Воспроизводительные функции хряков-производителей при скармливании им суспензии хлореллы тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.10, кандидат сельскохозяйственных наук Дудина, Наталья Петровна

• Дудина, Наталья Петровна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Дудина, Наталья Петровна

Введение.

1. Обзор литературы.

1.1. Анатомические и физиологические основы воспроизводительной функции хряков.

1.1.1. Гормональная функция семенников.

1.1.2. Половые рефлексы у хряков.

1.1.3. Особенности спермоизвержения у хряков.

1.2. Влияние различных режимов полового использования хряков на их воспроизводительную функцию.

1.3. Влияние различных условий кормления хряков на их воспроизводительную функцию

1.3.1. Влияние протеина на воспроизводительную функцию хряков.

1.4. Chlorella vulgaris ИФР № С-111< и использование её суспензии в животноводстве.42'

1.4.1. Общая характеристика хлореллы.

1.4.2. Характеристика штамма Chlorella vulgaris ИФР № С-111.

1.4.3.Физиологические признаки штамма Chlorella vulgaris

ИФР № С-111.

1.4.4. Установка и биотехнология получения суспензии хлореллы.501.4.5. Основные свойства1 суспензии хлореллы

1.4.6. Механизм действия суспензии хлореллы.

2. Материал и методы исследований

2.1. Изучение влияния скармливания суспензии хлореллы хрякам-производителям на их воспроизводительную функцию.

3. Результаты собственных исследований

3.1. Влияние скармливания суспензии хлореллы хрякам-производителям на их воспроизводительную функцию.

3.2. Производственная проверка

4. Обсуждение результатов исследований

Выводы

Предложения производству.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Воспроизводительные функции хряков-производителей при скармливании им суспензии хлореллы»

Свиноводство сегодня является одной из самых развитых отраслей животноводства в мире. Поголовье свиней постоянно увеличивается, как растет и потребление свинины населением. Интенсивная племенная работа последних 15-20 лет привела к значительным изменениям в соотношении компонентов свинины: результатом селекции стало увеличение белковой части и уменьшения жира в теле животных. Одновременно селекция привела к уменьшению потребления корма животными и снижению аппетита. Корм — самая затратная статья в животноводстве, на которую приходится до 70% всех расходов. Но и при таких затратах нет гарантии в том, что он сбалансирован по питательным веществам, макро - и микроэлементам, витаминам. О полноценности кормов не приходится говорить, поэтому качество корма и его полноценность - это основная проблема современного животноводства. Нерентабельность и неконкурентоспособность не только отдельных отраслей, но и в целом всего животноводства, прежде всего, связана с ценовой политикой на корма. Руководитель любого успешного свиноводческого хозяйства знает: чтобы максимально улучшить технические показатели (скорость роста, воспроизводительную функцию) при меньших финансовых затратах, необходимо правильно организовать кормление. Состав кормов, схемы кормления оказывают большое влияние на темпы роста животных, качество и состав свинины.

Работами Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности и других научно-исследовательских учреждений установлено, что мясо свиней является носителем полноценного животного белка, содержит все незаменимые аминокислоты, минеральные вещества и жир, а также экстрактивные вещества, которые способствуют лучшему усвоению пищи. Мясо, кроме того, считается одним из основных источников фосфора. Оно богато железом и микроэлементами. Витамины представлены главным образом комплексом витамина В (В1, В2, РР и В12). По сравнению с мясом других сельскохозяйственных животных в свинине меньше таких неполно4 ценных белков, как коллаген и эластин. Внутримышечный и подкожный жир свиней служит важным источником поступления в организм человека незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, что вызывает повышенный интерес к этим продуктам со стороны медицинской науки.

Среди веществ, играющих важную роль в питании животных, значительное место занимают микроэлементы, необходимые для роста и размножения. Они влияют на функции кроветворения, эндокринных желез, защитные реакции организма, микрофлору пищеварительного тракта, регулируют обмен веществ, участвуют в биосинтезе белка, проницаемости клеточных мембран и т.д.

В условиях интенсивного производства свинины, чтобы быть конкурентоспособным, современный производитель должен постоянно вводить новшества и находить новые методы и технологии производства, отвечающих нынешнему уровню знаний о полноценном питании животных, системы содержания и использования животных, соответствующей их физиологическим потребностям.

Для< повышения эффективности использования* кормоврынок предлагает широкий выбор'кормовых добавок, биостимуляторов отечественного и иностранного производства. Однако экономическое состояние многих хозяйств не позволяет пойти на такие расходы. В литературе имеются данные, что одним из способов* повышения полноценности рационов животных может быть суспензия хлореллы (Н И: Богданов,2007):

Н.И'. Богданов (2002,2003,2007) считает, что хлорелла в XXI веке займет ведущее положение в кормлении животных. Она не только даст мощный толчок в развитии отрасли, но и благодаря, своим* уникальным свойствам позволит получать экологически чистую животноводческую продукцию. Хлореллу можно включать в кормовой рацион* любого вида животных и птицы, не меняя индустриальную технологию кормления.

Хлорелла позволяет наиболее полно использовать корм за счет повышения его усвояемости на 40% (Н.И-. Богданов, 2002, 2004). В резульъ! тате этого в значительной степени увеличиваются дополнительные приросты; животных. Она обладает широким спектром биологической активности, а поэтому использование, её в качестве кормовой добавки позволяет повысить устойчивость к инфекционным заболеваниям, нормализовать обмен веществ, улучшить функцию^ пищеварительной системы^ вывести из организма токсины и пр.

В? связи с этим изучение эффективности использования суспензии микроводоросли штамма Chlorella vulgaris ИФР № С-111 в рационах свиней? имеет важное научное и практическое значение.

Цель и задачи исследований. Цель настоящих исследований; состояла в том, чтобы по показателям; воспроизводительных функций: и продуктивности хряков-производителей изучить резервы производства свинины за счет использования суспензии хлореллы в их рационах. Для решения;: этой цели; были поставлены следующие задачи:;

•изучить влияние скармливания суспензии хрякам-производителям на их'спермопродукцию и оплодотворяющую способность их спермы; , ; 1 '

•определить оптимальную дозу скармливания' суспензии-хлореллы. . ' хрякам-производителям;

•изучить влияние скармливания,' суспензии* хрякам-' производителям на биохимические показатели их крови;

•определить зоотехническую и; экономическую-эффективность использования суспензии хлореллы в рационах хряков-производителей'.

Научная новизна? исследований:, Впервые в условиях Центральночерноземной! зоны России; было изучено влияние скармливания суспензии хлореллы хрякам-производителям на их воспроизводительные функции.' Определены- оптимальные дозы скармливания); суспензии- хлореллы хрякам-производителям. Определена; экономическая эффективность скармливания; суспензии; хлореллы хрякам-производителям; и; даны конкретные практические . рекомендации по использованию этой кормовой4 добавки в рационах хряков.

Практическая! ценность работы. На основании проведенных исследований определена степень влияния скармливания суспензии хлореллы хрякам-производителям: на их воспроизводительные функции. Показаны; преимущества, скармливания суспензии хлореллы хрякам-производителям в количестве 5 мл В; расчете на Г. килограмм живой массы, Разработаны и предложены; производству конкретные рекомендации относительно скармливания, суспензии хлореллы хрякам-производителям, позволяющие, повысить спер-мопродукцию у хряков на 73,4 %, оплодотворяемость и многоплодие у свиноматок соответственно на 10,0 и на 8,8 %, общее число полученных:цоросят в расчете на 100 осемененных свиноматок на 21,8%, себестоимость которых: при рождении»снизилась на 18,2 % по сравнению с контрольной группой.

Новыжнаучнышматериал может;быть.использован;в;учебном;;процессе-для студентов и слушателей ФПК, руководителей и специалистов отрасли свиноводства. \ '.і ''

Реализация результатов исследований. Результаты научных исследований прошли производственную: проверку И1 внедрены» Ві. хозяйствах ЗАО «Нуклеус» и , в ОАО«Графовский свинокомплекс». Краснояружского района Белгородской области; входящие в компанию? ООО ГК «Агро-Белогорье», а также используются'.в^ учебном прюцессепо; курсу <<Овйноводств6: и ,технология? производства. свинины» в Белгородской государствеїтой сельскохозяйственной академии. : ' ; ■'■•.•. "':•',

Апробация работы. Материалы диссертации были доложены и одобрены на международных научно-производственных: конференциях: «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном; этапе и пути их,решения? (Белгород, 2010, 2011), «Инновационные технологии в свиноводстве» (Краснодар, 2010), расширенном заседании кафедры разведения? и частной-; зоотехнии Белгородской! государственной- сельскохозяйственной! академии (2011).

Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 19 научных работ, в том числе 3 статьи в изданиях, определенных ВАК Минобразования и науки РФ.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Скармливание суспензии хлореллы хрякам-производителям в количестве 2, 3, 4, 5, 6 мл в расчете на 1 килограмм живой массы способствует увеличению количественных и повышению качественных показателей их спермы, а также способствует повышению результативности искусственного осеменения свиноматок и снижению себестоимости поросят при рождении.

2. Скармливание суспензии хлореллы хрякам-производителям в количестве 5 мл в расчете на 1 килограмм живой массы способствует увеличению в их крови содержания гемоглобина, общего белка, кальция, фосфора и витамина А.

3. Из всех испытанных вариантов самым эффективным является: скармливание суспензии хлореллы хрякам-производителям в количестве 5 мл в расчете на 1 килограмм живой массы в сутки.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Дудина, Наталья Петровна

Заключение о внедрении научных разработок, полученных в исследованиях аспирантки Белгородской ГСХА Дуд иной Натальи Петровны.

Белгородская область одна из первых в Российской Федерации восстановила, а затем и значиюльно превзошла уровень производства свинины, который был до распада СССР. В насюящее время поголовье свиней в области составляет более 2.5 миллионов годов, а произволе]во мяса свинины составляет более 16 Я а от общего производства в России. Все достижения в области свиноводства в Белгородской области в последние годы были достигнуты благодаря юм\. что администрация и правительство области разработли конкретную программу развития этой отрасли и. как* показала практика» эта программа уже \ спешно решена. Большой вклад в выполнения намеченных задач по развитию животноводства в Белгородской области внесли и ученые Вел г ородекой ГСХЛ.

Диесер¡анионная работа аспирашки Белгородской ГСХА Дуднной Натальи Петровны на тему. ^Воспроизводи гельные функции хряков-производителей при скармливании им суспензии хлореллы», направленная на изыскания резервов повышения продуктивности хряков-производителей за счет оптимизации использования суспензии хлореллы в их рационах представляет лишь один из фрагментов инновационного проекта по использованию суспензии хлореллы в рационах сельскохозяйственных животных. 1а\чпая новизна и практическая значимость диссертационной работы Дудинои II. П. заключается в том, что она впервые в нашем регионе разработала и предложила производству конкретные рекомендации относительно использования суспензии хлореллы в рационах хряков-производителей, которые позволяют увеличить спермопродукцию хряков на 73,4 %. оплодотво-ряемость и многоплодие свиноматок соответственно на 10,0 и на 8.8 %. общее число полученных поросят в расчете на 100 осемененных свиноматок на

21.8 %, себестоимость которых при рождении снизилась на 18,2 % по сравнению с контрольной группой.

Результаты исследований Дудиной 11.11. прошли широк) ю производственную апробацию и внедрены в ЗАО «Нуклеус» Краен оя ружс ко го района, б ООО «Оскольский бекон» Ста роос колье кого района и в других хозяйствах Белгородской области, а также используются в учебном процессе по курсу «Свиноводство и технология производства свинины» в Бел і ородской ГСХЛ.

На основании изложенного, считаю, что материалы исследовании, представленные в диссертационной работе Дудиной П.П., имеют важное теоретическое и практическое значение для развития сельскохозяйственной науки и практики, а сам автор заслуживает присуждения искомой степени кандидата сельскохозяйственных наук но специальности 06.02.10 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства.

Заместитель начальника л еп а рта мен га Л11К

Белгородской области, кандидат биологических наук 1

Л.В.Хмыров

Акті от 20 сентября 2011 года о внедрении в производство законченного научного исследования

Мы, нижеподписавшиеся проректор по учебной работе Белгородской ;осударственной сельскохозяйственной академии, кандидат ветеринарных на> к. доцент Вресдавец П.И., начальник учсбно-мстодическсм о управления Белгородской ГСХА. кандидат с.-х. паук, доцент Манохина Л.А.,профессор кафедры разведения и частной зоотехнии Белгородской ГСХА» доктор с.-х. наук І іоходпя Г.С., аспирантка Белюродской ГСХА Д\ дина Н.ГТ. составили настоящий акт в шм. что результаты исследований аспирантки Белгородской ГСХА Дудипой 11.1!. по изучению влияния скармливания суспензии хлореллы хрякам на их воспроизводительную ф\ икцию псподьзчются в ччебпом процессе по курсу «Свиноводство и технология производства свинины» в Белгородской ГСХА. Кроме того, но результатам исследований аспирлнпеон Д\ диной 11,11. совместно с учеными Белгородской ГСХА были изданы; «Рекомендации по использованию счснензии хлореллы в рационах х ря ко в - п ро и з в о л и і е л е й ». Белгород: Изд-во Бел ГСХА, 20 Ї 1.-21 е. и две монографии: «Эффективность использования нетрадиционных кормов в рационах свиней», Белгород; «Всзслица», 2011,- 336 е.; «Зоотехническая и экономическая эффективность использования счснензии хлореллы в рационах свиней;,, Белгород: Изд-во БелГСХА, 2011.- 79 с,

О чем и составлен насгояш«йиакт.

Начальник учсбно-.мс управления Бєлгороде капднда г с.-х. нал кг, доцсн і

Проректор по учебной Белгородской ГСХА. встсршіарнмл наук, д<

11.1). Бреславец

Л.А. Манохина

Профессор Белгородской ГСХА доктор е.-у. наук

Г.СЛ іоходпя

Аспирантка Белюродской ГСХА

Н ЛІ.¿Іудина

Адрес:

308503 Белгородская область Белгородский район, п. Майский, ул.Вавилова 1.

Акт от 20 января 2011 года о внедрении в производство законченного научного исследования

Мы. нижеподписавшиеся, профессор кафедры разведения и частной зоотехнии Белгородской ГСХА, доктор с.-х. наук Походня Г.С., генеральный директор ЗАО «Нуклеус» Краснояружского района Белгородской области. Чумаченко O.A., аспирантка Белгородской ГСХА Дудина Н.П., составили настоящий акт в том, что на основании проведенных исследований аспиранткой Дуднной Н.П. были разработаны и внедрены в производство рекомендации относительно скармливания хрякам-производителям суспензии хлореллы. В результате внедрения этих разработок в хозяйстве эффективность использования хряков - производителей повысилась на 25 %, а себестоимость поросят при рождении снизилась на 10 %.

О чем и составлен настоящий акт.

Профессор Белгородской ГСХА, доктор с.-х. наук:

Г.С.Походня у

Генеральный директор ЗАО «Н> клеус»

Краснояружского района Белгородской области

Аспирантка Белгородской ГСХА

Адрес:

309421, п.Красная Яруга, Краснояружский район, Белгородская область

НЕКОММЕРЧЕСКОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ АЛЬГОБИОТЕХНОЛОГИИ {НУ НИИ Альгобиотехнологии)

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ

НА ПРОИЗВОДСТВО

КОРМА - «СУСПЕНЗИЯ ХЛОРЕЛЛЫ»

Пенза 2004

НЕКОММЕРЧЕСКОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ АЛЬГОБИОТЕХНОЛОГИИ (НУ НИИ Альгобиотехнологии)

ОКП 928400 Гр'/ппа С28

ОКС 67.120.30)