Темы диссертаций и авторефератов по специальности ВАК РФ 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств

Тема диссертации Автор Год
Статическая и динамическая оптимизация технологических режимов процесса предварительной дистилляции хлопковой мисцеллы линии НД-1250

Насырова, Забаржат 1983
Теория и методы исследования динамических режимов работы охлаждающих систем

Коханский, Анатолий Иосифович 1983
Термообработка океанических рыб в ИК-аппаратах предприятий общественного питания

Удальцова, Милена Николаевна 1983
Гидротранспортирование рыбы (особенности физических процессов, теория, методы расчета)

Фонарев, Аркадий Лазаревич 1982
Имитационная и приборно-инвариантная реометрия в процессах переработки пищевых масс

Арет, Вальдур Аулисович 1982
Процессы и аппаратурное оформление извлечения соков из растительного сырья

Иваненко, Анатолий Владимирович 1982
Двухступенчатая сушка молока на форсуночной распылительной установке

Грановский, Вадим Яковлевич 0
Совершенствование производства консервов из копченой рыбы на основе использования мягких режимов подготовки полуфабриката

Николаенко, Ольга Александровна 0