Использование пробиотической кормовой добавки «Лактур» в рационах молодняка крупного рогатого скота тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат наук Достовалов Евгений Владимирович

• Достовалов Евгений Владимирович
• кандидат наук
• 2015

Оглавление диссертации кандидат наук Достовалов Евгений Владимирович

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Биологические основы питания молодняка крупного рогатого скота

1.2 Пробиотики, механизм действия и их применение в рационах телят

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОБИОТИЧЕСКОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ЛАКТУР» В РАЦИОНАХ ТЕЛЯТ

3.1.1 Кормление телят подопытных групп

3.1.2 Рост и развитие телят

3.1.3 Морфологический состав и метаболиты крови

3.1.4 Экономические показатели использования пробиотической кормовой добавки «Лактур»

3.2 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАЗНЫХ ДОЗИРОВОК ПРОБИОТИЧЕ-СКОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ЛАКТУР» В РАЦИОНАХ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

3.2.1 Кормление телят подопытных групп

3.2.2 Рост и развитие телят

3.2.3 Переваримость питательных веществ

3.2.4 Обмен энергии и азота

3.2.5 Обмен кальция и фосфора

3.2.6 Микробиоценоз кишечника телят

3.2.7 Морфологический состав и метаболиты крови

3.2.8 Экономические показатели использования пробиотической кормовой добавки «Лактур»

4 ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА

5 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

6 ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Использование пробиотической кормовой добавки «Лактур» в рационах молодняка крупного рогатого скота»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Одним из стратегических направлений агропро-довольственного сектора в современной экономике Российской Федерации является обеспечение национальной безопасности страны. Примерно треть всех товаров и услуг, составляющих потребление населения России, приходится, прежде всего, на продовольствие, доля которого составляет более 15% стоимости внутреннего валового продукта (ВВП) России. В том числе на сельское хозяйство, продукция которого является естественной основой продовольствия, производимого в стране, приходится - 4,5% ВВП, пищевую промышленность - около 5% ВВП, импорт продуктов питания - 6% ВВП (А.Г. Аганбегян и др., 2015).

Россия входит в пятерку крупнейших стран-импортеров продовольственных товаров на мировом рынке. В Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации к 2020 г. определены не только критерии ее обеспечения, но и установлены пороговые значения по основным видам продовольствия. Так, удельный вес отечественной сельскохозяйственной продукции в общем объеме товарных ресурсов внутреннего рынка, в частности, мяса и мясопродуктов должен составлять не менее 85%, молока и моло-копродуктов - не менее 90% (Доктрина..., 2010).

Введенные Правительством Российской Федерации ограничения по закупке продовольствия у ряда западных стран вновь обостряют проблему национальной продовольственной безопасности. Так, в условиях указа, запрещающего ввоз продуктов питания из стран, которые ввели в отношении России санкции (США, Канада, Япония, Австралия, страны Евросоюза), задачи по обеспечению продовольственной безопасности нашего государства возлагаются на агропромышленный комплекс (АПК). Отечественным сельскохозяйственным организациям и перерабатывающим предприятиям предоставляются возможности наращивать и расширять объемы производства, что обусловлено, прежде всего, ослаблением конкуренции со стороны иностранных производителей (А.Б. Мельников, 2014).

Однако агропромышленный комплекс сегодня трудно назвать конкурентоспособным и устойчиво развивающимся, что в условиях нынешней изменчивой и сложной международной обстановки можно расценивать как серьезную угрозу продовольственной и экономической безопасности Российской Федерации (С.Г. Косенко и др., 2015).

В сложившейся ситуации остро стоят вопросы о существенном сокращении импорта по многим позициям, возврате российского рынка национальным производителям, закупе сельхозпродукции исключительно или преимущественно у российских производителей и предприятий государств-членов Таможенного союза. При этом современная импортозамещающая политика должна соответствовать нормам и требованиям ВТО (Выступление..., 2014).

Причем, как отмечают эксперты в 2015 г. можно лишь предотвратить спад производства молока и увеличить производство мяса крупного рогатого скота незначительно (менее 1,0%). Так, в текущем году производство отечественного мяса крупного рогатого скота должно составить 1,64 млн. т., импортируемого 0,6 млн. т., а молока и молочных продуктов 30,4 и 8,9 млн. т. соответственно (И.Г. Ушачев, 2015). Потребление молока на душу населения в 2013 г. составило 250 кг при рекомендованной норме 320 -340 кг (М.Я. Ва-сильченко, 2014).

Приоритетным в решении сегодняшних проблем становится такое направление, как развитие и внедрение новых технологий, расширяющих возможности обеспечения населения достаточным количеством продовольствия, безопасного для его здоровья.

В свою очередь решение проблемы внедрения экологически безопасной сельскохозяйственной продукции требует новых подходов к вопросам организации кормления сельскохозяйственных животных, в числе которых -использование новых кормовых продуктов, биологически активных веществ нового поколения. При этом весьма значимы такие кормовые добавки (про-биотики, пребиотики, синбиотики), которые способствуют нормализации количественной и качественной микрофлоры пищеварительного тракта молодняка животных (Г.М. Топурия и др., 2013).

Так, согласно определению ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения), пробиотики - это непатогенные для человека (животного) микроорганизмы, способные, с одной стороны, восстанавливать нормальную микрофлору ЖКТ, а с другой - губительно воздействовать на патогенные и условно-патогенные бактерии, что возможно благодаря составу пробиотиков, в который входят живые бифидобактерии (другие молочнокислые бактерии), олигосахариды, бифидогенные факторы растительного, микробного, животного происхождения, пищевые волокна, эйкосапентаноиковая кислота (другие естественные антиоксиданты), а также комплексы перечисленных групп соединений и микроорганизмов (К. Бурдеева, 2015).

Как отмечают современные исследователи, пробиотики способствуют оптимизации пищеварения, лучшему усвоению питательных и биологически активных веществ, учувствуют в метаболизме белков, углеводов, липидов, желчных и нуклеиновых кислот, осуществляют синтез некоторых биологически активных веществ, обладают выраженной антагонистической активностью в отношении широкого спектра патогенных и условно -патогенных микроорганизмов, учувствуют в детоксикации экзо - и эндогенных субстратов и метаболитов, стимулируют иммунную систему животных, что положительно сказывается на их устойчивости к действию неблагоприятных факторов и продуктивности. Кроме того, при их применении существенно снижаются экономические затраты на производство продукции (Н.П. Буряков, А.А. Зуев, 2013; Г.М. Топурия и др., 2013; Н. Садовникова и др., 2015).

Таким образом, применение пробиотических кормовых добавок стимулирует рост и развитие молодняка, способствует повышению сохранности и продуктивности сельскохозяйственных животных.

В связи с этим, исследования по изучению эффективности использования в рационах молодняка крупного рогатого скота пробиотической кормовой добавки «Лактур», представляют научный и практический интерес, а также определяют ее актуальность.

Диссертационная работа является составной частью научных исследований, проводимых ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохо-

зяйственная академия имени Т.С. Мальцева» (№ госрегистрации 01201151990).

Степень разработанности темы. Технологические приемы повышения продуктивности телят с использованием пробиотических добавок разрабатывались Р. Некрасовым, М. Чабаевым, О. Павлюченковой (2012), Н.П. Буряко-вым, А.А. Зуевым (2013), Соловьевой и др. (2013), С.И. Кошманом и др. (2014), И.Н. Миколайчиком, Л.А. Морозовой (2014), В.Н. Никулиным, Р.З. Мустафиным (2014), А.Я. Самуйленко и др. (2015), Н. Садовниковой (2015), Ja Kyeom Seo et. al. (2010), G. Deshpande et. al. (2011), C.L. Johnson (2012), M.L. Ritchie et. al. (2012), G. Reid, (2012), Y. Vandenplas (2013), C. Hill (2013) и др.

Цель диссертационной работы заключалась в изучении эффективности использования пробиотической кормовой добавки «Лактур» в рационах молодняка крупного рогатого скота.

В задачи исследований входило:

- установить оптимальную дозировку введения пробиотической кормовой добавки «Лактур» в рационы телят;

- выявить влияние пробиотической кормовой добавки «Лактур» на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота;

- определить влияние пробиотической кормовой добавки «Лактур» на переваримость питательных веществ, использование энергии, азота и минеральных веществ корма у молодняка крупного рогатого скота;

- установить влияние пробиотической кормовой добавки «Лактур» на мик-робиценоз кишечника телят;

- определить влияние пробиотической кормовой добавки «Лактур» на морфологические и биохимические показатели крови телят;

- изучить экономические показатели использования пробиотической кормовой добавки «Лактур» при выращивании молодняка крупного рогатого скота.

Научная новизна. Экспериментально обоснована целесообразность применения пробиотической кормовой добавки «Лактур» в рационах молодняка крупного рогатого скота, повышающего их продуктивность. Установлены особенности переваримости питательных веществ, использование энер-

гии, азота, кальция и фосфора, а также действие разной дозировки пробиоти-ческой кормовой добавки «Лактур» на микробиоценоз кишечника телят. Получены новые данные о влиянии разработанных рационов на морфологические и биохимические показатели крови.

Теоретическая и практическая значимость работы. Полученные автором результаты исследований расширяют и углубляют имеющиеся в настоящее время знания о влиянии различных пробиотических добавок на физиолого-биохимические процессы в организме молодняка крупного рогатого скота. В работе теоретически обоснована и экспериментально подтверждена оптимальная дозировка пробиотической кормовой добавки «Лактур» в рационах молодняка крупного рогатого скота.

Экспериментально доказана зоотехническая и экономическая целесообразность использования пробиотической кормовой добавки «Лактур» в рационах молодняка крупного рогатого скота. Применение пробиотической кормовой добавки «Лактур» в рационах телят в дозе 1,25 кг/т концентрированных кормов позволило повысить их интенсивность роста на 4,97%, снизить себестоимость продукции - на 4,89% и увеличить рентабельность выращивания молодняка крупного рогатого скота - на 5,91%.

Основные положения работы внедрены в ЗАО «Глинки» и используются в учебном процессе ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева», ФГБОУ ВО «Уральский государственный аграрный университет», ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет», ФГБОУ ВО «Мичуринский государственный аграрный университет», ФГБОУ ВО «Южно -Уральский государственный аграрный университет».

Методология и методы исследования. Методологической основой являлись труды отечественных и зарубежных ученых по теме диссертационной работы в области кормления молодняка крупного рогатого скота. При выполнении диссертационной работы использовались зоотехнические, морфологические, биохимические, микробиологические и статистические методы исследований.

Основные положения, выносимые на защиту. Из материалов, полученных в процессе решения поставленных задач, на защиту выносятся:

- рационы кормления телят с использованием пробиотической кормовой добавки «Лактур»;

- показатели роста и развития телят;

- потребление, переваримость питательных веществ, использование энергии, азота и минеральных веществ, микробиоценоз кишечника молодняка крупного рогатого скота;

- морфологические и биохимические показатели крови телят;

- экономическая целесообразность использования пробиотической кормовой добавки «Лактур» в рационах молодняка крупного рогатого скота.

Степень достоверности и апробация результатов работы. Научно-хозяйственные и физиологические эксперименты выполнены по методикам ВИЖ, ВНИИФБиП и ВАСХНИЛ. Химический анализ кормов, их остатков, продуктов обмена, крови и ее сыворотки проведен в проблемной лаборатории кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева», ГБУ «Курганская областная ветеринарная лаборатория».

Логичность, аргументированность и последовательность изложения материалов позволяет констатировать, что диссертационная работа подготовлена квалифицированно, выводы и практические предложения вполне достоверны и приемлемы для практики. Степень достоверности полученных данных подтверждена методами вариационной статистики. Уровень достоверности разницы между группами по признакам устанавливали с помощью критерия Стьюдента. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и получили одобрение на международных научно-практических конференциях «Приоритетные направления развития АПК» (Курган, 2015) и «Актуальные вопросы в научной работе и образовательной деятельности» (Тамбов, 2015), на Совете по племенной работе при Департаменте сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области (протокол №1 от 9 апреля 2015 года).

Публикация научных результатов. По материалам исследований опубликовано 7 печатных работ, которые отражают основное содержание диссертации, в том числе 3 - в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК РФ («Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство», «Главный зоотехник», «Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии»).

Структура и объем работы. Диссертационная работа изложена на 123 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, описания материала и методов исследований, результатов исследований, их обсуждения, заключения, списка использованной литературы, включающего 202 источника, из них 22 зарубежных авторов. Работа иллюстрирована 29 таблицами, 8 рисунками и 8 приложениями.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 Биологические основы питания молодняка крупного рогатого скота

Кормление телят молочного направления ориентировано на стратегию получения сформировавшейся нетели, подготовленной к усвоению рациона взрослой коровы. Значительную роль в развитии такого животного, помимо генетики и условий содержания, играет правильно организованное и качественное по составу кормление (В.И. Трухачев и др., 2012).

На выращивание качественного ремонтного молодняка расходуется более 20% всех затрат на молочное скотоводство. Эти вполне оправданные вложения уступают по величине только расходам на кормление коров. Поэтому экономисты требуют по возможности быстрого и дешевого выращивания ремонтного молодняка при низких его потерях. Следовательно, интенсивность роста телят должна быть высокой, так как раннее введение их в основное стадо способствует ускорению воспроизводства, снижению затрат кормов и денежных средств (В. Волгин и др., 2011).

Одним из важнейших вопросов в организации и ведении интенсивного молочного скотоводства является выращивание молодняка крупного рогатого скота. Особенно это актуально на современном этапе развития животноводства, так как во многих странах мира с развитым животноводством уровень продуктивности достигает 10000 кг молока в год. По данным статистики, срок хозяйственного использования коров на животноводческих предприятиях России снижаются с каждым годом, а процент выбраковки, напротив, неуклонно растет. В связи с этим большую актуальность получила проблема грамотного выращивания перспективных телок для обновления молочного стада (Т. Горюнова, 2010).

В начале жизни молодняка на развитие его органов и мышечных тканей влияет усиленный синтез белков, в то время как скорость синтеза жира крайне низка, остается неизменной и практически не зависит от условий

кормления и содержания. С повышением массы тела ситуация меняется. Прирост жировой ткани увеличивается, и различия в этом показателе между отдельными особями бывают довольно существенными. При одинаковых условиях кормления телята, которые в первые два месяца развивались интенсивно, достигают физиологической зрелости значительно быстрее, чем те, чей рост был замедлен из-за проблем со здоровьем. Основная причина плохого развития, а в тяжелых случаях и гибели молодняка - заболевания желудочно-кишечного тракта и органов дыхания. При рождении теленок почти беззащитен перед неблагоприятными факторами внешней среды, в его крови практически отсутствуют антитела-иммуноглобулины (Л.Н. Бакаева и др., 2012; Н. Василенко, 2012).

Важнейшим условием эффективного выращивания телят является их полноценное кормление в молозивный и молочный периоды. Установлено, что более 75% потерь телят происходит в результате неспецифических заболеваний и в основном желудочно-кишечных, и легочных, причиной которых является низкое качество выпаиваемого молока, неправильное приготовление жидких смесей, не соблюдение технологии содержания (Л.В. Зборовский, 1991; Э.Г. Филиппович и др., 1996). В организме телят в период выращивания формируется система органов и тканей. От того в каких условиях это происходит, будет определятся их дальнейшая функциональная деятельность (В.М. Крылов, 1985).

Самый высокий процент заболеваний и отхода телят отмечают сразу после их рождения. В утробе коровы плод растет и развивается за счет сложной биологической системы мать-плод. После появления на свет адаптационная система новорожденного формируется при относительной или даже полной недостаточности функций некоторых органов. При переходе из внутренней стерильной среды матери в инфицированную внешнюю пассивный иммунитет, полученный в утробе, утрачивается в течение одних двух суток, если его не поддерживать (И. Клещ и др., 2010). У телят в период новорож-

денности и некоторое время спустя пищеварительная деятельность близка к кишечному типу пищеварения (А.П. Дмитроченко, 1975).

После рождения пищеварительная система теленка не зрелая. У телят с еще неразвитым рубцом поступающая жидкая пища в результате рефлекса смыкания губ пищеводного желоба в обход сетки и рубца через книжку попадает непосредственно в сычуг. Телята, у которых еще не развился рубец, гораздо сильнее, чем взрослые животные, реагируют на качество рациона. Полноценное пищеварение вначале обеспечивает сычуг, содержащий химо-зинкислую протеазу, приводящую к свертыванию молока у новорожденного теленка через 1 -5 мин. после его приема (Дж. Х.Б. Рой, 1982).

Размеры отделов желудка, а также кишечника непостоянны и изменяются с возрастом. У новорожденных телят лучше всего развит сычуг и значительно меньше преджелудки. Относительно к весу всего желудка сычуг составляет 40,85%, рубец - 37,4, сетка 7,55, книжка - 14,2%. Первое время после рождения сычуг быстрее увеличивается в объеме, чем рубец. Но одновременно начинает усиливаться рост преджелудков. Особенно сильно увеличивается их объем в течение трех месяцев, начиная с одномесячного возраста. Причем наиболее интенсивно в это время растет рубец. Большая интенсивность роста рубца обеспечивает такое его развитие, что к моменту перевода на растительные корма телята уже способны использовать их. В первые 6 месяцев жизни, особенно с 3-го месяца, быстрее растет толстый кишечник по сравнению с тонким кишечником. Постоянных размеров все отделы желудка достигают к 18-месячному возрасту (Ю.С. Изилов, 1973).

После рождения емкость желудочно-кишечного тракта очень мала несмотря на то, что в химусе сычуга содержится значительное количество химозина и пепсина, а также трипсина, химотрипсина и липазы - в поджелудочной железе. При этом большой активностью обладает только липаза. Другие ферменты неактивны, потому что в желудке имеется щелочной химус, тормозящий гидролиз протеинов, молозива, пепсина. (Т.К. Алимов и др., 1995).

Первые недели жизни теленка - самые важные, так как в это время его организм адаптируется к новым условиям внешней среды. Становление кишечного нормобиоза, характеризуется преобладанием, прежде всего бифидо-и лактобактерий, и в основном завершается к 20-25 суточному возрасту. С этого момента животные наряду с факторами клеточного и гуморального иммунитета (общего и местного, специфического и неспецифического) приобретают еще одну линию обороны от патогенов в виде защиты слизистой оболочки кишечника антагонистически активной нормальной микрофлорой. Однако в первые (3-4) недели жизни состав кишечной микрофлоры молодняка может быть охарактеризован как дисбактериоз. Животные в этот период лишены первичного неспецифического барьера, роль которого выполняет кишечная нормофлора, вступающая в борьбу с патогенной и условно патогенной микрофлорой еще до инициации других неспецифических, а затем и специфических механизмов защиты (В.В. Субботин, М.А. Сидоров, 2004). Доказано, что кишечный дисбиоз может способствовать развитию целого ряда заболеваний - общей интоксикации, аллергии, иммунодефицита, остеохондроза, рахита (В.М. Бондаренко и др., 2003; А. А. Воробьев и др., 2004).

У телят в этот период наиболее часто возникают желудочно-кишечные болезни, являющиеся следствием несоблюдения правил их кормления и содержания. Впервые дни после рождения единственным кормом для теленка является молоко (молозиво). Кормление телят в молозивный и молочный периоды является ответственным моментом выращивания. Первый раз телёнка поят молозивом через 40-60 минут после рождения, то есть после короткого отдыха коровы и появления рефлекса сосания у новорожденного. Молозиво содержит больше, чем обычное молоко, сухого вещества, белка в форме глобулина и альбумина, жира, минеральных веществ, витамина А, а также антитела, обеспечивающие иммунитет организма. Происходит постепенное заполнение кишечного канала микрофлорой, а концентрация иммуноглобулинов в молозиве резко снижается после рождения (Т.Н. Рязанова, И.И. Барабанов, 1993).

Теленок получает антитела только с молозивом. Организмом новорожденного молозиво усваивается почти полностью. Оно отличается повышенной бактерицидностью, содержит много иммунных тел и живых лейкоцитов, поэтому повышает сопротивляемость теленка к заболеваниям (И.Я. Аверьянов, Г.С. Азаров, 1980). К тому же в первые часы жизни на микроворсинках кишечника начинает формироваться гликокаликс, препятствующий поступлению в организм токсинов, аллергенов, ряда микроорганизмов и иммуноглобулинов молозива (В. Семенютин и др., 2011).

Первые 3-4 недели жизни - самые критические для телят раннего возраста. При определении уровня их кормления, прежде всего, следует учитывать два аспекта: желательный уровень прироста живой массы и необходимость предупреждения поносов, вызванных неправильным кормлением (Л.В. Зборовский, 1991). Нельзя слишком перегружать развивающуюся пищеварительную систему телёнка, так как это увеличивает опасность возникновения нарушения пищеварения, однако, для достижения необходимого уровня прироста, животное должно потреблять определенное количество молока.

В первые дни жизни единственный корм для теленка - молозиво, а на четвертый день помимо жидкого корма ему необходимо начать давать и твердые корма (в основном концентраты), которые обеспечивают более быстрое сочных и грубых кормов. В результате теленок получает достаточное количество энергии, пластических и питательных веществ необходимых для оптимального роста и развития, то есть ему обеспечивается хороший старт. Молозиво по своему составу значительно отличается от обычного молока. Оно содержит больше сухого вещества. Особенно много в молозиве белка в форме глобулина и альбумина, несколько больше жира и минеральных веществ. В молозиве больше фосфорной кислоты, кальция, а также солей магния, которые оказывают послабляющее действие, способствуя очищению кишечника новорожденного молодняка. Молозиво по сравнению с молоком богаче витамином А (Н.И. Клейменов, 1987).

Надежное средство формирования иммунитета в дальнейшем - насыщение организма теленка иммунными телами из материнского молозива. В этом продукте по сравнению с молоком больше полноценных белков в 4-5 раз, в том числе глобулинов и альбуминов - в 10-12, минеральных веществ -в 1,5, каротина и витамина А - в 10-30, жира - в 1,5 раза, железа, витаминов В и Э - в несколько раз. Питательные вещества молозива, всасываясь в стенках желудка и тонкого кишечника, вырабатывают иммунитет у новорожденного с первых минут его жизни (И. Клещ и др., 2010; Э.В. Овчаренко и др., 2012).

М.П. Афанасьевым и др. (2010), изучено влияние уровня общего белка и его фракций в молозиве и молоке на интенсивность роста новорожденного молодняка крупного рогатого скота, овец, лошадей и свиней. Доказано, что у всех видов животных существует устойчивая положительная связь между этими признаками, а на рост молодняка наибольшее влияние оказывают белки сыворотки - Р-лактоглобулин и иммуноглобулин.

Исследованиями О.Б. Павленко (2015), установлено, что заболеваемость телят диспепсией, которым выпаивали молозиво от больных субклиническим маститом коров-матерей, была в 3,8 раза выше по сравнению с контрольной группой (молозиво от коров-матерей со здоровым выменем). Заболеваемость телят, получавших молозиво от коров-матерей, прошедших курсовое лечение «Дифумастом» и «Ветомом -3» в сухостойном периоде, снизилось в 1,9 раза и 2,7 раза соответственно. Это выражалось в количестве заболевших диспепсией новорожденных телят.

Получение телятами молозива в течение первых суток жизни необходимо для формирования адекватного антиоксидантного статуса в первую неделю жизни. Эффективность всасывания жирорастворимых витаминов, содержащихся в молозиве, резко снижается, если телята получают его позже 24 ч после рождения (М.И. Рецкий и др., 2011).

В первые 30-40 минут после рождения теленка выпаивают порцией молозива температурой 37-38°С. Делать это надо быстро, не позднее чем через

0,5-1 ч, так как со временем резорбция иммуноглобулинов в кишечнике снижается, а через 36-48 ч прекращается совсем. Нельзя кормить новорожденных телят прокисшим от длительного хранения молоком и обратом. Желательно поить телят молозивом вволю, но при этом не перекармливать (Л.В. Зборовский, 1991).

Важно не только количество выпаиваемого молозива, но и его качество. Замечено, что иногда молозиво бывает слишком жидким, особенно у высокопродуктивных коров. В нормальном молозиве должно содержаться не менее 50 г иммуноглобулинов на литр (желательно 100 и более). Подсчитано, что 40% всех телят не получают с молозивом достаточного для защиты от патогенов количества иммуноглобулинов (О. Свиридова, 2007).

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Достовалов Евгений Владимирович, 2015 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Аверьянов, И.Я. Выращивание телят / И.Я. Аверьянов, Г.С. Азаров. -М.: Колос, 1980. - С. 5.

2. Аганбегян, А.Г. Замещение импорта продовольствия и развитие «зеленой» агроэкономики как стратегические ответы на антироссийские секторальные санкции / А.Г. Аганбегян, Б.Н. Порфирьев // Материалы международной научной конференции «Аграрный сектор России в условиях международных санкций: вызовы и ответы». - М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2015. - С. 26-56.

3. Алексеев, И.А. Опыт выращивания телят с применением пробиотика споробактерин / И.А. Алексеев, А.М. Волков, Р.Н. Иванова, И.О. Ефимова // Аграрный вестник Урала. - 2015. - №2. - С. 12-15.

4. Алексин, М.М. Сравнительная профилактическая эффективность энте-рофибидина и лактобактерина при диспепсии у новорожденных телят / М.М. Алексин // Автореф. дис...канд. вет. наук. - Витебск, 1996. - 19 с.

5. Аликаев, В.А. Новое в учении о минеральном питании сельскохозяйственных животных / В.А. Аликаев // Ветеринария. - 1998. - № 5. - С. 109-117.

6. Алимов, Т.К. Комбикорм «Сникерс -марс» для телят / Т.К. Алимов, В.С. Расторгуев, Н.Н. Шевцов // Зоотехния. - 1995. - №4. - С. 17-19.

7. Андреева, А.В. Профилактика желудочно-кишечных расстройств у новорожденных телят и поросят отъемного периода фитопробиотиками / А.В. Андреева, О.Н. Николаева // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. - 2010. - №2. - 47-52.

8. Антипов, В.А. Использование пробиотиков в животноводстве / В.А. Антипов // Ветеринария. - 1991. - №4. - С. 55-58.

9. Арушанян, А.Я. Профилактика острых кишечных заболеваний новорожденных телят бактериальной этиологии с использованием метабо-

литных пребиотиков / А.Я. Арушанян // Автореф. дис...канд. вет. наук. - Краснодар, 2013. - 22 с.

10. Афанасьев, М.П. Влияние белкового состава молозива и молока на рост молодняка сельскохозяйственных животных / М.П. Афанасьев , Ф.И. Гафиатуллин, Р.Р. Исламов // Зоотехния. - 2010. - №10. - С. 19-21.

11.Баймишев, Х. Движение и воспроизводительная способность тёлок / Х. Баймишев // Молочное и мясное скотоводство. - 2004 - №4 - С. 34.

12.Бакаева, Л.Н. Ростовые и биологические особенности телят при разных методах кормления / Л.Н. Бакаева, В.С. Григорьев // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2012. - №1. -С. 103-107.

13.Башаров, А.А. Рост и развитие телят молочного периода при использовании пробиотиков серии «Витафорт» / А.А. Башаров // Автореф. дис .канд. с.-х. наук. - Уфа, 2011. - 21 с.

14.Бессарабов, Б. Пробиотики эффективны и безвредны / Б. Бессарабов [и др.] // Животноводство России. - 2006. - №5. - С. 28-29.

15.Богомолов, В. Для чего нужен кальций / В. Богомолов, П. Захаров // Комбикорма. - 2005. - №1. - С. 68.

16.Бокун, А.А. Пробиотические препараты в кормлении сельскохозяйственных животных / А.А. Бокун, С.В. Деревянко, Г.М. Дяченко. - М.: Колос, 2002. - 31 с.

17.Бондаренко, В. М. Дисбактериозы кишечника у взрослых/ В.М. Бонда-ренко, Н.М. Грачева, Т.В. Мацулевич // КМК Scientific Press, 2003. - С. 224.

18.Брюхно, О.Ю. Использование кормового концентрата из растительного сырья «Сарепта» и премикса на его основе в кормлении телят / О.Ю. Брюхно, С.И. Николаев // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2015. - №3. - С. 15-22.

19.Брюхно, О.Ю. Эффективность использования премиксов в кормлении телят / О.Ю. Брюхно, С.В. Чехранова, К.С. Танюшина, В.Г. Дикусаров

// Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2014. - №1. - С. 163-169.

20.Бурдеева, К. Кормовые пробиотики // К. Бурдеева / Ценовик. - 2015. -№6. - С. 37-41.

21.Буряков, Н.П. «Иммунофлор» в кормлении телят / Н.П. Буряков, А.А. Зуев // Кормопроизводство. - 2013. - №11. - С. 36-42.

22.Василенко, Н. Первый корм для телят / Н. Василенко // Животноводство России. - 2012. - №4. - С. 41.

23.Васильченко, М.Я. Риски реализации стратегии импортозамещения в российском агропромышленном комплексе / М.Я. Васильченко // Экономика и управление. - 2014. - №9(118). - С.76-79.

24. Владимиров, Н.И. Кормление сельскохозяйственных животных: учебное пособие // Н.И. Владимиров [и др.]. - Барнаул: Издательство АГАУ, 2008. - 211 с.

25.Волгин, В. Влияние роста и развития телят на будущие удои / В. Волгин, О. Васильева // Животноводство России. - 2011. - №4. - С. 23-25.

26. Воробьев, А. А. Микроэкологические нарушения при клинической патологии и их коррекция бифидосодержащими пробиотиками / А.А. Воробьев, В.М. Бондаренко, Е.А. Лыкова // РЖГГК. - 2004. - № 4. - С. 13-17.

27.Выступление Путина В.В. на пленарном заседании 18-го Петербургского международного экономического форума «Укрепление доверия в эпоху преобразований». - [Электронный ресурс]. - 2015. - Режим доступа: http://www.marketolog.ruhttp://www.kremlin.ru/news/21080.

28.Гаврилова, Н.Н. Создание пробиотиков широкого спектра действия / Н.Н. Гаврилова, И.А. Ратникова // Тезисы докладов на международном конгрессе «Биотехнология - состояние и перспективы развития». - М., 2010. - С. 471.

29.Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных / В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин. - М.: Колос, 1979. - 471 с.

30.Головин, Б.В. Выращивание ремонтных телок в специализированных хозяйствах / Б.В. Головин. - М.: Агропромиздат, 1990. - 17 с.

31.Голушко, О.Г. Использование добавки Беби-Спринт в кормлении телят-молочников / О.Г. Голушко, М.А. Надаринская, А.И. Козинец, Т.Г. Козинец // Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. 2015. - №2. - С. 23-28.

32.Горбунов, С.И. Бифидогенная кормовая добавка лактобел для поросят -сосунов / С.И. Горбунов, М.Г. Чабаев, В.И. Трухачев // Зоотехния. -2000. - С. 17-18.

33.Горлов, И.Ф. Выращивание телят на ЗЦМ с нутом / И.Ф. Горлов, Т.Б. Чепрасова // Зоотехния. - 1996. - №10. - С. 17-18.

34. Горюнова, Т. Программа «Фелуцен»: вырастим прибыльную корову сами / Т. Горюнова // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - №8. - 19 с.

35. Гришель, А.И. Пробиотики и их роль в современной медицине / А.И. Гришель, Е.П. Кишкурно. - Вестник фармации. - 2009. - №1(43). - С. 1-4.

36. Грязнева, Т.Н. Применение пробиотика Боид-5 в рационах кормления поросят-отъемышей / Т.Н. Грязнева // Зоотехния. - 2005. -№8. - С. 15.

37.Гудков, А.В. Бифидобактерии и их использование в клинике, медицинской промышленности и сельском хозяйстве / А.В. Гудков // Сб. науч. тр. - М.: МНИИЭМ, 1986. - С. 14-15.

38.Гудков, С.А. Использование бифидобактерий в животноводстве / С.А. Гудков, В.И. Скобелев, Э.Ф. Кравченко // Бифидобактерии и их использование в клинике медицинской промышленности и сельском хозяйстве: сб. науч. труд. Московский НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского, Москва, 1986. - С. 167-172.

39.Гужвинская, С.А. Болезни органов пищеварения / С.А. Гужвинская. -М.: Агропромиздат, 2003. - 382 с.

40. Данилевская, Н.В. Фармакологические аспекты применения пробиоти-ков / Н.В. Данилевская // Ветеринария. - 2005. - №11. - С. 6-9.

41.Дмитроченко, А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко, П.Д. Пшеничный. - Изд-во 2-е, доп. и перераб. - Л.: Колос, 1975. - 235 с.

42.Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации: утв. Указом Президента Российской Федерации от 30.01.2010 г. № 120 // Справочно-правовая система «Гарант»: [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://base.garant.rU/12172719/#ixzz3LliHlwcd.

43. Донник, И.М. Состояние желудка и кишечника цыплят-бройлеров при использовании пробиотического препарата моноспорин / И.М.Донник, И.А. Лебедева // Ветеринария Кубани. - 2011. - №3. - С. 15-16.

44.Егоров, И. Использование пробиотика в кормлении сельскохозяйственных животных / И. Егоров, П. Паньков // Комбикорма. - 2006. -№1. - С. 208.

45.Ерсков, Э.Р. Протеиновое питание жвачных.: Пер. с англ / Э.Р. Ерсков. - М.: Агропромиздат, 1985. - 184 с.

46. Зборовский, Л.В. Интенсивное выращивание телок / Л.В. Зборовский -М.: Росагропромиздат, 1991. - 238 с.

47.Зеленков, П.И. Повышение энергии роста телят в молочный период / П.И. Зеленков [и др.] // Научный журнал КубГАУ. - 2012. - №77(03). -С. 2-10.

48.Зитаре, И.К. Бактериальная флора кишечника здоровых и больных ко-либактериозом новорожденных телят и ее нормализация бифидумбак-терином / И.К. Зитаре // Автореф. дис. ... канд. биол. наук. - Тарту, 1983. - 22 с.

49. Злобин, С.В. Эффективность использования пробиотиков субтиллис при выращивании и откорме молодняка свиней / С.В. Злобин // Материалы IV международного симпозиума «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии». - СПб., 2008. - С. 168-171.

50.Зухрабов, М.Г. Результаты применения пребиотиков при лечении телят, больных диспепсией / М.Г. Зухрабов, О.Ю. Иваненко, З.М. Зухра-

бова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2014. - №3. - С. 169-174.

51.Ижболдина, С.Н. Обмен веществ и энергии у крупного рогатого скота / С.Н. Ижболдина. - Ижевск, 1999. - 136 с.

52.Изилов, Ю.С. Выращивание телят / Ю.С. Изилов. - Россельхозиздат, 1973. - 128 с.

53.Калачнюк, Г.И. Интенсивный откорм телят со сниженными затратами молока и концентратов / Г.Н. Калачнюк, О.Г. Савка, И.И. Грабовский // Вестник сельскохозяйственной науки. - 1982. - №10. - С. 15-19.

54.Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников [и др.]. - Справочное пособие. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва. - 2003. - 456 с.

55. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.В. Щеглов. - Ч. 1. Крупный рогатый скот. - М.: Знание, 1994. - 400 с.

56.Кальницкий, Б.Д. О минеральном питании крупного рогатого скота / Б.Д. Кальницкий // Животноводство. - 1986. - № 7. - С. 33-36.

57.Киреева, К.В. Некоторые результаты применения лечебно-профилактической кормовой добавки в кормлении телят / К.В. Киреева, С.И. Снигерев // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2012. - №6. - С.63-67.

58. Кирилов, М. Пивная дробина и пробиотик в рационах свиней / М. Кирилов [и др.] // Зоотехния. - 2006. - №2. - С. 63.

59.Кислюк, С. М. Целлобактерин - многофункциональная кормовая добавка / С. М. Кислюк, Н. И. Новикова, Г. Ю. Лаптев // Свиноводство. -2004. - №3. - С. 34.

60.Клейменов, Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота / Клейменов Н.И. - М.: Агропромиздат, 1987. - 271 с.

61.Клетикова, Л.В. Влияние пробиотических препаратов «Лактур» и «Би-фитрилак» на яичную продуктивность и обмен веществ у кур / Л.В. Клетикова // Дис.. .доктора биол. наук. - Саранск, - 2012. - 268 с.

62.Клещ, И. Выпаивание молодняка молозивом / И. Клещ, Н. Куликова, О. Ерёменко // Животноводство России. - 2010. -№5. - С. 43.

63.Козлов, А.С. Эффективная система выращивания ремонтного молодняка - важное условие увеличения производства молока / А.С. Козлов // Вестник ОрелГАУ. - 2010. - №3. - С. 82-84.

64. Коршунов, В.М. Влияние пробиотиков и биотерапевтических агентов на иммунную систему организма-хозяина / В.М. Коршунов, Н.Н. Володин, С.А. Агафонов, О.В. Коршунова // Вопросы гинекологии, акушерства и перионатологии. - 2004. - №3. - С. 80-86.

65.Косенко, С.Г. Проблемы импортозамещения: региональный аспект // С.Г. Косенко, Е.Н. Поличкина / Фундаментальные исследования. -2015. - № 2. - С. 1744-1750.

66.Костомахина, Н. Пробиотические препараты в свиноводстве / Н. Ко-стомахина // Главный зоотехник. - 2008. - №3. - С. 30-32.

67.Кошман, С.И. Усовершенствованная схема кормления телят до 70-дневного возраста / С.И. Кошман, Ю.С. Юрку, В.Д. Кошман // Сб. науч. тр. Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства, 2014. - Т.1. - №3. - С. 250-255.

68.Кравцова, Л.З. Пробиотики как элемент технологии производства безопасной продукции животноводства и птицеводства / Л.З. Кравцова [и др.] // Актуальные проблемы сельскохозяйственной биотехнологии. -Воронеж, 2004. - С. 19-20.

69.Крапивина, Е.В. Влияние различных доз пробиотика «Тетралактобак-терин» на морфобиохимические характеристики гомеостаза телят / Е.В. Крапивина, Д.В. Иванов, Я.В. Лифанова // Вестник ОрелГАУ. - 2011. -№4. - С. 41-44.

70.Красникова, Л.В. Бифидобактерии и использование их в молочной промышленности / Л.В. Красникова. - М.: АгроНИИТЭИ, 1992. - 248с.

71.Краснощекова, Т.А. Использование минерально -витаминной добавки при выращивании молодняка крупного рогатого скота / Т.А. Краснощекова, В.В. Шишкин // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2012. - №6. - С. 26-32.

72.Крохина, В.А. Пути повышения качества комбикормов и эффективности их использования / В.А. Крохина // Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных. - Под ред. д.б.н. В.Л. Владимирова. - М.: Агропромиздат, 1991. - С. 19-26.

73. Крылов, В.М. Выращивание телят / В.М. Крылов. - М.: Лениздат, 1985. - 22. с.

74.Кузин, А.И. Пробиотик «Спорметрин» для профилактики и лечения при эндометрите коров / А.И. Кузин, Г.В. Борисова, Д.В. Губанов // Ветеринария. - 2002. - №11. - С. 28-29.

75.Кузнецов, С.Г. Минеральные вещества для животных / С.Г. Кузнецов // Животноводство России. - 2003. - № 2. - С. 22-28.

76.Кузнецов, Т.С. Контроль полноценности минерального питания / Т.С. Кузнецов, С.Г. Кузнецов, А.С. Кузнецов // Зоотехния. - 2007. - №8. -С. 10-15.

77.Кушнер, Х.Ф. Наследственность сельскохозяйственных животных / Х.Ф. Кушнер. - М.: Колос, 1964. - 485 с.

78.Лапшин, С.А. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С.А. Лапшин [и др.]. - М.: Росагропромиздат, 1988. - 207с.

79.Лебедев, П.Т. Методы исследований кормов, органов и тканей животных / П.Т. Лебедев, А.П. Усович. - М.: Россельхозиздат, 1976. - 376 с.

80.Левахин, В. Пробиотик лактобифадол в кормлении молодняка / В. Ле-вахин, В. Швиндт, Т. Тимофеева // Молочное и мясное скотоводство. -2006. - №7. - С. 23-25.

81.Левахин, В.И. Выращивание и откорм молодняка казахской белоголовой породы / В.И. Левахин, А.В. Харламов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - №12. - 2010. - С. 7-13.

82.Лёвичева, Е.В. Влияние условий кормления молодняка крупного рогатого скота на реализацию продуктивного потенциала // Е.В. Лёвичева. - Главный зоотехник. - 2013. - №11. - С. 28-34.

83.Лунегова, А.М. Выращивание телят с использованием комплекса дополнительного кормления / А.М. Лунегова, И.В. Лунегова // Иппология и ветеринария. - 2012. - №3. - С. 131-134.

84.Лунегова, И. «Борисфен Энерджи» в составе схем кормления / И. Лунегова // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. - №2. - С. 22-23.

85. Лычак, А. Применение новых биостимуляторов в кормлении свиней / А. Лычак, Р. Данилов Т. Хамидуллин // Комбикорма. - 2008. - №1. - С. 90.

86.Лычёва, Т.В. Эффективность использования бифидобактерина в рационах телят до месячного возраста / Т.В. Лычева, О.С. Полицына // Материалам I международной конференции «Актуальные проблемы производства и переработки продуктов животноводства и птицеводства». - Уфа, 2000. - С. 172-173.

87.Малик, Н.И. Ветеринарные пробиотические препараты / Н.И. Малик, А.Н. Панин // Ветеринария. - 2001. - №1. - С. 46-51.

88.Маликова, М.Г. Эффективность скармливания нового пробиотического препарата Ветоспорин-Ж в рационах телят молочного периода / М.Г. Маликова [и др.] // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2012. - №11. - С. 10-15.

89.Мартынов, В.А. Влияние соево-зернового заменителя цельного молока на развитие и физиологическое состояние телят / В.А. Мартынов, С.И. Снигирев, Д.С. Белый // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2015. - №1. - С. 97-102.

90.Матвеев, Н.А. Влияние пробиотического продукта на скорость роста молодняка холмогорской породы / Н.А. Матвеев // Вестник Краснояр-

ского государственного аграрного университета. - 2014. - №11. - С. 174-176.

91.Мельников, А.Б. Проблемы импортозамещения продовольствия в Краснодарском крае // А.Б. Мельников, А.А. Скоморощенко, А. А. Саи-дов / Научный журнал КубГАУ. - 2014. - №104(10). - С. 1-12.

92. Мельникова, В. От здорового теленка - к высокопродуктивной корове / В. Мельникова // Животноводство России. - 2013. - Спецвыпуск. - С. 47-48.

93.Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. - М.: ВАСХНИЛ, 1980. - 112 с.

94.Мечников, И.И. Этюды оптимизма / И.И. Мечников. - М.: Наука, 1988. - 328 с.

95.Миклаш, Е.А. Гематологические показатели и формирование микробиоценоза желудочно-кишечного тракта телят при использовании про-биотиков / Миклаш Е.А. [и др.] // Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук. - 2004. -№3. - С. 36-40.

96.Миколайчик, И.Н. Современные аспекты выращивания молодняка крупного рогатого скота / И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова, А.А. Ма-тасов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2014. - №5. -С. 17-25.

97.Миколайчик, И.Н. Современные технологии повышения эффективности выращивания молодняка крупного рогатого скота / И.Н. Миколай-чик, Л.А. Морозова, А.А. Матасов // Вестник ОрелГАУ. - 2012. -№2(35). - С. 149-153.

98.Михин, Г.Г. Применение споробактерина жидкого для профилактики диспепсии новорожденных телят / Г.Г. Михин // Межгосударственной межвузовской научно-практической конференции «Новые фармакологические средства в ветеринарии». - СПб., 1996. - С. 17.

99.Мустафин, Р.З. Биохимическое обоснование применения пробиотика при выращивании молодняка КРС / Р.З. Мустафин, В.Н. Никулин // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - 2014. - Т.3. - №7. - С. 457-461.

100. Мухамадьярова, А.Л. Эффективность использования пробиотика ре-алак при выращивании телят молочного периода / А.Л. Мухамадьярова // Дис.канд. с.-х. наук. - Киров, 2004. - 177 с.

101. Надальяк, Е.А. Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных / Е.А. Надальяк, В.И. Агафонов // Методические указания. - Боровск, 1986. - С. 5-56.

102. Надальяк, Е.А. Физиологические основы нормирования энергии в рационах крупного рогатого скота / Е.А. Надальяк [и др.] // Энергетическое питание с.-х. животных. - Боровск: ОНТИ ВНИИФБиП с.-х. животных, 1986. - 56 с.

103. Некрасов, Р. Эффективность применения пробиотика Лактоамило-ворина в кормлении телят / Р. Некрасов, М. Чабаев, О. Павлюченкова // Молочное и мясное скотоводство. - 2012. - №6. - С. 19-21.

104. Никулин, В.Н. Состояние обмена минеральных веществ у молодняка КРС при включении в рацион пробиотика / В.Н. Никулин, Р.З. Мустафин // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2014. - №1. - С. 164-166.

105. Ноздрин, Г.А. Новые средства при лечении диспепсии у телят / Г.А. Ноздрин [и др.] // Тез. докл. научно -практической конференции факультета ветеринарной медицины НГАУ «Актуальные вопросы ветеринарии». - Новосибирск, 1997. - С. 20-21.

106. Носков, Н.М. Основы выращивания телят / Н.М. Носков. - М.: Колос, 1975. - 22 с.

107. Носков, С.Б. Новая белково-минеральная добавка для телят / С.Б. Носков [и др.] // Зоотехния. - 2014. - №7. - С. 7-8.

108. Овод, А.С. Направленное формирование бактериоциноза кишечника / А.С. Овод // Ветеринария. - 2002. - №3. - С. 23-26.

109. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А.И. Овсянников. - М.: Колос, 1976. - С. 91.

110. Овчаренко, Э. В. Биологические свойства и использование молозива в животноводстве и медицине. Физиолого -биохимические аспекты (обзор) / Э.В. Овчаренко, А.А. Иванов // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2012. - №1. - С. 16-26.

111. Овчинников, А.А. Использование глаукарина при выращивании молодняка крупного рогатого скота / А.А. Овчинников, И.Р. Ситдиков // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. -2008. - №12. - С. 17-24.

112. Овчинников, А.А. Использование кормовой добавки «Ампробак» в рационах телят молочного периода выращивания / А.А. Овчинников // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. -2012. - №2. - С. 13-17.

113. Осипова, Н.А. Лабораторные исследования крови животных / Н.А. Осипова, С.Н. Магер, Ю.Г. Попов. - Новосибирск, 2003. - 48 с.

114. Павленко О.Б. Влияние пробиотиков на молозиво и клиническое состояние новорожденных телят при терапии мастита у коров / О.Б. Павленко // Актуальные вопросы ветеринарной биологии. - 2015. -№2(26).-С. 51-53.

115. Павлов, Д.С. Использование биологически активных кормовых добавок для повышения питательных свойств комбикормов и увеличения норм ввода в комбикорма шротов и жмыхов / И.А. Егоров [и др.] // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2011. - №1. - С. 89-92.

116. Панин, А.Н. Пробиотик - неотъемлемый компонент рационального кормления животных. / А.Н. Панин, Н.И. Малик // Ветеринария. - 2006. - №7. - С. 3-6.

117. Папуниди, К.Х. Влияние пробиотиков на микрофлору желудочно-кишечного тракта новорожденных телят / К.Х. Папуниди, Г.Ш. Заки-рова // Ветеринарный врач. - №.4. - 2006. - С. 29-30.

118. Пестис, В.К. Кормление сельскохозяйственных животных: учебное пособие // В.К. Пестис [и др.]. - Минск.: ИВЦ Минфина, 2009. - 54 с.

119. Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Плохинский. - М.: Колос, 1969. - 256 с.

120. Погребняк, В.В. Влияние живой массы на молочную продуктивность коров / В.В. Погребняк // Молочное и мясное скотоводство. -1999. - №2. - 33 с.

121. Поспелов, В.В Бифидобактерии и их использование в клинике, медицинской промышленности и сельском хозяйстве. / В.В. Поспелов. // Сб. науч. тр. - М.: МНИИЭМ, 1986. - С. 16-18.

122. Пустовой, С.А. Влияние минерально-витаминных добавок на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота / С.А. Пустовой // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2015. -№2. - С. 3-9.

123. Рецкий, М.И. Молозиво как основной источник жирорастворимых биоантиоксидантов для новорожденных телят в первые сутки жизни / М.И. Рецкий, С.В. Шабунин, О.Ю. Фоменко // Сельскохозяйственная биология. - 2011. - №4. - С. 72-76.

124. Рой Дж, Х.Б. Выращивание телят: перевод с англ / Х.Б. Рой Дж. -М.: Колос, 1982. - 470 с.

125. Рязанова, Т.Н. А-витаминное обеспечение молозива коров / Т.Н. Рязанова, И.И. Барабанов // Зоотехния. - 1993 - №3. - С. 17-18.

126. Садовникова, Н. О пользе пробиотиков // Н. Садовникова, И. Рябчик / Ценовик. - 2015. - №6. - С. 42.

127. Самуйленко, А.Я. Кормление телят молочного периода с использованием симбиотических препаратов / А.Я. Самуйленко [и др.]

// Вестник российской академии сельскохозяйственных наук. - 2015. -№3. - С. 46-48.

128. Сафонов, Г.А. Пробиотики как фактор, стабилизирующий здоровье животных / Г.А.Сафонов, Т.Л. Калинина // Ветеринария. - 1992. - №7. -С. 1-4.

129. Сбойчаков, В.Б. Санитарная микробиология / В.Б. Сбойчаков. -М.: ГЭОТАР-Медиа. - 2007. - 192 с.

130. Свиридова, О. Рождение теленка - на что надо обратить внимание / О. Свиридова // Молоко, корма, менеджмент. - 2007. - №1. - С. 24-25.

131. Семенютин, В. Выращивание телят: современные взгляды / В. Се-менютин, В. Костромицкий, В. Леонов, Н. Разуваев // Животноводство России. - 2011. - 12. - С. 29-31.

132. Сетейкин, С.В. Руководство по молочному скотоводству / С.В. Сетейкин, О.В. Старикова, С.П. Емельянова // Рекомендации Министерства сельскохозяйственной и продовольственной политики Красноярского края, 2014. - 82 с.

133. Сечин, В.А. Использование зерносенажа в кормлении телок до 6-месячного возраста / В.А. Сечин, Т.В. Коваленко // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2013. - №1. -С. 9-21.

134. Сидоров, М.А. Нормальная микрофлора и ее коррекция пробиотиками / М.А. Сидоров, В.В. Субботин, Н.В. Данилевская // Ветеринария. - 2000. - №11. - С. 17-22.

135. Сидоров, М.В. «Рекицен» - перспективная кормовая добавка для телят в молочный период / М.В. Сидоров // Материалы Всероссийской конференции «Молодые ученые - сельскому хозяйству России». - М.: ФГНУ «Россинформагротех», 2004. - С. 261-266.

136. Симонов, Г. ЗЦМ в кормлении телят молочного периода / Г. Симонов // Комбикорма. - 2011. - №1. - С. 59-60.

137. Смекалов, Н.А. Скармливание ЗЦМ в сухой форме / Н.А. Смекалов, Н.И. Анисова // Зоотехния. - 1995. - №9. - С. 13-15.

138. Смирнов, В.В. Биологические основы выращивания поросят / В.В. Смирнов. - М., 1998. - 216 с.

139. Смунев, В.И. Эффективность использования заменителя цельного молока «Экомилк 11» при выращивании молодняка крупного рогатого скота / В.И. Смунев, Э.И. Пачковский // Ученые записки учреждения образования «Витебская государственная академия ветеринарной медицины». -2012. -Т.48. -№ 2. - С. 163-167.

140. Соколова, П.Б. Интенсивность роста телят при разных способах содержания в период выращивания и подготовка коров к отелу / П.Б. Соколова // Автореф. дис...канд. с.-х. наук. - Дубровицы, 2015. - 23 с.

141. Соловьева, Н.В. Коррекция дисбиотических нарушений при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени биологически активными добавками с пробиотическим действием / Н.В. Соловьева [и др.] // Обзоры по клинической фармакологии и лекарственной терапии. - 2013. - Т.8.

- С. 48-57.

142. Спасская, Т.А. Влияние пробиотиков на показатели резистентности и имунный статус организма телят / Т.А. Спасская // Автореф. дис.канд. биол. наук. - Москва, 1998. - 19 с.

143. Стегний, Б.Т. Перспективы использования пробиотиков в животноводстве / Б.Т. Стегний, С.А. Гужвинская // Ветеринария. - 2005. - №2.

- С. 10-11.

144. Субботин, В. Новые пробиотики / В. Субботин, Н. Данилевская // Животновод. - 1998. - №4. - С. 20.

145. Субботин, В.В. Основные элементы профилактики желудочно-кишечной патологии новорожденных животных / В.В. Субботин, М.А. Сидоров // Ветеринария. - 2004. - №1. - С. 3-6.

146. Тараканов, Б.В. Механизм действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта и организм животного / Б.В. Тараканов // Ветеринария. - 2000. - №1. - С. 47-54.

147. Тараканов, Б.В. Механизмы действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта животных / Б.В. Тараканов, Т.А. Николичева, А.И. Манухина. - М., 2002. - 180 с.

148. Тараканов, Б.В. Применение лактоамиловорина при выращивании телят / Б.В. Тараканов, В.Г. Косолапова // Зоотехния. - 2006. - №6. - С. 10-13.

149. Тараканов, Б.В. Пробиотики. Достижения и перспективы использования в животноводстве / Б.В. Тараканов, Т.А. Николичева, В.В. Алешин // Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки. - 2004. -Вып. 62. - С. 69-73.

150. Тараканов, Б.В. Пробиотический потенциал 1ас1оЬасШив саБе1 при выращивании телят / Б.В. Тараканов, Т.А. Николичева // Ветеринария. - 2001. - №3. - С. 46-49.

151. Тельцов, Л.П. Рациональное кормление для получения наивысшей продуктивности / Л.П. Тельцов // Материалы IV международного симпозиума «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутри-циологии». - СПб., 2008. - С. 256-260.

152. Терехов, В.И. Влияние Гидрогемола на кишечный микробиоценоз и обмен веществ коров / В.И. Терехов [и др.] // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2012. - №3(36). - С. 181-184.

153. Тихонович, И.А. Биопрепараты в сельском хозяйстве. Методология и практика применения микроорганизмов в растениеводстве и кормопроизводстве / И.А. Тихонович, А.П. Кожемяков, В.К. Чеботарь. - М.: Россельхозакадемия, 2005. - 154 с.

154. Томмэ, М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов / М.Ф. Томмэ. - М.: ВИЖ, 1969. - 37 с.

155. Топурия, Г.М. Биохимические показатели крови утят при применении хитозана / Г.М. Топурия, Л.Ю. Топурия, В.П. Корелин // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2013. -№5(43). - С. 110-113.

156. Трухачев, В.И. Интенсивное кормление телят / В.И. Трухачев, Н.З. Злыднев, А.А. Дроворуб, Е.А. Басов // Материалы 76-ой региональной научно-практической конференции «Аграрная наука - СевероКавказскому Федеральному округу». - Ставрополь, 2012. - С. 65-68.

157. Тулисов, А.П. Эффективность использования сенажа в рационе телят / А.П. Тулисов, В.Т. Востриков, Ю.В. Белоусова // Сб. науч. тр. Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. - Краснодар, 2013. - Т.1. - №2. - С. 155-157.

158. Туребаева, Г.О. Дисбактериоз кишечника у больных шигеллезами / Г.О. Туребаева, С.В. Бурова, Р.Б. Такоева, В.И. Лучшев // Лечебное дело. - 2005. - №3. - С. 16-21.

159. Удалова, Т. Эффективность применения препарата «Микробиовит Енисей» в кормлении поросят-отъемышей / Т. Удалова // Свиноводство. - 2007. - №2. - С. 26-27.

160. Ушакова, Н.А. Анаэробная твердофазная ферментация растительных субстратов с использованием Bacillus subtilis / Н.А. Ушакова [и др.] // Прикладная биохимия и микробиология. - 2009. - Т.45. - №1. -С. 70-77.

161. Ушакова, Н.А. Новое поколение пробиотических препаратов кормового назначения / Н.А. Ушакова, Р.В. Некрасов, В.Г. Правдин [и др.] // Фундаментальные исследования. - 2012. - № 1. - С. 184-192.

162. Ушачев, И.Г. Стратегические подходы к развитию АПК России в контексте межгосударственной интеграции / И.Г. Ушачев // Материалы международной научной конференции «Аграрный сектор России в условиях международных санкций: вызовы и ответы». - М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2015. - С. 26-56.

163. Филиппович, Э.Г. Применение коэнзима B12 для повышения сохранности новорожденных телят / Э.Г. Филиппович, Г.Н. Левина // Зоотехния. - 1996. - №2. - С. 21-22.

164. Фролов, А. Комбикорм-стартер из высокобелковых растительных компонентов и современных БАВ в кормлении телят / А. Фролов, О Филиппова, Р Милушев, Т. Папазян // Молочное и мясное скотоводство. - 2012. - №8. - С. 18-21.

165. Хабиров, А.Ф. Эффективность применения пробиотиков витафорт и лактобифадол при выращивании телят и молодняка водоплавающей птицы / А.Ф. Хабиров [и др.] // Научно -практические рекомендации: МСХ РФ, БГАУ. - Уфа, 2013. - 34 с.

166. Хазиахметов, Ф.С. Использование пробиотика Виафорт в рационах телят, поросят и ягнят / Ф.С. Хазиахметов, Г.О. Нугуманов, А.А. Ками-льянов // Российский электронный научный журнал. - 2013. - №4. - С. 135-146.

167. Чабаев, М. Продуктивность и обмен веществ телят -молочников при обогащении рационов пробиотическим препаратом А2 / М. Чабаев [и др.] // Агрорынок. - 2013. - №8. - С. 32-34.

168. Чабаев, М.Г. Использование зернобобовых комбикормов для телят молочников / М.Г. Чабаев, Б.Т. Абилов, П.Г. Крючков // Зоотехния. -1995. - №2. - С. 14-16.

169. Чебаков, В.П. Использование молочнокислой кормовой добавки с пробиотиками в рационах сельскохозяйственных животных / В.П. Чебаков [и др.] // Методические рекомендации ГНУ СибНИПТИП. -Новосибирск, 2005 - 27с.

170. Чернышков, А.С. Эффективность использования равнокомпонентных ЗЦМ при кормлении телят-молочников / А.С. Чернышков, Г.И. Коссе, В.Ф. Коссе // Вестник Донского государственного аграрного университета. - 2012. - №1(7). - С. 14-18.

171. Шагалиев, Ф.М. Роль пробиотиков при выращивании здоровых телят / Ф.М. Шагалиев, Г.Ф. Нигматуллина, Р.Т. Шарафгалеев // Главный зоотехник. - 2014. - №12. - С. 9-12.

172. Шакин, А. Влияние пробиотика на продуктивность и сохранность телят и поросят / А. Шакин, Е. Исаева // Комбикорма. - 2014. - №3. -С. 89-90.

173. Шахов, А.Г. Профилактика желудочно-кишечных болезней поросят бактериальной этиологии / А.Г. Шахов [и др.] // Свиноводство. - 2008.-№1. - С. 23-25.

174. Шеховцова, Т.А. Особенности использования телками энергии рационов в зависимости от возраста и условий кормления / Т.А. Шехов-цова, А.А. Наумова, А.С. Козлов // Вестник ОрелГАУ. - 2011. - №1. -С. 26-28.

175. Школьников, Е.Э. Экобиотехнологические препараты для агропромышленного комплекса России / Е.Э. Школьников [и др.] // Вестник казанского технологического университета. - 2014. - №13. - С. 255263.

176. Шляхтунов, В.И. Скотоводство и технология производства молока и говядины / В.И. Шляхтунов, В.С. Антонюк, Д.М. Бубен. - Мн.: Ураджай, 1997. - 464 с.

177. Шубин, А.А. Бактериальные препараты при профилактике желудочно-кишечных болезней телят / А.А. Шубин, Л.А. Шубина // Ветеринария. - 1994. - №3. - С. 42-45.

178. Шурыгина, А. Кормление телят: выгодное вложение / А. Шурыгина // Животноводство России. - 2014. - №2. - С. 51.

179. Шуст, А.Н. Новый лечебно-профилактический препарат субалин: эффективность применения при болезнях телят / А.Н. Шуст [и др.] // Тез. докл. 1 -й научно-практической конференции факультета ветеринарной мед. НГАУ «Актуальные вопросы ветеринарии». - Новосибирск, 1997. - С. 15-16.

180. Щербатов, В.И. Методы комплексной оценки и ранней диагностики продуктивности сельскохозяйственных животных / В.И. Щербатов [и др.]. - Краснодар: КубГАУ, 2014. - 292 с.

181. Altwegg, M. La «biotherapie» dans la diarrhee. / M. Altwegg // Der Informierte Arzt, 1992. - P. 10-12.

182. ARC The Nutriont Regnire Menta of Form Livestok № 2. Puminants -London, 1964, Agrikultural Research Coureil.

183. Deshpande, G. Progress in the field of probiotics: year 2011 / G. Desh-pande, R. Shripad, S. Patole // Current Opinion in Gastroenterology. - 2011. -27. - P. 13-18.

184. Gibson, G.R. Human colonic bacteria: role in nutrition, physiolody and pathology / G.R. Gibson, G.T. Macbarlane. - Boca Ratoh: CRC Press, 1995. - 250 р.

185. Guarner, F. Probiotics / F. Guarner, G.J. Schaafsma // Int J Food Microbiol. - 1998. - 39. - P. 237-238.

186. Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food. Joint FAO/WHO (Food and Agriculture Organization / World Health Organisation) / Working Group. - London, Ontario, Canada, 2002. - P. 56-62.

187. Hill, C. Probiotics and gastrointestinal disease: successes, problems and future prospects. [Электронный ресурс] / C. Hill, E.P. Culligan, D.R. Sleator. -Режим доступа: http://www.gutpathogens.com/content/1/1/19.

188. Holzapfel, W.H. Taxonomy and important features of probiotic microorganisms in food and nutrition / W.H. Holzapfel [et al.] // Am. J. Clin. Nutr, 2001 - 73(2). - P. 365-731.

189. Johnson, C.L. The human microbiome and its potential importance to pediatrics / C.L. Johnson, J. Versalovic. - Pediatrics. - 2012. - 129. - P. 950-960.

190. Kalliomaki, M. Role of intestinal flora in the development of allergy / M. Kalliomaki, E. Isolauri // Curr. Opin. Allergy. Clin. Immunol. - 2003. -3(1). - P. 15-20.

191. Kyeom Seo, Ja Ha Direct-fed Microbials for Ruminant Animals Asian-Aust / Ja Kyeom Seo, Seon-Woo Kiml, Myung Hoo Kim // J. Anim. Sci. -2010. - V.23. - N.12. - P. 1657-1667.

192. Majamaa, H. Probiotics: a novel approach in the management of food allergy / H. Majamaa, E. Isolauri // J. Allergy. Clin. Immunol. - 1997. - 99(2). - P. 179-85.

193. Reid, G. Microbiology: Categorize probiotics to speed research / G. Reid. -Nature, 2012. - 446 p.

194. Reid, G. Regulatory and clinical aspects of dairy probiotics. FAO / G. Reid // WHO Expert Consultation on Evaluation of Health and Nutritional Properties of Powder Milk with Live Lactic Acid Bacteria. - Cordoba, Argentina, 2001. - P. 1-34.

195. Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation on Evaluation of Health and Nutritional Properties of Probiotics in Food Including Powder Milk with Live Lactic Acid Bacteria. Amerian Córdoba Park Hotel,Córdoba, Argentina, 2001. - 34 p.

196. Research suggests potential role for probiotics in treating allergy // Infect. Dis. Childr, 2003. - 3. - P. 72.

197. Ritchie, M.L. A meta-analysis of probiotic efficacy for gastrointestinal diseases / M.L. Ritchie, T.N. Romanuk // PLoS One. - 2012. - P. 45-49.

198. Rosenfeldt, V. Effect of probiotics on gastrointestinal symptoms and small intestinal permeability in children with atopic dermatitis / V. Rosen-feldt, [et al.] // J. Pediatr, 2004. - 145(5). - P. 612-615.

199. Szajewska, H. Probiotics in gastrointestinal diseases in children: hard and not-so-hard evidence of efficacy / H. Szajewska, M. Setty, J. Mrukowicz, S.Guandalini // J Pediatric Gastroenterol Nutr. - 2006. - 42. - P. 454-475.

200. Vandenplas, Y. Probiotics and Prebiotics in Infants and Children / Y. Vandenplas, E. De Greef, T. Devreker [et al.]. - Curr Infect Dis Rep. - 2013. -15(3). - P. 251-262.

201. Wallace, R. J. Probiotic for ruminants / R. J. Wallace, C. J. Newbold // Probiotics - the Scientific Basis. - London: Chapman and Hall, 1992. - P. 317-353.

202. World Gastroenterology Organization practice guideline: Probiotics and prebiotics // Arab. J. Gastroenterology, 2009. - 10(1). - Р. 33-42.

Расчет коэффициентов переваримости питательных веществ

Показатель Инд. № животного Сухое вещество, г Органическое вещество, г Сырой протеин, г Сырая клетчатка, г Сырой жир, г БЭВ, г

1 2 3 4 5 6 7 8

контрольная группа

Принято с кормом 542 3605,26 3277,74 669,47 690,07 148,46 1769,73

529 3573,22 3247,52 665,68 680,36 147,24 1754,24

571 3512,68 3189,43 659,84 663,42 146,26 1719,91

в среднем 3563,72 3238,23 665,00 677,95 147,32 1747,96

Выделено в кале 542 1436,40 1269,96 237,12 327,18 60,80 644,86

529 1355,39 1189,96 220,81 328,73 56,09 584,33

571 1287,92 1132,20 230,52 310,76 54,40 536,52

в среднем 1359,90 1197,37 229,48 322,22 57,10 588,57

Переварено 542 2168,86 2007,78 432,35 362,89 87,66 1124,87

529 2217,83 2057,56 444,87 351,63 91,15 1169,91

571 2224,76 2057,23 429,32 352,66 91,86 1183,39

в среднем 2203,82 2040,85 435,52 355,73 90,22 1159,39

КП, % 61,84 63,02 65,49 52,47 61,24 66,33

1 2 3 4 5 6 7 8

1 опытная г руппа

Принято с кормом 516 3533,97 3211,17 663,10 668,51 146,90 1732,66

543 3622,76 3294,37 669,32 691,56 149,06 1784,44

511 3597,90 3270,68 667,59 685,14 148,18 1769,77

в среднем 3584,88 3258,74 666,67 681,73 148,04 1762,29

Выделено в кале 516 1327,70 1153,40 226,49 308,14 54,67 564,10

543 1295,45 1142,05 228,80 311,35 53,95 547,95

511 1385,48 1211,44 219,64 328,32 57,00 606,48

в среднем 1336,21 1168,96 224,98 315,94 55,21 572,84

Переварено 516 2206,27 2057,78 436,61 360,37 92,23 1168,57

543 2327,31 2152,32 440,52 380,21 95,11 1236,49

511 2212,42 2059,24 447,95 356,82 91,18 1163,29

в среднем 2248,67 2089,78 441,69 365,80 92,84 1189,45

КП, % 62,72 64,13 66,25 53,66 62,71 67,49

1 2 3 4 5 6 7 8

2 опытная г руппа

Принято с кормом 502 3665,66 3334,47 672,42 697,95 149,92 1814,19

599 3606,54 3278,46 671,52 687,94 148,70 1770,29

582 3666,60 3335,51 674,25 705,31 150,98 1804,97

в среднем 3646,27 3316,15 672,73 697,07 149,87 1796,49

Выделено в кале 502 1366,50 1154,25 219,75 327,00 54,00 553,50

599 1279,95 1108,83 206,31 306,71 55,13 540,68

582 1284,40 1135,55 214,50 306,48 52,65 561,93

в среднем 1310,28 1132,88 213,52 313,39 53,93 552,04

Переварено 502 2299,16 2180,22 452,67 370,95 95,92 1260,69

599 2326,59 2169,63 465,21 381,24 93,57 1229,61

582 2382,20 2199,96 459,75 398,83 98,33 1243,05

в среднем 2335,98 2183,27 459,21 383,67 95,94 1244,45

КП, % 64,06 65,84 68,26 55,04 64,01 69,27

1 2 3 4 5 6 7 8

3 опытная г руппа

Принято с кормом 514 3606,99 3279,62 668,76 684,93 149,09 1776,84

507 3612,86 3286,50 669,44 686,34 147,86 1782,87

522 3641,82 3312,15 671,94 698,06 150,05 1792,11

в среднем 3620,55 3292,76 670,04 689,78 149,00 1783,94

Выделено в кале 514 1265,22 1098,24 216,48 312,84 50,82 518,10

507 1339,50 1143,75 213,75 324,00 57,75 548,25

522 1387,40 1211,00 220,50 307,30 55,30 627,90

в среднем 1330,71 1151,00 216,91 314,71 54,62 564,75

Переварено 514 2341,77 2181,38 452,28 372,09 98,27 1258,74

507 2273,36 2142,75 455,69 362,34 90,11 1234,62

522 2254,42 2101,15 451,44 390,76 94,75 1164,21

в среднем 2289,85 2141,76 453,13 375,06 94,38 1219,19

КП, % 63,25 65,04 67,63 54,37 63,34 68,34

Группа Инд. № животного Сухое вещество Органическое вещество Сырой протеин Сырая клетчатка Сырой жир БЭВ

контрольная 542 60,16 61,25 64,58 52,59 59,05 63,56

529 62,07 63,36 66,83 51,68 61,91 66,69

571 63,34 64,50 65,06 53,16 62,81 68,81

в среднем 61,84 63,02 65,49 52,47 61,24 66,33

1 опытная 516 62,43 64,08 65,84 53,91 62,78 67,44

543 64,24 65,33 65,82 54,98 63,81 69,29

511 61,49 62,96 67,10 52,08 61,53 65,73

в среднем 62,72 64,13 66,25 53,66 62,71 67,49

2 опытная 502 62,72 65,38 67,32 53,15 63,98 69,49

599 64,51 66,18 69,28 55,42 62,93 69,46

582 64,97 65,96 68,19 56,55 65,13 68,87

в среднем 64,06 65,84 68,26 55,04 64,01 69,27

3 опытная 514 64,92 66,51 67,63 54,33 65,91 70,84

507 62,92 65,20 68,07 52,79 60,94 69,25

522 61,90 63,44 67,18 55,98 63,15 64,96

в среднем 63,25 65,04 67,63 54,37 63,34 68,34

Инд. № животного Валовая энергия Энергия кала Переваримая энергия Энергия мочи Потери в ЖКТ с СН4 и тепл. ферментации Обменная энергия Теплопродукция Энергия продукции

контрольная группа

542 65,02 24,13 40,89 4,25 4,77 31,86 143,52 9,73

529 64,44 22,61 41,83 4,44 4,68 32,71 140,36 8,64

571 63,36 21,51 41,85 4,15 5,03 32,67 146,09 10,08

1 опытная группа

516 63,77 21,91 41,87 4,19 4,99 32,69 149,97 10,24

543 65,32 21,70 43,62 4,24 5,25 34,13 142,94 10,96

511 64,88 23,02 41,85 4,15 4,97 32,73 146,57 9,11

2 опытная группа

502 66,13 21,93 44,20 4,19 5,41 34,60 148,53 11,00

599 65,05 21,07 43,98 4,35 5,21 34,42 147,24 10,33

582 66,12 21,58 44,54 4,25 5,38 34,91 147,06 10,73

3 опытная группа

514 65,06 20,87 44,19 4,18 5,37 34,65 148,53 10,36

507 65,15 21,73 43,42 4,32 5,13 33,96 147,24 9,35

522 65,67 23,01 42,66 4,38 4,91 33,38 147,05 11,25

Группа Инд. № животного Принято азота с кормом Выделено Отложено в теле Использовано от принятого, % Использовано от переваренного, %

в кале в моче

контрольная 542 108,83 37,94 38,70 32,19 29,58 45,41

529 108,79 35,33 4037 33,10 30,42 45,05

571 108,72 36,88 37,74 34,10 31,36 47,47

в среднем 108,78 36,72 38,94 33,13 30,46 45,98

1 опытная 516 108,74 36,24 37,92 34,58 31,80 47,70

543 108,84 36,61 38,57 33,66 30,93 46,60

511 108,81 35,14 37,74 35,93 33,02 48,77

в среднем 108,80 36,00 38,08 34,73 31,92 47,69

2 опытная 502 108,87 35,16 38,13 35,58 32,68 48,27

599 108,83 33,01 39,54 36,28 33,34 47,85

582 108,90 34,32 38,62 35,96 33,02 48,21

в среднем 108,87 34,16 38,76 35,94 33,01 48,11

3 опытная 514 108,82 34,64 37,92 36,27 33,33 48,88

507 108,83 34,20 39,33 35,30 32,44 47,30

522 108,87 35,28 39,78 33,81 31,06 45,95

в среднем 108,84 34,71 39,01 35,13 32,27 47,38

Группа Инд. № животного Принято кальция с кормом Выделено Отложено в теле Использовано от принятого, %

в кале в моче

контрольная 542 33,35 16,80 0,91 15,64 46,90

529 33,20 14,56 0,93 17,72 53,36

571 33,02 15,84 0,97 16,21 49,09

в среднем 33,19 15,73 0,94 16,52 49,78

1 опытная 516 33,02 16,05 0,88 16,10 48,74

543 33,25 14,30 0,93 18,02 54,19

511 33,48 15,58 0,90 17,01 50,79

в среднем 33,25 15,31 0,90 17,04 51,24

2 опытная 502 33,64 14,63 0,87 18,14 53,94

599 33,36 15,53 0,79 17,05 51,11

582 34,02 13,59 0,90 19,54 57,43

в среднем 33,67 14,58 0,85 18,25 54,16

3 опытная 514 33,19 13,20 0,88 19,11 57,58

507 33,35 14,93 0,93 17,49 52,45

522 33,84 16,31 0,83 16,70 49,36

в среднем 33,46 14,81 0,88 17,77 53,13

Группа Инд. № животного Принято фосфора с кормом Выделено Отложено в теле Использовано от принятого %

в кале в моче

контрольная 542 21,65 13,30 0,75 7,60 35,12

529 21,72 14,56 0,83 6,33 29,14

571 21,48 13,80 0,81 6,87 31,97

в среднем 21,62 13,89 0,80 6,93 32,07

1 опытная 516 21,63 12,99 0,76 7,88 36,41

543 21,73 12,68 0,79 8,26 38,03

511 21,76 14,14 0,78 6,85 31,47

в среднем 21,71 13,27 0,78 7,66 35,30

2 опытная 502 21,81 10,88 0,78 10,16 46,57

599 21,80 13,11 0,67 8,02 36,77

582 21,82 12,16 0,76 8,90 40,81

в среднем 21,81 12,05 0,74 9,03 41,38

3 опытная 514 21,80 12,08 0,73 8,99 41,26

507 21,78 14,78 0,77 6,23 28,62

522 21,81 11,76 0,75 9,30 42,64

в среднем 21,79 12,87 0,75 8,17 37,51

щ

Директор ЗАО «I

АКТ

производственной проверки по теме: «Использования пробиотическон кормовой добавки «Лактур» в рационах молодняка крупного рогатого скота»

Комиссия, в составе главного зоотехника ЗАО «Глинки» Т.А. Бугеры, доктора биологических наук, доцента ФГБОУ ВПО Курганская ГСХА Морозовой Л.А. и аспиранта Достовалова Е.В., составила настоящий акт в том, что в период с октября 2014 г. по апрель 2015 г. в ЗАО «Глинки» была проведена производственная проверка результатов научно-иследовательской работы по использованию пробиотической кормовой добавки «Лактур» в рационах молодняка крупного рогатого скота.

Для проведения производственной проверки было сформировано 2 группы телят 10-дневного возраста по 50 голов в каждой. Согласно схемы кормления телятам выпоили по 360 кг цельного молока, 392 кг заменителя цельного молока. За 6-месячный период выращивания животным скормили зерновой смеси 189 кг, жмыха подсолнечного - 44, сена кострецового - 220 и сенажа вико-овсяного - 300 кг. Дополнительно к основному рациону телятам опытного варианта скармливали пробиотическую кормовую добавку «Лактур» в количестве 1,25 кг/т от массы концентрированных кормов. Результаты производственной проверки представлены в таблице.

Показатель Вариант

базовый опытный

Количество голов 50 50

Продолжительность опыта, дн. 180 180

Валовой прирост живой массы, кг 6985,00 7415,00

Среднесуточный прирост, г 776,11 823,89

Общие затраты, р. 1057109,90 1067834,15

Себестоимость 1 кг прироста живой массы, р. 151,34 144,01

Цена реализации 1 кг живой массы, р. 180,00 180,00

Выручка, р. 1257300,00 1334700,00

Уровень рентабельности, % 18,94 24,99

Скармливание пробиотической кормовой добавки «Лактур» в количестве 1,25 кг/т от массы концентрированных кормов телятам опытного варианта позволило увеличить интенсивность их роста на 6,16%, снизить себестоимость единицы продукции - на 5,09 и повысить рентабельность выращивания молодняка крупного рогатого скота - на 6,05%.

Подписи членов комиссии:

Главный зоотехник ЗАО «Глинки»

Научный руководитель: доктор биол. наук, доцент

Л.А. Морозова

Аспирант

Е.В. Достовалов

«УТВЕРЖДАЮ»

дай'эдместитель Губернатора >ганскф$*масти - директор

:льского хозяйства рщей промышлен-тобласти

^С.В. Пугин 2015 г.

АКТ

о внедрении результатов научно-исследовательской работы аспиранта Достовалова Е.В.

В ЗАО «Глинки», аспирантом Достоваловым Е.В. внедрены научно-обоснованные рационы кормления телят до 6-месячного возраста, обогащенные пробиотической кормовой добавкой «Лактур».

Внедрение результатов научно-исследовательской работы в ЗАО «Глинки» по использованию в рационах телят до 6-месячного возраста пробиотической кормовой добавкой «Лактур» в дозе 1,25 кг/т от массы концентрированных кормов позволило увеличить интенсивность их роста на 4,97%, снизить себестоимость 1 кг прироста живой массы - на 4,89 и повысить рентабельность выращивания молодняка крупного рогатого скота -на 5,91%.

Заместитель начальника управления сельскохозяйственного производства -начальник отдела животноводства и племенной работы Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей

Директор ЗАО «Глинки»

промышленности Курганской области