Оптимизация селенового питания молодняка овец южной зоны Дагестана тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 00.00.00, кандидат наук Джамалудинов Нариман Магомедович

• Джамалудинов Нариман Магомедович
• кандидат наук
• 2025

Оглавление диссертации кандидат наук Джамалудинов Нариман Магомедович

2. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

2.1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2.1.1. Характеристика овец дагестанской горной породы

2.1.2. Физиология пищеварения молодняка овец

2.1.3. Роль селена в кормлении сельскохозяйственных животных

2.1.4. Обмен селена в организме сельскохозяйственных животных

2.1.5. Селен и токоферол в организме сельскохозяйственных животных

2.1.6. Использование ДАФС-25 в питании сельскохозяйственных животных

Заключение по обзору литературы

2.2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.2.1. Материал и методы исследований

2.2.2. Результаты исследований

2.2.2.1. Условия кормления и рационы баранчиков

2.2.2.2. Динамика живой массы молодняка

2.2.2.3. Результаты контрольного убоя и обвалки туш девяти

месячных баранчиков

2.2.2.4. Химический состав и энергетическая ценность средней

пробы мяса

2.2.2.5. Шерстная продуктивность и качество шерсти баранов

2.2.2.5.1. Шерстная продуктивность

2.2.2.5.2. Физико-технические свойства шерсти

2.2.2.6. Переваримость питательных веществ кормов

2.2.2.7. Гематологические показатели

2.2.2.7.1. Клинические показатели крови баранчиков

2.2.2.7.2. Биохимические показатели крови

2.2.2.8. Затраты сухих веществ, обменной энергии и сырого протеина

на прирост 1 кг массы тела баранчиков

2.2.2.9. Материалы производственной проверки результатов научно-хозяйственного опыта

2.2.2.10. Экономическая эффективность использования ДАФС-25 в рационах откармливаемых баранчиков дагестанской горной породы

2.2.2.11. Обсуждение результатов исследований

3. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

3.1. Выводы

3.2. Предложения производству для внедрения

3.3. Перспективы продолжения исследований

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Приложение 1. Справка

Приложение 2. Акт внедрения

Приложение 3. Химический состав кормов рационов (в 1 кг корма)

Приложение 4. Динамика массы тела баранчиков 1 группы, кг

Приложение 5. Динамика массы тела баранчиков 2 группы, кг

Приложение 6. Динамика массы тела баранчиков 3 группы, кг

Приложение 7. Динамика массы тела баранчиков 4 группы, кг

Приложение 8. Переваримость питательных веществ кормов у

6 месячных баранчиков

Приложение 9. Результаты контрольного убоя 9 месячных баранчиков,

кг

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Оптимизация селенового питания молодняка овец южной зоны Дагестана»

1. ВВЕДЕНИЕ

Актуальность исследований и степень разработки темы.

Минеральная составляющая кормов животных основа процессов всасывания, синтеза и выведения ненужных веществ из организма. Минеральные вещества влияют на гормональную, ферментную активность, изменяют обмен веществ, поддерживают защитные составляющие организма, принимают участие при обезвреживании ядов и синтезе антител.

Важным биологически-активным микроэлементом для всех сельскохозяйственных животных, является селен. Он участвует в регуляции иммунной, детоксикационной и антиоксидантной системах организма, ускоряет синтез перекисей в составах ферментов пероксидазы и глутатион пероксидазы, разрушает цепь свободных радикалов окисления и убирает свободные радикалы при их образовании. Установлено, что селен находится в антагонизме с кадмием, ртутью, свинцом, таллием, мышьяком, ванадием и другими микроэлементами, Он защищает клетки организма от токсического действия. [К.Ж. Габдулина, 1985; А.Г. Заббаров, А.Д. Большаков, 2002; Н.А. Голубкина, Т.Т. Папазян, 2006; Н. Сурай, В. Лохова, 2007; А.А. Алиев, З.М. Джамбулатов, Б.М. Гаджиев, 2012].

Недостаток и избыток потребления селена с кормами у животных приводит к высокой восприимчивости к инфекциям, медленному росту и интоксикации. В тоже время, селен, тесно связан с обменом и усвоением йода, цинка и прочими макро и микроэлементами, которые предусмотрены нормами кормления животных. Селен антагонист тяжелых металлов, а именно: ртуть, свинец, кадмий. Они снижают обменные процессы в животных организмах [Я.М. Бадалов, 2003; В.А. Барабой, 2004; С.М. Бельский, 2003; В.Г. Земскова, 2005; И.Н. Викторова, 2005; Л.Б. Заводник, 2006; И.Н. Ахметов, 2008; Г.И. Боряев и др., 2008; В.В. Ермаков и др., 2009; А.Н. Фролов и др., 2009; Е.В. Туаева и др., 2010; А.Г. Храмцов и др., 2010; С.В. Хонихоева и др., 2011; Т.А. Краснощекова и др., 2010; А.Б. Саткеева, 2015; И.П. Шейко 2015; А.Т. Мысик и др., 2016; 2017; 2018].

4

В течении многих лет в составе рационов различных половозрастных групп сельскохозяйственных животных скармливали неорганические соединения - селенита натрия, но в настоящий момент используют органические соединения селена:- протеинат селена (В-Траксим селен), селенорганический препарат - ДАФС -25, «Селенопиран», селенолин, карсел - менее агрессивные и обладающие лучшей всасываемостью в желудочно-кишечном тракте [А.Ф. Блинохватов, 1988; 2001; В.Л. Владимиров, М.П. Кирилов, В.Н. Виноградов, В.Н. Кузнецов, Я.М. Бадалов, 2003; Т. Овчинникова, 2005; Н.И. Л.Б. Заводник, 2006; Л.А. Амосова, 2009; С.В. Хонихоева и др., 2011, А.Т. Мысик и др., 2018; Р.В. Некрасов и др., 2018].

Южный Дагестан входит в состав селен дефицитную биогеохимическую провинцию. Кроме селена в биосфере Южного Дагестана наблюдается дефицит всех «новых ультрамикроэлементов», содержание которых в биосфере не изучено и не разработаны нормы их включения в состав рационов сельскохозяйственных животных и птицы.

В связи с этим большой научный и практический интерес представляет скармливание в составе рационов откармливаемого молодняка овец селенсодержащего препарата - диацетофенонилселенида-25 (ДАФС-25) синтезированного в НИИ химии Саратовского государственного университета.

Цель и задачи исследований. Таким образом, целью наших исследований было - изучение влияния различного уровня добавок в комбикорма селен органического препарата ДАФС-25 и его влияние на продуктивность откармливаемого молодняка овец, в условиях южной зоны Республики Дагестан.

Для выполнения поставленной цели решались следующие задачи:

- изучено количество фактически потреблённых кормов, переваримость питательных веществ кормов рациона;

- изучена динамика массы тела подопытных откармливаемых баранчиков;

- установлена динамика основных гематологических и физиологических показателей баранчиков в период проведения эксперимента;

- определены убойные и мясные качества подопытных животных;

- изучены физико-химические, технологические свойства мяса;

- определены шерстная продуктивность и физико-технические свойства шерсти;

- определены затраты сухого вещества, обменной энергии и сырого протеина на прирост 1 кг массы тела по группам и возрастным периодам;

- установлена экономическая эффективность использования в рационах баранчиков при выращивании на мясо селен органического препарата ДАФС-25.

Научная новизна. Впервые в южной зоне Республики Дагестан в кормлении баранчиков дагестанской горной породы, выращиваемых на мясо, в составе комбикормов использован препарат ДАФС-25 для повышения мясной и шерстной продуктивности и качества мяса с одновременным снижением затрат кормов на 1 кг прироста. Установлена норма ввода добавки в состав комбикорма для овец.

Теоретическая и практическая значимость работы состоит в том, что реализация сформированного предложения в работе позволит эффективность овцеводства. Полученные автором результаты исследований расширяют и углубляют имеющийся в настоящее время теоретический и практический материал о селеновом питании и повышения мясной и шерстной продуктивности 3-9 месячного растущего и откармливаемого молодняка овец Южного Дагестана. Овцеводческим предприятиям южной зоны Республики Дагестан предложен селеноорганический препарат ДАФС-25 для повышения эффективности использования корма, производства баранины и шерсти при одновременном снижении затрат кормов на производство этой продукции.

Положения диссертации, выносимые на защиту.

1. Оптимальный уровень добавки селен органического препарата ДАФС-25 для откармливаемых 3-9 месячных баранчиков составляет 12 мг на 1 кг комбикорма (в условиях юга Республики Дагестан).

2. Оптимальный уровень добавки ДАФС-25 в комбикорма откармливаемых баранчиков повышает переваримость всех питательных веществ рациона, особенно органического вещества, протеина и клетчатки.

3. Результаты повышения мясной и шерстной продуктивности, качества этих продуктов, и снижения затрат кормов на 1 кг прироста массы тела за счет оптимальной добавки ДАФС-25 в комбикорма откармливаемого молодняка овец.

4. Затраты корма на 1 кг прироста массы тела и экономическая эффективность использования добавок ДАФС-25 в комбикорма откармливаемого молодняка овец в условиях южной зоны Республики Дагестан.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и получили положительную оценку на:

1. Ш-международной научно-практической конференции «Высокоэффективные научно - технологические разработки в области производства, переработки и хранения сельскохозяйственной продукции (в рамках реализации программы «Приоритет - 2030». -Махачкала, 21 февраля 2024 г. -Дагестанский ГАУ.

2. Международной научно-практической конференции «Современное состояние и перспективы селекционно-племенной работы в животноводстве». - Москва. - 14 мая 2024 г. - МВА им. К.И. Скрябина.

3. Международном научном форуме «Современные достижения и проблемы физиологии и кормления животных». -Дубровицы. -ВИЖ им. Л.К. Эрнста. -21-24 мая 2024 г.

4. отчетных конференциях профессорско-преподавательского состава факультета биотехнологии, сотрудников кафедры овцеводства, скотоводства,

7

технологии производства и переработки продукции животноводства, Дагестанского ГАУ, октябрь, 2024 г.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены в хозяйствах Агульского района Республики Дагестан при выращивании баранчиков на мясо.

Публикации. Результаты проведенных исследований обобщены в четырех научных статьях, опубликованных в журналах, рекомендованных ВАК Министерства науки и образования РФ (Овцы, козы, шерстяное дело и Зоотехния).

Структура и объем работы. Материалы диссертации изложены на 119 страницах компьютерного текста и включают: введение, обзор литературы, материал и методы исследований, результаты собственных исследований, заключение, предложения производству, перспективы дальнейшей разработки темы, а также список использованной литературы - всего 1 91 источник, в том числе 17 иностранных авторов и приложения - 9 таблиц. По тексту диссертации 19 таблиц и 1 рисунок.

2. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

2.1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 2.1.1. Характеристика овец дагестанской горной породы

Дагестанская горная порода овец создана скрещиванием местных, аборигенных овцематок с выдающимися баранами-производителями полутонкорунных и тонкорунных пород. Самые хорошие результаты получили при использовании баранов породы вюртенберг, привезённых из Республики Германия в 1928 г. Уже в 1940 году в колхозе им. О. Чохского организовано большое стадо помесей от вюртенбергских баранов с большими настригами шерсти и высокой мясной продуктивностью. Работы по созданию новой породы в период Великой отечественной войны были остановлены (О.М. Цинпаев, 1964). Они были продолжены после войны. В 1950 году созданная порода овец была апробирована и утверждена в 1950 году. Она получилась тонкорунная, мясошерстная и получила название дагестанская горная. В настоящее время эта порода является улучшающей для всех овцеводческих хозяйств горных и предгорных зонах Республики Дагестан. Авторский коллектив, который создавал породу (Я.А. Бусурин, В.А. Близниченко, А.И. Гаджиев, С.И. Гусейнов и др.) получили высокую оценку и награждены государственной премией (З.Н. Сушкова, 2007).

Животные этой породы наравне с другими тонкорунными горными породами достаточно крупные по массе, а именно: бараны-производители 85-90 кг, овцематки 56-58 кг. Овцы этой породы отзывчивы на оптимальные условия содержания и кормления. Отвечают на это высокими продуктивными качествами. Так, настриг шерсти с 1 овцы в племхозах достигает 4,0 - 4,6 кг, а качество 60-64 качества, встречаются животные с 70 качеством шерсти. Средний выход мытого волокна составляет 56 - 62 % [Хожоков А. А., 2004].

Выведенные на основе аборигенных грубошерстных овец Дагестана

животные новой породы получили выдающиеся качества исходных животных:

9

они с легкостью проходят большие горные расстояния, совершая длинные переходы по склонам гор и перевалов. Два раза в год они находятся в резко отличающихся условиях климата. Овцы этой породы отлично приспособлены к пастбищному содержанию круглый год. В осенний и зимний периоды они хорошо используют сухие степные пастбища Прикаспия, с низко продуктивной, пустынной растительностью, а в летний период -сочные горные субальпийские и альпийские пастбища. Там они хорошо набирают массу тела и запасаются жиром на зимний период.

Исследования, проведённые С.И. Гусейновым, А.В. Потаниной, В.А. Близниченко и др., [1952] свидетельствуют, что у овец дагестанской горной хорошее длинное туловище и высокие ноги, развитая грудная клетка и по этим промерам они сильно превосходят местный горский мелкий рогатый скот. У них высокие мясные качества и мясность, а также хорошая шерстная продуктивность, крепкая конституция, крестец у них прямой, немного приспущенный, спина и холка довольно широкие, часто холка поднимается над линией спины. Здесь, наверняка, отразилось и закрепилось долгое содержание овец в горных условиях. Размер груди глубокий и умеренно широкий. Ноги, как уже говорили, высокие, крепкие, поставлены правильно. И них крепкий копытный рог. Матки и бараны без рогов. Овцы в основном мало складчатые, у незначительной части животных есть небольшой запас кожи шейной зоне. Оброслость. Голова обрастает рунной шерстью до линии глаз, а ноги - до запястного и скакательного сустава [З.М. Магомедов, 1984].

Наряду с положительными качествами, часть овец дагестанской горной породы имеют некоторые недостатки: недостаток жиропота в шерсти, слабая оброслость брюха, плохая уравненность шерсти по руну [А.А. Абакаров, 2016].

Основное количество овец этой породы находится в овцеводческих хозяйствах в 30 горных и предгорных районах Республики Дагестан. Численность овец дагестанской горной породы в 2024 году достигла более 2,6 млн. голов, с общим настригом шерсти более 8,5 тысяч тонн.

Здесь нужно сказать, что в девяностые годы общее поголовье овец Дагестана снизилось более, чем на 400 тысяч голов. Больше стад стало из грубошерстных овец, снизилась их плодовитость на 25-33 %, падеж ягнят увеличился на 20 - 24 % [А.А. Абакаров, 2016].

Начиная с 2018 года, в Дагестане проводится планомерная селекционно-племенная работа по улучшению мясных качеств дагестанской горной породы, которая является уникальной, так как приспособлена к горно-отгонным условиям животноводства. Некоторые пороки экстерьера и конституции, как например «саблистость» задних ног, для дагестанской горной породы является преимуществом, потому что эти животные пасутся на склонах гор с уклоном до 42 градусов [Д.Л. Нгессан, 2018].

Другие породы, которые разводятся на территории нашей страны, к таким экстремальным условиям не приспособлены. Поэтому Правительство Дагестана поставило перед наукой цель - улучшить насколько это возможно мясные качества дагестанской горной породы, при этом, не ущемляя другие характерные качества этой породы. Именно с этой целью, с 2018 года начата селекционно-племенная работа по скрещиванию баранов породы российский мясной меринос с матками дагестанской горной породы. Первые такие животные получены в хозяйствах агрофирм «Согратль» и «Чох» Гунибского района [А.А. Абдулмуслимов, 2023]. Сейчас дагестанская горная порода самая многочисленная в России и ведущая, плановая в Республике Дагестан. Она неоднократно удостаивалась золотых медалей на Всероссийских выставках племенных овец и коз РФ.

2.1.2. Физиология пищеварения молодняка овец

Желудок жвачных по своему строению значительно отличается от желудка плотоядных, а также от желудка свиней и лошадей.

Желудок жвачных состоит из четырех камер. Три первых его отдела -рубец, сетка, книжка - это преджелудки. Только последний четвертый отдел - сычуг является истинным железистым желудком, аналогичным однокамерному желудку плотоядных. Преджелудки имеют морфологические строения, которые связаны с функциональными особенностями [А.П Костин, Ф.А. Мещеряков, А.А. Сысоев, 1983; Х.Б. Рой Дж, 1982; В.М. Фантин, М.П. Кирилов, Р.П. Федорова, Н.И. Кирилова, 1999].

Рубец, главный орган пищеварения, который кардинально преобразует поступающий корм в пищеварительный тракт животного. Объем его у половозрелых овец достигает 12-15 литров. В рубце созданы оптимальные условия для развития и размножения полезной микрофлоры, которая определенным образом воздействует на корм животного, делая его наиболее удобоваримым. Морфология рубца построена так, что внутренняя поверхность его состоит из большого количества сосочков, что значительно увеличивает его внутреннюю поверхность. На поверхности сосочков как размножаются и развиваются колонии микроорганизмов, для них там созданы оптимальная среда - питательная и кислотная [М.П. Кирилов, Р.И. Федорова, 1998; А.П. Костин, Ф.А. Мещеряков, А.А. Сысоев, 1983].

Основная функция рубца состоит в том, что рубцовое сообщество

снабжает животных высокоценным белком и аминокислотами

бактериального и микробного происхождения, которые участвуют в

углеводном и липидном обмене и производят антибиотические вещества, а

также витамины [М.П. Кирилов, Р.И. Федорова, 1998; Н.В. Курилов, А.П.

Короткова, 1974; Н.В. Курилов, Н.А. Севастьянова, 1978]. Рубец и сетка

являются единой системой, при которой кормовая масса подвергается

химической, механической, и микробиологической обработке [В.М. Фантин,

М.П. Кирилов, Р.П. Федорова, Н.И. Кирилова, 1999]. Пищевая масса из

рубца и сетки перемещается в книжку. Она является фильтром,

задерживающим между своими листками грубые части корма.

Сокращениями мышц книжки разжиженная часть пищи направляется в

12

сычуг; кроме того, при их сокращении, возможно, происходит небольшое растирание размягченного корма [А.П. Костин, Ф.А. Мещеряков, А.А. Сысоев, 1983].

Выше упомянутые ученые и исследователи сообщают, что поверхность преджелудков выстлана плоским слизистым эпителием. В преджелудках не имеется желез, синтезирующих пищеварительные ферменты, в отличии от сычуга, который является фабрикой ферментов животного [А.П. Костин, Ф.А. Мещеряков, А.А. Сысоев, 1983; В.И. Георгиевский, 1990; Г.А. Богданов,1990].

Сычуг является истинным желудком, слизистая оболочка которого имеет железы, вырабатывающие сычужный сок.

Сычужные железы секретируют непрерывно, выделяя в течении суток большое количество сока. Непрерывность секреции сока вызвана постоянным поступлением в сычуг содержимого преджелудков. На уровень секреции влияет прием корма. В этот период она усваивается в результате рефлекторного влияния корма на железы сычуга. В сычужном соке содержатся ферменты пепсина, химозин и липаза. Количество соляной кислоты меняется в зависимости от возраста животного в пределах - 0,120,46%. Сычужный сок у овец имеет рН 2,5-3,2.

У новорожденного молодняка жвачных животных пищеварительная система сильно отличается от таковой у взрослых животных и приближается к пищеварительной системе моногастричных животных. В процессе онтогенеза эта система изменяется и с возрастом приобретает функции взрослых жвачных животных. Кроме того, она сильно изменяется в размерах [П.П Голыщенков, 1992; В.М. Фантин, М.П. Кирилов и др. 1999].

Данные литературы говорят, что при рождении животного из четырех отделов желудочно-кишечного тракта функционирует только - сычуг [А.П Костин, Ф.А. Мещеряков, А.А. Сысоев, 1983; В.М. Фантин, М.П. Кирилов, Р.П. Федорова, Н.И. Кирилова, 1999].

Многие исследователи, как [П.И. Жеребцов, 1968; П.П. Голыщенков, 1992] отмечают, что с первых дней жизни у молодняка сельскохозяйственных животных рубец заселяется микробиотой, однако количество и состав её меняется и большинство флоры, которая характерна взрослым животным, там не обнаруживается.

Процессы микробиального характера и работа микрофлоры рубца у молодых сельскохозяйственных особей развиваются постепенно, в этой связи, как мы уже говорили, у них развит кишечный тип пищеварения, свойственный моногастричным.

У животных во взрослом состоянии в рубце посредством микрофлоры переваривается свыше 80% ЛПУ и 60% трудно переваримых углеводов, около 90% сырого протеина и свыше 70% сухого вещества рациона.

Большое значение при кишечном типе переваривания питательных веществ играет пищеводный желоб пищевода. Значение его в том, что переход молока осуществляется прямо в сычуг, минуя преджелудки [П.И. Жеребцов, 1968; П.П Голыщенков, 1992; В.И. Георгиевский, 1990; А.А. Алиев, 1997; В.М. Фантин, М.П. Кирилов, Р.П. Федорова, Н.И. Кирилова, 1999], после смыкания его концов образуется трубка, по которой корм перетекает прямо в полость сычуга [В.М. Фантин, М.П. Кирилов, Р.П. Федорова, Н.И. Кирилова, 1999].

Как уже было нами сказано, сычуг по сравнению с другими придатками желудка развит сильнее, однако его ферментная система функционирует ещё недостаточно и ему нужно помогать синтетическими ферментами.

У молодняка крупного рогатого скота и у овец при рождении в сычуге

только переваривается молоко с помощью фермента химозина, что активно

расщепляет белки молока. Корма растительного происхождения в начальном

этапе жизни не перевариваются в сычуге, так как сок сычуга не содержит

ферментов, которые способны усваивать другие белки, кроме этого

отмечается очень низкая активность ферментов и их системы, расщепляемых

14

ЛПУ [Дж Хьюбер, 1970; А.П. Костин, Ф.А. Мещеряков, А.А. Сысоев, 1983; В.М. Фантин, М.П. Кирилов, Р.П. Федорова, Н.И. Кирилова, 1999].

Поэтому у молодняка жвачных животных в 28-30 дневном возрасте единственным кормом являются молочные белки и молочные жиры, а также молочный сахар и глюкоза [В.М. Фантин, М.П. Кирилов, Р.П. Федорова, Н.И. Кирилова, 1999; Дж Хьюбер, 1970].

Содержание фермента химозина в сычужном соке молодняка крупного рогатого скота и овец с увеличением возраста уменьшается, тогда как содержание пепсина и соляной кислоты увеличивается [В.М. Фантин, М.П. Кирилов, Р.П. Федорова, Н.И. Кирилова, 1999; Дж Хьюбер, 1970].

У молодняка сельскохозяйственных животных развитие преджелудков в начальный период происходит медленно. Структурно преобразуется в этот период многослойный эпителий всех 4-х отделов преджелудков, а также дифференцируются клеточные системы, повышающие количество сульфидных групп, а также клеточных ферментов, усиливаются обменные процессы в стенке и эпителии рубца [В.М. Фантин, М.П. Кирилов, Р.П. Федорова, Н.И. Кирилова, 1999]. Таким образом, микрофлора преджелудков играет в пищеварительной системе значительную роль и совершается переход кишечного пищеварения к желудочно-кишечному типу.

С повышением в кормовом рационе жвачных животных кормов растительного происхождения емкость всех четырех преджелудков повышается, особенно в возрасте с двух до трех месячного возраста. В этот период у телят к 90 дневному возрасту объем преджелудков в четыре раза больше сычуга, а к 180 - дневному возрасту устанавливается тип пищеварения, как у взрослых жвачных животных [Дж Хьюбер, 1970, А.П Костин, Ф.А. Мещеряков, А.А. Сысоев, 1983; В.М. Фантин, М.П. Кирилов, Р.П. Федорова, Н.И. Кирилова, 1999].

По данным литературы развитие преджелудков молодняка жвачных животных является переход молочного питания к смешанному, включающего такие корма: комбикорм стартер, сено, сенаж, гранулы и

15

брикеты. Одномоментно, с ростом ЖКТ, меняется способность и других органов пищеварения, и процессов в них происходящих. Включенная в процесс переваривания клетчатка и другие труднопереваримые углеводы (например, лигнин) и продукты их биологической ферментации (масляная и пропионовая кислоты) приводят к утолщению слизистой и вообще стенки рубца и стимулируют рост сосочков, а это увеличивает площадь всасывания питательных веществ и тем самым его функционирование [Н.В. Курилов и др., 1971; П.П. Голыщенков, 1982; Х.Б. Рой Дж, 1982; А.П. Костин, Ф.А. Мещеряков, А.А. Сысоев, 1983; М.П. Кирилов, Р.Н. Федорова, 1998; В.М. Фантин, М.П. Кирилов, Р.П. Федорова, Н.И. Кирилова, 1999].

У молодняка жвачных животных в первые дни жизни секреторная функция слюнных желез преобладает, при этом, выделение слюны протекает в основном в период потребления корма и процесса жвачки. После чего секреторная их функция становится постоянной, усиливается выделение сычужного и поджелудочного соков, а также кишечного, идет усиленный рост развитие преджелудочной микрофлоры, желоб пищеводный не образуется, а корма поступают прямо в рубец [П.П. Голыщенков, 1982; Х.Б. Рой Дж, 1982; А.П. Костин, Ф.А. Мещеряков, А.А. Сысоев, 1983; М.П. Кирилов, Р.Н. Федорова, 1998].

Таким образом, в организме молодняка жвачных животных в процессе онтогенеза происходит формирование многокамерного желудка. Он изменяет структуры и биологический состава питательных веществ кормов и рационов взрослых животных.

2.1.3. Роль селена в кормлении сельскохозяйственных животных

Организация полноценного питания сельскохозяйственных животных основана на знании их потребностей в различных питательных веществах,

витаминах, минеральных элементах, которая обеспечивает крепкое здоровье и высокую продуктивность при наименьших затратах корма.

В последнее время селен признан незаменимым микроэлементом для сельскохозяйственных животных и птицы. С развитием биологической науки, особенно за последние годы, выявлено важное биологическое значение селена для организма.

Микроэлемент селен отрыт в 1817 г. шведским исследователем Якобом Берцелиусом и назвал его в честь луны. Этот элемент нашел широкое применение в стекольной и керамической промышленности. Селен -химический элемент, 6 группы периодической системы. Он относится к рассеянным элементам и сопровождает серу в ее соединениях и встречается в рудах молибдатных, фосфоритных, сульфидных месторождениях. В настоящий момент известно более 40 веществ, содержащих селен и его соединения. Среднее содержание селена в земной коре составляет около 0,00006 % в составе почв свыше 0,000001 %, в условиях селеновых провинций - около 3,5-105 %, а в составе растительных и животных организмов -2-106 %, в пресных водоемах - 106 %, в морских водах -106 % [Сиднева Н.Д., 1959]. Уровень селена в почвах России составляет от 8-105 и до 11-106 % [М.А. Глазовская, 1995].

Широкие биогеохимические исследования, проведенные в 20 веке в США, способствовали выявлению существования селеновой флоры и различных форм селенового токсикоза животных [А.А. Глазовская, 1995; Ш.М. Галимов, 2001].

В организме животных присутствуют все микроэлементы, которые представлены в таблице Д.И. Менделеева, и они повышают активность различных ферментных систем прямо или косвенно через различные физико-химические системы.

Макро и микроэлементы в организме участвуют в переносе молекул аминокислот. Участвуют при синтезе и распаде белков и аминокислот тела.

Они входят в состав витаминов, гормонов, ферментов активируют или сдерживают их действие и этим обеспечивают их физиологическую функцию и интенсивность процессов обмена веществ. В животном организме изучена их биологическая роль, выявлено их важное значение для жизнедеятельности, роста и развития организма. В организм животных они поступают только с кормами и водой. Важнейшим фактором балансирования рационов по комплексу питательных и биологически активных веществ является использование жизненно важного микроэлемента селена [Д.Ф. Давлетшина, и др., 2005; Ю. Н. Прытков, В.А. Кокорев, А.А. Кистина, 2007; Л.А. Перепелкина, Т.А. Краснощекова, 2012; А.Б. Саткеева, 2015].

Микроэлемент селен распространен в почвенных слоях в виде элементарного селена, селенидов, селенитов, селенатов и уровень его зависит от окислительно-восстановительных условий и влажности среды [Ю.Н. Прытков, 2007; Л.И. Перепелкина и др., 2012],

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Джамалудинов Нариман Магомедович, 2025 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абдуллаев, Ф.И. Некоторые биохимические аспекты действия селена на организм животных /Ф.И. Абдуллаев //Успехи современной биологии. - 1989. -Т. 108. - №2. (5). - С. 279-288.

2. Авцын, А.П. Микроэлементы человека /А.П. Авцын, А.А. Жаворонков, М.А. Риш, Я.С. Строчкова //М.: Медицина. -1991. - 496 с.

3. Алешко, С.Ф. Влияние селена на некоторые биохимические процессы в организме животных: Автореферат дисс. канд. биол. наук. - Витебск, М.: Колос, 1967. -19 с.

4. Алиев, А.А. Изучение влияния различных уровней селена на интенсивность роста живой массы и показатели этого элемента в крови телят 1 -6-месячного возраста /Алиев А.А., Джамбулатов З.М., Гаджиев Б.М. // Зоотехния - 2012. №10. С.11-12.

5. Алиев, А.А. Обмен веществ у жвачных животных /Алиев А.А. //М. - НИЦ Инженер. - 1997. - 419 с.

6. Амосова, Л.А. Преимущества использования органического селена для профилактики гипоселеноза у свиней /Л.А. Амосова, Л.Б. Заводник, В.Н. Рабцевич [и др.] //Весщ нацыянальнай акадэми навук Беларуси -2009. -№1. -С.72-76.

7. Атлавин, А.В. Эффективность действия селена на метаболизм микроэлементов и активность некоторых ферментов у растущих цыплят /А.В. Атлавин, М.Р. Апсите, А.Б. Свилане //Усвоение пищевых веществ в организме животных. -Рига. -1977. -С. 25-33.

8. Ахметова, И.Н. Влияние органического селена на переваримость питательных веществ рациона бычков /И.Н. Ахметова //Зоотехния. -2008. -№7. -С.12-13.

9. Ахтанина, М.Э. Влияние комплексного использования аскорбиновой кислоты и селенита натрия на обмен углеводов в организме свиней /М.Э.

Ахтанина, В.И. Гидранович //Ученые записки Витебской Государственной академии ветеринарной медицины. - Витебск. - 1994 - Т. 31. -С. 64-67.

10. Бадалов, Я.М. Обмен веществ и продуктивность коров при скармливании концентратов с органической формой селена //Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 2003.— №6.— 29 с.

11. Бакулин, И.Г. К вопросу о диагностике и коррекции нарушений трофологического статуса /И.Г. Бакулин, В.Г. Новоженов // Военно-медицинский журнал. -2003. -№3. - С.44-47.

12. Барабой, В.А. Биологические функции, метаболизм и механизмы действия селена /В.А. Барабой //Успехи современной биологии. -2004. -№1. -С.12.

13. Бельский, С.М. Повышение эффективности производства молока при использовании в рационах элементарной серы и селенорганического препарата ДАФС-25 / С.М. Бельский //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. - Волгоград. - 2003. - 26 с.

14. Беляев, Б.И. Влияние препарата селекор на организм поросят-отъемышей /Б.И. Беляев, Т.Е. Мельникова, Ю.И. Алехин, А.В. Часовников //Всероссийский НИВИ патологии, фармакологии и терапии ООО «Ветеринарный диагностический центр». - г. Воронеж. -Актуальные проблемы болезней молодняка в современных условиях: материалы международной научно-практической конференции 22-25 сентября. - 2002. -С. 134.

15. Берзин, Т. Биохимия гормонов /Т. Берзин // М. -1964. -С. 20-31.

16. Благовещенская, З.И. О возможной роли микроэлементов в процессе синтеза нуклеиновых кислот белка /З.И. Благовещенская //Сб. научных трудов Ивановского государственного медицинского института. - 960. - Вып. 23. - С. 68-72.

17. Блинохватов, А.Ф. Влияние органических соединений селена на шерстную продуктивность и качество шерсти овец /А.В. Блинохватов, Ю.Н. Фролов, В.А. Отраднов //Овцы, козы, шерстяное дело. -2001. -№2. -С.46-51.

18. Блинохватов, А.Ф. Овцы, козы, шерстяное дело /А.Ф. Блинохватов //1997.

- № 5, 6. - С. 11-14.

19. Богданов, Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. - 2-е изд. перераб. и доп. /Г.А. Богданов //М. -Агропромиздат. - 1990. -с.182-265.

20. Богданова, К.С. Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных /К.С. Богданова, Г.А. Тереньтьева. Под ред. и предисл. А.А. Алиева //Москва. -Агропромиздат. - 1986. -С. 154-271.

21. Боряев, Г.И. Показатели качества свинины при введении в рацион биологически активного соединения селенопирана / Г.И. Боряев, Ю.Н. Федоров, А.А. Кузнецов, Н.С. Старостина // Сельскохозяйственная биология. -2008. -№4.

- С.96-100.

22. Бузмаков, И.Г. Беломышечная болезнь ягнят в Алтайском крае /И.Г. Бузмаков //Сб. науч. работ молодых ученых и специалистов сельского хозяйства Алтайского СХИ. -1970. - Вып. 7. - С. 109-111.

23. Буряков, Н. Алкосель К -397 повысит прибыль /Н. Буряков, Е. Жарикова, И. Рябчик //Животноводство в России. -2012. -№3. - С.15-17.

24. Вениаминов, А.А. Изучение мясной продуктивности овец: методические рекомендации /А.А. Вениаминов, С.В. Буйлов, Р.С. Хамицаев //Москва. -1978. -45 с.

25. Викторова, И.Н. Эффективность использования в рационах быков-производителей мясных пород селенорганических препаратов ДАФС-25 и «Селенопиран» в комплексе с кормовой добавкой «Бенут» и БАД «Александрина» /И.Н. Викторова //Автореф. дисс. на соискание ученой степепени канд. с.-х. наук. - Волгоград. -2005. - 25 с.

26. Владимиров, В.Л. Обмен веществ и продуктивность коров при скармливании концентратов органической формой селена /В.Л. Владимиров, М.П. Кирилов, В.Н. Виноградов, Ю.А. Кузнецов, Я.М. Бадалов //Доклады РАСХН. -2003. -№6. - С.29-31.

27. Владимиров, Ю.А. Перекисное окисление липидов в биологических мембранах /Ю.А. Владимиров, А.И. Арчков //М: - Наука. -1982. -252 с.

93

28. Ворсина, Н.В. Влияние скармливания селенсодержащих балансирующих кормовых добавок на рост и обмен веществ молодняка кур. Автореферат дис... канд. с.-х. наук - Благовещенск. -2012. - 20 с.

29. Габдуллина, К.Ж. Метаболический профиль коров черно-пестрой породы при разном уровне селена в рационе: Автореферат дисс. канд. биол. наук. - М.: -1985. -22 с.

30. Гаглоев, А.Ч. Методы повышения продуктивности и эффективности использования породных ресурсов в овцеводстве /А.Ч. Гаглоев //Дисс. на соискание ученой степени доктора с.-х. наук. -Мичуринск-Наукоград. -2019. -284 с.

31. Гайворонский, И.Г. Влияние селена на факторы естественной резистентности организма овец, вакцинированных против клостридиозов /И.Г. Гайворонский, Р.А. Кадымов //Материалы II Республиканской научно-практической конференции молодых ученых. - 1983. - С. 101-102.

32. Галимов, Ш.М. Минеральное питание животных /Ш.М. Галимов // Ташкент. -Мехнат. -1975. -с.198.

33. Галочкин, В.А. Антиоксидантный статус организма свиноматок и их потомства при использовании минеральных и органических форм селена /В.А. Галочкин, Т.С. Кузнецова //Вестник Российской Академии сельскохозяйственных наук. -2000. -№2. - С.51-54.

34. Гасанов, А.С. Обоснование применения комплексного препарата «Феросел» в свиноводстве /А.С. Гасанов, З.М. Зухрабова, Р.М. Асланов, Б.Ф. Тамимдаров //Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. -2021. -Т.246. -№2. -С.49-53.

35. Георгиевский, В.И. Значение ультра микроэлементов (мышьяка, ванадия, селена) в питании сельскохозяйственной птицы /В.И. Георгиевский // Животноводство и ветеринария. -Итоги науки и техники. -М.-1972. -С. 5-34.

36. Герасимов, А.А. Мясная и шерстная продуктивность куйбышевских и помесных баранчиков разного происхождения /А.А. Герасимов, В.Г. Двалишвили //Овцы, козы, шерстяное дело. -2021. -№ 1. -С. 27-30.

94

37. Гидрович, В.И. Влияние селена на углеводно-фосфорный обмен животных и некоторые данные о его роли при беломышечной болезни ягнят. Автореф. дисс. канд. биол. наук. - Витебск. -1966. -23 с.

38. Глазовский, М.А. Глобальное рассеяние природного и техногенного селена и его накопление в почвах России /М.А. Глазовский //Почвоведение. -1995. -10.- С.1215-1225.

39. Гмошинский, И.В. Микроэлемент селен: роль в процессах жизнедеятельности /И.В. Гмошинский, В.К. Мазо, В.А. Тутельян, С.А. Хотимченко //Экология моря. НАН Украины. -2000. -Вып.54. - С. 5-18.

40. Голиков, А.Н. Физиология пищеварения и продуктивность сельскохозяйственных животных /А.Н. Голиков //Издательство Мордовского университета. -1992. -с. 48.

41. Голубкина, Н.А. Селен в питании: растения, животные, человек /Н.А. Голубкина, Т.Т. Папазян //М. -2006. - 254 с.

42. Голубкина, Н.А., 1992 Гигиеническая оценка обеспеченности селеном беременных животных /Н.А. Голубкина, М.В Шагов, В.Б. Спиричев, Дж. Алфтан //Пуур Л... 60. Петере Д., Хайес Дж., Хифтье Г. Химическое разделение и измерение. -Перевод с англ. -М.: -Химия. -1992. -260 с.

43. Голыщенков, П.П. Физиология пищеварения и продуктивность животных /П.П. Голыщенков //Издательство Мордовского университета. -1992. -С.

44. Двалишвили, В.Г. Создание мясного типа овец в романовской породе /В.Г. Двалишвили //Зоотехния. -2017. - № 9.- С. 13-17.

45. Давлетшина, Д.Ф. Применение препаратов селена при выращивании телят до шести месяцев /Д.Ф. Давлетшина, Т.А. Фаритов //Зоотехния. -2005. -№ 6.- С.12-15.

46. Демченко, П.В. Питательные, минеральные и биологически активные вещества в кормлении животных /П.В. Демченко //М.: Россельхозиздат. -1977. -С. 21-27.

47. Демченко, П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных /П.В. Демченко // М.: Колос. -1972. -С. 18-26.

48. Дерябина, З.И. К механизму фармакологического действия селинита натрия /З.И. Дерябина //Материалы годичной конференции Всесоюзного института экспериментальной ветеринарии. - М. -1966. -С. 186-188.

49. Дрозденко, Н.П. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов /Н.П. Дрозденко, В.В. Калинин, Ю.И. Раецкая и др. //Дубровицы. -1981. -85 с.

50. Дунин, И.М. Экологические аспекты использования селена в молочном скотоводстве /И.М. Дунин, Я.З. Лебенгарц //Сельскохозяйственная биология. -1997. - №6. - с.71-81.

51. Духин, И.П. Процессы пищеварения у молодняка крупного рогатого скота в связи с возрастом и условиями кормления. /Диссертация на соискание ученой степени доктора биологических наук. - Дубровицы. - 1975. - 311 с.

52. Дьяченко, Л.С. Проблема селена в питании овец и пути ее решения. Автореферат дисс. доктора с.-х. наук: Аскания Нова. -1989. -34 с.

53. Дюкарев, В.В. Кормовые добавки в рационах животных. Теория и практика /В.В. Дюкарев, А.Г. Ключковский, И.В. Дюкар //Москва. -Агропромиздат. - 1985. -С. 38-264.

54. Ермаков, В.В. Биогеохимия селена и его значение в профилактике эндемических заболеваний человека /В.В. Ермаков //Вестник отделения наук о Земле РАН. -2004. -№1 (22). - 17 с.

55. Ермаков, В.В. Биологическое значение селена /В.В. Ермаков, В.В. Ковальский В.В. //М. -Наука. -1974. -300 с.

56. Ермаков, В.В. Дефицит селена как отражение дезорганизованности биосферных процессов и ее преодоление/ Ермаков В.В., Иованович Л.Н. // Проблемы биогеохимии и геохимической экологии. 2009. №1(9). - С.98-105.

57. Жеребцов, П.И. Обмен и биосинтез белка /П.И. Жеребцов, К.М. Солнцев, В.Ф. Вракин //Москва: Колос. -1968. -с. 229.

58. Жижин, Л.Е. Селен и его применение в медицине. /Л.Е. Жижин //Незаменимый селен. Предупреждение и лечение заболеваний. -М. -2001. -С. 23-25.

59. Заводник, Л.Б. Влияние органического селена на перекисное окисление липидов в тканях свиней / Заводник Л.Б., Белявский В.Н., Амосова Л.А. [и др.] // Ветеринария. 2006. №7. - С.45-47.

60. Земскова, О.М. Эффективность производства баранины и улучшение ее качества при использовании в рационах баранчиков селенорганического препарата «Селенопиран» и БАД «Александрина»: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. - Волгоград, 2005. - 21 с.

61. Зяббаров, А.Г. Клиническое проявление недостаточности селена и меры профилактики / А.Г. Зяббаров, А.Д. Большаков //Ветеринария. -2002. -№ 7. -С.11-12.

62. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П.Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов [и др.] / Справочное пособие 3-е изд. - М.: Россельхозиздат. - 2003. - 456 с.

63. Калинин, В.В., Пименов А.Г. Исследование шерсти овец //Тр. ВИЖ, 1970. № 32. С. 103-108.

64. Кальницкий, Б Д. Биологическая доступность микроэлементов в организме из различных химических соединений для молодняка свиней /Б.Д. Кальницкий, С.Г. Кузнецов, А.Т. Батаева //Труды ВНИИФБиП с.-х. животных. -Боровск. -1986. -С.27-31.

65. Кальницкий, Б.Д. Новые незаменимые микроэлементы в питании животных /Б.Д. Кальницкий //Сельскохозяйственная биология. -1986. -№6. -С. 94-69.

66. Кальницкий, Б.Д. Биологическая роль и метаболизм минеральных веществ у жвачных /Б.Д. Кальницкий //Обмен веществ и пищеварение у сельскохозяйственных животных. -Животноводство и ветеринария. - Москва. -1978. - Т. 11. -С. 86-123.

67. Кальницкий, Б.Д. Метаболизм и биологическое значение хелатных соединений микроэлементов в организме животных / Б. Д. Кальницкий, И. И. Стеценко // - Мат. Всесоюзного совещания. -ВНИИФБиП. -1987. - С. 90-94.

68. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных /Б.Д. Кальницкий //Ленинград. -Агропромиздат. -Ленинградское отделение. - 1985. -С. 67-138.

69. Карамышев, В.А. Итоги и перспективы научных исследований по проблемам патологии животных /В.А. Карамышев //Воронеж. -1995. -С. 216-218.

70. Касумов, С.Н. Биологическое значение селена для жвачных; Обзорная информация /С.Н. Касумов //ВНИИЭИСХ. -М. -1981. -61 с.

71. Касумов, С.Н. Биологическое значение селена для жвачных животных /С.Н. Касумов //М. - 1978. -47 с.

72. Касумов, С.Н. Основы применения селена в кормлении молодняка крупного рогатого скота /С.Н. Касумов // М. -1979. -47 с.

73. Керимов, Т.А. Влияние селенита натрия и витамина Е на рост и развитие кур в условиях Апшерона /Т.А. Керимов //Вестник сельскохозяйственной науки - Баку. -1978. -N1. -С.77-80.

74. Кирилов, М.П. Рациональное использование концентрированных кормов в молочном скотоводстве /М.П. Кирилов, Р.П. Фёдорова //Дубровицы. -1988. -250 с.

75. Кистина, А.А. Научно-практическое обоснование применения селено-содержащих препаратов в кормлении крупного рогатого скота /А.А. Кистина, Ю. Н. Прытков. - Саранск, 2010. - С.9-13.

76. Клейменов, Р.В. ДАФС-25 в кормлении молодняка крупного рогатого скота/Р.В. Клейменов //Молочное и мясное скотоводство. -2004. -N6. -С. 18.

77. Клейменов, Р.В. Обмен веществ и продуктивность телят при скармливании комбикормов с селеносодержащим препаратом ДАФС-25 (диацетофенонил-селенид): автореф. дис. канд. биол. наук. -Дубровицы. -2004. -30 с.

78. Клементьев, М.И. Продуктивный потенциал выращиваемого молодняка свиней при обогащении рационов различными соединениями селена /М.И. Климентьев, М.Г. Чабаев, Е.В. Туаева, Р.В. Некрасов //Свиноводство. -2023. -№1. -С.35-39.

79. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных /Г.Т. Клиценко //Киев: Урожай. -1980. -166 с.

80. Клиценко, Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных /Г.Т. Клиценко //Киев: Урожай. -1975. -182 с.

81. Ключникова, А.Н. Селен в организме коров /А.Н. Ключникова //Дальневосточный НИИСХ. - Хабаровск. - 2002. -С. 4-11.

82. Кокорев, В.А. Влияние селена на продуктивность бычков /В.А. Кокорев, А.А. Кистина, Ю.Н. Прытков, Е.В. Громова //Зоотехния. -1997. -1. -С.15- 17

83. Кокорев, В.А. Обмен минеральных веществ у животных /В.А. Кокорев, А.Н. Федаев, С.Г. Кузнецов //Аграрный институт Мордовского университета им Н.И. Огарева. - Саранск. - 1990. С. 153-176.

84. Кокорев, В.А. Оптимизация минерального питания сельскохозяйственных животных / В. А. Кокорев [и др.] //Зоотехния. - 2004. -№7 - С.12-16.

85. Кокорев, В.А. Биологическое обоснование потребности ремонтных телок в селене при сенажном типе кормления /В.А. Кокорев, Ю.Н. Прытков, Н.М. Мадосян, Е.В. Громова //Сельскохозяйственная биология. М.: -2000. - №6. - С. 39-47.

86. Кокорев, В.А. Биологическое обоснование потребности молодняка крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы в селене при сенажном типе кормления. /В.А. Кокорев, Ю.Н. Прытков, Н.В. Костромкина, А.А. Кистина //Сельскохозяйственная биология. - М.: 2002. - N 2. - С. 57-61.

87. Колосов, Ю.А. Влияние генотипа баранчиков на качественные характеристики мяса / Ю.А. Колосов, А.С. Дегтярь, Е.А. Ганзенко // Кубанский ГАУ. -2016. -№ 117 (3). -С.1-11.

88. Колотилова А.И., Глушанков Е.П. Витамины. Химия и физиологическая роль. Издательство Ленинградского университета. - Ленинград, 1976. - С.34-66.

89. Кондрахин, И.П. Алиментарные и эндокринные болезни животных /И.П. Кондрахин //М.: -Агропромиздат. -1989. -256 с.

90. Костин А.П. Физиология сельскохозяйственных животных. - Изд. 2-е, перераб. /А.П. Костин, Ф.А. Мещеряков, А.А. Сысоев // М.: Колос. - 1983. - С. 155-156.

91. Краснощекова, Т.А. Влияние оптимальных норм и форм селена молодняку крупного рогатого скота на показатели роста по возрастным периодам /Т.А Краснощекова, И.Д. Арнаутовский, Е.В. Туаева //Проблемы зоотехнии, ветеринарии и биологии сельскохозяйственных животных на Дальнем Востоке: Сборник научных трудов ДальГАУ. -Благовещенск: ДальГАУ. -2010.-С.3-9.

92. Кудрин, А.Н. Теоретические и экспериментальные предпосылки для применения препаратов селена в медицине /А.Н. Кудрин //Материалы по биохимии витамина Е и селена. -Киев. -1975. - т 8. -С.128-134.

93. Кудрявцев, А.А. Применение селена в животноводстве /А.А. Кудрявцев, М.Н. Андреев, Л.А. Кудрявцева //Доклады ВАСХНИЛ. -1969. -№3. -С.25-27.

94. Кудрявцев, А.П. Профилактика селеновой недостаточности у животных и птицы /А.П. Кудрявцев //М.: Россельхозиздат. -1979. -86с.

95. Кудрявцева, Л.А. Селен в кормлении животных и предупреждение его недостаточности /Л.А. Кудрявцева //Сельское хозяйство за рубежом. -1974. -№1. - С.4-17.

96. Кудрявцева, Л.А. Витамин Е и его применение в животноводстве и ветеринарии /Л.А. Кудрявцева // Сельское хозяйство за рубежом. - 1974. - №5. -С. 19-24.

97. Кудрявцева, Л.А. Действие селена на организм овец /Л.А. Кудрявцева //Овцеводство. -1963. -№3. -С.14-17.

98. Кузнецов, С.Г. Микроэлементы в кормлении животных/ С.Г. Кузнецов,

Кузнецов А.С. // Животноводство России. - 2003. - №3. - С.16-18.

100

99. Кузнецов, С.Г. Совершенствование системы минерального питания коров молочного направления продуктивности /С.Г. Кузнецов //Сельскохозяйственная биология. -1996. - №6. - С. 12-13.

100. Кулешов, В. Е. Влияние селенорганического препарата «Сел-Плекс» на переваримость питательных веществ рациона у телят /В.Е. Кулешов, Ю.Н. Прытков, Н.В. Дугушкин, А.А. Кистина //Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции: материалы IX Международной научно-практической конференции. -Саранск: Изд-во Мордовского ун-та, 2013. - С. 118-120.

101. Куликов, В.М. Общая зоотехния /В.М. Куликов, Ю.Д. Рубан //М. -1988. -464 с.

102. Курилов, Н.В. Физиология и биохимия пищеварения жвачных /Н.В. Курилов, А.П. Кроткова //М: Колос. - 1971. - 432 с.

103. Лапшин, С.А. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных /С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий, В.А. Кокорев //Москва. -Росагропромиздат. -1988. -С. 32-33.

104. Лебедев, Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности животных /Н.И. Лебедев //Ленинград. -ВО «Агропромиздат». -Ленинградское отделение. - 1990. - С. 36-68.

105. Лебедев, Н.И. Пути интенсификации скотоводства /Н.И. Лебедев //Тез. докладов 12 научно-практической конференции «Научное обеспечение перестройки в АПК». -Калинин. - 1989. -С. 102.

106. Лихоносов Н.Д. Изучение возрастных изменений процессов желудочного и кишечного пищеварения телят в связи с переходом от молока к растительным кормам /Диссертация кандидата биологических наук. - М.- 1951.

107. Мак-Дональд, П. Питание животных /П. Мак-Дональд, Р. Эдвардс, Дж. Гринхалдж //Издательство «Колос». - Москва. - 1970. - с. 73-123.

108. Малигонов, А.А. Избранные тр. /А.А. Малигонов //М. -Колос. -1968. -391 с.

109. Маликова, М.Г. Химический состав, питательность кормов Республики Башкортостан и пути их рационального использования /М.Г. Маликова, Н.Г. Фенченко //БНИИСХ. -2002. - С. 77-78.

110. Меньшиков, В.В. Лабораторные методы исследований в клинике /В.В. Меньшиков. - М.: Медицина. -1987. -365 с.

111. Мехтиев, Н.Х. Влияние селена на синтез РНК без клеточной системы /Н.Х. Мехтиев, Ф.И. Абдуллаев //Селен в биологии, материалы 2 научной конференции. - Баку. -1976. - Книга 1. -С. 72-80.

112. Мысик, А.Т. Апробация хелатных соединений селена в рационах свиноматок в условиях производства /А.Т. Мысик, М.И. Клементьев, Р.В. Некрасов, М.Г. Чабаев [и др.] // Зоотехния №3. - 2018. - С. 4-9.

113. Мысик, А.Т. Особенности системы нормированного кормления свиней в ООО «Царь-мясо» Брянской области /А.Т. Мысик А.Т., Р.В. Некрасов, М.Г. Чабаев [и др.] // Зоотехния. - 2016. - №9. - С.11-14.

114. Мысик, А.Т. Повышение репродуктивной способности свиноматок при использовании в рационе органического В-Траксим селене / А.Т. Мысик, М.И. Клементьев, М.Г., Чабаев [и др.] // Зоотехния №10. - 2017. - С. 16-22.

115. Надаринская, М. Селен в комбикормах высокопродуктивных коров /М. Надаринская //Комбикорма. - №7. - 2003. - С. 47.

116. Надеев, В. Эффективность использования органической формы меди в рационах откармливаемых свиней /В. Надеев, М. Чабаев, Р. Некрасов, Ю. Клементьева, М. Клементьев //Главный зоотехник. - 2012. - № 5. - С. 22-26.

117. Некрасов, Р.В. Нормы потребностей молочного скота и свиней в питательных веществах / Р.В. Некрасов, А.В. Головин, Е.А. Махаев [и др.] // М.:2018. -290 с.

118. Никитенко, А.Н. Селеноорганический препарат в комбикормах для свиноматок /А.Н. Никитенко, А.Я. Яхин //Материалы научно-практической конференции. Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок. - Дубровицы. - 2001. -С. 84-86.

119. Никитенков, А.И. Эффективность использования селеноорганического препарата ДАФС—25 в комбикормах для супоросных и подсосных свиноматок: автореф. канд. с.-х. наук. — Дубровицы. —2002.— 28 с.

120. Никитина, Л.П. Селен в жизни человека и животных /Под редакцией Л.П. Никитиной. - 1995. - 242 с.

121. Овчинникова, Т.М. Селен: яд и противоядие / Т.М. Овчинникова // Животноводство России. - 2005. - № 4. - С. 45.

122. Околелова, Т.М. Актуальные проблемы применения биологически активных веществ и производства премиксов /Т.М. Околелова, А.В. Кулаков, С.А. Молоскин, Д.М. Грачев //Сергиев Посад. - 2002. - С. 19-24.

123. Опакай, Ч.М. Шерстная продуктивность молодняка овец различного происхождения /Ч.М. Опакай, В.Г. Двалишвили //Материалы Международной научно-практической конференции. Кызыл (Россия), 14 июня 2019 г. / ФГБОУ ВО «Тувинский государственный университет», Министерство сельского хозяйства и продовольствия РТ. - Кызыл: Изд-во ТувГУ, 2019. - С. 69-71.

124. Папазян, Т.Т. Влияние форм селена на воспроизводство и продуктивность свиней /Т.Т. Папазян / Животноводство России. -2003. -№5. - С.28-29.

125. Перепелкина, Л.И. Биохимические аспекты содержания селена в агросфере Приамурья и его влияние на обменные процессы в организме животных и птицы /Л.И. Перепелкина, Т.А. Краснощекова //Благовещенск. -Издательство ДальГАУ. -2012. -153 с.

126. Перепелкина, Л.И. Содержание селена в кормах Приамурья и его использование в кормлении животных и кур /Л.И. Перепелкина, С.Ю. Плавинский, Е.В. Туаева //Проблемы зоотехнии, ветеринарии и биологии сельскохозяйственных животных на Дальнем Востоке: Сборник научных трудов ДальГАУ. -Благовещенск: -ДальГАУ. -2010. -С.18-23.

127. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников /Н.А. Плохинский // - М., - 1969. - 256 с.

128. Прытков, Ю.Н. Оптимизация селенового питания молодняка крупного рогатого скота (монография) /Ю.Н. Прытков, В.А. Кокорев, А.А. Кистина //Саранск. -2007. - 215 с.

129. Рассолов, С.Н. Влияние препарата йода и селена в комплексе с пробиотиком на переваримость питательных веществ в рационе молодняка свиней на доращивание и откорме /С.Н. Рассолов // Зоотехния. -2012. -№2. -С.13-14.

130. Решетник, Л.А. Биогеохимические и клиническое значение селена для здоровья человека /Л.А. Решетняк, Е.О. Парфенова //Микроэлементы в медицине. -2001. -№2. - С.2-8.

131. Рикеби, С.Д. Потребность в селене у жвачных животных /С.Д. Рикеби //Новейшие достижения в исследовании питания животных. - Выпуск 3. - М.: Колос. - 1984. - С. 145-156.

132. Риш, М.А. Геохимическая экология животных и проблемы генетики / М.А. Риш //Биологическая роль микроэлементов. М. -1983. -С. 17-28.

133. Родионова, Т.И. Влияние добавки селена на продуктивность и показатели обмена веществ у кур-несушек: Автореферат дисс. канд. биол. наук. - М.: Колос. -1990. -22 с.

134. Родионова, Т.Н. Обмен веществ и мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота под влиянием селена /Т.Н. Родионова, М.Н. Панфилова //Сельскохозяйственная биология. -2003. - №2. -С. 108-109.

135. Рой, Дж. Х.Б. Выращивание телят /Дж.Х.Б. Рой //Москва: -Колос. -1982. -244 с.

136. Русаков, Р.В. Использование гидропоники и антиоксидантной смеси для стимуляции спермопродукции быков производителей /Р.В. Русаков, В.И. Нетеча, А.В. Вылегжанин //Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок /материалы научно-практической конференции. -Дубровицы. - 2001. -С. 68-70.

137. Саитов, Р.Ф. Эффективность использования в рационах баранчиков, выращиваемых на мясо, селен органического препарата ДАФС-25 в комплексе с

104

«бенутом» и тыквенно-расторопшевым жмыхом. -Автореф. канд. дисс. -Волгоград. -2005. -22 с.

138. Саноцкий И.В. Незаменимый селен. Предупреждение и лечение заболеваний /И.В. Саноцкий //М.- 2001. - С. 3-5.

139. Саткеева, А.Б. Научное и практическое обоснование повышения продуктивности свиней с использованием природных ресурсов и биологически активных веществ в условиях Северного Зауралья: автореферат. дисс, к. с.-х. н. А.Б. Саткеева. - Тюмень. -2015. -С.1-25.

140. Селионова, М.И. Использование хелатов микроэлементов с аминокислотами в молочном скотоводстве / М. И. Селионова, Е. М. Головкина // Агропромышленный портал юга России. - 2011. - URL: http://agroyug.ru. - Загл. с экрана. - Дата обращения: 26.11.2016.

141. Сиднева, Н.Д. Минералогия, типы месторождений и основные черты геохимии селена и теллура /Н.Д. Сиднева //М. - 1959. -с. 241.

142. Сидоренко, О. Витамин Е и селен в рационе хряков на промышленном комплексе /О. Сидоренко, Ю. Шпункова, Л. Бездомникова //Животноводство. -1980. - №6. - С. 47.

143. Силаев, М.П. Сравнительное изучение действия селенита натрия и гетероциклического селеноорганического соединения СП-1 на рост, продуктивность и биохимический статус бройлеров /М.П. Силаев //Вильнюс. -1991. - т.4. -С. 146-147.

144. Скакун, Н.П. Влияние селенита натрия на желчеобразовательную функцию печени /Н.П. Скакун, Л.М. Даншин, В.Е. Яковлев //Селен в биологии; Мат. 2 науч. конференции. - Баку. -1976 - Кн. 1. С. 134-141.

145. Скальный, А.В. Биоэлементы в медицине /А.В. Скальный, И.А. Рудаков //М.: Изд. дом «ОНИКС 21 век»: Мир. -2004. -272 с.

146. Солнцев, К.М. Справочник по кормовым добавкам /К.М. Солнцев // Издательство «Ураджай». - Минск. - 1975. - С. 28-188.

147. Строчкова, Л.С. О некоторых механизмах проникновения микроэлементов в клетку и их локализация /Л.С. Строчкова //Ус. Совр. Биол. - 1990. - 110. - №1 (4). - С.101-107.

148. Старикова, Н.П. Дозировка селена в рационах коров на Сахалине /Н.П. Старикова, Л.Ф. Андросова, О.Н. Борисенко //Зоотехния. -1998. -№4. -18 с.

149. Струмило, С.А. Нарушение кинетических свойств 2-кетоглутарат дегидрогеназных комплексов мышц сердца телят при беломышечной болезни / С.А. Струмило, Ю.Ф. Мишанин, С.Г. Шарейко //Сельскохозяйственная биология. -1991. - N 4. - С. 154-157.

150. Сурай, П. Роль селена в нашей жизни /П. Сурай В. Лохова //Расширяя горизонты. -2007. - №1. - С.3-4.

151. Сучков, Б.П. Биохимическая роль селена в организме животных /Б.П. Сучков, Ц.И. Штурман, А.Г. Халмурадов //Украинский биохимический журнал. - 1987. -Т. 50. - №5. -С. 659-671.

152. Томмэ, М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов /М.Ф. Томмэ //Москва. - 1969.-37 с.

153. Топорова, И. В. Получение и применение органоминеральной добавки в кормлении птицы: автореферат дисс. кандидата биологических наук: 06.02.02 /МВА им. К.И. Скрябина. - Москва. -2006. -21 с.

154. Топорова, Л. В. Влияние нового хелатного соединения на продуктивность и качество мяса свиней /Л. В. Топорова, И. В. Топорова, С. А. Мельникова, Е. Г. Хмельченко //Свиноферма. - 2007. - №4. - С.25-30.

155. Туаева, Е.В. Содержание селена в кормах Приамурья и его использование в кормлении животных и кур /Е.В. Туаева, Л.И. Перепелкина, С.Ю. Плавинский, //Проблемы зоотехнии, ветеринарии и биологии сельскохозяйственных животных на Дальнем Востоке: Сборник научных трудов ДальГАУ. -Благовещенск: ДальГАУ. - 2010. -С.18-23

156. Тутельян, В.А. Селен в организме человека /В.А. Тутельян, В.А. Княжев, С.А. Хотимченко и др. // М.: Изд. РАМН. -2002. - 224 с.

157. Удалова, Т. Влияние разных соотношений витамина Е и селена на рост и развитие ремонтных свинок /Т. Удалова //Свиноводство. -1999. -4. -С.13-15.

158. Фантин, В.М. Выращивание ремонтных телок /В.М. Фантин, М.П. Кирилов, Р.П. Фёдорова, Н.И. Кирилова // Дубровицы. - 1999.- С. 65-99..

159. Федорченко, О.А. Влияние селеноорганического препарата ДАФС 25 на воспроизводительные функции коров. Автореферат диссертации кандидата сельскохозяйственных наук. - Московская область, Лесные поляны. - 1998. -С. 19-20.

160. Филипович, Э.Г. Витамины и жизнь животных /Э.Г. Филипович //М.: -Агропромиздат. - 1985. -С. 68-136.

161. Фридельская, Р.И. Активность некоторых ферментов при введении витамина Е и селена /Р.И. Фридельская //Вопросы теории и практики ветеринарии и зоотехнии. - Минск. -1973. - С. 232-237.

162. Фролов, А.Н., Эффективность применения селеноорганического препарата Сел-Плекс в чистом виде и в комплексе с микроэлементами /А.Н. Фролова, О.Б. Филипова, Б.Л. Чугай //Вестник Тамбовского университета. 2009. №1. - С.150.

163. Халмурадов, А.Г. Биохимические аспекты функции селена /А.Г. Халмурадов //Селен в биологии: материалы II конференции - Баку. -1981. - Кн. 3. - С. 138-143.

164. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных /А. Хенниг //Москва: -Колос. -1976. -С. 167-560.

165. Хонихоева, С.В. Продукты птицеводства, обогащенные органической формой селена и йода /С.В. Хонихоева, С.Д. Жамсаранова, Е.В. Сордонова // Мясная индустрия. - 2011. - №9. - С.58-60.

166. Храмцов, А.Г. Новый биологически активный препарат на основе нано частиц селена /А.Г. Храмцов, А.В. Серов, В.П. Тимченко, М.В. Мирошниченко //Вестник Северо - Кавказского государственного технического университета. -2010. -№4. - С.25-29.

167. Хьюбер, Дж. Развитие пищеварительной и обменной функции теленка /Дж. Хьюбер //Сельское хозяйство за рубежом. -1970. - №12. - С. 13.

168. Цветкова, Н.С. Витамин Е и селен в кормлении свиней /Н.С. Цветкова //Зоотехния. - 1993. - N 7. - С. 13-16.

169. Чабаев, М. Органические микроэлементы для промышленного свиноводства / М. Чабаев, Р. Некрасов, В. Надеев //Комбикорма. - 2013. - № 6. -С. 77-79.

170. Чернышева Л.Ф. Судьба соединений селена в организме и применение их при патологических процессах /Л.Ф. Чернышева, А.Н. Кудрин //Селен в биологии: материалы II научной конференции. - Баку. - 1976. - Книга, 1. - С. 82-83.

171. Шейко, И.П. Органические микроэлементы в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц /И.П. Шейко, В.Ф. Радчиков, А.И. Саханчук А.И. [и др.]. //Зоотехния. - 2015. - № 1. - С.14-17.

172. Шманенков, Н.А. Физиология сельскохозяйственных животных /Н.А. Шманенков //Руководство по физиологии. -Наука. - 1978. -744 с.

173. Шпак, Г.Е. Влияние селенита натрия на уровень цинка и активность цинкосодержащих ферментов в крови свиней /Г.Е. Шпак // Материалы IV конференции по вопросам физиологического обмена веществ в организме человека и животных. -14-17 мая, 1991. - Вильнюс. -1991. -С. 163-164.

174. Штутман, У.М. Селен, витамин Е в кормлении животных /У.М. Штутман, Р.В. Чаговец, Б.П. Сучков, Р.П. Вишневский //Вестник сельскохозяйственной науки. -1974. - N 3. -С. 41-47.

175. Arthur J.R., Beckett G.J. Roles of selenium in type 1 iodithyronine S-deiodmase and in thyroid hormone and iodine metabolism /J.R. Arthur, G.J. Beckett //Ed. R. F. Burk. N. Y. Springer. -Vertag. -1994. -P. 93-115.

176. Awaden F.T. Effect of level and source of dietary selenium on concentration of thyroid hormones and immunoglobulins in beef cows and calves /F.T. Awaden, R.L. Kincaid, K.A. Johnson //J. Anim. Sci. 1998. V. 76. P. 1204 - 1211.

177. Burk, R.F., (1993) Органические соединения микроэлементов за и против /R.F. Burk, K.E. Hill //Животноводство России. -2008. -№ 8. -С. 62-65.

178. Cheung, W.Y. Calmodulin plays a pivotal role in cellular regulation /W.Y. Cheung //Science. -1980. -Vol. -207. -№ 44. -P. 19-27.

179. Galbraith, M.L., (2016): Rumen microorganisms decrease bioavailability of inorganic selenium supplements /M.L. Galbraith, W.R Vorachek, C.T. Estill, P.D. Whanger, G. Bobe, T.Z. Davis, J.A. Hall //Biological Trace Element Research. - 171. - Р.338-343.

180. Hall, J.A. Effect of supranutritional organic selenium supplementation on postpartum blood micronutrients, antioxidants, metabolites, and inflammation biomarkers in selenium replete dairy cows / J.A. Hall, G. Bobe, W.R. Vorachek [et al.] //Biological Trace Element Research. - 2014. - №161. - Р.272-287.

181. Kolb, E. Bedeutung des Selens, Vercammen von Se-Mangle in Deutschland und Verhutung ernes Mange is /E. Kolb, J. Seehawer //Tierzuchtliche Umschau. -2001. -Vol. 56. -Р. 263-269.

182. Ku, P.K. Ullrey D.E. Natural dietary selenium, a - tocopherol and effect on tissue selenium /P.K. Ku, W.T. Ely, A.W. Grose //I. Anim. Sci. -1972. - Р.34-208.

183. Ku, P.K. Ullrey D.E. selenium supplementation of natural hitch selenium diets of swine /E.R. Miller, R.C. Wahlstrom, R.W. Grose, J.P. Hitchcock //I. Anim. Sci. 1973. -P. 37-501.

184. Martin, J.L. Selenium metabolism in animals /J.L. Martin, M.L. Gerlack //Ann. N.T. Acad. Sci. -1972. -vol.192. -p. 193-199.

185. Mehdi, Y. Selenium in cattle: a review /Y. Mehdi, I. Dufrasne //Molecules. -2016. - №21. - 545 р.

186. Olson, O.E., (1976) Органические соединения микроэлементов за и против /O.E. Olson, I.S. Palmer //Животноводство России. - 2008. - №8. - С. 62 - 65. Цит. по В. Крюкову.

187. Pehrson, B. /Diseases and diffuse desonders related to selenium deficiencies in ruminants //B. Pehrson //Norw. J. Agr. Sci. -1993. -№11. -P. 79-93.

188. Richard A., Passwater D. New discoveries expand our knowledge about selenium s importance / A. Richard, D. Passwater //Amer. Lab. 2003. Vol. 5(6). - P. 10-22.

189. Salman, S. Colostrum and milk selenium, ant oxidative capacity and immune status of dairy cows fed sodium selenite or selenium yeast / S. Salman, D. Dinse, A. Khol Parisini [et al.] //Archives of Animal Nutrition. - 2013. -№67. - P.48-61.

190. Wlodarczyk, R. Rumen protected selenium - the most effective form of selenium supply in ruminants nutrition /R. Wlodarczyk, B. Birkle //Zycie Weterynaryjne. - 2010. - №85. - P.238-242.

191. Zheng Y. Effects of dietary glycine selenium nanoparticles on loin quality, tissue selenium retention, and serum ant oxidation in finishing pigs /Y. Zheng //Animal Feed Science and Technology. -2019. -260. -114345.

Мушиншяльиое таптарвог предприятие «Чирлгкг

ИНН 0518000176 ОГРН 1020501231013 368393 РФ.РД

р-и Агульский, с. Чнраг. ул. Чярагская, 17. тещ В 938-986-83-10

В диссертационный совет 35.1.001.01 при Ф Г Б Н У ВСЕРОССИЙСКИЙ Н АУЧНО ИС С Л Е ДОВ АТЕЛЬС КИЙ ИНСТИТУТ ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА "

СПРАВКА

Настоящим подтверждаем: что в муниципальном унитарном предприятии «Чнрагл Агульского района Республики Дагестан изучена эффективность применения добавки в комбикорма селен органического препарата ДАФС-25 и ее влияние на продуктивность откармчиваемого молодняка овей в условиях южной зоны Республики Дагестан старшим преподавателем Дагестанского ГАУ Джамалуднновым Н.М.

Муниципальное таптарное предпр пятне «Члраг»

ИНН 0518000176 ОГРН 1020501231013 3&&393,РФ.РД

р-а Агульский, с. Чираг. ул. Чпрагская, 17. тел. Я 93 8-986-83-10

В диссертационный совет 35.1.001.01 при Ф Г Б Н У ВСЕРОССИЙСКИЙ Н АУЧНО -ИС С ЛЕДОВ АТЕЛЬС КИЙ ИНСТИТУТ ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА "

СПРАВКА

Настоящим подтверждаем: что в муниципальном унитарном предприятии «Чираг» Агульского района Республики Дагестан изучена эффективность применения добавки в комбикорма селен органического препарата ДАФС-25 и ее влияние на продуктивность откармливаемого молодняка овеп в условиях южной зоны Республики Дагестан старшим преподавателем Дагестанского ГАУ Джамалудиновым Н.М.

Химический состав кормов рационов (в 1 кг корма)

Название корма СВ, ОЭ, Протеин, г Жир, г Кл-ка, Са, г Р, г Б, г 2п, мг Мп, Си, Селен, Каротин,

кг МДЖ сырой перевар. г мг мг мг мг

Сено 0,85 7,2 120 86 30 270 5,2 2,5 2,0 15 50 3,5 следы 15

разнотравное

Комбикорм 0,87 12,0 200 144 45 40 2,1 5,6 3,4 30 40 8,5 7,5 -

Усл. номер животного Возраст, мес.

3 6 9

1 21,35 35,00 49,00

2 21,30 35,60 48,90

3 21,55 34,30 49,20

4 21,30 35,20 48,60

5 21,40 35,00 49,20

6 21,35 35,00 48,50

7 21,40 35,60 48,50

8 21,45 35,50 50,00

9 21,45 35,40 48,70

10 21,40 35,00 49,30

11 21,20 35,20 48,90

12 21,30 34,90 48,20

13 21,35 35,30 50,10

14 21,30 35,00 48.90

15 21,45 35,20 48,90

16 21,50 35,30 49,15

17 21,55 35,90 48,90

18 21,15 35,20 49,00

19 21,20 35,00 49.30

20 21,15 34,30 48,90

Усл. номер животного Возраст, мес.

3 6 9

1 21,15 36,40 53,30

2 21,17 37,20 52,20

3 21,06 36,85 54,30

4 21,06 36,50 53,20

5 21,35 36,90 53,50

6 21,00 37,00 53,00

7 21,30 36,80 53,40

8 21,20 36,80 53,00

9 21,05 36,20 560

10 21,25 36,90 53,30

11 21,00 37,35 53,30

12 21,30 36,80 53,10

13 21,05 36,80 53,40

14 21,26 36,60 53,10

15 21,06 36,90 53,40

16 21,16 36,95 53,10

17 21,10 36,85 53,00

18 21,18 36,90 53,40

19 21,00 36,70 53.30

20 21,20 36.80 53,40

Усл. номер животного Возраст, мес.

3 6 9

1 21,00 38.90 56,80

2 21,90 39,00 56,90

3 21,20 38,85 56,70

4 21,60 38,95 57,00

5 21,30 39,05 58,90

6 21,15 38,30 58,00

7 21,70 39,60 57,70

8 21,15 38,90 58,20

9 21,60 39,00 57,20

10 21,70 38,50 56,40

11 21,20 39,40 56,40

12 21,10 39,20 57,80

13 21,70 38.95 56,70

14 21,80 39,00 56,90

15 21,20 38,90 57,00

16 21,00 39,00 56,00

17 21,60 38,95 57,40

18 21,40 39,40 57,10

19 21,05 38.80 56,90

20 21,75 38.95 56,90

Усл. номер животного Возраст, мес.

3 6 9

1 21,50 37,60 54,70

2 21,00 37,20 54,00

3 21,40 38,00 55,20

4 21,20 37,80 54,30

5 21,25 37,90 55,30

6 21,10 37,50 53,80

7 21,40 37,50 55,25

8 21,10 37,70 54,20

9 21,45 37,25 55,00

10 21,30 37,90 54,60

11 21,30 37,00 54,20

12 21,30 38,20 55,60

13 21,25 38,20 54,60

14 21,20 38,80 54,20

15 21,10 36,70 55,85

16 21,50 37.50 54,70

17 21,10 37.50 54,70

18 21,00 37,50 54.50

19 21,30 37,70 54,75

20 21,10 37.50 54,80

Переваримость питательных веществ кормов у 6 месячных баранчиков, %

Группа Сухое Орг. Протеин Жир Клетчатка БЭВ

вещество вещество

1 65,30 67,22 65,11 66,23 50,95 70.55

65,00 65,44 66,01 66,90 51,65 71,90

65,60 69,00 64,21 66,16 50,25 69,20

2 67,80 69,32 68,80 67,30 53,12 72,64

67,50 70,11 69,67 68,97 54,16 71,46

68,10 68,17 67,93 65,63 51,98 73,82

3 68,15 70,97 68,87 68,33 54,78 73,12

67,20 71,22 69,22 69,36 56,14 75,29

68,75 70,72 68,52 67,24 53,42 70,95

4 66.20 68,87 66.97 67,80 53,67 72,58

66,45 67,90 69,04 69,47 51,86 73,26

66,00 69,84 64,90 66.13 55,48 71,90

Результаты контрольного убоя 9 месячных баранчиков, кг

а С п Показатель

р и Съемная масса Предубойная масса Масса парной туши Масса внутр. жира Убойная масса Убойный выход, %

1 49,2 47,1 22,4 0,89 23,29 49,45

49,0 46,9 21,1 0,95 22,05 47,01

49,4 47,3 23,31 0,95 24,26 51,29

2 52,8 49,8 24,15 1,20 25,35 50,90

53,2 49,9 24,20 1,15 25,35 50.80

53,3 53,0 25,30 1,10 26,40 49,81

3 55,8 55,4 27,5 1,20 28,70 51,81

57,1 54,9 27,6 1,25 28,85 52,55

57,8 55,0 28,3 1,36 29,66 53,93

4 53,8 52,0 25.12 1,20 26,32 50,62

54,6 52,3 2511 1,18 26,29 50.27

55,1 54,1 26,18 1,25 27,43 50,70