Эффективность производства зерна озимой ржи на радиоактивно загрязненных почвах юго-запада Центрального региона России тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.01, кандидат сельскохозяйственных наук Белоус, Игорь Николаевич

• Белоус, Игорь Николаевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2012

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Белоус, Игорь Николаевич

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА ОЗИМОЙ РЖИ В УСЛОВИЯХ РАДИОАКТИВНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПОЧВ.

1.1. Значение, современное состояние и перспективы возделывания озимой ржи.

1.2. Теоретическое обоснование эффективности технологии.

1.3. Радиационная обстановка обусловленная Чернобыльской катастрофой.

1.4. Особенности ведения агропромышленного производства на радиоактивно загрязненных почвах.

ГЛАВА 2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТ И МЕТОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Агроклиматическая характеристика места проведения опытов.

2.2. Почвенные условия.

2.3. Программа и методика проведения исследований.

ГЛАВА 3. ФИТОСАНИТАРНЫЙ МОНИТОРИНГ ПОСЕВОВ ОЗИМОЙ РЖИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ.

3.1. Вред, причиняемый сорными растениями.

3.2. Влияние технологий возделывания озимой ржи на фитосани-тарное состояние посевов.

3.3. Вынос элементов питания сорняками в зависимости от технологии возделывания.

ГЛАВА 4. УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ РЖИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ. 65 4.1. Урожайность озимой ржи при разных технологиях возделывания.

4.2. Качество зерна при разных уровнях интенсификации технологии.

4.2.1. Содержание азотистых веществ в зерне озимой ржи.

4.2.2. Содержание крахмала и жира в зерне озимой ржи.

4.3. Элементный состав зерна озимой ржи в зависимости от технологии возделывания.

4.3.1. Содержание макроэлементов в зерне озимой ржи.

4.3.2. Содержание микроэлементов в зерне озимой ржи.

4.33. Содержание антинутритивных веществ в зерне озимой ржи.

4.4. Накопление цезия-137 основной продукцией озимой ржи.

ГЛАВА 5. БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ И ОБОСНОВАНИЕ НАПРАВЛЕНИЙ СНИЖЕНИЯ РЕСУРСОЕМ КОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА ОЗИМОЙ РЖИ.

5.1. Биоэнергетический подход при оценке технологий производства зерна.

5.2. Анализ антропогенной энергии затрачиваемой при возделывании озимой ржи.

ГЛАВА 6. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЙ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОЗИМОЙ РЖИ.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность производства зерна озимой ржи на радиоактивно загрязненных почвах юго-запада Центрального региона России»

Озимая рожь в условиях России относится к числу стратегических культур A.A. Жученко

Актуальность темы. Решение продовольственной проблемы в Российской Федерации зависит в первую очередь от уровня развития зернового хозяйства, определяющего во многом экономическую стабильность и продовольственную безопасность страны. В условиях юго-запада Центрального региона России озимая рожь - наиболее распространенная зерновая культура. Её высокая адаптационная способность, стабильность получения урожая зерна и зеленой массы, агротехническая значимость как хорошего предшественника в сочетании с традиционным использованием ржаного хлеба в питании, а зерна в кормопроизводстве, получении крахмала, спирта, солода и других продуктов ставят озимую рожь в ряд важнейших сельскохозяйственных культур (Сысуев, 2008; 2010; Малявко, Белоус, Шаповалов, 2010). Среди зерновых она предъявляет самые низкие требования к плодородию почвы, внесению удобрений, гербицидов, пестицидов, т.е. позволяет получать экологически чистое и дешевое зерно. Однако урожайность и особенно качество зерна - один из главных приоритетов в условиях радиоактивного загрязнения почв вследствие глобальной техногенной катастрофы - аварии на Чернобыльской АЭС, пока остаются низкими и определяют необходимость пересмотра технологических основ возделывания озимой ржи.

Цель и задачи исследований. Целью исследований являлось научное обоснование технологий возделывания озимой ржи, обеспечивающих стабильную урожайность и высокое качество зерна в условиях радиоактивного загрязнения дерново-подзолистых песчаных почв юго-запада Центрального региона России.

Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:

1. Изучить фитосанитарное состояние агроценозов при различных технологиях возделывания озимой ржи;

2. Установить оптимальный уровень интенсификации технологии, обеспечивающий стабильность урожая зерна озимой ржи;

3. Определить влияние изучаемых технологий на основные показатели качества зерна озимой ржи;

4. Выявить степень влияния уровня интенсификации технологии на получение продукции, соответствующей санитарно-гигиеническим нормам в условиях техногенного загрязнения почв;

5. Дать оценку технологий возделывания озимой ржи по энерго - и ре-сурсосберегаемости;

6. Рассчитать основные параметры экономической эффективности технологий возделывания озимой ржи;

7. На основе системного подхода обосновать рекомендации производству по возделыванию озимой ржи на загрязненных 137Сб дерново-подзолистых песчаных почвах юго-запада Центрального региона России.

Научная новизна. Впервые в условиях юго-запада Центрального региона России при возделывании озимой ржи в плодосменном севообороте на дерново-подзолистых песчаных почвах изучено видовое разнообразие, изменение количества и биомассы сегетальной флоры в агрофитоценозе. Рассчитан вынос биогенных элементов в зависимости от численности и биомассы сорного компонента. Статистически обоснованы количественные взаимосвязи динамики урожайности озимой ржи с фитосанитарным состоянием посева.

По результатам комплексных исследований, проведенных на техноген-но загрязненных почвах, выявлены оптимальные технологии возделывания озимой ржи, позволяющие повысить продуктивность, качество урожая и снизить накопление радионуклидов в основной продукции.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Засоренность агрофитоценозов в зависимости от технологии;

2. Влияние технологий возделывания на урожайность и качество зерна озимой ржи;

3. Сравнительная оценка технологий возделывания озимой ржи по поступлению радиоцезия в основную продукцию;

4. Энергетическая и экономическая эффективность технологий возделывания озимой ржи с разным уровнем применения средств химизации.

Практическая значимость работы заключается в рекомендациях сельскохозяйственным предприятиям с разной обеспеченностью финансовыми средствами и агрохимическими ресурсами. При возделывании озимой ржи на дерново-подзолистых песчаных почвах в плодосменном севообороте использовать альтернативную 1, 2 и умеренную 1 технологии, что позволяет повысить урожайность, качество, снизить поступление 137Сз в основную продукцию и получать экологически чистое зерно при минимальных энергозатратах.

Личный вклад автора состоит в разработке программы и выборе методов, адекватных поставленным задачам, в организации, постановке полевых опытов и лабораторных исследований, анализе и обобщении экспериментальных данных, подготовке научных публикаций, оформлении диссертации.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований прошли производственную проверку в экспериментальном хозяйстве Новозыбковской СОС ВНИИ люпина и опытном хозяйстве «Волна революции» в 2009-2010 гг.

Апробация работы и публикации результатов исследований. Основные результаты исследований были доложены на VII Международной конференции «Агроэкологические аспекты устойчивого развития АПК» (Брянск, 2010); Научных чтениях, посвященных выдающимся ученым - академику Николаю Ивановичу Вавилову и селекционеру Константину Ивановичу Саввичеву (Брянск, 2010); Международной научно-практической конференции «Агроэкологические аспекты устойчивого развития АПК на территориях загрязненных радионуклидами» (Брянск, 2011); Международной научно-практической конференции «25 лет после чернобыльской катастрофы. Преодоление её последствий в рамках Союзного государства» (Гомель, 2011). Диссертационная работа обсуждена и одобрена на расширенном заседании кафедры растениеводства и общего земледелия Брянской ГСХА.

По материалам диссертационной работы опубликовано 9 научных статей, в том числе 4 - в журналах рекомендованных ВАК РФ.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 160 страницах компьютерного текста, включает 19 таблиц, 9 рисунков, 24 приложения. Состоит из введения, обзора литературы, результатов исследований, выводов, предложений производству, списка литературы содержащего 211 наименование, в том числе 17 на иностранных языках.