Возрастные особенности желудка кросса Хайсекс Браун тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 16.00.02, кандидат ветеринарных наук Родина, Евгения Егоровна

• Родина, Евгения Егоровна
• кандидат ветеринарных наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат ветеринарных наук Родина, Евгения Егоровна

ВВЕДЕНИЕ.

I ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Онтогенез и анатомия железистого и мышечного отделов желудка птиц.

1.2 Гистологическое строение железистого и мышечного отделов желудка кур.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Возрастные особенности желудка кросса Хайсекс Браун»

Актуальность темы. Птицеводство - высокопроизводительная отрасль сельского хозяйства, развивающаяся стремительными темпами.

Промышленное птицеводство предъявляет жесткие и своеобразные требования к своему объекту - птице. Интенсивное использование организма птицы - основа технологии отрасли. Чтобы интенсивное использование птицы не принесло вред организму и убыток производству, оно должно базироваться на знании морфологии и физиологии птицы. Без учета этих данных самый заманчивый технологический прием может быть обречен на неудачу, в связи с тем, что противоречит структурно - функциональным нормам птицы, нарушает ее гомеостаз. Зная принципы структурной организации тела, птицевод может в зависимости от поставленной задачи (повышение мясной, яичной продуктивности, скороспелости, увеличение массы яйца и др.) целенаправленно влиять на морфофункциональные показатели (Вракин В.Ф., Сидорова М.В., 1984).

Учитывая возросший интерес к птицеводству, как одной из наиболее высокорентабельных отраслей современного животноводства, дающей высококалорийные диетические продукты питания, появляется настоятельная необходимость в глубоких и всесторонних разработках видовой, породной, половой и возрастной морфологии, физиологии и биохимии домашних птиц. Эти сведения необходимы для более успешного разрешения как практических задач по совершенствованию селекционно-племенной работы при создании высокорентабельных кроссов с сильным генетическим потенциалом, так и при разработке научно - обоснованных рекомендаций по их содержанию, питанию и эксплуатации (Стрижиков В.К., 1992).

Новые направления развития науки предусматривают, прежде всего, прогресс в фундаментальных исследованиях, так как именно они дают выход на более эффективный путь изысканий. Большое значение в этой связи придается разработке вопросов морфологической науки.

Анатомия домашних птиц относится к одному из наименее изучаемых разделов сравнительной морфологии сельскохозяйственных птиц. Сведения, имеющиеся в отечественной и зарубежной литературе, касаются преимущественно наиболее характерных отличительных признаков без их детализации и учета породных и возрастных особенностей.

Знание морфологических особенностей строения пищеварительного тракта создает основу рационального и эффективного использования кормов, профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний у птиц. В связи с этим большое значение приобретает изучение гистоморфологических особенностей железистого и мышечного отделов желудка птиц.

Актуальность исследования гистоструктуры желудка сельскохозяйственных птиц определяется ролью этого органа в процессе пищеварения.

Работа входит в комплекс работ по исследованию организма птиц кросса Хайсекс браун, проводимых на кафедре нормальной и патологической морфологии домашних животных в ФГОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия». Тема кафедры «Изучение морфофункцио-нальных закономерностей роста и развития организма животных под влиянием возрастных и некоторых экологических факторов». Номер государственной регистрации 01900001442.

Цель работы. Целью данного исследования явилось изучение возрастных особенностей желудка кур кросса Хайсекс браун.

Для проведения исследований были поставлены следующие задачи:

1. Изучить возрастную динамику роста массы тела птицы с 1 по 525 сутки;

2. Проследить динамику абсолютной и относительной массы желудка кур в возрастном аспекте;

3. Исследовать морфологию железистого и мышечного отделов желудка кур в постнатальном онтогенезе;

4. Изучить динамику морфометрических параметров желудка кур;

5. Изучить возрастные изменения гистологических показателей.

Научная новизна: В результате комплексного методического подхода с использованием анатомических, гистологических, морфометрических и статистических методов исследования, впервые описана динамика морфологических структур желудка кур кросса Хайсекс браун, прослежены возрастные этапы адаптивного изменения структур органа с учетом биологических и технологических периодов, критических фаз развития.

Практическая значимость работы состоит в том, что установленные возрастные особенности строения желудка кур кросса Хайсекс браун, являются «морфологической нормой», расширяют, дополняют и углубляют сведения о возрастной морфологии органа, необходимые для оценки кросса, сравнительной морфологии и этим самым вносят определенный вклад в науку.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Возрастная характеристика морфометрических показателей железистого и мышечного отделов желудка кур кросса Хайсекс браун в постнаталь-ном онтогенезе (масса, длина, обхват, толщина их стенок, толщина в месте перехода железистого отдела желудка в мышечный отдел).

2. Гистологическое строение стенки желудка в возрастном аспекте (микрометрические показатели эпителиальной, мышечной и соединительной ткани).

3. Адаптивные преобразования железистого и мышечного отделов желудка, их структурных компонентов с учетом биологических и технологических периодов.

Апробация работы

Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и получили положительную оценку: на Всероссийской научно - практической конференции, посвященной 117-й годовщине со дня рождения академика Николая Ивановича Вавилова (Саратов 2004); Международной научно -практической интернет - конференции «Управление функциональными системами организма», посвященной 75 - летию кафедры физиологии и 60 - летию кафедры хирургии Ставропольского государственного аграрного университета (Ставрополь 2006); журнале «Птицеводство» (2006).

Публикация результатов исследований

По теме диссертации опубликовано четыре научные работы. Результаты исследований используются в учебном процессе на кафедрах анатомии, гистологии, эмбриологии и физиологии на ветеринарных и зооинженерных факультетах в Кубанском, Ставропольском государственных университетах; в Брянской, Костромской, сельскохозяйственных академиях; в Санкт - Петербургской государственной академии ветеринарной медицины, а также в странах ближнего зарубежья - Гродненском государственном аграрном университете (республика Беларусь), ЮФ «Крымский агротехнологический университет» НАУ (Украина).

Структура и объем работы. Диссертация состоит из следующих разделов: введения, обзора литературы, результатов собственных исследований, обсуждения результатов собственных исследований, выводов, практических предложений и библиографического списка, включающего 184 наименования, в том числе 26 иностранных. Содержание работы изложено на 127 страницах компьютерного текста, содержит 16 таблиц, 40 рисунков.

I ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Патология, онкология и морфология животных», Родина, Евгения Егоровна

выводы

1. Наибольший относительный прирост массы тела кур кросса Хайсекс браун приходится на ростовой период; длина туловища - на стартовый период; индекс массивности достигает максимального значения в 175 - суточном возрасте I периода яйцекладки.

2. Максимальный прирост абсолютной массы железистого отдела желудка отмечен в стартовый период (35,21 %); мышечного отдела - в ростовой (30,07 %). Это свидетельствует о том, что в эти периоды происходит усиленный гетерохронный рост, как самой птицы, так и железистого и мышечного отделов желудка, а также составляющих структур.

3. Отмечается увеличение органометрических показателей железистого отдела желудка кур в возрастном аспекте с 1 по 525 сутки: абсолютной массы -в 11,69 раз; длины - в 2,42; обхвата - в 2,09; толщины стенки - в 2,9; толщины в месте перехода - в 2,85 раза; мышечного отдела желудка: абсолютной массы - в 14,47 раз; длины - в 2,47; обхвата - в 2,22; толщины стенки - в 2,79 раза.

4. Стенка железистого и мышечного отделов желудка кур кросса Хайсекс браун имеет сходное строение с другими с.-х. птицами и состоит из слизистой, мышечной и серозной оболочек. Составляющие структуры железистого и мышечного отделов желудка, представленные эпителиальной, мышечной и соединительной тканями характеризуются равномерным ростом от суточного возраста до предубойного периода, в котором значения показателей снижаются.

5. Под слизистая основа железистого отдела желудка представлена соединительной тканью. Содержит сложные альвеолярные, крупные железы, заметные невооруженным глазом. Площадь альвеол в суточном возрасте составила 0,17±0,03х106 мкм2; в 525-суточном - 1,56±0,05><106мкм2. Наблюдается увеличение толщины внутреннего (продольного), среднего (кольцевого) и наружного (продольного) мышечных слоев железистого отдела желудка от стартового до предубойного периода.

6. Гладкая мышечная ткань составляет главную массу мышечного отдела желудка, ею сформированы четыре мышцы, которые располагаются несколько ассиметрично относительно небольшой полости желудка. Кольцевой мышечный слой является самым мощным. Толщина его в предубойный период достигает 9803,88±29,41 мкм. Продольный мышечный слой более тонкий. Толщина его к 420 суткам предубойного периода составляет 859,95±3,28 мкм. Выявлены различия толщины соединительнотканых прослоек, расположенных в мышечной оболочке между пучками мышц в зависимости от возраста (3,06±0,32 мкм и 7,90±0,35 мкм - в 1- и 490-суточном возрастах соответственно).

7. Наиболее интенсивный морфогенез составляющих структур железистого и мышечного отделов желудка приходится на стартовый и ростовой периоды.

8. Установлены биологические периоды и фазы развития кур кросса Хайсекс браун: продуктивный, переходный, полового созревания, пубертатный, геронтологический, входящие в технологические.

9. Определены стадии адаптации морфогенеза эпителиальной, мышечной и соединительной тканей железистого отдела желудка кур кросса Хайсекс браун: стадия интенсивного морфогенеза соединительной ткани опережает другие ткани на 40 суток; стадия относительного морфогенеза эпителиальной ткани опережает аналогичную стадию соединительной ткани на 55 суток, мышечной ткани - на 195 суток; стадия относительной стабильности строения соединительной, эпителиальной и мышечной тканей завершается к 420 суткам предубойного периода; замедление морфогенеза наблюдается с 420 до 525 сутки предубойного периода.

10. Определены аналогичные стадии для тканей мышечного отдела желудка: стадия интенсивного морфогенеза соединительной ткани опережает другие ткани на 40 суток; стадия относительного морфогенеза соединительной ткани опережает аналогичную стадию эпителиальной ткани на 195 суток, мышечной ткани - на 55 суток; стадия относительной стабильности строения эпителиальной и мышечной тканей опережает аналогичную стадию соединительной ткани на 70 суток; стадия относительного замедления морфогенеза эпителиальной и мышечной тканей опережает аналогичную стадию соединительной ткани на 70 суток, завершается к 490 суткам предубойного периода.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Установленная возрастная динамика архитектоники желудка кур является «морфологической нормой», необходимой для научно-обоснованных морфологических тестов при различных патологиях, а также при проведении клинико-экспериментальных исследований. Полученные данные рекомендуются к использованию как базовые в диагностике заболеваний этого органа, так как они расширяют, дополняют и углубляют сведения о его возрастной морфологии, которые необходимы для оценки кросса, а также при проведении сравнительных морфологических исследований, и этим самым вносят определенный вклад в науку.

2. Материалы диссертационной работы используются в учебном процессе при чтении лекций и проведении лабораторных занятий по возрастной морфологии на ветеринарных, зооинженерных и биологических факультетах в ряде высших и средних образовательных учреждений.

Список литературы диссертационного исследования кандидат ветеринарных наук Родина, Евгения Егоровна, 2006 год

1. Автандилов, Г.Г. Медицинская морфометрия / Г.Г. Автандилов. -М.: Медицина, 1990. 384с.

2. Автократов, Д.М. Курс анатомии домашних птиц / Д.М. Автократов. -М.; Л., 1928.-112 с.

3. Акаевский, А.И. Анатомия и физиология с.-х. животных / А.И. Ака-евский.-М.: Колос, 1984.-С.135-162.

4. Аничков, С.В. Периодическая деятельность пищеварительных путей у человека / Аничков С.В. // Неврологический вестник. Казань, 1914. -Вып.З, Т.21. -С.861-862

5. Аничков, С.В. О непрерывных сокращениях пустого желудка / Аничков С.В. // Русский физиологический журнал. М., 1924. - Т.7. - С.304-306

6. Арутюнян, А.Д., Возрастные особенности микроанатомии мышечной оболочки желудка человека / Арутюнян А.Д., Кялян Г.П. // Морфология, №3, 1998, с. 18

7. Асатиани, А.В. Нейрогуморальные механизмы пищеварительной деятельности / А.В. Асатиани, А.Н. Бакурадзе. Тбилиси, 1975. - 254 с.

8. Афиневский, Ф.И. Изучение пищеварения у птиц / Ф.И. Афиневский. -М., 1914.-307 с.

9. Батоев, Ц.Ж. Фистула мышечного желудка птиц / Ц.Ж. Батоев // Вестник Бурятского Гос. Унив. Сер.2, Биология. 1988. - Вып.1. - С.41-44

10. Батоев, Ц.Ж. Биомеханика мышечного желудка / Ц.Ж. Батоев. -Улан Удэ.: Изд-во БГУ, 1999. - С.35-39

11. Бергнер, X. Научные основы питания с.-х. животных; / X. Бергнер, Х-А Кетц. пер. с нем. М.: Колос, 1973. - С.200-240

12. Бердникова, П.П. Гистоструктурная характеристика пищеварительного аппарата некоторых видов птиц / Бердникова П.П. // Автореф. дис. к.б.н. -Кострома, 1987. 15 с.

13. Бобровский, А.Я. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных / А.Я. Бобровский, Н.А. Лебедева, В.Н. Письменская. М.: Колос, 1992.-С.148

14. Бобылев, А.К. Становление пищеварительной системы у птиц в онтогенезе / Бобылев А.К. // Автореф. дис. . докт. биол. Наук. М., 1990. - 28 с.

15. Бобылев, А.К. Морфологические изменения органов пищеварения у гусей с возрастом / Бобылев А.К. // Известия Тимирязевской с.-х. академии. -М., 1988.-Вып. 5.-С.194-199

16. Бобылев, А.К. Внутристеночная сеть кровеносных сосудов желудка взрослых гусей / Бобылев А.К., Онянова М.Ф. // Повышение продуктивности с. х. животных: Тр. ВСХИЭО - М., 1973 - Вып. 71 - С.96-97

17. Бобылев, А.К. Интрамуральные венозные сосуды кишечника гусят в ранний постнатальный период / Бобылев А.К., Онянова М.Ф. // Тр. Костромского с. х. института «Караваево» - Кострома, 1968. Вып. II . - С.191-204

18. Бобылев, А.К. Гистологическое строение желудка гусей в возрасте одного года / Бобылев А.К., Урюпина Г.М. // Материалы 5-й Поволжской конференции физиологов, биохимиков и фармакологов с участием морфологов. Ярославль, 1969 - С.47

19. Богач, П.Г. Моторная функция желудочно-кишечного тракта / П.Г.

20. Богач, Г.М. Чайненко-Киев, 1965.-С.94-107

21. Болдырев, В.Н. Периодическая деятельность организма у человека и животных. Поджелудочная железа главный двигатель процессов ассими-ляйии и диссимиляции во всем теле / Болдырев В.Н. // Русский врач. — 1914. -№12. - С.45-46

22. Быков, К.М. Физиология и патология пищеварения / Быков К.М. //Избр. Произ. М.: Медгиз, 1958. - Т.З - С.179

23. Викторов, К.Р. Материалы к изучению о пищеварении у птиц / К.Р. Викторов. Петроград, 1933. - С.124-131

24. Вилкова, И.В. Мышечно-стромальные и сосудистые соотношения в стенке желудка / Вилкова И.В., Кернесюк Н.Л., Левчик Е.Ю. // Морфология. №3,1998, с.ЗО

25. Волкова, О.В. Основа гистологии с гистологической техникой / О.В. Волкова, Ю.К. Елецкий, 2-е изд. -М.: Медицина, 1982, 304с., ил.

26. Вракин, В.Ф. Анатомия и гистология домашней птицы / В.Ф. Вракин, М.В. Сидорова. -М.: Колос, 1984. С.145-159.

27. Вракин, В.Ф. Морфология с.-х. животных. Анатомия с основами цитологии, гистологии и эмбриологии / В.Ф. Вракин, М.В. Сидорова М.: Агропромиздат, 1991.-528с.

28. Гармаева, Д.В. Пищеварительная функция мышечного желудка кур и гусей / Гармаева Д.В. // Автореф. дис. канд. биол. наук. Улан - Удэ, 2000. -20 с.

29. Георгиевский, В.Н. Физиология с.-х. животных / В.Н. Георгинвский М.: Агропромиздат, 1990. - С.336-339

30. Гимбарян, Л.С. Морфология и физиология / Л.С. Гимбарян Ереван, 1981.-С.125-135

31. Глаголев, П.А. Анатомия с.-х. животных с основами гистологии и эмбриологии / П.А. Глаголев, В.И. Ипполитова. М.: Колос, 1969. - 268 с.

32. Грещенко, А.И. Гистоструктурные особенности органов пищеварительной системы индеек под конец эмбриогенеза и на ранних стадиях онтогенеза / Грещенко А.И. // Автореф. дис. . к.б.н. Харьков, 1966. - 20 с.

33. Гройсман, С.В. Пищевая моторика желудка при пище различной консистенции и химического состава / Гройсман С.В. // Автореф. дис. . к.б. Н.-Киев, 1960.-20 с.

34. Губарь, B.JI. Физиология и экспериментальная патология желудка /

35. B.Л. Губарь. М.: Медицина, 1970 - С. 18-24

36. Гуков, Ф.Д. Практикум по цитологии, гистологии и эмбриологии сельскохозяйственных животных / Ф.Д. Гуков, В.И. Соколов, Е.В. Гусева -Владимир, «Фолиант», 2002. С.138-139

37. Давлетова, JI.B. Закономерности формирования органов пищеварения у с. х. животных / Давлетова JI.B. // С. - х. биология. - 1967 - Т.2 - № 3 -С.400-410

38. Давлетова, JI.B. Пищеварительная система / Давлетова JI.B. // Эмбриология с. х. животных. - С.Н.Боголюбского. Изд. Колос - М. - 19681. C.123-131

39. Давлетова, JI.B. Особенности эмбрионального развития органов жвачных и всеядных с.-х. животных / Давлетова JI.B. // Тез. докл. всесоюз. конф. по анатомии, гистологии и эмбриологии с.-х. животных. М. - 1972 -С.121-122

40. Давлетова, JI.B. Морфофункциональные особенности эмбрионального развития органов пищеварения жвачных и всеядных с. х. животных / Давлетова JI.B. // Автореф. дис. д-ра биол. наук. - М. - 1971. - 28 с.

41. Дашиева, Ц.О. Гистоструктура желудка и кишечника домашней утки в постнатальном онтогенезе / Дашиева Ц.О. // Функциональная морфология органов и систем животных. М., 1980 - С.128-130

42. Дашиева, Ц.О. Морфология органов пищеварения домашней утки в постнатадьном онтогенезе / Дашиева Ц.О. // Автореф. дис. к.в.н. Улан-Удэ, 1982.-20 с.

43. Джавакян, К.А. Ферментовыделительная функция желудочных желез в условиях различных секреторных режимов / Джавакян К.А. // Ферментовыделительная деятельность пищеварительных желез и ее регуляция. -Ташкент, 1988. С.120-122

44. Жеденов, В.Н. Общая анатомия животных / В.Н. Жеденов. М.: Сельхозиздат, 1958-415с.

45. Зедгенизова, С.Н. Гистохимия и электронно-микроскопическое исследования эпителия железистого желудка кур / Зедгенизова С.Н. // Автореф. дис. к.б.н. Омск, 1971. - 20 с.

46. Измайлов, А.О. О желудках у домашних животных / А.О. Измайлов. СПб- 1878-С.10

47. Ильин, П.А. Структурно-функциональный гистогенез органов различных систем кур / Ильин П.А., Жабин Н.П., Шведов С.И. //11 съезд анатомов, гистологов и эмбриологов. Тезисы докладов. Полтава, 1992. С.94

48. Каниметов, А.В. Желудочное и кишечное пищеварение уток в связи с возрастом и кормлением / Каниметов А.В. // Автореф. дис. . к.б.н. Фрунзе, 1960.-20 с.

49. Караулова, JI.K. Моторная деятельность пищеварительного тракта у кур и ее интерфецептивная регуляция / Караулова JI.K. // Автореф. дис. . к.б.н. Ставрополь, 1969. - 20 с.

50. Касаткина, Н.Е. Возрастная морфология желудочно-кишечного тракта цыплят породы кросс 288 / Касаткина Н.Е. // Вопросы морфологии домашних животных: Сборник научных трудов. Ульяновск, 1983. - С.40-43

51. Кассиль, В.Г. О механизмах, регулирующих эвакуацию жидкостей из желудка / Кассиль В.Г. // Моторная функция желудочно-кишечного тракта.-Киев, 1965. С.83-87

52. Квасницкий, А.В. Физиология пищеварения у свиней / А.В. Квас-ницкий. -М., 1951.-228с.

53. Квинихидзе, Г.С. Развитие стыка между эпителием пищевода и железистого желудка у кур в эмбриогенезе. Проблемы современной эмбриологии / Г.С. Квинихидзе, 1964. С.25-27

54. Кирьякулов, Г.С. Использование новых методов в морфологических исследованиях / Кирьякулов Г.С., Васильев В.А., Вакуленко И.П. // 11 съезд анатомов, гистологов и эмбриологов. Тезисы докладов. Полтава, 1992. С. 108

55. Климов, П.К. Функциональные взаимосвязи в пищеварительной системе / П.К. Климов. JL: Наука, 1976. - 196 с.

56. Климов, П.К. Физиология желудка: механизмы регуляции / П.К. Климов. Л., 1991.-251 с.

57. Ковальский, П.А. Частная гистология домашних животных с основами эмбриологии / П. А. Ковальский. -М.:Сельхозиздат, 1957-285с.

58. Кодиров, 0.3. Возрастные изменения стенки желудка у человека от рождения до 16 лет. / Кодиров 0.3., Якуббеков И.И., Азимов А.Н. // Морфология. №2,1999, с.55-56

59. Комаров, А.В. Анатомическое вскрытие и изучение особенностей тела домашних птиц / А.В. Комаров. Елгава: Латв. СХА, 1981. - 19 с.

60. Кононский, А.И. Материалы по гистохимии органов желудочно-кишечного тракта кур в онтогенезе / Кононский А.Н. // Пути повышения производства и улучшения качества продукции земледелия и животноводства. Белая Церковь, 1980. - С. 111-114

61. Коноплева, В.И. Секреторно моторная деятельность желудка кур при различном протеиновом питании / Коноплева В.И. // Автореф. дис. . к.б.н.-М., 1958.-20 с.

62. Коноплева, В.И. К физиологии различного уровня протеинового питания у кур / Коноплева В.И. // Доклад ВАСХНИЛ М., 1957. - Вып. 9. -С.7-14

63. Королева, Н.А. Цитометрические показатели структурно функционального развития железистого отдела желудка кур в связи с особым содержанием / Королева Н.А. // Макро- и микроморфология с.-х. животных ипушных зверей. Омск, 1990. - С.42-48

64. Королева, Н.А. К вопросу о строении мышечной оболочки мышечного отдела желудка цыплят / Королева Н.А. // Актуальные проблемы ветеринарного образования. Барнаул, 1998. - С.32-34

65. Королева, Н.А. Морфология и гистохимия железистого и мышечного отделов желудка кур в онтогенезе / Королева Н.А. // Автореф.к.б.н. -Омск, 1989.-13с.

66. Коротько, Г.Ф. Выделение ферментов железами желудка / Коротько Г.Ф. // Очерки. Ташкент. Медицина, 1971. - С.7-24

67. Коротько, Г.Ф. Состав и свойство желудочного сока / Коротько Г.Ф. // Физиология пищеварения; В руководстве по физиологии. М.: Наука, 1974.-196с.

68. Коротько, Г.Ф. Желудочное пищеварение, его функциональная организация и роль в пищеварительном конвейере / Г.Ф. Коротько. Ташкент, 1980.-219 с.

69. Коротько, Г.Ф. Введение в физиологию желудочно-кишечного тракта / Г.Ф. Коротько. Ташкент.: Мед., 1987. - С.114-117

70. Кочиш, И.И. Птицеводство / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов. М.: КолосС, 2003. - 407с. :ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений) С.82-83.

71. Крок, Г.С. Микроскопическое строение органов с.-х. птиц с основами эмбриологии / Г.С. Крок. Киев, 1962. - С.25-34

72. Крок, Г.С. Морфологические особенности с.-х. птиц в конце эмбриогенеза и в ранние периоды постэмбрионального онтогенеза / Г.С. Крок // Закономерности индивидуального развития с.-х. животных. М., 1962 -С.11-14

73. Крыгин, А.В. Морфология постэмбрионального развития мышечной части желудка курицы / А.В. Крыгин, Г.А. Смолина Воронеж, 1990. -С.24-30

74. Крыгин, А.В. Сравнительная морфология пищеварительного аппарата домашних птиц (куры, утки, индейки, гуси) / Крыгин А.В. // Автореф. дисс. канд. биол. наук. Троицк, 1960-19с.

75. Лакин Г.Ф. Биометрия / Г.Ф. Лакин. М.: Высшая школа, 1980. - 21с.

76. Лебедев, М.И. Практикум по анатомии сельскохозяйственных животных / М.И. Лебедев, Н.В. Зеленевский. Санкт - Петербург: Агропромиз-дат, 1995. -С.385-386

77. Лебедев, Н.Н. Биоритмы пищеварительной системы / Н.Н. Лебедев. М.: Медицина, 1987 - 255с.

78. Лебедева, Н.А. Анатомия и гистология мясопромышленных животных / Н.А. Лебедева, А.Л. Бобровский. М.: Агропромиздат, 1985. - 367 с.

79. Легеза, В.Н. Животноводство. / В.Н. Легеза. Учеб. для нач. проф. Образования. - М.: ИРПО; ПрофОбрИздат, 2001. - 384с. с.267-с.269.

80. Ледяева, Е.М. Исследования по микроскопической анатомии домашней курицы. Гистологическое строение железистого отдела желудка курицы / Ледяева Е.М. // Сборник работ Ленинградского ветеринарного института. 1960. - В.22. - С.435-441

81. Ледяева, Е.М. Исследование по микроскопической анатомии домашней курицы. Гистологическое строение железистого отдела желудка курицы / Ледяева Е.М. // Сборник научных трудов Ленинградского ветеринарного института. Ленинград, 1959 - Вып.22 - С.435-441

82. Ледяева, Е.М. Гистологическое строение мышечного желудка курицы / Ледяева Е.М. // Сборник научных трудов Ленинградского ветеринарного института, 1961. Вып.23 - С.469-475

83. Лондон, Е.С. Физиология и патология пищеварения / Е.С. Лондон. -Петроград, 1916.-С.125-135

84. Малашко, В.В. Гистологические и морфометрические методы исследования / В.В. Малашко. Учебное пособие Белорусской с.-х. академии. Горки, 1993.-24 с.

85. Мангольд, Е. Пищеварение у птиц // Руководство по кормлению. Иобмену веществ у с.-х. животных / Е. Мангольд. М., 1937 - Т.2. - С.17-122

86. Матросова, Е.М. Двигательная деятельность желудка и ее связь с секрецией желудочного сока / Е.М. Матросова. М.; Л., 1964. - 136 с.

87. Мелехин, Г.П. Физиология с.-х. птицы / Г.П. Мелехин, Н.Я. Гридин. -Москва, 1977.-288 с.

88. Мосалова, Н.И. Гистохимический и электронномикроскопический анализ ауэрбаховского сплетения мышечного желудка птиц / Мосалова Н.И. // Автореф. дис. . к.б.н. -М., 1971. 15 с.

89. Мудрова, Е.А. Секреторная и моторная функция желудка при различных состояниях нервной системы у собак / Мудрова Е.А. // Автореф. дис. . к.б.н. Рязань, 1962. - 19 с.

90. Налетова, JI.A. Макроморфологические особенности мышечного отдела желудка кур и гусей. / Налетова JI.A, // Исследования по морфологии и физиологии животных: Сборник научных трудов ДальГАУ. Благовн-щенск,2002 - Вып. 14 - С. 126-132

91. Налетова, JI.A. Морфофункциональная характеристика мышечного отдела желудка кур и гусей / Налетова JI.A. // Автореферат канд. дис. Улан-Удэ, 2003. 20с.

92. Налетова, JI.A. К функциональной морфологии мышечного отдела желудка птиц / Налетова JI.A. // Материалы 37 международной научной студенческой конференции. Биология. Новосибирск, 1999. - 4.1 - С.82-83

93. Налетова, JI.A. Анатомоморфологические особенности мышечного отдела желудка птиц / Налетова JI.A. // Материалы научно-практической конференции преподавателей, сотрудников и аспирантов. БГУ Улан-Удэ,2001 -4.1 - С.53-55.

94. Налетова, JI.A. Некоторые анатомические и физиологические особенности мышечного желудка кур и гусей / Налетова JI.A. // Материалы Южно-Сибирской конференции студентов и молодых ученых. Абакан,2001 -Т.1 -С.104-105

95. Ни, Ши Чэн Состояние эвакуаторной функции желудка в зависимости от внешних и внутренних воздействий / Ни Ши Чэн // Автореф. . -М.: Кузьминки, 1960. 15 е.

96. Обухов, JI.M. Методы оперативного наложения фистул на мышечный желудок и изолированную петлю двенадцатиперстной кишки у птиц / Обухов JI.M. // Сборник научных трудов Западно-Сибирского ветеринарного института. Омск, 1969. - С.306-310

97. Оганов, Э.О. Клиническая морфология / Э.О. Оганов. М.: Медицина, 1990. -С.27-31.

98. Павлов, И.П. Статьи по вопросам физиологии пищеварения / Павлов И.П. // Полн. собр. соч. М. - Л., 1951. - Т. 1, кн.2. - 219с.

99. Павлов, И.П. Внешняя работа пищеварительных желез и ее механизм / Павлов И.П. // Полн. собр. соч. М. - Л., 1951, - Т.2, кн.2. - С.417-533

100. Павлов, И.П. Работа желез во время пищеварения / Павлов И.П. // Физиология пищеварения: ст., лекц., докл. -М., 1952. С.214-215

101. Павлов, И.П. Отделительный нерв желудочных желез собаки / Павлов И.П., Шумова Симановская Е.О. // Полн. собр. соч. - 1951. - С. 138140

102. Пирс, Э. Гистохимия теоретическая и прикладная / Э. Пирс. М.: Иностранная литература, 1962 - 962 с.

103. Полищук, С.В. Анатомия позвоночных / С.В. Полищук. М.: Мир, 1991.-317 с.

104. Поляков, И.И. Пищеварение у кур / Поляков И.И. // Автореф. дис. . д-раб.н.-М., 1961.-28 с.

105. Попович, Ф.А. Микроангиоархитектоника и микротопография кровеносных сосудов желудка человека / Попович Ф.А. // Арх.анат., 1978, т.75, вып.11, с.53-61

106. Пятницкий, Н.П. Простой способ операций Павловского желудочка у собак / Пятницкий Н.П. // Физиологический журнал СССР. 1953 - Т.39- № 4 С.490

107. Рольник, В.В. Биология эмбрионального развития птиц / В.В. Рольник, 1968. Изд-во «Наука», Ленингр. отд., Л.,425с.,-204с.

108. Руководство по содержанию Хайсекс коричневый. Финальный гибрид. / Поултри Бридерс. 1999. 24с.

109. Савченко, С.А. Моторная функция пищеварительного тракта у индеек при разных типах кормления / Савченко С.А. // Научные труды. Ставропольский СХИ, 1982. вып. 45, Т.4. - С.73-81

110. Савченко, С.А. Взаимосвязь моторной функции различных отделов пищеварительного тракта у индеек / Савченко С.А. // Физиолого-биохимические и морфологические показатели продуктивности животных. -Ставрополь, 1987 (1988). С.45-48

111. Саленко, Т.П. О топографической анатомии домашних животных / Саленко Т.П. // Ветеринария. 2001. - № 4. - С.55-57

112. Селянский В.М. Анатомия и физиология сельскохозяйственной птицы.-3-е изд., перераб. и доп.-М.:Колос, 1980.-280с.,ил.,2л.ил.-(Учеб. и учеб. пос. для сред. с.-х. учеб. завед.)

113. Силиня, З.А. Анатомические исследования развития желудка крупного рогатого скота в фетальный период / Силиня З.А. // Тр. Латв. СХА.- Рига 1957 - Вып. 6 - С. 227-237

114. Силиня, З.А. Об анатомическом строении желудка крупного рогатого скота / Силиня З.А. // Тр. Латв. СХА. Рига - 1964 - Вып. 10 - С. 263281

115. Собакин, М.А. Пищеварительная перистальтика желудка и ее ре-гуляторные механизмы / Собакин М.А. // Бюл. экспер. биол. и мед. 1949.28. -48с.

116. Собакин, М.А. Моторная деятельность желудка при пищеварении / Собакин М.А. // Автореф. дис. 1958. - 19 с.

117. Соколов, В.И. Цитология, гистология, эмбриология /В.И. Соколов М.: «КолосС», 2004. - С.87-149

118. Солоненко, Э.А. Кровоснабжение и иннервация желудка и кишечника у домашних птиц / Солоненко Э.А. // Автореф. дис. к.в.н. Витебск, 1967-20с.

119. Стрижиков, В.К. Макро-, микроморфология, кровоснабжение и иннервация желудка домашней утки / Стрижиков В.К., Крыгин А.В. // Тез. докл. зональной науч. конф., посвящ. 90 летию Н.И. Акаевского. - Челябинск, 1990. -С.30-34

120. Тельцов, Л.П. Гистогенез эпителия пищеварительной системы в онтогенезе / Тельцов Л.П., Столяров В.А., Антошина Л.П. // 3 съезд анатомов, гистологов, эмбриологов Российской Федерации. Материалы съезда. Тюмень, 1994-С.202

121. Тельцов, Л.П. Схема генераций органов пищеварения в онтогенезе

122. Тельцов Л.П., Шашанов И.Р., Шагиахметов Ю.С. // 3 съезд анатомов, гистологов, эмбриологов Российской Федерации. Материалы съезда. Тюмень, 1994 С.202-203

123. Техвер, Ю.Т. Гистология домашней птицы / Ю.Т. Техвер. Тарту, 1974.- 159с.

124. Техвер, Ю.Т. Картина микрорельефа слизистой оболочки желудка и тонкой кишки у домашних парнокопытных / Техвер Ю.Т., Сууроя Т.А. // Тез. VII Всесоюз. Съезда АГЭ. Ташкент - 1974 - С.370-371

125. Уголев, A.M. Пищеварение и его приспособительная эволюция / A.M. Уголев. М.: Высшая школа, 1961. - С.80-86

126. Уголев, A.M. Приспособление пищеварительных желез к качеству пищи / Уголев A.M. // Автореф. дис. М., 1958. - 15 с.

127. Уголев, A.M. Успехи современной биологии / Уголев A.M., Кассиль В.Г. // 1961. - вып.51. - № 3, 352 с.

128. Удовин, Г.М. К гистохимической характеристике эпителиальных секретов мускульного желудка птиц / Удовин Г.М., Петров В.П. // Архив анатомии, гистологии и эмбриологии. 1964 - № 2 - С.50-58

129. Федоровский, Н.П. Физиология желудочного пищеварения у цыплят в связи с возрастом и кормлением / Федоровский Н.П., Коноплева В.П. // Птицеводство 1954 - № 3 - С. 13-15

130. Федоровский, Н.П. Органы пищеварения. Физиология пищеварения / Н.П. Федоровский // С.-х. птица М., 1962 - С.67-99

131. Фукс, Б.Б. Развитие желудка позвоночных животных и человека / Фукс Б.Б., Фукс Б.И. // Проблемы современной эмбриологии. М. - 1968 -С.412-421

132. Цариков, Н.Н. Деятельность мышечного желудка и сердца с.-х. птиц при действии адекватных и неадекватных раздражителей / Цариков Н.Н. // Автореф. дис. д.б.н. М., 1973. - 19 с.

133. Цитович, И.С. К изучению о пищеварении у птиц / Цитович И.С. // Труды с.-х. бак. лаб. 1915 -Т.6, Вып.1 - С. 15-17

134. Читян, С.А. Особенности строения мышечной оболочки желудка при его различных формах / Читян С.А. // Арх.анат., 1967, т.50, вып.4, с.25-32

135. Чумакова, Е.Д. Видовые и возрастные особенности сосудистой системы органов желудочно-кишечного тракта некоторых домашних птиц / Чумакова Е.Д. // Автореф.канд.дис. Саранск, 1994. 21с.

136. Чумакова, Е.Д. Венозный отток из желудка и кишечника гусей / Чумакова Е.Д. // Резервы увеличения производства и повышения качества с.-х. продукции: Тез.докл. 11 межреспубликанской науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов Оренбург, 1992 - С.47

137. Чумакова, Е.Д. Возрастные изменения желудка некоторых домашних птиц / Чумакова Е.Д. // Актуальные проблемы ветеринарии: Тез.докл.науч.конф.профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов ЛВИ Л.,1992 - С.52

138. Чумакова, Е.Д. Анатомо-топографические особенности артерий и вен жкт гусей / Чумакова Е.Д. // Актуальные проблемы ветеринарии: Тез.докл.науч.конф.профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов ЛВИ Л.,1992 - С.53

139. Шарандак, В.И. О некоторых особенностях гистологическогостроения поперечнополосатой и мышечной ткани кур яйценоской и мясной породы / Шарандак В.И. // Морфологические особенности домашних млекопитающих. Киев, 1984 - С.117-120

140. Шмидт, Г.А. Пищеварение и всасывание у животных / Г.А. Шмидт.-Рига, 1979.-С. 125-147

141. Шнейберг Я.И. Морфофункциональная характеристика цыплят и кур по периодам и фазам постинкубационного онтогенеза / Шнейберг Я.И. // Эколого-экспериментальные аспекты функциональной и возрастной морфологии домашних птиц. Воронеж, 1988. - С. 109-117

142. Элленберг, В. Руководство по сравнительной физиологии домашних животных / В. Элленберг, А. Шейнер. М.: Сельхозгиз, 1933. - 325 с.

143. Юдичев, Ю.Ф. Сравнительная анатомия вегетативного отдела нервной системы наземных позвоночных / Юдичев Ю.Ф. // Сборник научных трудов. Омский с.-х. ин-т. Омск, 1992. С.4-8.

144. Abbas S.K., Fox J. Evolution of veterinary anatomy teating // Schweis. Arch. Tierheilk, 1985. № 12. -P.607-617

145. Auctik R.E., Sack W.O., Wensing C.J. Textbook of Veterinary Anatomy. W.B. Saunders company, 1986. - P. 252-253

146. Babkin D.P. Central and reflex regulation of motility of pylorichentum / D.P. Babkin. -V. Nturophysiol, 1960. Vol. 13, № 5; P.321-334.

147. Bufler E.J. Comparison of frish and fixed organ Weights of rats // Toxicol. Patol. 1983. - 11, № 2. - P. 129-131

148. Cannon W.B. The movements of the stomach, studied by means of the Roentgen rays. W.B. Cannon. Amer. J. Physiol., 1359. 1898

149. Cannon W.B. The movements of the intestine, studied by means of the Roentgen rays. W.B. Cannon. Amer. G; 251. 1901

150. Carey C. et al. The influence of diet on necrotic enteritis in chickens // Avian Dis. 1980/ Vol/ 36 - Р/ 499-503

151. Davenport H.W. The neuromusscular apparatus of the lower digestive tract / H.W. Davenport / Physiology of the digestive tract. 2. 1966 a. Chicago: 25

152. Ellenberg W., Trautmann A. Crundrifs der vergleichen der Histologie der Haussaugetiere. Berlin Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1921. - S. 104-108

153. Fazzini U. Textbook of Veterinary Anatomy. W.B. Saunders company, 1987. -P.252-253

154. Gabella G. Chicken gizzard. The muscle, the tendon and their attachment «Anat. and Embryol», 1985, 171, № 2, 151-162

155. Garrool L. Anatomie dtr hausthiere. Stuttgart:Verlag. Von schick-hardt und ebner, 1872. - P. 582-859

156. Groosman M.I. The names of the stomach / Groosman M.I. // Gastroenterology, 1960. Vol. P. 1159 1162

157. Groosman M.I. The effects of dietary composinion on pancreatic enzymes / Groosman M.I., Groengard H.Ivg. A.C. // Amer. J. Physiol. 1993, vol. 138. -p.676-682

158. Habel E. Robert Applied anatomy. Ithaca: New York, 1963. - P.101103

159. Hodges P. Ein Beitrag zum Mechanismus der Magenverdauung Pflug. Arch. 106: 463. 1975

160. Koch T. Lehrbuch der veterinar anatomie. - Veb Gustav fischer verlag: Jena, 1976. - Band III. - S. 187-192

161. Krahmer Rolf Anatomie der haustiere. S. Hirzel Verlagleipzig, 1979. -P. 158-159

162. Krolling Otto, Grau Hugo Lehrbuch der histologie und vergleichenden microskopischen anatome der haustier. Paul Parey in Berlin und Hamburg, 1960. -S. 160-168

163. Mangold E. Die verddaning berder Nutztieren Akademie Virtag. Berlin,1950

164. Nelsen T.S. Motor, resposes of canine stomach to insulin and feeding / Nelsen T.S., Eicgenbrodt E.H., Keoshian L.O. // Arch. Surg., 92; 379

165. Nickel R., Schummer A., Seiferle E. Lehrbuch der Anatomie der Haustier. Paul Parey in Berlin und Hamburg, 1973. - Band V. - S. 62

166. Nomina Anatomica Veterinaria. 4 Edition // Zurich and Itaca. New-York, 1994.-256 p

167. Prosser C.L. Comparative animal physiology / C.L. Prosser, F.A. Brown //Philadelphia London, 1974

168. Reamur Raris 1752; Hist, de l'acad. royal Sci

169. Spallanzani L., Versuche ubers. V. Michaelis. Leipzig, 1785

170. Ussellini L., Tenti P., Fiocca R., Capella C., Buffa R., Terenghi C., Polfr I.M., Solcia E. The endocrine cells of the chiken proventriculus «Basiu and Appl. Histochem.», 1983, 27, № 2, 87-102