Фармакологическая нейропротекция при сочетанном действии афлатоксина В1 и дезоксиниваленола на организм животных тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 00.00.00, кандидат наук Лапухова Виктория Александровна

• Лапухова Виктория Александровна
• кандидат наук
• 2025

Оглавление диссертации кандидат наук Лапухова Виктория Александровна

ВВЕДЕНИЕ

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Факторы, влияющие на оценку потенциальной опасности микотоксинов

1.2. Физико-химические свойства и особенности действия микотоксинов на организм животных

1.3. Контаминация кормов микотоксинами

1.4. Способы и средства нейтрализации микотоксинов

1.5. Профилактика и лечение микотоксикозов

1.6. Заключение к обзору литературы

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материал и методы исследования

2.1.1. Исследование кормов для собак на содержание микотоксинов

2.1.2. Организация модельных экспериментов на лабораторных 44 животных

2.1.3. Тестирование лабораторных животных в «Открытом поле»

2.1.4. Проведение биохимических исследований сыворотки крови у лабораторных животных

2.1.5. Патоморфологическое исследование органов и тканей лабораторных животных

2.1.6. Иммуногистохимическое исследование головного мозга и гиппокампа

2.1.7. Статистическая обработка цифровых данных

2.2. Результаты собственных исследований

2.2.1. Содержание микотоксинов в промышленных кормах для собак

2.2.2. Ретроспективный анализ общей заболеваемости и распространенности неврологической симптоматики у мелких домашних животных. Связь с онкопатологией

2.2.3. Поведенческая активность лабораторных животных в тесте «Открытое поле» при потреблении контаминированного микотоксинами корма

2.2.4. Поведенческая активность лабораторных животных в тесте «Открытое поле» при фармакокоррекции

2.2.5. Метаболический статус животных при содержании в корме микотоксинов и применении корригирующих препаратов в условиях эксперимента

2.2.6. Патоморфологические изменения в организме лабораторных животных при воздействии микотоксинов и фармакокоррекции

2.2.7. Морфология коры большого мозга и гиппокампа у крыс при хронической интоксикации микотоксинами и фармакокоррекции

2.2.8. Сравнительная оценка результатов иммуногистохимического исследования головного мозга у крыс при моделировании интоксикации и фармакокоррекции

2.2.9. Обсуждение результатов исследования

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ РАЗРАБОТКИ ТЕМЫ

СПИСОК УСЛОВНЫХ СОКРАЩЕНИЙ И ОБОЗНАЧЕНИЙ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

ПРИЛОЖЕНИЕ А. Патент на изобретение «Способ иммунокоррекции у животных»

ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Акт о проведении исследования по изучению содержания микотоксинов в промышленных сухих кормах для

собак

ПРИЛОЖЕНИЕ В. Справка о внедрении результатов научных исследований в работу Омской областной ветеринарной

лаборатории

ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Справка о внедрении результатов

исследований в учебный процесс

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Фармакологическая нейропротекция при сочетанном действии афлатоксина В1 и дезоксиниваленола на организм животных»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Микотоксины, представляющие собой вторичные метаболиты микроскопических грибов, характеризуются высокой токсичностью и вызывают отдаленные негативные последствия при воздействии на живые организмы. Контаминация микотоксинами кормов для животных - это глобальная проблема мирового масштаба (A. Gallo et al., 2015; G. R. Murugesan et al., 2015; Г. П. Кононенко, А. А. Буркин, 2018; Р. С. Овчинников и др., 2018; C. Gruber-Dorninger et al., 2019; Г. П. Кононенко и др., 2020; R. Palumbo et al., 2020; F. Penagos-Tabares et al., 2022).

Попадая в организм животных с кормами, микотоксины вызывают выраженные нейротоксические, гепатотоксические, нефротоксические, цитотоксические эффекты, а также оказывают тератогенное, онкогенное и иммуносупрессивное действие (А. И. Василенко, 2018; В. С. Прудников, Э. И. Семенов, 2019; В. Н. Белявский, М. П. Кучинский, 2022). Помимо этого, создается риск и для здоровья человека, так как микотоксикозы влияют на качество животноводческой продукции (Э. К. Папуниди и др., 2014; М. П. Кучинский, Г. М. Кучинская, 2024). Несмотря на то, что негативные эффекты отдельных микотоксинов достаточно глубоко изучены, сочетанное их действие часто не учитывается, хотя является особенно опасным из-за явления синергизма. Сложность представляет вариабельность комбинаций микотоксинов, встречающихся в кормах, в связи с чем оценить риски при их потреблении далеко не всегда возможно. Диагностику хронических микотоксикозов затрудняет отсутствие явных клинических признаков и типологическая патоморфологическая картина.

В литературе описаны отдельные случаи острых отравлений непродуктивных животных микотоксинами, сопровождающиеся выраженными неврологическими проявлениями (T. W. Naude et al., 2002; K. L. Young et al., 2003; F. Kormpou et al., 2018; T. Novotna et al., 2023; M. E. Kearley et al., 2024). Данные

заболевания были вызваны треморгенными микотоксинами: пенитремом А и рокефортином. Однако существуют данные о нейтротоксическом действии других микотоксинов (P. Guo et al., 2018; X. Wang et al., 2018a; X. Wang et al., 2018b; T. Nie et al., 2025). В связи с этим возрастает необходимость поиска новых средств фармакологической нейропротекции при сочетанных микотоксикозах, в том числе при часто регистрируемом сочетанном действии афлактоксина В1 и дезоксиниваленола на организм животных.

Степень разработанности проблемы. Большое количество ранее проведенных исследований посвящено определению степени контаминации кормов для животных микотоксинами, изучению свойств микотоксинов, их влиянию на организм животных и человека (М. Г. Киселева и др., 2021; В. И. Дорожкин и др., 2022; A. Cimbalo et al., 2022; М. П. Кучинский, Г. М. Кучинская, 2024; Ф. Р. Вафин и др., 2025). Исследование содержания микотоксинов и их регламентация проводится преимущественно в отношении кормов для сельскохозяйственных животных, в то время как проблема кормовых микотоксикозов непродуктивных животных остается недостаточно изученной.

Учитывая разнообразие негативных эффектов микотоксинов на организм животных, многие исследователи озадачены поиском способов и средств нейтрализации микотоксинов в кормах и фармакологической коррекции их нежелательных эффектов. Наиболее широко используемой группой лекарственных средств в этой области являются энтеросорбенты (А. Н. Койнова, 2019; В. М. Бачинская, 2022; О. А. Драгич и др., 2022). Однако их действие ограничивается сорбцией токсикантов в желудочно-кишечном тракте, но не позволяет корректировать все разорбтивные эффекты. В связи с этим актуальной задачей остается поиск новых способов фармакокоррекции, направленных в том числе на защиту нервной системы от повреждающего действия микотоксинов.

Цель и задачи исследования. Цель исследования - оценить эффективность разных способов фармакологической нейропротекции при сочетанном действии афлатоксина В1 и дезоксиниваленола на организм животных.

Для достижения данной цели были определены следующие задачи:

1. Провести микотоксикологический мониторинг сухих полнорационных кормов для собак, представленных в торговой сети города Омска.

2. Выявить особенности поведенческих реакций у лабораторных животных при потреблении контаминированного микотоксинами корма и фармакокоррекции.

3. Установить изменения биохимических показателей сыворотки крови у крыс при сочетанном воздействии афлатоксина В1 и дезоксиниваленола, а также после применения корригирующих препаратов в условиях эксперимента.

4. Оценить патоморфологические изменения в организме лабораторных животных при воздействии микотоксинов и фармакокоррекции.

5. Провести морфологическое и иммуногистохимическое исследование коры большого мозга и гиппокампа у крыс при хронической интоксикации микотоксинами и фармакокоррекции.

Научная новизна. При проведении микотоксикологического мониторинга промышленных сухих кормов для собак установлено, что купленные в разных торговых точках корма вне зависимости от класса содержат микотоксины в количествах от минимально детектируемых до превышающих максимально допустимый уровень. При этом практически во всех образцах присутствует более одного микотоксина. Доказана потенциальная опасность афлатоксина В1, так как в большинстве случаев его содержание в кормах выходит за пределы максимально допустимого уровня (МДУ).

В модельных опытах на лабораторных животных продемонстрировано, что афлатоксин В1 и дезоксиниваленол оказывают синергетическое действие на организм животных, которое проявляется в гепато-, нефро-, энтеро- и нейротоксичности, что подтверждается результатами поведенческого тестирования, биохимического и патоморфологического исследований.

Впервые в головном мозге и опухолевых тканях у животных обнаружены остаточные количества микотоксинов, что расширяет представление о механизмах

нейротоксичности микотоксинов и может свидетельствовать об их участии в развитии онкопатологии.

Применение полисорба, кальция бутирата и мелатонина обусловливает нейропротекторный эффект и нивелирует патологические изменения, вызванные микотоксинами.

Теоретическая и практическая значимость работы. Результаты проведенных исследований концентрируют внимание на проблеме микотоксикозов непродуктивных животных, расширяют представление о роли микотоксинов в диагностике и лечении болезней мелких домашних животных. Полученные данные дополняют сведения о механизмах нейротоксичности микотоксинов, имеющих принципиальное значение в развитии иммуносупрессии и связанных с ней заболеваний. Результаты исследований были использованы при подаче заявления на изобретение «Способ иммунокоррекции у животных» (Патент № 2823498 С1 Российская Федерация, МПК А6Ш 99/00, Приложение А), а также предложен способ мультитаргетной нейропротекции с помощью полисорба, кальция бутирата и мелатонина при сочетанных микотоксикозах. Результаты исследований внедрены в работу БУ ОО «Омская областная ветеринарная лаборатория» (Приложения Б, В) и учебный процесс ФГБОУ ВО Омский ГАУ (Приложение Г).

Методология и методы исследований. Методология исследований включала теоретическое обоснование актуальности темы диссертационной работы на основании анализа источников литературы зарубежных и отечественных авторов с последующей формулировкой цели и задач. Следующим этапом работы был микотоксикологический мониторинг кормов для собак и поиск данных по результатам исследований других авторов для сравнительной оценки наших и ранее полученных результатов. В лабораторных экспериментах и на основании ретроспективного анализа историй болезней пациентов ветеринарной клиники изучена поведенческая активность, определены биохимические показатели сыворотки крови, а также патоморфологические изменения в организме животных при хронической интоксикации кормами, содержащими микотоксины. В

последующем проведена оценка эффективности двух схем фармакологической нейропротекции при сочетанном действии микотоксинов. В экспериментальной работе использованы аналитические, клинические, биохимические, патоморфологические, гистохимические и статистические методы исследования.

Объектом исследования служили крысы линии Wistar в возрасте 4 месяцев, а также собаки и кошки разных возрастов, поступавшие в ветеринарную клинику. Предмет исследования - сочетанное действие афлатоксина В1 и дезоксиниваленола на организм животных и возможности фармакологической нейропротекции.

Положения, выносимые на защиту.

1. Промышленные сухие корма для собак в большинстве случаев контаминированы афлатоксином В1 и дезоксиниваленолом с преимущественным превышением максимального допустимого уровня афлатоксина В1.

2. Длительное сочетанное низкодозовое воздействие афлатоксина В1 и дезоксиниваленола на организм животных вызывает нарушение метаболического статуса, сосудистые и дистрофические изменения во внутренних органах, изменение поведенческой активности, снижение численной плотности и площади тел нейронов коры большого мозга и гиппокампа, развитие нейровоспаления.

3. Применение энтеросорбента, кальция бутирата и мелатонина является эффективной стратегией фармакологической коррекции нейротоксического действия микотоксинов

Степень достоверности и апробация результатов. Достоверность результатов исследования, научных положений и выводов обоснована с помощью статистической обработки цифровых данных, экспериментально подтверждена закономерностями в изменении поведенческих реакций и метаболического статуса, а также микрофотографиями внутренних органов и головного мозга экспериментальных животных.

Результаты исследований представлены на ежегодных научно-практических конференциях Омского ГАУ (Омск, 2022, 2023, 2024), XIX конкурсе на лучшую

научно-исследовательскую работу среди обучающихся ФГБОУ ВО Омский ГАУ (Омск, 2022) и IV Международной научно-практической конференции «Проблемы и перспективы научно-инновационного обеспечения агропромышленного комплекса регионов» (Курск, 2022).

Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 8 научных работ, в том числе 1 патент, и 4 статьи - в журналах, включенных в перечень ВАК.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 164 страницах компьютерного текста и состоит из следующих разделов: введения, основной части, включающей обзор литературы и собственные исследования, заключения, практических рекомендаций, списка сокращений и условных обозначений, списка литературы и приложений. Работа иллюстрирована 12 таблицами и 37 рисунками. Список литературы включает 253 источника, в том числе 113 работ отечественных авторов и 140 иностранных.

Личный вклад соискателя. Автор лично выполнил представленные в диссертации исследования на животных, провел ретроспективный анализ по заболеваемости собак, а также принимал участие в исследовании кормов и патологического материала. Цель и задачи были определены совместно с научным руководителем, под руководством которого также был установлен порядок проведения экспериментов, осуществлены анализ и интерпретация полученных результатов. Автор выражает благодарность за консультативно-методическую помощь доктору медицинских наук С. С. Степанову, кандидату ветеринарных наук, доценту М. Н. Гоноховой, кандидату ветеринарных наук И. А. Симоновой, кандидату ветеринарных наук, доценту В. В. Гречко, а также всем соавторам публикаций.

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1. Факторы, влияющие на оценку потенциальной опасности микотоксинов

Широкое распространение микотоксинов вызывает существенное снижение продуктивности и сохранности животных, увеличивает материальные затраты на проведение лечебных мероприятий, а также повышает летальность и выбраковку продуктивных животных (А. В. Иванов и др., 2008a; А. В. Иванов и др., 2008Ь; В. С. Попов и др., 2018).

За последние десятилетия отмечается тенденция к повышению содержания микотоксинов в кормах для сельскохозяйственных животных. В первую очередь это связано с разработкой новых более точных методов обнаружения микотоксинов. Но также стоит учитывать, что такие факторы, как широкое распространение беспахотной обработки почвы, неустойчивость климата в разных частях земного шара, применение фунгицидов, условия хранения и заготовки кормов создают благоприятные условия для роста плесневых грибов и, соответственно, выделения ими микотоксинов в субстрат (В. С. Попов и др., 2018).

Широко распространенным и экономически доступным способом определения микотоксинов в кормах для животных и продуктах питания является иммуноферментный анализ (ИФА). Данный метод, к сожалению, позволяет обнаруживать ограниченное количество микотоксинов (Т. Тужикова, М. Титова, 2011). Более информативными методами идентификации микотоксинов и их метаболитов являются высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ) и масс-спектрометрия. Так, например, по данным разных авторов эти методы позволяют определять до 87 микотоксинов ^и1уок et 81., 2007).

На начальных стадиях активного роста токсигенных грибов при достаточном количестве питательных веществ не всегда происходит образование микотоксинов. Воздействие стресс-факторов, например, истощение питательных веществ

субстрата, служит провокатором запуска механизмов токсинообразования. Необходимо учитывать, что в условиях лаборатории мы можем отслеживать влияние только определенных заданных факторов, в природе же совокупность различных факторов может вызывать различные последствия, и предусмотреть и проконтролировать все составляющие этой совокупности не представляется возможным. Таким образом, с точки зрения конкуренции за питательный субстрат, микотоксины являются для микромицетов защитными веществами, косвенно влияющими на их выживание (А. В. Иванов и др., 2008b; M. R. Gray, 2015; В. С. Крюков и др., 2019). Не во всех морфологических структурах грибов-продуцентов эти вещества распределены равномерно (В. С. Попов и др., 2018).

Классификация микотоксинов представляется затруднительной в связи с тем, что эти соединения являются гетерогенными по химическому составу, биосинтетическому происхождению, оказываемым эффектам, органам-мишеням, а также по продуцентам (J.W. Bennett, M. Klich, 2003).

В настоящее время свойства микотоксинов с интересом изучаются многими учеными. Анализируя данные, получаемые в экспериментах, следует обращать особое внимание на используемое в них исходное сырье. Источниками микотоксинов могут являться чистые кристаллические токсины, естественные корма или корма, намеренно подвергнутые плесневению. Эффекты от одной и той же дозы микотоксина, введенного в чистом виде и содержащегося в корме, могут существенно отличаться (D. W. Friend et al., 1982; L. G. Young et al., 1983; B. Bergsjo et al., 1993; G. Overnes et al., 1997). МДУ (максимально допустимые уровни) устанавливаются по негативным эффектам от кристаллических микотоксинов и эти эффекты оцениваются только по отдельно взятому токсину. В естественно контаминированных кормах практически никогда не содержится только один микотоксин. Таким образом, МДУ не всегда является достаточно объективным показателем и содержание микотоксинов в меньших концентрациях не гарантирует безопасности корма.

Всасывание микотоксинов начинается в ротовой полости и пищеводе, но максимальное их количество резорбируется в желудке и тонком кишечнике.

Незначительное количество абсорбируется в толстом кишечнике (I. P. Oswald, 2011; B. Grenier, T. J. Applegate, 2013; B. Grenier, M. Lemmens, 2016).

За биотрансформацию и снижение токсичности микотоксинов отвечает система метаболизма ксенобиотиков (Galtier et al., 2008). На детоксикацию микотоксинов влияет множество факторов, таких как их химическое строение, а также вид, возраст и физиологическое состояние животного (H.S. Ramsdell, D.L. Eaton, 1990). Ферменты, участвующие в биотрансформации, не обладают абсолютной специфичностью, поэтому сочетанное действие чужеродных веществ увеличивают нагрузку на систему детоксикации и снижает ее эффективность (А. В. Коваленко, 2012).

Негативные эффекты от микотоксинов, как правило, проявляются в виде хронических процессов, в связи с чем часто остаются без внимания. Диагностика микотоксикозов осложняется тем, что клиническую картину сглаживают компенсаторные механизмы организма. Высокопродуктивные животные, у которых обмен веществ наиболее интенсивен, чаще подвержены микотоксикозам (В. С. Попов и др., 2018). На первом месте по видовой восприимчивости к микотоксинам находятся свиньи.

В частности, микотоксины обладают канцерогенным (провоцирующим развитие злокачественных опухолей), мутагенным (вызывающим нетипичные изменения клеток и тканей организма), тератогенным (способствующим появлению уродств), эмбриотоксическим (вызывающим повреждение эмбрионов), аллергическим (вызывающим патологическую реакцию организма на различные факторы окружающей среды), иммуносупрессивным (подавляющим естественные защитные реакции организма) действиями, а также способностью снижать резистентность организма к инфекционным и неинфекционным заболеваниям (А. В. Иванов и др., 2008a; А. В. Иванов и др., 2008b). Так, у цыплят и поросят на фоне потребления кормов, контаминированных микотоксинами, наблюдается снижение устойчивости к колибактериозу (В. С. Крюков и др., 2019).

В экспериментах на растительных клетках выявлено мутагенное действие ДОН, Ф-2, фузаренона X, пиваленола, фузарина С, фумонизина В1. Показано, что

микотоксины способны мигрировать по тканям и вызывать отдаленные нежелательные эффекты (Р. Р. Зинатуллин, 1999; В. А. Тутельян, 2003).

1.2. Физико-химические свойства и особенности действия микотоксинов на

организм животных

Афлатоксины продуцируются грибами Aspergillus flavus Link и A.parasiticum Speare. Для развития этих грибов предпочтителен температурный режим от 6 до 46°С, но максимальная активность продуцентов микотоксинов отмечается при 35

- 45°С. Другим фактором, активизирующим рост грибов, указанных выше видов, является влажность более 18% для крахмалистых кормов (кукурузы, сорго, риса, овса и др.) и выше 9 - 10% для субстратов, обогащенных липидами (различных видов орехов, семян, некоторых бобовых) при относительной влажности воздуха выше 97%. При снижении влажности воздуха образование афлатоксина замедляется.

Различают основные афлатоксины: В1, В2, G1, G2; и еще более 10 соединений

- метаболитов основной группы: афлатоксины М1 и М2, В2а, G^, G, M1, P1, Q1, афлатоксикол, стеригматоцистины, асперотоксины. По химической структуре афлатоксины относятся к фурокумаринам. Наиболее распространенным и потенциально опасным является афлатоксин В1 (В. Н. Жуленко и др., 2004).

Основным органом-мишенью для афлатоксинов считается печень. Также отмечается супрессивное действие на иммунную систему, регистрируются тератогенные, мутагенные и канцерогенные эффекты. Афлатоксин относится к наиболее опасным канцерогенам (Микотоксины : совместное издание Программы ООН по окружающей среде и ВОЗ (Гигиенические критерии состояния окружающей среды, 11), 1982; И. Освальд и др., 2005). Особенно чувствительны к афлатоксинам молодые поросята, далее по убывающей следуют супоросные свиноматки, телята, откормочные свиньи, взрослый крупный рогатый скот и овцы.

Домашние птицы также поражаются афлатоксином, среди них наибольшей чувствительностью отличаются индюшата, утята и гусята, менее чувствительны перепела, фазаны и молодые цесарки. С повышением иммунной реактивности опасность афлатоксинов для животных снижается. Немаловажное значение имеет половая чувствительность: самцы менее устойчивы, чем самки. У всех животных чувствительность к афлатоксинам возрастает при снижении качества кормов и нарушении метаболических процессов (А. А. Белошапко, 1972).

По механизму действия афлатоксины относятся к блокаторам синтеза ДНК и РНК. Кроме того, они нарушают процесс считывания информации с и-РНК и тормозят синтез пептидной цепи. Афлатоксины обладают мембранотоксическим действием, повреждают митохондрии, эндоплазматический ретикулум и проникают в ядро. Являясь фурокумаринами, они вызывают снижение содержания протромбина, тем самым нарушают процесс свертывания крови. Данный факт объясняет образование кровоизлияний и другие сосудистые нарушения. В тяжелых случаях афлатоксины вызывают кишечное кровотечение (Y. Li et al., 2011; B. Grenier, T. J. Applegate, 2013).

Продуцентами зеараленона (ЗЕА) являются грибы рода Fusarium. По химическому строению данный микотоксин относится к лактонам резорциловой кислоты. Производными зеараленона являются: дегидрозеараленон, зеарален, деметил-зеарален и др. Этот токсин является водорастворимым, при этом он хорошо растворяется и во многих органических растворителях (A. Zinedine et al., 2007; J. L. Richard, 2007). Особенностями зеараленона являются гормоноподобное действие и низкая острая токсичность. По гигиенической классификации зеараленон относится к малотоксичным соединениям, его LД50 для разных видов животных превышает 1000 мг/кг. Зеараленон оказывает существенное влияние на репродуктивную функцию, вызывает нарушение полового цикла, бесплодие или нарушение развития (В. Н. Жуленко и др., 2004; Э. И. Семёнов, 2006).

К грибам-продуцентам охратоксинов относятся А. оскгасеит и P. viridicatum. По химической структуре охратоксины являются изокумаринами, связанными амидами с L-фенилаланином (J. Fink-Gremmels, 1999). Наиболее часто в кормах

обнаруживают охратоксин А (ОТА). Данный токсин угнетает синтез белка и нуклеиновых кислот (П. Сурай, 2004). В лабораторных условиях выделены эфиры охратоксинов А и В, а также охратоксин С. При ферментативном и кислотном гидролизе образуются охратоксин А и L-фенилаланин. Все охратоксины устойчивы к высоким температурам, что затрудняет обеззараживание пораженных кормов. Рост микромицетов родов Aspergillus и Penicillium происходит при достаточно низких температурах, а токсинообразование - при температуре выше 12 °С. Исключение составляет P.viridicatum, который способен синтезировать микотоксины при температуре от 5°С, в связи с чем в районах с умеренным и холодным климатом он является основным продуцентом охратоксинов. На токсинообразование влияет высокая влажность субстрата. Многие штаммы A.ochraceus, помимо охратоксинов, продуцируют пеницилловую кислоту, а штаммы P.viridicatum - цитринин. Последний, как и охратоксины, обладает выраженной нефротоксичностью. Кроме того, охратоксин А нарушает барьерную функцию кишечника и повреждает ворсинки эпителия, что провоцирует воспаление и расстройства пищеварения (П. Сурай, Ю. Дворская, 2005).

Механизм действия охратоксинов связан с блокадой фенилаланин-ТРНК-синтетазы и нарушением образования полипептидной цепи. Наряду с этим охратоксин А угнетает в почках глюконеогенез в результате ингибирования активности фосфоенолпируваткарбоксилазы (В. С. Попов и др., 2018).

Цитринин образуют термостойкие грибы P.citrinum и P.purpurogenum. Данный токсин растворим в большинстве органических растворителей, обладает выраженным нефротоксическим действием, поражая эпителий почечных канальцев. Цитринин относится к эмбриотоксическим, тератогенным и канцерогенным соединениям (В. С. Попов и др., 2018).

Основным продуцентом патулина является Р.ехрашит. По химической природе он является 4-гидроксифурпираном. Среди свойств этого микотоксина отмечается хорошая растворимость в воде и органических растворителях. У микотоксина выявлены мутагенный, нейротоксический (В. А. Тутельян, Л. В. Кравченко, 1985; S. Marin et al., 2013), нефротоксический, иммунотоксический

эффекты. Также отмечается негативное воздействие патулина на желудочно-кишечный тракт, которое проявляется появлением язв, кровоизлияний, а также ослаблением функций кишечного барьера (А. Ф. Ображей, 1987).

Фузариотоксины преимущественно синтезируются грибами рода Fusarium. К наиболее часто встречающимся фузариотоксинам относятся Т-2 токсин, дезоксиниванол, ниваленол и диацетоксискирпенол. Эти токсины вызывают повреждения слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, а также подавляют функцию красного костного мозга (В. А. Тутельян, Л. В. Кравченко, 1985). Согласно экспериментальным данным длительное потребление кормов, сочетанно контаминированных Т-2 токсином и охратоксином, приводит к изменению метаболического статуса, а также оказывает эмбриотоксическое и иммунодепрессивное действие на свиноматок и полученное от них потомство (А. В. Коваленко, 2012). Помимо этого, Т-2 токсин является одним из наиболее активных дерматоцидов и проявляет местно агрессивное действие при контакте со слизистыми оболочками ротовой полости и желудочно-кишечного тракта (В. С. Крюков и др., 2019).

Механизм действия трихотеценовых микотоксинов заключается в подавлении синтеза белка и активности пептидилтрансфераз. Отдельные трихотецены могут ингибировать синтез ДНК (В. С. Попов и др., 2018).

1.3. Контаминация кормов микотоксинами

Систематический мониторинг содержания микотоксинов в травостое и сочных кормах в России длительное время не осуществлялся (Г. Ю. Лаптев и др., 2014), на сегодняшний день также не удается найти подобные сведения по России и другим странам, поэтому составить полную картину данной проблемы не представляется возможным. Однако в источниках литературы встречаются разрозненные исследования, позволяющие сделать вывод, что корма для животных

поражаются микотоксинами. Эта проблема является актуальной и требует дальнейшей разработки.

В одном из исследований образцы готовых кормов для свиней отбирали по всему миру в период с 2014 по 2018 гг. Всего в эксперименте участвовало 524 образца, из которых 76,5% были из Европы, 15,8% - из Северной Америки, 3,2% -из Азии, 1,5% - из Южной Африки, 2 образца - из Австралии, а также 2,5% образцов неизвестного происхождения. Для обнаружения микотоксинов использовали метод жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии/масс-спектрометрии (ЖХ-МС/МС). В результате анализа было обнаружено 235 различных метаболитов, 60 из которых загрязняли более 20% кормов. Частота встречаемости ДОН в образцах составила 88%, а средняя концентрация - 206 мг/кг, ЗЕА был найден в 96% образцов (средняя концентрация - 18 мг/кг), энниатин В -в 91% (средняя концентрация - 32 мг/кг), энниатин В1 - в 92% (средняя концентрация - 37 мг/кг), боверицин - в 89% (средняя концентрация - 7 мг/кг), энниатин А1 - в 88% (средняя концентрация - 16 мг/кг), фуминозин В1 - в 63% (средняя концентрация - 70 мг/кг), ЗЕА - в 45% (средняя концентрация - 25 мг/кг), Т-2 токсин - в 45% (средняя концентрация - 4 мг/кг). Отмечено, что практически во всех случаях в кормах выявлялось одновременно несколько микотоксинов (А. ^ Khoshal et б1., 2019).

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Лапухова Виктория Александровна, 2025 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Анализ продовольственного зерна в Российской Федерации на загрязненность широким спектром микотоксинов (на примере урожая 2018 года) / М. Г. Киселева, И. Б. Седова, Л. П. Захарова [и др.]. - Текст : непосредственный // Сельскохозяйственная биология. - 2021. - Т. 56, №. 3. - С. 559-577.

2. Адсорбция микотоксинов и инсектоакарицидов энтеросорбентами invitro / Т. В. Герунов, В. И. Герунов, Л. К. Герунова [и др.]. - Текст : непосредственный // Вестник Омского государственного аграрного университета. - 2023а. - № 4 (52). - С. 42-47.

3. Алмухтар, О. А. Х. Изменение некоторых биохимических показателей сыворотки крови животных под влиянием патулина / О. А. Х. Алмухтар, М. С. Джабир, Е. Г. Цублова. - Текст : электронный // Вестник новых медицинских технологий. - 2021. - № 6. - URL: https://cyberlemnka.ru/article/n/izmeneme-nekotoryh-biohimicheskih-pokazateley-syvorotki-krovi-zhivotnyh-pod-vliyaniem-patulina (дата обращения: 16.09.2025).

4. Амикшеева, А.В. Поведенческое фенотипирование: современные методы и оборудование / А. В.Амикшеева. - Текст : непосредственный // Вестник ВОГиС. -2009. -Т. 13, № 3. -С. 529-542.

5. Арушанян, Э. Б. Защитное влияние мелатонина на функцию эритроцитов / Э. В. Арушанян. - Текст : непосредственный // Медицинский вестник Северного Кавказа. - 2013. - Т. 8, №3. - С .95-100.

6. Арушанян, Э. Б. Мелатонин: биология, фармакология, клиника : монография / Э. Б. Арушанян, Э. В. Бейер. - Ставрополь : Ставропольский государственный медицинский университет, 2015. - 395 с. - ISBN 978-5-89822-4004. - Текст : непосредственный.

7. Афлотоксины зерна и способы минимизации рисков их накопления / Н. В. Науменко, И. Ю. Потороко, А. В. Малинин [и др.]. - Текст : непосредственный

// Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии. - 2019. - Т. 7, № 2. - С. 70-80.

8. Бачинская, В. М. Влияние сорбирующей кормовой добавки на санитарно-гигиенические показатели кормов и ветеринарно-санитарную оценку продуктов убоя свиней / В. М. Бачинская, Ю. В. Петрова, А. Д. Бойченко. - Текст : непосредственный // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. - 2022. - № 7. - С. 49-55.

9. пвыБелошапко, А. А. Токсичность и канцерогенность афлатоксина / А. А. Белошапко. - Текст : непосредственный // Патологическая физиология и экспериментальная терапия. - 1972. - № 2. - С.83-88.

10. Белявский, В. Н. Токсикология. Микотоксикозы : учебно-методическое пособие / В. Н. Белявский, М. П. Кучинский. - Гродно : ГГАУ, 2022. - 122 с. - ISBN 978-985-537-180-0. - Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. - URL: https://elanbook.com/book/482504 (дата обращения: 27.09.2025). -Режим доступа: для авториз. пользователей.

11. Буркин, А. А. Микотоксины в сухих кормах для кошек и собак / А. А. Буркин, Г. П. Кононенко. - Текст : непосредственный // Успехи медицинской микологии. - 2014. - Т. 13. - С. 307-308.

12. Влияние извлечениий из горноколосника и рододендрона Адамса на поведенческие реакции лабораторных животных / А. И. Левента [и др.]. - Текст : электронный // Байкальский медицинский журнал. - 2010. - Т. 95, №. 4. - С. 103105. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-izvlecheniiy-iz-gornokolosnika-i-rododendrona-adamsa-na-povedencheskie-reaktsii-laboratornyh-zhivotnyh (дата обращения: 08.08.2025).

13. Влияние микотоксинов на иммунную систему свиней / И. Освальд, С. Бохет, Д. Мартин [и др.]. - Текст : непосредственный // Европейский семинар по микотоксинам. Оценка воздействия микотоксинов в Европе : европейский лекционный тур 7 февраля - 5 марта. - 2005. - С. 69-84.

14. Влияние условий содержания и повторности тестирования на поведение крыс линии Вистар в тесте «открытое поле» / Е. В. Шекунова, В. А.

Кашкин, М. Н. Макарова, В. Г. Макаров. - Текст : непосредственный // Международный вестник ветеринарии. - 2013. - № 4. - С. 80-88.

15. Ганкина, Ю. В. Патоморфологические изменения у поросят при микотоксикозе / Ю. В. Ганкина, А. А. Кудряшов. - Текст : электронный // Актуальные вопросы ветеринарной биологии. - 2009. - №3 (3). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/patomorfologicheskie-izmeneniya-u-porosyat-pri-mikotoksikoze (дата обращения: 10.09.2025).

16. Гематологические показатели овец при введении микотоксинов на фоне применения сорбентов / Э. И. Семенов, Н. Н. Мишина, Е. Ю. Тарасова [и др.]. - Текст : непосредственный // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства. - 2021. - № 23. - С. 606-608.

17. Гистологическая техника : [статья]. - Текст : электронный // Микроскопическая техника : [сайт]. - URL: https://labx.narod.ru/documents/bases_histologic_metods.html (дата обращения: 07.04.2025).

18. Головенко, О. В. Лечение заболеваний кишечника масляной кислотой / О. В. Головенко, И. Л. Халиф, А. О. Головенко. - Текст : непосредственный // Поликлиника. - 2012. - №. 2-1. - С. 84-87.

19. Грекова А. А. Антиоксидантный эффект препарата «Полисорб ВП» при микотоксикозах свиней / А. А. Грекова. - Текст : непосредственный // Сельскохозяйственный журнал. - 2009. - Т. 1. - №. 1-1. - С. 136-139.

20. Грекова, А. А. Влияние препарата «Полисорб ВП» на обмен веществ у свиней при микотоксикозах / А. А. Грекова. - Текст : электронный // Сельскохозяйственный журнал. - 2009. - № 1-1. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-preparata-polisorb-vp-na-obmen-veschestv-u-sviney-pri-mikotoksikozah (дата обращения: 16.09.2025).

21. Дзяк, Г. В. Подагра: взгляд в будущее / Г. В. Дзяк, В. Н. Коваленко, Т. А. Хомазюк. - Киев : МОРИОН, 2020. - 192 с. - URL: https://core.ac.uk/reader/326649186 (дата обращения: 08.05.2025).

22. Диоксид кремния как полифункциональный энтеросорбент в свиноводстве и матрица для создания новых лекарственных средств / Т. В. Герунов, Л. К. Герунова, С. Ю. Смоленцев, В. А. Лапухова. - Текст : непосредственный // Вестник Марийского государственного университета. Серия: Сельскохозяйственные науки. Экономические науки. - 2023b. - Т. 9, № 4 (36). - С. 368-375.

23. Долгов, Е. П. Гематологические показатели цыплят-бройлеров при лечении сочетанного микотоксикоза / Е. П. Долгов, О. И. Василиади, А. А. Власенко. - Текст : электронный // Сборник научных трудов СКНИИЖ. 2021. №2. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/gematologicheskie-pokazateli-tsyplyat-broylerov-pri-lechenii-sochetannogo-mikotoksikoza (дата обращения: 06.08.2024).

24. Драгич, О. А. Некоторые способы нейтрализации микотоксинов / О. А. Драгич, Е. А. Волкова, В. В. Волков. - Текст : непосредственный // Успехи молодежной науки агропромышленном комплексе : сборник трудов LIX Студенческой научно-практической конференции, Тюмень, 30 ноября 2022 г. -Тюмень : ГАУ Северного Зауралья, 2022. - С. 14-24.

25. Ермоленко, Е. И. Потенциальное влияние эндотоксина и масляной кислоты на сократительную активность толстой кишки при экспериментальном дисбиозе / Е. И. Ермоленко, Л. Б. Захарова, Е. Н. Парийская. - Текст : электронный // Здоровье - основа человеческого потенциала: проблемы и пути их решения. -2018. - № 2. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/potentsialnoe-vliyanie-endotoksina-i-maslyanoy-kisloty-na-sokratitelnuyu-aktivnost-tolstoy-kishki-pri-eksperimentalnom-disbioze (дата обращения: 23.09.2025).

26. Жуленко, В. Н. Ветеринарная токсикология / В. Н. Жуленко, М. И. Рабинович, Г. А. Таланов. - Москва : КолосС, 2004. - 384 с. - Текст : непосредственный.

27. Замаскированные микотоксины: метаболизм и токсикологическое значение : (обзор) / В. Ф. Рафин, Э. И. Семёнов, Н. Н Мишина, А. М. Сайфутдинов. - Текст : непосредственный // Вестник Марийского государственного

университета. Серия «Сельскохозяйственные науки. Экономические науки». -2025. - Т. 11, №. 2. - С. 110-117.

28. Зинатуллин, Р. Р. Токсикологическая оценка Т-2 токсина и афлатоксина В1 при сочетанном их воздействии на организм животных : специальность 16.00.04 : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Зинатуллин Ринат Римович. - Казань, 1999. - 16 с. - Текст : непосредственный.

29. Иванов, А. В. Актуальные проблемы профилактики микотоксикозов /

A. В. Иванов, М. Я. Тремасов, М. Г. Нуртдинов. - Текст : непосредственный // Ветеринарный врач. - 2008а. - №2. - С. 2-3.

30. Иванов, А. В. Микотоксикозы животных (этиология, диагностика, лечение, профилактика) / А. В. Иванов, М. Я. Тремасов, К. Х. Папуниди. - Москва : Колос, 2008b. - 177 с. - Текст : непосредственный.

31. Иванов, В. В. Окислительный стресс в патогенезе сахарного диабета 1 типа: роль ксантиноксидазы адипоцитов / В. В. Иванов. - Текст : непосредственный // Бюллетень сибирской медицины. - 2017. - Т. 16, № 4. - С. 15-17.

32. Изменения показателей биохимии крови и эндогенной интоксикации при микотоксикозе коров в процессе лечения / Е. В. Кузьминова, А. Г. Кощаев, П.

B. Мирошниченко [и др.]. - Текст : непосредственный // Аграрный научный журнал. - 2022. - №. 10. - С. 78-82.

33. Иммунотропные эффекты дельтаметрина и микотоксинов при сочетанном действии на организм животных / Т. В. Герунов, В. И. Герунов, Я. О. Крючек [и др.]. - Текст : электронный // Электронный научно-методический журнал Омского ГАУ. - 2022c. - № 3 (30). - URL: https://e-journal.omgau.ru/images/issues/2022/3/01022.pdf (дата обращения: 03.03.2025).

34. Искандерова, Р. Э. Влияние Метионина на поведение крыс в тесте «открытое поле» / Р. Э. Искандерова, Н. Н. Чучкова. - Текст : непосредственный // Синергия Наук. - 2019. - № 31. - С. 1391-407.

35. Кайдар, Б. Применение активированных углей в борьбе с микотоксинами / Б. Кайдар, Г. Смагулова, Э. Брахим. - Текст : электронный //

Горение и плазмохимия. - 2020. - № 18 (2). - С. 94-102. - URL: https://doi.org/10.18321/cpc353 (дата обращения: 05.09.2025).

36. Картель, Н. Т. Возможности терапевтического действия медицинских сорбентов на основе активированных углей / Н. Т. Картель. - Текст : непосредственный // Эфферентная терапия. - 1995. - Т. 1, № 4. - С. 11-18.

37. Кинле, Х. Активные угли и их промышленное применение / Х. Кинле, Э. Бадер ; перевод с немецкого. - Ленинград : Химия, 1984. - 216 с. - Текст : непосредственный.

38. Киселев, А. В. Молекулярные основы адсорбционной хроматографии / А. В. Киселев, Д. П. Пошкус, Я. И. Яшин. - Москва : Химия, 1986. - 269, [1] с. -Текст : непосредственный.

39. Классификация пористых сорбентов по размерам. - Текст : электронный // (информационный проект по химии) : [сайт]. - 2024. - URL: https://chemistry.herzen.spb.ru (дата обращения: 26.03.2024).

40. Клиническая эффективность эн теросорбционной и лимфостимулирующей терапии у больных с пневмониями / М. С. Любарский, С. Т. Данилкина, А. Н. Бабко, М. А. Колпаков. - Текст : непосредственный // Проблемы эксперементальной, клинической и профилактической лимфологии : материалы межддународного симпозиума. - Новосибирск, 2000. - С. 182-183.

41. Коваленко А. В. Морфофункциональные нарушения в системе «мать-потомство» у свиней под влиянием субтоксических доз микотоксинов : специальность 06.02.02 : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора ветеринарных наук / Коваленко Александр Владимирович. - п. Персиановский, 2012. - 37 с. - Текст : непосредственный.

42. Койнова, А. Н. Микотоксины в свиноводстве : скрытые враги / А. Н. Койнова- Текст : электронный // Эффективное животноводство. - 2019. - № 8 (156). - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/mikotoksiny-v-svinovodstve-skrytye-vragi (дата обращения: 06.08.2024).

43. Кононенко, Г. П. Микотоксикологический мониторинг. Сообщение 1. Полнорационные комбикорма для свиней и птицы (2009-2018 гг.) / Г. П.Кононенко,

А. А.Буркин, Е. В. Зотова. - Текст : непосредственный // Ветеринария сегодня. -2020. № 1 (32). - С. 60-65.

44. Кононенко, Г. П. О контаминации микотоксинами партий сена в животноводческих хозяйствах / Г. П. Кононенко, А. А. Буркин. - Текст : непосредственный // Сельскохозяйственная биология. - 2014. - № 4. - С. 120-126.

45. Кононенко, Г. П. О контаминации микотоксинами партий сена в животноводческих хозяйствах / Г. П. Кононенко, А. А. Буркин. - Текст : непосредственный // Сельскохозяйственная биология. - 2014. - №. 4. - С. 120-126.

46. Кухлевская, Ю. Микотоксины в кормах: как минимизировать риски / Ю. Кухлевская. - Текст : непосредственный // Эффективное животноводство. -2024. - № 3 (193). - С. 40-46.

47. Кучинский, М. П. Современные проблемы контаминации кормов микотоксинами и подходы к профилактике микотоксикозов животных / М. П. Кучинский, Г. М. Кучинская. - Текст : непосредственный //Экология и животный мир. - 2024. - №. 2. - С. 57-65.

48. Лапухова, В. А. Содержание микотоксинов в кормах для собак и некоторых пробах биоматериала / В. А. Лапухова, А. А. Нахлёскина, Т. В. Герунов.

- Текст : электронный // Электронный научно-методический журнал Омского ГАУ.

- 2025. - № 3 (42). -URL: http://e-journal.omgau.ru/images/issues/2025/3/01221.pdf (дата обращения: 11.05.2025).

49. Майоров, О. Ю. Оценка индивидуально-типологических особенностей поведения и устойчивости интактных белых крыс самцов на основе факторной модели нормального этологического спектра показателей в тесте «открытое поле» / О. Ю. Майоров. - Текст : непосредственный // Клиническая информатика и телемедицина. - 2011. - Т. 7, Вып. 8. - С. 21-32.

50. Машковский, М. Д. Лекарственные средства : пособие по фармакотерапии для врачей. Ч. 1-2. - Москва : Медицина, 1994. - ISBN 5-78640091-3. - Текст : непосредственный.

51. Методика вскрытия и извлечения органов лабораторных животных (крысы) / К. Е. Коптяева, А. А. Мужикян, Я. А. Гущин. [и др.]. - Текст :

электронный // Лабораторные животные для научных исследований. - 2018. - № 2.

- URL: https://cyberleninka.ru/article/n/metodika-vskrytiya-i-izvlecheniya-organov-laboratornyh-zhivotnyh-krysy (дата обращения: 25.03.2025).

52. Мечников, И. И. Молочные микробы и польза, приносимая ими здоровью: (Ягурт) / И. И. Мечников ; перевод с французскокого Л. Ю. Гданского.

- Санкт-Петербург : М.П. Петров, книгоиздание «А.Ф. Сухова», 191. - 32 с. - Текст : непосредственный.

53. Микотоксикологический мониторинг кормов и его роль в профилактике микотоксикозов животных / В. И. Дорожкин, Т. В. Герунов, И. А. Симонова [и др.] - Текст : электронный // Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. - 2022. - Т. 17, №. 4. - С. 546-554. -URL: https://cyberleninka.ru/article/n/mikotoksikologicheskiy-monitoring-kormov-i-ego-rol-v-profilaktike-mikotoksikozov-zhivotnyh (дата обращения: 28.09.2025).

54. Микотоксины : совместное издание Программы ООН по окружающей среде и ВОЗ (Гигиенические критерии состояния окружающей среды, 11). -Москва : Медицина, 1982. - 146 с. - Текст : непосредственный.

55. Микотоксины в кормах: лабораторные методы обнаружения, обзор юлученных результатов / А. Н. Шевяков, Н. Н. Гогина, Л. М. Круглова, А. А. Грозина. - Текст : непосредственный // Птицеводство. - 2019. - № 1. - С. 11-15.

56. Микотоксины и микотоксикозы животных - актуальная проблема сельского хозяйства / Р. С. Овчинников, А. В. Капустин, А. И. Лаишевцев, В. А. Савинов. - Текст : непосредственный // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. - 2018. - № 1. - С. 114-123.

57. Микотоксины, микотоксикозы и выбор адсорбентов / В. С. Крюков, И. В. Глебова, С. В. Зиновьев [и др.]. - Текст : электронный // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2019. - №8. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/mikotoksiny-mikotoksikozy-i-vybor-adsorbentov (дата обращения: 24.04.2024).

58. Микулич, Е. Л. Морфологические изменения в печени свиней при кормовых микотоксикозах и при применении адсорбента микотоксинов «Фунгинорм» / Е. Л. Микулич, В. И. Бородулина. - Текст : непосредственный // Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины». - 2018. - Т. 54, Вып. 4. - С. 183-188.

59. Мишина, Н. Н. Специфическая терапия при микотоксикозах животных / Н. Н. Мишина. - Текст : электронный // Вестник Марийского государственного университета. Серия «Сельскохозяйственные науки. Экономические науки». -2021. - № 3 (27). - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/spetsificheskaya-terapiya-pri-mikotoksikozah-zhivotnyh (дата обращения: 16.09.2025).

60. Мониторинг содержания микотоксинов в кормах / И. Н. Дубина [и др.]. - Текст : непосредственный // Ученые записки учреждения образования Витебская ордена Знак почета государственная академия ветеринарной медицины. - 2015. -Т. 51, №. 1-1. - С. 37-41.

61. Мужикян, А. А. Особенности патологоанатомического исследования группы экспериментальных животных / А. А. Мужикян, М. Н. Макарова, Я. А. Гущин. - Текст : непосредственный //Международный вестник ветеринарии. -2014. -№ 1. - С. 75-80.

62. Наличие микотоксинов в органах молодняка животных и птиц при скармливании кормов, загрязненных микотоксинами / Н. А. Солдатенко, Ю. Д. Дробин, Е. А. Бокун, А. Ю. Алиев. - Текст : непосредственный // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. - 2020. - № 4(36). - С. 439-442.

63. Научные основы применения радиационных технологий в сельском хозяйстве / Н. И. Санжарова, С. А. Гераськин, Н. Н. Исамов [и др.]. Обнинск : ВНИИСХРАЭ, 2013. - 133 с. - ISBN 978-5-903386-31-4. - Текст : непосредственный.

64. Некоторые природные и синтетические соединения, блокирующие биосинтез афлатоксина В1 и меланина у Aspergillus flavus / В. Г. Джавахия, Т. М.

Воинова, С. Б. Поплетаева [и др.]. - Текст : непосредственный // Сельскохозяйственная биология. - 2016. - Т. 51, № 4. - С. 533-542.

65. Немцов, В. И. Синдром раздраженной кишки (СРК): новые представления об этиопатогенезе и лечении / В. И. Немцов. - Текст : непосредственный // Лечащий врач. - 2015. - Т. 6. - С. 60.

66. Ображей, А. Ф. Токсическое действие патулина на свиней / А. Ф. Ображей. - Текст : непосредственный // Ветеринария. - 1987. - № 4. - С. 58-61.

67. Особенности проявления хронического кормового микотоксикоза у лабораторных крыс в условиях эксперимента / М. П. Семененко, Е. В. Тяпкина, Е. В. Кузьминова, А. Г. Кощаев. - Текст : непосредственный // Сельскохозяйственная биология. - 2019. - Т. 54, №. 4. - С. 777-786.

68. Оценка качества мяса овец при Т-2 микотоксикозе на фоне применения антиоксидантов / Э. К. Папуниди, В. П. Коростелева, Е. Ю. Тарасова, С. Ю. Смоленцев. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2014. - № 5. - С. 48-49.

69. Патент 2216175 Российская Федерация, МПК: 7А 2Ш 13/02 А, 7А 2Ю 2/00 В. Способ производства зернового хлеба : заявл. 18.10.2000 / Черных В. Я., Лабутина Н. В., Фазлутдинова А. Н. - Текст : непосредственный.

70. Патоморфологические изменения в тканях и органах свиней под действием Т-2 токсина / И. А. Шкуратова, Л. И. Дроздова, М. В. Ряпосова [и др.]. -Текст : непосредственный // Аграрный вестник Урала. - 2013. - №2. 9 (115). - С. 2124.

71. Петросян, Э. А. К вопросу о модификации основных видов углеродных сорбентов / Э. А. Петросян, А. А. Сухинин, Д. А. Хосроева. - Текст : непосредственный // Эфферентная терапия. - 1998. - Т. 3, № 2. - С. 18-25.

72. Поиск новых решений в борьбе с микотоксинами / А. С. Митюков, А. А. Токбаева, Н. В. Баракова, Д. Нсенгумуремый. - Текст : непосредственный // Генетика и разведение животных. - 2020. - № 2. - С. 63-69.

73. Попов, В. С. Проблемы микотоксикозов в современных условиях и принципы профилактических решений : монография / В. С. Попов, Н. В. Самбуров,

Н. В. Воробьева. - Курск : Планета+, 2018. - 158 с. - ISBN 978-5-6040364-5-7. -Текст : непосредственный.

74. Попова, С. А. Микотоксины в кормах: причины, последствия, профилактика / С. А. Попова, Т. И. Скопцова, Е. В. Лосякова. - Текст : электронный // Известия Великолукской государственной сельскохозяйственной академии. -

2017. - № 1. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/mikotoksiny-v-kormah-prichiny-posledstviya-profilaktika (дата обращения: 04.03.2025).

75. Препарат Биосорб - Бифидум для нормализации экологии внутренней среды / Ю. И. Бородин, С. Г. Солдатова, В. А. Бурмистров [и др.]. - Текст : непосредственный // Проблемы лимфологии и эндоэкологии внутренней среды : материалы международного симпозиума. - Новосибирск, 1998. - С. 58-59.

76. Применение секвестрантов как способ профилактики микотоксикозов / Т. В. Герунов, В. А. Лапухова, Л. К. Герунова, А. А. Тарасенко. - Текст : непосредственный // Проблемы и перспективы научно-инновационного обеспечения агропромышленного комплекса регионов : сборник докладов IV Международной научно-практической конференции, Курск, 13-15 июля 2022 года. - Курск : Курский федеральный аграрный научный центр, 2022b. - С. 469-473.

77. Протекторные свойства сорбентов, возможности применения в лимфологии / Л. Н. Рачковская, Н. П. Бгатова, Ю. И. Бородин, В. И. Коненков. -Текст : непосредственный // Лимфология. - Новосибирск, 2012. - С. 1063-1094.

78. Прудников, В. С. И. Клинические признаки и патоморфология микотоксикозов у крупного рогатого скота / В. С. Прудников, А. И. Василенко. -Текст : непосредственный // Селекция на современных популяциях отечественного молочного скота как основа импортозамещения животноводческой продукции. -

2018. - С. 288-292.

79. Прудников, В. С. Микотоксикозы животных (патоморфология, диагностика и профилактика) / В. С Прудников, А. В Прудников. - Текст : непосредственный // Учёные записки УО ВГАВМ. - 2011. - Т. 47, Вып. 1 - С. 111114.

80. Радиационные агробиотехнологии: исследование микробиологической безопасности и качества облученной продукции / Г. В. Козьмин, В. О. Кобялко, И. Н. Лыков [и др.]. - Текст : непосредственный // Труды регионального конкурса проектов фундаментальных научных исследований. - Калуга : Калужский государственный институт развития образования, 2015. - Вып. 20. - С. 216-225.

81. Радиационные технологии в сельском хозяйстве и пищевой промышленности / под общей редакцией: Г. В. Козьмина, С. А. Гераськина, Н. И. Санжаровой. - Москва ; Обнинск : ИНФОРМПОЛИГРАФ, 2015. - 400 с. - ISBN 978-5-903386-39-0. - Текст : непосредственный.

82. Распространение микотоксинов в кормовом травостое и силосе / Г. Ю. Лаптев, Н. И. Новикова, Л. А. Ильина [и др.]. - Текст : непосредственный // Аграрный вестник Урала. - 2014. - № 12 (130). - С. 33-37.

83. Рачковская, Л. Н. Углеродминеральные сорбенты / Л. Н. Рачковская ; Российская академия медицинских наук. Сибирское отделение, Институт клинической и экспериментальной лимфологии. - Новосибирск, 1996. - 220 с. -Текст : непосредственный.

84. Рачковская, Л. Н. Углеродминеральные сорбенты для медицины / Л. Н. Рачковская. - Новосибирск, 1996. - 234 с. - Текст : непосредственный.

85. Роль токсинообразующих видов грибов и микотоксинов в снижении биологической полноценности зерна злаковых культур / О. А. Монастырский, Н. Н. Алябьева, Е. А. Ефременко [и др.]. - Текст : непосредственный // Наука Кубани.

- 2008. - № 3. - С. 40 - 46.

86. Сафонов, М. А. Применение подкислителей в свиноводстве / М. А. Сафонов. - Текст : непосредственный // Эффективное животноводство. - 2022. - № 6 (181). - С. 39-40.

87. Секвестранты микотоксинов: избирательность действия и побочные эффекты / Т. В. Герунов, Л. К. Герунова, А. А. Тарасенко, В. А. Лапухова. - Текст : непосредственный // Вестник Омского государственного аграрного университета.

- 2022a. - № 2 (46). - С. 79-84.

88. Селективные наносорбенты для медицины / В. И. Коненков, Ю. И. Бородин, Л. Н. Рачковская, В. А Бурмистров. - Текст : непосредственный // Нанотехнологии и наноматериалы для биологии и медицины : сборник материалов научно-практической конференции. - 2007. - С. 88-94.

89. Семененко, М. П. Особенности проявления хронического кормового микотоксикоза у лабораторных крыс в условиях эксперимента / М. П. Семененко, Е. В. Тяпкина, Е. В. Кузьминова [и др.]. - Текст : электронный // Сельскохозяйственная биология. - 2019. - №4. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-proyavleniya-hronicheskogo-kormovogo-mikotoksikoza-u-laboratornyh-krys-v-usloviyah-eksperimenta (дата обращения: 10.09.2025).

90. Семёнов, Э. И. Поиск средств профилактики смешанных микотоксикозов животных : специальности 16.00.04, 16.00.03 : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Семёнов Эдуард Ильясович. - Казань, 2006. - 26 с. - Текст : непосредственный.

91. Семёнов, Э. И. Фармако-токсикологические аспекты применения энтеросорбентов при сочетанных микотоксикоза : специальность 06.02.02 : диссертация на соискание ученой степени доктора ветеринарных наук / Семёнов Эдуард Ильясович. - Казань, 2019. -342 с. - Текст : непосредственный.

92. Сорбенты и их клиническое применение / под редакцией К. Джиордано ; перевод с английского С. В. Михайловского, И. К. Сосина. - Киев : Выща школа, 1989. - 398,[1] с. - ISBN 5-11-000266-5. - Текст : непосредственный.

93. Сорбционная активность Полисорба ВП и Углеродного энтеросорбента, модифицированного полиаргинином, на примере E. Coli и S. Aureus в условиях in vitro / Т. В. Герунов, Л. К. Герунова, В. И. Плешакова [и др.]. - Текст : непосредственный // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2024. - Т. 257, № 1. - С. 4448.

94. Специфические сорбенты для профилактики и лечения различных заболеваний / В. А. Бурмистров, Л. Н. Рачковская, М. С. Любарский [и др.]. - Текст

: непосредственный // Нанотехнологии и наноматериалы для биологии и медицины : материалы конференции. - Новосибирск, 2007. - Ч. 2. - С. 23-36.

95. Сурай, П. Взаимодействия между микотоксинами, иммунитетом и антиоксидантной системой / П. Сурай, Ю. Дворская. - Текст : непосредственный // Европейский семинар по микотоксинам. Оценка воздействия микотоксинов в Европе : европейский лекционный тур 7 февраля - 5 марта. - 2005. - С. 85-101.

96. Сурай, П. Как микотоксины работают на молекулярном уровне / П. Сурай. - Текст : непосредственный // Птицеводство. - 2004. - № 8. - С. 25-26.

97. Тарасова, Е. Ю. Профилактическая эффективность углеродного адсорбента на фоне т-2 микотоксикоза / Е. Ю. Тарасова, Л. Е. Матросова, Р. М. Потехина. - Текст : непосредственный // Успехи медицинской микологии. - 2021. - Т. 22. - С. 254-260.

98. Тарковская, И. А. Сто «профессий» угля / И. А. Тарковская. - Киев : Наукова думка, 1990. - 196, [2] с. - ISBN 5-12-001768-1. - Текст : непосредственный.

99. Трошкина, И. Д. Сорбенты / И. Д. Трошкина. - Текст : электронный // Большая российская энциклопедия : электронная версия. - Москва, 2017. - URL: https://old.bigenc.ru/chemistry/text/3637496 (дата обращения: 26.03.2024).

100. Тужикова, Т. ИФА-наборы для определения микотоксинов / Т. Тужикова, М. Титова. - Текст : непосредственный // Комбикорма. - 2011. - № 1. -С. 45-48.

101. Тутельян, В. А. Микотоксины : (медицинские и биологические аспекты) / В. А. Тутельян, Л. В. Кравченко. - Москва : Медицина, 1985. - 320 с. -Текст : непосредственный.

102. Тутельян, В. А. Природные токсины и проблемы биобезопасности / В. А. Тутельян. - Текст : непосредственный // Тезисы докладов 2-го съезда токсикологов России. - Москва : Российский регистр потенциально опасных химических и биологических веществ Минздрава России, 2003. - С. 32-35.

103. Френкель, Ю. Д. Оценка поведенческих реакций лабораторных крыс в тесте «открытое поле» при воспроизведении экспериметальной гипер- и

гипомелатонинемии / Ю. Д. Френкель. - Текст : непосредственный // Современные проблемы гигиены, радиационной и экологической медицины. - 2014. - № 4. - С. 306.-310.

104. Цугленок, В. Н. Обоснование технологического процесса и эффективных режимов СВЧ обеззараживания зерна при производстве зернового хлеба : специальность 05.20.02 : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук / Цугленок Василий Николаевич. - Красноярск, 2004.

- 24 с. - Текст : непосредственный.

105. Шкуратова, И. А. Метаболические параметры крови высокопродуктивных коров при микотоксикозах / И. А. Шкуратова, А. И. Белоусов, А. С. Красноперов. - Текст : непосредственный // Инновации и продовольственная безопасность. - 2019. - № 1. - С. 124-130.

106. Шугалей, И. В. Микотоксины - опасные экологические факторы и поиски новых путей их обезвреживания, в том числе и с использованием наноматериалов / И. В. Шугалей, М. А. Илюшин, А. М. Судариков. - Текст : электронный // Царскосельские чтения. - 2012. -№ XVI. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/mikotoksiny-opasnye-ekologicheskie-faktory-i-poiski-novyh-putey-ih-obezvrezhivaniya-v-tom-chisle-i-s-ispolzovaniem-nanomaterialov (дата обращения: 01.02.2025).

107. Энтеросгель, энтеросорбционные технологии в медицине. - Текст : непосредственный // Сборник научных работ научно-практической конференции.

- Новосибирск-Москва, 1999. - 55 с.

108. Энтеросорбенты в ветеринарии: значение и перспективы создания новых препаратов / Т. В. Герунов, М. С. Дроздецкая, Л. К. Герунова, Л. Г. Пьянова.

- Текст : непосредственный // Инновации и продовольственная безопасность. -2017. - №3 (17). - С. 17-24.

109. Энтеросорбционная защита организма лиц, подвергающихся воздействию производственных вредностей и неблагоприятных факторов внешней среды / Ю. В. Мещаков [и др.]. - Текст : непосредственный // Природные минералы

на службе человека : сборник тезисов международной научно-практической конференции. - Новосибирск, 1997. - С.174-175.

110. Энтеросорбция / под редакцией Н. А. Белякова / Ленинград : Центр сорбционных технологий, 1991. - 320 с. - Текст : непосредственный.

111. Эффективность нового препарата при экспериментальном микотоксикозе на лабораторных животных / П. В. Мирошниченко, А. Н. Трошин, Е. В. Панфилкина, А. Х. Шантыз. - Текст : непосредственный // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. - 2016. - №. 3. - С. 105-109.

112. Эффективность сорбента на основе аморфного диоксида кремния в рационах крупного рогатого скота / С. И. Кононенко, Н. А. Юрина, Д. А. Юрин, А. З. Утижев. - Текст : непосредственный // Вестник аграрной науки Дона. - 2016. -№ 36. - С. 83-89.

113. Юсупов, Р. Х. Сырье для хлебопекарного и кондитерского производств и методы его улучшения : монография / Р. Х. Юсупов, Т. А. Толмачева, Г. Г. Юсупова. - Челябинск, Уральская академия, 2004. - 156 с. - ISBN 5-93216-157-4. -Текст : непосредственный.

114. A detailed ethological analysis of the mouse open field test: effects of diazepam, chlordiazepoxide and an extremely low frequency pulsed magnetic field / E. Choleris, A. W. Thomas, M. Kavaliers, F. S. Prato. - Text : direct // Neuroscience and Biobehavioral Reviews. - 2001. - № 25. - Р. 235-260.

115. A survey on the Aflatoxin M1 occurrence and seasonal variation in buffalo and cow milk from Southern Italy / A. De Roma, C. Rossini, A. Ritieni [et al.]. - Text : direct // Food Control. - 2017. - Т. 81. - Р. 30-33.

116. Ademoyero, A. A. Efficacy of activated charcoal and other agents in the reduction of hepatotoxic effects of a single dose of aflatoxin B1 in chickens / A. A. Ademoyero, R. R. Dalvi. - Text : direct // Toxicological Letters. - 1983. - Vol. 16. - P. 153-157.

117. Age-related changes in melatonin synthesis in rat extrapineal tissues / М. Sanchez-Hidalgo, C. A de La Lastra, M. C. Naranjo [et al.]. - Text : direct // Experimental gerontology. - 2009. - Т. 44, №. 5. - Р. 328- 334.

118. Antioxidant activity of Lactobacillus plantarum strains isolated from traditional Chinese fermented foods / S. Li, Y. Zhao, [et al.]. - Text : direct // Food chemistry. - 2012. - T. 135, №. 3. - P. 1914-1919.

119. Asano, Y. Chaacteristics of Open Field Behavior of Wistar and Sprague-Dawley Rats / Y. Asano. - Text : direct // Experimental Animals. - 1986. - T. 35, №. 4.

- P. 505-508.

120. Ashokkumar, M. Applications of ultrasound in food and bioprocessing / M. Ashokkumar. - Text : direct // Ultrasonics sonochemistry. - 2015. - T. 25. - P. 17-23.

121. Atmospheric cold plasma inactivation of aerobic microorganisms on blueberries and effects on quality attributes / A. Lacombe [et al.]. - Text : direct // Food microbiology. - 2015. - T. 46. - P. 479- 484.

122. Avantaggiato, G. Evaluation of the intestinal absorption of deoxynivalenol and nivalenol by an in vitro gastrointestinal model, and the binding efficacy of activated carbon and other adsorbent materials / G. Avantaggiato, R. Havenaar, A. Visconti. - Text : direct // Food and Chemical Toxicology - 2004. - Vol. 42, № 5. - P. 817-824.

123. Aziz, N. H. Effect of gamma irradiation on the occurrence of pathogenic microorganisms and nutritive value of four principal cereal grains / N. H. Aziz, R. M. Souzan, A. S. Azza. - Text : direct // Applied Radiation and Isotopes. - 2006. - Vol. 64.

- P. 1555-1562.

124. Aziz, N. H. Influence of gamma-radiation on mycotoxin producing moulds and mycotoxins in fruits / N. H. Aziz, A. A.Moussa. - Text : direct // Food Control. 2002.

- Vol. 13. - P. 281-288.

125. Bacillus velezensis CC09: a potential 'vaccine'for controlling wheat diseases / X. Kang, W, Zhang, X. Cai [et al.]. - Text : direct // Molecular plant-microbe interactions. - 2018. - T. 31, №. 6. - P. 623-632.

126. Bell, A. W. Protein nutrition in late pregnancy, maternal protein reserves and lactation performance in dairy cows / A. W. Bell, W. S. Burhans, T. R. Overton . - Text : direct // Proceedings of the Nutrition Society. - 2000. - T. 59, №. 1. - P. 119-126.

127. Bennett, J. W. Mycotoxins / J. W. Bennett, M. Klich. - Text : electronic // Clin Microbiol Rev. - 2003. - № 16 (3). - P. 497-516. - URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12857779/ (date of access: 06.05.2025).

128. Binding of mycotoxins to proteins involved in neuronal plasticity: a combined in silico/wet investigation / B. Scafuri, A. Varriale, A. Facchiano [et al.] - Text : direct // Journal Scientific Reports. - 2017. - №7 (1). - P. 15156.

129. Brain damage and neurological symptoms induced by T-2 toxin in rat brain / P. Guo [et al.]. - Text : electronic // Toxicology letters. - 2018. - T. 286. - P. 96-107.

- URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378427418300122 (date of access: 01.07.2025).

130. Bubenik, G. A. Thirty four years since the discovery of gastrointestinal melatonin / G. A. Bubenik. - Text : direct // J Physiol Pharmacol. - 2008. - Aug. 59, Suppl 2. - P. 33-51.

131. Butyric acid and prospects for creation of new medicines based on its derivatives: a literature review / L. K. Gerunova, T. V. Gerunov, L. G. P'yanova [et al.] -Text : direct // Journal Veterinary Sciences. - 2024. - March, №5 (2).

132. Cannon, W. B. Bodily Changes in Pain, Hunger, Fear and Rage / W. B. Cannon. - New York D : Appleton & Co, 1929. - 338 p.

133. Chatterjee, R. An overview of effective therapies and recent advances in biomarkers for chronic liver diseases and associated liver cancer / R. Chatterjee, A. Mitra.

- Text : direct // International Immunopharmacol. - 2015. -№ 24 (2). - P. 335-345.

134. Chemat, F. Applications of ultrasound in food technology: Processing, preservation and extraction / F. Chemat, M. K. Khan. - Text : direct // Ultrasonics sonochemistry. - 2011. - T. 18, №. 4. - P. 813-835.

135. Chronic Aflatoxin Exposure and Cognitive and Language Development in Young Children of Bangladesh: A Longitudinal Study / M. Mahfuz, M. S. Hossain, M. A. Alam [et al.] - Text : direct // Toxins (Basel). - 2022 December 3. - Vol. 14, Issue 12.

- P. 855.

136. Circadian regulation of bird song, call, and locomotor behavior by pineal melatonin in the zebra finch / G. Wang, C. E Harpole, A. K. Trivedi [et al.]. - Text : direct // Journal of Biological Rhythms. - 2012. - T. 27,№. 2. - P. 145-155.

137. Cocktails of Mycotoxins, Phytoestrogens, and Other Secondary Metabolites in Diets of Dairy Cows in Austria: Inferences from Diet Composition and Geo-Climatic Factors / F. Penagos-Tabares, R. Khiaosaard, M. Schmidt [et al.]. - Text : direct // Toxins (Basel). - 2022. - Vol. 14, Issue 7. - P. 423.

138. Commercial biocontrol agents reveal contrasting comportments against two mycotoxigenic fungi in cereals: Fusarium graminearum and Fusarium verticillioides / L. Pellan, V. Martinez [et al.]. - Text : electronic // Toxins. - 2020. - T. 12, №. 3. - P. 152.

- URL: https://pdfs.semanticscholar.org/11e5/2a797bd88c4ac89a29d20df96a80edde6c49.pdf (date of access: 15.09.2025).

139. Concentration of mycotoxins and chemical composition of corn silage: a farm survey using infrared thermography / P. Schmidt, C. O. Novinski, D. Junges [et al.].

- Text : direct // Journal of dairy science. - 2015. - Vol. 98, № 9. - P. 6609-19.

140. Constable, P. D. Clinical assessment of acid base status: comparison of the Henderson Hasselbalch and strong ion approaches / P. D. Constable. - Text : direct // Veterinary clinical pathology. - 2000. - T. 29, №. 4. - P. 115-128.

141. Contamination of pet food with mycobiota and Fusarium mycotoxins - Focus on dogs and cats / N. Witaszak, A. Waskiewicz, J. Bocianowski [et al.]. - Text : direct // Toxins. - 2020. - T. 12. - №. 2. - P. 130.

142. Contreras, G. A. Lipid mobilization and inflammatory responses during the transition period of dairy cows / G. A. Contreras, L. M. Sordillo. - Text : direct // Comparative Immunology, Microbiology and Infectious Diseases. - 2011. - T. 34, №. 3.

- P. 281-289.

143. Co-Occurrence of DON and Emerging Mycotoxins in Worldwide Finished Pig Feed and Their Combined Toxicity in Intestinal Cells / A. K. Khoshal, B. Novak, P. G. Martin [et al.]. - Text : direct // Toxins (Basel). - 2019. - Vol. 11, Issue 12. - P. 727.

144. Council Directive 86/609/EEC of 24 November 1986 on the approximation of laws, regulations and administrative provisions of the Member States regarding the protection of ani mals used for experimental and other scientific purposes / EEC - Text : direct // Official Journal of the European Communities. - 1986; № 358. - P. 1-29.

145. Decontamination and detoxification strategies for the Fusarium mycotoxin animal feed and the effectiveness of microbial biodegradation / W. A. Awad, K. Ghareeb, J. Böhm, J. Zentek. - Text : direct // Food Additives and Contaminants. Part A -Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment. - 2010. - Vol. 27, № 4. -P. 510-520.

146. Deoxynivalenol induces toxicity and apoptosis in piglet hippocampal nerve cells via the MAPK signaling pathway / X. Wang [et al.]. - Text : direct // Toxicon. -2018a. - T. 155. - P. 1-8.

147. Determination of moulds and mycotoxins in dry dog and cat food using liquid chromatography with mass spectrometry and fluorescence detection / A. Blajet-Kosicka, R. Kosicki, M. Twaruzek [et al.]. - Text : direct // Food Additives & Contaminants: Part B. - 2014. - T. 7. - №. 4. - P. 302-308.

148. Diehl, J. Safety of Irradiated Foods / J. Diehl. - 2th ed. - New York ; Marcel : Dekker, 1995. - P. 91-115.

149. Directive E. U. 63/EU of the European Parliament and of the Council of 22 September 2010 on the protection of animals used for scientific purposes / E. U. Directive. - Text : direct // Off. J. Eur. Union. - 2010. - T. 276. - P. 33-79.

150. Dubocovich, M. L. Functional MT1 and MT2 melatonin receptors in mammals / M. L. Dubocovich, M. Markowska. - Text : direct // Endocrine. - 2005. -Vol. 27. - P.101-110.

151. Effect of atmospheric pressure cold plasma (APCP) on the inactivation of Escherichia coli in fresh produce / D. Bermüdez-Aguirre, E. Wemlinger, P. Pedrow [et al.]. - Text : direct // Food Control. - 2013. - T. 34, № 1. - P. 149- 57.

152. Effect of feeding vomitoxin-contaminated wheat to pigs / D. W. Friend, H. L. Trenholm, J. I. Elliot [et al.]. - Text : direct // Canadian Journal of Animal Science. -1982. - T. 62, №. 4. - P. 1211-1222.

153. Effects of deoxynivalenol exposure on cerebral lipid peroxidation, neurotransmitter and calcium homeostasis of chicks in vivo / X. Wang [et al.]. - Text : direct // Toxicon. - 2018b. - Т. 150. - Р. 60-65.

154. Effects of diets with graded levels of naturally deoxynivalenol contaminated oats on immune response in growing pigs / G. Overnes, T. Matre, T. Sivertsen [et al.]. -Text : direct // Journal of Veterinary Medicine Series A. - 1997. - Т. 44, №. 1 10. - Р. 539-550.

155. Effects of gamma radiation on maize samples contaminated with Fusarium verticillioides / F. L. Ferreira-Castro, S. Aquino, R. Greiner [et al.]. - Text : direct // Applied Radiation and Isotopes. - 2007. - Vol. 65. - P. 927-933.

156. Effects of the Fusarium Mycotoxins Deoxynivalenol, 3 Acetyldeoxynivalenol, and Moniliformin and Their Transfer to the Brain / M. Behrens, S. Hüwel, H. J. Galla [et al.] - Text : direct // Journal PLoS One. - 2015 November 23, №10 (11).

157. Efficacy of Active Carbon towards the Absorption of Deoxynivalenol in Pigs / M. Devreese, G. Antonissen, P. De Backer, S. Croubels. - Text : direct // Toxins - 2014.

- № 6. - Р. 2998-3004.

158. Enterohepatic circulation: physiological, pharmacokinetic and clinical implications / M. S. Roberts, B. M. Magnusson, F. J. Burczynski [et al.] - Text : direct // Journal Clinical Pharmacokinetics. - 2002. - T. 41, № 10. - P. 751-790.

159. Environmental mycotoxins: A potential etiological factor for neurodegenerative diseases? / T. Nie, J. Li, L. You [et al.] - Text : direct // Journal Toxicology. - 2025. - №511. - P. 154056.

160. Escames, G. Melatonin, synthetic analogs, and the sleep/wake rhythm / G. Escames, D. Acuna-Castroviejo. - Text : direct // Revista de Neurologia. - 2009. - Т. 48, №. 5. - Р. 245-254.

161. Estimation of Multi-Mycotoxin Contamination in South African Compound Feeds / P. B. Njobeh, M. F. Dutton, A. T. Aberg [et al.]. - Text : direct // Toxins (Basel).

- 2012. - Vol. 4, Issue 10. - P. 836-848.

162. Evaluation of the elevated plus-maze and open-field tests for the assessment of anxiety-related behaviour in inbred mice / V. Carola, F. D'.Olimpio, E. Brunamonti [et al.]. - Text : direct // Behavioural brain research. - 2002. - T. 134, №. 1-2. - P. 49-57.

163. Evidence for melatonin synthesis in the rat brain during development / S. Jimenez Jorge, J. M. Guerrero, A. J. Jimenez Caliani [et al.]. - Text : direct // Journal of pineal research. - 2007. - T. 42, №. 3. - P. 240-246.

164. Extrapineal melatonin: analysis of its subcellular distribution and daily fluctuations / C. Venegas, J. A. Garcia, G. Escames [et al.]. - Text : direct // Journal of pineal research. - 2012. - T. 52, №. 2. - P. 217-227.

165. Fernandez, A. Inactivation of Salmonella enterica serovar Typhimurium on fresh produce by cold atmospheric gas plasma technology / A. Fernandez, E. Noriega, A. Thompson. - Text : direct // Food microbiology. - 2013. - T. 33, №. 1. - P. 24-29.

166. Fiette, L. Necropsy and sampling procedures in rodents / L. Fiette, M. Slaoui.

- Text : direct // Drug safety evaluation: Methods and protocols. - Totowa, 2010. - P. 39-67.

167. Fink-Gremmels, J. Mycotoxins their implication for human and animal health / J. Fink-Gremmels. - Text : direct // Veterinary Quatery. - 1999. - № 21. - P. 115-120.

168. Forage as a Primary Source of Mycotoxins in Animal Diets / J. Skladanka, J. Nedelnik, V. Adam [et al.]. - Text : direct // International Journal of Environmental Research and Public Health. - 2011. - № 8. - P. 37-50.

169. Four factors underlying mouse behavior in an open field / S.Tanaka [et al.].

- Text : direct // Behavioural brain research. -2012. - July 15, № 233 (1). - P. 55-61.

170. Frequency and levels of regulated and emerging mycotoxins in silage in Poland / L. Panasiuk, P. Jedziniak, K. Pietruszka Aberg [et al.]. - Text : direct // Mycotoxin research. - 2019. - Vol. 35, №1. - P. 17-25.

171. Genome shuffling of Lactobacillus plantarum C88 improves adhesion / Y. Zhao, C. Duan, L. Gao [et al.]. - Text : direct // Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. - 2017. - T. 81, №. 1. - P. 184-193.

172. Glaser, S, Melatonin regulation of biliary functions / S. Glaser, Y. Han, H. Francis. - Text : direct // Hepatobiliary Surgery and Nutrition. - 2014. - T. 3, №. 1. - P. 35.

173. Gray, M. Molds and Mycotoxins: Beyond Allergies and Asthma / M. Gray.

- Text : direct // Alternative Therapies in Health & Medicine. - 2007. - T. 13, №2. 2. - P. 146-152.

174. Grenier, B. Modulation of Intestinal Function Following Mycotoxin Ingestion: Meta-Analysis of Published Experiments in Animals / B. Grenier, T. J. Applegate. - Text : direct // Toxins. 2013. - № 5. - P. 396-430.

175. Grenier, B. Mycotoxin co-contamination of food and feed: Meta-analysis of publications describing toxicological interactions / B. Grenier, I. P. Oswald. - Text : direct // World Mycotoxin Journal. - 2011. - № 4 (3). -P. 285-313.

176. Gruber-Dorninger, C. Global mycotoxin occurrence in feed: A ten-year survey / C. Gruber-Dorninger, T. Jenkins, G. Schatzmayr. - Text : direct // Toxins. -2019. - T. 11, №. 7. - P. 375.

177. Hall, C. S. Drive and emotionality: factors associated with adjustment in the rat / C. S. Hall. - Text : electronic // Journal of Comparative Psychology. - 1934a, T. 17.

- №. 1. - P. 89. - URL: https://psycnet.apa.org/record/1934-02526-001 (date of access: 06.08.2025).

178. Hall, C. S. Emotional behavior in the rat. I. Defecation and urination as measures of individual differences in emotionality / C. S. Hall. - Text : electronic // Journal of Comparative psychology. - 1934b. - T. 18, №. 3. - P. 385. - URL: https://psycnet.apa.org/record/1935-01733-001 (date of access: 08.07.2025).

179. Hall, C. S. Emotional behavior in the rat. III. The relationship between emotionality and ambulatory activity/ C. S.Hall. - Text : electronic // Journal of comparative psychology. - 1936. - T. 22, №. 3. - P. 345. - URL: https://psycnet.apa.org/record/1937-01246-001 (date of access: 17.06.2025).

180. Hassan, Y. I. Promising Detoxification Strategies to Mitigate Mycotoxins in Food and Feed / Y. I. Hassan, T. Zhou. - Text : direct // Toxins. - 2018. - Vol. 10, № 3.

- P. 116.

181. Hathout, A. S. Biological detoxification of mycotoxins: A review / A. S. Hathout, S. E. Aly - Text : direct // Ann. Microbiol. - 2014. - Vol. 64, № 3. - P. 905919.

182. Hepatocellular carcinoma and aflatoxin exposure in Zhuqing village, Fusui county, People's Republic of China / J. S. Wang [et al.]. - Text : direct // Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention. - 2001. - Т. 10, №. 2. - Р. 143-146.

183. Hojnik, N. Mycotoxin decontamination of food: cold atmospheric pressure plasma versus «Classic» decontamination / N. Hojnik, U. Cvelbar, G. Tavcar-Kalcher. -Text : direct // Toxins. - 2017. - Vol. 9. - № 5. - P. 151 - 169.

184. IARC. Monographs on the evaluation of carcinogenic risks in humans / IARC Press. - Lyon : International Agency for Research on Cancer (IARC), 2002. - Text : direct.

185. Integrating the open field, elevated plus maze and light/dark box to assess different types of emotional behaviors in one single trial / A. Ramos, E. Pereira, G. C. Martins [et al.]. - Text : direct // Behavioural brain research. - 2008. - Т. 193, №. 2. - Р. 277-288.

186. Jaeschke, H. / H. Jaeschke, M. R. McGil. - Text : direct // Toxicological sciences. - 2013. - Т. 134, №. 1. - Р. 221-222.

187. Jouany, J. P. Methods for preventing, decontaminating and minimizing the toxicity of mycotoxins in feeds / J. P. Jouany. - Text : direct // Animal Feed Science and Technology. - 2007. - Vol. 137, № 3-4. - P. 342-362.

188. Kabak, B. Strategies to prevent mycotoxin contamination of food and animal feed: A review / B. Kabak, A. D. W. Dobson, I. Var. - Text : direct // Critical Reviews in Food Science and Nutrition. - 2006. - Vol. 46, № 8. - P. 593-619.

189. Kandil, T. S. The potential therapeutic effect of melatonin in Gastro-Esophageal reflux disease / T. S. Kandil, A. A. Mouse, A. A. El-Gendy. - Text : direct // BMC Gastroenterol. - 2010. - Vol.18. -Р .10-17.

190. Kearley, M. E. Canine Mycotoxicosis-A Comprehensive Literature Review / M. E. Kearley, A. W. Hayes, P. Pressman. - Text : electronic // European Journal of

Veterinary Medicine. - 2024. - T. 4, №. 2. - P. 1-7. - URL: https://ej-vetmed.org/index.php/vetmed/article/view/121 (date of access: 18.04.2025).

191. Ki-67 regulates global gene expression and promotes sequential stages of carcinogenesis / K. Mrouj, N. Andrés-Sánchez, G. Dubra [et al.] - Text : direct // Journal Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. -2021 March 9, №118 (10).

192. Koolhaas, J. M. Stress and Adaptation Toward Ecologically Relevant Animal Models / J. M. Koolhaas, de Boer F. Sietse, B. Buwalda. - Text : direct // Current directions in psychological science. - 2015. - Vol. 15, №. 3. - P. 109-112.

193. Lactobacillus plantarum C88 protects against aflatoxin B1-induced liver injury in mice via inhibition of NF-KB-mediated inflammatory responses and excessive apoptosis / L. Huang, Z. Zhao, C. Duan [et al.]. - Text : electronic // BMC microbiology. - 2019. - T. 19, №. 1. - P. 170. - URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31357935/ (date of access: 13.09.2025).

194. Lemmens, M. Mycotoxin Summer Academy. Module 1 / M. Lemmens. -Tulln : IFA, 2016. - Text : direct.

195. Manikonda, P. K. Melatonin administration differentially affects age-induced alterations in daily rhythms of lipid peroxidation and antioxidant enzymes in male rat liver / P. K. Manikonda, A. Jagota. - Text : direct // Biogerontology. - 2012. -Vol. 13. - P. 511-24.

196. Mansfield, M. A. Contamination of fresh and ensiled maize by multiple penicillium mycotoxins / M. A. Mansfield, A. D. Jones, G. A. Kuldau. - Text : direct // Phytopathology. - 2008. - Vol. 98, № 3. - P. 330-336.

197. Melatonin and serotonin effects on gastrointestinal motility / P. J. Thor, G. Krolczyk, K. Gil [et al.]. - Text : direct // J. Physiol. Pharmacol. - 2007. - Vol. 58. -P.97-103.

198. Melatonin effect on the ultrastructure of Ehrlich ascites tumor cells, lifetime and histopathology in Swiss mice / A. P. C. Batista, T. G. da Silva, A. A. C. Teixeira [et al.]. - Text : direct // Life Sciences. - 2013. - T. 93, №. 23. - P. 882-888.

199. Melatonin prevents human pancreatic carcinoma cell PANC 1 induced human umbilical vein endothelial cell proliferation and migration by inhibiting vascular endothelial growth factor expression / P. Cui, M. Yu, X. Peng [et al.]. - Text : direct // Journal of pineal research. - 2012. - T. 52, №. 2. - P. 236-243.

200. Molecular interactions between mycotoxins and liver enzymes involved in drug metabolism in rodents and farm animals / P. Galtier, G. Meissonnier, J. Laffitte [et al.]. - Text : direct // Krmiva: Casopis o hranidbi zivotinja, proizvodnji i tehnologiji krme. - 2008. - T. 50, №. 4. - P. 205-213.

201. Mucosal strengthening activity of central and peripheral melatonin in the mechanism of gastric defense / I. Brzozowska, A. Ptak-Belowska, M. Pawlik [et al.]. -Text : direct // Journal of Physiology and Pharmacology: an Official Journal of the Polish Physiological Society. - 2009. - T. 60. - P. 47-56.

202. Mycotoxin detoxication of animal feed by different adsorbents / A. Huwig, S. Freimund, O. Käppeli [et al.] - Text : direct // Journal Toxicology Letteers. - 2001. T. 122, № 2. - P. 179-188. doi:10.1016/s0378-4274(01)00360-5

203. Mycotoxin Occurrence in Maize Silage—A Neglected Risk for Bovine Gut Health? / N. Reisinger, S. Schürer-Waldheim, E. Mayer [et al.]. - Text : direct // Toxins (Basel). - 2019. - Vol. 11, Issue 10. - P. 577.

204. Mycotoxins, Phytoestrogens and Other Secondary Metabolites in Austrian Pastures: Occurrences, Contamination Levels and Implications of Geo-Climatic Factors / F. Penagos-Tabares, R. Khiaosaard, V. Nagl [et al.]. - Text : direct // Toxins (Basel). -2021. - Vol. 13, Issue 7. - P. 460.

205. Mycotoxins: Occurrence, toxicology, and exposure assessment / S. Marin, A. J. Ramos, G. Cano-Sancho, V. Sanchis. - Text : direct // Food and Chemical Toxicology. - 2013. - Vol. 60. - P. 218-237.

206. Neurotoxic mechanisms of mycotoxins: Focus on aflatoxin B1 and T-2 toxin / C. Song, Z. Wang, J. Cao [et al.] - Text : direct // Journal Environ Pollution. - 2024, № 356. - P. 124359.

207. NovaSil clay for the protection of humans and animals from aflatoxins and other contaminants / T. D. Phillips, S. E. Elmore [et al.]. - Text : electronic // Clays and clay minerals. - 2019. - T. 67. - №. 1. - P. 99-110.

208. Occurrence and co-occurrence of mycotoxins in cereal-based feed and food / R. Palumbo [et al.]. - Text : electronic // Microorganisms. - 2020. - T. 8, №. 1. - P. 74.

- URL: https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/397672 (date of access: 14.06.2025).

209. Occurrence of mycotoxins in extruded commercial dog food / T. Gazzotti, G. Biagi, G. Pagliuca [et al.]. - Text : direct // Animal Feed Science and Technology. -2015. - T. 202. - P. 81-89.

210. Occurrence of Mycotoxins in Feedstuffs of Dairy Cows and Estimation of Total Dietary Intakes / F. Driehuis, M. C. Spanjer, J. M. Scholten [et al.]. - Text : direct // American Dairy Science Association. - 2008. - Vol. 91, Issue 11. - P. 4261-4271.

211. Occurrence of Mycotoxins in Swine Feeding from Spain / N. Arroyo Manzanares, V. Rodríguez-Estévez, P. Arenas-Fernández [et al.]. - Text : direct // Toxins (Basel). - 2019. - Vol. 11, Issue 6. - P. 342.

212. Ochratoxin A in raw materials and cooked meat products made from OTA-treated pigs / N. Persi [et al.]. - Text : direct // Meat Science. - 2014. - T. 96, №. 1. - P. 203-210.

213. Pathologic and clinical correlates of region-specific brain GFAP in Alzheimer's disease / J. M. Phillips, R. L. Winfree, M. Seto [et al.] - Text : direct // Journal Acta Neuropathologica. - 2024. - November 24, №148 (1). - P. 69.

214. Presence of Fusarium mycotoxins in feedstuffs and cow milk sampled from Croatian farms during 2015 / J. Pleadin, A. Vulic, M. Zadravec [et al.]. - Text : direct // Mljekarstvo. - 2017. - Vol. 67, № 2. - P. 102-111.

215. Prevalence and effects of mycotoxins on poultry health and performance, and recent development in mycotoxin counteracting strategies / G. R. Murugesan [et al.].

- Text : direct // Poultry science. - 2015. - T. 94, №. 6. - P. 1298-1315.

216. Prevalence of fungi and mycotoxins in silage and milk in Lithuania / V. Baliukoniene, B. Bakutis, T. Vaivadaitè [et al.]. - Text : direct // Veterinarija ir zootechnika (Vet Med Zoot). - 2012. - T. 59 (81). - P. 3-9.

217. Prevalence of Mycotoxins and Endotoxins in Total Mixed Rations and Different Types of Ensiled Forages for Dairy Cows in Lithuania / G. Vaiciulienè, B. Bakutis, J. Jovaisienè [et al.]. - Text : direct // Toxins (Basel). - 2021. - Vol. 13, Issue 12. - P. 1890-1900.

218. Protective role of bentonite against aflatoxin B1-and ochratoxin A-induced immunotoxicity in broilers / S. A. Bhatti, M. Z. Khan, M.K. Saleemi [et al.]. - Text : electronic // Journal of immunotoxicology. - 2017. - T. 14, №. 1. - P. 66-76. - URL: (date of access: 12.04.2025).

219. Prut, L. The open field as a paradigm to measure the effects of drugs 13.on anxiety-like behaviors: a review / L. Prut, C. Belzung. - Text : direct // European Journal of Pharmacology. - 2003. - Vol. 463. 3. - P. 33.

220. Ramirez, M. L. Impact of environmental factors and fungicides on growth and deoxinivalenol production by Fusarium graminearum isolates from Argentinian wheat / M. L. Ramirez, S. Chulze, N. Magan. - Text : direct // Crop Protection. - 2004. - Vol. 23, № 2. - P. 117-125.

221. Ramsdell, H. S. Species susceptibility to aflatoxin B1 carcinogenesis: comparative kinetics of microsomal biotransformation / H. S. Ramsdell, D. L. Eaton. -Text : direct // Cancer research. - 1990. - T. 50, №. 3. - P. 615-620.

222. Review of mycotoxin detoxifying agents used as feed additives: mode of action, efficacy and feed/food safety / C. Boudergue, C. Burel, S. Dragacci [et al.]. - Text : direct // EFSA Supporting Publications. Wiley Online Library. - 2009. - Vol. 6, № 9. -P. 22E.

223. Review on mycotoxin issues in ruminants: Occurrence in forages, effects of mycotoxin ingestion on health status and animal performance and practical strategies to counteract their negative effects / A. Gallo [et al.]. - Text : direct // Toxins. - 2015. - T. 7, №. 8. -P. 3057-3111.

224. Review on the toxicity, occurrence, metabolism, detoxification, regulations and intake of zearalenone: An estrogenic mycotoxin / A. Zinedine, J. M. Soriano, J. C. Molto, J. Man. - Text : direct // Food and Chemical Toxicology. - 2007. - Vol. 25. - P. 1-18.

225. Richard, J. L. Some major mycotoxins and their mycotoxicoses - an overview / J. L. Richard. - Text : direct // International Journal of Food Microbiology. -2007. - Vol. 119. - Р. 3-10.

226. Role of circadian rhythm and endogenous melatonin in pathogenesis of acute gastric bleeding erosions induced by stress / T. Brzozowski, K. Zwirska-Korczala, P. C. Konturek [et al.]. - Text : direct // Journal of Physiology and Pharmacology: an Official Journal of the Polish Physiological Society. - 2007. - Т. 58. - Р. 53-64.

227. Role of melatonin in mucosal gastroprotection against aspirin induced gastric lesions in humans / P. C. Konturek [et al.]. - Text : direct // Journal of pineal research. - 2010. - Т. 48, №. 4. - Р. 318-323.

228. Sharma, M. Determination of aflatoxins in domestic pet foods (dog and cat) using immunoaffinity column and HPLC / M. Sharma, C. Márquez. - Text : direct // Animal Feed Science and Technology. - 2001. - Т. 93, №. 1-2. - Р. 109-114.

229. Specific clinical and immune features of CD68 in glioma via 1,024 samples / L. Wang, C. Zhang, Z. Zhang [et al.] - Text : direct // Journal Cancer Management and Research. - 2018c. - November 27, №10. - P. 6409-6419.

230. Srinivasan, V. Immunomodulation by melatonin: its significance for seasonally occurring diseases / V. Srinivasan, D. W. Spence, I. Trakht [et al.]. - Text : direct // Neuroimmunomodulation. - 2008 - Vol. 15. - Р. 93-101.

231. Storm, I. M. Occurrence of Pre- and Post-Harvest Mycotoxins and Other Secondary Metabolites in Danish Maize Silage / I. M. Storm, R. R. Rasmussen, P. H. Rasmussen. - Text : direct // Toxins (Basel). - 2014. - Vol. 6, Issue 8. - P. 2256-2269.

232. Sulyok, M. A liquid chromatography/tandem mass spectrometric multi-mycotoxin method for the quantification of 87 analytes and its application to semiquantitative screening of moldy food samples / M. Sulyok, R. Krska, R. Schuhmacher. -Text : direct // Analytical and Bioanalytical Chemistry. - 2007. - Т. 389, №. 5. - Р. 15051523.

233. T-2 toxin, a trichothecene mycotoxin: review of toxicity, metabolism, and analytical methods / Y. Li, Z. Wang, R. C. Beier [et al.]. - Text : direct // Journal of agricultural and food chemistry. - 2011. - Т. 59, №. 8. - Р. 3441-3453.

234. Tegzes, J. H. Comparison of mycotoxin concentrations in grain versus grain-free dry and wet commercial dog foods / J. H. Tegzes, B. B. Oakley, G. Brennan. - Text : direct // Toxicology communications. - 2019. - T. 3. - №. 1. - P. 61-66.

235. Thayer, D. W. Extending shelf life of poultry and red meat by irradiation processing / D. W. Thayer. - Text : direct // Journal of Food Protection. - 1993. - Vol. 56. - P. 831-833.

236. The effects of naturally deoxynivalenol-contaminated oats on the clinical condition, blood parameters, performance and carcass composition of growing pigs / B. Bergsjo, W. Langseth, I. Nafstad [et al.]. - Text : direct // Veterinary Research Communications. - 1993. - T. 17, №. 4. - P. 283-294.

237. The effects of probiotic-based additives on aflatoxin intoxication in Piaractus mesopotamicus: a study of liver histology and metabolic performance / A. C. Godoy, H. M. Ziemniczak, L. Fantini-Hoag [et al.]. - Text : electronic // Veterinary Research Communications. - 2024. - T. 48, №. 4. - P. 2281-2294. - URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38739261/ (date of access: 13.09.2025).

238. The efficacy of bentonite and zeolite in reducing aflatoxin B1 toxicity on production performance and intestinal and hepatic health of broiler chickens / A. S. Alharthi, R. S Aljumaah [et al.]. - Text : electronic // Italian journal of animal science. -2022. - T. 21, №. 1. - P. 1181-1189. - URL: https://doi.org/10.1080/1828051X.2022.2101389 (date of access: 12.04.2025).

239. The importance of transcriptomics and proteomics for studying molecular mechanisms of mycotoxin exposure: A review / A. Cimbalo [et al.]. - Text : electronic // Food and Chemical Toxicology. - 2022. - T. 169. - P. 113396. - URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36087620/ (date of access: 00.00.2025).

240. The Neuroprotective Effects of Melatonin: Possible Role in the Pathophysiology of Neuropsychiatric Disease / J. G. Lee, Y. S. Woo, S. W. Park, [et al.] - Text : direct // Journal Brain Sciences. - 2019. - October 21, T. 9, №10. - P. 285.

241. Tissue distribution of ochratoxin A as determined by HPLC and ELISA and histopathological effects in chickens / K. Biro, L Solti, I Barna-Vetro [et al.]. - Text : direct // Avian Pathology. - 2002. - T. 31, №. 2. - P. 141-148.

242. Tremorgenic mycotoxin intoxication with penitrem A and roquefortine in two dogs / K. L. Young, D. Villar, T. L. Carson [et al.]. - Text : direct // Scientific Reports : clinical Report JAVMA. - 2003. - Vol. 222. - № 1. - P. 52-53.

243. Tremorgenic mycotoxin intoxication with penitrem A and roquefortine in two dogs / K. L. Young [et al.]. - Text : direct // Journal of the American Veterinary Medical Association. - 2003. - T. 222. - №. 1. - P. 52-53.

244. Tremorgenic mycotoxin poisoning in a dog: A case report / T. Novotna, B. Sitarova, Z. Hoskova [et al.]. - Text : electronic // Veterinarni medicina. - 2023. - T. 68, №. 12. - P. 483. - URL: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10828776/ (date of access: 18.04.2025).

245. Tremorgenic neuromycotoxicosis in 2 dogs ascribed to the ingestion of penitrem A and possibly roquefortine in rice contaminated with Penicillium crustosum: clinical communication / T. W. Naude [et al.]. - Text : direct // Journal of the South African Veterinary Association. - 2002. - T. 73, №. 4. - P. 211-215.

246. Trivedi, A. K. Melatonin: an internal signal for daily and seasonal timing / A. K. Trivedi, V. Kumar. - Text : direct / /Indian journal of experimental biology. - 2014. - T. 52, №. 5. - P. 425-437.

247. Use of Gamma Irradiation to Control Fusarium verticillioides Producing Two Known Mycotoxins in Infected Corn International Journal Of Agriculture & Biology / M. A. Abouzeid, D. G. Abd-Elrahman, A. A. Hassan [et al.]. - Text : direct // International Journal of Agriculture Biology. - 2003. - Vol. 5. - P. 4-10.

248. Use of intravenous lipid emulsion in dogs with suspected tremorgenic mycotoxicosis: 53 cases / F. Kormpou [et al.]. - Text : direct // Veterinary Evidence. -2018. - T. 3, №. 2. - P. 1-8.

249. Vomitoxin in corn fed to young pigs / G. Young, L. McGirr, V. E. Valli [et al.]. - Text : direct // Journal of animal science. - 1983. - T. 57, №. 3. - P. 655-664.

250. Vorster, L. J. E'tudes sur la'de detoxification des arachides contaminees par l'afalatoxine et destiness a l'huilerie / L. J. Vorster. - Text : direct // Reviews Franc. Corps. Res. - 1985. - Vol. 13. - P. 7

251. Walsh, R.N. The open-field test: a critical review / R.N.Walsh, Rk.Cummim. - Text : direct // Psichological Bulletin. -1976. -Vol. 83. -P. 482-504.

252. Wielogorska, E. A review of the efficacy of mycotoxin detoxifying agents used in feed in light of changing global environment and legislation / E. Wielogorska, S. MacDonald, C. T. Elliott. - Text : direct // World Mycotoxin Journal. - 2016. - Vol. 9, № 3. - P. 419-433.

253. Yoshioka, J. G. Learning versus skill in rats / J. G. Yoshioka. - Text : electronic // The Pedagogical Seminary and Journal of Genetic Psychology. - 1932. - T. 41, №. 2. - P. 406-416. - URL: https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/08856559.1932.10533104 (date of access: 06.08.2025).

ПРИЛОЖЕНИЯ

ПРИЛОЖЕНИЕ А Патент на изобретение «Способ иммунокоррекции у животных»

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Акт о проведении исследования по изучению содержания микотоксинов в промышленных сухих кормах для собак

БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ОМСКОЙ ОБЛАСТИ «ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ» (БУ «ООВЛ») ИНН 5504088814 КПП 550401001 644031, г.Омск, ул. 10 лет Октября, Д.203А e-mail: [e-mail] тел. 367074, 328677

УТВЕРЖДАЮ Директор БУ «ООВЛ» £ Ковалевская A.A.

Исх. № J£_j)mZS__Q£__.2ü£j(_Podu

АКТ

о проведении исследования по изучению содержания микотоксинов в промышленных сухих

кормах для собак

Мы, нижеподписавшиеся заведующий химико-токсикологическим отделом, кандидат ветеринарных наук Симонова Ирина Александровна, ветеринарный врач Киселева С.И. и аспирант Лапухова Виктория Александровна на базе БУ «ООВЛ» в октябре 2024 года проводили определение содержания микотоксинов в кормах для собак.

Было исследовано 23 образца промышленных сухих кормов разных классов для собак, приобретенных в разных точках торговой сети г. Омска. В исследуемых пробах кормов определяли содержание следующих микотоксинов: афлатоксина В1, дсзоксиниваленола. зеаралепона, Т-2 токсина, охратоксина.

В результате проведенных исследований установлено, что во всех пробах кормов содержатся практически все исследуемые микотоксины. В некоторых образцах отдельные микотоксины превышают МДУ. Результаты исследования представлены в таблице:

Класс Номер AFBi, мг/кг DON, мг/кг ZEA, мг/кг Т-2, мг/кг ОТА,

корма пробы мг/кг

Холистик 1 0,104 0,324 <0,02 <0,02 0.0049

2 0,023 0,228 <0,02 <0,02 < 0,004

3 0,029 0,355 <0,02 <0,02 < 0,004

4 0,098 0,522 <0,02 <0,02 0.0063

Супер- 5 0,062 1,057 0,025 <0,02 0.0062

премиум 6 0,039 1,214 0,02 <0,02 0,0041

7 0,017 0,129 <0,02 <0,02 < 0,004

8 0,024 0,469 <0.02 <0,02 < 0,004

9 0,029 0,373 0,022 <0,02 < 0,004

10 0.079 0,171 <0.02 <0,02 0,0040

11 0,048 2,414 <0,02 <0,02 0,0040

12 0,180 0,613 н/о <0,02 0,0040

13 0.010 0,272 <0.02 <0,02 < 0,004

14 0,035 0,348 <0,02 <0,02 0,0047

15 0,028 0,292 н/о <0,02 < 0,004

11ремиум 16 0.085 0,425 <0,02 <0,02 0,0051

17 0,035 0,221 <0,02 <0,02 < 0,004

18 0,245 1,855 0,023 <0,02 0,0051

19 0,045 0,190 <0,02 <0,02 < 0,004

20 0,031 0,483 0,021 <0,02 < 0,004

21 0,028 0,379 н/о <0,02 0,0041

ПРИЛОЖЕНИЕ В

Справка о внедрении результатов научных исследований в работу Омской

областной ветеринарной лаборатории

ПРИЛОЖЕНИЕ Г Справка о внедрении результатов исследований в учебный процесс