Рост и развитие цыплят-бройлеров при использовании энтеросорбента Бифеж тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Бугуев, Илья Павлович

• Бугуев, Илья Павлович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Бугуев, Илья Павлович

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Птицеводство России - положение в отрасли

1.2. Использование различных препаратов для повышения 9 продуктивности цыплят-бройлеров.

1.2.1. Применение ферментных препаратов в птицеводстве

1.2.2.Естественные стимуляторы продуктивности 16 применяемые в птицеводстве

1.2.3 .Биологически активные добавки

1.3.Новые возможности в использовании 22 селена в птицеводстве.

1.4.Использование различных препаратов для выведения 25 солей тяжёлых металлов из организма птицы.

1.4.1. Использование сорбентов в бройлерном птицеводстве

1.4.2. Использование химических препаратов для снижения 32 детоксикационной нагрузки на организм цыплят-бройлеров

1.5. Тяжёлые металлы в окружающей среде и 33 их влияние на организм человека

1.6.Применение целлюлозно-неорганических сорбентов 35 на основе ферроцианида для получения экологически чистой продукции животноводства.

1.6.1 .Применение Бифеж в животноводстве Свердловской области 37 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1.Материалы и методы исследования

2.2. Экологическая характеристика района 45 деятельности предприятия.

2.2.1 .Экологическое состояние окружающей среды 45 МО г. Асбест, МО п. Рефтинский

2.2.2.Состояние загрязнения атмосферного воздуха

2.2.3.Экологическое состояние водных ресурсов

2.2.4.Химическая и биологическая нагрузка на население 49 связанная с качеством питьевой воды.

2.2.5. Химическая нагрузка, связанная с загрязнением 50 атмосферного воздуха

2.2.6. Экологическая характеристика предприятия 51 птицефабрика «Рефтинская»

2.3. Характеристика энтеросорбента Бифеж и 58 оценка его безвредности

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Влияние ферроцианидсодержащего препарата Бифеж 61 на продуктивность цыплят-бройлеров

3.2. Эффективность применения энтеросорбента Бифеж 78 цыплятам-бройлерам на откорме.

3.3. Экономическая эффективность применения энтеросорбента 94 Бифеж при выращивании цыплят-бройлеров

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Рост и развитие цыплят-бройлеров при использовании энтеросорбента Бифеж»

Актуальность темы. Обеспечение населения России продукцией птицеводства высокого качества и в необходимых объёмах, зависит от современного развития отрасли, применения передовых технологий выращивания птицы.

Птицеводство одна из крупных отраслей животноводства развивающаяся путём концентрации, специализации и интенсификации. Увеличение производства яиц и мяса птицы основывается на значительном повышении продуктивности птицы с одновременным ростом её поголовья при высокой оплате кормов продукцией и повышении производительности труда (В.И. Фисинин, Г.И. Тардатьян, 1990; В.И. Фисинин 2000).

Долгое время экономическая ситуация в отрасли оставалась сложной. Тенденция к увеличению выпуска птицеводческой продукции стала прослеживаться с 1998 г.

Сегодня работают 425 предприятий яичного направления, из них на полную проектную мощность функционируют всего 182 (В.И. Фисинин, 2004). За последние 11 лет яйценоскость кур возросла на 15%. Многие хозяйства умело используют генетические задатки птицы высокопродуктивных кроссов. Более 300 яиц собирают от каждой несушки кросса "Родонит".

Высоких показателей достигли птицефабрики "Свердловская" и "Боровская", работающие с кроссами соответственно "Ломан уайт" и "Хайсекс браун" 331 и 330шт. при затратах 1,3кг. корма на 10 яиц.

Сложнее ситуация в мясном птицеводстве. Из 166 существующих предприятий лишь 56 работают на полную мощность, 26 хозяйств используют мощности ниже 30% (В.И. Фисинин, 2004).

Во многих странах в год на душу населения приходится по 20-30кг. мяса птицы, а в США около 50кг. Возросший потребительский спрос россиян на эту продукцию, к сожалению, удовлетворяется не российскими производителями, а за счет импорта. Если отечественные птицефабрики в 2002 году поставили на рынок 860 тыс. тн. мяса птицы, то из-за рубежа было завезено почти 1335 тыс. т. мяса птицы, (60%). Объём мясных ресурсов за 2003 г. составил 2202,9 тыс. т в убойном весе, в том числе отечественных 1054,5 тыс. т, импортных — 1148,4 тыс. т. Потребление мяса птицы на душу населения в среднем по России за 2003 год составило 15,2 кг, из них 7,3 кг отечественного (В.И. Фисинин, 2004).

Хорошие экономические показатели имеют ЗАО "Тюменский бройлер", птицефабрики "Среднеуральская", "Кировградская", "Рефтинская" Свердловской области, ЗАО "Марийское" Республика Марий Эл, "Элинар-бройлер" Московской области.

Сложившаяся в России неблагополучная обстановка с обеспечением населения животноводческой продукцией настоятельно требует развития птицеводства как приоритетной отрасли сельского хозяйства.

Интенсивное освоение природных ресурсов, развитие промышленности, сельского хозяйства и другого воздействия человека на биосферу вызывает необходимость осуществления экологического мониторинга для получения экологически чистых продуктов питания для человека. В условиях Урала сложилась неблагополучная экологическая ситуация, при которой развивается сельское хозяйство, животноводство, в частности птицеводство.

Поэтому возникает необходимость использования различных методов по снижению негативного воздействия выбросов попадающих в окружающую природную среду, на качество получаемой животноводческой продукции. Одним из способов является применение различных сорбентов в животноводстве и птицеводстве, ограничивающих поступление или вредное действие на организм опасных для здоровья веществ (И. В. Байцур 2000). Особенно актуальным этот приём может быть в районах с напряжённой экологической ситуацией.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось исследование возможности применения энтеросорбента Бифеж для увеличения продуктивности цыплят-бройлеров и повышения качества продукции.

В связи с этим мы поставили перед собой следующие задачи:

1 Определить оптимальную дозу препарата для цыплят-бройлеров.

2 Изучить влияние энтеросорбента Бифеж на продуктивность цыплят-бройлеров.

3 Изучить влияние энтеросорбента Бифеж на качество продукции и иммунный статус организма цыплят-бройлеров.

4. Определить эффективность и целесообразность выращивания цыплят-бройлеров при включении им в рацион энтеросорбента Бифеж.

Научная новизна. Впервые применён энтеросорбент Бифеж в бройлерном птицеводстве, проведено комплексное изучение влияния данного препарата на состояние организма птицы, продуктивность и сохранность цыплят. Разработана схема применения препарата и определена его оптимальная доза.

Показана экономическая эффективность и практическая целесообразность применения энтеросорбента Бифеж при выращивании цыплят-бройлеров.

Практическая значимость работы. В результате комплексных научно-производственных исследований определена оптимальная доза энтеросорбента Бифеж и разработана технология его применения в промышленном птицеводстве с целью повышения продуктивности цыплят-бройлеров за счёт снижения токсикологической нагрузки на их организм.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены и обсуждены на научных конференциях УрГСХА «Молодёжь и наука» (Екатеринбург 2000-2003), Межрегиональной научной конференции, посвященной 85-летию доктора сельскохозяйственных наук, профессора Селянина Г.И. (Екатеринбург 2001), IV-Межрегиональной научнопрактической конференции «Птичий двор» о проблемах развития птицеводства в регионах: теория и практика (Екатеринбург 2002). На применение энтеросорбента Бифеж в бройлерном птицеводстве подана заявка на изобретение (№20051011857/20002317).

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации в трудах, сборниках и материалах научных конференций опубликовано 4 печатных работы, одна находится в печати.

Объём и структура диссертации. Диссертация изложена на 130 страницах машинописного текста, состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения собственных результатов, выводов, списка литературы, включающего 159 источников, в том числе 43 иностранных. Работа иллюстрирована 23 таблицами, 8 рисунками и дополнена 6 приложениями.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Бугуев, Илья Павлович

ВЫВОДЫ

1. Определена оптимальная доза энтеросорбента Бифеж (0,15 г/кг живой массы) с целью использования его при выращивании цыплят-бройлеров.

2. Использование энтеросорбента Бифеж в дозе (0,15 г/кг живой массы) позволяет повысить сохранность цыплят-бройлеров на 3,8%.

3. Энтеросорбент Бифеж повышает прирост живой массы бройлеров на 1,5%, среднесуточный прирост живой массы на 3,8%, снижает затраты корма на единицу продукции на 1,5%.

4. Энтеросорбент Бифеж повышает напряжённость иммунитета цыплят-бройлеров по болезни Ньюкасла на 42,2%.

5. Включение Бифеж в рацион цыплят-бройлеров повышает минерализацию костной ткани, увеличивая уровень Са на 8,7% и Р на 5,6% , по сравнению с контролем.

6. Установленное увеличение количества витамина А в печени на 18,1% свидетельствует, что препарат снижая детоксикационную нагрузку на печень способствует его депонированию в печени.

7. В результате применения энтеросорбента Бифеж снизился уровень свинца в мышцах на 40,7%, а кадмия на 48,5% по сравнению с контролем.

8. В результате производственного испытания энтеросорбента Бифеж: увеличился среднесуточный прирост живой массы на 3,1%, сохранность на 0,4%, а затраты корма на единицу продукции снизились на 7,9%, что привело к снижению себестоимости на 2,9%. В результате, уровень рентабельности выращивания бройлеров опытной группы увеличился на 3,8% и составил 26,9%.

Предложения производству

1. Для повышения продуктивности цыплят-бройлеров и с целью снижения и предотвращения накопления в организме различных токсикантов, рекомендуется введение препарата в дозе 0,15 г/кг живой массы с 10-дневного возраста и до убоя.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Бугуев, Илья Павлович, 2005 год

1. Абдулаев Д.В. Цинк в организме человека и животных. Ташкент, Узбекистан. — 1991. - 61с.

2. Авцын А.П., Жаворонков А.А., Риш М.А. Строчкова JI.C. // Микроэлеметозы человека. М., 1991. - С. 385-393.

3. Агеев В.Н., Квиткин Ю.П., Паньков П.Н., Синцерова О.Д. / Кормление сельскохозяйственной птицы.-М.: Россельхозиздат 1982. - С. 49-51.

4. Агеев В.Н., Егоров И.А., Околелова Т.М., Паньков П.Н. / Кормление птицы: Справочник. М.: ВО Агропромиздат, 1987. С. 103.

5. Акбаев А., Малофеева Н., Цыпмеев А., Леляк А., Резервы повышения продуктивности бройлеров // Птицеводство. 2003. - №7. — С. 5.

6. Алексахин P.M., Ратников А.Н., Васильев А.В., Исомов Н.Н., Краснова Е.Г., Морозов И.А., Бударков В.А. Использование ферроцианидсодержащих препаратов в животноводстве // Вестник Российской академии с/х наук. 1999. - №1. - с. 11-15.

7. Анчиков В., Кислюк С. Эффективность ферментов группы «Авизим» и Бетаина // Птицеводство. — 1999. №1. - С. 25.

8. Архипов Н.П. Особенности выведения радиоцезия из организма овец при длительном применении ферроцианидного препарата Бифеж // Радиобиологический съезд: Тез. Докл., Пущино, 1993. — с. 35-36.

9. Байцур И. Влияние минерального сорбента на рост утят // Птицеводство. 2000. - №6. - С. 30-32.

10. Бачкова Р. Настоящее и будущее птицеводства // Птицеводство. — 2002.-№3.-С. 4-9.

11. Бачкова Р. В одиночку успеха не добиться // Птицеводство. — 2003. -№2.-С. 32-33.

12. Башкиров О.Г. БИОПЛЮС 2Б натуральный пробиотик с широким спектром многофакторной активности // БИО. - 2002. - №2. - С. 12-16.

13. Бобылева Г.А. Проблемы и решения // Птицеводство. 2004. - №1. -С. 2-5.

14. Бовкун Г.В. Пребиотическая добавка к рациону цыплят // Птицеводство. 2004. - №6. — С. 11-12.

15. Бокова Т.Н., Мотилов К.Я. Детоксикация свинца в организме птицы // Аграрная Россия. 2000. - №5. - С. 39-48.

16. Бокова Т.И., Соколов М.Ю. Применение активного детоксиканта и регулятора обменных процессов природного происхождения в мясном птицеводстве // Ветеринария Сибири. 2002. - №1-8. - С. 16-84.

17. Войнар А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. — М.: Высшая школа, 1960. 544с.

18. Вяйзенен Г.Н., Савин В.А., Вяйзенен Г.А., Тартухин И.Н., Сёмина М.А., Иванов B.C., Сенин В.А. Тяжёлые металлы в продуктах животноводства // Аграрная наука. 1999. - №4. - с. 11-12.

19. Гильденскиольд Р.С., Новиков Ю.В., Хамидулин Р.С., Анискина Р.И., Винокур И.Л. Тяжёлые металлы в окружающей среде и их влияние на организм // Гигиена и санитария. 1992. - №5-6. — с. 6-9.

20. Государственный доклад о состоянии окружающей природной среды и влиянии факторов среды обитания на здоровье населения Свердловской области в 1999 году. — Екатеринбург: Изд-во Правительства Свердловской области, 1999.-255с.

21. Государственный доклад о состоянии окружающей природной среды и влиянии факторов среды обитания на здоровье населения Свердловскойобласти в 2000 году. Екатеринбург: Изд-во Правительства Свердловской области, 2000.-261с.

22. Даминов P.P. Опыт клинического применения нового энтеросорбента Полисорб ВП. Материалы конференции «Современные вопросы ветеринарной медицины и биологии» Уфа. — 2000. - С. 117-119.

23. Даминов P.P. Применение энтеросорбента Полисорб ВП для профилактики и лечения токсикозов у птиц. Материалы конференции «Актуальные проблемы ветеринарной медицины». — Троицк. 2001. — С. 37-39.

24. Даминов P.P. Применение энтеросорбента «Полисорб ВП» в птицеводстве // БИО. 2003. - №4. - С. 30-32.

25. Догадаев Д.А., Кончакова Е.К., Семёнова Е.И., Кузнецов А.Ф. // Птицеводство. 2004. - №6. - С. 9-10.

26. Егоров И. Консерванты кормов органические кислоты // Птицеводство. - 2004. - №6. - С. 5-8.

27. Егоров И, Имангулов LLL, Авдонин Б., Кузнецов А. Ферменты фирмы БАСФ помогают птицеводам // Комбикорма 2002. - №7. — С. 39-41.

28. Егоров И. Мягких Ф. Пробиотик Бифидум СЖК // Птицеводство. — 2003. -№3.~ С. 9.

29. Егоров И., Паньков П., Розанов Б. Биомин в кормлении бройлеров // Птицеводство. 2003. - №7. - С. 13.

30. Егоров И., Супрунов Д. Ферментные препараты фирмы «Ново Нордиск». // Птицеводство. 1999. - №6. - С. 27-28.

31. Ершов Ю.А., Плетнёва Т.В. Механизмы токсического действия неорганических соединений. М.: Медицина, 1989. — 212 с.

32. Заболотников А.А. Рекомендации по применению ферментных препаратов в птицеводстве // Справочник птицевода. — М.: Московский рабочий. 1984.-С. 165-168.

33. Зайцева Н.В., Тыркина Т.И., Землянова М.А., Уланова Т.С. и др. Влияние на здоровье населения выбросов свинца автотранспортом // Гигиена и санитария. 1999. - №3. - с. 3-4.

34. Заярко А.И. Применение гумината в животноводстве // Торфяная промышленность. 1984. - №3. - С. 23.

35. Злочевский А. Янтарная кислота стимулирует рост бройлеров // Птицеводство. 2001. - №6. — С. 23.

36. Иммангулов Ш.А., Егоров И.А., Околелова Т.М. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, 2000.

37. Исследование по оценке качества мяса животных, получавших сорбент Бифеж: Отчёт №48 3/92, Институт биофизики Минздрава РФ. — Москва, 1992.-98 с.

38. Кирилов М., Кумарин С., Виноградов В., Новый цеолитсодержащий компонент комбикорма. // Комбикорма 2002. - №6 - с. 48.

39. Киселёва Н. Использование целлобактерина в птицеводстве // Комбикорма. 2000. - №5. - С. 39.

40. Кожухова Г.В. Использование энтеросорбента Бифеж в свиноводстве // Перспективные направления научных исследований молодых учёных Урала и Сибири. Материалы науч.-практич. конференции. Троицк, 2002. - С. 45-47.

41. Кожухова Г.В. Эффективность использования энтеросорбента Бифеж в свиноводстве: Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.02.04. / УрГСХА. -Екатеринбург, 2003. 18 с.

42. Кожухова Г.В., Шкуратова И.Н., Аристархова J1.H., Ремез В.П. Рекомендации по применению энтеросорбента Бифеж в свиноводстве // Министерство сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области. -Екатеринбург, 2000. - 2 с.

43. Кузнецов С.Г. и др. Природные цеолиты в кормлении животных // Зоотехниия. 1993. №9. - С. 13-15.

44. Кузнецов А.Ф. Новинки на Российском рынке ферментных препаратов // Комбикорма. 2001. - №5 — с. 6-7.

45. Кузнецов А. Новые ферменты для птицы // Птицеводство. — 2001. -№6.-С. 20.

46. Кузнецов В.Н., Городенцев А.В., Эйриян и др. Технология промышленного птицеводства в условиях Среднего Урала // Методические реомендации. — Екатеринбург: ООО «ИРА УТК», 2003. 139 с.

47. Кузнецова" Н.В., Гизатуллин А.Н. Оформление диссертации и автореферата / Учебное пособие в помощь аспирантам и соискателям. — Троицк: УГАВМ, 2002. 72 с.

48. Кузьмин В.А., Кудрявцева А.В., Щепеткина С.В. О пользе пробиотиков в промышленном птицеводстве // Ветинформ. 2001. - 2001. №3. С. 10-11.

49. Куликова А.В., Хохлова А.В., Духовский А.А. Эффективность применения селенсодержащих поливитаминных препаратов цыплятам-бройлерам для повышения защитных сил организма // БИО. 2003. - №12. - С. 7-8.

50. Ладонин Д.В., Марголина С.Е. Взаимодействие гуминовых кислот с тяжёлыми металлами // Почвоведение. 1991. - №1. - С. 806-811.

51. Лисицына А., Меньшиков В., Вавилин В., Гарив Ф. Ферментные препараты снижают стоимость корма // Птицеводство. 2000. - №5. - С. 34.

52. Лысенко М.И. Унитиол предупреждает накопление свинца // Птицеводство. 2004. - №6. - С. 28-29.

53. Макнабб Д. История Вегпро и простой сои // Feeding Times. 2003. т.8 №1.-С. 27.

54. Малик Н.И., Чупахина Н.А., Сканчёв А.И. Влияние пребиотической добавки на микробиоценоз кишечника цыплят // БИО. 2002. - №2. - С. 17-20.

55. Мальцев А.Б., Якунина Н.И., Мальцева Н.А., Григорьев А.Н. Влияние природных биологически-активных веществ на продуктивные качества мясных цыплят // БИО. 2002. - №6. - С. 24.

56. Малюшкин Е., Осипов А., Левахин Г., Мирошников С. Ферментный препарат в рационе кур-несушек // Птицеводство. 2002. - №5. - С. 19-21.

57. Мартыненко С., Мирошников С. Продолжительность скармливания бройлерам ферментного препарата // Птицеводство. 1999. - №2. — С. 24-25.

58. Маслиева О.И. Анализ качества кормов и продуктов птицеводства. -М.: Колос, 1970.-176 с.

59. Минеев В.Г., Гомонова Н.Ф. Оценка экологических функций агрохимии по поведению Cd В агроценозе на дерново-подзолистой почве // Вест. МГУ. Сер. 11.- 1999. №1. - с. 46-50.

60. Мирошников С., Мартыненко С., Иванов Ю. Влияние ферментного препарата на иммунитет цыплят // Птицеводство. 2000. - №2. — С. 28-30.

61. Мышакин А. Авизим-1300 в пшеничных комбикормах для бройлеров // Птицеводство. 2002. - №6. - С. 17-19.

62. Норин И.А., Кротов М.И. Анализ и оценка организации птицеводства в Свердловской области // Аграрный вестник Урала. 2004. - №2. - С. 46-54.

63. Огудов А.С. // Проблемная комиссия «Гигиенические аспекты охраны окружающей среды в Сибири»; Выездной пленум; Тезисы докладов. — Томск, 1989.-е. 59-61.

64. Околелова Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы. М.: ВО Агропромиздат. - 1990. - С. 32-51.

65. Околелова Т.М., Румянцев С.Д., Кулаков А.В., и др. / Корма и биологически активные добавки для птицы. М.: Колос, 1999. - С. 32-84.

66. Околелова Т., Румянцева С., Морозов А. Эффект целловиридина Г20х // Птицеводство. 2000. - №5. - С. 29-32.

67. Онегов А.П., Храбуцстовский И.Ф., Черемных В.И. Гигиена сельскохозяйственных животных. — М.: «Колос», 1984. — 400 с.

68. Рабинович М.И., Даминов P.P., Перчаткин С.В. Эффективность применения энтеросорбента «Полисорб ВП» в птицеводстве // БИО. 2003. -№12.-С. 9-10.

69. Ремез М.П., Ремез В.П., Васильев А.В. и др. Применение сорбентов на ферроцианиде железа для дезактивации сельхоз продукции // Тез. докл. XIII Всесоюзного семинара «Химия и технология неорганических сорбентов». -Минск, 1991.-С. 56.

70. Ремез В.П., Желтоножко Е.В. Производство сельскохозяйственной продукции, не содержащей изотопов цезия, в районах, подвергшихся радиоактивному загрязнению // Обнинский симпозиум по радиоэкологии: рефер. докл. Обнинск, 1996. - С. 81-89.

71. Ревич Б.А. и др. Свинец и здоровье детей // Проблемы окружающей среды и природных ресурсов. Обзорная информация. — 1998. №11. - с. 126151.

72. Романенко В. Ферменты и состояние помёта // Птицеводство. — 2000. -№3. — С. 28-31.

73. Самохин В.Т., Кондратьев Ю.Н., Шушлебин В.И., Петров П.Е. Техногенные микроэлементы в животноводстве // Ветеринария. 1996. - №1. — с. 43-46.

74. Сафонов В.А. Роль селена и коррекция его недостаточности в организме животных и птиц // БИО. 2002. - №2. - С. 28.

75. Сенько А.Я. Мирошникова Е.П., Мирошников С.А. Использование ферментного премикса в кормлении курочек // Зоотехния. — 1999. №11. — С. 19-22.

76. Скурихин В.Н., Шабаев С.В. Методы анализа витаминов А, Е, D и каротина в кормах, биологических объектах и продуктах животноводства / Справочное издание. М.: Химия, 1996. — 96с.

77. Сурай П. Селен: возможность повышения оплодотворённости // Feeding Times. 2002. - №7. - С. 20-21.

78. Сурай П.Ф. Органический селен: преимущества для животных и человека / Используя природу // 17-й Европейский, Ближневосточный и Африканский лекционный тур компании Оллтек. — С. 67-93.

79. Сурай П.Ф., Ионов И.А. Методы анализа кормов и продуктов птицеводства // Методические рекомендации. Харьков, 1989. - 95 с.

80. Суханова С.А., Кармацкий Ю.Р. Морфологические показатели крови у гусят получавших бентонит // Птицеводство. — 2004. №6. — С. 16-17.

81. Темираев Р., Чохатариди Г., Темираев В., Баева А. Эффективность применения ферментного препарата с витамином U. // Комбикорма. 2000. -№5. - с. 39.

82. Тучемский Л.И. Технология выращивания высокопродуктивных цыплят-бройлеров. Сергиев Посад. - 1999. — С. 99.

83. Филоненко В., Салеева И., Кулаков Г., Михайлов В. Пробиотик «Субтилис» полезен для цыплят-бройлеров // Птицеводство. 2004. - №2. - С. 21-22.

84. Фисинин В.И. Наука и развитие отечественного птицеводства // Птицеводство. 2000. - №6. - С. 2-9.

85. Фисинин В.И. Учимся управлять рынком // Птицеводство. 2004. -№4.-С. 3-9.

86. Фисинин В.И., Егоров И.А., Авдонин Б.Ф. Исследование препарата «Орего-Стим» в комбикормах цыплят-бройлеров // БИО. 2002. - №8. С. 29-30.

87. Фисинин В.И., Егоров И.А., Авдонин Б.Ф. Оценка кормовой добавки «Орего-Стим» // Птицеводство. 2002. - №8. - С. 18-19.

88. Фисинин В.И., Егоров И.А., Авдонин Б.Ф. Результаты испытаний препарата «Орего-Стим» на ГУПППЗ «Смена» и ВНИТИП // БИО. 2002. -№11. С. 24.

89. Фисинин В.И., Егоров И.А., Авдонин Б.Ф., Цинас А. Применение препарата «Орего-Стим» в комбикормах цыплят-бройлеров // БИО. 2003. -№12. С. 19-20.

90. Фисинин В.И. Егоров И.А., Околелова Т.М., Имангулов Ш.А. / Кормление сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, 2001 - 340 с.

91. Фисинин В.И. Егоров И.А., Околелова Т.М., Имангулов Ш.А. / Кормление сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, переиздание 2004 -370 с.

92. Фисинин В.И., Ленкова Т.Н., Удалова Э.В. Бравова Г.Б. Многокомпонентные ферментные препараты // Птицеводство. 2004. - №4. — С. 24-27.

93. Фисинин В., Папазян Т. Селен и воспроизводительные качества кур // Птицеводство. 2003. - №3. - С. 6-7.

94. Фисинин В.И., Тардатьян Г.И. / Промышленное птицеводство. 2-е издание переработанное и дополненное. М.: ВО «Агропромиздат», 1991. с. 165-168.

95. Фисинин В.И., Тишенков А.Н., Егоров И.А. и др., Оценка качества кормов, органов, тканей и мяса птицы // Методическое руководство для зоотехнических лабораторий / Под ред. В.И. Благова. Сергиев Посад, 1998. -230 с.

96. Хамидуллин Т.А., Лысенко М.И., Лукашенко B.C. // Птицеводство. — 2004. -№1. С. 15-16.

97. Чегодаев В.П., Жданкова Г.А., Мерзлякова О.М. Ферменты в ячменно-пшеничном рационе кур-несушек // Птицеводство. 2004. - №4. — С. 32.

98. Шатрова Н.Г. Клинико-биохимические аспекты применения Бифежа коровам в сухостойный период // Основные направления развития животноводства на Урале / Сборник научных статей. Екатеринбург 2001 с. 126-129.

99. Шацких Е.В. Использование препарата «Гувитан» в кормлении кур-несушек // БИО. 2002. - №5. - С. 16.

100. Шацких Е.В., Нестерова Н.В. Использование ферментного препарата Оллзайм БГ в кормлении цыплят-бройлеров // Основные направления развития животноводства на Урале / Сборник научных статей. Екатеринбург 2001 с. 9697.

101. Шилов В.В., Боярский Л.Г. Корма приготовление хранение использование//Справочник — М.: Агропромиздат, 1990.-С. 160-161.

102. Шипилов В., Переслегина И. Новое в кормлении птицы // Птицеводство. 1999. - №6. - С. 30.

103. Шкарин Н.К. Контроль дефицита селена и витамина Е в организме птицы // Птицеводство. 2004. - №1. - С. 24-25.

104. Щепотько А.О., Дульский В.А., Сутурин А.Н. Свинец в организме животных и человека // Гигиена и санитария. 1993. - №8. - с. 10-13.

105. Barceloux D. G. Zinc // J. Toxicol. Clin. Toxicol. 1999. - Vol. 31.- №2. -p.219-292.

106. Beevers D.C., Cruicrshank J.K., Yeoman W.B., Carter G.F. Drinkinng water and Cardiovascular Disease / Ed. E.J. Calabrese, G.S. Moore, R.W. Tuthill, T.L. Sieger. Washington, 1980. - p. 251-260.

107. Behne D., D. Rothelein, H. Pfeifer and Kyriakopoulos. 2000. Identification and characterization of new mammalian selenoproteins. J. Trace Elem. Med. Biol. 14: 117.

108. Berlin M., Lee J.P., Russell L.D., Repord and Dev. Toxicity metals. — New York. 1983. Vol. 63. - p. 260-263.

109. Bipp H.P., Wunsch P., Fischer K., Bieniek D., Kettrup A. Heavy metal leaching of fly ash from waste incineration with gluconic acid and a molasses hydrolysate // Chemosphere. 1998. - Vol. - 36. - №1. - p. 2523-2533.

110. Brzoska M.M., Moniuszko-Jakoniuk J. The influence of calcium content in diet on cumulation and toxicity of cadmium in the organism //Arch. Toxicol. — 1998.-Vol. 12.-№2.-p. 63-130.

111. Burc R.F. 2002. Selenium, an antioxidant nutrient. Nutr. Clin. Care 5: 7579.

112. Chu F.F., J.H., Doroshow and R.S. Esworthy. 1993. Expression, Characterization, and Tissue Distribution of a New Celluar Selenium-dependent Glutathione Peroxidase, GSHPx-GI, J. Biol. Chem. 268: 2571-2576.

113. Clarson T.W. Metal toxicity in the central nervous system // Environ. Health Perspeet. 1988. - №15. - p. 59.

114. Cory-Slechta D.A. The behavioral toxicity of lead:Problems and and perspectives // Thompson Т., Dews P.B. (eds) Advances in Behavioral Pharmacology. N.Y. 1984. - p. 211-255.

115. Edens F. 2002. Practical applications for selenomethionine: broiler breeder production. Proceeding of 18th Alltech's Annual Symposium, Edited by Lyons, T.P. and. Jacques, K.A., Nottingham University Press, Nottingham, UK, pp. 29-42.

116. Edens F.W. 1997. Potential for organic selenium to replace selenite in poultry diets. Zoochecnica International 20: 28-31.

117. Flohe L., W.A. Gunzler and H.H. Schock. 1973. Glutathione Peroxidase: a Selenoenzyme. FEBS Lett. 32: 132-134.

118. Gladyshev, V.N., Jeang K.T., J.C. Wotton and D.L. Hatfield. 1998. A New Human Selenium-Containing Protein. Purification, Characterization, and cDNA Sequence. J. Biol. Chem. 273: 8910-8915.

119. Griffith M., Barbut S/Cmrent issues in HACCP applicftions processing. 21 World Poultry congress. Montreal. - 2000.

120. Hasselris F., Wood R. Evaluation of potential for health effects due to short-term emissions of metals from incinerators // Environ. Eng. Sci/ 1998. - Vol. 15.- №2. -p. 149-156.

121. Jamba L., Nehru В., Bansal M.P. Selenium supplementation during cadmium exposure: Changes in antioxidant enzymes and the ultrastructure of the kidney // J. Trace Elem. Exp. Med. Vol. 10. - №4. - p. 233-242.

122. Kohrle J., R. Brigelius-Flohe, A Bock, R. Gartner, O. Meyer and L. Flohe. 2000. Selenium in Biology: Facts and Medical Perspectives. Biol. Chem. 381: 849864.

123. Mahaffey P. Toxicity of lead, cadmium and mercury: consideration for total parenteral support // Bull. N.Y. Acad. Med. 1984. - Vol. 60. №2. p. 196-209.

124. Mates J.M., and F. Sanchez-Jimenez. 1999. Antioxidant Enzymes and their Implications in Pathophysiologic Processes. Front. Biosci. 4: D339-D345.

125. Mc. Cartney Elinor. Vulve el imperio de lo natural. Seleccioness avicoles, April.-2002.-P. 236-241.

126. Orlowski C., Piotrowski J.K., Subdys J.K., Gross A. Urinari cadmium as indicator of renal cadmium in humans: An autopsy study // Hum. And Exp. Toxipol. 1998.-Vol. 11.-№6.-p. 302-306.

127. Pfeifer H., M. Conrad, D. Roethlein, A. Kyriakopoulos, M. Brielmeier, G.W. Bornkamm and D. Behne. 2001. Identification of a specific sperm nuclei selenoenzyme necessary for protamine thiol cross-linking during sperm maturation. FASEB J. 15: 1236-1238.

128. Prasad-Ananda S. A century of research on the metabolic role of zinc // Amer. J. Clin. Nutr. 1969. - Vol. 22. -№9. - p. 1215-1221.

129. Rhee S.G. 1999. Redox Signaling: Hydrogen Peroxide as Intracellular Messenger. Experim. Mol. Med. 31: 53-59.

130. Rotruc J.T., A.L. Pope, Ganther, A.B. Swanson, D.G. Hafeman and W.G. Hoekstra. 1973. - Selenium: Biochemical Role as a component of Glutathione Peroxidase. Science 179: 588-590.

131. Schang M. 2002. Optimising production with natural enzyme applications: experience From Latin America. Alltech Regional Seminars, Izmir, Turkey.

132. Schrauser G.N. 2000. Selenomethionine: a review of its nutritional significance, metabolism and toxicity. J. Nutr. 130: 1653-1656.

133. Surai P.F. 2000. Effect of the seienium and vitamin E content of the maternal diet on the antioxidant system of the yolk and the developing chic. British Poultry Science 41: 235-243.

134. Surai P.F. 2002. Natural Antioxidanyts in Avian Nutrition and Reproduction. Nottingham University Press, Nottingham.

135. Surai P.F. 2002. Selenium in poultry nutrition: a new look at an old element. 1. Antioxidant properties, deficiency and toxicity. Word's Poultry Sci. J. 58: 333-347.

136. Surai P.F. 2002. Selenium in poultry nutrition: a new look at an old element. 2. Reproduction, egg and meat quality and practical applications. Word's Poultry Science Jornal 58: 431-450.

137. Surai P.F. and J.F. Dvorska. 2001. Is organic selenium better than inorganic sources. Feed Mix 9: 8-10.

138. Sighal S.K., Srivaslav R.P. Toxic effects of lead in the environment // GEW. Chem. Eng. World. 1981. - Vol. 22. - №2. - p. 59-62.

139. Tujebajeva R.M., J.W. Harney and M.J. Berry. 2000. Selenoprotein P Expression, Purification, and Immunochemical Characterization. J. Biol. Chem. 275: 6288-6294.

140. Ursini F., M. Mariorino and С Gregolin. 1985. The Selenoenyme Phospholipid Hydroperoxide Glutathione Peroxidase. Biochim. Biophys. Acta 839: 62-70.

141. Ursini F., M. Mariorino and A. Roveri. 1997. Phospholipid Hydroperoxide Glutathione Peroxidase (PHGPx): More than an Antioxidant Enzyme? Biomed. Environ. Sci. 10: 372-332.

142. Wingler K. and R. Brigelios-Flohe. 1999. Gastrointestinal Gluathione Peroxidase. Biofactors 10: 245-24.