Фармакотоксикологические свойства и эффективность использования пробиотика Промомикс C тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.03, кандидат наук Ширина, Анна Александровна

• Ширина, Анна Александровна
• кандидат наук
• 2013

Оглавление диссертации кандидат наук Ширина, Анна Александровна

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Классификация биопрепаратов на основе живой микрофлоры

и продуктов их жизнедеятельности

1.2 Систематизация бактериальных препаратов и предъявляемые

к ним требования

1.3 Фармакологическое действие пробиотиков

1.4 Эффективность использования пробиотиков в птицеводстве

2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3.1 Состав, технология получения и оценка качества пробиотика Промомикс С

3.2 Изучение антагонистической активности штаммов-пробионтов, входящих в состав пробиотика Промомикс С

3.3 Токсикологические свойства пробиотика Промомикс С

3.3.1 Острая токсичность

3.3.2 Хроническая токсичность

3.3.3 Кожно-резорбтивное и раздражающее действие

3.4 Фармакологические свойства пробиотика Промомикс С

и подбор оптимальной дозы использования

3.4.1 Влияние пробиотика Промомикс С на рост и развитие птицы

3.4.2 Морфологические и биохимические особенности крови после использовании пробиотика Промомикс С

3.4.3 Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса птицы после использования пробиотика Промомикс С

3.4.4 Влияние пробиотика Промомикс С на мясную

9у

продуктивность, развитие внутренних органов и качество

мяса птиц

3.4.5 Кислотосвязывающая способность корма, его переваримость и использование питательных веществ

птицей после применения пробиотика Промомикс С

3.4.6 Изменение баланса полезной микрофлоры в кишечнике

птиц при использовании пробиотика Промомикс С

3.5 Экономическая эффективность использования пробиотика

Промомикс С в условиях производства

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Фармакотоксикологические свойства и эффективность использования пробиотика Промомикс C»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Получение и выращивание здоровой птицы -важнейшая задача современного промышленного птицеводства, так как от состояния её здоровья зависит последующие рост, развитие, адаптация к неблагоприятным факторам окружающей среды и максимальная реализация генетического потенциала продуктивности [4; 111; 120].

В условиях ведения интенсивного промышленного птицеводства, когда на ограниченных площадях концентрируется большое поголовье птицы, возникает вероятность развития в хозяйствах условно-патогенных и патогенных микроорганизмов. Результатом многолетнего бесконтрольного применения кормовых антибиотиков в промышленном птицеводстве стало широкое распространение желудочно-кишечных заболеваний, которые занимают второе место после вирусных и являются основной причиной гибели молодняка в птицеводческих хозяйствах Российской Федерации [117; 134].

Эти и другие обстоятельства привели к необходимости разработки нового поколения безопасных и эффективных препаратов, направленных на коррекцию кишечного биоценоза и повышение колонизационной резистентности слизистой кишечника. Мировой опыт свидетельствует, что в решении этих проблем все большее значение приобретает заместительная терапия, направленная на восстановление кишечного микробиоценоза путем введения в желудочно-кишечный тракт живых микроорганизмов с водой или кормом [5; 21]. Попадая в организм хозяина они, вытесняя из кишечника патогенные микроорганизмы путем выделения антибиотических веществ, не влияют на представителей нормальной кишечной микрофлоры и способствуют нормализации процессов пищеварения. Препараты и добавки, в состав которых входят такие микроорганизмы, получили название пробиотики [153; 213].

Повышение естественной защиты, сохранности и продуктивности птицы в промышленных условиях возможно, если подселить им в желудочно-кишечный тракт полезные микроорганизмы с первых дней жизни. Источни-

ком микроорганизмов, способных положительно повлиять на макроорганизм, могут быть пробиотические препараты [6; 80; 109]. Последние получили широкое применение в птицеводстве не только как препараты для лечения различных заболеваний, но также как и стимуляторы повышения продуктивности [66; 154]. В настоящее время появляются новые отечественные пробиотические добавки и препараты, которые требуют детального изучения и внедрения в производство. Таким образом, использование пробиотиков на сегодняшний день является перспективным и актуальным направлением, а исследования влияния их на организм птицы имеют не только научное, но и практическое значение.

В связи с чем, ученым советом ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет» утвержден тематический план научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ на 2011-2015 гг. от 20 декабря 2010 г, протокол № 10. Диссертационная работа является разделом научных исследований, в соответствии с темой № 12: «Разработка и научное обоснование способов получения и использования экологически безопасных функциональных кормовых и пищевых концентратов и добавок на основе ресурсосберегающих биотехнологий: высококалорийные концентраты и добавки; микробиологические добавки и биопрепараты» (№ госрегистрации 01201153631).

Цель и задачи исследований. Цель работы - изучить фармако-токсикологические свойства пробиотической кормовой добавки Промо-микс С и оценить эффективность её использования на птице, в частности перепелах. В соответствии с целью были поставлены задачи:

- дать характеристику состава пробиотика Промомикс С, технологии его получения и контроль качества;

- изучить антагонистическое и токсикологическое действие пробиотика Промомикс С;

- изучить фармакологические свойства пробиотика Промомикс С на перепелах и подобрать оптимальную, эффективную дозу его использования;

- изучить влияние пробиотика Промомикс С на физиолого-биохимические показатели организма птицы;

- определить влияние пробиотика Промомикс С на баланс полезной микрофлоры в кишечнике птиц;

- изучить влияние пробиотика Промомикс С на мясную продуктивность перепелов, качество получаемой продукции и экономическую эффективность его использования в условиях производства.

Научная новизна. Разработана и предложена новая пробиотическая кормовая добавка Промомикс С (СТО 9291-009-00493209-13). Определены основные фармакотоксикологические характеристики пробиотика, подобрана эффективная доза и схема его использования на птице, в частности перепелах. Впервые, установлено влияние пробиотика Промомикс С на мясную продуктивность перепелов, сохранность поголовья и качество получаемой продукции. Изучено влияние пробиотика на баланс полезной микрофлоры в кишечнике птиц. По комплексу проведенных лабораторных, научно-хозяйственных и производственных испытаний предложена экономически эффективная схема применения пробиотической кормовой добавки Промомикс С при выращивании перепелов. По результатам научного исследования подана заявка на изобретение № 2013117179 от 15.04.2013 г.

Практическая значимость. Результаты изучения фармакологической эффективности использования пробиотика Промомикс С в составе кормов для перепелов могут быть использованы в промышленном птицеводстве, в частности перепеловодстве, для повышения сохранности, продуктивности и качества получаемой мясной продукции. Государственным управлением ветеринарии по Краснодарскому краю утверждены «Наставления по применению пробиотической кормовой добавки Промомикс С в птицеводстве», протокол № 2 от 17 июня 2013 года.

Результаты диссертационной работы используются в учебном процессе ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет» при преподавании дисциплин «Биотехнология сельскохозяйственная», «Корм-

ление сельскохозяйственных животных и птиц» и «Клиническая биохимия» для студентов факультетов «Зоотехнологии и менеджмента» и «Ветеринарной медицины».

Основные положения, выносимые на защиту:

- состав пробиотика Промомикс С, основные элементы технологии получения и контроль качества продукта;

- результаты антагонистических и токсикологических исследований пробиотика Промомикс С;

- результаты фармакологического действия различных доз пробиотика Промомикс С на организм птиц и подбор оптимальной из них;

- влияние пробиотика Промомикс С на морфо-биохимические показатели крови перепелов, переваримость и использование питательных веществ комбикорма птицей;

- результаты микробиологических исследований кишечника птиц после использования пробиотика Промомикс С;

- влияние пробиотика Промомикс С на мясную продуктивность птиц, качество получаемой продукции и экономическую эффективность при его использовании на перепелах.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и обсуждены на ежегодных научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов Кубанского ГАУ (Краснодар, 2010-2013); международной научно-практической конференции «Обеспечение ветеринарного благополучия в животноводстве и птицеводстве» (Омск, 2013).

Публикации. По теме исследований опубликовано 5 научных статей, в том числе три в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК РФ (Журналы: «Ветеринария Кубани» - 2, «Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета» - 1).

Объем и структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов

исследований и их обсуждений, заключения, выводов, предложений производству, списка использованной литературы и приложения. Содержание работы изложено на 149 страницах машинописного текста, включая 8 приложений, содержит 22 таблицы. Список литературы состоит из 240 источников, в том числе 26 иностранных авторов.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Классификация биопрепаратов на основе живой микрофлоры и продуктов их жизнедеятельности

В результате негативных факторов окружающей среды в особенности развития патогенных микроорганизмов и стрессов, нормальный микробиоценоз подавляется ростом условно-патогенной микрофлоры, что приводит к нарушению баланса между ними, а в итоге у животных и птиц развиваются кишечные заболевания, способствующие резкому спаду их продуктивности. Таким образом, на данном этапе развития промышленного животноводства и птицеводства обойтись без профилактического и лечебного использования препаратов (антибиотиков, сывороток, вакцин), снижающие экономические потери от заболеваний заразной и незаразной этиологии, невозможно. Однако продолжительное их введение оказывает негативное влияние на основные показатели качества продукции животноводства и птицеводства, что в конечном итоге сказывается на здоровье человека [13; 19; 24; 181; 215].

Некоторые авторы отмечают, что широкое распространенность заболеваний желудочно-кишечного тракта на животноводческих и птицеводческих комплексах связано с экологической и экономической неустойчивостью хозяйств, а также нерациональным кормлением животных и птиц. Возникающие в результате этого дисбактериозы приводят к значительным ущербам, складывающиеся от высокой смертности поголовья, а также снижения ее продуктивности [148; 174].

В случаях, когда возбудитель инфекции обладает широкой резистентностью к препаратам антибиотической направленности, болезнь в организ-ме-хозяина приобретает особо тяжелое течение, которое часто проявляется летальным последствием [14].

Нередко при использовании антибиотиков, выделяющиеся ими метаболиты, способны вызывать снижение иммунитета и проявлять негативное действие на клетки организма животного и птиц [224].

Как свидетельствуют данные Всемирной организации здравоохранения, выявляющиеся частые вспышки пищевых интоксикаций у людей при употреблении мясных и яичных продуктов, свидетельствуют о возможности транспортировки и локализации ослабленной формы кишечной микрофлоры в тканях и органах животных и птиц. Результаты микробиологической обсе-мененности тушек животных и птиц на различных животноводческих и птицеводческих фермах свидетельствовали о том, что частыми представителями микробного фона являются разнообразные виды сальмонеллы, численность которых постоянно растет. При этом основным источником белка в большинстве стран мира является, именно, мясо животных и птиц [148].

В последнее время для предупреждения или лечения различной этиологии болезней животных и птиц, а также повышения их сохранности и продуктивности повсеместно используют бактериальные препараты и добавки, которые положительно влияют на процессы пищеварительной системы организма, путем лучшего усвоения из пищи органических и неорганических веществ, а также повышения естественной резистентности и антагонистическим влиянием на патогенный кишечный микробиоценоз. Также эти медикаментозные средства не имеют побочных эффектов и противопоказаний к использованию, а совместно с другими лечебно-профилактическими мероприятиями на животноводческих и птицеводческих комплексах вызывают еще более позитивное влияние на популяцию полезной микрофлоры [159].

Препараты на основе бактерий являются высокоэффективными средствами лечебно-профилактических мероприятий, так как обладают антагонистическими свойствами против патогенных микроорганизмов, при этом не влияют негативно на представителей полезной кишечной микрофлоры. Они в том числе усиливают ответ иммунной системы организма, улучшают нормальный микробиоценоз, а получаемая продукция промышленного жи-

вотноводства и птицеводства остается экологически безопасной для употребления [7; 55; 144; 176; 203; 207].

Пробиотики - препараты полинаправленного действия, которые в первую очередь используются для колонизации кишечник нормофлорой, вытесняющая условно-патогенные микроорганизмы из состава кишечной микробной популяции [8; 13; 142; 149; 236].

Термин «Пробиотик» состоит из двух греческих основ: предлога «pro», обозначающий «за или для» и греческого слова «bios» - «жизнь», Следовательно, дословный перевод слова «пробиотик» - «за жизнь» или «для жизни», в то время как «антибиотик» - «против жизни» [37; 70; 119; 122; 128].

Пробиотики усиливают ростовые показатели молодняка и предупреждают у животных и птиц заболевания желудочно-кишечного тракта, способствуют заселению его естественной полезной микрофлорой, снижая рост и развитие патогенных микроорганизмов, а также повышая усвояемость питательных веществ кормов, что способствует активизации иммунитета организма [86; 91; 94; 221; 229; 231].

Пробиотики способны уменьшать содержание противовоспалительных цитокининов и нормализовать микробный баланс [17; 177; 218; 223].

По данным отдельных авторов, пробиотики обладают иммуностимулирующим свойством, синтезируют интерферон и другие ингибирующие вещества, задерживающие развитие вирусов, что приводит к высокой устойчивости организма в отношении к кишечным инфекциям. Помимо этого, пробиотики в желудочно-кишечном тракте выделяют ферменты, витамины, аминокислоты, а также снижают кислотность среды [97; 118; 220; 222; 235; 237].

Применение пробиотиков повышает в кишечнике численность бифи-до- и молочнокислых микроорганизмов, а также лактатферментирующую и целлюлозоразрушающую микрофлору, что способствует повышению амил-лолитической, протеолитической и целлюлозолитической активностей ферментов, усилению иммунного ответа организма, лучшему перевариванию и

всасываемости питательных веществ, распаду Сахаров и, как результат этого повышению сохранности, продуктивности и снижению случаев заболеваемости. Применение пробиотиков ни в коем случае не совместимо с проти-вомикробными средствами, что является сдерживающей причиной в процессе лечения. Таким образом, производство и применение в лечебно-профилактической практике высокоустойчивых к антибиотика пробиотиков, является перспективным направлением [23; 203; 221; 238].

В целом, пробиотики - медикаментозные средства, включающие в свой состав живую микрофлору, полезную для организма животных, птиц и человека. Пробитические добавки и препараты на основе Е. соН, молочнокислых и бифидобактерий повсеместно используется в медицинской и ветеринарной практике для восстановления кишечного микробиоценоза. Но самая главная задача пробиотиков - это предупредить заболевание, так как профилактика экономически выгоднее лечебных мероприятий [1; 214; 219; 234; 239].

На сегодняшний день страны, занимающиеся промышленным животноводством и птицеводством отдают предпочтение экологически биобезопасным добавкам и препаратам, использование которых стимулирует повышение продуктивности и качество получаемой продукции. В качестве таких стимуляторов применяются препараты, в состав которых входят ферменты, нуклеиновые кислоты, витамины, пребиотичекие и пробиотические компоненты и другие биологически активные вещества. Оказывая положительное действие на животных и птиц, они улучшают микробиоценоз желудочно-кишечного тракта, что в итоге способствует повышению резистентности организма к неблагоприятным факторам окружающей среды, высокой сохранности поголовья, а также мясной и яичной продуктивности. Использование добавок на основе живых микроорганизмов позволяет ускорять показатели прироста молодняка и снижать его отход. В связи, с чем пробиотикам уделяется особое внимание во всех экономически развитых странах мира [34; 92; 103; 105; 133; 138; 140; 141; 147; 179; 182; 184; 205; 210].

Первые упоминания о пробиотиках, как микробных культур-антогонистов, применяемых против патогенных бактерий, нашли свое начало в работах Мечникова И. И. Первостепенно понятие «пробиотик» использовали при описании веществ выделяющихся лишь одним микроорганизмом, который способствовал развитию других, а позже - кормовых добавок, оказывающих благоприятный эффект на организм-хозяина, влияя на его микробную популяцию желудочно-кишечного тракта. В современном мире пробио-тику дают понятие как: « живой организм и его метаболиты, способствующие улучшению баланса микроорганизмов в кишечнике» [186].

Отдельные авторы отмечают, что понятия термину «пробиотик» в 1965 г. дали Stillwell R. Н и Lilly D. М., которые определили его как продукт жизнедеятельности микробов, оказывающий стимулирующее действие на рост и развитие других микроорганизмов. В 1970 г. Gros М, Jhielin G. «про-биотиками» назвали живые препараты, состоящие из различных микробов дополняющие действия друг друга или продукты их жизнедеятельности, стимулирующие популяцию последних. Parker R. В. в 1974 г. «пробиотики» определил как препараты из живых микроорганизмов или их метаболиты, принимающие участие в регуляции кишечного микробиоценоза [208].

По данным Сафонова Г. А., Ричард М. и Паркер Р. в 1977 г. обозначили «пробиотиками» живые формы микроорганизмов или продукты их выделения, способных проявлять обратное действие в отношении болезнетворных микроорганизмов [166].

Riise М. в 1981 г. под название «пробиотик» предложил понимать «повышение численности благоприятных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте макроорганизма, при употреблении значительной массы полезных бактерий для успешной работы кишечника» [172].

По сведениям Fuller R. «пробиотики» - это кормовая добавка, состоящая из живых микроорганизмов и оказывающая позитивное влияние на организм-хозяина через улучшение его кишечного микробиоценоза [219].

Зарубежные ученые считают термин «пробиотик» как противопоставление понятию «антибиотик». Первые в отличие от вторых не вызывают негативного влияния на полезную часть микроорганизмов, в связи с чем про-биотики повсеместно используют для предупреждения и терапии заболеваний, вызванных нарушением микробного баланса кишечника. В это же время данные добавки способны усиливать резистентность животного-хозяина против инфекции, оказывая противоаллергическое влияние, а также контролировать и стимулировать процессы пищеварительной системы [28; 208; 239].

По мнению английских ученных «пробиотики» - представляют собой биопрепараты микробной природы, положительно влияющие на животных и птиц путем нормализации микрофлоры кишечного тракта [221].

Позднее Шендеров Б. А. дает следующее определение «пробиотикам»

- это биологически активные продукты питания, состоящие из веществ, синтезируемые микроорганизмами и благотворно влияющие на естественные функции и процессы животного-хозяина путем нормализации в его кишечнике микробного баланса [205; 206].

Наиболее современное определение термина «пробиотик» следующее

- биологически активная добавка из живых микроорганизмов и продуктов их выделения способная нормализовать желудочно-кишечный микробиоценоз путем подавления роста и развития условно-патогенных микроорганизмов, а также ускоряют процессы обмена веществ и повышают защитные функции организма [133].

На первых этапах в производстве пробиотиков применялись микроорганизмы не образующие спор и преимущественно те, которые синтезировали органические кислоты - уксусную, пропионовую, молочную и другие. В результате того, что основным представителем полезной микрофлоры кишечника животных является ацидофильная бактерия, то первые пробиотики производили на основе ацидофильной бульонной культуры [127].

Позднее, на основе других представителей нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта (молочнокислые, бифидобактерии) стали соз-

давать другие формы бактериальных препаратов - ацидофилин, лактобакте-рин, бифидумбактерин, колибактерин и многие другие, которые и по нынешнее время применяются для восполнения потерь полезных микроорганизмов и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта. Путем снижения в кишечник pH среды в сторону кислой, данные препараты подавляют рост и развитие патогенной микрофлоры. Введение их в кишечный тракт, способствует размножению определенных полезных микроорганизмов, которые выделяют такие вещества как витамины, органические кислоты, липиды, иммуностимуляторы, антибиотики и другие, повышая естественную устойчивость организма животных и птиц [166].

Если первые пробиотики использовались в виде жидких препаратов, то развитие биотехнологии позволило расширить их форму применения. При групповом назначении пробиотиков стали использовать их сухую форму в виде лиофильно высушенных микробов в чистом виде и в форме с питательной средой. Основным носителем сухих форм пробиотиков являются сухое обезжиренное молоко, сахароза, рыбная, кукурузная мука и другие компоненты [133].

Производство высушенных форм бактериальных добавок расширило их область использования и способствовало созданию наиболее сертифицированных препаратов, что позволило сохранять их положительные свойства как можно дольше. Так, сухие препараты лактобактерина и бифидобактерина, используемые при предупреждении и лечении у животных заболеваний желудочно-кишечного тракта проявили высокий положительный эффект [29; 85].

Дальнейшее изучение препаратов пробиотического действия позволили создать их смешанные формы. Так, одновременное выращивание ацидофильной бактерии вместе с бифидофлорой способствовало более длительному сохранению их положительных свойств. Следует отметить, что соче-танное использование данных культур способствует более выраженному антагонистическому эффекту в сторону Е. coli, чем при их применении по отдельности друг от друга [157].

На сегодняшний день продолжается активная работа по созданию новых форм пробиотических добавок и препаратов. Огромный интерес приобретают микроорганизмы рода Bacillus, свойства которых так многогранны, что за последние несколько лет на базе данных штаммовых культур создано большое количество пробиотиков. Особо авторы выделяют бациллы вида Bacillus pumilus, Bacillus subtilis, Bacillus polymyxa, которые легко культивируются из различных биологических субстратов, а также обладают высокой резистентностью к неблагоприятным факторам окружающей среды, проявляют высокий антагонизм и ферментатизм. Используемые культуры данного рода являются спорообразующими бактериями, развиваются только в присутствии кислорода, считаются экологически чистыми и перспективными для применения в птицеводстве и животноводстве [171].

Научные исследования, направленные на создание препаратов на основе живых объектов и изучения их механизма действия на организм-хозяина -дают основание утверждать, что 21 век - это век пробиотиков, которые постепенно будут вытеснять экологически опасные для животных и птиц препараты и добавки, в частности, антибиотики [226].

1.2 Систематизация бактериальных препаратов и предъявляемые к ним требования

В практике имеется огромное многообразие пробиотических средств ветеринарной и медицинской направленности, которые содержат как общие признаки, так и отличительные характеристики по фармакологическому действию. В зависимости от вида микроорганизма входящего в состав про-биотика их классифицируют на:

1. Содержащие бифидобактерии;

2. Содержащие молочнокислые микроорганизмы;

3. Содержащие микроорганизмы, образующие споры (бациллы) [4; 62].

В зависимости от компонентов, которые входят в состав пробиотиче-ских добавок и препаратов их классифицируют на:

1. Добавки и препараты, состоящие из смеси живой микрофлоры, а также компонентов продуктов обмена веществ, оказывающих позитивное влияние на рост и развитие нормофлоры желудочно-кишечного тракта;

2. Добавки и препараты микробиологического или другого происхождения, повышающие размножение нормальной популяции микроорганизмов;

3. Добавки и препараты в состав которых входит живая микрофлора;

4. Добавки и препараты, которые содержат структурные компоненты и продукты обмена веществ полезных микроорганизмов;

5. Добавки функционального происхождения, состоящие из живых форм микроорганизмов, продуктов их выделения, оказывающие стимулирующее влияние на состояние здоровья хозяина путем восстановления микробного баланса кишечника;

6. Добавки и препараты, состоящие из генетически выведенной живой нормофлоры и ее метаболитов с определенными свойствами [25].

Разработана классификация пробиотических препаратов и добавок по направлению действия, входящего в них микроорганизма Bacillus subtilis:

- пробиотики, используемые, как функциональные продукты питания (например, препарат «Велес»);

- пробиотические препараты и добавки, применяемые для нормализации кишечной микрофлоры после курса использования антибиотических веществ (например, препараты «Ветоцил», «Ветом-3»);

- пробиотики, используемые для повышения естественной резистентности организма, роста и развития животных и птиц, а также качества получаемой продукции (например, «Ветом-1.1» и «Ветом-3»);

- пробиотики для лечения вирусных и бактериальных инфекций (например, «Ветом-1.1», «Биосептин», «Зимун» и «Ветомгин» [134].

По числу микроорганизмов, входящих в состав пробиотиков их подразделяют на:

I. Пробиотики, включающие один вид микроорганизма (монокомпонентные). К представителям данной группы можно отнести: Авилакт-1К [21]; Гиспорин, Бактисубтил, Бациллоспорин, Бактиоспорин [12]; Баймиксоралин [80]; Биокорм «Пионер» [170]; Споробактерин [125]; Бифидум-СХЖ [64]; Бифидобактерин [121]; Ветом-1.1, Ветом-3, Ветом-4 [1; 131]; АБК [5]; Вет-бактерин [12]; Зоонорм [75]; Лактоамиловорин [63; 65]; Микроцикол [181]; Пробиоцел [173]; РАС, СТФ-1/56 [123; 165]; Субалин, Субтилис + [151]; Субтилис-Л, ТЭПАКС [225]; Эндобактерин, Энтероспорин [193] и др.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Ширина, Анна Александровна, 2013 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Алямкин, Ю. Пробиотики вместо антибиотиков - это реально /Ю. Алямкин// Птицеводство. - 2005. - №2. - С. 17-18.

2. Амбулос, Н. Бациллы. Генетика и биотехнология /Н. Амбулос, Р. Арчибальд, Т. Аткинсон и др. - М.: Мир, 1992. - 531 с.

3. Андреева, Н. А. Ростостимулирующие свойства иммуномодуляторов //Новые фармакологические средства в ветеринарии: тез. доклад науч.-прак. конф.-Л., 1990.-С. 32.

4. Антипов, А. А. Эффективность применения пробиотика Olin при выращивании цыплят-бройлеров/А. А. Антипов, В. И. Фисинин, И. А. Егоров // Зоотехния. - 2011. - №1. - С. 18-19.

5. Антипов, В. А. Использование пробиотиков в животноводстве /В. А. Антипов// Ветеринария -1991. - № 4. - С. 55-58.

6. Антипов, В. А. Пробиотики в ветеринарии /В. А. Антипов //Новые фармакологические средства в ветеринарии: тез. докл. - Л., 1989. - С. 7-8.

7. Артюхова, С. А. Использование синбиотиков в производстве кисломолочного продукта / С. А. Артюхова, О. В. Гурьева //Пробиотики, пре-биотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние: материалы Междунар. конф. - М., 2004. - С. 88-89.

8. Аухатова, С. Н. Пробиотики - перспективные иммуностимулирующие препараты для животноводства /С. Н. Аухатова, А. Н. Панин //Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние: материалы Междунар. конф. - М., 2004. -С. 131-132.

9. Бабина, М. П. Иммунный статус и состояние липидного обмена цыплят-бройлеров при использовании пробиотиков //Учен. зап. Витебск, гос. академии вет. медицины - Т. 34. - 1998. - С. 24-27.

10. Бабина, М. П.Коррекция иммунного статуса и повышение продуктивности цыплят-бройлеров пробиотиками //Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. - Горки, 1998. - С. 294-299.

11. Бабьева, И. П. Биология дрожжей /И. П. Бабьева, И. Ю. Чернов. -М.: Товарищество научных изданий КМК, 2004. - 221 с.

12. Бакулина, JI. Ф. Пробиотики на основе спорообразующих микроорганизмов рода Bacillus и их использование в ветеринарии /Л. Ф. Бакулина и др. //Биотехнология. - 2001. - № 2. - С. 48-56.

13.Башкиров, О. Г. Выращивание птицы без антибиотиков / О. Г. Башкиров // Био. - 2003. - № 4. - С. 35.

14. Башкиров, О. Г. Пробиотик БиоПлюс 2Б /О. Г. Башкиров //Зооиндустрия. - 2001. - № 4. - С. 35-37.

15. Башкиров, О. Г. Увеличение продуктивности бройлеров и кур-несушек помощью пробиотического препарата «Биоплюс 2Б» /О. Башкиров, Ф. Марченков //Птицефабрика. - 2006. - № 2. - С. 15-19.

16. Белявская, В. А. Пробиотики из рекомбенантных бацилл - новый класс лечебно-профилактических препаратов и способ доставки лекарственных белков в организм //Сб. тр. Сотр. НИКТИ БАВ. - Бердск, 1996. - С. 195-196.

17. Белякова, Л. Технология выращивания и содержания перепелов /Л. Белякова, 3. Кочетова //Птицеводство. - 2006,- №2. - С. 16-20.

18. Беседин, В. Н. Влияние целловиридина 2000 на неспецифическую

ч

резистентность цыплят-бройлеров /В. Н. Беседин и др. //Ветеринария. - 1999. -№ 8. - С. 56-58.

19. Бессарабов, Б. Нужны ли птице антибиотики /Б. Бессарабов //Животноводство России. - 2003. - № 9. - С. 35.

20. Бессарабов, Б. Пробиотик лактобифадол при выращивании бройлеров /Б. Бессарабов// Ветеринария. - 2009. - № 12. - С. 41-42.

21. Бессарабов, Б. Пробиотики эффективны и безвредны /Б. Бессарабов, А. Крыканов и др. //Животноводство России. - 2006. - С. 28-29.

22. Бессарабов, Б. Ф. Влияние пробиотиков на рост и сохранность цыплят /Б. Бессарабов, А. Крыканов, И. Мельникова и др. //Птицеводство. - 1996. -№ 1.-С. 25.

23. Бовкун, Г. Ф. Лечебное действие бифинорма при микроэкологических нарушениях кишечника у телят /Г. Ф. Бовкун и др. //Ветеринария. -1999.-№4.-С. 12-15.

24. Бовкун, Г. Ф. Профилактическое действие бифидогенных добавок при экспериментальной смешанной кишечной инфекции у цыплят /Г. Ф. Бовкун, В. Н. Бабин //Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональное продовольственное питание. Современное состояние и перспективы: Сборник материалов международной конференции. - М., 2004. - С. 134-135.

25. Бондаренко, В. М. Дисбиоз - современные возможности профилактики и лечения /В. М. Бондаренко. - М., 1995. С. 5-10.

26. Бондаренко, В. М. О совершенствовании пробиотических препаратов /В. М. Бондаренко //Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Фундаментальные и клинические аспекты. Науч. - практ. журн. - 2007. - № 12. - С. 24.

27. Букреева, Е. Использование симбиотического кисломолочного продукта «Кефинар» в птицеводстве /Е. Букреева, Е. Гришина, В. Михайлова и др. //Сибирская аграрная наука III тысячелетия. - Новосибирск, 2000. - 116 с.

28. Воробьев, А. А. // Вестн. РАМН. 1997. - № 3. - С.4-7.

29. Воронин, Е. С. Диагностика, лечение и профилактика болезней новорожденных телят /Е. С. Воронин, Д. А. Девришов и др. //Ветеринария. -1991.-№8.-С. 25.

30. Гаевой ,Е. Японские перепела /Е. Гаевой, Н. Пигарев //Мясная индустрия СССР. - 1969. - № 4. - С. 39.

31. Гайдук, А. Пробиотик Витафорт в рационах утят /А. Гайдук, Ф. Хазиахметов//Птицеводство. - 2011.-№ 12.-С. 16-18.

32. Гекли, Дж. Консервирование бактерий методом лиофилизации / Дж Гекли //Crioboiligy. - 1980. - Vol. 17. - № 6. - P. 598.

33. Герасименко, В. Г. Использование стабилизированных экзогенных ферментных препаратов в кормлении цыплят-бройлеров /В. Г. Герасименко, B.C. Битюцкий, И. А. Девеча //Новые аспекты участия биологически активных веществ в регуляции метаболизма и продуктивности сельскохозяйственных животных: тез. докл. всесоюз. совещ. - Боровск, 1991. - С. 38-39.

34. Герасименко, В. Г. Обмен веществ и продуктивные качества гусей при использовании пробиотиков: Автореф. Дис.... д-ра биол наук. -Боровск, 2008.-44 с.

35. Гласкович, А. А. Уровень неспецифической защиты организма цыплят-бройлеров при введении в рацион препарата «Биофлор» /А. А. Гласкович, В. М. Голушко //Био. - 2005. - № 9. - С. 28.

36. Голубов, И. Резервы роста производительности труда при обслуживании перепелов /И. Голубов //Птицеводство. - 2011. - № 11. - С. 7-9.

37. Гончарова, Г. И. Биохимия, фармакология и медицинское применение производных витаминов и других предшественников ферментов /Г. И. Гончарова, JT. А. Кудрячева, Е. Д. Русина //Тез. докл. союзн. симп. Иркутск, 1983. - С. 44.

38. ГОСТ 13496.15-97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого жира. Введ. 1999-01-01. - М.: Изд-во стандартов, 2005. - 13 с.

39. ГОСТ 13496.2-91. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки. Введ. 1992-07-01. - М.: Изд-во стандартов, 2002. - 6 с.

40. ГОСТ 13496.3-92. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания влаги. Введ. 1993-01-01. - М.: Изд-во стандартов, 2002. - 4 с.

41. ГОСТ 13496.4-93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания азота и сырого протеина. Введ. 1995-01-01. -М.: Изд-во стандартов, 2002. - 17 с.

42. ГОСТ 23042-78. Мясо и мясные продукты. Метод определения жира. Введ. 1988-01-01. - М.: Изд-во стандартов, 2010. - 5 с.

43. ГОСТ 25011-81. Мясо и мясные продукты. Метод определения белка. Введ. 1983-01-01. -М.: Изд-во стандартов, 2010. - 7 с.

44. ГОСТ 26226-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой золы. Введ. 2003-07-01. - М.: Изд-во стандартов, 2010. -8 с.

45. ГОСТ 26570-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения кальция. Введ. 1997-01-01. - М.: Изд-во стандартов, 2010. - 16 с.

46. ГОСТ 9792-73. Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мясо других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и метод отбора проб. Введ. 1974-07-01. - М.: Изд-во стандартов, 2010.-7 с.

47. ГОСТ 9793-74. Мясные продукты. Метод определения содержания влаги. Введ. 1975-01-01. -М.: Изд-во стандартов, 2010. -4 с.

48. ГОСТ Р 51478-99.Мясо и мясные продукты. Контрольный метод определения концентрации водородных ионов (рН). Введ. 2001-01-01. - М.: Изд-во стандартов, 2010. - 5 с.

49. ГОСТ Р 51944-2002. Мясо птицы. Методы определения органолеп-тических показателей, температуры и массы. Введ. 2003-07-01. - М.: Изд-во стандартов, 2010. - 8 с.

50. ГОСТРИСО 10993-11-2009. Изделия медицинские. Оценка биологического действия медицинских изделий. Часть 11. Исследования общетоксического действия. Введ. 2009-10-20. -М.: Стандартинформ, 2010. - 27 с.

51. ГОСТРИСО 10993.10-99. Изделия медицинские. Оценка биологического действия медицинских изделий. Часть 10. Исследование раздражаю-

щего и сенсибилизирующего действия. Введ. 1999-12-29. - М.: Госстандарт России, 2000. - 38 с.

52. ГОСТ Р 50258-92. Комбикорма полнорационные для лабораторных животных. Технические условия. Введ. 1994-01-01. - М.: Госстандарт России, 1992. - 8 с.

53. ГОСТ Р 50396.1-92. Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Введ. 1994-01-01. - М.: Госстандарт России, 1993. -5 с.

54. ГОСТ Р 54673-2011. Мясо перепелов (тушки). Технические условия. Введ. 2013-01-01. -М.: Изд-во стандартов, 2013. - 12 с.

55. Гриценко В. А. Экологические и медицинские аспекты симбиоза Escherichia coli и человека /В. А. Гриценко, О. В. Бухарин //Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии. - 2000. - № 3. - С. 92-99.

56. Груздев, К. И. Интерфероны в ветеринарии /К. И. Груздев. - М.: Агропромиздат, 1989. - 45 с.

57. Грязнева, Т. Н. Биологические средства коррекции микробиоциноза кишечника телят /Т. Н. Грязнева и др. //Ветеринария. - 1991. - № 11. - С. 2426.

58. Гудзь, Г. П. Фармакология и эффективность применения пробиоти-ка Бацелл: Автореф. дис.... к-та. биол. наук. - Краснодар, 2008. - с. 23.

59. Гущин, В. Перепеловодство должно развиваться /В. Гущин, JI. Кроик //Птицеводство. - 2003. - № 6. - с. 22-23.

60. Данилевская, Н. Пробиотик: действие на перепелов разных пород /Н. Данилевская, В. Субботин и др. //Птицеводство. - 2005. - № 8. - С. 14-15.

61. Данилевская, Н. В. Критерии выбора пробиотических препаратов при их использовании мелким домашним животным //Рос. вет. журн. - 2005. -№ 3. - С. 39-42.

62. Егоров, И. А. Перспективы использования пробиотиков в кормлении сельскохозяйственной птицы /И. А. Егоров, Ш. А. Имангулов и др. //Сб. науч. тр. /ВНИТИП. - 2002. - Т. 78. - С. 2-11.

63. Егоров, И. Использование пробиотика в кормлении цыплят-бройлеров /И. Егоров и др. //Комбикорм. - 2005. - № 2. - С. 65.

64. Егоров, И. Пробиотик Бифидум-СХЖ /И. Егоров, Ф. Мягких //Птицеводство. - 2003. - № 3. - С. 9-10.

65. Егоров, И. Пробиотик лактоамиловорин стимулирует рост цыплят /И. Егоров, П. Паньков и др. //Птицеводство. - 2004. - № 8. - С. 32-33.

66. Егоров, И. Эффективность пробиотика терацид С. /И. Егоров, Ш. Имангулов, К. Харламов и др. //Птицеводство. - 2007. - № 6. - С. 56

67. Егоров, И. Кормление и содержание перепелов /И. Егоров, Л. Белякова //Птицеводство. - 2009. - № 4. - с. 31-33.

68. Ермакова, Т. И. Биологические основы применения пропиацида в животноводстве и ветеринарии: дис...кад. биол. наук: 16.00.04, 03.00.04 / Т. И. Ермакова. - Воронеж, 1994. - 152 с.

69. Жикич, Д. Влияние пробиотика Лактур на морфологию кишечника цыплят-бройлеров //ЕигоГагтег. - 2006. - № 5. - С. 40-43.

70. Жмакин, А. И. Бифидобактерии и их использование в клинике, медицинской промышленности и сельском хозяйстве /А. И. Жмакин и др. //Сб. научн. тр. /МНИИЭМ им. Габричевского. - 1986. - С. 157-160.

71. Жук, Р. Микробный стимулятор роста /Р. Жук и др. //Птицеводство. - 1992.-№ 12.-С. 9-10.

72. Задарожная, Л. А. Перепеловодство /Л. А. Задорожная. - М.: АСТ, 2005.-93 с.

73. Затула, Д. Г. Влияние метаболитов в споровых сапрофитных бактерий на организм человека и животных /Д. Г. Затула, С. Р. Резник. - Киев: Наук. думка, 1973. - С. 3-5.

74. Зинченко, Е. В. Практические аспекты применения пробиотиков /Е.В. Зинченко, А.Н. Панин, В.А. Панин //Ветеринарный консультант. - 2003. -№ 3. - С. 12-14.

75.3оонорм - пробиотик нового поколения //Практик. - 2004. -№ 7. - С. 78.

76. Иванова, А. Б. Влияние пробиотического препарата ветом 3 на морфологические показатели крови цыплят-бройлеров /А.Б. Иванова //Сиб. вестн. с.-х. науки. - 2005. - № 2. - С. 132-138.

77. Иванова, А. Б. Изменение качественного и количественного состава микрофлоры кишечника у цыплят-бройлеров при применении ветома 3 /А.Б. Иванова // Сиб. вестн. с.-х. науки. - 2006. - № 2. - С. 102-105.

78. Иванова, А. Б. Оценка влияния пробиотического препарата ветома 3.3 на биохимические показатели сыворотки крови у цыплят /А.Б. Иванова //Фармакологические и экотоксикологические аспекты ветеринарной медицины: материалы науч.-практ. конф. фармакологов Российской Федерации. -Троицк. - 2007. - С. 106-110.

79. Иванова, А. Б. Фармакологическая коррекция неспецифической резистентности и продуктивности цыплят-бройлеров с использованием ветома 3: автореф. дис...канд. вет. наук. -Троицк, 2002. - 18 с.

80. Имангулов, Ш. Пробиотик Баймикс оралин /Ш. Имангулов, Г. Игнатова и др. //Птицеводство. - 2006. - № 3. - С. 19-20.

81. Имангулов, Ш. Ферментативный пробиотик: два в одном /Ш. Имангулов, Г. Игнатова и др. //Птицеводство. - 2004. - № 7. - С. 10-11.

82. Имангулов, Ш. Целлобактерин-пробиотик + фермент /Ш. Имангулов, Г. Игнатова и др. //Комбикорма. - 2004. - № 5. - С. 48^49.

83. Имангулов, Ш.А. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы /Рекомендации /Ш.А. Имангулов, И.А. Егоров, Т.М. Околелова, А.Н. Тишенков и др. //ВНИТИП. - Сергиев Посад, 2004. - С. 42.

84. Иноземцев, В. П. Новое эффективное средство для профилактики и лечения желудочно-кишечных болезней у телят /В.П. Иноземцев и др. //Ветеринария. - 1998. - № 1. - С. 47-51.

85. Интизаров, М. М. //Докл. ВАСХНИЛ., 1979. - № 9. - С. 32-35.

86. Исмаилова, Д. Ферментированная белковая добавка /Д. Исмаилова, В. Волик, О. Ерохина //Птицеводство. - 1993. - № 7. - С. 21-22.

87. Каблучеева, Т. И. Пищеварение в толстом кишечнике птиц /Т. И. Каблучеева //Монография. - Краснодар: КГАУ, 2001. - 230 с.

88. Казаков, А. В. Эуфлорины - истоки жидких форм БАД микробного происхождения /A.B. Казаков //Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Материалы Междунар. конф. - М, 2004. -С. 102-103.

89. Калугин, С. В. Комплексный препарат «Авилакт форте» на основе пробиотика для птицеводства: разработка и доклинические исследования. Автореф. дис.. .канд. биол. наук. - Щелково, 2005. - 26 с.

90. Канаян, Л. Р. Влияние некоторых биоактивных веществ на продуктивность бройлеров при повышенном энергетическом уровне рациона /Л.Р. Канаян, В.И. Акопян, Л.С. Адамян и др.//Лекарственные и биологически активные вещества в животноводстве и ветеринарии: сб. науч. тр. - Ереван, 1986. - С. 49-54.

91. Кармолиев, Р. X. Влияние янтарной кислоты на липидно-энергетический обмен и резистентность организма /Р.Х. Кармолиев //Ветеринария. - 2000. - № 7. - С. 43.

92. Карпуть, И. М. Формирование иммунного статуса цыплят-бройлеров /ИМ. Карпуть, М.П. Бабина //Ветеринария. - 1996. - № 6. - С. 28-30.

93. Карпуть, И. М. Формирование иммунного статуса цыплят-бройлеров /И.М. Карпуть, М.П. Бабина //Ветеринария. - 1989. - № 6. - С. 28-30.

94. Каширская, Н. Ю. Значение пробиотиков и пребиотиков в регуляции кишечной микрофлоры /Н.Ю. Каширская //Русский медицинский журн. - 2000. - № 13.-С. 1-7.

95. Кашперова ,Т. А. Конструирование генетически модифицированных микроорганизмов для разработки нового поколения иммунобиологических и вакцинных препаратов /Т.А. Кашперова, Н.Г. Ромащева, A.B. Нестеров //Биотехнология. - 2004. - № 5. - С. 39-48.

96. Кашперова, Т. А. Применение субалина в промышленном птицеводстве бройлерного направления /Т.А. Кашперова и др. //Актуальные проблемы производства и переработки продуктов животноводства и птицеводства. - Уфа, 2000. - С. 150-153.

97. Квасников, Е. И. Молочнокислые бактерии в кишечном тракте кур при их промышленном выращивании /Е.И. Квасников, Т.Н. Шимелевская //Микробиол. журн. - 1981. - Т. 43. -№ 6. - С. 703-708.

98. Квасников, Е. И. Молочнокислые бактерии и пути их использования /Е.И. Квасников, O.A. Нестеренко. -М.: Наука, 1975. - С. 28-46.

99. Киселева, Н. Использование целлобактерина в птицеводстве /Н. Киселева, Г. Лаптев, В. Солдатова //Комбикорма. - 2000. - № 5. - С. 3-4.

100. Клетикова, Л.. Лактур в кормлении цыплят и кур /Л. Клетикова , О. Копоть /ЛТгицеводство. - 2011. - № 1. - С. 37-38.

101. Кормилицина, Ю. Возрастные изменения органов и тканей перепелов /Ю. Кормилицина //Птицеводство. - 2008. - № 12. - С. 29-30.

102. Корочкин, О. Л. Влияние бифидобактерий на сохранность молодняка и продуктивность кур несушек //Биотехнология и производство экологически чистой продукции сельского хозяйства: докл. регион. Научн.-практ. конф. - Персиановка - 1994. - С. 135-136.

103. Корочкин, О. Л. Приживаемость бифидобактерий у цыплят //Состояние и перспективы развития научных исследований по профилактике и лечению болезней сельскохозяйственных животных и птиц: материалы науч. конф. - Краснодар. - 1996. - С. 104-106.

104. Корочкин, О. Л. Профилактическая эффективность бифидумбак-терина //Состояние и перспективы развития научных исследований по про-

филактике и лечению болезней сельскохозяйственных животных и птиц: материалы науч. конф. - Краснодар. - 1996. - С. 106-108.

105. Корочкин, О. Л. Фармакология и применение препаратов бифидо-бактерий: автореф. дис...канд. вет. наук. - Троицк, 1997. - 18 с.

106. Косых, В. П. Лечебно- профилактические мероприятия против незаразных болезней сельскохозяйственных животных в Западной Сибири /В.П. Косых, А. А Поляков //Сб. науч. трудов. - Омск, 1989. - С. 150-152.

107. Котарев, В. Кормление перепелов /В. Котарев, А. Семин, А. Аристов, Н. Каширина, И. Долженкова //Птицеводство. - 2006. - № 6. - С. 32.

108. Котарев, В. Особенности перепелов японской и эстонской пород /В. Котарев, И. Глинкина //Птицеводство. - 2006. - № 6. - с. 31.

109. Кощаев, А. Кормовые добавки на основе живых культур микроорганизмов /А. Кощаев, А. Петенко, А Калашников //Птицеводство. -2006. -№ 11.-С. 43-45.

110. Кощаев, А. Г. Кормовая добавка на основе ассоциативной микрофлоры: технология получения и использования /А.Г. Кощаев, А.И. Петенко// Биотехнология. - 2007. - № 2. - С. 57-62.

111. Кощаев, А. Г. Повышение качества продукции птицеводства /А.Г. Кощаев, Е.В. Якубенко, А.И. Петенко// Сб.науч.тр. Ведущих ученых России и Зарубежья «Современные проблемы диагностики, лечения и про-фолактики болезней животных и птиц». - Екатеринбург, 2010. - Вып. 3. - С. 528-534.

112. Кощаева, О. В. Технология получения и оценка биологической ценности растительных белково-витаминных добавок для перепелов: автореф. дисс.... канд. с.-х. наук /О. В. Кощаева. Краснодар: КубГАУ, 2003. - с. 21.

113. Крюков, О. Коррекция кишечного микробиоценоза у бройлеров /О. Крюков //Птицеводство. - 2005. - № 5. - С. 33-34.

114. Кудрявцев, А. А. Клиническая гематология животных //А. А. Кудрявцев, Л. А. Кудрявцева / М.: Колос, 1973. - 376 с.

115. Курманаева ,В. Биопрепараты в рационах цыплят-бройлеров кросса «Смена-7» /В. Курманаева, А. Бушов //Птицеводство. - 2012 . - № 1. -С. 12-13.

116. Лакин, Г. Ф. Биометрия / Г. Ф. Лакин // М.: Высшая школа, 1990. -С. 351.

117. Лебедева, И.А. Повышение биоресурсного потенциала цыплят-бройлеров на основе усовершенствованной предстартовой и стартовой системы выращивания: Автореф. дис... доктора биол. наук / И.А.Лебедева: Урал. гос. с-х. акад. - Екатеринбург, 2011. - с. 42.

118. Лимаренко, А. Стимулятор роста /А. Лимаренко, Л. Катрич, О. Хахова //Сельские зори. - 1983. - № 7. - С. 43.

119. Линн, Д. Почему пробиотики и пищеварительные ферменты важны для питания вашей лошади /Д. Линн. Euro farmer. - 2006. - № 2. - С. 14.

120. Лысенко, Ю. А. Влияние пробиотиков на мясную и яичную продуктивность перепелов / Ю.А.Лысенко // Труды КубГАУ. - 2012. - № 5 (38).-С. 145-148.

121. Малик, Н. И. Ветеринарные пробиотические препараты /Н.И. Малик, А.Н. Панин //Ветеринария. - 2001. - № 1. - С. 46-51.

122. Малик, Н. И. Влияние пробиотика Стрептофида-форте на кишечный биоценоз цыплят в модели антибиотикоассоциированного дисбактериоза /Н.И. Малик, А.Н. Панин, И.Ю. Вершинина, Л.В. Соломенникова //Журн. Био. - 2002. - № 9. - С. 1-6.

123. Малик, Н. И. Пробиотики: теоретические и практические аспекты /Н.И. Малик, А.Н. Панин и др. //Журн. Био. - 2002. - № 3. - С. 4-7.

124. Малик, Н.И. Пробиотики и их влияние на рост и сохранность бройлеров /Н.И. Малик // Журн. Био. - 2002. - №3. - С. 8.

125. Мартыненко, С. Пробиотик споробактерин /С. Мартыненко, О. Сипайлова //Птицеводство. - 2005. - № 1. - С. 25.

126. Методические рекомендации. Выделение и идентификация бактерий желудочно-кишечного тракта животных. - Москва, 2004. - 90 с.

127. Мозгов, И. Е. Стабилизация нормофлором физиологической функции пищеварительного тракта /Е.И. Мозгов //Актуальные вопросы гастроэнтерологической и метаболической патологии. - М., 1986. - с. 17-22.

128. Мойсеенок, А. Г. Бифидобактерии и их использование в клинике, медицинской промышленности и сельском хозяйстве /А.Г. Мойсеенок и др. //Сб. научн. тр. /МНИИЭМ им. Габричевского. - 1986. - С. 38-41.

129. Неминующая, Л. А. Эффективность применения пробиотика «Авилакт - 1 К» и «Лактобактерин» при выращивании бройлеров /Л.А. Неминующая, В. Еремец //Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональное продовольственное питание. Современное состояние и перспективы: Сборник материалов международной конференции. -М.: Россия. -2004.-С. 153-144.

130. Новикова, М. В. Повышение биоресурсного потенциала ремонтных молодок и кур-несушек при использовании пробиотических препаратов Моноспорин и Бацелл: автореф. дис... к-та. биол. наук. - Екатеринбург, 2012. -с. 20

131. Ноздрин, Г. А. Актуальные вопросы ветеринарии /Г.А. Ноздрин и др. // тез. докл. науч.-практ. конф. факультета ветеринарной медицины /НГАУ. - Новосибирск, 1997. - С. 28-31.

132. Ноздрин, Г. А. Коррекция роста и развития цыплят-бройлеров кроссов «ISA» и «Бройлер-6» с использованием ветома /Г.А. Ноздрин, А.Б. Иванова, А.Г. Ноздрин //Пути повышения эффективности АПК в условиях вступления России в ВТО: материалы междунар. науч.-практ. конф. -Уфа, 2003.-С. 232-234.

133. Ноздрин, Г. А. Научные основы применения пробиотиков в птицеводстве /Г.А. Ноздрин, А.Б. Иванова, А.И. Шевченко; Новосиб. гос. аграр. ун-т. Новосибирск, 2005. - 224 с.

134. Ноздрин, Г. А. Пробиотики и микронутриенты при интенсивном

выращивании цыплят кросса Смена /Г.А. Ноздрин, А.Б. Иванова,

123

А.И. Шевченко, С.А. Шевченко. Новосиб. гос. аграр. ун-т. Новосибирск, 2009.-237 с.

135. Ноздрин, Г. А. Пробиотические препараты и направления их использования в ветеринарии /Новые пробиотические препараты в ветеринарии: материалы рос. науч.-практ. конф. //Новосиб. гос. аграр. ун-т. Упр. ветеринарии адм. Новосиб. обл. НПФ «Исследовательский центр Кольцово». -Новосибирск, 2003. - С. 10.

136. Ноздрин, Г. А. Пути повышения естественной резистентности новорожденных телят /Г.А. Ноздрин, A.C. Донченко //Актуальные вопросы ветеринарии: тез. докл. - Новосибирск, 1997. - С. 4-5.

137. Ноздрин, Г. А. Состояние и перспективы применения пробиотиков на основе Bac.subtilis в Западно-Сибирском регионе /Г.А. Ноздрин //Материалы науч.-практ. конф. «Новые пробиотические и иммунотропные препараты в ветеринарии». - Новосибирск, 2003. - С. 7-9.

138. Ноздрин, Г. А. Технологические аспекты применения пробиотиче-ских препаратов /Г.А. Ноздрин, А.Б. Иванова, О.Ю. Леденева, Д.А. Одношевский, А.И. Шевченко //Новые пробиотические и иммунотропные препараты в ветеринарии: материалы рос. науч.-практ. конф. - Новосибирск, 2003.-С. 55-56.

139. Ноздрин, Г. А. Фармакологическая коррекция иммунодефицитов у телят в ранний постнатальный период жизни: автореф. дис...д-ра. вет. наук. -СПб., 1996.-37 с.

140. Ноздрин, Г. А. Фармакопрофилактика и фармакотерапия при гинекологических заболеваниях у коров с использованием пробиотиков: метод, рекомендации /Г.А. Ноздрин, А.Б. Иванова, О.Ю. Леденева, А.Г. Ноздрин. -Новосибирск, 2002. - 27 с.

141. Ноздрин, Г. А. Применение пробиотиков для ускорения роста и развития цыплят /Г.А. Ноздрин и др. //Актуальные вопросы ветеринарии. -Новосибирск, 2001. - С. 97-98.

142. Овчинников, А. А. И пробиотик, и сорбент /A.A. Овчинников //Био. - 2005. - № 6. - С. 10.

143. Околелова, Т. М. Пробиотик «Субтилис» для поднятия эффективности производства мяса бройлеров / Т.М. Околелова, О.В. Крюков //Птица и птицепродукты. - 2006. - № 2. - С. 33-34.

144. Олива, Т. В. Применение симбиотиков при выращивании цыплят-бройлеров /Т.В. Олива и др. //Современные наукоемкие технологии. - 2006. -№7.-С. 86.

145. Оралбаева, С. С. Применение молочнокислых бактерий в биотехнологии микроорганизмов /С.С. Оралбаева, Г.А. Алембаева, С.Е. Рахимова и др. //Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние: материалы Междунар. конф. - М., 2004. - С. 208-209.

146. Панин, А. Н. Повышение эффективности пробиотикотерапии у поросят /А.Н. Панин, Н.И. Серых, Е.В. Малик и др. //Ветеринария. - 1996. -№ 3. - С. 17-22.

147. Панин, А. Н. Пробиотики в системе рационального кормления животных /А.Н. Панин, Н.И. Малик //Пробиотики, пребиотики, симбиотики и функциональные продукты питания, науч.-практ.журн. - СПб.: - 2007. - С. 59.

148. Панин, А. Н. Пробиотики: теоретические и практические аспекты /А.Н. Панин //Журн. Био. - 2002. - № 2. - С. 3-10.

149. Панин, А.Н. Формирование кишечного микробиоценоза у цыплят /А.И. Панин, Н.И. Малик, И.П. Степаненко// Ветеринария. - 2000. - № 7. - С. 23-26.

150. Парфенов, А.И. Микробная флора кишечника и дисбактериоз //Рус. мед. журн. - 1998; 6 (18): 1170-3.

151. Пат. 2246537 RU, МПК7 С 12 N 1/20, А 61 К 35/74. Штамм бактерий Bacillus subtilis, используемый для получения пробиотического препарата, предназначенного для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы /Т.В. Кулаков,

И.П. Иренков, В.Д. Илиеш. - № 2002129937/13. Заявл. 11.11.2002; опубл. -20.02.2005. - Бюл. №5. - 5 с.

152. Пат. 2264454 RU, МПК7 С 12 N 1/20, А 61 К 35/66 // (С 12 N 1/20, С 12R 1:07). Биопрепарат «Ирилис» на основе бактерий род Bacillus для профилактики и лечения инфекционных болезней и дисбиоза различной этиологии и штаммы бактерий Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis, используемые для изготовления биопрепарата /И.Б. Сорокулова и др. -№ 2003137795/13.Заявлено 30.12.2003; опубл. 20.11.2005. - Бюл. № 32.-10 с.

153. Петенко, А.И. Многокомпанентный бактериальный препарат для животноводства с пробиотическими свойствами /А.И. Петенко, В.А. Ярошенко, А.Г. Кощаев// Биоресурсы, биотехнологии, инновации Юга России: Материалы международ, науч.- практ. конф. - Ставрополь. - Пятигорск, 2003.-4.2.-С. 39-41.

154. Петенко, А.И. Особенность формирования микробиоценозов ЖКТ и эффективность обменных процессов у перепелов при использовании пробиотических кормовых добавок / А. И. Петенко, Ю. А. Лысенко // Ветеринария Кубани. - 2012. - № 4. - С. 24-26.

155. Пивняк, И. Г. Каротинобактерин - новый пробиотик для молодняка птицы /И.Г. Пивняк и др. //Зоотехния. - 1998. - № 3. - С. 14-16.

156. Подкопаев, В. М. Диагностика, лечение и профилактика болезней новорожденных телят /В.М. Подкопаев, В.П. Шишков //М.: Колос, 1967. - С. 131.

157. Пол ищу к, Е. И. Выбор стабилизирующей среды для получения лиофилизированных живых культур возбудителей микозов /Е.И. Полищук, Н.В. Колтукова //Лаб. диагност. - 1999. - № 4. - С. 29-33.

158. Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринар-но-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов: Ветеринарное законодательство. Т. 4. - М.: Агропромиздат, 1988. - С. 38.

159. Проворов, Е. Л. Диагностика дисбактериозов желудочно-кишечного тракта у домашних животных /Е.Л. Проворов //Вестник Санкт-

Петербургской ассоциации врачей ветеринарной медицины. - 2006. - № 2. -С. 3-4.

160. Пышманцева, Н. Пробиотики повышают рентабельность птицеводства /Н. Пышманцева, Н. Ковехова, В. Савосько //Птицеводство. — 2011.— № 2. - С. 36-37.

161. Работнова, И. Л. Общая микробиология /И.Л. Работнова. - М.: Высшая школа, 1966. - 272 с.

162. Рахманов, А. Фараоны, мраморные и другие /А. Рахманов //Сельское хозяйство Нечерноземья. - 1986. - № 10. - С. 46.

163. Рахманов, А. Экзотические перепела /А. Рахманов //Птицеводство.

- 2006. - № 5.-С. 63-64.

164. Рекомендации по использованию ферментативного (целлюлозолити-ческого) пробиотика Целлобактерин в комбикормах для цыплят-бройлеров / Под ред.: В.И. Фисинина, Ш.А. Имангулова. - Сергиев Посад, 2004. - 15 с.

165. Савонова, В. В. Эффективная добавка в рацион бройлерам /В.В. Савонова //Резервы повышения продуктивности животных в Приморье.

- Уссурийск, 1992. - С. 33-35.

166. Сафонов, Г. А. Пробиотики как фактор, стабилизирующий здоровье животных /Г.А. Сафонов, Т.А. Калинина, В.П. Романов //Ветеринария. -1992.-№7.-С. 3-4.

167. Семенихина, В. Ф. Типы бифидобактерий, их биологические и биохимические свойства /В.Ф. Семенихина //Труды ВНИИ Молочной промышленности. - 1970. - Т. 27. - С. 72-78.

168. Сидоров, М. А. Нормальная микрофлора животных и ее коррекция пробиотиками /М.А. Сидоров, В.В. Субботин, Н.В. Данилевская //Ветеринария. - 2000. - № 11. - С. 17-21.

169. Сканчев, А. И. Применение пробиотиков при выращивании бройлеров /А.И. Сканчев и др. //Птицефабрика. - 2006 - № 2. - С. 20-23.

170. Сканчев, А. И. Применение пробиотической добавки «Пионер» для повышения продуктивности и сохранности животных /А.И. Сканчев, Е.А. Сканчева, J1.B. Соломейникова //Био. - 2005. - № 6. - С. 30-32.

171. Смирнов, В. В. Современные представления о механизме лечебно-профилактического действия пробиотиков из бактерий рода Bacillus //Микробиология журнал. - 1993. - Т. 55. - № 4. - С. 92-112.

172. Смирнов, В. В. Спорообразующие аэробные бактерии, продуценты биологически активных веществ /В.В. Смирнов, С.Ф. Резник, И.А. Василевская. - Киев.: Наук, думка, 1982. - С. 274.

173. Соковых, О. В. Изучение стимулирующего эффекта штамма Bacillus subtilis 8130 препарата «Пробиоцел» в модельных системах /О.В. Соковых //Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние: материалы Междунар. конф. - М., 2004. - С. 159-160.

174. Соколов, A.B. Бифацил - новый эффективный пробиотик /A.B. Соколов, Т.В. Абакулова, Ю.Н. Рыбаков //Новые фарма. средства в ветеринарии: Матер. 9-й межгос. межвуз. науч.-практ. конф. СПб., 1997. - С. 37-38.

175. Сорокулова, И. Б. Рекомбинантные пробиотики: проблемы и перспективы использования в медицине и ветеринарии /И.Б. Сорокулова, В.А. Белявская, В.И. Масычева, В.В. Смирнов //Вестн. РАМН. - М.: Медицина. - 1997. - № 3. - С. 46^19.

176. Стегний, Б. Т. Перспективы использования пробиотиков в животноводстве /Б.Т. Стегний, С.А. Гужвинская //Институт экспериментальной и клинической ветеринарной медицины УААН. - Харьков, 2004. - С. 10-11.

177. Степаненко, С.Ф. Пробиотики и продукты функционированного питания для профилактики инфекционно-воспалительных заболеваний новорожденных /С.Ф. Степаненко //Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональное продовольственное питание. Современное состояние и

перспективы: Сборник материалов международной конференции. - М.: Россия. - 2004. - С. 80-81

178. Столяров, Т.А. Технология содержания перепелов в фермерских хозяйствах. Методические рекомендации //Т.А. Столяров и др./ВНИТИП, Сергиев Посад. 2006. -49 с.

179. Субботин, В. В. Биотехнология пробиотика лактобифадола (бифа-цидобактерина) и его лечебно-профилактическая эффективность: автореф. дис.. .д-ра вет. наук. - М., 1999. - 41 с.

180. Тарабрина, Н. П. Взаимодействие лактобацилл со слизистой оболочкой кишечника /Н.П. Тарабрина //Микробиология. - 1980. - № 2. - С. 8993.

181. Тараканов, Б. Новый пробиотик Микроцикол /Б.Тараканов, В. Никулин, Т. Палагина //Птицеводство. - 2005. - № 2. - С. 19-20.

182. Тараканов, Б. В. Использование микробных препаратов и продуктов микробиологического синтеза в животноводстве //Ветеринария. - 1987. -№ 3. - С. 41-45.

183. Тараканов, Б. В. Использование Микроцикола при выращивании гусей /Б.В Тараканов, В.В. Герасименко //Зоотехния. - 2008. - № 4. - С. 2022.

184. Тараканов, Б. В. Механизмы действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта и организм животных /Б.В. Тараканов //Ветеринария. - 2000. - № 1. - С. 47-54.

185. Тараканов, Б. В. Микрофлора кишечника, иммунный статус и продуктивность цыплят-бройлеров при включении в рацион пробиотика микро-цила /Б.В. Тараканов, Т.А. Николичева, А.И. Манухина и др. //С.-х. биология. -2007.-№2.-С. 87-93.

186. Тараканов, Б.В. Новые биопрепараты для ветеринарии /Б.В. Тараканов, Т.А. Николичева //Ветеринария. - 2000. - № 7. - С. 45-50.

187. Тараканов, Б. В. Применение лактоамиловорина при выращивании телят /Б.В. Тараканов, В.Г. Косолапова //Зоотехния. - 1999. - № 9. - С. 10-13.

188. Тараканов. Б. Использование пробиотика при откорме гусей на мясо /Б. Тараканов, В. Никулин, В. Герасименко и др. //Птицеводство. - 2004. -№5.-С. 24-25.

189. Тимошко, М. А. Микрофлора пищеварительного тракта молодняка сельскохозяйственных животных /М. А. Тимошко. - Кишинев, Штиинца, 1990.- 192 с.

190. Тихомирова, А. И. Использование бифидобактерий в птицеводстве /А.И. Тихомирова и др. //Птицеводство. - 1993. - № 8. - С. 21-22.

191. Тихонов, И. В. Биотехнология /И. В.Тихонов, Е.А. Рубан, Т.Н. Грязнева и др. - СПб.: ГИОРД, 2005. - 792 с.

192. Тменов, И. Пробиотик из соевого молока и бифидобактерий /И. Тменов, А. Тохтиев //Птицеводство. - 2006. - № 5. - С. 26.

193. Тремасов, М. Я. Применение пробиотика энтероспорин в ветеринарии /М.Я. Тремасов, Н.В. Петрова и др. //Пробиотики, пребиотики, син-биотики и функциональные продукты питания. Современное состояние: материалы Междунар. конф. - М., 2004. - С. 161-162.

194. Турченко, А. Н. Применение широко используемых в животноводстве пробиотических препаратов для профилактики острых послеродовых эндометритов у коров (на молочных комплесах) /А.Н. Турченко, И.С. Коба, E.H. Новикова, М.Б. Решетка, А.И. Петенко, Е.А. Горпинченко //Ветеринария Кубани. - 2012. - № 3. - С. 11-13.

195. Тухбатов, И.А. Продуктивность цыплят-бройлеров на рационах с кормовой добавкой пробиотика и сорбента /И.А. Тухбатов // Био. - 2006. -№ 6. - С. 27-28.

196. Урбан, В. П., Найманов И. JI. Болезни молодняка в промышленном животноводстве. - М.: Колос, 1984. - С. 207.

197. Федулина, Н. Биологическая эффективность целлобактерина / Н. Федулина и др. //Птицеводство. - 1989. - № 5. - С. 34-35.

198. Филоненко, В. Пробиотик «Субтилис» полезен для цыплят-бройлеров /В. Филоненко, И. Салеева, Г. Кулаков и др. //Птицеводство. -2004.-№2.- С. 21-22.

199. Фомичев, Ю. П. Пробиотик тококарин в рационах животных ЮЛ. Фомичев, Т.В. Шайдуллина //Зоотехния. - 2003. - № 3. - С. 18.

200. Фролов, И. Яичная продуктивность перепелов /И. Фролов, А. Аристов //Птицеводство. - 2010. - № 8. - С. 40-41.

201. Харчу к, Ю. Разведение и содержание перепелов /Ю. Харчу к. -Ростов н/Д: Феникс, 2005. - 96 с.

202. Цион, Р. А. Оценка роли микрофлоры при некоторых желудочно-кишечных и обменных заболеваниях новорожденных животных /P.A. Цион // Сб. науч. тр. /Ленинградский ветеринарный ин-т. - 1977. - №52. -С. 153-159.

203. Шевелева, С. А. Пробиотики, пребиотики и пробиотические продукты /С.А. Шевелева //Вопросы питания. - 1999. - Т. 68. - № 2. - С. 32^40.

204. Шевченко, А. И. Фармакологическая эффективность применения ветома 1.1 у цыплят-бройлеров кросса «Смена-2»: автореф. дис...канд. вет. наук. - Троицк, 2003. - 18 с.

205. Шендеров, Б. А. Медицинская микробная экология и функциональное питание: Пробиотики и функциональное питание. - М.: Грантъ, 2001.-288 с.

206. Шендеров, Б. А. Пробиотики и функциональное питание. Микроэкологические аспекты. / Б.А. Шендеров, М.А. Манвелова // Материалы все-росс. конф. «Пробиотики и пробиотические продукты в профилактике и лечении наиболее распространенных заболеваний человека». - М., 1999. - С. 23-24.

207. Шендеров, Б. А. Современные проблемы физиологии пищеварения / Б.А. Шендеров // Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. - 1998. - № 1. - С. 61-66.

208. Шендеров, Б. А., Манвелова М. А. Функциональное питание и пробиотики: микроэкологические аспекты / Б.А. Шендеров, М.А. Манвелова -М.: Агар, 1997.-С 7-12.

209. Шимкус, А. Влияние пробиотических препаратов на продуктивность сельскохозяйственных животных /А. Шимкус, В. Юкна //Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние: материалы Междунар. конф. - М., 2004. - С. 167-168.

210. Шурыгин, А. Я. Использование молочнокислых микроорганизмов и продуктов их метаболизма /А.Я. Шурыгин, Э.И. Злищева, М.Ю. Мыринова,

A.З. Газарян //Краснодар: Сов. Кубань, 1996. - 304 с.

211. Щелгачев, В. В. Терапевтическая эффективность биогеля Б на модели экспериментального инфекционного процесса пограничных покровов тела /В.В. Щелгачев, Н.В. Литусов, П.Г. Васильев, А.Ю. Грачев //Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние: материалы Междунар. конф. - М., 2004. - С. 54.

212. Яковлев, Г. М. Резистентность, стресс регуляция /Г.М.Яковлев,

B.C. Новиков, В.Х. Хавинсон. - Л.: Наука, 1990. - С. 238.

213. Якубенко, Е. В. Повышение резистентности и продуктивности птицы при использовании пробиотиков /Е.В. Якубенко// Ветеринария Кубани. - 2008.-№ 4. - С. 14-15.

214. Bengmark, S. Colonic food: pre- and probiotics /S. Bengmark //Am J Gastroenterol. - 2000. - V. 95. - № 1. - P. 5-7.

215. Biels, M. Effect of yeast culture supplemention of exercising horses /М. Biels. - 1990.-P. 67.

216. Cox, W. I. Examining the immunologic and hematopoietic properties of an immunostimulant //Veter. med. (Edwardsville). - 1988. - Vol. 83, № 4. - P. 424-428.

217. Ewans, D.K. Inactivated Propionibacterium acnes asddjunct to conventional therapy in the treatment of eguine respiratory dislases / D.K. Ewans, J.B. Rollins, G.K. Huff et al. //Eguine practice. - 1988. - Vol. 10. -№ 6. - P. 17-21.

218. Ewe, K. Effect of lactose, lactulose and bysacodyl on gastrointestinal transit studied by metal detector /K. Ewe, B. Ueberschaer, A. Press et al. //Aliment Pharmacol ther. - 1995. - V. 9. - № 1. - P. 69-73.

219. Fuller, R. Probiotics and prebiotics: microtlora management for improved gut health /R. Fuller, G. Gibson //Clin Microbiol Infect. - 1998. - № 4. _ p. 477-480.

220. Gauhe, A. P. Bifidus factor. Preparations obtained from human milk /A.P. Gauhe, P.A. Gyorgy, J.R.E. Hoover et al. //Arch Biochem. - 1954. - № 48. -P. 214-224.

221. Gibson, G. R., Robertroid M.B. Probiotics: Intestinal inoculants for production animals //Veter. Med. (Edwwardsville). - 1995. - Vol. 83. - № 8. - P. 806-810.

222. Gyorgy, P. A. Hitherto unrecognized biochemical differences between human milk and cow's milk /P.A. Gyorgy //Pediatrics. - 1953. - Mb 11. - P. 98-108.

223. Hoffmann, K. Untersuchun-gen über die Wirkungsweise der Lactulose / K. Hoffmann, D.A. Mossel, W. Korus, J. van de Camer //Klin Woshenschr. -1964. -№42. -P. 126-130.

224. Jushckiewicz, T. Experimental pasteurella multocida infection in chickens exposed to cold. Biochemical and bacteriological investigations / T. Jushckiewicz// Pol. Arch. Vet. - 1997. -Vol. 5. - P. 180.

225. Kociova, Z. Ucinnost probiotica thepax vo vykrme brojlerovych kurciat / Z. Kociova, S. Horovsky, T. Wertheimer //Hydinarstvo. - 1990. - T. 25. - S. 37-46.

226. Lyons, T.P., Fallon R.J. // Appl. Environ. Microbiol. - 1992. - Vol. 49. -P. 113-117.

227. Mallick, B. B. Nonspecifis immunostimulation against viruses /B.B. Mallick, S. Kishore, S.K. Das, A. Garg //Comp. Jmmun. Microbiol. Jnfect. Dis. - 1995.-Vol. 8. -№ 1. - P. 53-63.

228. Mitic, S. Uniticai liofilizacije na transformaciju i digebistibinost aminoxiseli na simbiozebacterila Streptococcus thermophilus u Lactobacillus bulgarucus /S. Mitic, M. Cuperlovic //Hrana i iahrana. - 1989. - V. 30. - № 1. -P. 35-36.

229. Mitsuoka, T. Effect of FOS on Intestinal Microflora /T. Mitsuoka, H. Hidaka, T. Eida //Die Nahrung. - 1987. - № 31. - P. 427-436.

230. Mitsuoka, T. Recent trends in Research on intestinal flora /T. Mitsuoka //Bifidobact. and Microflora. - 1982. - V. 1. - Mb 1. - P. 3-24.

231. Nyman, M. Degradation of water-soluble fibre polysaccharides in carrots : after different types of processing /M. Nyman, T. Nylander, N. G. Asp // Food Chem. - 1993. - № 47. - P. 169-176.

232. Oggioni, M. R. Bacillus spores for vaccine delivery /M.R. Oggioni, A. Ciabattini, A.M. Cuppone, G. Pozzi //Vaccine. - 2003. - Vol. 21. - Suppl. 2. -P. 96-101.

233. Ouwehend, A. C. Probiotics: an overview of beneficial effects /A.C. Ouwehend, S. Salminen, E. Isolauri //J. Microbiol. - 2003. - Vol. 41. - № 2. -P. 63-72.

234. Roberfroid, M. B. Prebiotics and probiotics: are they functional foods? /I.B. Roberfroid //Am J Clin Nutr. - 2000. - V. 71. - № 6. - P. 1682-1687.

235. Rowland, I. R. The effects of transgalactosylated oligosaccharides on gut flora metabolism in rats associated with a human faecal microflora /LR. Rowland, J. Tanaka //Appl. Bacteriol. - 1993. - № 74. - P. 67-74.

236. Shahani, K. M. Health and Disease /K.M. Shahani, B.A. Friend // J. Appl. Nutr. - 1984.-№36.-P. 125-152.

237. Stephen, A. M. Mechanism of action of dietary fiber in the human colon /A.M. Stephen, J.H. Cummins //Nature. - 1980. - № 284. - P. 283-284.

238. Tanaka, R. Effect of administration TOS and B. breve 4006 on the human fecal flora /R. Tanaka, H. Takayama, M. Morotomi (et al.) //Bifidobacteria microflora. - 1983. -№ 2. - P. 17-24.

239. Van, Loo. Functional food properties of non-digestible oligosaccharides: a consensus report from the HVDO project (DGXII AIRII-CT94-1095) /Van Loo, J. ACummings et al. //Br J Nutr. - 1999. - V. 81,-№2.-P. 121-132.

240. Vanbelle, M., Teller E., M. Focant. Probiotics in animal nutrition: a review / M. Vanbelle, E. Teller, M. Focant. //Arch-Tierernahr. - 1990. - Vol. 40. -№ 7. - P. 543-567.