Проектирование содержания обучения иностранному языку в процессе непрерывного профессионального туристского образования тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 13.00.08, кандидат педагогических наук Ефремцева, Татьяна Николаевна

• Ефремцева, Татьяна Николаевна
• кандидат педагогических наук
• 2000

Оглавление диссертации кандидат педагогических наук Ефремцева, Татьяна Николаевна

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ОБУЧЕНИЯ ИНОСТРАННОМУ ЯЗЫКУ В ТУРИСТСКОМ ВУЗЕ.

1.1. Характеристика системы непрерывного профессионального туристского образования.

1.2. Требования к содержанию языковой подготовки в туристском вузе.

1.3. Применение метода проектирования при разработке учебных программ по иностранному языку.

ГЛАВА 2. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОЕКТИРОВАНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ОБУЧЕНИЯ ИНОСТРАННОМУ ЯЗЫКУ В ПРОЦЕССЕ НЕПРЕРЫВНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ТУРИСТСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ.

2.1. Структурная модель содержания обучения иностранному языку в системе непрерывного туристского образования.

2.2. Характеристика критериев отбора содержания учебного материала для программ разного уровня обучения.

2.3. Дидактические условия реализации программ по иностранному языку в учебном процессе.

2.4. Итоги опытно-экспериментальной работы.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Проектирование содержания обучения иностранному языку в процессе непрерывного профессионального туристского образования»

В современных условиях развития российского общества осуществляется активное обновление всех сфер системы образования. Инновационные процессы, затронувшие как содержание, так и формы образовательно-воспитательного процесса на различных уровнях, выдвигают новые требования к профессиональной подготовке участников данного процесса.

Открытость современного российского общества, обновление профессионального образования, растущая потребность в специалистах, владеющих иностранными языками, вступили в противоречие с традиционно сложившимися невысокими требованиями к уровню знания иностранных языков студентами неязыковых вузов. В то же время сегодня невозможно быть истинным профессионалом, специалистом туристской области без углубленного знания профессионально-ориентированного иностранного языка.

В.А.Квартальнов указывает на проблему интернационализации образовательной системы, что подразумевает ее переход от национального к многонациональному характеру. Это обусловлено необходимостью не только расширенных знаний студентов в области традиций и обычаев представителей различных национальностей, но и умением общаться на языке представителей данной национальности или на языке международного общения [106, с.48].

Особенно высока потребность студентов туристского вуза в качественной языковой подготовке, дающей возможность свободной устной и письменной коммуникации в будущей трудовой деятельности.

Современный этап развития системы образования в стране характеризуется сменой педагогических парадигм. Сместился акцент осуществление образования как выполнение социального заказа на новуьо: образовательную парадигму-удовлетворение образовательных потребностей посредством образовательных услуг.

Целостное педагогическое осмысление сложившейся образовательной ситуации приводит к поиску новых действенных путей преобразования современной школы.

Проблема обучения студентов иностранному языку должна решаться с позиций дидактики и квалификационных требований в сфере конкретной профессиональной деятельности, что обеспечило бы преобразование образовательных и педагогических процессов с учетом современного состояния туристской отрасли.

Следовательно, нужен системный подход к содержанию языковой подготовки студентов туристского вуза, раскрывающий на различных ступенях профессионального образования суть и содержание преподавания иностранного языка в вузе.

Системность раскрывается как подход, который позволяет воспринимать объекты (процессы) не как сумму частей, а как нечто целое. Для сохранения целостности процесса при совершенствовании образовательных систем эффективным средством является проектирование, обеспечивающее взаимосвязь и взаимодействие всех компонентов друг с другом и внешней средой.

Системность проектирования позволяет обосновывать, предполагать и исследовать важную особенность развития образовательных процессов, на которую обращают внимание ученые при разработке системных подходов.

Э.Н.Гусинский отмечает, что «развитие сложной системы происходит в направлении, определяемом ее внутренней структурой, ей нельзя навязать путь развития, можно лишь способствовать или препятствовать ее собственным тенденциям» [74, с. 104].

С системностью в проектировании связано единство и разнообразие педагогических процессов, их дополнительности, взаимосвязь, взаимовлияние. В рамках функционального назначения образовательных систем все они объединены общими целями, но наличие разнообразных социальных и личностных потребностей в образовании предполагает стремление к обеспечению условий для удовлетворения этих потребностей.

При проектировании образовательных процессов разрабатывают компоненты педагогической системы в их различных комбинациях. Наиболее сложным в теоретическом плане можно считать вопрос о содержании образования. В последнее время в практике образования существует попытка выразить содержательный компонент образовательной системы через проект совместной деятельности педагога и студента, который получил название «образовательная программа».

Таким образом, исходя из того, что проектирование является научным направлением социального характера и основывается на понятии системности, что обеспечивает научно-обоснованный подход к языковой подготовке студентов туристского вуза, мы определили тему нашего исследования:

Проектирование содержания обучения иностранному языку в системе непрерывного профессионального туристского образования». J

Актуальность исследования обусловлена рядом противоречий:

- между повышением требовательности зарубежных потребителей сферы туристских услуг, желающих, чтобы были понятны их традиции в сфере быта и социальной среде, и недостаточной языковой подготовленностью выпускников туристского вуза к общению на иностранном языке;

- между высоким уровнем требований туристских фирм к коммуникативной культуре сотрудников и недостаточной дидактической и методической разработанностью этой проблемы в языковой подготовке студентов туристского вуза;

- между потребностью в разнообразных образовательных прогщ|шах по иностранному языку, соответствующих различному уровню профессиональной квалификации в сфере туристской деятельности, и отсутствием подходов к их проектированию;

- между образовательными потребностями студентов в области языковой подготовки и отсутствием соответствующих этим потребностям учебных программ.

В современной психолого-педагогической науке имеется необходимая совокупность знаний для разрешения обозначенных противоречий:

- выделены особенности системы непрерывного профессионального образования, конкретизированы пути развития межсубъектных отношений и особенности подготовки специалистов на разных ступенях непрерывного профессионального образования ( Г.А.Бордовский, З.И.Васильева, С.Г.Вершловский, Б.С.Гершунский, В.В.Горшкова, В.Г.Рындак,

B.А.Сластенин и др.);

- выделены основные особенности социальных систем (В.Г.Афанасьев, Б.В.Блауберг, В.Н.Садовский и др.);

- обозначены некоторые подходы к проектированию содержания образования в условиях многоуровневой, вариативной системы образования (В.С.Безрукова, З.И.Васильева, С.В.Воробьева, Е.С.Заир-Бек, О.Е.Лебедев, Н.И.Роговцева, О.И.Симановская, А.П.Тряпицына.);

- разработаны подходы к изучению индивидуальных особенностей и возможностей их учета в процессе обучения ( Е.А.Климов, А.Н.Конев, Ю.Н.Кулюткин, Л.С.Славина, Г.С.Сухобская, Б.М.Теплов и др.);

- разработаны теоретические основы дифференциации обучения как необходимого условия развития личности ( И.Д.Бутузов, В.А.Крутецкий,

C.Лайтес, П.Мазур, М.А.Мельникова, Н.М.Шахмаев, Д.А.Эпштейн и др.);

- выделены цели индивидуализации и дифференциации обучения, определены их формы, установлена роль индивидуализации как средства развивающего обучения ( Ю.К.Бабанский, А.А.Бударный, Г.А.Данилочкина, А.А.Кирсанов, Е.С.Рабунский, И.Е.Унт, Г.И.Щукина и др.).

Следствием проведенных исследований является возможность реализации технологий проектирования программ обучения иностранному языку в системе непрерывного профессионального образования в сфере туризма.

Цель данного диссертационного исследования состоит в научном обосновании и разработке содержания обучения иностранному языку в системе непрерывного профессионального туристского образования, раскрывающего структурные компоненты языковой подготовки студентов с учетом преемственности, требований международного стандарта и требований будущей профессиональной деятельности.

Объектом исследования является система непрерывного образования в сфере туризма.

Предмет исследования - проектирование содержания обучения иностранному языку в системе непрерывного профессионального туристского образования. Гипотеза исследования.

Обучение иностранному языку в туристском вузе будет способствовать подготовке конкурентоспособных специалистов на рынке труда и профессий в туризме, если в процессе проектирования содержания обучения иностранному языку на различных этапах системы непрерывного профессионального образования будет:

- разработана структурно-содержательная модель обучения иностранному языку для подготовки специалистов в сфере туризма;

- выявлены критерии отбора содержания учебного материала для различных уровней профессиональной квалификации в системе непрерывного профессионального туристского образования;

- разработана структура образовательной программы, позволяющая учесть индивидуальные особенности студентов и их потребности в процессе личностного и профессионального самоопределения, а также требования профессиональной квалификации;

- определены дидактические условия реализации программ по иностранному языку в учебном процессе.

Цель и гипотетические положения определили решение необходимых исследовательских задач:

1. Выявить теоретические предпосылки проектирования содержания обучения иностранному языку в туристском вузе.

2. Разработать структурно-содержательную модель обучения иностранному языку в туристском вузе.

3. С учетом критериев отбора содержания учебного материала для программ различного уровня в системе непрерывного профессионального туристского образования разработать структуру образовательной программы по иностранному языку.

4.Выявить и экспериментально проверить эффективность дидактических условий реализации учебных программ по иностранному языку в учебном процессе туристского вуза. Методологической основой исследования являются идеи системности в организации исследований при разработке замыслов социальных преобразований и проектов их реализации; педагогические исследования и теории в области проектирования педагогических систем; результаты психолого-педагогических исследований в области проектирования содержания образования, индивидуализации и дифференциации обучения. На защиту выносятся:

1. Структурно-содержательная модель обучения иностранному языку в системе непрерывного туристского образования, раскрывающая содержание и организацию обучения иностранному языку на каждом этапе непрерывного профессионального образования с учетом требований профессиональной специализации в сфере менеджмента туризма.

2. Совокупность критериев отбора содержания учебного материала для программ различного уровня по иностранному языку в процессе их проектирования.

3. Структура образовательной программы по иностранному языку в туристском вузе.

4. Совокупность дидактических условий реализации учебных программ по иностранному языку в системе непрерывного профессионального образования в сфере туризма.

Научная новизна исследования состоит в том, что

- с учетом принципов проектирования образовательных программ разработана структурно-содержательная модель обучения иностранному языку в системе непрерывного профессионального туристского образования;

- выявлены критерии отбора содержания учебного материала для программ разного уровня с учетом подготовки специалистов разной направленности для сферы туризма;

- разработана структура учебной программы по иностранному языку;

- определены дидактические условия реализации учебных программ по иностранному языку в туристском вузе.

Практическая значимость исследования состоит в разработке методических рекомендаций по проектированию содержания обучения иностранному языку на различных уровнях в системе непрерывного профессионального образования в сфере туризма.

Выводы и рекомендации исследования могут быть использованы для построения эффективной модели обучения иностранному языку в неязыковых вузах.

Этапы исследования.

Исследование проводилось в период с 1993 по 1999 год в три этапа:

Первый этап (1993 - 1995гг.) включал в себя изучение состояния проблемы непрерывного профессионального образования в педагогической и психологической науках; изучение зарубежного опыта в проектировании содержания обучения иностранному языку в неязыковых вузах; изучение социального заказа для обучения иностранным языкам специалистов в сфере туризма; определение методологических предпосылок исследования; формирование цели, задач, гипотезы научного поиска; разработку программ и методики эксперимента.

Второй этап(1995 - 1997гг.) включал в себя моделирование системы дидактических условий многоуровневой профессиональной подготовки; определение сооношения между уровнями образования и стадиями обучения; осуществление интеграции профессий и содержания образования. Всесторонний анализ программ по иностранным языкам выявил условия совершенствования преподавания иностранных языков в РМАТ в свете требований концепции непрерывного профессионального образования.

Третий этап (1997 - 1999гг.) завершил исследование построением структурно-содержательной модели обучения иностранному языку в системе непрерывного профессионального туристского образования. В этот период проводилось обобщение итогов экспериментальной работы, определение окончательных результатов, формулирование выводов, внедрение результатов исследования в учебный процесс, оформление диссертации.

Апробация.

Основные теоретические положения исследования и анализ полученных результатов докладывались и обсуждались на заседаниях кафедры иностранных языков (1997, 1999 гг.) и кафедре педагогики туризма (1999 г.) РМАТ, на Е-ой Всероссийской научно-практической конференции 1998 г. и на научно-практической конференции в г. Можайске 1999 г. и

Заключение диссертации по теме «Теория и методика профессионального образования», Ефремцева, Татьяна Николаевна

1.Являясь ведущим принципом подготовки специалистов в РМАТ, принцип непрерывного профессионального образования внедряется поэтапно на основе всесторонней проработки содержания программ и условий их реализации, анализа аналогичных отработанных программ за рубежом.Реализация многоступенчатой профессиональной подготовки работников туристского профиля в Российской международной академии туризма основывается на следующих принципах: • соблюдение непрерывности образования; • интеграция учебного, научного и производственного процессов; • выпуск специалистов с высокой профессиональной подготовкой после каждого цикла комплексной ступенчатой системы подготовки кадров; эффективное использование ограниченных педагогических и материальных ресурсов.Непрерывное профессиональное образование специалистов туристской отрасли реализуется через многоуровневые образовательные программы (в том числе и по 1шостранным языкам), создание которых является актуальной проблемой повышения эффективности процесса обучения студентов, подго товки и переподготовки (повышения квалификации) специалистов в туризме.2.Выявлены требования к содержанию языковой подготовки, включаюпще преемственность программ, соответствие их международному уровню и квалификационным требованиям, профессиональную и лингво страноведческую компетенцию, аутентичность языкового материала, системность в подаче грамматического и лексического материала по уровням обучщр и др. Базовый уровень обученности по иностранному языку выстуфет как некий государственный стандарт, достижение которого обязательно для всех, независимо от специфики курса обз^йшя, и который, разуме^тря, может ^ быть превышен.3.Обосновано применение метода проектирования при разработке учебных программ по иностранному языку. Как и любая форма человеческой деятельности, проектирование обладает единством целеполагания, мотивации и исполнительства.Проектирование содержания обучения предполагает: • признание ученика основным субъектом процесса обучения; • развитие индивидуальных способностей з^еника; • определение средств, обеспечивающих реализацию поставленной цели посредством выявления и структурирования субъектного опыта студента, его направленного развития в процессе обучения.2. Разработана структурно-содержательная модель обучения иностранному языку в туристском вузе, включающая: характеристику обеспеченности туриндустрии кадрами, документационный комплекс образовательного З^реждения и учебную программу по иностранному языку.Чтобы создаваемая структурно-содержательная модель обучения ршостранному языку в туристском вузе удовлетворяла рыночным условиям, она должна базироваться на принципе системности.Предполагается, что разработанная и внедренная в практику структурно-содержательная модель обучения иностранному язьпсу обеспечит его соответствие потребностям конкретной личности, требованиям рьшка труда с необходимым учетом имеющихся стандартов, позволит постоянно повышать истинность функционирования инновационно-образовательного комплекса региона и конкретного образовательного пространства.3. Выявлены критерии отбора содержания учебного материала для программ по ршостранному языку такие, как: непрерывность, экономическая целесообразность и социоморфность, проявляющееся в соответствии содержания языкового материала требованиям развития конкретного общества, уровню профессиональной подготовки, а также непрерывности и системности при переходе с одного уровня р^учения на другой.4. Определена структура образовательной программы по иностранному языку, включающая целевой, содержательный и управляющий компоненты и удовлетворяющая следующим условиям: ориентированность на потребности сегодняпшего дня, реального адресата и конкретный уровень об5^ения; отсутствие жесткости, открытость, инструментальность, творчество.5.Экспериментально проверена эффективность структуры программы в процессе обучения иностранному языку студентов 2 - 4 курсов РМАТ, проявившаяся в более высоком уровне овладения студентами основными коммуникативными умениями.6. Выявлены дидактические условия реализации учебных программ в процессе обучения: профессиологические, личностно-деятельностные, материально-технические, научно-методические, информационные и организационно-управленческие.

Список литературы диссертационного исследования кандидат педагогических наук Ефремцева, Татьяна Николаевна, 2000 год

1. Наше исследование подтверждает тот факт, что основным требованием к содержанию языковой подготовки в туристском вузе является соответствие его квалификационным требованиям будущей специальности в области иностранного языка.

2. Подготовленность педагога к проектированию, которая опосредуется его знаниями и опытом;

3. Действенный характер проектировочных умений и их функционирование в разнообразных условиях;