Формирование и развитие рынка мяса и мясопродуктов в Республике Башкортостан тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Габитова, Зульфия Разилевна

• Габитова, Зульфия Разилевна
• кандидат экономических наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Габитова, Зульфия Разилевна

Введение

ГЛАВА 1 Теоретические и методические основы формирования и развития рынка продовольствия в новых условиях хозяйствования.

1.1 Теоретические аспекты формирования рынка продовольствия

1.2 Методические подходы к оценке уровня развития рынка.

1.3 Особенности формирования и развития продовольственных рынков.

ГЛАВА 2 Современное состояние, динамика и особенности формирования спроса и предложения мяса и мясопродуктов в Республике Башкортостан

2.1 Анализ формирования спроса й предложения мяса и мясопро- 60 дуктов в новых условиях хозяйствования.

2.2 Баланс мяса и мясопродукции.

2.3 Модели спроса и предложения на региональном рынке мяса и мясопродуктов.

ГЛАВА 3 Совершенствование системы государственного регулирования спроса и предложения в мясопродуктовом подкомплексе. 3.1 Основные направления государственного регулирования спроса и предложения на рынке мясной продукции на региональном уровне.

3.2 Прогнозирование развития регионального рынка.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование и развитие рынка мяса и мясопродуктов в Республике Башкортостан»

Актуальность темы исследования. Изменения, происходящие в уровне, структуре производства, потребления продуктов питания современного общества, предопределяют необходимость анализа процессов формирования структурных элементов рынка. Особую значимость приобретает исследование закономерностей развития рынка мяса и мясопродуктов, механизмов формирования спроса, предложения, цен и выявление внутренних причинно-следственных связей, особенностей в условиях становления и развития рыночной экономики. Выявление закономерностей, особенностей функционирования данного рынка является необходимым условием для прогнозирования тенденций его развития и определения направления государственного регулирования. Проблема развития и регулирования рынка приобретает особую актуальность из-за ожидаемого обострения конкуренции на мясном рынке в связи с присоединением России к ВТО.

Состояние изученности проблемы. В экономической литературе серьезное внимание уделяется анализу формирования и функционирования рынка продовольствия. Вопросы формирования и развития продовольственного рынка рассматриваются в трудах Арженовского И.В., Бузгалина А.В., Гайсина Р.С., Гладкого Ю.Н., Гатауллина A.M., Гусманова У.Г., Зайпалова М.И., Загайтова И.Б., Игнатова В.Г„ Левина А.И., Кейнса Д., Кола Ричардса, Морозовой Т.Г., Трейси М, Шнипера Р., Черковца В.Н и др.

Теоретические и практические вопросы формирования и развития мясного рынка освещены в трудах Гончарова В.Д., Ильиной З.И., Мамиконяна М.Л., Рогова А.И., Саетгалиева З.И., Тиллака В.П., Шапочкина В.В. и др. Вместе с тем ряд аспектов исследуемой проблемы остается недостаточно разработанной в экономической литературе. В частности, требуется дальнейшее углубление научных разработок, посвященных исследованиям закономерностей и особенностей формирования регионального рынка мяса и мясопродуктов в период становления и развития рыночных отношений, методов его прогнозирования и регулирования. Особую значимость приобретает разработка рекомендаций, обеспечивающих повышение эффективности функционирования регионального рынка мяса и мясопродуктов.

Цель и задачи исследования. Целью исследования является совершенствование государственного регулирования регионального рынка мяса и мясопродуктов на основе выявления закономерностей и особенностей формирования спроса и предложения в современных экономических условиях.

В соответствии с целью были определены задачи исследования:

- систематизировать особенности формирования спроса и предложения на региональном продовольственном рынке;

- выявить особенности развития спроса и предложения на рынке мяса и мясопродуктов Республики Башкортостан (РБ);

- разработать модель функционирования рынка мяса и мясопродуктов;

- обосновать предложения по совершенствованию государственного регулирования спроса и предложения на рынке мяса и мясопродуктов в рассматриваемый период и спрогнозировать варианты его развития в Республике Башкортостан на период до 2006 г.

Объектом исследования является система формирования и развития рынка мяса и мясопродуктов в Республике Башкортостан.

Предмет исследования - теоретические и методические аспекты, формы и методы государственного регулирования, направленные на повышение экономической эффективности функционирования рынка мяса и мясопродуктов в Республике Башкортостан.

Методика исследования. Теоретической и методической основой исследования послужили труды ведущих отечественных и зарубежных ученых-экономистов по проблеме формирования и развития рынка мяса и мясопродуктов в регионе, законодательные и нормативно-правовые акты Российской Федерации и Республики Башкортостан. В процессе выполнения диссертации использованы абстрактно-логический и корреляционно-регрессионный методы исследования. Статистические исследования проводились с использованием программных продуктов Excel, Statistica. Информационной основой исследования послужили данные Министерств сельского хозяйства РФ и Республики Башкортостан, Государственного комитета статистики Республики Башкортостан, материалы ведомств по мясной промышленности Уральского экономического района и России в целом, специальная и справочная литература.

Научная новизна диссертационного исследования состоит в разработке теоретических, методических рекомендаций по формированию рынка мяса и мясных продуктов на региональном уровне. Основные результаты, выносимые диссертантом на защиту, обладающие научной новизной, заключаются в следующем:

- выявлены факторы спроса и предложения, определяющие особенности формирования и развития продовольственного рынка;

- обоснована периодизация формирования и развития конъюнктуры рынка мяса и мясопродуктов;

- выявлены специфические особенности функционирования рынка республики по сравнению с общероссийским рынком, характеризующегося относительно высоким уровнем производства и потребления на душу населения, относительно низкими темпами снижения производства и потребления;

- предложена модель функционирования регионального мясного рынка для проведения качественной оценки ее состояния;

- разработаны многофакторные регрессионные модели спроса и предложения с учетом особенностей функционирования рынка мяса и мясопродуктов республики, на основе которых предложены прогнозные варианты его развития;

- обоснованы направления совершенствования государственного регулирования спроса на рынке мяса и мясопродуктов, учитывающие проведение эффективной адресной государственной социальной поддержки групп населения.

Практическая значимость исследования заключается в том, что предложенная модель описывает процесс функционирования регионального рынка мяса и мясопродуктов, что позволяет применять ее для анализа различных мясных рынков с учетом влияния региональных факторов; проведенный прогноз развития рассматриваемого рынка может быть использован Минэкономики Республики Башкортостан, производителями, перерабатывающими и торговыми предприятиями для эффективной организации своей работы; разработанные регрессионные модели функционирования данного рынка и рекомендации по его регулированию могут быть использованы при регулировании конъюнктуры рынка соответствующими федеральными и региональными органами власти.

Апробация работы. Основные положения работы обсуждались на научно-практических конференциях Башкирского ГАУ (2000-2004 гг.), Санкт-Петербургского ГАУ (2001 г.), международных научно-практических конференциях «Проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса регионов России», «Перспективы развития производства продовольственных ресурсов и рынка продуктов питания» и «Прод-Урал - 2003» в г. Уфе (2002, 2003 гг.), Всероссийской научно-практической конференции «Стабилизация экономического развития Российской Федерации» в г. Пензе (2002 г.), межвузовской научно-практической конференции «Актуальные проблемы науки в агропромышленном комплексе» в г. Костроме (2002 г.).

По теме диссертации опубликовано 7 научных работ общим объемом 1,2 п.л.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка литературы, включающего 116 наименований, 10 приложений. Основное содержание изложено на 159 страницах машинописного текста, содержит 35 таблиц, 25 рисунков.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Габитова, Зульфия Разилевна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Особенности формирования спроса и предложения на продовольственном региональном рынке определяются региональными факторами. Основными факторами спроса выступают: степень насыщения потребностей в продовольствии, уровень цен на продовольствие, уровень денежных доходов населения, удельный вес хозяйств населения в объеме производства сельскохозяйственной продукции, численность и половозрастной состав населения региона, национальные традиции и культурно-образовательный уровень, социальная структура общества и профессиональный состав потребителей, природно-климатические условия.

Отличия регионов по природным условиям, соотношению уровня цен и издержек производства, ценам на потребляемые в сельском хозяйстве ресурсы, объему ввозимого продовольствия из других регионов и зарубежья, масштабам и формам государственной поддержки и регулирования оказывают свое специфическое воздействие на региональную структуру предложения и тенденции его развития.

2. Анализ динамических процессов на рынке мяса и мясопродуктов в Республике Башкортостан позволил выделить три периода в развитии предложения и спроса, каждый из которых характеризуется специфичностью в тенденциях изменения: 1 период - 1991-1995 гг., 2 период — 19961998 гг., 3 период-с 1999 г. по настоящее время.

В условиях становления рыночных отношений и экономического кризиса наблюдался спад производства мяса. Потребление мяса и мясопродуктов характеризовалось снижением уровня, низким коэффициентом насыщения (за исключением первого периода). Региональная специфика выразилась в более низких темпах спад, как в объеме производства, так и в потреблении, по сравнению со средними данными по России. Конъюнктура рынка мяса в Республике Башкортостан характеризовалась существенным сокращением предложения и спроса. Спад производства происходил при ненасыщенных потребностях и недостаточной самообеспеченности в мясе и мясопродуктах.

3. В предложенной модели функционирования рынка мяса и мясопродуктов, региональный рынок рассматривается как объект управления с выделением воздействующих на нее независимых и управляемых факторов. Состояние объекта (качественный уровень развития рынка, предложения и спроса) предлагается оценивать по значениям нормированных параметров. По величине отклонения оценочных параметров от допусков, регламентированных нормированными, можно установить уровень управляющего воздействия (методы и степень государственного регулирования) на объект.

Наиболее предпочтительным оценочным параметром функционирования регионального рынка мяса и мясопродуктов является уровень среднедушевого производства и потребления, а нормированным параметром — рациональная норма потребления мяса и мясопродуктов.

4. Эффективным направлением совершенствования государственного регулирования спроса и предложения на региональном рынке мяса и мясопродуктов является проведение адресной государственной социальной политики. Действенным фактором роста спроса на мясо и мясопродукты является увеличение реальных доходов первых шести децильных групп населения.

Реализация предложенных мер по перераспределению части доходов с 9 и 10-й децильных групп населения (высокодоходных) в 1, 2 и 3-ю (низкодоходные) позволит повысить среднедушевое потребление мяса и мясопродуктов в Республике Башкортостан до 65,5 кг/г., что в свою очередь может создать благоприятную конъюнктуру на рынке продовольствия, и тем самым, стимулировать рост производства.

5. С использованием разработанных многофакторных регрессионных моделей спроса и предложения представлены прогнозные варианты развития рынка мяса и мясопродуктов в Республике Башкортостан на период до 2006 г.: при оптимистическом сценарии уровень производства и потребления на душу населения составит соответственно 56 кг/г. и 60,7-65,5 кг/г., при реалистическом - 52 кг/г. и 58,3-61,3 кг/г., при пессимистическом - 37 кг/г. и 49,6-58,9 кг/г.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Габитова, Зульфия Разилевна, 2004 год

1. Агропромышленный комплекс России в 2002 году. Сводные показатели по Российской Федерации. Министерство сельского хозяйства РФ, Москва, 2003.-451 с.

2. Анализ действия закона спроса и предложения на потребительском рынке / В.Н. Мишин, А.В. Яковлев, В.И. Осипов. Саратов: Саратовская государственная с.-х. академия, 1995. - 20с.

3. Антикризисное управление: Учеб. для студ. вузов, обучающихся по экономической специальности/ Гос. Ун-т управления; Э.М. Короткое и др. Под. ред. Э.М. Короткова. М.: Инфра М.,2001. -432 с. :ил.

4. Арженовский И.В. Региональный рынок: воспроизводственный аспект. -Нижний Новгород, 1997.-156с.

5. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учеб. для студ. экон. спец. 4-е изд., доп и переработанное. М.: Финансы и статистика, 2001.-416 с.

6. Балгазин И. А. Рынок и экономическая специальность сельскохозяйственного рынка: Научное изд. /Уф. науч. центр. Ин-т экон. и социологии; АН РБ. Отд. Гуманитарных наук. Уфа: Гилем, 1996.- 164с.

7. Башкортостан годы суверенитета. Статистическое обозрение / Государственный комитет Республики Башкортостан по статистике. Уфа, 2000.-61 с.

8. Белоусов В. М. Формирование и роль потребностей при социализме. -Ростов-на-Дону. Изд-во Ростовского университета, 1985.

9. Биккинин Т.С., Гайсин Р.С. Аграрные отношения. Государственное регулирование аграрной экономики. Уфа, 1994. - 27 с.

10. Боробов В.Н. О многоукладной экономике в аграрном секторе. Формы хозяйствования // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. -№ 8. - С .43-45.

11. Бузгапин А., Колганов А. К критике economics (теоретическое обоснование необходимости коррекции господствующей модели учебного курса по экономической теории) // Вопросы экономики. 1998. - № 6. - С. 87.

12. Бузгапин А.В. Переходная экономика: курс лекций по политической экономии. -М.:Таурус, Просперус, 1994.

13. Булатов А.Е. Рыночные отношения в АПК: особенности и проблемы становления // Российский экономический журнал. 1996. -№ 9. - С. 91-100.

14. Вавилова Е.В., Экономическая география и регионалистика: Учебное пособие. М.: Гардарики, 1999. -160 с.

15. Владимиров А. П. Моргунова Ю. А. Сельское хозяйство России при переходе к рынку \\Аграрная наука. -2000.- № З.-С. 5-6.

16. Гайдук В.И. Современное состояние и механизм регулирования регионального рынка продукции животноводства \\ Аграрная наука. 2000. - № 1 .-С. 5-7.

17. Гайсин Р.С. Влияние факторов предложения на конъюнктуру рынка продовольствия. 11 Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - № 1. - С. 46-49.

18. Гайсин Р.С. Государственное регулирование рыночной конъюнктуры в агро-сфере. // Российский экономический журнал. 1997. - № 7. - С. 33-39.

19. Гайсин Р.С. Влияние факторов спроса на конъюнктуру рынка продовольствия // АПК: экономика и управление. 1997. - № 12. - С. 24-29.

20. Гайсин Р.С. Механизм формирования и развития конъюнктуры рынка продовольствия (вопросы теории и методологии). М.: "ТАУРУС АЛЬФА", 1998.128 с.

21. Гайсин Р.С. Особенности формирования и антициклического регулирования продовольственного рынка в переходной экономике //Вестник. -2000.-№1.-С. 16.

22. Гусманов У.Г., Гатауллин Р.Ф., Каримов Э.Ф. и др. Экономические проблемы развития АПК в РБ. Уфа, 1995. - 230с.

23. Галин Р.С. Особенности демографического развития населения крупнейших городов (на примере Уфы) // Экономика и управление. 2000. - № 5. -С. 77-80.

24. Гальперин В.М. Макроэкономика: С-Пб. Университет Экономики и финансов. (Под. Ред. JI.C. Тараскевич). С-Пб.: "Экономическая школа", 1994.-400 с.

25. Гальперин В.М., Гребенников П.И., Леусский А.И., Тарасевич JI.C. Макроэкономика. СПб.: Экономическая школа, 1994. - С. 398.

26. Гиззатуллин Х.Н., Нусратуллин В.К. Экономическое и социальное прогнозирование: Учебное пособие / Восточный институт экономики, гум. наук, управления и права. Уфа: Восточный ун-т, 1999.- 98 с.

27. Герасименко В.В. ценовая политика фирмы. -М.: Финстатинформ, 1995.

28. Гладкий Ю.Н., Чистобаев А.И. Основы региональной политики; Учебник.-Спб.: Изд.Михайлова В.А., 1998. -659 с.

29. Гончаров В.Д. Маркетинг продовольственных товаров в России.-М.:Финансы и статистика, 2002. 176 с.:ил.

30. Губайдуллин М.С. Формирование продовольственного рынка. Уфа, 2000.-136с.

31. Дятлов Ю.Н. Прогнозирование уровня потребления продовольствия в регионе // «Проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса регионов России». Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Башкортостан. БГАУ, Уфа, 2002.

32. Елисеева И.И., Юзбашев М.М. Общая теория статистики: Учебник / Под ред. чл. корр. РАН И.И. Елисеевой. -4-е изд., перераб. И доп. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 480с.: ил.

33. Загайтов И.В. Аграрный кризис и проблемы стабилизации в АПК. / Сборник "Формирование рынка продовольствия и средств производства в регионе". М.: РАСХН, 1994.-324 с.

34. Зайко Т. Обоснование и оценка эффективности мер аграрной политики // Экономики сельского хозяйства России. 1999. -№11.- С.28-35.

35. Зайпалов М.И. Формирование и функционирование продовольственного рынка: региональный аспект. М.: Наука, 1993. - 128с.

36. Иванова И.И. Итоги реформ: Сравнительный региональный анализ // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2000.-№12.-С. 17-20.

37. Игнатов В.Г, Бутов В.И. Регионоведение (экономика и управление). Учебное пособие .- Москва:» Тесса», Ростов-на \ Д: издательский центр «МарТ», 2000.-416с.

38. Ильина 3.И., Мирочицкая И. В. Рынки сельскохозяйственного сырья и продовольствия: Учеб. Пособие по изуч. курса «Сельскохозяйств. Рынки». -Мн.: БГЭУ, 2000. 226 с.

39. Информационный бюллетень № 4(10). Информационно- аналитические материалы, посвященные проблемам развития агропромышленного комплекса Республики Башкортостан на современном этапе. Уфа 2000.

40. Исмагилов Н.А. Региональная экономическая политика в РФ.- Уфа, 1996. -160с.

41. Исянбаев М. Научные основы управления экономическим и социальным развитием РБ в условиях перехода к рыночным отношениям.- Уфа: Гилем, 1998.-327с.

42. Исянбаев М. Методологические основы формирования и функционирования хозяйственных комплексов республик / БНЦ УрО РАН. -Уфа, 1992. -173с,

43. Исянбаев М., Кутлубаев 3. Сильны регионы сильна и республика. Актуальные проблемы социально-экономического развития регионов Республики Башкортостан // Ватандаш. - Уфа, - 1999. - № 12 - С.3-7.

44. Ишмуратов М. Совершенствование законодательства в условиях дальнейшего реформирования аграрного сектора экономики // Экономика и управление.-2002. -№ 3. -С. 26-29.

45. Краткие энциклопедические сведения о социально- экономическом и географическом положении Республики Башкортостан.- Уфа: «Восточный университет», 1998.- 80с.

46. Кейнс Д. Общая теория занятости, процента и денег. М.: 1987.

47. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков: Курс лекций.- М. :Тандем: ЭКСМОС, 1998. -446 с.

48. Коваленко Н. Я. Экономическое регулирование рыночных отношений в сельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1997.- № 5. -С. 22-23.

49. Колз Ричард Л., Ул Джозеф Н. Маркетинг сельскохозяйственной продукции/Пер, с анг. В.Г. Долгополова.-8-е изд. М.: Колос, 2000. -512с.: ил.

50. Котлер Ф. Основы маркетинга : Пер. с англ. М. :РОСТИГЭР, 1996.- 698с.

51. Кремер Н.Ш. Теория вероятностей математическая статистика: Учебник для вузов. -М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2002.- 543с.

52. Лагутин Н.С., Зубцова Е.В. Доходы сельского населения \\ аграрная наука .1999. №6 стр. 7-8.

53. Левантин Д.Л., Половинко Л.М., Бурка В. Состояние и перспективы развития мясного скотоводства в различных странах // Аграрная Россия.-1999.-№4.-С. 6-12.

54. Левин А.И., Яркий А.П. Экономика потребления. Вопросы теории, управления, прогнозирования. М.: Наука, 1984.- 315с.

55. Легошин Г.П. Технологии производства говядины в молочном и мясном скотоводстве России // Аграрная Россия. 1999. - № 4.-С. 13-18.

56. Макконнелл К.Р., Брю С.Л. Экономикс: принципы, проблемы и политика. В 2-х т.: Перевод с англ. И. изд. Т. 1-М.: Республика, 1993. - 399с.: табл., граф.

57. Макконнелл К.Р., Брю С.Л. Экономикс: принципы, проблемы и политика. В 2-х т.: Перевод с англ. П.- изд., т.2.- М.: Республика, 1992. 400с.: табл., граф.

58. Мамиконян М.Л. «Мясная промышленность России на пороге 21 столетия», состояние, проблемы, предпосылки развития. -М., Хлебпродин-форм, 2002.344 е.

59. К. Маркс К. ПСС, т.4, с 79.

60. К.Маркс, Ф.Энгельс. Соч. 2-е изд. т.1, с.566.

61. К.Маркс, Ф.Энгельс. Соч. 2-е изд. т.25, с. 128.

62. К.Маркс, Ф.Энгельс. Соч. т. 26, ч. 1 с. 203.

63. Маркетинг в АПК: Учебник для вузов по агроэкономической спец. /Т.П. Абрамова и др.; под редакцией Г.П. Абрамовой. М.: Колос, 1997. -240с.: ил.

64. Маркова Н.И, Беденков А. Социально-экономическое положение регионов России (обзор) // Вопросы экономики. -1995. -№ 3,- С. 121-128.

65. Милосердое В.В. Политика обеспечения продовольственной независимости // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-2000.-№ 1.-С. 13-16.

66. Минасов М.Ш. Сущность и специфика устойчивого воспроизводства в АПК //Экономика и управление. -2002.- № 3. -С. 18.

67. Нечаев В. Сельхозтоваропроизводители и рынок // АПК: Экономика и управление. -1998.- № 11. -С. 58-61.

68. Овсянников В.И, Вирченко М.И. Анализ оснований и последствий проведения земельных реформ в России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. -№ 12. - С. 15-17.

69. Орлов А.В. Управление спросом и предложением товаров. М.,1986.

70. Основные показатели развития сельского хозяйства Республики Башкортостан за 1991-2001 годы. Информационные сборник / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Башкортостан. Уфа, 2002. -57с.

71. Основные показатели производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий Республики Башкортостан за 2000 год. Информационный сборник / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Башкортостан. Уфа, 2001.- 79с.

72. Основные показатели развития агропромышленного комплекса в областях Уральского региона и Республики Башкортостан: стат. ежегодник / Госкомстат Республики Башкортостан. Уфа, 2000. - 31 с.

73. Основные показатели социально-экономического развития Уральского региона: стат. ежегодник / Свердловский областной комитет государственной статистики. Екатеринбург, 2001. - 35с.

74. Основные показатели, характеризующие ход экономической реформы, по Уральскому экономическому региону: стат. ежегодник / Курганский областной комитет государственной статистики. Курган, 2000. - 29 с.

75. Проблемы изучения и прогнозирования потребительского спроса при социализме/ Крутиков Ф.А., Волкова Н.В., .Барта В., Берова Я.; Под ред. Крутикова Ф.А.-М. Экономика; Прага: CHTJI, 1981.-208 с.

76. Продовольственная безопасность России. Сборник докладов. Международная конференция 12-14 марта, Министерство сельского хозяйства РФ, Москва, 2002. 249с.

77. Развитие реформы и становление новых экономических отношений в РБ /АН РБ. Отделение соц. наук. Ин-т соц. экон. исслед. УНЦ РАН; М. Н. Исянбаев, Р. Ф. Фатгахов, А. М. Мухамедьянов и др.; Отв. Ред. М. Н. Исянбаев. Уфа: Ги-лем, 200.- 445с.

78. Рафикова Н.Т. Основы статистики. Уфа, 1995.- 136с.

79. Региональная экономика: Учебник для вузов \Т. Г. Морозова, М. П. По-бедина, Г. Б. поляк и др.; Под. ред. проф. Т. Г. Морозовой. -2-е изд. пере-раб. и доп. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. -472 с.

80. Республика Башкортостан. Статистический ежегодник. Государственный комитет Республики Башкортостан по статистике. Уфа, 1997. -432 с.

81. Россия в цифрах: Крат. стат. сб. Госкомстат России. М., 2000.- 396с.

82. Российский статистический ежегодник: Стат. сб. Госкомстат России. -М., 2000.- 642с.

83. Рыночный анализ аграрного сектора экономики: Учеб. пособие к семинарам по рыночному анализу \ A.M. Гатауллин, Р.Г. Ахметов, Ю.Ф. Стра-танович: под. ред. проф. A.M. Гатауллина. М.МСХА, 1999.- 197 с.:ил.

84. Саетгапиев З.И. Экономические проблемы формирования и регулирования регионального мясного рынка (Научная работа). -Уфа, 1995. -264с.

85. Саетгапиев З.И. Ценовое регулирование регионального мясного рынка Российская Академия сельскохозяйственных наук. Отделение экономики и земельных отношений. М.,1996 г. -171с.

86. Сафин У. 3. Продовольственная безопасность: Региональный аспект /У. 3. Са-фин. Уфа: Гилем, 2001 . -62с.: ил.

87. Сводные показатели развития сельского хозяйства Республики Башкортостан. Информационный сборник /Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Башкортостан. Уфа, 2000.

88. Сельское хозяйство Республики Башкортостан. Информационный справочник. /Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Башкортостан. Уфа- 2003.

89. Сельское хозяйство России и зарубежных стран. Аналитико-статистический сборник/ ВНИИТЭИагропром. Москва, 2000. -176 с.

90. Сельскохозяйственная деятельность хозяйств населения в России: Стат. Сб./Госкомстат России. М., 1999. с.

91. Социальная статистика: Учебник/ Под ред. Чл.-кор. РАН и. И.Елисеевой. -М.: Финансы и статистика, 2000. -476с.: ил.

92. Статистический ежегодник Республики Башкортостан: Статистический сборник/ государственный комитет Республики Башкортостан по статистике. Часть 2. Уфа, 2001.- 200с.

93. Статистический ежегодник Республики Башкортостан: Статистический сборник/ государственный комитет Республики Башкортостан по статистике. Часть 1. Уфа, 2001.- с. 268.

94. Статистический ежегодник Республики Башкортостан: Статистический сборник/ государственный комитет Республики Башкортостан по статистике. Уфа, 1996.- с. 340.

95. Статистика рынка товаров и услуг: Учебник/ И. К. Белявский, Г. Д. Кулагина, А. В. Короткое и др.; под ред. И. К. Белявского. М.: Финансы и статистика, 1995.- 432 е.: ил.

96. Статистка рынка товаров и услуг: Учебник -2-е изд. перераб. и доп. /И. К. Белявский, Г.Д, Кулагина, JI.A. Данченок и др.; Под. ред. И.К. Белявского. М.: Финансы и статистика, 2002.- 656 с: ил.

97. Счастливцева JI.B., Губанова Н.В. Ценовая ситуация на аграрном рынке России и ее государственное регулирование \\ Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1998. № 5. -С. 18-21.

98. Тарасов А. Н. Государственное регулирование и управление сельским хозяйством в условиях экономики переходного периода // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1998. -№ 1. -С. 42-44.

99. Тиллак П. К характеристике хозяйств потребительского типа. // АПК: Экономика и управление. -2002. № 3. - С.55.

100. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран: Введение в теорию, практику и политику./Перевод с англ. Санкт-Петербург, « Экономическая школа», 1995.

101. Управление в АПК \Ю.Б. Королев, В.З. Мазмаев, А.В. Мефед и др. ; Под ред. Ю. Б. Королева М.: Колос, 2002. -376 с. :ил.

102. Социально-экономическое положение районов и городов Республики Башкортостан. Статистический сборник /Государственный комитет Республики Башкортостан по статистике. Уфа, 2002. -240 с.

103. Уровень жизни населения Республики Башкортостан. Статистический сборник /Государственный комитет Республики Башкортостан по статистике. -Уфа, 2002.-127с.

104. Уровень жизни населения Республики Башкортостан. Статистический сборник /Государственный комитет Республики Башкортостан по статистике. -Уфа, 2003.-136с.

105. Фишер С., Дорбунш Р., Шмалензи Р. Экономика. / Перевод с англ, со 2-го издания.- М.:"Дело ЛТД", 1995. 864с.

106. Черковец. В.Н. Политэкономический анализ перехода к рыночной эконо-мике//Плановоехозяйство.-1991 .-№ 1.

107. Шапочкин. В.В. О концепции развития животноводства в России до2010 г\ Информационный бюллетень.-2001. -№ 12. -С. 13-15.

108. Шнипер Р., Новоселов А. Региональные проблемы рынковедения.

109. Экономический аспект. Новосибирск, 1993. - 260 с.

110. Шутанов А. Региональные системы ведения агропромышленного производства // АПК: экономика и управление. 1999. - № 2. - С.З-11.

111. Шутунов А. Проблемы вывода АПК из кризиса // АПК: экономика и управление. 2000. - № 1. -С. 4-18.

112. Экономика Башкортостана: учебник для вузов и ссузов. / Под общ. ред. Х.А. Барлыбаева. Изд-е Башкирск. ун-та. Уфа, 1998. - 552 с.

113. Экономика АПК. Общие закономерности развития агропромышлен ного комплекса. Курс лекций / И.Б. Загайтов, К.С. Терновых, В.И. Корот-ченков, А.К. Камалян. -Воронеж, 1999. -288с.

114. Экономика переходного периода. Учебное пособие/ Под. ред. В.В. Ра-даева, А.В. Бузгапина. -Изд во Московского университета, 1997. -132с