Конституционально-продуктивные особенности симментальского скота Поволжья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Анисимова, Екатерина Ивановна

• Анисимова, Екатерина Ивановна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2000

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Анисимова, Екатерина Ивановна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Симментальская порода и ее роль в решении продовольственного обеспечения населения Поволжья

1.2. Голштинизация симментальского скота в Поволжье

2. МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ И

МЕСТО РАБОТЫ

2.1. Особенности природно-климатических условий Поволжья

2.2. Особенности кормления и содержания крупного рогатого скота в Поволжье

2.3. Схема опытов и факторы учета

2.4. Краткая характеристика племхоза "Комбайн"

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Особенности роста и развития телок различных конституциональных типов

3.1.1. Живая масса

3.1.2. Абсолютный и среднесуточный прирост

3.1.3. Критерий оценки коров по живой массе

3.1.4. Промеры телосложения молодняка

3.1.5. Индексы телосложения

3.2. Молочная продуктивность

3.2.1. Особенности молочной продуктивности

3.2.2. Технологические свойства вымени

3.2.3. Содержание жира в молоке

3.2.4. Морфологическая характеристика вымени

3.2.5. Функциональные особенности вымени

3.2.6. Качество молока

3.3. Характеристика ведущих семейств коров стада

3.4. Характеристика линейных быков-производителей стада

3.5. Эффективность внутрилинейного и межлинейного спаривания

3.6. Сочетаемость линий и семейств в стаде

3.7. Классный состав стада 87 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ 90 ВЫВОДЫ 92 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 99 ПРИЛОЖЕНИЯ 100 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Конституционально-продуктивные особенности симментальского скота Поволжья»

Актуальность - в Поволжье одной из основных пород крупного рогатого скота является симментальская, но в большей степени она концентрируется в Саратовской, Пензенской и Волгоградской областях, где доля ее колеблется от 60 до 73% от всего породного поголовья.

За последние годы по зоне в связи с изменившимися социально-экономическими условиями в стране удои симментальских коров снизились до 2200-2400 кг при жирности молока 3,7-3,8%, что соответственно по удою на 22-25%, а по жирности молока на 0,2-0,3% ниже стандарта породы.

В племенных хозяйствах эти показатели выше и приближаются к стандарту, что свидетельствует о значительных потенциальных возможностях породы, которая имеет молочно-мясное направление продуктивности и является источником не только молока, как продукта питания для населения, но и мяса - говядины.

К числу достоинств симментальского скота в Поволжье относятся его высокие адаптивные качества, выносливость, крепость конституции, универсальность в отношении продуктивных качеств, характерные особенности молока, пригодного для производства не только кисло-молочных продуктов, но и сыров, достаточно высокая мясная продуктивность, которая позволяет решать мясную проблему в зоне (И.Г.Кузьмин, Б.А.Багрий, 1969).

И, несмотря на повсеместную голштинизацию в молочном скотоводстве в 80-90-х годах, охватившую и симменталов Поволжья, которая, кстати, проводилась бессистемно и без учета условий зоны, данная порода в силу своих достоинств сохранилась и продолжает совершенствоваться при чистопородном разведении.

Цель и задачи исследований. Изучить конституционально-продуктивные особенности симментальского скота в Поволжье на современном этапе, в новых условиях ведения молочного скотоводства при рыночной экономике; определить потенциальные возможности различных генотипов породы, сформировавшиеся при чистопородном разведении.

Новизна - изучение современных генотипов симментальского скота в Поволжье в условиях рыночных отношений проводится впервые.

Основные положения, выдвигаемые на защиту:

- сложившаяся структура симментальской породы в Поволжье по конституционально-продуктивным типам под влиянием изменившихся социально-экономических условий; особенности роста и развития молодняка различных конституциональных типов;

- живая масса - как один из важнейших факторов развития мясной продуктивности; характеристика молочной продуктивности различных генотипов породы и ее качественная сторона;

- эффективность длительного чистопородного разведения и по линиям с учетом перспективных семейств высокопродуктивных коров.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Анисимова, Екатерина Ивановна

ВЫВОДЫ

Изучение современных конституционально-продуктивных особенностей симментальского скота в Поволжье в условиях рыночных отношений показывает:

- ведущее направление продуктивности в породе по сравнению с 1985-1990гг. - молочно-мясное (51,7% коров) - сохраняется, что обуславливается высокими требованиями рынка как на молоко, так и на мясо - говядину;

- доля коров молочного типа также сохраняется на прежнем уровне (36,3-36,1%);

- удельный вес коров мясо-молочного типа за истекший период уменьшился с 18,3 до 12,2% в пользу молочно-мясного направления;

- наличие в породе трех основных конституциональных типов (молочного, молочно-мясного и мясо-молочного) способствует наследственной разнокачественности, что повышает пластичность породы и высокую приспособленность к различным географическим условиям страны;

- современный зональный тип симменталов Поволжья с довольно растянутым и объемным туловищем, крепким костяком, достаточно развитым выменем хорошо совместим с породами уклоняющимися в молочном направлении;

- это подтверждает и коэффициент молочности (КМ), который вследствие снижения живой массы коров за 1985 по 1999г. с 663 до 550 кг (на 19,8%) повысился в среднем с 6,63 до 7,12 или на 1,3% и стал больше соответствовать породам с развитыми молочными качествами; между различными экстерьерно-конституциональными типами симментальского скота Поволжья имеется достоверная разница по ряду ведущих селекционируемых признаков, обусловленных интерьерными отличиями, к которым относятся следующие:

1.Промеры туловища, согласно которым телки как в 6, так и в 12 месячном возрасте молочного типа более низкорослые, менее растянутые, но с большим объемом брюха по сравнению со сверстницами комбинированных типов и особенно мясо-молочного;

2.Индексы широкотелости и мясности лучше выражены у телок комбинированных типов;

3.Поскольку промеры и индексы телосложения коров объективно отражают характеристику типа, определялась их коррелятивная взаимосвязь, которая составила (г=+0,341-0,675).

4.Живая масса у представителей различных типов существенно отличается уже при рождении и наиболее тяжеловесным является приплод мясо-молочных коров (39,8 кг) по сравнению с молочными (35,8 кг) при Р > 0,95.

5.По отношению к массе тела матерей у дочерей живая масса в 12 месяцев составляет: у молочного типа - 45,1%, молочно-мясного - 46,9% и мясо-молочного - 50,7%.

6.При живой массе телок всех конституциональных типов в 12 месячном возрасте в среднем 283,1 кг, у телок молочно-мясного она составляет 277,8 кг, или на 2% меньше, у молочного - 263,5 кг ( на 7% меньше), а у представительниц мясо-молочного типа - 308,2 кг (на 8% больше средних показателей).

7.3акономерность наследуемости особенностей конституциональных типов матерей их потомкам прослеживается и по абсолютному, а также среднесуточному приросту живой массы.

Максимальным абсолютным приростом до 18 месяцев характеризуются телки, рожденные от коров мясо-молочного типа -390,1 кг, при среднесуточном приросте 722,5г.

Оптимальные показатели у телок молочно-мясного типа -соответственно 346,2 кг и 641,1г, или на 12% меньше и, наконец, наименьшая интенсивность роста у телок молочного типа - 322,4 кг и 597,0г.

8.Если принять весь абсолютный прирост телок от рождения до 18 месяцев за 100%, то на первые 6 месяцев их жизни приходится 36,5%, на следующие 6 месяцев - 34,4% и на последние 6 месяцев -29,1%, то есть 2/3 роста молодняка приходится на первый год жизни, что должно учитываться специалистами при выборе приемов и методов выращивания молодняка.

9.Основным критерием оценки коров по живой массе в симментальской породе является масса тела при первом осеменении телок.

При изучении данного вопроса было установлено, что первотелки молочного типа плодотворно осеменяются в возрасте 18,0-20,5 месяцев при живой массе 405-420 кг, молочно-мясного - в 17,0-19,5 месяцев, имея живую массу 410-430 кг и мясо-молочного -в 17,0-18,0 месяцев массой тела 425-450 кг.

10.Влияние особенностей генотипа коров на их молочную продуктивность так же несомненно.

Более высокая молочная продуктивность свойственна генотипу молочного типа, у которых она в среднем по всем лактациям составляет 5147 кг, что на 26,1% выше, чем у коров молочно-мясного и на 62,7% - мясо-молочного направления продуктивности, при Р > 0,999.

11.По содержанию жира в молоке существенных различий между генотипами не зафиксировано и составляет оно в среднем 3,89%.

12.Но в связи с более высокими удоями коровы молочного генотипа обеспечивают и более высокий выход молочного жира (с колебаниями по лактациям от 168,3 до 229,2 кг, а в среднем за три лактации - 198,8 кг), что на 20% больше молочно-мясного и на 38% мясо-молочного типа, при Р > 0,999.

13.В то же время между величиной удоя и процентом жира в молоке у всех генотипов корреляция отрицательная (г—-0,338).

14.Однако потенциальные возможности у коров различных генотипов неодинаковые. Если у коров молочного направления продуктивности по мере наращивания лактации за 305 дней, удой увеличивается на 34%, то у коров молочно-мясного - на 42,3%, а мясо-молочного - на 30%.

Следовательно, в Поволжье в условиях полноценного кормления в симментальской породе самым большим потенциалом в отношении повышения молочной продуктивности обладает молочно-мясной тип, что и обусловливает в известной степени его лидирующее положение в породе.

15.Всем конституциональным типам симментальской породы свойственна общая закономерность: увеличивать молочную продуктивность по мере возрастания лактации, что имеет большое значение в экономическом отношении.

16.Изучение коррелятивной зависимости между общей оценкой за экстерьер и удоем показывает, что у всех конституциональных типов она положительная (г=+0,22±0,034).

17.Технологические возможности вымени у коров различных генотипов неодинаковые: максимальная скорость молокоотдачи у молочных коров (в среднем 1,33 кг/мин), что на 13,6-23,0% выше двух других генотипов (Р > 0,999), у них индекс вымени составляет 46,7% и это создает коровам данного типа преимущество при отборе их для крупных промышленных комплексов, специализирующихся на производстве молока.

18. По морфологическим признакам вымени также явное преимущество у коров молочного типа, у которых общая балльная оценка за объем вымени составляет 4,5, в то время как у коров молочно-мясного типа 4,2, а мясо-молочного - 4,0 балла.

19.Определение коррелятивной зависимости между молочной продуктивностью и объемом вымени показывает, что она более высокая у коров молочного (1—+0,376+0,005) и молочно-мясного типов (г=+0,347±0,07).

20.Основная форма вымени у симментальских коров Поволжья - чашеобразная (57,7%), но самое большое количество коров с таким выменем среди животных молочного типа (70,3%).

21.У коров молочного генотипа и более равномерное распределение молока по долям вымени (передние доли 44,8%, задние 55,2%), правая половина - 51,8%, левая - 48,2%, что очень важно в технологическом отношении.

22.Результаты анализа физико-химического и биологического состава молока симментальских коров показывают, что оно отвечает требованиям ГОСТа 13264-88 "Молоко коровье".

Незначительная разница между генотипами коров по качественному составу молока - недостоверна (Р < 0,95).

Однако, оценка питательности молока показывает некоторое преимущество коров молочно-мясного типа, у которых калорийность 1 кг молока равна 705 ккал, что на 0,8% выше по сравнению с другими конституциональными типами.

- Сравнение качества молока современных симменталов Поволжья со средними показателями этой породы по стране не в пользу первых. Так, если у них содержание жира в молочке составляет в среднем 3,89%, белка - 3,55%, сухого вещества -12,77%, то по стране соответственно - 4,14%, 3,57 и 13,18%, что требует пристального внимания селекционеров Поволжья.

- Симментальский скот племхоза "Комбайн" длительное время совершенствуется методом чистопородного разведения при интенсивном использовании семейств высокопродуктивных коров, которых в хозяйстве 12 с молочной продуктивностью за наивысшую лактацию в среднем 3820 кг, при содержании в молоке жира 3,98%, живой массой 572 кг.

Распределение их по конституциональным типам следующее: молочного типа - 36,1%, молочно-мясного - 51,7% и мясомолочного - 12,2%.

- В стаде симментальского скота более 40 лет практикуется разведение по линиям и наиболее эффективной из них является линия быка Флориана 374 ЦС-199.

98

Из оцененных по качеству потомства производителей этой линии 60% отнесены к категории А-1, А-3 и 46% - Б-1 и Б-2.

Дочери быков линии Флориана дают в среднем на 151 кг (или на 4%) больше молока по сравнению с потомством быков других линий.

Родственное разведение в линиях делает передачу основных признаков по наследству более верной.

По всем типам разница в пользу инбредных коров составляет по удою в среднем 230 кг (6%), а жирность молока - 0,06%.

Среди потомков в линии быка Флориана преобладают животные молочного типа (41,3%), что и привлекает селекционеров племхоза "Комбайн", реализующего цельное молоко населению областного центра.

- О высоком качестве и типичности симментальского стада племхоза "Комбайн" Саратовской области свидетельствует классный состав коров: к классам элита и элита-рекорд относится 87%, наивысшая молочная продуктивность которых в 1998 и 1999гг. составила в среднем 4213,8 кг при жирности 3,99%.

100

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Анисимова, Екатерина Ивановна, 2000 год

1. Анисимова Э., Беляева Е., Купченко Т.К. К оценке коров по оплате корма молоком. // Научно-технический бюллетень СибНИИСХ, 1973, вып.30, с.37-41.

2. Арзуманян A.A. Изменение продуктивности обильномолочных коров. //Докл.ТСХА, Вып.69, 1961, с.17-19.

3. Арзуманян A.A. Основные вопросы породообразования крупного рогатого скота. // Сб.Теория и практика создания новых пород сельскохозяйственных животных в СССР. 1956, с.17-21.

4. Бабушкина В.А. Симментальский скот в Ульяноской области. /Ульяновск, Кн.изд., 1959, с.6-14.

5. Барышникова К.В. Создать стада палево-пестрого скота с удоем 5,0-5,5 тыс. кг молока с содержанием жира 3,9-4,0 % и белка 3,3-3,4%. / Научный отчет (рукопись). Саратов. 1985,с.5-8.

6. Барышникова К.В., Ефименко Л.П. Симментальский скот Саратовской области и методы его совершенствования. / Приволжское книжное изд., Саратов, 1991, 71 с.

7. Басовский Н.З. Методы оценки генетического потенциала молочного скота. / Сельскохозяйственная биология. 1991. -№6. с.8-15.

8. Бегучев А.П. Научные исследования и практические разработки по интенсификации молочного скотоводства. // Проблемы интенсификации животнводства: Сб.науч.тр., ВИЖ7 1989. с. 47-53.

9. Бегучев А.П. Продуктивность коров разных типов. // Докл. ВИЖ, 1961, с.35-37.

10. Бегучев А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. // М., Изд.Колос., 1969, с.58-59.

11. Бегучев А.П., Прудов А.И., Маркова К.В. // Скотоводство. М., Колос, 1977, с.100-101.

12. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. / М.: Агропромиздат. 1990. с.42-43.

13. Богданов Е.А. Избранные сочинения. // М., Сельхозиздат, 1949, 382 с.

14. Богданов Е.А. Избранные труды. // М., Колос, 1977, с.270-283.

15. Богданов Е.А. Как создается хороший скот.М., 1926, с.59-63.

16. Богданов Е.А. О вреде, возможном при родственном разведении. // Вестник животноводства, 1916, с.10-12.

17. Богданов Е.А. Обоснование принципов выращивания молодняка крупного рогатого скота. // М., ОГИЗ, Сельхозгиз, 1947, с.122-126.

18. Богданов Е.А. Разведение крупных йоркширов. // М., 1922, с.78.

19. Богданов Е.А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и человека, их значение. // Госиздат., М., 1923, с.7-8.

20. Болгов А.Е., Карманова Е.П., Дубровский А.О. Отбор скота по технологическим признакам. // М., Россельхозиздат, 1980,с.83-130.

21. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. // М., Колос, 1967, с.154-161.

22. Букаров Н.Г., Фомичев Ю.П., Стрекозов Н.И., Федотова Е.Г., Саморуков Ю.В., Александрова Г.М., Богданова Г.Г. /

23. Ж."Аграрная Россия", 1999, 2(3), с.48-52.

24. Бурдин Ю.М., Янюшкина А.И. Методичка ускоренной оценки продуктивности первотелок. // В кн. "Усовершенствованные методы селекционной оценки крупного рогатого скота" (Методические рекомендации), Новосибирск, 1984. с.30-47.

25. Бурлаков Н.М., Старцев Д.И. Скотоводство. // Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, т.1, М., 1961, с.177-185.

26. Быхалов П.П. Хозяйственно-биологические особенности симментальского скота и его помесей с черно-пестрой породой в условиях молочного комплекса Амурской области. // Ленинградский СХИ., Л-Пушкин., 1989:, 17с.

27. Бычков Н.П. О связи формы вымени с молочной продуктивностью коров. //Докл.ТСХА, Зоотехния. вып. 15. -1959. - с.17-20.

28. Веревочкин Н.С., Едренин И.Н. Иммуногенетика в селекции крупного рогатого скота. // Куйбышев, кн.изд., 1988, с.18-23.

29. Витт В.О. К теории возрастного подбора в животноводстве. // Журнал общей биологии, 1949, вып.З, т.10 с.161-179.

30. Витт В.О. Практика и теория чистопородного коннозаводства. /М.: 1937, с.101-105.

31. Всяких A.C. Биологические основы размножения сельскохозяйственных животных. // М.: 1958, с.22-23.

32. Всяких A.C. Генетика и продуктивность молочного скотоводства: Новое в жизни и технике. / Серия "сельское хозяйство". / М.: Знание. 1982. с.33-43.

33. Всяких A.C. Методы ускорения селекции молочного скота. // М.: Росагропромиздат, 1990, с.86-89.

34. Всяких A.C. Наследственность и управление ею при разведении животных. // М.: 1959, с.177-181.

35. Всяких A.C. Отбор, подбор и методы разведения в животноводстве. // М.: 1956, - 12 с.

36. Всяких A.C., Александрова Г.И., Батракова Р.В. Оценка быков-производителей по качеству потомства. // Генетические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. // М.: Тр.ВСХИЗО, 1976, вып.114, с.45-51.

37. Всяких A.C., Лебедько Е.П. Долголетнее использование молочных коров в маточных семействах. / Молочное и мясное скотоводство. 1995, 1, с. 12-15.

38. Гаркавый Ф.Л. Соотношение живого веса, продуктивности и оплаты корма у молочных коров. // Животноводство. 1959. № 8. с.58-61.

39. Гаркавый Ф.Л., Абома Л., Сенникова А. Временные указания по оценке вымени коров бурой латвийской породы. / Рига, 1962, с.14-16.

40. Гаркавый Ф.Л., Кушенко Е.И. Генеалогия стада совхоза "Караваево". / ГПК. Кр.рог.скот костромской породы, т.1. М.: 1950. с.322.

41. Горохов А.Я. Краткий обзор опытно-исследовательской деятельности Саратовской области. / С.-х. оп.ст., Саратов, 1923, с.5-12.

42. Давидов Р.Б. Молоко. / М.: Колос. 1969. 325 с.

43. Давидов Р.Б. Состав и технологические свойства молока в зависимости от породы животных. / В кн. Доклады Всесоюзной конференции по молочному делу. М:, 1958.

44. Дедов М.Д. "План племенной работы с симментальской, сычевской породами скота СССР на 1968-1980 гг"./ СССР Совет по племработе с симментальской и сычевской породами скота ВНИИЖ, 1970.

45. Дедов М.Д. "План племенной работы с симментальской, сычевской породами скота СССР на 1969 гг". /СССР Совет по племенной работе с симментальской и сычевской породами скота ВНИИЖ, 1970., с.8-12.

46. Дедов М.Д. Направление племенной работы с симментальской и сычевской породами в условиях специализации. //Ж. Животноводство, 1971, №9, с.23-25.

47. Дедов М.Д. Симментальский и сычевский скот. / М., "Колос", 1975, с.108-109.

48. Дедов М.Д., Григорьев Ю.Н. "Симментальский и сычевский скот СССР". / М., Изд. "Колос", 1972.

49. Дедов М.Д., Григорьев Ю.Н. Эффективность кроссов линий и внутрилинейного разведения симментальского скота. / Сб.тр., ВНИИЖ, 1971, вып. 22, с.64-67.

50. Дедов М.Д., Никоноренков В.Д. Продуктивные качества нового молочного типа симментальского скота в базовых хозяйствах ВИЖа. // Бюл.научн.работ ВИЖ, Дубровицы, 1988, с.49-51.

51. Дедов М.Д., Спивак М.Г. Состояние и направление племенной работы с симментальской и сычевской породами скота. // Сб.н.тр. "Методы совершенствования симментальского и сычевского скота в СССР". М., Колос, 1982, с.5-36.

52. Дедов М.Д., Спивак Н.В. Создание заводского типа симментальского скота методом чистопородной селекции. // Ж.Аграрная Россия, 2(3), 1999, с.38-45.

53. Дедов М.Д., Тимофеев Ю.П. Пути интенсификации производства продуктов скотоводства при совершенствовании палево-пестрых пород. // Бюл.науч.работ ВИЖ. 1990. - с.58-61.

54. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. / М.: Колос. 1972. с.46-63.

55. Демьянов В.В. Оценка быков симментальской породы по молочным и мясным качествам потомства. // Автореферат диссертации, Дубровицы, 1965.

56. Демьянов В.В. Оценка быков симментальской породы по молочным и мясным качествам потомства. // Канд.диссертация, ВИЖ, 1965.

57. Демьянов В.В. Реализация породных возможностей симментальского скота в хозяйствах Поволжья. / Сб. Методы совершенствования симментальского скота и сычевского скота в СССР. Изд. Колос. 1988. с.65-67.

58. Демьянов B.B. Совершенствование симментальского скота Поволжья. //Ж. Степные просторы., 1968, 10, с.14-15.

59. Диланян З.Х. Молочное дело. // М:, Колос, 1967, с.7-21.

60. Дмитриев Н.Г. Племенная работа с молочным скотом в Финляндии. // Лениздат., 1969:, с.3-39.

61. Дмитриев Н.Г., Бойков Ю.В. и др. Разведение скота по линиям надо совершенствовать. // Животноводство 1985:, 8, с.42-45.

62. Дмитриев Н.Г., Жигачев А.И., Вилль A.B. и др. Разведение сельскохозяйственных животных с основами зоотехнии и промышленного животноводства. // Л:, Агропромиздат, 1989, -502 с.

63. Дмитроченко А.П. Кормление сельскохозяйственных животных. // М:, Сельхозгиз, 1956. 423 с.

64. Дубовцева Л.А. Продуктивные и биологические свойства коров симментальской породы разных производственных генотипов. //Автореферат диссертации, ВИЖ, Дубровицы, 1970.

65. Дунин И.М. Современные аспекты племенного дела в молочном скотоводстве. // Зоотехния, 1, 1998:, с.2-6.

66. Дунин И.М., Прохоренко Д.А. Проблемные вопросы сохранения и использования генофонда крупного рогатого скота. // Молочное и мясное скотоводство., 1995:,- 4 с.9-10.

67. Дунин И.М., Прудов А.И., Аджибеков К.К., Дугушкин Н.В., Прохоренко Д.Г. Новая красно-пестрая порода КРС России. // Аграрная Россия., 1999:, 2(3), с.6-10.

68. Елпатьевский Д.В. Молочная продуктивность коров в Поволжье. / М.: Сельхозгиз. 1933. - с.33.

69. Елпатьевский Д.В. Основы животноводства в НижнеВолжском крае. // Гос.изд.Нижне-Волжское краевое отд., Саратов, 1930, с.54-55.

70. ЕрохинА.И., Солдатова А.П., Филатов А.И. Инбридинег и селекция животных. / М.: Агропроиздат. 1985. - с.3-51.

71. Жембровский Л.С. Селекционная работа в условиях интенсификации животноводства. / Л.: Агропромиздат. 1987. -с.193-196.

72. Жембровский Л.С., Комиссаренко А.Д., Митютько В.Е. Прогнозирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. / Л.: Колос. (Ленинградское отделение). - 1980.с.142.

73. Завадовский М.М. Генеалогичные таблицы и методы разведения крупных белых свиней. // Вестник животноводства. 1915. - №13. - с.5-7.

74. Завадовский М.М. Из истории крупной белой породы. // Вестник животноводства. 1915. - №9-10. - с.32-34.

75. Завертяев В.П. Методы ускоренной оценки животных в молочном скотоводстве. // Животноводство. 1963. - №3. -с.18-19.

76. Зозуля И.А., Клочко И.М. Совершенствование симментальского скота на Украине. / Тр.Харьковского ин-та животноводства. Вып.28. 1959. с.44-45.

77. Зубарев П.А., Анисимова Е.И., Андрианов Б.П. Перспективы разведения симментальского скота в Поволжье. / Проблемы и пути преодоления засухи в Поволжье. Научн.тр. ч.Н. Саратов. 2000. с.228-233.

78. Иванов М.Ф. Избранные сочинения. / М.: Сельхозгиз. 1950. -т.З с.50.

79. Инихов Г.С. Биохимия молока и молочных продуктов. / М.: Пищепромиздат. 1962. - 285 с.

80. Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород. / М.: Колос. 1975. 18 с.

81. Инструкция по проверке и оценке быков молочных и молочно-мясных пород по качеству потомства. / М.: Колос. 1980.

82. Калантар A.A. Избранные труды. / Ереван.изд.мин.с/х. 1959. - с.66-68, 104-106.

83. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баконов В.Н. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. / М.: Агропромиздат. 1985. - 352с.

84. Калюжнов В.Т., Мотовилов К.Я., Самуськов В.Н. Генетические основы повышения эффективности использования кормов в животноводстве. / ВНИИТЭИСХ. -1981. с.38.

85. Карликов Д.В. Новая система экстерьерной оценки молочного скота. // Зоотехния. 1992. №1. - с.2-5.

86. Карпова О.С., Кудашев И.Я. История и проблемы овцеводства Поволжья. / Саратов. 1999. с. 14-19.

87. Катков A.A., Кубась И.П. Больше внимания племенному животноводству. // Зоотехния. 1997. - №4. - с.3-5.

88. Катмаков П.С. Рост и развитие телок симментальской породы и помесей симментальская х голштинская. // Бюл.науч.работ ВИЖ. 1988. с.40-44.

89. Кисловский Д.А. Избранные сочинения. / М.: Колос. 1965. -с.330-384.

90. Кисловский Д.А. Проблема овладения процессом эволюции домашних животных. / Изв. АН СССР. отд.биологии. 1937. -№1.

91. Климов А.Ф. Анатомия домашних животных. / М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы. 1950. - т.1. - с.27-29.

92. Колышкина Н.С. Селекция молочно-мясного скота. / М.: Колос. 1970. - с.12,8-165.

93. Корольков В.И., Петришин Н.В. О характере наследования внутрипородных типов симментальского скота. Тр.ВИЖа, т.31.

94. Котельников В.Г. Справочная книга русского сельского хозяина. / С.-Петербург. 1913. - с.514-516.

95. Кравченко H.A. О влиянии условий на эффективность отбора крупного рогатого скота по молочности. (Научные записки ин-та физиологии животных) / Клев. 1947.- т.2. - с.98.

96. Кравченко H.A. Племенной подбор при разведении по линиям. / М.: Сельхозгиз. 1954. - с.109-111.

97. Кравченко H.A. Разведение сельскохозяйственных животных. / М.: Изд.сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов. 1963. - с. 138-146.

98. Краморенко Н.М. Технология производства молока. / М.: Россельхозиздад. 1969. с.102-105.

99. Кулешов П.Н. Крупный рогатый скот. / М.: 1926.- с.175-183.

100. Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству. / М.: Сельхозгиз. 1947. - с. 114-115.

101. Курт Неринг. Основы учения о воспитании сельскохозяйственных животных и кормовые средства. / М.: Гос.изд. с/х литературы. 1959. - с.304-307.

102. Кушнер Х.Ф. Наследственность сельскохозяйственных животных (с элементами селекции). / М.: Сельхозгиз. 1964. -с.54.

103. Кушнер Х.Ф. Условия среды и селекционная оценка животных. // Агробиология. 1947. - №3.- с.5.

104. Панина A.B. Внутрипородные типы мясного скота и элементы их формирования. // Вестник сельскохозяйственной науки. Алма-Ата. 1960. - №9. - с. 19.

105. Лебедев М.М. Некоторые работы Пушкинской лаборатории разведения сельскохозяйственных животных. // Животноводство. 1963. - №1. - с.3-5.

106. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. / М.: Россельхозиздат. 1976. с.331-335.

107. Левантин Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. / М.: Колос. 1966. - с.38-40.

108. Легошин Г.П., Агаев Ю.М., Черекаев Н.В., Холманов A.M. Современная оценка типа телосложения молочных коров. // Зоотехния. 1999. №10. с.2-6.

109. Лискун Е.Ф. Общее животноводство. / М.: Сельхлзгиз. 1935. - с.107-109.

110. Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. / М.: Сельхозгиз. 1949. - 312 с.

111. Маркова К.В., Альтман А.Д. Содержание жира и белка в молоке коров разных пород. / Тр.ВИЖ. 1959. - т.23 - с.74.

112. Маркушин А.П. Сроки использования сельскохозяйственных животных. / М.: Колос. 1964. с.З.

113. Машуров A.M. Разведение скота с использованием генетических маркеров. // Зоотехния. 1984. №4. - с.34-37.

114. Меркурьева Е.К., Шангин-Березовский Г.Н. Генетика с основами биометрии. / М.: Колос. 1983.

115. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. / М.: 1983.- с.143.

116. Методические рекомендации по использованию групп крови для повышения эффективности селекционно-племенной работы в молочном животноводстве. (Павличенко В.П., Берникова H.H., Ногина Г.Д., Милованов О.В.) / Ленинград. -1982. с.3-42.

117. Методические рекомендации по селекции и воспроизводству крупного рогатого скота. (Недава В.Е. и др.) / Киев. 1980. -с.183-184.

118. Методические рекомендации по технике анализа молока и молочных продуктов. (Безенко Т.И.) / МСХ СССР. Дубровицы. 1983. с.72.

119. Методические рекомендации. Иммунногенетический анализ в селекционно-племенном и промышленном животноводстве. (Сухова И.О.) / Новосибирск. 1979 с.8-26.

120. Методические указания по изучению связей полиморфных систем крови с хозяйственно-полезными и другими биологическими признаками крупного рогатого скота и их использование в селекции. / Ташкент. 1981.

121. Мирошников А.Н.Совершенствование симментальского скота. / Саратов. Приволжское книжное изд. 1965. - 68 с.

122. Назарец П.М. О желательном типе молочного скота. // Животноводство. 1957. №9. - с. 18-20.

123. Недава В.Е., Подоба Б.Е., Вуркат В.П., Власов В.И. Повышение эффективности селекции крупного рогатого скота. Киев: Урожай. 1985. - с. 144-166.

124. Некрасов Д.К. Эфффективность оценки и отбора коров по молочной продуктивности в зависимости от интенсивности воспроизводства стада. // Вестник с.-х.науки. 1991. №6. с. 100107.

125. Новиков Е.А. Чистопородное разведение молочного скота. / М.: Колос. 1956. с.36-40.

126. Новиков Е.А., Старцев Д.И., Арзуманян Е.А. Племенное дело в скотоводстве. / М.: Сельхозгиз. 1950. с.78.

127. Парщуков Г. К проблеме долголетия коров. // Молочное и мясное скотоводство. 1992. №1. с. 19-20.

128. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. / М.: Колос. 1969. - 252 с.

129. Подоба Е.Г. Организация селекционно-племенной работы с крупным рогатым скотом, направленной на повышение использования корма. / Сб.рефератов НИР и ОКР (сельское хозяйство). 1979. - №8.- с.5.

130. Придорогин М.И. Крупный рогатый скот. / М.: 1914. - с. 130139.

131. Пшеничный П.Д. Основы учения о воспитании сельскохозяйственных животных. / Киев.изд.АН УССР 1955. - с.14-18.

132. Пяновская Л.П. Пути повышения содержания белка в молоке. // Животноводство. 1960. - №6. - с. 18.

133. Разведение и совершенствование симментальского и сычевского скота в СССР. / М.:- 1968.- с. 106-109.

134. Рубан С.Ю. Совершенствование симментальского скота в СССР. // Международный сельскохозяйственный журнал. М.: 1980. №6. - с.78-81.

135. Рубан С.Ю., Шеховцев A.A. Новая система оценки экстерьера животных в молочном скотоводстве. / В сб. ¡Повышение продуктивности крупного рогатого скота и овец. // Харьков. 1990. с.25-36.

136. Рузский С.А. Племенное дело в скотоводстве. / М.: Колос. -1972. с.158-169.

137. Сергеев С.А. Оценка и отбор коров по их пригодности к машинному доению. / Тр.ВСХИЗО. вып. 1966. - с.32.

138. Соловьев A.A. Повышение жирномолочности коров. / М.: Сельхозгиз. 1952. с.11.

139. Старцев Д.И. Методы создания и совершенствования палево-пестрого скота в СССР. / М.: Сельхозгиз. 1956. - с. 117-123.

140. Степаненко Я.Ф. Внутрипородные типы телосложения скота казахской белоговой породы. // Вестник сельскохозяйственной науки. Алма-Ата. 1964. - с.8-10.

141. Стрекозов Н.И., Крылова Г.Н. Совершенствовать методы оценки молочного скота. // Зоотехния. 1997. №4. - с.2-6.

142. Сысоев A.A. Теория и практика воспроизводства скота. / М.: Колос.- 1965. с.80-87.

143. Томмэ М.Ф. Молочное скотоводство в Дании. / М.

144. JI. ¡Государственное издательство сельскохозяйственной и колхозно-кооперативной литературы. 1931. с.56-95.

145. Томмэ М.Ф. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. / М.: Колос. 1969. - 360 с.

146. Харринг Ф. Типы телосложения, мясная продуктивность и убойные качества домашних животных. В кн.: Руководство по разведению животных. - М., 1963. т.2. - с.75.

147. Хэммонд Э. Биологические проблемы животноводства. / М.: 1964. с.71.

148. Червинский Н.П. Избранные сочинения. / М.: Сельхозгиз. 1949. т. 1. с.125-142.

149. Черекаев A.B. О племенной работе в животноводстве. // Зоотехния. 1997. №5. - с.2-6.

150. Черекаев A.B. Оценка быков мясной продуктивности по качеству потомства. // Животноводство. 1961. №10. с.4-7.

151. Чистяков В.В. Проблемы племенного дела в животноводстве России. // Зоотехния, 1991. №11. с.2-10.

152. Щепкин M.M. Из наблюдений и дум заводчика. / М.: 1914. -с.31.

153. Щепкин М.М. Избранные сочинения. / М.: Сельхозгиз. 1960. с.19-23.

154. Эйснер Ф.Ф. Как составить план племенной работы с крупным рогатым скотом. / М.: 1969. с.47-49.

155. Эйснер Ф.Ф. Оценка быков по качеству потомства. / М.: Сельхозиздат. 1963.- с.17-21.

156. Эйснер Ф.Ф. Племенное улучшение крупного рогатого скота в Харьковской области. / Харьков. 1959. с.23.

157. Эйснер Ф.Ф., Подоба Б.Е., Дасюк О.П. Методика подбора в закрытом стаде при сохранении локальных пород. / Харьков, 1975. №12. с.12-15.

158. Эрнст JI.K. Генетические основы племенного дела в молочном скотоводстве. / М.: Россельхозиздат. 1968. с. 137-139.

159. Эрнст JI.K. Генетические основы племенного дела в скотоводстве. / М.: Россельхозгиз. 1968. с.34-35.

160. Эрнст JI.K. Современные методы совершенствования молочного скота. / М.: Колос. 1972. с.34-35.

161. Эрнст JI.K., Цалитис A.A. Крупномасштабная селекция в скотоводстве. / М.: Колос. 1982. с.53-65.

162. Anon. La Pezzata ijssa itatiana affina la duplice attitudine. // Inform, agr. (Verona). 1988. 44: 45-50.

163. Averdunk G. Die Reproduktionsleistung des Deutschen Fleckviehs. // Bayer.landw. Jb. 1989. 66. 1: 99-114.

164. Bartsch K.H. and Fiedler H. Euterbeurteilung auf der Jrundlange von Messung Ser'gebnissen im Zuchtegebiet des Einfarbig geben Hohenvies in Fhuringen 'Tierzucht" // №1, 1960, 25-29.

165. Brotherstones S. Genetic and phenotypic correlations between linear type traits and production traits in Holstein-Friesian dairy cattle. / Anim.prod. 1994. 59. 2.: 183-187.

166. Dekkers J.C.M., Jairath L.K., Lawrence B.H. Relationships bitween sire genetic evaluations for conformation and functionai herd life of daughterc. / J.Dairy Sei. 1994. 77, 3: 844-853.

167. Gowen Y.W. Conformatipn and its relation to milkproducting in Yensey cattle. / Y.of Dairy S'cinse. 3. №1. 1920. c.3.

168. Heidhues T. Anwendung , statis tischer Medhoden in der modernen Fierzuchtung. // "Zuchtungs Runde" 31. №1. 1961. 73.

169. Hogreve Er. Konstituziontyp und Euter bei 100 schwarzbunten Schlach tkunchen im Braunsoweiger Schlachthof 1954/55. // Z.f.Fierzucht und Zuchtungsbiologie. 70. №1. 1957. 34.

170. Kappeli Y. Die Konstutution in Theorie und Pualis der landwiitirtschaftlichen Tierzucht. // Z.f.Tierzuchtung und Zuchtungsbiologie. 69. №1. 1959.

171. Knappa B. oth. Revised estimates of heritability of economie characteristics in beef cattle. // "Anim.Sci". 21. №1. 1962. 52.

172. Langhammer M., Diete J. Witrawat E. Mating principles and it's resoponse to preservation of genetic diversity Animal mut. // E.AAP. Prague. 1995 .- 6.

173. Muller K. Die Fleckviehzucht in der Bundesrepublik Deutschland. // Bayer.landw. Jb. 1989. 66. 1: 83-87.120

174. Ragab M. The inheritance of milk production characteristics. // Journale of Agriculture Science. №48. 1957. 41.

175. Weber F. Die Beurteilung der Zuchtwertes mannlicher Fiere. // "Schweizerische Landwirtschaftliche Monatefife". 36. №4. 1958. 17.

176. Wilcox C.Y. Changes type classification rating of immature Holstein females. //Y.of. Dairy science. 41. №2. 1959. 3-4.

177. Woodward B.W., Pollak E.J. Quaas R.L. Adjusting weaning weights of Simmental beef calves to an age-constant basis. // J.animal.sc. 1989. 67. 1.