Коррекция нарушений состава жирных кислот липидов эритроцитов алиментарными полиненасыщенными жирными кислотами при развитии сердечно-сосудистой патологии у мужчин тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.04, кандидат биологических наук Козычева, Елена Викторовна

• Козычева, Елена Викторовна
• кандидат биологических наук
• 1999

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Козычева, Елена Викторовна

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Раздел I. Обзор литературы

Раздел П. Собственные исследования

Глава 1. Материалы и методы

1.1. Материал исследования. 4

4

1.2. Клинико-биохимические методы определения показателей липидного обмена. ^

1.3. Анализ жирных кислот липидов эритроцитов крови

1.4. Профилактические и лечебные комплексы. 5

1.5. Статистические методы исследования. 53 Глава 2. Клинико-биохимическая характеристика обследуемых групп.

54

2.1. Формирование групп наблюдения. 54 4 2.1.1 .Формирование контрольных групп

2.1.2. Формирования групп риска

2.1.3. Клиническая характеристика групп больных

2.1.3.1. Группа больных ИБС

2.1.3.2. Группа больных ИМ

2.2. Состав ЖК липидов эритроцитов обследуемых групп

2.2.1. Характеристика состава ЖК здоровых мальчиков и мужчин

2.2.2. Характеристика состава ЖК мальчиков группы скрытого

72

* риска.

2.2.3. Характеристика состава ЖК мужчин групп риска

2.2.4. Характеристика состава ЖК мужчин с сердечно-сосудистой

патологий.

2.2.5. Динамика (4 года) состояния липидного обмена и

клинической картины у мужчин группы скрытого риска.

Глава 3. Коррекция состава Ж5С липидов эритроцитов

101

алиментарными шЗ ПНЖК.

3.1. Состав ЖК диетического продукта

3.2. Влияние алиментарных ПНЖК на состав липидов эритроцитов

102

обследуемых групп.

3.2.1. Влияние алиментарных юЗ ПНЖК на состав ЖК липидов

эритроцитов мальчиков с наследственной предрасположенностью по ГЪ и ИМ

3.2.2. Влияние алиментарных соЗ ПНЖК на состав ЖК липидов

112

эритроцитов мужчин в группах риска.

3.2.3. Влияние алиментарных 0)3 ПНЖК на состав ЖК липидов

121

эритроцитов мужчин с ИБС и ИМ.

3.2.4. Динамика (4 года) изменений состава ЖК липидов эритроцитов мужчин группы скрытого риска под влиянием алиментарных ©3 ПНЖК

ВЫВОДЫ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

н

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ СОКРАЩЕНИЙ Список кратких обозначений некоторых жирных кислот

АГ - артериальная гипертония АД - артериальное давление 4» АК - арахидоновая кислота

АПБ - адилпереносящий белок

АС - атеросклероз

АТФ - аденозинтрифосфорная кислота

ГБ - гипертоническая болезнь

ДГК - докозагексаеновая кислота

ДНК - докозапентаеновая кислота

ЖК - жирные кислоты

ИБС - ишемичеекая болезнь сердца

г

ИМ - инфаркт миокарда ИН - индекс ненасыщенности ЛН - линолевая кислота ЛНК - линоленовая кислота

ЛП - липопротеиды

Л11Н11 - липопротеиды низкой плотности

НЦД - нейроциркулярная дистония

ПНЖК - полиненасыщенные жирные кислоты

Н

ПОЛ - перекисное окисление липидов ССЗ - сердечно-сосудистые заболевания ТГ - триглицериды ТХ - тромбоксан

ФАТ - фактор активации тромбоцитов ФЛ - фосфолипиды

ФС - фосфатидилсерии ФХ - фосфатидилхолин ФЭА - фосфатадилэтанолашш ХС - холестерин

ХС ЛПВП - холестерин липопротеидов высокой плотности

ХС ЛПВП - холестерин липопродеидов низкой плотности ЭКГ - электрокардиограмма

ЭПК - эйкозапентаеновая кислота

*

Краткое обозначение Тривиальное название

14:0 Миристиновая

16:0 Пальмитиновая

18:0 Стеариновая

16:1©7 Пальмитоолеиновая

18:1ю9 Олеиновая

18:2(06 Линолевая

18:ЗюЗ Альфа-линоленовая

18:4юЗ Октадекатриеновая

18:3ш6 Гамма-линоленовая

20:3ш6 Дигомогамма-линоленовая

20:4ш6 Арахидоновая

20:5юЗ Эйкозапентаеновая

22:4ю6 Докозатетраеновая

22:5гоЗ Докозапентаеновая

22:6шЗ Докозагексаеновая

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Коррекция нарушений состава жирных кислот липидов эритроцитов алиментарными полиненасыщенными жирными кислотами при развитии сердечно-сосудистой патологии у мужчин»

ВВЕДЕНИЕ

В последние 15-20 лет наука переживает своеобразный «бум» эпидемиологических, экспериментальных и клинических исследований, ориентированных на выяснение физиологической роли эесенциальных жирных кислот (ЖК) и клинических проявлений их дисбаланса в организме. Возникли предположения о прямых причинно - следственных отношениях между использованием в диете жира морской рыбы и снижением риска основных сердечно - сосудистых заболеваний (ССЗ). Определенным подтверждением этому являются низкая заболеваемость атеросклерозом и высокая средняя продолжительность жизни в большом числе регионов мира, где население употребляет в пищу преимущественно морепродукты: в Японии, Норвегии, прибрежных районах Китая, Южной Корее, Австралии, Новой Зеландии [174, 277].

Сердечно-сосудистые заболевания сопровождаются нарушением в составе !ЖК клеточных мембран [87, 88, 166]. Структурные и функциональные свойства мембран зависят от природы фосфолипидов (ФЛ) и входящих в их состав ЖК [88, 166]. Среди мембранных воздействий важным направлением в диетологии является использование полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) семейства юЗ [30, 45, 46, 58, 138, 244]. Алиментарные ПНЖК эффективно инкорпорируются в ФЛ мембран различных клеток, увеличивая степень их ненасыщенности, что предопределило широкое использование в диетотерапии ССЗ источников этих ЖК, главным образом жиров морских рыб [10, 232].

Липидный состав морских рыб очень богат и разнообразен, в него входит более 200 жирных кислот, из них основную часть составляют ПНЖК 5-6 наименований. На них приходится до 60-90 процентов от общего содержания липидов.

Хорошо известно, что некоторые ПНЖК являются предшественниками эйкозаноидов - биологически активных веществ, к которым относятся iiростагландины, тромбоксаны и лейкотриены. Эйкозаноиды выполняют роль биологических месенджеров во многих биологических процессах как физиологической, так и патологической направленности [257].

В литературе можно найти большое количество работ, посвященных соЗ ПНЖК, их действию на различные системы и обмены, возможности использования препаратов на основе этих кислот для профилактики и реабилитации ССЗ [47, 53, 81, 232]. Однако многие вопросы, касающиеся влияния алиментарных ПНЖК на липидный состав крови при этих заболеваниях, остается неясными. Прежде всего это вопросы влияния ЖК диеты на состав ЖК клеточных мембран.

Анализ многочисленных клинических наблюдений отечественных и зарубежных авторов показал заметное увеличение распространения шпе-мической болезни сердца (ИБС) в более молодых возрастных группах [1, 78, 279]. Поэтому сейчас очень остро стоит проблема раннего выделения контингента лиц, которые находятся еще в фазе предболезни, либо имеют предрасположенность к развитию ИБС, так как только на раннем этапе патологического состояния, а еще лучше - до его развития, профилактические мероприятия оказываются наиболее эффективными [150]. В течении ряда лет коллективом лаборатории НИИ медицинской климатологии и восстановительного лечения проводятся исследования, направленные на поиск новых факторов риска развития ССЗ, методов воздействия на них с целью профилактики на популяционном и индивидуальном уровнях. Проводимые изыскания лаборатории в 90-ых годах позволили впервые обосновать возможность использования ЖК липидов эритроцитов в ранней, доклинической диагностике ИБС [39] и предложить способ диагностики ИБС [43]. В мировой литературе последних лет появилось достаточно много

сведений о значительных нарушениях в составе ЖК различных компонентов крови у больных ИБС [130,210]. В указанных работах речь прежде всего идет об эссенциальных ©6 и соЗ ЖК и их диагностической значимости. Но лишь единичные исследования посвящены использованию ЖК в ранней диагностике ИБС [269].

Несмотря на обилие работ по изучению состава ЖК клеток крови при ИБС, в этой проблеме имеется много белых пятен. Отсутствуют сведения не только о роли минорных компонентов (разветвленных ЖК, нормальных и изо- строения) в механизмах формирования патологического метаболизма, но и других ЖК ©6 и юЗ строения, кроме арахидоновой и эйкозапен-таеновой. Не дана характеристика состояния метаболических взаимоотношений ЖК как в общем для сердечно-сосудистой патологии, так и для каждого периода заболевания (доклинического, клинического, постклинического). Исследования в этом направлении способствуют установлению дифференцированной роли ЖК липидов эритроцитов крови (шб, юЗ) в механизмах формирования, прогрессирования и ремиссии сердечнососудистой патологии.

Данные литературы, а также результаты собственных исследований подтвердили наибольший риск развития сердечно-сосудистой патологии в популяции мужчин, что побудило более подробно изучить состояние метаболизма ЖК у лиц мужского пола, обосновать возможность коррекции нарушения состава и обмена ЖК на различных стадиях патологического процесса.

В связи с изложенной выше актуальностью проблемы целью настоящих исследований явилось: Изучить степень и длительность воздействия алиментарных ПНЖК морского происхождения на ЖК липидов эритроцитов у мужчин с факторами риска и больных ССЗ.

Задачи исследования:

1.Изучить качественный и количественный состав ЖК эритроцитов

крови здоровых и больных лиц мужского пола на разных стадиях ИБС .

2. Провести мониторинг состава ЖК эритроцитов мужчин с доклинической стадией ИБС.

3.Установить взаимосвязь прогрессирования нарушений метаболизма ЖК с развитием ИБС.

4. Изучить возможность коррекции выявленных нарушений в составе ЖК алиментарными ©3 ПНЖК у лиц мужского пола с факторами риска ИБС.

5. Изучить возможность коррекции выявленных нарушений ЖК алиментарными 0)3 ПНЖК у мужчин больных ССЗ.

6. Изучить отдаленные результаты эффективности коррекции через 3, 6 месяцев и 4 года у мужчин с доклинической стадией заболевания.

1

Раздел !. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Синтетические лекарственные препараты или лекарства природного происхождения чаще всего содержат вещества, которых в организме человека нет. Действующие начала лекарства связываются с рецепторами клеток, изменяют скорости, а иногда и направления ферментативных реакций или каким-то иным путем воздействуют на протекающие в организме процессы. Обычно такие лекарства в организме не накапливаются, а довольно быстро выводятся из него в неизменном виде или после простейших биохимических преобразований - частичного окисления, метилирования, гли-козилирования. шЗ ПНЖК отличаются от обычных лекарственных веществ тем, что, во-первых, они уже присутствуют в организме человека. Во-вторых, эти ПНЖК являются компонентами ряда обычных продуктов питания. Фактически при применении их препаратов просто увеличивают количества потребляемых человеком юЗ ПНЖК. В организме ©3 ПНЖК либо запасаются в отдельных органах и тканях, либо претерпевают различные превращения, самое главное из которых - биосинтез липидов с высокой биологической активностью - оксилипинов.

Процессы сорбции соЗ ПНЖК из препаратов или пищевых продуктов, их дальнейшая судьба зависят от присутствия других жирных кислот в пище и от состава липидов, находящихся в организме человека. Одна из важнейших сторон механизма действия шЗ ПНЖК - их влияние на обмен жирных кислот, прежде всего об и соЗ ЖК.

Главные жирные кислоты, номенклатура, биосинтез и превращения. В настоящее время насчитывается свыше 800 различных ЖК, выделенных из природных источников. Все главные ЖК являются алифатическими монокарбоновыми кислотами с неразветвленной цепью, четными, с карбоксильной [-СООН] группой с одного конца и метальной [-СН3] группой с противоположного конца (Рис.1).

СНз - (СН2)„ - сн2 - сн2 - соон

со р а

Заключение диссертации по теме «Биохимия», Козычева, Елена Викторовна

В ы в о д ы

1. Установлено, что соотношения индивидуальных ЖК и групп кислот в эритроцитах крови могут быть использованы для характеристики метаболизма ЖК: 18:4со3/18:3о)3; 20:4юЗ/20:ЗюЗ; 22:6соЗ/22:5соЗ; 20:3со6+20:5о)3/22:6е)3; 20:4со6/22:6юЗ.

2. Установлен характер изменений состава ЖК липидов эритроцитов у лиц мужского пола с наследственной отягощенностью по ИБС и больных ИБС, проявляющийся нарушением в ряду превращений шб и юЗ ЖК. Наиболее часто выявляемыми нарушениями являются снижение величины соотношений 18:4шЗ/18:ЗшЗ, 20:3ю6/20:4а>6, 22:6шЗ/22:5шЗ, увеличение 20:4ю6/22:6(оЗ, 20:3 гоб+2 0: 5со 3 /22: 6ш 3, дефицит суммы юЗ.

3. Нарушения в ряду превращений юЗ ПНЖК коррелирует с длительностью и интенсивностью проявлений факторов риска у лиц мужского пола и стадией патологического процесса у больных мужчин с ИБС.

4. Прогрессирующее нарушение метаболизма ®3 ПНЖК у мужчин с доклинической стадией ИБС приводит в 88,5% случаев к развитию клинической формы заболевания.

5. Нарушения в составе ЖК эритроцитов подвергаются коррекции алиментарными ©3 ПНЖК у обследуемых всех групп наблюдения; степень воздействия алиментарных ПНЖК на ЖК эритроцитов определяется глубиной исходных нарушений в их метаболизме.

6. Корригирующее действие алиментарных ©3 ПНЖК проявляется в модуляции уровней юЗ ЖК эритроцитов и показателей их превращений. Коррекции подвергается ферментная система А6 и А5 десатурации; показатель активности А4 десатуразы к алиментарной регуляции не чувствителен.

7. Корригирующий эффект терапевтического комплекса с включением диетотерапии алиментарными шЗ ПНЖК на выраженные нарушения в составе и обмене соЗ ЖК у больных ИБС и ИМ сопровождается заметным регрессом клинических проявлений заболевания.

8. Профилактический эффект алиментарных юЗ ПНЖК на ЖК эритроцитов у лиц мужского пола со скрытыми и явными факторами риска ИБС сохраняется от 3 до 6 месяцев.

9. Коррекция метаболизма ЖК алиментарными ©3 ПНЖК в комплексе с измененным образом жизни и динамичным врачебным контролем позволяет пролонгировать переход доклинической стадии ИБС в клиническую на срок до 4 лет.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Козычева, Елена Викторовна, 1999 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.

1. Александров А.Н. Основные факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у детей и подростков, возможность профилактики. Автореф. дисс. ... канд. биол. наук. - М.: 1991, 47с.

2. Бельченко Д.И., Лазарев В.И. О предрасположении больных НЦД карди-ального типа к развитию ИБС // Всесоюз. конф. "Ранняя диагностика и профилактика сердечно-сосудистых заболеваний" (Новосибирск, 1983г.): Тез. докл. - Новосибирск, 1983. - С.323-324.

3. Войтенко В.Г1. Возраст, пол и смертность от ИБС // Кардиология. - 1984. - Т.94., №11. - С.57-61.

4. Волгарев М.Н, Левачев М.М., Трушина Э.Н и др. Влияние различных соотношений эссенциальных жирных кислот рациона на морфофуик-циональное состояние иммуннокомпетентной системы и неспецифическую резистентность организма крыс // Бюлл. эксперим. биол. и мед.-1993.- №12,- С. 189-204.

5. Волгарев М.Н., Хайров Х.С., Кулакова С.Н. и др. Повышение резистентности мышей (линии С В А) к инфекции, вызванной S.Typhimurium в зависимости от характера жира в рационе // Вопр. питания. - 1988,- №6,-С.43-48.

6. Галлер Г., Ганефельд М., Яросс В. Нарушения липидного обмена: Диагностика, клиника, терапия: Пер. с нем. - ML: Медицина, 1979. - 327с.

7. Дощенко В.Н, Окладникова НД. Отдаленные исходы нейроциркулятор-ной дистонии // Сов. мед. - 1989. - №9. - С. 120.

8. Иванов Е.М., Эндакова Э.А., Новгородцева Т.П. Взаимосвязь показателей липидного обмена и клинических проявлений ИБС на этапе ранней санаторной реабилитации // 3 съезд кардиологов Литвы " Кардиология -1990 " : Тез. докл. - Каунас, 1990. - С. 159- 160.

9. Иванова И.Jl. Возможность использования показателей перекисного окисления липидов и антиоксидантной системы в клинической практике // Сб. науч. трудов. -4.1. -Новосибирск. - 1994. - С. 142-149.

Ю.Иванова И.Л., Манасова H.A. К вопросу выбора Дальневосточной сардины (Sardinops Sagax Melanosticta) для терапии атеросклероза. //Сб. науч. трудов. - Ч. 1. -Новосибирск. - 1994. - С. 168-177.

11 .Иванова И.Л., Рачек Г.А. Состояние системы "перекисное окисление липидов-антиоксидантная защита" больных атеросклерозом при диетар-ном вмешательстве полиненасыщенных жирных кислот семейства ю-З // Сб. науч. трудов. - Ч. 1. -Новосибирск. - 1994. - С. 177-182.

12. Караю дина З.В., Корф И. И., Львович H.A. и др. Перекисное окисление липидов при использовании в лечении гипертонии и ишемической болезни сердца полиненасыщенных жирных кислот семейства ш-3 // Вопр. мед. химии. - 1992,- №3,- С.20-22.

13.Каральник Б.В. Эритроциты, их рецепторы и иммунитет // Успехи соврем. биол. - 1992,- Т.112,№1,- С.52-61.

14.Китайская Л.С. Дозозависимый эффект диетарных полиненасыщенных жирных кислот в комплексной реабилитации больных ишемической болезнью сердца. // Бюлл. СО РАМН. - 1998. -№1,- С.73-79.

15.Китайская Л.С., Манасова П.А. Оптимизация бальнеолечения и бальие-профилактики ишемической болезни сердца морскими ПНЖК. // Н - п. конф. "Синегорские минеральные воды" (Ю. Сахалинск, июнь 1996г.): Тез. докл. - Владивосток, 1996. - С.149-151.

1 б.Китайская Л.С., Потапов В.Н, Манасова П.А. Клинико-иммунологические аспекты применения диетарных полиненасыщенных жирных кислот со-3 в терапии ишемической болезни сердца // Росс. науч. конф. "Новые биомедицинские технологии с использованием биологи-

чески активных добавок" (Владивосток, 1998 г.): Тез. докл. - Владивосток, 1998. - С. 115-120.

17.Корф И.И., Мещерякова В.А., Самсонов М.А. и др. Изменение состава жирных кислот мембран эритроцитов и тромбоцитов под влиянием диетотерапии у больных гиперлипопротеидемией П типа // Вопр. мед. химии. - 1987. - Т.ЗЗ, №3. - С.73-77.

18 Кравченко Л.В., Кузьмина Е.Э., Авренева Л.И. и др. Ферменты метаболизма ксенобиотиков печени и слизистой оболочки тонкой кишки крыс при различных сочетаниях ПНЖК омега-6 и омега-3 в рационе // Вопр. мед. химии. - 1992.- №6.- С.53-56.

19.Кулакова С.Н, Корф И.И., Левачев М.М. Оценка обеспеченности эссен-циальными п-3 полиненасыщенными жирными кислотами // VI Симпозиум по биохимии липидов,- Тез. докл.- М, 1995.- С.54.

20.Левачев М.М., Кулакова С.Н, Карагодина З.В., Трушина Э.Н Пути реализации биологической активности добавок к пище на основе полиненасыщенных жирных кислот семейства со-3 // Росс. науч. конф. "Новые биомедицинские технологии с использованием биологически активных добавок" (Владивосток, 1998 г.): Тез. докл. - Владивосток, 1998. - С.3-9.

21.Леонова В.Г. Анализ эритроцитарных популяций в онтогенезе человека. Новосибирск: Наука. Сибирское отделение. 1987 г., 242с.

22.Липовецкий Б.В., Плавинская С.И., Ильина Г.Н Возраст и функция сердечно-сосудистой системы человека. - Л.: Наука, 1988. - 91с.

23.Липовецкий Б.М., Шестов Д.Б., Плавинский С.И. и др. Эпидемиологические аспекты ишемической болезни сердца, артериальной гипертонии и атерогенных изменений липидного состава крови у мужчин и женщин Ленинграда 20-69 лет // Тер. архив. - 1984. - Т.56, №4. - С.44-48.

24.Лододо К.С., Кугафина Е.К., Горелова Ж.Ю. Влияние пищевой добавки полиен на некоторые показатели метаболизма у детей с хроническими

заболеваниями почек // Росс. науч. конф. "Новые биомедицинские технологии с использованием биологически активных добавок" (Владивосток, 1998 г.): Тез. докл. - Владивосток, 1998. - С. 177-182.

25.Львович НА., Лупинович В.Л., Левачев М.М. Зависимость резистентности эритроцитов крыс от соотношения ПНЖК юб/гоЗ в их мембранах //

ф Всесоюз. сим п. по биохимии липидов: Тез. докл. - Алма-Ата, 1987. -С.136.

26.Маколкин В.И. Перспективы изучения функциональной патологии сердца. // Кардиология. - 1991. - №10. - С.5-9.

27.Маколкин В.И., Абакумов С.А. Нейроциркуляторная дистония в терапевтической практике. - М.: Медицина, 1985. - 192с.

28.Малая Л.Т., Волков В.И. Ишемическая болезнь сердца у молодых. - Киев: Здоровье, 1980. - 456с.

0 29.Малюк В.И., Максимова A.B. Особенности жирнокислотного состава сыворотки крови при различных формах туберкулеза легких. // Пробл. туберкулеза. - 1980. - №11. - С.42-45.

ЗО.Манасова П.А., Китайская Л.С., Мельникова Н В., Прозорская И.Б. Использование полиненасыщенных жирнывх кислот семейства омега-3 морского происхождения в комплексном лечении больных ишемической болезнью сердца // Бюллетень СО РАМН. - 1993. - №1. - С. 19-22.

31 .Мевх А.Т., Юськович А.К., Дуженко B.C. и др. Изменение уровней полиненасыщенных жирных кислот - субстратов и ингибиторов синтеза

ш

тромбоксана и простациклина - в плазме крови человека при сердечнососудистых заболеваниях // Кардиология. -1990. - Т.30,№9. - С. 54 -57.

32.Медведев Ф.А., Кулакова С.Н, Иващенко HB., Левачев М.М. Влияние различных источников ПНЖК юЗ в рационе на состав жирных кислот фосфолипидных фракций мозжечка крыс // Всесоюз. сим п. по биохимии липидов: Тез. докл. - Алма-Ата, 1987. -С. 138-139.

33.Мейманалиев Т.С., Шдейфер Е.А., Мадаминов Я К. и др. Распространенность ишемической болезни сердца и факторов риска, ее возникновения среди мужчин 20-54 лет в зависимости от характера трудовой деятельности // Кардиология. - 1987. -Т.27, №9. - С.32-35.

34.Минеев В.II., Нестерович И.И., Федосеев Г.Б., Шпетная Е.А. Диагностика лекарственной непереносимости на эритроцитарной модели // Пульмонология.- 1997,- №4- С. 64-67.

35.Никитин Ю.П., Клочкова Е.В., Родшина Т.А. и др. Питание и уровни факторов риска ишемической болезни сердца у мужчин 30-59 лет Новосибирска и приезжих жителей Чукотки // Кардиология. - 1987. - Т.27, №9. - С.28-31.

36.Никитин Ю.П., Ванаг И.Г., Шамовский Г.Г., Филимонова Т.А. Уровень мочевой кислоты в крови у здоровых и больных ишемической болезнью сердца// Тер. архив. - 1987. - Т.59, №5. - С.115-118.

37 .Новгородцева Т. П. Липидные параметры крови молодых мужчин как прогностические критерии ИБС // Автореферат дисс.... канд. биол. наук. - Владивосток.: 1989, 25 с.

38.Новгородцева Т. П., Эндакова Э. А., Иванов Е. М., Козычева Е. В. Влияние диетарных ш-3 полиненасыщенных жирных кислот на эритроцитарные фосфолипиды при первичной и вторичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний //Сб. науч. трудов. - Ч. 2. -Новосибирск. - 1994. -С. 2- 13.

39.Новгородцева Т.П., Эндакова Э.А. Жирные кислоты эритроцитов крови в доклинической диагностике ишемической болезни сердца. // Бюллетень СО РАМН. - 1993. - №1. - С. 22-27.

40.Новгородцева Т.П., Эндакова Э.А., Иванов Е.М. Липидная компонента эритроцитов крови молодых мужчин при бессимптомных стадиях ИБС. // Вестник РАМН. - 1993,- №3. - С. 41-43.

41 .Оганов Р.Г., Метелица В.И. Борьба с факторами риска - основа стратегии превентивной кардиологии. // Профилактическая фармакология и кардиология. - М.: Медицина. - 1988. - С.5-13.

42.0льбинская Л. И., Голиков НД. НЦД по гипертоническому типу - пред-болезнь ли гипертонической болезни? /У 18 Всесоюзный съезд терапевтов (Ленинград, 1981г.): Тез. докл. - Москва, 1981. - С.242-243.

43.Патент № 1760453 от 12.06.93. Способ диагностики ИБС / Т.П. Новго-родцева, Э.А. Эндакова, Е.М. Иванов, В.Е. Васьковский.

44.Плохинекий H А. Биометрия. - М.: МГУ, 1970. - 367с.

45.Погожева А. В., Самсонов М. А., Левачев M. М. Клинико - биохимическое обоснование применения ПНЖК со-3 у больных ИБС, семейными гиперлипопротеидемиями и гипертонической болезнью // Вопр. питания. - 1996. - №1. - С 34-36.

46.Погожева А. В., Мартынова Е. А., Самсонов М. А. и др. Влияние диеты с ПНЖК cö-3 на показатели ПОЛ и антиоксидазной системы у больных ИБС, гиперлипопротеидемией и гипертонической болезнью // Вопр. питания. - 1994. - №4. - С. 40 - 42.

47.Погожева А. В., Самсонов М. А., Мягкова М. А. и др. Влияние проти-восклеротической диеты с включением полиненасыщенных жирных кислот ю-З на уровень естественных антител к простагландину F-22 у больных с ИБС, гиперлипопротеидемией и гипертонической болезнью // Вопр. питания. - 1994. - №6. - С.36 - 38.

48.Погожева A.B., Сергеева К.В., Трушина Э.Н и др. Изучение иммуноме-таболических эффектов полиненасыщенных жирных кислот семейства ш-3 в составе противоатеросклеротической диеты у больных ишемиче-ской болезнью сердца, семейной гиперлипопротеидемией и гипертонической болезнью // Вопр. питания. - 1994. - №5. - С.33-36.

49.Покалев Г.М., Тропшн В.Д. Нейроциркуляторная дистония. - Горький: Волго-Вятское книжное издательство, 1977. - С.93-97.

50.Покровский A.A., Левачев М.М., Львович H.A. и др. Влияние качественных особенностей жирового компонента рациона на жирнокислотны й состав мембран эритроцитов и тромбоцитов у здоровых людей // Вопр. питания,- 1977.-№3,- С.12-17.

51.Покровский A.A., Левачев М.М., Пятницкий Г.К. и др. Новый показатель для типизации нарушений липидного обмена и его применение в клинике // Клин. мед. - 1974,- №10,- С.28-32.

52.Пыж М. В., Грацианский Н. А., Г. П. Арешев и др. Влияние диеты, обогащенной со-З полиненасыщенными жирными кислотами, на жирнокислотный состав, липиды и липопротеиды крови у больных шпемической болезнью сердца // Кардиология. - 1993. - №5. - С. 21 - 26.

53.Розанова И.А., Погожева A.B., Кулакова С.Н и др. Влияние противоате-росклерогической диеты, содержащей полиненасыщенные жирные кислоты семейства со-З льняного масла, на жирнокислотный состав клеточных мембран больных ишемической болезнью сердца, гипертонической болезнью и гиперлипопротеидемиями // Вопр. питания. - 1997. -№5. - С.15-17.

54.Сазонтова Т.Г., Архипенко Ю.В. Механизмы кардиопротекторного действия полиненасыщенных жирных кислот класса п-3. // Пат. физиология и эксперим. медицина. - 1997. - №2. - С.41-46.

55.Самсонов М. А., Левачев М. М., Погожева А. В. и др. Влияние проти-воатеросклеротической диеты, содержащей жирные кислоты семейства омега - 3 на липидный спектр сыворотки крови и клеточных мембран у больных ИБС и гипертонической болезнью // Вопр. питания. - 1990. - №5. - С. 14-18.

56.Самсонов М.А., Левачев М.М., Погожева A.B. и др. Влияние диеты содержащей ПНЖК омега-3 на биохимические показатели и жирнокислот-ный состав клеточных мембран больных ишемичеекой болезнью сердца и семейной гиперлипидемией // Вопр. мед. химии. - 1992,- №3,- С.22-25.

57.Самсонов М. А., Медведева И. В., Покровская Г. Р., Матаев С. И. Пита-Ф ние в патогенезе, лечении и профилактике гипертонической болезни. - Екатеринбург. - 1995. - 240 с.

58.Самсонов М., Исаева В., Погожева А., Покровская Г. Эйконол в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний // Врач. - 1994. -№2. - С.47-50.

59.Сергеенко A.A., Серебренников HB., Михеева Г.А. Влияние докозагек-саеновой и эйкозапентаеновой кислот на состояние метаболитов системы простациклин -Ь -тромбоксана Аг при стрептозоциновом сахарном

^ диабете // Вопр. питания. - 1992.- №2,- С.35-37.

60.Сорокина Т.А., Загорский И.Н, Пирогова Т В. и др. Динамика липидов при инфаркте миокарда // Изменение липидного обмена при патологии внутренних органов. - Рига, 1987. - С.116-118.

61.Титов В.Н. Клиническая химия атеросклероза // Клин. лаб. диагностика. - 1998.-№4.- С. 3-13.

62.Титов В.Н. Патогенез атеросклероза для XXI века (обзор литературы) II Клин. лаб. диагностика. - 1998,- №1. - С.3-11.

63.Титов В.Н. Сложные липиды кровотока: функциональная роль и диаг-

#

ностическое значение (обзор литературы) // Клин. лаб. диагностика. -1997.-№12,- С. 3-10.

64.Толкачева HB., Левачев М.М., Кулакова С.Н и др. Транспорт жирных кислот и продуктов их перекисного окисления сывороточным альбумином при ишемическом некоронарогенном повреждении сердечной мышцы I! Вопр. мед. химии. - 1989,- №2,- С.89-92.

65.Трушина НН., Сергеева К.В., Волгарев М.Н Влияние полиненасыщеных жирных кислот рациона на структуру периферических лимфоидных органов, иммунологические показатели и неспецифическую резистентность организма крыс // Вопр. питания. - 1992.- №2,- С.42-47.

66.Трушина Э.Н., Асеева Л.Е. Влияние полиненасыщенных жирных кислот рациона на иммунитет // Мед. реф. жур. - 1990,- №6,- С.16-18.

67.Тутелъян В.А., Самсонов М.А., Васильев A.B. и др. Влияние противо-атеросклеротических диет с включением ихтиенового масла и палтуса черного, как источник ПНЖК омега-3, на активность лизосомальных ферментов мононуклеаров и тромбоцитов крови у больных ИБС // Вопр. питания. - 1993,- №5,- С.17-21.

68.Фисун А.Я., Бельчиков Э.В., Пюрецкий А.И. и др. НЦД как иредстадия ИБС // Всесоюз. конф. "Ранняя диагностика и профилактика сердечнососудистых заболеваний" (Новосибирск, 1983г.): Тез. докл. - Новосибирск, 1983. - С.312-313.

69.Хавас С. Профилактика ишемической болезни сердца, рака и инсульта: научное обоснование. // Всемирный форум здравоохранения. - Международный журнал по вопросам развития здравоохранения. - Женева, 1988. - Т.8, №3. - С.57-63.

70.Химический состав пищевых продуктов. Кн. 2. - М.: Агропрмиздат, 1987.-С.226-239.

71. Швед НИ. НЦД - ранний период развития ишемической и гипертонической болезни // Всесоюз. конф. "Ранняя диагностика и профилактика сердечно-сосудистых заболеваний" (Новосибирск, 1983 г.): Тез. докл. -Новосибирск, 1983. - С.333-334.

72.Шхвацабая И.К. Ишемическая болезнь сердца. - М.: Медицина, 1975. -400с.

73.Юськевич А.К., Мевх А.Т. Полиненасыщенные жирные кислоты - субстраты и ингибиторы синтеза эйкозаноидов - в крови больных сердечнососудистыми -заболеваниями. // Всесоюзный симпозиум по биохимии липидов (Алма-Ата, октябрь, 1987): Тез. докл. - Алма-Ата, 1987. - С 149150.

74.Яковлев В.М., Кукса П.Я. Артериальные сосуды и возраст. - М., 1986. -

224с.

75.Ackman R.G. Oils and Fats Group International Lecture. The year of the fish iols // Chem. bid. - 1988,- ¥7. - P. 139-147.

76..Ackman R.G. Seafood lipids and fatty acids 11 Food Rev.Internatl. -1990.-V.6. - P.617-646.

77.Addis P.В., CaiT T.P., Hassel C.A. et al. Atherogenic and anti-atherogenic factors in the human diet // Biochem. Soc. Symp. - 1995,- №61. - P.259-271.

78.Aggett P.J., Haschke F., Heine W. et al. Committee report: childhood diet and prevention of coronary heart disease. E S PG A N Committee on Nutrition. European Society of Pediatric Gastroenterology and Nutrition // J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. -1994. - VI9,№3. - P.261-269.

79.Agostoni C., Riva E., Bellu R. et. al. Relationships between the fatty acid status and insulinemic indexes in obese children // Prostaglandins Leukot Es-sent Fatty Acids. - 1994,Nov. - V.51,№5. - P.317-321.

80.Agren J.J., Hanninen O., Julkunen A. et al. Fish diet, fish-oil and docosahexaenoic acid-rich oil lower fasting and postprandial plasma-lipid levels // Euroo. J. Clin. Nutr. - 1996. - V.50,№11. - P.765-771.

81.Alberts A.W.,Greenspan M.D. Animal and bacterial fatty acid synthetase: structure, function and regulation 11 In: Fatty acid metabolism and its regulation. Ed: S.Numa. - 1984. - P.29-59.

82.Anceschi M.M., Coata G., Cosma E.V. et al. Erythrocyte membrane composition pregnancy-induced hypertension-evidence for an altered lipid profile // Brit J. of Obst. and Gynaec. - 1992. - V.99, №6. - P.503-507.

83.Arkhipenko Yu.V., Sazontova T.G. Mechanisms of the cardioprotective effect of a diet enriched with co-3 polyunsaturated fatty acids // Pathophysiology.-1995,-V.2.-P 131-140.

84.Bendich A., Gabriel E., Machlin L.I. Effect of dietary polyunsaturated fat and dietary vitamin E on T and B cell nitrogen responses // Fed.Proc.- 1985.-¥.44,- P.934.

85.Berenson G.S., Wattigney W.A., Tracy R.E. et al. Atherosclerosis of the aorta and coronary-arteries and cardiovascular risk-factors in persons aged 6 to 30 years and studied at necropsy (the Bogalusa Heart-Study) // Am. J. Cardiol. - 1992. - V.70,№ 9. - P.851-858.

86.Berliner J.A., Navab M., Fogelman A.M. et al. Atherosclerosis - basic mechanisms - oxidation, inflammation, and genetics // Circulation. - 1995. - V. 91, №9. - P.2488-2496.

87.Bierve K.S., Brubakk A.M., Fougner K.J. et al. Omega-3 fatty acids with important biological effects, and serum phospholipid fatty acids as markers of dietary omega 3-fatty acid intake // Am. J. Clin. Nutr.- 1993. - V.57(5 Suppl).-P.801s-805s.

88.Biochemistry of lipid, lipoproteins and membranes / eds. D.E.Vance and J. Vance. - Elsevier, Amsterdam, 1991.

89.Bligh E.G., Dyer W.J. A rapid method of total lipid extraction and purification // Can. J. Biochem. Physuiol. - 1959. - №37. - P. 911-917.

90.Bloeh K., Vance D. Control mechanisms in the synthesis of saturated fatty acids // Ann. Rev. Biochem. - 1977. -V.46. - P.263-298.

91 .Blonk M.C., Bilo Ii, Nawta J. et al. Doseresponse effects of fish-oil supplementation in healthy voluntars II Am. J. Clin. Nutr.- 1990.-V.52,- P. 120127.

92.Blood lipids and lipoproteins / Ed. by G.I. Nelson. - New York, 1972. - 980p.

93.Boberg M., Pollare T., Siegbahn A., Vessby B. Supplementation with n-3 fatty acids reduces triglycerides but increases PAI-1 in non-insulin-dependent diabetes mellitus // Eur. j.Clin.Invest. -1992. - V.22. - P.645-650.

94.Bonna K., Bjerve K., Nordoy A. Habitual fish consumption, plasma phospholipid fatty acids and serum lipids: the Tromso Study // Am.J Clin.Nutr,- 1992,- V.55.- P.1126-1134.

95.Bougie D., Pepin D., Delhaye M. et al. Plasma and erytrocyte essential fatty acids during total parenteral nutrition in infants: effects of cutaneous supply // J. Parenteral Enteral Nutr. - 1986. - V.10,№2. - P.216-219.

96.Brain S.D., Wilhams T.J. Leukotrienes and inflammation // Pharmacol.Ther. -1990. - V.46. - P.57-66.

97.Braquet P., Touqui L., Shen T.Y., Vargaftig B.B. Percpective in platelet-activating factor research // Pharmacol. Rev. - 1987. - V.39, №2. - P.97-145.

98.Brenner R.R. Factors influencing fatty acid chain elongation and desaturation // In: The Roles of Fats in Human Nutrition, 2nd ed: (Vergoesen A.J., Crawford M.A., eds.). Academic Press, London. - 1989. - P.45-80.

99.Brenner R.R. Nutritional and hormonal factors influencing desaturation of essential fatty acids // Prog .Lipid Res. - 1982. - V.20. - P.4I-47.

100.Bronard C., Pascand M. Effects of moderate dietary supplementations with n-3 fatty acids on macrophage and lymphocyte phospholipids and eicosanoid synthesis in the rat // Bioch.Biophys.Acta.- 1990.- V.1047.- P. 19-28.

10 I.Bruckner G. Biological effects of polyunsaturated fatty acids // In: Fatty acids in foods and their health implications, (ed: Ching Kuang Chow), Marcel Dekkerlnc., New York, Basel, Hong Kong. - 1992. - P.631-646.

102.Bruckner G. Biological effects of polyunsaturated fatty acids. Balance of n-6/n-3 fatty acids in desease / In: Fatty Acids in Foods and Their Health Implications. -1992. - (ed: Chow C.K.) Marcel Dekker, Inc., Ney York, Basel, Hong Kong. - P. 631-646.

103.Bruckner G., Webb P., Greenwell L. et al. Fish oil increases peripheral capillary blood cell velocity in humans // Atherosclerosis. - 1987. - ¥.66. - P.237-245.

104.Bucala R., Makita Z., Koschinsky T. et al. Lipid advanced glycosylation -pathway for lipid oxidation in-vivo // Proc. Natl. Acad. Sci.USA. - 1993. -¥.90, №14. - P.6434-6438.

105.Buckingham K.W. Effect of dietary polyunsaturated - saturated fatty acids ratio and dietary vitamin E on lipid peroxidation in the rat // J.Nutr.- 1985,-¥.115,- P. 1425-1435.

106.Burch P.R.J. Coronary disease: risk factors, age and time // Am. Heart J. -1979. - ¥.97, №4. - P.415-419.

107.Businco L., Ioppi M., Morse NX. et all. Breast-Milk from Mothers of Children with Newly Development Atopic Eczema Has Low-Levels of Long-Chain Polyunsaturated Fatty-Acids // Journal of Allargy and clinical immunology- 1993.-¥.91,№6.-P.l 134-1139.

108.Calder P C. Sir cuthbertson, david medal lecture immunomodulatory and antiinflammatory effects of n-3 polyunsaturated fatty-acids // Proc. Nutr. Soc. - 1996. - ¥.55, №2. - P.737-774.

109.Carreau J. P., Duback J. P. Adaptation of a macro-scale method to the mi-croscal for fatty acid methil transesterification of biological lipid extracts // J. Chromatogr. - 1978. - ¥ol,151,№3. - P. 384-390.

1 lO.Carwright I .J., Pockley A.G., Galloway J.H. et al. The effects of dietary ©3 polyunsaturated viscosity in healthy volunteers II Atherosclerosis. - 1986. -¥.55. -P.267-281.

111.Chang H.R., Bullo A.G., Gladoianu P.F. et al. Fish oil decreases natural resistance of mice to infection with Salmonella typhimutium // Metabolism. -1991.- V.41.- P.1-2.

112.Chanmugan P.S., Boudrean M.D., Huang D.H. Dietary (n-3) fatty acids alter fatty acids composition and prostaglandin synthesis in rat testis // J. Nutr. -1991.- V.121.-P.1173-1178.

113.Chariten M., Charonnier M., Leonarde J. et al. Modulation of lipid chylomicron synthesiring enzymes in rats by the dietary (n-6): (n-3) fatty acid ratio //J.Nutr.- 1991,- V.12L- P.1305-1310.

1 l4.Chapkin R.S., Carmichael S.L. Effect of dietary n-3 and n-6 polyunsaturated fatty acids on macrophage phospholipid classes and subclasses // Lipids.-1990,- V.25.- P.827-834.

115.Chee K.M., Gong J.X., Rees D.M.G. et al. Fatty acid content of marine oil capsules // Lipids. - 1990. - V.25, №9. - P.523-528.

116.Chol Y.S., Goto Sh„ Jkeda J., Sugano M. Effect of dietary n-3 polyunsaturated fatty acids on cholesterol synthesis and degradation in rats of different ages // Lipids.- 1989.- V.24.- P.45-50.

117.Clandidnin M.T. Relationship between fatty acid accretion, membrane composition, and biologic functions if J. Pediatr. - 1994. - V.125. - P.25-32.

1 l8.Cleland L., James M., Neumann M. et al. Linoleate inhibites EPA incorporation from dietary fish oil supplements in human subjects il Am. J. Clin. Nutr.- 1992,- V.55.- P.395-399.

119.Clemens M.R., Kessler W., Schied H.W. et al. Plasma and red cell lipids in alcoholics with macrocytosis // Clin. Chun. Acta. - 1986. - V.156. - P.321-328.

120.Colin F.M., McGill A.S. Variability of the composition of fish iols: significance for diet // Proc. Nutr. Sei. - 1993. - V.52. - P. 441-452.

121 .Coniglio J. How does fish oil lower plasma triglicerides? // Nutr.Rev. 1992,-V.50.- P. 195-197.

122.Connor W.E. Effects of omega-3 fatty acids in hypertriglyceridemic states // Sem. Thromb. Hemost. - 1988. - V.14,№3. - P.271-284.

123.Connor W.E., Lowensohn R., Hatcher L. Increased docosahexaenoic acid levels in human newborn-infants by administration of sardines and fish-oil during pregnancy // Lipidas. - 1996. - V.31, Iss S. - P.S183-S187.

124.Connor W.E., Prince M.J., Ullmann D. et al. The hypertriglyceridemic effect offish iol in adult-onset diabetes without adverse glucose control // N. Y. Acad. Sci. - 1993. - V.683. - P.337-340.

125.Cook H.W., Spence M.W. Interaction of (n-3) and (n-6) Fatty acids in desaturation and chain elongation of essential fatty acids in cultured glioma cells // Lipids.- 1987,- V.22.- P.613-619.

126.Curb J.D., Reed D.M. Letter to the editor // New Eng. J. Med. - 1985. -V.313. - P.821-822.

127.Curtis-Prior M. Prostaglandins, biology and chemistry of prostaglandin and related eicosanoids, churchill-livingston, New York. - P. 1-275.

128.Davis P., Evans J. The type of dietary polyunsaturated fatty acids influences high density lipoprotein - mediated cholesterol efflux // Nutr.Res.- 1992,-V.12.- P.857-865.

129.Decraemer D., Vamecq J., Roels F. et al. Peroxisomes in liver, heart, and kidney of mice fed a commercial fish-oil preparation - original data and review on peroxisomal changes induced by high-fat diets // J. Lipid Res. -1994. -V.35, №7. - P.1241-1250.

130.Decsi T., Koletzko B. Fatty acid composition of plasma lipid classes in healthy subjects from birth to young adulthood // Eur. J. Pediatr. - 1994. -V. J 53, №7. - P.520 - 525.

131 .Decsi T., Molnar D., Koletzko B. Long-chain polyunsaturated fatty acids in plasma lipids of obese children /7 Lipids.- 1996. - V.31,№3. - P.305-311.

132.Dietary Reference Value for Food Energy and Nutriente for the United Kingdom.- London, 1993.

133.Dolecek T.A. Epidemiological evidence of relationships between Dietary polyunsaturated fatty acids and mortality in the Multiple Risk Factor Intervention Trial (MRFIT) // Proc.Soc.Exper.Bio.Med.- 1992,- In:Health Effects of o3 Polyunsaturated Fatty Acids in Seafoods. A.P.SimopoulosR.R.Kifer, R.E. Martin, S.M.Barlow, eds. Basel: Karger, P.205-216.

134.Dougherty R.M., Galli C., Ferro-Luzzi A., Iacono J.M. Lipid and phospholipid fatty acid composition of plasma, red blood cells and platelets and how they are affected by dietary lipids: a study of normal subjects from Italy, Finland and the USA // Am.J.Clin.Nutr. -1987- V.45. - P.443-445.

13 5. Drevon C. Marine oils and their effect // Nutr.Rev.- 1992,- V.50, №4,- P.38-45.

136.Drevon C.A. Sources, Chemistry and biochemistry of dietary lipids // In: Omega-3 fatty acids. Metabolism and biological effects. I drevon C.A., Bak-saasI., Krokan H.E., eds)Birkhauser, Basel. - 1993. - P.l-10.

137 Drevon C.A., Baksaas I., Krokan H.E. Omega-3 fatly acids. Metabolism and Biological Effects / Birkhauser, Basel, 1993. - P. 1-389.

138.Drevon C.A., Nenseter M.S., Brude l.R. et al. Omega-3 fatty acids - nutritional aspectsII Can. J. Cardiol. - 1995. - V.ll, (SupplG). - P.47-54.

139.Dyerberg J. Lmolenate-derived polyunsaturated fatty acids and prevention of atherosclerosis // Nutr. Rev. - 1986. - V.44,№4. - P. 125-134.

140.Dyerberg J. Observation on populations in Greenland and Denmark / In: Nutritional Evaluation of long-chain fatty acids, S.M.Barlow and M.E.Stanby, eds. New York: Academic Press. - 1982. - P.245-26I.

141.Dyerberg J., Bang H.O., Hjorne N. Fatty acid composition of the plasma hpids in Greenland Eskimos if Am. J. Clin. Nutr. - 1975. - V.28. - P.958-966.

142Endres S., Ghorbani R., Kelley V. The effect of dietary supplementation with n-3 polyunsaturated fatty acids on the synthesis of interleukin-I and tumor necrosis factor by mononuclear cells // Engl.J.Med.- 1989,- V.32Q.- P.265-

271.

143.Farstad M. Metabolism of fatty acids of human blood plateles: possible relation to disease // Scand. J. Clin. Lab. Invest. Suppl. - 1993. - V.215. - P.39-

45.

144.Fehily A.M., Burr M.L., Phillios K.M., Deadman N.M. The effect of fatty-fish on plasma lipid and lipoprotein concentration // Am. J. Clin. Nutr. -1983. -V.38,№3. -P.349-351.

145 .Fischer S. Metabohsm of polyunsaturated fatty acids // Adv. Lipid Res. -

1989.- V.23. - P. 169-197.

146.Folsom A.R., Ma J., MoGovem P.G. et al. Relation between plasma phospholipid saturated fatty acids and hypermsulinemia // Metabolism. -1996. -V.45,№2. - P.223-228.

147.Foote K.D., MacKinnon M.J., Innis S.M. Effect of early introduction of formula vs. fat - free parenteral nutrition on essential fatty acids of preterm infants // Am. J. Clin. Nutr. - 1991. - V.54. - P.93-97.

148.Fretland D.J., Djuric S.W., Gadinella T.S. Eicosanoids and inflammatoiy bowel desease: Regulation and prospects for therapy // Prost. Leuk. Ess. F. -

1990. - V.4L- P.215-233.

149.Galh E., Picardo M., Chini L. et al. Analisis of polyunsaturated fatty acids in newborn sera - a screening tool for atopic disease // British J. of Dermatology.

- 1994. - V.130,№6. - P.752-756.

150.Gapinski J.P., van Ruiswyk J.V., Heudebert G.R., Schectman G.S. Preventing restenosis with fish oils following coronary angioplasty // Arch.Intern.Med.

- 1993. - V.153. - P.l595-1601.

151 .Garg M.L., Tomson A.B.R., Glandinin M.T. Effect of dietary cholesterol and/or o)-3 fatty acids on lipid composition and A5-desaturase activity of rad liver microsomes //J.Nutr. - 1988. - V.118. - P.661-667.

152.Gerhard G., Patton B., Lindquist et al. Comparison of three species of dietary fish: effects on serum concentration of low-density-lipoprotein cholesterol and

0 apolipoprotein in normotriglyceridemic subjects // Am.J.Clin.Nutr. - 1991. -V.54. - P.334-339.

153.Gertler M.M., Gam S.M., White P.D. Serum cholesterol and coronary artery disease//Circulation. - 1950. - V.2. - P.696-702.

154.Gibson R.A., Sinclair A.J. Are Eskimos obligate carnivores? // Lancet. -1981.-№1.-P.l 100.

155.Gofman J.W., Lindgren F., Elliott H. et al. The role of lipids and lipoproteins in atherosclerosis // Science (Washington, DC). - 1950. - Will. - P. 166-171.

m 156.Green P., Fuchs J., Schoenfeld N. et al. Effects of fish-oil ingestion on cardiovascular risk factors in hyperlipidemic subjects in Israel: A randomized, double-blind crossover study II Am. J.Clin.Nutr. - 1990. - V.52. - P. I 1181124.

157.Green S., Wahly W. Peroxicome proliferator - activated receptors - fingding the orphan a home. // Molecular and Cellular Endocrinology. - 1994. -V.100,№1-2. - P. 149-153.

158.Gross R.L., Newberae P.M. Role of nutrition in immunologic function // Physiol.Rev.- 1980,- V.60.- P. 188-302.

f

159.Gunstone F.D. An introduction to the chemistry and biochemistry of fatty acids and their glycerides // Champaign and Hall, London, 1967. - P.54.

160.Gunstone, F.D. Harwood J.L., Padley F.B. The Lipid Handbook // Champaign and Hall, London, 1994. - P.551.

161 Gurr M. A. Fresh look at dietary recommendations // Inform. -1996. - V.7, №4. - P.432-435.

162.Hachey DL. Benefits and risks of modifying maternal fat intake in pregnancy and lactation // Am. J. Clin. Nutr. - 1994,- V.59(2 Suppl).- P.454s-463s.

163.Hagve T.A., Gronn M., Christophersen B.O. The decrease in osmotic fragiliti of erytrocytes during supplementation with n-3 fatty acids is a transient phenomenon// Scand. J. Clin. Lab. Invest.- 1991,- V. 51,- P. 443-455.

£ 164.Hagve T.A., Johansen Y., Christophersen B. The effect of n-3 fatty acids on osmotic fragility of rat erythrocytes // Biochim. Biophvs. Acta. - 1991. -V.1084.- P.251-254.

165.Hardardottir L, Kinsella I.E. Increasing the dietary (n-3) to (n-6) polyunsaturated fatty acid ratio increases tumor necrosis factor production by murine resident peritoneal macrophages without an effect on elicited peritoneal macrophages // J. Nutr. - 1992. - V.122. - P. 1942-1951.

166.Harwood J.L. Lipid metabolism. //The Lipid Hand book / eds. F.D.Gunstone,

^ J.L. Harwood, F.B. Padley. - London, Glasgow, New York, Tokyo, Melborne,

Madras, 1994. - P.605-633

167.Haskell W.L. The influence of exercise training on plasma lipids and lipoproteins in health and disease // Acta Med. Scand. Suppl. - 1986. - V.711. -P.25-37.

168.Haugen M.A., Kjeldsen-Kragh J., Bjerve K.S. et al. Changes in plasma phospholipid fatty acids and their relationship to disease activity in rheumatoid arthritis patients treated with a vegetarian diet // Br. J. Nutr. - 1994, Oct. -¥.72(4). - P.555-566.

*

169.Heemskerk J.W., Vosen R.C., van Dam-Mieras M.C. Polyunsaturated fatty acids and function of platelets and endothelial cells // Curr. Opion Lipidol. -1996. - V.7. - P.24-29.

170.Hennig B., Alvarado A. Nutrition and endothelial-cell integrity - implications in atherosclerosis // Progr. Food Nutr. Sci. - 1993. - V.17,№2. - P. 119-157.

171.Hepburn F.N., Exler J., Weihrauch J.L. Provisional tables on the content of omega-3 fatty acids and fat components of selected foods // J.Am.Diet. Assoc. -V.86. - P.788-793.

172.Herold M., Spiteller G. Enzymatic production of hydroperoxides of unsaturated fatty-acids by injury of mammalian-cells // Chemistry and Physics of Lipids. - 1996. - V.79, №2. - P. 113-121.

173.Hoffman D.R., Birch E.E., Birch D.G. et al. Effects of supplementation wuth 0)3 long - chain polyunsaturated fatty acids on retinal and cortical deveiopment in premature infants // Am. J. Clin. Nutr. - 1993. - V.57. - P.807S-812S.

174.Holman R.T. co-3 and ©-6 essential fatty acid status in human health and desease. In: Handbookof Essential Fatty Acidd Biology: Biochemistry, Physiology and Behavioral Neurobiology. Yehuda S., Mostofsky, D.I., eds. // Humana Press, Totawa NJ. - 1997. - P. 139-182.

175.Ilolman R.T. Nutritional and functional requirements for essentil fatty acids / In; Dietary Fat and Cancer. -1986- New York, Alan R. Liss. - P.211-228.

176.Holman R.T., Adams C.E., Nelson R.A. et al. Patients with anorexia nervosa demonstrate deficiencies of selected essential fatty acids, compensatory changes in nonessential fatty acids and decreased fluidity of plasma lipids // J. Nutr. -1995,Apr. - V.125,№4. -P.901-907.

177.Horrobin D.F. Low prevalences of coronary heart disease (CHD), psoriasis, astma and rheumatoid arthritis in Eskimos: are they causes by high dietary intake of eicosapentaenoic acid (EPA), a genetic varition of essential fatty acid (EFA) metabolism or a combination of both? // Med. Hypoth. - 1987. - №22. -P.421-428.

178.Horst S. Beta oxidation of fatty acids // Bioch. Biophys. Acta. - 1991. -V.1081. - P. 109-120.

179.Hu M L., Frankel E.N., Leibowitz B.E., Tappel A.L. Effect of dietary lipids and vitamin E on in vitro lipid peroxidation in rat liver and kidney hotnogenates //J. Nutr. - 1986. - V.119. - P. 1574-1582.

180 .Huang Y.S.H., Horrobin D.F. Metabolism of marine n-3 fairy acids in diabetic and in cholesterol-bed essential fatty acid deficient rats: possible activation of delta-4-desaturase activity //'Nutrition Reports International. 1987. -V.36, №1. - P.21-27.

181.Huff M.W., Telford D.E. Dietary fish oil decreases receptor-mediated LDL clearance in miniature pigs // Arteriosclerosis. - 1988. - №8. - P.635 (abstr).

182.1nnis S.M. Essential fatty acids in growth and development // Prog. Lipid Res.-1991.-V.30.-P.39-103.

183.Iorio L., De Michele G., Filla A. et al. Serum lipoprotein fatty acid profile in hereditary ataxias // Can. J. Neurol Sci. - 1993, Aug. - V.20,№3. - P.206-209.

184.Jamieson G. R. GLC identification techniques for longchain unsaturated fatty acids // J. Chromatogr. Sci. - 1975. - V.13. - P.491-497.

185.Jeffcoat R., James A.T.The regulation of desaturation and elongation of fatty acids in mammals // In: Fatty Acid Metabolism and Its Regulation. (Ed: S.Numa), Elsevier, 1984. - p.85-112.

186.Kamada T., Yamashita T., Baba Y. et al. Dietary sardine oil increases erythrocyte membrane fluidity in diabetic patients // Diabetes.- 1986 - V.35.-P.604-611.

187.Kanazawa T., Uemura T., Osanai T. et al. Plasma peroxidized low - density -lipoprotein with hydroperoxidized cholesteryl linoleates estimated in patients with familial hypercholesteolemia // Pathobiology. - 1994. - V.62, №56. -P.269 - 282.

188.Kannel W.B. Lipids, diabetes, and coronary heart disease: Insights from the Framingham study // Am. Heart J. - 1985. - V.110, №11. - P. 1100-1107.

189.King M.E., Stavens B.W., Spector A.A. Diet induced changes in plasma memebrane fatty acid composition affect physical detected with a spin-label probe//Biochemistry. - V.16. - P.5280-5285.

190.Kinsella G.E., Lokesh B., Stone R.A. Dietary n-3 polyunsaturated fatty acids and amelioration of cardiovascular diseases: possible mechanisms // Am. J. Clin. Nutr. - 1990. - V.52.- P. 1-28.

191 .Kinsella I.E. Seafoods and fish oils in human health and disease.- New York: Marcel Dekker, 1987.- 291 p.

192.Kinsella J.E., Lokesh B. Dietary lipids? Eicosanoids and the immune system // Crit.Care Med. - 1990. - ¥.18. - P.S94-S112.

193.Knapp H.P. n-3 fatty acids and human hypertension // Curr. Opin. Lipidol. -1996. - ¥.7. - P.30-33.

194.Kraghhansen U., Nielsen H., Pedersen A.O. In vivo and in vitro binding of fatty acids to genetic variants of human serum albumin 11 Int. J. Clin. Pharmacol. Res. - 1995,- ¥.15,№2. - P.33-43.

195.Kramer T.R., Schoene N., Douglass L.W. Increased vitamin E intake restores fish oil - induced suppressed blastogenesis of mitogen - stimulated T lymphocytes // Am.J.Clin.Nutr.-1991.- ¥.54.- P.896-902.

196.Kromhout D. n-3 fatty acids and coronary heart disease: Epidemiology from Eskimos to Western populations // J. Int. Med.(suppl.l). - 1989. - ¥.225. -P.47-51.

197.Kromhout D., Bosschieter E.B., Coulander C.de L. The inverse relation between fish consumption and 20-year mortallity from coronary heart disease // New Eng. J. Med.-1985. - ¥.312,- P. 1205-1209.

198.Kuo P.T. Dyslipidemia and Coronary-Artery Disease // Clinical Cardiologi. -1994. - ¥.17,№10. - P.519-527.

199.Lands W.E. Fish and Human health.- New York: Academic Press, 1986.

200.Lands W.E.M., Hamazaki T., Yamazaki K. et al. Changing dietary patterns //Am. J.Clin. Nutr. - 1990. - V.51. - P.991-993.

201 .Laposata M. Fatty acids . Biochemistry to clinical significance // Am. J. Clin. Pathol. - 1995, Aug. - V.104,№2. - P.172-179.

202.Lee T.H., Hoover R.L., Williams J.D. et al. Effect of dietary enrichment with A eicosapentaenoic and docosahexaenoic acids on in vitro neutrofil and

monocyte leukotriene generation and neutrophil function // N.England J.Med.-1989. - V.312.-P.1217-1224.

203.Lin D.S., Anderson G.J., Connor W.E., Neuringer M. Effect of dietary n-3 fatty acids upon the phospholipid molecular species of the monkey retina // In-vest.Ophthalmol.Vis.Sci. - 1994. - V.35JT«3. - P.794-803.

204.Lin D.S., Connor W.E., Wolf D.P. et al. Unique lipids of primate spermatozoa: desmosterol and docosahexaenoic acid // J. Lipid Res. - 1993. - V.34,№3. -P.491-499.

♦

205.Lindsay S., Hayes K.C. Serum from humans fed fish oil depresses LDL receptor mRNA in HEP G2 cells // Arteriosclerosis.- 1988 - №8,- P.567(abstr).

206.Lopaschuk Y.D., Collinsnakai R., Olley P.M. et al Plasma fatty - acid levels in infants and adults after miocardial - ischemia // Amer. Heart J. - 1994. -V.128,№1. - P.61-67.

207.Lowenstein J.M. Citrate and the conversion of carbogydrate into fat / In: T.W.Goodwin (ed.), Metabolic role of citrate, Acad. Press Inc. - 1968. -61 p.

208.Luostarinen R., Boberg M., Saldeen T. Fatty-acid composition in total phospholipids of human coronary-arteries in sudden cardiac death // Atherosclerosis. - 1993. - V.99,№2. - P. 187-193.

209.Lynen F.O. The role of biotin-dependent carboxylations in biosynthetic reactions // Biochem. J. - 1967. - V.102. - P.381-400.

210.Ma J., Folsom A.R., Shahar E., Eckfeldt J.H. Plasma FA composition as an indicator of habitual dietary fat intake in middle-aged adults. The

Atherosclerosis Risk in Communities (AR1C) Study Investigators // AmJ.Clin.Nutr. - 1995,- ¥.62, №3. - P.564-571.

21 l.Majumder P.P., Nayak S., Das R.N., Bhattacharya S.K. Genetic and cultural determinants of high-density lipoprotein cholesterol and serum triglycerides among Marwaris of Calcutta // Indian Journal of Medical Research. -1996,Feb.-¥.103.- P.l 12-119.

212.Makdessi S., Sweidan H, Jacob R. n-3 versus n-6 fatty acid incorporation into the phospholipids of rat heart sarcolemma. A comparative study of four different oils // J. Mol. Cell. Cardiol. - 1994. - ¥. 26. - P.23-29.

213.Manku M. S., Horrobin D.F., Huang G.S., Morse N.. Fatty acids in plasma and red cell membranes in normal humans // Lipids. - 1983. - ¥.18,№12. -P.906-908.

214.Manson J.E., Tosteson H., Ridker P.M. et al. The primary prevention of myocardial infraction // New Eng. J.Med. - 1992. - ¥.326.- P.1406-1416.

2I 5.Mayet J., Stanton A.V., Sinclair A.M. et al. The effects of antihypertensive therapy on carotid vascular structure in man // Cardiovascular Research. -1995,- ¥.30,№1. - P. 147-152.

216.Mccall M.R., ¥andenberg J.J.M., Kuypers F.A. et al. Modification of lcat activity and HDL structure - new links between cigarette-smoke and coronary heart-disease risk // Arteriosclerosis and Tronbosis. - 1994. - ¥.14, №2. -P.248-253.

217.McMurchi E.J., Rinaldi J.A., Burnard S.L. et al. Incorporation and effects of dietary eicosapentaenoic (20:5n-3) on plasma and erythrocite lipids of the marmoset follwing dietary supplemetation with differing levels of linoleic acid // Biochem. Biophys. Acta. - 1990. - ¥.1045, №2. - P. 164-173.

218.Mehta J.L., Lopez L.M., Lavvson D. et al. Dietary supplementation with omega - 3 poliunsaturated fatty acids in patients with stable coronary heart disease // Am. J. Med. - 1988. - №84. - P. 45-52.

219,Meijler F.L. Contribution of the risk factor concept to patient care in coronary heart disease /7 J. Am. Coll. Cardiol. - 1983. - V. 1. - P.309-322.

220.Metting B., Zimmerman W.J., Crouch I., van Staden J. Agronomic uses of seaweed and microalgae // In: Introduction to Applied Phycology. / Ed: by Akatsuka I., SPB Axademic Publ. Bv., The Hague, Netherlands, 1990. -P.589-627.

221 .Meydani S.N., Endres S., Woods M.M. et al. Oral (n-3) fatty acids supplementation suppresses cytokine production and lymphocyte proliferation: comparison between young and old women // J. Nutr.- 1991. - V.121- P.547-555.

222.Meydani S.N., Stocking L.M., Shapiro A.C. et al. Fish oil and tocopherol -induced changes in ex-vivo synthesis of spleen and lung leukotriene B4 in mice // Ann. N.Y. Acad. Sci. - 1988. - V.524. - P.395-398.

223.Miettinen T.A., Naukkarinen V., Huttunen I.K. et al. Fatti acid composition of serum lipids predicts miocardial infarction // Brit. Med. J. - 1982. - V.285, №6347. - P.993-996.

224.Miwa A., Adachi J., Mizuno K., Tatsuno Y. Very long-chain fatty acid pattern in crush syndrome patients in the Kobe earthquake // Clin. Chirn. Acta. - 1997, Feb. - V.17;258(2). - P. 125-135.

225.Mouri K., Ikesu H., Esaka T., Igarachi O. The influence of marine oil intake upon levels of lipids, alpha-tocopherol and lipid peroxidation in serum and liver of rats ¡1 J.Nutr.Sci.Vitaminol (Tokyo). - 1984. - V.30. - P.307-318.

226.Mueller R.A., Talbert R.Z. Biological mechanisms and cardiovascular effects of omega-3 fatty acids // Clin. Pharmacy. - 1988. - №7. - P. 795 - 807.

227.Nalbone G., Leonar J., Termine E. et al. Effect of fish oil, corn oil and lard diets on lipid peroxidation status and glutathione peroxidase activités in rat heart II Lipids. - 1989. - V.24.- P. 179-186.

228.Nalbone G., Termine E., Leonardi J. et al. Effect of dietary salmon oil feeding on rat heart lipid status // J. Nutr. - 1988. - V.l 18. - P.809-814.

229.Naylor K.G., Carter T.I., Valente A.D. et al. Sex differences in the relationships between obesity, alcohol consumption and cigarette smoring and serum lipid and apolipoprotein concentrations in normal population // Atherosclerosis.

- 1981.-V.38,№l-2.- P.l 1-18.

230.Nelson G.J. Lipid composition and metabolism of erytrocytes // Blood lipids and lipoproteins. (Ed: by Nelson G.J. - New York. - 1972. - P.319-348.

231 .Nelson G.J., Schmidt P.C., Corash L. The effect of a salmon diet on blood clotting, platelet aggregation and fatty acids in normal adult men // Lipids.-1991,-V. 26, №2. - P. 87-96.

232.Nettleton J.A. Omega - 3 fatty acids and health. - New York: Chapman and Hall. - 1995. - 361 p.

233.Nettleton J.A. Omega-3 fatty acids and health. - 1994. - 359p.

234.Nettleton J.A., Exler J. Comparison of nutrients in farmed and wild fish and shellfish // J. Food Sci. - 1992. - V.57. - P.257-260.

235.Ne\vsholme E.A., Calder P., Yagoob P. The regulator}', informational and immunomodulatory roles of fat fuels // Am. J. Clin. Nutr. - 1993. - ¥.57. -P.738-751.

236.Nicklas T.A., Farris R.P., Myers L., Berenson G.S. Impact of meat consumption on nutrition quality & cardiovascular risk - factors in young adults - the Bogalusa heart - study // J. Amer. Dietetic Association . -1995. - V.95,№8. - P. 887-892.

237.Nicklas T.A., Strinivasan S., Webber L.S. et al. Secular trends in dietary intakes and cardiovascular risk - factors of 10 - year old children the Bogalusa

- heart - stadv // Am. J. of Clin. Nutr. - 1993. - V.57, №6. - P.930 - 937.

238.Norell S.E., Ahlbom A., Feychting M., Pedersen N.L. Fish consumption and mortality from coronary heart disease // Br. Med. J. - 1986. - V.293. - P.426-

430.

239 Norrum H. Dietary fat and blood lipids // Nutr.Rev. -1992. - V.56,№4. -

P.821-822.

* 240.Novgorodtseva T.P., Endakova E.A. Polyusaturated fatty acids of blood

eiythrocytes: diagnosis of cardiac ischemia // Medical Research in 1992 (Abstracts) Novosibirsk. - 1993. - P.96. 241 .Ohrvall M., Tengblad S., Gref G.G. et al. Serum alpha tocopherol concentrations and cholesterol ester fatty acid composition in 70-year-old men reflect those 20 years earlier // Eur. J. Nutr. - 1996. - V.50(6). - P.381-385. 242.0kamoto T., Shiwaku K. Fatty acid composition in siver, serum and brain of rat inhalated with Trichloraethylene // Experimental and Toxicologic

# Pathology. - 1994. - V.46,№2. - P. 133-141.

243.011erenshaw J.D., Heagerty A.M., Bing R.F., As wales J.D.. Abnormalities of erythrocyte membrane fatty acid composition in human essential hypertension // J. Human Hypertension. - 1987. - V.I. - P.9-12.

244.Palozzo P., Sgarlata E., Luberto C. et al. n-3 Fatty acids induce oxidative modifications in human erythrocytes depending on dose and duration of dietary supplementation // Am. J. Clin. Nutr. - 1996. - V.64. - P.297-304.

245.Parkinson A.J., Cruz A.L., Heyward W.L. et al. Elevated concentrations of plasma ©3 polyunsaturated fatty acids among Alskan Eskimos // Am.

*

J.Clin.Nutr. - 1994. - V.34. - P.384-388.

246.Penzien J.M., Molz G., Wiesmann U.N. et al. Medium - chain acyl - Co A dehydrogenase - deficiency does not correlate with apparent life - threatening events and the sudden-infant-death-syndrome results from phenylpropionate loading tests and DNA analysis // Eur. J. of Pediatrics. - 1994. - V.153,№ 5. -P.352-357.

247.Peterson D.B., Fisher K., Carter R.D., Mann J. Fatty acid composition of erythrocytes and plasma triglyceride and cardiovascular risk in Asian diabetic patients//Lancet. -1994,Jim. - V.18;343(8912). - P.1528-1530.

248.Pigott G.M., Tucker B.W. Science opens new horizons for marine lipids in human nutrition // Food Rev. Int. - 1987. - V.3, N1-2. - P.105-138.

* 249.Popp-Snijdeer C., Schouten J. A., De Long A.P., Van der Veen E.A. Effect

of dietary codliver oil on the lipid composition of human erythrocyte membrane // Scad. J. Clin. Invest. - 1984. - V.44,№ 1.- P.39-46.

250.Popp-Snijders G., Schouten J.A., Heine R.J. et al. Dietary supplementation of omega-3 polyunsaturated fatty acids improves insulin sensitivity in non-insulin-dependent diabete // Diabetes Res. - 1987,- V.4.- P. 141-147.

251.Porkka. K. V. K., Viikari J. S. A. Tracking of serum-lipids in children-association with the absolute lipid-level the cardiovascular risk young

* finns study // J. Clin. Epidemiology. - 1995. - V.48,№2. - P.221-228.

252.Posati L.P. Composition of Foods: Poultry Products-Raw, Processed, Prepared. II Agriculture Handbook 8-5. Washington, DC: USD A, -1979.

253.Prakash C., Nelson G.J., Wu M.M. et al. Decreased systemic thromboxane A(2) biosynthesis in normal human-subjects fed a salmon-rich diet // Am. J. Clin. Nutr. - 1994. - V.60, №3. - P.369-373.

254.Prescott S.M. What are the effects of dietary iatty-acid modification on platelet eicosanoid metabolism, platelet-activating-factor, and platelet-function - how might these metabolic alterations influence thrombosis // Am. J. Clin.

*

Nutr. - 1992. - V.56, №4. - P.S801-S802.

255.Prisco D., Filippini M., Francalanci I. et al. Serneri-GGN effect of n-3 polyunsaturated fatty-acid intake on phospholipid fatty-acid composition in plasma and erythrocytes // Amer. J. Clin. Nutr. - 1996. - V.63,№6. - P.925-

932.

256.Pugh E.L., Kates M. Membrsne-bound phospholipid desaturase // J. Biol. Chem. - 1977. - V.252. - P.68-73.

257.Reilly M.P., Lavvson J.A., FitzGerald G.A. Eicosanoids and Icosanoids: indices Of Cellular Function and Oxidant Stress // J. Nutr. - 1998,- V.128. -P.434S-438S.

# 258.Robberecht E, Koletzko B, Christophe A. Several mechanisms contribute to

the abnormal fatty acid composition of serum phospholipids and cholesterol esters in cholestatic children with extrahepatic biliary atresia // Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. - 1997,- V.56,№3.- P. 199-204

259.Robinson D.R., Xu L.L., Knoell C.T. et al. Modification of spleen phospholipid FA composition by dietary fish iol and by n-3 FA ethyl esters // J. Lipid Res. - 1993. - V.34,№8. - P. 1423-1434.

260.Rose G., Marmot M.G. Social class and coronary heart disease // Brit. Heart

# J. - 1981. - V.45, №1. - P.13-19.

26l.Salem N. n-3 FA: molecular and biochemical aspects / In: Current Topics in Nutrition and Disease. (Spiller G.A., Scala J., Liss A.R., Inc N7 eds.), 1989. -V.22. - P. 109-228.

262.Salem NJr., Niebylski C.D. The nervous system has an absolute molecular species requirement for proper function // Mol. Membr. Biol. - 1995. - V.12. -P.131-134.

263 .Samuelsson B. Biosynthesis of prostaglandins // Fed. Proc. - 1972. - V.31. -P. 1442-1450.

#

264.Sarkkinen E.S., Agren J.J., Ahola I. et al. Fatty acid composition of serum cholesterol esters, and erythrocyte and platelet membranes as indicators of long-term adherence to fat-modified diets // Am. J. Clin. Nutr.- 1994, Feb. -V.59(2). - P.364-370.

265.Sassen L.M.A., Lamers J.M.J., Verdouw P.D. Fish-oil and the prevention and regression of atherosclerosis // Cardiovasc. Drugs Therapy. -1994. - V.8, №2. - P. 179-191.

266.Schmidt E.B., Kristensen S.D., Decaterina R., Illingworth D R. The effects of N-3 fatty-acids on plasma-lipids and lipoproteins and other cardiovascular risk-factors in patients with hyperlipidemia // Atherosclerosis. - 1993. -V.103,№2. - P. 107-121.

267.Schmidt E.B., Vanning K., Moller J.M. et al. No effect of a very-low dose of n-3 fatty-acids on monocyte function in healthy humans // Scand. J. Clin. Lab. Invest. - 1996. - V.56, №1. - P.87-92.

268.Schmitz G., Lackner K.J. Lipid-lowering therapy - implications for the prevention of atherosclerosis // Basic Research in Cardiology. - 1994. - V.89, №S1. - P.185-198.

269.Schwertner H.A., Mosser E.L. Comparison of lipid FAs on a concentration basis vs weight percentage basis in patients with and without coronary artery disease or diabetes // Clin. Chem. -1993. - V.39, №4. - P.659-663.

270.Seidelin K.N., Myrup B., Fischerhansen B. n-3 fatty-acids in adipose-tissue and coronary-artery disease are inversely related // Am. J. Clin. Nutr. - 1992. -V.55, №6. - P.ll 17-1119.

27I.Shaper A.G. Ishaernic heart disease - Epidemiology and possibility for primary prevention // Med. Int. - 1985. - V.2, №20. - P.826-831.

272.Shekelle R.T., Missel L.V., Paul O. et al. Lette to the editor // New Eng. J. Med. - V.318. - P.820.

273.Silva J.M., Souza I., Silva R. et al. The triglyceride lowering effect of fish oils is affected by fish consumption // International J. of Cardiollgy. - 1996. -V.57,№1. - P.75-80.

274.Simon J.A., Fong J., Bernert J.T. Serum fatty acids and blood pressure // Hypertension. - 1996, Feb. - V.27, №2. - P.303-307.

275.Simon J.A., Fong J., Bernert J.T., Browner W.S. Relation of smoking and alcohol consumption to serum fatty acids // Am. J. Epidemiol- 1996,Aug. -V.l 5; 144(4). - P.325-334.

276.Simon J.A., Hodgkins M.L., Brownen W.S. et al. Serum fatty acids and the risk of coronary heart disease // Am. J. Epidemiol. - 1995(a). - V.l, №144(5). -4 P. 496-576 .

277.Simons L.A. Interrelations of lipids and lipoproteins with coronary artery disease mortality in 19 countries // Am. J. Cardiol. -1986. - V.57. - P.5G-10G.

278.Simonsen T., Vartum A., Lyngmo V., Nordoy A. Coronary heart disease, serum lipids, platelets and dietary fish in two communities in northerm Norway // Acta Med. Scand. - V.222. - P.237-245.

279.Simopoulos A.P., Koletzko B., Anderson R.E. et al. Fatty acids and lipids from cell biology to human disease // J. Lipid Res. - 1994. - V.35, №1. -P. 169-173.

#

280.Sinclair H.M. Deficiency of essential fatty acids and atherosclerosis, etcetera. Letter to the editor // Lancet. - 1956. - P.381-383.

281 .Siskovick D.S., Raghunathan T.E., King I. et al. Dietary intake and cell membrane levels of long-chain n-3 polyunsaturated fatty acids and the risk of primary cardiac arrest // J. Amer. Med. Assoc. - 1995. - V.274. - P. 13631367.

282.Smidova L., Mourek J., Base J. et al. Fatty acids in the serum of hypotrophic neonates // Cesk Pediatr. - 1993. - V.48(5). - P.257-261.

€

283.Socha P., Koletzko B., Pawlowska J., Socha J. Essential fatty acid status in children with cholestasis, in relation to serum bilirubin concentration // J. Pediatr.- 1997 .- V.l31,№5. - P.700-706.

284.Sola R., Bandet M., Motta C. et al. Effects of dietary fats on the fluidity of human high density lipoprotein: Influence of the overall composition and phospholipid fatty acids // Bioch.Bioph.Acta. - 1990. - V.l043,- P.43-51.

285.Sperling R.I. Effects of dietary fish iol on leukocyte leukotriene and RAF generation and on neutrophil chemotaxis // World Rev. Nutr. Diet. - 1996. -V.66. - P.391-400.

286.Steinberg D. Underlying mechanisms in atherosclerosis // J. Pathol. - 1981. -V.133, №2. - P.75-81. f 287.Stengard J.H., Zerba K.E., Pekkanen J. et al. Apolipoprotein-E polymorphism predicts death from coronary heart-disease in a longitudinal-study of elderly ftnnish men // Circulation. - 1995. - V.91, №2. - P.265-269.

288.Stone N.J. Fish consumption, fish-oil, lipids, and coronary heart-disease // Circulation. - 1996. - V.94,№ 9. - P.2337-2340.

289.Strum-Odin R., Adkins-Finke B., Blake W.L. et al. Modification of fatty acid composition of membrane phospholipid in hepatocyte monolayer with n-3, n-6 and n-9 fatty acids and its relationship to triacylglycerol production II Biochem. ^ Biophys. Acta. - 1987. - 921. - P.378-391.

290.Svetashev V.I., Vaskovsky V.E. A simplified technique for thinlayer chromatography of lipids // J. Chromatogr. - 1972. - V.67. - P.376-378.

291 .Sytkowski P.A., Kannel W.B., Agostino R.B. Changes in risk factors and the decline in mortality from cardiovascular disease // New Eng. J.Med. -1990. -V.322. - P. 1635-1641.

292.Takata K., Saku K., Ohta T. et al. Deficiency showing codon-8 nonsense mutation of the apoa-I gene without evidence of coronary heart-diseaset II Arteriosclerosis Thromb.Vasc.Biol. - 1995. - V.15,№11. - P. 1866-1874.

t

293.Tamura Y., Hirai A., Terano T. et al. Anti-thrombotic and anti-atherogenic

action of eicosapentaenoic acid // Jap. Circutat. J. - 1987. - 51, N4. - P.471-477.

294.Tamura Y., Hirai A., Terano T. et al. Clinical and epidemiological studies of

eicosapentaenoic acid (EPA) in Japan // Prog. Lipid Res. - 1986. - V.25. -P.461-466.

295.Terano T., Salmon LA., Higgs G.A., Moncada S. Eicosapentaenoic acid as a modulator of inflammation: effect on prostaglandin and leukotriene synthesis // Biochem.Pharmacol. - 1986. - V.35. - P.779-785.

296.The 1984, Report of the Joint National Commitee on Detection Evaluation and Treatment of High Blood Pressure // Arch. Interp. Med. - 1984. - V. 144. -P. 1045-1057.

297.The Lipid Handbook. / Ed. By F.D. Gunstone, J.L. Harwood, F.B. Padzey. -Second edition: London, Glasgow, New York, Tokyo, Melbourne, Madras, 1994.

298.Theret N., Bard J.M., Nuttens M.C. et al. The relation ship between the phospholipid fatty acid composition of red blood cells, plasma, lipids and apolipoproteins // Metabolism. - 1993. - V.42,№5. - P.562-568.

299.1'ilvis R.S., Erkinjunti T., Suekava R., Miettinen T.A. Fatty acids of plasma lipids, red cells and platelets in Alzheimer's disease and vascular dementia // Atherosclerosis. - 1987. - V.65. - P.237-245.

300.Tilvis R.S., Erkinjuntti T., Sulkava R. et al. Serum lipids and fatty acids in ishemic strokes // Am. Heart J. - 1987. - V.113. - P.615-619.

301.Tilvis R.S., Miettinen T.A. Fatty acid compositions of serum lipids, erythrocytes and platelets in Insulin-Dependent Diabetic woman II J. Clin. Endocrinol. And Metabolism. - 1985. - V.61, N4. - P.741-745.

302.Valsta L.M., Salminen L, Aro A., Mutanen M. Alpha-linolenic acid in rapeseed oil partly compensates for the effect of fish restriction on plasma long chain n-3 fatty acids // Eur. J. Clin. Nutr. - 1996, Apr. - V.50(4). - P.229-235.

303.Van Doormaal J.J., Muskiet F.A.J., Martini I.A., Doorembos H. Changes in fatty acid profiles of plasma, erythrocytes and polymorphonuclear leukocytes in induced hypothyroidism in man: indirect evidence for altered A6 desaturase activity // Clin. Chim. Acta. - 1986. - V.156. - P.299-314.

304.Van Houwelingen A.C., Sorensen J.D., Hornstra G. et al. Essential fatty acid status in neonates after fish - oil supplementation during late pregnancy // Br. J . Nutr. - 1995. - V.74,№5. - P.723-731.

305.Vergroesen A.J. Introduction, in The Role of Fats in Human Nutrution, A.J.Vergroesen and Crawford M. Eds. - 1988. - Academic, San Diego. - P.l.

0 306.Vessby B., Tengblad S., Lithell H. Insulin sensitivity is related to the fatty acid composition of serum lipids and skeletal muscle phospholipids in 70-year-old men // Diabetologia. -1994,Oct. - V.37,№10. - P. 1044-1050.

307.Vollset S.E., Heugh I., Bjelke E. Lette to the editor // New Eng. J. Med. -1985.-V.313.- P.820-821.

308.Von Schacky C., Fischer S., Weber P. S. Longterm effect of dietary merine w-3 fatty acids upon plasma and cellular lipids, platelet function, and eicosa-noid formation in humans // Clin. Invest. - 1985. - V. 76,- P. 1626-1631.

^ 309.Weaver B.J., Holub B.J. Health effects and metabolism of dietary eicos-apentaenoic acid // Progress in food and nutrition science. - 1988. - V.12. -P.l 11-150.

310.Wojenski C.M., Silver M.J., Walker J. Eicosapentaenoic ethyl ester an antithrombotic agent: comparison to an extract of fish iol // Bio-chem.Biophys.Acta. - 1991.- V.1081, №1. - P.33-38.

311.Woollett L.A., Dietschy J.M. Effect of long - chain fatty acids on low -density - lipoprotein - cholesterol metabolism // Am. J. Clin. Nutr. - 1994. -V.60,№6.-P.991-996.

#

312.World Health Organization. 1989. World Health Statistics Annual Report. Geneva: World Health Organization.

313.Yamazaki R.K., Shen T., Schade G.B. A diet rich in (n-3) fatty acids increases peroxisomal - oxidation activity and lowers plasma triacylglucerols without inhibiting glutathione - dependent detoxication activities in the rat liver // Biochim. Biophys. Acta. - 1987,- 920. - P.62-67.