Адаптивная способность коров-первотелок холмогорской породы разных генотипов и типов стрессоустойчивости тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Старостина, Ольга Степановна

• Старостина, Ольга Степановна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Старостина, Ольга Степановна

Введение.

1 Обзор литературы.

1.1 Характеристика холмогорской породы и методы ^ ® ее совершенствования.

1.2 Адаптивные свойства и стрессоустойчивость j 2 крупного рогатого скота.

2 Материал и методика исследований.

3 Результаты исследований.

3.1 Анализ состояния кормовой базы и условий кормления ^ крупного рогатого скота.

3.2 Оценка адаптивного потенциала крупного рогатого скота.

• 3.2.1 Стрессоустойчивость помесных холмогоро-голштинских ^ коров-первотелок.

3.2.2 Этологические особенности коров-первотелок разных по ^ ф происхождению и типу стрессоустойчивости.

3.2.3 Молочная продуктивность и качественный состав молока.

3.2.3.1 Молочная продуктивность и качественный состав ^ молока коров-первотелок разного происхождения.

3.2.3.2 Молочная продуктивность и качественный состав молока коров-первотелок с разным типом стрессо- 83 устойчивости и уровнем функциональной активности.

3.2.4 Морфологические и биохимические показатели крови.

3.2.4.1 Морфологические и биохимические показатели крови 9g коров-первотелок разного происхождения. 3.2.4.2 Морфологические и биохимические показатели крови jqj коров-первотелок с разным типом стрессоустойчивости.

3.2.5 Воспроизводительные способности коров и анализ НО причин их выбраковки.

3.2.6 Экономическая эффективность результатов исследования

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Адаптивная способность коров-первотелок холмогорской породы разных генотипов и типов стрессоустойчивости»

На современном этапе развития молочного скотоводства необходимость изучения проблемы адаптации связана главным образом с новыми и во многом негативными условиями кормления и содержания животных, особенно интенсивно проявляющихся в последнее время. В силу нерационального использования ресурсов, внедрения индустриальных методов ведения животноводства, нарушения оптимальных параметров среды складывается ситуация экологического кризиса, которая выражается в повышении заболеваемости, сокращении продолжительности жизни животных, в снижении молочной продуктивности и темпов воспроизводства (А.Н. Голиков, 1993).

В промышленном животноводстве задачами селекции должно стать создание генотипов, совмещающих высокие продуктивные возможности с высокой способностью проявлять их в условиях, не отвечающих в достаточной степени физиологическим потребностям организма, то есть в генотипе должен быть закреплен целый ряд признаков, и в первую очередь способность проявлять продуктивные возможности при наличии большого количества стресс-факторов в условиях промышленной технологии (Э.П. Кокорина, 1978).

Разработка приемов по определению типологических особенностей стрессоустойчивости крупного рогатого скота, определение их взаимосвязи с другими хозяйственно- полезными признаками поможет не только в отборе для механизированных комплексов животных желательного типа, но и даст возможность направленно воздействовать на поведенческие реакции коров, которые обеспечивают процесс адаптации животных к внешней среде, а также характеризуют предварительную подготовку организма на ожидаемые изменения среды. На основании чего можно уменьшить потери молочной продуктивности в условиях промышленного ведения отрасли (Г.В. Родионов, В.Т. Христенко, 2002).

Особенно представляют интерес биохимические признаки с определенной адаптивной значимостью, которые повышают эффективность ведения селекционной работы и позволяют более обоснованно и своевременно выявлять лучших животных, прогнозировать их племенные и продуктивные качества в раннем возрасте (А.Кудрина, 1996).

В решении самых сложных задач современного животноводства центральное место должна занимать адаптивная система ведения животноводства, которая позволяет наиболее полно реализовать адаптивный, продуктивный и репродуктивный потенциал сельскохозяйственных животных, основывающаяся на следующих принципах:

- комплектование групп животных с выровненной стрессоустойчивостыо, адаптивными и продуктивными способностями с учетом их физиологического состояния и годовых физиологических циклов;

- ведение селекции не только на продуктивность и плодовитость, но и на стрессоустойчивость, адаптационную пластичность и экологическую валентность к условиям промышленного содержания;

- отбор, подбор, выращивание животных в условиях, приравненных к промышленным, оценка генетических норм реакции не только по продуктивным и репродуктивным способностям, но и стрессоустойчивости и адаптивным возможностям животных.

Целесообразность перехода к адаптивной системе ведения животноводства объясняется необходимостью усиления и расширения адаптивного принципа в выборе сельскохозяйственных животных, целей и методов их разведения, приемов кормления и содержания, обеспечивающих функциональную взаимосвязь селекционных, технологических и экологизационных процессов (Ф.И. Фурдуй, 1985).

Цель и задачи исследований

Целыо данной работы явилась комплексная оценка в условиях промышленной технологии биологических и продуктивных особенностей коров-первотелок холмогорской породы, и уровня реализации их адаптивного потенциала.

В связи с этим были поставлены задачи изучить:

- условия содержания и кормления животных;

- стрессоустойчивость коров-первотелок с разной долей кровности по голштинской породе;

- молочную продуктивность и качественный состав молока коров-первотелок;

- этологические особенности коров-первотелок;

- морфологические и биохимические показатели крови животных по сезонам года;

- воспроизводительные качества, интенсивность хозяйственного использования коров и причины выбытия;

- экономическую эффективность содержания животных с разным адаптивным потенциалом.

Научная новизна

В ходе научной работы были проведены комплексные исследования по изучению адаптивных способностей коров-первотелок разных по происхождению и типу стрессоустойчивости, изучено селекционное значение признака стрессоустойчивости и его взаимосвязь с основными хозяйственно-биологическими признаками. Установлены сезонные изменения качественного состава молока, морфологических и биохимических показателей крови животных, обладающих разным уровнем адаптивных способностей.

Практическая значимость работы

Проведенные исследования показали, что в одинаковых условиях кормления и содержания (ОАО племзавод «Путь Ильича») наиболее полно проявили свой генетический потенциал коровы-первотелки с долей кровности по голштинской породе 62,5% и более.

Установлено, что высоко- и среднестрессоустойчивые животные сочетают высокую продуктивность с хорошими воспроизводительными качествами и способны проявлять их в условиях, не всегда в полной мере отвечающих физиологическим требованиям организма.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Старостина, Ольга Степановна

выводы

1. Адаптивная способность крупного рогатого скота является важным технологическим признаком, определяющим пригодность коров к промышленной технологии. Одним из критериев, характеризующих степень адаптации и ее сохранение в изменяющихся условиях среды, является уровень продуктивности коров, их воспроизводительные качества и стрессоустойчивость.

2. Увеличение доли кровности по голштинской породе способствовало повышению удоев коров-первотелок на 184 кг-289 кг или 4,5%-7,0%, а содержание жира в молоке увеличилось на 0,01%-0,03%. Наиболее высокий и плавно спадающий уровень лактационной деятельности, а также более высокий коэффициент постоянства лактации (на 0,8%-1,8%) имеют животные с долей кровности по голштинской породе 62,5% и более.

3. Животные с кровностью 62,5% и более имели достоверно более высокое содержание белка в молоке (3,22%) (Р<0,001), более высокое содержание жира (3,72%), СОМО (8,63%) и минеральных веществ (0,74%>). Животные с генотипом 51-62% имели достоверно более высокий уровень лактозы в молоке (4,73%) (Р<0,05).

4. Помесные животные с разной долей кровности наследовали свойственную голштинам скороспелость и имели хорошие воспроизводительные качества. Возраст первого осеменения составил 548-563 дня при живой массе 353-355 кг. Индекс осеменения варьировал в пределах 1,2-1,6. увеличение доли кровности по голштинской породе способствовало увеличению сервис-периода на 9-27 дней. Основными причинами выбраковки животных с долей кровности до 50% по голштинской породе являются: низкая продуктивность и яловость (17,5%), несчастные случаи и незаразные болезни (17,2%); с генотипом 51-62% - низкая продуктивность (18,5%>); с долей кровности 62,5% и более - болезни конечностей и нарушения технологии содержания животных (17,9%).

5. С увеличением доли кровности по голштинской породе увеличивается продолжительность времени бодрствования на 7,7% и 4,5%, в том числе продолжительность приема корма - на 15,0% (Р<0,001) и 8%, а также общая функциональная активность на 1,2%-14,6%. Разница по удою между животными с высокой и низкой функциональной активностью составила 338 кг молока или 8,1% (Р<0,05). Коэффициент корреляции между уровнем функциональной активности и удоем варьировал в группах от -0,14 до +0,12.

6. Достоверно более высокое содержание общего белка в крови (78,7 г/л) (Р<0,01), (Р<0,05), эритроцитов (6,0 млн/мм3) (Р<0,001), альбуминов (41,3%>) (Р<0,001) имели помеси с генотипом 62,5% и более по голштинской породе.

7. С увеличением доли кровности по голштинской породе увеличивается количество животных с высоким типом стрессоустойчивости на 6,6%-10,4%. Высокострессоустойчивые животные имели достоверно более высокий разовый удой (5,6 кг) (Р<0,001), среднюю скорость доения (1,40 кг/мин) (Р<0,01), быстрота реакции на начало доения в среднем была выше на 20,4% (Р<0,001). Животные устойчивые к стресс-факторам превосходили сверстниц по удою на 18,7%-30,2% (Р<0,05), (Р<0,001), имели высокий устойчивый тип лактационной деятельности и более высокий коэффициент постоянства лактации (на 9,0% и 10,0%).

8. Животные с высоким типом стрессоустойчивости имели более высокое содержание СОМО в молоке (8,63%), молочного сахара (4,70%) и минеральных веществ (0,74%), животные с низким типом - достоверно более высокое содержание белка в молоке (3,27%) (Р<0,05). Наиболее выровненный характер по уровню содержания основных компонентов в разные сезоны года имело молоко коров-первотелок с высоким и средним типом устойчивости к стрессам.

9. Высокострессоустойчивые коровы-первотелки превосходили сверстниц по скороспелости (первое осеменение раньше на 15-42 дня) и по продолжительности сервис-периода (на 20-30дней). Основными причинами выбраковки животных среднего (22,1) и низкого (31,6%) типа устойчивости к стрессам явились низкая продуктивность, заболевания вымени и органов размножения. Причины выбраковки животных с высоким типом стрессоустойчивости имеют в большей степени производственный характер (15,2%).

10. Выявлены особенности поведения коров-первотелок разных типов стрессоустойчивости. У высокострессоустойчивых животных продолжительность времени на бодрствование увеличивается на 1,2%-6,25%, в том числе продолжительность приема корма (на 4,3%-8,5%) и жвачки (8,1%-10,85%) при Р<0,05.

11.Достоверно более высокое содержание в крови сахара (47,1 мг/%) (Р<;0,05), гемоглобина (97,0 г/л) (Р<0,05), эритроцитов (5,8 млн/мм3) (Р<0,01) имели низкострессоустойчивые коровы-первотелки. Животные устойчивые к стресс-факторам имели максимальное количество общего белка в крови (76,5 г/л) (Р<0,05). Различия в показателях состава крови животных разного уровня устойчивости к стрессам имеют сезонные особенности. Более высокая степень сохранения относительного постоянства внутренней среды присуща особям высоко- и среднестрессо-устойчивым.

12.Содержание животных с высокой долей кровности по голштинской породе (51% и более), а также животных с высоким и средним типом стрессоустойчивости позволит получать молоко с наименьшими затратами средств и труда, увеличить производство молока и доход от его реализации на 2096-941 рубль и 1275-4359 рублей.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях дальнейшего повышения адаптивных способностей крупного рогатого скота необходимо дополнительно проводить оценку и отбор животных по устойчивости к стресс-факторам и учитывать наследственную обусловленность генетического потенциала. Учитывая положительную связь между индексом общей активности, уровнем стрессоустойчивости и основными показателями крови с уровнем молочной продуктивности коров предлагаем использовать эти показатели при раннем прогнозировании молочной продуктивности животных.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Генетический потенциал животных может быть реализован лишь физиологическими механизмами деятельности органов и систем, проявление которых в значительной степени зависит от экологических условий содержания, а, следовательно, одним из актуальных вопросов стало введение в селекционную программу оценки животного по адаптивному потенциалу и адаптивной пластичности для создания желательного типа, успешно сочетающего наследственный потенциал по продуктивности с адаптивными свойствами, соответствующим экологическим условиям содержания.

При целенаправленной селекции на повышение адаптивного потенциала преимущество должны получить животные, которые обладают менее энергоемкими адаптивными механизмами, обеспечивающими сохранение гомеостаза с меньшими энергетическими затратами.

Для проведения комплексной оценки уровня адаптивных способностей животных и продуктивного потенциала, выявление степени сопряженности их в конкретных условиях внешней среды нами были рассчитаны коэффициент адаптации и продуктивный индекс.

На основании полученных результатов были построены диаграммы (рис.5,6).

Анализ адаптивных способностей коров-первотелок разного происхождения (рис.5) дает основание полагать, что коровы-первотелки с долей кровности 62,5% и более имеют более высокие показатели индекса продуктивности и коэффициента адаптации (соответственно, 3687 кг - 6035 кг и 2,4 - 6,0), животные с долей кровности 51 - 62% характеризуются средними значениями изучаемых показателей (соответственно, 3535 кг - 5600 кг и 2,0 - 5,3), животные с долей кровности до 50% по голштинской породе характеризуются средним и относительно низким значением изучаемых показателей (соответственно, 3526 кг-5078 кг и 1,7-4,6).

6,3 -5,9 -5,5 5,1 -4,7 -4,3 -3,9 3,5 i A r~A

Коэффициент адаптации д д д д ■ д д дд в ♦♦ яд

-Г д я

АЛЯ о о о о о о о о о о о о см со ю (О го го го со со го о о

00 о о о о О о я д

C*L о <Э см

4Jв ♦ д ♦ со

2,3 1,9 1,5 э о о о о о о о о о о о о о о о о о э о о о о о о о о о о о о о о о о о in (£> со О) о т- см со Ю ш 00 О) о т™ г Tf rt ю ю 1Л ю ю ю ю 1Л ю ю СО CD

Продуктивный индекс, кг до 50% я 51-62% д 62,5% и более

Рис. 5 - Уровень адаптивной способности коров-первотелок разного происхождения

При этом следует отметить, что 58,0% коров-первотелок с долей кровности 62,5% и более имели показатели адаптивных способностей выше среднего уровня, в то время, как в 1 группе (до 50% по голштинской породе) и 2 группе (51-62%о) таких животных составило, соответственно, 38,0% и 48,0%).

В результате, коровы-первотелки с долей кровности по голштинской породе 62,5% и более в большей степени проявляют генетический потенциал молочной продуктивности, а, следовательно, в большем объеме реализуют адаптивные способности по сравнению с аналогами.

Нашими исследованиями установлено, что на адаптивные способности в большей степени оказал влияние тип стрессоустойчивости животных (рис.6). Основная масса животных с высоким типом стрессоустойчивости имеет сочетание высокого продуктивного индекса и коэффициента адаптации (соответственно, 4457 кг - 6035 кг и 4,4 - 6,0). Следовательно, животные данного типа стрессоустойчивости имеют адаптивное преимущество, так как обладают менее энергоемкими функциональными механизмами и системами, которые обеспечивают сохранение гомеостаза, а, следовательно, в большей степени проявляют адаптивные возможности организма в условиях влияния стресс-факторов внешней среды.

Животные со средним типом стрессоустойчивости имеют средние значения по изучаемым показателям (соответственно, продуктивный индекс -3938 кг - 4997 кг и коэффициент адаптации 2,8 - 4,3). Но, в анализируемой группе животных имеются коровы-первотелки (12,5%), которые характеризуются относительно низким продуктивным индексом (3629 кг - 3654 кг) и коэффициентом адаптации (2,3%). Вероятно, причиной этому послужило некоторое нарушение механизмов адаптации на ранних этапах постнатальной жизни в результате не соблюдения экологических условий содержания. Нарушения не оказали существенного влияния на становление типа стрессоустойчивости, но повлияли на скороспелость и уровень молочной продуктивности.

О О О О О о о о о о СМ СО ч* Ю CD со со о со со дав д о о о о

ООО N СО О, салсо^ ^ л д

Т-г о см -ч

6,3 -5,9 -5,5 -5,1 -4,7 -4,3 -3,9 3,5

Коэффициент адаптации д д

2,3 1,9 1,5 ♦ дг то о => о ю Г

ООО ООО (О S 00 Tt о о о о о о о о о о о о о о о о о о о о о о о о о о

СП о см со ю со со О) о т— ч- ю ю ю ю in ю ю ю ю ю со со

Продуктивный индекс, кг высокии тип стрессоустойчивости д низкий тип стрессоустойчивости средний тип стрессоустойчивости

Рис. 6 - Уровень адаптивной способности коров-первотелок разного типа стрессоустойчивости

Таким образом, животные среднего типа стрессоустойчивости проявляют относительно высокую адаптивную способность, т.е. в условиях промышленной технологии их уровень молочной продуктивности сохраняется практически на одном и том же уровне.

Животные с низким уровнем устойчивости к стрессам в общей массе характеризуются относительно низким продуктивным индексом - 3363 кг -4364 кг и коэффициентом адаптации - 1,7 - 3,5, что свидетельствует об особом энергетическом напряжении приспособительной реакции организма, в результате чего животные не могут проявить в полной мере генетический потенциал продуктивности и жизнеспособности. Анализ изучаемой группы показал, что имеются коровы-первотелки (12,5%), сочетающие как относительно высокий продуктивный индекс, так и коэффициент адаптации (4254 кг - 4915 кг и 3,2 -4,2). Вероятно, это объясняется тем, что данные животные имеют такую индивидуальную особенность - как тугодойность, которая оказала определенное влияние на рефлекс молокоотдачи (искажена кривая динамики молоковыведеиия, т.е. наличие как условнорефлекторного, так и безусловнорефлекторного торможений) и не повлияла на общий уровень молочной продуктивности.

Таким образом, на уровень адаптивных способностей оказал определенное влияние генотип животного, но в большей степени он определяется типом стрессоустойчивости, который находится в прямой зависимости от высшей нервной деятельности организма животного.

Определение уровня адаптивных способностей в более раннем возрасте поможет в будущем спрогнозировать особенности проявления жизненноваж-ных функций организма в условиях, не всегда отвечающих физиологическим требованиям организма животных.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Старостина, Ольга Степановна, 2005 год

1. Абрамян Э.Г. Показатели крови в разные периоды стельности / Э.Г. Абрамян, А.С. Авакян // Ветеринария. 1984. - № 3. - С. 56-58.

2. Админ Е.И. Суточный ритм основных элементов поведения у высокопродуктивных коров / Е.И. Админ, Н. Рыбалко //Молочное и мясное скотоводство. 1983. - №8. - С. 18-20.

3. Андреева Л.А. Рост телок в зависимости от двигательной активности / Л.А. Андреева, Ю.В. Коваленко //Зоотехния. №12. - С. 21.

4. Антонова В.Я. Лабораторные исследования в ветеринарии / В.Я. Антонова, П.Н. Блинова-М.: Колос, 1974. 126 с.

5. Архангельский И.И. Естественная резистентность животных и методы ее определения / И.И. Архангельский // Ветеринария. 1976. - № 8. - С. 107 - 108.

6. Бабеня В. Лактационная деятельность коров разного уровня продуктивности / В. Бабеня // Молочное и мясное скотоводство. 1988. - №6. — С. 36-37.

7. Байматов В.Н. Коррекция неспецифической резистентности организма коров в зоне с недостатком йода // Ветеринария. 2000. - №10. - С. 39.

8. Банников А.Г. Основы экологии и охрана окружающей среды /А.Г. Банников, А.А. Вакулин, А.К. Рустамов М.: Колос, 1999. - 205 с.

9. Баранников В.Д. Действие некоторых стресс-факторов на организм телят / В.Д. Баранников, Г.К. Волов, Н.С. Маковлева //Ветеринария. 1997. - № 10.-С. 49.

10. Безенко Л. Отбор первотелок по стрессоустойчивости / Л. Безенко, О. Маслов // Молочное и мясное скотоводство. 1984. - № 1. - С. 11-14.

11. Безенко Л. Стрессоустойчивость и продолжительность использования коров на молочном комплексе / Л. Безенко // Молочное и мясное скотоводство. 1996.-№6.-С. 5-6.

12. Бондарь А.А. О норме поведения молочного скота /А.А. Бондарь // Зоотехния. 1991. - № 8. - С. 4-6.

13. Бондарь А.А. Учет поведенческих реакций при разработке технологийсодержания скота / А.А. Бондарь // Зоотехния. 1989. - №10. - С. 51-56.

14. Великжанин В.И. Вопросы изучения поведения сельскохозяйственных животных: методические рекомендации по изучению поведения сельскохозяйственных животных / В.И. Великжанин JI., 1975. - № 1. - С. 3-10.

15. Великжанин В.И. Классификация поведения сельскохозяйственных животных / В.И. Великжанин М.: ВАСХНИИЛ, 1979. - С. 14-33.

16. Велиток И.Г. Технологические факторы производства молока / И.Г. Ве-литок М.: Знание, 1987. - 64 с.

17. Бенедиктова Т.Н. Что мы знаем о поведении животных / Т.Н. Бенедиктова, Н.Г. Колобова, В.Г. Пушкаревский М.: Колос, 1978. - 311 с.

18. Воскобойник В.Ф. Организационно-технологический справочник ветеринарного специалиста / В.Ф. Воскобойник М.: Росагропромиздат, 1991. -318 с.

19. Всяких А. Выращивание первотелок для молочных комплексов /А. Всяких, Г. Матиевская // Молочное и мясное скотоводство. 1984. - № 3. - С. 11-14.

20. Габриелян Р.Э. Особенности обмена веществ у коров в зависимости от физиологического состояния / Р.Э. Габриелян // Зоотехния. 2001. - № 6.- С. 21.

21. Гарькави Л.К. Селекция коров и машинное доение /Л.К. Гарькави -М.: Колос, 1974.-С. 72-78, 114-126, 160.

22. Гарькави Л.Х. Адаптационные реакции и резистентность организма /Л.Х. Гарькави, Е.Б. Квашина, М.А. Уколова Ростов.: Изд-во Ростов, ун-та, 1979.- 126 с.

23. Гауптман Я. Этология сельскохозяйственных животных /Я. Гауптман и др.. М.: Мир, 1969. - 275 с.

24. Голиков А.Н. Адаптация сельскохозяйственных животных / А.Н. Голиков- М.: Агропромиздат, 1985. 215 с.

25. Голиков А.Н. Стресс и адаптационный синдром у коров в молочном комплексе /А.Н. Голиков //Ветеринария. 1993. - № 10. - С. 44.

26. Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов / К.К. Горбатова-М., 1984.- 343 с.

27. Горелик О. Влияние сезона года на состав и свойства молока /О. Горелик //Молочное и мясное скотоводство. 2001. - № 10. - С. 5-6.

28. Горелик О. Изменение белкового состава молока /О. Горелик // Молочное и мясное скотоводство. 2001. - № 7. - С. 38.

29. Гузун В.А. Пути повышения качества молока / В.А. Гузун; рец. С.Е. Ки-лимар Кишинев.: Картя Молдовенякэ, 1987. - 125 с.

30. Давыдов В.И. Стресс и адаптация животных в крупных промышленных комплексах / В.И. Давыдов JL, 1986. - 22 с.

31. Дарвин Ч. Изменение животных и растений в домашнем состоянии / Ч. Дарвин М.: Сельхозгиз, 1959. - 619 с.

32. Девяткина Г.С. Отбор коров по стрессоустойчивости / Г.С. Девяткина // Зоотехния. 1998. - № 5. - С. 13-15.

33. Джапаридзе Т.Г. Итоги Всесоюзного конкурса на лучшие показатели племенного животноводства / Т.Г. Джапаридзе, М.В. Дюкар // Зоотехния. 1990.-№ 10.- С. 71-77.

34. Дмитриева М.Н. Отбор коров в условиях молочного комплекса / М.Н. Дмитриева // Зоотехния. 1995. - № 2. - С. 5-7.

35. Дунин И.М. Селекционная работа в молочном скотоводстве / И.М. Дунин // Зоотехния. 1994. - № 9. - С. 2-5.

36. Дьюсбери Д. Поведение животных / Д. Дьюсбери М.: Мир, 1981. -479 с.

37. Емельянов А.С. Биологические и хозяйственные особенности скота холмогорской породы / А.С. Емельянов, М.А. Никитина, А.А. Прозоров // Животноводство. 1971. - №4. - С. 39-45.

38. Иванов В.М. Стрессоустойчивость и резистентность помесных первотелок / В.М. Иванов, В.Н. Бондарев // Зоотехния. 1995. - № 3. - С. 10-12.

39. Ижболдина С.Н. Породы молочного скота в Удмуртской Республике и технологии выращивания телят до шестимесячного возраста / С.Н. Ижболдина; рец. Н.П. Казанцева и др.. Ижевск.: Ижевский полиграфический комбинат, 2002. - 39 с.

40. Калинин В.В. поведение и физиологическая адаптация телок / В.В. Калинин, П.А. Науменко, В.В. Пузанова // Зоотехния. 1987. - № 4. - С. 13-16.

41. Караваева Е.А. поведение коров при содержании в условиях промышленной технологии / Е.А. Караваева, Т.А. Бенедиктова М.: ВАСХНИИЛ, 1979.-С. 52-64.

42. Карпова О. Адаптивная селекция симменталов в Поволжье / О. Карпова, Е. Анисимова // Молочное и мясное скотоводство. 1997. - № 5. - С. 5.

43. Ковальчикова М. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных /М. Ковальчикова, К. Ковальчик М.: Колос, 1976.-270 с.

44. Ковальчикова М. Этология крупного рогатого скота /М. Ковальчикова, К. Ковальчик М.: Агропромиздат, 1986. - 207 с.

45. Кокорина Э.П. Научно-технический прогресс в молочном животноводстве Л.: Знание, 1989. - 28 с.

46. Кокорина Э.П. Рекомендации по оценке стрессоустойчивости коров при машинном доении / Э.П. Кокорина-Л.: Наука, 1978, 44 с.

47. Кокорина Э.П. Связь типа нервной деятельности с продуктивностью и устойчивостью коров к маститам / Э.П. Кокорина, Э.Б. Туманова // Зоотехния. 1988. - № 9. - С. 7-9.

48. Кокорина Э.П. Условные рефлексы и продуктивность животных / Э.П. Кокорина М.: Агропромиздат, 1986. - 335 с.

49. Кокс Т. Стресс / Т. Кокс М.: Медицина, 1981.-283 с.

50. Красота В.Ф. Становление поведения крупного рогатого скота с возрастом / В.Ф. Красота // Зоотехния. 1984. - № 3. - С. 46-49.

51. Кудрин А. Продуктивность черно-пестрого скота в связи с его поведением / А. Кудрин // Молочное и мясное скотоводство. 1996. - № 7. - С. 33.

52. Куликова Н. Этология нетелей при подготовке их к лактации /Н. Куликова //Молочное и мясное скотоводство. 2002. - № 5. - С. 23-25.

53. Лебедев П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П.Т. Лебедев, А.Т. Усович М.: Россельхозиздат, 1976. - 144 с.

54. Лебенгарц Я.З. Улучшение холмогорского скота голштинским / Я.З. Лебенгарц//Животноводство. 1987. - №10. - С. 113-120.бенгарц //Животноводство. 1987. - №10. - С. 113-120.

55. Лисенков А.А. Целесообразность скрещивания холмогорского скота с голштинским / А.А. Лисенков// Зоотехния. 1991. - № 3. - С. 9-11.

56. Маркова К.В. Какие факторы влияют на состав молока /К.В. Маркова, А.Д. Альтман М.: Изд-во Министерства сельского хозяйства, 1963. -151 с.

57. Маркова К.В. Улучшение состава и свойств молока /К.В. Маркова, А.Д. Альтман-М.: Россельхозиздат, 1969. 127 с.

58. Марченко Г. Влияние содержания коров на их молочную продуктивность / Г. Марченко //Молочное и мясное скотоводство. 1996. - № 2. - С. 6.

59. Маслов О. Отбор первотелок по типу стрессоустойчивости / О. Маслов, Л. Безенко // Молочное и мясное скотоводство. 1991. - № 1. - С. 36.

60. Меерсон Ф.З. Адаптация, стресс и профилактика /Ф.З. Меерсон, М.Г. Пшенникова М.: Наука, 1981.- 206 с.

61. Монастырев A.M. Физиологические основы стресса и адаптации в скотоводстве при производстве говядины / A.M. Монастырев, Н.Г. Фенченко -Уфа. Троицк., 2001.- 173 с.

62. Мотова Е.Н. Технические свойства молока / Е.Н. Мотова // Зоотехния. -2004.-№2.-С. 20.

63. Мохов Б.П. Адаптационные способности коров разных пород / Б.П. Мо-хов //Зоотехния. 2003. - № 3. - С. 22-24.

64. Мохов Б.П. Этология сельскохозяйственных животных / Б.П. Мохов -Ульяновск.: СХИ, 1991. 106 С.

65. Никитченко И.Н. Адаптация, стрессы и продуктивность сельскохозяйственных животных / И.Н. Никитченко Мн.: Ураджай,

66. НШктч£36ссИ.П. Селекция молочного скота на устойчивость к лейкозу / И.П. Никитченко, В.А. Джумков, И.С. Плешкевич, В.М. Лемеш // Животноводство. 1984. - № 6. - С. 35-36.

67. Новицкий Б. Поведение сельскохозяйственных животных /Б.Новицкий -М.: Колос, 1981.-265 с.

68. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: учебноепособие /А.П. Калашников и др..- М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.

69. Одум Ю. Экология / Ю. Одум М.: Мир, 1976. - 203с.

70. Орлов Ф.М. Лабораторные методы исследования в ветеринарии / Ф.М. Орлов — М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1957. 380 с.

71. Пакклева Б.Н. Этология сельскохозяйственных животных / Б.Н. Паккле-ва; под ред. Е.Н. Панова-М.: Колос, 1977. 121 с.

72. Панин Л.Е. Биологические механизмы стресса / Л.Е. Панин Новосибирск.: Наука, 1983. - 234 с.

73. Переверзев Д.Б. Совершенствование холмогорского скота в России: учебное пособие /Д.Б. Переверзев, И.М. Дунин, Г.М. Привалихин М.: Росагропромиздат, 1990. - 227 с.

74. Переверзев Д.Б. Создание высокоудойного молочного стада холмогорской породы / Д.Б. Переверзев, А.С. Родионов, P.M. Матвеев, Е.П. Смо-лякова // Зоотехния. 1988. - № 4. - С. 27-30.

75. Переверзев Д.Б. Сохранить и улучшить холмогорскую породу / Д.Б. Переверзев, И.М. Дунин, А.С. Родионов //Зоотехния. 1994. - № 11. - С. 5-6.

76. Петров К. Эргономика, этология и гигиена в промышленном животноводстве / К. Петров, Н. Илиев, Н. Иванов Мн.: Араджай, 1981.

77. Шксв А.П. Биология с основами экологии / А.П. Пехов СП.: Лань, 2001.- 124.

78. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Пло-хинский М.: Колос, 1969. - 256 с.

79. Плященко С.И. Влияние генетических и паратипических факторов на защитные силы организма / С.И. Плященко // Животноводство. 1984. - № 6. - С. 40-42.

80. Плященко С.И. Воздействие стрессовых факторов на здоровье и продуктивность сельскохозяйственных животных /С.И. Плященко, С.Т. Сидоров М.: Агропромиздат, 1987. - 173 с.

81. Плященко С.И. Естественная резистентность организма у животных /С.И. Плященко, С.Т. Сидоров Мн.: Ураджай, 1979. - 188 с.

82. Плященко С.И. Микроклимат и продуктивность животных /С.И. Плящен-ко, И.И. Хохлова М.: Колос, 1976. - 208 с.

83. Плященко С.И. Предупреждение стрессов у сельскохозяйственных животных/С.И. Плященко, В.Т. Сидоров-Мн.: Ураджай, 1983. 136 с.

84. Плященко С.И. Стрессы благо или зло? / С.И. Плященко - Мн.: Ураджай, 1991.- 174 с.

85. Плященко С.И. Стрессы у сельскохозяйственных животных /С.И. Плященко, С.Т. Сидоров М.: Агропромиздат, 1987. - 156 с.

86. Погодаев С.Ф. Влияние перехода с летнего времени на зимнее на поведение и удои коров / С.Ф. Погодаев, С.А. Памонов, Ш.С. Аскеров // Зоотехния. 2002.-№ 9.-С. 16.

87. Попов Е.Н. Этология, ее истоки, становление и место в исследовании поведения / Е.Н. Попов М.: Знание, 1975. - 64 с.

88. Порфирьев И.А. Углеводный и жировой обмен, состояние репродукции у коров / И.А. Порфирьев // Ветеринария. 1983. - № 9. - С. 28-30.

89. Послов Г.А. Влияние стресса на продуктивность коров / Г.А. Послов // Ветеринария. 1989. - № 12. - С. 51-53.

90. Потокин В. Перспективы совершенствования холмогорской породы / В. Потокин//Животноводство. 1980. - № 11.-С. 11-13.

91. Преображенский О.Н. Половое поведение животных физиологическая основа для работы по воспроизводству стада / О.Н. Преображенский // Ветеринария. - 2001. - № 10. - С. 29-31.

92. Преображенский О.Н. Стресс и патология размножения сельскохозяйственных животных/О.Н. Преображенский //Ветеринария. -1993.-№4.-С. 38.

93. Преображенский С.Н. Стрессоры причина снижения продуктивности скота / С.Н. Преображенский // Ветеринария. - 2001. - № 11. - С. 53-56.

94. Прозоров А.А. Совершенствование холмогорского скота в Нечерноземной зоне РСФСР / А.А. Прозоров // Животноводство. 1982. - № 1. - С. 21-23.

95. Прудов А.И. Использование голштинской породы для интенсификацииселекции молочного скота / А.И. Прудов, И.М. Дунин М.: Нива России, 1982.- 191 с.

96. Раймерс Н.Ф. Экология /Н.Ф. Раймерс М.: Россия молодая, 1994. -152 с.

97. Рахманов А.Д. Профилактика нарушения обмена веществ у телок и нетелей в Узбекистане / А.Д. Рахманов // Ветеринария. 1993. - №3. -С. 39-41.

98. Резников Ф.И. История холмогорского скота / Ф.И. Резников Архангельск., 1957.-211 с.

99. Родионов Г. Оценка адаптивных возможностей скота по антигенным факторам крови / Г. Родионов, Е. Капельницкая // Молочное и мясное скотоводство. 2002. - № 3. - С. 30.

100. Родионов Г.В. Оценка быков-производителей по адаптивным способностям их дочерей /Г.В. Родионов, Е. Капельницкая //Молочное и мясное скотоводство. 1999. - № 7. - С. 17.

101. Родионов Г.В. Реализация генетического потенциала молочной продуктивности коров на молочных комплексах / Г.В.Родионов, А.Н. Рыхлик // Зоотехния. 1991. - №8. - С.7.

102. Родионов Г.В. Экология и селекция сельскохозяйственных животных /Г.В. Родионов, В.Т. Христенко М.: Агроконсалт, 2002. - 200 с. (Учебное пособие для студентов вузов).

103. Рудаков В.В. Методические указания к лабораторным занятиям по бои-химии / В.В. Рудаков и др.. Л.: Ленинградский ветеринарный институт, 1986.-58 с.

104. Ружевский А.Б. Породы крупного рогатого скота / А.Б. Ружевский, Ю.Б. Рубан, П.П. Бердник М.: Колос, 1980. - 246 с.

105. Рыжов B.C. Повышение качества молока / B.C. Рыжов, С.В. Рыжов -М.:Агропромиздат, 1988. 92 с.

106. Рябова Л.А. Холмогорский скот печерского типа / Л.А. Рябова // Зоотехния.- 1996.-№ 11.-С. 4-6.

107. Садыков К.Б. Поведение и продуктивность сельскохозяйственных животных в условиях промышленной технологии: учебное пособие / К.Б. Са-дыков- Целиноград.: ЦСХИ, 1987. 185 с.

108. Самохин В.Т. Методические указания по применению унифицированных биохимических методов исследований крови, мочи и молока в ветеринарных условиях / В.Т. Самохин и др.. М.: Россельхозиздат, 1981. -65 с.

109. Селье Г. На уровне всего организма / Г. Селье М.: Наука, 1972. - 122 с.

110. Селье Г. Стресс без дистресса / Г. Селье М., 1979. - 147 с.

111. Симонян Г.А. ветеринарная гематология: учебник для вузов /Г.А. Симо-нян, Ф.Ф. Хисамутдинов М.: Колос, 1995. - 102-121 с.

112. Скопичев В.Г. Физиология животных и этология: учебное пособие /В.Г. Скопичев и др..- М.: Колос, 2003. 713 с.

113. Слоним А.Д. Среда и поведение / А.Д. Слоним JL: Наука, 1976. - 212 с.

114. Смирнов A.M. Практикум по клинической диагностике внутренних незаразных болезней сельскохозяйственных животных / A.M. Смирнов и др.. М.: Колос, 1978. - 253 с.

115. Соколов В.Д. Фармакологическая коррекция стресса / В.Д. Соколов, Н.А. Андреева //Ветеринария. 1989. - № 5. - С. 61-64.

116. Справочник ветеринарного врача: учебное пособие /Н.М. Алтухов и др.. М.: Колос, 1996. - 318-328 с.

117. Стратегия создания адаптивной системы промышленного животноводства / Ф.И. Фурдуй и др.. Кишинев.: ШТИИНЦА, 1987. - 185 с.

118. Судаков К.В. Биологические мотивации / К.В. Судаков М.: Наука, 1971. - 156 с.

119. Судаков К.В. Мотивы поведения животных / К.В. Судаков М.: Знание, 1971.-70 с.

120. Тараченко А.Г. Физиологические основы повышения молочной продуктивности / А.Г. Тараненко; под ред. Г.А. Цахаева М.: Россельхозиздат, 1986.-203 с.

121. Тинберген Н. Поведение животных-М.: Мир, 1969.-29 с.

122. Тихонов П. Влияние типа стрессоустойчивости коров на их молочную и воспроизводительные способности / П. Тихонов //Молочное и мясное скотоводство. 2004. - №4. - С.20.

123. Ткаченко Т.Е. Влияние кормления коров на состав жира в молоке /Т.Е. Ткаченко //Молочное и мясное скотоводство. 2003. - № 4. - С. 31.

124. Ткаченко Т.Е. Показатели крови и мочи при нарушениях обмена веществ у коров /Т.Е. Ткаченко //Ветеринария. 2003. - № 10. - С. 43.

125. Ткаченко Т.Е. Связь биохимических показателей крови с молочной продуктивностью коров /Т.Е. Ткаченко //Зоотехния. 2003. - № 4. - С. 17.

126. Туманова Э.Б. Научно-технический прогресс в молочном скотоводстве / Э.Б. Туманова Л.: Знание, 1989. - 26 с.

127. Туников Г. Влияние отдельных показателей крови на воспроизводительные функции коров / Г. Туников, О. Баковецкая //Молочное и мясное скотоводство. 2005,- № 2. - С.26-27.

128. Устинов Д.А. Стресс-факторы в промышленном животноводстве / Д.А. Устинов М.: Россельхозиздат, 1976. - 305 с.

129. Феклистов М.Н. Контроль за стресс-реакцией у коров / М.Н. Фекл истов // Ветеринария. 1984. - № 3. - С. 64-65.

130. Фенченко Н.Г. Селекционно-генетические и технологические особенности формирования поведения сельскохозяйственных животных / Н.Г. Фенченко-Уфа.: Башкирский ГАУ, 1994. 181 с.

131. Фомина В.Д. Адаптация коров в промышленных комплексах / В.Д. Фомина, Л.Н. Адамушкина // Ветеринария. 1995. - № 3. - С. 11-12.

132. Фурдуй Ф.И. Стресс и животноводство / Ф.И. Фурдуй и др..- Кишинев.: ШТИИНЦА, 1982.-192 с.

133. Фурдуй Ф.И. Физиологические основы адаптивной системы промышленного животноводства / Ф.И. Фурдуй и др.. Кишинев.: ШТИИНЦА, 1985.-С.76.

134. Хаертдинов Р. Влияние сезона года на качество и белковый состав молока / Р. Хаертдинов, Н. Мухаметгалиев // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - №2. - С.2.

135. Хаитов Р.Б. Экологическая иммунология -М.: ВНИРО, 1995. 113с.

136. Хайбуллин А.Адаптация и воспроизводительные способности / А. Хай-буллин, А. Ахмедеев, О. Преображенский // Молочное и мясное скотоводство. 1993. -№ 1.-С. 18.

137. Хайдарлиу С.Х. Функциональная биохимия адаптации / С.Х. Хайдарлиу -Кишинев.: ШТИИНЦА, 1984.-231 с.

138. Хайнд Р. Поведение животных /Р. Хайнд-М.: Мир, 1975.-856 с.

139. Хеммонд Д. Биологические проблемы животноводства / Д. Хеммонд -М.: Колос, 1964.-396 с.

140. Холмогорский скот Татарстана: эволюция, совершенствование и сохранение генофонда /Г.С. Шарафутдинов и др.. Казань.: Изд-во Казанск. Ун-та, 2004. - 292 с.

141. Хочачка П. Стратегия биохимической адаптации /П. Хочачка, Д. Сомеро М.: Мир, 1977.-389 с.

142. Хромченков В.Д. Канадский практический опыт выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота / В.Д. Хромченков; рец. А.П. Сол-датов и др.. Ижевск.: Ижевский полиграфический комбинат, 1998. -122 с.

143. Чумаченко В.Е. Определение естественной резистентности и обмена веществ у животных /В.Е. Чумаченко, A.M. Высоцкий, Н.А. Сердюк Киев.: Урожай, 1990.-393 с.

144. Шахов А.Г. Экологические проблемы здоровья животных и пути их решения /А.Г. Шахов, М.Н. Аргунов, B.C. Бузлама //Зоотехния. 2003. - № 5.-С.З.

145. Шуканов A.JI. Выращивание телят в условиях адаптивной технологии /А.Л. Шуканов, В.Г. Семенов // Ветеринария. 2000. - №10. - С. 48.

146. Шурик-Гильмухаммад. Связь поведения коров с их продуктивностью / Шурик-Гильмухаммад // Зоотехния. 1993. - № 11.- С.20-21.

147. Эйдригевич Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных / Е.В. Эйдригевич, В.В. Раевская М.: Колос, 1978. - 195 с.

148. Эрнст Л.К. Поведение сельскохозяйственных животных / Л.К. Эрнст,

149. Т.Н. Бенедиктова М.: ВНИИТЭИСХ, 1979. - 68 с.

150. Эрнст JI.K. Современные методы совершенствования молочного скота / JI.K. Эрнст, В.А. Чемм М.: Колос, 1972. - 376 с.

151. Юдин М. Этологическая характеристика молодняка симментальской породы / М. Юдин // Молочное и мясное скотоводство. 2002. - № 1,- С. 36.

152. Юдин М.Ф. Этология крупного рогатого скота: учебное пособие /М.Ф. Юдин, Н.Г. Фенченко, В.Н. Лазаренко Уфа-Троицк., 2001. - 188 с.

153. Янович Г. Зависимость резистентности от кормления и содержания животных / Г. Янович // Ветеринария. 1980. - № 8. - С. 25-26.

154. Aston К., Thomas С., Daley S.R. etc. Milk production from grass silags: effects of silage characteristics concentrate // Anim product. 1994. - Vol. 59. -P. 1.

155. Bartlett D.E. Bovine Leukosis and al. // Advanced. Anim. Breeder, 1979. -27. 4.-S. 7- 10.

156. Dodd F.H., Neave F.K. Machine milking rate and mastitis. J. Dairy Res., 1951.- 18.-P. 240.

157. Dunklee J.S., Freeman A.E., Kelley D.N. Comparison of Holstein sriected for high and average milk production / Net income and production response to selection response for milk // J. Dairy Sc. 1994. - Vol. 77. - № 7.

158. Emery R.S. Cjmposition of diet in fluences milk components // Feedstuffs. -1989. T. 61. -№ 12. - P. 13-14.

159. Fisher L., Walctem D. Minerals and vitamins for dairy cows // Agriculture Canada: Publication. 1978. - № 1450. - P. 3 - 19.

160. Freeman A. E. Results of Holstein Breed comparisons in European countries. -Amer: Iowa, 1984. -5 s.

161. Grant R.J., Colenbrander V.F., Mertens D.R. Milk fat depression in lairy cows: Role of particle size of alfalfa // J. Dairy Sc. 1990.-T. 73.-№7.-P. 1823 -1833.

162. Herzog V.R. Breeding, feeding and management of high producing Holsteins // Holstein World. 1990. - T. 87. - № 4. - P. 30 - 46.

163. Klusmeyer Т.Н., Cameron M.R., McCoy G.C., Clark J.H. Effects of feed processing and frequence of feeding on ruminal fermentation, and milk composition // J. Dairy Sc. 1990. - T. 73. - № 12. - P. 3538 - 3543.

164. Kume S., Takahashi S., Kurihara M., Aii T. The effects of a hot environment on the maor mineral content in milk // Japan. J. zootechn. 1989. - T. 60. - № 4.-P. 341 -345.

165. Legates J.E., Grinnells C.D. Genetic relationships in reading for mastitis resistance in dairy cattle. J. Dairu Sci., 1952. - 35. - P. 828 - 833.

166. Linn J.G. Altering the composition of milk through management practice // Feedstuffs. 1989. - T. 61. - № 29. - P. 18 - 23.

167. Lough D.S., Beede D.L., Wilcox C.J. Effects of feed intake and thermal stress on mammary blood flow and other physiological measurements in lactating dairy cows // J. Dairy Sc. 1990. - T. 73. - № 2. - P. 325 - 332.

168. Ludri R.S. Secretion milk, fat, protein and citric acid at longer than norma milking intervals in crossbred cows and buffaloes // Fudian J. anim. Sc. -1988.-T. 58.-№ 10.-P. 1241 1244.

169. Mohamed O.E., Satter L.D., Grummer R.R., Ehle F.R. Influence of dietary cottonseed and soybean on milk production and composition // J. Dairy Sc. -1988. T. 71. - № 10. - P. 2677 - 2688.

170. Pierowski R. Moglichkeiten und Grenzen des HF Einsatzes in der deutschen // Rotbuntrucht / Tierzuchter. - 1977. - № 10. - S. 434 - 436.

171. Preisinger R. Besamungzucht in den USA // Tierzuchter. 1991. - T. 23. - № l.-S. 10-13.

172. Seuft B. Btrl. und Munch. Tierfrztl. Wschr., 1977. - 90. - 20. - S. 389 - 392.

173. Seuft B. Lysozym ein brauchbarer Resistenzparameter in der Rinderzuch. -Tierzuchter, 1980. 32. - 4. - S. 132 - 134.

174. Sharma A.K., Rodriguez L.A., Wilcox C.J. Interactions of climatic factors affecting milk yield and composition // J. Dairy Sc. 1988. - T. 71. № 3. - P. 819-825.

175. Sharma A.K., Wilcox C.J., Martin F.G., Thatcer W.W. Effects of stage of lactation and pregnancy and their interactions on milk yield and constituents // J. Dairy Sc. 1990. - T. 73. -№ 6. - P. 1586 - 1597.