Содержание и методы повышения квалификации специалистов-экскурсоводов тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 13.00.08, кандидат педагогических наук Хуусконен, Нина Михайловна

• Хуусконен, Нина Михайловна
• кандидат педагогических наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат педагогических наук Хуусконен, Нина Михайловна

Специальность 13.00.08-теория и методика профессионального образования.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата педагогических наук.

Научный руководитель - доктор педагогических наук, профессор Кальней В.А.

Москва

Содержание

Введение

Глава 1 Теоретические предпосылки исследования

1.1 Из истории развития экскурсионного дела

1.2 Сущность и содержание современного специалиста-экскусовода

1.3 Критерии оценки повышения квалификации специалистов-экскурсоводов

Глава 2 Характеристика содержания и методы повышения квалификации специалистов-экскурсоводов ф 2.1 Блочно-модульная структура курсов повышения квалификации специалистов-экскурсоводов

2.2 Вариант организации системы повышения квалификации специалистов-экскурсоводов

2.3 Пути организации эффективной системы квалификации специалистов-экскурсоводов

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Содержание и методы повышения квалификации специалистов-экскурсоводов»

В современной социально-экономической ситуации развития общества эффективность системы дополнительного образования имеет особое значение, так как именно эта форма образования изначально ориентирована на свободный выбор видов и форм деятельности, становления собственных представлений специалиста-профессионала, развития познавательной мотивации и способностей. Квалифицированные кадры выступают одним из ключевых факторов активного развития турбизнеса. Обеспечить туристскую отрасль соответствующими специалистами - задача профессионального туристского образования, поступательно реализующего концепцию непрерывного обучения (Н.В. Зорин и В.А. Квартальное), что дает возможность обеспечить туристскую отрасль специалистами с начальным, средним и высшим профессиональным образованием. Успешность профессиональной подготовки специалистов в сфере туристского бизнеса определяется содержанием образования, адекватности его требованиям рынка труда и профессии. Показателем эффективности такой подготовки является адаптация выпускников к профессиональной деятельности и ее качественное выполнение. Сокращение срока адаптации к профессиональной деятельности зависит от практической подготовленности выпускников, от умения и профессионализма преподавателей используя межпредметные связи, прогрессивные методы обучения создать условия мотивации выбора профессии.

Теоретическими предпосылками исследования являются основные положения Закона РФ «Об образовании», доктрина образования, постановления Правительства РФ об учреждениях дополнительного образования, идеи и концепции ряда исследователей:

- положения о принципах деятельностного подхода в развитии личности и в ее активном саморазвитии (К.Д.Ушинский, Л.ВЛЗыготский, П.Ф.Каптерев, Н.К.Крупская, П.Ф.Лесгафт, А.С.Макаренко, В.А.Сухомлинский и др.)р

- теоретические основы туристско-экскурсионной деятельности, осуществляющиеся с учетом опыта развития отечественного туризма, краеведения и экскурсионного дела (А.Я.Гердт, А.Я.Закс, Б.Е.Райков, И.П.Иванов,

А.А.Остапец-Свешников);

- социальные аспекты системы дополнительного образования и ее роль в подготовке обучающихся к будущей профессиональной деятельности (В.А.Квартальнов, С.В.Сальцева, М.А.Углицкая, Н.С.Чистякова, С.Т.Шацкий и ДР-)

При общей разработанности проблем профессионального туристского образования недостаточно внимания уделяется проблеме повышения квалификации специалистов-экскурсоводов.

Вопросы разработки содержания и методов обучения специалистов-экскурсоводов представлены в диссертационных исследованиях (Киримова Ю.А., Чудина Л.А., Смирнова Е.В., Кудрявцева Т.В.), однако, проблема повышения квалификации специалистов-экскурсоводов недостаточно представлена, что и определило проблему нашего исследования: какими должны быть содержание и методы повышения квалификации специалистов-экскурсоводов?

Целью исследования является разработка содержания и методов повышения квалификации специалистов-экскурсоводов.

Объект исследования: повышение квалификации специалистов-экскурсоводов.

Предмет исследования: содержание, методы обучения специалистов - экскурсоводов в процессе повышения квалификации.

В соответствии с целью исследования сформулирован ряд задач:

1. Проанализировать сущность и содержание современной экскурсионной деятельности и на этой основе разработать блочно-модульную структуру повышения квалификации специалистов-экскурсоводов.

2. Определить критерии оценки повышения квалификации специалистов-экскурсоводов.

3. Экспериментально проверить эффективность и выявить совокупность методов обучения специалистов - экскурсоводов и экспериментально проверить их эффективность.

Гипотеза исследования предполагает, что становление специалиста- экскурсовода активизируется в процессе непрерывного образования, если будет:

• разработана структурная модель обучения, предусматривающая вариативность выбора программ при повышении квалификации экскурсоводов с использованием активных форм и методов;

• выявлены критерии оценки повышения квалификации специалистов -экскурсоводов и на их основе разработано содержание обучения экскурсоводов, адекватное содержанию профессиональной деятельности специалистов и учитывающее потребности специалистов в повышении уровня профессиональных знаний и умений;

• экспериментально доказана эффективность совокупности методов обучения специалистов-экскурсоводов, активизирующих процесс освоения профессиональных знаний и умений.

В процессе исследования нами были использованы следующие теоретические и эмпирические методы исследования: обобщение, сравнение, абстрагирование, анкетирование, тестирование, наблюдение, педагогический эксперимент, экспертные оценки, количественный и качественный анализ данных.

Теоретико-методологической основой исследования являются философские, социологические и психолого-педагогические идеи об избирательной активности человека; о личности как ансамбле социальных отношений; о необходимости рассмотрения человека и педагогических явлений в движении и изменении (Ю.К. Бабанский, JI. С. Выготский, П. Я. Гальперин, В.И. Загвязинский, Е.А. Климов, А.Н. Леонтьев, C.JI. Рубинштейн).

Большое значение для нашего исследования имеют:

- концепция профессионального образования и содержания обучения на различных ступенях многоуровневой подготовки специалистов (С .Я. Батышев, М.Я. Виленский, В.А.Кабачков, В. А. Кальней, В. А. Квартальное, B.C. Леднев, A.M. Новиков, С.Е. Шишов);

- исследования по вопросам готовности к деятельности экскурсовода (М.И. Дьяченко, Б.В. Емельянов, Л.А. Кандыбович, Л.В. Курило, Л.А.Чудина);

- исследования по проблеме преемственности между общеобразовательной, средней и высшей профессиональной школой (А. П. Беляева, П. В. Гусельникова, О.И. Осипова, В.Э. Тамарин и др.)

Этапы исследования.

Первый этап (1979-1999гг.) - накопление опыта экскурсионной и методической работы, теоретический анализ научно-методической литературы, опрабация содержания и методики преподавания специальных дисциплин при подготовке экскурсовод.

Второй этап (1999-2001гг.) - Проведение эксперимента по включению в педагогическую деятельность новых форм и методов обучения.

Третий этап (2001-2003 гг.) - обобщение итогов экспериментальной работы, внедрение результатов исследования в практику обучения учащихся профильных туристских классов, курсов повышения квалификации экскурсоводов и оформление результатов исследования.

Опытно-экспериментальное исследование проводилось в Российской международной академии туризма, на Курсах экскурсоводов при ИМЦТ «Специалист» г.Перозаводска, Петрозаводском филиале Петровского колледжа.

Научная новизна исследования состоит в следующем:

1. Разработана блочно-модульная структура курсов повышения квалификации экскурсоводов, включающая в себя: иерархию целей, направленных на овладение теоретическими знаниями, практическими умениями и навыками, что ведет к росту профессионально-личностной ориентации специалистов-экскурсоводов; содержание обучения основам экскурсоведения (разделы учебного плана курса: основы экскурсоведения, классификация экскурсий, методика проведения экскурсий и т.д.); методы стимулирования учебно-познавательной деятельности (создание ситуаций успеха в учении, поощрение и порицание в обучении, использование игровых форм организации учебной деятельности, постановка системы перспектив); методы (словесные, наглядные, практические и методы самостоятельной работы) и организационные формы обучения (лекция, семинар, учебная экскурсия, практические занятия на маршруте и т.д.); опыт практической деятельности (разработка экскурсионного маршрута, проведение новой экскурсии на маршруте и т.д.).

2. Определены критерии оценки повышения квалификации специалистов -эксурсоводов;

- усвоение знаний в процессе обучения (четкое определение мотивации для выработки цели обучения, знание правовых основ, современных требований к ведению тур-бизнеса, знание экскурсионного менеджмента и экскурсионного мастерства, знание регионального компонента и т.д.);

- усвоение практических умений и навыков специалистов-экскурсоводов (отбор экскурсионного материала, подготовка индивидуального текста экскурсии, использование методических приемов ведения экскурсии - показа и рассказа, использование наглядного материала и т.д.);

- повышение мотивации профессиональной деятельности специалистов-экскурсоводов (тарификация, признание мастерства экскурсовода, повышение материальной заинтересованности, карьерный рост и т.д.).

3. Разработано содержание обучения, включающее такие компоненты, как: когнитивный опыт личности (знание экскурсионной теории, знание методики ведения экскурсии, усвоение основ профессионального мастерства); практический опыт (умение подобрать необходимый фактический материал, изучить его, подготовить индивидуальный текст экскурсии на определенную тему, умение составить методическую разработку, применять методические приемы на практике); опыт творческой деятельности.

4. Экспериментально доказана эффективность методов и форм обучения при изучении спецдисциплин по туризму в среднем звене туристского образования а также в рамках дополнительного образования.

Практическая значимость исследования заключается в разработке методических рекомендаций по изучению следующих дисциплин: «Информационноэкскурсионная деятельность», «Технология приема и путешествий», «Организация туристской деятельности» в колледже и на курсах подготовки и повышения квалификации экскурсоводов

Достоверность исследования и обоснованность полученных результатов достигается логической структурой построения научно-исследовательской деятельности; применением комплекса методов исследования, адекватных его целям, задачам, логике; разнообразием источников информации и широким анализом с последующим экспериментальным подтверждением полученных результатов.

На защиту выносится:

1. Блочно-модульная структура курсов повышения квалификации специалистов-экскурсоводов, реализация которой обеспечивает рост профессиональной деятельности.

2. Совокупность методов (методы организации и методы стимулирования учебно-познавательной деятельности (лекция, семинар, учебная экскурсия, практические занятия на маршруте) и организация форм повышения квалификации специалистов-экскурсоводов.

3. Критерии оценки повышения квалификации специалиста-экскурсовода.

Апробация и внедрение результатов исследования осуществлялась в ходе обсуждения основных положений, итогов исследования на заседаниях кафедры педагогики профессионального туристского образования РМАТ, на научно-практических конференциях по актуальным проблемам туризма (2000-2003гг), в процессе педагогической деятельности автора исследования в профильных туристских группах Петрозаводского филиала Петровского колледжа и на курсах подготовки и повышения квалификации экскурсоводов Информационно - методического центра «Специалист» г.Петрозаводска.

Заключение диссертации по теме «Теория и методика профессионального образования», Хуусконен, Нина Михайловна

Заключение.

Современный туристский рынок требует нового подхода к организации экскурсионной деятельности как к одному из туристских продуктов. Туроператоры, создающие экскурсионный продукт должны учитывать изменившийся потребительский спрос и требования к дифференциации обслуживания.

Качество давно стало основным видом конкурентного преимущества. Только повышение качества туристско-экскурсионных услуг позволяет сформировать положительный имидж туристского центра, а значит, увеличить приток туристов и повысить доходы от туристской отрасли.

Однако небольшие фирмы, выполняющие в настоящее время значительные объемы туристско-экскурсионного обслуживания населения, не могут позволить себе не только методического отдела, но и штатного методиста, который контролировал бы качество услуг экскурсионного обслуживания. Зачастую они даже не содержат у себя в штате экскурсоводов, которые должны иметь специальную подготовку с подтверждающим документом о специальном образовании.

Одним из путей выхода из складывающейся ситуации и обеспечения качества туристско-экскурсионного обслуживания является аккредитация экскурсоводов. Для экскурсионного обслуживания организованных групп экскурсантов участники туристской деятельности обязаны пользоваться услугами квалифицированных специалистов, включенных в единый государственный реестр экскурсоводов.

Сущность и содержание современной экскурсионной деятельности при переходе страны на рыночный механизм развития экономики имеют особое значение, так как кризисные явления отрицательно сказались на развитии массового туризма и системы базовой подготовки и повышения квалификации кадров туризма.

Недостаток профессиональных кадров, медленно формирующаяся базовая система подготовки квалифицированных специалистов, в том числе и экскурсоводов привели к тому, что недостаточно определена эффективность системы непрерывного профессионального образования. Это привело к необходимости формирования качественно иной системы подготовки специалистов-экскурсоводов с учетом современных условий развития турбизнеса и определило новую роль специалиста-экскурсовода.

Это не только духовный лидер, но и руководитель туристской группы, организатор экскурсий, регионовед, драматург, режиссер, актер-исполнитель, создатель текстов и психолог-педагог.

Процесс совершенствования профессионального мастерства экскурсовода безграничен. Важное место в нем занимают: работа экскурсовода по изучению экс-^^курсионной теории, более глубокому пониманию сущности экскурсии; развитие интуиции; обогащение языка и усвоение навыков его использования.

Разработанная структурная модель повышения квалификации экскурсоводов, учитывает иерархию целей и направленная на овладение теоретическими знаниями, практическими умениями и навыками, что ведет к росту профессионально-личностной ориентации специалистов-экскурсоводов.

Апробированные в ходе опытно-экспериментальной работы в ИМЦТ «Спе-^^ циалист» г.Петрозаводска формы, методы обучения и содержание учебных программ на курсах повышения квалификации по блочно-модульной системе направлены на формирования мотива к обучению и повышению профессионального мастерства экскурсовода, что доказано в работе.

Использованные методы обучения в процессе эксперимента имеют большое значение в формировании профессиональных умений и навыков специалистов-экскурсоводов.

Список литературы диссертационного исследования кандидат педагогических наук Хуусконен, Нина Михайловна, 2003 год

1. Аванесов B.C. Композиция тестовых заданий: Кн. для преподавателей вузов, учителей шк., гимназий и лицеев, студентов и аспирантов пед.вузов/В.С. Аванесов.-М.: Адепт, 1998.-217с.

2. Актуальные вопросы теории и практики туризма: Тр. Вып. 2 / Акад. туризма -СПб.: ОЛБИС, 1997.-213с.

3. Актуальные проблемы разработки и внедрения социальных технологий в трудовых коллективах: Материалы Всесоюз. науч.-практ. конф. Феодосия,23-25 сентября 1990 года. Выпуск 1. -М.: АИСТ, 1991. -24 с.

4. Актуальные проблемы туризма: Сб. науч. тр. Вып.1 / Рос. междунар. акад. туризма М.: РМАТ, 1997.-353с.

5. Алтынбаева P.A. Управление методической работой по реализации взаимосвязи общего и профессионального образования в Учебном центре непрерывного профессионального образования: Дис. канд. пед. наук: 13. 00.01. Казань, 1994.-202 с.

6. Ангресано Д. Педагогика переходного периода экономического образования в Центральной и Восточной Европе / Д. Ангресано // Высш. образование в Европе. 1994. - N2-С.- 131 -137с.V

7. Анисимов О. С. Новое управленческое мышление: сущность и пути реформирования / О. С. Анисимов М.: Экономика, 1991. - 352 с.

8. Апостолов О. П. Рынок: молодежная политика и профориентация / О. П. Апостолов//Шк. и пр-во. 1991. - N3. - С.-73-76.А

9. Бабанский Ю.К. Избранные педагогические труды /Ю.К.Бабанский.-М.: Педагогика, 1989.-558с.

10. Бабанский Ю.К. Интенсификация процесса обучения / Ю.К.Бабанский.-М.:1. Педагогика, 1987.-78с.

11. П.Бабанский Ю.К. Проблемы повышения эффективности педагогических исследований/Ю.К.Бабанский.-М.:Педагогика, 1982.-192с.

12. Байденко В. И. Образовательный стандарт: Теоретические и концептуальные основы; опыт системного исследования: Дис. . д-ра пед. наук: 13.00.01 / В. И. Байденко. М., 1999. - 333 с.

13. З.Балабанов И. Т. Основы финансового менеджмента: Как управлять капиталом? / И. Т. Балабанов. 2-е изд. - М.: Финансы и статистика, 1997. - 383с.

14. Балабанов И. Т. Экономика туризма: Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экон. спец. и направлениям / И.Т . Балабанов, А. И. Балабанов. М.: Финансы и статистика. 1999. - 174 с.

15. Батышев С.Я. Задачи системы профессионально-технического образования в условиях перехода к рыночной экономике/ С.Я.Батышев.-М.: Ассоц. проф. образования, 1993.-191с.

16. Батышев С.Я. Реформа профессиональной школы: Опыт, поиск, задачи, пути реализации/ С.Я.Батышев.- М.: Высш.шк., 1987.-340с.

17. Беспалько В. П. Системно-методическое обеспечение учебно-воспитательного процесса подготовки специалистов /В.П.Беспалько.-М.: Высш.шк.,1989.-141с.

18. Беспалько В. П. Стандартизация образования: основные идеи и понятия / В. П. Беспалько // Педагогика. 1993. - № 5. - С. 16-25.

19. Богданов Е. И. Многоуровневая система непрерывного специальнопрофессионального образования и повышения квалификации кадров в области туризма и гостиничного хозяйства / Е. И. Богданов // Тр. Вып. 1 / Акад. туризма. СПб.: ОЛБИС, 1995. - С.89-96.

20. Боголюбов Jl. Н. Подходы к разработке образовательного стандарта по социальным дисциплинам / Л. Н. Боголюбов // Образовательные стандарты: проблемы и перспективы: Тез. докл. междунар. конференции. М.: МЦНГИ, 1995. -С.-144-146.

21. Бондаревский В.Б.Воспитание интереса к знаниям и потребности к самообразованию: Кн. для учителя /В.Б.Бондаревский.- М.: Просвещение, 1985.-143с.

22. Борисова JI. Г. Эффективность образования / Л. Г. Борисова // Колесников Л. Ф. Эффективность образования / Л. Ф. Колесников, В. Н. Турченко, Л. Г. Борисова. М.: Педагогика, 1991.- С.- 44-65.

23. Бородина Н. В. Основы разработки модульной технологии обучения : Учеб. пособие / Н. В. Бородина, Н. Е. Эрганова; Урал. гос. проф.-пед. ун-т. Екатеринбург : Изд-во Урал. гос. проф.-пед. ун-та, 1994. - 87 с.

24. Бояринцева Л. В. Я-концепция как фактор профессионализации потенциального предпринимателя / Л. В. Бояринцева // Педагогика.-1995-Ы5.- С. 24-33.

25. Валицкая А. П. Модели образовательных систем и подходы к стандартизации / А. П. Валицкая // Образовательные стандарты. Материалы междунар. семинара «Разраб. образоват. стандартов в демокр. о-ве». СПб.: Образование, 1995.-С. 143-146.

26. Вербицкий A.A. Активное обучение в высшей школе: контекстовый подход. Метод, пособие / A.A. Вербицкий. М.: Высшая школа, 1991.- 107 с.

27. Вербицкий А. А. Активные методы обучения в высшей школе: контекстный подход / A.A. Вербицкий. М.: Высшая школа, 1990. - 207 с.

28. Вербицкий А. А. Активное обучение в высшей школе: Контекст, подход/А.А. Вербицкий. М.: Высш. шк., 1991. - 207 с.

29. Видинеев Н. В. Природа интеллектуальных способностей человека / Н.В. Видинеев. М.: Мысль, 1989. - 175 с.

30. Власова Т. И. Проблемы повышения профессионального уровня туристских кадров / Т. И. Власова, Ю. В. Богданов // Развитие туризма в условиях современных интеграционных процессов : Материалы науч.-практ. конф. Минск: б.и., 1997. -С.155-158.

31. Володарская И.А. Использование профессиональных задач в процессе обучения / И.А.Володарская, Т.А.Арташкина // Практика создания модели специалиста в различных вузах.- М.,1989.-С.69-76.

32. Володарская И.А. проблема целей обучения в современной педагогике: Учеб.-метод.пособие для студентов фак.психологии гос.университетов / И.А.Володарская, А.М.Митина.-М.: Изд-во МГУ, 1989.-72с.

33. Волков Г. Н. Главное профессиональная направленность / Г. Н. Волков // Вестн. высш. шк. - 1972. - № 4. - С. 54-55.

34. Волков И. П. Цель одна-дорог много'.Проектирование процессов обучения: Кн. для учителя:Из опыта работы/И. П.Волков. М.: Просвещение, 1990. - 159с.

35. Волошин Н.И. Правовое регулирование туристской деятельности / Н.И. Волошин; Рос. междунар. акад. туризма. М.: Финансы и статистика, 1998. - 119 с.

36. Волошина М.И. Профессионально педагогические умения в системе подготовки воспитателя / М.И. Волошина // Сов. педагогика. - 1985. - №5 - С.86-89.

37. Вопросы психологии личности: Сб. статей / Под ред. Е.И. Игнатьева. М.: Учпедгиз, 1960. - 213 с.

38. Вудкок М. Раскрепощенный менеджер: Для руководителя-практика / М. Вудкок, Д. Фрэнсис. 2-е изд., перераб. - М.: Дело, 1994. - 319 с.

39. Гаагская декларация по туризму: Междунар. договор от 14 апр. 1989г. Н

40. Правое обеспечение междунар. туризма. СПБ.: ОЛБИСД995. - С. 4-46.

41. Галаган А. И. Связь высшего образования и производства в странах Запада / А.И. Галаган // Эконом, науки. 1991. - № 3.- С. 104-109.

42. Гальперин П.Я. Основные результаты исследования по проблеме «Формирование умственных действий и понятий»/ П.Я.Гальперин.-М.: Изд-во Моск.ун-та, 1965.-51с.

43. Георгиева Т.С. Высшая школа США на современном этапе / Т.С. Георгиева.- М.: Высш. шк., 1989.-142с.

44. Георгиева Т.С. Образование как сфера культуры: пути обновления: Информационно-технологическая революция и подготовка кадров в США / Т.С. Георгиева .- М.: НИИТЭхим, 1992.- 68 с.

45. Герасименко В. В. Основы маркетинга / В. В. Герасименко М.: ТЕСИС, 1999.-142 с.

46. Гершунский Б.С. Методологическое знание в педагогике / Б.С. Гершунский.- М.: Знание, 1986. 109 с.

47. Гершунский Б.С. Педагогическая прогностика: методология, теория, практика // Б.С. Гершунский. Киев: Вища шк., 1986. - 197 с.

48. Гершунский Б.С. Философия образования для XXI века: (В поисках практ.-ориентир. образоват. концепций) / Б.С. Гершунский;Рос. акад. образования, Инт теории образования и педагогики. М.: Совершенство, 1998. - 607 с.

49. Головатюк А. В. Отдельные аспекты организационно-правового механизма развития туризма: применение международного опыта в России / A.B. Головатюк. М.: МАКС Пресс, 2000. - 12 с.

50. Гостиничный и туристский бизнес/ Под ред. А.Д. Чудновского. М.: Ассоц. авт. и изд. ТАНДЕМ: ЭКСМОС. - 1998. - 352 с.

51. Государственное регулирование современной туристской индустрии: Тез.докл. регион, науч.-практ. конф., Казань, 20-21 янв. 2000г. Казань: ТИСБИ, 2000. - 71 с.

52. Грузин Н.Е. Методика составления рабочих программ учебных дисциплин /Н.Е.Грузин,А.Е.Баштовой//Проблемы высшей школы.-Киев, 1976.-Вып.25.с 14.

53. Давыдов В.В. Виды обобщения и обучения:Логико-психол.проблемы построения учеб.предметов / В.В.Давыдов.-М.: Пед.о-во России,2000.-479с.

54. Давыдов В.В. Проблемы развивающего обучения: Опыт теорет. и экспе-рим.психол.исслед./ В.В.Давыдов.-М.: Педагогика, 1986.-239с.

55. Дубровский C.B. Как перевести российскую экономику в окрестности равновесия / C.B. Дубровский И О-во и экономика. 1995. - № 6. С.-3-13.

56. Дурович А. П. Маркетинг в туризме: Учеб. пособие / А. П. Дурович, А. С. Копанев; Под общ. ред. 3. М. Горбылевой. Минск: Экономпресс, 1998 - 400 с.

57. Евенко Л. И. Новая государственная программа подготовки управленческих кадров / Л. И. Евенко, С. Р. Филонович // Бизнес-образование. 1997. - № 2. - С. 26-30.

58. Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник.-З-е изд., перераб. и дополн.-М.: Советский сопрт,2000.-216с.

59. Зеер Э. Ф. Модернизация профессионального образования в ФРГ / Э. Ф. Зе-ер // Педагогика. 1993. - № 3. - С. 106-110.

60. Как начать свое дело. Законодательство. Образцы учредительных документов. М.: Рос. право, 1992.- 86 с.

61. Квартальное В.А. Мировой туризм на пороге 2000 года: прогнозы и реыль-ность /В. А. Квартальнов. М.: Финансы и статистика, 1998. - 95 с.

62. Квартальнов В.А Современные концепции социального туризма / В. А. Квартальнов. М.: Наука, 1993. - 416 с.

63. Квартальнов В. А. Становление системы образования для целей туризма: Содержание экстеримента на примере Российской международной академии туризма / В. А. Квартальнов. М.: Финансы и статистика, 1997. - 75 с.

64. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме: современный опыт управления. М.: Финансы и статистика, 1999. - 489 с.

65. Квартальнов В.А. Туризм: теория и практика: Избр. труды. В 5 т. Т. 1. Гуманитарные проблемы развития туризма: история и современность / В. А. Квартальнов. М.: Финансы и статистика, 1998. - 188 с.

66. Квартальнов В.А. Туризм: теория и практика: Избр. труды. В 5 т. Т.2. Социальный туризм / В. А. Квартальнов М.: Финансы и статистика, 1998. - 252 с.

67. Квартальнов В.А. Туризм: теория и практика: Избр. Труды. В 5 т. Т. 3. Новые цели и функции туризма: экономика и управление / В. А. Квартальнов. -М.: Финансы и статистика, 1998. 378 с.

68. Квартальнов В.А. Туризм: теория и практика: Избр. Труды. В 5 т. Т. 4. Иностранный туризм / В. А. Квартальное. М.: Финансы и статистика, 1998. - 306 с.

69. Квартальное В.А. Туризм: теория и практика: Избр. Труды. В 5 т. Т. 5. Методика профессионального обучения и подготовка специалистов по туризму в России / В. А. Квартальное. М.: Финансы и статистика, 1998. - 248 с.

70. Квартальное В.А. Туристский бизнес и система обучения кадров предприятий обслуживания: Зарубежный опыт /В. А. Квартальное. М.: Б.И., 1990.-80 с.

71. Кириллов А. Т. Маркетинг в туризме / А. Т. Кириллов, Л.А. Волкова СПб.: Изд-во С.-Петерб. ун-та, 1996.- 184 с.

72. Кларин М.В. Инновационные методы обучения в высшем образовании / // Бизнес образование. - 1997. - № 2. - С. 46-53.

73. Кларин М.В. Личностная ориентация в непрерывном образовании // Педагогика. 1996. -№ 2. С. 24-32.

74. Конституция (основной закон) Республики Карелия. Петрозаводск: Издат. Дом "Петропресс", 1995. - 32 с.

75. Колодкин О. С. Конъюнктура туристского рынка / О. С. Колодкин. М.: ТУРИФОРМ, 1993.-78 с.

76. Концепция социально-экономического развития Республики Карелия на период 1999-2002-2010 годы.-Петрозаводск: Карел, науч. центр РАН, 1999. 77с.

77. Котлер Ф. Основы маркетинга / Ф. Котлер. М.: Прогресс, 1991.- 736 с.

78. Крючков А. А. История международного и отечественного туризма / Крючков А. А.; Высш. шк. по туризму и гостинич. хоз-ву. М.: Финансы и статистика, 1999.-93 с.

79. Куценко В. И. Методологические проблемы социального предвидения / В. И. Куценко Киев: Выща шк., 1977.- 128с.

80. Леднев B.C. Содержание образовани: сущность, структура, перспективы / В.С.Леднев.-М.: высш.шк., 1991.-223с.

81. Логвинов И.И. К теории построения учебного предмета / И.И.Логвинов // Советпедагогика.-1969.-ЖЗ .-С.91 -100.

82. Мамедов А. А. Технологические системы обеспечения производства туристских услуг / А. А. Мамедов. М.: ЦРИБ ЦСТЭ, 1988. - 48 с.

83. Методы педагогических исследований / Под ред. А.И.Пискунова, Г.В.Воробьева.-М.: Педагогика, 1979.-256с.

84. Некоторые аспекты функционирования индустрии туризма / Под общ. ред. А. Л. Лесника и др; Гос. АО "Москва", Ун-т гостинич., турист, и ресторан, бизнеса. М.: Вестник, 1998. - 364 с.

85. Образовательные стандарты : Материалы междунар. семинара "Разраб. образовав стандартов в демокр. обществе". СПб.: Образование, 1995. - 166 с.

86. Обучение // Материалы Всемирной туристской организации: Сб. Мадрид: б.и., 1996.- 53с.

87. ЮО.О лицензировании отдельных видов деятельности: Федер.закон.-М.: -2000.-15с.

88. Основные направления перестройки высшего и среднего специального образования в стране. М.: Высш. шк., 1987.- 87с.

89. Основы квалификационных требований к некоторым профессиям и должностям работников гостинично-туристского комплекса / Ун-т гостинич., турист, и рестор. бизнеса. М.: Вестник, 1997.- 63с.

90. Отчет по физическому планированию и развитию территорий для целей туризма в шести регионах. Мадрид: ВТО, 1980. - 67с.

91. Об.Петровский А. В. Личность, деятельность, коллектив / А. В. Петровский. -М.: Политиздат, 1982.- 255с.

92. Ю7.Познавательные задачи в обучении гуманитарным наукам Под ред. И.Я.Лернера.-М.: Педагогика, 1972.-239с.

93. Профессиональная педагогика / Рос. акад. образования, Ассоц. "Проф. образование", Исслед. центр проблем непрерыв. проф. образования. М. : Изд-во АПО, 1997.-511 с.

94. Пузакова Е. П. Международный туристский бизнес / Е. П. Пузакова, В. А. Честникова. М.: Экспертное бюро-М, 1997.- 176 с.

95. ПО.Руденко Л. Л. Организация и менеджмент туризма/ Дальневост. гос. акад. экономики и упр. Владивосток: Кн. изд-во, 1996. - 147 с.

96. Сапрунова В. Б, Туризм: Эволюция. Структура. Маркетинг / В. Б. Сапруно-ва. М.: Ось-89, 1997. - 160 с.

97. Симоненко В. Д. Методика обучения учащихся основам экономики и предпринимательства: Учеб.-метод, пособие для учителей технологии и предпринимательства / В.Д Симоненко, Н. В. Фомин. Брянск : Изд-во, Брян. гос. пед.ун-та, 1994. - 225 с.

98. П.Соболева Е. А. Финансово-экономический анализ деятельности турфирмы / Е. А. Соболева, И. И. Соболев. М.: Финансы и статистика, 1999. - 121 с. 114. Современный маркетинг / В. Е. Хруцкий, И. В. Корнеева, Е. Э. Автухова;

99. Под ред. Хруцкого В.Е. М.: Финансы и статистика, 1991.- 256 с.

100. Талызина Н.Ф. Методика составления обучающих программ: Учеб.пособие/ Н.Ф.Талызина.-М.: Изд-во МГУ, 1980.-46с.

101. Туризм: нормат. правовые акты : Сб. актов / Рос. междунар. акад. туризма; Сост. Н. И. Волошин М.: Финансы и статистика, 1998. - 431 с.

102. Уваров В.Д. Международные туристские организации / В. Д. Уваров, К. Г. Борисов. М.: Междунар. отношения, 1990.- 286 с.

103. Хрусталева В.А. К история высшего педагогического образования в РСФСР. Педвузы Масквы и Ленинграда. 1918-1961 гг./ В. А. Хрусталева. М.: Изд-во Акад. пед. наук РСФСР, 1963. -167 с.

104. Шадриков В.Д. О структуре познавательных способностей / В. Д. Шадри-ков // Психол. журн. 1985. - №3. - С. 38-40.

105. Экономика современного туризма : Рыноч. регулирование. Основы упр. и маркетинг. Бух. учет и налогообложение / Под ред. Г. А. Карповой. СПб.: Изд. торг. дом " Герда", 1998.

106. Экономическая подготовка учащихся : Сб. работ преподавателей программы "Достижения молодых" на Сахалине / Южно-Сахал. гос. пед. ин-т, Сахал. регион, обществ, фонд "Достижения молодых". Южно-Сахалинск : Изд-во Южно-Сахал. пед. ин-та, 1997. - 95 с.

107. Эсаулов А. Ф. Активизация учебно-познавательной деятельности студентов / А. Ф. Эсаулов. М.: Высш. шк., 1982. - 221 с.