Эндемический зоб у крупного рогатого скота: Лечение и профилактика тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 16.00.01, доктор ветеринарных наук Вольвачев, Василий Николаевич

  • Вольвачев, Василий Николаевич
  • доктор ветеринарных наукдоктор ветеринарных наук
  • 2000, КрасноярскКрасноярск
  • Специальность ВАК РФ16.00.01
  • Количество страниц 306
Вольвачев, Василий Николаевич. Эндемический зоб у крупного рогатого скота: Лечение и профилактика: дис. доктор ветеринарных наук: 16.00.01 - Диагностика болезней и терапия животных. Красноярск. 2000. 306 с.

Оглавление диссертации доктор ветеринарных наук Вольвачев, Василий Николаевич

ВВЕДЕНИЕ.

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ ОСНОВНЫХ МАКРО- И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ОРГАНИЗМЕ ЖИВОТНЫХ.

1.1. Факторы, способствующие возникновению эндемического зоба.

1.2. Охрана окружающей среды в современных условиях.

1.3. Биохимические показатели крови крупного рогатого скота при эндемическом зобе.

1.4. Морфологические изменения мяса крупного рогатого скота при эндемическом зобе.

1.5. Биохимические изменения, происходящие в мясе крупного рогатого скота, при эндемическом зобе.

1.6. Эндокринные заболевания крупного рогатого скота, связанные с нарушением минерального обмена.

1.7. Оценка влагоемкости мяса, полученного от животных из биогеохимических зон.

2.МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Современное состояние животноводства в Красноярском крае.

3.2. Оценка минерального состава кормов в биогеохимических провинциях Красноярского края.

3.3. Морфологические изменения щитовидной железы крупного рогатого скота при эндемическом зобе.

3.4. Оценка гематологических показателей крови крупного рогатого скота при эндемическом зобе.

3.5. Содержание гормонов в сыворотке крови крупного рогатого скота при эндемическом зобе.

3.6. Масса щитовидной железы, как показатель ее функционального состояния.

3.7. Линейные измерения щитовидной железы при диагностике эндемического зоба.

3.8. Гистологические изменения щитовидной железы крупного рогатого скота при нарушении минерального обмена.

3.9. Морфологические изменения эндокринных органов крупного рогатого скота при эндемическом зобе.

3.10. Патологические изменения паренхиматозных органов крупного рогатого скота при эндемическом зобе.

3.11. Инфекционные болезни крупного рогатого скота, выращенного в биогеохимических зонах.

4.КАЧЕСТВО ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ В БИОГЕОХИМИЧЕСКИХ ПРОВИНЦИЯХ.

4.1. Оценка качества продуктов убоя крупного рогатого скота при эндемическом зобе.

4.2. Факторы, способствующие снижению влагоемкости говядины.

4.3. Гликолиз мяса крупного рогатого скота при эндемическом зобе.

4.4. Аминокислотный состав белков мышечной ткани, эндокринных органов крупного рогатого скота при зобе.

4.5. Биологическая полноценность мяса крупного рогатого скота при эндемическом зобе.

4.6. Содержание в мясе нитратов и нитритов при зобе.

4.7. Микроэлементы в мышечной ткани крупного рогатого скота при зобном поражении.

4.8. Качество молока коров при эндемическом зобе.

4.9. Радиометрическое изучение содержания радиоактивных элементов в кормах и продуктах животного происхождения в Красноярском крае.

5.0.РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Диагностика болезней и терапия животных», 16.00.01 шифр ВАК

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эндемический зоб у крупного рогатого скота: Лечение и профилактика»

В последние годы внимание специалистов и учёных всё больше и больше привлекают энзоотические болезни крупного рогатого скота.

Для повышения продуктивности животных, существенное значение имеет разработка мероприятий по предупреждению и лечению незаразных болезней, вызванных дефицитом или избытком минеральных веществ в рационах животных. Микроэлементы постоянно находятся в организме, участвуют в образовании таких биологически высокоактивных веществ, как гормоны, витамины и ферменты. При недостатке или избытке тех или иных микроэлементов в почве, кормах, воде у животных возникают и развиваются специфические болезни обмена веществ, ведущие к понижению продуктивности и даже гибели животных. Из таких болезней наиболее распространённым является эндемический зоб, обусловленный недостатком йода. Итак, проблема нарушений обмена веществ - одна из острейших в современном животноводстве. (A.M. Венедиктов, A.A. Ионас (1979)).

A.П. Виноградов (1938) показал, что химический состав организмов является выражением химического состава естественной среды.

B.Т. Самохин (1981), А.И. Девяткин (1983) указывали, что в биохимических провинциях с недостаточным содержанием йода в почвах и почвенных водах эндемический зоб распространён не только у людей, но и у животных.

Главными источниками важнейших минеральных веществ для сельскохозяйственных животных являются растительные корма. Однако минеральный состав кормов колеблется в широких пределах, в зависимости от их качества, зональных условий, уровня агротехники, кормовых культур и ряда других факторов. Правильно сбалансированное минеральное питание сельскохозяйственных животных позволит не только лечить и профилактировать эндемические болезни, но при этом улучшачсятоварные, органолептические, морфологические, физические, биохимические, биологические показатели качества молока и мяса. Получение качественной в биологическом и санитарном отношении животноводческой продукции позволит профилактировать эндемические болезни у людей.

1.1. Актуальность проблемы. Рядом авторов показано, что во многих районах и даже целых регионах страны в растениях, используемых для кормления животных, выявлен недостаток жизненно важных элементов. Причем более всего это ощущается в так называемых биогеохимических провинциях. К таковым относится территория Восточной Сибири и, в частности, Красноярский край (Ю.П. Танделов, Л.К. Мулл, 1978). В условиях Красноярского края Н.А. Токовой, Л.Н. Лапшина, В.И. Солдатов, В.А. Симонов, Ю.А. Копейкин, Ф.М. Подкорытов (1972) изучили содержание и распределение микроэлементов в почвах и кормах, определили зоны их дефицита. Ими изучен обмен микроэлементов в организме крупного рогатого скота, овец, свиней, северных оленей, определены дозы потребности, разработаны различные методы их применения.

Н.И. Веселов (1971) отмечал, что органами здравоохранения с 1957 по 1963 гг. в Красноярском крае проведено обследование населения по выявлению зобной эндемии, которая имеет место во многих районах края, но не везде выражена в одинаковой степени. Он связывает это с концентрацией йода в водоисточниках края. Только лишь в южных районах водоисточники содержат йода от 5,6 до 8,1 мкг/л, а во всех остальных районах его концентрация не превышает 2,6 мкг/л.

Поэтому необходимо более широкое и полное исследование по выявлению факторов, способствующих поражению животных и людей эндемическим зобом в условиях Красноярского края.

Разработка эффективных мер профилактики и лечения эндемических заболеваний продолжает оставаться одной из актуальных задач. Изучением содержания йода в кормах, воде в Красноярском крае занимались ранее. Эти исследования в основном были направлены на изучение мясной, молочной, шерстной продуктивности животных. Изучались обменные процессы у разных видов животных. Однако^ исследований по профилактике и лечению эндемического зоба в условиях Красноярского края не проводилось. Хотя хорошо известно, что дефицит йода в окружающей среде приводит к нарушению общего обмена веществ в организме и заболеванию зобом. Наносит урон зобная болезнь и животноводству, который выражается в снижении продуктивности и слабой воспроизводительной способности животных, рождении ослабленного и нежизнеспособного молодняка, получении животноводческой продукции низкого качества по товарным, морфологическим, органолептическим, физическим, биохимическим и биологическим показателям.

В условиях Красноярского края нами установлен дефицит в кормах йода, меди, марганца, цинка, кобальта, селена, что способствует возникновению эндемического зоба у крупного рогатого скота. Загрязнение окружающей среды промышленными выбросами также способствует возникновению эндемического зоба. В техногенных зонах 75% молодняка рождается с увеличенной щитовидной железой. Поэтому проблемы эндокринных заболеваний в биогеохимических зонах приобретают особую, общебиологическую, а для человека - и социальную актуальность.

Техногенная экологическая катастрофа ставит человечество на грань биологического выживания. Загрязнение окружающей среды промышленными выбросами приводит к изменению адаптации живых организмов. При этом развиваются новые, ранее не известные болезни. В связи с этим возникает необходимость проведения комплексных исследований, способствующих выявлению причин и факторов эндемических заболеваний. Необходимо разработать системное изучение эндемических болезней, что позволит знать закономерности их развития в биогеохимических зонах. Исследование качества животноводческой продукции в биогеохимических зонах сформировалось как новое научное направление. Вместе с тем необходимо отметить, что в условиях Красноярского края остается недостаточно исследованной проблема распространения эндемического зоба, факторов, способствующих его возникновению, влиянию зоба на продуктивность, воспроизводительную способность животных, качество животноводческой продукции.

Проведенные нами исследования позволили разработать мероприятия, способствующие ликвидации эндемического зоба у животных. При этом люди получают биологически высококачественные животноводческие продукты, что профилактирует у них эндемический зоб.

В теоретическом плане исследование сложной, комплексной проблемы эндемического зоба способствует формированию единой теории его возникновения, что требует обобщения накопленных научных фактов. Настоящая проблема представляет собой многостороннее значение. Целенаправленные исследования в этой области позволят обогатить ветеринарных и медицинских специалистов и ученых теоретическими и практическими знаниями по вопросам профилактики, лечения и диагностики эндемического зоба.

Исследования проводились в соответствии с научно-технической программой КрасГАУ «Агроэкологический мониторинг здоровья животных, их продуктивность и качество продуктов».

Цель и задачи исследований. Изучить распространение эндемического зоба среди крупного рогатого скота в условиях Красноярского края. Научно обосновать факторы, повышающие риск заболевания крупного рогатого скота эндемическим зобом. Изучить минеральный состав кормов и экологическое состояние окружающей среды в районах, где у животных отмечается высокий процент поражений зобом.

Дать сравнительную ветеринарно-санитарную оценку качества продуктов убоя, полученных от животных, выращенных в биогеохимических зонах.

Разработать научно обоснованные рекомендации по профилактике и лечению эндемического зоба у крупного рогатого скота.

Задачи исследований:

1. В районах, где отмечается интенсивное загрязнение окружающей среды промышленными выбросами провести исследования кормов на их минеральный состав.

2. Изучить частоту и распространенность эндемического зоба у крупного рогатого скота с учетом пола, породы, возраста животных выращенных в различных зонах Красноярского края.

3. Определить морфологические особенности развития патологии щитовидной железы в зависимости от экологической обстановки местности.

4. Оценить экологическую ситуацию по районам края и установить факторы, способствующие возникновению эндемического зоба.

5. Изучить влияние эндемического зоба на биохимические показатели крови.

6. Проанализировать корреляционные связи морфологических и патологических изменений эндокринных и паренхиматозных органов при эндемическом зобе.

7. Дать ветеринарно-санитарную оценку качества продуктов убоя крупного рогатого скота при эндемическом зобе с анализом корреляционных связей протекания гликолиза в мясе, его влажности, оценки аминокислотного состава белков мышечной ткани, паренхиматозных и эндокринных органов, биологической полноценности, содержания в мясе нитратов, нитритов, микроэлементов.

8. Дать ветеринарно-санитарную оценку качества молока коров, полученного в биогеохимических зонах.

9. Изучить содержание радиоактивных элементов в кормах, почве, воде и продуктах животного происхождения, как одного из факторов, способствующих возникновению зоба.

10. Разработать научно обоснованные рекомендации по лечению и профилактике эндемического зоба у крупного рогатого скота в условиях Красноярского края.

11. Определить экономическую эффективность мероприятий, направленных на профилактику и лечение эндемического зоба.

1.3. Научная новизна исследований. На основании проведенных комплексных исследований установлено, что в условиях Красноярского края эндемический зоб у крупного рогатого скота возникает в техногенных зонах из-за дефицита в кормах йода. При этом несбалансированность рационов по содержанию меди, марганца, цинка, кобальта, селена, при дефиците их в кормах, усиливает проявление и тяжесть протекания зоба у животных.

Выявлен комплекс морфологических изменений в щитовидной железе, позволяющий диагностировать зоб как у молодняка, так и у взрослых животных, в зависимости от породы, пола, возраста и сезона года.

Определено, что при эндемическом зобе у крупного рогатого скота происходят морфологические изменения в паренхиматозных и эндокринных органах, что влияет на здоровье животных и качество животноводческой продукции.

В биогеохимической зоне проведены комплексные исследования влияния эндемического зоба на биохимические показатели крови у животных.

Впервые дана ветеринарно-санитарная оценка качества продуктов убоя крупного рогатого скота при эндемическом зобе. и

В мышечной ткани установлены особенности протекания гликолиза, определена влагоемкость, аминокислотный состав, биологическая полноценность мяса.

Оценены корреляционные связи содержания в мясе нитратов, нитритов и радиоактивных элементов в кормах, почве, воде и продуктах животного происхождения, которые указывают, что основным фактором, способствующим возникновению эндемического зоба у крупного рогатого скота в условиях Красноярского края, является дефицит йода и жизненно важных минеральных веществ - меди, марганца, цинка, кобальта, селена.

Полученные данные > при заболевании крупного рогатого скота эндемическим зобом, в значительной степени дополняют, расширяют и уточняют сведения ранее проведенных исследований в других зонах. В условиях Красноярского края определена частота встречаемости эндемического зоба среди крупного рогатого скота и разработаны мероприятия позволяющие не только лечить, но и профилактировать данное заболевание у животных.

К числу ценных исследований необходимо отнести полученные данные по минеральному составу кормов, что дает возможность объяснить причины возникновения эндемического зоба у крупного рогатого скота в условиях Красноярского края.

1.4.Научно-практическое значение работы. На современном этапе проблема заболевания животных эндемическим зобом в условиях Красноярского края актуальна и недостаточно изучена.

Исследование выполнено в междисциплинарной области экологии, патологии, морфологии, ветеринарно-санитарной экспертизы. Автором установлено, что основной причиной вызывающей развитие эндемического зоба у крупного рогатого скота в условиях Красноярского края является дефицит в кормах йода, меди, марганца, цинка, кобальта, селена и предложены способы введения в организм животных жизненно важных минеральных веществ. Полученные материалы расширяют представления о факторах, способствующих возникновению эндемического зоба в экологически неблагополучных зонах, о морфологических и патологоанатомических изменениях внутренних органов и эндокринных желез. Дана ветеринарно-санитарная оценка качества продуктов убоя животных, выращенных в техногенных зонах, при дефиците в кормах йода, меди, марганца, цинка, кобальта, селена.

В работе показано, что дефицит в кормах йода вызывает эндемический зоб, а загрязнение окружающей среды промышленными отходами и недостаток в рационах меди, марганца, цинка, кобальта, селена усиливает проявление этого заболевания.

Данные о дефиците в кормах минеральных веществ, при загрязнении окружающей среды промышленными отходами, дополняют существующие представления о влиянии окружающей среды на организм животных и качество животноводческой продукции. Изучены физиологические процессы, происходящие в организме у животных. Дана ветеринарно-санитарная оценка качества животноводческой продукции по органолептическим, физическим, биохимическим, биологическим показателям. Изучение биогеохимических зон в условиях Красноярского края дополняет ранее проведенные исследования в других регионах России.

Установлено распространение эндемического зоба по отдельным районам и хозяйствам.

Определены морфологические, гистологические, патологоморфо-логические изменения щитовидной железы в зависимости от породы, пола, возраста, сезона года.

В техногенных зонах при дефиците в кормах йода эндемический зоб у животных протекает с характерными клиническими признаками, которые усиливаются при дефиците в кормах меди, марганца, цинка, кобальта, селена.

У коров зоб не всегда можно обнаружить. Это связано с тем, что животные приспосабливаются к окружающей среде. При этом болезнь может выражаться снижением продуктивности, заболеванием половых органов, молочной железы, рождением нежизнеспособного приплода. Клинические признаки, указывающие о нарушении минерального обмена, сглажены.

Поэтому при диагностике эндемического зоба должна учитываться адаптация к экстремальным экологическим условиям.

Содержащиеся в диссертации результаты исследований, выводы и предложения нашли широкое применение в профилактике и лечении эндемического зоба у крупного рогатого скота в условиях Красноярского края. Они вошли в состав рекомендаций по профилактике и лечению эндемического зоба.

Выявленные связи эндемического зоба с дефицитом в кормах йода, меди, марганца, цинка, кобальта, селена и загрязнением окружающей среды промышленными выбросами могут использоваться для прогнозирования здоровья животных в экологически экстремальных территориях.

На этой основе могут быть разработаны рационы кормления животных в каждом конкретном хозяйстве с использованием принципов биологической обратной связи.

Полученные новые данные по использованию микроэлементов в биогеохимических зонах расширяют сложившиеся представления о роли микроэлементов в организме животных, что позволяет разработать мероприятия способствующие лечению и профилактике эндемического зоба у крупного рогатого скота.

Наибольшую ценность представляют данные указывающие на улучшение качества животноводческой продукции после применения микроэлементов при эндемическом зобе.

Особенно значимы для ветеринарного врача полученные данные о дефиците в кормах йода, меди, марганца, цинка, кобальта, селена. Это раскрывает и объясняет возникновение болезней у сельскохозяйственных животных.

Убедительны полученные данные по использованию микроэлементов при эндемическом зобе и их влиянии на организм животных и качество животноводческой продукции.

1.5. Практическая значимость и реализация результатов исследований. Результаты исследований, выводы и предложения, содержащиеся в диссертации, нашли широкое применение в совершенствовании кормления, повышении качества животноводческой продукции. Они апробированы в производственных условиях и отражены в рекомендациях, которые используются при профилактике и лечении эндемического зоба у животных.

Проведенные комплексные исследования позволили установить, что в условиях Красноярского края основным фактором, способствующим возникновению эндемического зоба у крупного рогатого скота, является дефицит в кормах йода, меди, марганца, цинка, кобальта, селена, что усиливает проявление и тяжесть заболевания. Установлены нормы по использованию микроэлементов для крупного рогатого скота в условиях Красноярского края.

Использование минеральных добавок позволило повысить молочную и мясную продуктивность на 15-17%. При этом улучшились ветеринарно-санитарные показатели качества животноводческой продукции. В молоке увеличилось содержание жира на 0,1%, белка и казеина на 0,1- 0,2%.

Улучшились органолептические, товарные, морфологические, физические, биохимические, биологические показатели мяса. Оно стало сочнее, нежнее, повысились кулинарные качества, снизилась бактериальная обсемененность, что позволило увеличить сроки хранения такой продукции.

Профилактика и лечение эндемического зоба йодидом калия, а также сернокислыми солями меди, марганца, цинка, хлористого кобальта и селевитом адултосом позволили ликвидировать зоб у крупного рогатого скота. При этом не отмечается падежа телят по причине эндемического зоба. Телята рождаются крепкими, с развитым сосательным рефлексом. У коров в редких случаях встречаются задержание последа, заболевания эндометритом, маститом, сервис-период сократился до 80 дней.

Выявленные морфологические изменения в щитовидной железе, в зависимости от пола, породы, возраста, сезона года, расширяют познания в области морфологии, гистологии, патоморфологии и имеют практическое и теоретическое значение при дифференциальной диагностике патологии щитовидной железы. Данные исследований используются практическими ветеринарными врачами при проведении мероприятий по профилактике и лечению эндемического зоба у крупного рогатого скота.

Результаты проведенных исследований представляют интерес для экологов, физиологов, генетиков и могут быть использованы в практике лабораторий при исследовании минерального состава кормов, почвы, воды, при проведении ветеринарно-санитарных исследований качества животноводческой продукции, полученной из биогеохимических зон.

В целом, полученные результаты могут быть использованы и учтены не только в научно-исследовательской работе и клинической практике, но и в учебном процессе при изучении курсов физиологии, патоморфологии, терапии, ветеринарно-санитарной экспертизе, как ветеринарных, так медицинских учебных заведений.

Материалы диссертации используются при подготовке ветеринарных врачей по специальности 310800-«Ветеринария», по дисциплинам: «Физиология сельскохозяйственных животных», «Ветеринарно-санитарная экспертиза с технологией переработки продуктов животноводства», «Внутренние незаразные болезни», на курсах повышения квалификации в Красноярском государственном аграрном университете.

Полученные результаты исследований ^ по изучению факторов 2вызывающих эндемический зоб у крупного рогатого скота позволяв разработать мероприятия способствующие ликвидации этого заболевания в условиях Красноярского края.

Материалы по использованию микроэлементов и их влиянии на здоровье и качество животноводческой продукции, лечении и профилактике эндемического зоба у крупного рогатого скота внедрены в условиях Березовского района Красноярского края.

На основании проведенных исследований и полученных данных создана краевая лаборатория по контролю за физиологическим состоянием животных в биогеохимических зонах Красноярского края.

Практические предложения, вытекающие из результатов исследований, вошли в состав рекомендаций «Эндемический зоб и его влияние на качество животноводческой продукции».

1.6.Апробация материалов диссертации. Результаты исследований докладывались: - на Всесоюзной научно-технической конференции молодых ученых и специалистов сельского хозяйства (Москва, 1985);

- научных конференциях Омск, 1987, 1988, 1989;

- региональной научно-методической конференции «Непрерывное экологическое образование» ( Красноярск, 1988);

- научных конференциях Красноярск, 1993, 1993, 1994, 1995, 1996, 1997;

- 8-м Всероссийском симпозиуме (с международным участием) 10-14 марта 1997 г. Красноярск, 1997;

- научной конференции «Технологии неистощительного землепользования» (Красноярск, 1997);

- 9-м Международном симпозиуме «Реконструкция гомеостаза» 1620 марта 1998 г. (Красноярск, 1998);

- научно-практической конференции врачей «На Тихом океане» (Владивосток, 1998);

- на конгрессе «Этика и профессиональное мастерство в образовании и ветеринарии» Барнаул, 2000.

Материалы исследований доложены, обсуждены и одобрены на совещаниях специалистов животноводства краевого и районных управлений сельского хозяйства.

1.7. Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 289 страницах машинописного текста, состоит из следующих разделов: введения, обзора литературы, собственных исследований, анализа полученных результатов, выводов, практических предложений, списка использованной литературы, который включает 290 источников, в том числе 16 иностранных. Работа иллюстрирована 52 таблицами, 20 рисунками. Выполненная диссертационная работа представляет собой результаты многолетних исследований по комплексному изучению факторов, вызывающих и способствующих возникновению эндемического зоба у крупного рогатого скота.

Работа выполнена на базе научно-исследовательской лаборатории Красноярского государственного аграрного университета, краевой ветеринарной лаборатории, краевой агрохимической службы «Красноярский», краевой санитарно-эпидемиологической станции.

Автор выражает признательность сотрудникам и работникам научно-исследовательской лаборатории Красноярского аграрного университета, краевой ветеринарной лаборатории, краевой агрохимической службы «Красноярский», краевой санитарно-эпидемиологической станции, сотрудникам кафедры эпизоотологии, микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы факультета ветеринарной медицины Красноярского государственного аграрного университета, а также работникам Красноярского мясокомбината АО «Зубр» за оказанную помощь при проведении исследований.

1.8. Основные положения, выносимые на защиту. На основе анализа полученных данных сформулированы и выносятся на защиту следующие положения, раскрывающие причину возникновения эндемического зоба у крупного рогатого скота в биогеохимических зонах при загрязнении окружающей среды промышленными отходами.

1. В условиях Красноярского края дефицит в кормах йода вызывает заболевание крупного рогатого скота эндемическим зобом.

2. Факторами, способствующими возникновению эндемического зоба, является дефицит в кормах меди, марганца, цинка, кобальта, селена.

3. Изменение массы щитовидной железы является одним из показателей заболевания животных эндемическим зобом.

4. При эндемическом зобе происходит снижение органолептических, физических, химических, биохимических, биологических показателей качества животноводческой продукции. В мышечной ткани снижается влагоемкость, биологическая полноценность, нарушается аминокислотный состав.

5. Продукция, полученная от больных зобом животных, не может длительно хранится в производственных условиях и подвергается быстрой порче. Этому способствует низкое содержание гликогена в мышечной ткани. При этом повышается бактериальное обсеменение говядины, и развиваются признаки, указывающие о несвежести продукта.

6. При эндемическом зобе происходит снижение качества молока по содержанию жира, плотности, кислотности, бактериальной обсемененности.

7. В условиях Красноярского края обогащение рационов животных йодидом калия,' сернокислыми солями меди, марганца, цинка, хлористого кобальта, внутримышечное введение селевита адултоса способствует снижению заболевания животных эндометритами, маститами, повышается качество животноводческой продукции по органолептическим, товарным, морфологическим, физическим, биохимическим, биологическим показателям.

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Похожие диссертационные работы по специальности «Диагностика болезней и терапия животных», 16.00.01 шифр ВАК

Заключение диссертации по теме «Диагностика болезней и терапия животных», Вольвачев, Василий Николаевич

ВЫВОДЫ

1. В условиях Красноярского края в районах с интенсивным' загрязнением окружающей среды промышленными выбросами в ~ " дефицит жизненно важных минеральных элементов - йода меди, марганца, цинка кобальта, селена.

2. Эндегшческий зоб V крупного рогатого скота в техногенчвтх зонах возникает из-за дефицита в кормах йода. Несбалансированность рационов по содержанию мели., марганца, щенка, кобальта, селена, . в кормах, усиливает проявление ж тяжесть протекание, зоба у жнвотьных

3. При эндемическом зобе в пщтовидной железе у крзтшого рогатого скота, происходят морфологические изменения. .При этом масса пштовиднон железы мыхш-пшается до ¿00 и более граммов (прикорм? 30 г), что является одним из показателей при диагностике эндемического зоба.

Масса н линейные показатели щитоеидной железы не постоянны и зависят от условий кормления, содержания, сезона года и техногенного загрязнения окружающей среды промышленными выбросами.

4. При эндемическом зобе на 30-40% происходит снижение биохимических показателей жровн по содержанию железа, меди, йода, кальция, фосфора, калия, натрия, хлора, что проявлется клиническими признаками характерными для нарушений минерального обмена, как у взрослых, так и у новорожденного молодняка.

5. У крупного рогатого скота при эндемическом зобе в условиях Красноярского края происходит снижение функции щитовидной железы -гипофункция.

6. При эндемическом зобе у крупного рогатого скота в эндокринных и внутренних органах анатомотопографичеекие изменения не установлены, но при этом имеется гипертрофия клеток в надпочечниках, гипофизе, поджелудочной железе, семенниках, печени, почках, сердечной мышце.

7. При эндемическом зобе снижается качество молока и мяса по брганолептическим, морфологическим, товарным, физическим, химическим, биохимическим, биологическим показателям.

8. В условиях Красноярского края радиоактивные вещества в тех минимальных количествах, которые содержатся в почве, воде, воздухе не способны вызвать патологических изменений в органах и тканях у животных.

9. В условиях Красноярского края при дефиците в кормах йода, меди, марганца, цинка, кобальта, селена обогащение рационов йодидом калия, сернокислыми солями меди, марганца, цинка, хлористого кобальта, внутримышечное введение с ел свита адулгоса способствует лечению и профилактике эндемического зоба у крупного рогатого скота.

10.Использование микроэлемекгоЕ позволило в условиях Красноярского края устранить фактор, вызьшающий и способствзшщий возншшовениш эндемического зоба у зсрзлшого рогатог о скота.

11. Использование микроэлементов способствует зшз^чщениго и сличению качества животноводческой продукции на 10-12%. При этом улучшаются оргшолептические, товарные, морфологические, химические, биологические показатели качества живошоводческой продукции, снижается заболеваемость коров маститами, эндометритами, рождается жизнеспособный приплод, на 1 руб. затрат приходится 10-12 руб. прибыли.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Б техногенных зонах Красноярского края для профилактики и лечения эндемического зоба у крупного рогатого скота необходимо в каждом хозяйстве проводить исследование кормов на их минеральный сосгв. При их дефиците или избытке балансировать рационы по минеральному составу за счет подбора кормов, или внесения в рационы жизненно важных минеральных веществ.

2. В условиях Красноярского края установлен дефицит в кормах меди на 7,1, марганца - 11, 7, цинка - 9,3, кобальта - 2,0, йода - 3,3, селена - 2,1%. Необходимо в рационы крзтшого рогатого скота вносить йодид калия, сернокислые соли меди, марганца, цинка, кобальта, селена.

3. Применение микроэлементов в условиях Красноряского края способствует улучшению и увеличению качества животноводческой продукции по органолепшческим, товарным, морфологическим, химическим, биологическим показателям качества животноводческой продукции, при этом снижается падеж животных от эндемического зоба на 5-7%.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Обсуждая полученные результаты проведенных исследований необходимо отметить, что в центральной, южной, и северной зоне Красноярского края до 60% крупного рогатого скота поражены эндемическим зобом.

Клиническими исследованиями кормов из этих зон определено, что в них имеется дефицит йода, меди, марганца, цинка, кобальта, селена. Установлено, что в районах где почва, вода, воздух загрязнены промышленными выбросами, а в кормах имеется дефицит жизненно важных минеральных веществ, там животные поражены эндемическим зобом до 70%.

В условиях Красноярского края увеличение массы щитовидной железы более 30 г указывает на заболевание животных. Исследования кормов, почвы, воздуха в техногенных зонах показали, что содержания стронция, цезия, радона находится ниже предельно допустимых норм и не может вызвать патологических изменений в организме крупного рогатого скота. В кормах при химическом исследовании содержание нитратов и нитритов установлено в виде следов. В условиях Красноярского края проведенными исследованиями установлено, что основным фактором вызывающим развитие эндемического зоба является дефицит в кормах йода. А фактором способствующим развитию эндемического зоба дефицит в кормах меди, марганца, цинка, кобальта, селена. Определено, что от больных эндемическим зобом коров, рождаются не жизнеспособные телята. У коров после отела до 50 % происходит задержание последа, развиваются эндометриты, маститы, сервис период продолжается более 150 дней, на 1517% снижается молочная и мясная продуктивность. Биохимическими исследования крови определено, что при эндемическом зобе у крупного рогатого скота происходит снижение содержания железа, меди, йода, кальция, фосфора на 7-9%, по сравнению с показателями проб, полученными от здоровых животных.

Установлено, что масса щитовидной железы не зависит от массы туши. Основным фактором, влияющим на ее массу, является заболевание эндемическим зобом. В условиях Красноярского края в щитовидной наиболее частые изменения встречаются в виде паренхиматозной гиперплазии, деструктивных и коллоидных изменений. Полученные результаты исследований указывают, что у животных симментальской и голштинофризской пород функциональное состояние щитовидной железы снижено - гипофункция.

При проведении убоя, у животных имеющих зобные поражения установлено, что органолептические, товарные, химические показатели качества продуктов убоя снижены. Туши плохо обескровлены, они не могут длительно хранится в производственных условиях и быстро подвергаются порче. При этом нарушается качественная и количественное соотношение влаги, что снижает сочность, нежность мясных продуктов, а это отражается на вкусовых и кулинарных качествах говядины. В мышечной ткани происходит нарушение соотношения аминокислот, что способствует снижению биологических показателей качества мяса.

Молоко от больных зобом животных не может длительно хранится в производственных условиях. При этом повышается его кислотность, снижается содержание общего белка, казеина, жира, оно имеет высокую бактериальную обсемененность.

Для детевыя тщофжгакхжкк эндемического зобе, в рационы крупные ршагого скоте, внесены йощктый халнй. сернокислые соки меда, марганца, м т е . вводили с еле вис адултос.

Использование жизненно важных минеральных веществ низводило снивнгь заболеваемость крупного рогатого скота эндемическим зобом на 98%. При этом стали рождаться жизнеспособные хеджа, на. 3 ~ : . новорожденных телят по причине эндемического зоба, повысилось качество животноводческой продукции, бведичились сроки хранения мыса в

ПрОИЗБОДСТБДШЫХ условиях.

Проведенные исследовании позволнют нам отмепыы что в районах, где скиыкэшщаи среда загрязнена промышденньшн выбросами, а. в кормы; имеется дефицит жизненно важных элементов, там необходимо в рационы , - - к: " [ - меди марганца, нинка. . - - л . селенит ащлтос. Эм позволит лцоФилжтипоБать н лечи г в эндемический зоб к крупного рогатого скота.

Список литературы диссертационного исследования доктор ветеринарных наук Вольвачев, Василий Николаевич, 2000 год

1. Азимова Ш.С. О природе рецепторов тиреоидных гормонов: Транслокация тиреоидных гормонов через плазматическую мембрану// "Биохимия".-1984.-Т.49. №8.- С. 1350.

2. Алябьев Г.А., Дмитроченко М.М. О содержании микроэлементов в пищевой цепи Верхоянской биогеохимической провинции// Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине: Докл. 5 Всесоюзного совещания. Иркутск, 1966. - С. 652.

3. Алябьев Г.А., Дмитроченко М.М. О роли йода, марганца и кобальта в развитии эндемического зоба// Иркутский медицинский институт, -1972. -С.25.

4. Антонова В.Я. Йод, зоб, биосфера // Наука и жизнь. 1968. - № 8. - С.52.

5. АубакировТ.И., Бекшибеков З.Б., Бекишев Х.Б. К вопросу морфологической характеристики щитовидных желез крупного рогатого скота. /Аубакиров Т.И.; Бекшибеков З.Б.; Бекишев Х.Б.//Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 1974. - № 5. - С. 110.

6. Аубакиров Т.И. Щитовидная железа и надпочечники у крупного рогатого скота в весенне-летнее время/ /Экспериментальные методы исследования в химии и биологии. Караганда, 1975. -Вып.2. Биология. - С.5.

7. Ахмадалиев H. и др. Влияние йодистого калия на микроструктуру щитовидной железы бычков и их привесы/Ахмадалиев Н., Браун A.A., Солдатенков H.H.// Вопросы повышения продуктивности животноводства: Темат.сб.науч.тр. Душанбе, 1973.- Т.6. - С.224.

8. Афонский С.И. Биохимия животных. М.: Высш.шк., 1960. - 343 с.

9. Афонский С.И. Биохимия животных. 2-е изд., перараб. и доп.- М.: Высш.шк., 1964,- 352 с.

10. Баженов C.B. Ветеринарная токсикология.- JL: Колос, 1970. С.20.

11. Баранов В.Г., Николенко Н.Ф. Заболевания щитовидной железы.// Многотомное руководство по внутренним болезням.- Л. : Медицина. Ленингр. отд-ние, 1966. Т.7.- С. 675.

12. Бармаш Л.И. Технология консервирования бекона и шпига.// -Тр. ВНИИМП,- М.:1953.- вып. 5.-С.132-135.

13. Бекшибеков З.Б. К сезонным изменениям щитовидной железы у крупного рогатого скота: Автореф.дис. канд. биол. наук.- Алма-Ата, 1972.- 21с.

14. Беленький Н.Г. Биологическая оценка важный фактор, определяющий качество продукции животноводства// Повышение качества и снижение потерь продуктов животноводства/ ВАСХНИЛ.- М., 1988.- С.9.

15. Бельков Т.И. Индустриализация производства говядины. М., 1983. -236с.

16. Бетанкурт Т.И. Патоморфологические аспекты изучения гипофиза, надпочечников и щитовидной железы при диспепсии телят: Автореф.дис. канд. вет. наук. Л., 1988. -21с.

17. Береза И.Т. Сокращение потерь и повышение качества мяса сельскохозяйственных животных.- Киев.: Урожай, 1986.- 256с.

18. Борисов В.М. Общие закономерности в корреляциях между типологическими свойствами нервной системы сперматогенной функции половых желез и активностью щитовидной железы у животных: Автореф. дис. канд. биол. наук.- Витебск, 1967.- 22с.

19. Бударков В.А. и др. Характеристика периода йодной опасности Чернобыльской аварии по реакциям жвачных животных/ Бударков В.А., Зенкин A.C., Ястребов Ю.А и др.// Материалы Всероссийской научно-производственной конференции: Чебоксары, 1989.-С.15.

20. Булдаков J1.A., Москалев Ю.И. Проблемы распределения и экспериментальной оценки допустимых уровней радиации.- М.: Атомиздат, 1968.-95с.

21. Бусенко А.Т. Функция надпочечников и семенников у симментальского, абердин-ангуского скота и их помесей// Формирование мясной продуктивности скота в онтогенезе: Науч. тр./ Укр.СХА. Киев, 1976.-С.80.

22. Бусенко А.Т. Функция надпочечников у молодняка крупного рогатого скота //Теория и практика управления ростом и развитием с/х животных. -Краснодар, 1977. 4.2. Морфологические и зоотехнические исследования. - С.15.

23. Бусенко А.Т. Роль надпочечников в защитных реакциях организма молодняка крупного рогатого скота //Разведение и кормление крупного рогатого скота на Украине: Сб.науч.тр.- Киев, 1983.- С.118.

24. Васильев Б.А. Усовершенствование в моем методе исследования мяса и коэффициента свежести для баранины и свинины// Вестник современной ветеринарии. -1930.- № 3-4.- С.27.

25. Васильев Б.А. Биуретовый коагуляционный метод для исследования мяса на свежесть// Советская ветеринария.- 1936.- №12,- С. 17-18.

26. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1982.- 240с.

27. Валькович В. А. Новый метод определения свежести мяса и мясопродуктов//Мясная индустрия ССР.- 1940.- №4.- С.28.

28. Венедиктов А.М. Кормовые фосфаты. -М.: Колос, 1966.- 95с.

29. Венедиктов А.М. Кормовые фосфаты в рационе животных.- М.: Россельхозиздат, 1978.- 95с.

30. Венедиктов А.М, Ионас A.A. Химические кормовые добавки в животноводстве. М.: Колос, 1979.- 149с.

31. Верещагина Г.В., Трапкова A.A. Некоторые механизмы действия тиреоидных гормонов// Успехи современной биологии.- 1984.- Т.97, вып.З. С.447.

32. Вернадский В.И. Биогеохимические очерки. M.;JT., i960.- 32с.

33. Веселов Н.И. Морфологическая характеристика щитовидной железы у жителей г.Красноярска и прилегающих к нему районов: Автореф. дис. . канд. мед. наук. Л., 1971.- 23с.

34. Виноградов А.П. Биогеохимические провинции и эндемии// Докл. АН СССР.- 1938.- Т.18. С.4.

35. Власюк П.А. Нарушение обмена веществ у дойных коров// Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине.- Улан-Удэ, 1968.-С.500.

36. Войнар А.О. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. 2-е изд.- М.: Госиздат, i960.- 75с.

37. Воловинская В.П., Кельман Б.Д. Определение влагопоглащаемости мяса// Мясная индустрия СССР.-1960,- №6. С.40.

38. Воловинская В.П., Меркулова В.К. Разработка метода определения влаемкости мяса.-// Тр.ВНИИМП.- М.,1962.- вып.2. -С.40.

39. Вольвачев В.Н., Ермолаев А.П. Влияние микроэлементов на мясную продуктивность быков-костратов // Науч.тр./Ом. с-х ин-т. Омск, 1983. -с. 15.

40. Вольвачев В.Н. Влияние добавки некоторых макро- и микроэлементов на мясную продуктивность рогатого скота лесостепной зоны Тюменской области // Науч. тр./Ом. с.-х. ин-т. Омск. - 1984. - с.25.

41. Вольвичев В.Н. Влияние добавок макро- и микроэлементов на продуктивность крупного рогатого скота в условиях лесостепной зоны Западной Сибири / Омский межотраслевой территориальный центр научно технической информации и пропаганды, № 119-84, 1984.

42. Вольвачев В.Н., Ермолаев А.П. Добавки макро- и микроэлементов к рационам в лесостепной зоне Тюменской области // Науч. тр. / Ом. с.-х. ин-т.-Омск, 1984.-c.25.

43. Вольвачев В.Н. Ветеринарно санитарная экспертиза мяса бычков-кастратов при использовании макро и микроэлементов // Науч.тр./ Ом. с.-х. ин-т.- Омск.- 1987.- с.32.

44. Вольвачев В.Н. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса бычков-кастратов при использовании в рационе макро и микроэлементов: Автореф. дис.канд. ветер, наук .- Москва, 1987.-c.21.

45. Вольвачев В.Н. Ветеринарно-санитарная оценка мяса бычков при дефиците в кормах макро и микроэлементов // Материалы 19 научной конференции / Ом. с.-х. ин-т. Омск, 1987, с. 12.

46. Вольвачев В.Н. Послеубойная ветеринарно-санитарная экспертиза мяса бычков, выращенных в промышленном комплексе // Материалы Научно -технической конф. / Ом. с.-х. ин т.- Омск.-1989.- с.22.

47. Вольвачев В.Н. Резервы увеличения мясной продуктивности // Науч. тр. / Ом. с.-х. ин- т. Омск.-1991.-с. 15.

48. Вольвачев В.Н. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса бычков при поражении щитовидной железы эндемическим зобом, в условиях Западной Сибири // Научн. тр. / Ом. с.-х. ин-т.- Омск. 1991. -с. 17.

49. Вольвачев В.Н., Князев Г.М. Особенности эпизоотологии ринотрахеита и пастереллеза в условиях Красноярского края // Наукасельскохозяйственному производству.: Тез. науч. конф. / Крас ГАУ -Красноярск, 1993,-с. 15.

50. Вольвачев В.Н., Тарарина Л.И. Обоснование минерального питания овец в Учумском акционерном обществе // Наука сельскохозяйственному производству: Тез. науч. конф. / Крас ГАУ - Красноярск, 1993.-с.27.

51. Вольвачев В.Н. и др. К вопросу изучения экологии Красноярского края / Вольвачев В.Н., Тарарина Л.И., Князев Г.М. // Наука-сельскохозяйственному производству: Тез. науч. конф. / Крас ГАУ. -Красноярск, 1993.-c.54.

52. Вольвачев В.Н. Ветеринарно-санитарное качество мяса и мясных продуктов крупного рогатого скота в биогеохимических провинциях Красноярского края // Материалы науч. конф. 1993-/ Крас ГАУ./ Красноярск, 1993.-c.20.

53. Вольвачев В.Н., Аверьянов О.В. Распространение эндемического зоба у крупного рогатого скота в зонах техногенного загрязнения // 60-я итоговая научно-практическая конференция / Крас. мед. ин-т. Красноярск- 1996.-с.14.

54. Вольвачев В.Н., Тарарина Л.И. Факторы способствующие поражению щитовидной железы крупного рогатого скота в условиях Восточной Сибири // Технология неистощительного землепользования : Материалы научной конференции. Красноярск.-1997.- с.50.

55. Вольвачев В.Н., Тарарина Л.И. Эндемический зоб крупного рогатого скота в условиях Восточной Сибири // Современные теории и технологии довузовской подготовки : Материалы сем. совещ. Педагогов. / Крас ГАУ. - Красноярск. - 1997. С.71.

56. Вольвачев В.Н. Эндемический зоб и физиологическое состояние животных // Материалы первой научно-практической конференции врачей «На Тихом океане»:- Владивосток, 1998. с.93.

57. Вольвачев В.Н., Вершков A.B. Влияние экологических факторов на поражение щитовидной железы у животных // Третья региональная научно-методическая конференция «Непрерывное экологическое образование» 21 апреля 1998 г. / Сиб ГТУ.- Красноярск, 1998, -с.25.

58. Вольвачев В.Н. и др. Эндемический зоб и качество животноводческой продукции / Вольвачев В.И., Тарарина Л.И., Твердохлеб П.Н. // Материалы 9 международного симпозиума «Реконструкция гомеостаза» 16-20 марта 1998г.-Красноярск, 1998.-c.93.

59. Вольвачев В.Н. Аминокислотный состав мяса крупного рогатого скота при эндемическом зобе // Вестник Красноярского государственного Аграрного университета / Науч. техн. журнал Вып.З-Красноярск, 1998.-с.103.

60. Вольвачев В.Н., Счисленко С.А. Эндемический зоб и радиактивные загрязнения в условиях Красноярского края // Ветеринария Сибири. -Новосибирск. Журнал, 1999.- №3.-с.15.

61. Вольвачев В.Н. и др. Влияние эндемического зоба на качество молока коров в условиях Красноярского края / Вольвачев В.Н., Щербак О.И.,

62. Тарарина Л.И. И Всероссийская науч.- практ. конф. и выставка с международным участием 24-26 марта 1999г.: Достижения науки и техники развитию Сибирских регионов. - Красноярск, 1999.-c.30.

63. Вольвачев В.И., Счисленко С.А. Эндемический зоб крупного рогатого скота и качество животноводческой продукции // Ветеринария Сибири. -Журнал, 1999. -№3.-с.20.

64. Вольвачев В.Н., Тарарина Л.И. Характеристика пищевой ценности мяса крупного рогатого скота, полученного от животных здоровых и больных эндемическим зобом // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. Вып.5 Красноярск, 1999,- с.76.

65. Вольвачев В.Н., Счисленко С.А. Эндемический зоб и качество молока коров и совершенствование технологии производства продуктов животноводства: Сб. науч. тр. / Красноярский государственный аграрный университет. Красноярск, 2000.-с.74.

66. Вольвачев В.Н., Тарарина Л.И. Эндемический зоб, его влияние на здоровье животных и качество животноводческой продукции //Этика и профессиональное мастерство в образовании и ветеринарии: Материалы конгр. 3-4 октября 2000 г. Барнаул, 2000.- С.34.

67. Вощенко A.B., Дремина Г.А. Биохимия мяса. М., 1977.- 275с.

68. Георгиевский В.И.и др. Минеральное питание животных./ Георгиевский

69. B.И., Аненков В,Н., Самохин В.Г. -М.: Колос, 1979. 474с.

70. Глядковская К.А., Гордиевская Н.Е. Минеральное питание коров /южная лесостепная зона Омской области/ //Прогрессивная технология приготовления кормов: науч.-техн. бюл. Новосибирск, 1978. вып.30.1. C.14.

71. Глядковская К.А., Кононов Ю.В. Уровень минерального питания молодняка крупного рогатого скота в Омской области //Прогрессивная технология приготовления кормов: Науч.- техн. бюл. Новосибирск, 1978. -вып.30.- С.21.

72. Грау Р. Мясо и мясопродукты. Товароведение продукции животноводства и звероводства. М., 1964. - 120с.

73. Григорьев Ю.Н. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека// Докл. ВАСХНИЛ.- 1965.- №11.- С.27.

74. Гросблат Р.Ш. Влияние йодной недостаточности, йодистого калия и тиреоидина на репродуктивную функцию организма: Автореф. дис.док-ра биол. наук.- Л., 1970.- 38с.

75. Давыдов В.У. Профилактика и лечение эндокринных нарушений у коров.-Л.,1978.- 123с.

76. Девяткин А.И. Новое в кормлении крупного рогатого скота. М.: Колос, 1983. -С.62.

77. Де Мейер и др. Борьба с эндемическим зобом/ Де Мейер, Лоденстейн Е.М., Тийн К.Г. Медицина, 1989. - 98с.

78. Дильбази Г.И. Профилактика беломышечной болезни буйволят селеном //Ветеринария.-1985,- №9. С.60.

79. Дубовцева Ю.Д. , Серафимова В.Д. Содержание меди, марганца в почвах Центральной Барабы.// Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине: Тез. докл. 6-го Всесоюз. совещ.-М., 1965.- Т.1.-С.53.

80. Дьяков М.И. Качество мяса молодняка красно-степной породы в зависимости от пола и живой массы при убое.// Мясное скотоводство.-1974.- № 7. С.37.

81. Еланцева В.Р. Зависимость реактивности щитовидной железы от состояния высших отделов нервной системы: Автореф. дис. . канд. биол. наук.- Алма-Ата, 1961.-23с.

82. Ермолаев А.П. Мол очно-товарная ферма колхоза Память Ленина. Омск, Омгиз, 1958.- 22с.

83. ЮО.Жданова Н.Д., Кузнецова К.К. О влиянии йода на молочную продуктивность коров в условиях Горного Алтая./ Горно-Алтайская с.-х. опыт, станция. Барнаул, 1962.- 349с.

84. Журавлев A.A. О перспективах развития эндокринологии в животноводстве.// Применение эндокринных препаратов в животноводстве: Науч. тр.- М.: Колос, 1969.- С. 156.

85. Журавлев В.Ф. Токсикология радиоактивных веществ. 2-е изд.; перераб. и доп. М.: Энергоатомиздат, 1990. - 336с.

86. ПО.Зельцер М.Е. и др. Эндемический зоб животных./ Зельцер М.Е., Айдарханов А., Байтурин М.А.- Алма-Ата: Кайнар, 1978.- 32с.111 .Зинченко Л.И., Погорелова И.Е. Минерально-витаминное питание коров. -Л.: Колос, 1980.- 80с.

87. Ивановский С.А. Энзоотическая остеодистрофия крупного рогатого скота в биогеохимических провинциях Башкирского предприятия: Автореф. дис. д-ра вет. наук.- М., 1978.- 35с.

88. З.Ильин В.Б. Основные задачи изучения тяжелых металлов.// Мат. науч.-производ. конф. 19 декабря 1990.-Красноярск, 1990.- С.12.

89. Ильин Л.А. и др. Радиационная безопасность и защита: Справочник/ Ильин Л.А., Кириллов В.Ф., Коренков И.П. М.; Медицина, 1996.- 336с.

90. Кабыш A.A. Комлев М.Д. Влияние солей кобальта и марганца на продуктивность, некоторые показатели крови и костной ткани у кур в условиях южного Урала.// Тр. Троиц, вет. ин-та.- Троицк, 1966.- Т.П., вып. 1.- С.51.

91. Калашников А.П., Мысик А Т. Повышение качества продуктов животноводства. М.: Колос, 1982.- 85с.

92. Каталымова М.В. Микроэлементы.- М.: Колос, 1962. 511с.

93. Карпинец Р.И. Возрастные особенности функционального состояния щитовидной железы белкового, аминокислотного и минерального обмена у крупного рогатого скота с различной йодной недостаточностью: Автореф. дис. канд. биол. наук.- Ужгород, 1969. 22с.

94. Кашин В.К. Биогеохимия, фитофизиология и агрохимия йода. Д.: Наука, 1987.- 261с.

95. Кириллов М.П. Использование синтетических азотистых веществ в кормлении жвачных животных.// Химия в сельском хозяйстве. 1979.-№11.- С.12.

96. Клейменов Н.И. Минеральное питание скота на комплексах и фермах. -М.: Россельхозиздат, 1987.- 191с.

97. Клеменс Ф.У. Эндемический зоб. -Женева: ВОЗ, 1963г. - 452с.

98. Клименко О.Н. Возрастная инволюция тимуса крупного рогатого скота // Экологические аспекты функциональной морфологии в животноводстве. -М.: Наука, 1986.-С.125.

99. Климов А.Ф. Акаевский А.И. Анатомия домашних животных.- М.: Колос, 1968.- 520с.

100. Князев Ю.А., Беспалова В. А. Хронобиологические аспекты эндокринологии. М.: Медицина, 1989. - 308с.

101. Коваль М.П., Борисов В.М. Активность щитовидной железы и рубцовое пищеварение бычков на откорме// Племенная работа и повышение продуктивности животноводства: Сб. науч. тр.- Горки, 1971.- вып. 14. С.13.

102. Ковальский В.В., Дмитроченко В.П. Микроэлементы в животноводстве.-М.: Колос, 1962.- 132с.

103. Ковальский В.В. Геохимическая экология.- М., Наука, 1974. С.299.

104. Коггл Дж. Е. Биологические эффекты радиации: Пер. с англ. / Под ред. Диденкова А.Н. М.: Энергоатомиздат, 1986. - 120с.

105. Колоболотский Г.В. Определение микробных токсинов в мясе цветной реакцией.// Мясная индустрия СССР.- 1948.- №1. С. 12.

106. Колоболотский Г.В. Биохимические методы при ветсанэкспертизе мяса: Дис.д-ра вет. наук.- М., 1956.- 190с.

107. Колоболотский Г.В. Санитарная оценка мяса по результатам цветной реакции на микробные токсины. //Тр./ Москов. вет. акад. 1956.- Т. 17.-С.105.

108. Колоболотский Г.В. Применение люминесцентного анализа в ветсанэкспертизе.// Тр. / Москов. вет. акад.- 1961.- Т.40.- С.65.

109. Коломийцева М.Г. Значение микроэлементов в этиологии эндемического зоба и ведущей роли йодной недостаточности. //Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине.- Киев, 1963. С.569.

110. Коновалов Г.С. Вынос микроэлементов главнейшими реками СССР// Докл. АН СССР.- 1959.-Т.126, №4.-С.912.

111. Коровин Н.К. Влияние микроэлементов на некоторые показатели обмена веществ у коров в Центральной (лесостепной) зоне Омской области // Патогенез, профилактика и лечение болезней сельскохозяйственных животных: Науч.тр.- 1969.- Т.26., вып.2.- С.145.

112. Коровин H.K. Обеспеченность микроэлементами крупного рогатого скота в Омской области и влияние их на некоторые показатели обмена веществ: Автореф. дис.д-ра вет. наук.- Омск, 1969.- 32с.

113. Коробкова Н.Г. Применение солей микроэлементов в рационах свиней на Алтае.// Докл. третьей Сибирской конф. 1-4 июля 1969/ Алт. науч.-исслед. ин-т сел. хоз-ва.- Омск, 1969.- С.367.

114. Коряжнов В.П., Ковш А.З. Методы определения свежести мяса и их сравнительная оценка.// Труды/ Гос. ин-т. эксперим. ветеринарии,- 1931.-, Т.7., вып.2.- С.37.

115. Кособрюхов А.Н., Калинская Н.П. Содержание микроэлементов в мясе и субпродуктах, получаемых от местного скота лесостепной зоны Южного Урала.// Тр. Троиц, вет. ин-та.- Троицк, 1967.- Т. 12.- С.202.

116. Кособрюхов А.Н. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека//Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине: Тез. докл.6 Всесоюз. совещ. Л., 1970.- Т.2.- С.330.

117. Кремер Ю.Н. В. Химический состав мяса// Вопросы биохимии белково-витаминного питания / АН Латв.ССР.- Рига, 1962.- С.25.

118. Кремер Ю.Н. Биохимия белкового питания.- Рига: Зинатне, 1965.- 120с.

119. Крестович В.Л. Проблема пищевой полноценности хлеба/ АН СССР.-М., 1948.- 34с.

120. Курапов Ю.Ф., Ляпиев O.A. О возможности оценки качества мяса по величине потери мясного сока при нагревании.// Проблемы мясного скотоводства: Тр.- Оренбург, 1972.- вып.16.- С.221.

121. Крылова H.H., Солнцева Г.Н. Оценка качества мяса крупного рогатого скота // Материалы 2-го международного конгресса по науке и технологии пищевой промышленности. М., 1966.- С.57.

122. Кузнецов С.Г. Йод в питании животных.// Материалы Всерос. науч. -производ. конф. (22-24 сентября 1989г., Чебоксары). Чебоксары, 1989.-С.64.Й

123. Лапшин С.А. и др. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных./ Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д., Кокорев В.А., Крисанов А.Ф. М.: Росагропромиздат, 1988.-С.207.

124. Лебедев Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных. Л.: Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1990,- 96с.

125. Левин 3. Белки и аминокислоты в питании человека и животных. М., 1952.- 43с.

126. Литвин И.И. Роль йода и некоторых других факторов в этиологии эндемического зоба в Львовской области УССР: Автореф. дис. д-ра биол. наук Львов, 1973.- 35с.

127. Литвинов H.H. Радиационное поражение костной системы,- М.: Медгиз, 1964.- 40с.

128. Лубяницкий С.А. Наука о мясе. -М., 1950.- С.50.

129. Масенов Т.М., Бекшибеков З.Б. Сезонные изменения структуры и функционального состояния щитовидной железы крупного рогатого скота Карагандинской области // Биологические науки.- Алма-Ата, 1972.-вып.4.-С.И4.

130. Мешков В.М. К участию вилочковой железы в кроветворении// Тр. Оренбург, с.-х. ин-та.- Саратов, 1969.- Т.22. Ветеринария С.121.

131. Михайлов В.И. использование микродобавок для повышения продуктивности животных// Мат. третьей Всесоюз. конф. по физиологическим и биохимическим основам повышения продуктивности сельскохозяйственных животных.- Боровск, 1965.-С.7.

132. Мысик А.Т. Производство говядины и свинины. Киев, 1981.- 27с.

133. Монастырев А.Н. Поведение бычков при откорме в условиях промышленной технологии //Тр. Краснодар, с.-х. ин-та.- Краснодар, 1985. вып.264.- С.27.

134. Морозов В .Т., Хавинсон В.Х. Иммунологическая функция тимуса//Успехи современной биологии.- М., 1984.- Т.97, вып.1.- С.36.

135. Москалев Ю.И., Стрельцова В.Н. Лучевой канцерогенез в проблеме радиационной защиты.- М.: Энергоиздат, 1982.- 264с.

136. Москалев Ю.И., Журавлев В.Ф. Уровни риска при различных условиях лучевого воздействия. М.: Энергоатомиздат , 1983.- 250с.

137. Москалев Ю.И. Радиобиология радионуклидов.- М.: Энергоатомиздат, 1989.- 232с.

138. Мохнач В.О. Йод и проблемы жизни Л.,1974. 253с.

139. Надсон Г.А., Филинов Г.С. Рост, развитие и продуктивность животных. -Рига, 1974,- 153с.

140. Назаров А.Н., Сурков С.И. К патогенезу эутиреоидного зоба// Проблемы эндокринологии. 1989. - №1. - С.35.

141. Никитина В.И. Эмбриогенез и гистогенез вил очковой железы крупного рогатого скота с связи с общим развитием плода. Дис. канд. биол. наук.-М., 1952.-21с.

142. Ноздрин Г. А. Действие пенициллина и тетрациклина на сульфгидрильные группы белков в щитовидной железе свиней// Кормление сельскохозяйственных животных в Западной Сибири: Науч. Тр.- Новосибирск, 1980,- Т. 134.- С. 143.

143. Окулова С.И. Электронно-микроскопические исследования фолликулярного эпителия щитовидной железы крупного рогатого скота // Вопросы морфологии, физиологии, кормления и селекции сельскохозяйственных животных. Сб. науч.тр.- Пермь, 1976.- Т. 103.-С.121.

144. Павленко О.И. Диагностика и профилактика йодной недостаточности у крупного рогатого скота в хозяйствах биогеохимической провинции Украинского Поволжья, обедненной йодом, кобальтом цинком, медью: Автореф. дис. . канд. вет. наук. Киев, 1974.- 22с.

145. Павловский П.Е., Пальмин В.В. Биохимия мяса и мясопродуктов.- М.: Пищепромиздат, 1963.-344с.

146. Паршин A.A. и др. Гормоны. Применение гормональных препаратов в ветеринарии/ Паршин A.A., Конопельцев И.Г., Сапожников А.Г./ Вят. гос. с.-х. акад.- Киров, 1998. 112с.

147. Петров Ф.А. Микроэлементы и изучение их в условиях Омской области// Докл. третьей Сибир. конф. 1-4 июля 1969г.- Омск, 1969.- С.105.

148. Петрухин И.В. Применение минеральных веществ в кормлении животных// Химия в сельском хозяйстве. М., 1979.- № 11.- С.32.

149. Пилов А.Х. К вопросу морфофункциональной характеристике щитовидной железы домашних животных в условиях КБАССР // Физиолого-биохимические и морфологические показатели продуктивных животных: Сб. науч. тр. Ставрополь, 1987.- С.25.

150. Плахотина Л.М. Современные представления о строении гисто-физиологии надпочечников и гипофиза животных: Лекция для слушателей ФГЖ и для студентов вет. биол. фак.- М., 1982.- 15с.

151. Плотников К.И., Рудометкин Я.С. Микроэлементы в животноводстве. -Новосибирск: Новосиб. кн. изд-во, 1962.- 125с.

152. Покатилов Ю.Г. Крупные промышленные предприятия источник новых геохимических провинций и эндемических болезней // Комплексные гигиенические исследования в районах интенсивного промышленного освоения: Тез. докл. - Новокузнецк, 1982. -4.2. - С.116.

153. Покатилов Ю.Г. Геохимическая ситуация и заболеваемость зобом населения левобережья Саянского ГПК // Комплексные гигиенические исследования в районах интенсивного промышленного освоения: Тез. докл. Новокузнецк, 1982. - 4.2. - С.114.

154. Покровский В.А. Введение в зоогигиену.- М.; Л.: Наука, 1986.- 102с.

155. Поляков В.Н. О влиянии щитовидной железы на моторную функцию пищеварительного аппарата и на морфологический состав крови овец: Автореф. дис. канд. биол. наук. Оренбург, 1959.- 22с.

156. Поляков В.Н. Роль щитовидной железы в регуляции моторно-эвакуаторной функции желудочно-кишечного тракта: Автореф. дис. д-ра биол. наук -Оренбург, 1971.- 32с.

157. Потемкин В.В. Эндокринология. М.: Медицина, 1987.- 432с.

158. Пуйдак Ю.А. Изыскание методов определения свежести рыбы// Труды / Москов. вет. акад.- 1957.- Т. 19.- С. 105.

159. Пушкарева Р.П. Микроэлемены в свиноводстве// Свиноводство.- 1976.-№7.- С.14.

160. Радчев В.П. Аминокислоты и микроэлементы в организме животных// Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов.-Рига, 1976.-С. 193.

161. Радченков В.П. О нейроэндокринной регуляции функций организма// Гормоны в животноводстве: Науч. тр. ВАСХНИИЛ/.- М.: Колос, 1977.-С.24.

162. Раецкая Ю.И. Биологическая функция микроэлементов и применение их в животноводстве// Химия в сельском хозяйстве.- М., 1979.- № 11.- С.21.

163. Резниченко Л.П. и др. Влияние условий кормления на глюкокортикоидную реактивность надпочечников у крупного рогатого скота /Резниченко Л.П., Блох С.И., Абаныпин В.А. // Науч.- техн. бюл./ Харьк. с.-х. ин-т. Харьков, 1976.- № 17.- С.52.

164. Решетников И.С., Сазонов H.H. К вопросу о содержании некоторых микроэлементов в вилочковой и щитовидной железах Якутско -помесного крупного рогатого скота // Учен. зап. Якут. гос. ун-та, Якутск, 1969,-вып. 19.- С. 113.

165. Решетников И.С. Морфологические исследования вилочковой железы северного оленя в онтогенезе// Научные основы развития животноводства Якутской АССР.- Якутск, 1975.-С.150.

166. Решетников И.С. О содержании железа и марганца в вилочковой железе Якутско помесного крупного рогатого скота // Научные основы развития животноводства Якутской АССР.-Якутск, 1975.- С.154.

167. Рязаев З.Н. Распределение микроэлементов по биогеохимическим провинциям Самаркандской области и влияние их соотношений на функцию щитовидной железы: Автореф. дис. канд. биол. наук.-Самарканд, 1974. 32с.

168. Самохин В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных. -М.: Колос, 1981 .- 143с.

169. Семенов В.В и др. Влияние добавок солей меди и кобальта на рост бычков при интенсивном откорме / Семенов В.В., Фотченко Г.Т., Баранов В.В// Основы разведения и кормления сельскохозяйственных животных, птиц, рыб: Науч. тр.- Омск, 1977.- Т.160.- С.253.

170. Сердюк А.И. К обоснованию санитарно-гигиенической оценки продуктов убоя в зоне промышленных выбросов// Тр./ Москов. вет. акад.-М., 1985.- С.113.

171. Серова JI.B. Об изменениях в тимусе животных, возникающих при длительной гипокинезии и последующем переходе к нормальной двигательной активности// Физиологические проблемы детренирован-ности. М.,1979.- С.133.

172. Силаева C.B. Функциональная активность щитовидной железы у молочных коров при подкормке их солями микроэлементов// Науч. исслед. аспир./ Сб. науч. раб.- Дубровинцы, 1970.- вып. 19.- С.81.

173. Синицина АЛ. Физиологическое обоснование повышения продуктивности сельскохозяйственных животных// Успехи современной биологии.- М., 1953.- С.27.

174. Скуковский Б.А. Микроэлементы в кормах и продуктах животноводства Западной Сибири.- Новосибирск: Зап.-сиб. кн. изд-во,1978.- 127с.

175. Скуковский Б.А., Ковальский B.B. Западно-Сибирский борный субрегион биосферы // Тр. биогеохим. лаб.- Новосибирск, 1985.- Т.20.-С.47.

176. Соленова Н.Г. Недоразвитие щитовидной железы (тиреогипоплазия), как одна из причин рождения нежизнеспособных бесшерстных телят: Автореф. дис. . канд. биол. наук- Киров, 1965.- 21с.

177. Соловьев В.И., Пиульская В.Н. Созревание мяса: Теория и практика процесса. -М.: Пищ. пром-сть, 1966.- 338с.

178. Солтан М.А. Клинико-функциональное состояние верхних дыхательных путей при аутоиммунном тиреоидите и гипотиреозе: Автореф. дис.канд. мед. наук Киев, 1988. - 21с

179. Сохатская Т.С. Минеральное питание сельскохозяйственных животных.// Науч. тр./ ВАСХНИИЛ.- М., 1969.- С.58.

180. Ставицкая Л.И. Влияние длительной задержки роста на возрастные изменения некоторых эндокринных функций: Автореф. дис. . канд. биол. наук Харьков, 1968.-23с.

181. Талантов В.В. Состояние и перспективы проблемы эндемического зоба// Проблемы эндокринологии. М.: Наука, 1985. - №5. - С.81.

182. Танделов Ю.П. и др. Химический состав и питательность кормов Красноярского края./ Танделов Ю.П., Мулл Л.К., Кильби И.Я., Пучкова В.И.// Межведом.сб.-Красноярск, 1978.-С.101.

183. Танделов Ю.П. и др. Загрязнение почвы и растительного покрова фтором в окрестностях Красноярска, Ачинска, Назарово./ Танделов Ю.П.; Сысоева Н.В.; Безикова O.A.; Лапуть Е.В.// Мат. науч.- производ. конф.

184. Красноярск, краевого управ. Всесоюз. агропромыш. науч.- техн. общества. Красноярск, краевого аропромыш. объед.- Красноярск, 1991.-С.35.

185. Тарусов Б.Н. Первичные процессы лучевого поражения.- М.: Госатомиздат, 1962.- 22с.

186. Топилов М.М. Кондратенко A.A. Пути увеличения производства говядины. 1958г.

187. Таракулов Я.Х. Недостаток йода и зобная эндемия в некоторых регионах Советского Союза /По материалам пленума правления Всесоюзного научного общества эндокринологов // Здравоохранение Белоруссии 1989.-№2.- С.69.

188. Таранушенко Т.Е. Функциональная система транспорта и потребления кислорода у детей с диффузным зобом при сохраненной и сниженной функции щитовидной железы: Дис. . канд. мед. наук. -Красноярск, 1991.-С.153.

189. Теппермин Дж., Теппермин X. Физиология обмена веществ и эндокринной системы.- М.: Мир, 1989.- 157с.

190. Тиняков Г.Г. Гистология мяса промышленных животных.- М.: Пищ. пром-сть, 1980.-145с.

191. Титушкина Т.Д. Функциональная морфология поджелудочной железы у коров с нарушением обмена веществ (кетоз, ожирение и остеодистрофия): Автореф. дис. .канд. биол. наук.- М., 1987.- 21с.

192. Тменов И.Д., Кизинов Ф.И. Уровень йодного питания и активность щитовидной железы телят в разные возрастные и сезонные периоды.// Физиологическое обоснование повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Тр. Краснодар, 1973.- вып. 64.- С.62.

193. Томмэ М.Ф. Потребность крупного рогатого скота в микроэлементах// Тр. Всесоюз. ин-та. животноводства.- 1959.- С.25.

194. Топилов М.М., Кондратенко A.A. Пути увеличения производства говядины // Мат. зон. науч. конф. Поволжья и Приуралья (г. Казань, декабрь 1972).- Казань, 1972.- С.35.

195. Токовой H.A. Рекомендации по применению микроэлементов в кормлении сельскохозяйственных животных Красноярского края. -Красноярск, 1975.-22с.

196. Трофимова P.A. Содержание стронция 90 и цезия 137 в почвах Красноярского края и накопление их основными культурами.// Мат. науч.-произв. конф. 19 декабря 1990. Красноярск, 1990.- С.27.

197. Трошин И.П., Копцева C.B. Эффективность применения фосфорно-кальциевых подкормок при выращивании телят // Пути увеличения продуктов животноводства в Западной Сибири. Новосибирск, 1968. -С.40.

198. Уразаев H.A. и др. Эндемические болезни сельскохозяйственных животных/ Уразаев H.A., Никитин В.Я., Кабыш А.А// М.: Агропромиздат, 1990.- 266с.

199. Фердман Д.Л. О влиянии щитовидной железы на моторную функцию пищеварительного аппарата//Успехи биологической химии: М.- 1962,-С.216.

200. Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных М. 1976г. с.560

201. Шаркевич И.Н. Функциональное состояние щитовидной железы и активность тиреотропной функции гипофиза при длительном введении некоторых соединений кобальта: Автореф. дис. . канд. биол. наук. -Харьков, 1962,- 23с.

202. Шарпенак А.Э. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных//Вопросы питания.- 1958.- № 4.- С.12.

203. Шрейбер В. Патофизиология желез внутренней секреции.- Прага: Авиценум, 1987.-493с.

204. Эйспер Ф.Ф., Резниченко Л.П. Характеристика функциональной активности желез внутренней секреции крупного рогатого скота с помощью эндокринных препаратов.// Применение эндокринных препаратов в животноводстве: Науч. тр. М.: Колос, 1969.- С.71.

205. Эскин И.А. Основы физиологии эндокринных желез.- М.: Высш. шк., 1975.- 303с.

206. Юрьева В.И. О содержании йода в почвах и растительных кормах Челябинской области.// Тр. Троиц, вет. ин-та. Троицк, 1966.- Т. 11.-С.192.

207. Яковлева О.М. Медь и цинк в тимусе животных разных видов. // Мат. 8-го съезда Укр. физиологов.- Львов, 1968.- С.659.

208. Ярных В.С.0, Байков Ю.Н. Повышение качества и снижение потерь продуктов животноводства: Тез. докл. 6-го Всесоюз. совещ./ ВАСХНИЛ.-М., 1970.-Т.2.- С.350.

209. Anke М. Die Natrium, Molibdan,- Kupfer und Zinkversorgung der Rinder wahrend // Tierzucht. - 1974.- №2. - S.46.

210. Anke M. Die Deckung des mineralshtoff bedarfes der Rinder und Schafe in DDR// Tierzucht.- 1975. - №2. - S.27.273 .Anke M. Die Deckung des menden und Spurenelementbedarfs der Kalber und Jungrinder// Tierzucht.- 1980.- №1.- S.41.

211. Anke M. Die Kupferversorgung der Binder und Schafe in DDR // Tierzucht.-1976.- №6.- S.27.

212. Anke M. Die Einfluß der Spurenelementversorgung auf die Zebenamassentwicklung von broiliefstreu und Scheweine - gullefest -stoffgefutterten Wiederkauern// Tierzucht.- 1978.- №2.- S.91.

213. Anke M. Mengen und Spurenelementversorgung der Kuhe und Jungrinder wahrend des Weidegandes // Tierzucht.- 1984.- №2.- S.63.

214. Baumung A. Maßnahmen Zur Steigerung der Wachstumskapazitat bei Bindes mit dem Ziel der Fleishleistungssteigerung // Tierzucht.- 1980.- №4.- S.145.

215. Fahr B.D. Beproduktions und Zuchtorganisatorische Möglichkeiten der Zusatzlichen schlachtrinderproduktion // Tierzucht.- 1985.- №2.- S.58.

216. Geinitz D. Untersuchunden sur Mn-, Cu und Zn - Versorgung und Mineralstoffverabrechung in industriema Bigen Anlagen der milchproduktion des Bezirkes Gera // Tierzucht.- 1981.- №5.- S.23.289

217. Gotthardt H. Gute Ergebnisse In der Mast und Schlachtleistung since Voraugsetzung für eine hohe Effektivität in der Bindermast // Tierzucht.- 1985.-№2,- S.50.

218. Hennig A. Die Zinkversorgung der Wiederkaner // Tierzucht.- 1976.- №6.-S.35.282.0chrimenko W. Mastbullenfutterung mit Harnstoff konserviertem Feuchtstroh // Tierzucht.- 1984.- №2.- S.71.

219. Otto E. Zur Zartheit von Bindfleisch // Tierzucht.- 1975.- №9.- S.40.

220. Priebs G. Uber hohe Schlachtkorpremassen bei nastbullen zur Intensivierung der schlachtrinderproduktion // Tierzucht.- 1975.- №9.- S.39.

221. Ritter S. Erfahrunden bei der Sommermast von Jungbullen // Tierzucht.-1975.- №9.- S.39.

222. Schindler A. Globale Entwicklung stendenzen in der Fleisehproduktion // Tierzucht.- 1985.-№2.- S.39.

223. Schulz W. Schlachtleistungscregebnisse von mastbullen und mastfarsen verschiedener genkonstruktionen // Tierzucht.- 1980.- №4.- S.16.

224. Weiher O. Der Einfub verschiedener Futterungsintensitaten auf die mast -und Schlachtleistung von Jungbulleb // Tierzucht.- 1975.- №9.- S.39.

225. В условиях Красноярского края выявленны факторы, повышающие риск заболевания крупного рогатого скота эндемическим зобом. Определены районы, где отмечается наибольшее проявление данного заболевания.

226. Изучена частота возникновения эндемического зоба у крупного рогатого скота с учетом пола, породы, возраста животных.

227. Шгветврач СПК «Берёзовское» С.П. Павлов.ветврач Березовского района С.А. Прус

228. Администрация Красноярского края

229. Главное управление социально-экономического развития села660009, г. Красноярск, ул. Ленина, 125 Телефоны: 22-31-32, 21-15-55 Факс: (8-391-2) 65-23-21, 65-23-29те №1. На№

230. Уважаемый Николай Васильевич!

231. Считаем, что данные рекомендации по теме: " Эндемический зоб и его ияние на качество животноводческой продукции" являются актуальными и ¡обходимыми для внедрения в производство.

232. Просим Вас издать эти рекомендации для широкого использования ециалистами сельскохозяйственных предприятий края.

233. Ректору КрасГАУ, академику Цугленку Н.В.1. Гунов 0-30

234. ДОГОВОР о творческом сотрудничествег. Красноярскдекабря 1998 г.

235. Изучение активности техногенных и естественных радионуклидов в почвах сельхозугодий и кормах сельскохозяйственных животных.

236. Изучение активности техногенных и естественных радионуклидов в органах и тканях крупного рогатого скота и в животноводческой продукции.

237. Изучение радиационной обстановки в животноводческих помещениях, на территориях животноводческих предприятий и в местах проживания сельского населения.

238. Просветительская работа среди работников животноводческих предприятий и сельского населения по вопросам радиационной безопасности и гигиены.

239. Конкретные мероприятия по реализации настоящего договора согласуются по инициативе сторон в рабочем порядке.

240. Результаты исследований, полученные при выполнении этих мероприятий, используются сторонами в равной мере. Публикации, подготовленные на их основе, подлежат взаимному согласованию.

241. Договор заключается на неограниченный срок и вступает в силу с момента его подписания сторонами. Он может быть расторгнут по инициативе хотя бы одной из сторон.

242. Ректор Красноярского государственного // Главный врач .ЦГСЭН в Красноярском

243. Председателю диссертационного Совета Бурятской ГСХА (Ц-120.79.01) профессору Ю.А. Тарнуеву

244. Разработаны рекомендации "Эндемический зоб и его влияние на качество животноводческой продукции".

245. На основании проведенных исследований создается краевая лаборатория по физиологическому мониторингу здоровья сельскохозяйственных животных.

246. Выводы и рекомендации докторской диссертации Вольвачева В.Н. используются при разработке мероприятий направленных на лечение и профилактику эндемического зоба у сельскохозяйственных животных.

247. Департамент ветеринарии подтверждает значимость и актуальность научно-исследовательской и внедренческой работы доцента Вольвачева В.Н. по профилактике и лечению эндемического зоба у крупного рогатого скота в условиях Красноярского края.

248. Материалы рекомендаций утвердить;

249. Создать и организовать лабораторию по определению минерального состава кормов и их изготовлению;

250. С экономической выкладкой и с документами на открытие лаборатории доложить через 1.5 месяца.администрации краяавгуста 2000 годаг.Красноярск1. Е.Н.Демина2981. Справка

251. Зав. каф. эпизоотолоп* КГАУ профессоргИ.Тарарина

252. Вольвачева В. Н «Эколоппеаше аспекты эндемического зоба укрупного рогатого скота»

253. Полина УКукона В У1 >: »ч/г1. Акт

254. О внедрении результатов научных исследований докторской диссертационной работы доцента Красноярского Государственного Аграрного Университета, к. в. н. Вольвачева В.Н. в учебном процессе Красноярского Государственного Аграрного Университета.

255. Декан факультета ветеринарной медицины доцент к. в. н. В.А. Симонов

256. Договор о творческом сотрудничествег. Красноярск

257. При убое здоровых животных и имеющих поражения щитовидной железы эндемическим зобом от туш отбирать образцы мышечной ткани паренхиматозных органов для изучения минерального состава.

258. Изучить активность техногенных и естественных радионуклидов в органах и тканях крупного рогатого скота и в животноводческой продукции.

259. Изучить минеральный состав кормов из различных районов Красноярского края.

260. Просветительская работа среди работников животноводческих предприятий и сельского населения по вопросам радиационной безопасности и гигиены, а также профилактики заболеваний связанных с нарушением обменных процессов.

261. Конкретные мероприятия по реализации настоящего договора согласуются по инициативе сторон в рабочем порядке.

262. Результаты исследований, полученные при выполнении этих мероприятий, используются сторонами в равной мере. Публикации, подготовленные на их основе, подлежат взаимному согласованию.

263. Договор заключается на неограниченный срок и вступает в силу с момента его подписания сторонами. Он может быть расторгнут по инициативе любой из сторон.

264. Ректоо Кр&ноярского государ- Дтеюгсго Коаснояиской

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.