Потребность молодняка овец эдильбаевской породы в энергии и питательных веществах при разной интенсивности роста тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат сельскохозяйственных наук Бады, Шолбан-Оол Романович

• Бады, Шолбан-Оол Романович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Бады, Шолбан-Оол Романович

Введение.

1. Обзор литературы.

1.1. Влияние уровня кормления и питательных веществ на продуктивность овец.

1.2. Мясо-сальное овцеводство в России и за рубежом.

1.3. Состояние производства баранины в мире.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Потребность молодняка овец эдильбаевской породы в энергии и питательных веществах при разной интенсивности роста»

Актуальность работы. Получение высокой продуктивности от овец невозможно без организации полноценного кормления, сбалансированного по всем известным показателям питательности кормов. Чем выше генетически заложенная продуктивность животного, тем большие требования предъявляет оно к условиям питания.

Для создания надлежащих условий кормления, необходимо знать потребности животных в тех или иных питательных веществах. Они, в свою очередь, изменяются в зависимости от физиологического состояния, пола, возраста, интенсивности роста и условий содержания.

С развитием науки о кормлении сельскохозяйственных животных наши знания о потребности овец в отдельных элементах питания расширяются и углубляются.

Теория и практический опыт показывают, что низкая продуктивность овец зачастую связана с недостаточным уровнем кормления, неадекватным потреблением энергии.

Вторым по важности фактором питания овец является протеин. В настоящее время, особенно, в зимний период дефицит протеина в рационах овец достигает 25-30 %. Недостаток протеина усугубляется при напряжении физиологических процессов в организме, а также при интенсивном росте молодняка.

Вопросами энергетического питания, уровня и качества протеина занимались многие классики науки о кормлении сельскохозяйственных животных [44, 73, 91, 103, 124, 137, 147, 160, 161}.

Существующие в настоящее время нормы кормления для откорма молодняка мясо-сальных пород овец массой свыше 37 кг рассчитаны на получение 150 г суточных приростов. Для достижения более высоких суточных приростов необходимы соответствующие нормы кормления животных. Для реализации молодняка овец на мясо в год рождения, то есть в возрасте 8-10 месяцев и получения полновесных тушек массой 20 - 23 кг, 4 соответствующих ГОСТу, со среднесуточными приростами массы тела 200-230 г. Для этого необходимы более высокие нормы кормления, по сравнению с ныне существующими нормами, для выращиваемого и откармливаемого молодняка мясо-сальных овец.

Цель исследований. Разработка и уточнение норм сухого вещест- v ва и обменной энергии для растущих и откармливаемых баранчиков в возрасте 5-7 и 7-12 месяцев и массой тела 36-65 и 65-80 кг соответственно, для получения 180, 200-230 граммовых суточных приростов массы тела.

Для выполнения цели были поставлены следующие задачи, изучить:

-потребление задаваемых кормов и остатков;

-динамику массы тела - ежемесячным взвешиванием баранчиков;

-переваримость питательных веществ кормов баранчиков;

-химический состав кормов, кала и мочи;

-убойные и мясные качества баранчиков;

-шерстную продуктивность с учетных площадок и настриг шерсти поярка:

-настриг шерсти в физическом весе и мытом волокне;

-физико-механические свойства шерсти: а) длина; б) толщина; в) крепость; г) соотношение остевых, переходных и пуховых волокон;

-биохимические показатели крови;

-эффективность использования корма животными (затраты кормов на 1 кг прироста).

Научная новизна. Разработаны и испытаны нормы сухого вещества,^ обменной энергии для растущих и откармливаемых овец мясо-сальной породы с 5 до 7 и с 7 до 12 месячного возраста при интенсивном и умеренном выращивании и откорме.

Практическая значимость. Уточненные нормы кормления молодняка х мясо-сальных овец позволили получить в возрасте с 5 до 7 месяцев суточные приросты массы тела 230 и 284 г, с 7 до 12 месяцев - 186 и 167 г

Основные положения диссертации, выносимые на защиту: -уточненные нормы сухого вещества, обменной энергии для растущих и откармливаемых овец мясо-сальной породы с 5 до 7, с 7 до 12 месячного возраста при интенсивном и умеренном выращивании и откорме;

-динамика массы тела баранчиков при разных уровнях выращивания и откорма;

-переваримость и использование питательных веществ рационов при оптимальном уровне сухого вещества, энергии;

-мясная и шерстная продуктивность и качество шерсти в зависимости от уровня кормления;

-затраты кормов на 1 кг прироста массы тела молодняка.