Оптимизация производственной программы промышленного предприятия с учетом влияния различных факторов тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Машкова, Янина Юрьевна

• Машкова, Янина Юрьевна
• кандидат экономических наук
• 2002

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Машкова, Янина Юрьевна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОПТИМИЗАЦИОННОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ В ЗАДАЧАХ ПЛАНИРОВАНИЯ И УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ 8 ПРОГРАММОЙ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1. Проблема планирования в современных условиях £ функционирования производственных систем

1.2. Место планирования производства и реализации продукции в ^ системе внутрифирменного планирования производства

1.3. Моделирование и оптимизация производственной программы

2. МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ФАКТОРОВ НА ОПТИМАЛЬНОСТЬ

ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ ПРОМЫШЛЕННОГО

ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1. Влияние внешних факторов на эффективность плана ^ производства и реализации продукции предприятия

2.2. Влияние сезонных колебаний на формирование производственной ^ программы предприятия

2.3. Методы прогнозирования влияния факторов рынка товаров на формирование оптимальной структуры производства продукции

3. ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ

ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

3.1. Принципы выбора и обоснования критерия оптимизации

3.2. Порядок расчета критериального показателя на предприятии

3.3. Особенности учета ограничивающих факторов на предприятии

3.4. Реализация оптимизационной модели на предприятии

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Оптимизация производственной программы промышленного предприятия с учетом влияния различных факторов»

Опыт многих преуспевающих предприятий развитых промышленных стран показывает, что в условиях рынка с его жесткой конкуренцией планирование производственно - хозяйственной деятельности предприятий является важнейшим условием их выживаемости, экономического роста и процветания. Среди многих факторов правильное формирование структуры и содержания производственной программы является определяющим для оптимального планирования производственной деятельности предприятия.

Одним из наиболее эффективных средств планирования, позволяющим организовать производство с нацеленностью его на максимальную эффективность и, одновременно, на удовлетворение потребительского спроса, является оптимизация производственной программы и производственных ресурсов, необходимых для ее реализации. Производственная программа, как документ, определяющий количество единиц продукции в натуральном и стоимостном выражении, которое предполагается произвести на данном предприятии, направлена на удовлетворение платежеспособного спроса и поддержание определенного объема товарных запасов продукции. В процессе развития в России рыночных отношений, в условиях усиливающейся конкуренции возрастает значение научно-обоснованной и высокоэффективной производственной программы предприятия.

В разное время решением вопросов оптимизации планов производства занимались такие отечественные и зарубежные исследователи как А.Г. Аганбегян, К.А. Багриловский, А.К. Казанцев, Г.А. Краюхин, Ю.А. Львов, B.C. Немчинов, В.В. Новожилов, В.В. Кобзев, И. Ансофф, Ф. Котлер, Р. Коуз, и многие другие. Однако, анализ экономической литературы и исследования деятельности предприятий, показывают, что далеко не все аспекты названной проблемы разработаны как теоретически, так и методически. До сих пор не найдено адекватной современным условиям хозяйствования комплексной модели и технологии формирования оптимальной структуры ассортимента, соответствующей особенностям функционирования предприятий в современных условиях. Вместе с тем эффективность ассортиментной политики предприятия в условиях рынка

• давно уже стала важнейшим фактором его развития. Это обусловлено в частности тем, что при прежних условиях хозяйствования предприятия имели ограниченные возможности самостоятельной разработки производственной программы, поскольку она, как правило, в значительной степени детально задавалась вышестоящей организацией.

Таким образом, в настоящее время возникает необходимость в новых подходах к формированию плана производства на предприятиях, чтобы планируемая структура выпуска продукции, с одной стороны, максимально полно удовлетворяла бы требованиям потребителей, а с другой, обеспечивала бы предприятию возможность достижения максимальных конечных результатов его деятельности с учетом внутренних и внешних ограничений. В связи с этим возникает необходимость определения понятия оптимальной структуры производства продукции. Под оптимальной структурой производства предлагается понимать такую структуру, которая в максимальной степени соответствует сложившемуся на рынке уровню спроса, и в тоже время обеспечивает максимально возможные значения конечных целевых результатов производственно-хозяйственной деятельности предприятия - объемов продаж, прибыли и рентабельности, определяя тем самым получение максимально возможных фондов оплаты труда и экономического стимулирования. Под оптимизацией тогда следует понимать поиск варианта производственной программы, обеспечивающей наибольшее приближение к абсолютному максимуму дохода. Абсолютный максимум в условиях рынка достигается предприятием, при прочих равных условиях, на основе наиболее полного и эффективного удовлетворения спроса и быстрого реагирования на его изменения.

На большинстве предприятий сложилась практика утверждения производственной программы на основе исследования потребительского рынка (данных ^ отдела маркетинга) и соображений высшего руководства о политике в области ассортимента продукции, в то время как технико-экономический аспект используется скорее для анализа, чем для расчетного обоснования управленческих решений в области формирования структуры выпуска продукции.

Таким образом, выбор темы диссертации продиктован необходимостью развития методов оптимизации планов производства и реализации продукции промышленных предприятий с учетом новых для России рыночных факторов и потребностей предприятий в быстрой адаптации к меняющимся условиям. Назревшая потребность и возможности решения этой проблемы с учетом накопленного теоретического задела и практического опыта в современных условиях предопределили выбор темы диссертационного исследования.

Целью данной диссертационной работы является исследование теоретических и методических вопросов оптимизации производственной программы предприятия с учетом различных факторов и разработка на этой основе конкретных методов и мероприятий по совершенствованию планирования производства продукции. В соответствии с поставленной целью в данной работе решаются следующие основные задачи:

• выявить особенности оптимизации производственной программы предприятия в условиях современной российской экономики;

• на основе исследования методов решения задач по оптимизации ассортимента определить и научно обосновать адекватные рыночному механизму критерии оптимизации производственной программы предприятия;

• разработать методику количественного определения критерия оптимизации производственной программы;

• на основе сформированной методологии и выбранного критерия оптимизации разработать модель оптимизации производственной программы;

• разработать информационную систему о состоянии рыночной конъюнктуры для формирования производственной программы;

• разработать информационную систему о производственных возможностях предприятия для формирования производственной программы;

• разработать подходы к формированию производственной программы, позволяющие предприятию максимально адаптироваться к постоянно меняющимся требованиям рынка и обеспечивающие стабильное социально — экономическое развитие предприятия;

• провести практическое апробирование разработанной системы оптимизации в условиях конкретного предприятия.

Объектом исследования в настоящей работе является процесс формирования производственной программы на предприятиях в целом и, в частности, пищевой промышленности. На основе анализа современного состояния планирования на предприятии в работе определены направления повышения обоснованности плана производства, учитывающие общие экономические условия и специфику отрасли. При этом в качестве информационной и статистической базы использованы внутренние информационные системы организаций, документы бухгалтерской отчетности, материалы анкетирования, результаты маркетинговых исследований, а также сведения и оценки, полученные в устной форме непосредственно от служб и отдельных специалистов организаций.

Предметом исследования являются теоретические и практические аспекты проблемы формирования ассортимента продукции на производственных предприятиях в условиях современной российской экономики; определение понятия оптимального ассортимента с позиций современных подходов к планированию деятельности организации; проблемы, связанные с оценкой и прогнозированием влияния внешних и внутренних условий функционирования производственных систем на решения в области управления ассортиментом; проблемы, связанные с выбором критериев оптимальности ассортимента; проблемы моделирования процесса оптимизации ассортимента.

Теоретическую и методологическую основу работы составили научные труды отечественных и зарубежных ученых, а также методические материалы, посвященные решению рассматриваемых проблем. В ходе исследования использованы методы комплексного и системного подхода, экспертных оценок, моделирования производственно-хозяйственной деятельности предприятия, логического и статистического анализа, экономико-математические методы решения оптимизационных задач.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в развитии теории принятия решений в области товарного ассортимента и методических подходов к его оптимизации в современных сложных и динамично меняющихся условиях функционирования хозяйствующих субъектов.

Практическая значимость исследования состоит в том, что на основе проведенного комплекса исследований, доведенных до практических рекомендаций и реализуемых в алгоритмах и программах, промышленные предприятия смогут научно обоснованно формировать оптимальную производственную программу, дающую возможность получить максимальную прибыль от реализации продукции при существующей рыночной конъюнктуре на рынке товара и рынках ресурсов.

Практическая проверка результатов исследования была проведена на примере ОАО «Пивоваренная компания «Балтика». Отдельные концептуальные и методические положения, лежащие в основе полученных результатов, были также использованы на ряде других предприятий. В ходе проведения экспериментальных расчетов осуществлена пробная программная реализация разработанной оптимизационной модели, которая продемонстрировала оперативность, гибкость, функциональность и эффективность созданной модели.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Машкова, Янина Юрьевна

Основные результаты и выводы выполненной диссертационной работы заключаются в следующем:

• Проведенное исследование позволило охарактеризовать особенности существующих подходов к проблеме планирования деятельностью производственных систем в современных условиях. Выявлена специфика разработки и внедрения идей планирования на уровне предприятий в современной экономике России. При этом разработка плана производства продукции является в рыночных условиях ведущей задачей комплексного планирования социально — экономического развития предприятия, так как именно показатель объема продаж является наиболее агрегированным, в то время как все остальные показатели характеризуют предприятие или с точки зрения факторов формирования объема реализации (темп роста, материальные затраты) или являются расчетными, производными от него. План производства определяет перспективы всех подразделений, профиль плановой, организационной и управленческой деятельности предприятия.

• Проанализированы основные методы формирования плана производства предприятия на перспективу, проведен их сравнительный анализ, рассмотрена актуальность планирования, основанного как на исследовании микроэкономических процессов, так и на моделировании прогнозируемого уровня развития предприятия в будущем.

• Выявлены основные макроэкономические факторы, воздействующие на производственную систему, а также механизмы их воздействия на процессы формирования объема и структуры выпуска продукции хозяйствующих субъектов.

• Определены принципы и методы оптимизации производственной программы конкретного предприятия с выполнением предпланового анализа за ряд лет, в результате которого выявлены показатели динамики и сезонных колебаний объема реализации.

• Проведен сравнительный анализ методов прогнозирования спроса на продукцию, предложен алгоритм процесса определения объема спроса в прогнозируемый период.

• Разработана многофакторная модель зависимости объема спроса на продукцию предприятия от ряда макроэкономических факторов, а также факторов, определяемых процессом функционирования хозяйствующего субъекта (на примере продукции предприятия пивоваренной промышленности).

• Рассмотрены существующие критерии оптимизации ассортимента и область их применения, обосновано применение в качестве критерия оптимизации показателя суммы покрытия, как наиболее отвечающего сформированному в рамках исследования представлению об оптимальном ассортименте.

• Сформулированы основные требования к управленческому учету, являющемуся основой принятия решений по формированию производственных планов, а также базой текущей корректировки планов выпуска каждого вида продукции в зависимости от финансовых результатов производства этого вида продукции.

• Разработана методика проведения расчетов издержек производства единицы изделия для наиболее точного определения критерия оптимизации.

• Разработана информационная система о производственных возможностях предприятия (внутренних ограничивающих факторов), учитываемых при формировании производственной программы.

• Исходя из разработанного в ходе исследования алгоритма формирования ассортимента и принятого критерия оптимизации разработана модель, положенная в основу предлагаемой системы оптимизации производственной программы предприятия.

• Проведена расчетная проверка методики оптимизации производственной программы конкретного предприятия на базе разработанных факторных моделей и выбранного критерия оптимизации.

• Рассмотрены практические аспекты количественного учета внешних факторов при оптимизации производственной программы предприятия.

ПРИЛОжЖия # Приложений

Фактический объем реализации продукции пивоваренного завода за три года, гкл. бутылка 0,5л. бутылка 0,33л. Итого бутылок банка 5л. кеговое пиво Итого

1 I N«2 | №3 | N94 | №8 | М | всего N»9 ] №6 [ всего №7 №6 | Иа7 | №2 | всего

1 1-Й ГОД I январь 6217 6 601 37 333 27 523 5 096 - 82 770 1 414 - 1 414 84184 - 29 29 84 213 февраль 6 867 7816 37 085 26 769 6103 - 84 530 1 960 - 1 660 86 1Э0 - - 32^ - 32 86 222 март и те 11814 57 608 36 594 6 665 - 123 290 2 369 - 2 369 125 669 - - . 3 . - 3 126 662 апрель 9 905 7 916 67 793 46117 6 1В0 - 137 911 3 461 - 3 461 141 372 - - 431 141 803 май 20 721 18 515 70103 47 444 8 412 - 165196 5 062 - 5 062 170 267 - 576 676 170 833 июнь 16 606 18 742 76 041 40 311 6 807 - 158 607 4 827 - 4 827 163 434 - - 842 - 842 164 276 июль 17 660 10 286 75 620 54 033 10 352 - 176951 4 065 - 4 085 181 016 - - 1 115 - 1 116 182131 август 17 525 19 017 89 186 47 167 8 250 - 181 145 2 255 - 2 255 183 400 1 587 - 1 587 184 987 сентябрь 14 892 14 294 63 955 4)017 8 014 - 142 172 2 268 - 2 268 144 440 - - 1543 - 1 643 145 983 октябрь 13 056 12 732 82 963 41 929 8 866 139 546 2 369 - 2 369 141 918 ■ - 1 369 - 1 369 143 284 ноябрь 12 397 12 476 65 929 46 056 13 671 - 161 028 1 639 - 1 639 152 867 166 - 1 551 - 1 551 154 383 декабрь 12141 12 564 62 610 46 977 12 781 - 147 073 2 245 2 245 149 318 488 - 1 751 - 1 751 151 557

Всего 160 т 1В1 772 767 02« 500 937 99 997 - 1 69« 218 33 634 33 634 1 723 852 653 - 10 Ш - 10 829 . 1Ш321.

I 2-й год I январь 12 728 10 842 87108 48 445 12 769 - 161 892 2 004 433 2 437 154 329 1 106 132 1 278 - 1 408 156 842 февраль 14 020 12 820 70 130 41 039 11 672 и , 149 681 2 321 - 2 321 152 002 1 153 240 1 863 - 2103 155 258 март <5 82? 13 784 102 352 51 572 14 213 - 197 548 2 198 87 2 285 199 933 1288 268 2 204 - 2 470 203 591 апрель 22139 20 036 107 590 69 480 19 894 239 198 3 381 1 127 4 488 243 688 1412 314 2 898 - 3 012 248110 май 32 757 31 987 118 357 73 237 31 201 287 539 4 188 1 315 5 503 293 042 973 252 2 842 - 3 094 297 109 июнь 25 987 23 842 135312 83 353 28 289 - 290 783 3 071 В13 4 784 301 567 784 474 3613 - 4 087 306 438 июль 27 707 25 721 135 299 94 314 29197 312 238 4 643 852 5 495 317 733 2 009 174 4 696 - 4 870 324 612 август 24 941 25 888 141 716 93 113 28 368 - 314 026 4 245 - 4 245 318 271 2 693 409 5 320 - 5 729 326 693 сентябрь 24 330 26 102 139 795 71 801 27 429 - 288 467 3 834 7 3 841 292 298 1 856 337 2 982 - 3 319 297 472 октябрь 16 476 15 563 98 833 57 983 33 702 - 224 557 3 264 175 3 439 227 996 1413 518 4 708 - 5 226 234 636 ноябрь 18 019 15 458 99 249 53 832 26 640 - 211 198 3 138 164 3 302 214 500 2 050 447 3 597 - 4 044 220 594 декабрь 17 512 14 240 105 476 59 343 28 351 - 224 922 3 743 220 3 963 228 889 3 434 442 4 379 - 4 821 237 140

Всего 252 243 23« 333 1 321 217 797 521 291 729 - 2 898 039 40 910 5193 46 103 2 944 1 42 20189 4 008 4017» - 44183 пшя

I 3-й год i январь 18 159 16 450 110 850 61 454 28 758 3 449 239 120 3 700 221 3 921 243 041 2 947 270 3 858 - 4128 250116 февраль 17604 16 907 103 313 54 888 29 784 12 665 235 211 3710 254 3 964 239 174 2 922 497 4 479 - 4 976 247 072 март 20 980 19 456 12В 850 61 748 31 146 52 266 312 446 4 214 81 4 295 316 741 3198 648 6 457 - 6 106 326 044 апрель 23 313 22 091 144 275 65 616 36 907 72 194 364 396 4 281 133 4 394 368 790 2 988 571 6 163 236 6 970 378 748 май 28 371 24 470 172 802 65 695 37 543 97985 426 366 5 293 151 5 444 432 310 3 640 588 5 967 917 7 472 443 422 июнь 33104 14 662 180 273 84 036 41 553 122 937 476 566 4 641 75 4 716 481 281 3 348 578 8 009 1 049 9 636 494 265 июль 47 248 851 224 535 70 257 39 654 101 632 484 177 5 270 2 5 272 489 449 2 889 491 7 900 2 221 10 612 502 950 август 30 107 357 193 645 1 55 597 29 326 94 447 412569 4 891 156 5 047 417618 1 2 683 436 7 408 1 729 9 573 429 872 сентябрь 28 295 - 54 819 24 062 80 845 345 956 4 790 71 4 861 350 817 1996 324 5 539 1 324 7 187 360 ООО октябрь 26 670 158 664 58 564 23 843 93 237 368 978 4 725 112 4 837 363 815 1778 385™" 5 902 1 411 7 698 373 291 ноябрь 22 444 - 140 210 43 412~ 20 993 83 632 310 691 3 873 3 897 314588 1440 369 6 444 1 779 8 592 324 620 декабрь 21 506 - 133 782 43 599 23 501 83 284 306 711 5 098 101 6199 310910 2 762 .425 7 902 605 8 932 322 594

Всего " 327 010 115 244 1 847 114 717 Ш 367 070 838 т 4272688 54 466 1381 55 В47 4328 533 32 681 5 682 75 028 1 «271 1 91 881

ИТОГО 739 739 512 349 "3935357" 2 016 143 758 792 898 563 8 860 943 129 010 6 574 135 584 8 996 527 Р53403! 9 587 126 035 11 271 146 893 Г9.Цбвгз.|

План производства продукции пивоваренного завода за три года, гкл. бутылка 0,6л. бутылка 0,33л. Итого бутылок банка 5л. кеговое пиво Итого

N91 | N52 | N»3 | №4 ( те | №9 | есвг0 [ №в | всего №7 N»6 ! N>7 I №2 I всего

1-й год январь 4 390 6 380 40 020 32 080 4 510 - 87 380 1 860 800 2 660 90 040 - - - - 90 040 февраль 5 480 6 590 36 910 27 890 4 140 - 81 010 1 370 630 2 000 83 010 - - - - - 83 010 март 9 170 9 300 48 150 34 450 6 180 - 107 310 1920 1000 2 920 110 230 - - - - 110 230 апрель 11 450 11 700 50 730 41 270 6 350 - 126 500 2190 1 030 3 220 129 720 - - - - - 129 720 май 10 270 17 370 05 000 44 540 6 750 - 149 930 2 920 1 400 4 320 154 250 - 89 419 - 509 154 759 июнь 15 890 17 230 64 640 44 780 6210 - 149 750 3 860 1410 5 270 155 020 - 95 445 - 540 155 560 июль 15 810 15 320 65 380 44 420 5 920 - 146 850 4 740 1 460 6 200 153 050 - 150 601 751 153 801 август 17 180 18 200 69 710 51 070 8 200 - 164 360 5130 1 550 6 680 171 040 - 150 720 - 870 171 910 сентябрь 14 880 15 340 59 400 42 560 7 920 - 140 100 4 460 1 500 5 960 146 060 - 169 1 170 - 1 339 147 399 октябрь 12 040 12 400 55 840 37 150 4 150 - 121 580 2 750 1 150 3 900 125 480 - 150 1 500 - 1 650 127 130 ноябрь 9 260 9 760 53 970 39 770 4 940 117 700 2470 990 3460 121 160 - 210 1 840 - 2 050 123 210 декабрь 9 114 9 300 67 610 40 410 17 863 - 134 297 2 498 1 003 3 501 137 798 - 214 1 600 - 1 814 139 612

Всего 141 934 148 990 673 360 480 390 82133 - 1 526 767 36 168 13 923 50 091 1 576 858 - 1 227 8 296 - 9 522 1 586 380

2-й год январь 9 300 11 000 53 500 37 000 17 000 - 127 800 2 000 1 000 3 000 130 800 496 200 1 584 - 1 784 133 080 февраль 29 100 20 200 92 000 58 400 25 000 - 230 700 10 000 4 000 14 000 244 700 967 280 1839 - 2119 247 786 март 15 052 16 517 65 010 42 010 17 230 - 150 419 2 500 1 202 3 702 160 121 999 310 1 900 - 2210 163 330 апрель 29 100 20 200 92 000 58 400 26 ОМ - 230 700 10 000 4 000 14 000 244 700 967 300 1839 - 2 139 247 800 май 30 ООО 34 000 74 000 60 250 30 000 - 228 230 5 000 4 026 9 026 237 276 1 885 310 2 800 - 3110 242 271 июнь 25 600 24 930 105 000 75 000 30 000 - 260 430 3 000 1 600 4 500 264 930 480 310 3 900 - 4 210 269 620 июль 23 000 21 500 119 000 98 500 30 000 - 292 000 2 000 1 000 3 000 295 000 500 500 4 000 - 4 500 300 000 август 23 000 21 500 123 000 98 500 30 000 - 296 000 4 000 1 000 5 000 301 000 1 501 600 4 800 - 5 400 307 901 сентябрь 18 200 17 450 142 300 90 000 20 000 - 287 950 2 900 450 3 350 291 300 1 700 500 5 000 - 5 500 298 800 октябрь 15 000 16 000 131 070 79 ООО 25 600 - 266 570 3 000 1 500 4 500 271 070 1 900 530 5 000 - 5 530 278 500 ноябрь 22 000 15 500 102 000 02 000 36 500 - 238 ООО 3 000 1 000 4 000 242 000 1 300 500 5000 - 5 500 248 800 декабрь 22 000 15 500 102000 62 000 38 500 - 238 000 зооо 1 000 4 000 242 000 1 300 500 5 000 - 5 500 248 800

Всего 231 252 246 297 1 201 480 821060 322 730 - 2 852 819 50 400 21 678 72 078 2 924 897 13 995 4 840 42 662 ■ 47 502 2ШЖ

3-й год январь 14 600 14 000 103 000 61 000 28 000 1 500 222 100 2 200 500 2 700 224 800 1 500 500 5 000 5 500 231 800 февраль 16 432 13 528 107 714 02 315 24 011 13 528 238128 3 872 0 3 872 242 000 2 500 500 5 000 - 5 500 250 000 март 20 000 30 000 122 500 69 000 30 000 ¡8 000 309 500 2 700 698 3 398 312 898 2 500 600 6 400 - 7 000 322 398 апрель 20 000 19 500 145100 83 200 30400 64 000 362 200 3 000 400 3 400 365 600 2 400 1 200 8 400 - 9 600 377 600 май 26 000 25 000 165 500 69 000 31 000 71 000 387 500 6 000 000 5 600 393 100 2 660 1 400 10 400 6 200 18 000 413 760 июнь 30 000 20 400 180 000 76 ООО 33 000 120 000 458 400 6 000 440 6 440 464 840 3 000 900 7 500 1 800 10 200 478 040 июль 40 ООО - 192 700 82 400 37 500 119 900 472 200 7 800 400 8 200 480 400 3 300 1 060 6 900 4 900 12 860 496 560 август 50 000 - 207 100 78 800 44 200 92 200 472 300 7 800 400 8 200 480 500 3 500 1 000 7 000 5 000 13 000 497 000 сентябрь 27 997 - 171 997 51 000 30 000 61 981 342 975 зооо 400 3 400 346 375 2 499 501 7 000 3 000 10 501 359 375 октябрь 19 000 163 600 41 000 34 600 59 500 317 600 3 500 500 4 000 321 600 2 700 700 6 000 2 600 9 300 333 600 ноябрь 15 000 - 154 600 38 000 34 000 68 000 290 800 3 500 400 3 900 303 500 2 800 800 5 500 2 400 8 700 315 000 декабрь 14 500 - 148 900 38 000 33 500 54 500 289 400 3 500 400 3 900 293 300 2 700 900 5 500 2 300 6 700 304 700

Всего 293 $29 122 42« 1 802 711 748 715 390 711 753 009 4171 903 51 872 5138 57 010 4 228 913 32 059 10 061 ВО 600 28 200 118 № 4 379 83? итого 696 715 517 675 3 737 551 2 050 165 795 574 753 809 8 551 489 138 440 26 816 179 179 8 730 668 46 054 14 901 131 557 28 200 175 885 8 952 607

Данные о потреблении пива в зависимости от занятости населения

Всего Занятость

Работают Не работают общее кол-во доля % общее кол-во доля % Affinity общее кол-во доля % Affinity

Потребление пива за полгода Пьют 36 754 68,5 23 018 77,2 113 13 736 57,5 84

Не пьют 16 936 31,5 6 783 22,8 72 10 153 42,5 135

Типы потребителей пива Heavy 11 154 20,8 7 900 26,5 128 3 254 13,6 66

Medium 15 449 28,8 9 684 32,5 113 5 765 24,1 84

Light 10 057 18,7 5 382 18,1 96 4 675 19,6 104

Ориентация на количество марок при покупке пива Ориентация на 1 марку 4 421 8,2 2 708 9,1 110 1 713 7,2 87

Ориентация на 2-3 марки 20 259 37,7 13 593 45,6 121 6 666 27,9 74

Неустойчивые потребители 10153 18,9 5 788 19,4 103 4 365 18,3 97

Ориентация при покупке пива На цену 11 303 21,1 6 310 21,1 101 4 993 20,9 99

На качество 23 258 43,3 15 552 52,2 120 7 706 32,3 74

Данные о потреблении пива в зависимости от рода занятий населения

Всего Род занятий студенты, учащиеся пенсионеры,инвалиды безработные домохозяйки, молодые мамы

Universe Col % общее кол-во доля % Affinity общее кол-во доля % Affinity общее кол-во доля % Affinity общее кол-ао доля % Affinity

Потребление пива за полгода Пьюг 36 754 68,5 3121 73,4 107 5 149 41,1 60 3116 81,9 120 2 350 71,0 104

Не пьют 16 936 31,5 1 132 26,6 87 7 373 58,9 187 688 18,1 57 960 29,0 92

Типы потребителей пива Heavy 11 154 20,8 1 103 25,9 125 559 4,5 21 1 142 30,0 145 450 13,6 65

Medium 15 449 28,8 1 472 34,6 120 1 934 15,4 54 1 227 32,3 112 1 131 34,2 119

Light 10 057 18,7 535 12,6 67 2 646 21,1 113 726 19,1 102 769 23,2 124

Ориентация на количество марок при покупке пива Ориентация на 1 марку 4 421 8,2 333 7,8 95 622 5,0 60 394 10,3 126 364 11,0 133

Ориентация на 2-3 марки 20 259 37,7 1 806 42,5 113 1 849 14,8 39 1 622 42,6 113 1 389 42,0 111

Неустойчивые потребители 10 153 18,9 822 19,3 102 2 090 16,7 88 941 24,7 131 513 15,5 82

Ориентация при покупке пива На цену 11 303 21,1 779 18,3 87 2 493 19,9 95 1 165 30,6 146 556 16,8 80

На качество 23 258 43,3 2 182 51,3 118 2 056 16,4 38 1 780 46,8 108 1 688 51,0 118

-J о

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Деятельность производственного предприятия - основной ячейки народного хозяйства является определяющим фактором эффективности экономики в целом. Так как цель хозяйствующего субъекта - получение максимальной прибыли на вложенный капитал реализуется посредством производства товаров и услуг, то достижение этой цели зависит от размера полученной прибыли, что в свою очередь, обусловлено оптимальностью объема производства и ассортимента выпускаемых изделий.

В диссертационной работе выполнен комплекс исследований по проблеме оптимизации производственной программы промышленного предприятия с учетом факторов внешней и внутренней среды предприятия. Выбор темы исследований определен особой актуальностью с современных экономических условиях разработки новых подходов, обеспечивающих оптимальность планов производства на предприятиях.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Машкова, Янина Юрьевна, 2002 год

1. Абрамов Ю.А., Богомолов И.Ю. машиностроительного производства. М., МГУ, 1994 - 26с.

2. Авдулов П.В., Гойзман Э.И., Жандаров A.M. Методы анализа и обоснования решений в управлении экономикой. М.: АНХ, 1989

3. Авдулов П.В., Гойзман Э.И., Кутузов В.А. и др. Экономико-математические методы и модели для руководителя. М.: Экономика, 1984

4. Аганбегян А.Г. Методические положения по оптимальному отраслевому планированию в промышленности. Новосибирск: Наука, 1967 - 173 с.

5. Аганбегян А.Г. Моделирование процессов управления и производства. — Новосибирск: Наука, 1966 207 с.

6. Аганбегян А.Г. О некоторых проблемах народнохозяйственно оптимума. -Новосибирск: Наука, 1967 11 с.

7. Айкс Б., Ритерман Р. От предприятия к фирме: заметки по теории предприятия переходного периода // Вопросы экономики 1994-№8-с.31-39

8. Акофф Р. Планирование в больших экономических системах. М: Советское радио, 1972-224с.

9. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. М., 1997 - 248с.

10. Ю.Аллен Р. Математическая экономика. М: Прогресс, 1963г. - 236с.

11. П.Андреева Т.А. Статистические исследования сезонности в отрасляхпромышленности.-М.: Моск.экон-стат.ин-т, 1989.-24с.

12. Ансофф И. Стратегическое управление. М.: Экономика, 1989 - 519с.

13. Багриновский К.А. Имитационные системы принятия экономических решений. -М.: Наука, 1989 165 с.

14. Беляев В.К. Планирование деятельности предприятия. Вопросы и ответы: Учебное пособие Иркутск: Издательство Иркутской экономической академии, 1997- 177с.

15. Беляев В.К. Проблемы соизмерения затрат и результатов на предприятии. -Иркутск: Изд-во Иркут.ун-та, 1996 286с.

16. Беляев В.К. Формирование плана предприятия в условиях развития рыночных отношений Иркутск: Изд-во Иркут.ун-та, 1992 - 191с.

17. Берзинь И.Э. Экономика фирмы. М.: ИМ ГО, 1997-114с.

18. Богомолов И.Ю. Формирование производственной программы промышленного предприятия с учетом рыночной конъюнктуры. М.: МГТУ им. Баумана, 1995 - 16с.

19. Буташина Н.В. Критика экономических взглядов Дж.К. Гэлбрейта. М.: МГУ, 1976-22с.

20. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование. М.: Инфра-М., 2000 -392с.

21. Ватник П.А. Оценка достоверности статистических показателей и выводов. -Л.: ЛИЭИ, 1983-20 с.

22. Воронин В.Г. Экономико математические методы и модели управления в пищевой промышленности - М.: Агропромиздат, 1986 - 302с.

23. Гергнойг Я. А. Выбор оптимальной производственной программы предприятия., Фрунзе, 1971. -21с.

24. Глущенко Е.В., Захарова Е.В., Тихонрравов Ю.В. Теория управления. М.: Вестник, 1997-412 с.

25. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, практика и методология. М.: Издательство «Финпресс», 1998. - 416с.

26. Грачева М.В. Экономическое моделирование. М.: МИЭП, 1994 - 82 с.

27. Гудушаури Г.В., Литвак Б.Г. Управление современным предприятием. М.:'ЖМОС, 1998 115 с.

28. Гурков И. Тенденции изменения конкурентоспособности отечественной продукции // Маркетинг. 1997. - №1. - с. 20-34

29. Гурков И.Б. Адаптация промышленной фирмы: теория и практика М.: ВШЕ, 1997-233с.

30. Гэлбрейт Д.К. Экономические теории и цели общества. — М.: Прогресс, 1979 406с.

31. Дадаян B.C. Моделирование глобальных экономических процессов. М.: Экономика, 1984 - 319 с.

32. Долан Э., Линдсей Д. Рынок: микроэкономическая модель. СПб: Печатный Двор., 1996-496 с.

33. Доллаго Б. Есть ли будущее у макроэкономического планирование в Восточной Европе? // Российский экономический журнал-1992-№6 с. 75-83

34. Доллаго Б. Есть ли будущее у макроэкономического планирования в Восточной Европе? // Российский экономический журнал—1992-№4 с.84-91.

35. Дьяченко М.А. Внутрифирменное планирование. М.: ГАУ, 1992 - 48с.

36. Дьяченко М.А. Планирование производственной программы предприяти в рыночных условиях: Учебное пособие М.: ГАУ, 1997 - 54с.

37. Елагина С.С. Пути улучшения использования производственных мощностей предприятий пивоваренной промышленности. М.: МТИПП, 1967 - 26с.

38. Елисеева И.И., Юзбашев М.М. Общая теория статистики. М.: Финансы и статистика, 1995 - 368 с.

39. Жданов С.А. Методы и рыночная технология экономического управления. -М.: Изд-во «Дело и Сервис», 1999. 272 с.

40. Жданов С.А. Экономические модели и методы в управлении. М.: Дело и Сервис, 1998-91 с.

41. Жданова Л.А. Организация и управление капиталистической промышленной фирмой. М.: Издательство Университета Дружбы народов, 1987 - 209 с.

42. Жернакова М. Б. Планирование и оценка производственной программы предприятия ( на примере мясной промышленности). Ленинград, 1985- 16с43.3емлянский A.A., Троицкая H.A. Методы принятия решений в условиях рынка. М: Мади, 1989 - 89с.

43. Иванов А.Е. Методы оптимизации и некоторые вопросы планирования хозяйственной деятельности. СПб.: Лениздат, 1996 - 83 с.

44. Имитационное моделирование в задачах планирования и управления экономикой. М.: ЦЭМИ, 1990 220 с.

45. Имитационное моделирование на современном этапе экономики. М.: ЦЭМИ, 1993 - 226с.

46. Иозайтис B.C., Львов Ю. А. Экономико математическое моделирование производственных систем. М.: Высшая школа, 1991-191 с.

47. Ионов В.Я., Кашин В.Н. Хозяйственный механизм и эффективность промышленного производства. М.: Наука, 1997

48. Казанцев А.К. Оптимизация производства и менеджмент в промышленности. СПб.: ГИЭА, 1995 - 128с,

49. Казанцев А.К. Основы экономики и организации гибких производственных систем. СПб.: ЛИЭИ, 1987 - 79с.

50. Казанцев А.К. Факторы успеха предпринимательской деятельности. СПб.: ГИЭА, 1996-121с.

51. Канторович Л.В., Акилов Г.П. Функциональный анализ. М.: Наука, 1984 — 752с.

52. З.Канторович Л.В., Горстко А.Б. Математическое оптимальное программирование в экономике. М.: Знание, 1968 — 96с.

53. Каплина О.В. Оценка конкурентноспособности массового товара (на примере пива) // Маркетинг в России и за рубежом. 2001 - №4 (24) - с.28-49

54. Карданская Н.Л. Основы принятия управленческих решений. М.: Русская деловая литература, 1998 - 97 с.

55. Карлоф Б. Деловая стратегия. М: Экономика, 1991 - 239с.

56. Кинг У., Кинланд Д. Стратегическое планирование и хозяйственная политика. М.: Прогресс, 1982 -399с.

57. Кирилюк Е.В. Оптимизация производственных планов и мощности предприятия в условиях рыночной экономики. Харьков.: (Харьков.инженерно-экономич.институт), 1991 -23 с.

58. Кобзев В.В. Организационно методические основы обеспечения адаптивности производственных систем в рыночной среде: Монография, -Барнаул,: АлтГУ, 1996- 182с.

59. Козловский В.А., Кобзев В.В., Савруков Н.Т. Микроэкономисечкие основы организации адаптивного производства. СПб: Политехника, 1998 - 52с.

60. Козловский В.А., Кобзев В.В., Савруков Н.Т. Организация производства. Этап разработки. СПб.: Политехника, 1998 - 109с.

61. Козловский В.А., Кобзев В.В., Савруков Н.Т. Логистика. СПб.: Политехника, 1998 - 176с.

62. Козловский В.А., Кобзев В.В. Производственный и операционный менеджмент: Учебное пособие, СПб.: СПбГТУ, 2002 - 123с,

63. Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Т.Д.Элит - 2000, 2001 - 699с.

64. Коуз Р. Уроки организации бизнеса. СПб.: Лениздат, 1994 - 336с,

65. Краюхин Г.А. Управление затратами на предприятии. СПб.: Издат.дом «Бизнес-пресса», 2000 - 277с.

66. Кузьмин В.И., Гракин А.И. Основы моделирования систем. М.: МИРЭА, 1986

67. Кунц Г., Одониел С. Управление: системный и ситуационный анализ управленческих функций М.: Прогресс, 1981, т.1 - 493с.

68. Львов Ю.А. Основы экономики и организации бизнеса. СПб.: ГМП «Формика», 1992 - 382с.

69. Майэр Э. Контроллинг, как система мышления и управления. М.: Финансы и статистика, 1993 - 96с.

70. Манн Р., Майер Э., "Контроллинг для начинающих" / под ред. В.Б. Ивашкевича. М.: Финансы и статистика, 1992 - 205 с.

71. Маркетинг. / А.Н. Романов, Ю.Ю. Корлюгов, С.А. Красильников и др.; Под ред. А.Н. Романова. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996 - 560 с.

72. Мельник А.Н. Стратегическое планирование деятельности фирмы на этапе перехода к рыночным отношениям. — СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1996. 102с,

73. Методика анализа деятельности предприятий в условиях рыночной экономики / под ред. Г.А. Краюхина. СПб.: ГИЭИА, 1996 - 234с.

74. Методические рекомендации по изучению рынков сбыта вырабатываемой продукции. М.: ВНИИВС, 1989 - 95 с.

75. Методологические основы экономического планирования и прогнозирования (проблемы описания). М.: ВНИИВС, 1988 — 92 с.

76. Мильнер Б. Кризис управления // Вопросы экономики 1993 - №1 - с79-91.

77. Моисеева Н.К., Анискин Ю.П. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление. -М.: Внешторгиздат, 1993. Т.2. - 304с.

78. Нарзыкулов В. Планирование развития в условиях рыночной экономики -1994 №4 - с.49-58

79. Нейлор Т., Ботон Дж., Бердик Д. и др. Математические имитационные эксперименты с моделями экономических систем. М.: Мир, 1975 — 500 с.

80. Неприщева Е. Фирма в рыночной экономике // Российских экономический журнал 1993 - №6 - сЛ 27-136

81. Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: система директ-костинг. Теория и практика- М.: Финансы и статистика, 1993 123 с.

82. Новожилов В.В. Математические модели народного хозяйства в буржуазной политэкономии и их критика. М.: ВИНИТИ, 1989 - 12 с.

83. Новожилов В.В. Проблемы измерения затрат и результатов при оптимальном планировании., М.: Наука, 1972 434 с.

84. Новожилова Н.К. Планирование и организация производства на предприятии. Зарубежный опыт. Минск: БМИИНТИ и ТЭН Госплана БССР, 1985 - 107 с.

85. Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: Как побеждать на рынке. -М.:Финансы и статистика, 1991 -303 с.89.0бэр-Крие Дж. Управление предприятием. М.: Прогресс, 1973 -304с.

86. Организация производства и менеджмент в промышленности: сборник научных трудов / Редкол.: Казанцев А.К. и др. СПб: ГИЭА, 1995 - 128с.

87. Организация управления в капиталистических фирмах. М.: Экономика., 1978- 160с.

88. Организация управления в фирме «Контрол Дейта», М.: Прогресс, 1974 -359с.93 .Петренко В. Л. Исследование и разработка стохастических моделей формирование производственной программы с адаптивными свойствами. — Киев, 1982 -20с.

89. Петров А.Н. Методология выработки стратегии развития предприятия. -СПб: Издательство СПбУЭФ, 1992 127с.

90. Петров А.Н. Стратегическое планирование развития предприятия. СПб.: СПбУЭФ, 1993-106с.

91. Плыщевский Б. Реформы и планирование в странах СНГ // Экономист -1993 №11 - с,29-43

92. Проблемы конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности: Межвузовский сборник научных трудов / Под ред. д-ра экон. наук, проф. И.С. Минко. СПб, СПГАХПТ, 1999. - 160с.

93. Проблемы экономики и управления предприятиями пищевой промышленности: Юбилейный сборник научных трудов / Под ред. д-ра экон. наук, проф. И.С. Минко. СПб., СПбГУНиПТ, 2001 - 156с.

94. Регионы России: Стат.сб.: в 2т. / Гос.ком. РФ по статистике (Госкомстат России). М.: Госкомстат России, 1997, Т.1, 1997 - 664с., Т.2, 1997 - 643с.

95. Регионы России: Стат.сб.: в 2т. / Гос.ком. РФ по статистике (Госкомстат России). М.: Госкомстат России, 1998, Т.1, 1998 - 614с., Т.2, 1998 - 797с,

96. Регионы России: Стат.сб.: в 2т. / Гос.ком. РФ по статистике (Госкомстат России). М.: Госкомстат России, 1999, Т.1, 1999 - 533с., Т.2, 1999 - 861с.

97. Российский статистический ежегодник: Стат.сбор. / Гос.ком.Рос.Федерации по статистике (Госкомстат России) Офиц.изд.. -М.: Госкомстат, 1999-621.

98. Россия в цифрах: Крат.стат.справ. / Госюком.РФ по статистике (Госкомстат России). Офиц. изд.. - М,: Госкомстат России, 1999 - 416с.

99. Святненко В.Ю. Формирование производственной программы в условиях экономической самостоятельности предприятий. Киев.: Киевский институт народного хозяйства., 1991 - 15 с.

100. Селянина E.H. Планирование на предприятии в условиях рыночной экономики., М.: РЗИТЛП, 1993 156 с.

101. Тащев А. К. Производство нерентабельной продукции в условиях рынка./ Современные технологии в социально-экономических системах. ВыпГ. Челябинск, 1995 - 6-12с.

102. Терентьев М.В., Савруков Н.Т. Экономика фирмы. М.: БИНОМ, 1998 -105 с.

103. Тихомиров Н.Г. Модели и методы прогнозирования ррынка. М.:МИНХ им Г.В. Плеханова, 1991 — 91 с.

104. Тульская Н.С. Маркетинг на предприятиях пищевой промышленности. -М.: ГУПП, 1999-115с.

105. Тульская Н.С., Статостина И.Л. Планирование на пищевых предприятиях: Учебное пособие М.: ГУПП, 1997 - 136с.

106. Усенко Н.И. Формирование планов производства продукции на предприятиях перерабатывающей промышленности АПК с использованием оптимизационных методов. М: Моск.техн.институт пищ.пром., 1988 - 24 с.

107. Фальцман В. Микроэкономика плановой и предпринимательской систем: основы рыночного поведения // РЭЖ 1993 - №6 - с. 100-107

108. Фокин Ю. Границы планового воздействия на хозяйственную деятельность // Экономист 1993 - №8 - с.39-50

109. Хайман Д.Н. Современная микроэкономика: анализ и применение. В 2-х т./пер.с англ. М.: Финансы и статистика, 1992. - 384с.

110. Хлынов В. Общегосударственной планирование рыночной экономики (опыт Японии) // Экономист 1994 - №4 - с.89-34

111. Шереметинский А.П. Моделирование и оптимизация производственной программы предприятий пищевой промышленности. Киев: Выща шк., 1991 - 105 с.

112. Шим Д.К., Сигел Д.Т. Методы управления стоимостью и анализа затрат/пер.с англ. М.: Филинъ, 1996. - 344с.

113. Экономика предприятий // Экономист 1994 - №6 - с.32-45

114. Юзбашев М.М., Манелля А.И. Статистический анализ тенденций и колеблемости. М.: Финансы и статистика, 1983 - 207с.

115. Ястремский А.И. Оптимизация плановых решений в условиях неопределенности с использованием стохастических моделей и методов. -Киев: АН УССР, 1987 32с.

116. David W. Gravens, Gerald E. Nills, Roobert B.Woodriff. Marketing Decision Making: Concepts and Strategy, Revised Edition (Homewood, 111: Richard D.Irwin, 1980)

117. James A.Brimson Activity Accounting. An Activity Based Costing Approach. 1991, 214 c.

118. Reimann B. Organizational competence as a prediction of long-run survival and growth. Academy of Management journal, 25, №2, p.323-334

119. Wagner H.M.: Principles of Operation Research with Applications to Managerial Decisions, 1975, Prentice-Hall, Inc., Englewood Gifts, New Iersey.