Лексика по теме "Печёные изделия из муки" в костромских говорах: ономасиологический, структурно-семантический и ареальный аспекты тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 10.02.01, кандидат наук Виноградова, Полина Павловна

• Виноградова, Полина Павловна
• кандидат наук
• 2013

Оглавление диссертации кандидат наук Виноградова, Полина Павловна

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ ИЗУЧЕНИЯ НАИМЕНОВАНИЙ ПЕЧЁНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МУКИ В КОСТРОМСКИХ ГОВОРАХ

1.1. Геофафия костромского края

1.2. Историко-культурный очерк костромского края

1.3. Костромские говоры и их место в системе говоров русского языка

1.4. Наименования выпечки в костромских говорах и программа Лексического атласа русских народных говоров

1.5. Наименования хлеба в историко-этпографических исследованиях и произведениях писателей, связанных с костромским краем (Л. С. Китицына, С. В. Максимов, Е. В. Честняков)

Выводы

ГЛАВА И. ОСОБЕННОСТИ НОМИНАЦИИ, СЕМАНТИКИ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ НАИМЕНОВАНИЙ ХЛЕБА В КОСТРОМСКИХ ГОВОРАХ

2.1. Семантико-культурное наполнение слова хлеб как ведущего компонента лексической группы «Печеные изделия из муки»: история вопроса

2.2. Наименования хлеба в костромских говорах

2.3. Наименования обыденного квашеного хлеба (общие наименования)

2.4. Наименования хлеба из разных видов муки (ржаной, пшеничной, ячневой, овсяной)

2.4.1. Наименования хлеба из ржаной муки

2.4.2. Наименования хлеба из пшеничной муки

2.4.3. Наименования хлеба из ячневой и овсяной муки

2.5. Наименования хлеба из муки разного качества (ситной, решётной, пеклеванной)

2.6. Наименования хлеба из разных видов теста (квашеного, пресного, заварного)

2.6.1 Наименования хлеба из квашеного теста

2.6.2. Наименования хлеба из заварного теста

2.6.3. Наименования хлеба из пресного теста

Выводы

ГЛАВА III. ОСОБЕННОСТИ НОМИНАЦИИ, СЕМАНТИКИ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ НАИМЕНОВАНИЙ ПИРОГОВ И

МЕЛКОЙ ВЫПЕЧКИ В КОСТРОМСКИХ ГОВОРАХ

3.1. Наименования пирогов в костромских говорах

3.1.1. История слова пирог в русском языке

3.1.2. Наименования закрытых пирогов, мотивированные видом начинки

3.1.3. Наименования закрытых пирогов, мотивированные способом формовки теста

3.1.4. 11аименования закрытых пирогов без начинки

3.1.5. Наименования открытых пирогов

3.1.6. Наименования пирогов из пресного геста

3.2. Наименования небольших выпечных изделий без начинки

3.2.1. Наименования выпечных изделий круглой формы

3.2.2. Наименования витых изделий

3.2.3. Наименования небольших выпечных изделий из разных видов муки

3.3. 11аименовапия лепёшек, блинов

3.4.11аимепования обрядовых выпечных изделий

3.5. Некоторые аспекты характеристики печёных изделиий из муки по

данным костромской топонимии

Выводы

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ

I. Словник дпалекшой лексики по теме «Печёные изделия из муки» в костромских говорах

II. Список районов Костромской области и принятые сокращения

III. Карты Костромской области и Костромской губернии

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Лексика по теме "Печёные изделия из муки" в костромских говорах: ономасиологический, структурно-семантический и ареальный аспекты»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность исследовании. Системное описание тематических групп лексики народных говоров на отдельных территориях относится к числу актуальных задач русского языкознания. Такой подход позволяет всесторонне исследовать процессы, охватывающие отдельные слова и целые лексические объединения, а также сопоставлять изучаемые группы наименований с лексикой других регионов и литературного языка. В разных говорах компоненты лексической группы, их взаимосвязь, а также выбор мотивирующего признака при назывании схожих реалий существенно различаются. Поэтому при исследовании лексико-ссмантических объединений слов особую значимость приобретает ономасиологический, структурно-семантический и ареальный анализ различных групп лексики в отдельных говорах. Особенно актуален такой подход в связи с работой по сбору, систематизации, анализу диалектной лексики для «Лексического атласа русских народных говоров» (ЛАРИГ), охватывающего всю лексическую систему русского языка в пределах европейской части России.

Питание, приготовление пищи является важным аспектом жизни человека, поэтому названия кушаний составляют значительную часть лексической системы языка. Лексика питания, в том числе названия печёных изделий из муки, принадлежи! к древнейшим пластам общенационального лексического фонда, в ней отразился опыт практического и культурного освоения человеком окружающей природы. В рамках тематического деления лексики в костромских говорах (под костромскими говорами понимаются говоры Костромской области в её современных границах) может быть вычленена подсистема народных названий печёных (выпечных, хлебных, «хлебенпых») изделий, характеризующаяся богатством лексического состава, что позволяет проводить разного рода комплексные лингвистические наблюдения. Однако специальных исследований, посвященных монографическому описанию наименований печёных изделий из муки в костромских г оворах, до сих пор не проводилось.

Исследование костромских говоров представляет ценность в том отношении, что оии принадлежат к числу говоров первичного заселения, которые устойчиво сложились уже к XIV веку на той территории, где формировалась русская государственность, и могут служить показателем развития общерусских языковых процессов. Совмещение на территории Костромской области общерусских черт говоров центра и архаических языковых особенностей, чаще свойственных говорам периферии, показательно в плане выявления специфики ареальной дистрибуции наименований в общероссийском и, далее, общеславянском контексте.

Проблема исследования заключается в выявлении типологических особенностей наименований выпечиых изделий в костромских говорах па фоне лексики других территорий европейской части России, определении специфики лексико-семантических связей, ареальной дистрибуции данной лексики в лингвоэтнографическом и историко-культурном контекстах.

Объектом исследования является как общерусская, так и диалектная лексика по теме «Печёные изделия из муки» в костромских говорах.

Предмет исследования - специфика номинации, структурно-семантической организации и ареальпых связей наименований печёных изделий из муки (хлеба, пирогов и т. д.) в говорах Костромской области.

Цель исследовании - многоаспектный ономасиологический, структурно-семантический и ареальный анализ лексики по теме «Печёные изделия из муки» в костромских говорах.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Определить с возможно большей полнотой лексический состав народных наименований выпечки Костромской области.

2. Выявить лексико-семаптические макро- и микрофуппы, объединяющие лексику по теме «Печёные изделия из муки», в костромских говорах.

3. Определить особенности номинации исследуемой лексики.

4. Установить объём лексического значения каждого наименования данной сферы в костромских говорах, особенности семантической и словообразовательной структуры номинаций.

5. Выявить и описать парадигматические отношения внутри выделенных групп.

6. Рассмотреть исследуемые наименования в тшодиалектном и историко-культурном аспектах.

7. Охарактеризовать арсальные связи лексики по теме «Печёные изделия из муки» в контексте диалектного членения русского языка и внутреннего членения костромских говоров.

Хронологические рамки исследования охватывают середину XIX - начало XXI вв. В середине XIX века появляются лексикографические источники, содержащие богатый диалектный материал по теме «Печёные изделия из муки», в том числе с ареальной пометой «костромское» («Толковый словарь живого великорусского языка», «Опыт областного великорусского словаря»). Сведения о костромской «хлебной» лексике пополняются па протяжении ¡всего XX века вплоть до нас тоящего времени.

Территориальные рамки исследования охватывают территорию Костромской области (в её современных административных границах), в определённой мерс соответствующую очертаниям Костромской губернии (существовала до 1929 года).

Материалом для исследования послужили следующие источники:

1. Картотека Костромского областного словаря (далее ККОС), хранящаяся в лингвокраеведческой лаборатории при кафедре русского языка Костромского государственного университета им. П. А. Некрасова.

2. Диалектные тексты, записываемые студентами в ходе диалектологической практики; записи (полевые тетради) материалов, собираемых по профамме ЛАРНГ.

3. Персональная картотека автора, содержащая собственные полевые записи, собранные в результате диалектологических экспедиций в ряд сёл и деревень Костромской области.

4. Архивные материалы Государственного архива Костромской области; материалы (записи бесед с информантами) Областного дома народного творчества, г. Кострома.

5. Этнографические материалы деятелей Костромского научного общества по изучению местного края; произведения писателей, творчество которых связано с костромской землёй.

Общий объём собранного материала составляет 1245 единиц (с учётом лексико-семантических вариантов).

Теоретико-методологическая основа исследования обусловлена задачами работы и ориентирована прежде всего на методику системного описания и анализа диалектной лексики, разработанную в трудах Р. И. Авапесова, О. И. Блиновой, П. С. Гапцовской, Л. Я. Костючук, Р. И. Кудряшовой, О.П.Крыловой, И. С. Лутовиповой, Г. Г. Мельниченко, С. А. Мызникова, Ф. П. Сороколетова, Г. В. Судакова, Ф.П.Филина и других, а также на теоретические положения, выдвинутые Т. И. Вендиной, В. В. Виноградовым, А. С. Гердом, С. И. Котковым, И. А. Поповым, II. И. Толстым, О. II. Трубачёвым и другими исследователями в работах по славянской этнолингвистике, исторической лексикологии, этимологии, липгвогеографии. Методологическим основанием данного исследования послужил комплекс методов, включающий дескриптивно-аналитический метод с опорой на этнокультурные и лингвистические характеристики говоров, ареальный, сравнительно-исторический и сопоставительный методы, а также приёмы компонентного, контекстуального и статистического анализа. Для сбора материала использованы приёмы интервьюирования, наблюдения за речью информантов в полевых условиях.

Степень разработанности проблемы. Лексика выпечных изделий последовательно представлена во всех русских лексикографических источниках разных хронологических периодов и разной степени охвата всего массива русского национального языка. Для нашей работы особую ценность представляют

материалы В. И. Даля («Толковый словарь живого великорусского языка», «Пословицы русского народа») и областных словарей: «Словаря русских народных говоров» (СРНГ), «Ярославского областного словаря» (ЯОС), «Словаря вологодских говоров» (СВГ), «Тематического словаря говоров Тверской области» (ТС1ТО), «Словаря орловских говоров» (СОГ) и др. Анализу лексики по теме «Питание» па материале русского литературного языка и говоров, в том числе лексике выпечпых изделий, посвящены исследования И. С. Лутовиповой, М. Ф. Мурьянова, Г. В. Судакова, статьи В. II. Гришановой, С. В. Дмитриевой, Е. П. Осиновой, диссертационные исследования Л. И. Анохиной, И. И. Баклановой, В. В. Губаревой, П. Г. Ильинской, Т. В. Карасёвой, О. В. Малоземлиной и др.

Сведения о костромской «хлебенной» лексике содержатся в словаре

B. И. Даля, ЯОС, СРНГ, этпофафических исследованиях писателя

C. В. Максимова, деятелей Костромского научного общества Л. С. Китицыной и П. II. Виноградова, в трудах П. С. Ганцовской и Г. И. Машировой, произведениях Е. В. Честнякова и др. Лексика данной тематики широко представлена в картотеке Костромского областного словаря. «Отправной точкой» настоящего исследования явились работы Л. С. Китицыной и С. В. Максимова. Именно они обусловили тематику и направление пашей работы, дали ориентиры ценностного подхода к описываемым явлениям русского языка, показали их связь с проблемами материальной и духовной культуры народа. Отметим, что исследуемая тема особенно благодатна для костромского края, где хлеб и другие печёные изделия из муки являются одним из главных элементов питания и где до настоящего времени функционирует большое количество наименований выпечпых изделий разного типа, имеющих различные арсальные характеристики.

В основу исследования положена следующая гипотеза: - лексика по теме «Печёные изделия из муки» в костромских говорах представляет собой систему макро- и микрогрупп, компоненты которой обладают спецификой способов номинации, структурной организации, словообразовательной и ареальной дистрибуции лексем;

- группа названий вынечных изделий в говорах Костромской области является достаточно целостным образованием и не имеет значительных отличий от соответствующей лексики соседних территорий, однако характеризуется некоторыми различиями в лексико-ссмаитичсском наполнении и структурной организации изучаемых наименований на западе и северо-востоке Костромской области, что связано с особенностями историко-культурного развития региона;

- наименования печёных изделий из муки в говорах Костромской области находятся в определённом соотношении с лексикой литературного языка, совпадая или не совпадая с ней по своим структурно-семантическим и функциональным характеристикам.

Научная новизна. В работе впервые па материале костромских говоров подвергнута комплексному исследованию системная организация наименований печёных изделий из муки, которые до сих пор не являлись объектом специального лингвистического описания. В исследовании уточняется, детально конкретизируется семантика лексем, уже зарегистрированных словарями, а также вводится в научный оборот ряд наименований, ранее не зафиксированных лексикографическими источниками. Исследование ареальных связей данной лексики па территории Костромской области на фоне других русских говоров уточняет ареалы некоторых диалектных явлений. Результаты исследования подтверждают выводы о том, что костромская диалектная лексика по теме «Печёные изделия из муки» представляет собой системное образование, характеризующееся специфическими для исследуемых говоров чертами.

Теоретическая значимость работы заключается в том, что её основные положения и выводы являются вкладом в разработку общих проблем изучения лексического фонда языка (как диалектов, так и стандартного, литературного языка). Материалы исследования могут быть использованы при составлении словарей, лингвистических карт, описывающих лексику территории европейской части России, а также могут быть полезными при разработке вопросов, касающихся структурно-семантической организации и лексикографической

интерпретации лексики определённой тематики, что важно для лингвистических изысканий различного характера.

Практическая значимость работы заключается в том, что материалы исследования могут быть использованы в преподавании вузовского курса диалектологии, в спецкурсах и спецсеминарах по общей и региональной лексикологии, этнолингвистике, этнографии, лингвокраеведснию, при написании курсовых и квалификационных работ, а также в школьной практике при проведении внеклассных мероприятий по языку, подготовленных с использованием региональных данных. Собранный материал будет полезным при составлении «Костромского областного словаря», «Лексического атласа русских народных говоров», «Словаря русских народных говоров» и - шире - для разного рода этнолингвистических исследований.

Личный вклад диссертанта заключается в следующем:

- собран обширный материал, описывающий состав лексики печёных изделий из муки во всех 24 районах Костромской области (1245 единиц);

- предложен комплексный подход к описанию и классификации лексики выпечных изделий, опирающийся па совокупность мотивационпых признаков и лексико-семантических особенностей наименований в составе лексических микрогрупп, их лиигвогеографические и ареально-этнологическис характеристики;

- представлена целостная характеристика изучаемой лексики в говорах Костромской области, основанная на исследовании особенностей номинации, структурно-семантической организации, словообразовательной базы наименований с опорой па историко-культурные и этимологические данные;

- определены основные ареалы распространения изучаемой лексики в костромских говорах на фоне говоров европейской части России.

Обоснованность и достоверность результатов исследования обеспечены опорой па традиционные теоретико-методологические подходы к исследованию лексики русского языка, солидный опыт системного описания диалектной лексики в современном русском языкознании. Кроме того, достоверность

результатов обеспечивается разносторонним изучением проблемы, использованием широкого комплекса лингвистических, лексикографических, этнографических, топонимических и других материалов с опорой на личные наблюдения, апробацией в ходе научной и научно-образовательной деятельности.

Содержание диссертации соответствует паспорту специальности 10.02.0i - русский язык.

Положении, выносимые на защиту:

1. Тематическая группа «Печёные изделия из муки» в говорах Костромской области представляет собой совокупность лексико-семантических объединений, отличающихся от говоров других территорий особенностями строения и взаимоотношения компонен тов.

2. Лексика вынечных изделий занимает значительное место в словарном составе говоров Костромской области, характеризуясь разветвлённой семантической структурой, развитой дифференциацией наименований.

3. Наименования печёных изделий из муки в костромских говорах имеют достаточно яркую мотивационную базу и отражают в своих названиях те или иные признаки качественного или функционального характера.

4. Значительную часть лексики вынечных изделий в костромских говорах составляют общерусские лексические единицы, которые, однако, в говорах рассматриваемой территории нередко имеют ряд структурно-семантических и функциональных отличий по сравнению с подобными единицами в других говорах и литературном языке.

5. Существует различие в лексике западной и восточной части говоров Костромской области, что связано с особенностями историко-культурного развития и спецификой природно-климатических условий костромского края. Наименования выпечки, зафиксированные в западной части Костромской области, в основном характерны для говоров центра европейской части России, лексика па востоке области (за рекой Упжей) включает черты, свойственные более архаичным говорам Русского Севера.

6. Лексика вынечных изделий Костромской области обладает рядом существенных признаков, неучтённых словарями, важных для определения типологических черт семантики исследуемых наименований и определения их

места в диалектной системе русского языка и далее - в славянской языковой системе.

Апробация результатов исследования. Основные положения работы представлены в виде докладов на следующих конференциях: Всероссийской научно-практической конференции «Проблемы семантики и функционирования языковых единиц разных уровней» (Иваново, 2006, 2012), Международной научно-практической конференции «Проблемы семантики языковых единиц в контексте культуры (лингвистический и липгвометодический аспекты)» (Кострома, 2006), межвузовских диалектологических чтениях «Региональная лексика в историко-культурологическом аспекте» (Арзамас, 2006), научно-практической конференции «Духовно-нравственные основы русской литературы» (Кострома, 2007), Международной научно-практической конференции «Диалог культур - культура диалога» (Кострома, 2007), Всероссийском диалектологическом совещании «Лексический атлас русских народных говоров» (Санкт-Петербург, 2007, 2008, 2010, 2013), Всероссийской научной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения д.ф.н., проф. Г.Г". Мельниченко «Русское слово. Литературный язык и народные говоры» (Ярославль, 2008), Всероссийской научно-практической конференции «Слово и текст в культурном сознании эпохи» (Вологда, 2008), научно-практической конференции «Романовские чтения. Династия Романовых и российская культура» (Кострома, 2010), научно-практической конференции «Многогранность творчества С. В. Максимова и его роль в современной духовной культуре и пауке» (Кострома, 2011), XIII Международной конференции «Ономастика Поволжья» (Ярославль, 2012), Всероссийской научно-практической конференции «Русское слово и костромской край» памяти костромского краеведа и диалектолога А. В. Громова (Кострома, 2012).

Результаты исследования нашли отражение в 14 публикациях, в том числе трёх, осуществлённых в изданиях, включенных в перечень ведущих рецензируемых научных изданий, рекомендованных ВАК РФ; личный вклад автора составляет 4 п.л.

Структура диссертации. Работа состоит из введения, трёх глав, заключения, списка использованной литературы и приложения.

Во.введении даётся обоснование выбора темы диссертации, её актуальности, определяются объект и предмет исследования, формулируются его цель, задачи, теоретическая и практическая значимость, а также другие положения, характеризующие методологический аппарат проводимого исследования.

В первой главе «Теоретические предпосылки изучения наименований печёных изделий из муки в костромских говорах» рассматриваются историко-культурные и природно-климатические особенности костромского края, освещается история формирования говоров Костромской области, определяется их место в системе говоров русского языка, выявляется лексический состав народных названий костромской выпечки, даётся обзор исследований исгорико-этнографического плана, связанных с тематикой работы.

Вторая глава «Особенности номинации, семантики и функционирования наименований хлеба в костромских говорах» состоит из шести разделов: в разделе 2.1 «Семаптико-культурное наполнение слова хлеб как ведущего компонента лексической группы «Печёные изделия из муки» освещается история хлеба как одного из жизненно важных для человека, «витальных» объектов действительности, обладающих одновременно атрибутами материальной и духовной культуры; в разделе 2.2 «Наименования хлеба в костромских говорах» даётся общая характеристика особенностей номинации и системной организации названий хлеба в говорах Костромской области; раздел 2.3 «Наименования обыденного квашеного хлеба» посвящен лингвистическому описанию общих наименований хлеба, которые по своему значению и функции близки слову хлеб литературного языка; I? разделе 2.4 «Наименования хлеба из разных видов муки» исследуются лексемы, обозначающие в говорах Костромской области хлеб из ржаной, пшеничной, ячневой и овсяной муки; раздел 2.5 «Наименования хлеба из муки разного качества» посвящен описанию наименований хлеба из ситной, решётной, пеклеванной муки в говорах Костромской области; в разделе 2.6 «Наименования хлеба из разных видов теста» рассматриваются номинации,

обозначающие в костромских говорах наименования хлеба из квашеного, пресного и заварного теста.

Третья глава «Особенности номинации, семантики и функционирования наименований пирогов и других выпечных изделий в костромских говорах» состоит из пяти разделов: в разделе 3.1 «Наименования пирогов в костромских говорах» рассматривается история семантических преобразований слова пирог в русском языке, проводится многоаспектный анализ групп наименований, включающих названия закрытых и открытых пирогов, пирогов без начинки и пресных пирогов; в разделе 3.2 «Наименования небольших выпечных изделий без начинки» исследуются названия мелкой выпечки круглой или витой формы преимущественно из пресного геста, которые нередко образуют группы наименований с разветвлённой семантической и словообразовательной структурой; раздел 3.3 «Наименования лепёшек, блинов» посвящёп описанию самых распространённых выпечных изделий небольшого размера в говорах Костромской области - лепёшек и блинов; в разделе 3.4 рассматриваются особенности номинации наименований обрядовой выпечки в костромских говорах; раздел 3.5 посвящёп некоторым аспектам характеристики печёных изделий из муки по данным костромской топонимии.

В заключении подводятся итоги диссертационного исследования.

Приложение включает: 1-Словиик лексики по теме «Печёные изделия из муки» в костромских говорах. 2. Список районов Костромской области и их сокращений, принятых в диссертации. 3. Административные карты Костромской области и Костромской губернии.

Основные положения диссертационного исследования отражены в следующих публикациях автора:

1. Виноградова, П. П. Семантика и функционирование народно-разговорных наименований «хлебенных» изделий в книге С. В. Максимова «Куль хлеба и его похождения» и костромские говоры [Текст] /

II. П. Виноградова // Вестник Костромского государственного университета им. Н. А. Некрасова. - 2013. - Т. 19. - № 4. - С. 116 - 119 (0,4 н. л.). (Журнал включён в перечень ведущих рецензируемых научных изданий, рекомендованных ВАК РФ).

2. Виноградова, П. П. Словообразовательная дистрибуция отыменных наименований пирогов па территории Костромской области [Текст] / П. П. Виноградова // Вестник Костромского государственного университета им. Н. А. Некрасова. - 2011. - Т. 17. - № 2. - С. 214 - 218 (0,5 и. л.). (Журнал включён в перечень ведущих рецензируемых научных изданий, рекомендованных ВАК РФ).

3. Виноградова, П. П. Этноязыковая специфика наименований вынечных изделий в говорах Костромской области (на материале названий пирогов, мотивированных видом начинки) [Текст) / П. П. Виноградова // Вестник Костромского государственного университета им. Н. А. Некрасова. -2009. - Т. 15. - № 4. - С. 110 - 113 (0,4 п. л.). (Журнал включён в перечень ведущих рецензируемых научных изданий, рекомендованных ВАК РФ).

4. Виноградова, П. П. О некоторых аспектах значения слова хлеб (на материале сборника В. И. Даля «Пословицы русского народа») [Текст] / П. Г1. Виноградова // Проблемы семантики и функционирования языковых единиц разных уровней: сб. науч. статей. - Иваново: ИвГУ. - Вып. 4. - 2006. - 163 с. — С. 21-25 (0,3 п. л.).

5. Виноградова, П. П. Названия хлебных изделий в говорах Костромской области (па материале очерка Л. Китицыной «Хлеб» и картотеки Костромского областного словаря) ¡Текст] / Г1.11. Виноградова // Проблемы семантики языковых единиц в контексте культуры (лингвистический и липгвометодический аспекты): Международная научно-практическая конференция 17-19 марта 2006 г. - М.: ООО «Издательство "Элпис"», 2006. - 800 с. - С. 580 - 582 (0,1 п. л.).

6. Виноградова, П. II. Названия выпечных изделий в говорах Костромской области (по материалам произведений С. В. Максимова) [Текст] / П. П. Виноградова // Региональная лексика в историко-культурологическом

аспекте: материалы межвузовских диалектологических чтений. Арзамас 23-25 ноября 2006 г. / Отв. ред. Л. А. Климкова. - Арзамас: АГПИ им. А. II. Гайдара, 2007. - 263 с. - С. 45 - 51 (0,2 п. л.).

7. Виноградова, II. II. Семантическая насыщенность слова хлеб в произведении С. В. Максимова «Куль хлеба и его похождения» [Текст| / П.П.Виноградова // /духовно-нравственные основы русской литературы: сб. науч. статей: в 2 ч. / науч. ред. Ю. В. Лебедев; отв. ред. А. К. Котлов. - Кострома: КГУ им. Н. А. Некрасова, 2007. - 328 с. - С. 170 - 175 (0,25 п. л.).

8. Виноградова, 11. II. Хлеб: общее и частное понятие витальности в языках разных культур [Текст] / П. П. Виноградова // Диалог культур - культура диалога: материалы международной научно-практической конференции. Кострома, 3-7 сентября 2007 г. / отв. ред. Л. II. Ваулипа. - Кострома: КГУ им. II.А. Некрасова, 2007. - 439 с. - С. 72 - 75 (0,2 п. л.).

9. Виноградова, 11. П. Карты ЛАРНГ как источник реконструкции лексических явлений русского языка (вопрос ЛСЛ 19 176 «Ржаная мука», ЛСЛ 19 188 «Хлеб из ржаной муки» Программы ЛАРНГ) [Текст] / П. П. Виноградова // Лексический атлас русских народных говоров (Материалы и исследования) 2007 / Ип-т лингв, исслед. - СПб.: Наука, 2007. - 971 с. - С. 72 - 77 (0,25 п. л.).

10. Випофадова, 11 Г1. Лексика с корнем колоб- в ярославских и костромских говорах [Текст] / П. П. Виноградова // Русское слово. Литературный язык и народные говоры: материалы Всероссийской научной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения д.ф.н., проф. Г. Г. Мельниченко (Ярославль, 25-21 0К1ября 2007 г.) / отв. ред. Т. К. Ховрипа. - Ярославль: Изд-во ЯШУ, 2008. -436 с.-С. 94- 100 (0,25 п. л.).

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Виноградова, Полина Павловна, 2013 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Аванесов, Р. И. К вопросам образования русского национального языка [Текст] / Р. И. Аванесов // Вопросы языкознания. - Москва: Изд-во АН СССР, 1953. -№> 2.-151 с.

2. Азарх, Ю. С. Русское именное диалектное словообразование в лингвогеографическом аспекте / Ю. С. Азарх. - М.: Наука, 2000. - 178 с.

3. Анохина, Л. И. Лексика питания: названия печёных кушаний из муки в орловских говорах (структурно-семантический аспект): дис...канд. филол. наук: 10.02.01 [Текст] /Л.И. Анохина. - Орёл, 1998. - 242 с.

4. Бакланова, И. И. Названия мучных изделий в пермских говорах [Текст] / И. И. Бакланова // Лексический атлас русских народных говоров (Материалы и исследования) / Ин-т лингв, исслед. - СПб.: Наука, 2008. - С. 274 - 279.

5. Белов, В. И. Лад: Очерки о народной эстетике [Текст] / В. И. Белов. - Л.: Лсниздат, 1984.-349с.

6. Библия [Текст]. -М.: Полиграфкнига, 1990. - 1215 с.

7. Богословская, 3. М. Диалектная вариантология [Текст] / 3. М. Богословская. - Томск: Изд-во ТПУ, 2005. - 271 с.

8. Болопипа, Э. Н. Бытовая лексика в памятниках русской деловой письменности Х1-ХУ1 веков (наименования напитков, продуктов питания животного и молочного происхождения и пищи): автореф. дис... канд.филол. наук [Текст] / Э. II. Болопипа, - Киев, 1979. - 23 с.

9. Борисова, Е. II. О некоторых проблемах становления и развития словарного состава русского языка конца ХУ1-ХУШ вв [Текст] / Е. Н. Борисова // Вопросы языкознания, 1978. - № 5. - С. 12 - 142.

10. Брагипа, А. А. Хлебные слова: буханка, булка, колобок [Текст] / А. А. Брагипа // Русская речь. - 1983. - № 2. - С. 59 - 64.

11. Брагипа, А. А. Хлебные слова: зерно, мука, тесто [Текст] / А. А. Брагина // Русская речь. - 1982. -№ 4. - С. 138 - 143.

12. Вендина, Т. И. Ареальные связи русского языка с другими славянскими языками (по материалам Общеславянского лингвистического атласа) [Текст] / Т. И. Вендина // Лексический атлас русских народных говоров (Материалы и исследования) 2008 / Ин-т лингв, исслед. - СПб.: Наука, 2008. - 593 с. - С. 10 -54.

13. Веселовский, С. Б. Ономастикон. Древнерусские имена, прозвища и фамилии [Текст] / С. Б. Веселовский. - Москва: Наука, 1974. - 382 с.

14. Виноградов В. В. Вопрос об историческом словаре русского литературного языка ХУШ-ХХ вв. |Текст] / В.В. Виноградов // Избранные труды. Лексикология и лексикография. - М., 1977. - С. 192-205.

15. Виноградов, II. Н. Народная свадьба в Костромском уезде [Текст] / П. Н. Виноградов // Труды Костромского научного общества по изучению местного края. Вып. 8. - Кострома, 1917. - С. 71 - 149.

16. Ганцовская, II. С. О времени возникновения костромского акающего острова (по следам наблюдений В. А. Никонова над географией топонимов с суффиксом -иха) [Текст] / Н. С. Ганцовская // Слово и текст в культурном сознании эпохи: Сборник научных трудов. Часть 5. - Вологда, 2010. - С. 36 - 40.

17. Ганцовская, II. С. Особенности говоров Костромской области: учеб. пособие [Текст] / I I. С. Ганцовская. - Кострома: КГГ1И, 1992. - 95 с.

18. Ганцовская, II. С. Костромской народное слово [Текст] / Н. С. Ганцовская. - Кострома, 2003. - 123 с.

19. Ганцовская, Н. С. Названия пищи в акающих костромских говорах: К вопросу об ареальных связях диалектной лексики [Текст] / Н. С. Ганцовская // Среднерусские говоры и памятники письменности. - Калинин: Изд-во Калинин, гос. ун-та, 1989. - №9. - С. 22 - 30.

20. Ганцовская, II. С. Яства костромской деревни: Лексическое богатство русских говоров [Текст] / Н. С. Ганцовская, Г. И. Маширова // Губернский дом. -1997.-№ 1.-С. 46-48.

21. Гапцовская, II. С. Лексика говоров Костромского акающего острова: проблемы типологии: науч. монография [Текст] / II. С. Гапцовская. - СПб.: Паука; Кострома: КГУ им. Н. А. Некрасова, 2007. - 228 с.

22. Гомер. Одиссея [Текст] / Гомер. - М.: Художественная литература, 1984. -320 с.

23. Гришанова, В. II. Обрядовые выпечные изделия и их названия в одном из орловских говоров [Текст] / В. Н. Гришанова // Лексический атлас русских народных говоров (Материалы и исследования) 1994. - СПб.: ИЛИ РАИ, 1996. -83 - 88.

24. Губарева, В. В. Лексика питания в г оворах Тамбовской области: автореф. дис. ... канд. филол. наук: 10.02.01 [Текст] / В. В. Губарева. - Тамбов, 2001. - 25 с.

25. ■ Денисова, JI. II. Глагольная лексика, связанная с приготовлением пищи, как отражение диалектной картины мира (на материале русских говоров Мордовии) [Текст] // Лексический атлас русских народных говоров (материалы и исследования) 2011 - СПб.: Наука, 2011. - 468 с. - С. 231 - 238.

26. Дмитриева, С. В. Общие названия пищи в псковских говорах [Текст] / С. В. Дмитриева // Лексический атлас русских народных говоров (Материалы и исследования) 1997. - СПб.: Паука, 2000. - С. 89 - 91.

27. Долгушев, В. Г. Лексика вятских говоров в ареальном и ономасиологическом аспектах: автореф. дис. ... доктора филол. наук: 10.02.01 [Текст] ■/ В. Г. Долгушев. - Москва, 2006. - 37 с.

28. Дремучева, Г. Ф. Ржаной хлебушко - калачу дедушка [Текст] / Г. Ф. Дремучсва // Да будет хлеб. - Кострома, 2003. - 135 с.

29. Дубынииа, И. Б. Лексическая группа «Питание» в «Опыте областного великорусского словаря» 1852 года и в говорах южной части Красноярского края [Текст] / И. Б. Дубынина // Материалы исследования по сибирской диалектологии. - Красноярск, 1965. - T. I. - С. 88 - 94.

30. Журавлёв, А. Ф. Материальная культура славян по данным праславяиской лексики [Текст] / А. Ф. Журавлёв // Очерки истории культуры

славян. Ин-т славяноведения и балканистики РАН. - М.: Ипдрик, 1996. - С. 116 -144.

31. Зализняк, А. А. Древненовгородский диалект и проблемы диалектного членения позднего праславяпского [Текст] / А. А. Зализняк // Славянское языкознание: X Международный съезд славистов: Доклады советской делегации. М., 1988.-С. 164-177.

32. Зинковская, Л. С. Репрезентация концепта хлеб в народно-разговорной речи XIX - XXI вв.: дис. ... канд. филол. наук: 10.02.01 [Текст] / Л. С. Зинковская. - Омск , 2006. - 26 с.

33. Иванов, В. В. Исследования в области славянских древностей [Текст] /

B. В. Иванов, В. Н. Топоров. - М.: Наука, 1974. - 344 с.

34. Иванова, А. И. Лексико-семантическая характеристика некоторых названий пищи в смоленских говорах [Текст] / А. И. Иванова // Среднерусские говоры и их история. - Калинин, 1987. - С. 61 - 66.

35. Игнатьев, В. Я. Мир Ефима Честнякова / В. >1. Игнатьев, Е. П. Трофимов. -М„ 1988.-221 с.

36. Ильинская, Н. Г. Лексика, обозначающая выпечиые изделия (па материале архангельских говоров): автореф. дис... канд. филол. наук: 10.02.01 [Текст] / Н. Г. Ильинская - М., 1985. - 23 с.

37. . Лебедев, Ю. В. В середине века: Историко-литературные очерки [Текст] / Ю. В. Лебедев. - М.: Современник, 1988. - 384 с.

38. Иорданиди, С. И. Отглагольные существительные с суффиксом -ец (-ъцъ) в истории русского языка [Текст] / С. И. Иорданиди // Славистика: синхрония и диахрония. - М., 2006. - С. 541 - 561.

39. Карасёва, Т. В. Названия пищи в воронежских говорах: Этнолингвистический аспект: автореф. дис... канд. филол. наук: 10.02.01 |Текст] / Т. В. Карасёва. - Воронеж, 2004. - 22 с.

40. Китицына, Л. С. Хлеб: Из материалов по народному питанию Костромского края [Текст] / Л. С. Китицына // Труды КНО. - Кострома, 1927. -

C. 92- 102.

41. ' Клепикова, Г. П. Лингво-географичеекие аспекты семантики слова /л1о в славянских языках [Текст] / Г. Г1. Клепикова, В. В. Усачёва // Общеславянский лингвистический атлас (материалы и исследования). - М., 1966. - С. 148 - 171.

42. Козырева, 3. Г. История названий продуктов питания и пищи в украинском языке: автореф. дис... канд. филол. наук: 10.02.02 [Текст) / 3. Г. Козырева. - Киев, 1984. - 25 с.

43. Костромичёва, М. В. Лексика свадебного обряда (на материале орловских говоров): дис... канд. филол. наук: 10.02.01 [Текст] / М. В. Костромичёва. - Орёл, 1997. - 203 с.

44. Крутикова, Л. Е. Производные значения цветономинаций в севернорусских и среднерусских говорах [Текст] / Л. Е. Крутикова // Лексика и фразеология севернорусских говоров. - Вологда: ВГПУ, 1980. - С. 32 - 39.

45. Кузнецова, А. И. Типы названий обрядового хлеба у восточных славян (этнолингвистический анализ) [Текст] / А. И. Кузнецов // Хлеб в народной культуре. - М., 2004. - С. 91 - 100.

46. Лавонен, П. А. Стол в верованиях карелов [Текст] / Н. А. Лавонсп. -Петрозаводск: Периодика, 2000. - 176 с.

47. Лаврентьева, Л. С. Хлеб в русском свадебном обряде [Текст] / Л. С. Лаврентьева // Этнокультурные традиции русского сельского населения XIX -начала XX в. Вып. 2. - М., 1990. - С. 5 - 66.

48. Лексический атлас русских народных говоров. Пробный выпуск [Текст) / И. А. Попов, Т. И. Вепдина. - СПб.: Е1аука, 2004. - 304 е., 306 карт.

49. Лукина,Г. II. О взаимосвязях некоторых ЛСГ в сфере конкретной лексики древнерусского языка [Текст] / Г. II. Лукина //Этимология. 1983. - М., 1985.-С. 106- 113.

50. Лукина, Г. П. Предметно-бытовая лексика древнерусского языка [Текст] / Г. П. Лукина. - М.: Паука, 1990. - 124 с.

51. Лукьянова, II. А. Однокоренные синонимы и варианты слова [Текст] / П. А. Лукьянова // Синонимия в языке и речи. - Новосибирск, 1970. - С. 151 -163.

52. Лутовинова, И. С. Слово о пище русской |Текст] / И. С. Лутовинова. -СПб., 2005. - 288 с.

53. Лутовинова, И. С. Названия продуктов питания и кушаний в записях иностранцев ХУ1-ХУН столетий [Текст] / И. С. Лутовинова // Русская историческая лексикология и лексикография. - Л., 1988. - № 4. - С. 121 - 127.

54. Лутовинова, И. С. О названиях свадебного хлеба в псковских говорах (каравай и курник) [Текст] / И. С. Лутовинова // Псковские говоры и их носители (лингво,-этнографический аспект). - Псков, 1995. - С. 39 - 43.

55. Лутовинова, И. С. Словообразовательный анализ названий кушаний в псковских говорах [Текст] / И. С. Лутовинова // Севернорусские говоры. - Л., 1989.-Вып. 5.-С. 45 - 56.

56. Максимов, С. В. Куль хлеба и его похождения [Текст] / С. В. Максимов. - М.: Художественная литература, 1982. - 237 с.

57. Мальцева, И. М. Пирожное и пирог |Текст] / И. М. Мальцева // Русская речь, 1982. - № 4. - С. 144 - 148.

58. Мельниченко, Г. Г. К вопросу об этническом составе русского населения на территории Владимиро-Суздальского княжества XII - начала XIII в. (на материале современных говоров) [Текст] / Г. Г. Мельниченко // Региональная лексикология и лексикография: Избранные работы. - Ярославль: ЯГПУ, 2007. -260 с.

59. Мельниченко, Г. Г. Некоторые лексические группы в современных говорах на территории Владимиро-Суздальского княжества XII - нач. XIII вв. (территориальное распространение, семантика и словообразование). - Ярославль, 1974.-270 с.

60. Мельниченко, Г. Г. Лингвистические карты (Приложение к книге «Некоторые лексические группы в современных говорах на территории Владимиро-Суздальского княжества XII - нач. XIII вв.») [Текст] / Г. Г. Мельниченко - Ярославль: Верхне-Волжское книжное издательство, 1974. -94 с.

61. Мораховская О. И. К вопросу об отграничении лексико-семантичсских групп при изучении структуры лексико-семантичсских диалектных различий липгвогеографическими методами [Текст] / О. Н. Мораховская // Совещание по Общеславянскому лингвистическому атласу: тезисы докладов. - М., 1973. -С. 120- 122.

62. Муллагалиева, А. Г. Из истории забытых слов и значений: слова с корневым «жить» жито, жир и их производные [Текст] / А. Г. Муллагалиева // Русская и сопоставительная филология: состояние и перспективы. - Казань, 2004. -С. 189- 190.

63. Мурьянов, М. Ф. Семантическая эволюция словосочетания насущный хлеб [Текст] / М. Ф. Мурьянов // Вопросы языкознания. - М., 1980. - № 1. - С. 76 -82.

64. Мызников, С. А. Лексика прибалтийско-финского происхождения в севернорусских говорах (лингвогсографический аспект) [Текст] / С. А. Мызников // Славянское языкознание: XII Международный съезд славистов: Доклады российской делегации. - М., 1998. - С. 430 - 440.

65. Невойт, В. И. Слова с общим значением «пища» в древнерусском языке [Текст] / В. И. Невойт // Русское языкознание. - Киев, 1989. - Вып. 19. - С. 115119.

66. Невойт, В. И. Названия пищи и продуктов питания в древнерусском языке: автореф. дис. канд. филол. наук. [Текст] / В. И. Псвойт. - Киев, 1986. - 23 с.

67. Никифорова, О. В. Наименования свадебного хлеба в нижегородских говорах [Текст] / О. В. Никифорова // Актуальные проблемы изучения русских народных говоров; Материалы межвузовской научной конференции. - Арзамас, 1996.-С. 84- 86.

68. Никонов, В. А. Введение в топонимику [Текст) / В. А. Никонов. - Москва: Наука, 1965,- 180 с.

69. Новикова, Л. Н. Особенности мутационного словообразования в тверских говорах (на материале ЛАРНГ) [Текст] / Л. Н. Новикова // Лексический атлас

русских народных говоров (Материалы и исследования) 2006 / Ин-т лингв, исслед. - СПб.: Наука, 2006. - С. 128 - 132.

70. Образование севернорусского наречия и среднерусских говоров [Текст] Образование севернорусского наречия и среднерусских говоров / К. Ф. Захарова, В. Г. Орлова, Л. И. Сологуб, Т. 10. Строганова. - М.: Наука, 1970. - 456 с.

71. Общеславянский лингвистический атлас (ОЛЛ): Материалы и исследовапиня: 1971 [Текст] / отв. ред. А. Р. Авапесов - М., 1974. - 107 с.

72. Осипова Е. П. О некоторых названиях пищи в рязанских говорах |Текст] / Е. 11. Осипова // Лексический атлас русских народных говоров (Материалы и исследования) 2001 - 2004. - СПб., 2004.

73. Откупщиков Ю. В. О древнем названии хлеба в балтийском, славянском, германском [Текст] / Ю. В. Откупщиков // Очерки по этимологии. - СПб.: Издательство Санкт- Петербургского университета, 2001. - С. 177 - 184.

74. Очерки: Очерки исторической географии: Северо-Запад России: Славяне и финны / А. С. Герд, Г. С. Лебедев. - СПб.: Изд-во С.-Петерб. ун-та, 2001. - 512 с.

75. Плотникова Б. А. Об описании и способах номинации продуктов питания в славянских языках [Текст] / Б. А. Плотникова // Вопросы словообразования и номинативной деривации в славянских языках. - Гродно, 1990. - С. 26 - 32.

76. Похлсбкин, В. В. Национальные кухни наших народов [Текст] / В. В. Похлёбкип. - М„ 2004. - 143 с.

77. Правда русская [Текст] / Б.Д. Греков. Т. 1. - Ленинград: Изд-во АН СССР, 1940.-505 с.

78. Рамазанова, 3. Печеные мучные изделия у народов Южного Дагестана (XIX - начало XX в.) [Текст] / 3. Рамазанова // Международная научная конференция «Археология, этнология, фольклористика Кавказа»: Сборник кратких содержаний докладов. - Тбилиси: Меридиани, 2010. - 664 с.

79. Рудыкина, Е. С. Способы номинации мучных изделий в устной речи донских казаков [Текст] / Е. С. Рудыкипа, В. М. Чемова // Лексический атлас русских народных говоров (Материалы и исследования) / Ин-т лингв, исслед. -СПб.: Наука, 2008. - С. 261 - 267.

80. Русская диалектология: Учебник для студ. филол. фак. высш. учеб. заведений / С. В. Бромлей, Л. Н. Булатова, О.Г. Гецова и др.; под ред. Л. Л. Касаткина. - М.: Академия, 2005. - 288 с.

81. Ростов, О. Р. От «картинки жизни» к картине мира: «Одежда для рук» [Текст]'/ О. Р. Ростов // Лексический атлас русских народных говоров. - СПб: Наука, 2005. - С. 205 - 208.

82. Русские |Текст] / В. А. Александрова, И. В. Власова, Н. С. Полищук (Серия «Народы и культуры). - М.: Наука, 1996. - 828 с.

83. Рябииин, Е. А. Костромское Поволжье в эпоху Средневековья |Текст] / Е. А. Рябинип. - Л.: Наука, 1986. - 160 с.

84. Сизинцева, Л Земство и народное продовольствие [Текст] / Л. Сизинцева П Губернский дом. - 3/98(28). - Кострома, 1998.

85. Синячкии, В. П. Концепт "Хлеб" в русском языке, лингвокультурологические аспекты описания: дис....канд. филол. наук: 10.02.01 [Текст] / В. П. Синячкии. - Москва, 2002. - 171 с.

86. Словоуказатель диалектной лексики [Текст] // Лексический атлас русских народных говоров (Материалы и исследования) 2001-2004. - СПб., 2004.

87. Список населённых мест Костромской губернии (по сведениям 1907 года) [Текст]. - Кострома: Издательство Костромского губернского земства, 1908.

88. Судаков, Г. В. Красна изба пирогами: (Бытовой словарь древней Руси) [Текст] / Г. В. Судаков // Русская речь, 1984. - № 3. - С. 105 - 110.

89. Судаков, Г. В. Живое русское слово. Книга для внеклассного чтения по русскому языку [Текст] / Г. В. Судаков. - Вологда: Вологодский институт-развития образования, 2002. - 156 с.

90. Судаков, Г. В. Были о словах и вещах [Текст] / Г. В. Судаков. -Архангельск: Северо-Западное книжное издательство, 1989. - 267 с.

91. Судаков, Г. В. История русского слова (Текст] / Г. В. Судаков . - Вологда, 2010.-336 с.

92. Сумцов, Н. Ф. Обрядовое употребление хлеба [Текст] / Н. Ф. Сумцов. -Харьков, 1885. - 250 с.

93. Тинькова, Г. По рецептам прабабушек. Блюда старинной кухни [Текст] / Г. Тииькова. - М.; Московская правда, 1990. - 96 с.

94. Тимофеев, К. Л. Вариантность в словообразовании (вариантность корневых морфем) | Текст) / Вариантные отношения в лексике. - Новосибирск, 1986.-С. 3 - 13.

95. Тихомирова, Н. П. Названия обрядового хлеба в белозерских говорах [Текст] / Н. П. Тихомирова // Лексический атлас русских народных говоров (Материалы и исследования) 2011 / Ин-т лингв, исслед. - СПб.: Наука, 2011. - С. 381 - 385.

96. Толстой, Н. И. Избранные труды. Т. 1. Славянская лексикология и семасиология [Текст] / Н. И. Толстой. -М., 1997. - 519 с.

97. Традиционный быт псковских крестьян (Опыт регионального этнолингвистического словаря) [Текст] / П.В. Большакова. Сост.: Андреев В.К. и др. - Псков: ЛОГОС Плюс, 2012. - 284 с.

98. Туркина, Р. В. Наименования пищи человека в говорах Калининской области (к вопросу о структуре тематической группы) [Текст) / Р. В. Туркина // Среднерусские говоры: сб. науч. тр. Калинин: Изд-во Калинин, гос. ун-та, 1986. -С. 116-121.

99. Топорков, А. Л. Символика и ритуальные фуикции предметов материальной культуры [Текст] / А. Л. Топорков // Этнографическое изучение знаковых средств культуры. - Л., 1989. - 297 с.

100. Трубачёв, О. Н. Этногенез и культура древнейших славян [Текст] / О. II. Трубачёв. - М.: Наука, 2003. - 488 с.

101. Турчип, Е. Д. Лексика питания в украинских восточпополесских говорах: Авторсф. дис... канд. филол, наук [Текст] / Е. Д. Турчин // АНУССР. Ин-т языковедения им. А.А.Потебни. - Киев, 1990. - 22 с.

102. Урожай 1903 года в Костромской губернии [Текст]. - Кострома, 1904. -С. 34-35.

103. Филицына, В. П. Названия русских кушаний в пословицах и поговорках [Текст] / В. П. Филицына // Словари и лингвостраповедсние. - М.: Русский язык, 1982.-С. 153 - 156.

104. Федосов, А. Огородничество Костромского края [Текст] / А. Федосов // Губернский дом. - № 3 (28). - Кострома, 1998. - с. 33.

105. Фокеев, A. JI. Знамение времени: Проза XIX века [Текст] / A. JI. Фокеев. - Саратов, 2005. - 208 с.

106. Хайрутдипова, T. X. Некоторые названия мучных изделий в говорах татарского языка [Текст] / T. X. Хайрутдипова // Материалы по татарской диалектологии. - Казань, 1988. - Вып. 6. - С. 83 - 97.

107.. Частушки Вохомского края [Текст] / сост. Л. II. Попов; под ред. II. С. Гаицовской. - Кострома, 2004. - 268 с.

108. Черепанова, О. А. Типы и способы номинации как характеризующие признаки тематической и лексико-семантической группы слов (к постановке проблемы) [Текст] // История русского слова: Проблемы номинации и семантики. -Волгоград, 1991.-С. 25.

109. Шаброва, Е. Н. Гнездо однокоренных слов как объект диалектной лексикографии [Текст] / Е. П. Шаброва // Слово и текст в культурном сознании эпохи. Часть 2. - Вологда, 2008. - С. 207 - 216 с.

110.- Bystron, J. St. Dzieje obyczajôw w dawnej Polsce: wiek XVI-XVIII, Tom II. -Warszawa, 1960. - 626 s.

111. Lemnis, Maria.W staropolskiej kuchni i przy polskim stole / Lemnis Maria, Vitry Henryk. - Warszawa: Interpress. - 1983. - 332 s.

СПИСОК СЛОВАРЕЙ, СПРАВОЧНИКОВ, КАР ТОТЕК

112. БАС - Словарь современного русского литературного языка[Текст]. -Т. 1 - 17.-М., Л., 1948-1965.

113. Даль - Даль, В. И. Толковый словарь живого великорусского языка. [Текст] / В. И. Даль. - Т. 1 - 4. - М., 1995.

114.' Пословицы - Даль, В. И. Пословицы и поговорки русского народа [Текст] / В. И. Даль. - М.: ЭКСМО, 2009.

115.' Дьяченко - Дьяченко, Г. М. Полный церковно-елавянский словарь [ Текст] / Г. М. Дьяченко. - М., 1900.

116. Живое - Ганцовская, Н. С. Живое поунжспское слово. Словарь народно-разговорного языка И. В. Честнякова [Текст] / П. С. Ганцовская. - Кострома: Костромаиздат, 2007. - 224 с.

117. ККОС - Картотека Костромского областного словаря (хранится па кафедре русского языка КГУ им. Н. А. Некрасова).

118. КТКО - Картотека топонимов Костромской области (хранится на кафедре русского языка КГУ им. II. А. Некрасова).

119.' MAC - Словарь русского языка [Текст]. - Т. 1 - 4. - М., 1985 - 1988.

120. Ожегов - Ожегов, С. И. Словарь русского языка [Текст]. - М., 1985.

121. OJIA - Общеславянский лингвистический атлас: Материалы и исследования. 1971 [Текст].-М. - 1974.

122. ОСВГ - Областной словарь вятских говоров. - Вып. 5 [Текст]. - Киров, 2008.

123. НОС - Псковский областной словарь с историческими данными [Текст]. -Вып. 1 - 17. - Л., 1967-2005.

124. Преображенский - Преображенский, А. Этимологический словарь русского языка [Текст] / А. Преображенский. - Т. 1 - 2. - М., 1910 - 1914.

125. Программа - Программа собирания сведений для Лексического атласа русских народных говоров. Ч. 1 - 2 [Текст] / И.А. Попов. - СПб, 1994.

126. САР-2 - Словарь церковно-славяпского и русского языка [Текст]. - Т. 1 --2.-СПб., 1847.

127. СВГ - Словарь вологодских говоров [Текст|. - Вып. 1 - 8. - Вологда, 1983 - 1999.

128. СВОРГ - Словарь воронежских говоров [Текст]. - Вып. 1. - Воронеж, 2004.

129. СД - Славянские древности. Этнолингвистический словарь: В 5 т. [Текст] / под ред. Н. И. Толстого. - Т. 1 - 4. - М., 1995, 1999, 2004, 2009.

130. СОГ - Словарь орловских говоров [Текст] / Под ред. Т. В. Бахваловой. -Вып. 1 - 4. - Ярославль, 1989 - 1991; Вып. 5 - 10. - Орёл, 1992 - 1999.

131. Срезневский - Срезневский, И. И. Материалы для Словаря древнерусского языка по письменным памятникам [Текст] / И. И. Срезневский. -Т. 1 -З.-СПб., 1893.

132. СРНГ - Словарь русских народных говоров [Текст]. - Вып. 1 — 41. - М., Л., 1965 -2007.

133. Фасмер - Фасмер, М. Этимологический словарь русского языка [Текст] / М. Фасмер. - Т. 1 -4.-М., 1965 - 1973.

134. ТСГТО - Тематический словарь говоров Тверской области [Текст]. -Вып. 3,-Тверь, 2004.

135. ЭСБЕ - Энциклопедический Словарь Ф. Л. Брокгауза и И. А. Ефрона [Текст]. В 86 полутомах с иллюстрациями и дополнительными материалами. - С.Петербург, 1890- 1907.

136. ЭССЯ - Этимологический словарь славянских языков: праславяиский лексический фонд [Текст] / Под ред. О. П. Трубачёва. - Вып. 1 - 30. - М., 1974 -2003.

137. ЯОС - Ярославский областной словарь [Текст]. - Выи. 1 - Ю.Ярославль, 1981 - 1991.

138. ЯРД - Язык русской деревни: Школьный диалектологический атлас / сост.: И. А. Букринская, Н. Л. Голубева, О. Е. Кармакова и др. - М., 1994.