страхования и рисков в туризме [Электронный ресурс] / Л. И. Черникова // Современные проблемы сервиса и туризма. - 2009. - № 1. - Режим доступа: https://cyberleninka.rU/article/n/osobennosti-strahovaniya-i-riskov-v-turizme.

148. Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс] : Центральная База стат. данных / Росстат. - Москва, 2017. - Режим доступа: http://www.gks.ru/dbscripts/Cbsd/DBInet.cgi.

VII. Иностранные источники

149. Archer, B. H. Tourism: its economic importance [Текст] / B. H. Archer, J. Fletcher // Horwath book of tourism / ed. M. Quest. - London,

1990. - P. 10-25.

150. Covello, V. T. Risk Assassment Methods [Текст] / V. T. Covello, M. W. Merkfaofer. - London: Plenum press, 2009. - 268 p.

151. Giddens, А. Modernity and Self-Identity: Self and Society in the Late Modern Age [Текст] / A. Giddens. - California : Stanford University Press,

1991. - 264 p.

152. Eckhoudt, L., Risk: Evalution, Management and Sharing [Текст] / L. Eckhoudt, Ch. Gollier. - Prentice Hal: 1995. - 369 p.

153. Inskeep, E. Tourism planning : an integrated and sustainable development approach [Тескт] / E. Inskeep. - New York : Van Nostrand Reinhold, 1991. - 508 p.

154. Kotler, F. Marketing. Hospitality and Tourism [Текст] : textbook / ed. Nose-RB. - Pearson : Unity, 2016. - 688 р.

155. OECD Tourism Trends and Policies 2010 [Текст]. - Paris : Organization for Economic Co-operation and Development, 2010. - 344 p.

156. Tourism, development and growth: the challenge of sustainability [Текст] / ed. by S. Wahab, J.J . Pigram. - London : Routledge, 1997. - 302 p.

157. Wang, J. Job ready graduates: a tourism industry perspective [Текст] / J. Wang, H. Ayres, J. Huyton // Journal of hospitality and tourism management. -2009. - Vol. 16, is. 1. - P. 62-72.

158. Williams A. M., Baláz V. Tourism Risk and Uncertainty: Theoretical Reflections [Текст] / V. Baláz, A. M. Williams // Journal of Travel Research. -2015. - Vol. 54. - No 3. - Р. 271-287.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1

ПРОГРАММА социологического исследования «ИЗУЧЕНИЕ ПРОБЛЕМ УПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ В ИНДУСТРИИ

ТУРИЗМА»

Обоснование проблемы исследования

Современный туризм, безусловно, является феноменом XXI века. На фоне быстрого развития таких отраслей, как хайтек, наукоемкая, легкая и тяжелая промышленности, медицина, спорт, шоу-бизнес и др., современный туризм является не только автономной индустрией, но и зачастую основной составляющей всех вышеперечисленных субъектов народного хозяйства. Туризм оказывает особое положительное влияние на экономику государства, так как современная его индустрия с каждым днем прогрессирует по сравнению с другими отраслями и приносит государству большой экономический эффект. Индустрия туризма оказывает немалое влияние на повышение деловой активности и расширение производства товаров и услуг путем увеличения платежеспособного спроса за счет иностранных и местных экскурсий1.

Наличие развитой туриндустрии влияет на обеспечение занятости местного населения, загрузку гостиниц и отелей, ресторанов, анимационных мероприятий, привлечения иностранного капитала и прочее. На современном уровне развития мировой экономики туризм становится мощной индустрией. Во многих странах туризм имеет большое значение в формировании национального внутреннего валового продукта, создании дополнительных рабочих мест, обеспечении занятости населения. Туризм активно воздействует на очень весомые отрасли экономики. К таковым можно отнести транспортное обеспечение, связь, строительство, сельское хозяйство. Можно сказать, что туриндустрия является своего рода стартовой площадкой социально-экономического развития.

Вместе с тем высокие показатели указывают на некоторую слабость

1 Балдин К. В., Воробьёв С. Н. Риск-менеджмент. М., 2012.

135

экономики, потому что туризм - неустойчивая отрасль, которая подвержена колебаниям из-за множества внешних и внутренних факторов. Это обстоятельство может существенно пошатнуть экономику страны.

Несмотря на свою привлекательность и динамичность, сфера туризма очень «капризна» и требует к себе должного и профессионального внимания. Рост мирового и российского туризма сопровождается повышенным уровнем экономических, социально-политических и других видов риска, влияющих на участников туристского рынка и способных весьма существенно корректировать туристскую активность. Особую роль сегодня играют глобальные риски, такие как природные катаклизмы, опасности международного терроризма, мировые экономические кризисы. Для туризма как элемента международного экспорта и импорта услуг эти риски имеют первостепенное значение. Поэтому необходимы комплексная оценка всей системы факторов туристских рисков и выработка на этой основе механизма управления рисками.

Индустрия туризма подвержена влиянию рисков, которые способны нанести моральный и материальный урон не только туристам или туристическим организациям, но также и обществу в целом. Среди них можно выделить и сезонность туристического бизнеса, и нестабильность экономики и политики, а также стихийные бедствия и непредвиденные обстоятельства.

Наличие подобных рисков и количество ежегодно сходящих с арены туристических агентств доказывает то, что, вопреки сложившемуся стереотипу, этот бизнес вовсе не является таким простым, как кажется на первый взгляд.

Характерная особенность рисков в сфере туризма определяет её влияние на менеджмент туристической организации. Поэтому следует заранее понять, насколько глубоко и в каком направлении стоит заниматься развитием управленческого инструмента, чтобы грамотно решить проблемы, которые характерны рискам именно в этой предпринимательской отрасли1. Система управления индустрией туризма должна обязательно включать отлаженный механизм по управлению рисками, включающий в себя процессы по идентификации, анализу и воздействию на риск.

Степень изученности проблемы

Исследуя категорию риска, следует заметить, что данное понятие издавна рассматривалось и трактовалось различными науками. Социологический подход к проблеме исследования рисков описывается в работах таких зарубежных ученых, как У. Бек, Н. Луман, Э. Гидденс, М. Дуглас и др. В отечественной литературе также уделялось и уделяется большое внимание изучению рисков, что отражено в работах К. А. Гаврилова, С. А. Кравченко, И. Ф. Девятко, Ю. А. Зубок, А. В. Мозговой, В. И. Чупрова, Е. В. Шлыковой, О. Н. Яницкого и др.

1 Киселева И. А. Моделирование рисковых ситуаций. М., 2011. С. 75.

136

Общая теория риска и методология управления рисками изучается в исследованиях В. А. Абчука, А. П. Альгина, К. В. Балдина, Я. Д. Вишнякова, С. Н. Воробьева, Л. П. Гончаренко, Н. Б. Ермасовой, С. Н. Кабушкина, Р. М. Качалова, А. А. Кудрявцева, Н. Н. Радаева, Г. В. Черновой и др.

Среди зарубежных авторов наибольший интерес представляют труды В. Ковелло, Е. Куппера, Ф. Найта, Л. Экхудта.

Содержание риск-менеджмента с точки зрения сущности объекта управления, отдельных элементов системы управления рисками рассматривается в работах А. В. Авдей, А. Г. Бадаловой, И. Т. Балабанова, А. В. Барчу-кова, А. В. Воронцовского, В. Н. Вяткина, Н. А. Рыхтиковой, Д. В. Соколова, В. С. Ступакова, Л. Н. Темпана.

Анализу различных аспектов туристской деятельности посвящены работы С. Г. Анисимовой, Д. Л. Бикташевой, Л. П. Гиевой, Т. С. Ждановой, М. А. Жуковой, О. В. Лысиковой, Ю. А. Матюхиной, А. А. Максимова, Д. И. Осипова, М. Г. Савенковой, С. С. Скобкина и др. Исследования данных авторов внесли существенный вклад в разработку теоретических и методологических вопросов экономики и управления в сфере туризма, наряду с работами А. Ю. Александровой, Г. А. Бондаренко, В. Г. Гуляева, А. П. Дуровича, Н. К. Моисеевой и др.

Изучением туристских трендов, т. е. оценкой динамики туристских потоков и возникающих в связи с этим изменений на туристском рынке, занимаются специалисты из разных организаций. Исследования выполняются национальными туристскими организациями, общественными ассоциациями или образовательными учреждениями. Результаты исследований публикуются в статистических сборниках, профессиональных журналах и обозрениях.

Тем не менее, несмотря на достаточно большой объем исследований и научной литературы по вопросам организации туристского бизнеса и менеджмента в индустрии туризма, недостаточно изученной остается как проблема возникновения рисков в индустрии туризма, так и их последствий. В настоящее время вопрос прогнозирования и оптимизации рисков на туристском предприятии изучен недостаточно хорошо, так как многие труды отечественных и зарубежных авторов зачастую не учитывают специфики туристской отрасли, изучая риски в целом.

Актуальность темы исследования и анализ степени ее изученности дают возможность сформулировать ключевую проблему исследования - противоречие между необходимостью формирования эффективной технологии управления рисками предприятий индустрии туризма с целью минимизировать влияние неопределенности на деятельность туристских предприятий с одной стороны и малоизученностью механизмов управления рисками сферы туризма, обеспечивающих решение этой задачи, - с другой.

Объектами исследования являются: 1) население; 2) руководители и сотрудники предприятий индустрии туризма; 3) эксперты.

Предмет исследования - проблемы управления рисками индустрии туризма.

Целью данного исследования является социологическая диагностика проблем управления рисками индустрии туризма. В соответствии с целью определены задачи исследования:

- выявить степень значимости проблемы изучения рисков в индустрии туризма на всех уровнях исследования;

- определить факторы и условия возникновения рисков в индустрии туризма и основные недостатки в системе выявления рисков и управления рисками;

- изучить основные способы воздействия на риск и меры по предотвращению рисковых ситуаций на предприятиях индустрии туризма и во время путешествия;

- разработать рекомендации для предприятий индустрии туризма по снижению негативного воздействия рисковых ситуаций на предпринимательскую деятельность.

Гипотеза исследования заключается в следующих взаимосвязанных и взаимодополняемых предположениях:

1) во-первых, в предположении о том, что функционируя в условиях нестабильности и неопределенности, предприятия индустрии туризма, а также сами туристы постоянно подвержены влиянию различных рисков, способных нанести значительный ущерб как отдельным предприятиям сферы туризма, так и всей туристской отрасли в целом;

2) во-вторых, в предположении о том, что руководители предприятий индустрии туризма не уделяют должного внимания процессу управления рисками на своих предприятиях, в том числе роли внутренней и внешней информации;

3) в-третьих, в предположении о том, что разработка технологии управления рисками предприятий индустрии туризма способна оптимизировать деятельность субъектов сферы туризма в кризисных условиях и свести к минимуму возможные потери и негативные последствия.

Модель понятий индикаторов, используемых в исследовании:

Понятие-индикатор Эмпирические индикаторы Вопросы в анкете

Значимость туризма в обществе Влияние туризма на общество, цели и направления путешествий, качество работы туристических компаний Анкета 1: 1-6, 8-11 Анкета 2: 1-2 Анкета 3: 1

Риски в индустрии туризма Понятие «риск» в туризме, виды рисков в туризме, источники риска Анкета 1: 12-15 Анкета 2: 3, 5-10 Анкета 3: 2-3

Технология управления рисками в индустрии туризма Система управления рисками на предприятии, способы управления рисками, субъекты управления рисками Анкета 1: 16-18 Анкета 2: 11-21 Анкета 3: 4-9

Тенденции развития выездного и внутреннего туризма, наиболее развитые туристические направления, туристская инфраструктура, роль информации в сфере туризма_

Анкета 1: 7, 19-27 Анкета 2: 4, 22-27 Анкета 3: 10-18

Рабочий план исследования

В качестве метода сбора первичной социологической информации используется анкетирование. Анкета представляет собой разновидность инструментария социологического исследования, которая представляет собой систему вопросов, направленную на выявление количественных и качественных характеристик объекта исследования. Структура анкеты включает в себя вступление (сообщается тема, цель и задачи опроса, называется организация, его проводящая, объясняется техника заполнения анкеты; наиболее простые, нейтральные по смыслу вопросы; более сложные вопросы, требующие анализа, размышления, активизации памяти; «паспортичку» или социально -демографический блок (вопросы о поле, возрасте, образовании и т. п. респондента); заключение.

Анкетный опрос включает в себя:

- опрос населения (анкета 1);

опрос руководителей и сотрудников туристических предприятий (анкета 2);

- экспертный опрос (анкета 3).

Для обеспечения объективности результатов исследования планируется провести глубинное интервью с экспертами, являющимися руководителями предприятий индустрии туризма и имеющими большой опыт работы в данной отрасли, а также с учеными, исследующими проблемы и перспективы развития индустрии туризма в Белгородской области.

Опросы планируется провести в период с марта по апрель 2017 года. Обработка результатов социологического исследования будет осуществляться с мая 2017 года, их анализ - с июня 2017 года.

Проект выборки

Для решения задач исследования наиболее целесообразной является квотная выборка, позволяющая построить микромодель генеральной совокупности - населения Белгородской области.

Исходя из статистических данных, количество туристических предприятий Белгородской области составляет 107, из которых 77 предприятий являются туристическими агентствами, 30 предприятий - туроператорами. Численность рабочих на данных предприятиях составляет 298 человек (236 человек - работники туристических агентств, 62 человека - сотрудники компаний-туроператоров). Выборка составляет 1 75 человек. Среди опрошен-

ных респондентов 35 человек являются руководителями предприятий, 140 - их сотрудниками.

Кроме анкетного опроса руководителей и сотрудников туристических компаний Белгородской области планируется проведение анкетного опроса населения; выборочная совокупность - 500 человек. Выбор городов и районов области основывался на показателях туристической деятельности и количеству туристических предприятий. Таким образом, было выбрано 2 города и 7 районов Белгородской области, где наиболее развиты туристические направления области и деятельность предприятий индустрии туризма. Планируется проведение опроса среди лиц различных сфер деятельности старше 18 лет (студенты, преподаватели вузов, государственные и муниципальные служащие, рабочие, предприниматели, домохозяйки, пенсионеры).

Данная выборка является репрезентативной по отношению к генеральной совокупности, соответствующей основным пропорциям населения Белгородской области, полученным в соответствии с данными последних оценок демографических показателей. Распределение респондентов по основным квотным признакам приведено в табл. 1.

Таблица 1

Выборочная численность населения Белгородской области

Города и районы области Генеральная совокупность (чел.) Количество анкет Доля в генеральной совокупности, %

Белгород 387090 235 47

Старооскольский 222125 155 31

городской округ

Валуйский район 66655 20 4

Вейделевский район 19604 9 1,8

Волоконовский район 31130 15 3

Грайворонский район 29740 13 2,6

Прохоровский район 27314 10 2

Ракитянский район 34930 18 3,6

Яковлевский район 57331 25 5

Всего 875919 500 100

Для обеспечения объективности результатов исследования предполагается опрос экспертов (выборочная совокупность - 25 экспертов), а также проведение глубинного интервью с экспертами, имеющими большой опыт работы в индустрии туризма, а также с учеными вузов, исследующими проблемы и перспективы развития индустрии туризма в Белгородской области. Задача экспертного опроса - придать максимально возможную достоверность результатам анкетного опроса, осуществить их интерпретацию и сформулировать практические рекомендации. Критериями отбора экспертов являются стаж научно-исследовательской работы в сфере туризма, стаж работы

в индустрии туризма, занимаемая должность на предприятиях индустрии туризма.

Основными методами обработки первичной социологической информации является простая и перекрестная группировка данных с выявлением статистически значимых различий между группами респондентов, выделенных по полу, возрасту, доходу и др. социально значимым признакам. Для обработки результатов социологического исследования целесообразно использование программного продукта - «ДА-система» (версия 5.0) и программы Vortex (версия 10.0). Данные программы применяются для обработки и анализа количественных, качественных (неколичественных) и смешанных данных.

Процедурный раздел программы

На первом этапе исследования будет сделан выбор темы, сфокусировавший научный поиск в направлении исследования проблем управления рисками в индустрии туризма. Будут собраны, изучены и проанализированы материалы по проблемам исследования рисков в деятельности туристических предприятий, по воздействию рисков на самих туристов во время путешествия, степени влияния рисков в индустрии туризма на общество в целом. Осуществлена подготовка к сбору эмпирической информации.

Второй этап позволит определить методологическую базу, разработать программу и инструментарий исследования, осуществить сбор дополнительной социологической информации, определить основные проблемы изучения рисков в индустрии туризма.

Третий этап будет посвящен опытно-экспериментальной работе, деятельности по использованию результатов на практике, разработке инструментария и проведения социологических исследований.

Четвертый этап будет посвящен обработке полученной информации, анализу и интерпретации результатов, разработке путей и способов выявления и управления рисками в индустрии туризма.

Приложение 2

АНКЕТА ДЛЯ НАСЕЛЕНИЯ

Уважаемый респондент! Настоящее социологическое исследование проводится с целью изучения проблем управления рисками на предприятиях индустрии туризма. Результаты данного исследования будут использованы при разработке технологии управления рисками сферы туризма.

Просим Вас принять участие в опросе и ответить на вопросы предложенной анкеты. Отвечая на вопросы, поставьте галочку в подходящих ячейках (одной или нескольких) или обведите номера вариантов, с которыми Вы согласны. При необходимости допишите ответ сами на отведенном для этого месте. Опрос является анонимным.

1. Как Вы считаете, каким образом туризм влияет на общество?

1) влияет благотворно, способствует удовлетворению культурных потребностей и восстановлению сил и трудоспособности человека

2) туризм является общепринятым массовым социальным явлением

3) туризм способен приносить не только пользу, но и вред, например, способствуя распространению инфекционных болезней, приводя к экологическим катастрофам и т. д.

4) другое

2. Как часто Вы путешествуете?

1) несколько раз за год

2) один раз в год

3) один раз в 2 года

4) другое

3. С какой целью Вы обычно путешествуете?

1) пляжный туризм

2) экскурсионные туры

3) паломничество, религиозный туризм

4) горнолыжный туризм

5) лечебно-оздоровительный туризм

6) деловой туризм (командировки, конгрессы и т. д.)

7) другое

4. Где Вы предпочитаете отдыхать и путешествовать?

1) в теплых странах (Турция, Египет и т. д.)

2) в странах Востока (Индия, Китай, Таиланд, Вьетнам и т. д.)

3) в России

4) в Европе

5) в США

6) другое

5. Как часто Вы путешествуете по России?

1) несколько раз за год

2) один раз в год

3) один раз в 2 года

4) предпочитаю путешествовать в других странах

5) другое

6. С какой целью Вы обычно путешествуете по России?

1) пляжный туризм

2) экскурсионные туры

3) паломничество, религиозный туризм

4) горнолыжный туризм

5) лечебно-оздоровительный туризм

6) деловой туризм (командировки, конгрессы и т. д.)

7) не путешествую по России

8) другое

7. Из каких источников Вы обычно получаете информацию о возможных направлениях путешествия, их стоимости и т. д.?

1) сайты турагентств и туроператоров

2) Интернет

3) телевидение, масс-медиа

4) затрудняюсь ответить

5) другое

8. При планировании путешествия Вы:

1) обращаетесь в туристическую фирму

2) организуете свой отдых самостоятельно

9. Если Вы обращаетесь в турфирму, то, что способствует ее выбору:

1) обращаюсь только в самостоятельно проверенные компании

2) рекомендации друзей и знакомых

3) обращаюсь в те компании, где предлагают туры по сниженным ценам

4) реклама и отзывы в газетах и Интернете

5) другое

10. Удовлетворены ли Вы качеством работы туристических компаний?

1) нет, поэтому организую свой отдых самостоятельно

2) в целом да, но предпочитаю сэкономить на организации путешествия и подбираю тур самостоятельно

3) да, готов заплатить за оформление необходимых документов и подбор тура, чтобы не делать этого самостоятельно

4) в последнее время опасаюсь приобретать туры в туристических компаниях из-за нестабильной политической ситуации, но вынужден это делать

5) другое

11. Какие факторы, на Ваш взгляд, являются залогом успеха туристических компаний?

1) информативная реклама в средствах массовой информации и Интернете

2) высококвалифицированный персонал

3) грамотное руководство компанией

4) другое

12. Как Вы можете определить понятие «риск» в туризме?

1) негативные тенденции в развитии туристического бизнеса

2) нестабильность политической и экономической ситуации

3) потеря прибыли или банкротство туристической компании

4) угрозы жизни и здоровью туристов и экскурсантов во время путешествия

5) другое

13. Как Вы считаете, каким рискам могут быть подвержены туристы во время подготовки и проведения путешествия?

1) риски, которым подвержены туристы, выступая в качестве потребителей туристических услуг (некачественное выполнение туристских услуг)

2) риски внешней среды (политическая обстановка, влияние государства, стихийные бедствия)

3) риски, связанные с невозможностью совершить поездку (болезни, неплатежеспособность туристов)

4) риски, связанные с финансовыми потерями (при отмене брони авиабилетов, гос-

тиниц и т. д.)

5) другое

14. Какие риски являются наиболее опасными для предприятий туризма?

1) риск потери репутации

2) риск невыполнения своих обязательств перед туристами и поставщиками услуг

3) финансовые риски

4) риски внешней среды (политическая обстановка, влияние государства, стихийные бедствия);

5) другое

15. М огут ли туристы сами быть источником риска во время путешествия?

1) да, туристы в основном сами провоцируют несчастные случаи или неприятности

во время путешествия

2) туристы могут нанести вред не только себе, но и окружающей среде - местным

жителям, экологии и т. д.

3) туристы непреднамеренно попадают в неприятные ситуации, например, из-за

незнания законов или обычаев страны, где отдыхают, или изменения политической

ситуации в месте отдыха

4) нет, источником рисков в путешествии в основном выступают не туристы

5) другое

16. Кто несет ответственность при возникновении рисковых ситуаций, не зависящих от

туриста и от туристского предприятия?

1) все расходы и ответственность берет на себя туристское предприятие

2) все расходы обязан оплатить турист

3) все зависит от конкретной ситуации

4) данные вопросы решаются в судебном порядке

5) другое

17. Что, по-Вашему, означает такое понятие, как «культура отдыха»?

1) определенные правила поведения во время отдыха

2) необходимое условие для путешествий, помогающее туристу избежать неприят-

ные ситуации и не навредить окружающим

3) правильно распланированные действия во время путешествия, позволяющие

провести время отдыха с максимальной пользой и выгодой

18. Каким образом туристы могут предотвратить негативные последствия рисковых си-

туаций?

1) необходимо заблаговременно приобрести необходимые страховки

2) необходимо серьезно подходить к выбору поставщиков услуг и выбирать прове-

ренные компании, даже если их услуги будут стоить дороже

3) необходимо соблюдать «культуру отдыха»

4) рисковые ситуации невозможно избежать

5) другое

19. Как вы считаете, какие туристические направления на сегодняшний день самые

востребованные? (необходимо расставить цифры от 1 до 6 , где 1 - более востребованное направление, 6 - менее востребованное)

1) Европа

2) Восток: Таиланд, Вьетнам и т. д.

3) Турция, Египет

4) Россия

5) США

6) другое

20. Как Вы считаете, повлияла ли напряженная ситуация в Украине, введение санкций

против России и рекомендации сотрудников силовых структур и государственных

организаций не ездить за границу на желание туристов путешествовать?

1) считаю, что туристический поток снизился, особенно поездки заграницу

2) туристический поток снизился, но это не повлияло на деятельность туристиче-

ских компаний, так как увеличились поездки по России

3) несмотря на запреты, туристы продолжают путешествовать так же, как и прежде

4) другое

21. Как Вы думаете, стали ли более популярными российские курорты и путешествия внутри страны?

1) да, количество внутренних путешествий значительно увеличилось

2) нет, туристы по-прежнему предпочитают путешествовать за границей

3) ситуация на туристском рынке за последние годы не изменилась

4) другое

22. Как Вы считаете, соответствует ли уровень сервиса и туристская инфраструктура России желаниям туристов? в

1) качество предоставляемых услуг не соответствует заявленной стоимости

2) уровень сервиса зависит от стоимости турпутевки

3) уровень сервиса в России значительно хуже европейского

4) в России достаточно персонала и инфраструктуры, чтобы обслуживать туристов

на высшем уровне

5) другое

23. Как Вы считаете, какие факторы будут способствовать развитию внутреннего туризма (путешествий внутри страны) в России?