Эффективность использования в рационах коров БМВД на основе кормов растительного происхождения тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Курдова, Наталья Васильевна

• Курдова, Наталья Васильевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Курдова, Наталья Васильевна

Введение

1. Обзор литературы 10 • 1.1. Характеристика биологически активных веществ

1.2. Технология производства кормовых добавок (БМВД и 14 премиксов)

1.3. Эффективность использования БМВД и премиксов в 17 скотоводстве

9 1.4. Факторы, влияющие на состав и свойства молока.

1 -5 Сухая спиртовая барда в рационах сельскохозяйственных животных

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность использования в рационах коров БМВД на основе кормов растительного происхождения»

Актуальность исследований. В современных условиях ведения животноводства определяющим фактором повышения продуктивности скота является полноценное сбалансированное кормление, при котором животные наряду с основными элементами питания (энергия, протеин, жир, углеводы и др.,) должны получать ряд других жизненно необходимых компонентов питания в соответствии с потребностью при определённой продуктивности и физиологическом состоянии животных. Современное животноводство требует научно-обоснованного и рационального кормления животных. Это является необходимым условием для полной реализации их потенциальных возможностей при интенсивном использовании животных. Это объясняет повышенное внимание специалистов и учёных к условиям рационального кормления сельскохозяйственных животных, которое является основой дальнейшего развития животноводства.

В целом кормление оказывает сильное влияние на организм животного как в прекатальный, так и постэмбриональный периоды. При скудном, недостаточном кормлении материнского организма плод (эмбриональный период развития) не получает достаточного количества питательных веществ, в связи с чем рождается в недостаточной мере развитый, ослабленный молодняк, предрасположенный к различным заболеваниям. В постэмбриональном онтогенезе при неполноценном кормлении замедляется рост и развитие животных, которое выражается в снижении продуктивности, ухудшении экстерьерных показателей, значительном увеличении затрат кормов на конечную продукцию.

Как показывает мировой опыт развития животноводства (В.В.Цюпко, 1987), прогресс в повышении продуктивности скота, достигнутый в последние десятилетия, примерно на 35% определяется успехами генетики и селекции. Основная же доля повышения продуктивности достигнута за счёт организации полноценного кормления при высоком уровне лечения и профилактики заболеваний, а также рациональной технологии их содержания.

В числе эффективных мер по рациональному использованию кормов одной из главных является разработка для каждой конкретной геохимической зоны страны своих типов кормления и структуры рационов, поскольку в каждой зоне кормовые ресурсы по удельному весу отдельных кормов имеют большие различия. Эти различия определяются в первую очередь природно-климатическими условиями, специализацией хозяйств, структурой сельскохозяйственных угодий. Немалую роль в этих различиях играют также тип кормления животных, т.е. соотношение отдельных кормов. Это соотношение зависит от наличия естественных кормовых угодий, структуры кормового севооборота и урожайности отдельных кормовых культур. Однако во всех случаях рационы для животных должны соответствовать требованиям, предъявляемым к ним современными нормами кормления животных согласно продуктивности, физиологического состояния и возраста.

В настоящий момент рационы крупного рогатого скота нормируются по 24-30 показателям, каждый из которых имеет значение для обмена веществ животного организма. Важную роль при этом играют вещества, входящие в состав рационов в небольших количествах, но являющиеся жизненно необходимыми. Эти вещества получили название биологически активных веществ (БАВ). К ним относятся:

- вещества, предупреждающие снижение качества, и питательности кормов, так называемые стабилизаторы и антиокислители, предупреждающие окисление питательных веществ, прогоркание, инактивацию;

- вещества, обогащающие корма и восполняющие недостатки их свойств и питательности, такие как аминокислоты, витамины, минеральные макро-микроэлементы:

- вещества, регулирующие обмен (гормоны), аппетит (вкусовые добавки), повышающие усвояемость кормов (ферменты), возбудители секреции желез и антогонисты;

- вещества, угнетающие действие вредной микрофлоры, населяющей пищеварительный тракт (антибиотики и другие препараты) или регулирующие развитие симбиотической микрофлоры (пробиотики);

- поверхностно активные вещества (детергенты), успокаивающие средства (транквилизаторы) и фармакологические препараты.

Многообразие и сложность взаимоотношений перечисленных веществ требует исключительного внимания к их применению, а иногда и дополнительных исследований для выяснения положительного или отрицательного их действия (А.П.Дмитроченко, 1974).

Наиболее рациональный метод применения БАВ — обогащение ими комбикормов в виде комплексов - премиксов (К.М.Солнцев, 1974, 1980; Н.И.Денисов и др., 1972; З.И.Сенина,1976; М.П.Кирилов, В.А.Крохина, 2001).

Разработка каждого рецепта премиксов должна опираться на строго научные данные о взаимодействии в корме, в пищеварительном аппарате, органах, тканях, клетке. Разработка эффективной рецептуры премиксов — одно из актуальных направлений зоотехнической науки" (К.М.Солнцев, 1974).

В последние годы наши знания пополнились новой информацией о взаимодействии различных факторов в организме животных под воздействием других факторов. Изысканы новые сырьевые источники биологически активных веществ. Благодаря развитию химической, микробиологической и фармакологической промышленности получены новые поколения препаратов БАВ, действие которых в составе премиксов способствует повышению эффективности использования ранее известных веществ. Всё это требует постоянных исследований по разработке новых рецептов комплексных обогащающих кормовых добавок (премиксов и белково-витаминно-минеральных добавок), максимально учитывающих химический состав используемых кормов и потребности животных в биологически активных веществах в зависимости от их продуктивности и физиологического состояния.

Цель и задачи исследований. В связи с вышеизложенным целью наших исследований явилось разработка новых кормовых добавок для дойных коров, максимально учитывающих химический состав используемых в регионе кормов, направление продуктивности и физиологическое состояние животных.

Для выполнения данной цели представилось необходимым решить следующие задачи:

1. Определить химический состав кормов в регионе и на основании анализа рационов, используемых в кормлении крупного рогатого скота, выявить потребность животных в биологически активных веществах в зависимости от возраста, направления продуктивности, физиологического состояния.

2. На основании анализа химического состава кормов и используемых рационов разработать рецепты кормовых добавок для дойных коров. Изучить их продуктивное действие в сравнении со стандартными и разработанными другими авторами кормовыми добавками.

3. Установить зоотехническую и экономическую эффективность использования новых рецептов кормовых добавок в рационах дойных коров.

4. Изучить особенности переваривания и усвоения питательных веществ рационов при скармливании крупному рогатому скоту белково-витаминно-минеральной добавки на основе сухой спиртовой барды и полножирной сои. Выявить влияние комплексов биологически активных веществ на физиологическое состояние коров.

Научная новизна работы заключается в том, что впервые показана эффективность использования комплексов биологически активных веществ в составе БМВД на основе высокобелковых кормов растительного происхождения (полножирная соя и сухая спиртовая барда) для коров в период максимальной молочной продуктивности. С учётом конкретных условий кормления, содержания и химического состава используемых в хозяйствах Краснодарского края кормов разработана и апробирована рецептура белково- -минерально- витаминной добавки с использованием сухой спиртовой барды, которая восполняет дефицит энергии, протеина и биологически активных веществ в рационах высокопродуктивный коров. Барда имеет низкую распа-даемость протеина в рубце, содержит большое количество витаминов группы В и идеально сочетается с экструдированной соей как источником энергии и белка. Экспериментально доказана эффективность совместного использования необезжиренной сои и сухой спиртовой барды в составе БМВД для дойных коров.

Практическая значимость работы состоит:

- в обосновании использования новых рецептов белково-витаминно-минеральных добавок для крупного рогатого скота, позволяющих на 12,813,1% повысить продуктивность высокопродуктивных коров в период максимальной продуктивности;

- в разработке практических приёмов балансирования рационов для дойных коров путём использования белково-витаминно-минеральных добавок, разработанных с учётом фактической системы кормления в регионе и химического состава кормов;

- внедрение в производство разработанной добавки позволяет экономить объёмистые корма в виду их лучшей поедаемости и на 8-15% снизить затраты кормов на продукцию.

- экономический эффект от использования добавки в Абинском районе Краснодарского края составил в летний период 2004 года 874 тыс. рублей.

На защиту выносятся следующие положения:

-эффективность использования сухой спиртовой барды и комплекса биологически активных веществ в составе белково-минерально-витаминной добавки для дойных коров с целью профилактики нарушений обмена веществ и повышения молочной продуктивности;

-зависимость химического состава и технологических качеств молока, физиологического состояния и воспроизводительных качеств коров от вида скармливаемых добавок;

-переваримость питательных веществ рационов при использовании в рационах новых кормовых добавок.

Обзор литературы

Полноценное кормление крупного рогатого скота заключается в обеспечении рационов всеми необходимыми компонентами: энергией, белком, углеводами, жиром, минеральными веществами, витаминами, ферментами, другими биологически активными веществами.

При недостатке одного или нескольких из необходимых компонентов питания в организме животного нарушается обмен веществ, что приводит к снижению продуктивности, различным заболеваниям и даже гибели. В первую очередь нарушения и недостатки в кормлении сказываются на высокопродуктивных животных в связи с большим напряжением обменных процессов в их организме.

Наряду с основными питательными веществами (протеин, углеводы, жиры) и энергией важное положение при организации полноценного кормления молочного скота имеют биологически активные вещества. Занимая незначительное место в составе рациона по удельной массе, они тем не менее, играют существенную роль в стимуляции обменных процессов в организме животных.

1.1.Характеристика биологически активных веществ

Применяемые в кормлении животных биологически активные вещества различны по своему действию и химической природе. Аминокислоты, витамины, макро-микроэлементы повышают полноценность рационов. Ан-тиоксиданты предупреждают снижение качества корма. Такие вещества, как ферменты, влияют на обмен веществ, усвояемость кормов и деятельность многих желез внутренней секреции. Антибиотики, про- и пребиотики регулируют деятельность симбиотической микрофлоры. Лекарственные вещества вводятся для профилактики инфекционных и инвазионных заболеваний.

Широко используются также вкусовые и ароматические добавки, способствующие увеличению потребления корма.

Всего, сопоставляя данные работ многих авторов (И.Е.Мозгов, 1973; А.Хенниг и др., 1986; И.В.Петрухин, 1989; С.Г.Кузнецов, Т.С.Кузнецова, 1999 и другие), в составе премиксов и белково-витаминно-минеральных добавок используются более 150 наименований различных биологически активных веществ.

При совместном использовании биологически активных веществ необходимо учитывать их совместимость. Например, сернокислые соли кобальта, марганца и особенно меди ускоряют распад жирорастворимых витаминов (В.Р.Зельнер, Н.А.Смекалов, 1970; К.М.Солнцев, Н.В.Редько, П.Н.Ко-туранов, 1970; Н.И.Денисов, М.Т.Таранов, 1970; E.Kolb, 1970). Поэтому ряд исследователей рекомендуют использовать углекислые соли или окислы микроэлементов (З.И.Сенина, 1976; Р.Бинеев, 1979; В.А.Членов, 1980 Р.Г.Дедова, З.В.Волкова, 1998), а также их глицерофосфорные соли (Н.Т.Давиденко и др.,1973).

В.Д.Ли и др. (2001) показывают возможность ввода в премиксы органической формы цинка - соединения аскосорба. Йодистый калий очень неустойчив в присутствии сернокислых солей, вследствии чего для использования в добавках он стабилизируется или заменяется более устойчивым соединением.

Наряду с совместимостью биологически активных веществ необходимо также учитывать и их взаимодействие, т.е. явления антагонизма и синергизма, которые хорошо изучены и изложены в работах многих исследователей (А.Р.Вальдман, 1965; К.М.Солнцев, 1969, 1970, 1974, 1980; Н.И.Денисов, П.А.Михайлов, 1972; А.П.Дмитроченко, 1974; В.М.Туранская, 1974; Н.И.Денисов, В.А.Крохина, А.В.Модянов, 1976; В.А.Крохина, 1980). Например, К.М.Солнцев (1974) наиболее желательным считает тот вариант кормовой добавки (премикса), когда общий эффект выше простой суммы действия каждого препарата в отдельности, так называемое явление полного синергизма.

Таким образом, определяя потребность животных в биологически активных веществах, следует выявлять их сочетаемость между собой. По современным требованиям кормовые рационы сельскохозяйственных животных должны балансироваться по 26-48 показателям питательной и биологической ценности. Обычные хозяйственные рационы, как правило, дефицитны наряду с другими компонентам питания (энергии, протеину, жиру) и по многим биологически активным веществам: витаминам, незаменимым аминокислотам, макро- и микроэлементам. Для рационального использования кормов, обеспечения нормального течения жизненных функций и обмена веществ в организме все эти дефицитные вещества должны включаться в состав комбикормов в виде обогатительных смесей — белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД) и премиксов (И.М.Захарченко и др., 1969; А.Г.Новиков, 1969; К.М.Солнцев, 1969,1974, 1980; Н.И.Денисов и др., 1972, 1976, 1980; З.И.Сенина, 1976; М.П.Кирилов, В.А.Крохина, 2001 и многие другие).

Под белково-витаминно-минеральной добавкой (БВМД), согласно ГОСТа Р 51848-2001, понимается комбикормовая добавка, представляющая собой однородную смесь белковых кормовых средств, минеральных и биологически активных веществ.

Премикс, по ГОСТу Р-510095-97, это однородная смесь измельчённых биологически активных веществ, аминокислот, лечебных и других препаратов с наполнителем, предназначенная для обогащения комбикормов, белко-во-витаминно-минеральных добавок и кормовых смесей.

В целом, анализируя доступные нам литературные источники, классификацию биологически активных веществ, используемых в кормлении домашнего скота, и в частности, крупного рогатого скота, можно представить в виде рабочей схемы, представленной ниже (А.Н.Ратошный, 2002).

Рисунок 1. Классификация биологически активных веществ, используемых при приготовлении кормовых добавок и премиксов (А.Н.Ратошный,

2002)

Данная схема даёт возможность наглядно увидеть многообразие веществ растительного, животного, микробиологического и синтетического происхождения, которые скармливаются животным в составе кормовых добавок.

С другой стороны, данная схема не претендует на законченность, поскольку в связи с постоянным развитием науки, химической, микробиологической и пищевой промышленности в распоряжении производителей кормовых добавок появляются новые стимулирующие препараты (С.Г.Кузнецов, Т.С.Кузнецова, 1999; Б.В. Тараканов и др., 2000; М.П.Кирилов, В.А.Крохина, 2001), которые составляют новые самостоятельные группы, как в настоящий момент случилось с пребиотиками и симбиотика-ми (Б.В.Тараканов, 2004).

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Курдова, Наталья Васильевна

Выводы

1. В рационах коров с разными продуктивностью и физиологическим состоянием необходимо использовать биологически активные вещества согласно их фактическому содержанию в кормах и потребности в них животных. По сравнению с раздельным использованием микроэлементов и витаминов более эффективным является их комплексное использование в составе БМВД. Это позволяет увеличить общее потребление кормов рациона с 82,5% до 86,8%, улучшить переваримость питательных веществ на 0,5-6,1%, снизить затраты корма на производство молока, повысить рентабельность его производства на 10,89% (абсолютных).

2. БМВД на основе сои и сухой барды способствовало повышению потребления коровами кормов рациона до 94,6%, что выше чем в 1 и 2-й группах (соответственно 82,5 и 86,8%), достоверному увеличению переваримости протеина, клетчатки и усвоению азота и минеральных веществ (кальция и фосфора).

3. Скармливание дойным коровам белково-минерально-витаминной добавки, в состав которой наряду с полножирной соей входит и сухая спиртовая барда, позволяет получить 22,5 кг 4%-го молока, что выше чем в контрольной группе на 13,6% (Р<0,05). Всего за период опыта от каждой коровы этой группы получено 4859 кг натурального молока, из 1-й группы - 4264 кг, из 2-й группы - 4636 кг.

4. Установлено, что при совместном скармливании в составе БМВД витаминов и сухой барды сервис-период уменьшается на 8,7 дня (разница достоверна при Р<0,05). На 30,5% сокращаются также затраты семени на плодотворное осеменение (Р<0,01).

5. В молоке коров третьей опытной группы содержалось больше сухого вещества на 2,8%, сухого молочного обезжиренного остатка (СОМО) на 3,68%. Кроме того наблюдалось некоторое увеличение жира, общего белка (в том числе казеина на 3,6%), молочного сахара. Однако разница между группами по этим показателям, за исключением СОМО (Р<0,05) и сахара (Р<0,01), статистически не достоверна.

6. С течением лактации несколько увеличилось содержание в цельной крови глюкозы. Разница между 1 и 3 группой статистически достоверна (Р<0,05). Уровень кальция в течении опыта не изменился во всех группах, а содержание фосфора во 2-й опытной группе по сравнению с контрольной увеличилось на 0,22 ммоль/л (разница достоверна при Р<0,05), в 3-й на 0,17 ммоль/л. Разница также достоверна (Р<0,05). Это указывает на лучшую усвояемость фосфора из кормов животными опытных групп, поскольку содержание его в рационах всех групп было одинаковым.

7. Стоимость реализованной от одной головы за опыт продукции базисной жирности (в ценах 2003 г) в контрольной группе составила 20254 руб., в опытной на 2826 рублей больше. Общая прибыль, полученная от реализации молока в опытной группе равна 8017 руб., в контрольной - 5330 руб. или на 2687 руб. меньше. Соответственно и уровень рентабельности производства молока в опытной группе оказался выше — 53,22% против 35,7 в контрольной группе.

8. Результаты производственной проверки подтвердили высокое продуктивное действие БМВД с сухой бардой. От животных опытной группы за период апробации получено 2715 кг натурального молока, что больше чем в контрольной группе на 315 кг. Скармливание разработанной добавки на фоне сбалансированного по протеину и биологически активных веществам рациона позволяет увеличить молочную продуктивность коров в производственных условиях в пересчёте на натуральное молоко на 13,1%. В пересчёте на стандартное содержание белка (3%) удой в группе, получавшей БМВД с бардой, равен 19,4 кг в сутки, что выше контроля на 13,5%. Уровень рентабельности соответственно равен 44,5 и 53,6%

Предложения производству:

1.Кормление дойного стада в рисосеющей зоне Краснодарского края осуществлять как с учётом химического состава кормов, имеющихся в хозяйстве, так и приготовления адресных кормовых добавок. С этой целью при невозможности готовить качественные кормовые добавки непосредственно в хозяйстве заказывать их у фирм-производителей по конкретной рецептуре.

2. Наряду с полножирной соей целесообразно использовать в составе белково-минерально-витаминных добавок в качестве источника протеина сухую спиртовую барду с высоким содержанием протеина. Сухая барда содержит протеин с низкой распадаемостью в рубце, способствует увеличению потребления кормов и молочной продуктивности.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Курдова, Наталья Васильевна, 2005 год

1. Ажмулдинов Е.А. -Мясная продуктивность симментальского скота при жо-мовом откорме с использованием БМВД и премиксов в условиях промышленного комплекса.//Автореф. дис. канд. с.-х. наук.1. Новосибирск, 1978, 29 с.

2. Алексеева Н.Ю. и др. -Состав и свойства молока как сырья для молочной промышленности. -М.,1986, 239 с.

3. Андреев А.И. -Нормирование минеральных элементов при выращивании тёлок на зелёных кормах.// «Зоотехния». 1998, №7, с.20-22.

4. Архипов А.В. Алексеев В.Л.-Сравнительная эффективность разных форм хлорнокислого магния при бардяном откорме молодняка крупного рогатого скота.//Проблемы кормления в современном животноводстве./Тр. МВА им.К.И.Скрябина, 1984, с. 52-57.

5. Баканов В.Н. и др. -Опыт длительного кормления молочных коров кукурузным силосом.//Известия ТСХА, 1964, №4, с. 197-207.

6. Баканов В.Н., Овсищер Б.Р. -Летнее кормление молочных коров. -М., «Колос», 1982, 175 с.

7. Балх Г., Руссу А., Карган К. -Премиксы для откорма скота.//«Сельское хозяйство Молдавии». 1980. №7, с. 24.

8. Барабанщиков Н.В. -Качество молока и молочных продуктов. -М., «Колос», 1980, 254 с.

9. Безенко Г.Г. -Улучшение качества молока и его технологических свойств методами кормления и разведения животных.//В кн. «Улуч-шение качества молока и молочных продуктов»./Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. М., 1980, с.48-86.

10. Ю.Бидов Н.М.,Храмов А.Г. -Влияние оптимизации углеводного питания коров на молочную продуктивность и качество молока.//В сб.науч.тр.СКНИИЖ «Технология производства говядины и молока на Кубани». /Краснодар, 1985, с.89-96.

11. П.Бинеев Р. -Некоторые аспекты применения хелатов меди и кобальта в жи-вотноводстве.//Сб.научных тррудов./Татарского НИСХ, 1979, вып. 9, с. 106107.

12. Богданов Г.А. -Кормление сельскохозяйственных животных. -М.,ВО «Агро-промиздат», 1990, 624 с.

13. Бондарев В.А. -Корма. Справочная книга. -М., «Колос», 1977, с.115.

14. Боровик-Романова Т.Ф.,Фарафоков М.М.,Грибовская И.Ф. -Спектральное определение микроэлементов в растениях и почвах. -М., «Наука», 1973, 112 с.

15. Браакман Б., Иващенко А.А., Кириллов М.П. -Протеиновый премикс в кормлении высокопродуктивных коров.//«Зоотехния», 1996, № 11, с. 20-22.

16. Буткус К.Д. и др. -Молоко как сырьё для производства сыра.//В кн. «Технология сыра». -М., 1984, с.5-27.

17. Вальдман А.Р. -Актуальные вопросы полноценного питания сельскохозяйственных животных.//В.кн.Биологически активные кормовые добав-ки./Рига, «Зинатне»,1965, с.5-118.

18. Вильнер A.M. -Кормовые отравления. -М.,«Колос», 1974, 408 с.

19. Владимиров В., Щеглов В. -Стратегия кормопроизводства России.// «Животноводство России», 2001, №12, с.8-10.

20. Волгин В.И.,Жебровский Л.С. -Изучение состава крови, молока и кормов. //Методические указания. -Л., 1974, 173 с.23 .Волков Н.П. -Оптимальные нормы кормления коров по энергии и протеину.// «Зоотехния», 1992, №5-6, с.10-14.

21. Воронова Т.А. и др. -Изыскание новых наполнителей при производстве пре-миксов.//Тр.ВНИИКП, вып. 15/. 1979, с.48.

22. Вяйзенен Г.Н. и др. -Рекомендации по рациональному кормлению живот-ных.//Калининград, Книжное издат., 1979, 103 с.

23. Георгиу А.С. -Качество молока и масла в зависимости от скармливания коровам различных культур зелёного конвейера в условиях Московской области. .//В кн. «Доклады Всесоюзной конференции по молочному делу». -М., 1958, с. 162-168.

24. Глухих С. -Региональный подход в производстве и применении кормовых добавок. // «Комбикорма», 2001, №7, с.22-23.

25. Глухов Г.К. -Влияние различных культур зелёного конвейера на химические состав молока и качество масла в условиях Саратовской области. .//В кн. «Доклады Всесоюзной конференции по молочному делу». -М., 1958, с. 168171.

26. Головин А. -Белково-витаминно-минеральная добавки в.кормлении коров.// «Молочное и мясное скотоводство», 1998, № 1, с. 13.

27. Горбатова К.К. -Биохимия молока и молочных продуктов. -М.,1984, 343 с.

28. ГОСТ 27262-87 -Отбор проб зелёных кормов.

29. ГОСТ 13496.0-80 -Методы отбора проб. Комбикорма, сырьё.

30. ГОСТ 9225-84 -Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа.

31. ГОСТ 26573.0-85. -Премиксы.

32. ГОСТ 13496.19-93 -Методы определения нитратов, нитритов.

33. ГОСТ 25179-90 -Молоко. Методы определения белка.

34. ГОСТ 5967-90 -Молоко и молочные продукты. Методы определения жира.

35. ГОСТ 3624-67 -Молоко и молочные продукты. Методы определения кислотности.

36. ГОСТ 3625-92 -Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности.42.ГОСТ 510005-97 -Премиксы.

37. Готлиб Г.Ф. -Влияние зелёной массы кукурузы на химический состав молока в условиях Урала.//В кн. «Доклады Всесоюзной конференции по молочному делу». -М., 1958, с. 172-175.

38. Грачёв Д.М. -Комплексная оценка премиксов: критерии выбора. .//В кн. «Новое в приготовлении и использовании комбикормов и Балансирующих добавок» ./Мат. науч.-практ.конф. Дубровицы, 2001, с. 124-126.

39. Гринкина Г.Ф., Ковалёва P.M., Рябкова JT.B. -Уточнённый минеральный состав кормов Кубани.//Краснодар. ЦНТИ, 1977, №142-77.

40. Гугля В.Г. -Молочная продуктивность и обмен веществ у л актирующих коров при скармливании им рационов с кукурузным силосом и разными корне-плодами.//Автореф.дис.канд.с.-х.наук./ Фрунзе, 1968, 21 с.

41. Гугля В.Г., Бычков А.И. -Выращивание коров при пониженном уровне в рационах концентратов.// «Зоотехния», 1995, № 2, с. 13-14.

42. Гугля В.Г., Браков А.И. -Откорм бычков на рационах с биологически активными веществами.// «Зоотехния», 1996, №2, с. 18-20.

43. Давиденко Н.Т.,Селиванова В.А.,Шабердина Т.К.,Чиков А.Е. -Влияние различных солей микроэлементов на усвояемость минеральных веществ рацио-на.//Тр. Кубанского СХИ, 1973, вып.64/92, с.21-24.

44. Давидов Р.Б. -Зоотехнические факторы, влияющие на состав и технологические свойства молока.//Доклады советских учёных на 53-й сессии Ген.Ассамб. междунар. Федер./М., 1968, с.80.

45. Даниленко И.А. -Силос. -М., «Колос», 1972, с.275-308.

46. Данилин А.С. -Производство комбикормов за рубежом. -М., «Колос», 1968, 336 с.

47. Двинская JI.M. и др. -Витаминное питание сельскохозяйственных живот-ных.(Рекомендации).-М.,ВО «Агропромиздат», 1989, 71 с.

48. Девяткин А.И., Ткаченко Е.И., Соколов В.В. -Рациональное использование кормов. -Ижевск, «Удмуртия», 1972, 288 с.

49. Дедова Р.Г., Волкова З.В. -Влияние микроэлементов кобальта, меди цинка на переваримость питательных веществ рациона, баланс азота, кальция и фосфора телят.//Сб. тр. Сев.НИИЖ./1998, Т. 5, с. 90-93.

50. Демидов П.Г. -Технология комбикормового производства. -М., «Колос», 1968, 224 с.

51. Денисов Н.И. -Рецепты комбикормов и премиксов для крупного рогатого скота по зонам страны.//В кн/ «Развитие молочного и мясного скотоводства в СССР.-М., «Колос», 1980, с.278-282.

52. Денисов Н.И. и др. -Откорм молодняка крупного рогатого скота с использованием премиксов.//Ж. «Животноводство», 1976, №12, с.46-47.

53. Денисов Н.И.,Крохина В.А.,Модянов А.В. -Методические указания по разработке и оценке рецептов комбикормов, добавок и премиксов для сельскохозяйственных животных//ВАСХНИЛ,ВИЖ/Дубровицы,1976, 23 с.

54. Денисов Н.И., Михайлов П.А. -О составлении витаминно-минеральных премиксов.// «Вестник с.-х. науки», 1972, № 9, с. 112-115.

55. Денисов Н.И.,Таранов М.Т. -О синергизме, антагонизме и взаимодействии различных веществ при совместном их использовании в комбикормах.//В кн./Производство и использование комбикормов. -М., «Колос», 1970, с. 107125.

56. Диксон М., Уэбб Э. -Ферменты. -М., «Мир», 1982 /Т.2, с.686-687 (пер. с англ.).

57. Диланян З.Х. -Молочное дело. -М., 1979, с.286-335.

58. Диланян З.Х. -Сыроделие. -М.,1984, с. 148-152.

59. Дмитроченко А.П. -Роль биологически активных веществ и их компонентов в повышении продуктивности животных и эффективности использования кормов.//В кн. «Комплексное использование биологически активных веществ». -Горки, 1974, с.26-31.

60. Дмитроченко А.П.,Пшеничный П.Д. -Кормление сельскохозяйственных жи-вотных.-JT., «Колос», 1975,480 с.

61. Дроздов Н. -Опыт приготовления кукурузного силоса с химическим консервированием и микродобавками в башне.//Сб. науч. тр. СКНИИЖД978, вып. 3, с. 142-145.

62. Егоров Г.А. и др. -О результатах сохранности премиксов влажностью до 13% с использованием различных наполнителей. //Тр./ВНИИКП, 1981, Вып. 19, с. 19-25.

63. Емельянов О.В. -Влияние добавок цинка на показатели обмена веществ у коров с разным уровнем молочной продуктивности.//Москва, 1989./ТСХА. Де-пон.№526/59 во ВНИИТЭИагропром

64. Емельянов О.В. -Влияние добавок цинка на показатели обмена веществ у коров с разным уровнем молочной продуктивности./УМосква, 1999./ТСХА. Де-пон.№526/59 во ВНИИТЭИагропром.

65. Ижболдина С.Н. -Микроэлементы при выращивании и откорме бычков.// «Зоотехния», 1994, №3, с.14-15.

66. Ильин Ю.Ф. -Влияние режима скармливания концентрированных кормов на продуктивность коров.//Информ. листок. Белгородский МТЦНТИ./ 2002, №229-82, 4 с.

67. Инихов Г.С. -Биохимия молока. -М., 1957, с.249-315.

68. Инихов Г.С., Брио Н.П. -Методы анализа молока и молочных продуктов. — М., 1971,423 с.

69. Казарцев В.В., Ратошный А.Н. -Унифицированная система биохимического контроля за состоянием обмена веществ. //Сб. трудов СКНИИЖ «Научные основы ведения животноводства и кормопроизводства»/ Краснодар, 1999, с. 323-330

70. Калашников А.П. -Силосный тип кормления крупного рогатого скота. -М., «Сельхозиздат», 1963, 160 с.

71. Калашников А.П., Вишняков М.И. -Премикс для быков-производителей.// «Зоотехния», 1996, №9, с.7-9.

72. Калашников А.П. и др. -Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. -М., « Агропромиздат», 1985, 2003 .

73. Калинин В.В. и др. -Откорм молодняка крупного рогатого скота на барде. //Ж. «Животноводство», 1986, №2, с.38-39.

74. Кальницкий Б.Д. -Минеральные вещества в кормлении животных. -Д., «Аг-ропромиздат», 1985, 207 с.

75. Кандыба В.Н., Маменко A.M., Маренец В.Н. -Влияние премиксов на продуктивность и жизнеспособность молодняка крупного рогатого скота.// «Зоотехния», 2000, №5, с. 10-13.

76. Карбон Е., Эмалди Ж. -Влияние силоса на микрофлору молока и масляно-кислое вспучивание.//Тр. XV Международного конгресса по молочному делу ./1961, с.344.

77. Карликанова С.Н., Гудков А.В. -Исследования качества молока по некоторым микробиологическим показателям.// «Молочная промышленность», 1969, №2, с.6-9.

78. Кирилов М.П. и др. -Белково-витаминно-минеральные добавки в рационе высокопродуктивных коров.// «Зоотехния», 1995, №5, с. 10-13

79. Кирилов М.П. и др. -Использование БВД с цеолитом при откорме бычков.// «Зоотехния», 1999, с.15-18.

80. Кирилов М.П., Тучков Л.Ф. -Продуктивность коров при скармливании БВД и зерна, обработанного разными способами.//Научно-технический бюлл. ВИЖа./Комбикорма, премиксы и добавки. Вып. 94. 1999, с. 18-21.

81. Кирилов М.П., Крохина В.А. -Балансирующие добавки в кормлении сельскохозяйственных животных. .//В кн. «Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок»./Мат. науч.-практ.конф. Дуб-ровицы, 2001, с.112-113.

82. Клейменов Н.И. -Кормление молодняка крупного рогатого скота. -М., «Аг-ропромиздат»,1987, 271 с.

83. Книга М.И. -Сахарная свекла в рационах силосного типа кормления коров.// «Животноводство», 1962, №10, с.24-29.

84. Княжева В.Л. -Обмен серы при включении в рацион высокопродуктивных коров различных доз синтетического ЬО-меионина//В кн. «Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок»./Мат. на-уч.-практ. конф. Дубровицы, 2001, с.55-57.

85. Ковальский В.В. -Роль микроэлементов в жизни животных в различных зонах СССР. -М., «Знание», 1957, 40 с.

86. Ковальский В.В. -Изменчивость обмена веществ у животных, вызываемая естественными химическими факторами среды.//Вест. с.-х.науки. 1971, №1, с.64-73.

87. Ковальский В.В. -Геохимическая экология. -М., «Знание»/ Сер. «Биология», 1973, 64 с.

88. Ковальский В.В., Раецкая Ю.И., Грачёва Т.И. -Микроэлементы в растениях и кормах. -М., «Колос», 1971,227 с.

89. Кононенко В., Засуха Ю. -Химический состав кормов и полноценность кормления высокопродуктивных коров в условиях Киевского Полесьям/Научные труды УСХА./1980, вып. 250, с. 127-130.

90. Королёв А.Н., Власов А.И., Бабкина С.А. -Влияние кормления коров силосом из клеверной отавы на качество голландского сыра.//Тр. Вологодского МХИ./Бюлл. 81, 1979, с.119-137.

91. Костин В.В., Иванов В.Г., Дружкова Л.Г. -Получение безвредной барды из зерна, контаминированной афлатоксином.// «Ветеринария», 1996, №6, с.40-42.

92. Кравченко А.И. -Эффективность премиксов при интенсивном откорме молодняка крупного рогатого скота на жоме.// Автореф.дисс.канд.с.-х. На-ук./Дубровицы, ВИЖ, 1972, 13 с.

93. Кропп Л.И. и др. -Производство комбикормов и кормосмесей в хозяйствах. -М., «Колос». 1972, 215 с.

94. Крохина В.А. -Основные принципы разработки и эффективного использования премиксов.//В кн. «Производство и использование премиксов»./ -Л., «Колос», 1980, с.139-154.

95. Кугенёв П.В.,Барабанщиков Н.В. -Практикум по молочному делу. -М., 1978, 240 с.

96. Кузнецов С.Г., Кузнецова Т.С. -Потребление корма и продуктивность жи-вотных.//Зоотехния. 1999, №2, с.11-16.

97. Кулебякин Ю.И. -Влияние кормления коров силосом на качество сыра. //Ж. «Молочная промышленность», 1971, с.40-42

98. Кутунер Х.И. -Маслянокислое брожение в ломтевом и твёрдом сырах.//В кн. «XVII Международный конгресс по молочному делу»./М., «Пищевая промышленность», 1971, 201 с.

99. Ларионов П.,Гарнет А.,Макарова К. -Химические консерванты для сило-сования.//Ж. «Земля родная», 1977, №7, с.27-29.

100. Лебедев Н.И. -Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных. -Л., «Агропромиздат», 1990, 96 с.

101. Лебедев П.Т.,Усович А.Т. -Методы исследования кормов, органов и тканей животных. -М., 1976, 389 с.

102. Ли В.Д.-Х. и др. -Влияние добавок аскосорба цинка на рост и развитие тёлок. .//В кн. «Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок»./Мат. науч.-практ.конф. Дубровицы, 2001, с.61 -62.

103. Линд С. -Изучение анаэробной микрофлоры и её влияние на качество молока и молочных продуктов.//Тр. XI11 Международного конгресса работников молочного дела./ М.,1981, с. 150-156.v

104. Лодочкина А.В. -Использование кобальта и марганца лактирующими коровами.// «Животноводство», 1983, №3, с.53.

105. Мак-Дональд П. -Биохимия силоса. -М., 1985, с.90-105.

106. Кондрахин И.П., Курилов Н.В., Малахов А.Г. и др. -Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. -М., «Агропромиздат», 1985, 287 с.

107. Маркова К.В -Улучшение состава и свойств молока.-М., «Колос», 1969, 128 с.

108. Мартиросян А.Н. -Техника и технология производства швейцарского (эм-ментальского) сыра в СССР и за рубежом.-Ереван, 1986, 63 с.

109. Меркурьева Е.К. -Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. -М., «Колос», 1970, с.218-234.

110. Методика определения переваримости кормов и рационов. -М.,ВИЖ, 1969, 39 с.

111. Методические рекомендации по комплексной оценке эффективности мероприятий, направленных на ускорение научно-технического прогресса. — Гос. ком. ССС по науке и технике, Академия наук СССР, №60/52, 1988, 17 е.,

112. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям в зоотехнии. -М.,1975, с.45, 48.

113. Мозгов И.Е. -Биологически активные вещества в премиксах и кормовых добавках.//В кн./ «Физиолого-биохимические и генетические основы повышения эффективности использования кормов в животноводстве». -Боровск, 1973, с.126-127.

114. Молочков В.И. -Использование солей йода и цинка в кормлении коров и молодняка крупного рогатого скота при круглогодовом стойловом содержании.//Автореф.дис.канд.с.-х.наук./Краснодар, 1981. 19 с.

115. Назаркин Е.Я. и др. -Качество молока, сыра, масла, сметаны, творога и простокваши при кормлении дойных коров силосом из новых кормовых рас-тений.//В кн. «Улучшение качества молока и молочных продуктов»./Сб. на-уч.тр. ВАСХНИЛ. М., 1980, с.43-51.

116. Нестеров Н.Е. -Современное состояние и перспективы производства комбикормов и балансирующих добавок в России .//В кн. «Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок»./Мат. науч.-практ.конф. Дубровицы, 2001, с.3-4.

117. Новиков А.Г. -Эффективность полисолей в летних рационах дойных ко-ров.//В кн. «Интенсификация производства и использования кормов». /Горький, 1988, с.84-85.

118. Новобранцев Ф.К.,Комаров Б.А. -Выбор наполнителя для обогатительных смесей комбикормов.// «Механизация и электрофикация с.-х. производства» ./вып. 2. 1969, с. 182-184.

119. Овсищер Б.Р. и др. -Откорм бычков на жоме с использованием биологически активных веществ. //Изв. Тимирязевской с/х акад./1986, № 6, с.147-153.

120. Овсянников А.И. -Основы опытного дела в животноводстве. -М., «Колос», 1976, с. 131-184.

121. Онуфриев П.У., Москалёв В.И. -Откорм бычков-кастратов с использованием премикса П 63-4.//Тр. КСХИ, 1977, вып.152, с. 99-103.

122. Остроумов JI.A. -Улучшение качества и интенсификация процессов производства советского сыра.//Обзорная информ. ЦНИИТЭИ/ -М., 1975, 29 с.

123. Панин И.Г. -Современные подходы к оптимизации рецептов комбикормов и рационов сельскохозяйственных животных и птицы. В кн. «Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок» ./Мат. науч.-практ.конф. Дубровицы, 2001, с.171-172.

124. Пасечник Г.И. -Опыт длительного использования кукурузного силоса в кормлении молочных коров.//В сб. «Кормление с.х. животных./Л., «Колос», 1965, вып.6, с.110-115.

125. Петрухин И.В. -Корма и кормовые добавки. -М., «Росагропромиздат», 1989, 526 с.

126. Плохинский Н.А. -Руководство по биометрии для зоотехников. -М., «Колос»", 1969, 256 с.

127. Погорелова И.Е., Мороз М.Т. -Влияние уровня чистой золы на переваримость питательных веществ рационов и распредеоение энергии у молочных коров.//Записки Ленинградского СХИ, 1972. Т. 171, с.82-86.

128. Потехин С.А. и др. -Консервированные корма в летних рационах крупного рогатого скота. //Науч.тр.Всероссийской конференции «Рацио-нальное производство и использование кормов в скотоводстве»./Москва-Ульяновск, 1988, с.61-62.

129. Пяновская Л.П. -О влиянии ряда факторов на содержание белка в молоке.// «Животноводство», 1961, №2, с.68-73.

130. Ратошный А.Н. -Использование биологически активных веществ при выращивании молодняка крупного рогатого скота и кормлении высокопродуктивных коров.//Автореф.дис.док.с.-х.,наук. /Персианов-ский, 2002,49 с.

131. Ратошный А.Н. -Использование сухой спиртовой барды в рационах свиней// Материалы науч.-практической конфернции, посвященной 85-летию академика А.П.Калашникова/Дубровицы, 2003, с.76-78.

132. Ратошный А.Н.Дурдова Н.В. -Высокопротеиновая сухая барда в рационах выращиваемых и откармливаемых свиней//Матер. 10-й Междун.науч.-практ.конферен. /«Перспективы развития свиноводства».г.Жодино, 2003,с.206-207

133. Рядчиков В.Г.,Подворок Н.И.,Потехин С.А. -Нормирование кормления высокопродуктивных коров с учётом распадаемости протеина в рубце.// В сб. науч.тр. СКНИИЖ «Научные основы ведения животноводства и кормопроизводства» ./Краснодар, 1999, с. 143-153.

134. Савронь Е.С. и др. -Практикум по биохимии животных. -М., «Высшая школ»", 1967. 239 с.

135. Самбуров М. -Взаимосвязь между продуктивными качествами скота и уровнем метаболитов крови.//Молочное и мясное скотоводство., 2001, №5, с.37-40.

136. Сборник методик по изучению состава крови, молока и кормов. -JT.,1969, с.8-10.

137. Сенина З.И. -Производство, применение и эффектиность пре-миксов. -М., «Колос», 1976, 235 с.

138. Слигина Л.И. -Влияние условий кормления на состав и технологические свойства молока коров чёрно-пёстрой породы.//В кн. «Вопросы кормления и содержания с.-х. животных.» -Л., 2002, с.33-48.

139. Снопова А.А. -Пути повышения белковости молока. -М., 1986, 83 с.

140. Солнцев К.М. -Научные основы комплексного применения биологически активных веществ.//В кн./Производство и использование премиксов. -Д., «Колос», 1980, с.5-24.

141. Солнцев К.М., Редько Н.В., Котуранов П.Н. -Совместимость активных компонентов премиксов.//Сб. науч.тр./Белорусской СХА, 1970, Т.23, с.102-108.

142. Соловьёв Л.И., Скобелев В.И. -Технлологические условия на молоко для сыроделия.// «Молочная промышленность», 1987, №7, с.4-5.

143. Страуме А.Я., Захарченко И.М. -Производство и использование минеральных премиксов в Латвийской ССР.//Тр.ВНИИКП/ 1971, Вып.З, с.73-81.

144. Таланов Г.А., Хмелевский Б.Н. -Санитария кормов. Справочник. -М., ВО «Агропромиздат», 1991, 303 с.

145. Тараканов Б.В. и др. -Использование мацеробациллина ГЗх при откорме бычков.// «Зоотехния», 2000, №1, с. 17-19.

146. Туранская В.М. -Проблемы производства и использования премиксов. — Киев, 1974, 14 с.

147. Уотсон С.Дж., Неш М.Д. -Приготовление и использование силоса и сена. -М., «Колос», 1994, 280 е.

148. Чавкина Л.И., Басалина Л.А. -Комплексные минеральные смеси при бардяном откорме молодняка крупного рогатого скота.//В кн./Методы повышения продуктивности с.-х. животных. -Саранск, 1983, с.73-78.

149. Чечёткин А.В. и др. -Практикум по биохимии сельскохозяйственных животных. -М., «Высшая школа», 1980, 303 с.

150. Чижик И.А.,Шевченко Н.А. -Эффективность использования премиксов, содержащих БВК в качестве наполнителя, при выращивании бычков для промышленных целей.//Сб. раб. Ленинг. вет. ин-та./Ленинград, 1975/1976, вып. 45, с.138-143.

151. Членов В.А. -Микродобавки и наполнители премиксов.//В кн./ «Производство и использование премиксов». -Л., «Колос», с.80-93.

152. Швабе А.К.,Заборова Е.В. -Влияние двух типов кормления на продуктивность коров и состав молока.// «Известия ТСХА», 1961, №2, с.89-97

153. Щеглов В.В. -Оптимизация кормления с.-х. животных на основе новых детализированных норм. -М.,1991,с.34-52.

154. Щербаков В.М.,Рогальска Л.С. -Використання coi в рацюнах лактующих KopiB. //Ж. «Вюник сшьськогосподарскш науки», 1997, №9, с.84-87.

155. Харламова А.А. -Влияние скармливания микродобавок при откорме бычков-кастратов на комплексе «Пролетарский».//Тр.Донского СХИ./1979, т. 14, вып.4, с.39-41.

156. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. -М., «Колос», 1976, 560 с.

157. Храмов А.С., Бродская Н.М. -Кормление коров в зимний и летний периоды рационами, насыщенными кукурузно-бобовым силосом.//В сб. «Силосование и технология кормов»./М., «Колос». 1964, с.214-228;336-351.

158. Цюпко В.В. -Методические рекомендации по энергетическому и белковому питанию крупного рогатого скота. -Харьков, 1987, с.3-4.

159. Эйдригевич Е.В.,Раевская В.В. -Интерьер сельскохозяйственных животных. -М., «Колос», 1978, 255 с.

160. Яцко Н.А., Турин В.К. -Использование местного минерального сырья в составе комбикормов для бычков.// «Зоотехния», 2000, №2, с.21-24.

161. Bcsor I. -Szena Hejettestine srlizzal a fejoshenektali takarman jackg ja-ben.//Allettenyezztes, 1966, t.5, №2, p.99-108.

162. Bergerc I.L. -Bacteries lactignes susceplibles d'inhiborla croissanco de Cljstrirdium en culture of dans le fromage.//XX International Pairy Cjngresse/1998, v. 6, p. 766-767.

163. Chalupa W.,Galligan D. -Manipulating milk composition.// Biotechnology in the feed industry./Lexington, 1999, H90-1125.

164. Clark J.H.,Murphy M.R., Crooker B.A. -Suppluing the protein needs of cattle by-product feeds.//J.Dairy Sc. 1997, 70, 5: 1092-1109.

165. Firkins D.L., Berger L.L. -Ruminal nitrfgen degradability and eskape of wet and dry corn gluten beeds.//G.Dairu Sc., 1984. 67,9: 1936-1944.

166. Fuhrman J., Thurn M. -Untersuchungen zur Erzeugung kasereitauglicher Roh-milch in der IMRA 1930 Drosdorf unter besonderer Berucksichtigung des Mil-cheiweisgehaltes.//Tierzucht, 2003, Jg.43,№3, s.91-93.

167. Hemken R.W. -Feasibility of an afl sillage forage programm.//I.Dairy Sci., v.50, 1993, №3, p.417-422.

168. Hijink J.W.F. -Bierbostel goed voer, maar geen vvondermid-del///Bedriyfsontwikkeling. 1983. 14, 10: 763-765.

169. Hostetter H., Imhof K. -Untersuchungen uber Milieufaletoren in Relation zur Mastitis.//In. XXI Congress Mondial Veterinaite Modem. Kw./ -Moskva, 1991, p. 22-23.

170. Kawamura N и др. -Effekt of the dietary fat on milk fattu acid cjmpositionin the cow.//Reg. Bull. Aichi-ken Agt. Res. Center Nagakute, Aichi./1989, №21, s.300-304.

171. Kastli P. -Einfluss Futters und der Vichplege auf die Qualitat der Milch mit besonderer Beriicheichtigung threr Eignung fur die Horstellung von Milchproduk-ten.//XIII International Deiry cong.,1999, v.2, p. 10-34.

172. Kolb E. -Zur Vitaminversorgung bei Wiederkauern unter besonderer Beriick-sischtigung der dansjfhrigen Stallhaltung.//Tierzuchn, 1970. Jg.24, H.l, s. 19-22.

173. Krenla M. -The role of silage in preventing the Clostridia problem in cheese — making in pinland.//Nort European./Dairy Ivarnal, 1977, № 11-12, p.360-364.

174. Miller W. -What minerals do your cattle need? //Hoard's Dairyman/1998,123,19:1159, s.1215.

175. Niclos H.J. и др. -Pulverformige Preimix.-Zubereitungen fur Futtern. //Patent DR.,№236001, 1996.

176. Oyowi M.O. an and. -Thin stillage from wheat-based ethanol production as a nutrient supplement for cattle grazing crested wheatgrass pastures.//Can. Y. Anim. Sci. 1996. 76. 4: 547-553.

177. Peterson I. -Analitet spores av smorsyrabakterier i Severant tormjolk. //Swenska Nejoritig.,2001, №53, s.329.

178. Phelps A. U.K. trial investigates use of distillers grans for cows.//Feedstuffs/ 1988.60. 48.

179. Pfimlin A. -Einsilage de mais produktion laitiere.//Cultivar.,1996, №196, p.108-112.

180. Podhorsky M., Jozkova E., Racek P. -Kvalita syroveho mleka z pohledu nove CSN.//Nas Chov., 1987, 47, 2., s.3-4.

181. Ran A. -Field Corn in Manitoba.//Vfnitoba Corn Committee. /Publi-cation428, 1984, p. 31-34.

182. Raue F. -Organisation und Wirtschaftlichkeit der Rindermast.//Agrar.-Ubers.,1981, Jg. 32, H.l, s.50-53.

183. Rosenberger S., Walter K. -Zur Wettbewerbsfahigkeit des Einsatzes von Frisch- und Dickschlempen in der Rindviehfutterung unter besonderer Beriicksi-chtigung verschiedener Grundfutterverhaltnisse.// Landbauforsch. Vollcenrode/ 1994. 34.2: 123-133.

184. Rosenberger S., Walter K. -Einsatzmoglichkeiten und -grenzen von Rest-stolfen der NR-Produktion in der Rindviehfutterung unter besonderer Beriicksi-chtidung der betrieblichen Verwertungsreise.//Landbauforsch. Volkenrode/ 1996. 36.3/4: 159-175.

185. Visser H. De, Tamminga S. -Influence of wet vs. dry bu-produkt ingrediens and addition of branched-chain volatile fatty acids and valerate to dairydiets. Feed intake, milk production and milk composition.//Neihert. Y.agr. Sc.1997. 35. 2: 163175.