Влияние способа прививки, вида подвоя и физиологически активных веществ на особенности роста, развития и урожайность огурца в защищенном грунте тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.06, кандидат сельскохозяйственных наук Тутова, Татьяна Николаевна

• Тутова, Татьяна Николаевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Тутова, Татьяна Николаевна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. История культуры и народнохозяйственное значение производства огурца в защищенном грунте

1.2. Биологические особенности огурца

1.3. Использование метода прививки в овощеводстве

1.4. Виды тыкв используемые в качестве подвоя огурца

1.5. Применение физиологически активных веществ при выращивании огурца

ГЛАВА 2. ЗАДАЧИ, ОБЪЕКТЫ, УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА

ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Цель и задачи исследований

2.2. Объекты исследований

2.3. Условия проведения исследований

2.4. Агрохимическая характеристика почвогрунтов

2.5. Особенности технологии выращивания огурца в опытах

2.6. Методика проведения исследований

ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Влияние способа прививки на особенности роста, развития и урожайность огурца

3.1.1. Особенности роста и развития растений огурца

3.1.2. Фотосинтетическая деятельность растений огурца

3.1.3. Физиологическая активность корневой системы и качественный состав пасоки растений огурца Fi Стелла в зависимости от способа прививки

3.1.4. Урожайность огурца

3.2. Влияние вида подвоя на особенности роста, развития и урожайность огурца

3.2.1. Влияние вида подвоя на особенности роста и развития растений 69 огурца

3.2.2. Влияние вида подвоя на особенности формирования р генеративных органов, содержание в листьях витамина С и хлорофилла

3.2.3. Особенность зольного состава растений огурца

3.2.4. Фотосинтетическая деятельность растений огурца

3.2.5. Физиологическая активность корневой системы и качественный состав пасоки растений огурца гибрида 82 Fj Эстафета в зависимости от вида подвоя

3.2.6. Особенности морфологии корневых систем подвоя и привоя в случаях образования им собственной корневой системы

3.2.7. Пораженность растений болезнями и нематодой 95 4 3.2.8. Урожайность и качество плодов огурца

3.3. Особенности роста, развития и урожайность привитого на разные подвои огурца Fj Стелла в условиях отсутствия 100 обеззараживания грунта

3.3.1. Особенности роста и развития растений огурца

3.3.2. Пораженность болезнями и нематодой растений огурца

3.3.3. Урожайность и качество плодов огурца

3.4. Влияние физиологически активных веществ на рост, развитие и урожайность корнесобственных и привитых растений огурца

Fj Эстафета

3.4.1. Влияние физиологически активных веществ на особенности роста, развития и урожайность огурца

3.4.2. Влияние физиологически активных веществ на рост, развитие и урожайность корнесобственных и привитых растений огурца

3.5. Экономическая и энергетическая оценка применения прививки 118 ВЫВОДЫ 122 РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ 122 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 125 ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние способа прививки, вида подвоя и физиологически активных веществ на особенности роста, развития и урожайность огурца в защищенном грунте»

Огурец, наряду с томатами и капустой, является одной из главных овощных культур, возделываемых на территории нашей страны. Плоды огурца, особенно в свежем виде, обладают высокой диетической ценностью. Они в большом количестве содержат минеральные соединения щелочного характера, которые нейтрализуют неорганические кислые соединения, вводимые в организм с такими важнейшими продуктами питания, как мясо, жиры, птица, мучные и крупяные изделия. Такая нейтрализация необходима для более полного усвоения белков, поддержания щелочной реакции крови и нормального функционирования всего организма человека. Плоды огурца служат одним из источников микроэлементов и пищевого йода для человека (Абрамов В.К., 1974; Феоктистова A.JL, 2000).

Огурец является одной из основных овощных культур защищенного грунта. Однако урожайность огурца остается на низком уровне. Одной из причин низкой урожайности в защищенном грунте является комплекс неблагоприятных абиотических и биотических факторов, которые нередко складываются при возделывании растений, особенно при выращивании на грунтах. Вместе с тем защита растений в защищенном грунте при интенсификации производства предусматривает применение большого количества пестицидов, которые снижают экологическую безопасность.

В настоящее время перспективным является поиск новых высокоэффективных и экологически безопасных методов повышения устойчивости растений к неблагоприятным условиям произрастания, как основы для разработки экономически эффективных и долговременных программ борьбы с вредителями и болезнями. Одним из таких методов является прививка на устойчивые подвои. Важное значение приобретает использование физиологически активных веществ (ФАВ), обладающих иммуномоделирующим действием. Поэтому изучение влияния способа прививки, вида подвоя и физиологически активных веществ на особенности роста, развития и урожайность огурца в защищенном грунте является актуальным.

Научная новизна и практическая значимость исследований.

Впервые в условиях Предуралья изучено влияние физиологически активных веществ и использование прививки при выращивании огурца в защищенном грунте. Определено влияние способа прививки и вида подвоя на прохождение основных фенологических фаз развития растениями, их влияние на морфометрические показатели, урожайность и качество плодов огурца. Выявлены количественные и качественные характеристики пасоки в зависимости от вида подвоя и способа прививки, содержание зольных элементов в растениях огурца. Установлено влияние вида подвоя на устойчивость к вредителям и возбудителям основных болезней.

Автор благодарит коллектив кафедры плодоводства и овощеводства ФГОУ ВПО Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, ОАО «Тепличный комбинат «Завьяловский» и подсобного хозяйства МУП «ИжГЭТ» за поддержку в процессе научно-исследовательской работы.

Особую благодарность и сердечную признательность за огромную научно-практическую, методическую помощь и психологическую поддержку автор выражает заслуженному деятелю науки РФ, доктору с.-х. наук, профессору Алексею Николаевичу Папонову.

Заключение диссертации по теме «Овощеводство», Тутова, Татьяна Николаевна

ВЫВОДЫ

1. Лучшим способом прививки огурца на тыкву является сближением с язычком, прививка в укол приводила к худшей приживаемости л

- 70 %, снижению урожайности на 4,3 кг/м .

2. Привитые растения огурца при всех видах подвоя превосходили корнесобственные по высоте, количеству листьев и их площади. Лучшее развитие во все фазы имели растения привитые на тыкву фиголистную.

3. У растений огурца, привитых на тыкву фиголистную и крупноплодную раньше в сравнении с корнесобственными отмечалось начало цветения на 13 и 5 дней соответственно. В плодоношение раньше на 6 дней вступали растения, привитые на тыкву фиголистную Подвой тыква твердокорая не оказывал влияния на сроки вступления растений в названные фазы развития. Прививка на лагенарию приводила к более позднему вступлению растений в плодоношение.

4. Прививка оказывала существенное влияние на проявление пола растений огурца. Отношение числа женских цветков к мужским составило у корнесобственных растений - 0,8; при прививке на тыкву твердокорую - 0,9; тыкву крупноплодную и лагенарию - 1,3; и фиголистную - 1,7 (НСР 05 = 0,1).

5. Подвои оказывали различное влияние на содержание витамина С в листьях огурца. В рассадный период при искусственном досвечивании наибольшее количество витамина было у растений привитых на тыквы фиголистную, твердокорую и крупноплодную. В начале цветения, в условиях невысокой освещенности, только растения привитые на лагенарию превосходили контроль. В период плодоношения лучшие показатели имели листья растений привитые на тыквы фиголистную, крупноплодную и лагенарию.

6. Под влиянием прививки в листьях и стеблях растений повышалось содержание азота, фосфора, количество калия увеличивалось в листьях, но снижалось в тканях стеблей растений огурца. Проявлялась специфика влияния подвоя - при прививке на лагенарию содержание азота в листьях привитых растений было даже ниже чем у корнесобственных.

7. Корневая система подвоев отличалась высокой физиологической активностью. Выделение пасоки у изучаемых видов во все фазы развития превосходило показатели корнесобственных растений. Самое высокое выделение пасоки в конце периода плодоношения было у тыквы крупноплодной - 209,3 мл/раст. сутки, у корнесобственных растений - 54,3 мл/раст. сутки.

8. В условиях зимне-весеннего оборота грунтовых теплиц корневая система подвоев имела более глубокое расположение (10-3 0см), чем у огурца (0-10 см). Радиус распространения корней подвоев и огурца в конце вегетации был на одинаковом уровне и достигал 150-220 см.

9. Виды подвоев тыквы крупноплодная, фиголистная и твердокорая существенно увеличивали раннюю урожайность огурца на 42 %, 29 %, 20 % соответственно (HCPos - 9,6 %). Общая урожайность огурца была выше при прививке на тыкву фиголистную на 19 %, тыкву твердокорую на 7 %, тыкву крупноплоднуюна 20 % и лагенарию на 18% (НСР05 - 3,9 %).

10. При выращивании огурца в условиях, где не проводилось обеззараживание грунтов, прививка способствовала увеличению урожайности на тыкве фиголистной в 3,2 раза, на кабачке в 3,09 раз, тыкве твердокорой в 2,92 раза, на лагенарии в 1,67 раз в сравнении с корнесобственными растениями.

11. Более эффективное действие на растения препарат Нарцисс оказывает при совместном применении обработки семян и проливки грунта.

Применение препарата Нарцисс увеличивало урожайность огурца на 2,79

2 2 кг/м . Положительное влияние препарата Нарцисс усиливалось (на 2,86 кг/м ) при прививке огурца на тыкву крупноплодную (HCPos ч.р. = 2,04 кг/м2)

Максимальное увеличение урожайности было при совместном применении препарата Нарцисс и прививки (на 4,36 кг/м2).

12. Использование прививки при выращивании гибрида Fi Стелла способствует увеличению стоимости продукции на 25,2 - 82,9 тыс. руб в сравнении с контролем, себестоимость продукции снижается с 11,36 до 3,97 руб./кг. При возделывании привитого огурца Fj Стелла чистый доход увеличивался на 22,58 - 78,67 тыс. руб. Уровень рентабельности вырос с 6 % до 202 % при прививке на тыкву фиголистную. Прививка растений огурца увеличивала энергетическую эффективность выращивания.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для прививки огурца на устойчивые к неблагоприятным условиям подвои следует использовать способ сближением с язычком.

2. Прививку следует производить в фазе полного раскрытия семядольных листьев привоя и подвоя, на 3-5 день после всходов.

3. В качестве подвоев для огурца в условиях защищенного грунта следует использовать тыкву фиголистную, дающую максимальное увеличение урожайности. В неблагоприятных условиях огурец эффективно прививать на тыкву крупноплодную, твердокорую и лагенарию.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Тутова, Татьяна Николаевна, 2005 год

1. Абрамов В.К. Климат и культура огурца. Л.: Гидрометеоиздат, 1974. - 142 с.

2. Агроклиматические ресурсы УАССР / под ред. Е.Т. Россовской. Л.: Гидрометеоиздат, 1974. - 115 с.

3. Агроклиматический справочник по Удмуртской АССР. JL: Гидрометеоиздат, 1961. - 119 с.

4. Александров В.Г. Анатомия растений. М.: Советская наука, 1954. 449 с.

5. Алиев Э.А., Смирнов Н.А. Технология возделывания овощных культур и грибов в защищенном грунте. -М.: Агропромиздат, 1987, 351 с.

6. Андреев Ю.М. Влияние поступления фотосинтетически активной радиации (ФАР) на рост корневой системы огурца при выращивании в зимних теплицах //Докл. ТСХА, Плодоводство и овощеводство. -1974. -Вып. 201,- С.59-64.

7. Андреев Ю.М. Овощеводство. М.: ПрофОбр-Издат, 2002. - 256 с.

8. Андреев Ю.М., Морозова М.С., Хозяйственно-биологическая характеристика позднеспелых гибридов белокочанной капусты и влияние регуляторов роста растений на их урожайность и лежкость // Гавриш.-2001 -.№5.- С. 30-31.

9. Балтаев X. Корневая система доминантных растений естественных фитоценозов и культурных растений Кзыл ординской области. Автореф. дисс. канд. биол. наук. Алма-Ата, 1973. - 34 с.

10. Бегишев А.Н.Труды Института физиологии растений им. К. А. Тимирязева АН СССР,- т. 8, вып. 1. -М.: 1953.

11. Безуглова О.С. Удобрения и стимуляторы роста. Ростов-н/Д.: «Феникс», 2000.-316 с.13.