Организация управления производством и сбытом овощеводческой продукции в условиях рыночной экономики: На примере Кабардино-Балкарской Республики тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Шахмурзов, Хасанби Музакирович

• Шахмурзов, Хасанби Музакирович
• кандидат экономических наук
• 2001

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Шахмурзов, Хасанби Музакирович

Введение

I. Теоретико-методологические основы организации управления производством и сбытом сельскохозяйственной продукции в условиях системных преобразований

1.1. Сущность и содержание функции управления сбытом сельскохозяйственной продукции.

1.2. Изменение стратегии управления сельскохозяйственным производством в условиях развития товарно-денежных отношений.

1.3. Особенности организации управления в региональных АПК.

II. Анализ современного состояния производства и управления сбытом овощеводческой продукции в !СБР

2.1. Природно-климатические предпосылки развития овощного подкомплекса АПК и состояние экологической обаанивкп и

2.2. Характеристика экономических условий производства продукции овощеводства.

2.3. Анализ товародвижения и сбыта продукции овощного подкомплекса АПК КБР.

III. Развитие производства и совершенствование организации управления сбытом овощеводческой продукции

3.1. Перспективы развития и оптимизации производства продукции овощного подкомплекса АПК.

3.2. Покупательское повеление потребителей и повышение эффективности управления спросом на овощную продукцию.у)

3.3. Совершенствование организации управления сбытом овощной продукции в КБР.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организация управления производством и сбытом овощеводческой продукции в условиях рыночной экономики: На примере Кабардино-Балкарской Республики»

Переход к рыночным отношениям в аграрном секторе ведеч к формированию потребительского рынка, основанного на свободном выборе партнера по сделке и договорной форме определения цены, развитию конкуренции. Для сельскохозяйственных предприяиш, фермер^кнл (крестьянских) хозяйств, их ассоциаций возникает проблема изучения емкости рынка, особенностей спроса на различные продукты в конкрешых условиях, места и времени, организации новых кооперационных свя}ей между производителями и потребителями. 'Это требует изменений функции, методов, стиля работы аппарата управления, образование соответствующих звеньев управления на предприятиях сельского хозяйски и перерабатывающей промышленности.

Особенно остро стоит проблема развития и совершенствования функции управления сбытом на предприятиях и объединениях, производящих скоропортящуюся продукцию, к которой относится овощеводческая. В последние годы наблюдается спад производства данной продукции, снижается его эффективность. Кроме того, отсутствие целостной, адекватной условиям рыночной экономики, системы продвижения овощной продукции к потребителю, привели к сокращению отечественных производителей в обеспечении продукцией внутренних пофебшелей. Расширилось ирис) ici-вие зарубежных фирм на отечественном рынке. Все это в совокупности делает актуальным исследование проблемы организации управления производством и сбытом овощеводческой продукции.

Степень разработанности проблемы. Различные аспект оришиза-ции производства и повышения экономической эффективности овощного подкомлекса страны и отдельных регионов исследованы в работах Агирбова Ю.И., Антонова О.В., Ариошиной З.Д., Василенко Ю.В., Добрынина В.А., Дьяченко B.C., Мелькова В.Д., Никифорова М.Д., Осадчий В.К., Тараканова

Г.И., Федоровой А.В., Уабова П.Х., Квутькова Л.А. и других. Исследованию отрасли овощеводства республики посвятили своп работы Бесланеев В .Д., Кешева А.Т.,Хуштов Ю.Б.,Нестеренко А.В.,Шомахова Э.А. и другие, показавшие большие возможности повышения эффективности развишм л ой отрасли.

Однако, основные направления исследований укачанных авторов, носят преимущественно технологический (Бесланеев В.Д., Несгеренко Д.С.), маркетинговый характер. До настоящего времени недостаточно исследована организация управления производством и реализацией овощной продукции в конкретных условиях. Но именно этот аспект, позволяет цельно представить проблемы овощного подкомплекса регионального АПК и обладает наибольшей актуальностью, а его недостаточная изученность определило выбор темы диссертационной работы.

Решение проблем функционирования рынка овощной продукции должно осуществляться комплексно, с учетом региональных особенностей, как в производственной сфере, так и во всех звеньях продвижения товаров от поля до конечного потребителя. Вместе с тем, данный вопрос недоаточно изучен, нет необходимых научно-практических рекомендаций по изучению и формированию потребительского спроса, по выбору рациональных n>icn движения товара, о методах сбыта и торговли в новых условиях хозяйствования.

Цели и задачи исследования. Целью настоящей работы является теоретическое обоснование метдологических основ принципиально новой модели организации управления производством и сбытом овощной продукции, учитывающей специфику перехода к рыночным отношениям в АПК. Достижение поставленной цели предусматривало решение следующих основных задач:

- изучить теоретические вопросы управления производством и сбытом овощеводческой продукции и условиях рыночной экономики, чюбы сформировать методологические принципы организации управления овощным подкомплкеом ЛПК региона;

- исследовать стратегию управления сельхозпроизводетвом, базирующуюся на примате потребностей и их изменениях в условиях развития товарно-денежных отношений;

- дать характеристику природно-климатических, экономических условий производства продукции овощеводства в условиях г орных территорий 1'Ф:

- проанализировать товародвижение и управление сбытом овощной продукции и сформулировать концепцию «поле-покупатель» для новой системы товародвижения;

- исследовать использование особенной ей маркетинга в сфере овощной-подкомплекса, учитывающего особенности покупательского поведения и на этой основе определить мероприятия по совершенствованию управления рынком овощной продукции;

- изучить особенности организационно-экономического механизма функционирования и организации управления овощным подкомплексом в региональных АПК в условиях территориальной интеграции;

- разработать предложения по оптимизации производства и совершенствованию организации управления сбытом овощеводческой продукции на региональном и республиканском уровне.

Предметом исследования в диссертационной работе явились проблемы организации управления производством и сбытом овощеводческой продукции в рыночных условиях Кабардино-Балкарской Республики.

Объект исследования. Объектом исследования явились Агропромышленный комплекс КБР, его предприятия: сельскохозяйственные, обслуживающие, перерабатывающие, а также субъекты рынка овощной продукции: заготовительные, торговые предприятия, население республики, являющееся конечным потребиicjicm проду кции.

Методы исследований. Теоретической и методологической оиювой исследования послужили научные разработки ученых-экономистов по обшей экономической теории, законодательные акты КБР и Российской Федерации по вопросам совершенствования организационно-экономического механизма функционирования и управления АПК в условиях рыночной экономики, а также отечественных и зарубежных ученых по исследуемой проблеме.

Для решения поставленных в работе задач применялись меюды: монографический, абстрактно-логический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный; аналитический; социологических исследований и другие.

В процессе исследования использованы данные организаций статистики (Госстат РФ, КБР), документы сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий Минсельхозпрода КБР, разработки научно-исследовательских учреждений, справочные и норма швные доклмешм. зарубежный и отечественный опыт управления сбытом продукции.

Базой исследования наиболее общих юнденций являлись овощеводческие хозяйства районов КБР, предприятия переработки продукции сельского хозяйства регионального АПК.

Научная новизна исследования состоит в следующем:

- дано комплексное теоретическом обоснование сущности и содержания функции управления сбытом овощной продукции в условиях формирующихся рыночных отношений;

-предложены методические подходы к совершенс i вованию управления сбытом сельскохозяйственной продукции, учитывающие прима! потребления над производством и сбытом;

- разработана и апробирована методика изучения покупательского поведения потребителей на основе проведения ::iikciiioi o опроса;

- обоснованы критерии сегментации рынка по группам потребителей и даны характеристики этих групп;

- дана модель оптимальной системы товародвижения овощной продукции в регионе, учитывающая специфику leppumpun uta примере Южною Федерального округа);

- уточнены понятия «управление производством», «функции управления сбытом» и их связь с другими конкретными функциями;

- выявлены современное состояние и основные тенденции развития овощного подкомплекса регионального АПК;

- разработаны основные мероприятия по совершенствованию организации управления производством и сбытом продукции овощеводе!на в КБР.

Практическая значимость результатов исследования состоит в том. что модели управления сбытом, разработанные и конкретизированные автором для условий рынка КБР, могут быть использованы субъектами рыночных отношений конкретного Северо-Кавказского региона, а также в других регионах с близкими условиями хозяйствования, для определения стратегических направлений сбытовой деятельности.

Методические подходы к изучению покупательскою поведении потребителей, предложения по определению функций annapaia управления торгово-посреднических предприятий, приняты Минсельхозпродом КБР в качестве методической базы для дальнейшего развития рыночных отношений в овощеводстве Кабардино-Балкарской республики.

Разработанные проекты организационных структур управления предприятиями овощного подкомплекса и оптово-розничного объединения в системе АПК КБР могут быть рассмотрены в качестве примеров при создании единой сбытовой сети.

Материалы диссертации могут применяться в учебном процессе при изучении курсов маркетинга и менеджмента в сельскохозяйственных ВУ'Ъх.

Апробация работы. Выводы и результаты исследований, изложенные в диссертации, неоднократно рассматривались и положительно оценены на научно-практических конференциях молодых ученых и специалистов, проходивших в КБГСХА (г.Нальчик), КБГУ (г.Нальчик). Отдельные рекомендации, предложенные в работе, приняты к внедрению Минсельхозпродом КБР и отдельными хозяйствами республики.

Основные положения диссертации опубликованы в 12 работах, общим объемом 2,5 печатных листа.

Структура работы. Цель и задачи диссертационного исследования определили структуру работы, изложенной на 146 страницах машинописного текста, состоящей из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы из 143 источников; содержит 41 таблиц, 12 рисунков.

I. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ И СБЫТОМ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В УСЛОВИЯХ СИСТЕМНЫХ ПРЕОБРАЗОВАНИЙ

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Шахмурзов, Хасанби Музакирович

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В условия формирования рыночных отношений функция управления сбытом из функции, имеющей подчиненное положение по отношению к функции управления организацией производства, превращается в ведущую функцию. Условия сбыта определяют не только коммерческую, но и производственную стратегию предприятия, стиль и характер управления вей предпринимательской деятельностью. При этом, эффективный сбыт достигается в том случае, когда товар настолько подходит потребителю, что коммерческие усилия по сбыту становятся ненужными. В этом случае основной задачей управления сбытом является решение о выборе канала товародвижения, обеспечивающего максимальный уровень эффективности функционирования производителей овощей. Общая тенденция изменения направленности деятельности работников аппарата управления проявляется в переносе акцента с производства на коммерческие усилия, на потребителя.

2. Кабардино-Балкарская республика является одним из наиболее крупных производителей овощей среди республик Северного Кавказа. Почти 5% выращенных овощей приходится на ее долю. Анализ показывает, что за период 1996-2000 годов происходит некоторое сокращение объема производства овощей. Это обусловлено сокращением площади посева овощей. Кроме того, за анализируемый период уровень товарности овощей снизился на 7,5% и в 2000 году составил 79,5%. Это вызвано удорожанием сезонной рабочей силы, отдельными перекосами в ценообразовании, разрушением налаженных связей между производителями и торгово-закупочными организациями.

3. Исследование стадии обращения показывает, что организация хранения, транспортировки и переработки овощей - важное звено в обеспечении потребителя продукцией - продолжает оставаться «узким местом». Так, при транспортировке и складировании значительная часть овощей портится. В среднем за 1996-2000 годы на оптовые базы, в магазины и другие торговые точки поступало до 30% нестандартной продукции и 15% брака и отходов. Основными причинами создавшегося положения явились нарушения технологии уборочных работ, несвоевременная транспортировка, погрузка продукции без предварительной послеуборочной подготовки, отсутствие средств механизации погрузочно-разгрузочных работ и другие. Одним из путей сокращения потерь овощной продукции и сохранения ее качества является рациональное размещение хранилищ, приближение их к местам производства. Однако, в настоящее время в местах производства имеет место низкий уровень технологии хранения и недостаток хранилищ. В целом по республике потери продукции ежегодно достигают до миллионной суммы, основная часть которых приходится на торгово-посредническое звено.

4. Одним из факторов снижения потерь является переработка потерявших качество овощей. Ежегодно из торговой сети в переработку направляется 70-80 тонн овощей. Однако, такой объем обеспечивает использование лишь 15%> мощностей. Основная часть овощей поступает непосредственно на консервные заводы по договорам от сельскохозяйственных предприятий и населения. За анализируемый период консервные заводы характеризуются низким уровнем использования производственных мощностей, который в целом по КБР в среднем за 19962000 годы составляет 56%>. Вместе с тем, размеры прибыли консервных заводов прямо зависят от степени использования их мощностей. Эта проблема может быть решена только при создании устойчивой, хорошо организованной сырьевой зоны, поступления на консервные заводы высококачественного сырья, а следовательно - и к увеличению удельною веса консервов высшего сорта.

5. Анализ эффективности различных каналов товародвижения показал, что с увеличением цикла каналов распределения эффективность сбыта снижается. Так, в 2000 году уровень рентабельности овощей, реализуемых кооперацией и на собственном рынке по нулевому каналу распределения выше на 8,8%, чем по другим каналам. В то же время, уровень рентабельности овощей, реализуемых непосредственно в магазины на 11,2% выше, чем реализуемых опосредовано через оптовые базы. Однако, сельскохозяйственные предприятия не обладают необходимыми мощностями по доведению овощей до потребителя. Это обуславливает решения вопроса об оптимальном сочетании различных каналов распределения в каждом конкретном сельскохозяйственном предприятии.

6. В анализируемый период управление сбытом на предприятиях АПК КБР осуществляется на основе единой сбытовой сети. Материалы исследования свидетельствуют, что предприятия, входящее в состав АПК имеют уровень рентабельности овощей на 40% выше, чем другие предприятия республики. Однако, это обусловлено более высоким монопольно установленным уровнем цен. Вместе с тем, рост цен в фирменных овощных магазинах городов Нальчик, Прохладный более чем на 30%о явился одной из основных причин того, что цены на овощи на общественных рынках этих городов, по различным их видам, в среднем в 22,5 раза ниже, чем на рынках других городов.

7.Теоретические исследования и анализ практического материала позволил дифференцировать потребителей на сравнительно стабильные группы, располагающиеся в иерархическом порядке и характеризующиеся наличием у их членов схожих ценностных представлений, интересов и поведения. Покупательское поведение этих групп обусловлено совокупным влиянием целого ряда факторов: культурного порядка; социальных, личностных, психологических. Так как основным объективно учитываемым фактором покупательского поведения является уровень доходов потребителей, то это позволило предложить ряд мероприятий по управлению спросом на овощную продукцию и стимулированию сбыта, основанных на дифференциации потребителей различных групп по месту, объему и структуре доходов, совершения покупок. Это позволит не допускать значительного роста цен при их либерализации и создаст условия для стабилизации современного уровня потребления овощей различными группами потребителей.

8. Разработанные в диссертации мероприятия по совершенствованию управления сбытом включает: создание единой сбытовой сети; прямые продажи потребителям; продажи через горгово-иосредничеекое звено. При этом, создание единой сбытовой сети предлагается в двух направлениях: в составе консорциумов и оптово-розничных предприятий.

9. Для рыночных условий характерно расширение функций, выполняемых торговыми посредниками. Более конкурентоспособными окажутся торговые предприятия, которые кроме зарекомендовавших себя эффективных методов закупок, таких как приемка овощной продукции в местах производства, транспортирование овощей в таре-оборудовании, товарная подработка овощей в хозяйствах будут осуществлять обеспечение работы по организации сбыта, в том числе поиску контрагентов, заключению сделок от имени продавца, предоставление гарантий полной оплаты овощей оптовым поставщикам, проведению рекламных компаний и исследований рынков; транспортно-экспедигорские операции, а также операции по страхованию груза; финансирование торговых операций; сбор и предоставление производителям информации о рынках.

10. Предложенные мероприятия по управлению сбытом овощной продукцией следует использовать в комплексе, что позволит решить ряд относительно обособленных задач: с одной стороны обеспечить маркетинговое воздействие на рынок и устойчивый уровень эффективности функционирования предприятий; с другой - осуществлять самостоятельную сбытовую политику и оперативно реагировать на конъюнктуру рынка.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Шахмурзов, Хасанби Музакирович, 2001 год

1. О собственности в РФ. Закон РСФР. М.: «ЮНТУС», 1991.-56 с.

2. Сборник. Новые Законы России. Выпуск 1 -М: За и против, 1991.175 с.

3. Сборник. Новые Законы России. Выпуск 2 М.: За и против, 1991.191 с.

4. Агирбов Ю.И. Товарно-денежные отношения и рынок плодоовощной продукции. М.: изд. МСХ, 1994,

5. Агирбов Ю.И. Экономические проблемы агропромышленности регионального плодоовощного подкомплекса в условиях рынка. М., 1997 г.

6. Аирбов Ю.И., Нахаров М. Региональный рынок плодоовощной продукции: особенности формирования и развития //Международный сельскохозяйственный журнал, 1999, №2, с.49-51.

7. Агирбов Ю.И. Основные тенденции развития рынка картофеля и овощей //Ж. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2000, №10, с.50-52.

8. Аллен Д. Математическая экономия: Пер. с анг. М.:Изд-во иностранной литературы, 1963. 667 с.

9. Андреева Г.М. Социальная психология. Учебник М.: Изд-во МГУ, 1998,-432 с.

10. Ю.Ансофф И. Стратегическое управление. М.: Экономика, 1989, 5 17 с.

11. П.Антонов О.В., Овощеводство и бахчеводство. Вып.15. Киев: Урожай, 1983.

12. Артюгина З.Д. Овощеводство в зонах консервной промышленности. Киев, 1989.

13. Айльхауер Х.-Д, Альтенбург У. Мода между спросом и предложением: Пер. с нем. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983, 104 с.

14. Баркан Д.И. Маркетинг для всех: Беседы для начинающих. Л.: Культ.информ. пресс, 1991. 256 с.

15. Батищев Г.С. Диалектика общения. Особенности культуры глубинного общения. М.: Наука, 1987. - 52 с.

16. Бахтин М.М. эстетика словесного творчества / Сост. С. Г. Богаров. -2-е изд. М.: Искусство, 1986. - 444 с.

17. Бекетов П.В. Снижение потерь картофеля и овощей при уборке и хранении. М., 1986 г.

18. Бем-Баверк Е. Основы теории ценности хозяйственных благ: Пер. с нем. А. Санина. М.: Тип. О. Н. Попова, 1903. - 212 с.

19. Бесланеев В.Д. Удобрение и орошение овощных культур в КБАССР. Нальчик, Эльбрус, 1983.

20. Бесланеев В.Д. и др. Рекомендации по возделыванию овоще-бахчевых культур в колхозах и совхозах КБАССР. Нальчик: Эльбрус, 1988.

21. Библер B.C. Культура. Диалог общения // Вопросы философии. 1989. -№6.-с. 31-37.

22. Боготов X.JI. Проблемы управления региональным АПК. Нальчик, 1998.

23. Болт Г.Дж. Практическое руководство по управлению сбытом: пер. с анг. -М: Экономика, 1991.-271 с.

24. Боготов X.JL, Шахмурзов Х.М. Экономические вопросы реализации сельскохозяйственной продукции. Материалы научно-практической конференции КБГСХА, 2001

25. Боготов X.JI., Шахмурзов Х.М. Маркетинговая деятельность на сельскохозяйственном предприятии. Материалы научно-практической конференции КБГСХА, 2001

26. Будылкин Г.И. Проблемы совершенствования структуры управления сельскохозяйственным производством в условиях специализации и агропромышленной интеграции: Дис. док. Эконом. Наук: 08.00.05-М. 1982 -474 с.

27. Будылкин Г.И. Перестройка механизма управления в условиях перехода к рыночной экономике // АПК: Экономика, управление, -1991. №8. с. 33-38.

28. Буркан В. Демократизация управления хозяйственными единицами // Проблемы теории и практики управления. 1990. - №2, с. 21-24.

29. Василенко Ю.В. Продуктивный потенциал сельскохозяйственных предприятий. М.: ВО Агропромиздат, 1989.

30. Вудкок М., Фрэнсис Д. Раскрепощенный менеджер. Для руководителя практика: Пер. с ант. М.: Дело, 1991. - 320 с.

31. Гайдар Е.Т., Шаталин С.С. Экономическая реформа. М.: Экономика,1991, 116с.

32. Гвишиани Д.М. Проблемы научной организации управления социалистической промышленностью. М.: Экономика, 1968. - 346 с.

33. Глубков Е.П. Какое принять решение? М.: Экономика, 1990. - 1 89 е.

34. Гряхов С.И. Организация хранения, переработки и реализации сельскохозяйственных продукций. М., 1994 г.

35. Дикарева А.А., Мирская М.И. Социология труда: Учеб. Пособие для студентов вузов, обуч. по спец. «Экономика и социология труда». М.: Высшая школа, 1989 - 304 с.

36. Добрынин В.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства и пути ее повышения. М.: Колос, 1981.

37. Дьяченко B.C. Повышение качества овощей. М.: Россельхозиздат,1992.

38. Завадский И.С. Управление сельскохозяйственным производством. -Киев: Высшая школа, 1984 364 с.

39. Завьялов П.С., Демидов В.Е. Формула успеха: маркетинг. М.: Международные отношения, 1991. - 416 с.

40. Заславская Т.Н. Социальные ориентиры обновления: общество и человек. М.: Экономика, 1990. - 316 с.41.3ингерт В., Ланг Л. руководитель без конфликтов: Сокр. пер. с нем. / Науч. ред. и авт. предисл. А.Л. Журавлева. М.: Экономика, 1990 - 335 с.

41. Каирова Н.Х. Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук. Нальчик 2000 г. Основные направления развития овощного подкомплекса АПК в условиях многоукладной экономики.

42. Кабардино-Балкарская республика. Нальчик. Кн. изд. 1997 г.

43. Как добиться успеха: Практические советы деловым людям / Под общ. ред. В.Е. Хруцкого. М.: Политиздат, 1991, 510 с.

44. Как продать ваш товар на внешнем рынке: Справочник/ Отв. ред. Савинов Ю.А. М.: Мысль, 1990, 364 с.

45. Кейнс Дж.М. Общая теория занятости, процента и денег. М.: Изд. иностранной литературы, 1949, 516 с.

46. Кенэ Ф. Избранные экономические произведения: Пер. с франц. М: Моцэкгиз, 1960-551 с.

47. Кешева А.Т. За высокие урожай овощей. Нальчик, Эльбрус, 1979.

48. Кириченко Н., Шмаров А. Чья корзина тяжелее? // АИФ. 1991. - №23 -с. 2-3.

49. Кмонач В.А. Маркетинговое управление продовольственным рынком. М., 1999 г.

50. Коваленко Н.Я. Эффективность производства овощей в Болгарии: опыт и проблемы. М.: Изд-во МСХ, 1991. - 171 с.

51. Коваленко Н.Я. НТП и рынок овощной продукции. М., 1995

52. Котлер Ф. Основы маркетинга. Пер. с англ. М.: Прогресс. 1990, 736 с.

53. Краткий словарь по социологии / Под общ. ред. Д.М. Гвишиани, Н.И. Лапина; сост. Э.М. Коржева, Н.Ф. Наумова. -М.: Политиздат, 1989- 479 с.

54. Куканов В.О. О системности трудовой теории стоимости // Экономические науки. 1990, №8, с. 112-124.

55. Кулибанов B.C. Территориальные аспекты управления строительством // Экономика строительства. 1989, №1, с. 90-94.

56. Мазлоев В.Х. Хозяйственный механизм АПК в условиях рыночной экономики. М., 1991 г.

57. Малыгин Ю.М., Абрамова Г.П. методические рекомендации по изучению вопросов организации маркетинговых служб в хозяйственных комплексах системы АПК. М.: ТСХА, 1990 - 29 с.

58. Мамутов В.К. Еще раз о преодолении недооценки товарно-денежных отношений // Экономические науки. 1989. №7, с. 71-78.

59. Медведева Н.А. Организация сбыта плодовоовощной продукции в развитых капстранах. М., 1988 г.

60. Мельникова В.Д. Экономическая эффективность интенсивного овощеводства. М.: Колос, 1980.

61. Менгер К. Основания политической экономики. Общая часть: 11ер. с нем. Г. Тикшина и И. Абезгуза под ред. прив. доц. P.M. Орженцкого. -Одесса: Тип. А. Хакаловского; 1903. - 278 с.

62. Никитин С.М. Теории стоимости и их эволюция. М.: Мысль, 1970. -261 с.

63. Новожилов В.В. недостаток товаров // ЭКО. 1988 - № 12, с. 10-3 1.

64. Новый механизм внешнеэкономической деятельности международного сотрудничества/ Под ред. Н.Д. Иванова.- М.: Международные отношения, 1989-240 с.

65. Основы управления кооперативным хозяйством: Учебник для кооперативных техникумов/ А.С. Панкратов, В.И. Блистер, М.К. Иевлев, В.Т. Жигалов. М.: Экономика, 1985 - 265 с.

66. Парето В. Чистая экономия: Пер. с франц. М.С. Бредихина. Воронеж: Тип. A.M. омова, 1912,311 с.

67. Переработка плодов и овощей в хозяйствах/ Л.М. Коштура, А.И. Гордеев, А.Т. Кобрусев, В.Ф. Каманин. М.: Агропромиздат, 1988. - 205 с.

68. Переход к рынку. Концепция и программа. М.: Экономика, 1990. 217 с.

69. Политическая экономия: проблемы, воззрения и их отражение в социально-экономической политике. Вып. I. Общие начала экономической теории /Под ред. П.Г. Олдака. Новосибирск: Изд-во Новосибирского университета, 1989 - 240 с.

70. Политическая экономия. Учебник для ВУЗов/ Медведев В.А., Абалкин Л.И., Ожерельев О.И. и др. М.: Политиздат, 1988. - 735 с.

71. Попов Г.Х. Корень проблем. М.: Экономика. 1989 - 226 с.

72. Потапов В.В. Модификации теории «полезности». М.: Мысль. 1984. -133 с.

73. Потребление основных продуктов питания населением КБР. Нальчик -1998 г.

74. Потряков В. Концепции рыночного хозяйства // проблемы теории и практики управления. 1989. №2, с. 39-43.

75. Пошатаев А.В., Беспалов В.А. Управление на сельскохозяйственных предприятиях. 2-е изд. перераб. и доп. М,: Агропромиздат, 1990, - 175 с.

76. Пилдия Дж. Путь к покупателю: Пер. с англ. М.: Прогресс, 1991.256 с.

77. Пиличев Н.А., Васильев A.M. Управление сельскохозяйственным производством. Л.: Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1987. 271 с.

78. Райзберг Б.А. К рынку через поиски и сомнения. М.: Знание, 1991. -64 с.

79. Раутгайзерг В.М. Приватизация советской экономики. М.: Знание. 1991.-64 с.

80. Рекомендации. Совершенствование структур управления в колхозах и совхозах. М.: Росагропромиздат, 1988. 71 с.

81. Рикардо Д. Начало политической экономии. М.: Тип. К.Т. Солдатенкова. 1895, 288 с.

82. Романов А.Е. Совершенствование управления и планирования в сельском хозяйстве. Новосибирск: Со ВАСХПИЛ, 1983. - 127 с.

83. Романов А.Е. Научные основы и перспективы совершенствования организации управления агропромышленным комплексом: Дис. док. эконом. Наук: 08. 00. 05. Новосибирск, 1984. - 464 с.

84. Романов А.Е. Развитие управления // Перестройка аграрного сектора экономики. М.: Агропромиздат, 1989. - с. 60-72.

85. Рубанов А.А. Эволбция права собственности в основных странах Запада: тенденции и перспективы // Государство и право. 1987. - №4, с. 107-115.

86. Русмих JI. Стратегия перестройки и развития товарно-денежных отношений // Вопросы экономики. 1988, №8, с. 45-52.

87. Садыков М.И. развитие организационного механизма управления АПК административного района: Дис. канд. эконом, наук: 08.00.05. И.: 1991, -181 с.

88. Самуэльсон П. Экономика. Вводный курс. М.: Прогресс. 1964. - 842 с.

89. Сергеев А.А. Социализм и товарное производство: о чем стоит и не стоит спорить // Экономические науки. 1989, №4, с. 73-82.

90. Сисмонди С. Новые начала политической экономии. М.: Тип. К.Т. Солдатенкова, 1897, 345 с.

91. Скрипников Ю.Г. Прогрессивная технология хранения и перераби1ки плодов и овощей. М.: Агропромиздат, 1989, - 159 с.

92. Слуцкий Е.Е. Теория корреляции и элементы учения о кривых распределениях. Киев, Тип. И.И. Чоколова, 1912, 211 с.

93. Смолдырев Д. Новый тип товарного производства // Экономические науки. 1987, №8, с. 48-58.

94. Советский энциклопедический словарь/ Гл. ред. A.M. Прохоров. 4-е изд. - М.: Сов. Энциклопедия, 1986. - 1600 с.

95. Современный маркетинг/ В.Е. Хуцкий, И.В. Корнеева, Е.Э. Автухова. Под ред. В.Е. Хруцкого. М.: Финансы и статистка, 1991, 256 с.

96. Социальная статистика: Учебник/ Под ред. М.Г. Назарова. М: Финансы и статистика, 1988, 319 с.

97. Спиркин А.Г. Основы философии: Учеб. пособие для вузов. М.: Политиздат, 1988, 592 с.

98. Статистика торговли: Учебник. М.: Финансы и статистика. - 1990. 368 с.

99. Тараканов Г.М., Мухина В.Д. Овощеводство. М.: Колос, 1993.

100. Тарасов В.К. Персонал технология: отбор и подготовка менеджеров. - JL: Машиностроение. Ленинградское отделение, 1989. - 368 с.

101. Терещенко В.И. Беседы экономиста. М.: знание. 1991, 64 с.

102. Товарно-денежные отношения в условиях обновления экономической системы социализма // Экономические науки. 1988, №1. с. 130-133.

103. Томчин П. Маркетинг в аграрной сфере // международный агропромышленный журнал. 1990, №5, с. 3-12.

104. Трудный поворот к рынку. М.: экономика. 1990, - 711 с.

105. Тюрго А. Избранные экономические произведения: Пер. с франц. -М.: Соцэкгиз, 1961.- 198 с.

106. Узун В. Я. Товарная биржа. М.: Знание. №119,-64 с.

107. Управление агропромышленным комплексом/ Ю.В. Всеволожский, Ф.В. Зиновьев, М.Л. Лишанский. М.: Агропромиздат, 1987. - 174 с.

108. Управление сельскохозяйственным производством/ Под ред. Г.М. Лозы, Г.И. Будылкина. -М.: Колос, 1982 . -367 с.

109. Управление сельскохозяйственным производством в системе АПК. Учеб. пособие/ В.К. Буга, Е.Е. Ефимчика, А.И. Карповский и др. Под ред. В.К. Буги. Мн.: Урожай, 1988. - 190 с.

110. Управление социалогической экономикой: Учебно-методическое пособие: Сборник /Под ред. кандидата экономических наук В.А. Протопопова. Сост. Ю.М. бронников. 3-е перераб. и доп. изд. - М.: Московский рабочий, 1986, -672 с.

111. Улыбин К. Товарно-денежные отношения: стереотипы мышления и новые реалии // Экономические науки. 1989. - №6, с. 78-85.

112. Федорова J1.B., Немченко И.И. Овощной подкомплекс АПК, состояние, проблемы, резервы. Киев. Урожай, 1980.

113. Фишер И. Покупательская сила денег. Ее определение и соотношение к кредиту, проценту и кризисам: Пер. с англ. К.Г. Фомина. -М.: Финское изд-во НКФ СССР, 1925, 400 с.

114. Фон Нейман Дж., Моргенштейн О. Теория игр и экономическое поведение: Пер. с англ. М.: Наука, 1970. - 707 с.

115. Фремех X., Ридель X. Дальнейшая интенсификация овощеводства в ГДР на основе НТП // Международный агропромышленный журнал. 1989, №2, с. 26-32.

116. Хуштов Ю.Б. Прогрессивная технология в овощеводстве Кабардино-Балкарии. Нальчик, Эльбрус, 1992.

117. Хуштов Ю.Б. научные и практические основы экологически безопасной технологии выращивания томата в Центральной части Северного Кавказа. Нальчик. Эльбрус, 1993.

118. Хуштов Ю.Б. Агрохимическое обслуживание овощеводства в современной экологической обстановке. Методические разработки. Нальчик, Статуправление КБР, 1993.

119. Цаболов П.Х. Овощеводство защищенного грунта страны. Владикавказ: ИР, 1990.

120. Чаусов Н.Ю. развитие структуры управления в совхозах в условиях самоуправления трудовых коллективов: Дис. канд. дис. 08. 00. 05. -М.: 1982, 240 с.

121. Чаянов А.В. Избранные произведения. М.: московский рабочий, 1989,- 388 с.

122. Чаянов А.В. Местные комбинаты по первичной переработке сельскохозяйственных продуктов // Сельское хозяйство на путях восстановления. М., 1925. с. 732-752.

123. Чаянов А.В. Организация кооперативного сбыта. М.: Изд-во сельхозсоюза. 1922.-90 с.

124. Чаянов А.В. Организация крестьянского хозяйства. М.: Кооп. изд-во, 1925, - 215 с.

125. Чаянов А.В. Основные идеи и формы организации сельскохозяйственной кооперации. М.: Изд. книгосоюза. 1927. - 383 с.

126. Чаянов А.В. Оптимальные резервы сельскохозяйственных предприятий. М.: Новая деревня, 1928. - 91 с.

127. Чекальский А. Специфика и условия развития социалисiичсско1 о рынка // Экономические науки. 1989, №5, с. 78-84.

128. Челинцев А.Н. Сельскохозяйственные районы, порайонные перспективы сельского хозяйства и мероприятий сельскохозяйственной политики. М.: Новая деревня, 1928. - 52 с.

129. Чекуренко А. Критика и библиография // Вопросы экономики. 1988, №12, с. 146-147.

130. Чемберлен Э. Теория монопольной конкуренции. Реориентация теории стоимости. Пер. с англ. Э.Т. Лейкина и Л.Г. Розовского. М.: Изд-во иностранной литературы. 1959. -415 с.

131. Шахмурзов Х.М. Характеристика основных условий производства и реализации продукции овощеводства. Материалы научно-производственной конференции КБГСХА, Нальчик, 2000.

132. Шахмурзов Х.М. Уровень развития овощного подкомплекса и управление сбытом овощной продукции в КБР. Материалы научно-производственной конференции КБГСХА, Нальчик, 2000.

133. Шахмурзов Х.М. Управление предприятиями овощного подкомплекса КБР. Материалы научно-производственной конференции «Актуальные проблемы перевода российской экономики на международные стандарты», КБГСХА, Нальчик, 2000.

134. Шахмурзов Х.М. Некоторые аспекты сущности категории «Управление» аграрным производством. Материалы научно-производственной конференции «Актуальные проблемы перевода российской экономики на международные стандарты», КБГСХА, Нальчик, 2000.

135. Шахмурзов Х.М. Проблемы формирования овощного подкомплекса АПК КБР. Материалы научно-производственной конференции «Актуальные проблемы перевода российской экономики на международные стандарты», КБГСХА, Нальчик, 2000.

136. Шахмурзов Х.М. Управление предприятиями овощного подкомплекса КБР. //Материалы научно-производственной конференции «Актуальные проблемы перевода российской экономики на международные стандарты», КБГСХА. Нальчик, 2000, с.201-205.

137. Шемятенков В.Г. Теории капитала. М.: Экономика, 1977 - 192 с.

138. Шкредов В.П. О принципах исследования процессов товарного производства т товарного обращения // Экономические науки. 1988, №5, с. 64-73.

139. Шутьков А.А. Лысенко Е.Г., Кузнецова В.В. Аграрная реформа на Северном Кавказе: опыт, проблемы, перспективы. Ростов-Дон, 1994.

140. Эванс Дж., Бермен Б. Маркетинг: Сокр. пер. с англ. /Авторское предисловие и научная редакция А.А. Горячева. М.: Экономика, 1990. 350 с.